สูตรอาหาร

ลองทำแพนเค้กโยเกิร์ตกรีกเนื้อนุ่ม อร่อย และแคลอรี่ต่ำสำหรับมื้อเช้าดูสิ แพนเค้กเหล่านี้มีไขมันต่ำมาก โปรตีนสูง และมีน้ำตาลเพียงเล็กน้อย เวลาเสิร์ฟ ให้ปรุง...

ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตกล้วยนี้เหมาะสำหรับเป็นของหวานมากกว่าอาหารเช้า หรือจะทานเป็นของหวานในมื้อเช้าก็ได้ เพราะอัดแน่นไปด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของช็อกโกแลต กล้วย วอลนัท และ...

คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารเช้าข้าวโอ๊ตของคุณได้ด้วยการนำมาทำเป็นแคสเซอโรลแสนอร่อย ซึ่งมีไขมันและแคลอรีต่ำ แต่เต็มไปด้วยรสชาติ กลิ่น และเนื้อสัมผัสที่น่าทึ่ง...

ลองทำรังซูกินีทอดเป็นอาหารเช้าดูสิ นอกจากจะอิ่มท้องแล้ว ยังอุดมไปด้วยใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพและรสชาติอร่อยสุดๆ นำมาทอดในกระทะ...

ทำเฟรนช์โทสต์และวาฟเฟิลแบบ 2-in-1 เป็นอาหารเช้าได้เลย ไม่ต้องเสียเวลาผสมแป้งวาฟเฟิลหรือยืนทอดบนกระทะ เพียงแค่เติม... ขนมปังที่แช่ในส่วนผสมของนม ไข่ และอบเชยลงไป

เพิ่มผักลงในมื้อเช้าของคุณให้มากขึ้นด้วยข้าวโอ๊ตแบบเมดิเตอร์เรเนียนรสชาติอร่อยนี้ ชีสเฟต้าจะทำให้ข้าวโอ๊ตมีเนื้อเนียนนุ่มและรสชาติเหมือนเนย คล้ายกับริซอตโต้เลยทีเดียว และ...

สมูทตี้ที่อิ่มท้องและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้เป็นสิ่งที่ต้องลองในช่วงฤดูร้อน มันจะช่วยให้คุณอิ่มท้องโดยไม่เพิ่มแคลอรี่ และเพื่อให้ได้รสชาติความสดชื่นแบบเขตร้อนอย่างเต็มที่...

ข้าวโอ๊ตปรุงง่าย อร่อย และสะดวก ไม่ต้องปรุงสุก เพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในขวดโหลหรือภาชนะในคืนก่อนหน้า แล้วในตอนเช้าก็จะได้ลิ้มรสความอร่อยของโจ๊กข้าวโอ๊ตบำรุงสุขภาพพร้อมผลเบอร์รี่ที่ไม่เน่าเสีย...

ต่างจากฟริตตาต้าแบบดั้งเดิม ฟริตตาต้าสูตรนี้ทำง่ายและรวดเร็ว โดยใช้เตาแทนเตาอบ วิธีทำคือ นำบรอกโคลีไปอุ่นในไมโครเวฟก่อนเพื่อให้นิ่ม แล้วค่อยราดลงไป...

กาแฟถ้วยนี้อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ จะช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นในตอนเช้าและให้พลังงานยาวนานด้วยส่วนผสมที่ถือเป็นสุดยอดอาหาร ส่วนประกอบหลักของกาแฟถ้วยนี้...

แพนเค้กมีเนื้อนุ่ม หวาน มีไฟเบอร์สูง และไขมันต่ำ จึงเป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ เพื่อหลีกเลี่ยงการอบมากเกินไป ลองทำตามสูตรนี้ดู แพนเค้กขนาดใหญ่ 1 ชิ้น...

มัฟฟินกลายเป็นของหวานไขมันต่ำที่ได้รับความนิยมมากที่สุด สูตรนี้เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการอบขนม แต่ต้องการควบคุมปริมาณไขมันด้วยเหตุผลต่างๆ (ไม่ใช่...)

ไข่ดาวธรรมดาๆ จะอร่อยและน่าสนใจยิ่งขึ้นเมื่อนำมาปรุงเป็นฮูเอโวส รันเชโรส (Huevos Rancheros) ซึ่งเป็นอาหารเช้าแบบดั้งเดิมของชาวไร่ในเม็กซิโก ปัจจุบันคุณสามารถหาเมนูนี้ในรูปแบบต่างๆ ได้มากมาย...

เมนูนี้ผสมผสานสุขภาพและรสชาติได้อย่างลงตัว ผักคะน้าและข้าวโพดที่อุดมไปด้วยวิตามินช่วยสร้างไส้ที่อร่อยสำหรับอกไก่ ชีสละลายรสเปรี้ยวอมหวานเพิ่มความนุ่มนวล...

เอนชิลาดาแบบเม็กซิกันดั้งเดิมนั้นใช้แป้งตอร์ติญาที่ทำจากแป้งข้าวโพดเป็นไส้ แต่บวบก็ใช้ได้ดีไม่แพ้กันสำหรับการทำโรล นอกจากนี้ เมื่อบวบออกผลตามฤดูกาล...

เมอแรงค์เนื้อเบาฟูราวหงส์แช่แข็งในครีมวานิลลาเข้มข้น กลายเป็นของหวานที่คุณไม่อยากทำลาย แต่ก็ยังอยากลองชิมอยู่ดี แต่รับรองว่าคุ้มค่า เพราะ...

อาหารเช้าเบคอนและไข่ของคุณจะกลายเป็นอาหารรสเลิศระดับร้านอาหารชั้นดี หากคุณเปลี่ยนจากไข่คนแบบธรรมดาเป็นไข่ลวก หากคุณคิดว่ามีเพียงเชฟฝีมือเยี่ยมเท่านั้นที่สามารถทำอาหารจานนี้ได้...

สลัดจานนี้จะเป็นตัวช่วยชีวิตสำหรับผู้ที่ขาดวิตามินในช่วงฤดูหนาว เพราะอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุอาหารรองที่เป็นประโยชน์ และทำจากผักที่หาได้ง่ายในช่วงฤดูหนาว นำบีทรูทไปอบในเตาอบ...

สูตรนี้จะทำให้คุณได้ปลาเนื้อนุ่มที่มีเปลือกนอกกรอบอร่อยในเวลาเพียงไม่กี่นาทีโดยไม่ต้องปรุงสุกเกินไป แล่ปลากะพงแล้วนำไปทอด...

มูฮัมมาราเป็นของว่างยอดนิยมในตะวันออกกลาง ทำจากส่วนผสมของวอลนัท พริกไทย ขนมปังป่น น้ำเชื่อมทับทิม น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และเครื่องเทศ โดยนำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมให้เข้ากันจน...

หากคุณต้องการอาหารเย็นร้อนๆ อร่อยๆ รอคุณอยู่ที่บ้านพรุ่งนี้หลังเลิกงานโดยไม่ต้องลงแรงมาก ลองใส่ส่วนผสมสำหรับทำสตูว์เนื้อ (สตูว์ผัก) ลงในหม้อหุงช้าคืนนี้ดูสิ

พีแคนเคลือบน้ำตาลเป็นของว่างแสนอร่อย หรือใช้เป็นส่วนผสมที่น่าสนใจในอาหารและของหวานอื่นๆ วิธีทำคือ นำพีแคนผ่าครึ่งมาผสมกับไข่ขาว น้ำตาล และอบเชย แล้ว...

แพนเค้กแสนอร่อยเหล่านี้ที่มีรสชาติกล้วยหอมเข้มข้นและหอมมัน จะเปลี่ยนเช้าวันธรรมดาๆ ให้กลายเป็นวันพิเศษ ใส่ถั่วพีแคนบดลงไปขณะผสมแป้ง และกดชิ้นกล้วยลงบนแพนเค้กขณะทอด

ชิลี คอน เกโซ (ภาษาสเปนแปลว่า พริกกับชีส) เป็นดิปชีสสไตล์เม็กซิกัน ส่วนใหญ่ทำจากชีสละลายและพริก มีรสชาติอร่อยและ...

ฟริตตาต้าเป็นอาหารอิตาเลียนประเภทไข่เจียวที่มีไส้หลากหลาย ชื่อนี้แปลจากภาษาอิตาลีได้ว่า "ทอด" แต่ฟริตตาต้าแบบดั้งเดิมนั้นจะนำไข่ไปทอดในกระทะแบบไฟอ่อนๆ จนกระทั่งไข่เริ่มสุก...

ถั่วฝักยาวซอยละเอียดเป็นเครื่องเคียงที่รับประทานได้ง่ายกว่ามากเมื่อใช้ช้อนตักรับประทานเป็นอาหารจานหลัก เบคอนทอดช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและเข้ากันได้ดี...

เสิร์ฟไส้กรอกโชริโซ่สเปนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสุดหรูคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โดยนำไส้กรอกที่หั่นเป็นชิ้นไปทอดในกระทะ แล้วจัดเรียงลงบนจาน ราดด้วยซอสรสชาติเข้มข้นแสนอร่อย

อาหารเรียกน้ำย่อยในอาหารอิตาเลียนเป็นวิธีหนึ่งในการสร้างความตื่นเต้นก่อนรับประทานอาหารเย็น อาหารเรียกน้ำย่อยขนาดเล็กหลากหลายชนิด มักจับคู่กันเพื่อให้ได้รสชาติที่ลงตัว เสิร์ฟบนจานขนาดใหญ่ อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทหนึ่งก็คือ...

เตรียมฟองดูชีสตามขั้นตอนทุกประการ โดยใช้วัตถุดิบแบบดั้งเดิมสำหรับเมนูสุดพิเศษนี้ เริ่มจากถูชามเซรามิกด้วยกระเทียม แล้วนำไวน์ขาวไปอุ่นในชามพร้อมกับ...

เนยถั่วลิสงไม่เพียงแต่ใช้ทาขนมปังหรือแอบกินจากกระปุกด้วยช้อนเท่านั้น แต่ยังสามารถนำมาทำลูกอมโฮมเมดแสนอร่อยได้อีกด้วย วิธีทำก็คือ นำเนยถั่วลิสงเนื้อกรุบกรอบมาผสมกับชิ้นถั่วลิสง...

เมื่อนำไปอบในเตาอบ ช็อกโกแลตขาวคุณภาพสูงจะเปลี่ยนสภาพอย่างน่าอัศจรรย์กลายเป็นคาราเมลที่คุณจะหยุดกินไม่ได้ ควรคนส่วนผสมช็อกโกแลตเป็นครั้งคราวระหว่างอบ

บราซิโอเล่ คือเนื้อตุ๋นสไตล์อิตาเลียนที่นำไปเคี่ยวในซอสมะเขือเทศเป็นเวลานาน จนได้รสชาติอร่อยและเนื้อสัมผัสที่นุ่มชุ่มฉ่ำ เนื่องจากเนื้อถูกเคี่ยวเป็นเวลานาน...

บิสกอตตินี้จะถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เพราะไม่แห้งเกินไปที่จะกินเปล่าๆ และไม่นุ่มเกินไปที่จะจุ่มลงในกาแฟ และ...

แซนด์วิชอบสามารถทำโดยใส่ผลไม้ได้ ส่วนผสมเหล่านี้จะถูกใจทุกคนในงานปาร์ตี้ครอบครัวอย่างแน่นอน ขนมปังบาแกตต์ปิ้งกรอบๆ เข้ากันได้ดีกับ...

มาทำของว่างแสนอร่อยในรูปแบบของมันฝรั่งทอดกรอบกันเถอะ เริ่มจากผสมแป้งชูว์เพสตรี้กับมันฝรั่งบด คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ส่วนผสมลงในถุงบีบ บีบเป็นก้อนกลมๆ แล้วนำไปทอด...

แป้งโดว์สำหรับฉีดด้วยเข็มฉีดยาแตกต่างจากแป้งโดว์ทั่วไปตรงที่ต้องมีความยืดหยุ่นและกดออกมาได้ง่าย ซึ่งหมายความว่าต้องมีเนยเป็นส่วนประกอบมากกว่า ส่งผลให้...

จัดทำค็อกเทลธีมตุ๊กตาหิมะสุดน่ารักสำหรับงานปาร์ตี้ปีใหม่หรือคริสต์มาส ติดกระดุมสีดำลงบนกระป๋องทรงตรง แล้วผูกผ้าพันคอสักหลาดรอบคอ...

ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องใช้เนื้อซี่โครงวัวชั้นดี ซึ่งเป็นเนื้อส่วนหลังที่ฉ่ำและนุ่ม ก่อนนำไปอบ ให้ทาเนื้อทั้งหมดด้วยมัสตาร์ด โรยด้วยผงหมักแห้ง แล้ว...

ปลาและมันฝรั่งทอดเป็นอาหารอังกฤษแบบดั้งเดิม ประกอบด้วยเนื้อปลาสีขาวหั่นเป็นชิ้นทอดในแป้งกรอบ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง...

ช้าวหมี่เป็นอาหารจีนที่แพร่หลายไปไกลเกินขอบเขตของจีน และด้วยอิทธิพลของผู้อพยพ ทำให้ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ประกอบด้วยผักผัดกับเส้นก๋วยเตี๋ยวในแบบเอเชีย...

บาคลาวา ขนมหวานจากแถบตะวันออก มีวิธีการทำที่แตกต่างกันไปตามแต่ละวัฒนธรรม แต่ส่วนผสมหลักมักจะเป็นถั่ว แป้งพัฟ และน้ำผึ้ง แม้ว่าบาคลาวาจะดูซับซ้อนทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ...

สูตรนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงฤดูมะเขือม่วง เมื่อคุณต้องการนำมะเขือม่วงมาปรุงเป็นอาหารที่น่าสนใจกว่าแค่เป็นอาหารจานหลัก บาบา กานูช (Baba Ganoush) ซึ่งเป็นดิปสไตล์ตะวันออกกลางนั้นอร่อย และที่สำคัญที่สุดคือ มันไม่...

แม้ว่าฟาลาเฟลจะเป็นที่นิยมในกลุ่มผู้ทานมังสวิรัติในประเทศแถบยุโรปเป็นหลัก แต่ลูกบอลถั่วชิกพีทอดกรอบเหล่านี้ก็เป็นที่ชื่นชอบของทุกคน ก่อนปรุงอาหาร ให้แช่ถั่วชิกพีในน้ำเย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง...

ก๋วยจั่นเวียดนามเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ฉ่ำ อร่อย และสวยงาม ทำจากแผ่นแป้งข้าวบางๆ ห่อด้วยกุ้งสุก ​​หมูหั่นบางๆ สมุนไพร และเส้นก๋วยเตี๋ยว ก๋วยจั่นเหล่านี้...

เพื่อให้ได้ลิ้มรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผัดไทยจานนี้อย่างเต็มที่ อย่าข้ามส่วนผสมใดๆ โดยเฉพาะน้ำผัดไทย ซึ่งเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้ผัดไทยมีรสชาติเข้มข้น หอมอร่อย และชวนน้ำลายไหล...

ส้มตำไทย ซึ่งทำจากมะละกอดิบ ถือเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก ตามรายงานของ CNN มันผสมผสานรสชาติทั้งสี่ได้อย่างลงตัว ได้แก่ เผ็ด หวาน...