สูตรอาหาร

ทำเบอร์ริโตของคุณในแบบที่มนุษย์ถ้ำทำในยุคหิน ถ้าหากพวกเขาเคยทำมันมาก่อน เพราะไม่อย่างนั้นพวกเขาคงพลาดอะไรไปเยอะ เพราะว่าเบอร์ริโตที่ห่อด้วยใบกะหล่ำปลีนั้น...

โจ๊กนี้ทำจากแอปเปิล ลูกเกด และถั่วต่างๆ มีประโยชน์ต่อสุขภาพและอร่อยมาก ผู้ที่ปฏิบัติตามโปรแกรม Whole30 ซึ่งห้ามรับประทานน้ำตาลและธัญพืช จะต้องชื่นชอบเป็นพิเศษ ใน...

ฟริตตาต้าแบบอิตาเลียนทำจากส่วนผสมเพิ่มเติมหลากหลายชนิด ราดด้วยไข่ที่ตีแล้ว และนำไปอบในเตาอบ เมื่อเตรียมฟริตตาต้าตามสูตรนี้ ผักทั้งหมดจะถูกผัดเบาๆ ก่อน...

ลองเมนูอะโวคาโดโทสต์สุดพิเศษนี้ดูสิ เสิร์ฟพร้อมไข่และผัก อะโวคาโดผ่าครึ่ง ราดด้วยเกล็ดขนมปังกรอบทอดในเนยกระเทียม โปะด้วยไข่ดาว และตกแต่งด้วยผักสดหั่นบางๆ...

วาฟเฟิลลดน้ำหนักเหล่านี้ทำจากแป้งมะพร้าว น้ำมันมะพร้าว และไข่เป็นหลัก ในขณะที่ฟักทองบดช่วยเพิ่มความนุ่มและความหวานจากธรรมชาติ เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารแบบ Paleo และ...

พิมพ์เค้กทรงกลมที่มีรูตรงกลางจะช่วยได้มากเมื่อคุณต้องการอบไก่และมันฝรั่งในเตาอบพร้อมกัน ไก่จะตั้งตรงและสุกอย่างทั่วถึง...

โจ๊กนมสไตล์สแกนดิเนเวียไม่ใช่แค่โจ๊กธรรมดา เสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งหลากหลายชนิดที่ทำจากผลเบอร์รี่สด ผลไม้ ถั่ว และเครื่องเทศ ช่วยเติมพลังให้จิตใจด้วยสีสันที่สดใสและน่ารับประทาน...

ด้วยการออกแบบร่องอย่างชาญฉลาด ทำให้ชามขนมปังนี้ช่วยให้คุณหักด้านข้างออกและจุ่มลงในชีสละลายเยิ้มๆ และซอสแครนเบอร์รี-โรสแมรี่แสนอร่อยได้ และเปลือกหนาของชีสบรีจะช่วยรักษาความกรอบของชีสไว้...

กะหล่ำดาวห่อด้วยเบคอนแล้วห่อด้วยแป้งพัฟ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจทีเดียว วิธีการเตรียมคล้ายกับไส้กรอกม้วน โดยนำกะหล่ำดาวที่อบแล้วมาม้วนแต่ละชิ้น...

มัฟฟินแสนอร่อยเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าแสนสนุก หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ที่บ้าน อบในพิมพ์มัฟฟิน โดยแต่ละช่องจะบรรจุด้วยแป้งทรงกลม...

ขนมขบเคี้ยวรสถั่วชนิดนี้ อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและใยอาหาร จะเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนในงานเลี้ยงครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน นอกจากจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพแล้ว ยังช่วยให้อิ่มท้อง และเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มผักใบเขียวลงในเมนูอาหารของคุณอีกด้วย...

ซุปมิโซะ หรือโมโซชิรุในภาษาญี่ปุ่น เป็นซุปใสรสชาติเข้มข้นด้วยส่วนผสมแบบเอเชียโบราณ ทำจากน้ำซุปดาชิและเต้าเจี้ยวมิโซะ คุณสามารถ...

คุณจะประหลาดใจกับรสชาติที่อร่อยและสดชื่นของซุปเมื่อปรุงด้วยผักย่าง ลองย่างมันฝรั่ง ต้นหอม และผักร็อกเก็ตในเตาอบดูสิ รสชาติขมเล็กน้อยจากผักจะช่วยเพิ่มความเข้มข้นให้กับซุปได้

ขนมปังกลมๆ หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วอบพร้อมไส้ต่างๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน ไส้ควรมีเนื้อหนาและเหนียวนุ่ม เพื่อให้แขกทุกคน...

ชื่อ "มิเนสโตรเน" แปลจากภาษาอิตาลีว่า "ซุปใหญ่" และแน่นอนว่ามันใหญ่มาก เมื่อพิจารณาจากส่วนผสมมากมายที่มักใส่ลงไปเพื่อให้ซุปมีรสชาติเข้มข้นและ...

ยิ่งเลือกเห็ดที่มีดอกใหญ่เท่าไหร่ ไส้ก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น สำหรับไส้ ให้นำไส้กรอกอิตาเลียนดิบสับมาผัดแยกต่างหาก โดยเอาเปลือกออกก่อน แล้วจึงใส่...

ผักเอสคาโรลอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ จึงนิยมใช้เป็นส่วนผสมในสลัดสด อาหารเรียกน้ำย่อย และอาหารจานหลักต่างๆ และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการนำไปตุ๋นกับ...

ซุปหัวหอมฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมในรูปแบบที่ทันสมัย ​​เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารและรักษาน้ำหนัก เพราะมีไขมันน้อยมาก หัวหอม...

หากคุณกำลังทำสลัดหรือเครื่องเคียงด้วยดอกกะหล่ำต้ม แทนที่จะแยกเป็นช่อเล็กๆ การหั่นดอกกะหล่ำทั้งหัวเป็นชิ้นยาวๆ จะเร็วกว่ามาก เมื่อดอกกะหล่ำนุ่มแล้ว...

ซุปน้ำซุปไก่จานนี้ผสมผสานถั่วขาวที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการเข้ากับผักสวิสชาร์ดและผักใบเขียวอื่นๆ ได้อย่างลงตัว เพิ่มหัวหอมและขึ้นฉ่ายที่ผัดในน้ำมันมะกอกลงไปด้วย...

ซุปมิเนสโตรเน่แบบอิตาเลียนนั้นเหมือนกับการนำผักต่างๆ มาผสมรวมกัน คุณสามารถทำได้จากวัตถุดิบที่มีอยู่ในตู้เย็น ทำให้ได้รสชาติใหม่ๆ ทุกครั้ง ซุปมิเนสโตรเน่สูตรนี้ทำจากผักสามชนิด...

ในการเตรียมอาหารจานนี้ เนื้อปลาลิ้นหมาจะถูกยัดไส้ด้วยส่วนผสมของเนื้อปู ผิวเลมอนขูด และใบเฟนเนล ม้วนเป็นก้อน แล้วนำไปตุ๋นในซอสมะเขือเทศโดยเติมไวน์ขาวและน้ำมะเขือเทศลงไปด้วย...

ของเหลวข้นๆ ที่ถั่วชิกพีในกระป๋องลอยอยู่ เป็นส่วนผสมพื้นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับเมอแรงก์มังสวิรัติ นำมาตีรวมกับน้ำตาลทรายละเอียดและครีมทาร์ทาร์ คุณจะได้ส่วนผสมที่ฟู นุ่ม และ...

ลองทำซูเฟลชีสนี้ระหว่างรอแขกดูสิ แล้วเตรียมรับคำชมได้เลย สูตรนี้ทำให้ซูเฟลอร่อยสุดๆ ด้วยขอบชีสพาร์เมซานกรอบๆ แสนอร่อย...

อาหารในชาม (Bowl) คืออาหารที่เสิร์ฟในชามใบเดียว โดยผสมผสานส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยเข้าด้วยกันให้มากที่สุด การจัดอาหารในชามสำหรับมื้อกลางวันจะช่วยให้คุณ...

แนวคิดเบื้องหลังอาหารในชาม (จากคำภาษาอังกฤษว่า "bowl") คือการเสิร์ฟอาหารที่อิ่มท้อง อร่อย และดีต่อสุขภาพในชามเดียว โดยรักษาสมดุลของสารอาหารทั้งหมดอย่างลงตัว ได้แก่ โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต นอกจากนี้...

การใช้ชามเป็นวิธีที่ทันสมัยในการเสิร์ฟอาหารเพื่อสุขภาพอย่างสวยงามในชามใบเดียว ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผลมาจากบล็อกเกอร์บนอินเทอร์เน็ต โดยวิธีการคือการเติมอาหารลงในชามโดยมีฐานทำจาก...

ฟลอเรนตินีเป็นคุกกี้กรอบที่ปรุงรสด้วยอัลมอนด์และคาราเมล ในการทำนั้น จำเป็นต้องบดอัลมอนด์ให้ละเอียด เพื่อไม่ให้กลายเป็นแป้งหรือเนื้อเนียน แต่ให้ยังคงเป็นชิ้นเล็กๆ อยู่

ไก่งวงตุ๋นในหม้อหุงช้าแสนอร่อยพร้อมผักในซอสมะเขือเทศผสมไวน์ วิธีการปรุงแบบนี้ทำให้เนื้ออกไก่งวงนุ่มและฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ คลุกด้วยแป้ง...

เนื้อหมูส่วนไหล่ถูกถูด้วยเครื่องเทศที่ทำจากผักชีและสมุนไพรหอมอื่นๆ แล้วนำไปเคี่ยวในหม้อตุ๋นไฟฟ้าพร้อมกับมันฝรั่งและหัวผักกาดในน้ำส้มและน้ำมะนาวเป็นเวลา 7.5 ชั่วโมง มองเผินๆ แล้ว...

อาหารเท็กซ์เม็กซ์ หรือเรียกสั้น ๆ ว่า เท็กซ์เม็กซ์ คือรูปแบบหนึ่งของอาหารอเมริกันในรัฐที่ติดกับชายแดนเม็กซิโก ซึ่งมีลักษณะเด่นคือการนำเอาอาหารเม็กซิกันดั้งเดิมมาผสมผสานและปรุงแต่ง...

ไก่ผัดผักในซอสหวานเผ็ด ปรุงด้วยหม้อหุงช้า อร่อย เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ เครื่องเทศนานาชนิดผสมผสานกันอย่างลงตัว ให้รสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ขณะที่ฟักทองบัตเตอร์นัท...

มาทำซี่โครงหมูเคลือบซอสโฮยซินสไตล์เอเชียกัน สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้ซี่โครงส่วนที่มีเนื้อเยอะกว่า โดยตัดจากส่วนสันใน เริ่มจากตุ๋นในหม้อหุงช้า โดยค่อยๆ เติมซอสหวานและเผ็ดลงไป...

ทาโก้เม็กซิกันคือไส้เนื้อฉ่ำๆ ราดด้วยซอสและผักสด เสิร์ฟในแป้งตอร์ติญาข้าวโพดแผ่นเล็กๆ ซึ่งจะพับแล้วรับประทานด้วยมือ ไส้เนื้อของทาโก้...

สูตรสำหรับไส้แซนด์วิชมีทบอลที่ฉ่ำและอร่อย ไส้และส่วนผสมที่เข้มข้นสามารถใช้แทนอาหารมื้อเย็นมื้อใหญ่ได้สบายๆ แถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เพราะปรุงจาก...

สตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้กเป็นของหวานที่ทำจากฐานเค้กสลับชั้นด้วยสตรอว์เบอร์รีฉ่ำๆ และวิปครีม ขนมชนิดนี้มักสร้างความสุขด้วยรสชาติ กลิ่นหอม และรูปลักษณ์ที่สดใสเหมาะกับฤดูร้อน และ...

สูตรทำแซนด์วิชไอศกรีมชิ้นเล็กๆ นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเสิร์ฟไอศกรีมให้แขกในรูปแบบที่แปลกใหม่และอร่อย แซนด์วิชมีขนาดพอดีคำ เหมาะสำหรับรับประทานเพียงไม่กี่คำ และยังเป็นวิธีที่สะดวกในการหลีกเลี่ยงความเลอะเทอะอีกด้วย...

เค้กช็อกโกแลตครีมพายขนาดจิ๋ว เค้กที่ไม่ต้องอบเหล่านี้ทำง่ายมาก ใช้เวเฟอร์ช็อกโกแลตเป็นฐาน แล้วราดด้วยครีมช็อกโกแลตนุ่มๆ...

ครีมบรูเล่ ขนมหวานประเภทคัสตาร์ดที่มีคาราเมลเป็นฐาน เป็นหนึ่งในรสชาติที่ได้รับความนิยมมากที่สุดทั่วโลก เป็นเมนูที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหารในเทศกาลต่างๆ...

สร้างความประหลาดใจให้แขกในงานฉลองของคุณด้วยเค้กที่ไม่เหมือนเค้กชั้นทั่วไป เค้กวันเกิดชิ้นนี้ดูสวยงามและสดใสจากภายนอก ด้วยการโรยเกล็ดสีสันสดใสบนครีมสีขาวนวลที่ทำจาก...

ของหวานชนิดนี้เป็นการผสมผสานรสชาติของขนมหวานยอดนิยมของอเมริกา 3 ชนิดเข้าด้วยกัน โดยมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน ได้แก่ คุกกี้เนยถั่วลิสง บราวนี่ช็อกโกแลต และมาการองมะพร้าว อย่าสับสนกับ...

แซนด์วิชเฟรนช์ดิปเป็นแซนด์วิชยอดนิยมของชาวอเมริกัน ทำจากเนื้อวัวหั่นบางๆ วางประกบระหว่างขนมปังสองชิ้น โดยทั่วไปจะเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มที่ทำจากน้ำซุปที่ใช้ปรุงเนื้อ แม้ว่า...

ชอว์เดอร์เป็นซุปยอดนิยมที่ทำจากครีม ผัก และปลาหรืออาหารทะเล เมื่อหลายศตวรรษก่อน ซุปชนิดนี้เริ่มต้นจากการเป็นสตูว์สำหรับกะลาสีและชาวประมง แต่ปัจจุบันได้แพร่หลายไปยังร้านอาหารและกลายเป็นอาหารชั้นเลิศไปแล้ว

ทำไก่ทิกกี้มาซาลา อาหารอินเดีย ในหม้อหุงช้า—นำชิ้นไก่ไปเคี่ยวในซอสครีมมะเขือเทศรสเผ็ดร้อน เริ่มจากใส่เครื่องเทศ ซอสมะเขือเทศ และ...

แม้ว่าลาซานญ่าแบบอิตาเลียนดั้งเดิมจะอบในเตาอบ แต่ก็สามารถทำแบบที่อร่อยไม่แพ้กันได้ในหม้อหุงช้า และที่สำคัญที่สุดคือมันง่ายมาก เตรียมไส้ใน...

ซุปนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติของนาโชส์ ขนมขบเคี้ยวเม็กซิกันยอดนิยม ที่ทำจากแผ่นข้าวโพดทอดกรอบเสิร์ฟพร้อมซอสหลากหลายชนิด ซุปนี้ประกอบด้วยมะเขือเทศ มันฝรั่ง บวบ...