สูตรอาหาร

มีทโลฟที่อร่อยที่สุดทำจากเนื้อสัตว์หลายชนิดผสมกัน นำเนื้อวัวบด เนื้อลูกวัว และเนื้อหมูมาผสมกับเกล็ดขนมปัง ไข่ สมุนไพร และเครื่องปรุงรส แล้วปั้นเป็นก้อนมีทโลฟ นำไปอบใน...

เมนูอาหารเย็นเบาๆ ทำง่าย และดีต่อสุขภาพ ที่รับรองว่าจะสร้างความประทับใจด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ นำไก่มาคลุกเครื่องเทศแล้วทอด จากนั้นนำไปเคี่ยวกับแอปเปิ้ลและหัวหอมในน้ำซุปเล็กน้อย...

แยมลูกแพร์เป็นเครื่องเคียงที่แปลกใหม่และน่ารับประทานสำหรับเนื้ออบ เป็นซอสแบบอินเดียที่มีชิ้นผลไม้ผสมอยู่ และใช้ได้ดีเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อหมู ลองทำแยมลูกแพร์กับแครนเบอร์รี่ดูสิ...

ไก่คาชิอาโตเร (Chicken Cacciatore) เป็นอาหารอิตาเลียนที่แปลว่า "ไก่ของนักล่า" โดยทั่วไปแล้วนักล่าจะนำสัตว์ที่ล่าได้มาปรุงอาหารด้วยผัก เห็ด และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม อาหารจานนี้จึงมีรสชาติ...

ผักคะน้าอุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารมากมาย แต่ก็ไม่ใช่ว่าอาหารเพื่อสุขภาพทุกอย่างจะมีรสชาติอร่อย บางคนชอบรสขมตามธรรมชาติของผักคะน้า ในขณะที่บางคนไม่ชอบ...

ขนมคัพเค้กนี้เป็นการผสมผสานขนมหวานแบบอเมริกันดั้งเดิมสองอย่างเข้าด้วยกัน ได้แก่ ชีสเค้กและพายเมอแรงค์มะนาว ทำให้มีรสชาติอร่อยเป็นสองเท่า เช่นเดียวกับขนมประเภทนี้ ชีสเค้กเหล่านี้...

พายผลไม้แสนอร่อย เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ พร้อมเปลือกพายกรุบกรอบ ไม่ต้องใช้แป้งสาลี ก็ทำได้จริง! ตวงส่วนผสมทุกอย่างอย่างแม่นยำ และทำตามสูตรทีละขั้นตอน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่...

คัพเค้กกลับหัวขนาดเล็กแสนอร่อยและสวยงาม ฐานเป็นขนมปังขิงเนื้อแน่นนุ่ม ด้านบนเป็นแครนเบอร์รี่ราดน้ำเชื่อมเมเปิ้ลชุ่มฉ่ำ ทุกส่วนประกอบของคัพเค้กนี้...

มัฟฟินผักแสนอร่อยเหล่านี้แทบไม่มีรสชาติของผักเลย แต่กลับผสมผสานเข้ากับส่วนผสมอื่นๆ ได้อย่างลงตัว สร้างสรรค์เป็นขนมหวานแสนอร่อยในฤดูใบไม้ร่วงที่มีกลิ่นหอมอบอุ่นของอบเชยและขิง สำหรับ...

ขนมอบรสเค็มที่ได้รับความนิยมในสหรัฐอเมริกา มีลักษณะคล้ายลูกผสมระหว่างคุกกี้และขนมปัง เนื้อแน่นและกรอบด้านนอก ส่วนด้านในนุ่ม สามารถเสิร์ฟคุกกี้เหล่านี้แทนขนมปังในมื้ออาหารใดก็ได้ หรือจะทานคู่กับ...

ทำริซอตโต้เนื้อนุ่มละมุนลิ้นด้วยรสชาติเข้มข้นจัดจ้านของชีสกอร์กอนโซลาและเห็ดพอร์ชินี เพื่อให้ริซอตโต้ซึมซับน้ำจากส่วนผสมทุกอย่างอย่างเต็มที่ ควรใช้แป้งที่มีแป้งเป็นส่วนประกอบหลัก...

เนื้อวัวติดกระดูกต้องใช้เวลาในการปรุงนาน แต่ผลลัพธ์ที่ได้คุ้มค่าอย่างแน่นอน สูตรสตูว์เนื้อวัวตุ๋นในหม้อหุงช้าพร้อมรากพาร์สนิป หัวผักกาด และสมุนไพรหอมนี้จะช่วยคุณ...

คุณจะต้องใช้ซุปและเนื้อจากสูตรซี่โครงหมูตุ๋นสำหรับเทศกาลวันหยุด ส่วนผสมที่ปรุงด้วยไทม์และโรสแมรี่เหล่านี้จะเข้ากันได้ดีกับเห็ดจากอีกสูตรหนึ่ง ไส้เห็ดสำหรับ...

สูตรทาร์ตเห็ดแสนอร่อยและทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับเป็นเมนูเสริมในเทศกาลวันหยุด ทาร์ตชิ้นเล็กๆ เหล่านี้สามารถเสิร์ฟได้ในเช้าวันรุ่งขึ้น...

เมนูสเต็กหมูง่ายๆ แต่แสนอร่อย เสิร์ฟพร้อมสลัดผัก นำสเต็กไปย่างบนกระทะพร้อมกระดูกสักสองสามนาที เพื่อให้เนื้อยังคงความฉ่ำและสุกทั่วถึง

เค้กแสนอร่อยที่น่าประหลาดใจ ด้วยไส้เบอร์รี่สด ครีมเลมอนเนื้อเนียนละเอียด และเมอแรงค์ตกแต่งด้านบน และคุณไม่จำเป็นต้องทำครีมเลมอนแยกต่างหาก ความมหัศจรรย์ทั้งหมดเกิดขึ้นระหว่างขั้นตอนการอบ...

เมนูง่ายๆ และดีต่อสุขภาพ ที่ใช้เวลาเตรียมไม่นาน หั่นผักแล้วใส่ลงในหม้อหุงช้า (หรือหม้อหุงอเนกประสงค์) พร้อมกับเนื้อสัตว์ที่คลุกแป้งแล้วและเครื่องปรุงรส ปล่อยทิ้งไว้สักพัก...

เค้กซูเฟล่เนื้อเบาและนุ่มราวกับก้อนเมฆเหล่านี้ ปรุงสุกด้วยการนึ่ง เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการ จึงต้องผสมแป้งในสองขั้นตอน ขั้นแรก ผสมไข่แดงกับแป้งและนม...

ทาโก้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยของเม็กซิโก ทำจากแป้งตอร์ติญาข้าวโพดขนาดเล็ก สอดไส้ด้วยเนื้อสัตว์ ซอส และสมุนไพร สำหรับไส้ทาโก้ ให้ปรุงอกไก่งวงในหม้อหุงช้า เคี่ยวกับมะเขือเทศ...

สร้างความประทับใจให้แขกในงานปาร์ตี้ของคุณด้วยแซนด์วิชสไลเดอร์ขนาดจิ๋วที่อัดแน่นไปด้วยไส้ผักฉ่ำๆ และไก่กรอบรสเผ็ด สำหรับเมนูนี้ คุณจะต้องใช้ขนมปังสไลเดอร์ขนาดจิ๋ว ผ่าครึ่งแล้วนำไปปิ้ง...

ซุปเม็กซิกันจานนี้ดูเหมือนจะเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงด้วยหม้อหุงช้า นอกจากประโยชน์ที่ปฏิเสธไม่ได้ของการได้ทานอาหารเย็นอุ่นๆ พร้อมทานหลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวันแล้ว วิธีนี้...

ซุปผักสไตล์เม็กซิกันรสเลิศ รสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อน ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น ซุปนี้ประกอบด้วยผักต่างๆ เช่น หัวหอม พริกหวาน มะเขือเทศกระป๋องในน้ำของตัวเอง และ...

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับค่ำคืนแห่งความสุขกับคนที่คุณรัก นำแผ่นแป้งพิต้าไปอบในเตาอบ ทาด้วยน้ำมันมะกอก แล้วคลุกด้วยเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มที่ทำจาก...

สลัดเบาๆ สดชื่น คุณภาพระดับร้านอาหารนี้ เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับงานฉลองในครอบครัว ลองผสมผักโขมหรือผักร็อกเก็ตกับส้มนาเวลหวานหั่นชิ้นและมะกอกทอดดูสิ...

สูตรเนื้อเค็มแบบอเมริกันนี้แตกต่างจากวิธีดั้งเดิมตรงที่เนื้อจะถูกแช่ในน้ำเกลือปรุงรสอย่างทั่วถึงก่อนนำไปต้ม สำหรับเนื้อเค็มนั้น ควรใช้...

พาสต้าจากสควอชสปาเก็ตตี้ราดซอสอัลเฟรโดครีมมี่สไตล์อิตาเลียนจานนี้ อร่อยไม่แพ้พาสต้าแบบดั้งเดิม แต่ดีต่อสุขภาพยิ่งกว่า นำสควอชไปอบจนนุ่ม แล้วขูดเนื้อเป็นเส้นๆ...

เนื้อหมูและมันฝรั่งในรูปแบบต่างๆ เป็นเมนูที่รับรองได้ว่าจะทำให้มื้อเที่ยงของคุณอิ่มท้องและได้ประโยชน์แน่นอน ลองทำหมูสันในอบกับผัก โดยเปลี่ยนจากมันฝรั่งธรรมดาเป็นมันเทศดูสิ...

ลูกชิ้นสวีเดนทำจากเนื้อบดผสมไข่ เครื่องเทศ และเกล็ดขนมปัง นำไปทอดและเสิร์ฟพร้อมซอสครีมและแยมแครนเบอร์รี่ คุณสามารถทำเองได้...

ไก่ปรุงในสไตล์ฟาฮิต้าแบบเม็กซิกัน รสชาติฟาฮิต้าที่เป็นเอกลักษณ์มาจากเครื่องปรุงรสพิเศษที่ผสมผสานเครื่องเทศต่างๆ เช่น ผงหัวหอมและกระเทียม ขิง ปาปริก้า พริกชี้ฟ้า...

ตอนนี้ แม้ไม่มีเตาย่าง คุณก็สามารถทำหมูย่างบาร์บีคิวแสนอร่อยได้เองในครัว รสชาติของมันมาจากซอสที่ทำจากน้ำส้มสายชูและมะเขือเทศ มีรสหวานเผ็ดเล็กน้อย และมีกลิ่นหอมของ...

เวเฟอร์บางกรอบยอดนิยมมากในอเมริกา เป็นที่ชื่นชอบของชาวอเมริกันเกือบทุกคน ไม่เพียงแต่รับประทานเปล่าๆ เท่านั้น แต่ยังนำไปใช้ในการทำพุดดิ้งแบบดั้งเดิมอีกด้วย...

เมนูเรียกน้ำย่อยที่ฉ่ำและกรอบ ทำจากปีกไก่ที่ทอดด้วยอุณหภูมิสูงในเตาอบแทนการทอดในน้ำมัน ทำให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพและอร่อยยิ่งขึ้น สำหรับไก่ลollipops นี้ คุณจะต้องเตรียม...

เนยเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารทุกชนิด ไม่ว่าจะใส่ลงไปในส่วนไหนก็ตาม มันยังสามารถเพิ่มรสชาติให้กับผักที่มีรสชาติซับซ้อนอย่างกะหล่ำดาวได้อีกด้วย ดังนั้น กะหล่ำดาว...

เค้กไอศกรีมนี้ดูเหมือนเค้กวันเกิดจริงๆ เพราะประกอบด้วยหลายชั้น ซึ่งเห็นได้ชัดเจนจากภาพตัดขวางที่สวยงาม ประกอบเค้กในพิมพ์อบที่มีขอบ แล้ว...

เมนูอาหารค่ำวันอาทิตย์จานนี้ อาจเป็นอาหารแบบดั้งเดิมอย่างเนื้อราดน้ำเกรวี่ก็ได้ อย่างไรก็ตาม ส่วนผสมเหล่านี้ทำมาจากเศษอาหารเหลือจากอาหารเยอรมันที่เรียกว่า Sauerbraten ซึ่งเป็นเนื้อหมัก...

เตรียมอาหารมื้อใหญ่สำหรับสี่คนได้ภายในครึ่งชั่วโมง โดยห่อด้วยฟอยล์ทั้งหมด รสชาติหลักของอาหารจานนี้มาจากน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยพริกปาปริก้ารมควัน เกลือ และพริกไทย จากนั้นคุณจะเพิ่ม...

เกี๊ยวผักโขมและริคอตต้าเป็นเมนูยอดนิยมของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน เกี๊ยวแสนอร่อยเหล่านี้เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ เหมาะสำหรับเป็นมื้ออาหารที่รวดเร็วและอิ่มท้องหลังเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวัน

เอนชิลาดาเป็นอาหารเม็กซิกันยอดนิยม ประกอบด้วยแป้งตอร์ติญาสอดไส้ นำไปอบในซอสรสเผ็ด สำหรับไส้เอนชิลาดา ให้ใช้ไก่ย่างที่ปรุงสุกแล้ว นอกจากนี้...

ซุปมันฝรั่งและต้นหอมที่เข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีรสชาติกลมกล่อมและเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม นำหัวหอมและมันฝรั่งไปผัดเบาๆ จากนั้นเคี่ยวในน้ำซุปไก่...

อาหารสไตล์จีน ประกอบด้วยเนื้อวัวผัดกับดอกบรอกโคลี เนื้อส่วนท้อง (Flank steak) เป็นเนื้อราคาไม่แพงจากส่วนท้องของซากสัตว์ ซึ่งเหนียวเกินไปสำหรับทำสเต็ก แต่เหมาะสำหรับ...

เส้นเฟตตูชินีเข้ากันได้ดีที่สุดกับซอสครีม วิธีทำซอสครีมอย่างหนึ่งคือการผสมเนย ครีมข้น ชีสเปโคริโน และไข่แดงลงในกระทะ...

ช็อกโกแลตฟองดูเป็นของหวานที่ไม่เหมือนใคร เหมาะสำหรับฉลองสิ้นสุดสัปดาห์การทำงาน ไม่เพียงแต่คุณจะได้ลิ้มรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่คุณยังจะได้สนุกสนานกับคนที่คุณรัก ด้วยการจุ่มช็อกโกแลตลงใน...

ชีสเค้กเป็นของหวานที่เหมาะสำหรับทุกฤดูกาลและทุกโอกาส ตั้งแต่วันหยุดยาวไปจนถึงงานเลี้ยงน้ำชาในครอบครัว เป็นที่ชื่นชอบไปทั่วโลกด้วยรสชาติที่ละมุนละไม นุ่มละมุน และเสริมด้วยรสชาติที่หลากหลาย

พุดดิ้งคุกกี้ในแก้วใสนี้เป็นของหวานที่สวยงามและอร่อย เหมาะสำหรับเป็นของหวานในวันหยุดหรือเป็นของหวานประจำวันก็ได้ ขึ้นอยู่กับ...

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดเกี่ยวกับพายชิ้นเล็กๆ เหล่านี้คือรสชาติหอมมันของแป้งพาย คุณไม่ต้องกังวลเรื่องการขึ้นรูปให้สมบูรณ์แบบเลย เพราะมันจะหมดเกลี้ยงในเวลาอันรวดเร็ว ทำจากแป้งที่ผสมเมล็ดสน...

เนยที่ผ่านการทอดจนเป็นสีน้ำตาล (หรือเนยที่ผ่านการทอดจนเป็นสีน้ำตาล) เป็นหนึ่งในส่วนผสมที่อร่อยที่สุดในการทำอาหารและการอบขนม เพราะเมื่อนำไปทอดแล้ว เนยจะเกิดกลิ่นหอมคล้ายถั่วที่น่ารับประทาน และ...

พาสต้าแบบอิตาเลียนที่ง่ายที่สุดอย่างหนึ่งคือพาสต้ากับซอสเพสโต้ แทนที่จะใช้ใบโหระพาแบบดั้งเดิม ลองทำเพสโต้โดยใช้ราปินี ซึ่งเป็นใบผักเคลอิตาเลียนที่นิยมใช้กันเช่นกัน...

ข้าวโพดบดเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ และควรเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันของทุกคน นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยที่ทานคู่กับอาหารอุ่นๆ ที่ชวนน้ำลายไหลอีกด้วย...