มันฝรั่ง

มันฝรั่ง เนย และนม—แค่นี้ก็เพียงพอสำหรับมันฝรั่งบดที่สมบูรณ์แบบแล้ว ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ลงตัวกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ปลา หรือไก่ นอกจากนี้ มันฝรั่งบดนี้ยังสามารถใช้เป็นไส้เกี๊ยว หรือเป็นหน้าอาหารประเภทหม้อตุ๋นได้อีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

มันฝรั่งบดสูตรคลาสสิก รสชาติกลมกล่อมด้วยเนยและกลิ่นหอมเผ็ดเล็กน้อยของต้นหอม—เมนูเครื่องเคียงจานนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส เนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น เหมาะสำหรับทั้งมื้ออาหารในเทศกาลและมื้ออาหารประจำวัน เพื่อให้มันฝรั่งบดมีรสชาติอร่อยที่สุด อ่านเพิ่มเติม

เบอร์ริโตนี้อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมอาหารเช้ายอดนิยมครบครัน ได้แก่ ไข่คน มันฝรั่งทอด ไส้กรอก และชีส ทำจากไส้กรอกโชริโซเม็กซิกันดิบ อย่าสับสนกับไส้กรอกสเปนที่ผ่านการบ่มแห้งนะคะ อร่อยและอิ่มท้องมาก! อ่านเพิ่มเติม

• มันฝรั่งบดกับขึ้นฉ่าย
• ถั่วเขียว
• เนื้อสันในวัว

สเต็กเนื้อสันในฉ่ำๆ สอดไส้ด้วยบลูชีส เห็ด และสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมซอสไวน์รสเลิศ เหมาะสำหรับมื้อค่ำสุดหรูในวันหยุด เสิร์ฟพร้อมถั่วเขียวผัดเนยบางๆ และมันฝรั่งบดผสมขึ้นฉ่าย อ่านเพิ่มเติม

• มันเทศ
• มันฝรั่งบด

นำมันฝรั่งสองชนิดมาบดรวมกัน—มันฝรั่งธรรมดาและมันฝรั่งหวาน—แล้วเติมมะเขือเทศตากแห้งและชีสพาร์เมซานลงไป เพื่อเป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันหยุด เนื่องจากมันฝรั่งหวานมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างจากมันฝรั่งทั่วไปเล็กน้อย... อ่านเพิ่มเติม

• น้ำมันสีเขียว
• น้ำซุปศาล
• กุ้งล็อบสเตอร์
• สเต็ก

เมนูอาหารทะเลและเนื้อสัตว์แสนอร่อยสำหรับสองท่านนี้ ประกอบด้วยสเต็กเนื้อสันนอกฉ่ำๆ และกุ้งล็อบสเตอร์ตัวใหญ่ผ่าครึ่ง เสิร์ฟพร้อมเนยสีเขียว (เนยของโรงแรมเมโทรโฮเทล) และมันฝรั่งลูกเล็กทอดกรอบ ผัดกับเนื้อเป็ด อ่านเพิ่มเติม

ขนมกรุบกรอบนี้ใช้มันฝรั่งทั้งลูก ทั้งเนื้อและเปลือก นำมันฝรั่งต้มมาผสมกับหอมแดงทอด เชดดาร์ชีสสีขาว และเบคอนกรอบ จากนั้นปั้นเป็นก้อนกลมแล้วราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยขนาดพอดีคำนี้เป็นอาหารรสเลิศที่จะช่วยเพิ่มความสมบูรณ์แบบให้กับโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณ อาร์ติโชกกระป๋องถูกนำมาคลุกเคล้ากับชีสแพะ สมุนไพรสด และกระเทียม จนได้เป็นเส้นพาสต้าแสนอร่อย เสิร์ฟบนแผ่นมันฝรั่งกรอบหอม อ่านเพิ่มเติม

บรอกโคลีราเบเข้ากันได้ดีกับรสชาติเข้มข้นอบอุ่นของพริกปาปริก้ารมควัน การคั่วพริกปาปริก้าในน้ำมันจะช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น แต่อย่าคั่วมากเกินไป มิเช่นนั้นเครื่องเทศจะขม หากคุณมีอยู่แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

เพิ่มรสชาติให้ซุปปลาอุ่นๆ นี้ด้วยการใส่พริกสก็อตบอนเน็ตเผ็ดร้อน ซึ่งเป็นส่วนผสมสำคัญในอาหารแคริบเบียนและแอฟริกันหลายชนิด กรีดพริกเป็นรอยเล็กๆ แล้วนำไปเคี่ยวในน้ำซุปพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ อย่าลืม: อ่านเพิ่มเติม

"แพนเค้กมันฝรั่งเป็นหนึ่งในของว่างที่ฉันชอบที่สุดสำหรับเทศกาลฮานุกกะห์ เทศกาลแห่งแสงสว่างของชาวยิว" ดานา เบนินาติ ผู้เขียนสูตรอาหารกล่าว "ตอนเด็กๆ ฉันใช้เวลาหลายชั่วโมงในครัวกับคุณยาย ขูดมันฝรั่งและทอดแพนเค้กกรอบๆ สำหรับ..." อ่านเพิ่มเติม

สำหรับซุปมันฝรั่งที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ให้ลองเปลี่ยนมันฝรั่งบางส่วนเป็นหัวผักกาด เติมครีมข้นเล็กน้อยเพื่อให้ซุปข้นและเนียนนุ่ม และเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ ให้โรยหน้าด้วยหอมเจียวเมื่อเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม

เมนูอาหารจานเดียวแสนอร่อยอย่างไก่ ถั่วเขียว และมันฝรั่ง จะทำให้การทำความสะอาดและล้างจานเป็นเรื่องง่าย น้ำสลัดอิตาเลียนรสสมุนไพรและกระเทียมจะเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมไม่เพียงแต่... อ่านเพิ่มเติม

เปลี่ยนรสชาติมันฝรั่งบดแบบคลาสสิกด้วยการเพิ่มบรอกโคลีและพริกชิโปเล่รมควัน หากต้องการมันฝรั่งบดที่เนียนและฟูยิ่งขึ้น ให้ใช้ที่บดมันฝรั่งหรือเครื่องบดผักบดให้ละเอียด อ่านเพิ่มเติม

ดิปสูตรนี้ทำง่าย คล้ายกับฮัมมัส แต่แทนที่จะใช้ทาฮินี ก็ใช้มันฝรั่งธรรมดาๆ นี่แหละ มันช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มโดยไม่ต้องเสียเงินซื้อวัตถุดิบราคาแพง เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

พายเนื้อแกะ (Shepherd's pie) แม้ชื่อจะฟังดูเหมือนพายเนื้อแกะ แต่ที่จริงแล้วเป็นอาหารจานหลักที่ครบถ้วน: ไส้เนื้อและมันฝรั่งบดในกระทะเดียวกัน สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้กระทะที่ใช้กับเตาอบได้ โดยควรเป็นกระทะเหล็กหล่อ ปรุงในกระทะนั้นเป็นเวลา - อ่านเพิ่มเติม

สลัดนีซัวส์แบบฝรั่งเศสคลาสสิก เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างผักสด ปลาทูน่า และมะกอกในน้ำสลัดรสเปรี้ยว สูตรต่างๆ อาจเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เช่น มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว ไข่ หรืออย่างในสูตรนี้ - อ่านเพิ่มเติม

• มันฝรั่ง
• ไส้กรอกโฮมเมดราดน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
• ครีมเปรี้ยวกับต้นหอม

เมนูแฮชบราวน์กับไข่ดาวที่จัดวางอย่างสวยงาม เหมาะสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์ มันฝรั่งอบในถ้วยที่อัดแน่นไปด้วยเชดดาร์ชีสขูดฝอยและเนื้อวัวบดทอดรสหวานเผ็ดราดน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวและครีมเปรี้ยวสีเขียว อ่านเพิ่มเติม

สลัดมันฝรั่งไม่เคยเบา สดชื่น และดีต่อสุขภาพขนาดนี้มาก่อน! ทำจากมันฝรั่งอ่อน อารูกูลาสด ถั่วเขียวลวก ปลาแซลมอนอบนุ่มๆ และราดด้วยโยเกิร์ตกรีกและผักชีฝรั่ง ถ้าคุณใช้มันฝรั่งสด... อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• น้ำสลัดเบคอน

สลัดฤดูใบไม้ผลิสีสันสดใสนี้ทำจากมันฝรั่งสีรุ้ง หน่อไม้ฝรั่งอ่อน และอาร์ติโชก ผักทั้งหมดถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปอบในเตาอบ จากนั้นจึงนำผักอุ่นๆ มาคลุกเคล้ากับใบโหระพาสดในน้ำสลัดรสหวานอมเปรี้ยว อ่านเพิ่มเติม

• มันฝรั่งบด
• มีทโลฟ
• เคลือบ
• ถั่วลันเตา

ไม่ต้องใช้มันฝรั่งบด แต่ใช้มันฝรั่งแทนไส้ในมีทโลฟแสนอร่อยนี้ ด้วยไมโครเวฟ มันฝรั่งจะพร้อมในเวลาไม่กี่นาที สิ่งที่คุณต้องทำคือบดมันฝรั่ง แล้วทำตามขั้นตอนต่อไปนี้เพื่อซ่อนมันฝรั่งไว้ อ่านเพิ่มเติม

มีทโลฟขนาดเล็ก ราดด้วยซอสมะเขือเทศเคลือบเงา เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดและแครอทหั่นแท่ง นี่เป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กๆ หากคุณต้องการเพิ่มผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพลงในอาหารของพวกเขา – มีทโลฟเหล่านี้เสริมด้วยบวบอย่างแนบเนียน และ อ่านเพิ่มเติม

พายเนื้อแกะ (Shepherd's pie) เหมาะสำหรับทั้งงานฉลองในครอบครัวและมื้ออาหารประจำวัน: อิ่มท้อง อร่อย หน้าตาน่ารับประทาน และมีทั้งเนื้อสัตว์และมันฝรั่งเป็นเครื่องเคียง แต่สูตรนี้จะทำให้พายเนื้อแกะของคุณโดดเด่นกว่าใคร! ไส้ที่เข้มข้นทำจาก... อ่านเพิ่มเติม

ทำสลัดมันฝรั่งแสนอร่อยโดยไม่ต้องใช้มายองเนส มันฝรั่งจะอร่อยเป็นพิเศษเมื่อปรุงด้วยหม้อหุงช้า ซึ่งหมายความว่าสลัดจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก ราดด้วยน้ำมันเบคอนร้อนๆ หอมๆ และมัสตาร์ดแบบมีเมล็ด แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

การทำมันฝรั่งบดในหม้อหุงช้าช่วยประหยัดพื้นที่บนเตาได้อย่างมากเมื่อคุณกำลังเตรียมอาหารสำหรับวันหยุดใหญ่ นอกจากนี้มันฝรั่งบดที่ได้ยังมีรสชาติอร่อยเพราะปรุงสุกในน้ำปริมาณน้อยและมีรสชาติเข้มข้น อ่านเพิ่มเติม

เคล็ดลับสำคัญของลาทเคส (แพนเค้กมันฝรั่งสำหรับเทศกาลฮานุกกะห์) คือขึ้นฉ่ายฝรั่ง มันจะช่วยเพิ่มรสชาติที่สดใสและทำให้ลาทเคสชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น โดยใช้ส่วนก้านอ่อนด้านในที่มีใบ ใส่ลงไปในส่วนผสมมันฝรั่งโดยตรง อ่านเพิ่มเติม

ซุปครีมเนื้อเนียนนุ่มนี้อุดมไปด้วยบรอกโคลีและผักคะน้าที่ดีต่อสุขภาพ เพิ่มความข้นด้วยมันฝรั่งและเนยเล็กน้อยที่ใส่ในขั้นตอนสุดท้าย เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบและชีสเปโคริโน โรมาโนขูดฝอย อ่านเพิ่มเติม

มันฝรั่งอบเปลือกกรอบๆ เหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติบาร์บีคิวสไตล์แคนซัสแสนอร่อย เปลือกมันฝรั่งอบกรอบๆ สลับชั้นด้วยชีสเยิ้มๆ ราดด้วยเนื้อหมูฉีก ซอสบาร์บีคิว และโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย คุณสามารถ... อ่านเพิ่มเติม

ฟริตตาต้าผักจานนี้เหมาะสำหรับทั้งมื้อสายและมื้อเย็น ไม่มีเนื้อสัตว์ แต่การเพิ่มมันฝรั่งเข้าไปทำให้รู้สึกอิ่มท้องเป็นอย่างมาก และซัลซ่า พริกฮาลาปิโน และชีสพริกไทยแจ็คที่มีรสชาติจัดจ้านก็ช่วยเพิ่มความอร่อยได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

สตูว์แบบดั้งเดิมจากทางตอนใต้ของอเมริกาจานนี้ ผสมผสานน้ำซุปมะเขือเทศรสเลิศ ผักนานาชนิด และเนื้อสัตว์ฉ่ำๆ อย่างเนื้อวัวและเนื้อหมูรมควันได้อย่างลงตัว แม้จะไม่ข้นเท่าสตูว์แบบดั้งเดิม แต่ก็อิ่มท้องและให้ความอบอุ่นได้ดี และ— อ่านเพิ่มเติม

มันฝรั่งเดลมอนิโกเป็นเครื่องเคียงที่คิดค้นขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 ที่ร้านอาหารเดลมอนิโกในนิวยอร์ก แม้ว่าสูตรดั้งเดิมที่แน่นอนจะไม่หลงเหลืออยู่ แต่โดยทั่วไปแล้วเครื่องเคียงนี้จะประกอบด้วยมันฝรั่ง (ขูดฝอย บด หรือหั่นเป็นชิ้น) กับ - อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชเหล่านี้ไม่ได้ทำจากขนมปังหรือบัน แต่ทำจากมันฝรั่งอบ! คุณจะต้องใช้มันฝรั่งขนาดใหญ่ โดยควรเป็นมันฝรั่งที่ไม่มีตา นำมันฝรั่งไปอบในไมโครเวฟ จากนั้นก็แผ่ให้แบนและผ่าครึ่งตามแนวนอน จะได้เป็นสองชิ้น... อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นง่ายๆ ในวันธรรมดา เนื้อสันในหมูธรรมชาติหั่นชิ้น นำไปทอดในกระทะอย่างรวดเร็ว แล้วราดด้วยซอสเลมอนกระเทียมที่ทำจากน้ำเนื้อหมูแสนอร่อย และสำหรับเครื่องเคียง... อ่านเพิ่มเติม

เพื่อให้มันฝรั่งอบของคุณดูน่ารับประทานบนโต๊ะอาหาร ให้หั่นมันฝรั่งแต่ละลูกเป็นชิ้นๆ แบบพับซ้อนกันก่อนนำไปอบ เนยสีน้ำตาลที่ผสมพริกปาปริก้ารมควันจะช่วยเพิ่มรสชาติอร่อย เผ็ดเล็กน้อย และหอมมันให้กับมันฝรั่ง เนยจะซึมเข้าไปในทุกซอกทุกมุม อ่านเพิ่มเติม

แรปนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเช้าหลังจากการเที่ยวกลางคืนอย่างสนุกสนาน ในวันที่คุณยังไม่ตื่นเต็มที่ แต่ยังหิวมาก ประกอบด้วยแป้งแผ่นนุ่ม มันฝรั่งทอดกรอบ เนื้อวัวรมควัน ไข่ดาวชิ้นโต ผักดอง และซอสมะเขือเทศ (อย่าลืมใส่ซอสมะเขือเทศด้วยนะ - ) อ่านเพิ่มเติม

ลองลิ้มรสความอร่อยที่ลงตัวของแยมพีชกับมัสตาร์ดสีเหลือง แฮมสับปรุงรส และหอมทอดกรอบ เสิร์ฟบนเปลือกมันฝรั่งทอดกรอบโรยชีส เมนูเรียกน้ำย่อยนี้ทำง่ายด้วยมันฝรั่งอบ แต่... อ่านเพิ่มเติม

• กระเทียมคั่วรวม
• ชาวสวีเดน
• มันฝรั่งบด

กระเทียมอบและรูตาบากาบดช่วยเพิ่มรสชาติให้กับมันฝรั่งบดแบบคลาสสิก นอกจากนี้ การเพิ่มรูตาบากาที่มีแคลอรี่ต่ำยังช่วยให้เครื่องเคียงจานนี้เบาลงและเพิ่มใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย โดยรูตาบากาจะถูกต้มแยกจากมันฝรั่ง จากนั้น... อ่านเพิ่มเติม

• กระเทียมคั่วรวม
• ต้นหอมตุ๋น
• มันฝรั่งบด

ต้นหอมผัดเนยและน้ำเล็กน้อยเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับมันฝรั่งบดเนื้อนุ่มที่ปรุงด้วยกระเทียมอบรสหวานและเผ็ด บดมันฝรั่งและต้นหอมเข้าด้วยกัน หรือหากต้องการมันฝรั่งบดที่ละเอียดกว่านี้... อ่านเพิ่มเติม

• กระเทียมคั่วรวม
• หัวหอมคาราเมล
• มันฝรั่งบด

หัวหอมคาราเมลและกระเทียมอบเพิ่มรสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อนให้กับความเนียนนุ่มของมันฝรั่งบด สำหรับสูตรนี้ กระเทียมจะถูกอบในฟอยล์ และหัวหอมจะถูกผัดในน้ำมันมะกอกอย่างช้าๆ ประมาณครึ่งชั่วโมง คอยดูอย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่า... อ่านเพิ่มเติม

• กระเทียมคั่วรวม
• มันฝรั่งบด

ใส่กระเทียมอบสักสองสามหัวลงในมันฝรั่งบดแบบดั้งเดิมเพื่อเป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับทุกมื้ออาหาร การอบกระเทียมจะทำให้กระเทียมนิ่มเหมือนเนื้อบดและผสมผสานเข้ากับมันฝรั่งบดได้อย่างลงตัว รสชาติของกระเทียมก็จะลดลง อ่านเพิ่มเติม

ซินซินเนติชิลลี่เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนเปลือกมันฝรั่งอบกรอบ นำเปลือกมันฝรั่งอบ (จะใส่หรือไม่ใส่ชีสก็ได้) ตามสูตรทีละขั้นตอน แล้วราดด้วยไส้—ซอสเนื้อ และท็อปปิ้งอื่นๆ ที่คุณต้องการ— อ่านเพิ่มเติม

แกงผักจานนี้ไม่เพียงแต่เป็นมังสวิรัติเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเจอีกด้วย! อุดมไปด้วยผักนานาชนิดและเครื่องเทศหอมกรุ่น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงถือศีลหรือช่วงเวลาใดก็ตามที่คุณต้องการพักจากการรับประทานเนื้อสัตว์ กะทิหวานๆ ช่วยเสริมรสชาติของเครื่องเทศได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

แกงไก่รสชาติกลมกล่อมนี้เป็นการดัดแปลงสูตรคลาสสิกให้มีกลิ่นอายแบบบ้านๆ แกงนี้ทำจากเนื้อไก่ส่วนสะโพกและน่อง ซึ่งจะคงความฉ่ำอยู่เสมอ และอุดมไปด้วยเครื่องเทศต่างๆ เช่น กระวาน อบเชย และขิง อ่านเพิ่มเติม

ทำแกงกะหรี่หอมกรุ่นด้วยเนื้อแกะหั่นเต๋านุ่มละลายในปาก เคี่ยวในซอสที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศต่างๆ เช่น อบเชย กระวาน และขมิ้น มันฝรั่งสีเหลืองหั่นเต๋าและถั่วลันเตาเพิ่มความกรุบกรอบ และเติมน้ำครึ่งถ้วย อ่านเพิ่มเติม

• เปลือกมันฝรั่ง
• ซอส
• เพลิดเพลิน

เมนูเรียกน้ำย่อยจากเปลือกมันฝรั่งนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากชาต (Chaat) อาหารริมทางยอดนิยมของอินเดีย เปลือกมันฝรั่งกรอบๆ ซึมซับรสชาติหวาน เผ็ด เปรี้ยว และกลมกล่อมจากซอสสามชนิด พร้อมด้วยถั่วชิกพีอบกรอบ สำหรับสูตรนี้: อ่านเพิ่มเติม

• เปลือกมันฝรั่ง
• หน้าท็อปปิ้ง

ราเคล็ตต์เป็นทั้งชื่อของชีสจากเทือกเขาแอลป์และชื่อของอาหารสวิสที่ใช้ชีสชนิดนี้เป็นส่วนประกอบหลัก ชีสชนิดนี้มีเนื้อเนียนนุ่มแต่ก็มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานและกลมกล่อม ละลายได้อย่างนุ่มนวล และเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงหลากหลายชนิด เช่น มันฝรั่ง แฮม และแตงกวาดอง ในสูตรนี้: อ่านเพิ่มเติม

ซุปปลาจานนี้มีพื้นฐานมาจากซุปมันฝรั่ง ซึ่งมีสูตรอยู่ด้านล่าง แม้จะดูเรียบง่าย แต่รสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมมาก ด้วยส่วนผสมของเบคอนทอด ปลาเนื้อขาว และปลา熏รมควัน และเมื่อต้มแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

คนรักมันฝรั่งอบมักชอบเปลือกกรอบๆ ดังนั้นทำไมไม่ลองทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดูล่ะ? เก็บเนื้อในมันฝรั่งอบไว้ใช้ทำอย่างอื่น แล้วนำเปลือกหนาๆ ไปอบกับชีสจนละลาย แล้วเสิร์ฟคู่กับเปลือกบางๆ อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อวัวเค็มกับกะหล่ำปลี
• ครีมเปรี้ยวผสมวาซาบิ

เนื้อวัวเค็มตุ๋นกับกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง ตามสูตรนี้ อร่อยอย่างเหลือเชื่อ เคล็ดลับอยู่ที่การผสมผสานของเครื่องเทศที่ใช้ในการตุ๋นเนื้อเค็ม แล้วนำมันฝรั่งและกะหล่ำปลีหั่นชิ้นมาเคี่ยวในน้ำตุ๋นเดียวกัน ใบกระวาน - อ่านเพิ่มเติม

• ท็อปปิ้ง
• การเติม

สูตรพายเนื้อแกะนี้ใกล้เคียงกับสูตรดั้งเดิมและใช้เนื้อแกะเป็นส่วนผสมหลัก แต่คุณสามารถใช้เนื้อวัวบดแทนได้หากต้องการ ไส้เนื้อข้นๆ อัดแน่นไปด้วยผักนุ่มๆ และราดด้วยมันฝรั่งแสนอร่อย อ่านเพิ่มเติม

สูตรเนื้อวัวและมันฝรั่งบดนี้จะทำให้คุณประทับใจไม่เพียงแค่รสชาติ แต่ยังรวมถึงความง่ายในการเตรียมอีกด้วย อร่อยไม่แพ้อาหารในร้านอาหาร และพร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง! สเต็กเนื้อนิวยอร์กฉ่ำๆ นำไปย่างในกระทะร้อนจนสุกกำลังดี อ่านเพิ่มเติม

สำหรับเมนูเครื่องเคียงสไตล์อินเดียแบบง่ายๆ เพียงแค่ใส่ถั่วลันเตาและผงแกงกะหรี่อินเดียลงในมันฝรั่งทอด เมื่อร้อนทั่วแล้ว ราดด้วยโยเกิร์ตธรรมดาและโรยด้วยผักชีสด ก็อร่อยมากแล้ว! อ่านเพิ่มเติม

แพนเค้กมันฝรั่งสามารถทำเป็นอาหารเช้าที่อิ่มท้องหรือเป็นของว่างจิ้มน้ำเกรวี่ก็ได้ สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้มันฝรั่งบดสำเร็จรูป ผสมกับสมุนไพรสด แป้ง และไข่ แล้วทอดเป็นแพนเค้กด้วยไฟปานกลาง อ่านเพิ่มเติม

เติมโยเกิร์ตธรรมชาติธรรมดาลงในมันฝรั่งบด แล้วเครื่องเคียงของคุณจะเนียนนุ่มและครีมมี่อย่างเหลือเชื่อ และส่วนผสมของสมุนไพรสด เช่น ต้นหอม ผักชี และผักชีฝรั่ง จะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมสดชื่น เสิร์ฟพร้อมตกแต่งด้วย... อ่านเพิ่มเติม

น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นช่วยเพิ่มรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเป็นเอกลักษณ์คล้ายผักให้กับมันฝรั่งบด ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับสมุนไพรสด ต้นหอม ผักชี และผักชีฝรั่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับเมนูเครื่องเคียงนี้ เสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์หรือปลาชนิดใดก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

เพิ่มรสชาติให้มันฝรั่งบดแบบคลาสสิกด้วยการใส่สมุนไพรสดๆ ต้นหอม ผักชี และผักชีฝรั่ง ผสมผสานกันได้อย่างลงตัว ทำให้เป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบสำหรับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือปลาทุกชนิด อ่านเพิ่มเติม

ชีสแพะช่วยเพิ่มรสชาติที่นุ่มนวลและครีมมี่มากยิ่งขึ้น พร้อมกลิ่นรสเผ็ดเล็กน้อยให้กับมันฝรั่งบดที่ปรุงด้วยต้นหอม ผักชี และผักชีฝรั่ง หากต้องการเนื้อสัมผัสที่เนียนละเอียด ให้ใช้ที่บดมันฝรั่งบดมันฝรั่งให้ละเอียด เป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับโอกาสพิเศษ... อ่านเพิ่มเติม

ควรมีสูตรมันฝรั่งบดง่ายๆ ที่อร่อยที่สุดติดบ้านไว้เสมอ มันฝรั่งบดสูตรนี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่สมบูรณ์แบบเท่านั้น แต่ยังมีเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ทำจากเนยและครีมคุณภาพดี ทำให้ได้มันฝรั่งบดที่นุ่มฟู อร่อย และน่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อ อ่านเพิ่มเติม

• พาย
• การเติม
• ผู้ชาย

คุณจะต้องประทับใจไม่เพียงแค่ไส้มันฝรั่งรสเผ็ดของซาโมซ่าเหล่านี้ แต่ยังรวมถึงแป้งที่ผ่านการทดสอบมานับครั้งไม่ถ้วนจนได้ผลลัพธ์ที่ทุกคนชื่นชอบในซาโมซ่าอินเดีย นั่นคือแป้งที่เบาและกรอบอย่างสมบูรณ์แบบ อ่านเพิ่มเติม

ซุปบรอกโคลีแสนอร่อยนี้มีรสชาติเข้มข้น หอมมัน และเต็มไปด้วยรสชาติ แม้ว่าจะทำจากครีมชนิดเบา แต่ก็ยังคงมีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มด้วยส่วนผสมของมันฝรั่งบดและชีสเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

เพิ่มรสชาติเค็มให้กับสลัดมันฝรั่งแสนอร่อยนี้ด้วยการใส่ถั่วฝักยาว นอกจากมันฝรั่งและถั่วฝักยาวแล้ว สลัดนี้ยังมีก้านขึ้นฉ่ายกรอบๆ และหัวหอมแดง คลุกเคล้ากับน้ำสลัดครีมที่ทำจากมายองเนส ครีมเปรี้ยว และมัสตาร์ดแบบมีเมล็ด อ่านเพิ่มเติม

มันฝรั่งอบบดเป็นหนึ่งในเทรนด์ยอดฮิตบนอินเทอร์เน็ตในขณะนี้ แซงหน้ามันฝรั่งฮัสเซลแบ็กสีสันสดใสและมันฝรั่งอบเนยไปแล้ว สูตรนี้ทำง่ายมาก และผลลัพธ์ที่ได้ก็ดูน่าประทับใจและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ อ่านเพิ่มเติม

แทนที่จะใช้แป้งชุบทอดแบบดั้งเดิม พายไก่สูตรนี้ใช้มันฝรั่งทอดสำเร็จรูป (Tater Tots) แทน ซึ่งช่วยให้การเตรียมง่ายขึ้นและเพิ่มรสชาติใหม่ที่น่าสนใจ ส่วนประกอบหลักคือสตูว์ไก่และผักข้นๆ ในซอสครีม อ่านเพิ่มเติม

เปลือกกรอบๆ คือส่วนที่อร่อยที่สุดของมันฝรั่ง สูตรนี้จะทำให้เปลือกมันฝรั่งกรอบสุดๆ! เราจะคว้านเนื้อในของมันฝรั่งอบลูกเล็กๆ ออกอย่างระมัดระวัง แล้วนำเปลือกไปทอดในน้ำมันร้อนจัดจนกรอบ หากมีมันฝรั่งเหลือ... อ่านเพิ่มเติม

ร้านทาปาสในสเปนมักเสิร์ฟปินโชส ซึ่งเป็นของว่างชิ้นเล็กๆ ที่เสียบด้วยไม้จิ้มฟัน (pincho แปลว่า "ไม้เสียบ" ในภาษาสเปน) ปินโชสแตกต่างจากทาปาสที่มีชื่อเสียงอื่นๆ ไม่เพียงแต่ในเรื่องของไม้เสียบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการจัดวางที่สวยงามอีกด้วย ลองชิมดูสิ: อ่านเพิ่มเติม

ทำมันฝรั่งทอดกรอบรสบาร์บีคิวแสนอร่อยโดยใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น ไม่มีสารปรุงแต่งรสหรือสารปรุงแต่งใดๆ ใช้เครื่องหั่นมันฝรั่งแบบแมนโดลินหั่นมันฝรั่งให้บาง ก่อนทอด ให้... อ่านเพิ่มเติม

“เวลาฉันนึกถึงอาหารอร่อยๆ ในวัยเด็ก มะเขือเทศยัดไส้ข้าวก็ผุดขึ้นมาในใจทันที” จิอาด้า เดอ ลอเรนติส กล่าว “นี่คือเมนูเด็ดของเวโรนิก้า แม่ของฉัน มันเต็มไปด้วยรสชาติที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อย และยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย” อ่านเพิ่มเติม

เบคอนกรอบ ไส้กรอกทอด มันฝรั่งทอด ไข่ต้ม และชีสเยิ้มๆ—ทุกสิ่งที่เราชอบทานเป็นอาหารเช้ามารวมกันอยู่ในขนมปังอบกรอบสีทองอร่อยชิ้นนี้ มันดูเหมือนเบอร์ริโตและน่าสนใจกว่าแซนด์วิชแบบดั้งเดิม อ่านเพิ่มเติม

ซุปเขียว (Caldo verdi) เป็นซุปแบบดั้งเดิมของโปรตุเกส มักทำในวันหยุดและงานแต่งงาน สูตรการทำอาจแตกต่างกันไปในแต่ละครอบครัว แต่เนื่องจากชื่อนี้แปลจากภาษาโปรตุเกสว่า "ซุปสีเขียว" ส่วนผสมอย่างหนึ่งของมันก็คือ... อ่านเพิ่มเติม

อาจิอาโก (Ajiaco) เป็นซุปแบบดั้งเดิมของโคลอมเบียที่หาทานได้ในร้านอาหารทุกแห่งทั่วโบโกตา ส่วนผสมหลักอย่างหนึ่งคือมันฝรั่ง โดยปกติแล้วจะใส่มันฝรั่งหลายชนิดลงในซุป มักจะใช้สามชนิด แต่สูตรนี้ใช้มันฝรั่งสีเหลือง อ่านเพิ่มเติม

• มันฝรั่งบด
• เนื้อสัตว์ผสม

พายเนื้อแกะแบบดั้งเดิมทำจากเนื้อแกะที่ตุ๋นในกระทะกับเห็ดและผักจนได้ซอสข้น แล้วจึงปิดทับด้วยมันฝรั่งบดหนาๆ และนำไปอบในเตาอบจนสุก อ่านเพิ่มเติม

ใส่ชิ้นมันฝรั่งลงในซุปฟักทองของคุณเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและครีมมี่ มันฝรั่งจะช่วยปรับสมดุลความหวานตามธรรมชาติของฟักทองได้อย่างลงตัว ในขณะที่ขิงและกระเทียมจะเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวาน เสิร์ฟซุปแสนอร่อยนี้โดยราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม

พาครอบครัวไปลิ้มลองอาหารเช้าสไตล์เม็กซิกันที่ไม่เหมือนใคร เบอร์ริโตเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมอาหารเช้าแบบดั้งเดิมยอดนิยม ได้แก่ ไส้กรอกย่าง ไข่คน มันฝรั่งทอด ชีส และถั่วบด อิ่มอร่อยและสนุกสนาน A - อ่านเพิ่มเติม

เนื้อวัวจะนุ่มและฉ่ำหากคุณนำไปอบทั้งชิ้นแล้วหั่นเป็นสเต็กก่อนเสิร์ฟทันที ก่อนนำเนื้อเข้าอบ ให้จี่เนื้อให้เป็นสีเหลืองทองทุกด้านเพื่อกักเก็บความชุ่มฉ่ำไว้ และสำหรับเป็นเครื่องเคียงทานคู่กับเนื้อ: อ่านเพิ่มเติม

กุ้ง ผักสด และผักสุก ผสานกันอย่างลงตัวในสลัดจานนี้ ที่อุดมไปด้วยรสชาติจัดจ้านของเพสโต้ผักร็อกเก็ต โรยด้วยเมล็ดสน มะนาว และพาร์เมซาน สลัดสีสันสดใสนี้ไม่เพียงแต่ดึงดูดใจด้วยรสชาติ แต่ยังรวมถึงการผสมผสานส่วนผสมที่แตกต่างกันอย่างลงตัวอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

ไส้กรอกโปแลนด์ทอดกรอบและน้ำสลัดมัสตาร์ดอุ่นๆ ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัดมันฝรั่งจานนี้ได้อย่างเหลือเชื่อ น้ำสลัดอุ่นๆ ช่วยให้มันฝรั่งดูดซับรสชาติได้อย่างเต็มที่ ในขณะที่ขึ้นฉ่ายกรอบๆ และสมุนไพรสดช่วยเสริมรสชาติให้ดียิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

สำหรับเมนูนี้ คุณสามารถใช้เนื้อสเต็กราคาถูกที่สุดได้ โดยนำมาทุบให้นุ่มก่อน จากนั้นนำเนื้อสเต็กไปชุบเกล็ดขนมปังผสมพริก แล้วทอดในน้ำมันจนกรอบเป็นสีเหลืองทองและมีรสชาติอร่อย สำหรับเครื่องเคียง ให้ต้ม... อ่านเพิ่มเติม

มันฝรั่งขูดแช่แข็งสำหรับทอดนั้นสะดวก และคุณยังจะได้แพนเค้กมันฝรั่งกรอบๆ เสิร์ฟเป็นแซนด์วิชพร้อมเนื้อวัวอบหั่นบางๆ ชีส และหอมแดงหั่นเป็นวงๆ อีกด้วย เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น อ่านเพิ่มเติม

• มันฝรั่งทอดและเห็ดมาซาลา
• สเต็กหั่นบางราดโรสแมรี่

มอบประสบการณ์มื้อค่ำสไตล์อิตาเลียนสุดอิ่มอร่อยให้คนที่คุณรัก สเต็กเนื้อวัวผัดในกระทะ คลุกเคล้าด้วยโรสแมรี่หอมกรุ่น หั่นบางๆ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลายชนิด รวมถึงเห็ดพอร์ชินีทอดและเห็ดพอร์โทเบลโล อ่านเพิ่มเติม

• สตูว์
• เส้นบะหมี่ผัดเนยใส่เลมอนและผักชีฝรั่ง

สตูว์เนื้อและผักเข้มข้นอุ่นๆ จานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเย็นวันอาทิตย์ในฤดูหนาว จุดเด่นของสูตรนี้คือการเคี่ยวในหม้อหุงช้าเป็นเวลาหลายชั่วโมง คุณสามารถใส่เนื้อ เห็ด และ... อ่านเพิ่มเติม

อาหารโปรวองซ์ที่เรียบง่ายแต่หรูหราจานนี้ปรุงสุกทั้งหมดในกระทะเหล็กหล่อเพียงใบเดียว: เนื้อสันในหมูไร้กระดูกทอดในกระทะ มันฝรั่ง และซอสมะเขือเทศเชอร์รี่เบาๆ ที่มีส่วนผสมของมะกอก เคเปอร์ และไทม์ในไวน์ขาว อ่านเพิ่มเติม

ส่วนผสมของเนื้อวัวและเนื้อแกะบด รวมกับเบียร์สเตาต์ไอริช ทำให้พายเนื้อแกะจานนี้มีรสชาติเข้มข้นเป็นพิเศษ เป็นอาหารที่ให้ความอบอุ่นใจอย่างยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำวันอาทิตย์ใหญ่กับครอบครัว คุณสามารถเตรียมทุกอย่างได้ - อ่านเพิ่มเติม

เนื้อสัตว์และมันฝรั่งเป็นเมนูยอดนิยมสำหรับมื้อเย็นที่อร่อยและอิ่มท้อง หากต้องการสัมผัสรสชาติใหม่ ลองทานเนื้อสัตว์และมันฝรั่งสไตล์เอเชียดู โดยนำมาผัดกับซีอิ๊ว กระเทียม พริก และสมุนไพรสด เนื้อสเต็กเป็นตัวเลือกที่ลงตัวสำหรับเมนูนี้... อ่านเพิ่มเติม

ไข่เจียวขนาดใหญ่สำหรับครอบครัว อัดแน่นไปด้วยเนื้อปูธรรมชาติชิ้นใหญ่ ข้าวโพด และต้นหอม เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดทอด ไอเดียอาหารเช้าที่อิ่มท้องและอร่อย! คุณสามารถต้มมันฝรั่งอบไว้ล่วงหน้าในคืนก่อนได้ แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

วิธีที่ดีที่สุดในการทำมันฝรั่งอบคือการย่างบนเตาย่างกลางแจ้ง ไม่ใช่ในเตาอบ มันฝรั่งจะนุ่มเหมือนกัน แถมยังได้รสชาติของถ่านเพิ่มมาด้วย ทั้งเตาย่างถ่านและเตาย่างแก๊สก็ใช้ได้ เนื่องจากมันฝรั่งถูกอบ— อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยมังสวิรัตินี้ทำจากมันฝรั่ง ซึ่งแทบทุกคนมีติดบ้านอยู่แล้ว จึงรับประกันได้ว่าคุณจะได้ทานดิปแสนอร่อยได้ทุกเมื่อ นำมันฝรั่งอบมาตีรวมกับถั่ว น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาวจนเนียน แล้วเสิร์ฟพร้อมผักและ... อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำง่ายเหลือเชื่อนี้ สามารถเสิร์ฟให้แขกหรือทำทานเองอย่างรวดเร็วในขณะที่คุณกำลังเตรียมอาหารจานหลัก นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการใช้ส่วนปลายของมันฝรั่งที่ตัดแต่งแล้วซึ่งไม่เหมาะสำหรับอาหารจานหลักของคุณ สำหรับมันฝรั่งอบหนึ่งชิ้น - อ่านเพิ่มเติม

พายชิ้นใหญ่ชิ้นนี้ประกอบไปด้วยส่วนประกอบยอดนิยมของอาหารเช้าแบบอเมริกันที่อิ่มท้อง: มันฝรั่งทอด (แฮชบราวน์) เป็นส่วนประกอบของเปลือกพาย และด้านในอัดแน่นไปด้วยเนื้อหมูสับฉ่ำๆ แฮม ไข่คน และเชดดาร์ชีสเยิ้มๆ อบในเตาอบ - อ่านเพิ่มเติม

ทำให้ไข่เจียวมื้อเช้าหรือมื้อกลางวันของคุณอิ่มท้องมากขึ้นด้วยการวางมันฝรั่งบดทอดกรอบ (hash browns) ไว้ด้านบน ไข่เจียวเองก็อัดแน่นไปด้วยแฮม พริกหวาน หัวหอม และเนื้อรมควันรสชาติเยี่ยม... อ่านเพิ่มเติม

มอบความสุขให้ครอบครัวด้วยแพนเค้กเห็ดสไตล์ดัตช์เบบี้เนื้อนุ่มฟูสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์ ทานได้ 4 ที่ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอด ไส้กรอกโชริโซ และไข่ดาว รับรองอิ่มอร่อย จุ่มแพนเค้กเห็ดลงในน้ำซอส - อ่านเพิ่มเติม

ถึงแม้ว่าแซนด์วิชมัฟฟูเลตต้าแบบนิวออร์ลีนส์ชิ้นใหญ่และอิ่มท้องจะเหมาะสำหรับมื้อกลางวันที่อิ่มอร่อย แต่เปลือกมันฝรั่งเหล่านี้ซึ่งทำจากไส้มัฟฟูเลตต้าแบบดั้งเดิมทั้งหมด สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ที่บ้านได้ เพียงแค่นำไปอบ - อ่านเพิ่มเติม

ซุปมะเขือเทศสไตล์เม็กซิกันใส่กุ้งและมันฝรั่งนี้ ทำง่าย รวดเร็ว อร่อย และให้ความอบอุ่น บดมันฝรั่งในกระทะเพื่อเพิ่มความข้นของซุป ทอดกุ้งแยกต่างหากแล้วตักใส่ชามเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม

ทาร์ตมันฝรั่งกรอบๆ เหล่านี้เป็นของว่างที่รับรองได้ว่าจะถูกใจทุกงานปาร์ตี้หรืองานเฉลิมฉลอง: ทานง่าย สะดวก อร่อย และที่สำคัญที่สุดคือถูกใจทั้งคนทานมังสวิรัติและคนทานเนื้อสัตว์ บดมันฝรั่งต้ม - อ่านเพิ่มเติม

ไส้กรอกบราทเวิร์สต์ย่างกับกะหล่ำปลีดองเป็นอาหารมื้อค่ำสไตล์เยอรมันที่ลงตัว เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดราดซอสน้ำผึ้งบางๆ โรยด้วยแอปเปิ้ล ต้นหอม และเสจ เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและซอสมัสตาร์ด และไวน์สักแก้ว... อ่านเพิ่มเติม

ซุปมิเนสโทรเน่สไตล์อิตาเลียนเป็นซุปที่อุดมไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสหลากหลาย ทั้งจากผัก ถั่ว เส้นพาสต้าขนาดเล็ก ชีสพาร์เมซาน และซอสเพสโต้หอมๆ ซุปนี้เหมาะสำหรับมื้ออาหารประจำวัน และสูตรที่ทำด้วยหม้อหุงช้าก็เป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมเมื่อคุณยุ่งๆ อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณกำลังทำสลัดมันฝรั่งใหม่ อย่าเสียเวลาปอกเปลือกเลย เพราะเปลือกอ่อนๆ มีธาตุอาหารขนาดเล็กที่เป็นประโยชน์และจะส่งผลดีต่อคุณเท่านั้น ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ต้มให้สุก แล้วคลุกเคล้ากับไข่ต้มในน้ำสลัดเบาๆ อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้เปลี่ยนสลัดมันฝรั่งแบบคลาสสิกที่มีน้ำสลัดครีมมี่ให้กลายเป็นเครื่องเคียงมังสวิรัติที่เหมาะสำหรับวันหยุด ปิกนิก หรือมื้อเย็นง่ายๆ ในวันธรรมดา เติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และแตงกวาดองเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ... อ่านเพิ่มเติม