เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8

สูตรอาหารสำหรับเทศกาลปีใหม่พร้อมภาพประกอบอย่างละเอียด

วัตถุดิบ:

• มะเดื่อแห้ง 250 กรัม ล้างให้สะอาด ตากให้แห้ง และเด็ดก้านออก
• ไวน์แดง 1/2 ถ้วย
• น้ำตาล 1/4 ถ้วย
• เกลือเม็ดหยาบและพริกไทยบดสดใหม่
• ไทม์สด 2 กิ่ง
• เคย์มัก (ชีสบลูชีส) ชีสจากนมแกะ และเกล็ดขนมปัง สำหรับเสิร์ฟ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

มะเดื่อ, ไวน์แดง, บลูชีส, ชีสทาเลจจิโอ, ชีสแมนเชโก้, โหระพา

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• หั่นมะเดื่อครึ่งลูก ใส่ลงในหม้อพร้อมไวน์แดงและน้ำตาล ปรุงรสด้วยเกลือ
  
  นำไปต้มจนเดือด จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวต่อจนไวน์ลดลงครึ่งหนึ่งและน้ำเชื่อมข้นขึ้นเล็กน้อย ประมาณ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 2
• ยกลงจากเตาแล้วตกแต่งด้วยใบไทม์ เสิร์ฟพร้อมชีสทาขนมปังที่คุณชื่นชอบ

คะแนนโหวต: 2