สูตรอาหาร

ปาสคาชีสที่ดีที่สุดทำจากคอทเทจชีสที่ทำเอง คอทเทจชีสที่ทำเองจะมีเนื้อเนียนนุ่มและมีรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อย แต่คอทเทจชีสที่ซื้อจากร้านก็ใช้ได้เช่นกัน เพียงแต่ต้องแน่ใจว่าสดใหม่—จะดีที่สุด...

ขนมรูปทรงรังนกนี้เป็นการผสมผสานระหว่างลูกอมและคุกกี้ ทำง่าย และแท่งกรุบกรอบเค็มๆ เข้ากันได้ดีกับชั้นคาราเมลหวานๆ เด็กๆ สามารถช่วยบดแท่งคุกกี้และประกอบเข้าด้วยกันได้...

ในของหวานที่ไม่ต้องอบนี้ เนื้อสัมผัสที่หนานุ่มของอะโวคาโดจะสร้างฐานที่เข้มข้นและเนียนนุ่ม ไม่จำเป็นต้องใช้เจลาติน เปลือกและน้ำมะนาวจะเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

คนรักบราวนี่และคุกกี้ช็อกโกแลตชิปไม่ต้องเลือกแล้ว เพราะไอศกรีมแซนด์วิชเหล่านี้มีทั้งสองอย่าง (แถมยังมีไส้ครีมสุดเซอร์ไพรส์อีกด้วย) ทั้งสองชั้นจะอบพร้อมกันบนถาดอบเดียว

ไม่มีอะไรจะบอกว่า "หัวใจฉันเป็นของคุณ" ได้ดีไปกว่าขนมรสเผ็ด ชีสเยิ้ม และกรุบกรอบชิ้นนี้อีกแล้ว มันไม่มีอะไรซับซ้อน ทุกอย่างตั้งแต่สีแดงสดใสไปจนถึงรสชาติจัดจ้านจะแสดงออกมาอย่างชัดเจน...

ร้อนและกรอบนอก เย็นและนุ่มใน—ไอศกรีมเคลือบธัญพืชเหล่านี้เป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับคนรักของหวาน เลือกจากรสชาติที่หลากหลายและเริ่มอร่อยกันได้เลย...

กราโนล่าบาร์สูตรของอัลตัน บราวน์ ที่ประกอบด้วยข้าวโอ๊ต เมล็ดทานตะวัน อัลมอนด์หั่น และจมูกข้าวสาลี จะช่วยเพิ่มพลังงานยามเช้าให้คุณ สูตรนี้ยังใส่ส่วนผสมอื่นๆ เช่น น้ำผึ้ง เนย และ...

อย่าทิ้งเปลือกส้มโอ เพราะสามารถนำมาทำขนมอร่อยๆ ได้ เปลือกส้มโอเชื่อมรสเปรี้ยว นำไปเคี่ยวในน้ำเชื่อม โรยด้วยน้ำตาล หรือเคลือบด้วยช็อกโกแลต ก็อร่อยไม่แพ้กัน...

ลูกอมอมยิ้มเป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมและเหมาะสำหรับเทศกาลต่างๆ สูตรนี้ใช้เจลลี่รสเชอร์รี่สำเร็จรูป จึงใช้เวลาเตรียมไม่นาน คุณ...

มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยอมยิ้มรสเชอร์รี่ทำเอง! ทำง่ายและรวดเร็วมาก เพียงใช้ผงเยลลี่รสเชอร์รี่ ซึ่งหาซื้อได้ทั่วไป...

ด้วยสูตรที่ง่ายแสนง่ายนี้ คุณสามารถทำนูกัตโฮมเมดได้เอง—ขนมหวานชื่อดังที่ทำจากน้ำผึ้งหรือน้ำตาล ไข่ขาวตีฟู และถั่วคั่ว นูกัตเนื้อเหนียวหนึบ...

ยากที่จะเชื่อว่าคุกกี้รูปหมีน่ารัก นุ่มนิ่ม และร่วนซุย ที่กำลังกอดถั่วอยู่นั้น สามารถทำเองได้ที่บ้าน แต่สูตรนั้นง่ายมาก สิ่งที่คุณต้องการก็คือ...

ขนมขบเคี้ยวจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ ที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว ใช้เวลาเตรียมเพียง 15 นาที และใช้ส่วนผสมเพียง 3 อย่างเท่านั้น การผสมผสานระหว่างคาราเมลเหนียวนุ่มและเม็ดมะม่วงหิมพานต์กรุบกรอบปรุงรสเค็ม ทำให้ได้รสชาติที่ลงตัว...

ลูกอมทรัฟเฟิลชื่อดัง ซึ่งได้ชื่อมาจากการที่มันมีลักษณะคล้ายกับเห็ดทรัฟเฟิลอันเลื่องชื่อนั้น สามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน โดยทั่วไปแล้ว ทรัฟเฟิลจะมีรูปร่างกลมหรือทรงกรวย...

ทรัฟเฟิลบราซิลที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ หรือที่รู้จักกันในชื่อลูกอมบริกาเดโร เป็นหนึ่งในทรัฟเฟิลคลาสสิกที่ได้รับแรงบันดาลใจจากนักการเมืองชาวบราซิลและผู้บัญชาการกองพลน้อยกองทัพอากาศ...

เทฟฟี่เป็นลูกอมทอฟฟี่ชนิดหนึ่งที่ทำโดยการยืดและบีบส่วนผสมเหนียวๆ ของน้ำตาลต้ม เนย น้ำเชื่อม และเครื่องปรุงรสและสีต่างๆ ซ้ำๆ

ของหวานช็อกโกแลตที่ดูเรียบง่ายนี้ ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่สดและดาวสีทอง ซ่อนความเซอร์ไพรส์เล็กๆ ไว้ นั่นคือเชอร์รี่ป๊อปที่ระเบิดความอร่อยอย่างน่าประทับใจ...

ของหวานฝรั่งเศสแสนอร่อย เนื้อเหนียวหนึบ ทำจากถั่วพิสตาชิโอคาราเมลและไข่ขาวตีฟู ราดด้วยราสเบอร์รี่สดแช่เหล้า เป็นของหวานที่ไม่เหมือนใครแต่ทำง่าย...

ร็อคกี้โร้ดเป็นขนมหวานยอดนิยมที่ทำจากช็อกโกแลตและมาร์ชเมลโลว์เป็นหลัก ซึ่งปรากฏขึ้นครั้งแรกในออสเตรเลียในฐานะวิธีการขายช็อกโกแลตที่สูญเสียความสามารถในการขายไปเป็นเวลานาน...

การผสมผสานที่แปลกใหม่ระหว่างรสหวานของวอลนัทเคลือบน้ำตาลและเครื่องเทศรสเผ็ดร้อนจะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเลิศประทับใจ ขนมกรุบกรอบรสชาติอร่อยนี้สามารถใส่ในสลัดหรือป๊อปคอร์น หรือเสิร์ฟเป็น...

ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลวีแกนและปราศจากกลูเตนเหล่านี้จะถูกใจผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ หรือแม้แต่ผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติอย่างเคร่งครัด ครีมเม็ดมะม่วงหิมพานต์เนื้อเนียนนุ่มที่ผสมผสานกับช็อกโกแลตอย่างลงตัวคือจุดเด่น...

ลูกอมมะพร้าวเป็นขนมยอดนิยมในประเทศไทยและเวียดนาม ลองทำขนมแปลกใหม่นี้ที่บ้านดูสิ เพราะส่วนผสมราคาไม่แพงและไม่ได้หายากเลย แต่...

ลูกอมทอฟฟี่นมโฮมเมดแสนอร่อย โรยด้วยวอลนัทสับ ในการทำ คุณจะต้องใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิขนม และกระดาษไขสำหรับห่อ สูตรนี้ทำง่ายมาก และ...

แซนด์วิช Monte Cristo ได้รับความนิยมในช่วงทศวรรษ 1960 เมื่อเริ่มเสิร์ฟครั้งแรกในร้านอาหารของดิสนีย์แลนด์ แซนด์วิชนี้มักเสิร์ฟพร้อมซอสหวาน แต่...

อร่อยกับคุกกี้ข้าวโอ๊ตทรัฟเฟิลสุดโปรดของคุณ! เราใช้แป้งคุกกี้ข้าวโอ๊ตและลูกเกดไร้ไข่ ราดด้วยน้ำตาลทอฟฟี่ เป็นส่วนผสมที่ลงตัวสุดๆ ลองนึกภาพดูสิ...

อบเชยและไวท์ช็อกโกแลตเข้ากันได้อย่างลงตัวในทรัฟเฟิลไร้ไข่เหล่านี้ ซึ่งทำจากแป้งคุกกี้ ทรัฟเฟิลเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นของขวัญให้ครูหรือเพื่อนๆ: บรรจุลงในกล่องสวยๆ...

ขนมแท่งแอปเปิ้ลอบแห้งเหล่านี้ทำจากถั่วและเมล็ดพืช ซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนและให้พลังงาน ข้อดีเพิ่มเติม: การทำเองที่บ้านแทนการซื้อจากร้านค้าจะช่วยประหยัดเงินได้

เวลาเดินทางหรือไปทำงานกับลูกสาวทั้งสี่คน ฉันรู้สึกดีที่สุดเมื่อได้ทานโปรตีนในปริมาณที่สมดุล ลูกๆ และสามีของฉันชอบมากเวลาที่ฉันเตรียมอาหารที่มีโปรตีน...

ด้วยส่วนผสมของเมล็ดธัญพืชคั่วกรุบกรอบ เนยถั่วเนื้อเนียน อินทผลัมเหนียวนุ่ม และข้าวฟ่างพอง โปรตีนบาร์เหล่านี้จึงอัดแน่นไปด้วยซูเปอร์ฟู้ด (เมล็ดเจีย เมล็ดมาคา เมล็ดป่าน) และ...

แอปริคอตอบแห้งรสหวานเข้ากันได้อย่างลงตัวกับความเข้มข้นของงาและเมล็ดป่านในแท่งพลังงานเหล่านี้ ปราศจากถั่ว ไม่ต้องอบ และเหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่าง

เปลี่ยนเครื่องดื่มเอ้กน็อกแบบดั้งเดิมให้กลายเป็นมิลค์เชคไอศกรีมสุดพิเศษด้วยการเติมบรั่นดี...

ทำจากข้าวโอ๊ตบด ข้าวซีเรียล และผลไม้แห้ง บาร์เหล่านี้ผสมผสานรสชาติเค็มและหวานได้อย่างลงตัว พร้อมเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ เป็นของว่างเพื่อสุขภาพที่คุณสามารถรับประทานได้ทุกที่ทุกเวลา

ทำให้การฉลองวันหยุดของคุณพิเศษยิ่งขึ้นด้วยเอ้กน็อกโฮมเมดที่ทำจากไข่คน แขกของคุณจะต้องสังเกตเห็นความแตกต่างอย่างแน่นอน เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับเด็ก ๆ แต่...

ไอศกรีมนี้ได้สีมาจากอะโวคาโด แต่การผสมผสานนี้ก็เหมาะสมดี เมื่อคุณต้องการแช่แข็งผลไม้ ทำไมไม่ลองทำเป็นไอศกรีมดูล่ะ? ลองผสมนมกับอะโวคาโด แล้วคุณจะได้...

การเพิ่มสับปะรดคาราเมลสีทองลงไป จะทำให้ไอศกรีมวานิลลาที่อร่อยอยู่แล้วดียิ่งขึ้นไปอีก แต่ทำไมจะไม่ล่ะ? การนำสับปะรดไปปรุงสุกก่อนใช้จะช่วยเพิ่มรสชาติและ...

เริ่มต้นวันใหม่ด้วยบาร์อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการเหล่านี้ เอลลี ครีเกอร์ ทำโดยการนำข้าวโอ๊ตบด เมล็ดทานตะวัน และผลไม้แห้งนานาชนิดมาปั่นรวมกันในเครื่องปั่นอาหาร จากนั้นจึงเติม...

ขนมขบเคี้ยวธัญพืชเต็มเมล็ดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเนื่องจากมีผงโปรตีนและรำข้าวโอ๊ตที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ เสริมด้วยผลไม้แห้งสับ เช่น ลูกเกด เชอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และ...

ทรัฟเฟิลรสเอ้กน็อกเป็นของขวัญหรือของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับช่วงเทศกาล จัดวางลูกอมลงในกล่องโลหะตกแต่งสวยงามที่รองด้วยกระดาษไข

ลองทำขนมอบเนื้อเบาฟูด้วยเบกกิ้งโซดาดู แล้วคุณจะไม่กลับไปซื้อแบบสำเร็จรูปจากร้านอีกเลย...

เครื่องดื่มนี้มักถูกเรียกว่า "นักต่อสู้เพื่อความยุติธรรม" เพราะเมื่อคุณได้ลิ้มลองน้ำหวานฉ่ำนี้แล้ว คุณจะอดใจไม่ไหวที่จะจิบอีกสักจิบ สร้างบรรยากาศแบบดัตช์ได้ที่บ้านของคุณเอง—ขอให้สนุก...

การทำมอสซาเรลล่าสดต้องอาศัยการฝึกฝน แต่เมื่อคุณเชี่ยวชาญแล้ว มันคือศิลปะที่คุ้มค่าอย่างแท้จริง

สูตรทำแป้งพาสต้าแบบง่ายๆ ที่ใช้ไข่แดงเพื่อให้ได้เส้นพาสต้าที่เนียนนุ่มเป็นพิเศษ สามารถนำแป้งนี้มารีดหรือตัดเป็นรูปทรงต่างๆ ได้...

การทำแป้งพาสต้าให้สมบูรณ์แบบนั้นง่ายมาก เพียงแค่ใช้วัตถุดิบง่ายๆ และความรักเล็กน้อย...

ในแคนาดาและภาคตะวันออกเฉียงเหนือของสหรัฐอเมริกา ลูกอมเหล่านี้ทำจากน้ำเมเปิลเป็นส่วนประกอบหลัก โดยนำน้ำเมเปิลไปต้มอย่างต่อเนื่องหลังจากที่กลายเป็นน้ำเชื่อมแล้ว แต่ก่อนที่น้ำตาลจะก่อตัวขึ้น ลูกอมเหล่านี้มักจะ...

ขนมที่ทำง่าย สีสันสดใส และอร่อย เหมาะสำหรับวันหยุดหรือแค่ต้องการเพิ่มความสดชื่น ขนมเหล่านี้สามารถทานคู่กับท็อปปิ้งได้หลากหลาย จึงมั่นใจได้ว่าจะเจอแบบที่ชอบอย่างแน่นอน

น้ำตาลไม่เพียงแต่ใช้ปรุงรสอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ตกแต่งได้อีกด้วย ด้วยเทคนิคที่ง่ายๆ เราสามารถใช้คาราเมลสร้างลวดลายและรูปทรงต่างๆ ได้ โดยใช้ชามที่ทาไขมันไว้เป็นแม่พิมพ์...

แม้แต่คนที่ไม่ชอบเอ้กน็อกก็อาจจะชอบการผสมผสานกับส่วนผสมอื่นๆ ในค็อกเทลนี้ คัสตาร์ดเนื้อเนียนนุ่มราดด้วยไอศกรีม ทำให้ได้เครื่องดื่มวันหยุดที่ยอดเยี่ยม พร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ ของ...

เครื่องดื่มเอ้กน็อกแสนอร่อยและให้ความอบอุ่น เหมาะอย่างยิ่งที่จะทำให้คุณรู้สึกถึงบรรยากาศแห่งเทศกาลในช่วงเวลาที่หนาวที่สุดของปี ในหลายประเทศตะวันตก คริสต์มาสและปีใหม่มักเกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มชนิดนี้ ใน...

เครื่องดื่มนี้อร่อยทั้งแบบมีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ เมื่อเสิร์ฟเอ้กน็อกให้แขก คุณสามารถเลือกที่จะไม่ใส่แอลกอฮอล์และเสิร์ฟแยกต่างหาก เพื่อให้แขกมีทางเลือก รสชาติชวนให้นึกถึงไอศกรีมวานิลลาละลาย ซึ่ง...

เมื่อพิจารณาจากส่วนผสมพื้นฐานแล้ว เอ้กน็อกแทบจะเหมือนกับไอศกรีม แต่โดยทั่วไปแล้วจะนิยมดื่มในสภาพอากาศที่หนาวเย็นมากกว่าอากาศร้อน ตลอดประวัติศาสตร์อันยาวนาน เครื่องดื่มเนื้อครีมชนิดนี้ได้...