สูตรอาหาร

สูตรพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอนสำหรับไก่ย่างอบซอสโรสแมรี่และไวน์แดง เสิร์ฟพร้อมผักโขม

ถ้าคุณเบื่อแซนด์วิชหรือสไลเดอร์แบบธรรมดา หรืออยากลองอะไรที่ซับซ้อนกว่านี้ ก็ลองมาทานดูได้ จุดเด่นของอาหารฟาสต์ฟู้ดนี้คือเนื้อบดรสเผ็ด ซึ่งมีขนาดเล็กเท่ากับตัวแฮมเบอร์เกอร์เลย

การทำบะหมี่เอเชียแท้ๆ นั้นต้องใช้ความพยายาม แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นคุ้มค่า การผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของซอส เครื่องปรุงรสแปลกใหม่ และอาหารทะเล เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่จะสร้างความประทับใจให้แก่ครอบครัวของคุณ

ปลาเนื้อขาวในซอสรสจัดจ้าน เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร หรือจะเสิร์ฟให้แขกในงานฉลองก็ได้

ไส้กรอกรสเผ็ดห่อด้วยแป้งตอร์ติญาแบบไม่ใส่ยีสต์ เป็นอาหารเม็กซิกันดั้งเดิมที่เหมาะสำหรับปิกนิกในชนบทหรือบ้านพักตากอากาศ

ฤดูร้อน การพักผ่อน บรรยากาศรื่นเริง และมาร์การิต้ามะม่วงรสชาติสดชื่น หอมหวาน แค่นี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับช่วงเวลาดีๆ มาร์การิต้าเป็นค็อกเทลแอลกอฮอล์รสชาติอร่อย สดชื่น ประกอบด้วย...

มีทโลฟเป็นเมนูเนื้อบดที่ทำง่ายและรวดเร็ว อิ่มท้อง เนื้อนุ่ม และชุ่มฉ่ำ ถ้าคุณชอบมีทบอลแต่ไม่อยากเสียเวลาทำเอง...

ทุกคนรู้ดีว่าเนื้อหมูเป็นเนื้อสัตว์ที่ปรุงง่ายที่สุด และที่สำคัญคืออร่อยมากด้วย เนื้อหมูเข้ากันได้ดีกับผัก ความลงตัวนี้ทำให้เชฟทุกคนสามารถแสดงฝีมือการทำอาหารได้อย่างเต็มที่...

เมนูไก่เป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารของทุกชาติ เพราะไก่เป็นสัตว์ปีกที่เรานำมาปรุงอาหารบ่อยที่สุด ไก่สามารถนำมาปรุงได้หลายวิธี ตั้งแต่การอุ่นเนื้อด้วยความร้อน...

เบื่อลูกชิ้นแบบเดิมๆ แล้วใช่ไหม ลองทำทาโก้ด้วยอัลบอนดิแกสดูสิ อัลบอนดิแกสเป็นอาหารสเปน-เม็กซิกัน ทำจากลูกชิ้นในซอสผักข้นๆ รสเผ็ดและเปรี้ยวเล็กน้อย ทาโก้คือ...

พายคือสุดยอดแห่งการอบขนมที่บ้าน เป็นสัญลักษณ์ของความอบอุ่นในบ้าน ประเพณีครอบครัว และความสุขสบาย พายหวานๆ คือยาแก้ที่ดีที่สุดสำหรับอารมณ์ไม่ดี เค้กสับปะรดคว่ำเป็นที่นิยม...

ปลาแซลมอนเป็นปลาที่มีรสชาติที่คนส่วนใหญ่มักชื่นชอบ แม้แต่คนที่ปกติไม่ชอบกินปลาชนิดอื่น เนื้อปลาไม่หดตัวมากนักหลังปรุงสุก ไม่เปื่อยยุ่ย และไม่เน่าเสีย...

ชอบอาหารรสเผ็ดไหม? ลองทำมันเทศบดใส่พริกชิโปเล่ดูสิ มันเทศก็คือมันเทศนั่นแหละ ถึงแม้ว่ามันจะแตกต่างจากมันฝรั่งที่เราคุ้นเคยกันทั่วไปมากก็ตาม พริกชิโปเล่คือ...

อาหารจานด่วนของเม็กซิกันนั้นมีพื้นฐานมาจากตอร์ติญาที่ทำจากแป้งสาลีหรือแป้งข้าวโพด ปรุงรสด้วยพริกและซัลซ่าเป็นต้น จากนั้นพับตอร์ติญาครึ่งหนึ่งแล้วใส่ชีสลงไป...

ช็อกโกแลตพุดดิ้งเป็นอาหารอังกฤษดั้งเดิม สูตรดั้งเดิมประกอบด้วยแป้ง ไข่สด นม และน้ำตาล เป็นของหวานที่อร่อยและนุ่มละมุนอย่างเหลือเชื่อ...

เบอร์เบินเป็นวิสกี้ชนิดพิเศษที่มีต้นกำเนิดในอเมริกา ผลิตจากข้าวโพด สุราสีทองเข้มข้นนี้มักใช้ในการประกอบอาหาร ผสมเบอร์เบินกับข้าวโพดที่ละลายแล้ว...

อยากเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารอังกฤษของคุณไหม? ลองทำพุดดิ้งขนมปังโดยใช้ครัวซองต์และช็อกโกแลตดำดูสิ มันสามารถใช้แทนขนมปังธรรมดาได้ง่ายๆ

มาร์การิต้ามะม่วงเป็นเครื่องดื่มที่สดชื่นและยอดเยี่ยมสำหรับช่วงเย็นกับเพื่อนฝูง การผสมผสานระหว่างผลไม้เมืองร้อนฉ่ำๆ และความเย็นสดชื่นของเครื่องดื่มช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบในฤดูร้อน...

ในช่วงเย็น หลังจากเหน็ดเหนื่อยจากการทำงานมาทั้งวัน ไม่มีใครอยากใช้เวลานานในครัวหรอก พาสต้าซอสโบโลเนสจึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็นที่รวดเร็วและอร่อย

มัฟฟินเนื้อบดอบในพิมพ์มัฟฟิน ราดด้วยซอสบาร์บีคิว เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดและเบคอนกรอบ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเย็นของครอบครัว

หนึ่งในเมนูที่พบได้บ่อยที่สุดในอาหารอิตาเลียนคือไก่ที่เสิร์ฟคู่กับชีสพาร์เมซานนุ่มๆ โดยทั่วไปแล้ว อาหารจานนี้จะเสิร์ฟพร้อมพาสต้าที่ต้มสุกแบบอัลเดนเต้ ใน...

โลเมนเป็นอาหารจีนยอดนิยมที่ทำจากเส้นก๋วยเตี๋ยวแป้งสาลี มักเสิร์ฟพร้อมผัก เนื้อสัตว์บางชนิด หรืออาหารทะเล แม้ว่าโลเมนจะไม่เคย...

เนื้อปลาแซลมอนที่นุ่มละมุนได้สีน้ำตาลดำจากการนำไปย่างด้วยเครื่องเทศพิเศษ ได้แก่ ปาปริก้า พริกป่น ไทม์ และออริกาโน เครื่องเทศเหล่านี้ทำให้ปลาชนิดนี้มีรสชาติพิเศษ...

เคซาดีญ่าเป็นอาหารเม็กซิกันรสชาติอร่อยและเป็นที่รู้จักกันดี ประกอบด้วยแป้งตอร์ติญ่าข้าวโพดสดสอดไส้ชีส และไส้กรอกโชริโซที่ทำจาก...

ซอสสำหรับเมนูเนื้อปลาแซลมอนแสนอร่อยนี้ทำจากเนยโฮมเมด ปรุงรสด้วยเปลือกมะนาวขูด กระเทียม และสมุนไพร สามารถปรุงปลาสดได้ง่ายๆ...

เนื้อปลาแซลมอนนุ่มๆ หมักในซอสมาสตาร์ดกระเทียมรสจัดจ้าน นำไปย่าง เมนูง่ายๆ แต่แสนอร่อยนี้ ทำจากวัตถุดิบที่หาได้ง่าย และสามารถทำทานกลางแจ้งได้โดยใช้เตาบาร์บีคิว

เมนูเบาๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามิน ประกอบด้วยผักสลัดสดและผักใบเขียว เสิร์ฟพร้อมเนื้อปลาแซลมอนหมักมะนาวและอบ สลัดเสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดบัลซามิกผสมน้ำผึ้ง และแน่นอน...

มันเทศอบเป็นเครื่องเคียงแบบดั้งเดิมบนโต๊ะอาหารวันหยุดของชาวอเมริกัน ในวันขอบคุณพระเจ้า อาหารประเภทอบถือเป็นอาหารจานหลัก ดังนั้นมันฝรั่งซูเฟล่...

ซูเฟลมันเทศ อาหารอเมริกันยอดนิยมที่เสิร์ฟในวันขอบคุณพระเจ้าตามประเพณี จะอบในแป้งพัฟกรอบๆ ด้วยสูตรที่ทำง่ายนี้ คุณก็สามารถ...

เคซาดีญ่ารสชาติอร่อย สอดไส้ด้วยอกไก่ตุ๋นในซอสมะเขือเทศรสเผ็ด ราดด้วยชีสโออาซากาและถั่วผัด (อาหารเม็กซิกันดั้งเดิม...)

อาหารจานนี้คล้ายกับเบอร์ริโต โดยมีเนื้อสัตว์ห่ออยู่ในแผ่นตอร์ติยา อาจใช้เนื้อบดเสียบไม้เป็นไส้ก็ได้ แต่เราเลือกใช้เนื้อส่วนทริปทิป ซึ่งเป็นเนื้อส่วนสามเหลี่ยมที่ตัดมาจาก...

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เม็กซิกันที่อิ่มท้อง ทำจากแป้งตอร์ติญาสาลีสอดไส้เห็ดพอร์ชินีทอดและชีสเฟต้าเค็มๆ นำไปอบในเตาอบและเสิร์ฟพร้อมซัลซ่ารสจัดจ้าน ครีมเปรี้ยว และสมุนไพร

ชีสเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเม็กซิกันดั้งเดิม เคซาดีญ่าแบบง่ายๆ นี้สามารถรับประทานคู่กับซุปเข้มข้นสักชาม ซึ่งใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที...

ค็อกเทล Gimlet เวอร์ชันนี้เน้นประโยชน์ต่อสุขภาพของอาหาร ในขณะที่ในยุคที่ได้รับความนิยมสูงสุด ค็อกเทลนี้ได้รับประโยชน์จากมะนาวเป็นหลัก แต่ปัจจุบันน้ำมะนาวได้ถูกแทนที่แล้ว...

น้ำผักสีเขียวมรกตสดใสนี้เป็นวิธีที่ดีในการใช้ผักใบเขียวที่เหลืออยู่ในตู้เย็น นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินซีและเคอีกด้วย เพื่อประโยชน์สูงสุด ควรดื่มน้ำผักให้เร็วที่สุดหลังจาก...

เมนูพาสต้าจานนี้ดูดีมีระดับ แต่มีลูกเล่นพิเศษคือ ไข่แดงเยิ้มๆ อยู่ข้างใน แม้จะดูดีเหมือนอาหารในร้านอาหาร แต่ก็ทำได้ง่ายๆ หากใช้แผ่นพาสต้าสำเร็จรูปจากร้านค้า แต่ถึงอย่างนั้น...

"ทุกสิ่งที่คุณชื่นชอบสำหรับอาหารเช้า สามารถนำมาทำเป็นอาหารกลางวันได้เช่นกัน ไม่ใช่ว่าเราแยกส่วนประกอบของอาหารออก แต่เรานำมาประกอบใหม่ โดยคงไว้เพียงรสชาติเดิม การดัดแปลงเมนูอาหารเช้าสุดโปรดอย่างเบเกิลกับ...

เอนชิลาดาไก่สามารถทานคู่กับเอนชิลาดาถั่วได้ เอนชิลาดาทั้งสองแบบนี้มีสีแดงและสีเขียวผสมกัน เหมือนกับธงชาติเม็กซิโก วางแผ่นตอร์ติญาประกบกันเหมือนทาโก้ โดยคั่นด้วย...

ปลาแซลมอนเป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ และมีรสชาติอร่อยเมื่อรับประทานคู่กับบรอกโคลีที่อุดมไปด้วยวิตามินซี เมนูสีสันสดใส แคลอรี่ต่ำนี้ ราดด้วย...

ด้วยความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติจากฝูงปลาแซลมอนที่แหวกว่ายอยู่ตามชายฝั่งอะแลสกา เราจึงได้เนื้อปลาแซลมอนคุณภาพเยี่ยม ปราศจากยาปฏิชีวนะหรือสารพิษส่วนเกินจากสิ่งแวดล้อม

ผักชีช่วยเพิ่มรสชาติสดชื่น หากไม่ชอบผักชี สามารถใช้ผักชีลาวหรือผักชีฝรั่งแทนได้ สูตรนี้ทำง่ายมาก แต่คุณสามารถเตรียมปลาแซลมอนล่วงหน้า คลุกเคล้ากับน้ำสลัด แล้วนำไปอบได้เลย...

ไขมัน "ดี" ของปลาแซลมอนเข้ากันได้ดีกับซอสบัฟฟาโลรสหวานอมเปรี้ยว หนังปลาจะคาราเมลไลซ์บนเตาย่างจนกรอบเมื่อซอสสัมผัส อร่อยมาก แต่ถ้าจะลดปริมาณ...

คุณสามารถสั่งฟิลลี่ชีสสเต็กได้ที่ร้านอาหารทุกแห่งในรัฐเพนซิลเวเนีย นึกภาพไม่ออกเลยว่าแซนด์วิชแบบไหนจะไม่มีเนื้อริบอายหั่นตามแนวเส้นใย ราดด้วยชีส...

สนับสนุนสินค้าของชาติที่ได้มาตรฐานอเมริกัน ไม่มีอะไรแสดงความรักชาติได้มากไปกว่าการพูดถึงมีทโลฟอีกแล้ว ตอนนี้ฉันใช้มันในแซนด์วิชของฉันด้วย...

สเต็กปลาแซลมอนเนื้อนุ่ม ย่างในซอสหวานเค็มกลมกล่อมที่ปรุงจากซอสโฮยซินแบบจีน น้ำส้ม ซอสถั่วเหลือง น้ำมันงา น้ำผึ้ง และเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมขนมปังสด...

ไอเดียอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ: แซนด์วิชไส้ไข่คนและบรอกโคลินี ผักสีเขียวที่อุดมไปด้วยวิตามินซีชนิดนี้มีรสชาติคล้ายผสมผสานระหว่างหน่อไม้ฝรั่งและบรอกโคลี

เนื้อแกะนุ่มละมุนลิ้น หมักในน้ำมันมะกอกผสมออริกาโน นำไปย่าง เสิร์ฟบนขนมปังพิต้ากรอบๆ สไตล์กรีก พร้อมสลัดผักสดสไตล์กรีก...

แซนด์วิชแสนอร่อย ทำจากขนมปังบริออชสดใหม่ เนื้อนุ่ม สอดไส้ด้วยปลาแซลมอนย่าง สลัดผักรวมสด และซอสมายองเนสผสมสมุนไพรและเคเปอร์ ย่างด้วยเตาบาร์บีคิว...

เมนูสุดพิเศษนี้กลับทำง่ายและรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ นำเนื้อปลาแซลมอนไปอบในเตาอบ เสิร์ฟพร้อมซอสรสชาติกลมกล่อมที่ทำจากน้ำส้มโอ หอมแดง และน้ำผึ้ง ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ขั้นตอนทั้งหมด...

เนื้อปลาแซลมอนนุ่ม ย่างด้วยสมุนไพรนานาชนิด เสิร์ฟพร้อมสับปะรดย่าง โรยหน้าด้วยสมุนไพรสด และราดด้วยซอสอะโวคาโดรสจัดจ้าน เมนูนี้สามารถปรุงได้ทั้งแบบ...