อัลมอนด์

• ชอร์ตเค้ก
• การเติม

เค้กสตรอว์เบอร์รีแบบคลาสสิกเป็นของหวานที่ทำจากฐานแป้งบิสกิต ราดด้วยวิปครีมและไส้สตรอว์เบอร์รี สูตรนี้เป็นสูตรแคลอรี่ต่ำ โดยใช้โยเกิร์ตกรีกแทนวิปครีม และใช้ส่วนผสมน้อยกว่ามาก อ่านเพิ่มเติม

• กุ้งเสียบไม้
• ซอสโรเมสโก

เมนูเรียกน้ำย่อยที่ทำง่ายและรวดเร็ว คือ กุ้งทอดเสียบไม้ เสิร์ฟพร้อมต้นหอมทอดและซอสโรเมสโกแสนอร่อย เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล และเดิมทีก็ถูกคิดค้นขึ้นมาเพื่อทานคู่กับอาหารทะเลโดยเฉพาะ สามารถนำกุ้งและต้นหอมไปทอดก่อนได้ อ่านเพิ่มเติม

แตงโมหมักและฮัลลูมีทอดจานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงหรืออาหารเรียกน้ำย่อยได้ ดูน่ารับประทานมากและดึงดูดใจด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ตัดกันอย่างลงตัว แตงโมชิ้นฉ่ำๆ นำไปหมักในส่วนผสมของซอสแดง - อ่านเพิ่มเติม

คุณสามารถทำสลัดที่แปลกใหม่และอร่อยจากแครอทธรรมดาๆ ได้ สลัดนี้ไม่เพียงแต่เต็มไปด้วยวิตามินเท่านั้น แต่ยังให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันอีกด้วย เพื่อให้ดูสวยงามยิ่งขึ้น ให้หั่นแครอทเป็นเส้นบางๆ ซึ่งสามารถตัดแต่งได้ด้วยที่ปอกผักหรือ... อ่านเพิ่มเติม

สลัดที่สมบูรณ์แบบสำหรับช่วงกลางฤดูร้อนนี้ ทำจากลูกพีชสุกฉ่ำและมะเขือเทศหวานหั่นบางๆ จัดเรียงอย่างสวยงามบนซอสโหระพาหอมๆ และโรยหน้าด้วยริคอตต้าและอัลมอนด์คั่ว อ่านเพิ่มเติม

• ไก่และน้ำเกลือ
• น้ำหมักแห้ง
• ซอสโมเล่

ก่อนนำไปทอด ไก่จะถูกแช่ในน้ำเกลือรสเผ็ดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นจึงคลุกเคล้าด้วยเครื่องหมักแห้งและหมักต่ออีกหนึ่งชั่วโมง วิธีนี้ทำให้เนื้อไก่ฉ่ำ นุ่ม และอร่อยมาก แต่จุดเด่นหลักของเมนูนี้คือซอสโมเลสีน้ำตาลแบบเม็กซิกัน... อ่านเพิ่มเติม

พุดดิ้งขนมปังเป็นวิธีที่ดีในการเพลิดเพลินกับขนมอบโฮมเมดแสนอร่อยโดยไม่ต้องยุ่งยากกับการนวดแป้ง และยังเป็นวิธีอร่อยๆ ในการใช้ขนมปังและโรลที่เหลือค้างคืนที่คุณไม่อยากทิ้งอีกด้วย หากคุณมีแต่ขนมปังสดแล้วล่ะก็... อ่านเพิ่มเติม

กล้วยหอมทอดในเนย โรยด้วยน้ำตาลทรายแดง จะนุ่มและหวานขึ้นเล็กน้อย เหมาะสำหรับเป็นของหวาน นำกล้วยหอมที่หั่นเป็นชิ้นแล้วห่อด้วยฟอยล์ก่อนนำไปทอด อ่านเพิ่มเติม

• เคลือบ
• แป้งโด
• การเติม

ขนมปังยีสต์แสนอร่อยเหล่านี้สอดไส้ด้วยน้ำตาลและอบเชย ราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งเหนียวๆ และโรยด้วยเกล็ดอัลมอนด์กรุบกรอบ เพื่อให้ขนมปังเบาและนุ่มฟูอย่างสมบูรณ์แบบ จึงต้องพักแป้งสองครั้งก่อนขึ้นรูป ครั้งแรกคือ... อ่านเพิ่มเติม

• แซนด์วิชไก่
• สมูทตี้แอปเปิ้ลและอะโวคาโด

ไส้ของแซนด์วิชเหล่านี้ทำจากเนื้ออกไก่ผสมกับหัวหอม โหระพา และทาร์รากอน ราดด้วยซอสโยเกิร์ต ไก่จะถูกเคี่ยวในชาเขียวมะลิก่อน ทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และน่าสนใจ— อ่านเพิ่มเติม

ไก่ทอดกรอบเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด ทำจากเนื้อไก่ชิ้นเล็กๆ ชุบเกล็ดขนมปังทอดจนกรอบ การทำเองที่บ้านตามสูตรนี้จะอร่อยและกรอบไม่แพ้กัน แต่ดีต่อสุขภาพมากกว่า (ใช้เนื้อไก่ส่วนอก) อ่านเพิ่มเติม

เปลี่ยนอัลมอนด์ธรรมดาให้กลายเป็นของว่างรสชาติอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับเบียร์ เครื่องดื่ม หรือทานเล่นทั่วไป นอกจากนี้ยังสามารถใส่ลงในสลัดผักต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลายได้อีกด้วย อัลมอนด์ทั้งเมล็ดถูกนำไปคั่วเพื่อ... อ่านเพิ่มเติม

แป้งพายชอร์ตเบรดนี้อบด้วยแป้งสาลีโดยไม่ใช้ผงอัลมอนด์หรือแป้งอัลมอนด์ ทำให้ประหยัดงบประมาณได้มาก แต่ในขณะเดียวกันก็ได้แป้งพายที่อร่อยและมีรสชาติหอมละมุน ส่วนประกอบหลักๆ ได้แก่ - อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้สามารถทำได้โดยใช้ลูกพีชสดหรือแช่แข็งก็ได้ และรับประทานได้ตลอดทั้งปี โดยนำลูกพีชหั่นเป็นชิ้นมาเคี่ยวในซอสเอเชียรสเปรี้ยวที่ทำจากซีอิ๊ว น้ำตาลทรายแดง น้ำส้ม และขิง อ่านเพิ่มเติม

หากคุณมีช็อกโกแลตดำ ผลไม้แห้ง และถั่ว คุณสามารถนำมาผสมกันทำเป็นก้อนช็อกโกแลตเล็กๆ ที่มีไส้อยู่ด้านในได้ โดยนำเชอร์รี่แห้งไปคนในช็อกโกแลตที่ละลายแล้วในหม้อตุ๋นสองชั้น อ่านเพิ่มเติม

รับรองว่าแซนด์วิชนี้จะช่วยให้คุณอิ่มท้องได้อย่างแน่นอน เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันได้อย่างลงตัวทั้งรสชาติและเนื้อสัมผัส แถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ขนมปังปิ้งแต่ละแผ่น... อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยจานด่วนนี้ ประกอบด้วยผักใบเขียวฉ่ำๆ และบวบ อิ่มท้อง มีคุณค่าทางโภชนาการ และอัดแน่นไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย นำฮัมมัสมาทาบนขนมปังแผ่นปิ้ง โรยหน้าด้วยบวบอบหั่นบางๆ ผักร็อกเก็ตสด และชีสแพะเนื้อครีม อ่านเพิ่มเติม

ปลาแซลมอนทอดกับสลัดผักคะน้าและแอปเปิล เป็นอาหารเย็นเบาๆ ที่อร่อยและทำได้รวดเร็ว เริ่มจากทอดปลาจนเหลืองกรอบ จากนั้นคลุกผักคะน้ากับน้ำสลัดมะนาวและน้ำมันมะกอก อ่านเพิ่มเติม

กราโนล่าแสนอร่อยไม่จำเป็นต้องหวานเสมอไป ลองทำกราโนล่ารสแกงกะหรี่ดูสิ แล้วคุณจะประหลาดใจกับรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างความหวานและความเผ็ดร้อน ด้วยความเผ็ดเล็กน้อยจากพริกป่นคาเยนน์ และรสชาติเข้มข้นจากถั่วและเมล็ดพืชนานาชนิด อ่านเพิ่มเติม

ทำเฟรนช์โทสต์และวาฟเฟิลแบบ 2 ใน 1 สำหรับอาหารเช้า ไม่ต้องเสียเวลาผสมแป้งวาฟเฟิลหรือยืนทอดขนมปังบนกระทะ เพียงแค่นำขนมปังที่แช่ในส่วนผสมของนม ไข่ และอบเชยแล้ววางลงในเครื่องทำวาฟเฟิล ปิดฝา เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้ว อ่านเพิ่มเติม

ข้าวโอ๊ตที่สะดวกและอร่อยโดยไม่ต้องปรุงสุก เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในขวดหรือภาชนะในคืนก่อนหน้า และในตอนเช้าก็จะได้ลิ้มรสข้าวโอ๊ตแสนอร่อยที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมผลเบอร์รี่ ซึ่งวิตามินจะไม่ลดลงเหมือนกับการปรุงสุก ยิ่งข้าวโอ๊ตละเอียดมากเท่าไหร่ ก็ยิ่ง... อ่านเพิ่มเติม

เปลี่ยนซุปฟักทองธรรมดาให้กลายเป็นซุปกุ้งรสเลิศ เริ่มจากนำซุปฟักทองอบไปเคี่ยวกับหัวหอม แครอท และสมุนไพรในน้ำซุปไก่ ปั่นให้ละเอียดในเครื่องปั่น แล้วค่อยใส่เนยละลายที่ละลายแล้วลงไปคนให้เข้ากันในขั้นตอนสุดท้าย อ่านเพิ่มเติม

ครูดิเต้ (Crudité) คืออาหารเรียกน้ำย่อยเพื่อสุขภาพที่ทำจากผักนานาชนิดจัดวางบนจาน ได้รับความนิยมครั้งแรกในอาหารฝรั่งเศส จากนั้นจึงแพร่หลายไปทั่วทั้งยุโรปและสหรัฐอเมริกา ด้วยอิทธิพลของผู้สนับสนุนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ แนวคิดหลักของครูดิเต้คือ... อ่านเพิ่มเติม

เนื่องจากสูตรนี้ใช้เบคอนและเนยในปริมาณน้อย จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ยึดมั่นในหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ส่วนผสมเหล่านี้ถูกใช้ในปริมาณที่พอเหมาะสำหรับคนที่มีสุขภาพดี และสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม

ขนมขบเคี้ยวรสถั่วชนิดนี้ อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและใยอาหาร จะเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนในครอบครัวในงานปาร์ตี้ที่บ้านของคุณ มันมีคุณค่าทางโภชนาการ อิ่มท้อง และเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มผักใบเขียวลงในเมนู ทำให้ทุกคนชื่นชอบ เพราะไม่มีใครคลั่งไคล้ขนมขบเคี้ยวกรุบกรอบเพียงอย่างเดียวหรอก อ่านเพิ่มเติม

ฟลอเรนตินีเป็นคุกกี้กรอบรสอัลมอนด์และคาราเมล วิธีทำคือต้องบดอัลมอนด์ให้ละเอียด ไม่ให้เป็นแป้งหรือเนื้อเนียน แต่ยังคงเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นผสมกับน้ำตาล น้ำเชื่อมข้าวโพด และเนย อ่านเพิ่มเติม

ขนมริชชาเรลลี (Ricciarelli) ถูกผลิตขึ้นครั้งแรกในศตวรรษที่ 14 ในแคว้นทัสคานีของอิตาลี ปัจจุบันก็ยังคงนิยมอบกันในช่วงคริสต์มาส ทำให้บรรยากาศอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของอัลมอนด์ ขนมชนิดนี้ทำจากอัลมอนด์บดและ... อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้ฟลอเรนซ์ชื่อดังนั้นอบเป็นแผ่นบางๆ โรยด้วยชิ้นอัลมอนด์คล้ายลูกไม้ มีรสชาติคาราเมลเข้มข้น แต่รสชาติอาจเปลี่ยนแปลงได้ง่ายขึ้นอยู่กับสูตร ตัวอย่างเช่น คุณสามารถ... อ่านเพิ่มเติม

แป้งพายกรอบรสอัลมอนด์ละมุนลิ้น ละลายในปากได้อย่างลงตัว เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบนี้ได้มาจากการใช้เนยในปริมาณมากในสูตร ผสมกับน้ำตาล แป้ง และอัลมอนด์บด เติมกลิ่นวานิลลาและสารสกัดอัลมอนด์ลงไป อ่านเพิ่มเติม

• ไอศครีม
• ตัวเลือกรสชาติ

แม้ไม่มีเครื่องทำไอศกรีม คุณก็สามารถทำไอศกรีมที่สมบูรณ์แบบได้ที่บ้าน และภูมิใจที่จะแบ่งปันกับเพื่อนๆ ไอศกรีมนี้อร่อย หอมช็อกโกแลต และนุ่มละมุน ผสมนมข้นหวานหนึ่งกระป๋องกับผงโกโก้ แล้วเติม... อ่านเพิ่มเติม

มันฝรั่งอบชีสแบบดั้งเดิม คือ มันฝรั่งอบในหม้อ ราดด้วยซอสครีมชีส ซึ่งเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติที่เนียนนุ่มอย่างน่าอัศจรรย์ ผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์จากนมก็สามารถเพลิดเพลินกับเมนูนี้ได้เช่นกัน อ่านเพิ่มเติม

ลาซานญ่าอาหารอิตาเลียนชื่อดังนั้นไม่ใช่ของแปลกใหม่ไปนานแล้ว แผ่นแป้งสำหรับทำลาซานญ่าหาซื้อได้แทบทุกซูเปอร์มาร์เก็ต และหลายคนก็รู้จักสูตร แม้ว่าจะไม่เคยลองทำก็ตาม และถึงแม้ว่าอาหารจานนี้จะได้รับการยกย่องว่าเป็น... อ่านเพิ่มเติม

เค้กผลไม้แบบอเมริกันคลาสสิกเป็นเค้กเนื้อนุ่มที่อัดแน่นไปด้วยผลไม้แห้งและผลไม้เชื่อมจำนวนมาก และแช่ในแอลกอฮอล์ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้เค้กคงความสดใหม่ได้นาน แต่ยังทำให้เค้กอร่อยยิ่งขึ้นแม้จะทิ้งไว้สักพักแล้วก็ตาม อ่านเพิ่มเติม

• เค้กและเมอแรงค์
• การเติม

เค้กสุดพิเศษชิ้นนี้ ประกอบด้วยชั้นเค้กฟองน้ำและเมอแรงค์ สอดไส้ด้วยครีมชีสและไวท์ช็อกโกแลตเนื้อเนียนนุ่ม โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลซ์ อร่อยจนพลาดไม่ได้ในช่วงเทศกาลวันหยุดฤดูหนาวที่จะถึงนี้ กลิ่นหอมอบอุ่นของเครื่องเทศและ... อ่านเพิ่มเติม

คุณจะพบช็อกโกแลตสอดไส้สารพัดแบบวางขายอยู่ตามร้าน! แต่คุณก็ยังสามารถหาช็อกโกแลตที่มีรสชาติผสมผสานได้มากมายนับไม่ถ้วนตามความชอบของคุณ ซึ่งเป็นรสชาติที่คุณจะไม่พบที่ไหนอีกแล้ว แต่คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ เพื่อสร้างเอกลักษณ์เฉพาะตัวของคุณเอง— อ่านเพิ่มเติม

เค้กเนื้อเบา รสชาติมะพร้าว หอมกลิ่นอัลมอนด์อย่างลงตัว อบเป็นรูปทรงลูกบอลหิมะขนาดเล็ก ตกแต่งด้วยเชอร์รี่ผ่าครึ่งและอัลมอนด์สไลด์ ส่วนผสมของแป้งนั้นง่ายและรวดเร็ว การเตรียมทั้งหมดใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง อ่านเพิ่มเติม

อัลมอนด์พันธุ์มาร์โคนาเหมาะที่สุดสำหรับการทำช็อกโกแลตทอฟฟี่นี้ เพราะเนื้อนุ่มกว่า ไม่แห้งเกินไป และเข้ากันได้อย่างลงตัวกับทอฟฟี่กรอบๆ ที่ไม่ติดกระทะ ทำให้ทานแล้วอร่อยเพลิดเพลิน ต้ม - อ่านเพิ่มเติม

ข้าวราดแกงจานนี้โดดเด่นกว่าจานอื่นๆ ด้วยส่วนผสมที่เข้มข้นและรสชาติที่น่าสนใจซึ่งผสมผสานรสชาติต่างๆ เข้าด้วยกัน นอกจากนี้ยังดูสวยงามน่ารับประทาน และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโต๊ะอาหารในโอกาสพิเศษที่เสิร์ฟคู่กับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก อ่านเพิ่มเติม

• ซอสโรเมสโก
• ไข่เจียว

ออมเล็ตสไตล์สเปนแสนอร่อย อิ่มท้อง และอัดแน่นไปด้วยรสชาติ ถูกนำมาทำเป็นแซนด์วิช โดยใช้วัตถุดิบแบบสเปนดั้งเดิม เช่น แฮม ชีสแมนเชโก และซอสโรเมสโกแบบคาตาลัน ห่อด้วยออมเล็ตแผ่นใหญ่บางๆ ส่วนผสมหลักได้แก่: อ่านเพิ่มเติม

กราโนลา อาหารเช้ายอดนิยมของชาวอเมริกัน ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นนอกสหรัฐอเมริกามานานแล้ว ซึ่งไม่น่าแปลกใจ เพราะกราโนลามีรสชาติอร่อยกว่ามูสลีและโจ๊กมาก ในขณะที่คุณค่าทางโภชนาการก็สูงเกือบเท่ากัน ลองทำกราโนลาแสนอร่อย เนื้อร่วน และ... อ่านเพิ่มเติม

• ทาร์ต
• แยมส้มเลือด

ลินเซอร์ทาร์ตเป็นพายชื่อดังระดับโลกจากเมืองลินซ์ ประเทศออสเตรีย ทำจากแป้งพายอัลมอนด์เนื้อร่วนละเอียด สอดไส้แยม และตกแต่งหน้าด้วยแป้งแบบเดียวกันเป็นลายตาราง อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• เคลือบร้อน
• การตกแต่ง
• มาร์ซิปัน (ปริมาณที่ได้: 450 กรัม)

ขนมปังรูปกากบาทเหล่านี้ทำขึ้นในสไตล์เค้กบัตเทนเบิร์กอันโด่งดัง ซึ่งเป็นเค้กฟองน้ำที่มีลายตารางหมากรุกสีเหลืองและชมพู หุ้มด้วยมาร์ซิปัน ขนมปังรูปกากบาทถือเป็นขนมอบแบบดั้งเดิมในเทศกาลอีสเตอร์ในหลายประเทศที่นับถือศาสนาคาทอลิก อบจากแป้งพายเนื้อแน่น – อ่านเพิ่มเติม

• บิสกิต
• ท็อปปิ้ง

พายกาเล็ตต์แบบกึ่งเปิดสไตล์ฝรั่งเศส รวบรวมเอาความสุขทั้งหมดของขนมอบโฮมเมดเอาไว้: เตรียมง่าย รสชาติเยี่ยม และรูปลักษณ์แบบบ้านๆ ที่เน้นรสชาติของขนมอบมากกว่ารูปลักษณ์ภายนอก ท้ายที่สุดแล้ว อ่านเพิ่มเติม

ด้วยเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม มันฝรั่งบดจึงสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงหรือเป็นส่วนประกอบหลักของน้ำจิ้มข้นๆ ได้ สูตรน้ำจิ้มนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากซอสสกอร์ดาเลียของกรีก ซึ่งทำจากมันฝรั่งบดผสมกับน้ำมันมะกอกเช่นกัน อ่านเพิ่มเติม

คลาฟูติส (Clafoutis) เป็นขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศสคล้ายซูเฟล่ ที่ผสมผสานระหว่างพายและแคสเซอโรลผลไม้ โดยนำผลไม้สดมาห่อด้วยแป้งที่ทำจากไข่ น้ำตาล และแป้งสาลี แล้วนำไปอบ หรือจะทำในหม้อหุงช้าก็ได้... อ่านเพิ่มเติม

บิสกิตอะมาเร็ตโตเป็นคุกกี้แห้งสไตล์อิตาลีที่เข้ากันได้ดีกับกาแฟสักถ้วย ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของอัลมอนด์ได้อย่างลงตัว การทำบิสกิตชนิดนี้ค่อนข้างใช้เวลานาน แต่คุ้มค่าแน่นอน บิสกิตอบในสองขั้นตอน ขั้นแรก... อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้ช็อกโกแลตร้อนสไตล์เม็กซิกัน อย่างที่ทราบกันดีว่าชาวเม็กซิกันนิยมใส่เครื่องเทศต่างๆ ลงในเครื่องดื่มช็อกโกแลตของพวกเขา เช่น อบเชยและพริกไทย ทั้งพริกไทยดำและพริกไทยเผ็ด ผสมผงโกโก้และ... อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้อะมาเร็ตติของเจมี่ โอลิเวอร์ ปราศจากกลูเตน และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงวันหยุดฤดูหนาว คุกกี้อิตาเลียนเนื้อเบาและกรอบเหล่านี้มีรสชาติอันเลิศรสของอัลมอนด์และเหล้าอะมาเร็ตโต คุกกี้เหล่านี้ทำขึ้นโดยใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงเท่านั้น... อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้สโนว์บอลเป็นคุกกี้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เคลือบด้วยน้ำตาลไอซิ่งสีขาวราวหิมะ เหมาะสำหรับวางบนโต๊ะอาหารในงานฉลองปีใหม่ ด้วยดีไซน์ทรงกลมคล้ายก้อนหิมะขนาดเล็ก การเพิ่มเหล้าเบอร์เบินลงไปทำให้คุกกี้มีรสชาติคล้ายเอ้กน็อก อ่านเพิ่มเติม

• เค้กช็อกโกแลต
• ชั้นเนยถั่วลิสง
• เคลือบช็อกโกแลต

เค้กสามชั้นที่ตั้งชื่อตามเมืองชื่อเดียวกันในแคนาดา ซึ่งเป็นที่ที่คิดค้นเค้กชนิดนี้ขึ้นครั้งแรกในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 เค้กนี้ไม่ต้องอบ แต่ละชั้นเตรียมแยกกันแล้วแช่แข็ง ฐานของเค้กเป็นเนื้อเค้กที่นุ่มละมุน... อ่านเพิ่มเติม

• ข้าวโอ๊ตแบบไม่ต้องปรุงสุก
• ช็อกโกแลตและเชอร์รี่
• เนยถั่วลิสงและแยม
• ผลไม้เมืองร้อนและมะพร้าว

ในการทำข้าวโอ๊ต ให้แช่ข้าวโอ๊ตข้ามคืน เช้าวันรุ่งขึ้น คุณจะได้ทานอาหารเช้าที่ดีที่สุดเท่าที่เคยมีมา—อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ ดีต่อสุขภาพ และเนื้อสัมผัสคล้ายพุดดิ้ง ข้าวโอ๊ตแช่ข้ามคืนกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในปัจจุบัน อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชร้อนๆ สอดไส้ชีสเยิ้มๆ ฟักทองอบรสเผ็ดในน้ำเชื่อมเมเปิ้ล หัวหอมคาราเมลในน้ำส้มบัลซามิกหอมๆ และอัลมอนด์อบกรอบ อีกหนึ่งวิธีที่น่าสนใจในการใช้ฟักทองในอาหาร แซนด์วิชเหล่านี้ไม่ใช่ - อ่านเพิ่มเติม

ชื่อของขนมบิสกอตติของอิตาลีนั้นแปลได้ว่า "อบสองครั้ง" เนื่องจากเทคนิคการอบ โดยนำแป้งที่ผสมแป้งสาลี ไข่ และน้ำตาลมาปั้นเป็นก้อนแล้วอบก่อน จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นแล้วอบอีกครั้ง อ่านเพิ่มเติม

ข้าวเหนียวเย็นเป็นอาหารหลักบนโต๊ะอาหารในเทศกาลคริสต์มาสของชาวเดนมาร์ก โดยปกติจะเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นในลักษณะคล้ายโจ๊กข้าวใส่นม แต่เมื่อเติมน้ำตาลและกลิ่นรสธรรมชาติลงไป ก็จะกลายเป็นของหวานที่อร่อยและละมุนลิ้น อ่านเพิ่มเติม

• พาสต้า
• รอยัลไอซิ่ง
• นอกจากนี้

มาการองฝรั่งเศสแสนอร่อยครองใจผู้คนนับล้านทั่วโลกมาอย่างยาวนาน และถือเป็นหนึ่งในของหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แม้จะมีส่วนประกอบที่เรียบง่ายอย่างไข่ขาว อัลมอนด์บด และน้ำตาล แต่มาการองก็เป็นของหวานที่มีความซับซ้อนไม่น้อย อ่านเพิ่มเติม

บราวน์เบ็ตตี้เป็นของหวานที่ทำจากผลไม้และเบอร์รี่ มีส่วนตรงกลางกรอบคล้ายกับพาย แต่มีความนุ่มและฉ่ำกว่ามาก หากคุณชอบเสิร์ฟไอศกรีมคู่กับขนมอบอุ่นๆ บราวน์เบ็ตตี้คือตัวเลือกที่ลงตัวที่สุด อ่านเพิ่มเติม

พายแอปเปิลเมอแรงก์เป็นอีกทางเลือกที่ยอดเยี่ยมแทนพายแอปเปิลแบบดั้งเดิม เนื้อสัมผัสน่าทึ่งมาก: แป้งพายกรอบ แอปเปิลเนื้อเนียนนุ่มกลิ่นวานิลลาอ่อนๆ อัลมอนด์กรุบกรอบ และเมอแรงก์เนื้อเบาฟู ดังนั้น... อ่านเพิ่มเติม

• พาย
• การเติม
• ท็อปปิ้ง

พายครัมเบิลเป็นพายที่มีต้นกำเนิดมาจากอาหารอังกฤษ และเมื่อแปลจากภาษาอังกฤษแล้วหมายถึง "แตกเป็นชิ้นเล็กๆ" เป็นพายที่ทำจากแป้งค่อนข้างแห้งในลักษณะเป็นชิ้นเล็กๆ และมีไส้เป็นผลไม้หรือเบอร์รี่ ในสูตรนี้ ไส้ครัมเบิลคือ... อ่านเพิ่มเติม

คูสคูสเป็นธัญพืชชนิดหนึ่งที่ทำจากข้าวสาลี มีต้นกำเนิดจากภูมิภาคมาเกร็บหรือเบอร์เบอร์ ปัจจุบัน คูสคูสที่นิยมทำกันมากที่สุดคือ คูสคูสที่ทำจากเซโมลินา ซึ่งได้จากข้าวสาลีดูรัม โดยทั่วไปแล้ว คูสคูสจะนำไปนึ่งและเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์และผักตุ๋น อ่านเพิ่มเติม

• คุกกี้
• เคลือบ

สูตรนี้มีข้อดีอย่างมากข้อหนึ่งคือ สามารถเตรียมแป้งล่วงหน้าได้ หากต้องการ คุณสามารถแช่แข็งแป้งไว้หลายชุด แล้วค่อยนำมาละลายก่อนใช้ก็ได้ เชอร์รี่ที่ผสมกับวานิลลาและอัลมอนด์จะทำให้คุกกี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อ่านเพิ่มเติม

• ผักตุ๋นเจ็ดชนิด
• คูสคูส

กลิ่นหอมของเครื่องเทศและผักที่กำลังปรุงสุกอยู่ด้วยกันนั้นบ่งบอกถึงประสบการณ์ที่น่าทึ่งอย่างแน่นอน และความคาดหวังเหล่านั้นจะได้รับการตอบสนองเมื่อคุณได้ลิ้มรสผลลัพธ์: การผสมผสานเครื่องปรุงรสที่ลงตัว หัวผักกาดและแครอทอบอวลไปด้วยกลิ่นหอม ส่วนบวบก็เช่นกัน... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• นาชิกา

ขนมปังเบิร์นบร็อตของสวิตเซอร์แลนด์นั้นโดดเด่นจากขนมปังชนิดอื่น ๆ ตรงที่มีไส้ผลไม้แห้งอย่างจุใจ โดยส่วนใหญ่เป็นลูกแพร์แห้ง เสริมด้วยผลไม้แห้งชนิดอื่น ถั่ว ผลไม้เชื่อม และเครื่องเทศหอม ไส้ที่ผสมกับ... อ่านเพิ่มเติม

พุดดิ้งชนิดนี้ไม่เหมือนกับพุดดิ้งชนิดอื่น ๆ เพราะเช่นเดียวกับพุดดิ้งแบบอังกฤษหลายชนิด มันแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากพุดดิ้งเนื้อครีมที่คุณกินด้วยช้อน ตำนานเล่าว่าพุดดิ้งเบคเวลล์ถูกคิดค้นขึ้นในเมืองเล็ก ๆ ของเบคเวลล์ ประเทศอังกฤษ แม้ว่าประวัติความเป็นมาของมันจะ... อ่านเพิ่มเติม

เค้กสปองจ์หน้าผลไม้สดนี้ ทั้งสวยงามและคาดเดาไม่ได้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงน้ำชายามบ่ายหรือปิกนิกในฤดูร้อน วิธีทำก็ง่ายและรวดเร็ว เพียงแค่ผสมแป้งสปองจ์กับอัลมอนด์บด แล้วนำไปทาบน... อ่านเพิ่มเติม

• เค้กฟองน้ำเวียนนา
• กานาชสำหรับไส้และเคลือบหน้าเค้ก
• ครีมบัตเตอร์กาแฟ
• การจัดวางน้ำเชื่อมกาแฟและเค้ก

เค้กโอเปร่าชื่อดังของฝรั่งเศส ซึ่งตั้งชื่อตามโรงโอเปร่าแห่งปารีส ได้กลายเป็นขนมคลาสสิกของฝรั่งเศสไปแล้ว แม้ว่าจะมีอายุเพียงแค่ 60 กว่าปีเท่านั้น เค้กโอเปร่าเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างชั้นอัลมอนด์และรสกาแฟ อ่านเพิ่มเติม

วอลโอเวนต์ (Vol-au-vents) คือขนมอบเนื้อเบาคล้ายหลุมเล็กๆ ที่บรรจุไส้ต่างๆ ลองทำวอลโอเวนต์ไส้มาซิปันและแอปริคอตสดแสนอร่อยกันดู มาซิปันทำได้ง่ายๆ โดยการผสม: อ่านเพิ่มเติม

ขนมฟินานเซียร์ (Financier) ตามธรรมเนียมแล้วจะอบโดยใช้เมล็ดอัลมอนด์บดและไข่ขาว แม้ว่าขนมชนิดนี้จะถูกคิดค้นโดยแม่ชีคณะวิซิเทชัน (Visitation nuns) ในยุคกลาง แต่ก็ได้รับความนิยมอย่างแท้จริงและได้รับชื่อเรียกในปัจจุบันในศตวรรษที่ 19 อ่านเพิ่มเติม

ขนมมาเดอเลนของฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมจะอบเป็นรูปทรงหอยเชลล์ โดยใช้เค้กสปอนจ์แบบเจนัวส์ผสมแป้งอัลมอนด์ เนื่องจากเค้กสปอนจ์ไม่มีผงฟู จึงต้องทำแป้งจากไข่ขาวและไข่แดงที่ตีจนขึ้นฟู แล้วค่อยๆ ใส่ทีละน้อย อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• กานาช

เค้กช็อกโกแลตอัลมอนด์นี้เป็นของดีสำหรับหลายๆ คนที่แพ้นมหรือกลูเตน แม้ว่าจะไม่มีส่วนผสมของนมและข้าวสาลี แต่ก็อร่อยอย่างเหลือเชื่อ อ่านเพิ่มเติม

ทาร์ตพลัมแสนง่ายแต่แสนอร่อยนี้ ทำได้ง่ายและดูสวยงามน่ารับประทาน เริ่มจากอบแป้งพัฟสำเร็จรูปสอดไส้อัลมอนด์ แล้ววางพลัมที่ต้มในน้ำเชื่อมไว้ด้านบน เสิร์ฟทาร์ตพลัมอุ่นๆ พร้อมกับ... อ่านเพิ่มเติม

เป็นการผสมผสานที่ลงตัวของของหวานสองชนิดในชามเดียว อัฟโฟกาโต (Affogato – แปลว่า จมน้ำ) ซึ่งเป็นของหวานแบบอิตาเลียนดั้งเดิม คือไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูกราดด้วยเอสเปรสโซหนึ่งถ้วย แต่เราจะดัดแปลงเล็กน้อยโดยใส่ลงในกาแฟแทน อ่านเพิ่มเติม

ข้าวจากดอกกะหล่ำเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ แม้จะมีลักษณะคล้ายข้าวหรือคูสคูส แต่เมนูผักจานนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่ามาก เพราะมีแคลอรี่ คาร์โบไฮเดรต และน้ำตาลน้อยกว่า และมีใยอาหารมากกว่า เหมาะอย่างยิ่ง - อ่านเพิ่มเติม

พิคาดิลโล (ภาษาสเปนแปลว่า "เนื้อสับ") เป็นอาหารจานเนื้อยอดนิยมในหลายประเทศในละตินอเมริกา โดยพื้นฐานแล้วคือเนื้อวัวบดผัดกับผักและเครื่องปรุงรสหรือซอสต่างๆ ซึ่งแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ อ่านเพิ่มเติม

การทำคุกกี้เหล่านี้จะทำให้คุณเห็นว่าเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณนำวิธีการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตมาผสมผสานกับวิธีการทำแพนเค้ก แพนเค้กพีชและอัลมอนด์แสนอร่อยเหล่านี้เป็นอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย คุกกี้เหล่านี้อร่อยที่สุดเมื่อรับประทานขณะอุ่นๆ อ่านเพิ่มเติม

พานฟอร์เต้ (Panforte) เป็นขนมคริสต์มาสแบบดั้งเดิมของอิตาลี มีลักษณะคล้ายขนมปังขิง พาย หรือโคซินากิ (Kozinaki) เนื้อนุ่ม พานฟอร์เต้ถูกอบครั้งแรกในอารามแห่งหนึ่งในเมืองเซียนาเมื่อต้นสหัสวรรษที่ผ่านมา พานฟอร์เต้แปลจากภาษาอิตาลีว่า “พานฟอร์เต้” อ่านเพิ่มเติม

เค้กบลูเบอร์รี่อัลมอนด์โรยเปลือกเลมอน – ของหวานสุดอลังการที่มาพร้อมวิปครีม ราดด้วยน้ำเชื่อมเลมอน และโรยด้วยอัลมอนด์คั่ว เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส เค้กอัลมอนด์วานิลลาเนื้อเบา รสชาติเยี่ยม – อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่ทั้งครอบครัวจะต้องชื่นชอบอย่างแน่นอน คนรักของหวานจะต้องหลงรักเมนูนี้ สามารถเสิร์ฟเป็นของหวานหรืออาหารเช้าก็ได้ โดยสามารถเพิ่มท็อปปิ้งต่างๆ ได้ตามใจชอบ ผลไม้ ถั่ว และข้าวโอ๊ต ทำให้เมนูนี้ไม่เพียงแต่... อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้ลินเซอร์เป็นขนมหวานชั้นเลิศที่มีต้นกำเนิดจากเมืองลินซ์ ประเทศออสเตรีย ลักษณะเด่นคือแป้งพายกรอบทำจากแป้งอัลมอนด์ และมีรูปทรงคล้ายแซนด์วิชที่สวยงาม โดยประกอบด้วยคุกกี้สองชิ้นประกบกันตรงกลางด้วยแยมสีสันสดใส อ่านเพิ่มเติม

• ท็อปปิ้ง
• การเติม

พีชคริสป์เป็นของหวานกรอบๆ ที่ให้ความรู้สึกสดชื่นในฤดูร้อน เป็นของหวานที่เบากว่าพาย เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทานของหวานที่มีแคลอรี่ต่ำกว่า ส่วนผสมหลักคือผลไม้อบหอมๆ ผสานกับฐานกรอบๆ ที่ทำจากอัลมอนด์และซีเรียล เสิร์ฟในถ้วยเล็กๆ สำหรับแต่ละคน อ่านเพิ่มเติม

สลัดนี้เหมาะสำหรับคนที่ไม่กลัวที่จะทดลองทำอาหารในครัวและค้นพบรสชาติใหม่ๆ คุณจะประหลาดใจกับความลงตัวของแตงโมหวานหอมที่เข้ากันได้ดีกับอัลมอนด์รสเผ็ดเปรี้ยว และอย่าลืมสัมผัสความหวานที่ซ่อนอยู่ของหัวหอมสับด้วย! อ่านเพิ่มเติม

โดยทั่วไปแล้วเรามักคิดว่าพาสต้าปรุงเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานหลัก เช่น สเต็กและไส้กรอก หรือเป็นอาหารอิตาเลียนประเภทพาสต้า แต่ในความเป็นจริงแล้ว พาสต้าเป็นส่วนประกอบที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัด ซึ่งสามารถ... อ่านเพิ่มเติม

• เอแคลร์
• วิปครีมอัลมอนด์
• เคลือบช็อกโกแลต

ขนมอบของฝรั่งเศสถือเป็นขนมที่ประณีตที่สุด และรสชาติอันละเอียดอ่อนของมันเหมาะสำหรับทุกโอกาส หนึ่งในขนมฝรั่งเศสที่ได้รับความนิยมและมีชื่อเสียงระดับโลกคือ เอแคลร์ แป้งพายเนื้อเบาและคัสตาร์ดที่ละลายในปากนั้นอร่อยอย่างเหลือเชื่อ อ่านเพิ่มเติม

นี่คือแซนด์วิชแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ทำง่าย หากคุณทำล่วงหน้าและไม่อยากให้มันแฉะ คุณสามารถใช้แครนเบอร์รี่แห้งแทนองุ่นได้ ไส้แซนด์วิชยังสามารถเสิร์ฟแยกกันได้ เช่น บนใบผักกาดหอม อ่านเพิ่มเติม

ปลาเทราต์สายรุ้งเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ปลาเทราต์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ปลาชนิดนี้ถือว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก และเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ ปลาที่ยอดเยี่ยมนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินมากมายและ... อ่านเพิ่มเติม

• ไก่
• คูสคูส

เมนูง่ายๆ จานนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติมากมาย ไก่หมักในน้ำหมักสไตล์กรีกที่ทำจากมะนาว กระเทียม และออริกาโน ลูกเกด มะกอก และชีสเฟต้าช่วยเพิ่มรสชาติหวานและเค็มให้กับคูสคูสพทิติมสไตล์อิสราเอล หากคุณปรุงรสคูสคูสก่อนปรุง อ่านเพิ่มเติม

บราวน์เบ็ตตี้เป็นขนมหวานแบบดั้งเดิมของอเมริกา ทำจากผลไม้และเกล็ดขนมปังปรุงรส หรือเกล็ดขนมปัง แม้ว่าโดยทั่วไปจะใช้แอปเปิลสำหรับขนมชนิดนี้ แต่ก็สามารถเตรียม... อ่านเพิ่มเติม

นี่คือของหวานย่างที่เรียบง่ายแต่หรูหราและไม่เหมือนใคร ลูกพีชหรือเนคทารีนที่นุ่มฉ่ำและหวานเข้ากันได้อย่างลงตัวกับครีมเนยน้ำผึ้งส้ม ของหวานผลไม้ชนิดนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ อ่านเพิ่มเติม

การผสมผสานของเครื่องเทศหอมกรุ่นจะช่วยดึงรสชาติของอกไก่ที่จืดชืดออกมาได้อย่างน่าทึ่ง ไก่กรอบฉ่ำ ทอดในเครื่องปรุงรสเผ็ดร้อน เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดกรอบ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับซอสเข้มข้น ในขณะที่ควินัวช่วยเพิ่มความอร่อย... อ่านเพิ่มเติม

ทูร์โรเน่ ขนมตังเมสไตล์อิตาลีคลาสสิก ทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ สูตรนี้ใช้ส่วนผสมหลักคือ น้ำผึ้ง ส้ม อัลมอนด์ และสารสกัดวานิลลา พร้อมด้วยอัลมอนด์คั่ว เหมือนกับขนมหวานที่ทำจากไข่หลายๆ ชนิด อ่านเพิ่มเติม

ไม่เคยทำนมอัลมอนด์มาก่อนใช่ไหม? ไม่ต้องกังวล! การทำนมอัลมอนด์สดเองที่บ้านนั้นง่ายมาก แต่ต้องใช้เวลาและความพยายามสักหน่อย เพราะต้องแช่อัลมอนด์จนนิ่มแล้วบดให้ละเอียด—ซึ่ง... อ่านเพิ่มเติม

ในสูตรนี้ เราจะทำช็อกโกแลตแท่งแสนอร่อยที่มีส่วนผสมของถั่วและผลไม้แห้ง เป็นวิธีที่ดีในการใช้เศษเค้กหรือเศษคุกกี้ที่เหลือ และคุณสามารถเพิ่มรสชาติให้กับของหวานด้วยผลไม้และถั่วชนิดใดก็ได้ตามใจชอบ ส่วนผสมที่ฉันชอบที่สุดคือ... อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• การเติมเชื้อเพลิง

สลัดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเติมวิตามินที่ร่างกายขาดในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ผักสีเขียวอย่างกะหล่ำดาว คะน้า และเอนไดฟ์ ช่วยให้ได้รับวิตามินเหล่านี้อย่างเพียงพอ เบคอนกรอบและชีสกอร์กอนโซลาจากอิตาลีรสเข้มข้นช่วยเพิ่มรสชาติ อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้ก
• กะทิ

คัพเค้กช็อกโกแลตแสนอร่อยเหล่านี้ ราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งกรุบกรอบจากพีแคน อัลมอนด์ และมะพร้าวคาราเมล ได้แรงบันดาลใจจากเค้กช็อกโกแลตเยอรมันอันโด่งดัง ซึ่งตั้งชื่อตามซามูเอล เฮอร์แมน อ่านเพิ่มเติม

ผักเคลอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้นเมื่อรับประทานสดๆ นำผักเคลหั่นเป็นเส้นบางๆ มาคลุกเคล้ากับน้ำสลัดมะนาวอ่อนๆ ผสมกับแอปเปิ้ล อินทผลัม อัลมอนด์ และชีส เติมชีสเปโคริโนเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ... อ่านเพิ่มเติม

"ช็อกโกแลตบาร์ก" อาจฟังดูไม่น่ารับประทานนัก แต่เป็นชื่อเรียกขนมชนิดนี้ในประเทศที่ใช้ภาษาอังกฤษ เมื่อมองดูขนมที่ทำเสร็จแล้ว จะเห็นว่ามันดูคล้ายกับผิวของต้นไม้จริงๆ อย่างไรก็ตาม... อ่านเพิ่มเติม

คูลิช (Kulich) เป็นขนมปังแสนอร่อยที่เป็นส่วนหนึ่งของประเพณีอีสเตอร์ ลองทำตามสูตรนี้เพื่อทำขนมปังอีสเตอร์ที่หอมนุ่มฟู โรยด้วยผลไม้เชื่อม ลูกเกด อัลมอนด์ และเปลือกเลมอนขูด อย่าลืมเติมเหล้ารัมลงไปเล็กน้อยด้วย! อ่านเพิ่มเติม

ขนมหวานรูปทรงรังนกแบบเสิร์ฟเดี่ยว ทำง่ายๆ ด้วยช็อกโกแลต มันฝรั่งทอดสำเร็จรูป และอัลมอนด์ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่างและพิมพ์มัฟฟินเท่านั้นสำหรับเค้กแสนอร่อยเหล่านี้ อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังเนื้อเบาฟูนี้ไม่หวานจนเกินไปและเหมาะสำหรับมื้อค่ำในวันอีสเตอร์ (หากต้องการให้หวานขึ้น ให้เติมสารสกัดอัลมอนด์ได้ถึง 1/2 ช้อนชาพร้อมกับไข่) ควรทำขนมปังล่วงหน้าหนึ่งวันก่อนเสิร์ฟ และหากเหลือก็สามารถทำต่อได้สำหรับ... อ่านเพิ่มเติม

ปาสคาชีสที่ดีที่สุดทำจากคอทเทจชีสที่ทำเอง คอทเทจชีสที่ทำเองจะมีเนื้อเนียนนุ่มและมีรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อย แต่คอทเทจชีสที่ซื้อจากร้านค้าก็ใช้ได้เช่นกัน แต่ต้องแน่ใจว่าสดใหม่และควรซื้อจากผู้ผลิตที่น่าเชื่อถือ เสิร์ฟ - อ่านเพิ่มเติม