เนย

เค้กช็อกโกแลตนี้ทำจากเนย ช็อกโกแลตดำ ไข่ และน้ำตาลเท่านั้น อบโดยไม่ใช้แป้ง มีเนื้อนุ่มละมุนลิ้นและรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น เหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารปราศจากกลูเตน หรือ... อ่านเพิ่มเติม

มาทำเมนูแคสเซอโรลดอกกะหล่ำแสนอร่อย คล้ายกับมักกะโรนีชีส แต่ไม่ต้องใช้เส้นพาสต้า เป็นเมนูคาร์โบไฮเดรตต่ำที่สมบูรณ์แบบ รสชาติและเนื้อสัมผัสเกือบเหมือนกัน แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่ามาก ใช้ดอกกะหล่ำต้ม - อ่านเพิ่มเติม

มัฟฟินหอมกรุ่นเหล่านี้อบโดยไม่ใช้แป้งสาลี แต่ก็อร่อยไม่แพ้มัฟฟินแบบดั้งเดิม แป้งข้าวโพดทำให้มีกลิ่นหอมอบอุ่นน่ารับประทาน ดอกกะหล่ำเพิ่มเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น และเมื่อรวมกับชีสขูดฝอยแล้ว ก็ยิ่งเพิ่มความอร่อย... อ่านเพิ่มเติม

• หม้อตุ๋นเทตราซซินี
• อกไก่ต้ม

เทตราซินีเป็นอาหารประเภทหม้อตุ๋นสไตล์อเมริกัน ทำจากเนื้อสัตว์ปีก ผัก เห็ด และเส้นพาสต้าในซอสชีสเนียนนุ่ม โดยจะต้มไก่ ดอกกะหล่ำ และเส้นพาสต้าแยกกัน และเตรียมซอสที่ทำจากเห็ด จากนั้นจึงนำส่วนผสมทั้งหมด... อ่านเพิ่มเติม

ซุปสุดวิเศษนี้แท้จริงแล้วก็คือผักตุ๋นในซอสเบชาเมลครีมข้นๆ นั่นเอง ฟังดูน่าอร่อยใช่ไหมล่ะ? ดอกกะหล่ำจะถูกตุ๋นในเนยพร้อมกับหัวหอม แครอท และขึ้นฉ่าย จากนั้นราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณกำลังคิดหาวิธีใช้ประโยชน์จากดอกกะหล่ำให้ได้มากที่สุด และนำเสนอผักที่เรียบง่ายแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อนี้ในรูปแบบที่น่าสนใจยิ่งขึ้น ลองทำเป็นสเต็กดูสิ! นำดอกกะหล่ำมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ เมื่อนำไปอบในเตาอบจะกลายเป็นสีเหลืองทองและ... อ่านเพิ่มเติม

คุณเคยคิดที่จะหั่นกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ขนาดเล็กบ้างไหม? ไอเดียอาจดูแปลก ๆ แต่เมื่อนำมาหั่นแล้วจะได้เครื่องเคียงที่เบาและน่าสนใจกว่า เครื่องหั่นอาหารจะช่วยให้คุณหั่นกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ได้ละเอียด และเพื่อให้ได้... อ่านเพิ่มเติม

นำกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ไปย่างกับเบคอนหั่นบางๆ สำหรับขั้นตอนนี้ คุณจะต้องใช้ตะแกรงย่าง (หรือตะแกรงที่มีรูเล็กๆ) เบคอนจะช่วยเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ และการย่างจะเพิ่มกลิ่นควันเล็กน้อย... อ่านเพิ่มเติม

ในการเตรียมเครื่องเคียงจานนี้ กะหล่ำปลีบรัสเซลส์จะถูกหั่นครึ่งเพื่อให้ดูดซับซอสครีมแสนอร่อยได้ดียิ่งขึ้น โดยนำกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ไปเคี่ยวในน้ำซุปไก่จนนุ่มก่อน แล้วจึงนำไปคลุกเคล้ากับส่วนผสมอื่นๆ... อ่านเพิ่มเติม

การตุ๋นกะหล่ำดาวในกระทะนั้นไม่ยากไปกว่าการอบเลย เพียงแค่เติมน้ำซุปไก่เล็กน้อย ปิดฝา ตั้งไฟอ่อน แล้วปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง กะหล่ำดาวก็จะนุ่มอย่างน่าอัศจรรย์... อ่านเพิ่มเติม

เมนูเครื่องเคียงกะหล่ำปลีบรัสเซลส์จานนี้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมจากเบคอนทอดและซอสบัลซามิกที่คลุกเคล้ากับผักที่ปรุงสุกแล้ว นำกะหล่ำปลีบรัสเซลส์มาหั่นฝอยในเครื่องเตรียมอาหาร แล้วนำไปผัดกับหอมแดงในกระทะที่มีกลิ่นหอม... อ่านเพิ่มเติม

ไม่จำเป็นต้องลดปริมาณเนยในสูตรนี้เลย มันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นกลมๆ นำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิสูง ทำให้ได้มันฝรั่งที่กรอบนอกนุ่มในอย่างอร่อย และส่วนผสมของเนยนั้น... อ่านเพิ่มเติม

มันฝรั่งอบหม้อดินจานใหญ่จานนี้ เนื้อด้านในเนียนนุ่ม ส่วนด้านนอกกรอบอร่อย วิธีทำคือ หั่นมันฝรั่งเป็นแผ่นบางๆ (ใช้เครื่องหั่นแบบแมนโดลิน) จากนั้นจัดเรียงเป็นสองแถวเพื่อให้ได้ลวดลายที่สวยงาม อ่านเพิ่มเติม

• ซัลซ่าแดง
• ชิมิชูร์รี
• สเต็ก

สเต็กพอร์เตอร์เฮาส์เป็นที่ชื่นชอบเพราะขนาดที่ใหญ่ (สเต็กหนึ่งชิ้นเสิร์ฟได้สี่คน) และเพราะเป็นการผสมผสานระหว่างเนื้อสันในและเนื้อสันนอกที่คั่นด้วยกระดูกที่มีรสชาติ สเต็กนี้เสิร์ฟแบบหั่นเป็นชิ้นและตกแต่งด้วยส่วนผสมแบบละตินอเมริกา 2 อย่าง: อ่านเพิ่มเติม

เนื้อสันในหมูอบแบบจัดเต็มจะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยการจัดเสิร์ฟและรสชาติที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถสั่งซื้อเนื้อสันในจากร้านขายเนื้อ หรือจะหั่นเนื้อสันในหมูหลายๆ ชิ้นมามัดเป็นวงเองก็ได้ โดยเล็มปลายซี่โครงออก... อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้เหมาะสำหรับช่วงวันหยุดอย่างยิ่ง เนื้อสันในวัวนั้นฉ่ำน้ำอย่างเหลือเชื่อ และที่สำคัญที่สุดคือทำง่ายมาก ดังนั้นแม้ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หัดทำอาหาร คุณก็ยังสามารถสร้างความประทับใจให้แขกได้ เนื้อสันในที่มัดไว้จะถูกทาด้วยเนยและ... อ่านเพิ่มเติม

พายมันฝรั่งสูตรของ Potato Anna นี้ทำจากมันฝรั่งสองชนิด คือ มันฝรั่งรัสเซ็ตธรรมดาและมันเทศ ส่วนผสมอื่นๆ มีเพียงเนย เกลือ และโรสแมรี่สด ซึ่งเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งอบ อ่านเพิ่มเติม

ขนมหวานชนิดนี้เป็นเวอร์ชั่นที่ง่ายขึ้นของเค้กแบล็กฟอเรสต์ชื่อดังของเยอรมัน อบเป็นเค้กสี่เหลี่ยมผืนผ้า แล้วตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม (แท่ง) เสิร์ฟเหมือนคุกกี้ ชั้นล่างของขนมเป็นเค้กช็อกโกแลตร่วนๆ ราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้แบบหยอดนี้มีส่วนผสมของน้ำเชื่อมทับทิม ทำให้ได้รสชาติทับทิมที่โดดเด่น และเพื่อเสริมรสชาติให้ดียิ่งขึ้น จึงเติมสีผสมอาหารสีแดงลงไป ผลลัพธ์ที่ได้คือคุกกี้แสนอร่อย... อ่านเพิ่มเติม

มันเทศอบสองครั้งสไตล์เม็กซิกันสามารถทำเป็นเครื่องเคียงสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุด หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานเลี้ยงที่บ้านได้ โดยนำมันเทศไปอบในเตาอบแล้วผ่าครึ่ง จากนั้นคว้านเนื้อด้านในออก แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

เตรียมเมนูมันฝรั่งอบแสนอร่อยต้อนรับเทศกาลที่จะดึงดูดใจทุกคนด้วยเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่ม กลิ่นหอม และรสชาติ เมนูนี้ใช้มันฝรั่งทั้งลูกพร้อมเปลือก นำไปอบในเตาอบ จากนั้นผ่าครึ่งแล้วใส่ไส้ลงไป อ่านเพิ่มเติม

มันฝรั่งอบสองครั้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำจากมันฝรั่งอบ นำมาผ่าครึ่ง ใส่ไส้ แล้วนำไปอบอีกครั้ง สูตรนี้ใช้ไส้ที่ง่ายที่สุดอย่างหนึ่ง คือ นำเนื้อมันฝรั่งมาผสมกัน— อ่านเพิ่มเติม

มันฝรั่งอบสองครั้งสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงหรืออาหารเรียกน้ำย่อยได้ โดยใช้มันฝรั่งพันธุ์รัสเซ็ต น้ำหนักประมาณ 300 กรัม ดังนั้นครึ่งหัวก็เพียงพอสำหรับหนึ่งที่ โดยนำมันฝรั่งไปอบทั้งลูกก่อน แล้วจึงอบต่ออีกครั้ง อ่านเพิ่มเติม

ตกแต่งโต๊ะอาหารวันหยุดของคุณด้วยไก่งวงตัวใหญ่สีเหลืองทองอร่าม หอมกลิ่นสมุนไพร แอปเปิ้ล ส้ม และกระเทียม ส่วนผสมทั้งหมดนี้จะถูกใส่ไว้ด้านในตัวไก่งวงก่อนนำไปอบ เพื่อให้น้ำจากส่วนผสมซึมเข้าไปในตัวไก่งวง ระหว่างการอบ... อ่านเพิ่มเติม

มันฝรั่งอบสองครั้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมในงานสังสรรค์ในครอบครัวเสมอ กลิ่นหอมของมันฝรั่งอบที่มีเปลือกกรอบนั้นยากที่จะต้านทานได้ วิธีการเตรียมคือ นำมันฝรั่งขนาดใหญ่ไปอบทั้งลูกก่อน แล้วจึงอบต่ออีกครั้ง อ่านเพิ่มเติม

พวงหรีดประดับตกแต่งเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของเทศกาลคริสต์มาส หลังจากตกแต่งบ้านด้วยพวงหรีดสวยๆ แล้ว อย่าลืมจัดโต๊ะของหวานด้วย คุกกี้ธีมคริสต์มาสจะดูสวยงามไม่แพ้กัน อบโดยใช้แป้งอัลมอนด์ที่กดจาก... อ่านเพิ่มเติม

ทาร์ตชิ้นเล็กกรอบอร่อยสอดไส้ช็อกโกแลตนมเนื้อเนียนนุ่ม จะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ประทับใจ ขนมเทศกาลนี้ทำเองทั้งหมด รวมถึงตัวทาร์ตที่อบในชามบนถาดโลหะด้วย อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้แบบกดด้วยเข็มฉีดยาเป็นขนมคลาสสิกสำหรับเทศกาลปีใหม่และคริสต์มาส โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศแถบยุโรป วิธีการทำคือใส่ผงโกโก้และกานพลูเล็กน้อยลงในแป้ง ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติที่ลงตัวให้กับรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น อ่านเพิ่มเติม

มอบความสุขให้คนที่คุณรักในช่วงเทศกาลวันหยุดนี้ด้วยคุกกี้ลูกพลับสุดพิเศษเหล่านี้ เนื้อผลไม้บดผสมลงในแป้งโดยตรง พร้อมด้วยลูกเกดสีทองและเครื่องเทศต่างๆ เช่น อบเชย กานพลู และลูกจันทน์เทศ คุกกี้เหล่านี้มีเนื้อนุ่ม ชุ่มชื้นเล็กน้อย และ... อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้คริสต์มาสรูปทรงกลมสีขาวนุ่มฟูเหล่านี้เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารปราศจากกลูเตน ทำจากส่วนผสมของแป้งข้าวเจ้า มะพร้าว เนย และน้ำตาล ด้วยส่วนผสมเพียงสี่อย่าง แต่รสชาติและเนื้อสัมผัสนั้น... อ่านเพิ่มเติม

อบคุกกี้คริสต์มาสแสนอร่อยที่จะทำให้ทุกคนหลงใหลด้วยช่องหน้าต่างสีสันสดใสราวกับลูกอม ใช้แป้งคุกกี้ธรรมดาตัดเป็นรูปทรงต่างๆ แล้วใช้มีดเจาะรูในแต่ละรูปทรง จากนั้นใส่ลูกอมก้านบดลงไปในรูเหล่านั้น... อ่านเพิ่มเติม

แม้ชื่อจะฟังดูซับซ้อน แต่สูตรไก่จานนี้ทำง่ายมาก เพียงแค่หั่นไก่ครึ่งตัว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย นำไปทอดในเนยจนเหลืองทอง แล้วนำไปอบต่อในเตาอบ อ่านเพิ่มเติม

• เค้กฟองน้ำ
• การเติมและการเคลือบ

คุณจะต้องประทับใจกับรสชาติที่ลงตัวของวานิลลาหวานหอมและเลมอนสดชื่นในเค้กโรลเนื้อนุ่มสอดไส้ครีมละมุน เราใช้ฝักวานิลลาทั้งฝักทั้งในส่วนของเนื้อเค้กและครีม เพื่อเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

• เค้กฟองน้ำ
• ไส้และหน้าขนม

ขนมปังขิงอบหอมกรุ่นนี้เป็นขนมคริสต์มาสที่แท้จริง ที่ให้ความอบอุ่นและเติมเต็มจิตวิญญาณด้วยรสชาติและกลิ่นหอมหวานอมเผ็ดร้อน ส่วนผสมของแป้งบิสกิตนั้นผสมกับกากน้ำตาล อบเชย ขิง ลูกจันทน์เทศ และกานพลู อ่านเพิ่มเติม

จับคู่เนื้อวัวอบหรือเนื้ออบในเทศกาลของคุณกับพุดดิ้งยอร์กเชียร์ขนาดเล็กที่โรยด้วยสมุนไพร พุดดิ้งยอร์กเชียร์แบบดั้งเดิมนั้นอบในอังกฤษพร้อมกับเนื้ออบ โดยใช้ไขมันที่ไหลออกมาจากเนื้ออบ แต่สูตรนี้สะดวกกว่าและสามารถเตรียมแยกต่างหากจากเนื้อวัวอบได้ อ่านเพิ่มเติม

• เค้กฟองน้ำ
• การเติมและการเคลือบ

แทนที่จะทำเค้กแบบดั้งเดิม ลองทำโรลรสโกโก้ร้อนสุดหรูสำหรับวันหยุดฤดูหนาวของคุณดูสิ หลายคนชอบทานคู่กับมาร์ชเมลโลว์นุ่มๆ สักหน่อย เริ่มจากอบเค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่มฟู โดยใส่ผงโกโก้ลงในส่วนผสมก่อน อ่านเพิ่มเติม

บิสกอตติเป็นคุกกี้แห้งสไตล์อิตาลีที่อร่อยเป็นพิเศษเมื่อจุ่มลงในกาแฟหรือชา ถั่วพิสตาชิโอสีเขียวเค็มๆ และเชอร์รี่แห้งสีเข้มรสเปรี้ยวอมหวานเข้ากันได้อย่างลงตัวในคุกกี้เหล่านี้ ซึ่งทำจากแป้งสาลีและแป้งอัลมอนด์ผสมกัน อ่านเพิ่มเติม

โดนัทโฮมเมดเนื้อนุ่มฟูเบา เคลือบด้วยแป้งกรอบสีทอง จะดึงดูดใจทุกคนด้วยกลิ่นหอมและรสชาติ ด้านล่างนี้คือสูตรโดนัทเบอร์ลินแบบคลาสสิก ซึ่งคลุกน้ำตาลและสอดไส้แยมตรงกลาง คุณอาจสนใจ: อ่านเพิ่มเติม

รากยี่หร่าช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับถั่วฝักยาว นำไปผัดกับน้ำมันมะกอก จากนั้นใส่ลงในกระทะพร้อมกับถั่วฝักยาวลวก เติมเนยเล็กน้อยเพื่อให้ผักดูเงางามน่ารับประทาน... อ่านเพิ่มเติม

ข้าวผัดชนิดนี้ผสมผสานรสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อนของข้าวป่าเข้ากับความฉ่ำหวานอมเปรี้ยวของเมล็ดทับทิม ส่วนผสมของข้าวป่าถูกเคี่ยวในน้ำซุปไก่พร้อมกับขึ้นฉ่ายและหัวหอมที่ผัดกับเนย ทำให้ซึมซับรสชาติอันยอดเยี่ยม โรยหน้าด้วย อ่านเพิ่มเติม

ไก่คอร์นิชจะถูกผ่าครึ่งตามยาวแล้วนำไปอบในเตาอบโดยวางบนส้มหั่นบางๆ กิ่งโรสแมรี่ และหอมใหญ่หั่นเป็นวง ก่อนนำไก่เข้าอบ ควรวางทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องโดยไม่ต้องปิดฝา เพื่อให้หนังไก่... อ่านเพิ่มเติม

• วาฟเฟิล
• ท็อปปิ้ง

วาฟเฟิลราดไอศกรีมสามารถทำเป็นอาหารเช้าหรือของหวานในวันหยุดได้ ส่วนผสมของนม ไข่ เหล้ารัมปรุงรส ลูกจันทน์เทศ และกานพลูเล็กน้อย จะทำให้วาฟเฟิลมีกลิ่นหอมชวนหลงใหลเหมือนเครื่องดื่มเอ้กน็อกในวันคริสต์มาส วาฟเฟิลอบด้วยแป้งยีสต์ และวิธีทำ... อ่านเพิ่มเติม

สโคนเหล่านี้อบเป็นเค้กก้อนใหญ่ชิ้นเดียว แล้วจึงตัดเป็นชิ้นๆ สามารถเก็บในภาชนะปิดสนิทได้นานถึงสามวัน ทำจากแป้งที่ผสมกับเอ้กน็อก เครื่องดื่มรสเครื่องเทศสำหรับเทศกาลคริสต์มาส แป้งจึงนุ่ม - อ่านเพิ่มเติม

• พาย
• หน้าขนมและเคลือบเงา

พายหอมกรุ่นชิ้นนี้ไม่มีส่วนผสมของกาแฟ แต่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับชาอุ่นๆ ที่ช่วยให้รู้สึกสดชื่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเทศกาลคริสต์มาสหรือปีใหม่ พายชิ้นนี้อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของอบเชย วานิลลา และลูกจันทน์เทศ โรยหน้าด้วยท็อปปิ้งกรุบกรอบ... อ่านเพิ่มเติม

หากคุณชื่นชอบรสชาติที่แปลกใหม่ ลองชิมคุกกี้อบไอน้ำสูตรพิเศษนี้ดูสิ คุกกี้เหล่านี้มีรสชาติอบเชยและรสเผ็ดเล็กน้อยจากพริกป่น คุกกี้มีสีแดงสดใส ดูสวยงามน่ารับประทาน เหมือนกับสีสันของคุกกี้เลยทีเดียว... อ่านเพิ่มเติม

• คุกกี้
• เคลือบ

ขนมบิสกอตติของอิตาลีนั้นตามธรรมเนียมแล้วจะอบสองครั้ง ครั้งแรกนำแป้งไปอบเป็นก้อนใหญ่ๆ จนด้านนอกเป็นสีน้ำตาลและด้านในแห้งเล็กน้อย จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปอบจนสุก... อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้เหล่านี้รับรองว่าจะถูกใจคนรักคุกกี้ช็อกโกแลตชิปอย่างแน่นอน เพราะนอกจากช็อกโกแลตชิปแล้ว ยังมีชิ้นทอฟฟี่ช็อกโกแลตอยู่ข้างในด้วย! กาแฟสำเร็จรูปถูกผสมลงในแป้งคุกกี้ ทำให้ได้รสชาติที่... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม

รูเกลาช (Rugelach) ของชาวยิวอบจากแป้งที่ผสมเนยและครีมชีสในปริมาณเท่าๆ กัน หลังจากอบเสร็จในแต่ละขั้นตอน ควรนำแป้งไปแช่เย็นให้แข็งตัวสนิทก่อน เพื่อให้ใช้งานได้ง่ายขึ้น อ่านเพิ่มเติม

ขนมหวานชนิดนี้อบเป็นพายทั้งชิ้นแล้วจึงตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม (แท่ง) ขนาดพอดีคำก่อนเสิร์ฟ ซึ่งจะดูสวยงามโดดเด่นในงานเลี้ยงน้ำชาช่วงวันหยุดของคุณ ชั้นแรกของแท่งขนมเป็นเปลือกกรอบๆ รสชาติถั่วที่อบพร้อมกับถั่วพีแคนสับ อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้สไตล์อิตาเลียนเหล่านี้จะดึงดูดใจทุกคนด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างรสหวานของข้าวโพด รสเค็มของพาร์เมซาน และรสเผ็ดร้อนของพริกไทยดำ อบจากส่วนผสมของแป้งข้าวโพดและแป้งสาลี โรยด้วยชีสพาร์เมซานขูดละเอียด อ่านเพิ่มเติม

ในการอบคุกกี้รูปพวงหรีดคริสต์มาส คุณจะต้องใช้พิมพ์คุกกี้ทรงกลมขอบหยักที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 ซม. และ 2 ซม. (แกนกลาง) และสำหรับการตกแต่ง ให้เตรียมราสเบอร์รี่อบแห้งหั่นเป็นชิ้น น้ำตาลตกแต่งขนาดใหญ่ และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล อ่านเพิ่มเติม

หากคุณกำลังมองหาคุกกี้สีสันสดใสสำหรับช่วงวันหยุดฤดูหนาว ลองดูคุกกี้ปาล์มเมียร์แสนน่ารักเหล่านี้ดูสิ ผงชาเขียวมัทฉะช่วยเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับคุกกี้ และยังทำให้คุกกี้มีสีเขียว ซึ่งเป็นหนึ่งในสีดั้งเดิมของเทศกาลคริสต์มาสอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้แบบหั่นชิ้นทำโดยใช้เทคนิคพิเศษ: ปั้นแป้งเป็นทรงกระบอกยาว แช่เย็นให้ทั่วถึงในตู้เย็น แล้วจึงหั่นเป็นชิ้นๆ—ซึ่งก็คือคุกกี้ที่จะได้ วิธีนี้สะดวกเพราะไม่มีเศษแป้งเหลือทิ้ง... อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้รูปทรงกลมสีขาวนวล ฟูนุ่มราวกับก้อนหิมะ ด้วยรูปลักษณ์และกลิ่นหอมอันน่ารัก จะช่วยเติมเต็มบรรยากาศอบอุ่นในวันคริสต์มาสและปีใหม่ให้กับบ้านของคุณ และช่วยให้จิตใจเบิกบาน แม้ว่าข้างนอกจะมืดครึ้มก็ตาม ส่วนผสมหลักคือวอลนัทที่แช่ในน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย - อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากบราวนี่ช็อกโกแลตเนื้อนุ่ม ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบในเรื่องเนื้อสัมผัสและรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น แป้งคุกกี้บราวนี่ทำจากดาร์กช็อกโกแลตในปริมาณมากและผงกาแฟสำเร็จรูปหนึ่งช้อนโต๊ะ... อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังรูปเกลียวเนื้อนุ่มฟูเหล่านี้อบจากแป้งยีสต์และโรยด้วยน้ำตาลทรายแดงผสมอบเชย มีสีสันสดใสและรสชาติอร่อย เหมาะสำหรับเป็นของว่างในวันคริสต์มาสหรือปีใหม่ เริ่มผสมแป้งตั้งแต่คืนก่อนหน้าและ... อ่านเพิ่มเติม

• คุกกี้
• เคลือบ

คุกกี้เลมอนงาเนื้อนุ่มเหล่านี้จะดึงดูดใจคุณด้วยเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ตัดกันอย่างลงตัวระหว่างคุกกี้และน้ำตาลเคลือบ ส่วนผสมของงาบด (ทาฮินี) ที่ผสมลงในแป้งจะเพิ่มรสชาติหอมมันคล้ายถั่ว เมื่อคุกกี้เย็นสนิทแล้ว ราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้สไตล์อิตาเลียนรสเลิศเหล่านี้มีรสชาติและกลิ่นหอมของถั่วที่ยอดเยี่ยม ด้วยส่วนผสมของเฮเซลนัทและเหล้าเฮเซลนัทที่ใส่ลงไปในแป้ง เฮเซลนัทที่ลวกและปอกเปลือกแล้วจะถูกนำไปอบในเตาอบก่อน จากนั้นจึงสับและ... อ่านเพิ่มเติม

ตกแต่งโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณด้วยขนมเปติฟอร์แสนน่ารักที่จะทำให้แขกของคุณประทับใจเสมอ ภายใต้ชั้นไอซิ่งช็อกโกแลต เปลือกขนมปังขิงนุ่มๆ และไส้ครีมขนมปังขิงแสนอร่อย รอคุณอยู่ และทั้งหมดนี้ในรูปแบบของ... อ่านเพิ่มเติม

• คุกกี้
• การเติม

คุกกี้เหล่านี้อบด้วยส่วนผสมของข้าวโอ๊ตบด มะพร้าว และแป้งคุณภาพดี อบเชยเล็กน้อยช่วยเสริมกลิ่นหอมหวานของวานิลลาและมะพร้าวได้อย่างลงตัว เมื่อคุกกี้เย็นลงแล้ว นำมาประกบกันด้วยไส้ที่เบาและนุ่มฟู ซึ่งทำจาก... อ่านเพิ่มเติม

• คุกกี้
• เคลือบ

เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัวของมิ้นต์และช็อกโกแลตในคุกกี้เหล่านี้ คุกกี้เหล่านี้อบด้วยผงโกโก้ที่ผ่านกระบวนการอัลคาไลน์ ทำให้ได้รสชาติช็อกโกแลตที่เข้มข้นยิ่งขึ้นและสีดำเข้มสวยงามน่ารับประทานเป็นพิเศษ อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังขิงรูปคนเหล่านี้ ด้วยรูปลักษณ์และกลิ่นหอมอันน่ารัก จะเติมเต็มบ้านของคุณด้วยบรรยากาศคริสต์มาส และเพิ่มความเฮลthy ให้กับโต๊ะของหวานของคุณ อบด้วยแป้งเกรแฮมโฮลเกรนและไม่ใส่น้ำตาลทรายขาว แทนที่จะใช้... อ่านเพิ่มเติม

หากคุณวางแผนจะดูหนังกับคนที่คุณรัก แทนที่จะทานป๊อปคอร์นแบบเดิมๆ ลองเปลี่ยนมาทานขนมขบเคี้ยวกรุบกรอบ รสหวานเค็มอร่อยๆ แบบนี้ดูสิ ส่วนผสมประกอบด้วยป๊อปคอร์น ข้าวเกรียบญี่ปุ่น ถั่วลิสงคั่วเกลือ งา และ... อ่านเพิ่มเติม

ป๊อปคอร์นคาราเมลโฮมเมด กรอบอร่อย รสชาติไม่เหมือนกับที่คุณเคยเห็นในซูเปอร์มาร์เก็ต และทำง่ายมาก สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่คั่วข้าวโพดคั่วสด (ในไมโครเวฟหรือในกระทะ) ผสมกับน้ำผึ้งคาราเมล แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

• ช็อคโกแลต
• คาราเมลข้าวฟ่าง

ด้วยสูตรละเอียดนี้ ใครๆ ก็สามารถรู้สึกเหมือนเป็นช่างทำช็อกโกแลตและสร้างช็อกโกแลตแท่งที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งหาซื้อไม่ได้ตามร้านไหน นำช็อกโกแลตชิปดาร์กช็อกโกแลตไปละลายในเตาอบ จากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมดลงบนพื้นผิวเรียบและโรยด้วย... อ่านเพิ่มเติม

มินิมัฟฟินข้าวโพดกรอบๆ เหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทานคู่กับเบียร์ ทานขณะดูเกม ดูหนัง หรือปาร์ตี้ที่บ้าน และทำง่ายมากโดยใช้ส่วนผสมมัฟฟินข้าวโพดสำเร็จรูป เพียงแค่ผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อข้น อ่านเพิ่มเติม

นาโชส์สไตล์เม็กซิกันเป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมสำหรับกลุ่มใหญ่ เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นการสังสรรค์กับเพื่อนฝูงขณะดูการแข่งขันกีฬา หรือเป็นของว่างระหว่างรออาหารจานหลัก ทำนาโชส์ด้วยเนื้อฉ่ำๆ - อ่านเพิ่มเติม

• ป๊อปคอร์นรสชีส
• ป๊อปคอร์นรสหวานและเผ็ด
• ป๊อปคอร์นร็อคกี้โร้ด

ข้าวโพดคั่วเป็นผลิตภัณฑ์ธัญพืชเต็มเมล็ดที่มีใยอาหารสูง การรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะนั้นค่อนข้างดีต่อสุขภาพ และเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น สามารถปรุงแต่งด้วยเครื่องปรุงรสธรรมชาติหลากหลายชนิดได้ ด้านล่างนี้คือข้าวโพดคั่วแสนอร่อย 3 แบบ: อ่านเพิ่มเติม

คุณสามารถทำป๊อปคอร์นที่บ้านได้อร่อยและกรอบเหมือนกับที่โรงภาพยนตร์ ด้านล่างนี้คือสูตรสำหรับราดหน้าป๊อปคอร์นหรือเมล็ดป๊อปคอร์น ในโรงภาพยนตร์นั้น ท็อปปิ้งคือ... อ่านเพิ่มเติม

• มัฟฟินกาแฟ
• เคลือบ

ในการอบมัฟฟินขนาดจิ๋วเหล่านี้ คุณจะต้องใช้พิมพ์อบขนมปังสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็ก น้ำหนักชิ้นละ 170 กรัม นำแป้งมาผสมกับครีมเปรี้ยวและผงเอสเปรสโซสำเร็จรูป หลังจากอบแล้ว มัฟฟินจะนุ่มฟูและอิ่มท้อง อ่านเพิ่มเติม

• แซนด์วิชมินิของราเชล
• แซนด์วิชมินิร้อนๆ ใส่ชีสและมะเขือเทศ
• มินิแซนด์วิช "แพตตี้เมลท์"

หากคุณกำลังจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำกับเพื่อนๆ เพื่อดูเกม ดูหนัง หรือเล่นเกมกระดาน อาหารว่างที่ลงตัวที่สุดก็คือแซนด์วิชร้อนขนาดเล็กหลากหลายแบบ มันอร่อย อิ่มท้อง กินง่ายด้วยมือโดยไม่เลอะเทอะ และที่สำคัญที่สุดคือทำง่ายมาก อ่านเพิ่มเติม

ลาซานญ่าขนาดเล็กเหล่านี้ทำในถ้วยเล็กๆ แต่ละถ้วย ดูสวยงามและรสชาติอร่อยเหลือเชื่อ! คุณจะต้องใช้แผ่นลาซานญ่าที่สุกแล้วสองแผ่นสำหรับแต่ละถ้วย ทำตามขั้นตอนทีละขั้น คุณสามารถประกอบเป็นส่วนๆ ได้อย่างง่ายดายโดยสลับระหว่างแผ่นลาซานญ่ากับถาด อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้อัลมอนด์หอมกรุ่นสอดไส้ผลไม้แห้งเหล่านี้ เป็นของว่างที่ลงตัวสำหรับทานคู่กับชาหรือกาแฟในช่วงวันหยุดฤดูหนาว ส่วนผสมประกอบด้วยส้มเชื่อม ลูกเกด และเชอร์รี่แห้งเชื่อม โดยนำแป้งมาปั้นเป็นทรงกระบอก แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้เนยน้ำตาลเป็นขนมที่เหมาะสำหรับช่วงเทศกาล คุณสามารถตัดแป้งเป็นรูปทรงต่างๆ ได้ และคุกกี้ก็คงรูปทรงได้ดีเยี่ยม มีกลิ่นหอม เนื้อสัมผัสกรุบกรอบกำลังดี และช็อกโกแลตขาวละลายที่ใส่ลงไปในแป้งก็เพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

• เศษขนมปัง
• แปะ

กุ้งสแคมปิเป็นอาหารจานด่วนและอร่อย เหมาะสำหรับทั้งมื้ออาหารประจำวันและโอกาสพิเศษ กุ้งที่ปอกเปลือกแล้วจะนำไปผัดในกระทะอย่างรวดเร็วและสุกทั่วถึงในซอสเนยเข้มข้น อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้เปลี่ยนเมนูง่ายๆ อย่างมักกะโรนีชีสให้กลายเป็นอาหารรสเลิศสุดหรู ทั้งหมดนี้เป็นเพราะการเพิ่มเนื้อกุ้งล็อบสเตอร์แท้ๆ ผัดกับเนยสีน้ำตาล และซอสที่ทำจากชีสถึงสี่ชนิด ได้แก่ พาร์เมซาน ชีสรสเผ็ด - อ่านเพิ่มเติม

หอยเชลล์เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็น: แคลอรีต่ำ โปรตีนสูง ไขมันต่ำ และที่สำคัญที่สุดคือปรุงสุกได้ในเวลาไม่กี่นาที นำไปผัดในกระทะแล้วเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งบด – เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ อ่านเพิ่มเติม

เปลี่ยนเมนูพาสต้าสุดโปรดของทุกคนในซอสชีสเยิ้มๆ ให้กลายเป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่อัดแน่นไปด้วยผักนานาชนิด แถมยังใช้พาสต้าโฮลเกรนซึ่งให้ใยอาหารมากกว่าเดิม ต้มให้สุกแล้วคลุกเคล้ากับ... อ่านเพิ่มเติม

เบอร์เกอร์สไตล์อินเดียทำจากเนื้อไก่งวงบด เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดเนยและถั่วลันเตา ซอสทิกก้ามาซลามะเขือเทศให้รสชาติแบบตะวันออกที่ยอดเยี่ยมพร้อมรสเผ็ดเล็กน้อย: ซอสบางส่วนจะถูกใส่ลงในเบอร์เกอร์ด้วย อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม
• เคลือบ

ขนมปังอบแสนอร่อยเหล่านี้เป็นอีกทางเลือกที่ดูสบายๆ กว่าเค้กเรดเวลเวทในเทศกาลต่างๆ เนื้อนุ่มฟู ขนมปังสีแดงเหล่านี้มีรสชาติช็อกโกแลตและอบเชยแสนอร่อย ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้งเนื้อเนียน รับรองว่าจะสร้างความประทับใจอย่างแน่นอน หน้าตาเป็นแบบนี้: อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม
• เคลือบ

ช่วงวันหยุดคริสต์มาสและปีใหม่เป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดสำหรับการอบซินนามอนโรลแสนอร่อยที่บ้าน สูตรซินนามอนโรลนี้จะถูกใจไม่เพียงแต่แฟนๆ ของซินนาบอนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนรักช็อกโกแลตด้วย เพราะนอกจากจะมีกลิ่นหอมของซินนามอนที่น่าทึ่งและเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนแล้ว อ่านเพิ่มเติม

ปรุงอาหารมื้อเย็นมังสวิรัติแสนอร่อยด้วยราวิโอลีฟักทองสำเร็จรูปที่หาซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไป ซึ่งเป็นเมนูยอดนิยมแม้ในช่วงเทศกาล ต้มราวิโอลีจนสุกแล้วนำไปผัดในกระทะกับซอสที่ทำจากเห็ดนางฟ้า ผัดกับ... อ่านเพิ่มเติม

ในการทำแซนด์วิชปานินี่ร้อนๆ สไตล์อิตาเลียน คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องทำแซนด์วิชโดยเฉพาะ คุณสามารถปิ้งในกระทะธรรมดาได้ โดยใช้กระทะก้นหนาขนาดเล็กกดให้แบน ปานินี่นี้... อ่านเพิ่มเติม

ขนมขบเคี้ยวกรุบกรอบชนิดนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่บ้าน คุณยังสามารถเสิร์ฟให้แขกขณะรออาหารจานหลัก หรือพกติดตัวไปทานเป็นของว่างได้อย่างรวดเร็ว ประกอบด้วยข้าวพองรูปสี่เหลี่ยมจากซีเรียล ข้าวเกรียบ ฯลฯ อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม
• ซอสคาราเมลพีแคน

ขนมปังวิตูชกิเหล่านี้อบจากแป้งยีสต์สอดไส้แบบคลาสสิกที่ทำจากเนย อบเชย และน้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายแดงผสมกัน ปล่อยให้แป้งขึ้นฟูสักพัก แล้วคุณจะได้ลิ้มรสชาติและกลิ่นหอมอร่อยที่ทุกคนต้องประทับใจ อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม
• เคลือบ

รสชาติอันหรูหราของซินนามอนโรลสามารถเพิ่มความหอมและรสชาติให้เข้ากับเทศกาลได้มากยิ่งขึ้น ทำได้ง่ายๆ เพียงแค่เพิ่มส่วนผสมสองอย่างลงในไส้ซินนามอน น้ำตาล และเนย ได้แก่ ผิวส้มขูดและผลไม้แห้ง... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม
• เคลือบ

ซินนามอนโรลแบบคลาสสิกเป็นขนมปังเนื้อนุ่ม ฟู และหอมอร่อย สอดไส้ด้วยส่วนผสมของเนย น้ำตาล และซินนามอน ราดด้วยครีมชีสฟรอสติ้งหนาๆ ทำตามสูตรทีละขั้นตอนต่อไปนี้เพื่อทำซินนามอนโรลเหล่านี้ที่บ้าน อ่านเพิ่มเติม

อาหารทะเลเหมาะสำหรับมื้อเย็นแบบเร่งด่วนในวันธรรมดา เพราะใช้เวลาปรุงเพียงไม่กี่นาที ทำให้มื้อเย็นธรรมดาๆ ดูพิเศษขึ้น สำหรับเมนูนี้ เราจะปอกเปลือกและเอาเส้นดำออกจากกุ้งตัวใหญ่ แล้วนำไปผัดในกระทะ อ่านเพิ่มเติม

เมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเอเชียจานนี้ ใช้เนื้อสันนอกส่วนบน ซึ่งเป็นเนื้อส่วนสะโพกของวัวที่มีไขมันน้อย เนื้อแน่น และรสชาติเข้มข้น ควรรับประทานแบบสุกปานกลาง (medium rare) (ส่วนที่ตัด -) อ่านเพิ่มเติม

ซุปแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยเห็ด ข้าวป่า และไก่งวงหั่นบางๆ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันในวันหลังวันหยุดยาว เมื่อคุณสามารถใช้ไก่งวงอบที่เหลือมาทำเป็นอาหารจานใหม่ได้ เห็ดนำมาผัด - อ่านเพิ่มเติม

เมนูอาหารเย็นแบบทำบนแผ่นเดียว รวดเร็วและอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผักดูดซับน้ำจากเนื้อไก่ เมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารอินเดียจานนี้ ประกอบด้วยน่องและสะโพกไก่ที่คลุกเคล้าด้วยผงแกงมาดราส และ - อ่านเพิ่มเติม

• คุกกี้
• เคลือบ

ถ้าคุณวางแผนจะฉลองคริสต์มาสในสไตล์ "เสื้อกันหนาวสุดอัปลักษณ์" สุดฮิต อย่าลืมลองอบคุกกี้รูปเสื้อกันหนาวที่ไม่อัปลักษณ์เหล่านี้สำหรับงานปาร์ตี้ดูนะคะ ตรงกันข้าม มันดูมีเสน่ห์และไม่เหมือนใครเลยทีเดียว ส่วนผสมที่ต้องใช้มีดังนี้: อ่านเพิ่มเติม

• คุกกี้
• เคลือบ

สูตรนี้เป็นการนำคุกกี้ "มิตรภาพ" สีขาวดำแบบดั้งเดิมของนิวยอร์กมาปรับโฉมให้เข้ากับเทศกาลคริสต์มาสด้วยไอซิ่งสีแดงและขาว อบคุกกี้ทรงกลมโดยใช้แป้ง เนย ไข่ นมมอลต์ ครีมเปรี้ยว และน้ำตาล และเมื่อเย็นลงแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้สแน็คเกอร์ดูเดิลแบบอเมริกันเป็นที่ชื่นชอบด้วยรสชาติอบเชยที่หอมกรุ่น เนื้อสัมผัสนุ่มละลายในปาก พร้อมเปลือกน้ำตาลกรุบกรอบ และทำง่าย สูตรนี้เป็นการนำเสนอคุกกี้ในรูปแบบเทศกาลมากขึ้น โดยเพิ่มเครื่องเทศจีนห้าชนิดลงไป... อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้สีเขียวสดใสประดับด้วยหมวกซานต้าสีแดงและขาวนี้ จะสร้างความสุขให้กับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เมื่อทำตามขั้นตอนอย่างละเอียดในสูตร คุณจะได้เรียนรู้วิธี "ซ่อน" หมวกซานต้าไว้ในก้อนแป้ง เพื่อให้เมื่อคุณตัดคุกกี้แต่ละชิ้นแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้รูปต้นไม้ทำจากขนมปังขิงสุดน่ารักเหล่านี้ สามารถอบเป็นของว่างในเทศกาล ของขวัญแสนหวาน หรือใช้ตกแต่งเค้กปีใหม่หรือบ้านขนมปังขิงก็ได้ ในการทำคุกกี้เหล่านี้ คุณจะต้องใช้พิมพ์คุกกี้รูปต้นไม้ ดังนี้: อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้อัลมอนด์ทำง่ายเหล่านี้ละลายในปากได้เลย และเมื่อคุณได้ลองสักชิ้น คุณจะหยุดไม่ได้ ส่วนผสมหลักคืออัลมอนด์บด แป้งสาลี แป้งข้าวเจ้า และเนย เติมอบเชยลงไปในแป้งสักช้อนหนึ่ง แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

• คุกกี้
• เคลือบ

คุกกี้ที่ทำด้วยเครื่องบีบแบบนี้ ทำง่ายและอร่อยถูกใจ เนื้อร่วนละลายในปาก อัดแน่นไปด้วยรสช็อกโกแลตเข้มข้น ผสานความสดชื่นของเปปเปอร์มินต์อย่างลงตัว เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับวันปีใหม่และ... อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้โคลาชกิของโปแลนด์เป็นขนมที่นิยมอบกันในช่วงคริสต์มาส วิธีทำง่ายมาก แต่ใช้เวลานานพอสมควร ดังนั้น ชวนผู้ช่วยตัวน้อยของคุณมาช่วยกันทำคุกกี้รูปซองจดหมายขนาดจิ๋วเหล่านี้กันเถอะ โคลาชกิเป็นขนมที่อบ... อ่านเพิ่มเติม

แป้งพายชอร์ตเบรดเนื้อร่วนละลายในปาก แม้จะดูเรียบง่าย แต่ก็กลายเป็นของหวานแสนอร่อยได้ในเวลาไม่กี่นาที เมื่อราดด้วยช็อกโกแลตเคลือบแท้ๆ คุณไม่จำเป็นต้องทำช็อกโกแลตเคลือบเอง เพียงแค่โรยลงบนเค้กร้อนๆ ก็เสร็จแล้ว อ่านเพิ่มเติม