เนย

• มัฟฟิน
• เคลือบ

กล้วยไม่เพียงแต่ทำให้มัฟฟินเหล่านี้มีเนื้อนุ่มและชุ่มชื้นเท่านั้น แต่ยังให้กลิ่นหอมชวนน่ารับประทานที่จะทำให้คุณหิวแม้ในขณะที่ยังอยู่ในเตาอบ วิธีทำก็ง่ายและรวดเร็ว และเพื่อให้ดูสวยงามยิ่งขึ้น สามารถตกแต่งด้วย... อ่านเพิ่มเติม

แตกต่างจากบัตเตอร์ครีมของอิตาลีและสวิตเซอร์แลนด์ บัตเตอร์ครีมของฝรั่งเศสทำจากไข่แดงที่ตีในหม้อสองชั้น จากนั้นจึงคนน้ำเชื่อมร้อนลงในไข่แดงที่ตีแล้ว และเติมเนยลงในส่วนผสมที่เย็นแล้ว อ่านเพิ่มเติม

ครีมบัตเตอร์เมอแรงค์สไตล์อิตาเลียนอาจไม่ใช่เรื่องง่ายที่สุดในการทำ แต่ถ้าคุณทำตามสูตรอย่างถูกต้อง คุณจะได้ครีมที่เบาและนุ่มฟูตั้งแต่ครั้งแรก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้เป็นไส้และตกแต่งเค้กและคัพเค้ก อ่านเพิ่มเติม

ครีมเนยนี้ทำโดยการตีเนยลงในเมอแรงก์สวิส ซึ่งก็คือไข่ขาวและน้ำตาลที่ตีเข้าด้วยกันในหม้อตุ๋นสองชั้น มันอร่อย มีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม และที่สำคัญคือคงรูปได้ดีเมื่อตกแต่ง ด้วย... อ่านเพิ่มเติม

ด้วยครีมบัตเตอร์ช็อกโกแลต คุณสามารถเนรมิตจินตนาการในการทำขนมเค้กและคัพเค้กได้อย่างเต็มที่ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเป็นไส้ การเคลือบ และการตกแต่ง ไม่ว่าคุณจะใช้หัวบีบแบบไหน การตกแต่งก็ออกมาสวยงาม... อ่านเพิ่มเติม

ครีมเนยแบบอเมริกันเป็นหนึ่งในครีมเนยที่ทำง่ายที่สุด ประกอบด้วยส่วนผสมหลักสองอย่างคือ เนยและน้ำตาลไอซิ่ง เพื่อให้ได้ครีมเนยที่เนียนไม่มีก้อน ควรร่อนน้ำตาลไอซิ่งก่อน จากนั้นตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสม สำหรับเพิ่มรสชาติ ให้เติม... อ่านเพิ่มเติม

• ญ็อกกี้
• เนยสีน้ำตาลผสมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล อบเชย และเสจ

ญ็อกกี้เป็นเกี๊ยวแบบดั้งเดิมของอิตาลีที่ทำจากแป้ง ชีสริคอตต้า และมันฝรั่งบด แต่คุณสามารถทำในสไตล์อเมริกันได้โดยใช้มันเทศแทนมันฝรั่งธรรมดา ซึ่งจะทำให้ญ็อกกี้มีรสชาติหวานเผ็ดที่น่าสนใจยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน... อ่านเพิ่มเติม

• มันฝรั่งหีบเพลง
• ครีมเปรี้ยวผสมสมุนไพร

แม้จะใช้แค่เพียงมันฝรั่งและครีมเปรี้ยว คุณก็สามารถทำเครื่องเคียงที่อร่อยและสวยงามน่าทึ่ง เหมาะสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุดได้ นี่คือมันฝรั่งฮัสเซลแบ็ค ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากสวีเดน หรือเรียกง่ายๆ ว่ามันฝรั่งหีบเพลง คือมันฝรั่งที่หั่นหัวมันฝรั่งทั้งหัว... อ่านเพิ่มเติม

• กระเทียมบด
• มันฝรั่งบด

สูตรมันฝรั่งบดที่สมบูรณ์แบบ หอมกลิ่นกระเทียมเข้มข้น นุ่มละมุน และกลมกล่อม อาจใช้เวลาเตรียมมากกว่าปกติเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ที่ได้คุ้มค่าแน่นอน มันจะกลายเป็นเมนูเครื่องเคียงประจำเทศกาลของคุณ และสามารถเตรียมล่วงหน้าได้ อ่านเพิ่มเติม

อะไรจะง่ายไปกว่าการทำมันฝรั่งบด? แต่ในช่วงเวลาเร่งรีบก่อนวันหยุด เมื่อคุณต้องทำอาหารหลายอย่างพร้อมกัน ทุกนาทีจึงมีค่า ในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ คุณสามารถต้มมันฝรั่งได้นาน - อ่านเพิ่มเติม

มันเทศหวานจานเคียงที่จะไม่เพียงแต่ทำให้โต๊ะอาหารในวันหยุดดูสวยงาม แต่ยังจะดึงดูดใจทุกคนด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หั่นมันเทศหวานอบทั้งเปลือกเป็นชิ้นบางๆ แล้วราดด้วยเนย น้ำตาลทรายแดง อบเชย และแป้ง อ่านเพิ่มเติม

สูตรมันฝรั่งอบชีสสูตรนี้เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงในโอกาสพิเศษ เมนูนี้อร่อยและทำง่ายมาก เพียงแค่ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าลงในจานอบชีส แล้วราดด้วยซอสครีม... อ่านเพิ่มเติม

แม้แต่เครื่องเคียงง่ายๆ อย่างมันฝรั่งบด ก็สามารถปรุงให้อร่อยจนแขกและครอบครัวของคุณชื่นชอบมากกว่าอาหารจานหลักได้ เพราะเคล็ดลับของมันฝรั่งบดแสนอร่อยอยู่ที่รสชาติที่นุ่มนวลและเนื้อสัมผัสที่เนียนละเอียด สูตรนี้ใช้ส่วนผสมสามอย่าง: อ่านเพิ่มเติม

ขนมพัฟรูปทรงคล้ายหู หรือปาล์มเมียร์เหล่านี้ จะช่วยเพิ่มความสวยงามให้กับโต๊ะอาหารของคุณด้วยรูปลักษณ์ที่โดดเด่น และไส้ที่น่าทึ่งซึ่งประกอบด้วยชีสพาร์เมซาน เนื้อสัตว์ และหัวหอมคาราเมล จะทำให้ทุกคนประทับใจอย่างแน่นอน และมันจะหมดเกลี้ยงภายในไม่กี่นาที อ่านเพิ่มเติม

ชีสสติ๊กกรอบอร่อยเหล่านี้ทำเป็นรูปทรงแครกเกอร์ชีสยาวๆ กรุบกรอบกำลังดี เหมาะสำหรับทานเป็นของว่าง ทานคู่กับเบียร์หรือไวน์ หรือจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับจิ้มกับซอสก็อร่อย ส่วนผสมที่ต้องใช้มีดังนี้: อ่านเพิ่มเติม

ซอสชีสเชดดาร์เข้มข้นผสมกับบรอกโคลีย่าง เป็นดิปแสนอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับอาหารเรียกน้ำย่อยทุกชนิด เสิร์ฟร้อนๆ ก่อนที่ชีสจะแข็งตัว แล้วจิ้มมันฝรั่งอบหั่นชิ้นลงในดิป อ่านเพิ่มเติม

บิสก์ (Bisque) เป็นซุปข้นเนื้อครีมที่ทำจากอาหารทะเลจำพวกกุ้ง ปู หรือกุ้งมังกร รวมถึงเปลือกและหัวของพวกมันด้วย โดยเริ่มจากนำเปลือกไปต้มและกรองน้ำซุป จากนั้นจึงนำส่วนที่เป็นเนื้อซุปไปเคี่ยวแยกต่างหาก อ่านเพิ่มเติม

กุ้งสแคมปิเป็นอาหารอิตาเลียน-อเมริกัน ประกอบด้วยกุ้งที่ปรุงในซอสที่ทำจากเนย กระเทียม ไวน์ขาวแห้ง และชีสพาร์เมซาน แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วกุ้งสแคมปิจะเสิร์ฟพร้อมพาสต้าหรือข้าว แต่ก็อร่อยไม่แพ้กันหากเสิร์ฟพร้อม... อ่านเพิ่มเติม

ในช่วงวันหยุดยาวและขนมหวานมากมายบนโต๊ะอาหาร คุกกี้ชีสเหล่านี้เป็นทางเลือกที่น่าสนใจแทนขนมปังขิงคริสต์มาส เข้ากันได้ดีกับไวน์สักแก้วหรือชาสักถ้วย ส่วนผสมของชีสเปโคริโนและพาร์เมซาน ผสานกับโรสแมรี่หอมๆ ทำให้คุกกี้เหล่านี้... อ่านเพิ่มเติม

เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยอย่างสเต็กพริกไทยบนมันฝรั่งทอดราดด้วยหัวหอมคาราเมล สเต็กพริกไทย หรือที่ในฝรั่งเศสเรียกว่า steak au poivre คือเนื้อสันในวัวที่นุ่มที่สุด นำไปทอดในเนยจนสุก อ่านเพิ่มเติม

ตามธรรมเนียมแล้ว มันเทศบดแบบอเมริกาเหนือจะทำจากน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ครีม และถั่วพีแคนคั่ว แล้วนำไปอบในหม้ออบ แต่คุณก็สามารถทำมันให้อร่อยไม่แพ้กันได้ด้วยหม้อหุงช้า ต้มมันเทศหั่นชิ้นในครีม เนย และ... อ่านเพิ่มเติม

แม็คแอนด์ชีสเป็นอาหารอเมริกันที่แม้จะแปลเป็นภาษารัสเซียว่ามักกะโรนีกับชีส แต่จริงๆ แล้วอร่อยกว่านั้นมาก เพราะมักกะโรนีไม่ได้แค่ราดด้วยชีส แต่ปรุงในซอสชีสแสนอร่อยที่มีรสชาติเข้มข้นและครีมมี่ อ่านเพิ่มเติม

แครกเกอร์หอยนางรมเป็นของว่างยอดนิยมในภาคตะวันตกเฉียงเหนือของสหรัฐอเมริกา เป็นแครกเกอร์ขนาดเล็ก รสเค็ม มักมีรูปร่างหกเหลี่ยม เสิร์ฟพร้อมกับอาหารทะเลจำพวกหอยนางรมและซุปข้น นอกจากนี้ยังเป็นส่วนประกอบในอาหารอเมริกันที่เรียกว่า ซินซินเนติชิลี ถึงแม้ชื่อจะบอกว่า "ซินซินเนติชิลี" แต่... อ่านเพิ่มเติม

คัพเค้กเหล่านี้ทำในสไตล์เดียวกับคัพเค้กช็อกโกแลตชื่อดังที่มีไส้เหลว แต่ไม่หวาน ตัวคัพเค้กอบด้วยแป้งข้าวโพดในถ้วยเล็กๆ และไส้ของมันคือชิลีคอนเคโซ (Chile Con Queso) ซึ่งเป็นอาหารว่างยอดนิยมของเม็กซิโก (ภาษาสเปน: chile con - ) อ่านเพิ่มเติม

ขนมพัฟเพสตรี้สูตรนี้ทำง่ายมากและสามารถเสิร์ฟได้หลายคน เริ่มจากผสมเนย น้ำตาลทรายแดง และอบเชยเข้าด้วยกัน สำหรับแป้งพัฟเพสตรี้ คุณจะต้องใช้แผ่นแป้งพัฟเพสตรี้สำเร็จรูปหรือแผ่นแป้งครัวซองต์ขนาดใหญ่สองแผ่น ทาแป้งแผ่นหนึ่งด้วย... อ่านเพิ่มเติม

เคซาดีญญ่าขนาดมหึมานี้ ปรุงรสด้วยแซนด์วิชยอดนิยม 4 อย่างของอเมริกา เป็นอาหารว่างที่เหมาะสำหรับกลุ่มใหญ่ ตามชื่อที่บอกไว้ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นการผสมผสานสองเมนูเข้าด้วยกัน ได้แก่ เคซาดีญญ่าแบบเม็กซิกัน—แป้งตอร์ติญ่าทอดสอดไส้ชีส—และ... อ่านเพิ่มเติม

อาร์ติโชคยัดไส้เป็นอาหารยอดนิยมในหลายภูมิภาค อาร์ติโชคสดจะถูกยัดไส้ด้วยไส้ต่างๆ ในช่องว่างระหว่างกลีบ แล้วนำไปนึ่งหรือตุ๋น แต่ถ้าคุณไม่มีเวลาเตรียมมากนัก หรือมีเวลาแค่... อ่านเพิ่มเติม

สูตรดิปกุ้งนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารทะเลแบบดั้งเดิมในเมืองชายฝั่งของอเมริกาอย่างนิวออร์ลีนส์ ดิปนี้อัดแน่นไปด้วยกุ้งชิ้นโตน่ารับประทานที่แช่อยู่ในซอสชีสรสบาร์บีคิวเนื้อครีม ต้ม - อ่านเพิ่มเติม

หัวหอมคาราเมลช่วยเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหารจานหลักหรืออาหารเรียกน้ำย่อยทุกชนิด นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับน้ำจิ้มชีสอีกด้วย การทำให้หัวหอมนุ่มขึ้น มีสีคาราเมลสวยงาม และมีรสชาติหวานอร่อย... อ่านเพิ่มเติม

ดิปชีสใส่ผักโขมและอาร์ติโชคเป็นหนึ่งในดิปที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา มีเสิร์ฟในร้านอาหาร มีขายในร้านค้า และทำเองที่บ้าน เป็นเมนูยอดนิยมในงานเลี้ยงสังสรรค์ตามบ้าน โดยเฉพาะงานเลี้ยงที่มักมีอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นเมนูหลัก อ่านเพิ่มเติม

ข้อดีอย่างหนึ่งของหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์คือสามารถปรุงอาหารหลายอย่างพร้อมกันได้ ใช้มันเตรียมมันฝรั่งอบกระเทียม ผักโขม และอารูกูลาแสนอร่อย รวมถึงปลาแซลมอนด้วย แต่สำหรับขั้นตอนนี้ คุณจะต้องใช้อุปกรณ์เสริมพิเศษ: อ่านเพิ่มเติม

ทุกอย่างเกี่ยวกับมันฝรั่งจานนี้สมบูรณ์แบบ: การจัดวางที่สวยงาม รสชาติอร่อย และความง่ายในการปรุงด้วยหม้อหุงช้า ต้มมันฝรั่งขนาดใหญ่โดยไม่ต้องปอกเปลือกในหม้อหุงช้า จากนั้นนำไปอบในเตาอบที่ร้อนจัดจนกระทั่งเคลือบด้วยส่วนผสมทั้งหมด อ่านเพิ่มเติม

บิสกิตอะมาเร็ตโตเป็นคุกกี้แห้งสไตล์อิตาลีที่เข้ากันได้ดีกับกาแฟสักถ้วย ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของอัลมอนด์ได้อย่างลงตัว การทำบิสกิตชนิดนี้ค่อนข้างใช้เวลานาน แต่คุ้มค่าแน่นอน บิสกิตอบในสองขั้นตอน ขั้นแรก... อ่านเพิ่มเติม

สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้แอปเปิ้ลลูกใหญ่สำหรับอบ เช่น พันธุ์โกลเด้นเดลิเชียส รัม หรือฮันนี่คริสป์ เพราะแอปเปิ้ลเหล่านี้จะนุ่มกำลังดีหลังอบและจะไม่เละ รสชาติหวานอมเปรี้ยวจะเข้ากันได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

บราวนี่ที่ทำด้วยหม้อหุงช้าเป็นการรวมเอาทุกสิ่งที่เป็นเอกลักษณ์ของขนมช็อกโกแลตชนิดนี้เข้าไว้ด้วยกัน: เปลือกนอกที่กรอบเล็กน้อยและเนื้อด้านในที่นุ่มละมุนและกึ่งเหลว นอกจากนี้ สูตรนี้ยังใช้เวลาเตรียมไม่นานอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

สับปะรดเป็นหนึ่งในส่วนผสมยอดนิยมสำหรับพายกลับหัว เพราะนอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว พายยังดูมีลวดลายสวยงาม ไม่ว่าจะเป็นการจัดเรียงสับปะรดเป็นวงอย่างสวยงาม หรือการพับสับปะรดเป็นชิ้นๆ อย่างเรียบร้อย อ่านเพิ่มเติม

บัตเตอร์ชิกเกน (Butter Chicken) หรือ "ไก่ในเนย" เป็นอาหารอินเดียยอดนิยมที่เกิดขึ้นโดยบังเอิญในร้านอาหารแห่งหนึ่งในเดลีเมื่อประมาณทศวรรษ 1950 นับตั้งแต่นั้นมา รสชาติของอาหารจานนี้ก็ได้รับความนิยมไปทั่วภาคเหนือ อ่านเพิ่มเติม

• กล้วย
• พาย

ด้วยรสชาติและกลิ่นหอมอันแสนอร่อยของพาย คุณจะอยากลิ้มลองขนมหวานนี้บ่อยๆ และแบ่งปันให้คนรอบข้างได้เพลิดเพลิน นอกจากนี้ การเตรียมด้วยหม้อหุงช้า (หรือหม้อหุงอเนกประสงค์) ก็เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้สูตรนี้จะได้รับความนิยมอย่างแน่นอน อ่านเพิ่มเติม

เคล็ดลับความกรอบของวาฟเฟิลเบลเยียมเหล่านี้อยู่ที่การใช้เนยและไขมันพืชในปริมาณเท่าๆ กัน ซึ่งทำให้วาฟเฟิลมีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบอร่อย วาฟเฟิลเหล่านี้เป็นวิธีเริ่มต้นวันใหม่ที่สมบูรณ์แบบและจะช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นด้วยรสชาติที่อร่อย เสิร์ฟพร้อมกับ... อ่านเพิ่มเติม

เมนูมันฝรั่งอบธรรมดาๆ จะมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจยิ่งขึ้นเมื่อนำมาผสมกับสควอชสปาเก็ตตี้ โดยต้องนำสควอชไปต้มให้สุกก่อนเพื่อให้เส้นใยแยกออกจากกันได้ง่ายสำหรับใส่ในหม้ออบ คุณสามารถทำได้โดยการอบในเตาอบ อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม
• ท็อปปิ้ง

ขนมปังรูปหอยทากเหล่านี้มีรสชาติคล้ายกับพายกรีกดั้งเดิมอย่างสปานาโกปิตา ที่มีไส้เป็นชีสและผักโขม แต่ทำจากแป้งยีสต์แทนแป้งฟิโลบางๆ แป้งยีสต์ต้องใช้เวลาในการนวดสักหน่อย แต่... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม
• ท็อปปิ้ง

ขนมปังเหล่านี้สอดไส้ด้วยส่วนผสมยอดนิยมที่ทำจากงา เมล็ดป๊อปปี้ กระเทียมแห้ง และหัวหอมแห้ง ผสมส่วนผสมเหล่านี้แล้วนำไปอบในเตาอบ เพื่อให้ไส้มีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นขึ้น ให้ทาไส้ลงบนแป้งที่รีดแล้วก่อน... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม
• ท็อปปิ้ง

ขนมปังยีสต์เหล่านี้สอดไส้ด้วยดุกเซลล์ ซึ่งเป็นเห็ดบดเข้มข้น ไส้นี้ใช้เห็ดหลายชนิด รวมทั้งเห็ดกระดุมและเห็ดหอม นำมาสับและผัดกับหัวหอม เครื่องเทศ และครีมในไวน์จนกลิ่นระเหยออกไป อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม

ขนมปังยีสต์โฮมเมดสอดไส้แฮม ชีส และต้นหอม เหมาะสำหรับเป็นของว่างที่อิ่มท้อง อาหารเช้าแสนอร่อย หรือใช้แทนขนมปังสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นก็ได้ ขั้นตอนการเตรียมค่อนข้างใช้เวลานาน ดังนั้นควรวางแผนล่วงหน้า อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารง่ายๆ และรวดเร็วที่จะช่วยเปลี่ยนข้าวเหลือจากเมื่อวานให้กลายเป็นอาหารเคจันแท้ๆ ได้ภายในไม่กี่นาที อาหารเคจันเป็นอาหารประเภทหนึ่งของอาหารอเมริกันที่ได้รับความนิยมในรัฐหลุยเซียนา โดยใช้วัตถุดิบแบบดั้งเดิม... อ่านเพิ่มเติม

ทำทาโก้สไตล์เม็กซิกัน-อเมริกันแสนอร่อยโดยการนำสโมร์ส ซึ่งเป็นขนมหวานยอดนิยมของชาวอเมริกันที่นิยมทานกันในแคมป์ปิ้ง ทำจากแครกเกอร์เกรแฮมละลาย มาร์ชเมลโลว์ และช็อกโกแลตนม มาใส่ในแผ่นตอร์ติญา สำหรับการจัดรูปทรงตอร์ติญาให้เป็นรูปทรงทาโก้ตามต้องการ ให้ใช้ อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• การเติม

ชีสเค้กสีสันสดใสลายธงชาตินี้ จะเป็นที่ชื่นชอบอย่างมากในช่วงเทศกาลวันหยุดของชาติ คุณยังสามารถใช้สีผสมอาหารสีอื่นๆ เพื่อให้ชีสเค้กเข้ากับธีมของคุณได้อีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้ก
• ครีมเนย
• ตกแต่ง

หากคุณกำลังมองหาเค้กที่ไม่เหมือนใครสำหรับงานเลี้ยงเด็กหรืองานเลี้ยงน้ำชาที่โรงเรียน เค้ก "โรงเรียนปลา" จะเป็นที่ถูกใจเด็กๆ อย่างแน่นอน เด็กๆ จะชื่นชอบเค้กนี้ไม่เพียงเพราะรูปลักษณ์ที่สดใสและไม่เหมือนใคร แต่ยังรวมถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมด้วย ไม่มีเด็กคนไหนที่จะถูกดึงดูดใจด้วยลูกอม M&M จำนวนมากแน่นอน อ่านเพิ่มเติม

ลองทำพายมะนาวสูตรใหม่ดู ผสมมะนาวฝานกับน้ำตาล เกลือ และลาเวนเดอร์ ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง วันรุ่งขึ้น ผสมไข่และเนยลงไป แล้วทาลงบนแป้งพาย อ่านเพิ่มเติม

แทนที่จะนำมะเขือเทศเขียวไปทอด ลองทำพายมะเขือเทศดูสิ นำมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นๆ ไปจุ่มในน้ำตาล แล้วเรียงสลับกับลูกเกดสีเหลือง อ่านเพิ่มเติม

สูตรเนื้อเค็มแบบอเมริกันนี้แตกต่างจากวิธีดั้งเดิมตรงที่เนื้อจะถูกแช่ในน้ำเกลือปรุงรสอย่างทั่วถึงก่อนนำไปต้ม สำหรับเนื้อเค็มนั้น ควรใช้ส่วนหน้าของเนื้ออกวัวจะดีที่สุด นอกจากนี้ จาก... อ่านเพิ่มเติม

ลูกชิ้นสวีเดนทำจากเนื้อบดผสมไข่ เครื่องเทศ และเกล็ดขนมปัง นำไปทอดและเสิร์ฟพร้อมซอสครีมและแยมแครนเบอร์รี่ หรือจะทำแบบเพื่อสุขภาพโดยไม่ต้องทอดก็ได้ โดยใช้หม้อหุงช้า อ่านเพิ่มเติม

เวเฟอร์บางกรอบเป็นที่นิยมอย่างมากในอเมริกา เป็นที่ชื่นชอบของชาวอเมริกันเกือบทุกคน ไม่เพียงแต่รับประทานเปล่าๆ เท่านั้น แต่ยังใช้เป็นส่วนประกอบในการทำพุดดิ้ง ชีสเค้ก และเป็นท็อปปิ้งไอศกรีมแบบดั้งเดิมอีกด้วย แต่ใน... อ่านเพิ่มเติม

เมนูเรียกน้ำย่อยที่ฉ่ำและกรอบ ทำจากปีกไก่ที่ทอดด้วยอุณหภูมิสูงในเตาอบแทนการทอดในน้ำมัน ทำให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพและอร่อยยิ่งขึ้น สำหรับไก่ลollipops นี้ คุณจะต้องใช้เฉพาะส่วนไหล่ของปีกไก่เท่านั้น ซึ่งสามารถ... อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้กละลาย
• กานาช

คัพเค้กช็อกโกแลตละลายไม่ใช่แค่ฟองดองต์ที่มีไส้เหลวๆ แต่เป็นความอร่อยที่แท้จริงที่ละลายในปากทุกคำที่กัด เคล็ดลับสำคัญของคัพเค้กเหล่านี้คือการไม่ใส่แป้งสาลี โดยใช้ผงโกโก้เพียงสองช้อนโต๊ะแทนแป้งสาลีในส่วนผสม อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้เป็นการผสมผสานขนมหวานยอดนิยมสองอย่างเข้าด้วยกัน ได้แก่ เค้กป๊อปและสโมร์ส เค้กป๊อปเป็นขนมหวานที่มีต้นกำเนิดในสหรัฐอเมริกา ประกอบด้วยเค้กฟองน้ำเคลือบน้ำตาลเสียบไม้ ส่วนสโมร์สก็มีลักษณะคล้ายกัน – อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• ไส้พีช

พายปิดสนิทไส้พีช อบเชย และลูกจันทน์เทศนี้ เป็นของหวานโฮมเมดที่รสชาติเยี่ยมยอดมาก ชิ้นพายดูน่ารับประทานบนจาน และไส้พีชก็อร่อย แต่สิ่งที่โดดเด่นที่สุดของของหวานชิ้นนี้อย่างไม่ต้องสงสัยก็คือ... อ่านเพิ่มเติม

สูตรพุดดิ้งกล้วยสไตล์อเมริกันนี้ทำจากเวเฟอร์วานิลลา ราดด้วยเหล้ากล้วย โปะหน้าด้วยคัสตาร์ดกล้วยวานิลลา ตกแต่งด้วยกล้วยสดหั่นชิ้น และวิปครีม ทำง่ายและรวดเร็วมาก - อ่านเพิ่มเติม

• พาย
• การเติม
• ท็อปปิ้ง

พายครัมเบิลเป็นพายที่มีต้นกำเนิดมาจากอาหารอังกฤษ และเมื่อแปลจากภาษาอังกฤษแล้วหมายถึง "แตกเป็นชิ้นเล็กๆ" เป็นพายที่ทำจากแป้งค่อนข้างแห้งในลักษณะเป็นชิ้นเล็กๆ และมีไส้เป็นผลไม้หรือเบอร์รี่ ในสูตรนี้ ไส้ครัมเบิลคือ... อ่านเพิ่มเติม

• เปลือกพีแคน
• ไส้ชีสเค้ก
• ท็อปปิ้งบลูเบอร์รี่

ขนมหวานจากเชฟและนักเขียนชาวอเมริกันชื่อดัง เวอร์จิเนีย วิลลิส ผู้ซึ่งมีสูตรอาหารที่ผสมผสานอาหารอเมริกันตอนใต้และฝรั่งเศส ชีสเค้กบลูเบอร์รีแบบไม่ต้องอบนี้ประกอบด้วยฐานพายพีแคนและไส้ครีมชีสที่ทำจาก... อ่านเพิ่มเติม

ทริฟเฟิลเป็นอาหารอังกฤษที่ได้รับความนิยมในสกอตแลนด์และสหรัฐอเมริกา เป็นของหวานที่ทำจากเค้กฟองน้ำ ราดด้วยคัสตาร์ด น้ำผลไม้หรือเยลลี่ และวิปครีม โดยทั่วไปส่วนผสมจะเรียงเป็นชั้นๆ ในทริฟเฟิล สูตรที่พบได้บ่อยที่สุดคือ... อ่านเพิ่มเติม

ชีสเค้กมูสฤดูร้อนเป็นสูตรชีสเค้กที่ไม่ต้องอบ ใช้แครกเกอร์เกรแฮมบดแทนฐาน และไส้ประกอบด้วยครีมชีสที่มีเนื้อสัมผัสเบาคล้ายมูสสลับกับแยมเบอร์รี่ ชีสเค้กนี้เสิร์ฟพร้อม... อ่านเพิ่มเติม

• ครีมมะนาว
• เค้ก
• ท็อปปิ้ง

พายมะนาวคีย์ไลม์เป็นขนมหวานของอเมริกา ทำจากน้ำมะนาว ไข่แดง และนมข้นหวานในแป้งพาย เป็นพายประจำรัฐฟลอริดาอย่างเป็นทางการ พายแบบดั้งเดิมทำจากมะนาวเม็กซิกันลูกเล็ก รสเปรี้ยว ซึ่ง... อ่านเพิ่มเติม

สูตรทำขนมชอร์ตเบรดสูตรแรกปรากฏในตำราอาหารอังกฤษสมัยศตวรรษที่ 16 ขนมชนิดนี้โดยทั่วไปทำจากแป้ง น้ำตาล ผงฟูหรือเบกกิ้งโซดา เกลือ เนย นมหรือครีม และบางครั้งก็ใส่ไข่ด้วย ส่วนผสมแห้งจะถูกผสมเข้าด้วยกัน อ่านเพิ่มเติม

S'more เป็นคำย่อมาจาก "some more" ซึ่งหมายถึง "อีกนิดหน่อย" ขนมหวานแบบดั้งเดิมนี้ นิยมรับประทานกันรอบกองไฟในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ที่ย่างบนไฟ... อ่านเพิ่มเติม

ไอศกรีมแท่งเป็นของหวานเย็นที่ทำจากน้ำผลไม้หรือเครื่องดื่มผลไม้ชนิดอื่นๆ แช่แข็งรอบไม้ สูตรนี้ใช้ลูกพีชสดและนำไปย่าง ทำให้ได้รสชาติหอมกลิ่นควัน ราดด้วยน้ำเชื่อมขิง - อ่านเพิ่มเติม

สูตรพาสต้าถั่วลันเตาและปลาแซลมอนนี้เป็นอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว ทำง่ายและรวดเร็ว แถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ถั่วลันเตาเป็นแหล่งโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม

พาสต้ากุ้งกระเทียมสูตรนี้จากเจ้าของร่วมร้าน Neely's Bar-B-Que และพิธีกรรายการโทรทัศน์ เป็นอาหารเย็นที่ลงตัวหลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวันจากการทำงาน เพราะทำง่ายมากและไม่ต้องใช้เวลาเตรียมนาน อ่านเพิ่มเติม

• เนยบาร์บีคิว
• เนยผสมสมุนไพร

ถ้าคุณไม่เคยย่างข้าวโพดฝักมาก่อน คุณโชคดีที่ได้มาเจอกับสูตรนี้ สูตรนี้เป็นการย่างข้าวโพดฝักโดยไม่ต้องแกะเปลือกออก แช่ข้าวโพดในน้ำเกลือก่อน เพื่อไม่ให้... อ่านเพิ่มเติม

สลัดกะหล่ำปลีซาวอยทำง่ายๆ ใส่แครอท ขิง และลูกเกดสีทอง ราดด้วยมายองเนส ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันได้อย่างลงตัว ทำให้สลัดนี้อร่อยอย่างเหลือเชื่อ สูตรจากเชฟชื่อดังที่สุดของอเมริกา อ่านเพิ่มเติม

โดยทั่วไปแล้วพุดดิ้งมักถูกมองว่าเป็นของหวาน แต่พุดดิ้งข้าวโพดและขนมปังข้าวโพดใส่ต้นหอม แฮม และชีสจานนี้เหมาะที่จะเป็นอาหารจานหลักอย่างยิ่ง เครื่องปรุงรสกระเทียม โหระพา และไทม์ในจานนี้... อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้ชอร์ตเบรดที่ทำด้วยเข็มฉีดยามีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ เนื้อร่วน และละลายในปาก เนื่องจากมีส่วนผสมของแป้งชอร์ตเบรดเนื้อนุ่มพิเศษ นอกจากเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมแล้ว คุกกี้เหล่านี้ยังมีรูปลักษณ์ที่สวยงามอีกด้วย คุณสามารถ... อ่านเพิ่มเติม

คาเนเล่เป็นขนมอบที่เป็นเอกลักษณ์ของฝรั่งเศส เชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดในเมืองบอร์โดซ์ มีลักษณะกึ่งเค้กกึ่งบิสกิต แต่มีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง คาเนเล่จะอบในพิมพ์พิเศษรูปทรงเสาเล็กๆ ที่มีร่องและ... อ่านเพิ่มเติม

เติมเต็มบ้านของคุณด้วยกลิ่นหอมมหัศจรรย์แห่งตะวันออกด้วยการเตรียมอาหารว่างแบบดั้งเดิมของโมร็อกโกอย่าง บริอูอาต (Briouats) แพนเค้กกรอบชิ้นเล็กๆ เหล่านี้สอดไส้ด้วยไก่ตุ๋นในเครื่องเทศต่างๆ เช่น หญ้าฝรั่น ขิง และอบเชย เพียงแค่กลิ่นหอมของมันก็... อ่านเพิ่มเติม

บริอูอาต์เป็นของว่างของโมร็อกโกที่สอดไส้ด้วยไส้หวานหรือเนื้อสัตว์ ห่อด้วยแป้งบางๆ แล้วทอดในน้ำมัน ลองทำบริอูอาต์รูปสามเหลี่ยมกรอบๆ สอดไส้ด้วยเคฟตา (เนื้อวัวหรือเนื้อแกะบดผัดกับหัวหอมและเครื่องเทศ) ดูสิ สำหรับ - อ่านเพิ่มเติม

แหล่งกำเนิดของขนม Bosche Bollen ของชาวดัตช์ (ภาษาดัตช์: bossche bollen – ลูกบอลบอส) ถือกันว่าอยู่ที่เมืองเล็กๆ ชื่อ 's-Hertogenbosch (หรือ Bos สั้นๆ) ซึ่งที่นั่นเรียกขนมชนิดนี้ว่าลูกบอลช็อกโกแลต ขนมเหล่านี้มีขนาดใหญ่เท่าลูกเทนนิส เป็นขนมโปรฟิเทอโรลชนิดหนึ่ง อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• นาชิกา

ขนมปังเบิร์นบร็อตของสวิตเซอร์แลนด์นั้นโดดเด่นจากขนมปังชนิดอื่น ๆ ตรงที่มีไส้ผลไม้แห้งอย่างจุใจ โดยส่วนใหญ่เป็นลูกแพร์แห้ง เสริมด้วยผลไม้แห้งชนิดอื่น ถั่ว ผลไม้เชื่อม และเครื่องเทศหอม ไส้ที่ผสมกับ... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งสำหรับทำโดนัท
• ไส้และหน้าโดนัท

โดนัทเบอร์ลิน หรือเรียกสั้นๆ ว่า เบอร์ลินเนอร์ ทำจากแป้งยีสต์หวานผสมนมเปรี้ยว ไข่ และเนย นำแป้งมาตัดเป็นวงกลมแล้วทอดในน้ำมันหรือไขมันปริมาณมาก โดนัทกลมๆ สีเหลืองทองจะถูกนำไป... อ่านเพิ่มเติม

พุดดิ้งชนิดนี้ไม่เหมือนกับพุดดิ้งชนิดอื่น ๆ เพราะเช่นเดียวกับพุดดิ้งแบบอังกฤษหลายชนิด มันแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากพุดดิ้งเนื้อครีมที่คุณกินด้วยช้อน ตำนานเล่าว่าพุดดิ้งเบคเวลล์ถูกคิดค้นขึ้นในเมืองเล็ก ๆ ของเบคเวลล์ ประเทศอังกฤษ แม้ว่าประวัติความเป็นมาของมันจะ... อ่านเพิ่มเติม

เค้กชนิดนี้เป็นที่นิยมในลัตเวียและเยอรมนีตะวันออก โดยเริ่มอบครั้งแรกในริกาเพื่อต้อนรับการเสด็จเยือนลัตเวียของจักรพรรดิรัสเซีย แม้จะมีสูตรที่เรียบง่าย แต่เค้กนี้กลับอร่อยอย่างเหลือเชื่อด้วยการผสมผสานที่ลงตัวของชั้นต่างๆ อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม

คุกกี้วานิลลาแสนง่าย รวดเร็ว แต่แสนอร่อย รูปทรงเหมือนของเล่นโยโย่สุดฮิต อบจากแป้งพายกรอบ แล้วประกบด้วยครีมไอซิ่งหนาๆ คุกกี้กรอบนอกนุ่มใน อร่อยจนต้องกินทันที อ่านเพิ่มเติม

• การเติม
• แป้งโด

เอมปานาดาแสนอร่อยและกรอบเหล่านี้อบจากแป้งยีสต์สอดไส้ฟักทอง ไส้ฟักทองทำโดยการเคี่ยวฟักทองในน้ำเชื่อมที่ทำจากปีลอนซิโย ซึ่งเป็นน้ำตาลอ้อยดิบชนิดหนึ่งที่ผ่านการระเหย ซึ่งแตกต่างจากน้ำตาลทรายแดงทั่วไป อ่านเพิ่มเติม

เช่นเดียวกับพุดดิ้งขนมปังทั่วไป พุดดิ้งขนมปังนี้อบจากขนมปังที่เหลือค้างคืน ทำให้แม่บ้านประหยัดสามารถนำขนมปังที่เหลือมาใช้ประโยชน์และทำขนมหวานให้ครอบครัวได้อย่างรวดเร็ว พุดดิ้งขนมปังที่คล้ายกันนี้ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน: อ่านเพิ่มเติม

• พาย
• ท็อปปิ้ง

เค้กแห่งโหราจารย์ (ภาษาสเปน: Rosca de Reyes – แหวนแห่งโหราจารย์) เป็นขนมหลักของเทศกาลฉลองพระเยซูทรงสำแดงพระองค์ (Epiphany) ซึ่งตรงกับวันที่ 6 มกราคม ในทุกประเทศที่ใช้ภาษาสเปนเป็นภาษาหลัก แตกต่างจากเค้กแห่งโหราจารย์ในประเทศคาทอลิกอื่นๆ ในสเปนและเม็กซิโก เค้กนี้จะอบเป็นรูปวงแหวนเสมอ และ - อ่านเพิ่มเติม

หนึ่งในเทศกาลที่คึกคักและมีสีสันที่สุดในเม็กซิโกคือวันแห่งผู้ตาย ซึ่งตรงกับวันที่ 1 และ 2 พฤศจิกายน ในวันเหล่านี้ เชื่อกันว่าวิญญาณของผู้ตายจะมาเยี่ยมเยียนคนที่พวกเขารัก และชาวเม็กซิกันผู้มีอัธยาศัยดีจะเฉลิมฉลองโอกาสนี้ด้วยงานรื่นเริงอย่างแท้จริงและ... อ่านเพิ่มเติม

คาปิโรทาดา (Capirotada) เป็นพุดดิ้งเม็กซิกันที่นิยมอบในวันศุกร์ประเสริฐ (Good Friday) โดยทำจากการเรียงชั้นขนมปังเก่าที่แช่ในน้ำเชื่อมรสเผ็ดที่มีส่วนผสมของอบเชยและกานพลู ตามด้วยผลไม้แห้ง ถั่ว และชีสชนิดต่างๆ ลงในพิมพ์ แล้วนำไปอบ อ่านเพิ่มเติม

• น้ำเชื่อมปิโลนซิลโล
• บุนญูเอโล

บุญูเอโลของเม็กซิโก ต่างจากโดนัทของสเปนที่มีชื่อเดียวกัน บุญูเอโลทำเป็นแผ่นแป้งบางกรอบทอดในน้ำมัน เทศกาลคริสต์มาสในเม็กซิโกจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีบุญูเอโล บุญูเอโลมักปรุงรสด้วยโป๊ยกั๊ก โดยใส่ลงในแป้งแทน... อ่านเพิ่มเติม

แอปเปิลชาร์ล็อตต์แบบดั้งเดิม ซึ่งเป็นขนมที่ทำกันในยุโรปมาตั้งแต่สมัยโบราณนั้น แตกต่างอย่างมากจากเค้กสปองจ์แอปเปิลที่ได้รับความนิยมในประเทศแถบหลังยุคโซเวียต ประการแรก มันมีลักษณะคล้ายพุดดิ้งแอปเปิลมากกว่าพายแอปเปิล - อ่านเพิ่มเติม

โพลโวรอนเป็นคุกกี้ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศที่ใช้ภาษาสเปน อบจากแป้งพายกรอบผสมถั่ว มีรสชาติอร่อยมาก หอมถั่ว และละลายในปาก ในเม็กซิโก นิยมอบโพลโวรอนเป็นก้อนกลมแล้วคลุกกับ... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• ไส้เลมอนเคิร์ด

ทาร์ตเลมอนสไตล์ฝรั่งเศสแสนอร่อยนี้ เบา สบาย และละมุนลิ้น รสชาติและกลิ่นหอมสดชื่นช่วยเติมเต็มอารมณ์และพลังงานเชิงบวกให้กับคุณ ในการเตรียมทาร์ต เริ่มจากอบแป้งทาร์ตก่อน แล้วค่อยทำเลมอนเคิร์ด อ่านเพิ่มเติม

• เค้กฟองน้ำเวียนนา
• กานาชสำหรับไส้และเคลือบหน้าเค้ก
• ครีมบัตเตอร์กาแฟ
• การจัดวางน้ำเชื่อมกาแฟและเค้ก

เค้กโอเปร่าชื่อดังของฝรั่งเศส ซึ่งตั้งชื่อตามโรงโอเปร่าแห่งปารีส ได้กลายเป็นขนมคลาสสิกของฝรั่งเศสไปแล้ว แม้ว่าจะมีอายุเพียงแค่ 60 กว่าปีเท่านั้น เค้กโอเปร่าเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างชั้นอัลมอนด์และรสกาแฟ อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม

ทูร์ติแยร์ (Tourtière) เป็นพายแบบปิดโบราณที่มีต้นกำเนิดจากรัฐควิเบก ประเทศแคนาดา ถือเป็นขนมอบแบบดั้งเดิมสำหรับเทศกาลคริสต์มาสในหมู่ชาวแคนาดาเชื้อสายฝรั่งเศส และเป็นที่นิยมทั่วประเทศตลอดทั้งปี แม้กระทั่งนอกประเทศแคนาดา... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• บล็อกน้ำมัน

พัฟเพสตรี้ที่อร่อยที่สุดทำจากเนยคุณภาพสูง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากกระบวนการนี้ค่อนข้างยาวนานและต้องใช้ความพยายามมาก แม่บ้านหลายคนจึงนิยมซื้อแป้งสำเร็จรูป ทำให้คุณภาพลดลงไป อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• ชีสเค้ก

ชีสเค้กนิวยอร์กนั้นแตกต่างจากชีสเค้กชนิดอื่นๆ และมีลักษณะเฉพาะตัวที่ทำให้จดจำได้ง่าย ประการแรก ชีสเค้กนิวยอร์กแบบดั้งเดิมประกอบด้วยสามชั้น ได้แก่ ชั้นฐานที่ทำจากคุกกี้บด ชั้นไส้ที่ทำจาก... อ่านเพิ่มเติม

• พุดดิ้ง
• ครีมอังกฤษ

พุดดิ้งคริสต์มาส หรือพุดดิ้งลูกพลัม เป็นขนมยอดนิยมในช่วงเทศกาลวันหยุดในสหราชอาณาจักร ตามธรรมเนียมของโบสถ์แองกลิกัน การเตรียมการจะเริ่มต้นหลายสัปดาห์ก่อนวันคริสต์มาสเสมอ กระบวนการผสมส่วนผสมของพุดดิ้งตามประเพณีนั้นประกอบด้วย... อ่านเพิ่มเติม

• เค้กฟองน้ำ
• สตรอยเซลและเบอร์รี่

พายแบบอเมริกันบัคเคิล (มาจากคำภาษาอังกฤษ "buckle" ซึ่งแปลว่า โป่ง) คือพายที่มีผลเบอร์รี่ (หรือผลไม้ชนิดอื่นบ้าง) ฝังอยู่ด้านใน แล้วโรยหน้าด้วยส่วนผสมของแป้ง น้ำตาล และเนย ซึ่งเมื่ออบแล้วจะโป่งออกมาเป็นเปลือกกรอบน่ารับประทาน เพิ่มเติม - อ่านเพิ่มเติม

• คัสตาร์ด
• ชูว์เพสตรี้
• โปรฟิเทอโรล

คร็อกเคมบูช (มาจากภาษาฝรั่งเศส croquer en bouche – กรุบกรอบในปาก) เป็นหนึ่งในตัวอย่างที่โดดเด่นที่สุดของอาหารฝรั่งเศสชั้นสูงในต้นศตวรรษที่ 19 ขนมหวานชนิดนี้ทำในรูปทรงกรวยขนาดใหญ่ที่อัดแน่นไปด้วยโปรฟิเทอโรลสอดไส้และเชื่อมติดกันด้วยคาราเมล ตามธรรมเนียมแล้ว - อ่านเพิ่มเติม

• เค้กฟองน้ำ
• มูส

เค้กเนื้อเบา สวยงาม และอร่อย ทำจากครีมเนื้อเนียนละเอียดทาบนฐานเค้กฟองน้ำ ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีสด จุดเด่นของเค้กเฟรซิเยร์คือดีไซน์เก๋ไก๋ โดดเด่นด้วย "เครื่องประดับ" สตรอว์เบอร์รีรอบขอบเค้กทั้งหมด อ่านเพิ่มเติม

• บิสกิต (เค้กฟองน้ำ)
• ครีมและเบอร์รี่

เค้กฤดูร้อนแสนอร่อย ทำจากเค้กสปองจ์เนื้อเบา (ไม่ต้องใช้ผงฟู) ราดด้วยวิปครีมและครีมชีสฟรอสติ้ง โรยด้วยสตรอว์เบอร์รี หากต้องการเพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น สามารถผสมสตรอว์เบอร์รีสดกับแยมสตรอว์เบอร์รีได้... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• บล็อกน้ำมัน

สูตรพัฟเพสตรี้สูตรนี้แตกต่างจากพัฟเพสตรี้แบบดั้งเดิมตรงที่ใช้วิธีการรีดแป้งแบบย้อนกลับ ในขณะที่สูตรคลาสสิกของฝรั่งเศสใช้การห่อเนยไว้ในแป้ง แต่ในสูตรนี้จะใช้การห่อแป้งด้วยเนยแล้วรีดหลายๆ ครั้ง อ่านเพิ่มเติม