น้ำนม
ทาร์ตแป้งพัฟเนื้อเบาและกรอบ สอดไส้ครีมวานิลลาเนื้อเนียนนุ่ม ตกแต่งด้วยท็อปปิ้งองุ่นสดในน้ำเชื่อม ขนมชนิดนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส ทำจากแป้งพัฟสำเร็จรูปที่หาซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไป อ่านเพิ่มเติม
ขนมอบขนาดจิ๋วที่แปลกตาเหล่านี้ถือเป็นขนมขึ้นชื่อของร้านเบเกอรี่ในเมืองบอร์โดซ์ ประเทศฝรั่งเศส ซึ่งเป็นที่มาของขนมชนิดนี้โดยเหล่าแม่ชีเมื่อกว่า 200 ปีที่แล้ว ด้วยรสชาติวานิลลาและส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างเปลือกกรอบๆ ที่เคลือบด้วยคาราเมล... อ่านเพิ่มเติม
ซูเฟล่ไม่เพียงแต่เป็นของหวานเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยรสเลิศที่จะเป็นจุดเด่นในงานฉลองที่บ้านของคุณได้อีกด้วย ชีสบลูรอคฟอร์ตจะเปลี่ยนซูเฟล่ให้กลายเป็นของหวานชั้นเลิศ สำหรับซูเฟล่ที่ฟูนุ่มอย่างสมบูรณ์แบบ ซอสชีสจะถูกผสมกับ - อ่านเพิ่มเติม
รัมบาบาเป็นเค้กยีสต์หอมที่แช่ในน้ำเชื่อมแอลกอฮอล์และราดด้วยวิปครีม แม้จะมีต้นกำเนิดและชื่อมาจากสลาฟ แต่ขนมชนิดนี้ถูกคิดค้นขึ้นในฝรั่งเศส อบรัมบาบาตามสูตรดั้งเดิม แล้วคุณจะได้... อ่านเพิ่มเติม
สปาเอทซ์เล่แบบเยอรมัน ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างพาสต้าและเกี๊ยว เป็นอาหารเคียงแสนอร่อยที่ทั้งผู้ใหญ่และเด็กชื่นชอบ ไม่เพียงเพราะรสชาติและเนื้อสัมผัส แต่ยังรวมถึงวิธีการเตรียมที่น่าสนใจด้วย นั่นคือ การนำแป้งนุ่มๆ มาถูผ่านตะแกรง (เยี่ยมมาก - อ่านเพิ่มเติม
ขอบพิซซ่านี้โปะด้วยลูกชิ้นเนื้อบดแสนอร่อยทั่วทั้งแผ่น นอกจากเนื้อแล้ว ลูกชิ้นยังประกอบด้วยเบคอน พาร์เมซาน และเครื่องเทศหอมๆ ด้วยการจัดเสิร์ฟแบบนี้ รับรองได้เลยว่าพิซซ่าของคุณจะถูกกินหมดเกลี้ยงแน่นอน อ่านเพิ่มเติม
โดนัทแบบอเมริกันดั้งเดิมนั้นมีลักษณะเป็นวงแหวนทอดเนื้อนุ่ม ราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งแสนอร่อย อร่อยจนห้ามใจไม่ไหว ส่วนโดนัทที่ใช้ยีสต์เป็นส่วนผสมจะมีเนื้อสัมผัสที่โปร่งและเบากว่า และมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แม้จะใช้เวลาในการเตรียม แต่... อ่านเพิ่มเติม
ในอเมริกา โดนัทที่ไม่มีส่วนผสมของยีสต์มักถูกเรียกว่า "โดนัทมัฟฟิน" เพราะวิธีการผสมแป้งคล้ายกับการทำมัฟฟิน โดยใช้ผงฟูช่วยให้ขึ้นฟู และสามารถปรุงแต่งรสชาติด้วยสารปรุงแต่งต่างๆ ได้ โดนัทที่ได้จึงมีลักษณะ... อ่านเพิ่มเติม
เบคอนและไข่ในมันฝรั่งอบเป็นเมนูที่น่าสนใจ เหมาะสำหรับเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า อาหารเย็น หรืออาหารว่าง ในการเตรียมเมนูนี้ คุณจะต้องใช้มันฝรั่งขนาดใหญ่ที่สามารถรองรับตัวมันฝรั่งเองได้ อ่านเพิ่มเติม
เตรียมอาหารเช้าแบบเอเชียที่อร่อยและอิ่มท้อง ไฮไลท์คือแพนเค้กที่ราดด้วยซอสเทริยากิสไตล์ญี่ปุ่นและโรยด้วยต้นหอม เพื่อให้แพนเค้กนุ่มฟูยิ่งขึ้น ให้เติมไข่ขาวที่ตีแล้วลงในส่วนผสมแป้งแยกต่างหาก อ่านเพิ่มเติม
อะไรจะอร่อยไปกว่ามักกะโรนีชีสโฮมเมดอีกล่ะ? ทุกคนจะต้องหลงรักเส้นมักกะโรนีนุ่มๆ ที่ชุ่มฉ่ำไปด้วยซอสชีสเข้มข้น รสชาติกลมกล่อมด้วยพริกปิเมนโต เนื้อปลาทูน่า และเห็ดผัด สูตรนี้ใช้ส่วนผสมดังนี้: อ่านเพิ่มเติม
แพนเค้กขนาดมหึมานี้อบในเตาอบบนถาดอบ และอัดแน่นไปด้วยรสชาติอร่อยของพายแอปเปิล แต่ทำง่ายกว่าพายมากและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ เพื่อให้แพนเค้กดูสวยงามยิ่งขึ้น ให้หั่นแอปเปิลเป็นชิ้นกลมๆ แล้วผสมกับ... อ่านเพิ่มเติม
ไอศกรีมโฮมเมดสูตรนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ครีม ใช้ผงพุดดิ้งวานิลลาสำเร็จรูปผสมกับนมข้นหวานไม่หวานและนมสดก็ได้เช่นกัน เมื่อส่วนผสมเนียนเข้ากันดีแล้ว นำไปแช่แข็งในตู้เย็น อ่านเพิ่มเติม
เค้กช็อกโกแลตสีดำสนิทนี้จะเป็นเค้กที่สวยงามโดดเด่นในงานปาร์ตี้ธีมต่างๆ หรือเทศกาลฮาโลวีน เค้กมีเนื้อเค้กสีดำสนิทสองชั้นประกบด้วยครีมสีดำเนื้อเบา แม้จะมีสีดำเข้ม แต่เค้กก็ดูหรูหราและ... อ่านเพิ่มเติม
พายเนื้อแกะเป็นอาหารจานร้อนที่ไม่ต้องมีเครื่องเคียงใดๆ เพราะประกอบด้วยเนื้อสัตว์ ผัก และมันฝรั่งเป็นเครื่องเคียง ทั้งหมดอยู่ในหม้ออบแสนอร่อยที่มีเปลือกสีทองกรอบ—ยากที่จะห้ามใจ! ส่วนผสมทั้งหมดปรุงตาม... อ่านเพิ่มเติม
จุดเด่นของเค้กกลับหัวชิ้นนี้อยู่ที่หน้าเค้กคาราเมลผลไม้ ซึ่งจะเผยความอร่อยอย่างเต็มที่หลังจากอบเสร็จแล้ว เพื่อให้เค้กอร่อยและสวยงามน่ารับประทาน ลองจัดเรียงชิ้นพลัมคาราเมลดังนี้: อ่านเพิ่มเติม
กำลังมองหาเมนูที่น่าสนใจและทำง่ายสำหรับเลี้ยงคนจำนวนมากอยู่หรือเปล่า? คอร์นด็อกสไตล์อเมริกันเป็นของว่างริมทางยอดนิยมทั้งสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก! นำไส้กรอกเสียบไม้ ชุบแป้งข้าวโพด แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนจัด อ่านเพิ่มเติม
ไม่มีเฟอร์นิเจอร์ชิ้นใดได้รับความเสียหายจากการทำอาหารจานนี้ Chicken Divan เป็นอาหารอบแบบอเมริกันคลาสสิกที่ทำจากไก่และบรอกโคลีในซอส Mornay รสชีส ราดด้วยเกล็ดขนมปังกรอบ และชื่อนี้ก็ช่างแปลกดีเหลือเกิน - อ่านเพิ่มเติม
ต่างจากแพนเค้กแบบดั้งเดิมที่ต้องทอดทีละชิ้น แพนเค้กเนื้อนุ่มฟูนี้อบเป็นแผ่นใหญ่แผ่นเดียว สะดวกสุดๆ เพราะไม่ต้องยืนทอดแพนเค้กแต่ละชิ้นให้ยุ่งยาก แค่หั่นเป็นชิ้นๆ ก่อนเสิร์ฟก็เสร็จแล้ว อ่านเพิ่มเติม
มักกะโรนีชีส หรือมักกะโรนีราดซอสชีสสไตล์อเมริกัน เป็นอาหารโฮมเมดที่อิ่มท้องและเป็นที่ชื่นชอบเสมอ ทั้งผู้ใหญ่และเด็กต่างหลงรักมักกะโรนีชีสด้วยเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและรสชาติเข้มข้น อ่านเพิ่มเติม
วิธีทำมักกะโรนีชีสแบบอเมริกันที่ง่ายที่สุดคือการทำบนเตา สูตรนี้จะทำให้ได้มักกะโรนีชีสที่เนียนนุ่ม เหนียวหนึบ และอร่อยเกือบเท่ากับมักกะโรนีชีสอบ แต่ใช้เวลาและความพยายามน้อยกว่า เริ่มจากเคี่ยวซอสชีสในเตา - อ่านเพิ่มเติม
เมื่อผลไม้และเบอร์รี่สุกฉ่ำตามฤดูกาลมาถึงแล้ว ก็ถึงเวลาที่จะปรนนิบัติตัวเองและคนที่คุณรักด้วยพายเนื้อเบาฉ่ำที่อัดแน่นไปด้วยผลไม้ฤดูร้อนเหล่านี้ หนึ่งในพายเหล่านั้นก็คือพายบลูเบอร์รี่พีชแบบหัวเข็มขัด โดยหั่นพีชเป็นชิ้นขนาด 1/2 นิ้ว อ่านเพิ่มเติม
ฟองดองต์ช่วยให้เค้กสองชั้นสุดหรูนี้มีลวดลายหินอ่อนที่สวยงาม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานวันเกิดของเด็กหรือวัยรุ่น คุณสามารถเปลี่ยนฟองดองต์หลายสีให้กลายเป็นเค้กที่สวยงามได้ง่ายๆ โดยทำตามขั้นตอนทีละขั้น... อ่านเพิ่มเติม
เนยถั่วลิสงและแยมสตรอว์เบอร์รีเป็นรสชาติที่เข้ากันได้ดีในอเมริกา ส่วนผสมทั้งสองอย่างนี้ถูกนำมาใช้ในแซนด์วิช ขนมอบ และแม้แต่ในมิลค์เชค ลองทำมิลค์เชคโดยใช้เนยถั่วลิสง กล้วย และไอศกรีมวานิลลาแบบนี้ดูสิ: อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณชื่นชอบไก่ทอดที่มีเปลือกกรอบสีทอง และหลงรักหอมทอดชุบแป้ง คุณจะต้องชอบสูตรนี้แน่นอน เพราะมันเป็นการรวมสองส่วนผสมแสนอร่อยเข้าด้วยกัน โดยหอมทอดนั้นจะเป็นส่วนหนึ่งของแป้งที่ใช้ชุบทอดด้วย อ่านเพิ่มเติม
ทำสมูทตี้แสนอร่อยและสดชื่นสำหรับมื้อเช้า ที่อุดมไปด้วยวิตามิน สารอาหารรองที่เป็นประโยชน์ โปรตีน และใยอาหาร นำลูกพีชไปปั่นในเครื่องปั่นพร้อมกับคอทเทจชีสไขมันต่ำ นมไขมันต่ำ น้ำมะนาว และ... อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังแผ่นเหล่านี้ทำจากแป้งมาซาฮารินา ซึ่งทำจากข้าวโพดที่ผ่านกระบวนการพิเศษ แป้งชนิดนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในประเทศแถบละตินอเมริกา โดยเฉพาะในเม็กซิโก สำหรับทำขนมอบต่างๆ ขนมปังแผ่น และตอร์ติญา สูตรขนมปังแผ่นนี้ใช้แป้งโดที่มีส่วนผสมดังนี้ - อ่านเพิ่มเติม
ไข่เจียวเนื้อนุ่มละมุนลิ้นนี้ทอดแบบฝรั่งเศส แต่ต่างจากแบบดั้งเดิมตรงที่ไม่ได้พับก่อนเสิร์ฟ แต่ปล่อยให้เปิดไว้ ซึ่งเป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับสลัดผักสด เสิร์ฟพร้อมผักร็อกเก็ตสดๆ ด้านบนแต่ละจาน อ่านเพิ่มเติม
ข้าวสวยที่เหลือจากการหุงสุกสามารถนำมาทำเป็นพุดดิ้งของหวานแสนอร่อยได้ โดยนำข้าวไปหุงในนมและใส่สารสกัดวานิลลาจนได้เนื้อเนียนเหมือนโจ๊ก แล้วนำไปผสมกับข้าวสวยที่บดแล้วทันที อ่านเพิ่มเติม
มอบความสุขให้ตัวเองและคนที่คุณรักด้วยฮัชพัปปี้สีทองกรอบนอกนุ่มใน รสชาติอร่อยและทำง่าย ขนมชนิดนี้เป็นที่นิยมมากในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกา โดยทำจากส่วนผสมของ... อ่านเพิ่มเติม
มองเผินๆ แล้วดูเหมือนว่าการทอดไข่เจียวจะเป็นเรื่องง่ายที่สุด แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำตามสูตรฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมเพื่อให้ได้ไข่เจียวที่ฟู นุ่ม และเนียนละเอียด คุณต้องเตรียมตัวที่จะปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด อ่านเพิ่มเติม
แม้ว่าซุปข้นทะเลแบบอเมริกันดั้งเดิมจะเป็นซุปข้นเนื้อเนียน แต่ก็สามารถทำให้มีรสชาติอร่อยไม่แพ้กันได้โดยการใช้ไก่แทนปลา และถ้าใช้ไก่ย่างรสเผ็ด ซุปก็จะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก อ่านเพิ่มเติม
เจลาโต้แบบอิตาลีแตกต่างจากไอศกรีมทั่วไปตรงที่มีปริมาณไขมันต่ำกว่า และทำเองที่บ้านได้ค่อนข้างง่ายโดยใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติเพียงเล็กน้อย ขนมหวานชนิดนี้มีส่วนประกอบของน้ำตาล ครีมข้น นมสด และ... อ่านเพิ่มเติม
ข้าวโพดครีมเป็นเครื่องเคียงแบบอเมริกันที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในแถบมิดเวสต์ ประกอบด้วยเมล็ดข้าวโพดที่เคี่ยวในซอสครีมซึ่งเข้ากันได้ดีกับเมล็ดข้าวโพดและดึงความหวานตามธรรมชาติของข้าวโพดออกมา อ่านเพิ่มเติม
ไอศกรีมโฮมเมดจากธรรมชาติเป็นของหวานที่น่าลิ้มลองเมื่อผสมผสานรสชาติที่ซับซ้อนเข้าด้วยกัน เช่น ไอศกรีมรัมลูกเกดกับถั่วพีแคนคั่วกรอบๆ ในการทำไอศกรีมนี้ คุณจะต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม ซึ่งคุณสามารถใช้... อ่านเพิ่มเติม
ทาร์ตช็อกโกแลตสุดอลังการนี้คือความฝันของคนรักช็อกโกแลต! ฐานทาร์ตทำจากช็อกโกแลตกรุบกรอบ สอดไส้ด้วยพุดดิ้งช็อกโกแลตเนื้อเนียนนุ่ม ราดด้วยวิปครีมช็อกโกแลตและโรยด้วยเกล็ดช็อกโกแลต ขนมชนิดนี้ทำง่ายมาก และสามารถใช้แทน... อ่านเพิ่มเติม
ลองทำเมนูแม็คแอนด์ชีสแบบอบในหม้อนี้ดูสิ รับรองว่าคุณจะต้องติดใจกับรสชาติครีมมี่และเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มละมุนลิ้น โดยใช้เส้นพาสต้าต้มสุก (ควรใช้เส้นเล็กๆ คล้ายเขา) ผสมกับเชดดาร์ชีสขูด พาร์เมซานชีส นม ครีมเปรี้ยว และเนย อ่านเพิ่มเติม
ชวนคนที่คุณรักมานั่งล้อมกองไฟทานของหวานกัน เพราะท่อนไม้ที่กำลังลุกไหม้นั้นก็คือเค้กปอนด์นั่นเอง! แขกทุกคนจะต้องประทับใจกับความสมจริงของเค้กแคมป์ไฟชิ้นนี้ เค้กปอนด์สำเร็จรูปสองชิ้นถูกนำมาตกแต่งด้านบนด้วยช็อกโกแลตไอซิ่ง และ... อ่านเพิ่มเติม
โจ๊กข้าวโพดทำจากธัญพืชที่สุกเร็ว ต้มในน้ำโดยเติมนมเล็กน้อย และในขั้นตอนสุดท้ายจะผสมกับชีสขูดฝอย ซึ่งจะทำให้ได้รสชาติที่เนียนนุ่มและเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มน่ารับประทาน เสิร์ฟโจ๊กข้าวโพดพร้อมไข่ดาวและ... อ่านเพิ่มเติม
คอร์นด็อกแตกต่างจากฮอทดอกทั่วไปตรงที่ไส้กรอกไม่ได้เสิร์ฟบนขนมปัง แต่เสิร์ฟในแป้งข้าวโพด และคุณยังสามารถดัดแปลงแป้งนี้ได้โดยการเพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ ตัวอย่างเช่น ในสูตรคอร์นด็อกนี้ แป้งจะผสมกับ... อ่านเพิ่มเติม
แค่กลิ่นหอมของขนมปังแสนอร่อยนี้ก็ชวนให้คุณอยากอาหารแล้ว ยิ่งไปกว่านั้นเปลือกนอกที่กรอบและเนื้อในที่นุ่มฟูยิ่งอร่อยเข้าไปใหญ่ ขนมปังนี้ทำจากแป้งยีสต์ที่ปั้นเป็นก้อนเล็กๆ แล้วนำไปอบก่อนนำเข้าเตาอบ อ่านเพิ่มเติม
เค้กชิ้นเล็กๆ หรือคัพเค้กไส้ครีม เป็นทางเลือกที่สนุกสนานแทนเค้กชิ้นใหญ่ เสิร์ฟบนจานตกแต่งเหมือนเค้ก ดูสวยงามและเข้ากับเทศกาลมาก คัพเค้กเหล่านี้ทำจากเค้กสปอนจ์มะนาว อบโดยไม่... อ่านเพิ่มเติม
เค้กไอศกรีมนี้ทำจากเค้กกลับหัว ซึ่งอบโดยคว่ำหน้าลงแล้วพลิกกลับด้าน เผยให้เห็นท็อปปิ้งแสนอร่อยเหนียวหนุ่มที่ทำจากสับปะรดและเชอร์รี่มาราสชิโนในซอสคาราเมล มีเฉพาะที่นี่ที่เดียวเท่านั้น! อ่านเพิ่มเติม
นำไก่มาหั่นเป็นชิ้นๆ โดยไม่ตัดหนังออก แล้วทอดในน้ำมันปริมาณมากจนเหลืองกรอบ เพื่อให้ได้ผิวกรอบ ชิ้นไก่จะถูกเคลือบด้วยแป้งข้าวโพดและแป้งสาลีสองชั้นก่อนทอด อ่านเพิ่มเติม
พาสต้าทำเองสดใหม่นั้นไม่มีอะไรเทียบได้กับพาสต้าที่ซื้อจากร้านค้า เพราะคุณสามารถปรับแต่งส่วนผสมได้ตามใจชอบ เพื่อสร้างสรรค์พาสต้าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่คุณหาไม่ได้จากร้านค้าทั่วไป หากคุณมีเครื่องทำพาสต้า ก็ถึงเวลาทดลองทำแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิช Monte Cristo แบบอเมริกันเป็นการผสมผสานที่น่าประหลาดใจระหว่างแซนด์วิชแฮมและชีสกับเฟรนช์โทสต์ โดยใช้ขนมปังขาวทาด้วยมัสตาร์ด วางแฮมและชีสแผ่นบางๆ ไว้ด้านบน จากนั้นประกบด้วยขนมปังอีกชิ้น ชุบในส่วนผสมไข่ แล้วนำไปทอด อ่านเพิ่มเติม
เคบับสุดพิเศษนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารอิตาเลียนดั้งเดิมอย่างมะเขือม่วงอัลลาพาร์มา ส่วนผสมทั้งหมดถูกเสียบไม้ แต่รสชาติโดยรวมยังคงอร่อยและเข้มข้นเหมือนเดิม เคบับประกอบด้วย: อ่านเพิ่มเติม
อบเค้กที่ได้แรงบันดาลใจจากชูโร่ แล้วเสิร์ฟพร้อมซอสช็อกโกแลตรสเผ็ด อบเค้กในพิมพ์ขนาดใหญ่ที่มีรูตรงกลางเพื่อให้เค้กสุกทั่วถึงทุกด้าน เมื่อเค้กเย็นลงแล้ว อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กธรรมดาๆ ที่ราดด้วยครีมบัตเตอร์วานิลลาเป็นฐานที่ดีสำหรับการตกแต่ง รูปลักษณ์ของมันไม่ดึงดูดความสนใจไปจากการตกแต่ง และรสชาติคลาสสิกของมันเข้ากันได้ดีกับองค์ประกอบการตกแต่งใดๆ ไม่ว่าจะเป็นลูกอม ช็อกโกแลต มาร์ชเมลโลว์ หรือเยลลี่ พื้นฐาน - อ่านเพิ่มเติม
ไข่เจียวอิตาเลียนแสนอร่อยจานนี้ทำจากปลาแซลมอนรมควันชิ้นใหญ่และครีมชีสเนื้อเนียนนุ่ม ผสมกับไข่ที่ตีจนขึ้นฟู ผักชีฝรั่งสดเล็กน้อยช่วยเสริมรสชาติที่ลงตัวของชีสเนื้อละเอียดและรสชาติจัดจ้าน... อ่านเพิ่มเติม
พายเนื้อครีมชิ้นนี้ผสมผสานรสชาติที่สดใสและเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจมากมาย เปลือกพายกรุบกรอบทำจากเวเฟอร์โคนน้ำตาลบดผสมเนย ราดด้วยช็อกโกแลตเข้มข้น โรยหน้าด้วยชิ้นขนมหวาน... อ่านเพิ่มเติม
แพนเค้กสูตรนี้ทำง่าย รวดเร็ว โดยใช้ส่วนผสมทำมัฟฟินข้าวโพด ไข่ และนม นำไปทอดในเนย แล้วเสิร์ฟพร้อมริคอตต้าชีสและองุ่นสักลูก จะทำแพนเค้กทานเป็นอาหารเช้าหรือของว่างก็ได้ อ่านเพิ่มเติม
มันฝรั่งยัดไส้ทั้งลูกดูน่ารับประทานมาก นำไปอบในไมโครเวฟก่อนเพื่อให้สุกเร็วขึ้นและมีสีเหลืองทอง เมื่อสุกแล้ว ให้ผ่ามันฝรั่งครึ่งลูก แล้วเทเนื้อที่นิ่มแล้วลงบนมันฝรั่ง อ่านเพิ่มเติม
เฟรนช์โทสต์ถูกนำเข้ามาในอเมริกาจากแคนาดาโดยชาวฝรั่งเศสที่มาตั้งอาณานิคม มันเป็นของหวานที่ทำจากขนมปังกรอบทอดชุบไข่ ซึ่งสามารถเสิร์ฟเป็นขนมอบได้ เพื่อให้ไข่ที่ชุบนั้นอร่อยยิ่งขึ้น ให้เติม... อ่านเพิ่มเติม
แพนเค้กรสชาติอร่อยเหล่านี้ใช้ผักฤดูร้อนแสนอร่อย ได้แก่ ข้าวโพดอ่อนและมะเขือเทศหวานฉ่ำ แทนที่จะผสมลงในแป้ง แต่จะโรยลงบนแพนเค้กแต่ละชิ้นขณะกำลังทอด วิธีนี้จะทำให้แพนเค้กของคุณมีรสชาติเหมือน... อ่านเพิ่มเติม
เจลาโต้แบบอิตาลีแตกต่างจากไอศกรีมทั่วไปตรงที่มีไขมันต่ำกว่า ทำจากนม ครีม และผลไม้หลากหลายชนิด อย่างไรก็ตาม ไอศกรีมชนิดนี้เข้ากันได้ดีกับไวน์ด้วยเช่นกัน อ่านเพิ่มเติม
ของหวานชนิดนี้มีรสชาติ รูปลักษณ์ และเนื้อสัมผัสเกือบจะเหมือนกับพุดดิ้งกล้วยแบบดั้งเดิม แต่มีแคลอรีและไขมันต่ำกว่า เนื่องจากไม่ได้ใช้ส่วนผสมแบบดั้งเดิมอย่างเนยและครีมข้น แต่ใช้เพียงนมแทน อ่านเพิ่มเติม
ดอกกะหล่ำย่างที่เป็นเครื่องเคียงธรรมดาๆ จะดูมีรสชาติหรูหราขึ้นเมื่อเสิร์ฟพร้อมซอสหอมๆ ที่ทำจากชีสบรีและเบคอน ซอสสีขาวนี้ทำจากไขมันเบคอนที่ได้จากการทอด ผสมกับนม และทำให้ข้นด้วยแป้งและชีส อ่านเพิ่มเติม
เครื่องดื่มอเมริกันชนิดนี้รู้จักกันในชื่อ เอ้กครีม (Egg Cream) ทำจากนม โซดา และโดยทั่วไปจะใส่ช็อกโกแลตไซรัป แต่ถ้าใส่ Nutella ซึ่งเป็นครีมทาขนมปังรสช็อกโกแลตผสมเฮเซลนัท แทนไซรัป เครื่องดื่มนี้จะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก... อ่านเพิ่มเติม
มัฟฟินแสนอร่อยเหล่านี้จะทำให้คุณหลงใหลด้วยรสชาติบลูเบอร์รี่เข้มข้นถึงสองเท่า แตกต่างจากมัฟฟินทั่วไป สูตรนี้ใช้ทั้งบลูเบอร์รี่สดและบลูเบอร์รี่บดผสมลงในส่วนผสม คุณสามารถใช้บลูเบอร์รี่สดหรือ... อ่านเพิ่มเติม
หากมีแขกมาเยือนโดยไม่ได้คาดคิด คุณสามารถทำคัพเค้กแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วโดยใช้มัฟฟินที่เหลือจากตอนเช้า แล้วตกแต่งด้วยครีมไอซิ่งแสนอร่อย ครีมไอซิ่งสูตรนี้ทำง่าย ฟูนุ่ม และอร่อย โดยใช้เพียงเนยและนมเท่านั้น อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังกล้วยหอมเพื่อสุขภาพนี้ ทำจากแป้งสาลีโฮลวีตที่มีไฟเบอร์สูง และปราศจากน้ำตาลทรายขาวโดยสิ้นเชิง อย่างไรก็ตาม มันมีรสหวานพอสมควรจากกล้วยหอมและน้ำเชื่อมอินทผลัมที่ใส่ลงไปในส่วนผสม อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังชนิดนี้มีรสชาติคล้ายกับเค้กแครอทที่เป็นที่นิยม แต่ไม่เหมาะสำหรับเป็นของหวานมากนัก และเหมาะสำหรับรับประทานเป็นอาหารเช้ามากกว่า นอกจากนี้ยังทำง่ายและรวดเร็วกว่า ทำให้คุณได้เพลิดเพลินกับรสชาติที่กลมกล่อมของเนื้อผักชุ่มฉ่ำและเครื่องเทศแบบดั้งเดิม อ่านเพิ่มเติม
ในการทำมัฟฟินข้าวโพดเหล่านี้ เราจะผสมแป้งสาลีกับแป้งข้าวโพดบดละเอียดปานกลางในปริมาณเล็กน้อย แป้งข้าวโพดชนิดนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับขนมอบของคุณ และทำให้เนื้อสัมผัสกรอบกำลังดี นอกจากนี้... อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณเจอกล้วยสุกงอมสีเข้มๆ แล้วล่ะก็ ถึงเวลาทำขนมอร่อยๆ แล้ว! กล้วยพวกนี้เหมาะสำหรับทำมัฟฟินที่อร่อย นุ่ม และชุ่มฉ่ำที่สุด รสชาติหวานกำลังดี และอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆ ของกล้วย อบเชย และวอลนัท อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังข้าวโพดเนื้อนุ่มและรสชาติอร่อยนี้อบในเตาอบโดยใช้พิมพ์อบธรรมดา คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องทำขนมปังหรือพิมพ์พิเศษ ผสมแป้งโดยใช้อัตราส่วนแป้งสาลีและแป้งข้าวโพด 3:1 ปริมาณแป้งเท่านี้ก็เพียงพอแล้ว อ่านเพิ่มเติม
คุณจะต้องหลงรักรสชาติที่ลงตัวระหว่างเนยถั่วลิสงและช็อกโกแลตที่อยู่ในมัฟฟินขนาดพอดีคำเหล่านี้ นอกจากรสชาติที่น่าสนใจแล้ว เนยถั่วลิสงยังช่วยเพิ่มความนุ่มให้กับขนมอบ เนื่องจากใช้แทนเนย และ... อ่านเพิ่มเติม
ภายใต้เปลือกมัฟฟินกรอบๆ ที่เคลือบด้วยน้ำตาล คุณจะได้พบกับความอร่อยสองเท่า: บลูเบอร์รี่ฉ่ำๆ และไส้ชีสเค้กแสนอร่อยที่ทำจากครีมชีส ครีมเปรี้ยว และน้ำตาล ซึ่งมีรสชาติคล้ายกับชีสเค้กแบบดั้งเดิม อ่านเพิ่มเติม
ป๊อปโอเวอร์เป็นขนมอบที่นุ่มฟูและอร่อย มีเปลือกสีทองกรอบ เนื้อในนุ่ม รสชาติกลมกล่อม ออกไปทางครีมเล็กน้อย และมีลักษณะกลวงด้านใน เหมาะสำหรับรับประทานคู่กับซอส น้ำจิ้ม และท็อปปิ้งหวานๆ อ่านเพิ่มเติม
มัฟฟินเหล่านี้ใช้เวลาทำน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงก็เสร็จสมบูรณ์แล้ว เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย! ผสมแป้ง นม เนย ไข่ และน้ำตาลเข้าด้วยกัน แล้วเติมเปลือกส้มขูดเพื่อเพิ่มรสชาติสดชื่น คนให้เข้ากันกับ... อ่านเพิ่มเติม
แม้จะมีชื่อว่าขนมปังฮาวาย แต่ขนมปังนี้มีรสชาติหวานเล็กน้อยและเข้ากันได้ดีกับอาหารทุกชนิด ขนมปังเนื้อนุ่มฟูนี้อร่อยที่สุดเมื่อรับประทานในวันที่อบเสร็จใหม่ๆ แต่ก็สามารถนำไปทำขนมอบสไตล์ฝรั่งเศสแสนอร่อยในวันถัดไปได้เช่นกัน อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังวันหยุดของโปรตุเกสที่เรียกว่า Folar de Páscoa แปลว่า "ของขวัญวันอีสเตอร์" ตามธรรมเนียมแล้ว พ่อแม่ทูนหัวจะมอบขนมปังนี้ซึ่งมีไข่ต้มอยู่ข้างในให้แก่ลูกทูนหัวในวันอีสเตอร์ ขนมปังเนื้อนุ่ม รสชาติเข้มข้น และอร่อยนี้มักรับประทานคู่กับชาหรือนม อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังนุ่มฟูแสนอร่อยเหล่านี้ทำจากแป้งยีสต์และทอดในกระทะโดยใช้พิมพ์วงกลมโลหะ ทำให้ขนมปังมีรูปทรงสูงและกลมสวยงาม โดยนำแป้งเหลวมาผสมกับนมและแป้งสาลี แล้วเติมทั้งยีสต์และ... อ่านเพิ่มเติม
แม้แต่ในยุควิกตอเรียของอังกฤษ ขนมครัมเป็ตเนื้อนุ่มฟูคล้ายแพนเค้กที่ทำจากแป้งยีสต์ ก็เป็นขนมที่นิยมเสิร์ฟคู่กับชา ขนมครัมเป็ตมีส่วนผสมน้อยมาก ได้แก่ แป้ง นม ยีสต์จำนวนมาก และผงฟู อ่านเพิ่มเติม
ครัมเพ็ตเป็นแพนเค้กแบบดั้งเดิมของชาวอังกฤษที่ทำจากแป้งยีสต์ นำไปทอดในกระทะ มีรูปทรงกลมสมบูรณ์แบบ สูง ฟู และมีรูพรุนมากมายที่ช่วยให้เนยละลายไหลเข้าไปด้านในได้ อ่านเพิ่มเติม
ของหวานแสนสดชื่นและดีต่อสุขภาพนี้จะดึงดูดใจคุณด้วยรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นและความเซอร์ไพรส์จากเมล็ดเจียอวบอ้วน เมล็ดเจียช่วยเพิ่มใยอาหารและกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่จำเป็นต่อไอศกรีม พร้อมทั้งให้เนื้อสัมผัสที่น่ารับประทาน สามารถทำพุดดิ้งโดยใช้นมเป็นส่วนผสมหลักได้ อ่านเพิ่มเติม
มันฝรั่งบดทั้งเปลือกเสิร์ฟพร้อมผักคะน้า ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกแทนเนย และมีรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม โดยใช้มันฝรั่งแดงลูกเล็กต้มทั้งเปลือก นำมาบดรวมกับผักคะน้าที่ผัดกับหัวหอมและกระเทียม อ่านเพิ่มเติม
มักกะโรนีชีสอบชีสจานนี้เข้มข้น เหนียวนุ่ม และอัดแน่นไปด้วยรสชาติของชีสสามชนิด ได้แก่ พาร์เมซาน ฟอนตินา และมอสซาเรลลา ทำง่ายและรวดเร็ว แต่ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใส่แฮมสับลงไป ต้มจน... อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กไส้สตรอว์เบอร์รีไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อย นุ่ม และฟูอย่างน่าอัศจรรย์เท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพมากกว่าด้วย เพราะมีการใช้แป้งควินัวแทนแป้งสาลีบางส่วน ควินัวยังให้กลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และละมุนละไมแก่ขนมอบอีกด้วย... อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กรูปดอกทานตะวันสีสันสดใสนี้จะดึงดูดสายตาบนโต๊ะอาหารในเทศกาลวันหยุดฤดูใบไม้ผลิของคุณได้อย่างแน่นอน จัดเรียงคัพเค้กที่ตกแต่งเสร็จแล้วลงบนขาตั้งรูปดอกไม้ขนาดใหญ่ แล้วตกแต่งด้วยครีมบัตเตอร์ครีม ตกแต่งก้านและใบด้วยครีมสีเขียว และ... อ่านเพิ่มเติม
ไข่ช็อกโกแลตสอดไส้ครีมเป็นของหวานที่เหมาะสำหรับเทศกาลอีสเตอร์อยู่แล้ว แต่คุณสามารถทำให้รสชาติของมันอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกได้ด้วยการนำไปทอดในแป้ง นี่จะเป็นเซอร์ไพรส์ที่แสนอร่อยสำหรับแขกของคุณ: ไข่ทอดสีเหลืองทองน่ารับประทาน อ่านเพิ่มเติม
ช็อกโกแลตร้อนรสชาติเข้มข้น อร่อยกลมกล่อม เพียงแค่ได้กลิ่นหอมก็ช่วยให้รู้สึกสดชื่นแล้ว อินทผลัม นม และสารสกัดวานิลลาเล็กน้อย ทำให้มีรสหวานกำลังดีโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลทรายขาว นอกจากอินทผลัมจะเป็นส่วนผสมผลไม้ที่ลงตัวแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
อบมัฟฟินโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล ซึ่งก็หวานและเหมือนของหวานอยู่แล้วโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล กล้วย อินทผลัม และลูกเกดจะเพิ่มความหวานตามธรรมชาติให้กับขนมอบ นำผลไม้มาบดให้ละเอียดแล้วผสมลงในส่วนผสมแป้งพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม
พุดดิ้งช็อกโกแลตแบบง่ายๆ ทำจากดาร์กช็อกโกแลตสับ นมไขมันต่ำ ผงโกโก้ และน้ำเชื่อมอะกาเว่เล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวาน นำส่วนผสมทั้งหมดไปต้มจนช็อกโกแลตละลายหมด แล้วจึงนำพุดดิ้งไป... อ่านเพิ่มเติม
พายครีมแสนอร่อยแคลอรี่ต่ำนี้จะไม่ทำให้คุณรู้สึกผิดแม้จะทานสักชิ้นกับชายามบ่าย ต่างจากพายครีมแบบดั้งเดิมตรงที่ใช้ครีมวิปปิ้งน้อยกว่ามาก—ใช้เป็นแค่ส่วนตกแต่งเพิ่มเติมเท่านั้น—และมีปริมาณน้ำตาลต่ำกว่า อ่านเพิ่มเติม
เค้กรูปกระต่ายอีสเตอร์นี้ดูเหมือนจริงมากและประกอบง่ายมาก เพียงทำตามขั้นตอนในสูตรทั้งหมด ฐานของเค้กจะเป็นเค้กสปองจ์ที่คุณชื่นชอบ หรือคุณอาจใช้ส่วนผสมสำเร็จรูปจากร้านค้าก็ได้ อบสองชั้น (ควรปล่อยให้เย็นสนิทก่อน) อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กมินิน่ารักเหล่านี้อาจดูเหมือนขนมสำหรับเด็ก แต่มีรสชาติที่หรูหราและเหมาะสำหรับผู้ใหญ่ด้วยส่วนผสมของไวน์สปาร์กลิง อบคัพเค้กมินิรสวานิลลาแล้วราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งสูตรพิเศษที่ทำจากน้ำตาลไอซิ่งและโปรเซคโก คุณสามารถใช้: อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กวานิลลาที่ทำตามสูตรนี้หอมมาก อร่อย และเนื้อเบาฟู ตกแต่งด้วยครีมมาชเมลโล่เนื้อเบาฟู โรยด้วยน้ำตาลสี และประดับด้วยเม็ดน้ำตาลหลากสีรูปดอกไม้ กลีบดอกไม้ - อ่านเพิ่มเติม
ตกแต่งโต๊ะอาหารอีสเตอร์ของคุณด้วยคัพเค้กรูปหน้ากระต่าย ขนมนี้ทำจากคัพเค้กวานิลลา เคลือบด้วยไอซิ่ง และตกแต่งด้วยขนมหวานต่างๆ เช่น อัลมอนด์เคลือบไอซิ่งสำหรับทำหูกระต่าย และลูกอมเม็ดเล็กๆ สำหรับทำตา อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กเนื้อเบาฟูนุ่ม ชุ่มฉ่ำกำลังดี ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมจากส่วนผสมของบลูเบอร์รี่และเลมอน โดยนำน้ำเลมอนและเปลือกเลมอนมาผสมลงในส่วนผสมโดยตรง แล้วค่อยใส่บลูเบอร์รี่หลังจากเทลงในถ้วยคัพเค้กแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กกลับหัวที่เคลือบด้วยไอซิ่งช็อกโกแลตจะกลายเป็นเค้กน้ำชาขนาดจิ๋ว คัพเค้กเหล่านี้อบได้อย่างรวดเร็วโดยใช้ส่วนผสมง่ายๆ ที่คุณน่าจะหาได้ในบ้านทั่วไป เมื่อเย็นลงแล้ว ให้พลิกกลับด้านและนำออกจากพิมพ์... อ่านเพิ่มเติม
ตกแต่งโต๊ะอาหารอีสเตอร์ของคุณด้วยคัพเค้กรูปกระต่ายแสนอร่อยและน่ารัก ตัวคัพเค้กทำจากเค้กสปันจ์วานิลลา ราดด้วยไอซิ่งมาร์ชเมลโลว์เพื่อเนื้อสัมผัสและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ตกแต่งด้วยหน้ากระต่ายที่ทำจากส่วนผสมต่างๆ... อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กช็อกโกแลตรูปทรงเตียงแครอทสุดน่ารักเหล่านี้ตกแต่งด้วยครีมบัตเตอร์ครีม ซึ่งไม่เพียงแต่ใช้เป็นท็อปปิ้ง แต่ยังใช้เป็นไส้ด้วย ตัวคัพเค้กเองนั้นเนื้อแน่น นุ่ม และฟู ตกแต่งด้านบนด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ในการทำคัพเค้กแบบคลาสสิก คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่หาได้แทบทุกบ้าน ได้แก่ แป้ง ไข่ เนย นม น้ำตาล ผงฟู และวานิลลา ส่วนผสมทั้งหมดสามารถผสมเข้าด้วยกันได้ง่ายๆ ด้วยมือ โดยไม่ต้องใช้เครื่องผสม อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กรูปไก่น่ารักเหล่านี้จะเป็นที่ชื่นชอบบนโต๊ะอาหารในวันอีสเตอร์หรือวันหยุดอื่นๆ โดยเฉพาะสำหรับเด็กๆ อบคัพเค้กวานิลลาแล้วตกแต่งด้วยครีมบัตเตอร์เนื้อนุ่มฟู ตกแต่งไก่ด้วยของตกแต่งสีเหลือง... อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กเป็นของหวานที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงเด็ก เพราะทานง่ายด้วยมือ ดูสวยงาม และสามารถตกแต่งได้หลากหลาย เพื่อให้แขกตัวน้อยแต่ละคนได้รับเค้กชิ้นใหญ่ที่สร้างความสุขมากกว่าการตัดแบ่งชิ้นเล็กๆ อ่านเพิ่มเติม
มีทโลฟคือเนื้อไก่งวงอบที่ผสมกับส่วนผสมจากสลัดยอดนิยมของอเมริกา เบคอน ไข่ บลูชีส และผักใบเขียว ซึ่งเป็นส่วนประกอบของสลัดคอบบ์ เข้ากันได้ดีกับเนื้อบด และเบียร์กับซอสวูสเตอร์เชียร์เล็กน้อยช่วยเพิ่มรสชาติเนื้อให้เข้มข้นยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กเดวิลส์ฟู้ด (Devil's Food Cupcakes) คือคัพเค้กช็อกโกแลตที่เข้มข้นที่สุดในบรรดาคัพเค้กช็อกโกแลตทั้งหมด นอกจากรสชาติที่เข้มข้นแล้ว ยังอร่อยด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟูและชุ่มฉ่ำ และน้ำตาลเคลือบช็อกโกแลตก็เข้ากันได้อย่างลงตัวกับของหวานช็อกโกแลตสุดเข้มข้นนี้ ทำง่าย... อ่านเพิ่มเติม
ส่วนผสมของดาร์กช็อกโกแลต ผงโกโก้ และกาแฟสำเร็จรูป ทำให้เค้กนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้นอย่างยากจะบรรยาย ซึ่งยิ่งเพิ่มความอร่อยด้วยเครื่องเทศอย่างกระวานและวานิลลา และด้วยน้ำมันคาโนลา (ซึ่งสามารถใช้น้ำมันชนิดอื่นแทนได้) อ่านเพิ่มเติม
อบเค้กช็อกโกแลตที่มีเนื้อนุ่มเหมือนพุดดิ้งตรงกลาง ที่จะทำให้คุณหลงใหลในความชุ่มฉ่ำและความนุ่มละมุน ใช้เนยเพียงเล็กน้อย ซึ่งจะไม่ส่งผลเสียต่อเนื้อเค้ก แต่จะช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นและเนื้อสัมผัสให้ดียิ่งขึ้น... อ่านเพิ่มเติม










































































































