น้ำนม
การทำมันฝรั่งบดในหม้อหุงช้าช่วยประหยัดพื้นที่บนเตาได้อย่างมากเมื่อคุณกำลังเตรียมอาหารสำหรับวันหยุดใหญ่ นอกจากนี้มันฝรั่งบดที่ได้ยังมีรสชาติอร่อยเพราะปรุงสุกในน้ำปริมาณน้อยและมีรสชาติเข้มข้น อ่านเพิ่มเติม
ผงมอลต์มิลค์จะทำให้พุดดิ้งช็อกโกแลตของคุณมีประโยชน์ต่อสุขภาพและอร่อยยิ่งขึ้น ใส่ลงไปในส่วนผสมของพุดดิ้งหรือใส่ในวิปครีมสำหรับตกแต่งก็ได้ และเพื่อให้ของหวานดูสวยงาม โรยหน้าพุดดิ้งช็อกโกแลตแต่ละจานด้วย... อ่านเพิ่มเติม
มาลปัวเป็นหนึ่งในขนมหวานยอดนิยมที่สุดในอินเดีย นิยมทำกันในช่วงเทศกาลโฮลี เป็นแพนเค้กทอดในกระทะ ราดด้วยน้ำเชื่อมรสเผ็ดที่มีส่วนผสมของหญ้าฝรั่นและกระวาน สูตรนี้มาจากนีธิ จาลัน ผู้ก่อตั้งร้านอาหารมาซาลา อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชอาหารเช้าแสนอร่อยเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยไข่เจียวคลาสสิกใส่ผักโขมและเห็ด คุณสามารถทำแซนด์วิชล่วงหน้า แช่แข็ง แล้วนำมาอุ่นทานทีละสองสามชิ้นในแต่ละวันได้โดยไม่ต้องเสียเวลาเตรียม อ่านเพิ่มเติม
สร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณด้วยการเสิร์ฟขนมปังอบสดใหม่ทำเองแทนขนมปังธรรมดาในงานเลี้ยงวันหยุดครั้งต่อไป เพื่อหลีกเลี่ยงความวุ่นวายก่อนวันหยุด คุณสามารถอบขนมปังล่วงหน้าได้ แต่ไม่ต้องอบจนสุกสนิท แล้วนำไปแช่แข็ง ก่อน... อ่านเพิ่มเติม
“ใครบ้างที่ไม่ชอบวาฟเฟิล โดยเฉพาะวาฟเฟิลแบบคาว? ไอเดียสำหรับสูตรนี้ เหมือนกับสูตรอาหารส่วนใหญ่ของผม เกิดขึ้นในคืนหนึ่ง” เชฟเดฟ เมคโลวิตซ์เล่า “ผมกำลังคิดถึงสองสิ่งที่ภรรยาผมชอบ นั่นก็คือวาฟเฟิลและมักกะโรนีชีสรสเผ็ด แล้วจู่ๆ—” อ่านเพิ่มเติม
มักกะโรนีชีสใส่ลูกชิ้นเป็นเมนูที่ทั้งครอบครัวชื่นชอบ อร่อยและทำง่าย ลูกชิ้นทำจากไส้กรอกดิบที่เอาออกจากปลอกแล้วนำไปอบในเตาอบ เสิร์ฟพร้อมมักกะโรนีในซอสชีสข้นๆ ราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม
พายรูปทรงดวงอาทิตย์ที่น่าประทับใจนี้จะช่วยเติมความสดชื่นให้กับคุณด้วยรูปลักษณ์และรสชาติที่ให้ความรู้สึกถึงฤดูร้อน คุณไม่จำเป็นต้องใช้พิมพ์พิเศษใดๆ เพียงแค่พับแป้งพายกรอบหนาๆ แบบพับเป็นชั้นๆ เพื่อสร้างรูปทรงดวงอาทิตย์ตรงกลางพาย อ่านเพิ่มเติม
มอบความอร่อยให้กับคนที่คุณรักด้วยมัฟฟินเนื้อนุ่มเบาฟู รสชาติและกลิ่นเลมอนอ่อนๆ จุดเด่นอยู่ที่เมล็ดเจียที่ดีต่อสุขภาพ ไม่เพียงแต่จะเพิ่มใยอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระ และกรดไขมันโอเมก้า 3 ให้กับมัฟฟินเท่านั้น แต่ยังให้ความกรุบกรอบที่อร่อยอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม
ฉลองการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิด้วยคัพเค้กเลมอนเมอแรงค์แสนสดชื่นเหล่านี้ ทำง่าย รวดเร็ว และน่ารักสุดๆ คัพเค้กเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ รสเลมอนอ่อนๆ ราดด้วยเมอแรงค์ฟูนุ่มด้านบน อ่านเพิ่มเติม
มาทำมอคค่าที่บ้านกันเถอะ รับรองว่าอร่อยและสวยงามน่าเสิร์ฟแน่นอน วิธีทำก็ง่ายมาก เพียงแค่ใช้แก้วใส เทช็อกโกแลตดำละลายลงไปที่ก้นแก้ว แล้วเติมเอสเปรสโซ่สดใหม่ลงไปด้านบน เท่านี้ก็เสร็จแล้ว! อ่านเพิ่มเติม
เค้กช็อกโกแลตหลายชั้นนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างบราวนี่เนื้อแน่นและมูสเนื้อเบาฟู เค้กประกอบด้วยสามชั้น: ชั้นแรก (ล่างสุด) เป็นฐานบราวนี่ ราดด้วยมูสช็อกโกแลตเข้มข้น และปิดท้ายด้วยมูสช็อกโกแลตเนื้อเบา อ่านเพิ่มเติม
เรเชล เรย์ แบ่งปันสูตรแซนด์วิชสุดโปรดของจอห์น คูซิมาโน สามีของเธอ ซึ่งเธอเรียกว่า "ดา คัซ": "เนื้อวัวอิตาเลียนราดน้ำเกรวี่ในขนมปัง พร้อมซอสชีสโพรโวโลน พริกย่าง และผักดอง นี่คือแซนด์วิชสุดโปรด - อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากสลัดฤดูร้อนแบบทัสคานีที่ชื่อว่า พานซาเนลลา ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารเรียกน้ำย่อยแสนสนุกที่เด็กๆ จะต้องชื่นชอบ และช่วยให้พวกเขารับประทานผักสดที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น นอกจากนี้ คุณยังสามารถให้เด็กๆ มีส่วนร่วมในกระบวนการทำได้ด้วย อ่านเพิ่มเติม
เมนูนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติของสลัดซีซาร์ ทำง่ายตั้งแต่ต้นจนจบในหม้อเดียว ทำให้ทำความสะอาดได้ง่ายมาก นำมักกะโรนีไปต้มในนมโดยตรง จากนั้นราดด้วยส่วนผสมของมอสซาเรลล่า เชดดาร์ และครีมชีส แล้ว— อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังข้าวโพดแสนอร่อยและไม่เหมือนใครนี้ อัดแน่นไปด้วยแฮมเค็มๆ เชอร์รี่แห้งหวานๆ และชีสกูดาเนื้อเนียน เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้าหรือของว่างระหว่างเดินทาง อบในพิมพ์อบสี่เหลี่ยมหรือ อ่านเพิ่มเติม
หากคุณตัดสินใจอบขนมปังข้าวโพดจากส่วนผสมสำเร็จรูป ลองเพิ่มรสชาติแบบโฮมเมดลงไป เช่น วอลนัท ไทม์สด และน้ำผึ้ง และเพื่อให้รับประทานและพกพาสะดวกยิ่งขึ้น ควรอบขนมปังข้าวโพดในพิมพ์ อ่านเพิ่มเติม
มีทโลฟนี้ทำจากส่วนผสมเดียวกับที่ชาวอิตาลีใช้ทำมีทบอล คือ เนื้อวัว เนื้อหมู และเนื้อลูกวัวบด ปรุงรสด้วยพาร์เมซานและผักชีฝรั่ง ราดด้วยซอสมะเขือเทศผสมน้ำส้มบัลซามิก ซึ่ง... อ่านเพิ่มเติม
ไข่เจียวทามาโกยากิของญี่ปุ่น ทำจากไข่ดาวบางๆ หลายชั้น นำมาม้วนเป็นทรงกระบอก ควรใช้กระทะมาคิยากินาเบะทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าสำหรับทำเมนูนี้ และตะเกียบจะช่วยให้ม้วนไข่เจียวได้ง่ายขึ้น ชั้นสุดท้ายคือ... อ่านเพิ่มเติม
ลูกชิ้นอิตาเลียนทำจากเนื้อหมูบดผสมพาร์เมซานและยี่หร่า นำไปทอดจนเหลืองกรอบ จากนั้นนำไปห่อทีละลูกด้วยแป้งบิสกิต พร้อมกับชีสมอสซาเรลล่าฝานบางๆ แล้วนำไปอบในเตาอบ ตามสูตรของฉัน - อ่านเพิ่มเติม
มีทบอลอิตาเลียนใส่ชีส นำไปทอดจนกรอบ แล้วเคี่ยวในซอสมารินารา โรยด้วยใบโหระพาสด และเสิร์ฟพร้อมพาสต้าต้มสุก โดยปกติจะเป็นสปาเก็ตตี้ ชีสพาร์เมซานจะทำให้มีทบอลชุ่มฉ่ำ เนื้อแน่น และรสชาติเข้มข้นขึ้น อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณกำลังมองหาสูตรทำลูกชิ้นไก่ที่ทำง่าย รวดเร็ว และเข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลายชนิด สูตรนี้เหมาะมาก! ไข่และเกล็ดขนมปังช่วยให้เนื้อไก่บดเกาะตัวกันได้ดี ในขณะที่ริคอตต้าและนมสดช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำ อ่านเพิ่มเติม
หม้อแรงดันช่วยให้การทำพุดดิ้งข้าวเนื้อครีมนี้ง่ายดายยิ่งขึ้น อร่อยทั้งเสิร์ฟร้อนๆ เป็นอาหารเช้า หรือเสิร์ฟเย็นๆ เป็นของหวาน เครื่องเทศต่างๆ เช่น ออลสไปซ์ วานิลลาธรรมชาติ และอบเชย ช่วยเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับพุดดิ้งข้าวนี้... อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณชื่นชอบความนุ่มชุ่มชื้นตรงกลางของซินนามอนโรลแบบคลาสสิก ลองทำตามสูตรนี้ดูนะคะ รับรองว่าทุกชิ้นจะออกมาเหมือนกันหมด! นำซินนามอนโรลไปอบในหม้อหุงช้า โดยใช้โหมดความดันในกระทะกลมขนาดเล็ก อ่านเพิ่มเติม
เมนูเรียกน้ำย่อยจากแป้งแพนเค้กจานนี้ จะทำให้ทุกคนประทับใจด้วยรสชาติที่ลงตัวของกล้วยและช็อกโกแลต พร้อมกลิ่นอบเชยอ่อนๆ ทำง่ายและรวดเร็วด้วยหม้อหุงช้า โดยใช้แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป และคุณจะต้องใช้กระทะซิลิโคนด้วย อ่านเพิ่มเติม
มินิมัฟฟินเหล่านี้ทำง่ายและรวดเร็วด้วยหม้อหุงช้า โดยใช้ส่วนผสมมัฟฟินข้าวโพดสำเร็จรูปและพิมพ์ไข่ซิลิโคน คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเพียงห้าอย่างและเวลาเพียง 30 นาที ก็จะได้อาหารเช้าที่แสนอร่อยให้คนที่คุณรักแล้ว อ่านเพิ่มเติม
มันฝรั่งเดลมอนิโกเป็นเครื่องเคียงที่คิดค้นขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 ที่ร้านอาหารเดลมอนิโกในนิวยอร์ก แม้ว่าสูตรดั้งเดิมที่แน่นอนจะไม่หลงเหลืออยู่ แต่โดยทั่วไปแล้วเครื่องเคียงนี้จะประกอบด้วยมันฝรั่ง (ขูดฝอย บด หรือหั่นเป็นชิ้น) กับ - อ่านเพิ่มเติม
อบขนมบลูเบอร์รีบัคเคิลในถ้วยเล็กๆ เพื่อให้แขกแต่ละคนได้ลิ้มลองบลูเบอร์รีฉ่ำๆ ที่วางอยู่บนเนื้อเค้กข้าวโพดนุ่มๆ อย่างสวยงาม โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งก่อนเสิร์ฟ ขนมของคุณก็จะดูหรูหราน่ารับประทาน... อ่านเพิ่มเติม
ไม่จำเป็นต้องไปหาซื้อเครื่องเทศมาซาลาชัยสำเร็จรูปตามร้าน เพราะคุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ จากเครื่องเทศแต่ละชนิด และใช้ได้ทันทีโดยไม่เสียรสชาติ ชงชาดำด้วยถุงชาในส่วนผสมของ - อ่านเพิ่มเติม
ป๊อปโอเวอร์แสนอร่อยไส้ไก่และผักในซอสเนียนนุ่ม จะถูกใจทั้งผู้ใหญ่และเด็ก เป็นขนมปังพองๆ กลวงๆ ที่จะใส่ไส้เมื่อเสิร์ฟ คุณสามารถทำร่วมกับเด็กๆ ที่สนใจ... อ่านเพิ่มเติม
คนรักเลมอนโปรดทราบ: เค้กสูตรนี้ทำง่าย ผสมส่วนผสมและอบได้เร็ว เนื้อเค้กเบา ฟู และชุ่มฉ่ำ ราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งง่ายๆ เพียงสามส่วนผสมที่จะไหลเยิ้มลงมาด้านข้างอย่างน่าอร่อย โดยใส่เลมอนทั้งในส่วนผสมเค้กและน้ำตาลไอซิ่ง อ่านเพิ่มเติม
สูตรฟริตตาต้าจานนี้คือคำตอบของคำถามที่ว่า "จะทำอย่างไรกับพาสต้าที่เหลือ?" ทำเป็นอาหารจานง่ายๆ อิ่มท้อง ที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว และจะทำให้พาสต้าที่เหลือจากเมื่อวานมีรสชาติใหม่ไปเลย พาสต้าเส้นยาว เช่น อ่านเพิ่มเติม
ต้นหอมผัดเนยและน้ำเล็กน้อยเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับมันฝรั่งบดเนื้อนุ่มที่ปรุงด้วยกระเทียมอบรสหวานและเผ็ด บดมันฝรั่งและต้นหอมเข้าด้วยกัน หรือหากต้องการมันฝรั่งบดที่ละเอียดกว่านี้... อ่านเพิ่มเติม
หัวหอมคาราเมลและกระเทียมอบเพิ่มรสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อนให้กับความเนียนนุ่มของมันฝรั่งบด สำหรับสูตรนี้ กระเทียมจะถูกอบในฟอยล์ และหัวหอมจะถูกผัดในน้ำมันมะกอกอย่างช้าๆ ประมาณครึ่งชั่วโมง คอยดูอย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่า... อ่านเพิ่มเติม
ใส่กระเทียมอบสักสองสามหัวลงในมันฝรั่งบดแบบดั้งเดิมเพื่อเป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับทุกมื้ออาหาร การอบกระเทียมจะทำให้กระเทียมนิ่มเหมือนเนื้อบดและผสมผสานเข้ากับมันฝรั่งบดได้อย่างลงตัว รสชาติของกระเทียมก็จะลดลง อ่านเพิ่มเติม
ดัตช์เบบี้เป็นแพนเค้กขนาดใหญ่ที่พองตัวในเตาอบและยุบตัวลงทันทีเมื่อนำออกจากเตา คุณสามารถใส่ซอสใดก็ได้ลงในช่องว่างที่เกิดขึ้น โดยเทแป้งลงในกระทะร้อน สำหรับสูตรนี้ ให้ใช้กระทะที่เหมาะสมสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม
กัมจาคอร์นด็อกเป็นอาหารริมทางยอดนิยมในเกาหลี เป็นไส้กรอกเสียบไม้เคลือบด้วยแป้งข้าวโพด ราดด้วยเฟรนช์ฟรายส์ที่ทอดจนกรอบ เพื่อให้การเคลือบไส้กรอกง่ายขึ้น ให้เทแป้งข้าวโพดลงไป อ่านเพิ่มเติม
มักกะโรนีชีสวอลนัทจานนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นในวันธรรมดาทานคู่กับสลัดเบาๆ หรือเป็นเครื่องเคียงที่ไม่เหมือนใครสำหรับมื้ออาหารในวันหยุด ซอสชีสทำจากชีสบรีและชีสกรุยแยร์ที่ละเอียดอ่อนที่สุด ผสมผสานกับซอสขาวที่มี... อ่านเพิ่มเติม
สัมผัสรสชาติทั้งหมดของพุดดิ้งกล้วยในคัพเค้กเดียว แป้งคัพเค้กผสมผสานกับเวเฟอร์วานิลลาบด ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในพุดดิ้งกล้วยแบบคลาสสิก และชิ้นกล้วย คัพเค้กแต่ละชิ้นอัดแน่นไปด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ทาร์ตสุดหรูชิ้นนี้ประกอบด้วยส่วนผสมทั้งหมดของพุดดิ้งกล้วยแบบคลาสสิก ได้แก่ กล้วยสดหั่นบาง คัสตาร์ด เวเฟอร์วานิลลา และเมอแรงค์หวานๆ จุดเด่นอยู่ที่เปลือกทาร์ตที่คาราเมลไลซ์คล้ายครีมบรูเล่ โรยหน้าด้วยน้ำตาลคั่ว - อ่านเพิ่มเติม
ส่วนผสมที่สำคัญที่สุดในพุดดิ้งกล้วยแสนอร่อยคือคัสตาร์ดโฮมเมดที่ใส่กลิ่นวานิลลาธรรมชาติ ซึ่งในสูตรนี้ได้เนื้อสัมผัสที่ลงตัว ไม่ข้นเกินไปและไม่เหลวเกินไป นอกจากนี้ยังใส่ครีมสดเล็กน้อยด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ชีสฟอนติน่าของอิตาลีเป็นชีสที่ละลายได้ดี มีรสชาติเข้มข้นและเปรี้ยวอมหวาน ในลาซานญ่าจานนี้ มันเข้ากันได้อย่างลงตัวกับฟักทองบัตเตอร์นัทหวานๆ และเบคอนทอดกรอบเค็มๆ แม้จะไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ลาซานญ่าจานนี้ก็อิ่มท้องและอร่อยมาก อ่านเพิ่มเติม
ลาซานญ่าเส้นสดจานนี้ประกอบด้วยไก่ตุ๋นนุ่มๆ ในซอสคาชิอาโตเร่สไตล์อิตาเลียนหอมกรุ่น ซอสเบชาเมลเข้มข้น และชีสพาร์เมซานเยิ้มๆ เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ! เสิร์ฟเผื่อไว้เยอะๆ นะคะ อ่านเพิ่มเติม
หนึ่งในเมนูแรกๆ ที่แม่บ้านหลายคนลองทำคือ สปาเก็ตตี้ลูกชิ้น “ตอนเด็กๆ พอฉันหัดใช้ส้อมคนเส้นสปาเก็ตตี้สำเร็จรูปจากขวดได้แล้ว” ซันนี่ แอนเดอร์สันเล่า “เมนูอื่นๆ ก็เริ่มปรากฏบนโต๊ะอาหาร...” อ่านเพิ่มเติม
ใครบอกว่าพิซซ่าอร่อยๆ ต้องมีซอสมะเขือเทศและไส้กรอกหลายชนิด? ลองพิซซ่าหน้าขาวแบบแปลกใหม่จาก Ina Garten ดูสิ! กะหล่ำปลีบรัสเซลส์หั่นฝอยบางๆ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับซอสรสชาติกลมกล่อม อ่านเพิ่มเติม
ฟริตตาต้าเป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบที่จะช่วยให้คุณได้รับไฟเบอร์และโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ! ไข่เจียวอิตาเลียนจานนี้มักใส่ส่วนผสมหลากหลายชนิด หนึ่งในส่วนผสมยอดนิยมคือผักโขม ไส้กรอกไก่ธรรมชาติ อ่านเพิ่มเติม
ฟริตตาต้าแบบมังสวิรัตินี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นเบาๆ เฟต้าชีสสไตล์กรีกและผักชีฝรั่งให้รสชาติเปรี้ยวอมหวานที่สดชื่น ในขณะที่ดอกกะหล่ำเพิ่มใยอาหารและทำให้ไข่เจียวเนื้อเนียนนี้อิ่มท้องและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ฟริตตาต้าจานนี้อร่อยมาก— อ่านเพิ่มเติม
เมนูหม้ออบนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเช้ายอดนิยมอย่าง "ไข่ฟลอเรนทีน" ซึ่งเป็นเมนูที่ดัดแปลงมาจากไข่เบเนดิกต์ โดยใช้ผักโขมแทนแฮม เมนูหม้ออบนี้ยังมีผักโขมและชีสมากมาย ขนมปังมัฟฟินอังกฤษ สมุนไพรสด และอบทั้งหมดเข้าด้วยกัน— อ่านเพิ่มเติม
แผ่นตอร์ติญ่าอบในไข่ตีผสมกับชีสเปปเปอร์แจ็คที่มีรสชาติจัดจ้าน พริกชี้ฟ้ากระป๋องรสอ่อน และผักชีสด เป็นอาหารเช้าแสนอร่อยที่จะปลุกทุกคนให้ตื่นได้ในพริบตา หากคุณชอบรสเผ็ดกว่านี้ อ่านเพิ่มเติม
ไข่คนเหล่านี้เป็นอีกรูปแบบหนึ่งของออมเล็ตเดนเวอร์ที่ได้รับความนิยมมากกว่า นอกจากไข่แล้ว ยังมีส่วนผสมแบบดั้งเดิมเหมือนกัน ได้แก่ พริกหวาน หัวหอม แฮม (หรือเบคอนแคนาดา) และชีส แต่ไข่คนจะสุกเร็วกว่าออมเล็ตมาก อ่านเพิ่มเติม
เฉลิมฉลองการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิด้วยงานเลี้ยงน้ำชาและเค้กรูปดอกเดซี่แสนน่ารักนี้ เค้กนี้มีฐานเป็นเค้กสปอนจ์ล้อมรอบด้วยคัพเค้กขนาดเล็ก และตกแต่งทั้งก้อนด้วยครีมบัตเตอร์ครีมเพื่อให้ดูสวยงามกลมกลืน อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังเหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากกาแฟคาปูชิโน่ เคลือบด้วยน้ำตาลไอซิ่งรสกาแฟและตกแต่งด้วยครีมเป็นลวดลาย ทำให้นึกถึงอาหารเช้าสุดคลาสสิกของอิตาลีที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก และรสชาติก็อร่อยไม่แพ้รูปลักษณ์เลย ก่อนหน้านี้ - อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กเกรปฟรุตแสนอร่อยเหล่านี้อุดมไปด้วยรสชาติเปรี้ยวสดชื่นของส้ม และเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ รสชาติเกรปฟรุตเด่นชัดในทุกส่วนประกอบของคัพเค้ก ไม่ว่าจะเป็นเปลือกเกรปฟรุตที่ใส่ลงในส่วนผสมของแป้ง ครีมบัตเตอร์ และทุกๆ... อ่านเพิ่มเติม
มัฟฟินเนื้อนุ่มเบาเหล่านี้สอดไส้ด้วยส้มและมะนาวฝานบางๆ และตกแต่งด้านบนด้วยเชอร์รี่เชื่อม การผสมผสานรสชาติของเชอร์รี่ ส้ม และอบเชยจะทำให้ทุกคนหลงใหล ทันทีที่คุณนำมัฟฟินออกจากเตาอบ... อ่านเพิ่มเติม
ซอสจิ้มสูตรนี้ทำง่ายและได้รสชาติเบคอนเข้มข้น เราใส่เบคอนทอดและน้ำมันเบคอนลงในส่วนผสมของครีมชีสและเชดดาร์ชีส พริกฮาลาปิโนสดช่วยเสริมรสชาติเบคอนได้อย่างลงตัวด้วยรสชาติอ่อนๆ อ่านเพิ่มเติม
แพนเค้กสดใหม่สำหรับอาหารเช้าไม่ได้มีไว้สำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์เท่านั้น ด้วยส่วนผสมแพนเค้กสำเร็จรูปนี้ คุณสามารถทำแพนเค้กร้อนๆ ให้คนที่คุณรักทานได้แม้ในวันธรรมดาโดยไม่ต้องเสียเวลามาก ส่วนผสมประกอบด้วยข้าวโอ๊ตบดและน้ำมะนาว อ่านเพิ่มเติม
ซันนี่ แอนเดอร์สัน อบเค้กเรดเวลเวทนี้โดยใช้สูตรของคุณยายของเธอ มันแตกต่างจากสูตรดั้งเดิมเล็กน้อย แต่ทำง่ายกว่าและอร่อยไม่แพ้กัน แทนที่จะใช้ครีมชีสฟรอสติ้งแบบดั้งเดิม ชั้นเค้กสีแดงสดนุ่มๆ... อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กวันหยุดสูตรนี้ทำง่าย ๆ โดยใช้ส่วนผสมเค้กช็อกโกแลตสำเร็จรูป การเพิ่มช็อกโกแลตชิปลงในส่วนผสมจะทำให้คัพเค้กอร่อยและมีรสช็อกโกแลตเข้มข้นยิ่งขึ้น สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำกับเด็ก ๆ เมื่อคัพเค้กเย็นลงแล้ว อ่านเพิ่มเติม
ซอสจิ้มรสจัดจ้านที่ทำจากครีมเปรี้ยวนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทานผักสดเป็นอาหารว่าง น้ำมะนาว ใบสะระแหน่และผักชีฝรั่งสับ หัวหอม และผงกระเทียมจะช่วยเพิ่มรสชาติที่สดใสและสดชื่น ควรแช่ซอสในตู้เย็นสักพักก่อนรับประทาน อ่านเพิ่มเติม
อาหารที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นใจอย่างแท้จริง! เนื้อไก่ชิ้นนุ่มและผักต่างๆ ผสานกันในซอสครีมข้น พร้อมเกี๊ยวนุ่มๆ คล้ายหมอน จานนี้อิ่มท้องแต่ไม่หนักท้อง ควรใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกที่ไม่ใส่เกลือจะดีที่สุด อ่านเพิ่มเติม
ข้าวโพดทอดเป็นแพนเค้กเนื้อนุ่ม รสชาติอร่อย อัดแน่นไปด้วยเมล็ดข้าวโพดฉ่ำๆ และผักใบเขียวหอมๆ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่างระหว่างวัน สูตรนี้ใช้ข้าวโพดชนิดใดก็ได้ที่คุณมีอยู่: อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังปาร์คเกอร์เฮาส์ที่ทำตามสูตรนี้ นุ่มและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ ด้วยปริมาณเนยที่ใส่ลงไปอย่างจุใจ เนยบางส่วนใส่ลงไปในแป้ง และส่วนที่เหลือใช้ทาขนมปังก่อนอบและขณะที่ยังร้อนอยู่ คุณจะต้องหลงใหลในความอร่อยนี้... อ่านเพิ่มเติม
ของหวานกล้วยหอมแสนอร่อยนี้ผสมผสานชั้นของคุกกี้นุ่มๆ กล้วยสุก และพุดดิ้งวานิลลาเข้มข้น จัดวางและเสิร์ฟในถาดใสสำหรับของหวานแบบไตรเฟิล เพื่อโชว์ชั้นต่างๆ และสร้างความประทับใจที่งดงาม อ่านเพิ่มเติม
ซอสโบโลเนสนี้ข้นและเข้มข้นมาก แต่มีส่วนผสมของมะเขือเทศบดน้อยมาก ส่วนหนึ่งถูกแทนที่ด้วยส่วนผสมคลาสสิกอย่างไวน์ขาวและนม และการผสมผสานระหว่างเนื้อหมูและเนื้อวัวบดกับเบคอนทอดกรอบทำให้ซอสมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อ่านเพิ่มเติม
วาฟเฟิลเบลเยียมเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ราดด้วยเนยและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เสิร์ฟพร้อมซี่โครงหมูย่างบาร์บีคิว เมนูแปลกใหม่นี้กลับได้รับความนิยมอย่างมาก และเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนที่ชอบรสชาติหวานและเค็มผสมกัน ซี่โครงหมูย่างบาร์บีคิวปรุงสุกใน... อ่านเพิ่มเติม
ลูกชิ้นเนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และเบาเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยสมุนไพรปรุงรส ส่วนผสมของเนื้อไก่งวงนุ่มกว่าที่คุณคิด ด้วยการเพิ่มริคอตต้าและเกล็ดขนมปังแช่นม เมื่อคุณได้ลองชิมลูกชิ้นแสนอร่อยเหล่านี้แล้ว คุณจะติดใจ อ่านเพิ่มเติม
น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นช่วยเพิ่มรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเป็นเอกลักษณ์คล้ายผักให้กับมันฝรั่งบด ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับสมุนไพรสด ต้นหอม ผักชี และผักชีฝรั่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับเมนูเครื่องเคียงนี้ เสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์หรือปลาชนิดใดก็ได้ อ่านเพิ่มเติม
เพิ่มรสชาติให้มันฝรั่งบดแบบคลาสสิกด้วยการใส่สมุนไพรสดๆ ต้นหอม ผักชี และผักชีฝรั่ง ผสมผสานกันได้อย่างลงตัว ทำให้เป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบสำหรับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือปลาทุกชนิด อ่านเพิ่มเติม
ชีสแพะช่วยเพิ่มรสชาติที่นุ่มนวลและครีมมี่มากยิ่งขึ้น พร้อมกลิ่นรสเผ็ดเล็กน้อยให้กับมันฝรั่งบดที่ปรุงด้วยต้นหอม ผักชี และผักชีฝรั่ง หากต้องการเนื้อสัมผัสที่เนียนละเอียด ให้ใช้ที่บดมันฝรั่งบดมันฝรั่งให้ละเอียด เป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับโอกาสพิเศษ... อ่านเพิ่มเติม
เมื่อนำไส้กรอกม้วนมาผสมกับเฟรนช์โทสต์ จะได้อะไร? คุณจะได้ของว่างแสนอร่อยและทำง่าย เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้าหรือของว่าง! ไม่ต้องนวดแป้ง เพียงแค่ห่อไส้กรอกม้วนแต่ละชิ้นด้วยขนมปังขาวแผ่นบางๆ ก็เสร็จแล้ว อ่านเพิ่มเติม
พายมะพร้าวสุดหรูชิ้นนี้ มีแป้งพายกรุบกรอบ สอดไส้ด้วยครีมเนื้อเนียนนุ่มคล้ายพุดดิ้ง โปะหน้าด้วยเมอแรงค์เนื้อหนานุ่มฟู และโรยหน้าด้วยเกล็ดมะพร้าวอย่าง generously อร่อยราวกับฝีมือเชฟมืออาชีพเลยทีเดียว อ่านเพิ่มเติม
เมื่อคุณได้ลองทำซินนามอนโรลเองแล้ว คุณจะไม่อยากกลับไปซื้อแบบสำเร็จรูปอีกเลย ใช่แล้ว มันใช้เวลานาน แต่ความพยายามทั้งหมดของคุณจะได้รับผลตอบแทนด้วยผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง เคล็ดลับของซินนามอนโรลที่สมบูรณ์แบบเหล่านี้คือความชุ่มชื้นของแป้งที่มี... อ่านเพิ่มเติม
แพนเค้กเหล่านี้อร่อยทั้งแบบใส่ไส้หวานและไส้คาว (ถ้าจะทำไส้คาว ให้งดใส่กลิ่นวานิลลา) เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสและรสชาติที่สมบูรณ์แบบ ควรพักแป้งไว้สักครู่ แป้งจะดูดซับนมได้ดีขึ้น และ... อ่านเพิ่มเติม
ไก่พาร์เมซานต้องใช้ชีสพาร์เมซานเยอะๆ! นั่นเป็นเหตุผลที่ใส่ชีสพาร์เมซานไม่เพียงแค่โรยหน้าไก่เท่านั้น แต่ยังใส่ลงในส่วนผสมของเกล็ดขนมปังด้วย เพื่อให้ไก่มีรสชาติและกรอบยิ่งขึ้น นำไก่ไปคลุกกับเกล็ดขนมปังธรรมดา อ่านเพิ่มเติม
มอบเมนูเครื่องเคียงสุดแปลกใหม่นี้ให้คนที่คุณรัก สปาเอทเซิล (Spaetzle) นั้นคล้ายกับพาสต้าทำเอง แต่มีความอร่อยและน่าสนใจยิ่งกว่า สูตรนี้แนะนำให้ทำจากผักโขม ต้มสปาเอทเซิลจนสุกกำลังดี (al dente) แล้วเสิร์ฟอย่างจุใจ อ่านเพิ่มเติม
อาหารสไตล์ฟลอเรนซ์มักมีผักโขมลวกเป็นส่วนประกอบ เช่นในสูตรนี้ ไก่ทอดกรอบราดด้วยมอสซาเรลล่าชีสละลาย เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศเชอร์รี่และผักโขมผัดอย่างรวดเร็ว สูตรนี้ใช้เวลาน้อยกว่า - อ่านเพิ่มเติม
แทนที่จะใช้แป้งชุบทอดแบบดั้งเดิม พายไก่สูตรนี้ใช้มันฝรั่งทอดสำเร็จรูป (Tater Tots) แทน ซึ่งช่วยให้การเตรียมง่ายขึ้นและเพิ่มรสชาติใหม่ที่น่าสนใจ ส่วนประกอบหลักคือสตูว์ไก่และผักข้นๆ ในซอสครีม อ่านเพิ่มเติม
ดิปสำหรับเทศกาลนี้อัดแน่นไปด้วยเนื้อวัวปรุงรส ชีส มะเขือเทศ และพริก และอิ่มท้องอย่างเหลือเชื่อ แม้จะเป็นเพียงอาหารเรียกน้ำย่อยก็ตาม ทำจากเบียร์ซึ่งทำให้มีรสชาติเข้มข้นลึกซึ้ง เพิ่ม - อ่านเพิ่มเติม
ในการทำไส้กรอกม้วนแบบรวดเร็ว ให้ใช้ส่วนผสมสำหรับทำเบเกอรี่แบบแห้งเป็นฐาน ผสมให้เป็นแป้งได้ง่ายๆ ด้วยนมและเนย เพิ่มชีสขูดลงไปในแป้งเพื่อเพิ่มรสชาติ จากนั้นห่อด้วยแป้งเป็นเส้นๆ แบบนี้: อ่านเพิ่มเติม
อาหารเรียกน้ำย่อยขนาดยาวสองเมตรนี้เพียงพอสำหรับเสิร์ฟคนหลายสิบคน ซึ่งทุกคนจะต้องประทับใจกับนาโช่ที่เสิร์ฟมาในสีสันราวกับสายรุ้ง ในการเสิร์ฟ คุณจะต้องใช้โต๊ะยาวสองเมตรเพื่อวางอาหารเรียกน้ำย่อยแต่ละจานแยกกัน อ่านเพิ่มเติม
ดิปชีสเนื้อข้น รสชาติเข้มข้น โรยด้วยถั่วพิสตาชิโออบ เป็นที่ชื่นชอบของทุกคน ทำง่ายและรวดเร็ว เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันด้วยเครื่องผสมอาหาร ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว ส่วนผสมหลักของดิปคือครีมชีสเนื้อเนียน เติมเชดดาร์ชีสขาวขูดฝอย มายองเนสเล็กน้อย และเครื่องเทศลงไป อ่านเพิ่มเติม
ซอสจิ้มนี้ทำง่ายมาก เพียงแค่ใช้เบียร์และชีสขูดฝอย และสามารถปรับแต่งเพิ่มเติมด้วยท็อปปิ้งหรือส่วนผสมอื่นๆ ได้ตามใจชอบ ลองใช้ส่วนผสมที่แนะนำอย่างผักชีสด หอมแดง และพริกฮาลาปิญโญดอง หรือ... อ่านเพิ่มเติม
ดิปเนื้อครีมรสเผ็ดจัดจ้านนี้ อัดแน่นไปด้วยชิ้นไก่ย่าง รสชาติเหมือนปีกไก่บัฟฟาโลยอดนิยม และเข้ากันได้ดีกับเบียร์ แต่ทานง่ายกว่าและไม่เลอะเทอะ ซึ่งแตกต่างจาก... อ่านเพิ่มเติม
แม้แต่เด็กก็ทานของหวานนี้ได้ คัพเค้กวานิลลาชิ้นนี้ อัดแน่นไปด้วยบลูเบอร์รี่และสตรอว์เบอร์รี่ฉ่ำๆ พร้อมทานในไมโครเวฟเพียงห้านาทีเท่านั้น ไม่ต้องใช้เครื่องผสมหรือเตาอบ อะไรจะดีไปกว่านี้สำหรับฤดูร้อน และถ้าคุณตัดสินใจ... อ่านเพิ่มเติม
พาร์เฟต์สีสันสดใสนี้คือของหวานในฝัน! แคลอรี่ต่ำแต่รสชาติอร่อยเหลือเชื่อ อัดแน่นไปด้วยผลเบอร์รี่สดสลับชั้นกับครีมชีสฟรอสติ้งเนื้อเบาบาง ไขมันต่ำ เพื่อเพิ่มความน่าประทับใจให้กับพาร์เฟต์ ตกแต่งด้วย: อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณกำลังคิดจะทำไก่พาร์เมซานแบบมังสวิรัติ แต่กำลังพิจารณาส่วนผสมอื่นที่ไม่ใช่มะเขือม่วง เมนูนี้เหมาะสำหรับคุณเลยค่ะ ดอกกะหล่ำที่ได้จะกรอบ อร่อย และมีรสชาติชีสเข้มข้นไม่แพ้ต้นฉบับเลย รับรองว่าทุกคนจะต้องชอบแน่นอน— อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชระดับพรีเมียมนี้สมบูรณ์แบบในทุกด้าน: ซอสมายองเนสอารูกูลา โคลสลอว์ผสมเฟนเนล สเต็กริบอายย่างฉ่ำๆ และซอสเบชาเมลผสมชีสกรุยแยร์ คุณจะหลงใหลในส่วนผสมทั้งหมดที่ผสานกันอย่างลงตัวและอร่อยล้ำ... อ่านเพิ่มเติม
ดิปครีมชีสและครีมเปรี้ยวสูตรนี้ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับใช้เป็นฐานในการทำดิปต่างๆ อัตราส่วนของครีมเปรี้ยวต่อครีมชีสลงตัวพอดี ให้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม แต่คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือนมได้ตามต้องการ อ่านเพิ่มเติม
ฟักทองเป็นสัญลักษณ์ยอดนิยมของวันฮาโลวีน ดังนั้นทำไมไม่ลองทำขนมหวานพิเศษสำหรับเทศกาลนี้ดูล่ะ? พุดดิ้งฟักทองราดด้วยวิปครีมพูนๆ เสิร์ฟในแก้วรูปผีน้อย วิธีเสิร์ฟที่ดีที่สุดคือ... อ่านเพิ่มเติม
ทันทีที่คุณนำมัฟฟินเหล่านี้ออกจากเตาอบ กลิ่นหอมของพายแอปเปิ้ลอบเชยก็จะอบอวลไปทั่วทั้งครัว มัฟฟินเหล่านี้เนื้อนุ่มฟู และตรงกลางอัดแน่นไปด้วยแอปเปิ้ลอบปรุงรส ซึ่งความเปรี้ยวของแอปเปิ้ลเข้ากันได้อย่างลงตัวกับ... อ่านเพิ่มเติม
การผสมผสานระหว่างฟักทองบดและเครื่องเทศพายฟักทองทำให้วาฟเฟิลเหล่านี้มีเอกลักษณ์ อบอุ่น และให้ความรู้สึกรื่นเริง แคลร์ โรบินสันแนะนำให้ทำฟักทองบดโฮมเมดจากฟักทองพันธุ์ชูการ์พายขนาดเล็กโดยเฉพาะสำหรับวาฟเฟิลเหล่านี้ หากคุณไม่สามารถ... อ่านเพิ่มเติม
เฟรนช์โทสต์สุดหรูเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อบรันช์ในวันพิเศษหรือเป็นของหวานในวันหยุด ฟักทองบดที่ผสมลงในครีมของขนมปัง พร้อมด้วยเครื่องเทศหอมๆ อย่างอบเชย ลูกจันทน์เทศ และขิง ทำให้ได้ขนมที่อร่อยเลิศ อ่านเพิ่มเติม
เติมความสดใสให้วันฤดูใบไม้ร่วงของคุณด้วยพุดดิ้งฟักทองหอมกรุ่น ที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติเครื่องเทศมหัศจรรย์อย่างอบเชย ลูกจันทน์เทศ วานิลลา ขิง และกานพลู ขนมหวานนี้ทำจากฟักทองบดสำเร็จรูป เพียงทำตามขั้นตอนอย่างละเอียดเพื่อ... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้เหล่านี้ดึงดูดใจด้วยลายเส้นสีขาวส้มสวยงาม รสชาติและกลิ่นฟักทองหวานอมเผ็ด และเนื้อสัมผัสที่พิเศษ นุ่มด้านในและกรอบด้านนอก รับรองว่าใครๆ ก็ต้องติดใจ แต่ต้องใช้เวลาทำค่อนข้างนาน— อ่านเพิ่มเติม
เพิ่มใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพให้กับพาสต้าชีสของคุณด้วยการใส่บรอกโคลินีลวกและผักโขมลงในซอส ซอสนี้ทำจากชีสโพรโวโลนและชีสอาซิอาโกจากอิตาลีผสมกัน ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมและรสชาติที่น่าทึ่ง... อ่านเพิ่มเติม
สองเมนูอาหารทำเองยอดนิยมของอเมริกาอย่างมักกะโรนีชีสและชิลีคอนคาร์เน มารวมกันในหม้อเดียว อร่อยและอิ่มท้องอย่างเหลือเชื่อ ด้วยเนื้อสัตว์ ชีสเยิ้มๆ และเส้นพาสต้ามากมาย ส่วนชิลีนั้นทำแยกต่างหากจากเนื้อวัวบด ผัก เครื่องเทศ และ— อ่านเพิ่มเติม
ชั้นล่างสุดของดิปนี้มีรสชาติอุ่น เปรี้ยว และเนียนนุ่ม พร้อมด้วยชิ้นไก่รสเผ็ด จากนั้นจึงเปลี่ยนเป็นชั้นบนสุดที่เป็นผักสดกรอบฉ่ำ เบคอนชิ้นเล็กๆ และน้ำสลัดบลูชีสรสเปรี้ยว เพิ่มความอร่อยด้วยแผ่นตอร์ตียาชิ้นใหญ่ๆ... อ่านเพิ่มเติม
มักกะโรนีชีสดอกกะหล่ำเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพลงในอาหารจานโปรด โดยซ่อนผักไว้ในซอสชีสแสนอร่อย ก่อนนำดอกกะหล่ำไปใส่ในซอส จะต้องนำมาหั่นฝอยก่อน เพื่อไม่ให้เห็นทั้งเนื้อสัมผัสและรสชาติ และ - อ่านเพิ่มเติม
แม็คแอนด์ชีสจานนี้ทำจากเนื้อปูแท้ๆ เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ เส้นพาสต้า ผัก เนื้อปู และเครื่องเทศ คลุกเคล้าในซอสชีสข้นเหนียวที่ทำจากเชดดาร์ชีสและกรุยแยร์ชีสรสเข้ม ผลลัพธ์ที่ได้คือ... อ่านเพิ่มเติม
การผสมผสานระหว่างชีสโคลบี้แจ็คและเชดดาร์ที่มีลายหินอ่อน ทำให้ซอสมีรสชาติเข้มข้น เหนียวนุ่ม และเนียนละเอียด ในขณะที่มัสตาร์ดดิฌง ปาปริก้า และซอสพริกเล็กน้อยช่วยเสริมรสชาติของชีสได้อย่างลงตัว สูตรแม็คแอนด์ชีสนี้ทำบนเตาแก๊ส... อ่านเพิ่มเติม










































































































