มัสตาร์ด

• ไส้กรอก
• น้ำจิ้มข้าวโพดรสเปรี้ยว

เมื่อไม่มีเวลาสำหรับปิ้งย่าง หรือทุกคนกำลังหิวโหยขณะที่เนื้อกำลังย่างอยู่ สูตรไส้กรอกรมควันทอดแบบง่ายๆ แต่แสนอร่อยนี้จะช่วยคุณได้ เพียงแค่เสียบไส้กรอกลงบนไม้เสียบแล้วนำไปย่างจนกรอบ ก็จะได้... อ่านเพิ่มเติม

เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพกว่าชีสเบอร์เกอร์ทั่วไป คุณจะชื่นชอบปริมาณไขมันที่ลดลง แม้ว่าจะทำจากเนื้อวัวบดไม่ติดมัน แต่การทอดแบบสุกปานกลางภายใต้ฝาปิดจะทำให้ได้... อ่านเพิ่มเติม

เพื่อให้ได้กะหล่ำปลีบรัสเซลส์ย่างที่สุกทั่วถึง เนื้อนุ่มด้านใน และสีเหลืองทองอ่อนๆ ด้านนอก ควรเลือกกะหล่ำปลีที่มีขนาดเท่ากันทั้งหมด อุ่นในไมโครเวฟก่อนเพื่อให้เสียบไม้ได้ง่ายขึ้น อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้แตกต่างจากไข่ปีศาจแบบดั้งเดิม หรือที่เรียกกันในโลกตะวันตกว่า "ไข่ปีศาจ" ตรงวิธีการเสิร์ฟ ไข่จะถูกเสิร์ฟในแนวตั้งและปิดด้วยฝาปิด ดูน่าสนใจและแปลกตามาก สำหรับเมนูนี้ จะใช้ไข่ต้มสุก... อ่านเพิ่มเติม

วิธีที่ดีในการยืดอายุไข่อีสเตอร์ที่เหลือคือการดอง คุณสามารถดองไข่ได้ทุกเมื่อ เพราะมันเป็นเครื่องเคียงที่อร่อยและน่าสนใจสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ไข่ต้มสุกจะต้องถูกเจาะทะลุทุกด้าน อ่านเพิ่มเติม

ไข่บนโต๊ะอาหารอีสเตอร์มักเป็นไข่ต้มสุก ซึ่งรับประทานสดๆ แต่ก็สามารถนำไปดองเพื่อย้อมสีเหลืองหรือสีแดงเข้มได้เช่นกัน ไข่ดองใช้ในสลัดต่างๆ ไข่ต้มสุกที่ปอกเปลือกแล้ว - อ่านเพิ่มเติม

• แฮม
• น้ำตาลทรายแดงมัสตาร์ดเคลือบ

แฮมชิ้นมหึมา รูปร่างคล้ายขาเบคอน เคลือบด้วยซอสเหนียวอร่อย จะเป็นเมนูง่ายๆ ที่เหมาะสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณ วิธีเตรียมก็ง่ายมาก เพียงแค่ใช้มีดกรีดเป็นตารางทั่วทั้งชิ้นแฮม แล้วเสียบดอกตูมลงไปในแฮม อ่านเพิ่มเติม

หากคุณมีก้านบรอกโคลีเหลือหลังจากตกแต่งจานอย่างสวยงามแล้ว อย่าทิ้งไป ลองนำมาทำโคลสลอว์แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพดูสิ โคลสลอว์คือสลัดกะหล่ำปลีสไตล์อเมริกันในน้ำสลัดนมหมัก ใช้ก้านอ่อนๆ ที่หั่นฝอยแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

ไข่ปีศาจรูปทรงสี่เหลี่ยม เป็นอีกทางเลือกที่สนุกสนานแทนไข่ปีศาจแบบดั้งเดิม เหมาะสำหรับทุกโอกาส สร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณด้วยไข่รูปทรงสี่เหลี่ยมเหล่านี้ แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว แล้วนำไปปรุงแยกกัน จากนั้นผสมกับมายองเนส มัสตาร์ด และ... อ่านเพิ่มเติม

ในสูตรนี้ ไก่จะย่างบนกระทะ แต่จะได้รสชาติบาร์บีคิวที่ยอดเยี่ยมด้วยซอสที่ทำจากน้ำผึ้งมัสตาร์ด หอมแดง ผงแกงกะหรี่ น้ำตาลทรายแดง และน้ำซุปไก่ เริ่มจากนำไก่ไปเคี่ยวในหม้อก้นหนา อ่านเพิ่มเติม

ส่วนผสมสำหรับหมักไก่ที่สมบูรณ์แบบ ได้แก่ น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด สมุนไพรหอม และน้ำมันมะกอก คุณสามารถเลือกใช้ส่วนผสมใดก็ได้ที่มีอยู่ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล น้ำส้มสายชูบัลซามิก หรือน้ำส้มสายชูไวน์แดง ล้วนเป็นตัวเลือกที่ดี มัสตาร์ดอาจเป็นดิฌงหรือ... อ่านเพิ่มเติม

ในการเตรียมเนื้ออบนี้ คุณจะต้องใช้เนื้อซี่โครงวัวชั้นดี ซึ่งเป็นเนื้อส่วนหลังที่ฉ่ำและนุ่ม ก่อนนำไปอบ ให้ทาเนื้อด้วยมัสตาร์ดให้ทั่ว โรยด้วยผงหมัก และทาด้วยน้ำมันหมูผสมกระเทียม วิธีนี้จะทำให้เนื้ออบของคุณมีรสชาติเข้มข้นและอร่อยยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

สูตรขนมอบโฮมเมดแสนอร่อยที่ง่ายที่สุด ทำจากแป้งพัฟ หากคุณมีแป้งพัฟแช่แข็งอยู่ คุณสามารถอบขนมอบได้อย่างรวดเร็วทุกเมื่อ เพื่อทานคู่กับชาหรือเป็นของว่างกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สำหรับไส้ คุณจะต้องใช้: อ่านเพิ่มเติม

ในโลกตะวันตก ไข่ปีศาจเป็นอาหารว่างที่ทำจากไข่ต้มยัดไส้ด้วยส่วนผสมรสเผ็ดหรือรสเปรี้ยว วิธีการเตรียมคือ นำไข่ไปต้มให้สุก แล้วผ่าครึ่งอย่างระมัดระวัง นำไข่แดงมาผสมกับมายองเนส มัสตาร์ด และพริกไทย แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

มันฝรั่งทอดกรอบๆ เสิร์ฟพร้อมซอสจิ้ม อัดแน่นไปด้วยรสชาติของอาหารเคจัน ซึ่งเป็นอาหารหลักของทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา โดยนำมันฝรั่งดิบมาหั่นเป็นชิ้นๆ คลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุงรสเคจัน แล้วนำไปทอดในน้ำมันมะกอก อ่านเพิ่มเติม

สเต็กเนื้อสันในเป็นเนื้อวัวราคาไม่แพงและอร่อย ที่สามารถนำมาประกอบอาหารได้ในชีวิตประจำวัน เนื้อส่วนนี้มาจากส่วนเอว จึงมีไขมันน้อยและเหนียวกว่าสเต็กส่วนอื่นๆ เล็กน้อย แต่ก็ยังคงมีรสชาติเนื้อที่ชัดเจน อ่านเพิ่มเติม

ในโลกตะวันตก ไข่ปีศาจ (Deviled eggs) คือไข่ที่ปรุงด้วยรสชาติจัดจ้าน เผ็ด หรือเปรี้ยวจัด อาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ แต่เป็นที่นิยมนี้เหมาะสำหรับทุกเทศกาล ลองทำไข่ปีศาจโดยใช้ไส้อะโวคาโด ไข่แดง และมายองเนสดูสิ - อ่านเพิ่มเติม

• ดอกกะหล่ำ
• สำหรับน้ำจิ้มฮันนี่มัสตาร์ด
• วิธีประกอบแซนด์วิช

ประกอบแซนด์วิชมังสวิรัติโดยการนำดอกกะหล่ำย่างหั่นบางๆ ลูกแพร์สด และชีสมาประกบไว้ระหว่างแผ่นมัสตาร์ดน้ำผึ้งสองแผ่น นำไปย่างหรือทอดในกระทะ แล้วก็จะได้แซนด์วิชแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ กรอบนอกนุ่มใน... อ่านเพิ่มเติม

ลองลิ้มรสชีสเบอร์เกอร์ที่คุณชื่นชอบในรูปแบบเอ็มปานาดาดูสิ—ขนมอบรูปพระจันทร์เสี้ยวสไตล์สเปนที่สอดไส้ต่างๆ สำหรับไส้ ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเบอร์เกอร์แสนอร่อยในชามเดียวกัน ได้แก่ เนื้อวัวบดผัดสุก ชีส ผักดอง และซอสที่ทำจากมายองเนสผสมซอสมะเขือเทศ อ่านเพิ่มเติม

ชีสพาร์เมซานเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเฟนเนลอบ เมื่อรวมกันแล้วจะได้เมนูอบที่อร่อยล้ำเลิศ มีรสชาติเข้มข้นหลายมิติ เสริมด้วยกระเทียมและมัสตาร์ด ครีมช่วยเพิ่มความเนียนนุ่มละมุนลิ้น เสิร์ฟพร้อมกราแตงได้เลย อ่านเพิ่มเติม

แฮมอบชิ้นใหญ่ดูน่ารับประทานอยู่แล้ว แต่จะยิ่งอร่อยและน่ารับประทานมากขึ้นไปอีกหากราดด้วยซอสเคลือบแสนอร่อย นำแฮมอบเข้าเตาอบแล้วราดด้วยซอสใดซอสหนึ่งต่อไปนี้: อ่านเพิ่มเติม

ในการเตรียมอาหารจานพิเศษสำหรับเทศกาลนี้ คุณจะต้องใช้ขาหมูหมักเกลือ ในอเมริกาเรียกว่า "city ham" และหลังจากหมักเกลือแล้ว ต้องนำไปอบ เพื่อให้แฮมมีรสชาติอร่อยและจัดเสิร์ฟได้อย่างสวยงาม คุณจะต้องใช้... อ่านเพิ่มเติม

ไข่ปีศาจ (Deviled eggs) เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับเสิร์ฟในงานเลี้ยงวันหยุด โดยนำไข่ต้มสุกมาผ่าครึ่งเพื่อตักเอาไข่แดงออก แล้วใส่ไส้ปีศาจกลับลงไปในช่องว่าง ส่วนใหญ่แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

ในการทำเกี๊ยวเหล่านี้ คุณจะต้องใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูปและชีสแปรรูปสำหรับเป็นไส้ ตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส แล้วห่อชีสแต่ละชิ้นไว้ข้างในให้เป็นรูปซอง จากนั้นปรุงรสด้วยเกล็ดขนมปังเค็มที่คุณชอบ หรือ... อ่านเพิ่มเติม

เคซาดีญญ่าขนาดมหึมานี้ ปรุงรสด้วยแซนด์วิชยอดนิยม 4 อย่างของอเมริกา เป็นอาหารว่างที่เหมาะสำหรับกลุ่มใหญ่ ตามชื่อที่บอกไว้ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นการผสมผสานสองเมนูเข้าด้วยกัน ได้แก่ เคซาดีญญ่าแบบเม็กซิกัน—แป้งตอร์ติญ่าทอดสอดไส้ชีส—และ... อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังลิง (Monkey bread) เป็นขนมอบยอดนิยมของชาวอเมริกัน มีลักษณะคล้ายพายหรือเค้กขนาดใหญ่ ทำจากแป้งที่ปั้นเป็นก้อนกลมๆ หลายๆ ก้อน แล้วสอดไส้ลงไป จากนั้นจึงแยกก้อนแป้งออกจากกันด้วยมือแล้วรับประทาน ชื่อของมันน่าจะมาจากวิธีการรับประทานขนมปังชนิดนี้: อ่านเพิ่มเติม

ห้องครัวของเราเต็มไปด้วยอุปกรณ์มากมายที่ช่วยให้เราทดลองทำอาหารใหม่ๆ ได้อย่างไม่รู้จบโดยไม่ต้องเสียเวลาหลายชั่วโมงอยู่หน้าเตา หนึ่งในอุปกรณ์เหล่านั้นคือหม้อหุงช้า อุปกรณ์ขนาดกะทัดรัดนี้สามารถใช้แทน... อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชไก่งวงแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ เป็นทางเลือกที่ดีแทนหมูฉีกที่มีไขมันสูง เนื้อไก่งวงสำหรับทำแซนด์วิชควรนุ่มมากและฉีกเป็นชิ้นได้ง่ายด้วยส้อม เพื่อให้ได้เนื้อไก่งวงที่นุ่มเช่นนี้ ให้ตุ๋นต้นขาไก่งวงในหม้อหุงช้า โดยใส่ส่วนผสมดังต่อไปนี้: อ่านเพิ่มเติม

สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้เนื้อหมูส่วนสะโพก ซึ่งจะนำไปปรุงในหม้อหุงช้าพร้อมกับถั่วขาว เริ่มจากผสมถั่วขาวดิบกับส่วนผสมซอสทั้งหมด จากนั้นใส่เนื้อหมูส่วนสะโพกลงไป แล้วตั้งหม้อหุงช้าไว้ที่ระดับความร้อนที่เหมาะสม อ่านเพิ่มเติม

• ไก่
• ซอสบาร์บีคิว

ไก่ย่างแสนอร่อยสำหรับเทศกาลวันหยุด สามารถอบในเตาอบหรือตุ๋นในหม้อตุ๋นไฟฟ้าก็ได้ สูตรนี้ใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 15 นาที นำไก่มาคลุกเคล้ากับเครื่องเทศ แล้วนำไปวางใน... อ่านเพิ่มเติม

สลัดมันฝรั่งกับพริกปาปริก้า ขึ้นฉ่าย หัวหอม ผักชี และน้ำสลัดที่ทำจากมายองเนส ครีมเปรี้ยว มัสตาร์ด และเคเปอร์ มันฝรั่งย่างผสมกับเคเปอร์ทำให้สลัดมันฝรั่งจานนี้เป็นหนึ่งในสลัดมันฝรั่งที่ดีที่สุด สลัดนี้คิดค้นโดยกาย - อ่านเพิ่มเติม

แทนที่จะเสิร์ฟมันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงแบบธรรมดา ลองทำสลัดมันฝรั่งแสนอร่อยดูสิ มันฝรั่งสีแดงเหมาะที่สุดสำหรับเมนูนี้ เพราะจะไม่สุกเกินไปและคงรูปทรงได้ดีกว่าในสลัด ป้องกันไม่ให้สลัดเละเป็นเนื้อเดียวกัน ผสมมันฝรั่งหั่นบางๆ กับ... อ่านเพิ่มเติม

มาทำของว่างแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยแท่งบวบ ซึ่งอร่อยไม่แพ้เฟรนช์ฟรายส์หรือขนมปังกรอบเลย แท่งบวบเหล่านี้ทำจากเครื่องปรุงรสเคจันและแป้งข้าวโพด ซึ่งถือเป็นส่วนผสมสำคัญ อ่านเพิ่มเติม

ไก่เสียบไม้กับสับปะรดแบบง่ายๆ นี้สามารถนำไปอบในเตาอบได้ การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างรสชาติผลไม้ของสับปะรดและรสชาติของไก่เป็นที่รู้จักกันดีมานานแล้ว แต่ไม่มีอะไรจะหยุดคุณจากการเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้นได้ และย่างไก่เสียบไม้พร้อมซอสเคลือบ ซึ่งอาจจะเป็น... อ่านเพิ่มเติม

เด็กๆ ชอบพิซซ่า เฟรนช์ฟรายส์ และแน่นอนว่าต้องเป็นเบอร์เกอร์! เบอร์เกอร์ชิ้นเล็กๆ เหล่านี้ไม่ได้มีไว้สำหรับเด็กๆ เท่านั้น เนื้อบดฉ่ำๆ รสจัดจ้าน ขนมปังปิ้ง และชีสรสชาติเยี่ยม คือส่วนผสมที่ลงตัวอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ หรืออาหารมื้อเล็กๆ อ่านเพิ่มเติม

ในประเทศที่ใช้ภาษาอังกฤษ ไข่ปีศาจ (Devil's eggs) เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยชนิดหนึ่งที่ทำจากไข่ไก่ปรุงรสเผ็ด ชื่อนี้มาจากรสชาติเผ็ดจัดจ้าน อนึ่ง ในบางประเทศในยุโรป อาหารเรียกน้ำย่อยชนิดนี้เรียกว่า "ไข่รัสเซีย" (Russian eggs) แม้ว่าต้นกำเนิดจะมาจาก... อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารว่างยอดนิยมนี้จะถูกใจผู้ที่ใส่ใจรูปร่างและมักจะงดเว้นการรับประทานอาหารว่างชนิดนี้เนื่องจากใช้น้ำมันในการทอดมาก ในสูตรนี้ น้ำมันแทบจะไม่มีเลย... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งพิซซ่าหน้ากุ้งและเบคอน
• ซอสเรมูลาดสไตล์เคจัน

ทำแซนด์วิชแสนอร่อยสำหรับปิกนิกในสวนหลังบ้าน ม้วนแผ่นตอร์ติญาด้วยกุ้งย่างและเบคอน แล้วราดด้วยซอสเรมูลาด ซอสจิ้มที่ทำจากมายองเนสปรุงรสเผ็ด ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับ... อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้ปรุงโดยใช้ซี่โครงสั้นที่ตัดมาจากด้านข้างหรือส่วนอก เนื้อส่วนนี้มีเนื้อมากกว่าและสามารถปรุงแบบไม่มีกระดูกได้ แม้ว่าเนื้อซี่โครงสั้นจะค่อนข้างเหนียว แต่จะนุ่มและฉ่ำอย่างเหลือเชื่อหาก... อ่านเพิ่มเติม

• น้ำหมักแห้งสำหรับทา
• ซอสสำหรับตุ๋น

บาร์บีคิวสไตล์เท็กซัสโดยทั่วไปจะใช้เนื้อส่วนอกวัว (brisket) นำมาปรุงรส หมักข้ามคืน และรมควันครึ่งวัน สูตรนี้ช่วยเร่งกระบวนการปรุงเนื้ออกวัวบาร์บีคิวของคุณโดยการแช่เนื้อในส่วนผสมมะเขือเทศและเบียร์ขณะรมควัน อ่านเพิ่มเติม

เชื่อกันว่าสลัดฤดูร้อนชนิดนี้มีต้นกำเนิดมาจากเมืองนีซทางตะวันออกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส อาหารจานนี้จากชายฝั่งโกตดาซูร์ได้รับความนิยมไปทั่วโลกในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 เป็นเวลานานหลายทศวรรษแล้วที่มีการถกเถียงกันว่าควรใส่ผักต้มลงในอาหารจานนี้หรือไม่ อ่านเพิ่มเติม

มีทโลฟเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่เชฟทั่วโลกชื่นชอบ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลัก อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารหั่นชิ้น หรือใช้แทนไส้กรอกและเนื้อชุบแป้งทอดก็ได้ แถมยังทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อและใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง แต่สำหรับคนที่ชอบทดลองทำอาหารใหม่ๆ มันก็ยัง... อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชฮูเซียร์เป็นอาหารหลักของรัฐอินเดียนา สหรัฐอเมริกา ซึ่งชาวรัฐเรียกตัวเองว่าฮูเซียร์ จุดเด่นของแซนด์วิชชนิดนี้คือเนื้อหมูชิ้นใหญ่ประกบอยู่ระหว่างขนมปังสองชิ้น พร้อมด้วยผักต่างๆ ด้วยน้ำหมักสูตรพิเศษ... อ่านเพิ่มเติม

น้ำสลัดเฟรนช์เรียกอีกอย่างว่า วินาเกรต หรือ น้ำสลัดวินาเกรต มาจากคำภาษาฝรั่งเศสว่า วินาเกร ซึ่งแปลว่า น้ำส้มสายชู ชนิดของน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูที่ใช้จะแตกต่างกันไปในแต่ละสูตร นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มเครื่องปรุงรสต่างๆ เช่น กระเทียม ลงไปด้วย อ่านเพิ่มเติม

ซอสบาร์บีคิวเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ทุกชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเนื้อย่าง ช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและน่าสนใจยิ่งขึ้น สามารถหมักเนื้อด้วยซอสบาร์บีคิว ทาลงบนเนื้อขณะย่าง หรือราดลงบนเนื้อที่ย่างเสร็จแล้วก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

• ปีกไก่
• ซอสบาร์บีคิวฮันนี่มัสตาร์ดรสเผ็ด

ถ้าคุณมีเตาปิ้งย่าง คุณก็สามารถทำปีกไก่รมควันเองที่บ้านได้ หอมกรอบ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสังสรรค์รอบโต๊ะบนระเบียงบ้านในฤดูร้อน และน้ำจิ้มฮันนี่มัสตาร์ดแบบดั้งเดิม... อ่านเพิ่มเติม

• ไก่
• ซอส
• สลัดบิสโทร

ไก่จะถูกอบในเตาอบโดยวางบนแผ่นขนมปัง สูตรนี้ช่วยดึงเอาความชุ่มฉ่ำจากไก่มาใช้ให้คุ้มค่า ซึ่งโดยปกติแล้วน้ำไก่จะตกไปอยู่ที่ก้นกระทะและสูญเปล่า แต่ในสูตรนี้ น้ำไก่ทุกหยดจะคงอยู่ในจานของคุณ โดยซึมซับผ่านขนมปังและ... อ่านเพิ่มเติม

สลัดมันฝรั่งเป็นอาหารทั่วไปของเยอรมัน ออสเตรีย และเช็ก คล้ายกับสลัดโอลิเวียร์ของรัสเซีย แต่ก็มีสูตรสลัดมันฝรั่งที่หลากหลายมากมาย อาหารจานนี้ถูกนำเข้ามาในอเมริกาโดยชาวยุโรปกลุ่มแรกๆ อ่านเพิ่มเติม

• ไก่
• บะหมี่ต้มเนย

ไก่ในซอสมัสตาร์ดเป็นอาหารจานอร่อยที่จะทำให้แม้แต่ผู้ที่มีรสนิยมละเอียดอ่อนที่สุดก็ยังพึงพอใจ เนื้อไก่นุ่มและฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ มัสตาร์ดเพิ่มรสชาติจัดจ้านและให้กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมแก่จานนี้ ในขณะที่ไวน์เพิ่มความประณีตและเป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟพร้อมกับ - อ่านเพิ่มเติม

แอปเปิลถูกนำมาใช้ในการปรุงสัตว์ปีกมานานแล้ว โดยทั่วไปจะใช้แอปเปิลพันธุ์เปรี้ยวและพันธุ์หวานอมเปรี้ยว น้ำแอปเปิลทำหน้าที่เหมือนน้ำหมัก ช่วยลดความมันที่ออกมาและทำให้เนื้อนุ่มและมีรสชาติมากขึ้น ไก่ - อ่านเพิ่มเติม

การผสมซอสมะเขือเทศกับมัสตาร์ดอาจดูไม่แปลก เว้นแต่คุณจะเติมเหล้าเยเกอร์ไมสเตอร์ลงไป บาร์เทนเดอร์ที่บาร์ "Tur 7" ในเวียนนาชื่นชอบการผสมผสานนี้ จึงได้เพิ่มค็อกเทลรสชาติจัดจ้านและแปลกใหม่นี้ลงในเมนู เสิร์ฟพร้อม: อ่านเพิ่มเติม

• ครอสตินี
• ซอสชีส

อาหารริมทางของอเมริกามีความหลากหลายและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมาก จนแทบทุกรัฐหรือเมืองใหญ่ คุณจะสามารถลองชิมแซนด์วิชที่คิดค้นขึ้น "เฉพาะที่นั่น" ได้ ตัวอย่างเช่น ฟิลาเดลเฟีย ซึ่งมีชื่อเล่นอย่างขบขันว่า "ฟิลลี่" นั้นขึ้นชื่อเรื่องชีสสเต็ก อ่านเพิ่มเติม

• ปลาแซลมอนและซอสเคลือบ
• ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด

ปลาแซลมอนถือเป็นหนึ่งในปลาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกอย่างแท้จริง ความหลงใหลในปลาสีแดงสายพันธุ์นี้มีหลายสาเหตุ มันมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและรสชาติที่เข้มข้นแต่กลมกล่อม ปลาแซลมอน - อ่านเพิ่มเติม

บางทีคนที่อาจไม่ชอบเค้กปลา อาจยังไม่เคยลองสูตรนี้ก็ได้ ปลาแซลมอนเข้ากันได้ดีกับเปลือกเลมอนขูด และมะนาวฝานเป็นชิ้นๆ ก็ช่วยเพิ่มสีสันให้เค้กดูสวยงาม เพื่อให้เค้กคงรูปได้ดีขึ้น คุณสามารถ... อ่านเพิ่มเติม

• แฮมเบอร์เกอร์
• มายองเนสผสมมัสตาร์ดและวาซาบิ

ร้านอาหารสไตล์โฮมเมดของบ็อบบี้ เฟลย์ มีเมนูเด่นคือ "ครันช์เบอร์เกอร์" หรือ "เบอร์เกอร์กรุบกรอบ" ส่วนผสมก็ครบครันเหมือนเบอร์เกอร์ทั่วไป เช่น หัวหอมแดง มะเขือเทศ ผักกาดหอม และมัสตาร์ดฮอร์สแรดิช แต่จัดวางอย่างลงตัว ให้ความกรุบกรอบเป็นพิเศษสำหรับคนที่อยากทานเบอร์เกอร์อร่อยๆ อ่านเพิ่มเติม

การไปเที่ยวไมอามี่จะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้ลองชิมแซนด์วิชคิวบาอันเลื่องชื่อ ซึ่งเป็นแซนด์วิชที่นำไปย่างบนกระทะร้อน คุณจะได้แซนด์วิชร้อนๆ ที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อหมูย่างและแฮมรมควัน... อ่านเพิ่มเติม

สูตรไก่ส่วนสะโพกนี้รับรองว่าจะถูกใจคนรักอาหารรสเผ็ดอย่างแน่นอน เมนูเข้มข้นจานนี้จะทำให้คุณหลงใหลในรสชาติ ความจัดจ้าน และความประณีต น้ำหมักมัสตาร์ดทำให้เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำและซึมซับกลิ่นหอมของเครื่องเทศได้ดียิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

• แซนด์วิช
• หอมแดงอบ

แซนด์วิชแบบที่ขายตามร้านข้างทางก็อร่อยไม่แพ้แซนด์วิชที่คุณทำเองที่บ้านด้วยวัตถุดิบที่มีอยู่ แต่การใช้เวลาทำแซนด์วิชเองที่บ้านจะช่วยลดความกังวลเรื่องคุณภาพของอาหารได้ เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม... อ่านเพิ่มเติม

น้ำเชื่อมเมเปิลมักใช้ทั้งในของหวานและอาหารจานร้อนในอาหารอเมริกาเหนือ ไม่ต้องกังวลว่าน่องไก่จะหวานเกินไป การผสมผสานที่แปลกใหม่ระหว่างมัสตาร์ดและน้ำเชื่อมเมเปิลจะเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมที่ยากจะบรรยายให้กับเมนูนี้... อ่านเพิ่มเติม

ฉันจะทำแซนด์วิชเหล่านี้ให้ลูกชายของฉันกินจะได้ไม่หิวระหว่างฝึกซ้อม อเมริกันฟุตบอลเป็นกีฬาที่น่าตื่นเต้นมาก และพวกเขาก็ลืมกินอะไรลงท้องไปเลย แซนด์วิชเหล่านี้ทำจากขนมปังแฮมเบอร์เกอร์นุ่มๆ อ่านเพิ่มเติม

• แซนด์วิช
• ไอโอลีกับชีสเปโคริโน โรมาโน

แซนด์วิชขนมปังงาเหล่านี้ประกอบด้วยมะเขือเทศสด อะโวคาโด ชีสเปโคริโน โรมาโน และแพนเชตตา ซึ่งเป็นเบคอนอิตาเลียนชนิดหนึ่ง ซอสไอโอลีสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนยอดนิยมที่ทำจากกระเทียม น้ำมันมะกอก และไข่ขาว ช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

ปลาแซลมอนได้รับการยอมรับอย่างถูกต้องว่าเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่ร่างกายมนุษย์ย่อยได้ง่าย ปลาชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลากหลายชนิด และที่สำคัญคือเป็นแหล่งของโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นกรดไขมันที่มีประโยชน์ ปลาแซลมอนใน - อ่านเพิ่มเติม

ปลาแซลมอนย่างบนแผ่นไม้ซีดาร์นั้นทำได้ง่ายและรวดเร็ว แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ คุณสามารถย่างหรือรมควันปลาแซลมอนได้ทั้งกลางแจ้งหรือที่บ้าน อ่านเพิ่มเติม

สูตรพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอนสำหรับไก่ย่างอบซอสโรสแมรี่และไวน์แดง เสิร์ฟพร้อมผักโขม อ่านเพิ่มเติม

เมนูไก่เป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารของทุกชาติ เพราะไก่เป็นสัตว์ปีกที่เรานำมาปรุงอาหารบ่อยที่สุด ไก่สามารถปรุงได้หลายวิธี เมื่อปรุงสุกแล้ว เนื้อจะนุ่มและดูดซับรสชาติได้ดี อ่านเพิ่มเติม

• ปลาแซลมอน
• น้ำหมัก

เนื้อปลาแซลมอนนุ่มๆ หมักในซอสมาสตาร์ดกระเทียมรสจัดจ้าน นำไปย่าง เมนูง่ายๆ แต่แสนอร่อยนี้ ทำจากวัตถุดิบที่หาได้ง่าย สามารถทำกลางแจ้งบนเตาบาร์บีคิวได้โดยใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด อ่านเพิ่มเติม

ผักชีช่วยเพิ่มกลิ่นหอมสดชื่น หากไม่ชอบผักชี สามารถใช้ผักชีลาวหรือผักชีฝรั่งแทนได้ สูตรนี้ทำง่ายมาก แต่คุณสามารถเตรียมปลาแซลมอนล่วงหน้า ทาด้วยน้ำสลัด แล้วนำไปอบในเตาอบก่อนเสิร์ฟได้เลย อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• การเติมเชื้อเพลิง

สลัดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเติมวิตามินที่ร่างกายขาดในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ผักสีเขียวอย่างกะหล่ำดาว คะน้า และเอนไดฟ์ ช่วยให้ได้รับวิตามินเหล่านี้อย่างเพียงพอ เบคอนกรอบและชีสกอร์กอนโซลาจากอิตาลีรสเข้มข้นช่วยเพิ่มรสชาติ อ่านเพิ่มเติม

หากคุณกำลังมองหาอะไรที่รสชาติหวานและเค็มลงตัว ลองแซนด์วิชเหล่านี้ดูสิ รสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลายทำให้มันโดดเด่นกว่าใคร แม้ว่าการผสมผสานระหว่างรสหวาน เผ็ด และเค็มอาจดูแปลกๆ... อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชแฮมมอนเตคริสโตเป็นที่นิยมในสหรัฐอเมริกาในช่วงทศวรรษ 1960 โดยเป็นแซนด์วิชที่นำแฮมไปชุบไข่ก่อนทอด แล้วเสิร์ฟพร้อมน้ำตาลไอซิ่งและแยม สูตรนี้ใช้แฮมอิตาเลียน— อ่านเพิ่มเติม

เมนูสลัดขนมปังที่ทำง่ายสุดๆ ประกอบด้วยผักเคลที่อุดมไปด้วยโปรตีนและสารอาหาร ขนมปังกรอบรสชาติอร่อย และน้ำสลัดรสจัดจ้านที่ทำจากพาร์เมซาน แอนโชวี่ มัสตาร์ด และซอสวูสเตอร์เชียร์เล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าแบบเร่งด่วน หรือช่วงเวลาที่คุณไม่อยากทำอาหารหลังจากทำงานมาเหนื่อยๆ มะม่วงชัตนีย์สามารถเสิร์ฟแยกต่างหากกับแซนด์วิชได้ ทำให้ทุกคนสามารถเพิ่มความหวานได้ตามใจชอบ อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิช Monte Cristo น่าจะได้รับการตั้งชื่อโดยชาวอเมริกันตามชื่อพระเอกในนวนิยายของ Alexandre Dumas ผู้ครอบครองสมบัติมหาศาล บางทีอาจมีความคล้ายคลึงกันระหว่างส่วนประกอบและรสชาติที่เข้มข้นของอาหารจานนี้ เชื่อกันว่าแซนด์วิช Monte Cristo ได้รับแรงบันดาลใจจาก... อ่านเพิ่มเติม

• แซลมอนเวลลิงตัน
• วิปครีมกับมัสตาร์ด

สูตรการทำแซลมอนเวลลิงตันกับต้นหอมแบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม

• แซลมอนเวลลิงตัน
• ซอสครีมเปรี้ยวใส่ผักชีลาวและเคเปอร์

สูตรการทำแซลมอนเวลลิงตันกับเห็ดและผักโขมแบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรการทำอาหารจานหลักสำหรับโต๊ะอาหารปีใหม่แบบทีละขั้นตอน - เนื้อเวลลิงตัน อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

น้ำสลัดซีซาร์สูตรเพื่อสุขภาพนี้มีแคลอรีและไขมันต่ำ โดยใช้โยเกิร์ตกรีกเนื้อข้นแทนไข่แดง ให้รสชาติเข้มข้นเหมือนกัน นอกจากนี้ยังทำง่ายและรวดเร็วมาก เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วคนให้เข้ากัน อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

น้ำมันและน้ำส้มสายชูเพียงเล็กน้อยจะช่วยให้ส่วนผสมหลักสองอย่างของน้ำสลัดแสนอร่อยนี้ผสานกันอย่างลงตัว กลายเป็นซอสที่เนียนนุ่มและมีรสชาติกลมกล่อมสำหรับผักใบเขียวของคุณ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

อย่าลืมรับประทานโปรตีนในตอนเย็น และลองทานสลัดเบาๆ นี้ดูนะคะ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สลัด
• บีทรูทอบ
• น้ำสลัดวินาเกรตผสมเชอร์รี่

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สลัด
• น้ำสลัดที่มีส่วนผสมของทาร์รากอน

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรการทำไก่รูปทรงผีเสื้อแบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม

อเล็กซ์กล่าวว่า "ไก่และเบคอนเข้ากันได้ดีมากในสลัดคอบบ์ และก็เช่นเดียวกันกับไก่และเบคอนที่เสิร์ฟในจานนี้" อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ขนมปังถักเปียสอดไส้เบคอนและเชดดาร์ชีส
• ไข่ต้มยางมะตูม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• โครเก็ตมันฝรั่ง
• ซอสมัสตาร์ด

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ