สูตรอาหาร

หากคุณติดอยู่ที่บ้านเพราะสภาพอากาศไม่ดีและไม่มีผักสดและเนื้อสัตว์ ลองเปิดตู้ครัวแล้วใช้สิ่งที่มีอยู่มาปรุงอาหารสไตล์เม็กซิกันแสนอร่อยที่ทั้งครอบครัวจะต้องชื่นชอบดูสิ...

นมและไข่หมดแล้ว แถมยังไม่มีเวลาไปซื้อของที่ร้านเร็วๆ นี้ และยังอยากทานขนมอบสดใหม่ๆ อยู่ใช่ไหม? นี่คือวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยม: ใช้ของที่มีอยู่ในครัวของคุณ แล้วนำมาอบเป็นมัฟฟินวีแกน "อัจฉริยะ" เหล่านี้...

ถ้าคุณมีเส้นพาสต้า เห็ดกระป๋อง น้ำซุปสำเร็จรูป นมข้นหวานกระป๋อง และเครื่องปรุงรสกับสมุนไพรแห้งต่างๆ ในครัว คุณก็สามารถทำพาสต้าแสนอร่อยได้แล้ว! เยี่ยมไปเลย...

อยากให้เด็กๆ ได้ทานซุปดอกกะหล่ำเพื่อสุขภาพไหม? ลองใส่ไก่ทอดนักเก็ตลงไปด้วยสิ! ดอกกะหล่ำ ครีมเปรี้ยว และบัตเตอร์มิลค์ จะทำให้ซุปมีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและรสชาติกลมกล่อมอย่างลงตัว

เตรียมอาหารกลางวันแสนอร่อยด้วยสตูว์หรือรากูอบ ราดด้วยบิสกิตกรอบสีทอง หรืออกไก่ฉีกอบคลุกเคล้าในซอสครีมกับแครอท...

ซุปข้นแสนอร่อยนี้สามารถทำได้ตลอดทั้งปี โดยใช้ข้าวโพดสดหรือข้าวโพดแช่แข็ง ขึ้นอยู่กับฤดูกาล และเพลิดเพลินไปกับรสชาติอันแสนอร่อยของซุปข้นที่อัดแน่นไปด้วยมันฝรั่งเนื้อนุ่ม หวานฉ่ำ...

ซุปเนื้อเนียนนุ่ม รสชาติกลมกล่อม และเผ็ดเล็กน้อยนี้ ใช้เวลาเตรียมเพียงครึ่งชั่วโมงเท่านั้น โดยนำต้นหอมผัดมาเคี่ยวในน้ำซุปไก่พร้อมกับ...

เพิ่มรสชาติแบบเม็กซิกันให้กับซุปไก่โฮมเมดของคุณด้วยการใส่ มะเขือเทศ พริกฮาลาปิญโญรสเผ็ด ยี่หร่า และผักชีหอมๆ แผ่นตอร์ติญญ่าข้าวโพดจะช่วยให้ซุปข้นขึ้นเล็กน้อย...

อัลตัน บราวน์ ได้ดัดแปลงเมนูยอดนิยมในวิทยาลัยให้กลายเป็นราเมงโฮมเมดสุดหรูที่บรรจุด้วยกุ้งและเห็ดในห่อฟอยล์ การนำเสนอที่น่าประทับใจและรสชาติที่ยอดเยี่ยมจะทำให้ทุกคนประทับใจอย่างแน่นอน

ชอบพิซซ่าเปปเปอโรนีรสชาติอร่อยไหม? ลองเปลี่ยนมันให้กลายเป็นซุปอุ่นๆ แสนอร่อยดูสิ! ส่วนผสมหลักของซุปคือ น้ำซุปไก่และซอสมารินารา ปรุงรสให้ข้นด้วยชีสพาร์เมซาน...

เมนูชิลี คอน คาร์เน (Chili con Carne) ฉบับดัดแปลงจากอาหารเม็กซิกันจานนี้ ใช้เนื้อไก่ขาวและถั่วขาวแทนเนื้อแดงและถั่วแดง ส่วนผสมอื่นๆ ได้แก่ หัวหอม กระเทียม และอื่นๆ อีกมากมาย...

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เม็กซิกันจานนี้ประกอบด้วยชั้นความอร่อยถึงหกชั้นที่คุณสามารถตักรับประทานคู่กับแผ่นตอร์ติญากรอบๆ ได้อย่างลงตัว เป็นของว่างที่เหมาะสำหรับครอบครัวของคุณ...

แม็คแอนด์ชีสสูตรนี้เป็นเวอร์ชั่นของเมนูแม็คแอนด์ชีสแบบอเมริกันชื่อดัง ที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ไม่ใช่แค่เพราะการผสมผสานของชีสสี่ชนิด ได้แก่ มอนเทอเรย์แจ็ค เชดดาร์รสเข้ม ริคอตต้า และพาร์เมซานเท่านั้น ชีส...

กัวคาโมเล่สูตรนี้ นอกจากจะมีอะโวคาโดสุกแล้ว ยังมีส่วนผสมของหัวหอม กระเทียม พริกเซราโนรสเผ็ดร้อน ผักชีสดหอมๆ น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาวคั้นสดๆ เป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวจนคุณอยากจะ...

มาทำเมนูแคสเซอโรลดอกกะหล่ำแสนอร่อย คล้ายกับมักกะโรนีชีส แต่ไม่ต้องใช้เส้นพาสต้า เหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ รสชาติและเนื้อสัมผัสแทบจะเหมือนกัน และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย...

สลัดแสนอร่อยและชุ่มฉ่ำนี้ประกอบด้วยดอกกะหล่ำ แครอท พริกหวาน และหัวหอม ผักทุกชนิดนำไปย่างก่อนนำมาใส่ในสลัด ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์

ซุปครีมคาร์โบไฮเดรตต่ำนี้อุดมไปด้วยบรอกโคลีที่ดีต่อสุขภาพ เคี่ยวกับเครื่องเทศในน้ำซุปไก่ ปั่นซุปที่เสร็จแล้วในเครื่องปั่นเพื่อให้เนียนยิ่งขึ้น...

สตูว์สไตล์ฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมนี้ประกอบด้วยเนื้อวัว เบคอน เห็ด และมันฝรั่ง เป็นอาหารที่อิ่มท้องและให้ความอบอุ่นได้ดีเยี่ยมสำหรับวันหนาวๆ วิธีการเตรียมสตูว์นี้...

ซุปมันฝรั่งนี้อุดมไปด้วยรสชาติจัดจ้านจากเบคอนทอดและเครื่องปรุงรสแบบเคจัน ใช้ไขมันเบคอนในการผัดผัก จากนั้นใส่มันฝรั่ง น้ำซุป และ...

ซุปนี้มีส่วนผสมเพียงสองอย่าง คือ ไก่และเกี๊ยว ลอยอยู่ในน้ำซุปหอมกรุ่น เมื่อเคี่ยวน้ำซุป ให้ใส่ไทม์ พาร์สลีย์ และเสจ มัดรวมกันเป็นช่อเพื่อให้ตักออกได้ง่าย

ซุปชีสนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารอเมริกันดั้งเดิมอย่างแม็คแอนด์ชีส ซึ่งเป็นเมนูแสนอร่อยที่ประกอบด้วยเส้นพาสต้าทรงกรวยราดด้วยซอสชีสเยิ้มๆ เริ่มต้นด้วยการผัดผักก่อน...

ซุปชีสเป็นเมนูอาหารกลางวันที่ได้รับความนิยมเสมอ ทั้งผู้ใหญ่และเด็ก สำหรับรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ควรใส่ชีสไม่เพียงแค่ชนิดเดียว แต่ควรใส่ถึงสามชนิดด้วยกัน รี ดรัมมอนด์...

ซุปนี้เป็นการดัดแปลงมาจากอาหารอเมริกันดั้งเดิมอย่างไก่และเกี๊ยว แต่เพิ่มเติมจากสองส่วนผสมหลักแล้ว ซุปนี้ยังมีผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น แครอท รากขึ้นฉ่าย หัวผักกาด หัวผักกาดรูตาบากา หัวหอม และอื่นๆ...

ทำซุปไก่สไตล์อิตาเลียนใส่ญ็อกกีมันฝรั่งและชีสพาร์เมซาน รับรองว่าทั้งครอบครัวจะชอบ เริ่มจากนำไก่และแครอทไปเคี่ยวในหม้อจนนุ่ม...

คุณไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อสัตว์เพื่อทำซุปแสนอร่อยในฤดูหนาว ไส้กรอกธรรมชาติก็ใช้ได้เช่นกัน สตูว์ข้นๆ รสชาติเข้มข้นนี้ทำจากมันฝรั่ง แครอท และพาร์สนิป...

ความแตกต่างหลักระหว่างซุปหอยลายแมนฮัตตันกับซุปหอยลายแบบดั้งเดิมของนิวอิงแลนด์คือ ซุปหอยลายแมนฮัตตันใช้มะเขือเทศแทนครีม นอกจากนี้สูตรนี้ยังทำได้ง่ายกว่าเพราะ...

เบคอนและพริกฮาลาปิโน่ช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนอบอุ่นให้กับซุปข้นนี้ได้อย่างลงตัว เริ่มจากทอดเบคอนก่อน แล้วใช้ไขมันที่ได้จากการทอดเบคอนมาเคี่ยวซุปให้สุก

สตูว์มีลักษณะข้นกว่าซุปแต่เบากว่าสตูว์ จึงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับช่วงฤดูหนาว มันช่วยให้ร่างกายอบอุ่นด้วยรสชาติและกลิ่นหอมนานาชนิด อิ่มท้องได้นาน และทำได้ง่ายและรวดเร็ว

ซุปสไตล์อิตาเลียนจานนี้ใช้เวลาเตรียมเพียง 20 นาที นำหัวหอม แครอท และกระเทียมมาผัดรวมกับซอสมะเขือเทศสำเร็จรูปและน้ำซุปไก่ จากนั้นเติม...

ซุปไก่ใส่เส้นบะหมี่เป็นอาหารโฮมเมดสุดคลาสสิกที่เหมาะสำหรับทุกฤดูกาล นอกจากไก่และเส้นบะหมี่แล้ว คุณยังต้องใช้ผักต่างๆ เช่น ขึ้นฉ่าย แครอท และหัวหอม รวมถึง...

มัฟฟินหอมกรุ่นเหล่านี้อบโดยไม่ใช้แป้งสาลี แต่ก็อร่อยไม่แพ้มัฟฟินแบบดั้งเดิม แป้งข้าวโพดช่วยเพิ่มกลิ่นหอมอบอุ่นชวนน้ำลายไหล และสีสันสวยงาม...

เทตราซินีเป็นอาหารประเภทหม้อตุ๋นสไตล์อเมริกัน ทำจากเนื้อสัตว์ปีก ผัก เห็ด และเส้นพาสต้าในซอสชีสเนียนนุ่ม โดยจะต้มไก่ ดอกกะหล่ำ และเส้นพาสต้าแยกกันก่อน แล้วจึง...

ซุปหอยลาย หรือสตูว์อาหารทะเล มีต้นกำเนิดในภูมิภาคนิวอิงแลนด์ของสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นบริเวณชายฝั่งทะเลที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยหอยลายและอาหารทะเลอื่นๆ พวกเขารู้จักวิธีทำซุปหอยลายให้อร่อยจริงๆ! สูตรต้นตำรับ...

เมนูเจเนอรัลโซไก่แบบมังสวิรัติ ซึ่งเป็นอาหารยอดนิยมของจีน-อเมริกัน โดยใช้ดอกกะหล่ำแทนเนื้อไก่ นำดอกกะหล่ำมาชุบแป้งทอดในส่วนผสมของไข่และแป้งข้าวโพด

เพิ่มความสดใสให้มื้อกลางวันของคุณด้วยซุปมันฝรั่ง บรอกโคลี และพริกปอบลาโนสีสันสดใสและรสชาติเยี่ยม บรอกโคลีไม่เพียงแต่เพิ่มสีเขียวเข้ม แต่ยังอุดมไปด้วยสารอาหารรองที่เป็นประโยชน์มากมาย...

แม้แต่คนที่ชอบทานมันฝรั่งบดอย่างเดียวก็จะต้องประทับใจกับเครื่องเคียงจานนี้ ดอกกะหล่ำต้มสุกนำมาปั่นในเครื่องปั่นอาหารพร้อมกับชีสพาร์เมซาน โยเกิร์ตกรีก กระเทียม...

ดอกกะหล่ำอบสีทองอร่อยล้ำ อัดแน่นไปด้วยรสชาติที่กลมกล่อมลงตัว ด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ กระเทียม พริกแดง เกลือ และไทม์ ก่อนนำไปอบ...

หม้อตุ๋นไฟฟ้าเป็นตัวช่วยชีวิตเมื่อคุณต้องการทำซุปถั่วแห้งอย่างรวดเร็ว เพียงแค่ผสมถั่วแห้งกับหัวหอมผัด พริกหวาน และพริกเผ็ด โรยด้วยเครื่องเทศ เทน้ำซุป แล้วตุ๋นด้วยไฟอ่อน

ซุปมันฝรั่งจานนี้จะดึงดูดใจทุกคนด้วยกลิ่นหอมอันน่ามหัศจรรย์ ที่มีกลิ่นอายของโรสแมรี่ กระเทียม และใบกระวาน ผักเอสคาโรลช่วยเพิ่มรสชาติ สีสัน และสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

เห็ดพอร์ชินีแห้งและเห็ดแชมปิญองสดนำมาผสมกันในหม้อเดียวเพื่อทำซุปที่มีกลิ่นหอม เนื้อเนียนนุ่ม และเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้นด้วยต้นหอมญี่ปุ่น หอมแดง และไทม์ที่นำไปผัดกับเนย...

ถ้าคุณมีมันฝรั่งอบเหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืน ลองนำมาทำซุปครีมแสนอร่อยดูสิ มันฝรั่งอบจะเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ต้นหอมจะเพิ่มความหวานที่ลงตัว และ...

ซุปที่ไม่ธรรมดานี้อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมทั้งหมดของทาโก้เม็กซิกันแบบดั้งเดิม ประกอบด้วยเนื้อวัวบด ถั่วกระป๋องสามชนิด ได้แก่ ถั่วแดง ถั่วปินโต และถั่วดำ ข้าวโพดกระป๋อง...

ข้าวโพดและใบยี่หร่าช่วยเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับซุปนี้ จนคุณอยากลิ้มลองซ้ำแล้วซ้ำอีก ซุปนี้เคี่ยวในน้ำซุปไก่ มันฝรั่ง หัวหอม ยี่หร่า ข้าวโพดแช่แข็ง และ...

ซุปมีทบอลหอมกรุ่นนี้อร่อย เข้มข้น หอมมัน และดีต่อสุขภาพ ที่สำคัญที่สุดคือใช้เวลาเตรียมไม่นาน ในขณะที่กำลังผัดส่วนผสมอยู่ ให้ผสมเนื้อวัวบดกับชีสขูด...

ในการทำซุปหัวหอมฝรั่งเศสรสหวานและเผ็ดนี้ คุณต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ได้แก่ หัวหอม เนย ไวน์ขาวแห้ง และน้ำซุปไก่ ขั้นแรก เคี่ยวหัวหอมด้วยไฟอ่อน...

ผักคะน้าเป็นส่วนประกอบที่ดีเยี่ยมสำหรับซุป ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากเนื่องจากมีใยอาหารสูงในใบ คุณสามารถเตรียม...

ซุปดอกกะหล่ำเนื้อเนียนนุ่มนี้อุดมไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมแบบอินเดีย ปรุงด้วยผงกะหรี่ ขิง และกระเทียม ทำง่ายมากและอร่อยสุดๆ...