เนื้อบด
ฮอทดอกราดพริกเป็นเมนูในฝันของคนรักเนื้อ ไส้กรอกทอดในขนมปัง ราดด้วยพริกคอนคาร์เน (หรือเรียกสั้นๆ ว่าพริก) ซึ่งเป็นอาหารสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ ประกอบด้วยเนื้อวัวบดในซอสมะเขือเทศ ใส่พริกและหัวหอม ราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ต่างจากแซนด์วิชถั่วเลนทิลมังสวิรัติ ถั่วในที่นี้ไม่ได้แทนที่เนื้อสัตว์ แต่ช่วยเสริมรสชาติให้เข้ากันอย่างลงตัว ทำซอสข้นๆ แสนอร่อยจากถั่วเลนทิล เนื้อบด และผักต่างๆ สำหรับไส้แซนด์วิชสลอปปี้โจ แล้วเสิร์ฟพร้อม... อ่านเพิ่มเติม
เบอร์เกอร์ธรรมดาๆ ที่ประกอบด้วยเนื้อวัวบด ชีสละลาย หัวหอม ผักกาดหอม และมะเขือเทศฝาน จะดึงดูดใจคุณด้วยจุดเด่นพิเศษ นั่นคือเนยละลายหอมกรุ่นที่อยู่ด้านในเนื้อเบอร์เกอร์ เนยที่ใช้ทำไส้นี้ทำจากส่วนผสมของ... อ่านเพิ่มเติม
ลูกชิ้นสไตล์อินเดียเหล่านี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลัก อาจเสิร์ฟพร้อมข้าว หรือเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย โดยวางลูกชิ้นแต่ละลูกบนใบผักกาดหอม ราดด้วยน้ำจิ้มมะขามและโรยด้วยแตงกวาขูดฝอย รสชาติแบบตะวันออกที่โดดเด่น - อ่านเพิ่มเติม
ทาโก้ชีสเบอร์เกอร์คือความอร่อยสองอย่างในหนึ่งเดียว เด็กๆ ชอบไอเดียนี้ และผู้ใหญ่ก็จะต้องตื่นเต้นเช่นกัน เนื้อบดฉ่ำๆ ราดด้วยชีสเยิ้มๆ พร้อมผักกาดหอมและมะเขือเทศ ห่อด้วยแป้งทาโก้ข้าวโพด แต่ละชิ้น... อ่านเพิ่มเติม
มินิชีสเบอร์เกอร์ หรือ สไลเดอร์ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน แซนด์วิชขนาดพอดีคำเหล่านี้ประกอบด้วยขนมปังนุ่มๆ ขนาดเล็ก ราดด้วยเนื้อวัวฉ่ำๆ ชีสเยิ้มๆ หัวหอม และผักดอง ปิดท้ายด้วยขนมปังกรอบอีกชั้น อ่านเพิ่มเติม
ชีสพาร์เมซาน ซอสมารินารา ใบโหระพาหอม และกระเทียม ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมแบบอิตาเลียนให้กับมีทโลฟโฮมเมดจานนี้ ส่วนผสมหลักคือเนื้อวัวบด นำเนื้อวัวบดมาผสมกับส่วนผสมอื่นๆ แล้วปั้นเป็นก้อนบนถาดอบหรือในพิมพ์ อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชขนาดจิ๋วเหล่านี้มีขนาดพอเหมาะสำหรับเด็กๆ และคุณสามารถทำได้ภายใต้การดูแลของคุณ สลอปปี้โจคือเบอร์เกอร์ที่มีซอสเนื้อปริมาณมากแทนที่จะเป็นเนื้อบด เป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่ชอบ... อ่านเพิ่มเติม
แฟนๆ ของพาสต้าลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศจะต้องชื่นชอบเมนูนี้มากยิ่งขึ้น เพราะนอกจากส่วนผสมหลักแล้ว ยังมีชีสเยิ้มๆ อย่างพาร์เมซานและมอสซาเรลล่า ซึ่งช่วยให้เส้นพาสต้าเกาะตัวกับซอสและทำให้พาสต้าอร่อยยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม
เมนูหม้อตุ๋นแสนอร่อยนี้มีทุกอย่างที่คุณต้องการเพื่อเอาใจทุกคนในครอบครัว: เส้นบะหมี่ไข่เหนียวนุ่มในซอสครีมเปรี้ยว เนื้อวัวบดในซอสมะเขือเทศ และชีสเยิ้มๆ มากมาย ซอสครีมเปรี้ยวมีส่วนผสมของคอตเทจชีส แต่ถึงแม้คุณจะไม่ชอบก็อร่อยได้ อ่านเพิ่มเติม
ลาซานญ่าทรงกลมสีเหลืองทองอร่าม ประดับด้วยใบโหระพาสดตรงกลาง จะทำให้แขกของคุณหลงใหลด้วยรูปลักษณ์ที่น่ารักและรสชาติที่ยอดเยี่ยม และภายในลาซานญ่ายังมีเซอร์ไพรส์รอทุกคนอยู่ นั่นคือไส้กรอกทอดฉ่ำๆ ที่ซ่อนอยู่ระหว่าง... อ่านเพิ่มเติม
ลาซานญ่าสุดหรูจานนี้ทำจากไส้เนื้อบดผสมระหว่างเนื้อวัวและเนื้อหมู ส่วนชีสใช้คอตเทจชีสไขมันต่ำแทนริคอตต้าแบบดั้งเดิม ต้มเส้นลาซานญ่าให้เดือด และเมื่อส่วนผสมทุกอย่างพร้อมแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
คุณสามารถใส่ซอสหรือท็อปปิ้งอะไรก็ได้ลงในแฮมเบอร์เกอร์ แต่รสชาติจะขึ้นอยู่กับเนื้อบดเป็นหลักเสมอ สูตรนี้จะอธิบายวิธีการทอดเนื้อบดที่อร่อยและฉ่ำตามหลักการอย่างละเอียด เริ่มจากทอดเนื้อบดเบาๆ แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
อาหารอิตาเลียนจานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อค่ำวันอาทิตย์ของครอบครัวใหญ่ ประกอบด้วยเนื้อสัตว์หลายชนิด ทั้งเนื้อหมูสันใน ไส้กรอกอิตาเลียนรสเผ็ดและหวาน และลูกชิ้นเนื้อฉ่ำๆ เสิร์ฟในซอสมะเขือเทศเข้มข้น พร้อมสปาเก็ตตี้ อ่านเพิ่มเติม
มีทโลฟก็เหมือนเบอร์เกอร์ แต่รสชาติอร่อยกว่ามาก แต่ละท่านจะได้รับมีทโลฟขนาดเล็กเฉพาะตัว กรอบนอกนุ่มใน ฉ่ำนุ่ม และรสชาติเข้มข้น นอกจากเนื้อวัวแล้ว มีทโลฟเหล่านี้ยังมีส่วนผสมอื่นๆ อีกด้วย อ่านเพิ่มเติม
ชีสเบอร์เกอร์ชิ้นนี้ไม่มีอะไรพิเศษเลย: เนื้อวัวฉ่ำๆ เชดดาร์ชีสละลาย และเบคอนกรอบๆ ที่ทำให้แซนด์วิชอร่อยเลิศ เสิร์ฟบนขนมปังไคเซอร์ปิ้งกรอบๆ—ส่วนผสมที่ลงตัวที่สุด และเพื่อให้เนื้อเบอร์เกอร์อร่อยเป็นพิเศษ... อ่านเพิ่มเติม
จุดเด่นของเบอร์เกอร์ฤดูร้อนคือกลิ่นหอมและรสชาติชวนน้ำลายไหลของเนื้อย่าง เบอร์เกอร์สไตล์เม็กซิกันเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับปาร์ตี้ปิ้งย่างในสวนหลังบ้าน (ส่วนผสม: เนื้อบด -) อ่านเพิ่มเติม
หากต้องการอบพายเนื้ออย่างรวดเร็ว ให้ใช้แป้งยีสต์สำเร็จรูปสำหรับทำขนมปัง และเตรียมไส้โดยนำเนื้อวัวบดมาผัดกับซอสมะเขือเทศ พริกไทยสด และเครื่องเทศหอมๆ แล้วผสมกับชีสพริกไทยแจ็คขูดฝอยรสเผ็ด อ่านเพิ่มเติม
สปาเก็ตตี้แคสเซอโรลคล้ายกับลาซานญ่ามาก แต่เตรียมง่ายกว่ามาก และใช้เส้นสปาเก็ตตี้แทนเส้นก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่ หรืออย่างในสูตรนี้ใช้เส้นคาเปลลินี (แองเจิลแฮร์) ที่บางกว่า เส้นพาสต้าที่สุกแล้วจะถูกจัดวางในจาน - อ่านเพิ่มเติม
พริกยัดไส้เป็นหนึ่งในอาหารฤดูร้อนที่อร่อยที่สุด เป็นเมนูที่คุณอยากจะลิ้มลองตลอดฤดูกาล เพราะพริกหวานเหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพและอุดมไปด้วยวิตามิน คุณสามารถใช้ข้าวสวยที่เหลือ หรือ... อ่านเพิ่มเติม
นำเนื้อวัวสับผัดกับเห็ดหอมปรุงรสแบบเอเชียและผักกวางตุ้งมาผสมกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป คุณก็จะได้อาหารสไตล์เอเชียที่อร่อยลงตัว จุดเด่นของราเมนจานนี้คือ... อ่านเพิ่มเติม
อาหารเกาหลีอย่างบิบิมบับนั้น โดยปกติจะเสิร์ฟในชามลึกพร้อมข้าวสวย ราดด้วยเนื้อสัตว์ ไข่ และผัก แต่สูตรนี้แนะนำให้ทำเป็นพิซซ่าในกระทะ โดยฐานของ "พิซซ่า" จะใช้ข้าวผัดกรอบๆ เหมือนกัน - อ่านเพิ่มเติม
บ็อบบี้ เฟลย์ นำเบอร์เกอร์คลาสสิกมาปรับโฉมสไตล์แอลเอ ด้วยผักร็อกเก็ตสดและอะโวคาโดดอง เลือกชีสที่คุณชอบ: ชีสมอนเทอเรย์แจ็คเป็นที่นิยมในแคลิฟอร์เนีย แต่บ็อบบี้ก็ชอบเบอร์เกอร์นี้กับเชดดาร์ชีสด้วยเช่นกัน อ่านเพิ่มเติม
เบอร์เกอร์แสนอร่อยเหล่านี้ทำจากเนื้อวัวสองชนิด ได้แก่ เนื้อส่วนไหล่ (chuck chuck) และเนื้อส่วนสันใน (sirloin steak) ที่นุ่มกว่า โดยใช้เครื่องบดอาหารบดเนื้อให้เป็นเนื้อหยาบ เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อกลายเป็น... อ่านเพิ่มเติม
เบอร์เกอร์ฉ่ำๆ ชิ้นนี้อร่อยเลิศด้วยผักดองแบบด่วนที่พร้อมทานในเวลาเพียง 10 นาที และน้ำสลัด 18000 Island สูตรเฉพาะของเจฟฟ์ เมาโร ที่ดัดแปลงมาจากซอส Thousand Island สุดคลาสสิก เนื้อเบอร์เกอร์ทำจากส่วนผสมของ... อ่านเพิ่มเติม
ต่างจากลูกชิ้นแบบดั้งเดิม ลูกชิ้นเนเปิลส์นั้นปรุงด้วยการเพิ่มชีสเข้าไป โดยใช้ชีสเปโคริโนขูดฝอยที่ทำจากนมแกะ ผสมกับเนื้อหมูและเนื้อวัวบด ขนมปังแช่นม ไข่ และเครื่องเทศ จากนั้น... อ่านเพิ่มเติม
หัวใจสำคัญของเบอร์เกอร์ทุกชิ้นคือเนื้อบดที่อร่อยและฉ่ำ และเพื่อให้ได้เบอร์เกอร์ที่มีคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่ต่ำ เพียงแค่เปลี่ยนขนมปังเป็นผักกาดหอม หรือจะลองนำเนื้อบดไปทอดโดยราดซอสวูสเตอร์เชียร์เล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติที่ซับซ้อนยิ่งขึ้นก็ได้ อ่านเพิ่มเติม
ลูกชิ้นเหล่านี้ทำจากเนื้อหมูและเนื้อวัวบดผสมกันในปริมาณเท่าๆ กัน ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และอร่อยยิ่งขึ้น ยิ่งไปกว่านั้นยังเพิ่มความชุ่มฉ่ำด้วยเกล็ดขนมปังปังโกะหยาบที่แช่นม และ... อ่านเพิ่มเติม
อาหารเม็กซิกันจานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารคีโต ทำจากเนื้อวัวหั่นชิ้นที่เคี่ยวอย่างช้าๆ กับมะเขือเทศ หัวหอม เครื่องเทศ และพริก จนเนื้อนุ่มละลายในปาก รสชาติของชิลี คอน คาร์เน (ภาษาสเปนแปลว่า พริกกับเนื้อ) นั้น... อ่านเพิ่มเติม
การปรับเปลี่ยนเล็กน้อยเพียงไม่กี่อย่างก็สามารถเปลี่ยนมีทโลฟแบบดั้งเดิมให้กลายเป็นมีทโลฟที่อร่อยและชุ่มฉ่ำเหมาะสำหรับผู้ที่ทานคีโตได้ พริกหวานย่างจะเพิ่มความหวานแทนซอสมะเขือเทศและช่วยปรับสมดุลรสชาติเข้มข้นของซอสมะเขือเทศและพาร์เมซาน แป้งอัลมอนด์ - อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้จะสอนวิธีทำมีทโลฟแสนอร่อยและฉ่ำนุ่มด้วยส่วนผสมน้อยที่สุด ส่วนผสมมีเพียงเนื้อวัวบด หัวหอมและพริกหวานเพื่อเพิ่มความฉ่ำ ไข่ มะเขือเทศ และข้าวโอ๊ต และเครื่องเทศที่ใช้ก็มีเพียงแค่... อ่านเพิ่มเติม
เบอร์เกอร์แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพชิ้นนี้คือสุดยอดแห่งความลงตัว: ขนมปังโฮลเกรน เนื้อไก่งวงบดชิ้นหนา และหัวหอมคาราเมลรสหวานเผ็ด นอกจากไก่งวงแล้ว เนื้อเบอร์เกอร์ยังประกอบด้วยเนื้อวัวบด เครื่องเทศ และน้ำส้มบัลซามิกอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม
ด้วยการใช้หม้อหุงช้า คุณสามารถเตรียมอาหารสไตล์เม็กซิกันจานนี้ได้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงกว่าๆ และรสชาติก็เข้มข้นราวกับว่าเคี่ยวมาครึ่งวันแล้ว พริกแกง (ชื่อเต็ม: พริกแกงเนื้อ หรือ "พริกแกงใส่เนื้อ") ประกอบด้วย: อ่านเพิ่มเติม
สลัดเท็กซ์เม็กซ์จานนี้อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมทั้งหมดของทาโก้แบบดั้งเดิม เนื้อวัวบดที่นำไปย่างจนสุกแล้วคลุกเคล้ากับมะเขือเทศ ผักกาดหอมซอย หัวหอม และชีสลูกเต๋าในน้ำสลัด เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบและรสชาติ อ่านเพิ่มเติม
มีทโลฟนี้ทำจากเนื้อวัวและเนื้อไก่งวงบดไม่ติดมัน ราดด้วยซอสหวานอมเปรี้ยวแสนอร่อยที่จะกลายเป็นเปลือกเหนียวนุ่มน่ารับประทานหลังอบ นอกจากเนื้อบดแล้ว มีทโลฟนี้ยังมีส่วนผสมของข้าวบาร์เลย์ด้วย อ่านเพิ่มเติม
พายเนื้อแกะเป็นที่ชื่นชอบเพราะส่วนผสมที่ลงตัวของเนื้อ น้ำเกรวี่ ผัก และมันฝรั่ง ทุกอย่างอบในกระทะเดียวและดูน่ารับประทานเมื่อเสิร์ฟ แต่แม้แต่เมนูที่ดูอิ่มท้องอย่างพายเนื้อแกะก็สามารถทำเป็นเมนูแคลอรี่ต่ำได้ นี่คือตัวอย่างบางส่วน: อ่านเพิ่มเติม
ชีสเบอร์เกอร์แสนอร่อยเหล่านี้มีชีสเข้มข้นและอร่อยเป็นพิเศษ เนื้อบดชิ้นหนาฉ่ำวางบนขนมปังปิ้งทาด้วยซอสมะเขือเทศ มายองเนส และมัสตาร์ด โปะหน้าด้วยชีสสองชนิดที่ละลายได้ดี—ชีสพริกไทยรสจัดจ้านและเชดดาร์ชีส ราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ทำพายเนื้อแกะแสนอร่อยสำหรับวันหยุดด้วยไส้เนื้อที่ราดด้วยมันฝรั่งบดหนาๆ แสนอร่อย แล้วคุณก็ไม่ต้องกังวลเรื่องเครื่องเคียงอีกต่อไป ไส้ทำจากเนื้อวัวบดที่เคี่ยวในน้ำซุปเล็กน้อยกับ... อ่านเพิ่มเติม
ซอสเนื้อเข้มข้นรสชาติกลมกล่อมนี้จะเข้ากันได้ดีกับพาสต้าทุกชนิด ไม่ใช่แค่สปาเก็ตตี้เท่านั้น ส่วนผสมในสูตรนี้ทำได้ปริมาณมาก คุณจึงสามารถแช่แข็งส่วนที่เหลือไว้ได้หากไม่ได้ใช้ทันที ซอสนี้ทำจากเนื้อวัว อ่านเพิ่มเติม
สปาเก็ตตี้พายคือการรวมเอาสิ่งที่ดีที่สุดของพาสต้าอิตาเลียนไว้ด้วยกัน แต่มาในรูปแบบของพายเนื้อแน่นที่ดูสวยงามเมื่อเสิร์ฟ และเป็นที่ชื่นชอบของทั้งผู้ใหญ่และเด็ก ในการเตรียม คุณจะต้องใช้พิมพ์พายทรงกลม ต้มจนกระทั่ง - อ่านเพิ่มเติม
อเมริกันชอปซูยเป็นอาหารพื้นบ้านยอดนิยมจากภูมิภาคนิวอิงแลนด์ ไม่เกี่ยวข้องกับสตูว์ชื่อเดียวกันของจีน และมีลักษณะคล้ายกับอาหารประเภทพาสต้าของอิตาลีมากกว่า อเมริกันชอปซูยเป็นสตูว์ข้นที่ทำจากเนื้อวัวบด อ่านเพิ่มเติม
กูลาชแบบอเมริกันเป็นอาหารทำเองที่บ้านแบบง่ายๆ และอิ่มท้อง ทำได้ง่ายๆ ในหม้อเดียว สูตรกูลาชแบบอเมริกันดั้งเดิมประกอบด้วยเส้นมักกะโรนี เนื้อวัวบด มะเขือเทศกระป๋องหรือมะเขือเทศสด ซอสมะเขือเทศ และส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมาย อ่านเพิ่มเติม
ทาโก้สไตล์เม็กซิกันเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณต้องการอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน หรือเมื่อคุณวางแผนจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำแบบสบายๆ กับครอบครัว สิ่งที่คุณต้องการก็แค่ไส้เนื้อวัว อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชแพตตี้เมลต์ คือ ขนมปังไรย์สองแผ่นประกบด้วยเนื้อวัวบดหนาๆ ราดด้วยหัวหอมคาราเมลรสหวานเผ็ด และชีสสวิสที่ละลายเยิ้ม มันฉ่ำมากแม้ว่าจะไม่มีส่วนผสมอื่นๆ ในขั้นตอนการประกอบก็ตาม อ่านเพิ่มเติม
ซิทิแคสเซอโรลเป็นอาหารจานโปรดของชาวอิตาเลียน-อเมริกันที่ได้รับความนิยมและถูกใจคนรักพาสต้าอย่างแน่นอน ส่วนผสมหลักคือเส้นพาสต้าซิทิ หรือเส้นทรงกระบอก นำไปต้มจนสุกพอดี แล้วคลุกเคล้ากับซอสชีสสามชนิด อ่านเพิ่มเติม
เอนชิลาดาเม็กซิกันเป็นอาหารอร่อยที่เหมาะสำหรับทุกวันและงานเลี้ยงสังสรรค์ในครอบครัว ใช้ซอสเอนชิลาดาสำเร็จรูปก็ทำเสร็จได้เร็ว เนื้อสับผัดหัวหอม - อ่านเพิ่มเติม
อาหารอิตาเลียนจานนี้ที่เรียกว่า Ziti Stufati ประกอบด้วยพาสต้าซิทิ (เส้นยาวคล้ายหลอด) ลูกชิ้นเนื้อวัวฉ่ำๆ ไข่ต้ม ชีสเยอะๆ และซอสมะเขือเทศผสมริคอตต้า ซึ่งทำให้จานนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชมีทบอลในซอสมะเขือเทศเข้มข้นราดชีส อร่อยและอิ่มท้อง มีทบอลทำจากเนื้อลูกวัว เนื้อวัว และเนื้อหมูผสมกัน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศอิตาเลียนหอมกรุ่น ทำให้มีกลิ่นหอมของเมดิเตอร์เรเนียนอย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม
สปาเก็ตตี้ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศเป็นอาหารจานหลักที่อร่อยและอิ่มท้อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่นิยมในหมู่ชาวอิตาเลียนอเมริกัน ทุกคนไม่ว่าผู้ใหญ่หรือเด็กต่างก็ชื่นชอบ และสูตรนี้ทำให้เมนูนี้อร่อยยิ่งขึ้นไปอีก เพราะลูกชิ้นทำจากเนื้อสัตว์ถึงสามชนิด: อ่านเพิ่มเติม
แฟนกีฬาและแฟนนาโช่สามารถเพลิดเพลินกับของว่างเม็กซิกันสุดโปรดในรูปแบบที่เฮลthy ขึ้นได้ แทนที่จะใช้ชิปส์ ให้ใช้พริกหวานหลากสีหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากับชิปส์ข้าวโพดแบบดั้งเดิม นำไปต้ม อ่านเพิ่มเติม
พริกยัดไส้เหล่านี้เต็มไปด้วยลูกชิ้นบด ดังนั้นหากคุณมีลูกชิ้นเหลือเยอะ โดยเฉพาะหลังวันหยุด ก็ถึงเวลาที่จะนำมาปรุงใหม่แล้ว ใช้มะเขือเทศสดทำซอสที่ผสมกับข้าวเมล็ดยาวและ... อ่านเพิ่มเติม
เพิ่มสีสันให้มื้อเย็นของคุณด้วยพริกยัดไส้แสนน่ารักหลากสีสัน เลือกใช้พริกสีแดง เหลือง ส้ม และเขียว ยิ่งมีสีสันมาก ยิ่งสนุก! เพื่อให้พริกคงรูปได้ดีขึ้น ให้ตัดขอบพริกออกเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม
รสชาติพิเศษของกะหล่ำปลียัดไส้นี้มาจากซอสมะเขือเทศรสหวานอมเปรี้ยว ซึ่งทำจากมะเขือเทศบดผสมกับน้ำส้มสายชู น้ำตาล และกระเทียมเจียว ควรทำซอสนี้ก่อน เพราะซอสบางส่วนจะใส่ลงไปในไส้เนื้อด้วย... อ่านเพิ่มเติม
กะหล่ำปลียัดไส้เหล่านี้จะทำให้ทุกคนหลงใหลด้วยรสชาติที่เข้มข้นอย่างเหลือเชื่อ เพราะไส้ข้างในนอกจากจะมีส่วนผสมของเนื้อหมูและเนื้อวัวบดแล้ว ยังมีเบคอนทอด แฮมรมควัน ข้าว และเครื่องเทศหอมๆ รวมถึงพริกปาปริก้ารมควันจากฮังการีอีกด้วย ไส้ข้างในนั้น อ่านเพิ่มเติม
คงยากที่จะหาใครที่ไม่ชอบลาซานญ่าอิตาเลียน ซึ่งเป็นอาหารอบหลายชั้นที่อัดแน่นไปด้วยซอสเนื้อ ชีสมากมาย และแน่นอนว่ามีแคลอรี่สูง สูตรนี้จะช่วยทำให้เมนูแสนอร่อยนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น มีไขมันน้อยลง แต่ยังคงความอร่อยเหมือนเดิม... อ่านเพิ่มเติม
กะหล่ำปลียัดไส้ในซอสมะเขือเทศเป็นอาหารโฮมเมดที่อร่อยและอิ่มท้องอย่างแท้จริง วิธีการทำนั้นค่อนข้างง่าย แต่ต้องใช้เวลาในการห่อไส้ทั้งหมดลงในใบกะหล่ำปลีอย่างระมัดระวัง เพื่อให้ใบกะหล่ำปลีอ่อนนุ่มและยืดหยุ่นได้ จึงต้องนำไปลวกก่อน - อ่านเพิ่มเติม
พิมพ์เค้กรูปหัวใจที่มีรูตรงกลาง ไม่เพียงแต่ใช้ทำขนมหวานเท่านั้น แต่ยังใช้ทำลาซานญ่าแสนอร่อยสำหรับวันวาเลนไทน์ได้อีกด้วย ด้วยขั้นตอนการทำทีละขั้นนี้ คุณสามารถประกอบลาซานญ่ารูปหัวใจได้อย่างง่ายดาย โดยภายในนั้น... อ่านเพิ่มเติม
ซุปทาโก้เป็นอาหารที่ดัดแปลงมาจากอาหารว่างยอดนิยมของเม็กซิโก โดยมีส่วนประกอบทุกอย่างของทาโก้แบบดั้งเดิม ได้แก่ เนื้อสัตว์ ถั่ว ข้าวโพด ผัก เครื่องปรุงรส และแม้กระทั่งแผ่นแป้งตอร์ติญา ในการทำซุปนี้ คุณจะต้องใช้ถั่วและ... อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณกำลังมองหาอาหารเรียกน้ำย่อยประเภทเนื้อสัตว์ที่ทำง่ายและอิ่มท้องสำหรับคนจำนวนมาก ลองทำลูกชิ้นสวีเดนทอดดูสิ! ใช้เวลาเพียง 10 นาทีในการทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ลูกชิ้นจะกรอบนอกนุ่มใน อร่อยลงตัว ลูกชิ้นทำจากส่วนผสมของ... อ่านเพิ่มเติม
สตูว์มีลักษณะข้นกว่าซุปแต่เบากว่าสตูว์ จึงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับช่วงฤดูหนาว มันช่วยให้ร่างกายอบอุ่นด้วยรสชาติและกลิ่นหอมนานาชนิด ช่วยให้คุณอิ่มนาน และเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว คล้ายกับสปาเก็ตตี้ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศ อ่านเพิ่มเติม
ซุปที่ไม่เหมือนใครนี้อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมทั้งหมดของทาโก้เม็กซิกันแบบดั้งเดิม ประกอบด้วยเนื้อวัวบด ถั่วกระป๋องสามชนิด ได้แก่ ถั่วแดง ถั่วปินโต และถั่วดำ ข้าวโพดกระป๋อง มะเขือเทศ พริก และเครื่องเทศ เนื้อวัวบดนั้นปรุงสุกแล้ว - อ่านเพิ่มเติม
ซุปมีทบอลหอมกรุ่นนี้อร่อย เข้มข้น หอมมัน และดีต่อสุขภาพ ที่สำคัญที่สุดคือใช้เวลาทำไม่นาน ในขณะที่กำลังผัดส่วนผสมต่างๆ อยู่ ให้ผสมเนื้อบดกับชีสพาร์เมซานขูดฝอยและส่วนผสมอื่นๆ สำหรับทำมีทบอลเข้าด้วยกัน อ่านเพิ่มเติม
มูซาก้ากรีกแบบหลายชั้นนั้นอุดมไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง สูตรมูซาก้านี้อบด้วยผักสวิสชาร์ดและผักชาร์ดทั่วไป ซึ่งเพิ่มความชุ่มฉ่ำและคุณประโยชน์ต่อสุขภาพให้กับอาหารจานนี้ ขั้นตอนการเตรียมนั้นมีหลายขั้นตอน จากนั้นส่วนผสมทั้งหมด... อ่านเพิ่มเติม
เสน่ห์ของพายเนื้อแกะอยู่ที่การรวมเอาอาหารจานหลักที่เป็นเนื้อสัตว์ ผัก และเครื่องเคียงเข้าไว้ในหม้ออบขนาดใหญ่จานเดียวอย่างลงตัว เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะอาหารในวันหยุดและมื้อเย็นวันอาทิตย์ ชั้นล่างสุดของหม้ออบคือเนื้อวัวบดที่นำไปทอด - อ่านเพิ่มเติม
เนื้อบดทำจากเนื้อวัวบดปรุงรสด้วยเครื่องเทศราส เอล ฮานูทของโมร็อกโก ซึ่งให้กลิ่นหอมแบบตะวันออกที่น่าหลงใหล เสิร์ฟพร้อมคูสคูส "คอนเฟตติ" ซึ่งนอกจากจะมีคูสคูสธัญพืชเต็มเมล็ดแล้ว ยังมีพริกหวานสับผสมอยู่ด้วย อ่านเพิ่มเติม
ลองทำอาหารจานเด็ดสไตล์โมร็อกโกที่ทำง่ายและรวดเร็วสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรักดูสิ พาสต้าเปลือกหอยทำจากถั่วชิกพีต้ม นำมาผสมกับสตูว์เนื้อบด ลูกเกด เครื่องเทศราสเอลฮานูท ใบสะระแหน่สด และผักชี จะเพิ่มรสชาติที่ลงตัวอย่างน่าอัศจรรย์ให้กับสตูว์จานนี้ อ่านเพิ่มเติม
หากคุณกำลังจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำกับเพื่อนๆ เพื่อดูเกม ดูหนัง หรือเล่นเกมกระดาน อาหารว่างที่ลงตัวที่สุดก็คือแซนด์วิชร้อนขนาดเล็กหลากหลายแบบ มันอร่อย อิ่มท้อง กินง่ายด้วยมือโดยไม่เลอะเทอะ และที่สำคัญที่สุดคือทำง่ายมาก อ่านเพิ่มเติม
พิคาดิลโลไส้เนื้อแสนอร่อยเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า อาหารว่าง หรือทานระหว่างเดินทาง มันมีลักษณะคล้ายลูกผสมระหว่างเบอร์ริโตและแพตตี้ พิคาดิลโลเป็นอาหารลาตินอเมริกาที่ทำจากเนื้อวัวบดเคี่ยวในซอสมะเขือเทศ อ่านเพิ่มเติม
มินิสไลเดอร์เบอร์เกอร์ถือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สะดวกสบายสำหรับงานปาร์ตี้ แต่หากเปลี่ยนให้เป็นอาหารเลิศรสสำหรับโอกาสพิเศษ ลองใช้เนื้อโกเบ (วากิว) คุณภาพพรีเมียมดู เนื้อชนิดนี้มีลักษณะเด่นคือมีไขมันแทรกอยู่มาก... อ่านเพิ่มเติม
ตอนนี้คุณสามารถลิ้มรส "ลูกชิ้นสวีเดนชื่อดังในซอสครีมเข้มข้น เหมือนกับของ IKEA" ได้ที่บ้านแล้ว—อย่าลืมแยมแครนเบอร์รี่ด้วยนะ! ลูกชิ้นทำจากเนื้อหมูและเนื้อวัวบดผสมกับเครื่องเทศและเกล็ดขนมปัง อ่านเพิ่มเติม
รูนซา (Runza) เป็นขนมอบแบบดั้งเดิมจากรัฐเนแบรสกา ซึ่งได้รับอิทธิพลมาจากชาวเยอรมันที่อพยพจากรัสเซียมายังสหรัฐอเมริกา พายเหล่านี้อบจากแป้งยีสต์ แล้วใส่ไส้ ซึ่งส่วนใหญ่มักประกอบด้วยเนื้อวัว หัวหอม และเครื่องเทศ อ่านเพิ่มเติม
ลูกชิ้นเนื้อบดแสนอร่อยและฉ่ำวาวเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยชีสอย่างแท้จริง ขั้นแรก นำพาร์เมซานขูดมาผสมกับเนื้อบด จากนั้นยัดไส้ลูกชิ้นแต่ละลูกด้วยมอสซาเรลล่าบอคคอนชินี และหลังจากอบเสร็จแล้ว ก็จะมีเซอร์ไพรส์รอทุกคนอยู่ข้างใน: อ่านเพิ่มเติม
พาสต้าแสนอร่อยในซอสชีสข้นๆ เยิ้มๆ อย่างมักกะโรนีชีส เป็นเมนูที่คุณจะชอบทำทานกับครอบครัวในมื้อเย็นวันอาทิตย์ และจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกเมื่อใส่เนื้อวัวบดลงไปด้วย อย่างไรก็ตาม เนื้อจะไม่เข้ากันกับเส้นพาสต้า และทุกอย่าง... อ่านเพิ่มเติม
สเต็กซอลส์เบอรีเป็นอาหารที่แตกต่างจากสเต็กราคาแพงตรงที่คุณสามารถทานเป็นมื้อเย็นได้ทุกวัน มันคือเนื้อบดหลายชนิดผสมกันในซอสที่มีส่วนผสมของหัวหอม หรืออย่างในสูตรนี้ ใช้แครอทและขึ้นฉ่ายแทน อ่านเพิ่มเติม
โรลแสนอร่อยเหล่านี้ อัดแน่นไปด้วยชีสเยิ้มๆ และซอสเนื้อ เป็นอีกทางเลือกที่สนุกสนานแทนลาซานญ่าแบบดั้งเดิม ที่รับรองว่าจะถูกใจทุกคนทั้งในด้านรสชาติและวิธีการทำ ไส้ชีสทำจากริคอตต้า พาร์เมซาน มอสซาเรลล่า ไข่ และเครื่องเทศ อ่านเพิ่มเติม
ลูกชิ้นเหล่านี้ กรอบนอกนุ่มใน จะถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ วิธีทำก็ง่ายๆ นำเนื้อวัวบดมาผสมกับเกล็ดขนมปัง นม ไข่ และเครื่องเทศ จากนั้นปั้นเป็นลูกเล็กๆ แล้วนำไปอบ อ่านเพิ่มเติม
เบอร์เกอร์นี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารว่างเม็กซิกันอย่างชิลีเรลเลโน (Chile Relleno) ซึ่งเป็นพริกปอบลาโนยัดไส้ด้วยชีส เนื้อสัตว์ และผัก แซนด์วิชนี้เป็นการนำส่วนประกอบต่างๆ มาดัดแปลงจากอาหารว่างชนิดนี้ แต่ยังคงรสชาติและความฉ่ำของเนื้อสัตว์ไว้อย่างครบถ้วน อ่านเพิ่มเติม
สปาเก็ตตี้โบโลเนสเป็นอาหารอิตาเลียนคลาสสิกที่คุณอยากจะทานซ้ำแล้วซ้ำอีก สูตรนี้ทำซอสเนื้อโบโลเนสได้ในปริมาณที่มากพอสำหรับหลายมื้อ เพียงแค่ผสมซอสในปริมาณที่ต้องการกับเส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มสุกแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
เบอร์เกอร์จิ๋วสไตล์เจิร์กเหล่านี้ เปรียบเสมือนระเบิดรสเผ็ดที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติเข้มข้นของเนื้อย่างสไตล์แคริบเบียน คุณไม่จำเป็นต้องไปหาซื้อเครื่องปรุงรสเจิร์กแบบจาเมกาตามร้าน เพราะเอ็ดดี้ แจ็กสันได้รังสรรค์สูตรนี้ด้วยเครื่องเทศที่ลงตัวแล้ว อ่านเพิ่มเติม
แทนที่จะเสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์แบบดั้งเดิม เบอร์เกอร์เหล่านี้เสิร์ฟพร้อมพาสต้าทอดกรอบ และเนื้อเบอร์เกอร์ประกอบด้วยส่วนผสมทั้งหมดของสปาเก็ตตี้ลูกชิ้นอิตาเลียน ได้แก่ เนื้อวัวบด ใบโหระพาหอม ซอสมะเขือเทศ พาร์เมซาน และ - อ่านเพิ่มเติม
เมนูเบอร์เกอร์เพื่อสุขภาพนี้จะถูกใจทุกคน โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบอาหารฟาสต์ฟู้ด มันปรุงเหมือนสปาเก็ตตี้ลูกชิ้น และอัดแน่นไปด้วยรสชาติของเบอร์เกอร์แสนอร่อย เส้นพาสต้าต้มสุกผสมกับซอสมะเขือเทศ เสิร์ฟพร้อมเนื้อฉ่ำๆ... อ่านเพิ่มเติม
ลูกชิ้นแสนอร่อยในซอสสีแดงสดใสนี้จะถูกใจทุกคน โดยเฉพาะเด็กๆ ลูกชิ้นมีรสชาติจัดจ้านเป็นพิเศษจากไส้กรอกเปปเปอร์โรนีรสเผ็ดที่บดละเอียดผสมกับเนื้อวัวบด และเพิ่มความอร่อยด้วยพริกปาปริก้าหวานเล็กน้อย... อ่านเพิ่มเติม
ขอบพิซซ่านี้โปะด้วยลูกชิ้นเนื้อบดแสนอร่อยทั่วทั้งแผ่น นอกจากเนื้อแล้ว ลูกชิ้นยังประกอบด้วยเบคอน พาร์เมซาน และเครื่องเทศหอมๆ ด้วยการจัดเสิร์ฟแบบนี้ รับรองได้เลยว่าพิซซ่าของคุณจะถูกกินหมดเกลี้ยงแน่นอน อ่านเพิ่มเติม
สูตรเอมปานาดาเม็กซิกันนี้ใช้แป้งพัฟสำเร็จรูป ทำให้ทำง่ายขึ้นมาก สิ่งที่คุณต้องทำก็คือเตรียมไส้พิคาดิลโล ซึ่งก็คือเนื้อวัวบดเคี่ยวในซอสมะเขือเทศกับมะกอกและลูกเกด อ่านเพิ่มเติม
เบอร์เกอร์ขนาดมหึมานี้แทบจะไม่เรียกได้ว่าเป็นอาหารจานด่วนเลย เพราะทุกส่วนประกอบได้รับการเตรียมอย่างพิถีพิถัน ส่งผลให้ได้เบอร์เกอร์ชิ้นเล็กๆ ที่แสนอร่อยเหมาะที่จะเป็นส่วนประกอบในแซนด์วิช ขนมปังงาอบกรอบผ่าครึ่ง อ่านเพิ่มเติม
เบอร์เกอร์เนื้อวัวชิ้นใหญ่ฉ่ำๆ เหล่านี้ผสมผสานประเพณีการทำอาหารเม็กซิกันเข้าด้วยกันอย่างลงตัว และยังทำง่ายแม้ว่าคุณจะอยู่ห่างไกลจากโลกใหม่หลายพันไมล์ก็ตาม ส่วนผสมทุกอย่างหาได้ง่าย และหากนำมาผสมผสานกันอย่างลงตัว... อ่านเพิ่มเติม
เปลี่ยนสปาเก็ตตี้โบโลเนสแบบอิตาเลียนให้กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสุดหลอนรับฮาโลวีน แทนที่จะใช้พาสต้าธรรมดา ลองใช้สปาเก็ตตี้สีดำที่ปรุงด้วยหมึกปลาหมึก เสิร์ฟโดยตักใส่แก้วใส แล้วราดด้วยซอสเนื้อโบโลเนสด้านบน อ่านเพิ่มเติม
พายเนื้อแกะเป็นอาหารจานร้อนที่ไม่ต้องมีเครื่องเคียงใดๆ เพราะประกอบด้วยเนื้อสัตว์ ผัก และมันฝรั่งเป็นเครื่องเคียง ทั้งหมดอยู่ในหม้ออบแสนอร่อยที่มีเปลือกสีทองกรอบ—ยากที่จะห้ามใจ! ส่วนผสมทั้งหมดปรุงตาม... อ่านเพิ่มเติม
ชิมิชังก้าเป็นอาหารเม็กซิกันยอดนิยม ประกอบด้วยไส้ที่ห่อด้วยแผ่นแป้งตอร์ติญาแล้วนำไปทอดในน้ำมัน พูดง่ายๆ ก็คือเบอร์ริโต้ที่ปรุงแต่งรสชาติให้ดียิ่งขึ้น ไส้ของชิมิชังก้าแบบดั้งเดิมคือเนื้อวัวบดผัดกับเครื่องเทศและถั่วบด อ่านเพิ่มเติม
ชีสเบอร์เกอร์บาร์บีคิวจานนี้ อัดแน่นไปด้วยรสชาติจากเนื้อวัวฉ่ำๆ และชีสเยิ้มๆ ด้วยซอสบาร์บีคิวรสหวานเผ็ดและการย่าง เริ่มจากซอสก่อน เพราะซอสบางส่วนจะผสมเข้ากับเนื้อบด และยัง... อ่านเพิ่มเติม
สลัดเนื้อเบาและชุ่มฉ่ำจานนี้รวมเอาส่วนประกอบทั้งหมดของอาหารเรียกน้ำย่อยแบบทาโก้เม็กซิกันเข้าไว้ด้วยกัน และเตรียมง่ายเช่นกัน: เพียงแค่ผัดเล็กน้อย หั่นเล็กน้อย ชามสลัดของคุณก็จะเต็มไปด้วยผักสด เนื้อสัตว์ฉ่ำๆ สอดไส้ผัก ชีสเยิ้มๆ และครีมเปรี้ยวเนื้อนุ่ม - อ่านเพิ่มเติม
เอนชิลาดาเป็นอาหารเม็กซิกันดั้งเดิม ประกอบด้วยแป้งตอร์ติญาข้าวโพดสอดไส้เป็นทรงกระบอกสวยงาม นำไปอบในซอสมะเขือเทศและชีส อาหารจานนี้อาจเรียกได้ว่าเป็นเอนชิลาดาแบบ "ง่ายๆ" เพราะปรุงในรูปแบบหม้ออบ ซึ่ง... อ่านเพิ่มเติม
เบอร์เกอร์พื้นฐานประกอบด้วยเพียงเนื้อวัวบดและขนมปัง ซึ่งนำไปย่างและเสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งหลากหลายชนิด เนื้อวัวบด 1 กิโลกรัมสามารถทำเบอร์เกอร์ได้ 8 ชิ้น เหมาะสำหรับการแบ่งปันกับกลุ่มเพื่อน ก่อนนำไปย่าง... อ่านเพิ่มเติม
เมนูอาหารจานหลักสไตล์เอเชียจานนี้ ประกอบด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยว ผัก และลูกชิ้น พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง เพื่อให้ลูกชิ้นมีรสชาติเปรี้ยวอมเผ็ดที่ลงตัว เนื้อวัวบดจึงถูกผสมกับซอสโฮยซินแบบจีน กระเทียม และขิง อ่านเพิ่มเติม
มันฝรั่งทอดหรืออบ (Tater tots) เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในถ้วยเล็กๆ พร้อมเนื้อวัว ซอสชีส ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด และผักดอง ส่วนผสมทั้งหมดนี้ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ได้อย่างน่าทึ่ง อ่านเพิ่มเติม
เบอร์เกอร์ย่างขนาดใหญ่และอิ่มท้องนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติเนื้อเข้มข้นจากเนื้อวัวฉ่ำๆ และพาสตรามีรมควันย่างอย่างลงตัว เสริมด้วยผักสด หัวหอมคาราเมล และชีสมุนสเตอร์ละลาย อ่านเพิ่มเติม






































































































