ผู้เขียน: เจฟฟ์ เมาโร - เจ้าของร่วมของร้านอาหาร
ยอดวิว: 18,322
ถึงแม้ว่าวงแหวนเหล่านี้จะใช้วิธีอบแทนการทอด แต่ก็ออกมากรอบ แถมยังไม่มีไขมันส่วนเกินด้วย คุณอาจต้องใช้บัตเตอร์มิลค์ ไข่ และแป้งในปริมาณครึ่งหนึ่งของสูตร เวลาในการอบอาจนานกว่าที่สูตรกำหนด แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือ... อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
ผู้เขียน: กาย เฟียรี - เจ้าของร้านอาหาร
ยอดวิว: 6,677
คัตเล็ตมังสวิรัตินี้อร่อยมากและดูเหมือนคัตเล็ตที่ทำจากเนื้อสัตว์ แม้แต่คนที่ไม่กินเนื้อสัตว์ที่กำลังมองหาเมนูใหม่ๆ ก็จะต้องชอบ สูตรนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังถือศีลอดและต้องการ... อ่านเพิ่มเติม
อาร์ติโชก, พริกหวาน, มะกอก, ถั่วดำ, ถั่วชิกพี, ถั่วขาว, พริกฮาลาปิโน, หัวหอมแดง, กระเทียม, ขนมปังป่น, ข้าวโอ๊ตบด, ไข่, ผงพริก, ออริกาโน, พริกป่น, ยี่หร่า, ขึ้นฉ่าย, เกลือ, เสจ, ปาปริก้า...
เวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 6 807
ไก่ย่างรสชาติเข้มข้น ปรุงรสด้วยเครื่องเทศจากรัฐหลุยเซียน่า หัวใจสำคัญของอาหารเคจันคือการเตรียมที่รวดเร็วพร้อมทั้งคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ให้มากที่สุด อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ยอดวิว: 8,489
สลัดมะเขือม่วงทอดแสนอร่อย สูตรนี้ทำง่ายและรวดเร็ว การผสมผสานที่ลงตัวของน้ำผึ้ง กระเทียม เครื่องเทศ และสมุนไพร ทำให้จานนี้มีรสชาติจัดจ้านเป็นเอกลักษณ์ เหมาะสำหรับมื้อเย็นมังสวิรัติ อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6
ผู้เขียน: เจฟฟรีย์ ซาคาเรียน - เจ้าของร้านอาหาร
ยอดวิว: 3,822
หอมทอดชุบแป้งเป็นตัวอย่างหนึ่งของการนำวัตถุดิบพื้นฐานราคาประหยัดมาปรุงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยชั้นเลิศ เสน่ห์ของเมนูนี้อยู่ที่คุณสามารถทดลองใช้เครื่องเทศและส่วนผสมต่างๆ ได้ตามใจชอบ สร้างรสชาติใหม่ๆ ได้ทุกครั้ง อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6
ผู้เขียน: บ็อบบี้ เฟลย์ - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 5,474
ต่างจากเบอร์เกอร์ทั่วไปที่ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือและพริกไทยเพียงอย่างเดียว เบอร์เกอร์ดัลลัสจะถูกเคลือบด้วยเครื่องปรุงรสก่อนนำไปทอด ทำให้มีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น ขณะทอด ให้ทาเนื้อเบอร์เกอร์ด้วยเครื่องปรุงรสที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ... อ่านเพิ่มเติม
เนื้อบด, พริกแอนโช, ปาปริก้า, ออริกาโน, ผักชี, ผงมัสตาร์ด, ยี่หร่า, พริกอาร์โบล, เมล็ดขึ้นฉ่าย, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, กะหล่ำปลี, แครอท, แตงกวาดอง, ซอสบาร์บีคิว, ซอสมะเขือเทศ...
เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย ปริมาณ: เบอร์เกอร์ 1 ชิ้น
ผู้เขียน: บ็อบบี้ เฟลย์ - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 2,849
เนื้อหา:
สูตรนี้จะทำให้ได้ปลาแมคเคอเรลที่ฉ่ำด้านในและกรอบนอก ปลาที่ชุ่มฉ่ำด้วยเครื่องเทศรสจัดจ้านเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติเข้มข้นซับซ้อนของซอสเพสโต้ คุณอาจต้องใช้ซอสประมาณสองเท่าของปริมาณที่ต้องการ อย่างไรก็ตาม ซอสที่เหลือ... อ่านเพิ่มเติม
ปลามาฮิมาฮิ, ซอสเพสโต้, พริกหวาน, เม็ดสน, ชีสพาร์เมซาน, พริกเดออาร์โบล, พริกแอนโช, ยี่หร่า, น้ำตาลทรายแดง, ปาปริก้า, เครื่องปรุงรสบาร์บีคิว...
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 5 149
นี่ไม่ใช่เมนูที่ทำง่ายที่สุด แต่มีความซับซ้อนทั้งในด้านการจัดวางและรสชาติอย่างเหลือเชื่อ ส่วนที่ยากที่สุดน่าจะเป็นการหาวัตถุดิบสดใหม่คุณภาพสูง แต่ถ้าคุณโชคดีพอที่จะหาได้ อย่าลืมลองทำตามสูตรนี้ดู เครื่องเทศนานาชนิดผสมผสานกันอย่างลงตัว - อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 1 ชั่วโมง 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6
ผู้เขียน: อเล็กซ์ กัวร์นาเชลลี - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 3,468
แม้ว่าหอมทอดจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายและตรงไปตรงมามาก แต่ก็ยังมีโอกาสมากมายที่จะทดลองดัดแปลงสูตร – ตั้งแต่การเลือกพันธุ์หัวหอม วิธีการปรุง ไปจนถึงซอสหลากหลายชนิด และสุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด – อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: บ็อบบี้ เฟลย์ - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 3,330
เมนูนี้เตรียมง่ายอย่างเหลือเชื่อ และจะพาคุณไปสัมผัสบรรยากาศอบอุ่นของชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนในฤดูร้อน เคล็ดลับอยู่ที่การผสมผสานส่วนผสมและซอสที่ทำจากโยเกิร์ตกรีกและมะกอก เสิร์ฟกุ้งกับสลัดหรือเครื่องเคียงก็อร่อย อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 3,031
กุ้งอาจเป็นหนึ่งในอาหารทะเลที่มีความหลากหลายในการนำไปใช้มากที่สุด: ใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ในสลัด อาหารจานหลัก และซุป กุ้งหลากหลายสายพันธุ์สามารถพบได้ทั้งในอาหารชั้นสูงและอาหารริมทางของเอเชีย ต่อไปนี้คือภาพรวมของ... อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 2 148
กุ้งชุบแป้งทอดดูน่ารับประทานและสวยงามบนโต๊ะอาหารเสมอ เสิร์ฟพร้อมมายองเนสจิ้มกับผักดอง ซึ่งช่วยเสริมรสชาติของอาหารทะเลได้อย่างลงตัว หรือจะนำมาทำเป็นแซนด์วิชแสนอร่อยและอิ่มท้องโดยใช้มายองเนสเป็นไส้ก็ได้ อ่านเพิ่มเติม
กุ้ง, ขนมปัง, ไข่, นม, ขนมปังป่น, แตงกวาดอง, พริกปาปริก้า, ซอสวูสเตอร์เชียร์, ซอสมะเขือเทศ, วาซาบิ, เนยถั่วลิสง, ผักกาดแก้ว, ผักชีฝรั่ง...
เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: แพทริคและจีนา นีลีย์ - เจ้าของร่วมของร้านอาหาร
ยอดวิว: 3 166
อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังสวยงามน่ารับประทานอีกด้วย ซอสเชอร์รี่ข้นและมีสีสันสวยงาม หากทำเหลือสามารถแช่แข็งไว้ได้ และหากจำเป็น คุณสามารถลองใช้ลูกพลัมแทนเชอร์รี่ได้ อ่านเพิ่มเติม
น่องไก่, เชอร์รี่, น้ำส้ม, น้ำมะนาว, ซอสมะเขือเทศ, ซอสมะเขือเทศเข้มข้น, พริกแอนโช, หัวหอมวิดาเลีย, กระเทียม, ซอสบาร์บีคิว, ปาปริก้า...
เวลา: 2 ชั่วโมง 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8
ยอดวิว: 4,850
หอมทอดเป็นวงๆ สามารถพบได้ในเมนูของผับหรือคาเฟ่สไตล์อเมริกันแทบทุกแห่ง ขนมขบเคี้ยวกรอบๆ นี้มีเนื้อนุ่มด้านใน แต่ทำง่ายและประหยัดงบประมาณอย่างเหลือเชื่อ นอกจากนี้ หอมทอดเป็นวงๆ ยังสามารถนำไปใช้ทำ... อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 2,305
เนื้อหา:
เนื้อปูที่นุ่มละมุนลิ้นเคลือบด้วยเกล็ดขนมปังกรอบ รับรองว่าจะสร้างความประทับใจอย่างแน่นอน เบอร์เกอร์เหล่านี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงในช่วงวันหยุด เพราะทำง่าย กินง่าย และแขกทุกคนจะต้องทึ่งกับรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 1 ชั่วโมง 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย ปริมาณ: แฮมเบอร์เกอร์ 8 ชิ้น
ผู้เขียน: อเล็กซ์ กัวร์นาเชลลี - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 3 114
เนื้อหา:
"เครื่องปรุงรสจากตูนิเซียนี้เป็นหนึ่งในเครื่องปรุงรสโปรดของฉัน และเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการดึงรสชาติเผ็ดร้อนออกมา ฉันชอบใส่ฮาริสซ่าลงในน้ำสลัดและผักผัดเบาๆ ลองทำดูนะคะ" อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 2 ชั่วโมง 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 8 ปริมาณแคลอรี่: 283
ผู้เขียน: เจฟฟ์ เมาโร - เจ้าของร่วมของร้านอาหาร
ยอดวิว: 5 194
เนื้อหา:
ทำแซนด์วิชแสนอร่อยสำหรับปิกนิกในสวนหลังบ้าน ม้วนแผ่นตอร์ติญาด้วยกุ้งย่างและเบคอน แล้วราดด้วยซอสเรมูลาด ซอสจิ้มที่ทำจากมายองเนสปรุงรสเผ็ด ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับ... อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ยอดวิว: 2,768
เนื้อหา:
เคล็ดลับของเบอร์เกอร์รสเลิศอยู่ที่การผสมผสานรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ลงตัว แม้จะดูเรียบง่าย—แค่เนื้อบดในขนมปังก็ดูธรรมดา—แต่ก็มีรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ที่ทำให้ได้ผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง แน่นอนว่าสิ่งสำคัญที่สุดก็คือ... อ่านเพิ่มเติม
เนื้อบด, เบคอน, ขนมปังบริยอช, มะเขือเทศ, ซอสมะเขือเทศ, หอมแดง, กระเทียม, น้ำเชื่อมข้าวโพด, น้ำผึ้ง, น้ำตาลทรายแดง, พริกชิโปเล่, น้ำมะนาว, น้ำส้มสายชูเชอร์รี่, ผงมัสตาร์ด, มายonnaise, ยี่หร่า, ปาปริก้า...
เวลา: 1 ชั่วโมง 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย ปริมาณ: แฮมเบอร์เกอร์ 6 ชิ้น
ผู้เขียน: กาย เฟียรี - เจ้าของร้านอาหาร
ยอดวิว: 7 228
เนื้อหา:
หนึ่งในเมนูย่างที่ทุกคนชื่นชอบมากที่สุดก็คือ ปีกไก่ อย่างไม่ต้องสงสัยเลย เปลือกกรอบ รสชาติหอมกลิ่นควัน และเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ใครจะอดใจไหว? และการผสมผสานระหว่างไก่กับซอสถั่วเหลือง อินทผลัม และพริกไทย— อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 1 ชั่วโมง 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 17,098
ในเมนูหม้อตุ๋นนี้ ไก่ผัดพริกปาปริก้าจะถูกปรุงไปพร้อมกับเครื่องเคียง พริกหวานเป็นส่วนผสมที่ไม่ธรรมดา แต่มีวิตามินซีสูงและให้ความหวานตามธรรมชาติ ข้าวกล้องจะดูดซับซอส ทำให้มีรสชาติเข้มข้นและ... อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 1 ชั่วโมง 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6 ปริมาณแคลอรี่: 378
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 7,957
เนื้อหา:
สำหรับสูตรนี้ ควรใช้ซี่โครงหมูส่วนที่ตัดจากเนื้ออก เพราะมีไขมันและเอ็นมากกว่า ทำให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษเมื่อรมควันอย่างถูกวิธี รมควันซี่โครงบนเตาย่างแบบอเมริกัน โดยเลือกใช้วิธีใดวิธีหนึ่งจากสองวิธีต่อไปนี้: อ่านเพิ่มเติม
เนื้อหมู, ซอสบาร์บีคิว, ซอสมะเขือเทศ, พริกกัวฮิโย, ซอสถั่วเหลือง, ซอสวูสเตอร์เชียร์, น้ำตาลทรายแดง, พริกป่น, เครื่องปรุงรสพริก, ใบกระวาน, ขึ้นฉ่าย, เกลือ, ออริกาโน, ไทม์, กานพลู, เครื่องปรุงรสเคจัน, ปาปริก้า...
เวลา: 3 ชั่วโมง บวกเวลาในการหมัก ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
ผู้เขียน: แพทริคและจีนา นีลีย์ - เจ้าของร่วมของร้านอาหาร
ยอดวิว: 29 118
เนื้อหา:
ไก่บาร์บีคิวรสชาติอร่อยกลมกล่อม สามารถปรุงได้เองที่บ้านด้วยเตาอบ หรือรมควันบนเตาย่างกลางแจ้ง รสชาติเข้มข้นมาจากน้ำหมักที่ทำจากน้ำสลัดอิตาเลียนและเครื่องปรุงบาร์บีคิว รวมถึงซอสบาร์บีคิวรสหวานอมเปรี้ยวที่ลงตัว... อ่านเพิ่มเติม
ไก่, ซอสบาร์บีคิว, น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล, น้ำตาลทรายแดง, ซอสวูสเตอร์เชียร์, น้ำมะนาว, น้ำส้มสายชูไวน์, ผงมัสตาร์ด, พริกป่น, ผงหัวหอม, ปาปริก้า, ใบโหระพา, ออริกาโน, ซอสมะเขือเทศ...
เวลา: 1 ชั่วโมง 15 นาที บวกเวลาในการหมัก ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8
ผู้เขียน: บ็อบบี้ เฟลย์ - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 4 147
เนื้อหา:
สูตรอาหารชั้นเยี่ยมที่ไม่ต้องเตรียมอะไรมากเหมือนอาหารรมควันทั่วไป ซี่โครงหมูในซอสเมเปิ้ลไซรัปและฮอร์สแรดิชรสหวานอมเปรี้ยว เหมาะอย่างยิ่งที่จะเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 1 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 8
ผู้เขียน: บ็อบบี้ เฟลย์ - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 8,516
แค่ได้กลิ่นเนื้อหน้าอกวัวรมควันก็ชวนน้ำลายไหลแล้ว เนื้อหน้าอกวัวที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะนุ่มและมีรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อ และจะไม่เหลืออยู่ในตู้เย็นนาน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำแซนด์วิช - อ่านเพิ่มเติม
เนื้อวัว, น้ำแอปเปิล, ซอสบาร์บีคิว, ผงหัวหอม, ผงกระเทียม, เครื่องปรุงรสพริก, ขึ้นฉ่าย, เกลือ, พริกไทยมะนาว, พริกไทยขาว, พริกป่นคาเยนน์, ปาปริก้า...
เวลา: 7 ชั่วโมง 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
ผู้เขียน: ซันนี่ แอนเดอร์สัน - พิธีกรรายการโทรทัศน์
ยอดวิว: 20,818
เมนูนี้ปรุงโดยใช้ซี่โครงสั้นที่ตัดมาจากด้านข้างหรือส่วนอก เนื้อส่วนนี้มีเนื้อมากกว่าและสามารถปรุงแบบไม่มีกระดูกได้ แม้ว่าเนื้อซี่โครงสั้นจะค่อนข้างเหนียว แต่จะนุ่มและฉ่ำอย่างเหลือเชื่อหาก... อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 3 ชั่วโมง 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 3,273
เนื้อหา:
ในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกา เนื้อหมูส่วนไหล่รมควันเป็นเนื้อสัตว์ที่นิยมใช้ทำแซนด์วิชมากที่สุด โดยนำเนื้อหมูไปหมักและรมควันเป็นเวลาหลายชั่วโมงจนเนื้อเปื่อยยุ่ย จากนั้นจึงฉีกด้วยมือหรือส้อมแล้ววางลงบน... อ่านเพิ่มเติม
เนื้อหมู, ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์, ซอสบาร์บีคิว, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, พริกแอนโช, ปาปริก้า, ขึ้นฉ่าย, เกลือ, ออริกาโน, ซอสมะเขือเทศ, น้ำผึ้ง...
เวลา: 2 ชั่วโมง บวกเวลาในการหมัก ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 8 - 10
ผู้เขียน: บ็อบบี้ เฟลย์ - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 13 185
เนื้อหมูฉีก (Pulled pork) นิยมใช้ในแซนด์วิชหรือสลัด เตรียมเนื้อหมูฉีกโดยใช้สูตรจากร้านอาหารชื่อดังของอเมริกาอย่าง Oklahoma Joe's ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องบาร์บีคิวที่ดีที่สุดในสหรัฐอเมริกา โดยนำเนื้อหมูส่วนไหล่มาคลุกเคล้ากับเครื่องเทศต่างๆ... อ่านเพิ่มเติม
เนื้อหมู, ซอสบาร์บีคิว, น้ำตาลทรายแดง, น้ำแอปเปิล, ผงหัวหอม, ผงกระเทียม, เครื่องปรุงรสพริก, ปาปริก้า, เกลือขึ้นฉ่าย, พริกไทยขาว, ไทม์...
เวลา: 7 ชั่วโมง 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
ผู้เขียน: ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ - เชฟ
ยอดวิว: 30,989
เนื้อหา:
วันแรงงานของชาวอเมริกันแทบจะไม่สมบูรณ์แบบหากขาดไก่ย่าง ลองทำสูตรไก่ย่างนุ่มๆ สำหรับปิกนิกดูสิ ซอสบาร์บีคิวในสูตรนี้อร่อยมาก คุณสามารถเพิ่มปริมาณเป็นสองเท่าได้โดยไม่ต้องเสียดายเลย อร่อยจริงๆ! อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที บวกเวลาในการหมัก ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6
ผู้เขียน: โรเบิร์ต เออร์วิน - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 5,662
เนื้อหา:
เนื้อหมูฉีกที่ตุ๋นในหม้อหุงช้าสำหรับแซนด์วิชเหล่านี้ละลายในปากได้อย่างง่ายดาย หากต้องการเพิ่มรสชาติ คุณสามารถใช้รูทเบียร์หรือจิงเจอร์เบียร์แทนน้ำได้ ไม่ว่าจะใช้แบบไหน แซนด์วิชหมูฉีกเหล่านี้ก็เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับกลุ่มใหญ่ อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังแซนด์วิช, เนื้อหมู, ซอสบาร์บีคิว, ผงพริก, ผงหัวหอม, ผงกระเทียม, ผงมัสตาร์ด, พริกป่นคาเยนน์, กานพลู, น้ำตาลทรายแดง, ปาปริก้า...
เวลา: 12 นาฬิกา
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 8
ผู้เขียน: บ็อบบี้ เฟลย์ - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 5,654
เนื้อหา:
เนื้อบริสเก็ตที่ฉ่ำ นุ่ม และอร่อยลงตัว เข้ากันได้ดีกับเบียร์และซอสบาร์บีคิว การทำอาหารเป็นข้ออ้างที่ดีในการใช้เวลาอยู่กลางแจ้ง พริกปาซิลาเป็นอีกทางเลือกที่ดีแทนพริกแอนโช (โปบลาโน) การรมควันเนื้อเป็นเวลานานสามารถ... อ่านเพิ่มเติม
เนื้อวัว, ซอสบาร์บีคิว, เบียร์ดำ, น้ำตาลทรายแดง, หัวหอมแดง, กระเทียม, พริกเซราโน, ใบกระวาน, พริกป่นคาเยนน์, เครื่องปรุงรสพริก, ยี่หร่า, พริกแอนโช, ผงมัสตาร์ด, ปาปริก้า...
เวลา: 5 โมงเย็น บวกเวลาในการหมัก ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 10 - 12
ผู้เขียน: บ็อบบี้ เฟลย์ - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 21,064
เนื้อหา:
เพื่อให้ได้ไก่ย่างที่ฉ่ำ นุ่ม และรสชาติอร่อย ให้ใช้เครื่องปรุงรสแห้งที่ผสมอย่างลงตัวมาคลุกเคล้ากับไก่ แล้วหมักทิ้งไว้ข้ามคืน ในระหว่างการย่าง ให้ทาไก่ด้วยซอสบาร์บีคิวสูตรพิเศษเพื่อเพิ่มรสชาติ... อ่านเพิ่มเติม
ไก่, ซอสบาร์บีคิว, ผงกระเทียม, ผงหัวหอม, ไทม์, เซจ, ปาปริก้า, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, ซอสวูสเตอร์เชียร์, น้ำมะนาว, ซอสพริก, ซอสมะเขือเทศ...
เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
ผู้เขียน: ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ - เชฟ
ยอดวิว: 47,671
เนื้อหา:
หมูฉีกเป็นอาหารจานโปรดในประเทศตะวันตก ทำโดยการหมักหมูเป็นเวลานาน แล้วนำไปอบในเตาอบหรือย่างบนเตาบาร์บีคิวจนเนื้อเปื่อยยุ่ย แยกชิ้นส่วนออกเป็น - อ่านเพิ่มเติม
เนื้อหมู, ซอสบาร์บีคิว, น้ำตาลทรายแดง, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, มัสตาร์ดดิฌง, กะหล่ำปลี, แครอท, ผงกระเทียม, ผงมัสตาร์ด, เกลือทะเล, พริกป่นคาเยนน์, ปาปริก้า, ซอสมะเขือเทศ...
เวลา: 6 นาฬิกา บวกเวลาในการหมัก ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 12
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 4 401
เนื้อหา:
บาร์บีคิวสไตล์เท็กซัสโดยทั่วไปจะใช้เนื้อส่วนอกวัว (brisket) นำมาปรุงรส หมักข้ามคืน และรมควันครึ่งวัน สูตรนี้ช่วยเร่งกระบวนการปรุงเนื้ออกวัวบาร์บีคิวของคุณโดยการแช่เนื้อในส่วนผสมมะเขือเทศและเบียร์ขณะรมควัน อ่านเพิ่มเติม
เนื้อวัว, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, น้ำตาลทรายแดง, พริกชิโปเล่ในซอสอะโดโบ, พริกแอนโช, ใบกระวาน, เครื่องปรุงรสพริก, มัสตาร์ด, พริกป่นคาเยนน์, ซอสบาร์บีคิว, เบียร์อ่อน, ปาปริก้า...
เวลา: 4 ชั่วโมง บวกเวลาในการหมัก ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8
ผู้เขียน: อัลตัน บราวน์ - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 4,754
ของว่างทานคู่กับเบียร์ยอดนิยมในฤดูร้อน สามารถดัดแปลงเป็นอาหารกลางวันที่อิ่มท้องได้ด้วยการต้มกุ้งเครย์ฟิชกับผักและไส้กรอก สูตรนี้ยังมีความพิเศษตรงที่นำเครื่องเทศไปเคี่ยวในน้ำก่อน เพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องเทศ จากนั้นจึงใส่ผักลงไป และ... อ่านเพิ่มเติม
มันฝรั่ง, ไส้กรอกแอนดูอิลล์, ข้าวโพด, พริกไทยดำ, ผักชี, กานพลู, ออลสไปซ์, พริกป่นคาเยนน์, ผงกระเทียม, ผงหัวหอม, ปาปริก้า, ไทม์, ออริกาโน, ผงมัสตาร์ด, ใบกระวาน, ผักชีลาว...
เวลา: 1 ชั่วโมง 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 10 - 12
ผู้เขียน: ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ - เชฟ
ยอดวิว: 7,959
เนื้อหา:
ซี่โครงหมูย่างเหล่านี้จะถูกใจทุกคนที่ให้ความสำคัญกับวันหยุดประจำชาติและจะร่วมฉลองวันแรงงานกับคุณ ตามปฏิทินอเมริกัน วันนี้จะตรงกับวันจันทร์แรกของเดือนกันยายน โดยทั่วไปแล้ว ซี่โครงหมูสองประเภทจะถูกนำมาใช้ในการรมควัน: อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 2 ชั่วโมง 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 8 - 10
ผู้เขียน: แพทริคและจีนา นีลีย์ - เจ้าของร่วมของร้านอาหาร
ยอดวิว: 6,030
เนื้อหา:
บาร์บีคิวในเมืองเมมฟิส รัฐเทนเนสซี แตกต่างจากบาร์บีคิวแบบอเมริกันประเภทอื่นๆ ตรงที่เนื้อส่วนใหญ่จะถูกรมควันด้วยวิธีการรมควันแห้ง ซี่โครงหมูหรือซี่โครงเนื้อจะถูกคลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุงรสแห้งแล้วนำไปรมควันโดยไม่ใส่ซอส เพื่อให้แน่ใจว่าซี่โครง... อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 4 ชั่วโมง บวกเวลาในการหมัก ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
ยอดวิว: 5,517
เนื้อหา:
ซี่โครงหมูย่างบนเตาบาร์บีคิวรมควันมีสีเหลืองทอง กรอบ และฉ่ำน้ำ มีเปลือกนอกที่อร่อยลงตัว ซอสหวานเค็มที่ราดเพิ่มรสชาติจัดจ้าน ทำให้เมนูนี้ดูน่าสนใจยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม
เวลา:
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
ผู้เขียน: บ็อบบี้ เฟลย์ - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 1,934
เนื้อหา:
อย่าให้ชื่ออาหารจานนี้ทำให้คุณกลัวไป แต่ในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นแหล่งบาร์บีคิวที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เนื้อส่วนปลายที่ไหม้เกรียม (burnt ends) ถือเป็นอาหารรสเลิศพิเศษอย่างหนึ่ง นี่คือส่วนขอบของเนื้ออกวัวที่ถูกรมควันจนเกรียม อ่านเพิ่มเติม
ถั่วปินโต, ซอสบาร์บีคิว, มะเขือเทศลูกพลัม, ซอสมะเขือเทศ, น้ำตาลทรายแดง, พริกป่นคาเยนน์, ผงพริก, ปาปริก้า, มัสตาร์ดดิฌง, ซอสวูสเตอร์เชียร์, กากน้ำตาล, น้ำผึ้ง, เบคอน...
เวลา: 1 ชั่วโมง 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 8
ผู้เขียน: บ็อบบี้ เฟลย์ - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 4,756
เนื้อหา:
รัฐเท็กซัส เช่นเดียวกับรัฐทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกาทุกรัฐ มีประเพณีการทำบาร์บีคิวที่ยาวนาน เนื้อส่วนที่นิยมที่สุดคือเนื้อหน้าอกวัว แม้ว่าเนื้อส่วนนี้จะค่อนข้างเหนียว แต่ถ้าคุณทำตามขั้นตอนการรมควันอย่างครบถ้วน คุณจะได้เนื้อที่นุ่มละลายในปาก อ่านเพิ่มเติม
เนื้อวัว, ขนมปังขาว, เครื่องปรุงรสพริก, ออลสไปซ์, เมล็ดขึ้นฉ่าย, ผักชี, ผงกระเทียม, เมล็ดมัสตาร์ด, ปาปริก้า, ออริกาโน, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, น้ำส้มสายชูหมักจากไวน์, ซอสบาร์บีคิว, ผักชีฝรั่ง...
เวลา: 8 ชั่วโมง 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 8
ผู้เขียน: บ็อบบี้ เฟลย์ - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 6,472
เนื้อหา:
สูตรการรมควันชิ้นนี้ใช้ซี่โครงหมูที่แยกออกมาจากเนื้อส่วนอก แม้ว่าจะมีเนื้อน้อยกว่าและมีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันมากกว่า แต่การใช้เครื่องหมักแห้งและส่วนผสมการรมควันสูตรพิเศษจะทำให้ซี่โครงหมูออกมาอร่อยอย่างเหลือเชื่อ... อ่านเพิ่มเติม
เนื้อหมู, ซอสบาร์บีคิว, ผงพริก, พริกเดออาร์โบล, ปาปริก้า, ผงมัสตาร์ด, ผักชี, ออริกาโน, ยี่หร่า, พริกป่นไคเยนน์, มัสตาร์ดดิฌง, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, ซอสวูสเตอร์เชียร์, น้ำตาลทรายแดง, ซอสมะเขือเทศ, กากน้ำตาล, น้ำผึ้ง...
เวลา: 7 นาฬิกา บวกเวลาในการหมัก ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: ไมเคิล ชิอาเรลโล - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 11,970
เนื้อหา:
ซี่โครงหมูที่เลาะออกมาจากส่วนสันในนั้น มีเนื้อนุ่มเคลือบอยู่ ทำให้ลดเวลาในการหมักและรมควันลงได้อย่างมาก นำซี่โครงไปต้มในน้ำหมักเบียร์เดือด แล้วรมควันเพียงแค่สองสามชั่วโมง ใช้น้ำหมักที่เหลือสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม
เนื้อหมู, เบียร์อ่อน, พริกฮาลาปิโน, พริกชิโปเล่ในซอสอะโดโบ, มะเขือเทศ, น้ำส้มสายชูไวน์, น้ำมะนาว, หัวหอม, กระเทียม, แครอท, ใบกระวาน, เมล็ดแอนนาโต, อบเชย, ยี่หร่า, พริกป่น, ผักชี, ปาปริก้า, กากน้ำตาล, น้ำผึ้ง, ซอสบาร์บีคิว...
เวลา: 2 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 20,634
เนื้อหา:
บาร์บีคิวนี้ทำจากซี่โครงหมูส่วนล่าง ส่วนที่อยู่เหนือท้อง แม้ว่าจะมีเนื้อน้อยกว่าซี่โครงหมูส่วนสันใน แต่ด้วยกระบวนการหมักและรมควันเป็นเวลานาน ทำให้ซี่โครงหมูส่วนนี้มีไขมันมากกว่า ฉ่ำกว่า และมีรสชาติอร่อยกว่า นี่คือ... อ่านเพิ่มเติม
เนื้อหมู, ผงหัวหอม, ปาปริก้า, ซอสบาร์บีคิว, น้ำตาลทรายแดง, ผงมัสตาร์ด, น้ำมะนาว, ซอสวูสเตอร์เชียร์, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, น้ำเชื่อมข้าวโพด, ซอสมะเขือเทศ...
เวลา: 2 ชั่วโมง 30 นาที บวกเวลาในการหมัก ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: แพทริคและจีนา นีลีย์ - เจ้าของร่วมของร้านอาหาร
ยอดวิว: 44,979
เนื้อหา:
เตรียมซี่โครงหมูบาร์บีคิวโดยใช้วิธี "แบบเปียก" คือการทาซอสลงบนเนื้อขณะย่าง เพื่อให้ได้รสชาติอร่อยและน่ารับประทาน ควรลอกเยื่อออกจากซี่โครงและตัดส่วนเกินออก อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 6 นาฬิกา บวกเวลาในการหมัก ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: บ็อบบี้ เฟลย์ - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 7 237
เนื้อหา:
เมนูแสนอร่อยนี้จะช่วยเพิ่มความสวยงามให้กับโต๊ะอาหารของคุณ และรับรองว่าจะถูกใจคนรักบาร์บีคิวรสเผ็ดอย่างแน่นอน น้ำผึ้งและพริกฮาลาปิญโญรมควันช่วยเพิ่มรสชาติที่จัดจ้าน น่ารับประทาน และเป็นเอกลักษณ์ให้กับซี่โครงหมูรมควัน และเครื่องเทศก็ซึมซาบ... อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 1 ชั่วโมง 50 นาที บวกเวลาในการหมัก ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: แพทริคและจีนา นีลีย์ - เจ้าของร่วมของร้านอาหาร
ยอดวิว: 21,145
เนื้อหา:
แคนซัสซิตี้ เมืองหนึ่งในสหรัฐอเมริกา ถือเป็นเมืองหลวงแห่งบาร์บีคิว เมืองนี้ไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในเรื่องจำนวนร้านบาร์บีคิวมากมายและการจัดงานเทศกาลและการแข่งขันบาร์บีคิวที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเท่านั้น แต่ยังโด่งดังในเรื่องเทคนิคการย่างเนื้อบนเตาถ่านที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย บาร์บีคิวแคนซัสซิตี้ อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 4 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: เจฟฟ์ เมาโร - เจ้าของร่วมของร้านอาหาร
ยอดวิว: 4 272
ไก่ผัดพริกกลายเป็นอาหารขึ้นชื่อของเมืองแนชวิลล์ รัฐเทนเนสซี ประเทศสหรัฐอเมริกา เนื่องมาจากเหตุการณ์เล็กๆ ที่เกิดขึ้นกับเจ้าของร้านอาหารท้องถิ่นแห่งหนึ่งเมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมา ชายผู้นั้นเป็นที่รู้จักกันในฐานะคนเจ้าชู้และ... อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 1 ชั่วโมง 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย ปริมาณ: แซนด์วิช 4 ชิ้น
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 17,037
เนื้อหา:
ครอบครัวชาวอเมริกันเฉลิมฉลองวันขอบคุณพระเจ้า และไก่งวงเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหารในวันหยุดตามประเพณีนี้ แน่นอนว่าต้องเป็นไก่งวงอบทั้งตัวที่ยัดไส้ด้วยขนมปังและผลไม้แห้ง และไส้นั้นก็รับประทานกันบนโต๊ะอาหารในวันหยุดด้วย... อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 4 ชั่วโมง 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 8 – 10
ผู้เขียน: ซันนี่ แอนเดอร์สัน - พิธีกรรายการโทรทัศน์
ยอดวิว: 13,410
คอร์ดองเบลอแบบดั้งเดิมทำจากเนื้อลูกวัว แต่ก็ไม่นุ่มและหรูหราน้อยลงเมื่อทำจากเนื้ออกไก่ ในสูตรนี้ เนื้ออกไก่จะถูกยัดไส้ด้วยแฮมและชีส จากนั้นชุบเกล็ดขนมปังและทอด ชื่อนี้แปลมาจากภาษาฝรั่งเศสว่า อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: ไอดา มอลเลนแคมป์ - เชฟ
ยอดวิว: 14 186
เมื่อเลือกเมนูไก่ที่ทำง่าย ลองทำไก่ปาปริก้าดูสิ ซุปไก่ข้นๆ หรือซอสชนิดนี้มีต้นกำเนิดมาจากประเทศฮังการี รสชาติและกลิ่นหอมสดใสของมันมาจากปาปริก้าที่ใส่ลงไปอย่างมากมาย ซึ่งเป็นเครื่องเทศที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของ... อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 456
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 3,997
เชื่อกันว่าอาหารจานนี้ในรูปแบบปัจจุบันมีต้นกำเนิดมาจากประเทศตูนิเซีย และชื่อภาษาอาหรับของมันหมายถึง "ส่วนผสม" เนื่องจากส่วนผสมหลักคือไข่ ชักชูก้าจึงมักเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า อย่างไรก็ตาม ในอิสราเอลก็เป็นที่นิยมในฐานะอาหารเย็นเช่นกัน... อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 2
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 2,619
เนื้อหา:
อาหารริมทางของอเมริกามีความหลากหลายและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมาก จนแทบทุกรัฐหรือเมืองใหญ่ คุณจะสามารถลองชิมแซนด์วิชที่คิดค้นขึ้น "เฉพาะที่นั่น" ได้ ตัวอย่างเช่น ฟิลาเดลเฟีย ซึ่งมีชื่อเล่นอย่างขบขันว่า "ฟิลลี่" นั้นขึ้นชื่อเรื่องชีสสเต็ก อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 1 ชั่วโมง 45 นาที
ยอดวิว: 10 009
เนื้อหา:
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่อิ่มท้อง ควรลองสูตรนี้ดู เคล็ดลับความอร่อยของเบอร์เกอร์นี้อยู่ที่เทคนิคการทำเบอร์เกอร์สอดไส้ชีสที่ไม่เหมือนใคร ซอสอะโดโบรสจัดจ้านที่ผสมกับซอสมะเขือเทศช่วยเสริมรสชาติได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม
ปาปริก้า, พริกป่น, พริกคาเยนบด, ซอสมะเขือเทศ, ชี cheddar, หัวหอมแดง, เนื้อวัวบด, กระเทียมผง, ออริกาโน, ยี่หร่า, ไข่, ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์...
เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 4 155
ปาเอญญ่ามังสวิรัติที่ดัดแปลงมาจากอาหารสเปนแบบดั้งเดิม ประกอบด้วยข้าว ดอกกะหล่ำ เห็ด มะกอก และพริกแดงย่าง ข้าวในปาเอญญ่าจานนี้หุงด้วยไวน์ขาวและสมุนไพร รับรองว่าจะถูกใจคนรักผักอย่างแน่นอน อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 390
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 80 759
สูตรไก่ส่วนสะโพกนี้รับรองว่าจะถูกใจคนรักอาหารรสเผ็ดอย่างแน่นอน เมนูเข้มข้นจานนี้จะทำให้คุณหลงใหลในรสชาติ ความจัดจ้าน และความประณีต น้ำหมักมัสตาร์ดทำให้เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำและซึมซับกลิ่นหอมของเครื่องเทศได้ดียิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 2,523
แซนด์วิชรูเบน ซึ่งตั้งชื่อตามผู้คิดค้น เป็นอาหารคลาสสิกของอเมริกา แม้ว่าจะมีกะหล่ำปลีดอง ซึ่งเป็นอาหารหลักของชาวรัสเซียรวมอยู่ด้วยก็ตาม เช่นเดียวกับอาหารยอดนิยมอื่นๆ แซนด์วิชรูเบนก็มีหลากหลายรูปแบบ อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังไรย์, กะหล่ำปลีดอง, บีทรูท, ชีสสวิส, แตงกวาดอง, ผงมัสตาร์ด, ผักชี, ปาปริก้า, ออลสไปซ์, ซอสมะเขือเทศ, มายonnaise...
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 2
ผู้เขียน: บ็อบบี้ เฟลย์ - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 5,968
เบอร์เกอร์แสนอร่อยจากหลุยเซียนาจะทำให้คุณประทับใจ ด้วยเนื้อเบอร์เกอร์ทอดสไตล์เคจันปรุงรสด้วยเครื่องเทศรสจัดจ้าน ราดด้วยชีสละลาย แฮมสไลด์ และต้นหอมสด คุณไม่ต้องเสียเวลาหาซอสเบอร์เกอร์ เพียงทำตามขั้นตอนเหล่านี้: อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์, เนื้อบด, แฮม, มัสตาร์ดโฮลเกรน, ซอสพริก, แตงกวาดอง, ปาปริก้า, ไทม์, ผงหัวหอม, ผงกระเทียม, พริกป่นคาเยนน์, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง...
เวลา: 1 ชั่วโมง 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ยอดวิว: 2,653
ถ้าคุณเบื่อแซนด์วิชหรือสไลเดอร์แบบธรรมดา หรืออยากลองอะไรที่ซับซ้อนกว่านี้ ก็ลองมาทานดูได้ จุดเด่นของอาหารฟาสต์ฟู้ดนี้คือเนื้อบดรสเผ็ด ซึ่งมีขนาดเล็กเท่ากับตัวแฮมเบอร์เกอร์เลย อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 1 ชั่วโมง 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย ปริมาณ: มินิเบอร์เกอร์ 12 ชิ้น
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 18,972
ทุกคนรู้ดีว่าเนื้อหมูเป็นเนื้อสัตว์ที่ปรุงง่ายที่สุด ยิ่งกว่านั้น มันยังมีรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่ออีกด้วย เนื้อหมูเข้ากันได้ดีกับผัก ความลงตัวนี้ช่วยให้พ่อครัวทุกคนสามารถแสดงความคิดสร้างสรรค์ของตนได้อย่างเต็มที่ ในบรรดาเมนูอาหารที่รู้จักกันดีมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง... อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 297
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 25,074
เมนูไก่เป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารของทุกชาติ เพราะไก่เป็นสัตว์ปีกที่เรานำมาปรุงอาหารบ่อยที่สุด ไก่สามารถปรุงได้หลายวิธี เมื่อปรุงสุกแล้ว เนื้อจะนุ่มและดูดซับรสชาติได้ดี อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 369
ผู้เขียน: อเล็กซ์ กัวร์นาเชลลี - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 13 242
เนื้อปลาแซลมอนที่นุ่มละมุนได้สีน้ำตาลดำจากการนำไปย่างด้วยเครื่องเทศพิเศษ ได้แก่ ปาปริก้า พริกป่นไคเยนน์ ไทม์ และออริกาโน เครื่องเทศเหล่านี้ช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมเฉพาะตัวให้กับปลา จุดเด่นของเมนูนี้คือ... อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 15,961
ไขมัน "ดี" ของปลาแซลมอนเข้ากันได้ดีกับซอสบัฟฟาโลรสเปรี้ยวอมหวาน หนังปลาจะกรอบเมื่อนำไปย่างและเคลือบด้วยซอส อร่อยมาก แต่หากต้องการลดไขมันและแคลอรี่ สามารถเอาหนังปลาออกได้ (ตามที่ระบุไว้) อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 259
ยอดวิว: 5,480
เนื้อหา:
หากคุณชื่นชอบการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ชิปผักคะน้าเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนขนมขบเคี้ยวจากมันฝรั่ง ผักชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และกรดอะมิโน (ส่วนผสมเครื่องเทศบาร์บีคิว - ) อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 58
ผู้เขียน: เอเมอริล ลากัสเซ่ - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 15,494
แทนที่จะซื้อไส้กรอกที่มีส่วนผสมที่น่าสงสัย คุณสามารถทำไส้กรอกธรรมชาติ รสจัดจ้าน และอร่อยไม่แพ้กันได้เองที่บ้าน ยิ่งไปกว่านั้น การทำก็ไม่ยากเลย เนื้อบดชนิดเดียวกันนี้ยังนำมาทำเป็นสเต็กได้ดีเยี่ยม ซึ่งก็เช่นเดียวกับ... อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 1 ชั่วโมง 40 นาที บวกเวลาในการหมัก
ผู้เขียน: แพทริคและจีนา นีลีย์ - เจ้าของร่วมของร้านอาหาร
ยอดวิว: 17 133
เนื้อหา:
มันฝรั่งทอดกรอบเป็นของว่างที่หลายคนชื่นชอบ และคุณสามารถทำขนมขบเคี้ยวกรุบกรอบนี้ได้เองที่บ้าน สิ่งที่คุณต้องการก็แค่หม้อทอดและเครื่องเทศเล็กน้อย นอกจากนี้ ที่ขูดมันฝรั่งซึ่งช่วยให้คุณขูดมันฝรั่งเป็นชิ้นบางๆ ก็จะเป็นประโยชน์มากเช่นกัน อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: เอเมอริล ลากัสเซ่ - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 12,389
ไส้กรอกอิตาเลียนเป็นไส้กรอกหมูที่มักมีส่วนผสมของยี่หร่า โป๊ยกั๊ก และเครื่องเทศอื่นๆ มีหลายวิธีในการปรุงไส้กรอกอิตาเลียน รวมถึงการทำเองที่บ้าน ในสูตรนี้เราเลือกใช้ไส้กรอกหมู อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 45 นาที บวกเวลาในการหมัก
ผู้เขียน: แอรอน แมคคาร์โก จูเนียร์ - เชฟ
ยอดวิว: 5 612
เทเตอร์ท็อตส์ (Tater Tots) คือมันฝรั่งขูดฝอยทอดกรอบเป็นลูกบอล เป็นอาหารอเมริกันยอดนิยมที่เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารเคียง เปลือกกรอบๆ ของมันเป็นที่ชื่นชอบทั้งผู้ใหญ่และเด็ก วิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมลูกบอลมันฝรั่งเหล่านี้คือ... อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: ไมเคิล ไซมอน - เชฟ
ยอดวิว: 2,923
เนื้อหา:
เป็ดตุ๋นเนื้อนุ่ม แป้งข้าวโพดนุ่มๆ และซอสบาร์บีคิวรสจัดจ้าน—จะมีอะไรเข้ากันได้ดีกว่านี้อีกไหม? ความเผ็ดร้อนของซอสช่วยเสริมรสชาติของเนื้อได้อย่างลงตัว และแป้งข้าวโพดก็ให้รสชาติที่น่าสนใจและแปลกใหม่ อ่านเพิ่มเติม
ข้าวโพด, พริกหวาน, ต้นหอม, ครีมเปรี้ยว, พริกฮาลาปิโน, ผักชี, ผงพริก, น้ำตาลทรายแดง, น้ำส้มสายชูเชอร์รี่, กาแฟ, ซอสมะเขือเทศ, ขาเป็ด, อบเชย, ปาปริก้า, ใบกระวาน, ไขมันเป็ด, แพนเค้ก, ซอสบาร์บีคิว...
เวลา: 8 ชั่วโมง 45 นาที
ความซับซ้อน: เฉลี่ย จำนวนเสิร์ฟ: 2-3
ผู้เขียน: เอเมอริล ลากัสเซ่ - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 60,464
เวลา: 32 ชั่วโมง 20 นาที
ปริมาณ: 1.2 กก.
ผู้เขียน: เอเมอริล ลากัสเซ่ - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 12,394
เนื้อหา:
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำไส้กรอกหมูแอนดูอิลล์สไตล์ครีโอลแบบโฮมเมด อ่านเพิ่มเติม
เนื้อหมู, มันหมู, เครื่องปรุงรสเคจัน, ปาปริก้า, กระเทียม, เครื่องปรุงรสพริก, พริกป่น, ยี่หร่า, ผงกระเทียม, ผงหัวหอม, ผงพริกคาเยนน์, ไส้กรอกแอนดูอิลล์, ออริกาโน, ไทม์...
เวลา: 2 ชั่วโมง 2 นาที
ความซับซ้อน: เฉลี่ย ปริมาณ: 1.2 กก.
ผู้เขียน: แซนดรา ลี - นักเขียนด้านอาหาร
ยอดวิว: 4,766
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำพัฟเพสตรี้แบบไม่หวานโดยใช้ชีสปาล์มเมียร์ อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 12
ผู้เขียน: บ็อบบี้ เฟลย์ - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 8 194
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
เวลา: 5 นาที
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 6 121
เครื่องเทศผสมที่ประกอบด้วยเครื่องเทศสำหรับพายฟักทองและสมุนไพรสไตล์อิตาเลียน อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 10 นาที
ยอดวิว: 11 239
เวลา:
ผู้เขียน: อัลตัน บราวน์ - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 7,605
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
เวลา: 15 นาที
ผู้เขียน: ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ - เชฟ
ยอดวิว: 10,791
เวลา: 10 นาที
ผู้เขียน: อัลตัน บราวน์ - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 26,479
เครื่องเทศสำหรับทำทาโก้เป็นเครื่องปรุงรสแบบเม็กซิกันที่โดยทั่วไปประกอบด้วยแป้งข้าวโพด พริกป่น ยี่หร่าป่น ปาปริก้า ผักชี และเกลือ และอาจมีหัวหอมแห้ง พริก ออริกาโน มาร์จอแรม เกลือ พริกไทยดำ และกระเทียมแห้งเพิ่มเติมด้วย อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย ปริมาณ: 25 กรัม
ผู้เขียน: บ็อบบี้ เฟลย์ - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 8 618
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
เวลา: 15 นาที
ผู้เขียน: บ็อบบี้ เฟลย์ - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 21,639
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: โรเบิร์ต เออร์วิน - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 4,599
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
เวลา: 5 นาที
ผู้เขียน: เจฟฟรีย์ ซาคาเรียน - เจ้าของร้านอาหาร
ยอดวิว: 6,463
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
เวลา: 5 นาที
ยอดวิว: 2,618
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ไก่ย่าง, ไส้กรอกทอด (kupaty), พริกหวาน, หัวเฟนเนล, ออริกาโน, ไทม์, ผงกระเทียม, พริกป่นคาเยนน์, ใบกระวาน, ซอสวูสเตอร์เชียร์, ปาปริก้า...
เวลา: 2 ชั่วโมง 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8
ผู้เขียน: เอลลี ครีเกอร์ - นักเขียนด้านอาหาร
ยอดวิว: 2,710
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: เฉลี่ย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: ราเชล เรย์ - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 3,371
เนื้อหา:
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ไก่, ไส้กรอก, เนื้อปู, พริกหวาน, ขึ้นฉ่าย, พริกชี้ฟ้า, มะเขือเทศ, เบียร์อ่อน, พริกป่นคาเยนน์, ยี่หร่า, ใบกระวาน, โหระพา, ผักชี, ปาปริก้า...
เวลา: 1 ชั่วโมง 55 นาที
ความซับซ้อน: เฉลี่ย จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
ผู้เขียน: ราเชล เรย์ - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 1,938
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ฟักทอง, กระเจี๊ยบ, กระเจี๊ยบ, ขึ้นฉ่าย, พริกหวาน, มะเขือเทศ, เบียร์อ่อน, พริกชี้ฟ้า, ลูกจันทน์เทศ, ไทม์, ใบกระวาน, ปาปริก้า, ไส้กรอก...
เวลา: 1 ชั่วโมง 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 7,979
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 460
ผู้เขียน: เจฟฟ์ เมาโร - เจ้าของร่วมของร้านอาหาร
ยอดวิว: 1,859
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ข้าว, จาดินิเอรา, ชีสโพรโวโลน, คูปาตี (ไส้กรอกทอด), พริกหวาน, มะเขือเทศ, ไวน์แดง, พริกป่น, ใบโหระพา, ปาปริก้า, ผักชีฝรั่ง...
เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 1,836
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 620
ยอดวิว: 7 609
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: อเล็กซ์ กัวร์นาเชลลี - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 6 193
เนื้อหา:
เติมน้ำตาลเล็กน้อยลงในบีทรูทเพื่อเพิ่มรสหวานตามธรรมชาติของมัน อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 1 ชั่วโมง 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 2,657
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 470
ผู้เขียน: อเล็กซ์ กัวร์นาเชลลี - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 2 155
เวลา: 1 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 3,788
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 430
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 8,970
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ข้าวบาสมาติ, กุ้ง, ขิง, หอมแดง, กระเทียม, กรัมมาซาลา, ปาปริก้า, ผงกะหรี่, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, โยเกิร์ต, ผักชี, สะระแหน่...
เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 2,522
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
เวลา: 3 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 6,439
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 460
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 5 801
เนื้อหา:
สูตรทำพิซซ่าแบบทีละขั้นตอน โดยใช้แป้งข้าวเจ้า ชีส และเห็ดเป็นไส้ อ่านเพิ่มเติม
มันฝรั่งบด, แป้งข้าวเจ้า, ไข่, ชีสโมซซาเรลล่า, ชีสริคอตต้า, เห็ด, น้ำเชื่อมอะกาเว่, น้ำผึ้ง, แป้งข้าวโพด, กระเทียม, ไทม์, ปาปริก้า...
เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: เฉลี่ย ปริมาณ: พิซซ่า 2 ถาด ปริมาณแคลอรี่: 520
ผู้เขียน: ไมเคิล ไซมอน - เชฟ
ยอดวิว: 7,554
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
เวลา: 3 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: เฉลี่ย
ผู้เขียน: เจมี่ ดีน - ทำอาหาร
ยอดวิว: 4,293
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 – 6
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 6 197
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 2,026
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4