พริกหวาน (บัลแกเรีย)

• ปลามาฮิมาฮิจาเมกา
• พริกเอสโควิกดอง
• มะม่วงไอโอลี

แซนด์วิชปลาสไตล์แคริบเบียนนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อน เนื้อปลามาฮิมาฮิถูกคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศรสเผ็ด นำไปย่าง และเสิร์ฟบนขนมปังพร้อมพริกเอสโควิเช่ดองแบบจาเมกา ส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างของแซนด์วิชนี้คือซอสไอโอลีมะม่วง นี่คือ... อ่านเพิ่มเติม

สำหรับสูตรนี้ คุณไม่จำเป็นต้องต้มวาเรนิกิมันฝรั่งแช่แข็ง: ให้ทอดในกระทะโดยตรง วิธีนี้ไม่เพียงแต่จะช่วยลดเวลาในการปรุงอาหาร แต่ยังช่วยให้แป้งทอดได้อย่างทั่วถึง ทำให้วาเรนิกิมีเปลือกกรอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม

ข้าวผัดสไตล์เอเชียเป็นวิธีที่ดีในการใช้ข้าวที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืน ส่วนผสมนั้นสามารถปรับเปลี่ยนได้หลากหลาย ลองทำข้าวผัดหมูสไตล์สิงคโปร์ดูสิ ปรุงรสหมูสับด้วย... อ่านเพิ่มเติม

ซุปกาซปาโชเย็นสูตรพิเศษนี้ทำจากแตงแคนตาลูป ความหวานของซุปถูกปรับสมดุลด้วยกระเทียมย่าง พริกเซราโนรสเผ็ด พริกหวาน และหัวหอมรสเผ็ด เสิร์ฟกาซปาโชเย็นจัด และเสิร์ฟพร้อมขนมปังครอสตินีแสนอร่อย - อ่านเพิ่มเติม

เมนูแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพชามนี้ประกอบด้วยส่วนผสมยอดนิยมของเมดิเตอร์เรเนียน ได้แก่ ข้าวบัลเกอร์ สลัดผักสดหั่นฝอย ไก่ฉีกในน้ำสลัดรสเปรี้ยว และฮัมมัส เสิร์ฟพร้อมขนมปังพิตา เป็นเมนูที่อร่อยมาก... อ่านเพิ่มเติม

สลัดล็อบสเตอร์ในน้ำสลัดมายองเนสรสเปรี้ยว เสิร์ฟในชามที่ทำจากใบผักกาดแก้วกรอบๆ คุณสามารถเพิ่มพริกหวานหรือพริกเผ็ด เมล็ดป๊อปปี้ หรือเมล็ดงาได้ตามต้องการ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ ที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่บ้าน อ่านเพิ่มเติม

ลาซานญ่าไส้กรอกและพริกหวานสูตรนี้ทำง่าย ใช้เวลาเตรียมเพียง 15 นาที และพร้อมเสิร์ฟภายในหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถเตรียมส่วนผสมล่วงหน้าและแช่เย็นไว้จนกว่าจะพร้อมอบได้ ลาซานญ่า - อ่านเพิ่มเติม

ผัดไทยสูตรนี้เป็นเวอร์ชั่นแคลอรี่ต่ำที่ดัดแปลงมาจากเมนูคลาสสิก แต่ยังคงรสชาติแบบดั้งเดิมไว้ครบถ้วน และมีความชุ่มฉ่ำและสดชื่นยิ่งขึ้นด้วยผักต่างๆ สูตรนี้ใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวน้อยลงและใส่แครอทหั่นฝอยลงไปด้วย อ่านเพิ่มเติม

เมนูคลาสสิกของตุรกีอย่างลูกชิ้นและมันฝรั่งในซอสมะเขือเทศนี้ เหมาะสำหรับมื้อเย็นแบบสบายๆ ในครอบครัว และมื้ออิฟตาร์ (มื้อเย็นในช่วงเดือนรอมฎอน) มีวิธีการเตรียมอาหารจานนี้ได้หลายวิธี บางคนทำแบบ... อ่านเพิ่มเติม

นำเนื้อปลากะพงแดงมาเคี่ยวในกระทะเดียวกับไส้กรอกอิตาเลียน หัวหอม พริกหวาน และโรสแมรี่ จนสุกทั่ว แล้วเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบ พริกเชอร์รี่หมักช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวได้อย่างลงตัว อาหารจานนี้จึง... อ่านเพิ่มเติม

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ที่บ้านครั้งต่อไป ลองทำไส้กรอกม้วนสไตล์อิตาเลียนดูสิ ส่วนผสมของชีส เพสโต้ และพริกหวาน ที่ยัดไส้เข้าไปในไส้กรอกก่อนนำไปชุบแป้ง รับรองว่าอร่อยถูกใจแน่นอน ถ้าคุณชอบ... อ่านเพิ่มเติม

เมนูแคสเซอโรลแสนอร่อยนี้ อัดแน่นไปด้วยชีสเยิ้มๆ ไส้กรอกอิตาเลียนรสชาติเข้มข้น และพริกหวาน เหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น ถ้าจะทำทานเป็นอาหารเช้า สามารถเตรียมส่วนผสมไว้ล่วงหน้าในคืนก่อน แล้วแช่เย็นไว้ จากนั้นค่อยนำมาอบในตอนเช้าก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้เป็นการดัดแปลงสไตล์อิตาเลียนจากไส้กรอกม้วน โดยใช้มอซซาเรลล่าสติ๊กห่อด้วยแป้งกรอบแทนไส้กรอก แฮมโปรsciutto สักชิ้น พริกหวานย่างหั่นเป็นเส้น และซอสเพสโต้จะเข้ากันได้ดีกับชีส ทำให้เป็นมื้ออาหารที่อิ่มอร่อย อ่านเพิ่มเติม

คุณสามารถทำพริกหวานยัดไส้แสนอร่อยได้โดยไม่ต้องเสียเวลาอบ – ด้วยหม้อหุงช้า! เพียงแค่ผัดเนื้อวัวบดและข้าวในหม้อหุงช้าจนสุก จากนั้นยัดไส้ลงในพริกหวานลูกใหญ่ แล้วนำไปหุงในหม้อหุงความดันจนสุก เมื่อพริกหวานสุกแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

บะหมี่ไข่ผัดไส้กรอกไก่งวงและพริกหวาน เป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นวันธรรมดา แต่สิ่งที่ทำให้มันอร่อยจริงๆ คือซอสครีมเปรี้ยวอ่อนๆ ที่ปรุงด้วยพริกปาปริก้า กระเทียม และผักชีฝรั่ง เมื่อบะหมี่สุกแล้ว อย่าทิ้งทั้งหมดนะคะ อ่านเพิ่มเติม

ซูกินีอบและซอสมะเขือเทศโฮมเมดที่หอมกรุ่นด้วยสมุนไพรนานาชนิด ผสมผสานกับพริกหวานอบในพาสต้าอบจานนี้ ราดด้วยชีสสองชนิด คือ เพโคริโนและโปรโวโลเน ผักต่างๆ ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น ในขณะที่ชีสเยิ้มๆ เพิ่มความอร่อยอย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

นำหัวอาร์ติโชค พริกหวานย่าง และมะกอกดำ มาผสมกับซอสมะเขือเทศหอมๆ พาสต้า ซาลามี และชีส แล้วนำไปอบจนชีสเริ่มเดือดปุดๆ สามารถเตรียมซอสมะเขือเทศล่วงหน้าได้เพื่อความสะดวกในการใช้งาน อ่านเพิ่มเติม

กัมโบ้แบบดั้งเดิมที่มีส่วนผสมของไก่ ผัก ไส้กรอกฝรั่งเศส และกุ้ง เป็นข้ออ้างที่สมบูรณ์แบบสำหรับการจัดงานเลี้ยงเล็กๆ เหมือนที่ทำกันในรัฐหลุยเซียนา เชิญเพื่อนสนิทของคุณมาลิ้มลองอาหารจานอร่อยเข้มข้นนี้กัน อ่านเพิ่มเติม

เต้าหู้และผักเสียบไม้เป็นเมนูย่างฤดูร้อนที่ทำง่ายและอร่อย โดยใช้ผักตามฤดูกาลหลากหลายชนิด (เช่น บวบ ฟักทอง พริกหวาน หัวหอมแดง) และน้ำหมักสมุนไพรที่มีรสชาติจัดจ้าน ซึ่งใช้เป็นน้ำสลัดได้ด้วย อ่านเพิ่มเติม

นำเนื้ออกไก่หั่นชิ้นมาสอดไส้ด้วยเส้นหมี่ในซอสไทย โรยด้วยต้นหอม พริกหวาน และแครอท ม้วนให้แน่น แล้วนำไปย่าง คุณจะได้อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เอเชียที่ฉ่ำและอร่อย หรือจะเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

ตะแกรงย่างช่วยให้การเตรียมแซนด์วิชไส้กรอกและพริกหยวกแสนอร่อยเหล่านี้ง่ายขึ้น ความหวานเล็กน้อยจากน้ำส้มบัลซามิกและความเผ็ดร้อนจากพริกเซราโนช่วยยกระดับรสชาติไปอีกขั้น ก่อนที่จะใส่ไส้กรอกและผักลงในขนมปัง... อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชแสนอร่อยเหล่านี้ปรุงสุกได้อย่างรวดเร็วบนเตาย่างพกพาขนาดเล็ก และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตั้งแคมป์และปิกนิก ทำน้ำสลัดเองที่บ้านแล้วใส่ขวดเล็กๆ พกไปด้วย ใช้ไส้กรอกแบบวงเพื่อให้ย่างได้ง่ายขึ้น อ่านเพิ่มเติม

สเต็กเนื้อสันในหมูติดกระดูกแบบธรรมชาติ เหมาะสำหรับทุกโอกาส ดูน่ารักน่ารับประทานสำหรับงานปาร์ตี้วันหยุด แต่ก็ปรุงสุกได้เร็ว ทำให้เหมาะสำหรับมื้อเย็นในวันธรรมดา นำไปย่างแล้วเสิร์ฟคู่กับหมูอบ อ่านเพิ่มเติม

• เบอร์เกอร์
• สลัดพาสต้า

สำหรับปิกนิกครั้งต่อไป อย่าแค่ทำชิชลิก (เนื้อแกะเสียบไม้ย่าง) ลองทำเบอร์เกอร์เนื้อแกะรสชาติอร่อยเหล่านี้ดูสิ สูตรนี้จะบอกวิธีเตรียมและบรรจุเนื้อและส่วนผสมอื่นๆ ล่วงหน้า เพื่อให้คุณจัดเตรียมทุกอย่างได้อย่างรวดเร็วเมื่อไปถึงที่หมาย อ่านเพิ่มเติม

ข้าวโพดย่าง พริกหวาน และต้นหอม คือส่วนประกอบหลักของสตูว์ฤดูร้อนจานนี้ เสิร์ฟพร้อมขนมปังบาแกตต์หรือขนมปังแบบชนบทอบกรอบๆ เพื่อเป็นอาหารมังสวิรัติที่สมบูรณ์แบบและเต็มไปด้วยรสชาติ อาหารที่เหลือก็สามารถนำมาเป็นเครื่องเคียงได้ดีเช่นกัน อ่านเพิ่มเติม

เมื่อพูดถึงอาหารประเภทแคสเซอโรล หลายคนมักมองข้ามบวบไป โดยเลือกใช้ดอกกะหล่ำหรือบรอกโคลีแทน แต่หากเติมชีสและท็อปปิ้งด้วยแครกเกอร์กรุบกรอบแล้ว ก็จะกลายเป็นแคสเซอโรลฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ... อ่านเพิ่มเติม

• ซัลซ่าพริกแดง
• น้ำจิ้มกระเทียมมะนาวเนื้อครีม

น้ำจิ้มสำหรับจิ้มมันฝรั่งทอดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอเนกประสงค์ที่ได้รับความนิยมเสมอ ไม่ว่าคุณจะทำสำหรับคืนดูหนังกับครอบครัวหรือปาร์ตี้สนุกๆ ที่บ้าน ยิ่งมีน้ำจิ้มให้เลือกมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถทำได้สองแบบ - อ่านเพิ่มเติม

• มีทโลฟ
• แซนด์วิช

พาร์เมซาน โหระพา และซอสมารินารา ช่วยเพิ่มรสชาติแบบอิตาเลียนให้กับมีทโลฟชิ้นนี้ มีทโลฟนุ่มและฉ่ำมาก เหมาะสำหรับทำแซนด์วิชและแซนด์วิชแบบเปิดหน้า วางมีทโลฟที่หั่นเป็นชิ้นลงบนขนมปังแล้วราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม

สลัดพาสต้าจานนี้ที่มีอาร์ติโชก พริกหวานย่าง มะเขือเทศ และมะกอก ดูราวกับยกมาจากร้านอาหารฝรั่งเศสเล็กๆ สักแห่ง เตรียมผักกระป๋องไว้ในครัว คุณก็สามารถทำเมนูนี้ได้ทุกฤดูกาล และเพลิดเพลินไปกับมัน... อ่านเพิ่มเติม

มาทำเบอร์เกอร์ทูน่าฉ่ำๆ ที่จะพาคุณไปสัมผัสรสชาติของชนบทฝรั่งเศสกันเถอะ มะกอก แตงกวาสด ใบโหระพา และมะเขือเทศตากแห้ง ส่วนผสมทั้งหมดนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อทูน่า เสิร์ฟพร้อมขนมปังโฮลเกรน อ่านเพิ่มเติม

รสชาติของสลัดจานนี้จะพาคุณไปสัมผัสบรรยากาศทางตอนใต้ของฝรั่งเศส ผักราตาตูยแบบคลาสสิกนำไปย่าง คลุกเคล้ากับน้ำสลัด และเสิร์ฟพร้อมขนมปังบาแกตต์ปิ้งและชีสแพะอุ่นๆ คุณจะต้องอยากทำทานตลอดฤดูร้อนแน่นอน! อ่านเพิ่มเติม

เนื้อปลาเทราต์ย่างในเตาอบ เสิร์ฟพร้อมซอสเนยรสละมุน เผ็ดเล็กน้อย ผสมเห็ดและพริกหวาน มะนาวฝานย่างไฟอ่อนๆ เข้ากันได้ดีกับปลา อ่านเพิ่มเติม

เพื่อเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะเมื่อมีแขกมาแบบกะทันหัน เพียงแค่นำขนมปังบาแกตต์มาปิ้ง วางพริกหวานอบหั่นบางๆ (หรือใช้แบบกระป๋องสำเร็จรูปก็ได้) ลงไป โรยด้วยชีส แล้วนำกลับไปอบต่อจนชีสละลาย อ่านเพิ่มเติม

เคล็ดลับสำคัญในดิปครีมชีสพริกไทยนี้คือเครื่องปรุงรสสำหรับโรยหน้าเบเกิล ซึ่งทำจากเมล็ดป๊อปปี้ เมล็ดงา หัวหอมแห้ง และกระเทียมแห้ง การทำเครื่องปรุงรสเองจะดีกว่าการซื้อแบบสำเร็จรูป เพราะอัตราส่วนของเมล็ดพืชกับเครื่องเทศจะเหมาะสมกว่า... อ่านเพิ่มเติม

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ คุณจะต้องใช้พริกหวานขนาดเล็ก โดยควรเลือกสีที่แตกต่างกันเพื่อความสวยงาม นำชีสแพะและไทม์มาใส่ในพริกหวาน โรยด้วยเกล็ดขนมปัง แล้วนำไปอบจนกรอบ อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้เหมาะสำหรับทุกคน— อ่านเพิ่มเติม

เห็ดขนาดใหญ่ยัดไส้ด้วยส่วนผสมของพริกหวาน มะกอกเขียว และชีสเปโคริโน แล้วนำไปอบจนได้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ทัสคานที่สมบูรณ์แบบ เหมาะสำหรับงานเฉลิมฉลองหรือทานคู่กับไวน์ ส่วนผสมน้อย แต่รสชาติเยี่ยม อ่านเพิ่มเติม

• ซุปมะเขือเทศ
• ครูตองแซนด์วิชชีสร้อน

เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น ลึกซึ้ง และซับซ้อนยิ่งขึ้น ให้ใส่พริกหวานย่าง หัวหอมย่าง และกระเทียมลงไปในมะเขือเทศ คุณสามารถย่างผักล่วงหน้าได้ และเมื่อคุณพร้อมที่จะทำซุป ก็เพียงแค่ปั่นส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

ลูทีน ซึ่งเป็นสารสีเหลืองในข้าวโพด เป็นสมาชิกของกลุ่มแคโรทีนอยด์ ซึ่งพบได้มากในผลไม้และผักสีเหลือง ส้ม และแดง อย่างไรก็ตาม ลูทีนไม่ได้พบได้ทุกที่ นอกจากข้าวโพดแล้ว แหล่งที่ดีของลูทีนยังรวมถึงไข่ด้วย อ่านเพิ่มเติม

• ซอสมะเขือเทศ
• พริกไทยบด
• พิซซ่า
• ฐานพิซซ่า

พิซซ่านี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างชีสเยิ้มๆ ซอสมะเขือเทศ และพริกย่าง ที่ให้รสชาติหวาน เผ็ด และหอมกลิ่นควัน สามารถเตรียมส่วนผสมพริกไทยและแป้งพิซซ่าล่วงหน้าได้ จึงสามารถเสิร์ฟร้อนๆ ในวันงานปาร์ตี้ได้อย่างสะดวกสบาย อ่านเพิ่มเติม

พริกหวานย่าง ผักชีสด และพาร์สลีย์ ทำให้มีทโลฟชิ้นนี้ชุ่มฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ ในขณะที่ซอสบาร์บีคิวรสหวานอมเผ็ดที่มีส่วนผสมของพริกชิโปเล่เล็กน้อย ช่วยเพิ่มความเงางามและรสชาติที่เข้มข้น อร่อยจนหยุดไม่ได้เลย เสน่ห์ของมีทโลฟก็คือ... อ่านเพิ่มเติม

ซัลซ่านี้ทำจากพริกหวานย่างกระป๋อง พริกฮาลาปิโน และผักชีสด ทำได้ง่ายๆ ในไม่กี่นาทีด้วยเครื่องปั่น มีรสชาติหวานเผ็ดเล็กน้อย มีกลิ่นควันและกลิ่นเผ็ดร้อนจางๆ เหมาะสำหรับจิ้มกับชิป หรือเป็นเครื่องเคียง อ่านเพิ่มเติม

สตูว์เนื้อจานนี้ทำเหมือนในนิทานเรื่อง "โจ๊กจากขวาน" คือใช้ส่วนผสมอะไรก็ได้ที่มีอยู่ เนื้อสัตว์นิดหน่อย ผักรากนิดหน่อย ก็สามารถทำเป็นอาหารจานอร่อย รสชาติเข้มข้น ที่ไม่ซ้ำใครในแต่ละครั้งได้แล้ว ด้วยการเคี่ยวไฟอ่อนๆ แม้แต่ส่วนผสมที่ง่ายที่สุด... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อหมูสันในนุ่ม สุกเร็ว และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผัด หั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วผัดกับมะเขือม่วง พริกหวาน และขิงในซอสเอเชียที่เข้มข้น เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่นึ่ง อ่านเพิ่มเติม

ปลากะพงอบกับพริกหวานและพริกเผ็ด มะเขือเทศเชอร์รี่ และหัวหอมแดงในน้ำซอสหอมๆ ของตัวเอง บรรจุในห่อฟอยล์แยกชิ้น นอกจากปลากะพงแล้ว ปลาเนื้อขาวชนิดอื่นๆ ก็ใช้ได้สำหรับสูตรนี้ พริกสีอะไรก็ได้ก็ใช้ได้เช่นกัน แต่ถ้า... อ่านเพิ่มเติม

ข้าวสารแช่แข็งที่ซื้อจากร้านค้าเป็นส่วนผสมอเนกประสงค์สำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว และเป็นส่วนประกอบหลักของเมนูรสชาติอร่อยนี้ ซึ่งเสิร์ฟในห่อฟอยล์แยกชิ้นก่อนนำไปย่าง ข้าวสารจะถูกวางบนฟอยล์ในสภาพแช่แข็งเพื่อป้องกันไม่ให้สุกเกินไป ในขณะที่... อ่านเพิ่มเติม

การย่างผักในห่อฟอยล์บนเตาถ่านจะทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและหอมกลิ่นควัน ย่างทีละชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดเลมอนและเครื่องเทศซาอาตาร์ โรยหน้าด้วยเฟต้าชีสบด นี่คืออาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่ลงตัว... อ่านเพิ่มเติม

หลายคนนิยมใช้เนื้อสันในหมูเพราะปรุงง่าย ไม่ต้องหั่น ถ้าปรุงทั้งชิ้นจะฉ่ำกว่า ไม่ต้องหมัก เพราะจะนุ่มอยู่แล้ว และสุกเร็ว สิ่งสำคัญคืออย่าอบเนื้อสันในนานเกินไป... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อวัวหั่นเป็นเส้นบางๆ นำไปหมักในน้ำหมักสไตล์เอเชียสักสองสามนาที แล้วนำไปผัดกับพริกหวานและพริกเผ็ดด้วยไฟแรง ยี่หร่าจะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับเนื้อ เสิร์ฟผัดนี้กับข้าวสวยร้อนๆ อ่านเพิ่มเติม

เนื้อไก่หั่นชิ้นนุ่ม นำไปทอดจนกรอบ แล้วอบพร้อมกับสมุนไพร พริกหวาน เครื่องเทศ ข้าว และถั่วลันเตา ก็จะได้อาหารเย็นแบบครบจบในกระทะเดียว ซึ่งเป็นที่นิยมในคิวบาและประเทศอื่นๆ ในละตินอเมริกา อ่านเพิ่มเติม

พริกหวานย่างเข้ากันได้ดีกับกุ้งผัดน้ำมันมะกอกในสลัดพาสต้าฟาร์ฟัลเล่แสนอร่อยจานนี้ คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดครีมข้นที่มีส่วนผสมของผักชีฝรั่ง ขึ้นฉ่าย และต้นหอมสด เพื่อประหยัดเวลา ให้ใช้ - อ่านเพิ่มเติม

ไก่ย่างช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัดพาสต้าจานนี้ ในขณะที่บรอกโคลีช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำ คุณสามารถย่างอกไก่บนเตาย่างกลางแจ้ง เตาย่างไฟฟ้า หรือกระทะย่างก็ได้ ระวังอย่าย่างนานเกินไปเพื่อให้เนื้อไก่นุ่ม อ่านเพิ่มเติม

จุดเด่นของเมนูนี้คือเบคอนทอดเคลือบซอส รสชาติหวานเค็มของเบคอนเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติของข้าวและผัก ถั่วลันเตา มะเขือเทศ และพริกหวานช่วยเพิ่มความเข้มข้นให้กับข้าว ในขณะที่ไข่ดาวเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี ใช้ใน - อ่านเพิ่มเติม

• ไข่
• ซอสมารินาราแบบคลาสสิก

ชักชูกาเป็นอาหารจากภูมิภาคมาเกร็บที่ครองใจผู้คนนับล้านทั่วโลก ปรุงในกระทะเดียวและมักเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็น ไข่จะถูกเคี่ยวในซอสมะเขือเทศข้นรสเผ็ด โรยด้วยสมุนไพรสด และ... อ่านเพิ่มเติม

• เบอร์ริโต้
• เครื่องเคียงเพิ่มเติม
• มันฝรั่งสำหรับอาหารเช้า

นี่คือเบอร์ริโตอาหารเช้าที่เรียบง่าย อร่อย และอิ่มท้อง โดยไม่ต้องมีส่วนผสมที่ยุ่งยากอะไรมากมาย จุดเด่นของสูตรนี้คือความเรียบง่าย ส่วนประกอบหลักคือไข่คนและมันฝรั่งทอดกับพริกหวาน แต่คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ตามใจชอบ... อ่านเพิ่มเติม

• ปลาแซลมอน
• สลัดกะหล่ำปลีแดงย่าง

ปลาแซลมอนทอดในกระทะเคลือบด้วยมัสตาร์ดดิฌงและสมุนไพรโพรวองซ์อย่างสวยงาม เสิร์ฟพร้อมสลัดกะหล่ำปลีแดงย่าง พริกหวานย่าง มะกอก และส้ม กะหล่ำปลีที่กรอบช่วยเพิ่มรสชาติให้กับจานนี้... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อสันในหมูติดกระดูกทอดกรอบฉ่ำๆ คลุกเคล้าด้วยกระเทียม ผิวมะนาวขูด ออริกาโน และยี่หร่า เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดผสมพริกหวาน รสชาติสดใส หวานเล็กน้อย เป็นเมนูที่ทำง่ายและอุดมไปด้วย... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อปูหวาน ชีสนุ่มละมุน และพริกหวานกรอบ ผสานกันอย่างลงตัวในเมนูเรียกน้ำย่อยแสนง่ายแต่แสนอร่อย ที่รับรองว่าจะถูกใจแขกทุกคนในงานเลี้ยงครั้งต่อไปของคุณอย่างแน่นอน วิธีทำอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ - อ่านเพิ่มเติม

สลัดรสชาติเบา สดใส และเปรี้ยวอมหวานนี้มาจากรัฐโอคลาโฮมา ประเทศสหรัฐอเมริกา ทำจากถั่วดำ ซึ่งเป็นพืชผลหลักอย่างหนึ่งของรัฐ โดยนำถั่วมาคลุกเคล้ากับน้ำสลัดวินาเกรต มะเขือเทศสับ ข้าวโพด และ... อ่านเพิ่มเติม

ทุกคนชื่นชอบดอกกะหล่ำอบทั้งหัว เพราะเนื้อสัมผัสที่นุ่มด้านในและเปลือกนอกที่กรอบสีเหลืองทองน่ารับประทาน แต่สำหรับฤดูร้อนก็ยังมีอีกทางเลือกหนึ่ง นั่นคือการย่าง หากคุณวางดอกกะหล่ำลงบนตะแกรงย่างหรือเตาบาร์บีคิวโดยตรง มัน... อ่านเพิ่มเติม

ข้าวบาร์เลย์เป็นส่วนผสมยอดนิยมอันดับสองรองจากข้าวสำหรับทำริซอตโต้ ริซอตโต้ชนิดนี้ (หรือที่เรียกว่า เพอร์ล็อตโต้) เป็นที่นิยมอย่างมากในภาคเหนือของอิตาลี โดยนำข้าวบาร์เลย์มาผสมกับผัก เนื้อสัตว์ และอาหารทะเลหลากหลายชนิด ในสูตรนี้ เพอร์ล็อตโต้จะปรุงด้วย - อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• สลัด

ในการทำแผ่นแป้งถั่วชิกพี ให้ทำตามวิธีที่ง่ายที่สุด: ผสมแป้งกับฮัมมัสสำเร็จรูป เติมแป้ง น้ำ และเครื่องเทศเล็กน้อย นำแผ่นแป้งไปอบในกระทะในเตาอบ เสิร์ฟพร้อมสลัดผักชี มะกอก และ... อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณสงสัยว่าจะทำอะไรกับไก่ย่างที่เหลือ ลองทำคาลโซเน่สไตล์อิตาเลียน (พิซซ่าแบบปิด) ดูสิ ไก่ฉีกจะผสมกับผักโขมสับ พริกหวานย่าง และมอสซาเรลล่าชีส จากนั้นก็ใส่ไส้... อ่านเพิ่มเติม

ในเมนูไก่จานนี้ ครีมชีสมีประโยชน์สองอย่าง คือ เป็นฐานที่ให้ความเนียนนุ่มแก่ไส้ผักโขมและอาร์ติโชค และยังเป็นฐานของซอสพริกย่างอีกด้วย นำไส้ใส่ลงในอกไก่ อบ แล้วเสิร์ฟพร้อมซอส และสำหรับเครื่องเคียง... อ่านเพิ่มเติม

• แซนด์วิช
• เพสโต้ใบโหระพา
• อกไก่หมักทอด

ลองทำแซนด์วิชแสนอร่อยด้วยอกไก่ย่างฉ่ำๆ ซอสเพสโต้โหระพาโฮมเมด และพริกหวานย่างดูสิ ก่อนนำไปย่าง ไก่จะถูกหมักในน้ำส้มสายชูผสมสมุนไพรหอมและกระเทียม ทำให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถหมักด้วย... อ่านเพิ่มเติม

นี่คือคำแนะนำง่ายๆ สำหรับการกินอาหารเพื่อสุขภาพ: "กินให้ครบทุกสี" ผัดผักหลากสีสันนี้ที่มีพริกหวาน ข้าวโพด ไก่ และต้นหอม เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการทำเช่นนั้น แทนที่จะใช้เนื้ออกไก่ ให้ใช้เนื้ออกไก่แทน อ่านเพิ่มเติม

เมล็ดฟักทองอุดมไปด้วยแมกนีเซียม ซึ่งอาจได้รับในปริมาณที่เพียงพอจากอาหารทั่วไปได้ยาก นำเมล็ดฟักทองไปคั่วกับเครื่องเทศที่ให้ความอบอุ่น เช่น ยี่หร่าและพริกไทยดำ แล้วนำไปปั่นรวมกับต้นหอม อ่านเพิ่มเติม

พริกหวานสีสันสดใส นำมาผัดกับเนยสีน้ำตาลและชีสเปคอริโน เสิร์ฟพร้อมอกไก่ย่าง สูตรนี้ใช้วิธีการย่างทั้งพริกหวานและไก่ในเตาอบ คุณจึงลงมือทำอาหารเองทั้งหมด อ่านเพิ่มเติม

เปลี่ยนเมนูผัดแบบเดิมๆ ของคุณให้ไม่ซ้ำใครด้วยการใส่บวบ มะเขือเทศ ใบโหระพา และไทม์ หมักอกไก่ในน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกสักสองสามนาทีก่อนนำไปผัด เพื่อให้ไก่นุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อย ในขณะที่ผักต่างๆ... อ่านเพิ่มเติม

ลูกมันฝรั่งสอดไส้ไก่และผักโขมนี้เป็นอีกรูปแบบหนึ่งของอาหารว่างบราซิลที่เรียกว่าค็อกซินญา (coxinha) ไส้ที่หนาจะถูกห่อด้วยแป้งมันฝรั่งแล้วปั้นเป็นลูกกลมๆ จากนั้นชุบเกล็ดขนมปังแล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนจัด อ่านเพิ่มเติม

ชามที่ทำจากตอร์ติญานั้นเป็นวิธีเสิร์ฟไก่ที่แปลกใหม่และง่ายดาย เพียงแค่รีดตอร์ติญาตามคำแนะนำแล้วนำไปอบจนกรอบและแข็ง จากนั้นใส่ไก่ฉีกและผักในซอสมะเขือเทศลงในชาม อ่านเพิ่มเติม

• ลูกชิ้น
• ซอสเทริยากิ
• ข้าวผัดกระเทียม
• ผัดผัก

มาทำมีทบอลสไตล์เอเชียกันเถอะ มีทบอลไก่เนื้อฉ่ำเคลือบด้วยซอสเทริยากิโฮมเมดรสอ่อนๆ เสิร์ฟพร้อมผักสดและข้าวผัดกระเทียม เมนูนี้รับรองว่าจะกลายเป็นหนึ่งในเมนูน่าสนใจของคุณอย่างแน่นอน อ่านเพิ่มเติม

เบอร์เกอร์นี้ได้รับแรงบันดาลใจจากแซนด์วิชฟิลลี่ชีสสเต็ก อัดแน่นไปด้วยเนื้อวัวฉ่ำๆ ราดด้วยชีสละลาย หอมเจียว และพริกหวานสีเขียว หอมเจียวและพริกหวานนี่เองที่ทำให้เบอร์เกอร์มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ฉ่ำเป็นพิเศษ อ่านเพิ่มเติม

สลัดอุ่นๆ จานนี้ประกอบด้วยดอกกะหล่ำและพริกหวานย่าง พร้อมด้วยขึ้นฉ่ายสดและผักใบเขียว ราดด้วยน้ำสลัดเลมอน-เมเปิลรสหวานอมเปรี้ยว โรยด้วยถั่วเฮเซลนัทสับเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงได้ อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณชอบพิซซ่าแต่ต้องการลดปริมาณคาร์โบไฮเดรต ลองอบพิซซ่าบนแป้งดอกกะหล่ำดูสิ! มันจะกรอบและเหลืองทองเหมือนกัน และหน้าพิซซ่าที่เข้มข้นด้วยอาร์ติโชก ซอสมะเขือเทศ และชีส จะเพิ่มรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้นไปอีก อ่านเพิ่มเติม

หม้อหุงช้าเป็นอุปกรณ์สารพัดประโยชน์ในครัว ช่วยให้คุณปรุงอาหารหลากหลายเมนูได้อย่างรวดเร็วและอร่อยโดยไม่ต้องยุ่งยาก ในเมนูสไตล์แคริบเบียนจานนี้ อกไก่จะถูกปรุงในหม้อความดัน ในขณะที่... อ่านเพิ่มเติม

เตรียมชีสบอลสุดอลังการนี้สำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้านครั้งต่อไปของคุณ ชีสโพรโวโลน มะกอก พริกหวาน ซาลามี่ อาร์ติโชก และเมล็ดสน ผสานรวมกันในฐานชีสเนื้อครีม พร้อมรสชาติจัดจ้านสไตล์อาหารเรียกน้ำย่อยแบบอิตาเลียน อ่านเพิ่มเติม

ไส้กรอกผัดพริกหวานและหัวหอมเป็นเมนูยอดนิยมที่ทุกคนชื่นชอบ! สูตรนี้ทำง่ายๆ ในหม้อเดียว ประกอบด้วยพริกสามชนิด (รวมถึงพริกชี้ฟ้าเล็กน้อย) และไส้กรอกอิตาเลียนรสหวานและเผ็ด อ่านเพิ่มเติม

ไก่เสียบไม้รสชาติสดใสและฉ่ำวาวนี้ ปรุงด้วยซูกินี หอมแดง และพริกหวาน สามารถย่างบนเตาย่างกลางแจ้งหรือกระทะก็ได้ อร่อยทั้งสองแบบ เคล็ดลับอยู่ที่น้ำหมักโยเกิร์ตสูตรพิเศษที่ผสมน้ำมะนาว น้ำผึ้ง และ— อ่านเพิ่มเติม

• ราส เอล ฮานูท
• ไก่

หากคุณกำลังมองหารสชาติใหม่ๆ สำหรับไก่เสียบไม้ ลองสูตรที่ได้แรงบันดาลใจจากโมร็อกโกนี้ดูสิ เนื้ออกไก่หั่นชิ้นนำไปหมักในโยเกิร์ตธรรมชาติ ผสมกับฮาริสซา สะระแหน่ และเครื่องเทศราสเอลฮานูทโฮมเมด จากนั้นเสียบไม้ด้วย... อ่านเพิ่มเติม

คุณจะเหนือกว่าใครเสมอด้วยเมนูง่ายๆ แต่แสนอร่อยจากเจฟฟ์ เมาโร เขาอบผักสดบนถาดอบเดียวกันกับญ็อกกี้สำเร็จรูป ราดด้วยเนยละลาย และโรยหน้าด้วยพาร์เมซานและใบโหระพา อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยและเครื่องเคียงสไตล์เกาหลีรสชาติหวานมันครีมมี่นี้ นิยมเสิร์ฟร้อนๆ จากกระทะ หรือปรุงสุกในมื้ออาหารปิ้งย่างแบบเกาหลี โดยส่วนใหญ่จะใช้ข้าวโพดกระป๋อง แต่สูตรนี้ได้เพิ่ม... อ่านเพิ่มเติม

เครื่องเทศอย่างออลสไปซ์ ขิง และกะทิ ช่วยเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับเมนูง่ายๆ จานนี้ ที่ประกอบด้วยเนื้อวัวตุ๋นชิ้นนุ่ม มันเทศ และพริกหวาน เนื้อจะถูกเคี่ยวอย่างช้าๆ กับผักเป็นเวลาหลายชั่วโมง จนได้รสชาติที่อร่อยและ... อ่านเพิ่มเติม

เบอร์เกอร์สไตล์อเมริกัน "สลอปปี้โจ" มีอายุเกือบศตวรรษแล้ว แต่ในช่วงเวลานี้ฐานแฟนคลับก็ยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง แม้ว่าจะเป็นไปไม่ได้ที่จะกินโดยไม่เลอะเทอะก็ตาม ซึ่งแตกต่างจากแฮมเบอร์เกอร์แบบดั้งเดิมที่ประกบด้วยขนมปังสองชิ้น - อ่านเพิ่มเติม

ในอิสราเอลและประเทศอื่นๆ ในตะวันออกกลาง มักเสิร์ฟชักชูก้าเป็นอาหารเช้า แต่เพราะมันอิ่มท้อง มีคุณค่าทางโภชนาการ และอร่อยมาก คุณจึงอยากลองทานในเวลาอื่นๆ หรือแม้แต่เป็นอาหารเย็น ทำไมจะไม่ล่ะ? ชักชูก้าเป็นอาหารที่น่ารับประทานมาก— อ่านเพิ่มเติม

ชื่อของแซนด์วิชสลอปปี้โจนั้นบ่งบอกถึงตัวตนของมันเอง แทนที่จะใช้เนื้อบดแบบดั้งเดิม มันทำจากซอสเนื้อปริมาณมากที่วางซ้อนกันระหว่างขนมปังสองชิ้น มันอร่อยและเลอะเทอะมาก! แต่ด้วยขนมปังเหล่านี้ คุณจะไม่... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อสันในหมูธรรมชาติ นำไปหมักในน้ำเกลือเพียงไม่กี่นาทีก่อนทอด ทำให้เนื้อนุ่มและฉ่ำเป็นพิเศษ เสิร์ฟพร้อมสลัดถั่วสามชนิดอุ่นๆ ได้แก่ ถั่วเขียว ถั่วเหลือง และถั่วกระป๋อง อ่านเพิ่มเติม

นำน่องไก่มาคลุกเคล้ากับส่วนผสมมัสตาร์ดแบบมีเม็ด แล้วนำไปอบในเตาอบจนเหลืองกรอบ เนื้อไก่ด้านในฉ่ำนุ่ม ส่วนหนังไก่ที่กรอบก็กรุบกรอบด้วยเมล็ดมัสตาร์ดรสเปรี้ยว เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบและ... อ่านเพิ่มเติม

• เบอร์เกอร์
• ซอสแรนช์

ส่วนผสมของเบอร์เกอร์ผักเหล่านี้ได้แก่ เห็ด ถั่วแดง และข้าวกล้อง เห็ดพอร์โทเบลโลช่วยเพิ่มรสชาติคล้ายเนื้อสัตว์ ในขณะที่ถั่วปินโตช่วยเพิ่มโปรตีน เพื่อป้องกันไม่ให้เบอร์เกอร์แตกตัวในกระทะ ควรนำไปแช่เย็นให้เซ็ตตัวก่อนนำไปทอด อ่านเพิ่มเติม

• สเต็ก
• ผัก

สเต็กเนื้อวัวทาซอสเทริยากิแล้วนำไปย่างจนได้ผิวกรอบเหนียวนุ่มและเนื้อด้านในฉ่ำกำลังดี เสิร์ฟพร้อมผักรวมผัด (บวบ พริกหวาน และหัวหอม) เคล็ดลับสำคัญคือต้องใช้ผักสดๆ จากฟาร์ม อ่านเพิ่มเติม

เอสคาเบเช่สูตรคลาสสิกนี้เป็นแบบย่างและเสิร์ฟพร้อมผักเคียง ปลากะพงย่างเสิร์ฟพร้อมพริกหวานและหัวหอมหั่นฝอย ราดด้วยซอสเปรี้ยวหวานแบบง่ายๆ ที่ใช้เป็นน้ำหมักเบาๆ ถ้าหาปลากะพงไม่ได้... อ่านเพิ่มเติม

เคล็ดลับดีๆ: ทานต้นหอมเยอะๆ! ต้นหอมเพียงต้นเดียวให้วิตามินเคถึง 43% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน ซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ลองทำมันฝรั่งทอดกรอบ (tater tots) โดยใส่ต้นหอม ผักโขม และหอมหวานดูสิ อ่านเพิ่มเติม

ดิปชีสเนื้อเข้มข้น นุ่มหนึบ ผสมผักโขม อาร์ติโชก และพริกย่างนี้ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ลงตัวสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน และที่สำคัญที่สุดคือ ทำในชามขนมปัง เมื่อคุณทานดิปกับแครกเกอร์และผักเสร็จแล้ว ส่วนที่เหลือในชาม... อ่านเพิ่มเติม

อาหารมังสวิรัติบรรจุขวดจานนี้ประกอบด้วยเมนูเมเซ่คลาสสิกจากตะวันออกกลาง เช่น โดลมา ฮัมมัส และแตงกวา พร้อมด้วยเครื่องเทศซาอาตาร์ ซึ่งเป็นเครื่องเทศผสมที่ได้รับความนิยมในแถบเมดิเตอร์เรเนียน ส่วนประกอบหลักของสลัดคือข้าวฟ่าง ซึ่งหลายคนชื่นชอบเพราะ... อ่านเพิ่มเติม

เมนูทำง่ายจานนี้อัดแน่นไปด้วยเครื่องเทศนานาชนิด: ข้าวสวยหอมกรุ่นผัดขิง เสิร์ฟพร้อมแกงกะหรี่รสเข้มข้นที่มีส่วนผสมของปลาค็อดและพริกหวานสีเขียว ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นชิ้นเพื่อเพิ่มความสดชื่นและรสชาติให้ดียิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

ซอสจิ้มเข้มข้นรสชาติกลมกล่อมนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ที่บ้านของคุณ ทำจากมายองเนสผสมกับมะเขือเทศ พริกหวาน ผักชี และเครื่องเทศจนเนียน สามารถเสิร์ฟพร้อมผักสดสำหรับจิ้มทานได้ อ่านเพิ่มเติม

ไก่ผัดผักจานนี้ได้รสชาติแบบเขตร้อนที่คาดไม่ถึงจากสับปะรดและเครื่องเทศเอเชีย รวมถึงขิง เตรียมง่ายและเป็นอาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับวันธรรมดา เสิร์ฟพร้อม... อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารจากรี ดรัมมอนด์นี้เป็นการดัดแปลงเมนูไก่สปาเก็ตตี้อบชีสยอดนิยมของเธอมาทำบนเตา ส่วนผสมของอาหารจานนี้เหมือนกันทุกอย่าง ได้แก่ เส้นพาสต้าที่นุ่ม ไก่ชิ้นฉ่ำ ซอสเห็ดชีสเข้มข้นรสชาติกลมกล่อม และยังมีท็อปปิ้งกรุบกรอบอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

• ข้าว
• ถั่วดำ

เมล็ดแอนนาโต เครื่องเทศดั้งเดิมในอาหารเปอร์โตริโก ช่วยเพิ่มสีเหลืองสดใสและรสชาติคล้ายถั่วให้กับข้าวหอมนุ่มฟูนี้ โดยปกติจะเสิร์ฟพร้อมถั่วดำ ข้าวสีเหลืองนี้ช่วยเพิ่มสีสันที่สดใสและน่ารับประทานให้กับโต๊ะอาหาร อ่านเพิ่มเติม

เตรียมข้าวกล้องและผักสไตล์เอเชียเพื่อสุขภาพสำหรับลูกของคุณไปโรงเรียน เพื่อกระตุ้นให้พวกเขาสนุกกับการทานผัก ให้ใช้พิมพ์ตัดพริกหวานเป็นรูปทรงต่างๆ พิมพ์คุกกี้รูปทรงต่างๆ ก็เป็นตัวเลือกที่ดี ควรแยกใส่แท่งงาต่างหาก... อ่านเพิ่มเติม

เชื่อกันว่าอาหารเม็กซิกันที่เรียกว่า ปุนตัส เด เรส (puntas de res) ซึ่งทำจากเนื้อชิ้นใหญ่ในซอสผัก เป็นต้นกำเนิดของฟาฮิตา (fajitas) ส่วนผสมคลาสสิกอย่างเนื้อวัวหั่นบางๆ พริกหวาน มะเขือเทศ และหัวหอม คือเอกลักษณ์ของฟาฮิตาอย่างไม่ต้องสงสัย แต่ต่างจาก... อ่านเพิ่มเติม