พริกหวาน (บัลแกเรีย)

หากคุณมีข้าวสวยเหลืออยู่ในตู้เย็น คุณสามารถนำมาปรุงเป็นอาหารเอเชียรสเลิศได้ในเวลาไม่กี่นาที ส่วนผสมเพิ่มเติมได้แก่ อกไก่หั่นชิ้น ซึ่งสุกเร็วเช่นกัน และไข่ อ่านเพิ่มเติม

ข้าวและถั่วแดงเป็นอาหารขึ้นชื่อของนิวออร์ลีนส์ ซึ่งโดยปกติแล้วจะทำในวันจันทร์โดยใช้แฮมรมควันที่เหลือจากวันอาทิตย์ แม้กระทั่งทุกวันนี้ หากคุณเดินเข้าไปในร้านอาหารในนิวออร์ลีนส์ในวันจันทร์ สิ่งแรกที่คุณจะได้รับคือ... อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากฟาฮิต้าสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ แต่ต่างจากแบบดั้งเดิมตรงที่เสิร์ฟเนื้อและผักบนข้าวแทนที่จะเป็นแผ่นแป้งตอร์ติญา ฐานของชามนี้คือข้าวบาสมาติเนื้อนุ่ม ปรุงรสด้วยมันฝรั่งบดสดชื่น อ่านเพิ่มเติม

การใช้หม้อหุงช้าช่วยให้คุณเตรียมไก่กับข้าวได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ทำให้ได้ข้าวที่นุ่มฟูและไก่ที่ฉ่ำน้ำ ผักที่ผัดแล้ว เช่น หัวหอม พริกหวาน กระเทียม และผักชี จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณ (ควรใช้ผักที่ยังไม่นิ่มมาก) อ่านเพิ่มเติม

ข้าวผัดเป็นอาหารหลักในอาหารเอเชีย ข้าวสวยที่เหลือจากมื้อก่อนหน้าเหมาะสำหรับทำข้าวผัด โดยนำมาผัดในวันถัดไปกับส่วนผสมอื่นๆ และเครื่องเทศเอเชียยอดนิยม เพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์... อ่านเพิ่มเติม

ฮอทดอกราดพริกเป็นฮอทดอกที่มีรสชาติเข้มข้นและอิ่มท้องกว่าฮอทดอกทั่วไป โดยใช้ไส้กรอกวางบนขนมปังแล้วราดด้วยซอสพริกอย่างจุใจ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อิ่มท้องและเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้านกับเพื่อนๆ คุณสามารถเตรียมซอสล่วงหน้าและประกอบฮอทดอกเองได้ อ่านเพิ่มเติม

เค้กปูแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้อบในเตาอบจนกรอบนอกนุ่มในราวกับทอดในน้ำมันเยอะๆ ทั้งหมดนี้เป็นเพราะเกล็ดขนมปังปังโกะหยาบที่ใช้คลุกเค้ก ซึ่งไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันเลย... อ่านเพิ่มเติม

อาหารจีนจานนี้ใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกที่ฉ่ำ ไม่มีกระดูกและหนัง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปผัดกับพริกเผ็ด จากนั้นนำไปรวมกับผักที่ผัดไว้แล้วอีกชนิดหนึ่งคือพริกหวานและขึ้นฉ่าย ในซอสข้นๆ อ่านเพิ่มเติม

• เบอร์เกอร์ไก่งวง
• ไอโอลีผสมพริกปาปริก้า

เบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่ รสชาติเข้มข้น ทั้งในด้านรสชาติและเนื้อสัมผัส ทำจากเนื้อไก่งวงย่างรสเผ็ดจัดจ้าน เสิร์ฟบนขนมปังหัวหอมปิ้ง ทาด้วยซอสไอโอลีพริกปาปริก้า พร้อมชีสโพรโวโลนเยิ้มๆ และอะโวคาโด - อ่านเพิ่มเติม

มันฝรั่งทอดจานนี้เสิร์ฟพร้อมไข่คน เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าที่อิ่มท้อง นอกจากมันฝรั่งแล้ว จานนี้ยังประกอบด้วยมันเทศ บวบ หัวหอมแดง และพริกหวาน ทุกอย่างนำไปทอดในเนยและออกมาอร่อยมาก วิธีทำมันฝรั่งและ... อ่านเพิ่มเติม

เมนูไข่เจียวแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารคีโตเจนิค รวมถึงทุกคนที่ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างไข่คน แฮมทอด และชีส สามารถรับประทานเป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่างได้อย่างสะดวกสบาย อ่านเพิ่มเติม

การปรับเปลี่ยนเล็กน้อยเพียงไม่กี่อย่างก็สามารถเปลี่ยนมีทโลฟแบบดั้งเดิมให้กลายเป็นมีทโลฟที่อร่อยและชุ่มฉ่ำเหมาะสำหรับผู้ที่ทานคีโตได้ พริกหวานย่างจะเพิ่มความหวานแทนซอสมะเขือเทศและช่วยปรับสมดุลรสชาติเข้มข้นของซอสมะเขือเทศและพาร์เมซาน แป้งอัลมอนด์ - อ่านเพิ่มเติม

พิซซ่าสไตล์กรีกแสนอร่อยนี้ทำเองได้เร็วกว่าพิซซ่าอิตาเลียนแบบดั้งเดิมมาก คุณไม่ต้องนวดแป้งด้วยมือหรือใช้แป้งสำเร็จรูปจากร้านค้า เคล็ดลับของสูตรนี้อยู่ที่ส่วนผสมที่เหลว! เทลงในกระทะขนาดที่เหมาะสมแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

ข้าวผัดจานนี้ปรุงโดยไม่ใส่เนื้อสัตว์ แต่เหมาะอย่างยิ่งที่จะเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ นอกจากข้าวแล้ว ยังมีส่วนผสมของหัวหอม พริกหวาน ถั่วลันเตา ลูกเกด ถั่วพิสตาชิโอป่น และเครื่องเทศต่างๆ เมื่อรวมกันแล้วจะสร้างรสชาติและกลิ่นหอมอันหรูหรา อ่านเพิ่มเติม

ในการทำปอเปี๊ยะอเมริกัน ไส้จะถูกห่ออย่างแน่นหนาด้วยแผ่นแป้งบางๆ แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนจัดจนกรอบและเป็นสีเหลืองทอง อาหารเรียกน้ำย่อยชนิดนี้มักเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม และเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทำอาหารเองที่บ้าน อ่านเพิ่มเติม

• มีทโลฟ
• เคลือบ

สูตรนี้จะสอนวิธีทำมีทโลฟแสนอร่อยและฉ่ำนุ่มด้วยส่วนผสมน้อยที่สุด ส่วนผสมมีเพียงเนื้อวัวบด หัวหอมและพริกหวานเพื่อเพิ่มความฉ่ำ ไข่ มะเขือเทศ และข้าวโอ๊ต และเครื่องเทศที่ใช้ก็มีเพียงแค่... อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• น้ำสลัดวินาเกรต

ผักและเนื้อย่างช่วยเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับสลัดนี้ พร้อมกลิ่นหอมรมควันแสนอร่อย นำหัวหอมแดง พริกหวาน และสเต็กเนื้อสันนอกไปย่าง สับให้ละเอียด แล้วใส่ลงในสลัดพร้อมกับสลัดกะหล่ำปลีรสขม อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อหมู
• มันฝรั่งบดสีแดง

หมูสามชั้นทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสเรียบง่ายแต่แสนอร่อย ราดด้วยหัวหอมและพริกหวานคาราเมล หัวหอมและพริกหวานจะนำไปผัดแยกกันอย่างช้าๆ เพื่อประหยัดเวลา จึงควรผัดในกระทะสองใบพร้อมกัน อ่านเพิ่มเติม

• สเต็ก
• ผักย่าง

สเต็กฟลอเรนซ์แท้ๆ ถือเป็นสเต็กเนื้อวัวที่ย่างบนเตาถ่าน แต่ถ้าคุณไม่มีเตาย่าง คุณสามารถเตรียมสูตรนี้บนกระทะย่างบนเตาได้ สเต็กทีโบนจะถูกถูด้วยกระเทียม โรยด้วยเกลือ และ... อ่านเพิ่มเติม

อกไก่หั่นบางๆ เป็นวัตถุดิบชั้นดีสำหรับมื้อเย็นแบบเร่งด่วน สุกเร็วพอๆ กับผัก นำไก่ไปผัดในกระทะ แล้วนำไปผสมกับพริกหวานเพื่อทำซอสเปรี้ยวหวานเข้มข้นอร่อย ใส่สับปะรดหั่นชิ้นลงไปด้วยก็ได้ - อ่านเพิ่มเติม

มัฟฟาเลตตาเป็นแซนด์วิชขนาดใหญ่ที่ได้รับความนิยมในสหรัฐอเมริกา คิดค้นโดยชาวซิซิเลียและอัดแน่นไปด้วยอาหารอิตาเลียนรสเลิศ มัฟฟาเลตตาทำจากขนมปังอิตาเลียนทรงกลม นำมาผ่าครึ่งตามแนวนอนแล้วใส่ไส้ต่างๆ... อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้รวมทุกสิ่งที่คุณชื่นชอบในไก่เทริยากิไว้ด้วยกัน รวมถึงข้าวด้วย ส่วนผสมทั้งหมดมารวมกันในภาชนะอบเดียว และอาหารเย็นของคุณจะสุกในเตาอบโดยไม่ต้องยุ่งยากและล้างจานให้เลอะเทอะ ชั้นล่างสุดคือข้าวสาร จากนั้น... อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีคาร์โบไฮเดรตและแคลอรีต่ำ เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างที่ช่วยให้อิ่มท้อง ไส้กรอกและพริกหวานมักนำมาจับคู่กันในอาหารและอาหารเรียกน้ำย่อยหลากหลายชนิด โดยเฉพาะในอาหารอิตาเลียน สูตรนี้แนะนำให้ทำจาก - อ่านเพิ่มเติม

จุดเด่นของลาซานญ่ามังสวิรัตินี้คือดอกกะหล่ำอบ ใช้เป็นไส้แทนเนื้อสัตว์ และยังใส่รวมกับริคอตต้าชีสเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส พริกหวานสีแดง - อ่านเพิ่มเติม

คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมเครื่องเคียงแยกต่างหากสำหรับเสิร์ฟกูลาชแบบอเมริกัน เพราะต่างจากกูลาชแบบยุโรปดั้งเดิมตรงที่มันปรุงพร้อมกับพาสต้าเลย มันเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของเส้นบะหมี่ไข่และเนื้อสัตว์ชิ้นใหญ่ในซอสมะเขือเทศที่ปรุงด้วยแครอท หัวหอม และขึ้นฉ่าย อ่านเพิ่มเติม

เมนูเท็กซ์เม็กซ์จานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้เนื้อวัวราคาไม่แพงแต่รสชาติเยี่ยม เนื้อส่วนนี้ค่อนข้างเหนียว แต่มีไขมันน้อยมาก และหลังจากตุ๋นแล้วจะละลายในปากได้อย่างง่ายดาย เริ่มจากหั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นเล็กๆ... อ่านเพิ่มเติม

ไก่คิงแรนช์เป็นอาหารจานอบสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ยอดนิยม โดดเด่นด้วยซอสที่ทำจากมะเขือเทศหั่นเต๋าและพริกกระป๋อง ซุปครีมไก่กระป๋อง และซุปครีมเห็ดกระป๋อง ส่วนผสมที่ได้ประกอบด้วย: อ่านเพิ่มเติม

• บะหมี่
• ซอส

ผัดขี้เมา หรือผัดขี้เมา เป็นอาหารผัดยอดนิยมของไทย เส้นก๋วยเตี๋ยวไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ และชื่อเรียกน่าจะมาจากวิธีการปรุงที่ง่ายและรวดเร็ว รวมถึงการนิยมรับประทานคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อ่านเพิ่มเติม

• กุ้ง
• เครื่องปรุงรสครีโอลของเชฟเอเมอริล
• น้ำซุปกุ้ง

เอตูเฟ่ (Etouffee) เป็นอาหารเคจันและครีโอลแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมในรัฐหลุยเซียนาของสหรัฐอเมริกา โดยพื้นฐานแล้วมันคือสตูว์ที่ประกอบด้วยกุ้ง เครื่องเทศ แครอท หัวหอมจำนวนมาก และขึ้นฉ่าย ปรุงในซอสข้นที่ทำจากรูซ์ (roux) แป้งเปียก และ... อ่านเพิ่มเติม

ข้าวผัดแบบเคจัน (Dirty rice) เป็นข้าวผัดยอดนิยมที่ทำจากเนื้อสัตว์ เนื้อบด หรือเครื่องในอะไรก็ได้ที่มีอยู่ เช่น ในสูตรนี้ใช้ไส้กรอกหมูรมควัน โดยนำข้าวไปเคี่ยวในน้ำซุปไก่แยกต่างหาก แล้วค่อยนำมาผสมกับ... อ่านเพิ่มเติม

ผัดผักเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ประกอบด้วยพริกหวาน บรอกโคลี บวบ และฟักทอง รวมถึงเห็ด ซึ่งเข้ากันได้ดีกับผักและเพิ่มกลิ่นหอมสดชื่นให้กับอาหาร เห็ดแห้งช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้นไปอีก อ่านเพิ่มเติม

จุดเด่นของฟาฮิต้าเม็กซิกันที่ดี (เนื้อหั่นเป็นเส้นย่างกับผัก) คือเสียงฉ่าๆ ที่ดังขึ้นเมื่อเสิร์ฟ เสียงนั้นเพียงอย่างเดียวก็เพียงพอที่จะกระตุ้นความอยากอาหารของคุณแล้ว ยังไม่รวมถึงกลิ่นหอมอันน่าทึ่งและการจัดวางที่สวยงาม ฟาฮิต้ามักจะเสิร์ฟบน - อ่านเพิ่มเติม

อะคีกับปลาเค็มเป็นอาหารเช้าแบบดั้งเดิมของจาเมกา อะคี (ในสูตรนี้ใช้แบบกระป๋อง) นำมาเคี่ยวกับหัวหอม พริกหวาน และเนื้อปลาเค็ม ก่อนใส่ลงในกระทะ ปลาเค็มจะต้องแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง อ่านเพิ่มเติม

พริกหวานเนื้อแน่น หอม จะมีรสชาติเข้มข้นขึ้นเมื่อนำไปอบ และสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย หรือในอาหารจานอื่นๆ เช่น สลัดอุ่นๆ สตูว์ผัก เพราะการอบพริกยังเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการทำความสะอาดพริกได้อย่างง่ายดายอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

อเมริกันชอปซูยเป็นอาหารพื้นบ้านยอดนิยมจากภูมิภาคนิวอิงแลนด์ ไม่เกี่ยวข้องกับสตูว์ชื่อเดียวกันของจีน และมีลักษณะคล้ายกับอาหารประเภทพาสต้าของอิตาลีมากกว่า อเมริกันชอปซูยเป็นสตูว์ข้นที่ทำจากเนื้อวัวบด อ่านเพิ่มเติม

• ควินัว
• กุ้งและผัก

ชามอาหารเพื่อสุขภาพสไตล์เอเชียชามนี้ดึงดูดใจด้วยรสชาติ สีสันสดใส และเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน ประกอบด้วยควินัว กุ้ง พริกหวาน บรอกโคลี ถั่วเหลืองฝักอ่อน ขิง และกระเทียม อร่อยชุ่มฉ่ำและอิ่มท้องมาก อ่านเพิ่มเติม

บวบย่างเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ในช่วงฤดูร้อน มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เนื้อฉ่ำ และส่วนผสมเพิ่มเติมอีกเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มรสชาติอ่อนๆ ของบวบให้ดียิ่งขึ้น นำบวบไปผัดกับเนย โดยเติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

Arroz con pollo เป็นอาหารดั้งเดิมของสเปนและละตินอเมริกา ประกอบด้วยข้าวและชิ้นไก่ ไก่จะถูกชุบแป้งปรุงรส ทอดจนเหลืองกรอบทุกด้าน แล้วนำไปตุ๋นกับข้าว ผัก และ... อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้ทำได้หลากหลาย รสชาติเยี่ยม และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ก็เพราะมันทำจากไส้กรอกนี่นา! คุณจะต้องใช้ไส้กรอกไก่งวงอิตาเลียนแบบธรรมชาติ นำไปทอดทั้งชิ้นจนสุก แล้วหั่นเป็นแผ่นกลมๆ ผสมกับส่วนผสมอื่นๆ... อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าเจเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเพลิดเพลินกับประโยชน์ต่อสุขภาพ ความชุ่มฉ่ำ และความหลากหลายของผัก อร่อยและอิ่มท้อง เครื่องปรุงรสเคจันเพิ่มรสชาติและความเผ็ดร้อนเป็นพิเศษให้กับจานนี้ พาสต้าประกอบด้วยเห็ด พริกหวาน และบวบ อ่านเพิ่มเติม

มาทำพิซซ่าฤดูใบไม้ผลิที่สดใสและชุ่มฉ่ำที่ทุกคนจะต้องหลงรักกันเถอะ แทนที่จะใช้ไส้กรอกแบบดั้งเดิม เราใช้ไส้กรอกหมูดิบที่เอาเปลือกออกแล้วนำไปทอดในน้ำมันมะกอก นอกจากไส้กรอกแล้ว หน้าพิซซ่ายังประกอบด้วยชีสถึงสี่ชนิด พร้อมด้วย... อ่านเพิ่มเติม

ถั่วปินโตที่ปรุงตามสูตรนี้อร่อยมาก แต่ต้องใช้เวลา ควรวางแผนล่วงหน้าและแช่ถั่วแห้งในน้ำข้ามคืน เพื่อลดเวลาในการปรุงอาหาร ควรตรวจสอบวันที่ผลิต—ควรเป็นวันที่ผลิตเร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• น้ำสลัดวินาเกรต

ในประเทศกรีซ สลัดกรีกแสนอร่อยนี้เรียกกันง่ายๆ ว่า "สลัดหมู่บ้าน" มันทำง่ายและช่วยให้รู้สึกสดชื่นด้วยสีสันและรสชาติสดใสแบบฤดูร้อน ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้จะถูกใจคนรักสลัดพาสต้าจานใหญ่แน่นอน แทนที่จะใช้พาสต้าธรรมดา ลองใช้พาสต้าตอร์เตลลินีใส่ลงไปในสลัดดู ด้วยไส้ (ผักโขมหรือชีส) ทำให้ตอร์เตลลินีอิ่มท้องกว่าและให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม ยิ่งอร่อยขึ้นไปอีกถ้าใช้แบบอบ... อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าฤดูใบไม้ผลิจานนี้อุดมไปด้วยสีสันของผักสดฉ่ำ และรสชาติเข้มข้นเป็นพิเศษ เพราะผักถูกอบในเตาอบก่อนนำมาผสมกับพาสต้า ไม่ว่าจะเป็นบวบเขียว ฟักทองเหลือง และพริกหวานสีแดง... อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนจานนี้จะครองใจทุกคนด้วยรสชาติที่เข้มข้น สดชื่น ชุ่มฉ่ำ และอิ่มท้อง แม้จะไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ก็อุดมไปด้วยโปรตีนจากถั่วชิกพีแบบกระป๋อง พริกหวานและผักร็อกเก็ตช่วยเพิ่มใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพและรสชาติที่สดใส อ่านเพิ่มเติม

มาทำเมนูหน่อไม้ฝรั่งแสนอร่อย สีสันสดใส และฉ่ำน้ำกันเถอะ นำหน่อไม้ฝรั่งไปอบในเตาอบจนเหลืองทอง คลุกเคล้าด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอก โรยหน้าด้วยพริกหวานย่างหั่นบาง เฟต้าชีสบด และผักชีฝรั่งสด ส่วนผสมที่ใช้โรยหน้า... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อสันในหมูธรรมชาติเป็นส่วนประกอบที่ลงตัวสำหรับมื้อเย็นที่รวดเร็ว อร่อย และพิเศษ เหมาะสำหรับมื้อเย็นในวันธรรมดาหรือการเฉลิมฉลองในครอบครัว คุณสามารถเลือกเนื้อสันในแบบไม่มีกระดูกได้ แต่ถ้ามีกระดูก... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อไก่งวงบดชิ้นหนาฉ่ำย่างให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แก่เบอร์เกอร์เหล่านี้ นอกจากเนื้อไก่งวงบดแล้ว ยังราดด้วยซอสต้นหอม หัวหอมแดง และมัสตาร์ดดิฌง ปั้นส่วนผสมเป็นแผ่นกลมแล้วพักไว้สักครู่ อ่านเพิ่มเติม

แฟนกีฬาและแฟนนาโช่สามารถเพลิดเพลินกับของว่างเม็กซิกันสุดโปรดในรูปแบบที่เฮลthy ขึ้นได้ แทนที่จะใช้ชิปส์ ให้ใช้พริกหวานหลากสีหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากับชิปส์ข้าวโพดแบบดั้งเดิม นำไปต้ม อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าพรีมาเวร่าอุดมไปด้วยผัก ชื่อของมันแปลจากภาษาอิตาลีว่า "ฤดูใบไม้ผลิ" และมันก็สดใส ชุ่มฉ่ำ และสดชื่นเหมือนฤดูใบไม้ผลิ ใช้เส้นลิงกวินีโฮลวีตเพื่อ... อ่านเพิ่มเติม

พิซซ่าขนาดพอดีคำแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำร่วมกับลูกๆ ของคุณ หรือคุณสามารถทำล่วงหน้าและแช่แข็งไว้ให้ลูกของคุณอุ่นทานเมื่อกลับจากโรงเรียนได้ ไม่ต้องเสียเวลาละลายน้ำแข็ง! แป้งพิซซ่าทำจากส่วนผสมสำเร็จรูป... อ่านเพิ่มเติม

พริกยัดไส้เหล่านี้เต็มไปด้วยลูกชิ้นบด ดังนั้นหากคุณมีลูกชิ้นเหลือเยอะ โดยเฉพาะหลังวันหยุด ก็ถึงเวลาที่จะนำมาปรุงใหม่แล้ว ใช้มะเขือเทศสดทำซอสที่ผสมกับข้าวเมล็ดยาวและ... อ่านเพิ่มเติม

แทนที่จะใช้ข้าวสารแบบที่ใช้ทำพริกยัดไส้แบบดั้งเดิม สูตรนี้ใช้พาสต้าออร์โซ ซึ่งมีรูปร่างคล้ายข้าว นำไปต้มแล้วผสมกับเนื้อแกะสับ และใส่สมุนไพรหอมๆ ลงไปในไส้ให้เยอะๆ เช่น มาร์จอแรม โรสแมรี่ และพาร์สลีย์ อ่านเพิ่มเติม

ขั้นตอนการเตรียมพริกเหล่านี้ค่อนข้างใช้แรงงานมาก แต่คุ้มค่ากับความพยายาม อาหารเรียกน้ำย่อยที่ได้ออกมานั้นดูน่ารับประทานและเต็มไปด้วยรสชาติที่หลากหลาย พริกโปบลาโนมีรสชาติที่ลงตัวระหว่างความเผ็ดอ่อนๆ และความหวาน – - อ่านเพิ่มเติม

รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของพริกยัดไส้นี้มาจากส่วนผสมของเนื้อปูแท้และเบคอนอิตาเลียน (pancetta) อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้จะกลายเป็นเมนูโปรดในงานปาร์ตี้ของคุณอย่างแน่นอน เนื้อปูผสมกับแฮมสับ หัวหอม ไข่ และคอนเฟลก อ่านเพิ่มเติม

สูตรพริกยัดไส้นี้ได้รับแรงบันดาลใจจากสลัดเมดิเตอร์เรเนียนที่มีถั่วเลนทิลพิทิม มะกอก สมุนไพรหอม และเฟต้าชีสมากมาย นำพริกไปอบในเตาอบจนนุ่ม แล้วจึงยัดไส้ด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้แยกต่างหาก... อ่านเพิ่มเติม

เพิ่มสีสันให้มื้อเย็นของคุณด้วยพริกยัดไส้แสนน่ารักหลากสีสัน เลือกใช้พริกสีแดง เหลือง ส้ม และเขียว ยิ่งมีสีสันมาก ยิ่งสนุก! เพื่อให้พริกคงรูปได้ดีขึ้น ให้ตัดขอบพริกออกเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

เปลี่ยนริซอตโต้ให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทานและน่าประทับใจด้วยการเสิร์ฟบนเรือผัก อร่อยไม่แพ้กันไม่ว่าจะใช้พริกหวาน ฟักทอง และบวบ จำไว้ว่า: ถ้าผักชนิดใดชนิดหนึ่งในตลาดสวยกว่าชนิดอื่น ให้เลือกทั้งหมดเลย และอย่า... อ่านเพิ่มเติม

รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเมนูนี้มาจากเครื่องปรุงรสเคจันที่ใช้ผัดไก่และพริกหวาน ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับซอสครีม ส่วนผสมทั้งหมด ทั้งพาสต้า ผัก และไก่ จะถูกปรุงแยกกันแล้วค่อยนำมารวมกัน อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• เครื่องปรุงรสสำหรับฟาฮิต้า
• น้ำสลัดผักชีมะนาว
• การประกอบ

รี ดรัมมอนด์ เสิร์ฟสลัดเท็กซ์เม็กซ์สุดหรูนี้โดยจัดวางส่วนผสมทั้งหมดลงบนจานที่ปูด้วยใบผักกาดหอมอย่างสวยงาม สีสันสดใส เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสังสรรค์กับเพื่อนฝูงที่บ้านหรือที่สนามหลังบ้าน สลัดนี้ประกอบด้วย: อ่านเพิ่มเติม

เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น รี ดรัมมอนด์ แนะนำให้ทอดถั่วฝักยาวในน้ำมันเบคอน แต่ถ้าไม่มี ก็สามารถใช้เนยแทนได้ อร่อยไม่แพ้กัน! นำถั่วฝักยาวไปทอดในกระทะด้วย... อ่านเพิ่มเติม

พริกหวานทอดกรอบสอดไส้ครีมแสนอร่อย เหมาะสำหรับใส่กล่องอาหารกลางวันของเด็กๆ เนื่องจากเด็กๆ ชอบของสีสันสดใสและขนาดเล็ก ลองทำขนมนี้โดยใช้พริกหวานขนาดเล็กหลากสี และผสมไส้กับครีมชีสและข้าวโพดดูสิ อ่านเพิ่มเติม

นำอกไก่ไร้หนังทั้งชิ้นมาเคี่ยวในส่วนผสมของผักบด ได้แก่ มะเขือเทศกระป๋อง พริกหวาน บรอกโคลี หัวหอม เห็ด และไทม์ เพื่อให้ผักดูดซับน้ำและรสชาติอร่อยๆ เข้าไป ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารที่อิ่มท้องและดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยโปรตีน อ่านเพิ่มเติม

• ไส้มันเทศและฟักทอง
• เห็ดผัด
• เนื้อควายป่า
• ร้านทาโก้

บาร์ทาโก้เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับการออกไปเที่ยวกลางคืนกับกลุ่มเพื่อนจำนวนมาก มันอร่อยและสนุกมาก เพราะทุกคนสามารถสร้างสรรค์อาหารเรียกน้ำย่อยของตัวเองได้ เตรียมถ้วยและชามจำนวนมากไว้บนโต๊ะ แล้วเติมส่วนผสมและท็อปปิ้งต่างๆ ลงไป อ่านเพิ่มเติม

เคล็ดลับสำคัญของเมนูนี้คือเวลา (แม้ว่าไทม์ก็อาจเป็นปัจจัยสำคัญเช่นกัน) เคี่ยวเนื้อหมูในซอสมะเขือเทศกับผัก เครื่องเทศ และไวน์แดงอย่างช้าๆ เป็นเวลาสองสามชั่วโมง แล้วคุณจะประหลาดใจกับรสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อนของสตูว์นี้ เนื้อสัตว์ - อ่านเพิ่มเติม

เมนูมังสวิรัติที่ดัดแปลงมาจากอาหารจีนชื่อดัง "ไก่คงเปา" โดยใช้ดอกกะหล่ำแทนอกไก่ นำมาผัดกับผักอื่นๆ เช่น บวบ พริกหวาน และหัวหอม จากนั้น... อ่านเพิ่มเติม

ซุปสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ ทำจากเนื้อไก่งวงบด นำไปผัดกับผัก แล้วราดด้วยน้ำซุปและมะเขือเทศสับในน้ำของมันเอง เพิ่มข้าวกล้องและกะหล่ำปลีลงในซุปด้วย อ่านเพิ่มเติม

ไม่เหมือนกับชิลีคอนคาร์เนแบบเม็กซิกันดั้งเดิม สูตรนี้ใช้เวลาเตรียมน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน เมล็ดฟักทอง ผัก และเครื่องเทศช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้นให้กับอาหารจานนี้ และด้วยผงโกโก้เพียงเล็กน้อย... อ่านเพิ่มเติม

เนื้ออกไก่งวงไม่ติดมันจะฉ่ำเป็นพิเศษหากนำไปยัดไส้ สำหรับไส้ ให้ใช้มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอยและพริกหวานย่างสับ ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกประกบด้วยแผ่นแป้งบางๆ สองแผ่นที่ทำจาก... อ่านเพิ่มเติม

ข้าวผัดสเปน (Paella) หม้อใหญ่ที่วางอยู่กลางโต๊ะ เป็นอาหารที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ขนาดใหญ่ ข้าวผัดจานนี้ นอกจากข้าวแล้ว ยังมีไส้กรอกอันดูอิลล์ อกไก่ย่าง กุ้ง หอยแมลงภู่ และผักต่างๆ หญ้าฝรั่นธรรมชาติช่วยเพิ่มรสชาติให้กับข้าว อ่านเพิ่มเติม

• น้ำสลัดครีมชีสแพะ
• สลัด

สลัดแสนอร่อยและชุ่มฉ่ำนี้ประกอบด้วยดอกกะหล่ำ แครอท พริกหวาน และหัวหอม ผักทุกชนิดนำไปย่างก่อนนำมาใส่ในชามสลัด ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งจะเป็นจุดเด่นของสลัดจานนี้ อ่านเพิ่มเติม

เบคอนและพริกฮาลาปิโน่ช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนอบอุ่นให้กับซุปข้นนี้ได้อย่างลงตัว เริ่มจากทอดเบคอนก่อน แล้วนำซุปไปเคี่ยวในน้ำมันที่ได้จากการทอดเบคอน โดยเริ่มจากผัดผักก่อน—หัวหอม พริกหวาน และ... อ่านเพิ่มเติม

หม้อตุ๋นไฟฟ้าเป็นตัวช่วยชีวิตเมื่อคุณต้องการทำซุปถั่วแห้งอย่างรวดเร็ว ผสมถั่วแห้งกับหัวหอมผัด พริกหวานและพริกเผ็ด โรยด้วยเครื่องเทศ เทน้ำซุป แล้วนำไปตุ๋นในหม้อความดัน เมื่อซุปสุกแล้ว นำไปปั่นให้ละเอียด... อ่านเพิ่มเติม

• พริกยัดไส้
• เฟตตูชินีกับซอสรากูต์แบบด่วน

พริกหวานยัดไส้เนื้อแน่นฉ่ำ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้ โดยเสิร์ฟครั้งละสองซีก ดูสวยงามน่ารับประทาน และอร่อยมาก ควรใช้พริกหวานสีแดงและเหลืองสดใสที่อบไว้ก่อนแล้ว - อ่านเพิ่มเติม

• ย่าง
• ซัลโมริกลิโอ
• สลัดพริกย่าง

เมนูย่างฉลองเทศกาลนี้ทำจากเนื้อสันในวัวติดซี่โครงฉ่ำๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยอย่างทั่วถึง แล้วนำไปอบในเตาอบประมาณสองชั่วโมง ระหว่างที่อบเนื้อ ให้ใส่มันฝรั่งลงในถาดอบพร้อมกับเนื้อด้วย... อ่านเพิ่มเติม

สูตรบะหมี่โลเมนมังสวิรัตินี้อุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และรสชาติแบบเอเชียเข้มข้นจากขิง พริกฮาลาปิโนรสเผ็ด ซอสถั่วเหลือง และซอสหอยนางรม ทำจากเส้นสปาเก็ตตี้โฮลวีต อ่านเพิ่มเติม

• เครื่องเทศแห้งราสเอลฮานูท

เนื้อบดทำจากเนื้อวัวบดปรุงรสด้วยเครื่องเทศราส เอล ฮานูทของโมร็อกโก ซึ่งให้กลิ่นหอมแบบตะวันออกที่น่าหลงใหล เสิร์ฟพร้อมคูสคูส "คอนเฟตติ" ซึ่งนอกจากจะมีคูสคูสธัญพืชเต็มเมล็ดแล้ว ยังมีพริกหวานสับผสมอยู่ด้วย อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้ใช้เนื้อส่วนท้อง (flank steak) ซึ่งเป็นเนื้อราคาไม่แพงแต่รสชาติอร่อยที่ได้จากบริเวณใต้ท้องของวัว เนื้อส่วนนี้มีลายเนื้อขนาดใหญ่และรสชาติเนื้อวัวเข้มข้น ซึ่งจะอร่อยยิ่งขึ้นหากปรุงสุกระดับปานกลางหรือ - อ่านเพิ่มเติม

• สตูว์
• เครื่องเทศแห้งราสเอลฮานูท

ลองทำอาหารจานเด็ดสไตล์โมร็อกโกที่ทำง่ายและรวดเร็วสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรักดูสิ พาสต้าเปลือกหอยทำจากถั่วชิกพีต้ม นำมาผสมกับสตูว์เนื้อบด ลูกเกด เครื่องเทศราสเอลฮานูท ใบสะระแหน่สด และผักชี จะเพิ่มรสชาติที่ลงตัวอย่างน่าอัศจรรย์ให้กับสตูว์จานนี้ อ่านเพิ่มเติม

ในการทำพายจิ๋วเหล่านี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเดียวกันกับพิซซ่าอิตาเลียนแบบดั้งเดิม ได้แก่ แป้งพิซซ่า ซาลามี พริกย่าง มะกอกดำคาลามาตา ชีสโพรโวโลนและชีสฟอนตินาขูดฝอย รสชาติก็อร่อยไม่แพ้กัน อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยในชามที่กินได้เป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันหยุดหรือปาร์ตี้ใดๆ โดดเด่นด้วยการจัดวางที่น่าประทับใจ รสชาติที่อร่อย และความสะดวกสบาย ชามสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยจากผักนี้ทำจากกล้วยหอมต้มที่อบในภาชนะที่เข้าเตาอบได้ อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้เปลี่ยนฟักทองลูกเล็กให้กลายเป็นชามกินได้น่ารักสำหรับเมนูมังสวิรัติสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ ทำไส้โดยใช้พริกหวาน ต้นหอม และเต้าหู้ แล้วใส่พริกป่นเพื่อเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อยนี้จะช่วยเพิ่มความสดใสให้กับโต๊ะอาหารในวันหยุดด้วยสีสันที่สดใส พริกหวานสีเหลืองและสีแดงนำไปอบในเตาอบแล้วเสิร์ฟพร้อมใบโหระพาสดและน้ำมันมะกอกกระเทียมรสชาติเยี่ยม ควรปล่อยให้พริกอบไอน้ำก่อนเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม

เมนูแสนอร่อย ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยใยอาหาร โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตที่จำเป็น ทานเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นก็ได้ เพลิดเพลินไปกับรสชาติอร่อยจากเครื่องปรุงรสเคจัน ส่วนผสมที่ต้องเตรียม: อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติแบบแคริบเบียนที่สดใส ประกอบด้วยมะนาว ยี่หร่า ออริกาโน กระเทียม ซอสพริก และกล้วยหอมทอดหวานเป็นเครื่องเคียง นำเนื้อหมูสันในติดกระดูกมาคลุกเคล้ากับเครื่องเทศแล้วนำไปย่างให้สุก อ่านเพิ่มเติม

หากคุณกำลังมองหาอาหารมังสวิรัติที่อิ่มท้องและเต็มไปด้วยรสชาติจัดจ้าน ลองชิมชิลาคิเลสแบบเม็กซิกันดูสิ นี่คือแผ่นตอร์ติญ่าข้าวโพดที่เคี่ยวในซอสเข้มข้นซึ่งทำจากมะเขือเทศย่างและพริกชี้ฟ้า ถั่วดำกระป๋อง และถั่วทอด... อ่านเพิ่มเติม

พิซซ่ามังสวิรัตินี้จะทำให้คุณหลงใหลในรสชาติเข้มข้น ที่อัดแน่นไปด้วยพริกหวานย่าง มะเขือเทศเชอร์รี่หวาน ใบโหระพาหอม กระเทียม และชีสสามชนิด ได้แก่ มอสซาเรลล่า โพรโวโลน และชีสแพะ เพื่อความสะดวก คุณสามารถใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูปได้ อ่านเพิ่มเติม

• แซนด์วิช
• ซอส

สลอปปี้โจ (Sloppy Joe) เป็นแซนด์วิชสไตล์อินเดียที่ดัดแปลงมาจากแซนด์วิชยอดนิยมของอเมริกา ซึ่งประกอบด้วยเนื้อราดซอสประกบด้วยขนมปังสองชิ้น ทำให้ดูเละเทะ ทำจากเนื้อไก่งวงบด นำไปเคี่ยวในซอสกับ... อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อหมู
• เคลือบ
• สลัด

ก่อนนำไปอบ เนื้อหมูสันในจะถูกหมักไว้หลายชั่วโมงในส่วนผสมของเบียร์เอลสีอ่อน พริกป่น และเครื่องเทศ เทน้ำหมักนี้บางส่วนลงในน้ำสลัดโคลสลอว์ทันที หลังจากอบเสร็จแล้ว เนื้อหมู... อ่านเพิ่มเติม

• ชาม
• ซอส

ไก่ผัดซอสเอเชียรสจัดจ้านเสิร์ฟในชามผักกาดแก้วที่กินได้ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ สำหรับงานปาร์ตี้ที่ทานง่ายด้วยมือ สำหรับชาม ให้เลือกผักกาดแก้วเนื้อแน่นที่คงรูปได้ดี สำหรับไส้ ให้สับ... อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้ใช้มันฝรั่งทอดกรอบ (Tater Tots) เป็นฐานสำหรับอาหารเช้าแบบแคสเซอโรลที่อร่อยและอิ่มท้อง ส่วนที่ดีที่สุดคือ คุณสามารถเตรียมส่วนผสมทั้งหมดไว้ล่วงหน้าในคืนก่อน แล้วแช่เย็นไว้ข้ามคืน จากนั้นในตอนเช้า ขณะที่ทุกคนกำลังเตรียมตัว คุณก็นำไปอบใน... อ่านเพิ่มเติม

แม้ชื่อจะบอกว่าเป็นไส้ไก่งวง แต่ไส้นี้จะอบแยกต่างหากจากไก่งวงและเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง เป็นไส้แบบดั้งเดิมของภาคตะวันตกเฉียงใต้ของอเมริกา โดยผสมผสานส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาค เช่น: อ่านเพิ่มเติม

ซัคโคแทชแบบดั้งเดิมของอเมริกาเหนือทำจากข้าวโพดและถั่วลิมาเป็นหลัก แต่ซัคโคแทชในฤดูใบไม้ร่วงเป็นเครื่องเคียงเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยผักตามฤดูกาล ดูสวยงามน่ารับประทาน และมีรสชาติพิเศษ นอกจากข้าวโพดสองชนิดแล้ว - อ่านเพิ่มเติม

สตูว์สไตล์ฝรั่งเศสจานนี้ทำจากผักอบในเตาอบ ได้แก่ มะเขือม่วง บวบ และมะเขือเทศ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นแล้วผสมกับพริกหวาน หัวหอม และสมุนไพรหอมที่ผัดในกระทะ น้ำมันมะกอกและไวน์แดง— อ่านเพิ่มเติม

คุณสามารถเตรียมไส้สำหรับแซนด์วิชเหล่านี้ได้ทั้งที่บ้านในเตาอบ หรือระหว่างปิกนิกบนเตาถ่าน ห่อส่วนผสมทั้งหมดลงในห่อฟอยล์ นำไปย่าง และเมื่อคุณแกะออก คุณจะพบกับเบคอนหั่นฝอยหอมๆ... อ่านเพิ่มเติม

ข้าวผัดมังสวิรัติจานนี้อุดมไปด้วยโปรตีนจากควินัวและถั่ว นอกจากส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการเหล่านี้แล้ว ข้าวผัดจานนี้ยังมีผักนานาชนิด เช่น พริกหวาน ต้นหอม ขึ้นฉ่าย และผักโขม และเพื่อความสวยงาม... อ่านเพิ่มเติม

• ชามตอร์ติญ่า
• สเต็ก
• สลัด

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เท็กซ์เม็กซ์สุดหรูนี้เหมาะสำหรับช่วงเทศกาลวันหยุด ประกอบด้วยส่วนผสมทั้งหมดของทาโก้ทั่วไป แต่แทนที่จะเสิร์ฟบนแป้งแผ่นบางๆ กลับเสิร์ฟในชามตอร์ติญ่ากรอบๆ ที่กินได้ ทำตามขั้นตอนในสูตรแล้วคุณจะได้... อ่านเพิ่มเติม

บูยา (Booya) คือสตูว์หรือซุปข้นคล้ายรากูต์ ที่ปรุงในภาคเหนือของสหรัฐอเมริกา สำหรับงานสังสรรค์ขนาดใหญ่ งานเทศกาล งานเฉลิมฉลองชุมชน และงานเลี้ยงแบบนำอาหารมาแบ่งปันกัน บูยาโดยทั่วไปจะปรุงในหม้อขนาดใหญ่ โดยมีผู้ร่วมปรุงหลายคน และขั้นตอนการเตรียมนั้น... อ่านเพิ่มเติม