พริกหวาน (บัลแกเรีย)

เมนูสไตล์เม็กซิกันที่ทำง่าย รวดเร็ว และอร่อย นำน่องไก่ที่คลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศพริกป่นมาอบในถาดเดียวกัน พร้อมกับข้าวโพดกระป๋อง ฟักทอง และพริกหวานที่คลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศเช่นกัน... อ่านเพิ่มเติม

การผัดเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเตรียมอาหารสไตล์เอเชียที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้อย่างรวดเร็ว ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผัดด้วยไฟแรง ทำให้ด้านนอกกรอบ แต่ยังคงความชุ่มฉ่ำและคุณค่าทางโภชนาการไว้ ผัดเห็ดหอมกับ - อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าที่ปรุงด้วยส่วนผสมแบบเมดิเตอร์เรเนียนคลาสสิกและอาหารทะเล เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งมื้อค่ำในโอกาสพิเศษและเมนูประจำวัน เพราะใช้เวลาปรุงน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงและได้รสชาติที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ มีทั้งแบบเผ็ดและแบบเข้มข้น อ่านเพิ่มเติม

ซอสซีอิ๊วหวานๆ ช่วยเปลี่ยนน่องไก่ ผัก และข้าว ให้กลายเป็นอาหารเอเชียจานเด็ด หากต้องการเพิ่มรสชาติเปรี้ยวและเผ็ดเล็กน้อย ให้ผสมกระเทียมขูดและน้ำส้มสายชูข้าวลงไปด้วย เคี่ยวซอสบางส่วนกับไก่ และเคี่ยวซอสอีกบางส่วนแยกต่างหาก อ่านเพิ่มเติม

โรลแสนอร่อยเหล่านี้ อัดแน่นไปด้วยชีสเยิ้มๆ และซอสเนื้อ เป็นอีกทางเลือกที่สนุกสนานแทนลาซานญ่าแบบดั้งเดิม ที่รับรองว่าจะถูกใจทุกคนทั้งในด้านรสชาติและวิธีการทำ ไส้ชีสทำจากริคอตต้า พาร์เมซาน มอสซาเรลล่า ไข่ และเครื่องเทศ อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าอิตาเลียนแสนอร่อยจานนี้ที่มีผักและไก่เป็นส่วนประกอบ ใช้เวลาเตรียมไม่ถึงครึ่งชั่วโมง และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเย็นในวันธรรมดาที่สวยงามแต่ไม่ยุ่งยาก นอกจากเส้นพาสต้าแบบริกาโทนี (เส้นท่อ) แล้ว จานนี้ยังมีพริกหวานผัดกระเทียมอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

ซุปข้นรสชาติเข้มข้นและอบอุ่นนี้ประกอบด้วยข้าวโพด มันฝรั่ง หัวหอม ขึ้นฉ่าย และพริกหวาน ในน้ำซุปไก่ข้นๆ ซุปนี้ปรุงด้วยน้ำมันเบคอน ทำให้ทั้งจานมีรสชาติและกลิ่นหอมอร่อย พร้อมกลิ่นอายของ... อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้เป็นการดัดแปลงเมนูอะโวคาโดโรลแบบดั้งเดิมให้มีความพิเศษไม่เหมือนใคร โดยเปลี่ยนให้กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อัดแน่นไปด้วยความสดชื่น ความนุ่ม และรสชาติถั่วอ่อนๆ ของอะโวคาโด ส่วนผสมของไส้คือเนยถั่วลิสงผสมกับ... อ่านเพิ่มเติม

ราตาตูยแบบฝรั่งเศส คือการระเบิดของรสชาติผักฤดูร้อนที่คุณอยากจะลิ้มลองซ้ำแล้วซ้ำเล่า ประกอบด้วยมะเขือเทศ มะเขือม่วง บวบ พริกหวาน หัวหอม และสมุนไพรสดมากมาย ผักทุกชนิดถูกหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดเล็กเท่าๆ กัน และ... อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ ทำจากสลัดฝรั่งเศสนิซัวส์เนื้อเบา บนเบเกิลนุ่มๆ โรยหน้าด้วยเมล็ดป๊อปปี้ เมล็ดงา และหอมแดงอบแห้ง สลัดประกอบด้วยไข่ต้ม ถั่วฝักยาว พริกหวาน ต้นหอม และมะกอกเขียว อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้ประกอบด้วยไก่ทอด ผัก และมันฝรั่ง นำมาปรุงในกระทะเดียวกัน ดูน่ารับประทานและใช้เวลาไม่นาน นำน่องไก่มาทอดในกระทะจนเกือบสุก จากนั้นในกระทะเดียวกัน... อ่านเพิ่มเติม

เสน่ห์ของฟริตตาต้าแบบอิตาเลียนอยู่ที่การใส่ผักตามฤดูกาลลงไปได้มากมาย ทำให้ไข่เจียวไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังฉ่ำ อร่อย และดีต่อสุขภาพอีกด้วย และเพื่อเพิ่มรสชาติของผัก ควรนำไปอบก่อน... อ่านเพิ่มเติม

กำลังมองหาอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย อิ่มท้อง และดีต่อสุขภาพสำหรับวันฮาโลวีนอยู่หรือเปล่า? ลองทำพริกยัดไส้ดูสิ คุณสามารถตกแต่งด้วยดวงตาและรอยยิ้มแบบแจ็คโอแลนเทิร์นได้ด้วย เลือกใช้พริกสีส้มและสีแดงจากแหล่งที่ยั่งยืน อ่านเพิ่มเติม

อบพิซซ่าที่ไม่เหลือขอบ เพราะขอบพิซซ่าก็อร่อยไม่แพ้ (หรืออาจจะอร่อยกว่า) ส่วนตรงกลางที่เยิ้มและชวนน้ำลายไหล ก่อนอบ ให้ใช้ไส้กรอกอิตาเลียนเนื้อแน่นมาปิดผนึกไว้ที่ขอบแป้ง อ่านเพิ่มเติม

มิแกสเป็นอาหารเช้ายอดนิยมในสเปนและละตินอเมริกา โดยทั่วไปจะปรุงในกระทะโดยใช้ขนมปังที่เหลือจากเมื่อวาน ผักสด และไข่ มิแกสซึ่งเป็นอาหารสไตล์เท็กซ์เม็กซ์จะมีส่วนประกอบของตอร์ติญาทอดด้วย อ่านเพิ่มเติม

รสชาติและการจัดวางที่สวยงามของสลัดจานนี้จะทำให้ทุกคนประทับใจ ส่วนผสมง่ายๆ ของสลัด เช่น มะเขือเทศ พริกหวาน แตงกวา และผักใบเขียว ถูกจัดวางในรูปแบบของเค้กชิ้นเล็กๆ ที่น่ารัก สร้างรูปลักษณ์ที่สดใสและมีสไตล์ ผักทุกชนิดถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ อ่านเพิ่มเติม

ก่อนนำไปย่าง นำเนื้อหมูติดกระดูกธรรมชาติและพริกหวานลูกเล็กๆ มาทาด้วยซอสแยมพีช ซอสมะเขือเทศ และซีอิ๊ว ซึ่งจะซึมซาบรสชาติแบบเขตร้อนเข้าไปในเนื้อและผัก และทำให้ได้รสชาติที่อร่อยลงตัว อ่านเพิ่มเติม

ไก่เสียบไม้สไตล์เอเชียเหล่านี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที ดูน่ารับประทาน และเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ได้รับความนิยมในงานปาร์ตี้ที่บ้าน เสิร์ฟโดยเสียบไม้ไว้ครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นเนื้อ และอีกครึ่งหนึ่งเป็น... อ่านเพิ่มเติม

พริกป่น พริกหวาน และมะเขือเทศ เปลี่ยนกุ้งผัดเส้นก๋วยเตี๋ยวให้กลายเป็นอาหารเท็กซ์เม็กซ์แสนอร่อย ขั้นแรก นำส่วนผสมทั้งหมดไปผัดทีละอย่างจนเหลืองทอง จากนั้นนำมารวมกันในซอสเบาๆ ที่ทำจากผักสับ... อ่านเพิ่มเติม

เมื่อคุณต้องการวิธีทำพิซซ่าแสนอร่อยที่ง่ายและรวดเร็ว ไส้กรอกอิตาเลียนคือคำตอบ นำไปย่างแล้วหั่นเป็นชิ้นกลมๆ โรยหน้าด้วยชีสขูดและซอสมะเขือเทศมารินารา จะได้หน้าพิซซ่าที่ฉ่ำและอิ่มอร่อย อ่านเพิ่มเติม

• ไก่
• น้ำเกลือ

การย่างไก่โดยใช้ก้อนอิฐรองด้านล่างช่วยให้คุณย่างไก่ทั้งตัวในกระทะได้อย่างทั่วถึงและดูน่ารับประทานราวกับเพิ่งออกมาจากเตาอบ ก้อนอิฐที่ห่อด้วยฟอยล์จะทำหน้าที่เป็นน้ำหนักถ่วง ซึ่งอาจใช้สิ่งของหนักอื่นๆ แทนได้ เช่น... อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าจานนี้มีส่วนผสมทั้งหมดของสตูว์ฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม ได้แก่ มะเขือเทศ มะเขือม่วง บวบ และพริกหวาน ก่อนนำมารวมกันเป็นจานเดียว ผักทั้งหมดจะถูกนำไปย่างจนเป็นสีเหลืองทองน่ารับประทาน แล้วจึงใส่ไส้ด้วย... อ่านเพิ่มเติม

สลัดนี้ใช้สปาเก็ตตี้ธัญพืชรวม นำไปต้มแล้วผสมกับพริกหวานหั่นฝอย ผักกาดโรเมน แฮม และเชดดาร์ชีส ทำให้สลัดของคุณไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอิ่มท้องและอร่อยมากอีกด้วย พิเศษ - อ่านเพิ่มเติม

ข้าวและถั่วเป็นอาหารมังสวิรัติยอดนิยมที่อิ่มท้องและดีต่อสุขภาพในอเมริกา แม้ว่าส่วนประกอบหลักสองอย่างจะเหมือนกัน แต่ส่วนผสมเพิ่มเติมจะแตกต่างกันไปตามภูมิภาค ตัวอย่างเช่น ข้าวและถั่วสไตล์แคลิฟอร์เนีย อ่านเพิ่มเติม

เมนูถั่วธรรมดาๆ จานนี้จะดึงดูดใจทุกคนด้วยรสชาติผลไม้ที่แปลกใหม่ สตรอว์เบอร์รีในซอสบาร์บีคิวอาจดูเหมือนส่วนผสมที่แปลกประหลาดในตอนแรก แต่เมื่อคุณได้ลองชิมแล้ว คุณจะประหลาดใจกับความลงตัวของส่วนผสมทั้งหมด อ่านเพิ่มเติม

ซุปไก่ใส่เส้นบะหมี่แสนอร่อยและให้ความอบอุ่นนี้ อัดแน่นไปด้วยผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและรสชาติแบบเอเชียจากซอสเทริยากิ น้ำมันงา ขิงสด และกระเทียม นอกจากเส้นบะหมี่ไข่และเครื่องเทศแล้ว ยังมีเนื้อไก่ส่วนอกและ... อ่านเพิ่มเติม

• ซอสเอนชิลาดา
• ชั้นเนื้อวัว
• ไก่ชั้น
• หม้อตุ๋น

เอนชิลาดาเป็นอาหารเม็กซิกันดั้งเดิม ประกอบด้วยแป้งตอร์ติญาข้าวโพดสอดไส้เป็นทรงกระบอกสวยงาม นำไปอบในซอสมะเขือเทศและชีส อาหารจานนี้อาจเรียกได้ว่าเป็นเอนชิลาดาแบบ "ง่ายๆ" เพราะปรุงในรูปแบบหม้ออบ ซึ่ง... อ่านเพิ่มเติม

พริกหวานหมักจะอร่อยยิ่งขึ้นหากนำไปย่างก่อน นอกจากจะทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้นแล้ว การย่างยังทำให้ปอกเปลือกได้ง่ายขึ้นด้วย คุณจึงไม่ต้องกังวลว่าเปลือกจะเกะกะเวลาทาน อ่านเพิ่มเติม

สูตรผักดองประจำครอบครัวของแนนซี ฟูลเลอร์ ที่ผ่านการทดสอบมาอย่างยาวนาน จะไม่ทำให้แม้แต่คนที่ไม่เคยทำอาหารมาก่อนผิดหวัง ผักดองจะกรอบ เผ็ดเล็กน้อย และมีรสชาติที่ลงตัว ผสมผสานความหวาน ความเปรี้ยว และกลิ่นมัสตาร์ดจางๆ อ่านเพิ่มเติม

เคบับเหล่านี้ทำจากเนื้อไก่ส่วนสะโพกและเสิร์ฟโดยตรงบนไม้เสียบพร้อมข้าวโพดย่างทั้งฝัก ไก่ไม่จำเป็นต้องหมัก เพียงแค่เสียบชิ้นเนื้อสะโพกลงบนไม้เสียบที่แช่น้ำไว้ก่อนแล้วทีละชิ้น อ่านเพิ่มเติม

ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดสไตล์เม็กซิกันสีสันสดใสนี้และน้ำสลัดนั้นผ่านการย่างทั้งหมด สำหรับการทำน้ำสลัดนั้น จะนำพริกฮาลาปิโนมาปั่นรวมกับมะเขือเทศเชอร์รี่ น้ำผลไม้รสเปรี้ยว และเครื่องเทศ โดยแบ่งเก็บไว้บางส่วนสำหรับเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม

อิ่มอร่อยกับอาหารค่ำสไตล์เอเชียได้ที่บ้าน ด้วยเมนูเส้นหมี่ผัดหมูและผักในซอสขิงรสจัดจ้าน เริ่มจากต้มเส้นหมี่ก่อน แล้วนำส่วนผสมทั้งหมดไปผัดด้วยไฟแรง คนให้ทั่วอยู่เสมอ อ่านเพิ่มเติม

เพื่อเสิร์ฟสลัดพาสต้าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่เหมือนใครสำหรับทานเพียงไม่กี่คำ ให้ใส่พริกหวานเปปพาเดวหมักขนาดเล็กเข้าไปด้วย ในการทำสลัด คุณจะต้องใช้พาสต้าขนาดเล็ก เช่น อเนลเลตติ (เส้นวงแหวนขนาดเล็ก) หรือออร์โซ (เส้นพาสต้าใน...) อ่านเพิ่มเติม

ข้าวโพดย่างช่วยเพิ่มรสชาติฤดูร้อนที่เข้มข้นให้กับเครื่องเคียงนี้ โดยผสมผสานความหวาน ความเปรี้ยว และกลิ่นควันจางๆ เมล็ดข้าวโพดจะถูกแกะออกจากฝักแล้วคลุกเคล้ากับซอสเปรี้ยวที่ทำจากน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิลที่นำไปผัดในกระทะ... อ่านเพิ่มเติม

สลัดจานนี้ประกอบด้วยส่วนผสมดั้งเดิมของซุปเย็นแบบสเปนที่เรียกว่ากาซปาโช ได้แก่ มะเขือเทศ พริกหวาน และแตงกวา คลุกเคล้าด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอก น้ำมะเขือเทศ และน้ำส้มสายชูเชอร์รี่หอม เลือกใช้มะเขือเทศและพริกหวานที่มีขนาดแตกต่างกัน อ่านเพิ่มเติม

กุ้งตัวใหญ่หมักในน้ำมันพืชและพริกแกงแดงเพียงไม่กี่นาที นำไปย่าง และเสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่ไทย ราดด้วยน้ำสลัดเนยถั่วลิสงและพริกแกงแดง เพิ่มรสชาติแบบเอเชียที่จัดจ้าน อ่านเพิ่มเติม

ปลาอบย่างเป็นเมนูพิเศษสำหรับโอกาสพิเศษ เมื่อเสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่งผัดและซอสพริกหวานสีแดง เนื้อปลากะพงแดงเม็กซิกันนำมาคลุกเคล้าด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยดำ แล้วนำไปย่างเพียง 5 นาที อ่านเพิ่มเติม

เคซาดีญาแบบดั้งเดิมของเม็กซิโกได้พัฒนาไปเป็นเวอร์ชั่นอิตาเลียนอย่างรวดเร็ว ด้วยส่วนผสมจากแถบเมดิเตอร์เรเนียนหลายอย่าง แต่ก็ยังคงความอิ่มท้องและอร่อยอย่างเหลือเชื่อเช่นเดิม โดยใช้แป้งตอร์ติญาข้าวสาลีสอดไส้ด้วยชีสอิตาเลียนหั่นบางๆ อ่านเพิ่มเติม

พิซซาอิโอลาเป็นอาหารเนเปิลส์ที่มีชื่อหมายถึง "เนื้อที่ปรุงสุกแบบพิซซ่า" โดยทั่วไปจะใช้เนื้อสเต็กราคาไม่แพง เช่น เนื้อส่วนท้อง (skirt steak) ซึ่งมีรสชาติเนื้อวัวเข้มข้น ในสูตรนี้ใช้เนื้อสเต็กสำหรับทำพิซซาอิโอลา... อ่านเพิ่มเติม

ดิปสไตล์เม็กซิกันแสนอร่อยนี้ อัดแน่นไปด้วยเมล็ดข้าวโพด พริก และผักอื่นๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อิ่มท้องสำหรับงานเลี้ยง เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมแผ่นตอร์ติญ่าสำหรับจิ้ม ข้าวโพดนั้นเตรียมไว้แล้ว อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• การเติมเชื้อเพลิง

จุดเด่นของสลัดผักแสนอร่อยจานนี้คือ กุ้งป๊อปคอร์นสีทอง กุ้งตัวเล็กๆ นำไปทอดในแป้งปรุงรสแบบเคจัน จนได้เป็นของว่างกรุบกรอบแสนอร่อยที่หมดไปอย่างรวดเร็วเหมือนป๊อปคอร์น จึงเป็นที่มาของชื่อนี้ อ่านเพิ่มเติม

สลัดแสนสดชื่นจานนี้ประกอบด้วยพาสต้าโบว์ไทต้มสุก ผสมกับผักหลากสีสัน ได้แก่ ถั่วแระญี่ปุ่นสีเขียว ข้าวโพดสีเหลือง พริกหวานสีแดง และแครอทสดสีส้ม นำส่วนผสมทั้งหมดมาคลุกเคล้าในชามแล้วราดด้วยน้ำมันมะกอกอย่างง่ายๆ อ่านเพิ่มเติม

สลัดแตงกวาและมะเขือเทศแบบอิสราเอลเป็นการผสมผสานที่เรียบง่ายของผักสดฉ่ำน้ำซึ่งเป็นที่นิยมในหลายๆ ประเทศทั่วโลกและมีชื่อเรียกแตกต่างกันไป ประกอบด้วยแตงกวา มะเขือเทศ พริกหวาน และต้นหอม หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดเล็กเท่าๆ กัน อ่านเพิ่มเติม

ไข่เจียวเนื้อนุ่มละมุนลิ้นนี้ทอดแบบฝรั่งเศส แต่ต่างจากแบบดั้งเดิมตรงที่ไม่ได้พับก่อนเสิร์ฟ แต่ปล่อยให้เปิดไว้ ซึ่งเป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับสลัดผักสด เสิร์ฟพร้อมผักร็อกเก็ตสดๆ ด้านบนแต่ละจาน อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• สถานีบริการน้ำมันแรนช์

น้ำสลัดแรนช์แบบอเมริกันถือเป็นน้ำสลัดที่ดีที่สุดสำหรับผักสด ทำจากส่วนผสมของมายองเนส นมเปรี้ยว สมุนไพรสดสับ และเครื่องเทศ รสชาติของนมเปรี้ยวในน้ำสลัดนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับความสดชื่นและฉ่ำของผัก ผสม... อ่านเพิ่มเติม

สลัดผักสดเบาๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามิน ควรเป็นส่วนหนึ่งของทุกมื้ออาหารในฤดูร้อน หนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายและอร่อยที่สุดคือสลัดมะเขือเทศและพริกหวาน เพื่อเพิ่มความน่าสนใจให้กับอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ นี้ ลองผสมพริกหวานสีแดงกับ... อ่านเพิ่มเติม

เมนูมังสวิรัตินี้ใช้เต้าหู้แข็งที่เหมาะสำหรับการทอด ควรเอาของเหลวออกจากเต้าหู้ให้มากที่สุดก่อน นำเต้าหู้ที่สะเด็ดน้ำแล้วไปทอดในน้ำมันมะกอก จากนั้นคลุกเคล้ากับซอสบาร์บีคิวและ... อ่านเพิ่มเติม

สลัดจานนี้ประกอบด้วยแตงกวาหั่นชิ้น หอมแดง และพริกหวานในปริมาณมาก ผักเหล่านี้ถูกหมักในน้ำสลัดที่ทำจากน้ำส้มสายชู น้ำตาล น้ำมันพืช และเมล็ดขึ้นฉ่ายรสเผ็ด แล้วเสิร์ฟร้อนๆ อ่านเพิ่มเติม

แทนที่จะใช้สลัดมันฝรั่งแบบดั้งเดิม คุณสามารถทำสลัดมันเทศได้ ซึ่งความหวานของมันผสมกับน้ำสลัดโยเกิร์ตมายองเนส ต้นหอม ผิวส้มขูด และซอสพริกเล็กน้อย จะกลายเป็นเมนูที่น่าสนใจ - อ่านเพิ่มเติม

นำอกไก่ไปต้มในน้ำซุปพร้อมพริกหวาน จากนั้นตักขึ้นหั่นเป็นชิ้นๆ นำถั่วฝักยาวไปต้มในน้ำซุปเดียวกันเพื่อใช้ตกแต่ง แล้วนำน้ำซุปที่เหลือไปทำซอสสำหรับราดไก่ นอกจากนี้... อ่านเพิ่มเติม

เมนูเครื่องเคียงง่ายๆ จากสวนนี้เหมาะสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์และการรับประทานอาหารกลางแจ้ง นอกจากพาสต้าแล้ว ยังมีผักตามฤดูกาลในฤดูร้อนอีกด้วย คุณสามารถใส่ผักอะไรก็ได้ที่ปลูกอยู่ในสวนของคุณ ตัวอย่างเช่น การผสมผสานถั่วลันเตาหวานกับผักต่างๆ ก็อร่อยดี... อ่านเพิ่มเติม

เริ่มต้นมื้อเช้าที่อร่อยและน่าสนใจด้วยไข่คน เสิร์ฟพร้อมผักในรูปแบบฟาฮิต้าสไตล์เม็กซิกันบนแผ่นแป้งตอร์ติญาอุ่นๆ โดยนำไข่ไปทอดในกระทะแล้วผสมกับชีสขูดหลากหลายชนิด (เช่น...) อ่านเพิ่มเติม

สูตรสลัดพาสต้าแสนอร่อยที่ทำง่ายและรวดเร็ว นำพาสต้าต้มสุกมาวางบนแฮมสไลด์ พริกหวาน และหอมแดง ราดด้วยซอสครีมละมุนที่ทำจากมายองเนส ครีมเปรี้ยว ผักชีฝรั่ง และต้นหอมซอย... อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• ซอสบาร์บีคิว

น้ำสลัดสำหรับสลัดจานนี้ใช้ซอสบาร์บีคิว (สูตรอยู่ด้านล่าง) คุณสามารถทำล่วงหน้าหรือใช้ซอสที่เหลือจากการปรุงเนื้อสัตว์ก็ได้ ซอสบาร์บีคิวบางส่วนผสมกับมายองเนส น้ำส้มสายชู และพริกเผ็ด อ่านเพิ่มเติม

สลัดชนิดนี้เป็นที่นิยมมากในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกา โดยทั่วไปจะทำจากขนมปังข้าวโพดที่เหลือ เสริมด้วยส่วนผสมต่างๆ เช่น ข้าวโพด ถั่วกระป๋อง มะเขือเทศ พริกหวาน ชีสขูด และน้ำสลัดนมหมัก ส่วนประกอบทั้งหมดนั้น อ่านเพิ่มเติม

Ptitim คือพาสต้าเส้นเล็กที่รู้จักกันในชื่อคูสคูสแบบอิสราเอลเนื่องจากรูปร่างของมัน เป็นส่วนประกอบทั่วไปในอาหารสไตล์ตะวันออกกลาง เช่น สลัดนี้ วิธีการเตรียมคือ นำ Ptitim ที่ต้มแล้วมาผสมกับ อ่านเพิ่มเติม

เมนูทำง่ายจานนี้ได้รสชาติที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อจากซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้งที่ทำจากมัสตาร์ดน้ำผึ้ง กากน้ำตาล น้ำส้มสายชู เนย และซอสพริกเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน ทำซอสให้เสร็จก่อนแล้วใช้ทาลงบนอกไก่ อ่านเพิ่มเติม

เนื้อหมูรมควันหั่นบางๆ ช่วยเพิ่มรสชาติที่น่าทึ่งและกลิ่นหอมรมควันแสนอร่อยที่ยากจะต้านทานให้กับมันฝรั่งทอด เมนูนี้ทำจากเนื้อหมูสันในรมควันหั่นบางๆ หรือเนื้อหมูสะโพกรมควัน อ่านเพิ่มเติม

ส่วนประกอบหลักของอาหารเอเชียจานอร่อยนี้คือเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก เสริมด้วยเต้าหู้ ขึ้นฉ่าย พริกหวาน และเครื่องเทศ ซึ่งช่วยให้เส้นก๋วยเตี๋ยวมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ในขณะที่นึ่งเส้นก๋วยเตี๋ยว ส่วนผสมที่เหลือจะนำไปผัดในกระทะ อ่านเพิ่มเติม

ไส้ของคีชแสนอร่อยและอิ่มท้องนี้ นอกจากไข่แล้ว ยังประกอบด้วยหัวหอม ผักโขม และถั่วชิกพีแบบกระป๋อง ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่น่ารับประทาน ไส้ถั่วชิกพีและผักโขมจะนำไปผัดในกระทะ แล้วตักใส่ลงบนคีชที่อบเสร็จแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

เพิ่มซอสแสนอร่อยให้กับวาเรนิกิ (มันฝรั่งและหัวหอมทอด) ที่ซื้อจากร้านค้า เปลี่ยนให้กลายเป็นอาหารโฮมเมดแสนอร่อยที่ไม่เหมือนอาหารสำเร็จรูปที่นำมาอุ่นซ้ำ และพร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง วาเรนิกิเหล่านี้ต้มสุกแล้วและ... อ่านเพิ่มเติม

เคบับขนาดจิ๋วเหล่านี้ทำจากเนื้อสันในหมู เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำไม่จำเป็นต้องหมักนานและจะพร้อมรับประทานแทบจะทันที พร้อมกับพริกหวานและหัวหอมแดงที่เสียบสลับกันลงบนไม้เสียบ... อ่านเพิ่มเติม

• ปลา
• ซอสโรเมสโก

เพื่อให้ได้รสชาติและคุณประโยชน์ครบถ้วนของปลาทูน่าสด ควรนำไปย่าง (หรือย่างในกระทะ) สักสองสามนาที จนกระทั่งด้านนอกมีรอยย่างสวยงาม และด้านในยังคงชุ่มฉ่ำ ไม่น่าแปลกใจเลยที่ปลาทูน่า... อ่านเพิ่มเติม

สลัดปันซาเนลลาสไตล์อิตาเลียนสำหรับฤดูร้อน ทำจากขนมปังปิ้งหั่นเต๋า มะเขือเทศ และเนื้อสัตว์แปรรูป ราดด้วยน้ำสลัดวินาเกรต เสิร์ฟในชามขนมปังเซียบัตต้าที่ไม่เหมือนใคร ประกอบไปด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศครบครัน ทั้งซาลามี โปรsciutto ซอปเปรสซาตา และชีสโพรโวโลน อ่านเพิ่มเติม

สัมผัสรสชาติของฟาฮิต้าแบบคลาสสิกที่เสิร์ฟในร้านอาหาร สูตรนี้ใช้เพียงส่วนผสมพื้นฐานของอาหารเม็กซิกันจานนี้ ได้แก่ เนื้อวัว พริกหวาน หัวหอม และชีส ไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติม แต่รสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อด้วยส่วนผสมแบบดั้งเดิมเหล่านี้ อ่านเพิ่มเติม

คอร์นด็อกแตกต่างจากฮอทดอกทั่วไปตรงที่ไส้กรอกไม่ได้เสิร์ฟบนขนมปัง แต่เสิร์ฟในแป้งข้าวโพด และคุณยังสามารถดัดแปลงแป้งนี้ได้โดยการเพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ ตัวอย่างเช่น ในสูตรคอร์นด็อกนี้ แป้งจะผสมกับ... อ่านเพิ่มเติม

ซุปกาซปาโชเย็นเป็นของหวานที่ลงตัวในวันที่อากาศร้อน: ทำเสร็จได้ในไม่กี่นาที ไม่ต้องยืนหน้าเตาที่ร้อนจัด ให้ความสดชื่น และยังคงคุณประโยชน์ทั้งหมดของผักสดไว้ได้... อ่านเพิ่มเติม

ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษใดๆ ในการเตรียมอาหารฤดูร้อนสไตล์สเปนจานนี้ เพียงแค่ปั่นผักสด (มะเขือเทศ แตงกวา และพริกหวาน) กับน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูเชอร์รี่ และเครื่องเทศ ก็จะได้ซุปกาซปาโชที่มีกลิ่นหอมสดชื่นพร้อมเสิร์ฟแล้ว - อ่านเพิ่มเติม

เนื้อสันในหมูที่นุ่มอยู่แล้วจะยิ่งฉ่ำและอร่อยมากขึ้นเมื่อนำไปย่างพร้อมไส้ โดยวิธีการคือ หั่นเนื้อหมูทั้งชิ้นให้เปิดออกเหมือนหนังสือ แล้วม้วนให้แน่นพร้อมกับพริกย่าง มอสซาเรลล่า และใบโหระพา อ่านเพิ่มเติม

สลัดมันฝรั่งอุ่นๆ ที่มีกลิ่นและรสชาติรมควัน เบคอนกรอบ และพริกย่าง เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ในช่วงวันหยุด วิธีทำคือ นำมันฝรั่งแดงลูกเล็กๆ มาต้มทั้งเปลือกในน้ำ โดยเติม... อ่านเพิ่มเติม

เมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารแคริบเบียนจานนี้จะได้รับความนิยมอย่างแน่นอนในงานปาร์ตี้ปิ้งย่างช่วงฤดูร้อน ปีกไก่หมักในซอสเจิร์กสไตล์จาเมกาเผ็ดร้อน แล้วนำไปรมควันด้วยเศษไม้ฮิคกอรี่ที่กำลังลุกไหม้ ทำให้เนื้อไก่มีรสชาติเข้มข้นเป็นพิเศษ เมื่อไหร่ - อ่านเพิ่มเติม

ส่วนผสมของถั่วดำกระป๋องและผักต่างๆ นำมาผัดก่อน แล้วนำไปบดในเครื่องบดอาหารจนมีลักษณะคล้ายเนื้อบด จากนั้นจึงเติมเครื่องเทศ เช่น ยี่หร่า พริกป่น และมายองเนส อ่านเพิ่มเติม

นำเนื้อปลาแซลมอนมาคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศหอมและน้ำตาลทรายแดง ซึ่งจะทำให้ได้เปลือกกรอบๆ รสชาติคาราเมลและเครื่องเทศที่อร่อยหลังจากทอด แล้วนำไปย่างจนมีรอยย่าง สำหรับเป็นเครื่องเคียง ให้ย่างฝักถั่วทั้งฝักบนเตาเดียวกัน อ่านเพิ่มเติม

สเต็กหมูติดกระดูกจากธรรมชาติแท้ๆ พร้อมกับน้ำจิ้มพริกไทยที่เสิร์ฟคู่กัน สามารถเตรียมล่วงหน้าได้ในคืนก่อน จากนั้นในวันที่จะเสิร์ฟ สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่จุดเตาย่างและชวนทุกคนมานั่งทานด้วยกัน เนื้อจะสุกภายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้น... อ่านเพิ่มเติม

ต่างจากพริกหวานขนาดใหญ่ พริกเชอร์รี่สอดไส้ (หรือพริกปิเมนโต) เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยขนาดพอดีคำ หยิบจับง่าย และเหมาะสำหรับเสิร์ฟในงานปาร์ตี้ที่บ้าน โดยนำพริกมาปอกเปลือกและทอดในกระทะก่อนเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม

สลัดแสนอร่อย ชุ่มฉ่ำ อุดมไปด้วยวิตามินนี้ ทำจากผักสดและเต็มไปด้วยสีสันสดใสของฤดูร้อน ผักทั้งหมด ได้แก่ มันแกว แครอท กะหล่ำปลีจีน หัวหอมแดง พริกหวานสีแดง และแตงกวา ถูกหั่นเป็นชิ้นขนาดใกล้เคียงกัน อ่านเพิ่มเติม

มาทำฟาฮิต้าเม็กซิกันฤดูร้อนด้วยกุ้งย่างและผักกันเถอะ นำส่วนผสมทั้งหมดไปย่างแยกกัน หั่นผักเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมตอร์ติญ่าอุ่นๆ ให้ทุกคนตักเองได้เลย รับรองว่าอร่อยยิ่งขึ้น... อ่านเพิ่มเติม

อกไก่คลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศ นำไปย่าง และเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงที่ไม่เหมือนใคร นั่นคือ มันเทศหวานผ่าครึ่งราดด้วยซัลซ่าสตรอว์เบอร์รี มันเทศหวานก็นำไปย่างเช่นกัน แต่ควรนำไปอุ่นในไมโครเวฟก่อน... อ่านเพิ่มเติม

ซัคโคแทชแบบอเมริกันดั้งเดิมทำจากข้าวโพดและถั่ว โดยอาจเพิ่มผักอื่นๆ ตามชอบ เช่น พริกหวานและพริกฮาลาปิโน ซึ่งเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมนี้ เพื่อให้สลัดมีรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ควรอุ่น... อ่านเพิ่มเติม

สลัดพาสต้าสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก็ได้ วิธีที่ง่ายที่สุดคือ นำพาสต้าต้มสุก (รับประทานด้วยช้อนจะอร่อยที่สุด) มาผสมกับผักสด แล้วราดด้วยมายองเนสและมัสตาร์ด ผักที่ใช้ได้แก่: อ่านเพิ่มเติม

เท็กซัสคาเวียร์เป็นอาหารว่างที่กินคู่กับมันฝรั่งทอด ทำจากผักล้วนๆ โดยหลักๆ คือ ข้าวโพดย่างและถั่วกระป๋อง นำไปหมักเบาๆ ในน้ำสลัดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์รสจัดจ้านที่ประกอบด้วยน้ำส้มสายชู น้ำผึ้ง อ่านเพิ่มเติม

เพื่อให้เนื้อหมูสันในทอดมีผิวเคลือบที่อร่อยและเหนียวนุ่ม จึงนำไปคลุกกับพริกแดงตุ๋นรสหวานเผ็ดและมัสตาร์ดดิฌงแบบมีเมล็ดเล็กน้อยก่อนทอดเพียงไม่กี่นาที ซึ่งจะเพิ่ม... อ่านเพิ่มเติม

ระหว่างที่กำลังย่างเนื้อ คุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยจากผักที่ง่ายแต่แสนอร่อยอย่างหน่อไม้ฝรั่งและพริกหวานได้ นำหน่อไม้ฝรั่งฉ่ำๆ และพริกหวานหั่นเป็นชิ้นๆ มาคลุกกับน้ำมันมะกอก แล้วนำไปย่างเพียงไม่กี่นาทีจนน้ำมันซึมเข้าเนื้อ อ่านเพิ่มเติม

ทำทาโก้เม็กซิกันง่ายๆ และรวดเร็ว ด้วยรสชาติจัดจ้านและเผ็ดร้อนในทุกส่วนประกอบ เนื้อวัวส่วนสะโพกหมักในส่วนผสมของน้ำมันพืช น้ำผึ้ง ผิวมะนาวขูด และผงพริก แล้วนำไปย่างให้สุกระดับมีเดียมแรร์ เพื่อรสชาติที่อร่อยลงตัว อ่านเพิ่มเติม

ในการเปลี่ยนเส้นหมี่ผัดผักและเนื้อให้กลายเป็นอาหารไทยรสเลิศ คุณจะต้องใช้เครื่องปรุงรสที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทย ได้แก่ พริกแกงแดง น้ำปลา น้ำมะนาว และซอสพริกกระเทียม เนื้อวัวบด - อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชนี้แทบจะเป็นแบบจำลองที่เหมือนเป๊ะของอาหารริมทางยอดนิยมของฟิลาเดลเฟียอย่าง ฟิลลี่ชีสสเต็ก (Philly cheesesteak) ซึ่งมีลักษณะเป็นขนมปังทรงยาวสอดไส้เนื้อสเต็กและราดด้วยซอสชีส แต่ปรุงในรูปแบบเคบับแสนอร่อย เนื้อสันในหั่นเต๋า - อ่านเพิ่มเติม

เบอร์ริโตเม็กซิกันแสนอร่อยนี้ทำจากเนื้อวัวตุ๋นในซอสมะเขือเทศปรุงรสด้วยเครื่องเทศ หัวหอม พริกหวาน และพริกชี้ฟ้า โดยใช้เนื้อส่วนสเกิร์ตสเต็ก ซึ่งเป็นเนื้อที่มีเส้นใยขนาดใหญ่และเข้มข้น หลังจากนั้น - อ่านเพิ่มเติม

• ซอสเจิร์ก
• ผัก
• คัตเล็ต

เบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่ฉ่ำๆ นี้ทำจากเนื้อวัวบดชิ้นหนาและผักตุ๋นในซอสเจิร์กสไตล์แคริบเบียนอย่างจุใจ แครอท บวบ และพริกหวานหั่นเป็นแท่งขนาดเท่าๆ กัน นำไปทอดในน้ำมันมะกอก แล้วเคี่ยวจน... อ่านเพิ่มเติม

คานาเป้ขนาดพอดีคำที่เรียบง่ายนี้ เป็นของว่างที่ลงตัวสำหรับทานคู่กับเครื่องดื่มในงานปาร์ตี้ มันดูหรูหรา เล็กกะทัดรัด และอัดแน่นไปด้วยรสชาติที่สดใส ชีสบอคคอนชินีมอซซาเรลล่าทรงกลม ห่อด้วยใบโหระพา พริกหวานย่างฝานบางๆ และ... อ่านเพิ่มเติม

ซุปสดชื่นเบาๆ นี้ไม่เพียงแต่จะช่วยคลายร้อนได้ดีเท่านั้น แต่ยังเพิ่มบรรยากาศฤดูร้อนด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามราวกับดอกไม้ ทำจากส่วนผสมสีเขียวล้วนๆ ได้แก่ แตงกวา พริกหวาน ต้นหอม และองุ่นขาว (หรือเขียว) อ่านเพิ่มเติม

ในการทำบะหมี่เหล่านี้ ให้ใช้เส้นสปาเก็ตตี้โฮลเกรน นอกจากจะดู "สไตล์เอเชีย" แล้ว ยังเพิ่มใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพและรสชาติคล้ายถั่วเล็กน้อยอีกด้วย รสชาติแบบเอเชียแท้ๆ นั้นได้มาจากซอสสุดวิเศษที่ทำจาก... อ่านเพิ่มเติม

ซุปแตงกวาเย็นรสชาติเบาและสดชื่นนี้ปรุงในสไตล์กาซปาโชของสเปน แต่ส่วนผสมหลักคือแตงกวาแทนมะเขือเทศ มีการใส่มะเขือเทศสีเหลืองเล็กน้อยเพื่อคงสีเขียวอันเป็นเอกลักษณ์ของซุปไว้ และ... อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• น้ำสลัดวินาเกรต

ปันซาเนลลาเป็นสลัดฤดูร้อนของแคว้นทัสคานีที่ทำจากผักสด มีรสชาติซับซ้อนและกลมกล่อมกว่าสลัดแตงกวาและมะเขือเทศทั่วไป แต่ก็ทำได้ง่ายและรวดเร็วเช่นกัน จุดเด่นอยู่ที่รสชาติเข้มข้นของน้ำสลัด อ่านเพิ่มเติม

• กุ้งเสียบไม้
• ซอสโรเมสโก

เมนูเรียกน้ำย่อยที่ทำง่ายและรวดเร็ว คือ กุ้งทอดเสียบไม้ เสิร์ฟพร้อมต้นหอมทอดและซอสโรเมสโกแสนอร่อย เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล และเดิมทีก็ถูกคิดค้นขึ้นมาเพื่อทานคู่กับอาหารทะเลโดยเฉพาะ สามารถนำกุ้งและต้นหอมไปทอดก่อนได้ อ่านเพิ่มเติม

• สเต็ก
• คาโปนาต้า

สเต็กริบอายเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ย่างบนเตาย่างกลางแจ้งจนสุกระดับมีเดียมแรร์ เสิร์ฟพร้อมคาโปนาต้าสไตล์ซิซิลี เพื่อให้เนื้ออร่อยอย่างแท้จริง จึงนำไปย่างบนด้านที่อุณหภูมิต่ำกว่าของเตาย่างก่อน แล้วจึงนำไปย่างต่ออย่างรวดเร็ว... อ่านเพิ่มเติม

สูตรราตาตูยนี้ปรุงเป็นสลัดพร้อมผักย่าง เป็นเมนูที่เหมาะกับฤดูร้อน ให้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น และวิธีการปรุงแบบนี้ช่วยให้ผักคงสีสันสดใสไว้ได้ แต่หากไม่นับการย่างกลางแจ้งแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 20 นาที แครกเกอร์ทำจากโพลินตาที่ปรุงสุกแล้ว หั่นเป็นชิ้นหนา 1 เซนติเมตร อย่าหั่นบางเกินไป มิเช่นนั้นโพลินตาจะแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยในกระทะ ทอดโพลินตาจนกระทั่ง - อ่านเพิ่มเติม

พานซาเนลลาเป็นสลัดฤดูร้อนของอิตาลีที่สดชื่นและอิ่มท้อง การนำส่วนผสมบางอย่างไปย่างบนเตาย่างกลางแจ้งที่หอมกรุ่นจะทำให้ได้รสชาติที่เข้ากับฤดูร้อนมากยิ่งขึ้น เช่น พริกหวานย่างบนเตาถ่าน หอมแดงหั่นบางๆ และ... อ่านเพิ่มเติม

ซุปกาซปาโชเย็นชื่นใจสไตล์สเปนเป็นเมนูที่ต้องลองในวันที่อากาศร้อน นอกจากจะช่วยให้ร่างกายเย็นสบายจากภายในแล้ว ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและอุดมไปด้วยวิตามิน ซึ่งยังคงอยู่ครบถ้วนเพราะซุปไม่ได้ต้ม แต่... อ่านเพิ่มเติม

เต้าหู้หั่นเต๋า นำไปย่างในกระทะพร้อมกับขึ้นฉ่าย พริกหวาน กระเทียม และหัวหอมในซอสบาร์บีคิว เติมผงกะหรี่เล็กน้อยเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติแบบตะวันออกอย่างลงตัว ด้วยเมนูนี้ แม้แต่... อ่านเพิ่มเติม