แป้งคุณภาพพรีเมียม
ลาซานญ่าจานนี้ผสมผสานพาสต้า ไส้กรอกหมูราดน้ำเกรวี่ในซอสขาว ชีส และผักโขมได้อย่างลงตัว ทำให้เป็นอาหารเช้าที่อร่อยและอิ่มท้อง สำหรับน้ำเกรวี่ ให้เอาเปลือกออกจากไส้กรอกหมูแล้วนำเนื้อหมูสับปรุงรสไปผัดในซอสที่ทำจากนมและแป้ง อ่านเพิ่มเติม
ปลาแซลมอนที่เหลือจากวันก่อนสามารถนำมาทำคร็อกเก็ตแสนอร่อยได้ ผสมเนื้อปลาที่บดแล้วกับมันฝรั่งบด ไข่ หัวหอม และแป้ง ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วทอดในน้ำมันเยอะๆ คร็อกเก็ตที่ได้จะอร่อยและกรอบมาก อ่านเพิ่มเติม
แฮมและไข่เป็นหนึ่งในเมนูอาหารเช้าที่อร่อยและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด สูตรนี้จับคู่แฮมและไข่กับบิสกิตชีสอบสดใหม่ เพื่อสร้างสรรค์เมนูแฮมและไข่ที่อร่อยและน่าประทับใจสำหรับโอกาสพิเศษหรืออาหารเช้าวันอาทิตย์ อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังรูปกากบาทเหล่านี้ทำขึ้นในสไตล์เค้กบัตเทนเบิร์กอันโด่งดัง ซึ่งเป็นเค้กฟองน้ำที่มีลายตารางหมากรุกสีเหลืองและชมพู หุ้มด้วยมาร์ซิปัน ขนมปังรูปกากบาทถือเป็นขนมอบแบบดั้งเดิมในเทศกาลอีสเตอร์ในหลายประเทศที่นับถือศาสนาคาทอลิก อบจากแป้งพายเนื้อแน่น – อ่านเพิ่มเติม
ทำแพนเค้กสอดไส้ช็อกโกแลตนูเทลล่าสุดเซอร์ไพรส์ จะทำให้ทาไส้ได้ง่ายขึ้นหากคุณแช่แข็งนูเทลล่าที่หั่นเป็นแผ่นเล็กๆ ไว้ก่อน สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ตลอดเวลา อ่านเพิ่มเติม
ท่ามกลางคุกกี้หลากหลายชนิดที่มีจำหน่ายในปัจจุบัน คุกกี้เนยน้ำตาลเหล่านี้ถือว่าเป็นคุกกี้แบบโบราณและเรียบง่าย แต่ทำขึ้นเป็นพิเศษสำหรับช่วงเทศกาลและเคลือบด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ดังนั้นเมื่อมองแวบแรก อาจดูจืดชืดไปบ้าง อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้ครีมเปรี้ยวโฮมเมดเป็นขนมที่อร่อยและสวยงาม เข้ากันได้ดีกับชาหรือกาแฟ ทำง่ายและรวดเร็ว และคุณจะได้ทำเยอะแน่นอน ขั้นแรก นำคุกกี้ไปอบเป็นวงกลม จากนั้นจุ่มด้านบนของวงกลมลงในไอซิ่ง อ่านเพิ่มเติม
เค้กที่ดูเรียบง่ายนี้มีรสชาติเหมือนลูกอมเปปเปอร์มินต์ขนาดใหญ่เคลือบด้วยช็อกโกแลตเข้มข้น ซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนผสมมากมายที่ใช้ทำเค้กนี้ ลูกอมเปปเปอร์มินต์เป็นไส้เปปเปอร์มินต์เนื้อแน่นเคลือบด้วยช็อกโกแลต รสชาติสดชื่นและกลมกล่อมมาก อ่านเพิ่มเติม
กล้วยไม่เพียงแต่ทำให้มัฟฟินเหล่านี้มีเนื้อนุ่มและชุ่มชื้นเท่านั้น แต่ยังให้กลิ่นหอมชวนน่ารับประทานที่จะทำให้คุณหิวแม้ในขณะที่ยังอยู่ในเตาอบ วิธีทำก็ง่ายและรวดเร็ว และเพื่อให้ดูสวยงามยิ่งขึ้น สามารถตกแต่งด้วย... อ่านเพิ่มเติม
วาฟเฟิลมีประวัติศาสตร์อันยาวนานหลายศตวรรษ สูตรดั้งเดิมและวันที่แน่นอนนั้นไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด แต่บางแหล่งข้อมูลอ้างว่าชาวกรีกและโรมันโบราณชื่นชอบขนมชนิดนี้ ชื่อที่ใช้บ่งบอกว่ามีต้นกำเนิดมาจากภาษาเยอรมัน อ่านเพิ่มเติม
มัฟฟินนั้นคล้ายกับคัพเค้กมาก โดยเฉพาะในเรื่องรูปทรง แต่เดิมนั้นถูกคิดค้นขึ้นมาเพื่อใช้เป็นขนมปังสำหรับอาหารเช้า เชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดในประเทศอังกฤษ ซึ่งในช่วงศตวรรษที่ 11 มีการอบมัฟฟินจากเศษแป้งและเสิร์ฟเป็นของว่างให้แก่คนรับใช้และคนงาน อ่านเพิ่มเติม
ขนมกรอบๆ ที่มีข้อความอยู่ข้างในนั้น เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในชื่อ ขนมเสี่ยงทายจีน แต่โดยปกติแล้ว เรื่องราวไม่ได้ตรงไปตรงมาอย่างนั้นเสมอไป มีหลายทฤษฎีเกี่ยวกับที่มาของขนมหวานแปลกๆ ชนิดนี้ รวมถึงต้นกำเนิดทางประวัติศาสตร์ด้วย อ่านเพิ่มเติม
ซอสชีสเชดดาร์เข้มข้นผสมกับบรอกโคลีย่าง เป็นดิปแสนอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับอาหารเรียกน้ำย่อยทุกชนิด เสิร์ฟร้อนๆ ก่อนที่ชีสจะแข็งตัว แล้วจิ้มมันฝรั่งอบหั่นชิ้นลงในดิป อ่านเพิ่มเติม
พริกยัดไส้กุ้งตัวใหญ่ ทอดในแป้งกรอบๆ เหล่านี้ เหมาะสำหรับทานในวันส่งท้ายปีเก่า หรือทานคู่กับเบียร์สักแก้วขณะดูเกมกีฬา รสชาติจัดจ้านของพริกฮาลาปิโนที่เผ็ดปานกลางเข้ากันได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม
ในช่วงวันหยุดยาวและขนมหวานมากมายบนโต๊ะอาหาร คุกกี้ชีสเหล่านี้เป็นทางเลือกที่น่าสนใจแทนขนมปังขิงคริสต์มาส เข้ากันได้ดีกับไวน์สักแก้วหรือชาสักถ้วย ส่วนผสมของชีสเปโคริโนและพาร์เมซาน ผสานกับโรสแมรี่หอมๆ ทำให้คุกกี้เหล่านี้... อ่านเพิ่มเติม
ทาร์ตอบสดใหม่ชิ้นนี้ อัดแน่นไปด้วยไส้ฟักทอง ผักโขม และชีสหลากหลายชนิด อร่อยลงตัวทั้งทานเป็นอาหารเช้าหรือของว่างคู่กับเครื่องดื่มร้อนๆ คุณสามารถใช้ผักโขมแช่แข็งได้ ซึ่งสะดวกมากในสภาพอากาศหนาวเย็น อ่านเพิ่มเติม
แครกเกอร์หอยนางรมเป็นของว่างยอดนิยมในภาคตะวันตกเฉียงเหนือของสหรัฐอเมริกา เป็นแครกเกอร์ขนาดเล็ก รสเค็ม มักมีรูปร่างหกเหลี่ยม เสิร์ฟพร้อมกับอาหารทะเลจำพวกหอยนางรมและซุปข้น นอกจากนี้ยังเป็นส่วนประกอบในอาหารอเมริกันที่เรียกว่า ซินซินเนติชิลี ถึงแม้ชื่อจะบอกว่า "ซินซินเนติชิลี" แต่... อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กเหล่านี้ทำในสไตล์เดียวกับคัพเค้กช็อกโกแลตชื่อดังที่มีไส้เหลว แต่ไม่หวาน ตัวคัพเค้กอบด้วยแป้งข้าวโพดในถ้วยเล็กๆ และไส้ของมันคือชิลีคอนเคโซ (Chile Con Queso) ซึ่งเป็นอาหารว่างยอดนิยมของเม็กซิโก (ภาษาสเปน: chile con - ) อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณกำลังทำของว่างกรุบกรอบสำหรับงานปาร์ตี้เบียร์ อย่าลืมใส่พริกฮาลาปิโน่ลงไปด้วย พร้อมกับหอมทอดและปีกไก่ พวกมันเป็นของว่างรสชาติอร่อย เผ็ดร้อนกำลังดี กรอบ และอร่อยลงตัว เหมาะสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม
กุ้งมะพร้าวทอดกรอบเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์แคริบเบียนที่ทำจากกุ้งชุบเกล็ดมะพร้าวหรือมะพร้าวขูดผสมกับเกล็ดขนมปัง โดยส่วนใหญ่จะนำไปทอด แต่ถ้าอบก็จะได้กุ้งมะพร้าวทอดกรอบเช่นกัน... อ่านเพิ่มเติม
ดิปชีสใส่ผักโขมและอาร์ติโชคเป็นหนึ่งในดิปที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา มีเสิร์ฟในร้านอาหาร มีขายในร้านค้า และทำเองที่บ้าน เป็นเมนูยอดนิยมในงานเลี้ยงสังสรรค์ตามบ้าน โดยเฉพาะงานเลี้ยงที่มักมีอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นเมนูหลัก อ่านเพิ่มเติม
มัฟฟินแสนอร่อยเหล่านี้เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเริ่มต้นวันใหม่ คุณสามารถอบได้ในขณะที่ครอบครัวของคุณกำลังเตรียมตัวรับประทานอาหารเช้า เพราะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง ผสมแป้งมัฟฟินแล้วใส่แยมส้มและน้ำส้มลงไปคนให้เข้ากัน อ่านเพิ่มเติม
กลิ่นหอมของอบเชยเผ็ดร้อน คาราเมล และเหล้าเบอร์เบินรสเปรี้ยว เข้ากันได้อย่างลงตัวกับไส้ลูกแพร์ของพายรูปดาวแสนอร่อยนี้ ซึ่งจะเป็นไฮไลต์บนโต๊ะอาหารในวันปีใหม่หรือคริสต์มาสของคุณ สำหรับไส้ ให้เคี่ยวลูกแพร์กับเครื่องเทศและ... อ่านเพิ่มเติม
ในการทำทาร์ตช็อกโกแลตเฮเซลนัท คุณจะต้องใช้แป้งพายสำเร็จรูป คลี่ออกแล้ววางลงในพิมพ์ทาร์ต กดให้แน่นลงไปที่ก้นและด้านข้าง สำหรับส่วนผสมไส้ ให้ผสมไข่ แป้ง น้ำตาล ช็อกโกแลตชิป เฮเซลนัทสับ และน้ำเชื่อมข้าวโพดเข้าด้วยกัน อ่านเพิ่มเติม
คลาฟูติส (Clafoutis) เป็นขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศสคล้ายซูเฟล่ ที่ผสมผสานระหว่างพายและแคสเซอโรลผลไม้ โดยนำผลไม้สดมาห่อด้วยแป้งที่ทำจากไข่ น้ำตาล และแป้งสาลี แล้วนำไปอบ หรือจะทำในหม้อหุงช้าก็ได้... อ่านเพิ่มเติม
บิสกิตอะมาเร็ตโตเป็นคุกกี้แห้งสไตล์อิตาลีที่เข้ากันได้ดีกับกาแฟสักถ้วย ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของอัลมอนด์ได้อย่างลงตัว การทำบิสกิตชนิดนี้ค่อนข้างใช้เวลานาน แต่คุ้มค่าแน่นอน บิสกิตอบในสองขั้นตอน ขั้นแรก... อ่านเพิ่มเติม
บราวนี่ที่ทำด้วยหม้อหุงช้าเป็นการรวมเอาทุกสิ่งที่เป็นเอกลักษณ์ของขนมช็อกโกแลตชนิดนี้เข้าไว้ด้วยกัน: เปลือกนอกที่กรอบเล็กน้อยและเนื้อด้านในที่นุ่มละมุนและกึ่งเหลว นอกจากนี้ สูตรนี้ยังใช้เวลาเตรียมไม่นานอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม
สับปะรดเป็นหนึ่งในส่วนผสมยอดนิยมสำหรับพายกลับหัว เพราะนอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว พายยังดูมีลวดลายสวยงาม ไม่ว่าจะเป็นการจัดเรียงสับปะรดเป็นวงอย่างสวยงาม หรือการพับสับปะรดเป็นชิ้นๆ อย่างเรียบร้อย อ่านเพิ่มเติม
เคล็ดลับความกรอบของวาฟเฟิลเบลเยียมเหล่านี้อยู่ที่การใช้เนยและไขมันพืชในปริมาณเท่าๆ กัน ซึ่งทำให้วาฟเฟิลมีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบอร่อย วาฟเฟิลเหล่านี้เป็นวิธีเริ่มต้นวันใหม่ที่สมบูรณ์แบบและจะช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นด้วยรสชาติที่อร่อย เสิร์ฟพร้อมกับ... อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังรูปหอยทากเหล่านี้มีรสชาติคล้ายกับพายกรีกดั้งเดิมอย่างสปานาโกปิตา ที่มีไส้เป็นชีสและผักโขม แต่ทำจากแป้งยีสต์แทนแป้งฟิโลบางๆ แป้งยีสต์ต้องใช้เวลาในการนวดสักหน่อย แต่... อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังเหล่านี้สอดไส้ด้วยส่วนผสมยอดนิยมที่ทำจากงา เมล็ดป๊อปปี้ กระเทียมแห้ง และหัวหอมแห้ง ผสมส่วนผสมเหล่านี้แล้วนำไปอบในเตาอบ เพื่อให้ไส้มีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นขึ้น ให้ทาไส้ลงบนแป้งที่รีดแล้วก่อน... อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังยีสต์เหล่านี้สอดไส้ด้วยดุกเซลล์ ซึ่งเป็นเห็ดบดเข้มข้น ไส้นี้ใช้เห็ดหลายชนิด รวมทั้งเห็ดกระดุมและเห็ดหอม นำมาสับและผัดกับหัวหอม เครื่องเทศ และครีมในไวน์จนกลิ่นระเหยออกไป อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังยีสต์โฮมเมดสอดไส้แฮม ชีส และต้นหอม เหมาะสำหรับเป็นของว่างที่อิ่มท้อง อาหารเช้าแสนอร่อย หรือใช้แทนขนมปังสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นก็ได้ ขั้นตอนการเตรียมค่อนข้างใช้เวลานาน ดังนั้นควรวางแผนล่วงหน้า อ่านเพิ่มเติม
หากคุณกำลังมองหาเค้กที่ไม่เหมือนใครสำหรับงานเลี้ยงเด็กหรืองานเลี้ยงน้ำชาที่โรงเรียน เค้ก "โรงเรียนปลา" จะเป็นที่ถูกใจเด็กๆ อย่างแน่นอน เด็กๆ จะชื่นชอบเค้กนี้ไม่เพียงเพราะรูปลักษณ์ที่สดใสและไม่เหมือนใคร แต่ยังรวมถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมด้วย ไม่มีเด็กคนไหนที่จะถูกดึงดูดใจด้วยลูกอม M&M จำนวนมากแน่นอน อ่านเพิ่มเติม
ขนมประเภทนี้ช่วยชีวิตได้เลยทีเดียว เมื่อคุณต้องการเลี้ยงแขกด้วยเค้กแสนอร่อยที่สามารถทานได้ด้วยมือโดยไม่ต้องใช้ช้อนส้อมและไม่ต้องกังวลเรื่องเลอะเทอะ เค้กเหล่านี้คล้ายกับพายที่หั่นเป็นชิ้นๆ แต่มีความพิเศษกว่ามาก... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้เนื้อเนียนนุ่ม ร่วนซุยเหล่านี้ทำจากเนยและครีมชีส มีให้เลือกหลายรสชาติ ได้แก่ รสครีมธรรมดา รสส้ม รสเลมอน และรสไลม์ ลองอบด้วยรสชาติต่างๆ ที่แนะนำดูนะคะ อ่านเพิ่มเติม
ทาราลุชชีเป็นคุกกี้สไตล์อิตาลีคล้ายกับคูราบีของเรา แต่สูตรนี้เป็นทาราลุชชีรสหวานราดซอสคาราเมล ซอสคาราเมลเค็มที่ราดเพิ่มรสชาติที่ยากจะลืมเลือน ขั้นตอนการเตรียมต้องใช้ความใส่ใจและความแม่นยำ... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้ช็อกโกแลตร้อนสไตล์เม็กซิกัน อย่างที่ทราบกันดีว่าชาวเม็กซิกันนิยมใส่เครื่องเทศต่างๆ ลงในเครื่องดื่มช็อกโกแลตของพวกเขา เช่น อบเชยและพริกไทย ทั้งพริกไทยดำและพริกไทยเผ็ด ผสมผงโกโก้และ... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้ชอร์ตเบรด (ภาษาฟินแลนด์: Lusikkaleivat) เหล่านี้แตกต่างจากคุกกี้คริสต์มาสของสแกนดิเนเวียส่วนใหญ่ตรงที่มีรสชาติถั่วอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งได้มาจากเนยสีน้ำตาลที่อบจนเหลืองกรอบ นำเนยไปอบจนเหลืองกรอบ แล้วนวดให้เป็นส่วนผสมหลัก - อ่านเพิ่มเติม
ชอร์ตเบรดเป็นคุกกี้เนื้อนุ่ม ร่วน หอมเนย ละลายในปาก และมอบความอร่อยอย่างแท้จริงด้วยรสชาติสดชื่นของส้ม แทนที่จะใช้มะนาวแบบดั้งเดิมที่มักใช้ปรุงรสชอร์ตเบรด ลองใส่เปลือกส้มแมนดารินลงในแป้งดูสิ อ่านเพิ่มเติม
ทาร์ตพีแคนเป็นขนมหวานยอดนิยมในเทศกาลคริสต์มาสของชาวอเมริกัน เป็นขนมอบชิ้นเล็กพอดีคำ รูปทรงคล้ายทาร์ต สอดไส้ด้วยถั่วพีแคนกรุบกรอบและไส้นุ่มๆ คล้ายคัสตาร์ด โดยทั่วไปแล้วเปลือกทาร์ตจะทำจากแป้งที่เรียกว่า... อ่านเพิ่มเติม
สูตรขนมอบของเชฟมาร์ค เมอร์ฟีนั้นยอดเยี่ยมและอร่อยจนถือเป็นของล้ำค่าแม้แต่สำหรับมหาเศรษฐี ชื่อของขนมอบนี้มาจากส่วนผสมที่ลงตัวอย่างน่าอัศจรรย์ ขนมอบนี้เหมาะกับอาหารร่วมสมัยมากกว่า แต่... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้สโนว์บอลเป็นคุกกี้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เคลือบด้วยน้ำตาลไอซิ่งสีขาวราวหิมะ เหมาะสำหรับวางบนโต๊ะอาหารในงานฉลองปีใหม่ ด้วยดีไซน์ทรงกลมคล้ายก้อนหิมะขนาดเล็ก การเพิ่มเหล้าเบอร์เบินลงไปทำให้คุกกี้มีรสชาติคล้ายเอ้กน็อก อ่านเพิ่มเติม
น้ำตาลอบเชยเป็นส่วนผสมหลักในคุกกี้สนิกเกอร์ดูเดิล ซึ่งเป็นคุกกี้เนยยอดนิยมของอเมริกา ทำจากเนย น้ำตาล แป้ง และไข่ขาว แต่แตกต่างจากคุกกี้เนยทั่วไปตรงที่อาจมีลักษณะแตกเป็นรอยได้ นวด - อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้เนยโฮมเมดถือเป็นหนึ่งในตัวอย่างที่โดดเด่นที่สุดของการทำขนมที่บ้านอย่างแท้จริง ไม่เพียงแต่สูตรจะง่ายอย่างเหลือเชื่อและส่วนผสมก็หาได้ง่ายในแทบทุกบ้านเท่านั้น แต่คุกกี้แสนอร่อยเหล่านี้ยังคงความอบอุ่นจากมือของผู้ทำอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม
เมื่ออากาศหนาวเย็นมาเยือนและเทศกาลวันหยุดสำคัญในฤดูหนาวใกล้เข้ามา ขนมปังขิงก็กลายเป็นหนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดบนโต๊ะอาหาร รสชาติเผ็ดร้อนของขนมปังขิงช่วยให้ร่างกายอบอุ่นและอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมชวนรับประทาน ทำให้ทุกคนมารวมตัวกันดื่มชา เพื่อดึงดูด... อ่านเพิ่มเติม
ของหวานชนิดนี้เป็นการผสมผสานระหว่างเค้กยอดนิยมสองชนิด ได้แก่ เค้กกล้วยหอมและเค้กลาวา ซึ่งเป็นเค้กที่มีไส้เหลวอยู่ตรงกลาง โดยปกติจะเป็นช็อกโกแลต แต่สิ่งที่ทำให้เค้กกล้วยหอมลาวาชิ้นนี้ไม่เหมือนใครก็คือ... ใต้เปลือกกล้วยหอมนั้น... อ่านเพิ่มเติม
อะไรจะอร่อยไปกว่าครัวซองต์โฮมเมดอีกล่ะ? เบา กรอบ หอม และอร่อย เป็นของว่างที่ลงตัวที่สุดสำหรับกาแฟยามเช้าของคุณ ครัวซองต์เหล่านี้ทำจากแป้งพัฟโฮมเมดล้วนๆ ที่รีดอย่างพิถีพิถันบน... อ่านเพิ่มเติม
เครื่องทำวาฟเฟิลไฟฟ้าสำหรับวาฟเฟิลสไตล์เบลเยียมอาจใช้งานได้หลากหลายและสะดวกสบายกว่าที่คุณคิด นอกจากทำวาฟเฟิลแบบคลาสสิกแล้ว คุณยังสามารถใช้มันทำขนมอบอื่นๆ เช่น คุกกี้ได้อีกด้วย ประเภท - อ่านเพิ่มเติม
เค้กกล้วยหอมเป็นที่ชื่นชอบเพราะรสชาติที่อร่อย เนื้อนุ่ม และกลิ่นหอมชวนรับประทาน นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการใช้กล้วยที่สุกงอมจนเสียรสชาติแล้ว และยิ่งกล้วยมีสีเข้มมากเท่าไหร่ เค้กก็จะยิ่งหวานมากขึ้นเท่านั้น คุณสามารถ... อ่านเพิ่มเติม
วาฟเฟิลมันเทศแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อบมันเทศแยกต่างหากแล้วค่อยนำมาผสมในแป้ง เติมอบเชยและน้ำตาลทรายแดงเพื่อเพิ่มรสชาติ ควรทอดวาฟเฟิลในเครื่องทำวาฟเฟิลแบบเบลเยี่ยมที่มีรูขนาดใหญ่พอที่จะใส่... อ่านเพิ่มเติม
เค้กแต่งงานสี่ชั้นสุดหรูหรา ทำจากไวท์ช็อกโกแลตเนื้อละเอียด สลับชั้นด้วยไวท์ช็อกโกแลตฟรอสติ้งและผลเบอร์รี่สด แต่ละชั้นหุ้มด้วยฟองดองต์และตกแต่งด้วยรอยัลไอซิ่ง คุณสามารถผสมสีฟองดองต์ได้ตามต้องการ หรือ... อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กกลับหัวขนาดเล็กแสนอร่อยและสวยงาม มีฐานเป็นขนมปังขิงเนื้อแน่นนุ่ม และด้านบนเป็นแครนเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมเมเปิ้ลชุ่มฉ่ำ แต่ละส่วนประกอบของขนมหวานนี้ล้วนมีส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น: อ่านเพิ่มเติม
มัฟฟินผักแสนอร่อยเหล่านี้แทบไม่มีรสชาติของผักเลย แต่กลับผสมผสานกันอย่างลงตัวกับส่วนผสมอื่นๆ สร้างสรรค์ขนมอบฤดูใบไม้ร่วงที่ยอดเยี่ยม พร้อมกลิ่นหอมอบอุ่นของอบเชยและขิง ความหวานของผักและความเปรี้ยวของครีมเปรี้ยวทำให้มัฟฟินเหล่านี้... อ่านเพิ่มเติม
เค้กซูเฟล่เนื้อเบาและนุ่มราวกับก้อนเมฆเหล่านี้ ปรุงสุกด้วยการนึ่ง เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการ จึงต้องผสมแป้งในสองขั้นตอน ขั้นแรก ผสมไข่แดงกับแป้งและนม จากนั้นตีไข่ขาวแยกต่างหากกับน้ำตาลและ... อ่านเพิ่มเติม
ลูกชิ้นสวีเดนทำจากเนื้อบดผสมไข่ เครื่องเทศ และเกล็ดขนมปัง นำไปทอดและเสิร์ฟพร้อมซอสครีมและแยมแครนเบอร์รี่ หรือจะทำแบบเพื่อสุขภาพโดยไม่ต้องทอดก็ได้ โดยใช้หม้อหุงช้า อ่านเพิ่มเติม
เวเฟอร์บางกรอบเป็นที่นิยมอย่างมากในอเมริกา เป็นที่ชื่นชอบของชาวอเมริกันเกือบทุกคน ไม่เพียงแต่รับประทานเปล่าๆ เท่านั้น แต่ยังใช้เป็นส่วนประกอบในการทำพุดดิ้ง ชีสเค้ก และเป็นท็อปปิ้งไอศกรีมแบบดั้งเดิมอีกด้วย แต่ใน... อ่านเพิ่มเติม
เนยที่ผ่านการทอดจนเป็นสีน้ำตาล (หรือเนยที่ผ่านการทอดจนเป็นสีน้ำตาล) เป็นหนึ่งในส่วนผสมที่อร่อยที่สุดในการทำอาหารและการอบขนม เพราะเมื่อนำไปทอดแล้ว เนยจะมีกลิ่นหอมคล้ายถั่ว และสามารถนำมาใช้เป็นส่วนประกอบหลักของไส้ขนมหวานได้ เช่น เนยที่ผ่านการทอดจนเป็นสีน้ำตาล อ่านเพิ่มเติม
เค้กเลนเป็นเค้กแบบดั้งเดิมจากทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา ตั้งชื่อตามผู้คิดค้นคือ เอ็มมา ไรแลนเดอร์ เลน ในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 เธอได้รับรางวัลชนะเลิศจากการประกวดเค้กในงานเทศกาลท้องถิ่น ซึ่งทำให้เค้กชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย อ่านเพิ่มเติม
ทาร์ตช็อกโกแลตสุดคลาสสิกที่จะครองใจคุณไปตลอดกาล เนื่องจากเนื้อสัมผัสของแป้งพายและไส้แตกต่างกัน จึงต้องอบในสองขั้นตอน ขั้นแรก อบแป้งพายช็อกโกแลตในพิมพ์ทาร์ตก่อน จากนั้นจึงใส่ไส้ลงไปในแป้งพาย อ่านเพิ่มเติม
ทาร์ตช็อกโกแลตชิ้นเล็กๆ เหล่านี้มีรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น เสริมด้วยความสดชื่นของส้ม แต่ไม่ใช่แค่รสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้นที่ทำให้มันน่าทึ่ง แต่ยังรวมถึงเนื้อสัมผัสด้วย ไส้ช็อกโกแลตถูกอบบนฐานช็อกโกแลตกรุบกรอบ และหลังจากอบเสร็จแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้จะทำโปรฟิเทอโรลได้เยอะ แต่คุณก็สามารถทำเอแคลร์เพื่อเสิร์ฟคนจำนวนมากได้เช่นกัน ขนมพัฟแป้งชูว์สอดไส้คัสตาร์ดแสนอร่อยนี้จะถูกใจทุกคนและเป็นของหวานที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส อ่านเพิ่มเติม
มันฝรั่งบดที่เหลือมักจะดูไม่น่ารับประทานในวันถัดไป แต่สามารถนำมาทำคัพเค้กแสนอร่อยได้ ใส่มันฝรั่งบดลงในส่วนผสมช็อกโกแลตแล้วอบในถ้วยเล็กๆ มันฝรั่งจะทำให้คัพเค้กมีเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น... อ่านเพิ่มเติม
ทาร์ตเนยแสนอร่อยนี้เข้ากันได้ดีกับกาแฟสักถ้วย เป็นทาร์ตเนยสูตรดัดแปลงจากทาร์ตเนยแบบดั้งเดิมของแคนาดา ซึ่งเป็นทาร์ตขนาดเล็กอบด้วยไส้เนย น้ำตาลทรายแดง และ... อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กวานิลลาเหล่านี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อเท่านั้น แต่ส่วนประกอบที่เรียบง่ายและไม่ซับซ้อนยังเปิดโอกาสให้สร้างสรรค์ได้อย่างหลากหลาย ตัวอย่างเช่น การใช้บัตเตอร์ครีมสีต่างๆ เปลี่ยนคัพเค้กให้กลายเป็นสวนดอกไม้ที่สวยงามได้ อ่านเพิ่มเติม
เค้กสุดอลังการนี้ ด้วยส่วนผสมสุดคลาสสิกของวานิลลาและคาราเมลครีม จะเป็นไฮไลท์ที่แท้จริงในวันเกิดของคุณหรือโอกาสพิเศษอื่นๆ ฐานของเค้กเป็นคัสตาร์ดผสมคาราเมล ประกบด้วยเค้กวานิลลาสองชั้น... อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณกำลังอบคัพเค้กเป็นครั้งแรก สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณเลยค่ะ เป็นสูตรที่ง่ายมาก ใช้ส่วนผสมพื้นฐานไม่กี่อย่าง แต่รับรองว่าคัพเค้กของคุณจะอร่อยและสวยงามแน่นอน อบคัพเค้กในพิมพ์แล้วตกแต่งด้วยครีมบัตเตอร์ครีมค่ะ อ่านเพิ่มเติม
บอสตันครีมพายนั้นโดยพื้นฐานแล้วคือเค้กที่ทำจากเค้กสปองจ์สองชั้นประกบด้วยคัสตาร์ดและราดด้วยไอซิ่งช็อกโกแลต ที่เรียกว่าพายก็เพราะว่าในสมัยที่คิดค้นพายขึ้นมานั้น ชั้นเค้กถูกอบในลักษณะเดียวกัน— อ่านเพิ่มเติม
คันโนลีเป็นขนมม้วนกรอบแบบดั้งเดิมของซิซิลี สอดไส้ด้วยครีมและท็อปปิ้งหลากหลายชนิด คุณสามารถทำคันโนลีได้หลายรสชาติ สูตรนี้มีหลายรสชาติให้เลือก เช่น คาราเมล วานิลลา ช็อกโกแลต และสีต่างๆ... อ่านเพิ่มเติม
มาอบสโคนอังกฤษแบบดั้งเดิมสำหรับทานกับชากันเถอะ สโคนเหล่านี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วมาก เพื่อให้แป้งร่วนขึ้น อย่าคลึงแป้งมากเกินไป แต่ให้พับและแผ่แป้งสักสองสามครั้ง แล้วใส่แครนเบอร์รี่ลงไป หลังจากผสมเข้ากันแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
บิสกิตซาวอยาร์ดีเนื้อเบาและนุ่มฟู ไม่เพียงแต่ใช้เป็นส่วนผสมในขนมทีรามิสุที่ได้รับความนิยมเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นของตกแต่งที่สวยงามสำหรับเค้กอื่นๆ ได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่น เค้กไส้มูสมะนาวนี้ ที่ตกแต่งด้วยบิสกิตซาวอยาร์ดีเป็นแนวยาวและ... อ่านเพิ่มเติม
คนรักขนมปังขิงสามารถลิ้มลองเค้กเนื้อเบาและสวยงามที่ทำจากขนมปังขิงหลายชั้น สลับกับครีมเนยเลมอนและราสเบอร์รี่สด ขนมหวานนี้ดูเหมาะกับฤดูร้อนอย่างลงตัว ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องรอจนถึงฤดูหนาว อ่านเพิ่มเติม
ชื่อของพายนี้ไม่ได้ตั้งขึ้นโดยบังเอิญ เพราะมีเพียงผู้ชนะ และเฉพาะผู้ที่มีคุณภาพสูงสุดและผลงานยอดเยี่ยมเท่านั้นที่จะได้รับริบบิ้นรางวัล ดังนั้น พายนี้จะกลายเป็นอันดับหนึ่งในบรรดาพายแอปเปิลทั้งหมดที่คุณเคยลองชิม เนื่องจากเป็นพายแบบปิด คุณ... อ่านเพิ่มเติม
ไอศกรีมแซนด์วิชที่ทำจากคุกกี้ช็อกโกแลตชิปแบบอเมริกันคลาสสิก ประกบด้วยไอศกรีมช็อกโกแลตแสนอร่อย อร่อยสองอย่างในหนึ่งเดียว คุณสามารถอบคุกกี้ช็อกโกแลตชิปไว้ล่วงหน้าและแช่แข็งไอศกรีมได้ อ่านเพิ่มเติม
แตกต่างจากคัพเค้กหรือมัฟฟินทั่วไป คัพเค้กมักตกแต่งด้วยครีมและของประดับต่างๆ ทำให้ดูเหมือนเค้กชิ้นเล็กๆ เช่นเดียวกับเค้ก คัพเค้กมีหลากหลายรูปแบบไม่รู้จบ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำคัพเค้กใส่เครื่องเทศได้โดยการเพิ่ม... อ่านเพิ่มเติม
สตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้กเป็นขนมหวานยอดนิยมของชาวอเมริกัน ทำจากเค้กสปองจ์เนื้อร่วน ราดด้วยครีมบัตเตอร์ และตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีชิ้นเล็กๆ หรือจะอบเป็นคัพเค้กก็ได้ โดยนำคัพเค้กมาเคลือบด้วยครีมหนาๆ และตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีสด... อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กเหล่านี้คือความอร่อยของช็อกโกแลตอย่างแท้จริง ซ่อนอยู่ตรงกลางของเนื้อเค้กช็อกโกแลตคือความสุขของคนรักของหวานและคอช็อกโกแลตทุกคน นั่นคือไส้ทรัฟเฟิลเหลวที่ยังคงนุ่มแม้ในวันถัดไปหลังอบเสร็จ คัพเค้กเหล่านี้ตกแต่งด้วย... อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้ทำคัพเค้กขนาดเล็กได้ 48 ชิ้น—มากพอที่จะเลี้ยงแขกจำนวนมากด้วยเค้กเลมอนชิฟฟอนแสนอร่อย ส่วนผสมของเค้กชิฟฟอนผสมกับน้ำมันพืช ซึ่งทำให้... อ่านเพิ่มเติม
บลูเบอร์รี่เป็นหนึ่งในไส้มัฟฟินที่ได้รับความนิยมมากที่สุด และก็ไม่น่าแปลกใจเลย เพราะมันให้รสชาติเบอร์รี่ที่เข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำแก่มัฟฟิน ในขณะที่กลิ่นหอมของบลูเบอร์รี่อบที่เจือด้วยกลิ่นซิตรัสเล็กน้อยนั้นช่างน่าทึ่งเหลือเกิน อ่านเพิ่มเติม
เฟรนช์ครูลเลอร์เป็นโดนัททอดที่ทำจากแป้งชูว์เพสตรี้ มีลักษณะเป็นวงแหวนหยัก ในการทำโดนัทให้สมบูรณ์แบบ ให้ใส่แป้งลงในส่วนผสมที่กำลังเคี่ยวไฟอ่อนๆ ซึ่งประกอบด้วยนม น้ำ น้ำตาล และเนย เติมของเหลวลงไปในแป้งให้มากพอ อ่านเพิ่มเติม
โรลรูปหัวใจแสนน่ารักสอดไส้มูสชีสนี้ จะทำให้คุณประทับใจไม่เพียงแค่รูปทรงที่สวยงาม แต่ยังรวมถึงรสเลมอนที่เข้มข้นอีกด้วย ผสมแป้งเค้กสปองจ์กับไข่และไข่ขาวที่ตีแยกกัน แล้วส่วนผสมสำหรับทำฐานเค้กก็จะออกมาเป็น... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้ชอร์ตเบรดแสนอร่อยเหล่านี้ราดด้วยเลมอนเคิร์ดเนื้อนุ่ม อบทั้งชิ้นแล้วจึงตัดเป็นสี่เหลี่ยม อบฐานชอร์ตเบรดแยกต่างหาก แล้วเทไส้ที่เตรียมไว้ลงไปบนฐาน อ่านเพิ่มเติม
ชื่อของขนมบิสกอตติของอิตาลีนั้นแปลได้ว่า "อบสองครั้ง" เนื่องจากเทคนิคการอบ โดยนำแป้งที่ผสมแป้งสาลี ไข่ และน้ำตาลมาปั้นเป็นก้อนแล้วอบก่อน จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นแล้วอบอีกครั้ง อ่านเพิ่มเติม
เค้กปอนด์อาจเป็นขนมอบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอาหารของหลายประเทศ แม้ว่าจะมีชื่อเรียกแตกต่างกัน แต่ก็สามารถจำแนกได้จากหลักการพื้นฐาน คือ เนย น้ำตาล แป้ง และไข่ ในสัดส่วนที่เท่ากัน หลายคนชื่นชอบเค้กปอนด์เพราะ... อ่านเพิ่มเติม
เค้กสีสันสดใสและแสนอร่อยเหล่านี้จะช่วยตกแต่งโต๊ะของหวานในวันหยุดของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ เค้กเหล่านี้ทำเป็นรูปทรงชามขนาดเล็ก ทำจากเมอแรงก์บด สอดไส้ด้วยครีมเลมอนคล้ายพุดดิ้ง และตกแต่งด้านบนด้วยเชอร์รี่ (ผลไม้ที่นำไปปรุงสุกในกระทะ) เล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม
พายฤดูร้อนแสนอร่อย ทำจากไอศกรีมเลมอน ราดด้วยเมอแรงก์สีทอง อบเปลือกพายแยกต่างหากโดยใช้แป้งพายร่วนโรยด้วยเปลือกเลมอนขูดฝอย แล้ววางไอศกรีมเลมอนลงไป เพื่อเพิ่มความแตกต่างให้กับของหวานจานนี้ อ่านเพิ่มเติม
เค้กโยเกิร์ตมะนาวมีรสชาติมะนาวอ่อนๆ และเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม ซึ่งได้จากการผสมแป้งกับโยเกิร์ต น้ำมันพืชช่วยให้เค้กอร่อยและชุ่มชื้นด้านใน เพื่อให้เค้กขึ้นฟูและดูดี อ่านเพิ่มเติม
ขนมเลมอนบาร์แบบอเมริกันได้ชื่อนี้เพราะส่วนใหญ่จะตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า แต่คุณสามารถตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมจัตุรัสก็ได้หากต้องการ ซึ่งแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง อ่านเพิ่มเติม
เมล็ดสนให้กลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวแก่คุกกี้ ทำให้คุกกี้เหล่านี้แตกต่างจากคุกกี้ถั่วชนิดอื่นๆ เลมอนช่วยเสริมรสชาตินี้ได้อย่างลงตัว ทำให้คุกกี้มีรสชาติที่สดใสและน่าสนใจยิ่งขึ้น คุกกี้ค่อนข้างร่วนและ... อ่านเพิ่มเติม
ตกแต่งโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณด้วยเค้กอีสเตอร์และตกแต่งให้ดูเป็นแบบดั้งเดิม คุณสามารถแบ่งการเตรียมเค้กออกเป็นสองวันได้ อบ cookies ล่วงหน้าเพื่อตกแต่งด้วยรูปกระต่าย ไข่ หรือรูปทรงอื่นๆ ที่คุณต้องการ หรือจะปล่อยไว้แบบนั้นก็ได้ อ่านเพิ่มเติม
พุดดิ้งสไตล์อเมริกันชนิดหนึ่ง ที่เมื่ออบแล้วจะกลายเป็นขนมสองชั้นที่แตกต่างกัน คือ เค้กฟองน้ำเนื้อเบาฟูอยู่ด้านบน และพุดดิ้งอยู่ด้านล่าง ขนมเลมอนสุดวิเศษนี้ทั้งอร่อยและสวยงาม และมีวิธีการเตรียมดังนี้: อ่านเพิ่มเติม
เค้กสีขาวนวลสวยงามเบาบางนี้ ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่สีสันสดใสแต่เรียบง่าย ประกอบด้วยชั้นเค้กเลมอนสลับกับราสเบอร์รี่บด และเคลือบด้วยเมอแรงค์เนื้อเบาฟู ขนมหวานชิ้นนี้มีรูปลักษณ์ที่ละเอียดอ่อนแต่ดูรื่นเริง อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กอิตาเลียนแสนอร่อยเหล่านี้ทำจากน้ำมันมะกอก ทำให้คัพเค้กนุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ เปลือกเลมอนในคัพเค้กและน้ำตาลเคลือบเลมอนช่วยตัดความหวานด้วยความสดชื่นของซิตรัสที่ลงตัว เสริมด้วยกลิ่นหอมของไทม์ อ่านเพิ่มเติม
เค้กแองเจิลฟู้ดเนื้อเบาและนุ่ม มาในรูปแบบคัพเค้กชิ้นเล็กๆ ราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งแสนอร่อยและเลมอนคอนฟิต เค้กชนิดนี้เป็นที่ชื่นชอบทั่วโลกด้วยเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน ซึ่งได้มาจากการปราศจากไขมันและมีส่วนผสมของ... อ่านเพิ่มเติม
มาทำชีสเค้กฟักทองสำหรับวันฮาโลวีนกันเถอะ โดยตกแต่งในธีมแจ็คโอแลนเทิร์น ซึ่งเป็นของตกแต่งฟักทองแบบดั้งเดิม ฐานของชีสเค้กคือบราวนี่ช็อกโกแลต ซึ่งคุณสามารถตัดเป็นรูปตา จมูก และรอยยิ้มชั่วร้ายได้ ส่วนไส้ชีสเค้กนั้นเตรียมไว้แล้ว: อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กเหล่านี้มีฐานเป็นเค้กแองเจิลฟู้ดเนื้อเบาและนุ่มฟู อบโดยไม่เติมไขมัน ใช้เพียงไข่ขาวตีจนขึ้นฟู น้ำตาล และแป้งเท่านั้น เนื้อเค้กที่สวยงามและความหวานที่ลงตัว พร้อมกลิ่นซิตรัสอ่อนๆ จะช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นขึ้น อ่านเพิ่มเติม
เค้กช็อกโกแลต Devil's Food สูตรนี้ได้รับการออกแบบให้มีรูปลักษณ์ที่สมชื่อจริงๆ Devil's Food คือเค้กสปันจ์ช็อกโกแลตเข้มข้นที่สลับชั้นด้วยไอซิ่งช็อกโกแลตเข้มข้น ลองทำเป็นคัพเค้กสีแดงดูสิ - อ่านเพิ่มเติม
เพื่อให้วันฮาโลวีนสนุกสนาน คุณไม่เพียงแต่ต้องคิดถึงชุดและของตกแต่งเท่านั้น แต่ยังต้องใส่ใจรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ อย่างเช่นขนมด้วย ลองทำคัพเค้กธีมผีสุดน่ารักเหล่านี้ให้แขกของคุณดูสิ ทำง่ายมาก และ... อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กที่ดูเหมือนเลือดไหลออกมาอย่างน่าขนลุกนั้น ดูเหมือนว่าเคานต์แดรกคิวลาจะกัดกินเข้าไปแล้ว แต่ในความเป็นจริงแล้ว มันคือแยมราสเบอร์รี่แสนอร่อย และถ้าคุณกัดเค้กเหล่านี้เอง คุณจะได้พบกับความหวานฉ่ำของแยมที่อยู่ตรงกลางอีกมากมาย— อ่านเพิ่มเติม
กาเล็ตต์สไตล์ฝรั่งเศสนี้ทำง่ายและมีรสชาติผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่อร่อยลงตัว พร้อมกลิ่นขิงอ่อนๆ เริ่มจากทำไส้แอปเปิ้ลและแบล็กเบอร์รี่ โดยเติมแป้งข้าวโพดเล็กน้อยเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนคล้ายเจลลี่ อ่านเพิ่มเติม










































































































