นมมะพร้าว

รสชาติอันน่าทึ่งของอาหารอินเดียมังสวิรัติจานนี้มาจากเครื่องเทศหอมนานาชนิด ทั้งผงแกง พริกแกง และการัมมาซาลา และด้วยถั่วเลนทิลแดงที่สุกเร็ว ทำให้ดาลจานนี้เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว และสิ่งที่ทำให้สมบูรณ์แบบก็คือ... อ่านเพิ่มเติม

แกงเขียวหวานเป็นหนึ่งในอาหารไทยยอดนิยม ดึงดูดใจด้วยรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมชวนหลงใหล กะทิหวานที่ลงตัวกับพริกเซราโน ตะไคร้ และน้ำมะนาว ทำให้ได้น้ำแกงที่เข้มข้น... อ่านเพิ่มเติม

สลัดเทมเป้และผักราดน้ำสลัดถั่วลิสงนี้เป็นการดัดแปลงมาจากอาหารอินโดนีเซียแบบดั้งเดิมที่เรียกว่า กาโด-กาโด รสชาติและกลิ่นหอมของเนยถั่วลิสงและกะทิ ผสานกับขิง ทำให้เทมเป้มีรสชาติสดชื่นแบบเขตร้อน อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณเลือกไม่ถูกระหว่างพิซซ่ากับผัดไทย ลองรวมสองอย่างเข้าด้วยกันในสูตรเดียวดูสิ! พิซซ่าสูตรนี้รวมเอาข้อดีของทั้งสองอย่างไว้ด้วยกัน: แป้งกรอบนุ่ม ราดด้วยผัดไทยเส้นใหญ่และกุ้งในซอสสไตล์เอเชียรสเลิศ ก่อนเสิร์ฟ - อ่านเพิ่มเติม

เพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อนให้กับซุปมันฝรั่งพริกหวานเนื้อเนียนนุ่มนี้ด้วยกะทิและขิง โรยหน้าด้วยผักชีสดและต้นหอมก่อนเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม

พายมันเทศรสหวานและเผ็ดแสนอร่อยนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงวันหยุดฤดูใบไม้ร่วง รสชาติและกลิ่นหอมชวนหลงใหล รวมถึงการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเปลือกพายกรุบกรอบและไส้ที่นุ่มละมุน สำหรับส่วนผสมของพาย: อ่านเพิ่มเติม

เนื้อหมูสันในติดกระดูกธรรมชาติ นำมาคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศต่างๆ นำไปทอดในกระทะ เสิร์ฟพร้อมซอสหัวหอมเบียร์รสเผ็ด และมันเทศบดผสมถั่วลันเตาในน้ำกะทิหอมๆ จุดเด่นของเมนูนี้อยู่ที่รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์... อ่านเพิ่มเติม

แม้ว่าค็อกเทลมาร์การิต้าจะเป็นที่นิยมในช่วงฤดูร้อน แต่ก็สามารถดัดแปลงให้เข้ากับเทศกาลคริสต์มาสได้อย่างง่ายดาย รสชาติจะยังคงเป็นแบบเขตร้อน และการจัดวางจะดึงดูดใจแขกของคุณได้อย่างแน่นอน การเติมกะทิเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มสีสัน— อ่านเพิ่มเติม

พินาโคลาดาแบบเปอร์โตริโกเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่ให้ความรู้สึกแบบเขตร้อนที่สุด ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของมะพร้าว สับปะรด และเหล้ารัม ที่ชวนให้นึกถึงวันหยุดพักผ่อนบนเกาะเขตร้อน ลองตกแต่งค็อกเทลนี้ให้มีรูปทรงสวยงามและทำเป็นเยลลี่ดูสิ อ่านเพิ่มเติม

การผสมผสานระหว่างกะทิ ใบสะระแหน่ และผงกะหรี่มาดราส ทำให้สตูว์ถั่วเลนทิลและผักจานนี้มีกลิ่นหอมและรสชาติอบอุ่นชวนรับประทานแบบอาหารอินเดียโบราณ นอกจากถั่วเลนทิลแล้ว ยังมีผักโขม แครอท และ... อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยเพื่อสุขภาพสไตล์เอเชียจานนี้ เหมาะสำหรับทั้งผู้ทานมังสวิรัติและผู้ทานเนื้อสัตว์ เพราะเป็นเมนูใหม่และแปลกใหม่ เต้าหู้หั่นชิ้นที่สะเด็ดน้ำแล้ว นำไปหมักในส่วนผสมของกะทิและซอสพริกกระเทียม ปรุงรสด้วยขิง ซีอิ๊ว และ... เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง อ่านเพิ่มเติม

• ฐานพาย
• ครีม
• ท็อปปิ้ง

ชาเขียวมัทฉะให้สีเขียวที่ตัดกันและกลิ่นหอมของดอกไม้ที่น่ารื่นรมย์แก่ไส้ครีม เค้กนี้ไม่ต้องอบ และครีมจะเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนข้น โดยทำจากกะทิและเกล็ดมะพร้าวเนื้อนุ่มหนึบ อ่านเพิ่มเติม

มอบความสุขแบบเขตร้อนให้กับตัวคุณเองและคนที่คุณรัก สลัดนี้อุดมไปด้วยผลไม้นานาชนิด เช่น แตงโม มะละกอ สับปะรด มะม่วง ลิ้นจี่ และมะพร้าวขูด จะพาคุณไปสัมผัสบรรยากาศของเกาะเขตร้อน ผลไม้เหล่านี้ราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นส่วนประกอบที่ดีเยี่ยมสำหรับพุดดิ้งแสนอร่อย เพราะมันดูดซับรสชาติได้เหมือนฟองน้ำ ในกรณีนี้คือรสหวาน (ไม่ต้องใส่ซองเครื่องปรุง) ยิ่งไปกว่านั้น การทำพุดดิ้งนี้ก็ง่ายสุดๆ เพียงแค่นำบะหมี่นึ่งมาผสมกับ... อ่านเพิ่มเติม

ให้รางวัลตัวเองด้วยอาหารเช้าแสนอร่อย แม้ว่าคุณจะกำลังทานอาหารคีโตอยู่ก็ตาม แพนเค้กเนื้อนุ่มฟูสีทองอร่อยเหล่านี้ทำจากส่วนผสมของแป้งอัลมอนด์และแป้งมะพร้าว นมมะพร้าว ครีม และไข่ เพิ่มถั่วแมคคาเดเมียบด มะพร้าวขูด และเปลือกมะนาวขูดลงไป แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

สมูทตี้เพื่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงนี้ คล้ายกับไอศกรีมมิ้นต์ใส่ช็อกโกแลตชิป เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าและเป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารคีโต ทำเสร็จได้ในเวลาไม่กี่นาที ส่วนประกอบหลักของสมูทตี้คือ นมมะพร้าว และ - อ่านเพิ่มเติม

แม้จะกำลังควบคุมอาหาร คุณก็ยังสามารถเพลิดเพลินกับดาร์กช็อกโกแลตที่ดีต่อสุขภาพและอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระได้ โดยนำมาทำเป็นส่วนผสมในพุดดิ้งเนื้อเนียนนุ่มแสนอร่อย ส่วนผสมที่สองในของหวานชนิดนี้คืออะโวคาโด เมื่อผสมกับกะทิแล้ว จะทำให้พุดดิ้งมีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มดุจแพรไหม อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• มาลาบี
• รูบาร์บ

ของหวานมังสวิรัติแบบหลายชั้นนี้เสิร์ฟในถ้วยเล็กๆ เหมาะสำหรับเป็นของว่างในงานเฉลิมฉลอง ชั้นล่างสุดเป็นฐานที่ทำจากถั่วพิสตาชิโอป่น น้ำตาล และน้ำมันมะพร้าว ไม่จำเป็นต้องอบ เพียงแค่กดส่วนผสมให้แน่นลงในก้นถ้วยแต่ละใบ อ่านเพิ่มเติม

โคคิโต (Coquito) เป็นค็อกเทลของเปอร์โตริโกที่นิยมดื่มกันในช่วงคริสต์มาส ชื่อของมันแปลจากภาษาสเปนว่า "มะพร้าวลูกเล็ก" แต่เมื่อได้ลองชิมแล้ว คุณจะรู้ว่ามันไม่เล็กเลย: รูปลักษณ์ที่น่ารัก เรียบง่าย... อ่านเพิ่มเติม

• ซอสถั่วลิสงไทย
• ชามฟักทอง

เมนูนี้เป็นก๋วยเตี๋ยวไทยเวอร์ชั่นเพื่อสุขภาพที่ดีกว่า โดยใช้บวบสปาเก็ตตี้แทนเส้นก๋วยเตี๋ยว นำไปอบในเตาอบ แล้วหั่นเนื้อเป็นเส้นยาวคล้ายสปาเก็ตตี้ เสิร์ฟในชามพร้อมบรอกโคลีอบและกุ้งทอด รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเมนูนี้คือ... อ่านเพิ่มเติม

อาหารอินเดียรสจัดจ้านจานนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง และอัดแน่นไปด้วยรสชาติจากเครื่องเทศ มันเทศ กะทิ ซอสพริก ไก่ย่าง และมะม่วงสด ขั้นแรก เริ่มจากทำซอสกะทิก่อน - อ่านเพิ่มเติม

• ไก่ทอด
• น้ำจิ้ม

ถ้าคุณชื่นชอบอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความหวานตามธรรมชาติและความเผ็ดร้อน คุณจะต้องหลงรักไก่ทอดชุบเกล็ดมะพร้าวอบกรอบเหล่านี้แน่นอน อ่านเพิ่มเติม

เครื่องแกงสไตล์ไทยนี้จะตรึงใจทุกคนด้วยรสชาติจัดจ้านที่ลงตัว ด้วยกลิ่นหอมของมะพร้าว แกงกะหรี่ ถั่วลิสง มะนาว และพริก นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว ยังอุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหาร และเตรียมง่ายและรวดเร็วมาก ใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกไม่มีกระดูกและหนังหั่นเป็นชิ้นๆ - อ่านเพิ่มเติม

• เค้กช็อกโกแลต
• ไส้มะพร้าว
• ช็อกโกแลตกาแนช

อบเค้กช็อกโกแลตที่มีชั้นมะพร้าวสุดอลังการสำหรับวันวาเลนไทน์หรือวันหยุดอื่นๆ แม้จะมีรูปลักษณ์เรียบง่ายคล้ายลูกอมช็อกโกแลตขนาดใหญ่ แต่เค้กนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ถูกใจคนรักมะพร้าวอย่างแน่นอน... อ่านเพิ่มเติม

ไก่คอร์มาเป็นอาหารอินเดียแบบดั้งเดิมที่คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้านภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง โดยใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกตุ๋นในซอสที่ทำจากกะทิ อัลมอนด์บด หัวหอม และมะเขือเทศ ซอสนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมแบบอินเดียที่เป็นเอกลักษณ์... อ่านเพิ่มเติม

ฟองดูช็อกโกแลตเนื้อเนียนนุ่มนี้ใช้กะทิและดาร์กช็อกโกแลตคุณภาพสูงแทนครีมทั่วไป ลวดลายและเกลียวที่สวยงามของกะทิบนผิวหน้าของช็อกโกแลตที่ละลายจะเปลี่ยนฟองดูให้กลายเป็น... อ่านเพิ่มเติม

ผักเคลฉ่ำๆ เคี่ยวในซอสกะทิรสละมุน ซึ่งเมื่อรวมกับเครื่องเทศแล้ว จะทำให้เมนูมังสวิรัติจานนี้มีรสชาติแบบเอเชียอย่างลงตัว กลิ่นหอมหวานของมะพร้าวเข้ากันได้ดีกับขิง กระเทียม และพริกที่เผ็ดเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

กุ้งย่างสไตล์ไทย เสิร์ฟพร้อมสลัดถั่วงอก ใบโหระพา และถั่วลิสงสับ และข้าวหอมมะพร้าวใบโหระพา อาหารจานนี้อร่อยฉ่ำและเต็มไปด้วยรสชาติแบบเอเชียที่จัดจ้าน ก่อนหน้านี้ - อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• ครีม
• กาวหินอ่อน

ฟองดองต์ช่วยให้เค้กสองชั้นสุดหรูนี้มีลวดลายหินอ่อนที่สวยงาม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานวันเกิดของเด็กหรือวัยรุ่น คุณสามารถเปลี่ยนฟองดองต์หลายสีให้กลายเป็นเค้กที่สวยงามได้ง่ายๆ โดยทำตามขั้นตอนทีละขั้น... อ่านเพิ่มเติม

กุ้งเสิร์ฟในซอสพะแนงไทย รสชาติจัดจ้านจัดจ้าน กลมกล่อมด้วยรสเผ็ดร้อนและความหวานเล็กน้อย กุ้งตัวใหญ่ปอกเปลือกแล้วคลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุงรสไทย ย่างบนไม้เสียบ... อ่านเพิ่มเติม

เพิ่มรสชาติสดชื่นแบบเขตร้อนให้กับสลัดโคลสลอว์ธรรมดาๆ ด้วยการใส่ผลมะม่วงหั่นบางๆ ลงไป แล้วราดด้วยน้ำสลัดกะทิผสมมะนาว เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบและรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้ใส่ถั่วลิสงคั่วลงไปด้วย สลัดนี้อร่อยมาก... อ่านเพิ่มเติม

กะทิช่วยให้ไอศกรีมนี้มีเนื้อเนียนนุ่มเหมือนไอศกรีมทั่วไป นอกจากนี้ยังเพิ่มรสชาติแบบเขตร้อนที่ยอดเยี่ยม ซึ่งเสริมด้วยน้ำมะนาวและมะพร้าวขูด รสชาติคือ... อ่านเพิ่มเติม

• สโคน
• เคลือบ

สโคนมะพร้าวแตกต่างจากสโคนแบบดั้งเดิมตรงที่ทำจากกะทิและเกล็ดมะพร้าวแทนที่จะใช้นมเปรี้ยวหรือเคเฟอร์ ซึ่งทำให้สโคนแต่ละชิ้นมีรสชาติที่อร่อยล้ำเลิศ แป้งชนิดนี้ไม่จำเป็นต้องนวดหรือขึ้นรูปด้วยมือ อ่านเพิ่มเติม

ไอศกรีมผลไม้หลายชั้นนี้อุดมไปด้วยวิตามินซีและใยอาหาร และไม่มีน้ำตาลทรายขาว ให้ความหวานด้วยเบอร์รี่และน้ำผึ้งเล็กน้อย ไอศกรีมถูกแช่แข็งเป็นสามชั้นสีสันสดใส ชั้นแรกเป็นน้ำสตrawberryบดผสมกับมะพร้าว อ่านเพิ่มเติม

แตงโมและไอศกรีมแท่งเป็นสองสัญลักษณ์แสนอร่อยของฤดูร้อน การนำทั้งสองอย่างมารวมกันในของหวานเดียว จะทำให้คุณได้สัมผัสกับความสุขอย่างแท้จริง ทั้งจากรสชาติของไอศกรีมแท่งและรูปลักษณ์ที่น่าสนใจ ซึ่งเป็นรูปแตงโมหั่นเป็นชิ้นแช่แข็งเสียบไม้ อ่านเพิ่มเติม

ของหวานคลายร้อนสุดวิเศษนี้ทำจากเชอร์รี่สุกฉ่ำ กะทิเนียนนุ่มหอมกรุ่น และวานิลลาธรรมชาติในปริมาณมาก ดีต่อสุขภาพมากกว่าไอศกรีมแท่งทั่วไปที่เต็มไปด้วยน้ำตาล เติมน้ำผึ้งและเมเปิ้ลเล็กน้อย... อ่านเพิ่มเติม

โจ๊กนี้เคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ โดยใช้ข้าวกล้องเมล็ดสั้นในส่วนผสมของกะทิและน้ำมะพร้าว ซึ่งจะเปลี่ยนแป้งในข้าวให้กลายเป็นเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น นอกจากเนื้อสัมผัสที่น่ารับประทานแล้ว กะทิยังเพิ่มความหวานอีกด้วย... อ่านเพิ่มเติม

สมูทตี้แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ อุดมไปด้วยรสชาติสดชื่นกระปรี้กระเปร่าของกีวี ผักชีฝรั่ง และขิง ผสานความเนียนนุ่มด้วยกะทิ เมล็ดป่านซึ่งถือเป็นซูเปอร์ฟู้ด ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการที่จำเป็นมากมายให้กับสมูทตี้ และใน... อ่านเพิ่มเติม

เครื่องปรุงรสเจิร์กแบบแคริบเบียนช่วยเพิ่มสีสันสดใสให้กับแครอทหวานย่าง ซึ่งนำมาปั่นรวมกับหัวหอมและกระเทียมย่างจนได้ซอสจิ้มข้นๆ เติมกะทิลงไปเล็กน้อยเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและครีมมี่มากยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

• ชาชลิก
• ซอสถั่วลิสงรสเผ็ด

สะเต๊ะ (หรือ ซาเต้) เป็นอาหารริมทางยอดนิยมของเอเชีย ประกอบด้วยเนื้อเสียบไม้ย่างขนาดเล็ก มักเสิร์ฟพร้อมซอสถั่วลิสง สะเต๊ะเหมาะสำหรับไปปิกนิก วิธีที่ง่ายที่สุดคือการใช้เนื้อหั่นเป็นเส้นบางๆ อ่านเพิ่มเติม

ปลานิลเป็นที่ชื่นชอบเพราะเนื้อนุ่ม ไขมันน้อย และเหมาะสำหรับเสิร์ฟพร้อมซอสหลากหลายชนิด เนื่องจากรสชาติไม่จัดจ้านเกินไป ตัวอย่างเช่น คุณสามารถอบปลานิลในเตาอบโดยใช้ซอสสูตรพิเศษ... อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• ไส้และหน้าขนม

ใบโหระพาและของหวานเนื้อครีมอาจดูเหมือนส่วนผสมที่ไม่เข้ากัน แต่เมื่อจับคู่กับมิ้นต์และกะทิ สมุนไพรที่มีรสเผ็ดร้อนนี้จะให้รสชาติที่แตกต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง ช่วยเสริมรสชาติและกลิ่นหอมโดยรวมได้อย่างลงตัว บดน้ำตาลและมิ้นต์เข้าด้วยกันแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

เมื่อคุณเปิดบรรจุภัณฑ์ของอาหารจานนี้ คุณจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมแปลกใหม่ของบะหมี่ทะเลไทยที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวของกลิ่นมะพร้าว ตะไคร้ และพริกแกง เส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวกับกุ้งและผักถูกนำมาปรุงสุกด้วยกัน - อ่านเพิ่มเติม

เส้นบะหมี่แตงกวา แครอท และกะหล่ำปลีสูตรคาร์โบไฮเดรตต่ำนี้ ไม่ต้องปรุงสุก และจะทำให้คุณประทับใจกับความฉ่ำและรสชาติแปลกใหม่ ซึ่งได้มาจากน้ำสลัดที่ทำจากพริกแกง เนยอัลมอนด์ กะทิ และน้ำมะนาว เพื่อความสวยงามน่ารับประทาน - อ่านเพิ่มเติม

สมูทตี้ที่อิ่มท้องและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ ขาดไม่ได้เลยในอากาศร้อนๆ มันจะช่วยให้คุณอิ่มท้องโดยไม่เพิ่มแคลอรี่ที่ไม่จำเป็น และเพื่อให้ได้รสชาติสดชื่นแบบเขตร้อนอย่างเต็มที่ ควรเติมผลไม้แช่แข็งลงไปด้วย เช่น กล้วย มะม่วง อ่านเพิ่มเติม

เมนูกาแฟเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการนี้ จะช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นในตอนเช้าและให้พลังงานยาวนาน ด้วยส่วนผสมที่ถือเป็นซูเปอร์ฟู้ด ส่วนประกอบหลักของเมนูนี้คือสมูทตี้กล้วยหอมที่เพิ่มอาซาอิเบอร์รี่เข้าไป อ่านเพิ่มเติม

ซุปแครอทเย็นไม่เพียงแต่เป็นอาหารคลายร้อนที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมได้ทุกช่วงเวลาของปี และรสชาติอันเลิศรสของซุปนั้นมาจากความหวานของแครอท ผสมผสานกับเครื่องเทศและมะพร้าว... อ่านเพิ่มเติม

แกงไก่เป็นอาหารเอเชียที่มีกลิ่นหอมซับซ้อนน่าสนใจและรสชาติเยี่ยมยอด ที่ทำได้ง่ายอย่างเหลือเชื่อ เพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงช้า ปิดฝา และตั้งเวลา ไก่จะค่อยๆ เคี่ยวในส่วนผสมของน้ำมันมะพร้าว อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้ทำคล้ายกับเฟรนช์โทสต์ โดยนำขนมปังหั่นเป็นชิ้นๆ มาแช่ในส่วนผสมของไข่ แล้วนำไปทอดในกระทะ อร่อยไม่แพ้กัน แต่ดีต่อสุขภาพมากกว่า เพราะใช้ขนมปังปราศจากกลูเตน และแทนที่จะทอด ก็ใช้วิธี... อ่านเพิ่มเติม

โจ๊กนี้ทำจากแอปเปิ้ล ลูกเกด และถั่วต่างๆ มีประโยชน์ต่อสุขภาพและอร่อยมาก ผู้ที่ปฏิบัติตามโปรแกรม Whole30 ซึ่งห้ามรับประทานน้ำตาลและธัญพืช จะต้องชื่นชอบเป็นพิเศษ โจ๊กนี้จะทำให้คุณได้ลิ้มรสชาติแบบดั้งเดิม... อ่านเพิ่มเติม

บักเปียปาโธกเป็นขนมหวานที่ถือเป็นเอกลักษณ์ทางอาหารของเมืองยอกยาการ์ตา ประเทศอินโดนีเซีย มีต้นกำเนิดมาจากเขตปาโธก และได้รับความนิยมไปทั่วทั้งเมือง ประเทศ และแม้กระทั่งต่างประเทศ ในยอกยาการ์ตา บักเปียมีจำหน่ายใน... อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้ก
• เคลือบช็อกโกแลตมะพร้าว

อบคัพเค้กช็อกโกแลตรสชาติเข้มข้นเหล่านี้พร้อมครีมช็อกโกแลตและเกล็ดมะพร้าว สำหรับรสชาติและสีสันที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้เลือกใช้ผงโกโก้ที่ผ่านกระบวนการอัลคาไลน์ กาแฟดำสดสักถ้วยจะช่วยเพิ่มรสชาติช็อกโกแลตให้ดียิ่งขึ้นไปอีก อ่านเพิ่มเติม

• รัฐ
• ซอสถั่วลิสง

สะเต๊ะเป็นอาหารเสียบไม้ขนาดเล็กที่ได้รับความนิยมในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในมาเลเซียและอินโดนีเซีย ซึ่งมีขายอย่างแพร่หลายทั้งริมถนนและในร้านอาหาร โดยจะนำเนื้อชิ้นเล็กๆ มาหมักกับเครื่องเทศ เสียบไม้ และนำไปย่าง อ่านเพิ่มเติม

แม้ในช่วงฤดูหนาวที่หนาวจัด รสชาติของอาหารจานนี้จะพาคุณไปสัมผัสกับชายฝั่งทะเลเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่อบอุ่นตลอดทั้งปี ทำจากผักตามฤดูกาล เห็ด และวัตถุดิบแบบเอเชียที่หาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตตลอดทั้งปี เคี่ยวลูกจันทน์เทศ - อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้ก
• เคลือบ

แตกต่างจากคัพเค้กหรือมัฟฟินทั่วไป คัพเค้กมักตกแต่งด้วยครีมและของประดับต่างๆ ทำให้ดูเหมือนเค้กชิ้นเล็กๆ เช่นเดียวกับเค้ก คัพเค้กมีหลากหลายรูปแบบไม่รู้จบ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำคัพเค้กใส่เครื่องเทศได้โดยการเพิ่ม... อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• คัสตาร์ดมะพร้าว
• ท็อปปิ้ง

เค้กกล้วยหอมสลับชั้นด้วยคัสตาร์ดมะพร้าวนี้ หอมกรุ่นและรสชาติเข้มข้น กล้วยที่ใส่ลงไปในส่วนผสมทำให้เค้กนุ่มชุ่มชื้นอย่างน่าอัศจรรย์ ไม่จำเป็นต้องแช่น้ำเพิ่ม และคัสตาร์ดเนื้อเนียนนุ่มด้านบน... อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• กานาช

เค้กช็อกโกแลตอัลมอนด์นี้เป็นของดีสำหรับหลายๆ คนที่แพ้นมหรือกลูเตน แม้ว่าจะไม่มีส่วนผสมของนมและข้าวสาลี แต่ก็อร่อยอย่างเหลือเชื่อ อ่านเพิ่มเติม

ไอศกรีมวีแกนกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ และไม่เพียงแต่เป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่เลิกทานผลิตภัณฑ์จากสัตว์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงทุกคนที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพด้วย เพราะโดยรวมแล้ว ไอศกรีมวีแกนถือว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าและเหมาะกับการควบคุมอาหารมากกว่าไอศกรีมทั่วไป อ่านเพิ่มเติม

อาหารไทยมีเสน่ห์ดึงดูดใจด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว กลิ่นอายเขตร้อนของมะนาวและกะทิ เครื่องเทศแบบดั้งเดิม และรสชาติแบบเอเชียที่เป็นเอกลักษณ์อย่างน้ำปลาและซอสศรีราชา คุณจะพบทั้งหมดนี้ได้ในอาหารเลิศรสเหล่านี้ อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• ไส้ครีมมะพร้าว
• ท็อปปิ้งและการประกอบ

สูตรนี้จะได้พายขนาดเล็กน่ารัก 6 ชิ้น แต่ละชิ้นมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 13 เซนติเมตร ครีมเนื้อเนียนนุ่มจะทำให้คนรักมะพร้าวประทับใจอย่างแน่นอน วิปครีมไม่เพียงแต่ตกแต่งด้านบนของพายขนาดเล็กเหล่านี้เท่านั้น แต่ยังใช้เป็นไส้ เพิ่มรสชาติที่ลงตัว... อ่านเพิ่มเติม

ไอศกรีมสับปะรดมะพร้าวนี้มีรสชาติคล้ายกับเครื่องดื่มยอดนิยมในฤดูร้อนอย่างพินาโคลาดา! นำสับปะรดสดมาปั่นรวมกับนมมะพร้าวหวานๆ แล้วโรยหน้าด้วยเมล็ดโกโก้ ซึ่งจะเพิ่มความกรุบกรอบและกลิ่นช็อกโกแลตอ่อนๆ ให้กับไอศกรีมสไตล์ทรอปิคอลนี้ อ่านเพิ่มเติม

• ปลาดาบ
• ซอส

รสชาติของมะนาวเข้ากันได้ดีกับปลาซอร์ดฟิช ข้าวบาสมาติหุงกับกะทิเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูนี้ คุณสามารถลดปริมาณน้ำมันคาโนลาลงได้ประมาณครึ่งหนึ่งหากซอสดูเข้มข้นเกินไป อ่านเพิ่มเติม

• เค้กฟองน้ำ
• ไส้มะพร้าว
• น้ำเชื่อมมะพร้าว
• ครีมเนยมะพร้าว

เกล็ดมะพร้าวและกะทิมักใช้ในการทำขนมโฮมเมด เพราะให้รสชาติที่ละมุนละไมแก่ขนมหวาน เนื้อและกะทิเหมาะสำหรับทำครีม และเข้ากันได้ดีกับวิปครีมและวานิลลา เค้กนี้จะต้องเป็นที่ชื่นชอบของ... อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• ครีมคาราเมล
• กานาช

สูตรนี้ใช้ช็อกโกแลตเป็นส่วนผสมหลัก เค้กอร่อยมาก ด้านบนตกแต่งด้วยมะพร้าวและพีแคน อ่านเพิ่มเติม

พินาโคลาดา ค็อกเทลแบบดั้งเดิมของแคริบเบียน มีชื่อเสียงในเรื่องรูปลักษณ์ที่ดูสดชื่นแบบเขตร้อนและรสชาติที่ผสมผสานระหว่างสับปะรด มะพร้าว และเหล้ารัม เพิ่มความสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าให้กับค็อกเทลนี้ด้วยการเติมน้ำเชื่อมรสตะไคร้และขิงลงไป อ่านเพิ่มเติม

เครื่องดื่มค็อกเทลเขตร้อนชื่อดัง "ปินา โคลادا" ซึ่งแปลจากภาษาสเปนว่า "สับปะรดกรอง" ได้กลายเป็นเครื่องดื่มประจำชาติของเปอร์โตริโก ซึ่งเป็นที่ที่คิดค้นเครื่องดื่มชนิดนี้ขึ้นมา เดิมที "ปินา โคลادا" หมายถึงน้ำสับปะรดคั้นสดและกรองแล้ว อ่านเพิ่มเติม

ฮาโลฮาโล หรือ ฮาลูฮาโล ("รวม") เป็นของหวานยอดนิยมของฟิลิปปินส์ ทำจากน้ำแข็งบดและนมข้นหวาน โดยเติมส่วนผสมต่างๆ ลงไป เช่น ถั่วหวานต้ม มะพร้าว สาคู วุ้น (วุ้นผง) หัวมัน และผลไม้ อ่านเพิ่มเติม

สเปนถือเป็นต้นกำเนิดของฟลาน หรือพุดดิ้งคาราเมล ซึ่งแพร่หลายไปยังประเทศอื่นๆ และกลายเป็นหนึ่งในของหวานที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด พุดดิ้งเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้นนี้ทำจากไข่และนมข้นหวาน และราดด้วยคาราเมลเนื้อนุ่ม... อ่านเพิ่มเติม

• น้ำหมัก
• ซอส

สะเต๊ะเป็นอาหารอินโดนีเซียและมาเลเซีย เป็นอาหารคล้ายเคบับของไทย แต่มีขนาดเล็กกว่า ทำจากเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก เครื่องใน อาหารทะเล และส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมาย สะเต๊ะสูตรนี้ทำจาก... อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้ก
• วิปครีมมะพร้าว

ควรทราบว่าสูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติ การที่ไม่มีส่วนผสมบางอย่างที่มักพบในขนมอบประเภทนี้ไม่ได้ส่งผลเสียต่อรสชาติ แต่กลับส่งผลดีต่อปริมาณแคลอรี่และไขมัน อ่านเพิ่มเติม

คัพเค้กรสชาติมะพร้าวอ่อนละมุน สอดไส้ครีมเลมอนเนื้อเนียนนุ่ม และตกแต่งด้านบนด้วยครีมเนื้อหนา นุ่มฟู เป็นของหวานสุดหรู ตกแต่งด้วยเกล็ดมะพร้าว เหมาะสำหรับวางบนโต๊ะอาหารในเทศกาลต่างๆ อ่านเพิ่มเติม

ในเมนูของหวานที่ไม่ต้องอบนี้ เนื้อสัมผัสที่หนานุ่มของอะโวคาโดจะสร้างฐานที่เข้มข้นและเนียนนุ่ม ไม่จำเป็นต้องใช้เจลาติน เปลือกและน้ำมะนาวช่วยเพิ่มรสชาติเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

• ขมิ้นบด
• ลาเต้

เครื่องดื่มมะพร้าวปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ปราศจากคาเฟอีนนี้ อาจกลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมตัวต่อไปในวงการลาเต้ก็เป็นได้ อ่านเพิ่มเติม

สูตรทำชาลาเต้ใส่กะทิและเครื่องเทศแบบทีละขั้นตอน - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซอสเม็ดมะม่วงหิมพานต์
• เนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เค้ก
• การเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

การนำผักรากที่อบแล้วมาบดให้ละเอียด จะได้ซุปที่มีสีสันสวยงาม หอมอร่อย อิ่มท้อง และให้ความอบอุ่นได้ดีในวันที่อากาศหนาวเย็นในฤดูใบไม้ร่วง อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• พุดดิ้ง
• ครีม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เค้ก
• การเติม
• การตกแต่ง

แทนที่จะใช้นมข้นหวาน ครั้งต่อไปที่คุณทำพายฟักทอง ลองใช้กะทิไม่หวานดู คุณจะได้รสชาติแบบเขตร้อนเล็กน้อย พร้อมกับไส้พายที่เนียนนุ่มละมุนลิ้นที่ทุกคนชื่นชอบ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ชูโรส
• ซอสคาราเมล

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ซุปเห็ดใส่เนื้อไก่และเส้นหมี่ ผัดกับพริกแกงรสเผ็ด - อ่านเพิ่มเติม

ก๋วยเตี๋ยวไก่ใส่กะทิและพริกแกงไทย - อ่านเพิ่มเติม

เต้าหู้และบวบอบใต้ชั้นเกล็ดขนมปัง อ่านเพิ่มเติม

• แกง
• ข้าว

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ไก่ในซอสแกงกะหรี่:
• น้ำพริกแกงมัสมั่น:

ไก่ส่วนสะโพกตุ๋นกะทิ รับรองว่าคนรักอาหารรสจัดจะต้องติดใจแน่นอน อ่านเพิ่มเติม

• ซอสแกงกะหรี่:
• น้ำพริกแกงแดงไทย:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

นำข้าวสาลีและข้าวมาตุ๋นในน้ำกะทิปรุงรสด้วยเครื่องแกง อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ