ชีสมอสซาเรลล่า

• แป้งโด
• ท็อปปิ้ง

คุณสามารถเตรียมแป้งสำหรับสูตรนี้ล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งได้ ดังนั้นคุณจึงสามารถอบพิซซ่าแสนอร่อยได้ทุกเมื่อ หน้าพิซซ่าสามชีสเป็นหนึ่งในหน้าพิซซ่าที่ง่ายและอร่อยที่สุด เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างริคอตต้า พาร์เมซาน และ... อ่านเพิ่มเติม

• ท็อปปิ้ง
• แป้งโด

แป้งกรอบสีทอง ราดด้วยซอสมะเขือเทศหอมๆ และมอสซาเรลล่าชีสละลาย นั่นคือพิซซ่ามาร์เกริต้าที่ดีที่สุด! อบพิซซ่ามาร์เกริต้าด้วยแป้งทำเอง แล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่เข้มข้นของพิซซ่าที่ทำง่ายที่สุด คุณ... อ่านเพิ่มเติม

ในเมนูมันฝรั่งอบเปลือกแบบเฮลตี้สูตรนี้ คุณจะหลงรักการผสมผสานระหว่างมันเทศและซัลซ่าสีเขียวรสเปรี้ยวอมหวาน รวมถึงเปลือกกรอบๆ ที่แสนอร่อย เปลือกมันเทศอบด้วยส่วนผสมของชีสโมซซาเรลล่าและพาร์เมซาน และ - อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ใช้เห็ดพอร์โทเบลโลขนาดใหญ่ นำก้านเห็ดไปผัดกับพริกปอบลาโนรสอ่อนและต้นหอม จากนั้นยัดลงในดอกเห็ดพร้อมกับมอสซาเรลล่าขูดและจมูกเห็ด อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและทุกคนที่ต้องการปรับเปลี่ยนอาหารให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้นโดยไม่ลดทอนรสชาติ แทนที่จะใช้เนื้อบด ให้เพิ่มเต้าหู้ชุบเกล็ดขนมปังกรอบๆ ลงในแซนด์วิชของคุณ อ่านเพิ่มเติม

พิซซ่าขนาดพอดีคำแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำร่วมกับลูกๆ ของคุณ หรือคุณสามารถทำล่วงหน้าและแช่แข็งไว้ให้ลูกของคุณอุ่นทานเมื่อกลับจากโรงเรียนได้ ไม่ต้องเสียเวลาละลายน้ำแข็ง! แป้งพิซซ่าทำจากส่วนผสมสำเร็จรูป... อ่านเพิ่มเติม

พิซซ่านี้ทำในรูปแบบโรล มันดูน่าประทับใจและแปลกใหม่ และรสชาติก็ยังคงอร่อยเหมือนเดิม พิซซ่าโรลนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานเลี้ยงที่เป็นทางการ เด็กๆ ก็ชอบพิซซ่าโรลเช่นกัน! ถ้าคุณใช้แป้งสำเร็จรูปจากร้านค้า... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• พิซซ่า

พิซซ่านี้อบในกระทะเหล็กหล่อ ผลลัพธ์ที่ได้คือแป้งกรอบอร่อยที่ใครๆ ก็ต้องติดใจ แป้งทำจากส่วนผสมของแป้งขนมปังและแป้งโฮลวีต ส่วนหน้าพิซซ่าคือเนื้อวัวบดทอด อ่านเพิ่มเติม

สควอชสปาเก็ตตี้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับแป้งพิซซ่าแบบปราศจากกลูเตนและคาร์โบไฮเดรตต่ำ คุณไม่จำเป็นต้องใช้แป้งเลย เพียงแค่นำเส้นใยของสควอชที่อบแล้วมาผสมกับมอสซาเรลล่าชีสขูดและไข่ จากนั้นก็รีดแป้งให้เป็นแผ่นกลมแล้วนำไปอบ อ่านเพิ่มเติม

• ซอส
• แป้งคีโต
• หน้าท็อปปิ้ง

คุณอาจไม่มีงบประมาณสำหรับพิซซ่าแบบดั้งเดิมในขณะที่กำลังลดน้ำหนัก แต่สูตรนี้จะถูกใจผู้ที่ทานอาหารคีโต ผู้ที่ทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและปราศจากกลูเตน และแม้แต่คนรักชีส พิซซ่านี้มีชีสเยอะ เนื้อเหนียวนุ่ม และมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อ่านเพิ่มเติม

กระทะเหล็กหล่อหนาเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำพิซซ่าที่มีแป้งกรอบ สำหรับหน้าพิซซ่า ให้เตรียมไส้กรอกอิตาเลียนที่คุณชอบ มอสซาเรลล่าแห้งเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งแฉะ และซอสมะเขือเทศมารินารา (หรือซอสมะเขือเทศเข้มข้น) อ่านเพิ่มเติม

พิซซ่าสไตล์ชิคาโก้มีไส้หนาอยู่ด้านในแป้งกรอบฟู เป็นพิซซ่าที่อิ่มท้องและอร่อยมาก ในการอบ คุณจะต้องใช้กระทะก้นลึกที่มีขอบสูง เริ่มจากการละลายแป้งยีสต์ แล้วปล่อยให้ขึ้นฟูประมาณ 6 ชั่วโมง อ่านเพิ่มเติม

ขั้นตอนการเตรียมพริกเหล่านี้ค่อนข้างใช้แรงงานมาก แต่คุ้มค่ากับความพยายาม อาหารเรียกน้ำย่อยที่ได้ออกมานั้นดูน่ารับประทานและเต็มไปด้วยรสชาติที่หลากหลาย พริกโปบลาโนมีรสชาติที่ลงตัวระหว่างความเผ็ดอ่อนๆ และความหวาน – - อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าจานนี้เป็นการผสมผสานอาหารอิตาเลียนแสนอร่อยสองอย่างเข้าด้วยกัน ได้แก่ พาสต้าอัลเฟรโดในซอสครีมเนียนนุ่ม และพาสต้าคาเปรเซ่แบบดั้งเดิม ในการเตรียม คุณจะต้องใช้กระทะที่สามารถเข้าเตาอบได้ ขั้นแรก ให้ต้มพาสต้าในกระทะบนเตาแก๊สก่อน อ่านเพิ่มเติม

• ลูกชิ้น
• หม้อตุ๋น

พาสต้าอิตาเลียนกับลูกชิ้นเสิร์ฟในรูปแบบหม้ออบแสนอร่อย ราดด้วยชีสละลายสีทองอร่าม แม้ว่าลูกชิ้นจะทำจากเนื้อไก่บด แต่การเพิ่มฟักทองบด ชีสพาร์เมซาน และสมุนไพรลงไป ทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อ่านเพิ่มเติม

หั่นพริกฮาลาปิโนครึ่งตามยาว คุณก็จะได้ฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยรสชาติอร่อย นำพริกที่หั่นครึ่งไปอบจนนุ่มก่อน จากนั้นใส่ไส้ที่ทำจากไส้กรอกอิตาเลียน ผัดกับหัวหอมและพริกหวาน แล้วผสมกับ... อ่านเพิ่มเติม

คงยากที่จะหาใครที่ไม่ชอบลาซานญ่าอิตาเลียน ซึ่งเป็นอาหารอบหลายชั้นที่อัดแน่นไปด้วยซอสเนื้อ ชีสมากมาย และแน่นอนว่ามีแคลอรี่สูง สูตรนี้จะช่วยทำให้เมนูแสนอร่อยนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น มีไขมันน้อยลง แต่ยังคงความอร่อยเหมือนเดิม... อ่านเพิ่มเติม

เนื้ออกไก่งวงไม่ติดมันจะฉ่ำเป็นพิเศษหากนำไปยัดไส้ สำหรับไส้ ให้ใช้มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอยและพริกหวานย่างสับ ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกประกบด้วยแผ่นแป้งบางๆ สองแผ่นที่ทำจาก... อ่านเพิ่มเติม

มะเขือเทศหวาน ใบโหระพา มอสซาเรลล่า และซอสบัลซามิก ผสานกันอย่างลงตัวในอกไก่ ให้รสชาติจัดจ้านตามแบบฉบับคาเปรเซ่ของอิตาลี เมนูนี้เรียบง่ายแต่หรูหราด้วยรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ทำได้ง่ายๆ บนถาดอบเพียงถาดเดียว... อ่านเพิ่มเติม

• อารันชินี
• น้ำจิ้ม
• มะนาวทอด

อรันชินีแบบซิซิเลียนั้นก็คือข้าวริซอตโต้ที่ทอดจนเป็นลูกกลมๆ กรอบๆ กินง่ายด้วยมือ ดังนั้นขั้นตอนแรกของสูตรก็คือการทำข้าวริซอตโต้กับถั่วลันเตา และเมื่อเสร็จแล้ว ส่วนผสมข้าวทั้งหมดก็จะถูกนำไปผัดให้เข้ากัน... อ่านเพิ่มเติม

พิซซ่าเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมสำหรับวันวาเลนไทน์: ทุกคนชื่นชอบ ทำง่าย และด้วยขั้นตอนง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอน ก็สามารถสื่อถึงความรู้สึกอบอุ่นทั้งหมดของคุณได้ในชิ้นเดียว สูตรนี้เป็นการอบพิซซ่าสองถาดในกระทะเดียวกัน อ่านเพิ่มเติม

พิมพ์เค้กรูปหัวใจที่มีรูตรงกลาง ไม่เพียงแต่ใช้ทำขนมหวานเท่านั้น แต่ยังใช้ทำลาซานญ่าแสนอร่อยสำหรับวันวาเลนไทน์ได้อีกด้วย ด้วยขั้นตอนการทำทีละขั้นนี้ คุณสามารถประกอบลาซานญ่ารูปหัวใจได้อย่างง่ายดาย โดยภายในนั้น... อ่านเพิ่มเติม

เมนูหม้อตุ๋นสไตล์อิตาเลียนแสนอร่อยสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว เส้นเพนเน่ที่ต้มสุกแล้วคลุกเคล้ากับซอสมะเขือเทศครีมข้น ใส่เฟนเนลและเบคอนทอด แล้วเกลี่ยลงบนก้นภาชนะสำหรับอบ จากนั้นวางเส้นพาสต้าเป็นชั้นๆ ทับลงไป อ่านเพิ่มเติม

เห็ดอบยัดไส้ด้วยส่วนผสมรสชาติกลมกล่อมของเกล็ดขนมปัง ชีส กระเทียม และสมุนไพร เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงบุฟเฟ่ต์ งานปาร์ตี้ที่บ้าน และวันหยุดต่างๆ ดูน่ารับประทาน อิ่มท้อง ฉ่ำน้ำ และอร่อย รสชาติพิเศษของมันคือ... อ่านเพิ่มเติม

ชอบพิซซ่าเปปเปอโรนีรสชาติอร่อยไหม? ลองเปลี่ยนมันให้กลายเป็นซุปอุ่นๆ แสนอร่อยดูสิ! ส่วนผสมหลักของซุปคือ น้ำซุปไก่และซอสมารินารา ปรุงรสให้ข้นด้วยชีสพาร์เมซาน จากนั้นนำเห็ด หัวหอม และเครื่องเทศที่ผัดไว้แล้วมาเคี่ยวให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟแล้ว! อ่านเพิ่มเติม

เมนูสไตล์อิตาเลียนจานนี้เป็นสูตรที่ดัดแปลงมาจากไก่พาร์เมซานยอดนิยม โดยใช้เนื้ออกไก่หั่นบางๆ โรยด้วยผักชีฝรั่งสดและมอสซาเรลล่าชีส ม้วนเป็นก้อน คลุกด้วยเกล็ดขนมปังและพาร์เมซานชีสขูดฝอย แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้เป็นการดัดแปลงมาจากเมนูตุ๋นแบบอิตาเลียนดั้งเดิม "มะเขือม่วงอัลลาพาร์มา" แต่แทนที่จะใช้มะเขือม่วง ก็ใช้ดอกกะหล่ำแทน โดยนำดอกกะหล่ำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วคลุกกับเกล็ดขนมปัง... อ่านเพิ่มเติม

แม้จะทานอาหารปราศจากกลูเตน คุณก็ยังสามารถเพลิดเพลินกับพิซซ่าสุดหรูที่ทั้งฉ่ำและดีต่อสุขภาพได้ แป้งพิซซ่านี้ทำจากดอกกะหล่ำหั่นฝอย ผสมกับชีสขูดและไข่ เมื่ออบแล้วจะได้แป้งที่แน่นและ... อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้จะเป็นไฮไลท์ของโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณ ขนมปังแท่งสอดไส้เพสโต้เสิร์ฟในรูปทรงกิ่งต้นคริสต์มาส แขกสามารถหักกิ่งออกมาและลิ้มรสความกรอบอร่อยได้อย่างเต็มที่ เพสโต้ประกอบด้วย: อ่านเพิ่มเติม

เมนูหม้อตุ๋นนี้ทำจากราวิโอลีเห็ดสำเร็จรูป นำไปต้มบนเตา ในขณะเดียวกันก็เตรียมซอสเนื้อในกระทะด้วยมะเขือเทศ เห็ด และไส้กรอกอิตาเลียนบด เห็ดจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับซอสเนื้อเป็นพิเศษ... อ่านเพิ่มเติม

การผสมผสานระหว่างผักโขม อาร์ติโชก และครีมชีส เป็นที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในประเทศตะวันตกในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยหลากหลายชนิด นอกจากนี้ยังเป็นไส้ที่นิยมสำหรับพาสต้าอิตาเลียน ซึ่งคุณสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารทานเล่นขนาดพอดีคำได้อีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

Cacio e Pepe คือสปาเก็ตตี้อิตาเลียนง่ายๆ แต่แสนอร่อยที่มีส่วนผสมของชีสและพริกไทยดำ ลองเปลี่ยนมันให้เป็นอาหารทานเล่นแสนอร่อยด้วยการทอดให้เป็นแพนเค้กกรอบๆ สีเหลืองทอง โดยผสมชีสสองชนิดลงในแป้ง – - อ่านเพิ่มเติม

• เปลือกหอย
• ซอส

พาสต้าเปลือกหอยต้มสุกแล้วนำมาใส่ไส้ชีสและอบในเตาอบพร้อมซอสผักจนชีสละลาย วิธีทำคือ เลือกเปลือกหอยขนาดใหญ่ที่สุด ต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง แล้วใส่ไส้ชีสที่ทำจากเต้าหู้ลงไป อ่านเพิ่มเติม

พิซซ่ามังสวิรัตินี้จะทำให้คุณหลงใหลในรสชาติเข้มข้น ที่อัดแน่นไปด้วยพริกหวานย่าง มะเขือเทศเชอร์รี่หวาน ใบโหระพาหอม กระเทียม และชีสสามชนิด ได้แก่ มอสซาเรลล่า โพรโวโลน และชีสแพะ เพื่อความสะดวก คุณสามารถใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูปได้ อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังอบอุ่นๆ กรอบๆ ราดชีสเยิ้มๆ จะช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับมื้ออาหารของคุณ เสิร์ฟแทนขนมปังธรรมดาคู่กับซุป สตูว์ สลัด หรือจะทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก็ได้ ทุกคนต่างชื่นชอบขนมปังชนิดนี้ แค่กลิ่นหอมก็ช่วยให้รู้สึกดีขึ้นแล้ว เริ่มจากหั่นขนมปังเป็นชิ้นๆ ก่อนเลย - อ่านเพิ่มเติม

ไส้ในไก่งวงสูตรนี้แตกต่างจากไส้ในไก่งวงแบบอเมริกันดั้งเดิมตรงที่มีส่วนผสมของผักมากกว่า และใช้ธัญพืชหลายชนิดแทนขนมปังแผ่น โดยประกอบด้วยข้าวไรย์ ข้าวสเปลต์ และข้าวฟ่าง ซึ่งนำมาต้มแล้วผสมเข้าด้วยกัน... อ่านเพิ่มเติม

คุณสามารถเตรียมไส้สำหรับแซนด์วิชเหล่านี้ได้ทั้งที่บ้านในเตาอบ หรือระหว่างปิกนิกบนเตาถ่าน ห่อส่วนผสมทั้งหมดลงในห่อฟอยล์ นำไปย่าง และเมื่อคุณแกะออก คุณจะพบกับเบคอนหั่นฝอยหอมๆ... อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังขาวปิ้งกรอบๆ ราดด้วยชีสเยิ้มๆ เป็นของว่างที่อร่อยและทำง่าย เหมาะสำหรับทุกช่วงเวลาของวัน และถ้าคุณใช้ชีสสามชนิดแทนที่จะเป็นชนิดเดียว เช่น มอสซาเรลล่า กรูแยร์ และพาร์เมซาน แล้วเพิ่มมะเขือเทศสุกหวานๆ ฝานบางๆ เข้าไป คุณจะได้ของว่างคุณภาพสูง... อ่านเพิ่มเติม

• ลูกชิ้น
• ซอส

ลูกชิ้นเนื้อบดแสนอร่อยและฉ่ำวาวเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยชีสอย่างแท้จริง ขั้นแรก นำพาร์เมซานขูดมาผสมกับเนื้อบด จากนั้นยัดไส้ลูกชิ้นแต่ละลูกด้วยมอสซาเรลล่าบอคคอนชินี และหลังจากอบเสร็จแล้ว ก็จะมีเซอร์ไพรส์รอทุกคนอยู่ข้างใน: อ่านเพิ่มเติม

ลาซานญ่าจานนี้ปราศจากเนื้อสัตว์โดยสิ้นเชิง แต่เต็มไปด้วยชีสเยิ้มๆ และฟักทองที่ดีต่อสุขภาพ และใช้เวลาปรุงเพียงครึ่งชั่วโมงบนเตาในกระทะเดียว รสหวานของฟักทองบัตเตอร์นัทเข้ากันได้อย่างลงตัวกับส่วนผสมอื่นๆ โดยไม่กลบรสชาติอื่นๆ ของอาหารจานนี้ อ่านเพิ่มเติม

โรลแสนอร่อยเหล่านี้ อัดแน่นไปด้วยชีสเยิ้มๆ และซอสเนื้อ เป็นอีกทางเลือกที่สนุกสนานแทนลาซานญ่าแบบดั้งเดิม ที่รับรองว่าจะถูกใจทุกคนทั้งในด้านรสชาติและวิธีการทำ ไส้ชีสทำจากริคอตต้า พาร์เมซาน มอสซาเรลล่า ไข่ และเครื่องเทศ อ่านเพิ่มเติม

ส่วนผสมหลักของพิซซ่าที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อยนี้คือซอสวอดก้าและชีส หรือที่จริงแล้วคือชีสสามชนิด ได้แก่ เปโคริโน โรมาโน มอสซาเรลลา และพาร์เมซาน เพื่อให้พิซซ่ามีรสชาติเข้มข้นและเหนียวนุ่มอย่างเหลือเชื่อ ซอสสำหรับพิซซ่านี้ทำจากมะเขือเทศ อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• หน้าท็อปปิ้ง

เมื่อคุณได้ลองทำพิซซ่าย่างสักครั้งแล้ว คุณแทบจะไม่ต้องการกลับไปทำพิซซ่าอบในเตาอบอีกเลย เพราะมันอร่อยและกรอบมาก แถมยังสุกเร็วเหมือนกับอบในเตาอบ เพียงแต่ต้องคอยดูเวลาให้ดี ไม่งั้นแป้งพิซซ่าจะ... อ่านเพิ่มเติม

• พิซซ่า
• เครื่องปรุงรสทาโก้

พิซซ่าขนาดเล็กเสิร์ฟเป็นชิ้นๆ นำไปย่างจนได้แป้งกรอบอร่อย ราดด้วยหน้าพิซซ่าชุ่มฉ่ำหนาๆ ลองพิซซ่าสไตล์ทาโก้เม็กซิกันดูสิ ที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศที่ลงตัวและ... อ่านเพิ่มเติม

พิซซ่าที่อัดแน่นไปด้วยแฮม ชีส และซอสมะเขือเทศนั้นเป็นที่นิยมเสมอ แฮมโปรsciutto กรอบๆ ชีสแพะ และใบโหระพาสดๆ ช่วยเพิ่มความหรูหราให้กับพิซซ่านี้ และพร้อมเสิร์ฟได้ในเวลาไม่กี่นาที อ่านเพิ่มเติม

เพียงแค่ผงการัมมาซาลาครึ่งช้อน ก็สามารถเปลี่ยนซุปมะเขือเทศธรรมดาให้กลายเป็นอาหารอินเดียได้ นอกจากเครื่องเทศแล้ว คุณยังต้องใช้มะเขือเทศลูกพลัม หัวหอม และซอสมะเขือเทศสำหรับทำซุปด้วย นำไปปั่นในเครื่องปั่น แล้วเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังนานของอินเดีย อ่านเพิ่มเติม

เนื้อส่วนท้อง (Flank steak) เป็นเนื้อวัวชิ้นใหญ่ที่มีไขมันน้อย ไม่ขึ้นชื่อเรื่องความนุ่ม แต่ถ้าปรุงอย่างถูกวิธี เนื้อส่วนนี้จะฉ่ำ นุ่ม และอร่อยมาก เนื้อส่วนท้องดูดซับน้ำหมักได้ดี และอร่อยกับทุกอย่างที่ใส่ลงไป อ่านเพิ่มเติม

• เบอร์เกอร์
• สปาเก็ตตี้ผัด

แทนที่จะเสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์แบบดั้งเดิม เบอร์เกอร์เหล่านี้เสิร์ฟพร้อมพาสต้าทอดกรอบ และเนื้อเบอร์เกอร์ประกอบด้วยส่วนผสมทั้งหมดของสปาเก็ตตี้ลูกชิ้นอิตาเลียน ได้แก่ เนื้อวัวบด ใบโหระพาหอม ซอสมะเขือเทศ พาร์เมซาน และ - อ่านเพิ่มเติม

พิซซ่าทาโก้เป็นวิธีง่ายๆ ในการลิ้มรสชาติของพิซซ่าโฮมเมดโดยไม่ต้องยุ่งยากกับการทำแป้งหรือใช้เตาอบ ส่วนผสมของหน้าพิซซ่าจะถูกนำไปปรุงในกระทะและเสิร์ฟบนแผ่นแป้งตอร์ติญาข้าวโพด ไส้ประกอบด้วยเนื้อดิบบด... อ่านเพิ่มเติม

สร้างความประหลาดใจให้กลุ่มของคุณด้วยช็อตสีสันสดใสรสพิซซ่า ตกแต่งด้วยชีสพาร์เมซานบดละเอียด ช็อตเหล่านี้บรรจุค็อกเทลที่ประกอบด้วยวอดก้า น้ำมะเขือเทศ และน้ำดองพริกไทย หมักไว้หลายชั่วโมงกับกระเทียมและใบโหระพา อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณกำลังมองหาเมนูสำหรับงานปาร์ตี้ฮาโลวีน ลองทำบะหมี่ลูกชิ้นแสนอร่อย แล้วจัดเสิร์ฟในรูปทรงสมองสุดหลอนดูสิ ทำตามขั้นตอนในสูตรเพื่อสร้างรูปทรงสมองจากฟอยล์และชาม บะหมี่เส้นหนาในซอสมะเขือเทศ - อ่านเพิ่มเติม

คนรักเบเกิลและขนมปังหน้าต่างๆ จะต้องหลงรักพิซซ่านี้: ขอบพิซซ่าตกแต่งด้วยงา ยี่หร่า เมล็ดป๊อปปี้ เกลือทะเลหยาบ กระเทียมสับ และหอมแดง ชวนให้นึกถึงขนมอบแสนอร่อยที่คุณหยุดกินไม่ได้เลยทีเดียว - อ่านเพิ่มเติม

อบพิซซ่าที่ไม่เหลือขอบ เพราะขอบพิซซ่าก็อร่อยไม่แพ้ (หรืออาจจะอร่อยกว่า) ส่วนตรงกลางที่เยิ้มและชวนน้ำลายไหล ก่อนอบ ให้ใช้ไส้กรอกอิตาเลียนเนื้อแน่นมาปิดผนึกไว้ที่ขอบแป้ง อ่านเพิ่มเติม

ขอบพิซซ่านี้โปะด้วยลูกชิ้นเนื้อบดแสนอร่อยทั่วทั้งแผ่น นอกจากเนื้อแล้ว ลูกชิ้นยังประกอบด้วยเบคอน พาร์เมซาน และเครื่องเทศหอมๆ ด้วยการจัดเสิร์ฟแบบนี้ รับรองได้เลยว่าพิซซ่าของคุณจะถูกกินหมดเกลี้ยงแน่นอน อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• หน้าท็อปปิ้ง

พิซซ่าสไตล์ซิซิเลียแตกต่างจากพิซซ่าแบบดั้งเดิมตรงที่แป้งหนา รูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า และลำดับการใส่หน้าพิซซ่า โดยทั่วไปแล้ว ชั้นแรกจะเป็นชีสและหน้าอื่นๆ (ถ้ามี) ตามด้วยซอสมะเขือเทศ วิธีนี้ช่วยป้องกันไม่ให้พิซซ่าแฉะ อ่านเพิ่มเติม

จุดเด่นของพิซซ่านี้คือแป้งกรอบอร่อย สอดไส้ชีสเยิ้มๆ และโรยหน้าด้วยพริกฮาลาปิญโญ่เผ็ดร้อน ตรงกลางราดด้วยซอสมะเขือเทศ ผสมชีสโมซซาเรลล่าขูดฝอยและชีสเปปเปอร์แจ็ค รสชาติจัดจ้าน พิซซ่ากรอบกำลังดีและ... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• หน้าท็อปปิ้ง

พิซซ่าเนเปิลส์แบบดั้งเดิมประกอบด้วยส่วนผสมพื้นฐานแต่คุณภาพสูงเพียงห้าอย่างเท่านั้น ซึ่งเป็นตัวกำหนดรสชาติของมัน ส่วนผสมเหล่านั้นได้แก่ แป้งยีสต์ ซอสที่ทำจากมะเขือเทศซานมาร์ซาโนสุก มอสซาเรลล่าสด ใบโหระพาสดหอม และ... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• หน้าท็อปปิ้ง

พิซซ่าสไตล์อเมริกันนี้ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเลิศ อบด้วยส่วนผสมมาตรฐาน—แป้งยีสต์ ซอสมะเขือเทศ และชีสขูด—แต่ใช้กระทะก้นลึก หากคุณไม่มีกระทะสำหรับอบพิซซ่าโดยเฉพาะ... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• หน้าท็อปปิ้ง

สูตรนี้ครอบคลุมทุกขั้นตอนการทำพิซซ่าแบบคลาสสิก ตั้งแต่การนวดแป้งยีสต์ การเตรียมซอสมะเขือเทศรสชาติอร่อย การประกอบพิซซ่า และวิธีการอบที่ถูกต้องบนหินอบที่อุ่นไว้ก่อน (หรือถาดอบคว่ำ) ผลลัพธ์ที่ได้คือ... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• หน้าท็อปปิ้ง

คนรักพิซซ่าแป้งบางกรอบต้องชอบสูตรนี้แน่นอน! แป้งบางกรอบเหมือนแครกเกอร์! แป้งไม่มีส่วนผสมของยีสต์ เหมาะสำหรับคนที่กังวลเรื่องการใช้ยีสต์ และใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย... อ่านเพิ่มเติม

ซุปข้นรสชาติเข้มข้น เนื้อครีมเนียนนุ่ม อุดมไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารทัสคานี จากมะเขือเทศสุก กระเทียมผัดน้ำมันมะกอก และโรสแมรี่สด ส่วนผสมทั้งหมดเคี่ยวในน้ำซุปผัก (หรือ - อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชสไตล์อิตาเลียนที่อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมมากมายเหล่านี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุด มันดูน่าประทับใจมาก เพราะอัดแน่นไปด้วยรสชาติอันเลิศรสของขนมปังบาแกตต์กรอบๆ มะเขือเทศอบและมะเขือเทศสด มอสซาเรลล่าเนื้อนุ่ม แฮมโปรsciutto รสเผ็ด และเครื่องเทศหอมๆ... อ่านเพิ่มเติม

• ไก่ทอด
• น้ำจิ้ม

ไก่ทอดกรอบเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเปลี่ยนอกไก่ส่วนที่ไม่มีไขมันมากให้กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่มีรสชาติจัดจ้าน เพิ่มส่วนผสมบางอย่างสำหรับพิซซ่าอิตาเลียนลงไป ไก่ของคุณก็จะกลายเป็นรสชาติของพิซซ่าอิตาเลียนได้ทันที อกไก่หั่นบางๆ - อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังรูปชามราดด้วยชีสละลายแสนอร่อยและซุปมะเขือเทศเข้มข้น เป็นอาหารกลางวันที่สวยงามและทำง่าย เหมาะสำหรับรับประทานเองและแบ่งปัสให้ครอบครัวในวันที่อากาศหนาวเย็น ส่วนผสม: อ่านเพิ่มเติม

แม้ว่าชื่อของอาหารว่างเม็กซิกันอย่างเควโซ ฟุนดิโด (queso fundido) จะแปลจากภาษาสเปนว่า "ชีสละลาย" แต่จริงๆ แล้วมันไม่ใช่แค่ชีสธรรมดา มันคือดิปเนื้อเหนียวข้นที่อุดมไปด้วยเนื้อสัตว์ พริก ถั่ว เครื่องเทศ และชีสขูดฝอยมากมาย อ่านเพิ่มเติม

เมนูทำง่ายจานนี้ผสมผสานคุณประโยชน์จากถั่วลิมาและบรอกโคลินี เข้ากับความอร่อยของพาสต้า และรสชาติของชีสโมซซาเรลลาและเปโคริโน นำถั่วกระป๋องมาผัดกับพริกฮาลาปิโน แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน... อ่านเพิ่มเติม

เมื่อคุณต้องการวิธีทำพิซซ่าแสนอร่อยที่ง่ายและรวดเร็ว ไส้กรอกอิตาเลียนคือคำตอบ นำไปย่างแล้วหั่นเป็นชิ้นกลมๆ โรยหน้าด้วยชีสขูดและซอสมะเขือเทศมารินารา จะได้หน้าพิซซ่าที่ฉ่ำและอิ่มอร่อย อ่านเพิ่มเติม

• แซนด์วิช
• เพสโต้

แซนด์วิชเมดิเตอร์เรเนียนสุดวิเศษนี้ทำจากขนมปังเซียบัตต้าก้อนใหญ่ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หลายชิ้นก่อนเสิร์ฟ ไส้ของแซนด์วิชประกอบด้วยซาลูมิ (ส่วนผสมของเนื้อเดลี่อิตาเลียน เช่น ฟิโนคิโอเนและคอปปา หรือเนื้อรสเผ็ดอื่นๆ) อ่านเพิ่มเติม

การทำพิซซ่าสไตล์เม็กซิกันนั้นง่ายกว่าที่คิด ใช้แผ่นแป้งตอร์ติญาสำเร็จรูปเป็นฐาน วิธีนี้สะดวกมากเมื่อคุณต้องการทำพิซซ่าหลายถาด วางถั่วและไส้กรอกโชริโซทอดลงบนแผ่นตอร์ติญาแต่ละแผ่น แล้วนำไปอบ อ่านเพิ่มเติม

สูตรมักกะโรนีชีสนี้จะได้มักกะโรนีเนื้อแน่นที่สามารถตัดเป็นชิ้นสวยงามและจัดเสิร์ฟบนจานได้ ซอสครีมนั้นนอกจากจะมีส่วนผสมของครีมแล้ว ยังประกอบด้วยชีสถึงสี่ชนิดและไข่ด้วย อ่านเพิ่มเติม

มะเขือเทศพันธุ์พื้นเมืองรสหวาน ซาลามี่อิตาเลียน มอสซาเรลล่ารมควัน และใบโหระพาสดหอมกรุ่น ผสานกันอย่างลงตัวในเมนูเรียบง่ายนี้ พาสต้าจานนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ซอส ใช้พาสต้าที่ปรุงสุกแล้ว (เช่น แคมปาเนลเล หรือ - อ่านเพิ่มเติม

ลาซานญ่ามังสวิรัติแสนอร่อยและชุ่มฉ่ำนี้ทำได้ง่ายๆ บนเตาโดยใช้กระทะ ไม่ต้องอบ คุณจะต้องใช้แผ่นพาสต้าแบบพิเศษที่ไม่ต้องต้มหรืออบ ส่วนผสมอื่นๆ ได้แก่ ผักฤดูร้อนที่สุกงอม ริคอตต้า พาร์เมซาน และ... อ่านเพิ่มเติม

ถึงแม้ว่าพิซซ่าร้อนๆ ฉ่ำๆ จะเป็นของว่างที่ได้รับความนิยมในงานปาร์ตี้ทุกงาน แต่คุณสามารถทำให้มันสนุกยิ่งขึ้นไปอีกขั้นด้วยการทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเสียบไม้ วิธีนี้จะทำให้ทานง่ายขึ้นโดยไม่ต้องเลอะมือ เพียงแค่คลึงแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

บวบยัดไส้เป็นเมนูที่ทำง่ายและรวดเร็ว แถมยังดูน่ารับประทานแม้จะทำทานเป็นอาหารเย็นในวันธรรมดา สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ทานง่ายด้วยมือ หรือเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ก็ได้ และวิธีทำบวบยัดไส้... อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้ผสมผสานรสชาติของพาสต้าอิตาเลียนแท้ๆ ได้แก่ มักกะโรนี มะเขือเทศ ใบโหระพา กระเทียม และชีสสด ไม่ซับซ้อน ทำง่าย รวดเร็ว และดูสวยงามน่ารับประทาน ซอสพาสต้าทำจากมะเขือเทศเชอร์รี่อบ อ่านเพิ่มเติม

มะเขือเทศสุกหวาน มอสซาเรลล่าสด และใบโหระพาหอมๆ นั่นคือสลัดคาเปรเซ่ สัญลักษณ์แห่งอาหารอิตาลี เพิ่มพาสต้าฟูซิลลี่ที่ปรุงสุกแล้วลงไปในส่วนผสมง่ายๆ นี้ คุณก็จะได้สลัดเมดิเตอร์เรเนียนแสนอร่อย เบาๆ ... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อหมูรมควันหั่นบางๆ ช่วยเพิ่มรสชาติที่น่าทึ่งและกลิ่นหอมรมควันแสนอร่อยที่ยากจะต้านทานให้กับมันฝรั่งทอด เมนูนี้ทำจากเนื้อหมูสันในรมควันหั่นบางๆ หรือเนื้อหมูสะโพกรมควัน อ่านเพิ่มเติม

นี่คือเมนูที่ง่ายและรวดเร็วกว่า แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน เป็นการดัดแปลงจากอาหารอิตาเลียน-อเมริกันแบบดั้งเดิมอย่างไก่พาร์เมซาน ซึ่งประกอบด้วยอกไก่ชุบเกล็ดขนมปังกรอบอบในซอสมะเขือเทศและราดด้วยชีสพาร์เมซานละลาย อาหารจานนี้จะปรุงในวันที่ - อ่านเพิ่มเติม

• เบอร์เกอร์
• เบคอนเมเปิ้ล
• พริกฮาลาเปñoเชื่อม

เบอร์เกอร์นี้จะดึงดูดใจนักชิมทุกคนด้วยรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวในทุกคำที่กัด แม้แต่เนื้อเบอร์เกอร์ก็ทำจากเนื้อวัวบดสามชนิดผสมกัน นำไปย่าง และราดด้วยชีสสามชนิด ได้แก่ ชีสสวิส ชีสมอสซาเรลล่า และชีสโปรโวโลน ทุกอย่าง... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อสันในหมูที่นุ่มอยู่แล้วจะยิ่งฉ่ำและอร่อยมากขึ้นเมื่อนำไปย่างพร้อมไส้ โดยวิธีการคือ หั่นเนื้อหมูทั้งชิ้นให้เปิดออกเหมือนหนังสือ แล้วม้วนให้แน่นพร้อมกับพริกย่าง มอสซาเรลล่า และใบโหระพา อ่านเพิ่มเติม

บวบยัดไส้ดูสวยงามน่ารับประทานและเตรียมได้ค่อนข้างเร็ว เหมาะสำหรับทั้งโอกาสพิเศษและมื้อเย็นในวันธรรมดา ทำหนึ่งชิ้นสำหรับแขกหนึ่งท่าน โดยคว้านเนื้อบวบที่ยังไม่ปอกเปลือกออกให้หมด อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณชื่นชอบพิซซ่าแป้งหนาและไม่อยากยุ่งยากกับการทำแป้งเอง สูตรนี้ทำง่ายสุดๆ เหมาะสำหรับคุณ ขนมปังฝรั่งเศสที่ผ่าครึ่งตามแนวนอนนั้นใช้ทำแป้งพิซซ่าได้ดีเยี่ยม เนื้อสัมผัสที่นุ่มและอร่อย... อ่านเพิ่มเติม

อกไก่ที่ทุบให้แบนเป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับพิซซ่าขนาดเล็ก วางชีสโมซซาเรลล่าหั่นเป็นแผ่น มะเขือเทศหั่นบางๆ แล้วนำไปย่างจนชีสละลาย พิซซ่ามาร์เกริต้าขนาดจิ๋วฐานไก่ - อ่านเพิ่มเติม

• แปะ
• ซอส

พาสต้าทำเองสดใหม่นั้นไม่มีอะไรเทียบได้กับพาสต้าที่ซื้อจากร้านค้า เพราะคุณสามารถปรับแต่งส่วนผสมได้ตามใจชอบ เพื่อสร้างสรรค์พาสต้าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่คุณหาไม่ได้จากร้านค้าทั่วไป หากคุณมีเครื่องทำพาสต้า ก็ถึงเวลาทดลองทำแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

• ลูกชิ้น
• ซอสมารินารา
• เคบับ

เคบับสุดพิเศษนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารอิตาเลียนดั้งเดิมอย่างมะเขือม่วงอัลลาพาร์มา ส่วนผสมทั้งหมดถูกเสียบไม้ แต่รสชาติโดยรวมยังคงอร่อยและเข้มข้นเหมือนเดิม เคบับประกอบด้วย: อ่านเพิ่มเติม

คานาเป้ขนาดพอดีคำที่เรียบง่ายนี้ เป็นของว่างที่ลงตัวสำหรับทานคู่กับเครื่องดื่มในงานปาร์ตี้ มันดูหรูหรา เล็กกะทัดรัด และอัดแน่นไปด้วยรสชาติที่สดใส ชีสบอคคอนชินีมอซซาเรลล่าทรงกลม ห่อด้วยใบโหระพา พริกหวานย่างฝานบางๆ และ... อ่านเพิ่มเติม

เมนูแคสเซอโรลแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ ทำจากบวบหั่นตามยาว ราดด้วยครีมข้น แล้วเรียงเป็นชั้นในกระทะพร้อมกับชีสโมซซาเรลล่าอิตาเลียนขูด ชีสฟอนติน่า และชีสเปโคริโนโรมาโน อ่านเพิ่มเติม

เพียงแค่ผสมมอซซาเรลล่า มะเขือเทศ กระเทียม และโหระพา คุณก็จะได้เมนูอาหารอิตาเลียนที่เรียบง่ายแต่แท้จริงที่สุด ส่วนผสมเหล่านี้เมื่อรวมกันบนขนมปังปิ้งแผ่นเดียว จะพาคุณไปสู่ฤดูร้อน สู่ชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนอันอบอุ่น อ่านเพิ่มเติม

พิซซ่าจะถูกย่างตั้งแต่ขอบจนถึงหน้าพิซซ่า ซึ่งจะเพิ่มรสชาติแบบฤดูร้อนเป็นพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อย่างบนเตาถ่าน ย่างหน้าพิซซ่าอย่างเช่นซอสมะเขือเทศแบบง่ายๆ ที่ทำจากมะเขือเทศย่างบด เป็นต้น อ่านเพิ่มเติม

สูตรมะเขือม่วงอบชีสพาร์เมซานนี้แตกต่างจากวิธีดั้งเดิมเล็กน้อย แทนที่จะใช้มะเขือม่วงชุบเกล็ดขนมปังทอด สูตรนี้ใช้มะเขือม่วงย่าง (คุณสามารถใช้กระทะย่างได้) ซึ่งช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารลงได้อย่างมาก อ่านเพิ่มเติม

เมนูฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม เบา อุดมไปด้วยวิตามิน และเป็นการผสมผสานรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันอย่างลงตัว หน่อไม้ฝรั่งนำไปย่างจนเป็นสีเหลืองทอง นุ่มแต่ยังคงความกรอบและฉ่ำ เสิร์ฟบนจานพร้อมสลัดผักเคียง อ่านเพิ่มเติม

• แซนด์วิช
• เพสโต้ใบโหระพา

แซนด์วิชร้อนๆ แสนอร่อยนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติเมดิเตอร์เรเนียนที่สดใส ด้วยส่วนผสมของชีสโมซซาเรลล่า มะเขือเทศสด และซอสเพสโต้ใบโหระพาหอมๆ เพสโต้สดรสเลิศทำเองได้ง่ายๆ เพียงแค่ปั่นสมุนไพรต่างๆ เข้าด้วยกัน - อ่านเพิ่มเติม

มักกะโรนีชีสอบชีสจานนี้เข้มข้น เหนียวนุ่ม และอัดแน่นไปด้วยรสชาติของชีสสามชนิด ได้แก่ พาร์เมซาน ฟอนตินา และมอสซาเรลลา ทำง่ายและรวดเร็ว แต่ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใส่แฮมสับลงไป ต้มจน... อ่านเพิ่มเติม

แผ่นแป้งตอร์ติญาข้าวโพดเป็นฐานที่แข็งแรงของเมนูอบแบบหลายชั้นที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติ เรียงชั้นด้วยตอร์ติญา บวบอบ ชีสโมซซาเรลล่า-พาร์เมซานผสม ต้นหอม มะเขือเทศ ผักโขม และซัลซ่าเวิร์ด—ซอสสีเขียว... อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้ใช้พาสต้าเพนเน่โฮลวีต ซึ่งแตกต่างจากพาสต้าข้าวสาลีทั่วไปตรงที่อุดมไปด้วยใยอาหารและมีรสชาติคล้ายถั่วเล็กน้อย นำไปต้มแล้วคลุกเคล้ากับซอสมะเขือเทศและซาลามี่ทอด อ่านเพิ่มเติม

มอสซาเรลล่าสติ๊กชุบเกล็ดขนมปังเหล่านี้อร่อยไม่แพ้แบบที่เสิร์ฟในบาร์และร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด แต่ดีต่อสุขภาพมากกว่าเพราะอบในเตาอบแทนการทอด ส่วนผสมสำหรับชุบเกล็ดขนมปังมีดังนี้: อ่านเพิ่มเติม

ครีมชีสเนื้อเนียนนุ่ม รสชาติเปรี้ยวเล็กน้อย เป็นส่วนผสมพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับดิปข้นๆ ผสมกับครีมเปรี้ยว มอสซาเรลล่าชีสขูด และมายองเนสเล็กน้อย สำหรับหน้าผัก ให้ใส่หัวอาร์ติโชกและผักโขม อ่านเพิ่มเติม

BLT คือเมนูคลาสสิกที่ประกอบด้วยเบคอน ผักกาดหอม และมะเขือเทศ เหมาะสำหรับทำสลัดและแซนด์วิช รวมถึงพาสต้าแสนอร่อย วิธีการปรุงก็ง่ายๆ เพียงนำส่วนผสมทั้งหมดไปผัดในกระทะเดียว บนเตา แล้วนำไปอบต่อในเตาอบ อ่านเพิ่มเติม

สูตรลาซานญ่ามังสวิรัติแคลอรี่ต่ำและดีต่อสุขภาพ มีส่วนผสมของฟักทองและผักโขม แนะนำให้ใช้เส้นลาซานญ่าแบบไม่ต้องต้มเพื่อประหยัดเวลา แทนที่จะใช้ซอสเบชาเมลและริคอตต้าแบบดั้งเดิม ลองทำซอสด้วยส่วนผสมอื่นๆ ดู - อ่านเพิ่มเติม

อาหารอเมริกันอย่างแม็คแอนด์ชีสนั้น โดยทั่วไปทำจากมักกะโรนีและซอสชีส มักจะมีรสชาติเข้มข้นและมันเยิ้ม แต่สูตรนี้เป็นแม็คแอนด์ชีสเวอร์ชั่นแคลอรี่ต่ำ ดีต่อสุขภาพ และอร่อยไม่แพ้กัน อ่านเพิ่มเติม