มะเขือเทศลูกพลัม
อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ทาโก้สุดเก๋เหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติของทาโก้แบบดั้งเดิม ประกอบด้วยเนื้อวัวรสเผ็ด แผ่นตอร์ติญ่ากรอบ ผักฉ่ำๆ และครีมเปรี้ยวกับชีสเนื้อเนียนนุ่ม เพื่อเพิ่มความน่าสนใจ คุณจะต้องใช้แผ่นตอร์ติญ่าที่ตัดเป็นรูปทรงชาม อ่านเพิ่มเติม
เพื่อเอาใจคนรักเนื้อทุกคน แซนด์วิชขนาดจิ๋ว (สไลเดอร์) เหล่านี้ทำจากเนื้อหมูสามชนิด ได้แก่ เนื้อหมูบดและไส้กรอกโชริโซ (ดิบ ไม่มีปลอก) นำมาปั้นเป็นแผ่นแล้วทอด เสิร์ฟบนขนมปังพร้อมเบคอนทอดแสนอร่อย อ่านเพิ่มเติม
คุณคงเห็นด้วยว่าการทำแซนด์วิชสำหรับคนกลุ่มใหญ่ใช้เวลานานและไม่ใช่ความคิดที่ดีที่สุด: คุณต้องทำและทอดเนื้อบดจำนวนมาก หั่นขนมปัง แล้วประกอบทุกอย่างเข้าด้วยกัน... ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถทำทุกอย่างได้เร็วขึ้นมาก และแขกของคุณจะได้รับ - อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชขนาดยักษ์ชิ้นเดียวก็เลี้ยงคนได้เยอะเลยทีเดียว ทริชา เยียร์วูด ใช้ขนมปังยาว 180 เซนติเมตรในการทำ คุณอาจหาซื้อแบบนี้ไม่ได้ในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่คุณสามารถสั่งจากร้านเบเกอรี่สำหรับโอกาสพิเศษได้ โดยตัดจากครึ่งบน... อ่านเพิ่มเติม
เมนูเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยอย่างซอสชีสผสมเบียร์กลิ่นอ่อนๆ นี้ จะเป็นจุดเด่นในงานปาร์ตี้ที่บ้านของคุณอย่างแน่นอน สิ่งสำคัญคือต้องใช้ชีสขูดสดใหม่ในสูตรนี้ เพราะชีสขูดสำเร็จรูปมักเคลือบด้วยสารบางอย่างที่ทำให้ชีสไม่จับตัวเป็นก้อน อ่านเพิ่มเติม
ซัลซ่าโฮมเมดสดใหม่และนักเก็ตไก่รสบาร์บีคิวช่วยเพิ่มรสชาติสดใสแบบฤดูร้อนให้กับนาโชส์จานนี้ได้ทุกฤดูกาล เหมาะสำหรับกลุ่มใหญ่ งานเลี้ยงที่บ้าน และการสังสรรค์กับเพื่อนฝูง ซัลซ่าสามารถทำได้ดังนี้: อ่านเพิ่มเติม
ทอสตาเดาคือขนมปังแผ่นแบนกรอบสไตล์เม็กซิกันที่มักเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงแบบดั้งเดิมของเม็กซิกันหลากหลายชนิด คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ โดยการนำแผ่นแป้งตอร์ติญาข้าวโพดขนาดเล็กไปทอดในน้ำมันจนสุก - อ่านเพิ่มเติม
กำลังมองหาไอเดียใหม่ๆ สำหรับน้ำจิ้มทานเล่นในงานปาร์ตี้ที่บ้านอยู่หรือเปล่า? ลองเมนูเพื่อสุขภาพแคลอรี่ต่ำที่ดัดแปลงมาจากสลัดกรีกดูสิ! ส่วนผสมสลัดแบบดั้งเดิมก็มีให้ครบครัน ทั้งมะเขือเทศสับละเอียด มะกอกดำ หัวหอมแดง และใบสะระแหน่ อ่านเพิ่มเติม
ผักทั้งหมดในซัลซ่านี้ผ่านการย่างแล้ว มะเขือเทศ กระเทียม หอมแดง หัวหอม และพริกเซราโน ผสานกันสร้างรสชาติที่อร่อยลงตัว ซึ่งจะเข้มข้นยิ่งขึ้นเมื่อย่างกลางแจ้ง สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่ปอกเปลือกเท่านั้น อ่านเพิ่มเติม
การแข่งขันที่รอคอยมานานหรือภาพยนตร์ที่น่าสนใจกำลังจะเริ่มใช่ไหม? เตรียมกัวคาโมเล่ชามใหญ่ไว้เป็นของว่างที่อร่อย รวดเร็ว และดีต่อสุขภาพ กัวคาโมเล่แบบดั้งเดิมทำเสร็จได้ในไม่กี่นาที และนอกจากอะโวคาโดแล้ว ยังมีส่วนผสมของหัวหอมด้วย อ่านเพิ่มเติม
ฟักทองบัตเตอร์นัทอบและเบคอนแพนเชตต้ากรอบๆ วางเรียงกันอย่างลงตัวในพาสต้าอบซอสมะเขือเทศ ราดด้วยชีสอาซิอาโก พาสต้าที่อุดมไปด้วยผักนั้นทั้งดีต่อสุขภาพและอร่อย และพาสต้าสูตรฤดูใบไม้ร่วงนี้ก็... อ่านเพิ่มเติม
แขกของคุณจะไม่หิวแน่นอนกับอาหารเรียกน้ำย่อยที่อิ่มท้องและน่าประทับใจจานนี้ ดิปสไตล์เม็กซิกันนี้ทำจากส่วนผสมเจ็ดชั้นที่เข้ากันได้อย่างลงตัว ประกอบด้วยถั่วบดกระป๋อง เนื้อหมูฉีก และส่วนผสมโฮมเมด... อ่านเพิ่มเติม
เมื่อคุณได้ลองลาซานญ่ามังสวิรัติรสชาติเข้มข้นชุ่มฉ่ำนี้แล้ว คุณจะลืมเนื้อสัตว์ไปเลย มันทำจากซอสมะเขือเทศและแครอทเข้มข้น ราดบนเส้นพาสต้า โปะหน้าด้วยริคอตต้าและผักโขมสลับกัน และโรยหน้าด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ในการเตรียมอาหารสไตล์อิตาเลียนจานนี้ คุณสามารถใช้ไก่ผ่าครึ่งตัวหรือไก่ที่หั่นเป็น 8 ชิ้นก็ได้ โรยไก่ด้วยเครื่องเทศผสมเปลือกมะนาวขูดและไทม์ ล้อมรอบด้วยรากเฟนเนลหั่นเป็นชิ้นๆ อ่านเพิ่มเติม
อะโวคาโดหั่นชิ้นทำให้แซนด์วิชเบคอน ผักกาดหอม และมะเขือเทศ (BLT) สุดคลาสสิกเหล่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพมากขึ้น ทำง่ายและเหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างที่อิ่มท้องตลอดทั้งวัน เป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มผักลงในอาหารของคุณ สลัด - อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิช Po' Boy แบบดั้งเดิมของนิวออร์ลีนส์นั้นใช้ขนมปังบาแกตต์ฝรั่งเศสขนาดใหญ่เนื้อนุ่ม สอดไส้ด้วยอาหารทะเลสดใหม่จากชายฝั่ง ส่วนเวอร์ชั่นมังสวิรัตินี้ยังคงส่วนประกอบแบบดั้งเดิม เช่น มะเขือเทศหั่นบางๆ อ่านเพิ่มเติม
ซุปมะเขือเทศสไตล์เม็กซิกันใส่กุ้งและมันฝรั่งนี้ ทำง่าย รวดเร็ว อร่อย และให้ความอบอุ่น บดมันฝรั่งในกระทะเพื่อเพิ่มความข้นของซุป ทอดกุ้งแยกต่างหากแล้วตักใส่ชามเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม
รสชาติของริซอตโต้รสละมุนที่หอมกลิ่นหญ้าฝรั่นนี้ ชวนให้นึกถึงสตูว์อาหารทะเลแบบโพรวองซ์อย่างบูยยาเบส เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ และทั้งผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่ชอบทานเนื้อสัตว์ต่างก็ชื่นชอบ ริซอตโต้จานนี้ปรุงด้วยน้ำซุปผัก อ่านเพิ่มเติม
ชีสริคอตต้า ชีสอาซิอาโก และชีสเปโคริโนสดใหม่ ช่วยเพิ่มความครีมมี่และเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มให้กับพาสต้าอบจานนี้ ที่เสิร์ฟพร้อมเปปเปอโรนีผัดรสเผ็ด ผักโขมฉ่ำๆ และซอสมะเขือเทศโฮมเมด อิ่มท้องและอร่อย เหมาะสำหรับ: อ่านเพิ่มเติม
พาสต้าอบในซอสมะเขือเทศและริคอตต้าเข้มข้น พร้อมไส้กรอกอิตาเลียนย่างและผักเอสคาโรลลวก ราดด้วยมอสซาเรลล่าชีสละลาย คุณสามารถใช้ไส้กรอกอิตาเลียนดิบแบบหวานหรือเผ็ดก็ได้ตามความชอบ อ่านเพิ่มเติม
ซัลซ่าเม็กซิกันรสเผ็ดนี้ทำจากพริกชิลีเดออาร์โบล เหมาะสำหรับอาหารเม็กซิกันทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นทาโก้ บุริโต หรือแม้แต่ไข่ดาวและเนื้อย่าง เป็นเครื่องปรุงอเนกประสงค์สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด ซัลซ่านี้ทำจาก - อ่านเพิ่มเติม
ชาวาม่ามังสวิรัติจานนี้น่าประทับใจมาก แม้แต่คนรักเนื้อสัตว์ก็ยังต้องติดใจ ผักตามฤดูกาลหั่นบางๆ นำมาหมักในส่วนผสมของเครื่องเทศและน้ำมันมะกอก แล้วเสียบไม้ในแนวตั้ง... อ่านเพิ่มเติม
พาสต้าอิตาเลียนจานด่วนนี้ทำจากส่วนผสมเพียงห้าอย่าง ได้แก่ เส้นสปาเก็ตตี้ มะเขือเทศกระป๋องในน้ำมะเขือเทศ กระเทียม น้ำมันมะกอก และชีสพาร์เมซาน แม้จะมีส่วนประกอบที่เรียบง่าย แต่จานนี้กลับมีรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อ อ่านเพิ่มเติม
ซอสบาร์บีคิวไม่จำเป็นต้องซื้อจากร้าน คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน สูตรนี้ช่วยให้คุณทำซอสได้อย่างรวดเร็วโดยใช้มะเขือเทศกระป๋อง และเพื่อให้ได้รสหวานที่เป็นเอกลักษณ์ ให้เติมน้ำตาลทรายแดงลงไป ซอสโฮมเมด - อ่านเพิ่มเติม
พาสต้าฟูซิลลี่อบในซอสมะเขือเทศสด พร้อมด้วยเบคอนทอด พริกหวานย่าง และมอสซาเรลล่าชีสขูดฝอยอย่างจุใจ เป็นอาหารจานอบที่เหนียวนุ่มอร่อย รูปทรงเกลียวของพาสต้าช่วยดูดซับ... อ่านเพิ่มเติม
นำแพนเชตต้ากรอบและผักเอสคาโรลทอดมาอบกับพาสต้า มอสซาเรลล่า และพาร์เมซานในซอสมะเขือเทศ แพนเชตต้า (เบคอนอิตาเลียน) จะเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมอันน่าทึ่งให้กับอาหารจานนี้ จนใครๆ ก็ต้องติดใจ และผักเอสคาโรลก็จะ... อ่านเพิ่มเติม
ถั่วอบทำให้แซนด์วิชร้อนๆ ของคุณอิ่มท้องและอร่อยยิ่งขึ้น ใช้ถั่วอบที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืนหรือถั่วกระป๋องก็ได้ จับคู่กับมะเขือเทศหวานๆ และเชดดาร์ชีสรสเปรี้ยวอมหวานเหนียวนุ่ม บนขนมปังกรอบ... อ่านเพิ่มเติม
คุณสามารถทำซัลซ่าเม็กซิกันสดได้โดยใช้ที่ขูด และใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที คุณจะต้องใช้ที่ขูดแบบสี่ด้าน เพราะส่วนผสมบางอย่างจะต้องขูดโดยใช้รูขนาดใหญ่ ในขณะที่ส่วนผสมอื่นๆ จะต้องขูดโดยใช้รูขนาดเล็ก วางลงในที่ขูดโดยตรง - อ่านเพิ่มเติม
ปิโก เด กาโย (Pico de gallo) เป็นซัลซ่าสไตล์เม็กซิกันที่เสิร์ฟสดๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เช่น ทานคู่กับแผ่นตอร์ติยา โดยทั่วไปจะประกอบด้วยมะเขือเทศ หัวหอม พริก และผักชีสับละเอียด ผสมกับน้ำสลัดที่ทำจากน้ำมะนาวคั้นสด ลองเพิ่มปิโก เด กาโยลงในซัลซ่าของคุณดูสิ: อ่านเพิ่มเติม
พาสต้าซิทิอบหม้อดินจานนี้ ทำจากซอสมะเขือเทศแทนเนื้อสับแบบดั้งเดิม อัดแน่นไปด้วยเห็ด ผักโขมฉ่ำๆ และผักชีฝรั่งกับโหระพาที่ให้ความสดชื่นอย่างเต็มที่ ส่วนผสมทั้งหมดเตรียมแยกกันแล้วนำมารวมกันในหม้ออบ อ่านเพิ่มเติม
ในการเตรียมเมนูอบนี้ อินา การ์เทน ใช้เนื้อส่วนไหล่และคอซึ่งมีราคาไม่แพงนัก และด้วยความช่วยเหลือของไวน์แดง ผัก เครื่องเทศ คอนยัค และสมุนไพรหอม ทำให้เนื้อส่วนนี้กลายเป็นเนื้อชั้นเลิศที่คู่ควรกับโต๊ะอาหารในวันหยุด อ่านเพิ่มเติม
เส้นพาสต้าแองเจิลแฮร์นำมาปรุงในซอสอิตาเลียนแสนอร่อยที่เรียกว่า "พุตตาเนสกา" สำหรับเมนูนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่เก็บรักษาได้นานเป็นส่วนใหญ่ เช่น มะเขือเทศกระป๋อง ปลาแอนโชวี่ เคเปอร์ มะกอก เครื่องเทศ พาร์เมซาน และกระเทียม ดังนั้น... อ่านเพิ่มเติม
เมื่อทำทาโก้สไตล์เท็กซ์เม็กซ์ ลองเปลี่ยนจากเนื้อวัวแบบดั้งเดิมมาใช้เนื้อไก่งวงที่มีไขมันน้อยกว่าและแคลอรีต่ำกว่า คุณก็จะได้อาหารเย็นที่อร่อยและเตรียมง่าย ใช้เวลาเพียงแค่ 15 นาทีเท่านั้น—เยี่ยมไปเลย! อ่านเพิ่มเติม
ปลาแซลมอนอบกับมะเขือเทศและบวบ เป็นอาหารเย็นง่ายๆ แต่แสนอร่อยสำหรับสองคน ทำได้ง่ายๆ บนถาดอบเพียงถาดเดียว มะเขือเทศอบ โรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังกรอบ สมุนไพร และพาร์เมซานชีส เป็นเครื่องเคียงเบาๆ ที่เข้ากันได้ดีกับปลา และ - อ่านเพิ่มเติม
เมื่อคุณเห็นพาสต้าแสนอร่อยราดปลาและมะกอกอยู่ตรงหน้า คุณคงแทบไม่เชื่อเลยว่าอาหารจานนี้ราคาประหยัดขนาดไหน เนื้อปลาทิลาเปียเพียง 200 กรัมก็เพียงพอที่จะปรุงอาหารเย็นสไตล์อิตาเลียนแสนอร่อยสำหรับครอบครัวสี่คนได้แล้ว อ่านเพิ่มเติม
แตกต่างจากซุปมะเขือเทศแบบดั้งเดิม ซุปครีมนี้ทำจากมะเขือเทศลูกพลัมอบ การอบช่วยเพิ่มรสชาติของมะเขือเทศ ทำให้ความหวานตามธรรมชาติของมะเขือเทศเด่นชัดขึ้น และทำให้ซุปอร่อยไม่แพ้กัน พูดง่ายๆ ก็คือ... อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชผักขนาดเล็ก (สไลเดอร์) ที่ใช้ซูกินีย่างแทนขนมปัง เป็นของว่างง่ายๆ ที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ และอุดมไปด้วยรสชาติหลากหลาย ย่างซูกินีจนเกรียมเล็กน้อย แต่... อ่านเพิ่มเติม
ซุปกาซปาโชสไตล์สเปนสูตรนี้จะถูกใจผู้ที่ไม่ชอบซุปที่มีส่วนผสมเหมือนกันหมด เพราะผักทุกชนิด ทั้งแตงกวา มะเขือเทศลูกพลัม พริกหวาน และหัวหอม ถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วคลุกเคล้ากับน้ำมะเขือเทศ น้ำส้มสายชูไวน์ขาวช่วยเพิ่มรสชาติ อ่านเพิ่มเติม
ลองเปลี่ยนสลัดแตงกวาและมะเขือเทศแบบดั้งเดิมในฤดูร้อนให้มีกลิ่นอายแบบละตินอเมริกาด้วยการใส่ข้าวโพดย่างลงไป ความหวานและกลิ่นหอมจากการย่างของข้าวโพดเข้ากันได้อย่างลงตัวกับความเผ็ดร้อนของพริกฮาลาปิโน น้ำมะนาวสดชื่น และผักชี ดังนั้น... อ่านเพิ่มเติม
คนรักชีสเบอร์เกอร์จะต้องหลงรักสลัดจานนี้ เพราะมีส่วนผสมทุกอย่างของแซนด์วิชแสนอร่อยฉ่ำๆ และรสชาติก็ลงตัวสุดๆ! ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือ ในวันที่อากาศร้อน คุณไม่ต้องยืนทอดเนื้อเบอร์เกอร์บนเตาอีกต่อไปแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ซุปเบาๆ นี้เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเพลิดเพลินกับผักฤดูร้อนในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ข้าวโพดบดผสมกับนมไขมันต่ำทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มราวกับทำจากครีมข้น ราดลงบนข้าวโพดที่ผัดไว้แล้ว อ่านเพิ่มเติม
เมนูแคสเซอโรลแสนอร่อยนี้สามารถเตรียมส่วนผสมไว้ล่วงหน้าในคืนก่อน แล้วนำไปอบในตอนเช้าได้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้าในวันหยุด หรือบรันช์วันอาทิตย์กับเพื่อน ๆ ส่วนประกอบหลักได้แก่ แฮม เห็ดทอด หัวหอมคาราเมล ชีสเยอะ ๆ และมะเขือเทศ อ่านเพิ่มเติม
ในสลัดตะวันออกกลางจานนี้ ดอกกะหล่ำดิบขูดหยาบๆ จะถูกนำมาใช้แทนบัลเกอร์แบบดั้งเดิม แม้จะมีลักษณะคล้ายธัญพืช แต่แทบบูเลห์มีแคลอรีและคาร์โบไฮเดรตต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและทุกคนที่... อ่านเพิ่มเติม
สัมผัสประสบการณ์การรับประทานข้าวโอ๊ตแบบใหม่ด้วยการทำในสไตล์ซุปตอร์ติญาเม็กซิกัน ซุปตอร์ติญาทำจากมะเขือเทศบด เครื่องเทศ พริก ผักชี มะนาว และตอร์ติญาข้าวโพด เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลายชนิด อ่านเพิ่มเติม
เมนูนี้ย่างทั้งหมดเลย แม้แต่ซอสมะเขือเทศ! เริ่มจากย่างลูกชิ้นเนื้อแกะบด (ในตะกร้าย่างหรือบนตะแกรงย่าง) และระหว่างพักลูกชิ้น ให้นำเนื้อแกะย่างมาทำซอสอย่างรวดเร็ว อ่านเพิ่มเติม
พาสต้าราดซอสจานนี้อร่อยมาก จะทานเป็นอาหารจานหลักสำหรับมังสวิรัติ หรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับทานคู่กับเนื้อสัตว์ก็ได้ ซอสมะเขือเทศทำจากมะเขือเทศกระป๋องในน้ำมะเขือเทศของตัวเอง และพริกหวานย่างกับมะเขือเทศตากแห้งช่วยเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม
สลัดสำหรับแรปเหล่านี้ทำจากไก่ย่างกับมะนาวและไธม์ คุณสามารถย่างไก่ล่วงหน้าหนึ่งวันได้ โดยใส่ชิ้นมะนาว กระเทียม และไธม์ลงในช่องท้องไก่ เสิร์ฟเนื้อส่วนสะโพกสำหรับมื้อเย็น และเก็บเนื้อส่วนอกไว้ทำสลัด (ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ) อ่านเพิ่มเติม
ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารค่ำสไตล์อินเดียแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ ถั่วเลนทิลแดงเคี่ยวในซอสมะเขือเทศสดเบาๆ เสิร์ฟพร้อมกุ้งผัดเนย เครื่องเทศการัมมาซาลาของอินเดียช่วยเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหารจานนี้ อ่านเพิ่มเติม
สลัดปูในแก้วมาร์ตินี่สุดหรูนี้จะเป็นเมนูที่ลงตัวสำหรับงานเฉลิมฉลองหรือปาร์ตี้ใดๆ ทำจากเนื้อปูชิ้นใหญ่ มะเขือเทศ และอะโวคาโด ราดด้วยซอสมายองเนสผสมมัสตาร์ดและเปลือกเลมอนขูดฝอย เสิร์ฟเย็นๆ อ่านเพิ่มเติม
สลัดคาเปรเซ่แบบอิตาเลียนคลาสสิก เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างมอสซาเรลล่า มะเขือเทศ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูกาล) และใบโหระพาสด ซึ่งคุณสามารถนำมาทำเป็นคีชแสนอร่อยได้ และเพื่อเอาใจคนที่กำลังควบคุมอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ คีชนี้... อ่านเพิ่มเติม
คาเปรเซ่ อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์อิตาเลียน เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างมะเขือเทศ มอสซาเรลล่า และใบโหระพาสด คลุกเคล้าด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ เมื่อนำไปอบ รสชาติของมะเขือเทศจะเข้มข้นและหวานขึ้น ในขณะที่มอสซาเรลล่าที่ละลายจะทำให้ทุกคนประทับใจ อ่านเพิ่มเติม
ในการทำของว่างจานนี้ คุณไม่จำเป็นต้องรีดแป้งหรือซื้อทาร์ตสำเร็จรูป คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ จากขนมปังขาว! เพียงแค่ตัดขอบขนมปังออก แล้วรีดเศษขนมปังให้เป็นแผ่นบางๆ จากนั้นก็ปั้นเป็นทาร์ต... อ่านเพิ่มเติม
พาสต้าอิตาเลียน "พุตตาเนสกา" คือมักกะโรนีในซอสที่อร่อยและหอมกรุ่นอย่างเหลือเชื่อ ทำจากมะเขือเทศบดผสมกับมะกอก เคเปอร์ กระเทียม และสมุนไพรแห้ง ปรุงง่ายและรวดเร็วโดยใช้ส่วนผสมกระป๋องและส่วนผสมที่เก็บรักษาได้นาน จึงทำให้ได้รับความนิยมอย่างมาก อ่านเพิ่มเติม
เมนูไก่ตุ๋นแสนอร่อย อิ่มท้อง และทำง่ายนี้ อัดแน่นไปด้วยผักและชีส นอกเหนือจากส่วนผสมพื้นฐานแล้ว ทำจากไก่ย่างฉีกฝอย ทำให้เมนูนี้มีรสชาติเผ็ดร้อนและเข้มข้นกว่า ข้าวจะถูกนำมาผสมกับไก่ด้วย - อ่านเพิ่มเติม
พิซซ่าแป้งบางกรอบทำจากแป้งโฮลวีต ราดด้วยซอสมะเขือเทศหอมกรุ่น โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าและพาร์เมซานชีสเยิ้มๆ และผักโขมกับริคอตต้าชีสแสนอร่อย หากต้องการพิซซ่าที่เบาและรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น ให้ใช้ริคอตต้าและมอสซาเรลล่าชีสแบบไขมันต่ำ อ่านเพิ่มเติม
อาหารอิตาเลียนจานนี้จะช่วยเพิ่มความพิเศษให้กับมื้ออาหารค่ำในวันหยุดของคุณ ด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามและรสชาติที่หรูหรา พาสต้าเปลือกหอยขนาดใหญ่สอดไส้ด้วยเห็ดและผักโขม แล้วนำไปอบในซอสสองชนิด ได้แก่ ซอสมะเขือเทศและซอสชีสเข้มข้น วิธีทำอาหารจานนี้... อ่านเพิ่มเติม
เพนเน่ อัลลา วอดก้า (เพนเน่ในซอสวอดก้า) มีโอกาสสูงที่จะกลายเป็นเมนูประจำตัวของคุณ ประการแรก มันทำจากส่วนผสมที่หาได้ง่ายและคุณมักจะมีติดบ้านอยู่แล้ว ได้แก่ เส้นพาสต้า ครีม มะเขือเทศกระป๋องในน้ำของมันเอง วอดก้า และ— อ่านเพิ่มเติม
มะเขือเทศอบคาราเมลให้รสชาติเข้มข้นที่จะช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับอาหารทุกจาน ใส่ลงในพิซซ่า รีซอตโต้ พาสต้าอิตาเลียน ซอสมะเขือเทศ เนื้อย่าง หรือแซนด์วิช แล้วคุณจะเห็นว่ารสชาติของอาหารของคุณเปลี่ยนไปอย่างไร อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชทูน่าร้อนแบบคลาสสิกนั้นทำจากขนมปังอังกฤษครึ่งชิ้น ราดด้วยสลัดทูน่าหนาๆ ตามด้วยอาร์ติโชกและขึ้นฉ่ายในน้ำสลัดมายองเนส จากนั้นปิดท้ายด้วยชีสแผ่นบางๆ แล้วนำไปอบในเตาอบจนชีสสุก... อ่านเพิ่มเติม
ข้าวอบสไตล์เม็กซิกันจานนี้เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อย่าง และทำได้ง่ายมาก ใช้ข้าวเมล็ดยาวเคี่ยวกับมะเขือเทศ (ใช้แบบกระป๋องก็ได้) และเครื่องเทศเม็กซิกันแบบดั้งเดิม อ่านเพิ่มเติม
มะเขือเทศคอนฟิตเป็นส่วนประกอบอเนกประสงค์ที่สามารถใช้ในอาหารและของว่างได้หลากหลาย เพื่อเพิ่มรสชาติที่สดใส โดยนำมะเขือเทศลูกพลัมไปอบในเตาอบด้วยอุณหภูมิต่ำในน้ำมันมะกอก พร้อมกับไทม์ กระเทียม และพริกป่น อ่านเพิ่มเติม
แทนที่จะใช้ขนมปังธรรมดา แซนด์วิชเหล่านี้ทำจากแป้งพิต้าโฮลเกรน ผ่าออกเหมือนกระเป๋าแล้วใส่ไส้ลงไป ภายในแป้งพิต้าที่ทาฮัมมัสแต่ละแผ่นจะมีเนื้อไก่งวงบดชิ้นเล็ก (สไลเดอร์) พร้อมฮัมมัสและผักสด - อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้เป็นทาโก้สไตล์เท็กซ์เม็กซ์ดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมปลาชุบแป้งเทมปุระ ซึ่งผสมผสานเข้ากับส่วนผสมอื่นๆ ได้อย่างลงตัว ทำให้ได้เมนูที่ฉ่ำวาว เต็มไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย ก่อนนำไปทอด จะนำชิ้นปลาเนื้อขาวมาชุบแป้งก่อน อ่านเพิ่มเติม
สูตรซัลซ่าเม็กซิกันแท้ๆ รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นควันอ่อนๆ สามารถใช้เป็นน้ำจิ้มสำหรับเนื้อสัตว์ หรือใช้ในอาหารเม็กซิกันอื่นๆ เช่น เอนชิลาดา ทาโก้ และเคซาดียา ส่วนผสม: อ่านเพิ่มเติม
ไข่เจียวเพื่อสุขภาพจานนี้ทำจากไข่ขาวตีฟูและผัก มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพเนื่องจากมีโปรตีนและใยอาหารสูง นอกจากนี้จานนี้ยังดูน่าสนใจและแปลกตาเพราะผักไม่ได้ถูกคลุมด้วยไข่ แต่... อ่านเพิ่มเติม
โซเปสเป็นอาหารริมทางยอดนิยมของเม็กซิโก ทำจากแป้งตอร์ติญาข้าวโพด ราดด้วยหน้าต่างๆ มากมาย แป้งตอร์ติญาทำจากส่วนผสมง่ายๆ ของมาซา ฮารินา ซึ่งเป็นแป้งข้าวโพดของเม็กซิโก และน้ำ นำไปทอดในกระทะด้วยน้ำมัน แล้วเสิร์ฟพร้อมอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิม... อ่านเพิ่มเติม
สลัดผักพื้นฐานประกอบด้วยผักที่มักมีอยู่แล้วหรือหาซื้อได้ง่ายตามซูเปอร์มาร์เก็ต เช่น ผักกาดหอม มะเขือเทศ แตงกวา หัวหอม และแครอท ส่วนผสมทั้งหมดนี้ผสมผสานกันได้อย่างลงตัวเพื่อสร้างสลัดที่กรุบกรอบ อ่านเพิ่มเติม
จุดเด่นของลาซานญ่ามังสวิรัตินี้คือดอกกะหล่ำอบ ใช้เป็นไส้แทนเนื้อสัตว์ และยังใส่รวมกับริคอตต้าชีสเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส พริกหวานสีแดง - อ่านเพิ่มเติม
พิซซ่าเพื่อสุขภาพนี้ทำจากซอสโฮมเมดจากธรรมชาติและแป้งโฮลวีตโฮมเมด คุณสามารถเตรียมแป้งล่วงหน้าและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง จากนั้นนำออกมาละลายและอบเมื่อต้องการ แป้งพิซซ่าราดด้วยซอสมะเขือเทศแบบง่ายๆ อ่านเพิ่มเติม
มะเขือเทศฉ่ำหวานเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นท็อปปิ้งบนบรูสเกตต้าสไตล์อิตาเลียน ซึ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ ที่เสิร์ฟได้ในทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงที่บ้าน งานบุฟเฟต์ หรือของว่างระหว่างรออาหารเย็น เมื่อจับคู่กับใบโหระพาสดหอมๆ และ... อ่านเพิ่มเติม
ปานูโช (Panucho) เป็นอาหารริมทางยอดนิยมของเม็กซิโก ประกอบด้วยแป้งตอร์ติญากรอบๆ สอดไส้ถั่วดำผัด และเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงต่างๆ เช่น เนื้อไก่งวงฉีก หัวหอมดอง อะโวคาโดหั่น และมะเขือเทศ ตัวอย่างเช่น: อ่านเพิ่มเติม
ซอสมาเรียนาราแบบอิตาเลียนดั้งเดิมเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารอิตาเลียนหลายอย่าง สามารถใช้กับพาสต้า พิซซ่า ข้าว หรือใช้แทนซอสมะเขือเทศในราวิโอลีก็ได้ ไม่ว่าจะใส่ลงไปในอาหารอะไรก็ตาม จะทำให้จานนั้นมีรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียน ซอสนี้ทำง่าย... อ่านเพิ่มเติม
มันฝรั่งทอดสไตล์สเปน (Patatas bravas) เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสเปน โดยนำมันฝรั่งมาหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่แล้วทอดจนกรอบเป็นสีเหลืองทองทั่วทุกด้าน และนุ่มละมุนลิ้นเกือบเหมือนครีม เพื่อให้ได้มันฝรั่งทอดที่สมบูรณ์แบบ ควรนำไปอบก่อน อ่านเพิ่มเติม
ทาโก้สไตล์เม็กซิกันเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณต้องการอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน หรือเมื่อคุณวางแผนจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำแบบสบายๆ กับครอบครัว สิ่งที่คุณต้องการก็แค่ไส้เนื้อวัว อ่านเพิ่มเติม
พาสต้าเจเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเพลิดเพลินกับประโยชน์ต่อสุขภาพ ความชุ่มฉ่ำ และความหลากหลายของผัก อร่อยและอิ่มท้อง เครื่องปรุงรสเคจันเพิ่มรสชาติและความเผ็ดร้อนเป็นพิเศษให้กับจานนี้ พาสต้าประกอบด้วยเห็ด พริกหวาน และบวบ อ่านเพิ่มเติม
เมนูแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ที่ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเย็นหลังเลิกงาน กุ้งปอกเปลือกนำไปผัดในน้ำมันมะกอก แล้วผสมกับผักต่างๆ รวมถึงมะเขือเทศที่เคี่ยวในไวน์ขาว อ่านเพิ่มเติม
พริกแกงเนื้อจานนี้ได้รสชาติและกลิ่นหอมแบบดั้งเดิมจากเครื่องเทศต่างๆ เช่น พริกป่น ยี่หร่า และผักชี แต่ส่วนผสมนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่า! ถั่วดำที่อุดมไปด้วยโปรตีน เนื้อไก่งวงบดไม่ติดมัน และฟักทองบัตเตอร์นัทหวานๆ ทั้งหมดนี้เป็นส่วนประกอบที่ทำให้จานนี้อิ่มท้อง อ่านเพิ่มเติม
แทนที่จะใช้เนื้อวัวแบบดั้งเดิม ทาโก้เหล่านี้ใช้เนื้อไก่งวงบดผัดกับพริกปอบลาโน หัวหอมหวานวิดาเลีย บวบ มะเขือเทศ และเครื่องเทศสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ทั่วไป เช่น พริกป่น ยี่หร่าป่น และปาปริก้า ด้วยส่วนผสมของผักเหล่านี้... อ่านเพิ่มเติม
มะเขือเทศอบทำให้พาสต้าในซอสมะเขือเทศผสมวอดก้าจานนี้มีรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม ชีสมาสคาร์โปเนที่ใส่แทนครีมข้นแบบดั้งเดิมทำให้ซอสมีความเนียนนุ่มขึ้น ในขณะที่วอดก้าช่วยรักษาเนื้อสัมผัสและเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม
สปาเก็ตตี้ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศเป็นอาหารจานหลักที่อร่อยและอิ่มท้อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่นิยมในหมู่ชาวอิตาเลียนอเมริกัน ทุกคนไม่ว่าผู้ใหญ่หรือเด็กต่างก็ชื่นชอบ และสูตรนี้ทำให้เมนูนี้อร่อยยิ่งขึ้นไปอีก เพราะลูกชิ้นทำจากเนื้อสัตว์ถึงสามชนิด: อ่านเพิ่มเติม
ขั้นตอนการเตรียมพริกเหล่านี้ค่อนข้างใช้แรงงานมาก แต่คุ้มค่ากับความพยายาม อาหารเรียกน้ำย่อยที่ได้ออกมานั้นดูน่ารับประทานและเต็มไปด้วยรสชาติที่หลากหลาย พริกโปบลาโนมีรสชาติที่ลงตัวระหว่างความเผ็ดอ่อนๆ และความหวาน – - อ่านเพิ่มเติม
เพิ่มสีสันให้มื้อเย็นของคุณด้วยพริกยัดไส้แสนน่ารักหลากสีสัน เลือกใช้พริกสีแดง เหลือง ส้ม และเขียว ยิ่งมีสีสันมาก ยิ่งสนุก! เพื่อให้พริกคงรูปได้ดีขึ้น ให้ตัดขอบพริกออกเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม
รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเมนูนี้มาจากเครื่องปรุงรสเคจันที่ใช้ผัดไก่และพริกหวาน ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับซอสครีม ส่วนผสมทั้งหมด ทั้งพาสต้า ผัก และไก่ จะถูกปรุงแยกกันแล้วค่อยนำมารวมกัน อ่านเพิ่มเติม
เบคอน ครีม และพาร์เมซาน ทำให้เมนูนี้อร่อยอย่างเหลือเชื่อ เหมือนกับที่ร้านอาหารเลย นำไก่และเบคอนไปทอดแยกกันในกระทะ แล้วนำน้ำที่เหลือมาทำซอสครีมข้นๆ อย่างรวดเร็วด้วยมะเขือเทศและผักโขม คนให้เข้ากัน อ่านเพิ่มเติม
เคล็ดลับสำคัญของเมนูนี้คือเวลา (แม้ว่าไทม์ก็อาจเป็นปัจจัยสำคัญเช่นกัน) เคี่ยวเนื้อหมูในซอสมะเขือเทศกับผัก เครื่องเทศ และไวน์แดงอย่างช้าๆ เป็นเวลาสองสามชั่วโมง แล้วคุณจะประหลาดใจกับรสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อนของสตูว์นี้ เนื้อสัตว์ - อ่านเพิ่มเติม
ไก่คอร์มาเป็นอาหารอินเดียแบบดั้งเดิมที่คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้านภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง โดยใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกตุ๋นในซอสที่ทำจากกะทิ อัลมอนด์บด หัวหอม และมะเขือเทศ ซอสนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมแบบอินเดียที่เป็นเอกลักษณ์... อ่านเพิ่มเติม
เมนูหม้อตุ๋นสไตล์อิตาเลียนแสนอร่อยสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว เส้นเพนเน่ที่ต้มสุกแล้วคลุกเคล้ากับซอสมะเขือเทศครีมข้น ใส่เฟนเนลและเบคอนทอด แล้วเกลี่ยลงบนก้นภาชนะสำหรับอบ จากนั้นวางเส้นพาสต้าเป็นชั้นๆ ทับลงไป อ่านเพิ่มเติม
ลองนึกภาพหม้อตุ๋นไก่ร้อนๆ ที่ปิดด้วยแป้งพัฟกรอบๆ นุ่มๆ อร่อยๆ คุณเจาะรูที่แป้งพัฟแล้วสิ่งแรกที่คุณสูดดมเข้าไปคือกลิ่นหอมชวนน่ารับประทานของไส้ข้างใน: ไก่และผักในซอสครีม จานนี้... อ่านเพิ่มเติม
ซุปชีสนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารอเมริกันดั้งเดิมอย่างแม็คแอนด์ชีส ซึ่งเป็นเมนูแสนอร่อยที่ทำจากพาสต้าเคี่ยวในซอสชีสเหนียวหนึบ เริ่มต้นด้วยการผัดผักก่อน จากนั้นค่อยๆ เติมน้ำซุป นม และชีสขูด... อ่านเพิ่มเติม
ปาตาตัส บราวัส (Patatas Bravas) คือมันฝรั่งหั่นเต๋าชุบซอสทอด เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมของสเปน เสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มในรูปแบบทาปาส หากต้องการทำปาตาตัส บราวัสแสนอร่อยที่บ้าน ให้ผสมมันฝรั่งหั่นแผ่น (ไม่ต้องปอกเปลือกก็ได้) กับมันฝรั่งบด อ่านเพิ่มเติม
บราซิโอลา (Braciola) คือมีทโลฟสไตล์อิตาเลียนที่จะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยรูปลักษณ์และรสชาติ ทำง่ายด้วยไส้ที่ไม่ต้องปรุงสุก และใช้เนื้อวัวส่วนสะโพก (flank steak) ซึ่งเป็นเนื้อวัวหั่นสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่จะ... อ่านเพิ่มเติม
สเต็กพอร์เตอร์เฮาส์เป็นที่ชื่นชอบเพราะขนาดที่ใหญ่ (สเต็กหนึ่งชิ้นเสิร์ฟได้สี่คน) และเพราะเป็นการผสมผสานระหว่างเนื้อสันในและเนื้อสันนอกที่คั่นด้วยกระดูกที่มีรสชาติ สเต็กนี้เสิร์ฟแบบหั่นเป็นชิ้นและตกแต่งด้วยส่วนผสมแบบละตินอเมริกา 2 อย่าง: อ่านเพิ่มเติม
หากคุณกำลังจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำกับเพื่อนๆ เพื่อดูเกม ดูหนัง หรือเล่นเกมกระดาน อาหารว่างที่ลงตัวที่สุดก็คือแซนด์วิชร้อนขนาดเล็กหลากหลายแบบ มันอร่อย อิ่มท้อง กินง่ายด้วยมือโดยไม่เลอะเทอะ และที่สำคัญที่สุดคือทำง่ายมาก อ่านเพิ่มเติม
อาหารเรียกน้ำย่อยในชามที่กินได้เป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันหยุดหรือปาร์ตี้ใดๆ โดดเด่นด้วยการจัดวางที่น่าประทับใจ รสชาติที่อร่อย และความสะดวกสบาย ชามสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยจากผักนี้ทำจากกล้วยหอมต้มที่อบในภาชนะที่เข้าเตาอบได้ อ่านเพิ่มเติม
แม้ว่าเกี๊ยวจะมีต้นกำเนิดมาจากเอเชีย แต่รสชาติของมันจะเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิงเมื่อใส่ไส้ด้วยผักรวมที่พบได้ทั่วไปในอาหารเม็กซิกัน เช่น มะเขือเทศ อะโวคาโด ข้าวโพด และหัวหอมแดง โดยผักทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ อ่านเพิ่มเติม
สตูว์อาหารทะเลเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันที่อากาศหนาวเย็น เตรียมง่ายและเหมาะสำหรับทุกโอกาส ไส้กรอกโชริโซของสเปนช่วยเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับสตูว์นี้ เมื่อรวมกับพริกปาปริก้ารมควันแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
มะเขือเทศสไตล์โพรวองซ์ คือมะเขือเทศผ่าครึ่งที่ยัดไส้ด้วยส่วนผสมกรุบกรอบของเกล็ดขนมปัง กระเทียม และสมุนไพรโพรวองซ์ จากนั้นนำไปย่างและเสิร์ฟทันที มะเขือเทศยัดไส้ที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อยนี้ อ่านเพิ่มเติม
คุณสามารถเตรียมไส้สำหรับแซนด์วิชเหล่านี้ได้ทั้งที่บ้านในเตาอบ หรือระหว่างปิกนิกบนเตาถ่าน ห่อส่วนผสมทั้งหมดลงในห่อฟอยล์ นำไปย่าง และเมื่อคุณแกะออก คุณจะพบกับเบคอนหั่นฝอยหอมๆ... อ่านเพิ่มเติม








































































































