สูตรอาหาร

เมนูทำง่ายจานนี้ผสมผสานคุณประโยชน์จากถั่วลิมาและบรอกโคลินี เข้ากับความอร่อยของพาสต้า และรสชาติของชีสโมซซาเรลลาและเปโคริโน นำถั่วกระป๋องมาผัดกับ...

พริกป่น พริกหวาน และมะเขือเทศ เปลี่ยนกุ้งผัดเส้นก๋วยเตี๋ยวให้กลายเป็นอาหารสไตล์เท็กซ์เม็กซ์แสนอร่อย ขั้นแรก นำส่วนผสมแต่ละอย่างไปผัดแยกกันจนเหลืองทอง...

เมื่อคุณต้องการวิธีทำพิซซ่าแสนอร่อยที่ง่ายและรวดเร็ว ไส้กรอกอิตาเลียนคือคำตอบของคุณ นำไปย่างแล้วหั่นเป็นชิ้นกลมๆ เสิร์ฟพร้อมชีสขูดและซอสมะเขือเทศมารินารา ก็จะได้พิซซ่าที่อร่อยลงตัว...

แซนด์วิชสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนแสนอร่อยนี้ทำจากขนมปังเซียบัตต้าก้อนใหญ่ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หลายชิ้นก่อนเสิร์ฟ ไส้ของแซนด์วิชประกอบด้วยซาลูมิ (ส่วนผสมของเนื้อเดลี่อิตาเลียน...)

เบอร์เกอร์ถั่วดำเป็นที่ชื่นชอบทั้งในหมู่ผู้ทานมังสวิรัติและผู้ทานเนื้อสัตว์ มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าเบอร์เกอร์เนื้อแบบดั้งเดิม อุดมไปด้วยใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ และยังมี...

ถ้าคุณวางแผนจัดงานปาร์ตี้ฮาโลวีนกับลูกๆ ลองทำคุกกี้รูปมัมมี่กรอบๆ เหล่านี้ให้พวกเขากินดูสิ ทำจากซีเรียลอาหารเช้ารสซินนามอน เช่น Cini-Minis ผสมกับแป้งข้าวเจ้า...

คุกกี้รูปมัมมี่สุดน่ารักเหล่านี้ทำจากช็อกโกแลตอัลมอนด์ โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง คุณสามารถใช้พิมพ์รูปมัมมี่ตัดคุกกี้ หรือลองวาดรูปมัมมี่เองก็ได้...

เค้กช็อกโกแลตสีดำสนิทนี้จะเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานปาร์ตี้ธีมต่างๆ หรือเทศกาลฮาโลวีน เค้กสองชั้นเนื้อนุ่มสีดำสนิทประกบด้วยครีมสีดำสนิทเนื้อเบาฟู ถึงแม้ว่า...

การเล่นตกปลาแอปเปิ้ลเป็นกิจกรรมยอดนิยมในงานปาร์ตี้ฮาโลวีน ผู้เล่นจะประสานมือไว้ด้านหลังและใช้ฟันตักแอปเปิ้ลออกจากอ่างน้ำให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ แต่แทนที่จะใช้อ่างน้ำ ให้วาง...

ซี่โครงหมูย่างในซอสน้ำผึ้งเหนียวหนึบเป็นเมนูยอดนิยมในงานปาร์ตี้ทุกงาน โดยนำซี่โครงไปอบทั้งชิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ก่อนเสิร์ฟ เคลือบด้วยซอสที่นุ่มละมุนลิ้น...

แขกในงานฮาโลวีนของคุณจะต้องหลงรัก "นิ้ว" ที่ถูกตัดขาดเหล่านี้ ซึ่งอบอย่างอร่อยในแป้งพัฟ—มันคือไส้กรอกอิตาเลียนแสนอร่อยที่อยู่ภายในขนมปังกรอบๆ พร้อมซอสสีดำ...

เมื่อจัดงานปาร์ตี้ฮาโลวีน ลองนึกถึงรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ที่จะช่วยเติมเต็มบรรยากาศแห่งความสนุกสนาน โดยเฉพาะของว่าง วางชามซอสจิ้ม Black Marsh ไว้บนโต๊ะ และจัดวาง...

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดในการเพลิดเพลินกับฟักทองที่ดีต่อสุขภาพและเมล็ดฟักทองที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นกัน ซึ่งเมื่อนำมาปรุงอย่างถูกวิธี จะกลายเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้เบียร์ที่บ้าน ผสมฟักทองปอกเปลือก...

ในสูตรนี้ เนื้อวัวบดแบบดั้งเดิมสำหรับเบอร์เกอร์สลอปปี้โจถูกแทนที่ด้วยเต้าหู้ ซึ่งนำมาบดและทอดในซอสมะเขือเทศพร้อมผักสับละเอียดเช่นเดียวกับเนื้อวัว...

ในอิสราเอล อาหารจานนี้เรียกว่า ซาบิค (sabikh) และเป็นหนึ่งในอาหารริมทางยอดนิยมในเทลอาวีฟ เสิร์ฟพร้อมขนมปังพิต้าอบใหม่ๆ อุ่นๆ มะเขือม่วงทอด ไข่ต้ม ผักดอง และสลัด...

ซอสมะเขือเทศรสเผ็ดของ Fra Diavolo นั้นเจ้าเล่ห์เหมือนโจรอิตาลีที่เป็นที่มาของชื่อ รสชาติจัดจ้านของมันระเบิดออกมาอย่างแท้จริงเมื่อราดลงบนพาสต้าที่โปะด้วยอาหารทะเลที่นุ่มละมุนที่สุด...

ริซอตโต้ที่ไม่เหมือนใครที่จะดึงดูดใจคุณด้วยสีสันสดใสของฤดูใบไม้ร่วง การจัดจานที่แปลกใหม่ และรสชาติเข้มข้น ริซอตโต้จานนี้ทำจากข้าวโอ๊ตบด ซึ่งมีปริมาณสารอาหารรองที่จำเป็นต่อร่างกายสูงที่สุด...

หากคุณไม่แน่ใจว่าผักในสวนชนิดใดที่คุณชอบ และคุณเป็นคนเลือกกิน หัวไชเท้าตุ๋นคือคำตอบของคุณ อาหารจานนี้อร่อยมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทำจากหัวไชเท้า ซึ่ง...

เมนูผักเคียงสำหรับฤดูร้อน ถั่วลันเตาหวานฉ่ำ ปรุงสุกในกระทะเพียงไม่กี่นาที อัดแน่นไปด้วยรสชาติมากมาย ทั้งหวาน เปรี้ยว และเผ็ดเล็กน้อย ตัดแต่ง...

สลัดปันซาเนลลาแบบอิตาเลียนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เบาและอร่อย เหมาะสำหรับเป็นเมนูในฤดูร้อน เพราะอุดมไปด้วยผักสดสุกงอม (มะเขือเทศ แตงกวา และสมุนไพร) ในน้ำสลัดรสเปรี้ยว

หัวหอมคาราเมล—ส่วนผสมสำคัญในซุปหัวหอมฝรั่งเศสชื่อดัง—จะช่วยเพิ่มความเข้มข้นและรสชาติที่หลากหลายให้กับแซนด์วิชชีสร้อนๆ เหล่านี้ ในการเตรียมหัวหอม...

โรลอิตาเลียนเหล่านี้ทำจากแฮมโปรsciutto cotto ที่ปรุงสุกแล้ว นำมาวางเรียงเป็นเส้นๆ แล้วทาด้วยส่วนผสมครีมที่ทำจากริคอตต้า พาร์เมซานขูด และโรสแมรี่สดหอมๆ...

ถ้าคุณเริ่มต้นมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อเย็นด้วยของหวาน คุณจะต้องหลงรักคุกกี้แสนอร่อยเหล่านี้แน่นอน ทำง่ายและอัดแน่นไปด้วย...

บลอนดี้บราวนี่เป็นขนมหวานแบบอเมริกันที่คล้ายกับบราวนี่ แต่ไม่ใส่ผงโกโก้ โดยทั่วไปแล้วจะใส่ส่วนผสมอื่นๆ แทน เช่น คาราเมล ถั่ว ช็อกโกแลตชิป หรืออย่างในสูตรนี้...

ขนมแท่งสุดวิเศษเหล่านี้เป็นการผสมผสานขนมหวานยอดนิยมของอเมริกา 3 อย่างเข้าด้วยกัน ได้แก่ บราวนี่ คุกกี้ช็อกโกแลตชิป และข้าวพอง แต่ละอย่างมีเอกลักษณ์ไม่เพียงแค่รสชาติ แต่ยังรวมถึงเนื้อสัมผัสด้วย ทุกอย่าง...

ถ้าคุณวางแผนจัดปาร์ตี้แซนด์วิชเล็กๆ ลองอบเค้กรูปแซนด์วิชชีสร้อนๆ ขนาดใหญ่เป็นของหวานดูสิ มันดูน่าอร่อยเหมือนแซนด์วิชจริงๆ และทำง่ายไม่แพ้กัน...

ซุปเย็นแตงโมกาซปาโชเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพลิดเพลินกับผลไม้และผักสดในชามเดียว แตกต่างจากสูตรดั้งเดิม สูตรนี้ใช้แตงโมแทนมะเขือเทศเป็นส่วนใหญ่...

ทาโก้เหล่านี้ สร้างสรรค์โดยชอนา ฮาวีย์ อัดแน่นไปด้วยไก่ทอดและผักนานาชนิด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเอเชีย ในสูตรนี้ ช่างภาพอาหารได้ปรับเปลี่ยนส่วนผสมจากแบบดั้งเดิม และ...

สำหรับวันหยุดพักผ่อนของครอบครัวหรือการรวมตัวกัน ลองเตรียมขนมกล้วยเพื่อสุขภาพที่อร่อยและดูดีไม่แพ้เค้กดูสิ ใช้กล้วยสุกงอมหวานจัดหั่นเป็นชิ้น...

อะไรจะสดชื่นไปกว่าน้ำมะนาวเย็นชื่นใจในวันที่อากาศร้อน? และน้ำมะนาวใส่ใบโหระพา! สมุนไพรหอมชนิดนี้เข้ากันได้ดีกับรสชาติของมะนาว ทำให้รสชาติอร่อยขึ้นไปอีกระดับ

ผักเอสคาโรลมีวิตามินและแร่ธาตุมากกว่าผักใบเขียวชนิดอื่นๆ หลายชนิด ควรรับประทานผักชนิดนี้เป็นประจำหากต้องการรักษาสุขภาพที่ดี ผักเอสคาโรลประกอบด้วย...

สลัดที่อุดมไปด้วยวิตามินจานนี้เต็มไปด้วยผักสดฉ่ำอย่างมะเขือเทศและถั่วลันเตา และรสหวานของผักเหล่านี้ได้รับการเสริมให้ดียิ่งขึ้นด้วยน้ำสลัดรสเปรี้ยวที่ทำจากน้ำมันพืช น้ำส้มสายชูข้าว และกระเทียม

สลัดผักและผลไม้สดชื่นจานนี้เป็นเมนูที่ลงตัวสำหรับฤดูร้อนของคุณ เนคทารีนหั่นบางๆ ผสมกับมะเขือเทศหั่นชิ้น หอมแดง ผักร็อกเก็ต และริคอตต้า แค่นั้นเอง...

ด้วยรสชาติเปรี้ยวสดชื่นของมะนาว เครื่องเคียงจานนี้เข้ากันได้ดีกับปลา อาหารทะเล และเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน โดยนำเส้นพาสต้าออร์โซ่ (เมล็ดข้าวขนาดเล็ก) ที่ปรุงสุกแล้วมาผสมกับมะนาวขูดละเอียด...

เครื่องปรุงรสพริกไทยมะนาวช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน สดชื่น และเปรี้ยวอมหวานให้กับมันฝรั่งทอดชิ้นกลมๆ จนยากจะต้านทาน เมนูเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับปิกนิก: มันฝรั่งทอดชิ้นกลมๆ...

วาเรนิกิไส้มันฝรั่งและชีสเป็นเครื่องเคียงที่ทำง่ายและรวดเร็วสำหรับทานคู่กับเนื้อสัตว์ และผักโขมเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ นำวาเรนิกิแช่แข็งสำเร็จรูปมาต้ม ผสมกับผักโขม แล้วราดด้วย...

พายเนื้อแกะเป็นอาหารจานร้อนที่ไม่ต้องมีเครื่องเคียงใดๆ เพราะประกอบด้วยเนื้อสัตว์ ผัก และมันฝรั่งเป็นเครื่องเคียง ทั้งหมดอยู่ในรูปแบบของหม้ออบแสนอร่อยที่มีเปลือกสีทองกรอบ—หาที่ติได้ยาก...

เพียงแค่สองส่วนผสม—องุ่นและอบเชย—ก็เปลี่ยนไก่ธรรมดาๆ ที่ปรุงด้วยบัลเกอร์ให้กลายเป็นอาหารสไตล์โมร็อกโกที่น่าทึ่งได้ ก่อนนำไปย่าง ขาไก่จะถูกคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศผสม ซึ่งรวมถึง...

ชิมิชังก้าเป็นอาหารเม็กซิกันยอดนิยม ประกอบด้วยไส้ที่ห่อด้วยแผ่นแป้งตอร์ติญาแล้วนำไปทอดในน้ำมัน พูดง่ายๆ ก็คือเบอร์ริโต้ที่ปรุงแต่งมาอย่างดี โดยทั่วไปแล้วชิมิชังก้าจะใส่เนื้อวัวเป็นไส้...

การย่างไก่โดยใช้ก้อนอิฐรองด้านล่างช่วยให้คุณย่างไก่ทั้งตัวในกระทะได้อย่างทั่วถึงและดูน่ารับประทานราวกับเพิ่งออกจากเตาอบ ก้อนอิฐที่ห่อด้วยฟอยล์จะทำหน้าที่เป็นน้ำหนักถ่วง...

ชีสเบอร์เกอร์บาร์บีคิวจานนี้ อัดแน่นไปด้วยรสชาติจากเนื้อวัวฉ่ำๆ และชีสเยิ้มๆ ด้วยซอสบาร์บีคิวรสหวานเผ็ด และการย่างจนได้ที่ เริ่มจากซอสก่อนเลย...

สลัดสไตล์เม็กซิกันที่ฉ่ำและสดชื่นนี้เป็นวิธีที่ดีในการนำแตงฮันนี่ดิวมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสแบบดั้งเดิมของละตินอเมริกา ได้แก่ น้ำมะนาว...

สลัดแตงกวาแสนสดชื่นนี้ อัดแน่นไปด้วยรสชาติเผ็ดร้อน อร่อยและชุ่มฉ่ำ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เอเชีย หรือเปลี่ยนเนื้อย่างธรรมดาให้กลายเป็นอาหารสไตล์เอเชียได้อย่างลงตัว สลัดนี้...

สลัดแอปเปิลแสนอร่อย ที่ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีก็จะซึมซับรสชาติอันเลิศรสของแอปเปิล อบเชย วอลนัท และแครนเบอร์รี่แห้ง เข้ากันได้ดีกับผักร็อกเก็ตสด ราดด้วยน้ำสลัด...

เนื้อปลาซอร์ดฟิชแน่น นุ่ม และมีไขมันน้อย เหมาะสำหรับการย่าง ควรหมักก่อนด้วยส่วนผสมของน้ำส้ม (หรือน้ำมะนาว) น้ำมันมะกอก และเชอร์รี่...

พาสต้าจานนี้มีส่วนผสมทั้งหมดของสตูว์ฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม ได้แก่ มะเขือเทศ มะเขือม่วง บวบ และพริกหวาน ก่อนที่จะนำมารวมกันเป็นจานเดียว ผักทั้งหมดจะถูกนำไปผัดใน...

พาสต้าจานนี้อุดมไปด้วยวัตถุดิบจากฤดูร้อนอย่างแท้จริง: เห็ดหอมนานาชนิด ผักคะน้าฉ่ำๆ และข้าวโพด หากต้องการรสชาติที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น ให้ใช้เห็ดหลายชนิด เช่น เห็ดหอมและเห็ดกระดุม ทุกอย่าง...

สลัดนี้ใช้สปาเก็ตตี้ธัญพืชรวม ซึ่งนำไปต้มแล้วผสมกับพริกหวานหั่นฝอย ผักกาดโรเมน แฮม และเชดดาร์ชีส ทำให้สลัดของคุณไม่...

ข้าวและถั่วเป็นอาหารมังสวิรัติยอดนิยมที่อิ่มท้องและดีต่อสุขภาพในอเมริกา แม้ว่าส่วนประกอบหลักสองอย่างจะเหมือนกัน แต่ส่วนประกอบเพิ่มเติมจะแตกต่างกันไปตาม...

สเต็กหมูสไตล์มิลาน คือเนื้อหมูอบหั่นบางๆ ราดด้วยชีสพาร์เมซานและเกล็ดขนมปังสีทองอร่อยๆ หั่นเป็นชิ้นบางๆ จะได้สเต็กหมูที่อร่อยและอิ่มท้อง...