น้ำผึ้ง
ของหวานสุดประณีตนี้ประกอบด้วยพานาคอตต้าสามชั้นที่ปรุงรสด้วยไอริชครีม น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และน้ำผึ้ง ภายในแต่ละชั้นมีคุกกี้เครื่องเทศสามรสชาติ ได้แก่ ลูกจันทน์เทศ อบเชย และกานพลู ก่อนนำมาใส่ในของหวาน คุกกี้เหล่านี้... อ่านเพิ่มเติม
รี ดรัมมอนด์ แนะนำให้เสิร์ฟคุกกี้เนยแบบเดียวกับบรูสเกตต้าสไตล์อิตาลี แต่เสิร์ฟเป็นของหวาน จัดเรียงคุกกี้บนถาด แล้ววางท็อปปิ้งไว้ข้างๆ เช่น สลัดเบอร์รี่ ครีมชีส มะพร้าวขูด และน้ำเชื่อมช็อกโกแลต เชิญชวนให้แขกเลือกตกแต่งเองตามใจชอบ อ่านเพิ่มเติม
สเต็กเนื้อหมูสันในติดกระดูกชิ้นหนาเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบพร้อมไส้ ประการแรก เนื้อนุ่มนี้สุกเร็ว และไส้ยังคงชุ่มฉ่ำ ประการที่สอง สเต็กเนื้อหมูติดกระดูกพร้อมไส้ดูน่ารับประทานและ... อ่านเพิ่มเติม
อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์สเปนขนาดเล็ก หรือที่รู้จักกันในชื่อทาปาส มักเสิร์ฟพร้อมไวน์หรือเบียร์เมื่อแขกมาถึง รวมถึงในบาร์หลายแห่งในสเปนด้วย พริกปิเกลโลหมักสอดไส้ชีสแพะและชีสแมนเชโกเป็นตัวอย่างที่ดีของทาปาสแบบทำเองที่บ้าน เสิร์ฟ - อ่านเพิ่มเติม
ส่วนที่ดีที่สุดของสลัดนี้คือชามชีสที่กินได้ซึ่งเสิร์ฟมาด้วย ชีสพาร์เมซานจะกรอบหลังจากอบ และพิมพ์มัฟฟินคว่ำเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการขึ้นรูปให้เป็นชามก่อนที่ชีสจะแข็งตัว เสิร์ฟสลัดในชาม อ่านเพิ่มเติม
สตรอเบอร์รี่หวาน ลูกเกด มะเดื่อ และแอปริคอตแห้ง ทำให้สลัดฤดูใบไม้ผลิสีสันสดใสของมอลลี่ เยห์ อร่อยและน่ารับประทานไปพร้อมๆ กัน ส่วนประกอบหลักของสลัดคือผักใบเขียวอ่อนในฤดูใบไม้ผลิ และน้ำสลัดทำจากน้ำดอกส้ม ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม อ่านเพิ่มเติม
การดูฟุตบอลทางทีวี เบียร์ และปีกไก่ทอด เป็นสิ่งที่เข้ากันได้ดี ด้วยสูตรปีกไก่ทอดสามรสชาติในคราวเดียวนี้ คุณจะทำให้เพื่อนๆ ทุกคนประทับใจ แต่จำไว้ว่า ปีกไก่ทอดที่หมดเร็วที่สุดก็คือ... อ่านเพิ่มเติม
ลองทำพิซซ่าเปปเปอโรนีรสชาติใหม่ด้วยความหวานจากน้ำผึ้ง ราดด้วยซอสมะเขือเทศโฮมเมด ไส้กรอกเปปเปอโรนี และมอสซาเรลล่า อบในเตาอบ แล้วราดด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ทันทีเมื่อสุก อ่านเพิ่มเติม
คาลาสเป็นขนมข้าวทอดรูปทรงโดนัท ปรุงรสด้วยขิง อบเชย และลูกจันทน์เทศ กรอบนอกนุ่มใน เหมาะสำหรับเทศกาลฤดูหนาว โดยเฉพาะเทศกาลควันซาของชาวแอฟริกันอเมริกัน ซึ่งได้รับความนิยมเป็นพิเศษ อ่านเพิ่มเติม
ซันนี่ แอนเดอร์สัน เพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับไก่ด้วยเครื่องเทศสูตรโฮมเมดของเธอ: เธอคั่วพริกปาซิลาและพริกแอนโชแห้งในกระทะ จากนั้นปั่นในเครื่องปั่นอาหารพร้อมกับเกลือ ผงกระเทียม และเปลือกมะนาวขูด แล้วนำส่วนผสมนั้นมาทาให้ทั่วไก่ และอันที่อร่อยที่สุดก็คือ... อ่านเพิ่มเติม
"ฉันชอบแช่ไก่ในน้ำเกลือก่อนทอด เพราะมันช่วยให้ไก่ยังคงความชุ่มฉ่ำ" คาร์เดีย บราวน์กล่าว ถ้าคุณรีบร้อน การแช่ไก่ไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณหนึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว แต่ถ้าคุณมีเวลา ให้แช่ไก่ในน้ำเกลือแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ปีกไก่ทอดเป็นของว่างยอดนิยมที่ทานคู่กับเบียร์ และถ้าคุณมีเพื่อนกลุ่มใหญ่มาบ้าน ลองเซอร์ไพรส์เพื่อนๆ ด้วยปีกไก่ทอด 3 รสชาติ ได้แก่ ซอสบาร์บีคิวผสมน้ำผึ้ง ซอสเนยรสเผ็ด และซอสเปลือกส้ม อ่านเพิ่มเติม
ทำให้มื้อบรันช์วันอาทิตย์ของคุณพิเศษยิ่งขึ้นด้วยสูตรจากบ็อบบี้ เฟลย์ ใส่สตรอว์เบอร์รีหั่นชิ้นลงในส่วนผสมวาฟเฟิลเบลเยียมเพื่อรสชาติเบอร์รี่ที่แสนอร่อย เสิร์ฟวาฟเฟิลเนื้อนุ่มฟูเหล่านี้กับวิปครีมเลมอน อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณชอบทานพุดดิ้งเมล็ดเจียเนื้อเนียนนุ่มกับผลไม้เป็นอาหารเช้า ลองนำไปแช่แข็งในพิมพ์ไอศกรีมแท่งดูสิ รับรองว่าสนุกกว่า! ไอศกรีมเพื่อสุขภาพนี้มีไฟเบอร์ 2 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค และเมล็ดเจียยังอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 อีกด้วย อ่านเพิ่มเติม
ลองทำขนมปังอบชีสราดสตรอว์เบอร์รีในครีมชีสนุ่มๆ ดูสิ สามารถเตรียมส่วนผสมสตรอว์เบอร์รีล่วงหน้าและแช่แข็งไว้ได้ เมื่อพร้อมอบก็ไม่ต้องละลายน้ำแข็งก่อนนำเข้าเตาอบได้เลย เหมาะสำหรับเป็นของว่างยามดึก อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณชอบทานกราโนล่ากับผลไม้และโยเกิร์ตเป็นอาหารเช้า อย่าปฏิเสธเมนูโปรดของคุณแม้ในวันอาทิตย์ที่ทุกคนในบ้านต่างคาดหวังอะไรพิเศษ! ลองทำแพนเค้กนุ่มๆ กับกราโนล่าและสตรอว์เบอร์รี แล้วเสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตสักช้อนดูสิ อ่านเพิ่มเติม
กาเบรียลลา เด็กหญิงวัย 9 ขวบจากริชมอนด์ รัฐเวอร์จิเนีย บอกว่าเธอรู้สึกว่าตัวเองเกิดมาเพื่อทำงานในวงการอาหาร และเธอก็เริ่มต้นได้อย่างยอดเยี่ยม: ขนมปังปิ้งฝรั่งเศสสอดไส้ชีสเค้กสตรอว์เบอร์รีสุดสร้างสรรค์ของเธอทำให้เธอได้รับรางวัลชนะเลิศ อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชอิตาเลียนแสนอร่อยเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นของหวานหรืออาหารเช้า ด้านในอัดแน่นไปด้วยครีมชีสและสตรอว์เบอร์รีเนื้อนุ่ม และเมื่ออบจนกรอบแล้ว จะราดด้วยคาราเมลอบเชยกรอบๆ เหมาะสำหรับเป็นของหวานสุดหรู อ่านเพิ่มเติม
ไก่จะถูกแช่ในน้ำดองน้ำผึ้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นนำไปอบในเตาอบและทาด้วยน้ำผึ้งเคลือบก่อนสุกเพียงไม่กี่นาที เนื้อไก่ที่ได้จะนุ่มและฉ่ำ ส่วนหนังจะกรอบ หวาน และเผ็ดเล็กน้อย อร่อยอย่างเหลือเชื่อ อ่านเพิ่มเติม
เมนูอาหารไทยรสเลิศครบครัน: ข้าวหอมมะนาวเสิร์ฟพร้อมปลาแซลมอนชิ้นฉ่ำในซอสซีอิ๊วเหนียว และบรอกโคลีอบกรอบ โรยหน้าด้วยผักชีสด ทั้งหมดนี้ใช้เวลาปรุงไม่เกินครึ่งชั่วโมง อ่านเพิ่มเติม
ปีกไก่อบจะกรอบเป็นพิเศษหากอบบนตะแกรง เพราะความร้อนจะกระจายไปทั่วแต่ละชิ้นอย่างทั่วถึง ด้วยเหตุผลเดียวกันนี้ จึงไม่ควรวางปีกไก่ชิดกันเกินไป หากพื้นที่อบไม่เพียงพอ อ่านเพิ่มเติม
นำเนื้อหมูส่วนไหล่ทั้งชิ้นไปจี่จนเหลืองทอง จากนั้นนำไปตุ๋นในเตาอบพร้อมซอสแอปเปิ้ล ซึ่งจะค่อยๆ กลายเป็นซอสเหนียวเคลือบอยู่บนผิวเนื้อ หมูจึงฉ่ำ นุ่ม และเต็มไปด้วยรสชาติหลากหลาย อ่านเพิ่มเติม
สิ่งที่ทำให้ซี่โครงเหล่านี้อร่อยอย่างแท้จริงคือซอสแอปริคอตหวานเผ็ดที่ผสมพริกไทยดำบดและกระเทียม ซึ่งทาลงบนซี่โครงก่อนปรุงสุกเพียงไม่กี่นาที และเพื่อให้แน่ใจว่าซี่โครงเคลือบด้วยซอสอย่างทั่วถึงและอร่อยยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม
เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัวของมะเดื่อหวานฉ่ำและเห็ดผัดในโรลอกไก่เนื้อนุ่ม ปริมาณส่วนผสมที่ระบุไว้สำหรับหนึ่งที่ คุณสามารถเพิ่มปริมาณได้ตามจำนวนแขกที่ต้องการ และคุณจะได้เมนูพิเศษสำหรับโอกาสพิเศษ อ่านเพิ่มเติม
รี ดรัมมอนด์ เล่าว่า "สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากเมนูไก่ส้มที่ครอบครัวเรามักสั่งที่ร้านอาหารโปรดในเมืองทัลซา ฉันเปลี่ยนจากไก่เป็นกุ้ง และมันก็กลายเป็น... " อ่านเพิ่มเติม
สำหรับสูตรนี้ แตกต่างจากสลัดธัญพืชส่วนใหญ่ คุณจะต้องใช้ข้าวสเปลต์เพียงเล็กน้อยเท่านั้น เพียงพอที่จะทำให้อิ่มท้องมากขึ้นโดยไม่เพิ่มคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป และยังคงความกรุบกรอบและความชุ่มฉ่ำของผักไว้ ข้าวสเปลต์ยังช่วยเพิ่ม... อ่านเพิ่มเติม
เมื่อคุณเริ่มรู้สึกไม่สบายและกำลังจะเป็นหวัด วิธีที่ดีที่สุดคือการดื่มชาวิตามินร้อนๆ ผสมมะนาวและน้ำผึ้ง สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากชา Medicine Ball ของ Starbucks ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงนั้น อ่านเพิ่มเติม
นี่คือซอสจิ้มที่น่าสนใจอีกแบบหนึ่ง ที่สามารถเสิร์ฟคู่กับเฟรนช์ฟรายส์ ปีกไก่ หรืออาหารเรียกน้ำย่อยอื่นๆ ที่คุณต้องการเพิ่มรสชาติแบบเอเชียลงไป นำซีอิ๊วขาว เคี่ยวกับน้ำผึ้ง ซอสพริกศรีราชา และน้ำมะนาว จนข้น แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณเสิร์ฟเพรทเซลหรือขนมปังกับเบียร์ มัสตาร์ดคือน้ำจิ้มที่ลงตัวที่สุด สูตรนี้จะยกระดับมัสตาร์ดไปอีกขั้น มอบซอสรสชาติจัดจ้านไม่เหมือนใครให้เพื่อนของคุณได้ลิ้มลอง ด้วยกลิ่นพริกเล็กน้อยและรสชาติครีมมี่เบาๆ อ่านเพิ่มเติม
หลังจากผ่าฟักทองลูกใหญ่แล้ว อย่าทิ้งเมล็ดฟักทองอันมีค่าเหล่านั้นไป! ด้วยสูตรนี้ คุณไม่เพียงแต่จะสามารถคั่วเมล็ดฟักทองได้อย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังสามารถเปลี่ยนมันให้กลายเป็นของว่างแสนอร่อยได้อีกด้วย เราเพิ่มรสชาติของเมล็ดฟักทองคั่วด้วยการเติมซอสศรีราชาและน้ำผึ้งเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม
อิ่มอร่อยกับรสชาติอันแสนอร่อยของปอเปี๊ยะเอเชียเนื้อเบาและฉ่ำในรูปแบบสลัด ไม่ต้องเสียเวลาประกอบปอเปี๊ยะ เพียงแค่หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้นบางๆ แล้วคลุกเคล้ากับเส้นหมี่ในน้ำสลัดถั่วลิสงรสชาติกลมกล่อม โรยหน้าด้วยผักชีสับ อ่านเพิ่มเติม
หัวไชเท้าเป็นหนึ่งในพืชผักชนิดแรกๆ ที่งอกงามในสวนช่วงฤดูใบไม้ผลิ และเป็นวัตถุดิบที่อร่อย ฉ่ำน้ำ และอุดมไปด้วยวิตามิน เหมาะสำหรับทำสลัด สำหรับสูตรนี้ ให้ใช้หัวไชเท้าหลากหลายสายพันธุ์และสีสัน ยิ่งมีสีสันมากเท่าไหร่ยิ่งดี หั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วผสมกับผลไม้ตระกูลส้ม ผักใบเขียว และ... อ่านเพิ่มเติม
ส่วนที่ดีที่สุดของสูตรไก่ทอดจากเจฟฟ์ เมาโรนี้ น่าจะเป็นเนยน้ำผึ้งผสมจาร์ดิเนียร่า ส่วนผสมของจาร์ดิเนียร่าสไตล์ชิคาโกสับ เนย เกลือ และน้ำผึ้ง ทำให้ได้ซอสจิ้มที่ลงตัว นอกจากนี้ยัง... อ่านเพิ่มเติม
ก่อนทอด ไก่จะถูกหมักในนมเปรี้ยวปรุงรส ทำให้เนื้อไก่นุ่มและฉ่ำ เมื่อทอดเสร็จแล้ว นำไก่ทอดออกจากกระทะ ให้ราดด้วยน้ำผึ้งทันที ความหวานที่ผสมผสานกับความกรอบของเปลือกนอกจะช่วยเพิ่มรสชาติของไก่ให้ดียิ่งขึ้นไปอีกระดับ อ่านเพิ่มเติม
เพื่อให้มัฟฟินรำข้าวของเธอหวานขึ้น อินา การ์เทนจึงใส่บลูเบอร์รี่เพิ่มและแทนที่น้ำตาลทรายบางส่วนด้วยน้ำผึ้ง ผลลัพธ์ที่ได้นั้นน่าทึ่งมาก! มัฟฟินนุ่มชุ่มฉ่ำ หวานกำลังดี และเป็นมัฟฟินอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และ... อ่านเพิ่มเติม
อยากทานขนมปังอบเอง แต่ข้างนอกอากาศร้อนเกินไปสำหรับการอบ หรือเตาอบเต็มแล้วใช่ไหม? ขนมปังกรอบๆ ง่ายๆ เหล่านี้ทำได้ง่ายๆ ในหม้อทอดไร้น้ำมัน โดยไม่ต้องใช้เตาอบ (หรือกระทะ) เสิร์ฟอุ่นๆ กับเนยน้ำผึ้ง ซึ่งก็ทำง่ายเช่นกัน - อ่านเพิ่มเติม
โคลสลอว์เย็นๆ กรุบกรอบในน้ำสลัดมายองเนสนี้ ปรุงด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำส้มสายชูในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อความสมดุลของรสชาติ น้ำผึ้งเล็กน้อยช่วยลดความเปรี้ยวลง เมนูเครื่องเคียงสุดคลาสสิกสำหรับฤดูร้อนนี้เหมาะสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม
รสชาติเบอร์รี่ที่สดใสของสมูทตี้แก้วนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติอ่อนละมุนของโยเกิร์ตวานิลลา เครื่องดื่มนี้ทำจากราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ แต่ถ้าความหวานจากเบอร์รี่ธรรมชาติยังไม่เพียงพอ คุณสามารถเพิ่มความหวานด้วยน้ำผึ้งได้ อุดมไปด้วยโปรตีนและสารต้านอนุมูลอิสระ อ่านเพิ่มเติม
ลัสซีเป็นเครื่องดื่มโยเกิร์ตสดชื่นจากอินเดียที่มักผสมกับผลไม้และเครื่องเทศ ผลไม้ที่นิยมที่สุดสำหรับลัสซีคือมะม่วง ในสูตรนี้ เราจะนำรสชาติแบบดั้งเดิมของเครื่องดื่มนี้มาผสมผสานกันในเครื่องปั่นอาหารเพื่อ... อ่านเพิ่มเติม
อกไก่งวงนำมาคลุกเคล้าด้วยส่วนผสมของมัสตาร์ด น้ำผึ้ง และมายองเนส ห่อด้วยเบคอนเป็นแผ่นๆ แล้วนำไปอบจนเบคอนกรอบและเนื้อด้านในนุ่มชุ่มฉ่ำ หรือจะนำไปย่างบนเตาเพื่อให้ความร้อนกระจายทั่วถึงและทำให้เบคอนกรอบขึ้นก็ได้ อ่านเพิ่มเติม
ลัสซีอินเดียเป็นเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นเหมาะสำหรับวันฤดูร้อน สูตรนี้ทำจากนมอัลมอนด์และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ปราศจากแลคโตส และเหมาะสำหรับทุกคน แอปเปิ้ลสด น้ำผึ้งเล็กน้อย และเครื่องเทศหอมๆ ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของพายแอปเปิ้ล อ่านเพิ่มเติม
การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างช็อกโกแลต อบเชย และพริกป่นเล็กน้อย ทำให้ช็อกโกแลตเม็กซิกันเป็นที่นิยมไปทั่วโลก ลองลิ้มรสชาตินี้ในคัพเค้กช็อกโกแลตเข้มข้น พริกแอนโชป่นช่วยเพิ่มความเผ็ดเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม
ผักใบเขียวเอเชียที่มีเนื้อแน่นชนิดใดก็ได้ใช้ได้สำหรับสูตรนี้ เช่น ผักโขม ผักกาดขาว หรือคะน้า (หรือที่รู้จักกันในชื่อผักคะน้าจีน) หรือจะผสมหลายชนิดเข้าด้วยกันก็ยิ่งดี นำผักไปนึ่งแล้วคลุกเคล้ากับน้ำสลัดที่ทำจากซีอิ๊ว น้ำผึ้ง และ... อ่านเพิ่มเติม
ทับทิมช่วยเพิ่มรสชาติหวานอมเปรี้ยวและสีแดงทับทิมให้กับเมนูสุดประทับใจนี้ เหมาะสำหรับทั้งวันหยุดและมื้อเย็นง่ายๆ ในวันธรรมดา น้ำเชื่อมทับทิมใช้เป็นส่วนผสมหลักสำหรับซอสเคลือบเนื้อปลาแซลมอน อ่านเพิ่มเติม
เนื้ออกวัวตุ๋นจานนี้คู่ควรกับโต๊ะอาหารในวันหยุด โดยปกติแล้วการตุ๋นจะใช้เฉพาะส่วนแบนของเนื้ออกวัวเท่านั้น แต่สูตรนี้ใช้เนื้อทั้งชิ้น โดยมีทั้งส่วนที่มีไขมันและส่วนที่ไม่มีไขมัน (ส่วนแบนและส่วนปลาย) ทำให้ได้... อ่านเพิ่มเติม
แอปเปิ้ลและน้ำผึ้งเป็นของหวานยอดนิยมในช่วงรอชฮาชานาห์ (ปีใหม่ของชาวยิว) ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความหวังสำหรับปีที่จะมาถึง ในสูตรนี้ แอปเปิ้ลและน้ำผึ้งเป็นส่วนประกอบหลักของคุกกี้ขนาดใหญ่เนื้อละเอียดที่เหมาะสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม
หากปลาอบไม่มีผิวกรอบเหมือนการทอด ลองทำสูตรนี้ดู ปลาแซลมอน (หรือปลาแซลมอนโคโฮ ฯลฯ) นำมาคลุกกับมันฝรั่งทอดกรอบบด อ่านเพิ่มเติม
สูตรปลาแซลมอนอบนี้เหมาะสำหรับคนที่รีบร้อนแต่ยังอยากเตรียมอาหารมื้อค่ำที่อร่อยและพิเศษ เพียงแค่ทาเนื้อปลาแซลมอนด้วยซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้งแล้วนำไปอบในเตาอบ เพื่อให้ได้ผิวกรอบสวยงาม ควรอบก่อนสักสองสามนาที... อ่านเพิ่มเติม
กำลังมองหาวิธีที่ได้ผลแน่นอนในการรับประทานผักโขมให้มากขึ้นใช่ไหม? สมูทตี้สูตรนี้ผสมผสานผักโขมอ่อนที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเข้ากับผลไม้และนมจากพืช และผลไม้เช่นพีชหรือมะม่วงจะเพิ่มความหวานที่ลงตัว ตัวเลือกที่เหมาะสมได้แก่: อ่านเพิ่มเติม
จริงๆ แล้ว คุณสามารถใส่ผลไม้และเบอร์รี่อะไรก็ได้ที่คุณชอบลงในสมูทตี้สูตรนี้ สิ่งสำคัญคือผลไม้เหล่านั้นต้องสุกและหวาน เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องเติมน้ำตาลเพิ่ม อีกเคล็ดลับจากบ็อบบี้ เฟลย์: เพื่อไม่ให้สมูทตี้เหลวเกินไป แทนที่จะ... อ่านเพิ่มเติม
ซี่โครงหมูตุ๋นไฟอ่อนนั้นอร่อยและทำง่าย หลังจากเคี่ยวในซอสเทริยากิโฮมเมดเป็นเวลานาน เนื้อหมูที่หวานเค็มและชุ่มฉ่ำจะหลุดออกจากกระดูกได้อย่างง่ายดาย "พยายามอย่าแตะต้องซี่โครงขณะที่กำลังปรุงอยู่" รี ดรัมมอนด์แนะนำ อ่านเพิ่มเติม
โคลสลอว์มักเสิร์ฟคู่กับเบอร์เกอร์หรือไก่ทอด และเป็นที่ชื่นชอบเพราะความฉ่ำและรสชาติสดชื่น สูตรนี้เพิ่มผักดองลงไปในโคลสลอว์ ทำให้มีรสชาติเปรี้ยวและซับซ้อนยิ่งขึ้น หากต้องการ คุณสามารถเพิ่ม... อ่านเพิ่มเติม
สมูทตี้สูตรนี้ทำง่าย รสชาติอร่อย และเหมาะสำหรับฤดูร้อน เมื่อทำจากบลูเบอร์รี่สด แต่ก็สามารถใช้เบอร์รี่แช่แข็งชนิดอื่นได้เช่นกัน เมล็ดเจียอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และยังมีใยอาหารและโปรตีนอีกด้วย... อ่านเพิ่มเติม
วาฟเฟิลเหล่านี้มีรสชาติเหมือนขนมปังกล้วยอุ่นๆ ด้วยส่วนผสมของกล้วยบด เครื่องเทศหอมๆ สำหรับทำพายแอปเปิ้ล และวานิลลา กรอบนอกนุ่มใน เข้ากันได้อย่างลงตัวกับน้ำผึ้ง ถั่วลิสงสับ และ... อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณเลือกใช้มะเขือเทศหลากสีสันสำหรับสลัดง่ายๆ จานนี้ มันจะดูสวยงามราวกับเวทมนตร์บนโต๊ะอาหารของคุณ! และการผสมผสานระหว่างมะเขือเทศหวานๆ น้ำสลัดบัลซามิกเปรี้ยวๆ ชีสเฟต้าเค็มๆ และผักใบเขียวหอมๆ ทำให้สลัดฤดูร้อนจานนี้สมบูรณ์แบบ - อ่านเพิ่มเติม
สมูทตี้สตรอว์เบอร์รี-กล้วย เป็นเครื่องดื่มง่ายๆ และดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูร้อน ทำจากผลไม้สดและโยเกิร์ตวานิลลา เติมน้ำแข็ง เนื้อเนียนนุ่ม หวานกำลังดี และสดชื่นมาก เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า สมูทตี้แก้วนี้จะอร่อยทั้ง... อ่านเพิ่มเติม
นำอกไก่มาหั่นเป็นชิ้นยาว แล้วเสียบไม้คลุกกับเกล็ดขนมปังปังโกะ จากนั้นนำไปอบในเตาอบ เกล็ดขนมปังปังโกะที่มีเนื้อหยาบและโปร่งจะทำให้ไก่กรอบเป็นพิเศษ เหมือนกับ... อ่านเพิ่มเติม
ชีสขูดและแฮมสับละเอียดถูกผสมลงในแป้งโดยตรงสำหรับทำบิสกิตกรอบๆ เหล่านี้ เสิร์ฟขณะอุ่นๆ โดยหั่นครึ่งแล้วทาด้วยเนยผสมน้ำผึ้งและมัสตาร์ดแบบมีเมล็ด รับประทานเปล่าๆ หรือ... อ่านเพิ่มเติม
“อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ไม่เหมือนกับนาโชส์สไตล์เท็กซ์เม็กซ์แบบดั้งเดิมเลย มันเย็น กรอบ และรสชาติเยี่ยม ฉันชอบมาก!” รี ดรัมมอนด์กล่าวถึงนาโชส์กุ้งหมักซอสส้มของเธอ และที่จริงแล้ว นาโชส์เหล่านี้ไม่จำเป็นต้องอบ— อ่านเพิ่มเติม
สลัดจานใหญ่ราดน้ำสลัดน้ำผึ้งรสหวานอมเปรี้ยวนี้ ทำจากแตงโมย่าง เสริมด้วยผักร็อกเก็ตฉ่ำๆ รสเผ็ดเล็กน้อย ชีสบลูชีสเนื้อครีม ผลเบอร์รี่สด และถั่วพีแคน เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูร้อน อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลเบาๆ ที่เหมาะสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์ การสังสรรค์กับเพื่อนฝูง หรือปาร์ตี้ใหญ่ๆ ตามธรรมเนียมแล้ว ค็อกเทลชนิดนี้ทำจากชาดำ ลองทำสูตรนี้ด้วยชาขาวดูสิ แล้วน้ำเชื่อมน้ำผึ้งมะนาวจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมอ่อนๆ... อ่านเพิ่มเติม
มันเทศเป็นแหล่งสารอาหารที่ดี อุดมไปด้วยวิตามินเอและซี ไฟเบอร์ และโพแทสเซียม เป็นต้น การนึ่งช่วยรักษาวิตามินส่วนใหญ่ไว้ได้ และคุณไม่จำเป็นต้องเติมไขมัน เช่น... อ่านเพิ่มเติม
เกี๊ยวจีนเหล่านี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรืออาหารเรียกน้ำย่อย โดยตักใส่ช้อนซุปแบบเอเชียทีละชิ้น ไส้ข้างในเป็นหมู เห็ด และต้นหอม ทำให้เกี๊ยวเหล่านี้ฉ่ำและรสชาติอร่อยมาก อย่าลืมทานคู่กับซอสสูตรพิเศษด้วยนะ— อ่านเพิ่มเติม
เพลิดเพลินไปกับรสชาติเปรี้ยวอมหวานของโยเกิร์ตธรรมชาติและความหวานของวานิลลา น้ำผึ้ง และมะพร้าวในสมูทตี้แสนสดชื่นนี้ สามารถแช่แข็งน้ำมะพร้าวในถาดน้ำแข็งล่วงหน้าเพื่อเก็บไว้ใช้ได้ หรือจะเตรียม: อ่านเพิ่มเติม
ชามอาหารเอเชียจานนี้อิ่มอร่อยและดีต่อสุขภาพ อัดแน่นไปด้วยรสชาติมากมายที่คุณอยากจะลิ้มลองซ้ำแล้วซ้ำเล่า เส้นหมี่ข้าวกล้องนึ่งเสิร์ฟพร้อมเนื้อวัวย่างหั่นบางๆ หมักด้วยลูกแพร์และขิง กะหล่ำปลีดอง และอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม
แขกของคุณจะต้องประทับใจเมื่อคุณเสิร์ฟไก่งวงทอดทั้งตัว ต่างจากไก่งวงอบ ไก่งวงทอดดูน่ารับประทานยิ่งกว่า เปลือกนอกกรอบสีน้ำตาลสวยงาม และเนื้อด้านในฉ่ำนุ่ม ไม่แห้ง และที่สำคัญกว่านั้น... อ่านเพิ่มเติม
หมักอกไก่ในชาหวานปรุงรส ย่าง แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ คลุกเคล้ากับถั่วพีแคนและแอปเปิ้ลในน้ำสลัดมายองเนสผสมน้ำผึ้ง สลัดแสนอร่อยนี้จะเป็นฐานสำหรับแซนด์วิชของคุณ เสิร์ฟบนขนมปังหรือ... อ่านเพิ่มเติม
การหมักเนื้อส่วนท้องด้วยน้ำหมักน้ำผึ้งและพริกฮาลาปิโนจะช่วยลดความเหนียวของเนื้อส่วนนี้ และหลังจากย่างแล้ว เนื้อจะนุ่มชุ่มฉ่ำอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับฟาฮิต้าแสนอร่อยนี้ หั่นเนื้อเป็นชิ้นบางๆ ตามแนวขวางแล้วเสิร์ฟในแผ่นตอร์ติญาพร้อมพริกหวานและหัวหอมย่าง ตกแต่งด้วย... อ่านเพิ่มเติม
พานาคอตต้าเนื้อเนียนนุ่มทำง่ายมาก และเป็นของหวานสุดหรูสำหรับวันหยุดที่สมบูรณ์แบบ เมื่อเทลงในพิมพ์แล้วจะเซ็ตตัวเหมือนเยลลี่ จากนั้นก็คว่ำลงบนจาน ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สด และราดด้วยน้ำผึ้ง สำหรับ - อ่านเพิ่มเติม
การผสมผสานระหว่างสตรอว์เบอร์รีหวานฉ่ำ มะนาวเปรี้ยวอมหวาน มิ้นต์หอมกรุ่น และชาเขียว ทำให้เครื่องดื่มนี้มีรสชาติกลมกล่อมและสดชื่น อุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ และการแช่น้ำแข็งชาเขียวในช่องแช่แข็งจะช่วยให้คุณ... อ่านเพิ่มเติม
ลองทำบรูสเกตต้ากรอบๆ โดยใช้แผ่นตอร์ติญ่าแทนขนมปังบาแกตต์ ทาชีสริคอตต้าลงบนแต่ละชิ้น วางผักร็อกเก็ตสด สตรอว์เบอร์รี และใบโหระพา ราดด้วยน้ำสลัดบัลซามิก โรยด้วยเมล็ดสน แล้วก็ลิ้มลองความอร่อยลงตัวได้เลย— อ่านเพิ่มเติม
เส้นมันเทศเป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวเมื่อคุณต้องการลดปริมาณคาร์โบไฮเดรต และเส้นบะหมี่รสชาติแปลกใหม่นี้ยังเข้ากันได้ดีกับอาหารไทยรสชาติแปลกใหม่เช่นกัน ราดด้วยซอสเนยถั่วลิสงรสเผ็ดแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
น้ำหมักที่ดีอย่างแท้จริงควรผสมผสานรสชาติหลักทั้งหมดเข้าด้วยกัน ได้แก่ หวาน เค็ม เปรี้ยว และอาจจะเผ็ดเล็กน้อย น้ำหมักนี้ผสมผสานรสชาติทั้งหมดข้างต้นเข้ากับน้ำผึ้ง ซอสศรีราชา และเครื่องเทศมากมาย อ่านเพิ่มเติม
สลัดแตงโม มันแกว และมิ้นต์ฉ่ำๆ กรอบๆ ราดด้วยน้ำสลัดรสเปรี้ยวสดชื่น เป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับเนื้อย่างในฤดูร้อน มีรสหวานอมเปรี้ยวกำลังดี สดชื่น และช่วยเสริมรสชาติอร่อยๆ ของเนื้อย่างหรือสัตว์ปีกได้เป็นอย่างดี มาเริ่มทำสลัดกันเลย - อ่านเพิ่มเติม
สลัดมะเขือเทศและแตงโมจานนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียน สดชื่น มีชีวิตชีวา และอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของผักใบเขียว ความหวานของแตงโมและมะเขือเทศสุกในฤดูร้อนเข้ากันได้ดีกับรสเค็มของชีสเฟต้าและน้ำสลัดมะนาวเปรี้ยวอมหวาน อ่านเพิ่มเติม
พบกับสูตรอาหารสุดโปรดใหม่ของคุณ เหมาะสำหรับฤดูร้อนและช่วยให้ห้องครัวเย็นสบาย เนื้ออกวัวปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยอย่างลงตัว แล้วนำไปตุ๋นในหม้อหุงช้าโดยใช้โหมดหม้อความดันเพื่อประหยัดเวลาและควบคุมอุณหภูมิให้ต่ำลง อ่านเพิ่มเติม
สลัดที่เบาและหรูหรานี้ ผสานผักโขมฉ่ำๆ กับแบล็กเบอร์รี่ วอลนัทเคลือบน้ำตาล และชีสพาร์เมซานเค็มขูดฝอย คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดรสหวานอมเปรี้ยวที่ทำจากแยมเชอร์รี่และมัสตาร์ดหยาบ เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษต่างๆ อ่านเพิ่มเติม
เติมเหล้ารัมสีเข้มเล็กน้อยลงในช็อกโกแลตร้อนของคุณ รสชาติจะยิ่งอบอุ่น ซับซ้อน และเผ็ดร้อนมากขึ้น หากคุณทำสำหรับเด็กๆ ก็ไม่ต้องใส่เหล้ารัมก็ได้ เครื่องดื่มก็ยังอร่อย เข้มข้น และกลมกล่อมอยู่ดี สูตรนี้สำหรับ 4 ที่ อ่านเพิ่มเติม
ชาเขียวผสมแอลกอฮอล์เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการผสมผสานการดื่มค็อกเทลกับการดื่มชาแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมในอากาศร้อนของฤดูร้อน ชงชาเขียวกับสะระแหน่และขิง เติมสาเกเล็กน้อย เติมน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มความหวาน ใส่น้ำแข็งเยอะๆ แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ซอสพริกโฮมเมด ปลาแอนโชวี่ ผักสด และไข่ดาว ทำให้พิซซ่านี้มีเอกลักษณ์ ไม่เหมือนกับพิซซ่าแบบคลาสสิกที่ขายในร้านพิซซ่าทั่วไป หากต้องการเพิ่มรสชาติของซอสพริก ให้เติมน้ำผึ้งลงไปเล็กน้อย ส่วนผสมที่เข้ากันได้อย่างลงตัวก็คือ... อ่านเพิ่มเติม
ราดซัลซ่าผลไม้ฉ่ำๆ ลงบนแผ่นชิปกรอบๆ เพื่อความสุขสดชื่นในฤดูร้อนอย่างแท้จริง—ขนมหวานที่ลงตัวที่สุดสำหรับฤดูผลไม้ สูตรนี้ใช้เฉพาะผลไม้ที่มีเมล็ดแข็ง แต่คุณสามารถเพิ่มผลไม้ชนิดอื่นๆ ลงในซัลซ่าได้เช่นกัน อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากซอสถั่วลิสงของไทยที่เสิร์ฟพร้อมกับสะเต๊ะเนื้อและผัก สูตรนี้ใช้กะทิ (แทนกะทิแบบดั้งเดิม) ทำให้ซอสข้นขึ้น รสชาติเข้มข้นขึ้น และเหมาะสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม
น้ำผึ้งเคลือบไก่ผสมมะนาว ซอสถั่วเหลือง และพริกแซมบัลโอเลก ช่วยเพิ่มรสชาติแบบเอเชียให้กับไก่ นำไก่ไปย่าง แล้วทาซอสให้ทั่วทุกชิ้น เสิร์ฟพร้อมไก่ต้ม อ่านเพิ่มเติม
เตรียมแฮมติดกระดูกฉ่ำๆ อร่อยๆ เคลือบด้วยน้ำผึ้งรสเปรี้ยวอมหวานสำหรับช่วงวันหยุด และเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักพร้อมกับเครื่องเคียงต่างๆ แฮมที่เหลือสามารถหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วนำไปทำแซนด์วิชได้ อ่านเพิ่มเติม
น้ำสลัดรสหวานอมเปรี้ยวนี้ ผสมน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูข้าว เพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวานที่ลงตัวด้วยซอสศรีราชา ซึ่งเป็นซอสยอดนิยมของเอเชีย เหมาะสำหรับสลัดเส้นหมี่ ผัดผัก หรือหมูย่าง อ่านเพิ่มเติม
ชาหวานดำเป็นส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาสำหรับน้ำดอง แต่จะช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและน่าสนใจยิ่งขึ้นให้กับผักดอง เทน้ำดองชาหวานและเผ็ดลงบนผักต่างๆ เช่น แตงกวาหั่นและถั่วฝักยาว แล้วรอเพียง 20 นาทีก็พร้อมรับประทาน... อ่านเพิ่มเติม
เติมน้ำมะนาวคั้นสดลงในน้ำหมักสเต็กน้ำผึ้งพริกฮาลาปิโน เพื่อเพิ่มรสชาติหวานเผ็ดที่เข้มข้นยิ่งขึ้น นำสเต็กที่หมักแล้วไปย่างจนกรอบ หั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วจัดเป็นฟาฮิต้าแสนอร่อยพร้อมกับเครื่องเคียงที่ทอดแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ทำมีทโลฟที่อัดแน่นไปด้วยพริกหวานและพริกเผ็ด แครอท และผักชี ราดด้วยซอสบาร์บีคิวแสนอร่อย เสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักพร้อมเครื่องเคียง และในวันถัดไป นำมีทโลฟที่เหลือมาทำ... อ่านเพิ่มเติม
หากคุณมีขนมปังที่เหลือค้างคืน อย่าเพิ่งรีบทิ้งไป คุณสามารถนำมาทำพุดดิ้งขนมปังหวานๆ ราดซอสครีมซินนามอนได้ – เหมาะสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์หรือของหวาน! เริ่มจากปั่นส่วนผสมต่างๆ เข้าด้วยกันเพื่อทำซอสแบบง่ายๆ – อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากไก่ย่างสอดไส้ขนมปังแบบคลาสสิก แต่แตกต่างตรงที่ไส้จะถูกวางไว้ใต้หนังของไก่แทนที่จะใส่ไว้ในช่องท้อง การหั่นไก่ครึ่งตัวแล้วนำไปอบจะช่วยให้ไก่สุกทั่วถึงได้ง่ายขึ้น อ่านเพิ่มเติม
ซงพยอนเป็นขนมข้าวเกาหลีที่นิยมรับประทานในช่วงเทศกาลชูซอกในฤดูใบไม้ร่วง ขนมเหล่านี้เป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์และความเจริญรุ่งเรือง และรับประทานเพื่อแสดงความกตัญญูต่อการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ ซงพยอนทำจากแป้งข้าวเจ้าเมปซัลคารา และเช่นเดียวกับขนมอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม
ส่วนที่อร่อยที่สุดของไก่จานนี้คือหนังกรอบๆ ที่เคลือบด้วยน้ำผึ้งรสหวานอมเปรี้ยว เพื่อให้หนังไก่สุกทั่วถึง ควรอบไก่ครึ่งตัวแทนที่จะอบทั้งตัว ก่อนอบเสร็จสักสองสามนาที ให้ทาด้วยซอสเอเชียรสเผ็ด... อ่านเพิ่มเติม
เมนูแสนอร่อยสำหรับฤดูร้อน แทนพิซซ่าแบบดั้งเดิม ทำง่ายและรวดเร็ว เพียงแค่ย่างบวบหั่นบางๆ ทาชีสริคอตต้าลงบนแผ่นแป้ง แล้ววางผักย่างลงไปด้านบน นำไปย่างต่ออีกสองสามนาทีเพื่อให้แผ่นแป้งและชีสริคอตต้าอุ่นขึ้น แล้วเสิร์ฟได้เลย อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้ใช้เนื้อวัวไร้กระดูกตุ๋นในซอสหวานเผ็ดที่ผสมผสานระหว่างซอสโฮยซิน น้ำผึ้ง ซอสมะเขือเทศ ซอสถั่วเหลือง และซัมบัลโอเลก ใส่แครอทและหัวผักกาดลงในหม้อตุ๋นพร้อมกับเนื้อวัว ก็จะได้เมนูแสนอร่อยสำหรับโอกาสพิเศษแล้ว อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้เสนอสองทางเลือกสำหรับการประกอบและปรุงเกี๊ยวจีน ทางเลือกแรกคือเกี๊ยวแบบเปิดด้านบนที่นึ่งในหม้อ (ชูไม) ทางเลือกที่สองคือเกี๊ยวซ่าแบบปิดที่ปรุงในกระทะ ในทั้งสองกรณี คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเหมือนกัน: อ่านเพิ่มเติม
สลัดมันฝรั่งไร้มายองเนสนี้เหมาะสำหรับรับประทานได้ตลอดทั้งปี มะกอกคาลามาตา มะนาวดอง สมุนไพรสด และน้ำมันมะกอก ช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้นแบบอาหารเมดิเตอร์เรเนียน เป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับเนื้อย่างหรือปลา และ... อ่านเพิ่มเติม
ทำมันเทศอบราดด้วยน้ำผึ้ง อบเชย และขิง เป็นเครื่องเคียงสำหรับไก่งวงในเทศกาลต่างๆ โรยหน้าด้วยถั่วพีแคนกรอบเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ เพื่อประหยัดเวลา เริ่มอบมันเทศในไมโครเวฟก่อน และเมื่อมันเทศนุ่มแล้ว ก็ราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังเหล่านี้ดูเหมือนจะทำยากในตอนแรก แต่ถ้าคุณเข้าใจพื้นฐานแล้ว คุณจะต้องอยากลองทำอย่างแน่นอน: พิซซ่าเป็ปเปอร์โรนีถูกม้วนเป็นทรงกระบอกแล้วตัดเป็นแผ่นกลมๆ นั่นแหละคือเคล็ดลับ! นำไปอบ ราดด้วยน้ำผึ้งร้อนๆ แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
เพลิดเพลินไปกับรสชาติเผ็ดและหวานที่ลงตัวในพิซซ่าหน้าเปปเปอโรนี ไส้กรอก และพริกดองรสเผ็ด น้ำผึ้งรสเผ็ดช่วยเสริมรสชาติกลมกล่อม พร้อมเพิ่มความหวานเล็กน้อย ส่วนผสมสำคัญอีกอย่างในพิซซ่านี้คือ... อ่านเพิ่มเติม
เค้กแช่เย็นนี้คือความฝันของคนรักบาคลาวาที่เป็นจริง มันประกอบไปด้วยส่วนผสมที่คุ้นเคยอย่างน้ำผึ้งและถั่วพิสตาชิโอ พร้อมด้วยลูกพีชฉ่ำๆ เค้กนี้ไม่ต้องอบ แต่ต้องแช่เย็นให้เซ็ตตัวดีก่อน ดังนั้นวางแผนทำไว้ล่วงหน้าได้เลย อ่านเพิ่มเติม










































































































