น้ำผึ้ง
เมล็ดแฟลกซ์บดเป็นส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาสำหรับการอบปลา แต่กลับสร้างเปลือกนอกที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และด้านล่างคือปลาแซลมอนที่ฉ่ำนุ่ม เป็นเมนูสำหรับโอกาสพิเศษ! เสิร์ฟปลาแซลมอนอบกับซัลซ่าที่ทำง่ายและสดชื่นจาก... อ่านเพิ่มเติม
หากคุณตัดสินใจซื้อแฮมรมควันสำเร็จรูปติดกระดูกสำหรับช่วงวันหยุดเพื่อประหยัดเวลาและแรงงาน สูตรอาหารง่ายๆ นี้จะเปลี่ยนแฮมรมควันของคุณให้ดูเหมือนทำเองที่บ้านได้อย่างง่ายดาย ส่วนผสมของน้ำเคลือบทำจากน้ำผึ้ง แยมส้ม กากน้ำตาล และ... อ่านเพิ่มเติม
บาคลาวาเนื้อกรอบร่วนนี้สอดไส้ด้วยวอลนัทและพิสตาชิโอสับ และชุ่มฉ่ำด้วยน้ำเชื่อมน้ำผึ้งผสมส้มรสเลิศที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับไส้ถั่วและกลิ่นอบเชยอ่อนๆ อย่าลืมว่าทำจากแผ่นแป้งฟิโล! อ่านเพิ่มเติม
เมนูเรียกน้ำย่อยอย่างชีสแท่งดูสวยงามและเข้ากับเทศกาลคริสต์มาสเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งแบบที่ทำตามสูตรนี้ ที่ตกแต่งด้วยถั่วพิสตาชิโอสีเขียวและเมล็ดทับทิมสีแดง – สีสันเข้ากับคริสต์มาส! ส่วนประกอบหลักของชีสแท่งคือส่วนผสมของครีมชีสและชีสอิตาเลียน – อ่านเพิ่มเติม
ชีสบรีอบในแป้งพัฟกรอบๆ เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ช่วงวันหยุดของคุณ นำชีสทรงกลมมาโรยด้วยส่วนผสมของถั่วพีแคน แครนเบอร์รี่ อบเชย และน้ำผึ้ง ห่อด้วยแป้งพัฟสำเร็จรูป แล้วนำไปอบจนเหลืองกรอบ... อ่านเพิ่มเติม
เมล็ดทับทิมสีสดใส ราวกับอัญมณีล้ำค่าที่โรยอยู่ทั่วจาน ช่วยเพิ่มความสวยงามให้กับอาหารเรียกน้ำย่อยในฤดูหนาว สลัดเบาๆ จานนี้ก็เช่นกัน ผักร็อกเก็ต เมล็ดทับทิม วอลนัท และชีสพาร์เมซานขูดหยาบ คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดรสเลิศที่ผสมน้ำเชื่อมทับทิม อ่านเพิ่มเติม
เกี๊ยวทอดกรอบสีทองอร่อยล้ำ สอดไส้ครีมชีสนุ่มละมุน ปรุงรสด้วยซอสเผ็ดและต้นหอมซอย รับรองว่าจะครองใจแขกในงานปาร์ตี้ของคุณอย่างแน่นอน มีเนื้อสัมผัสที่ลงตัวและรสชาติที่ยอดเยี่ยม เป็นการผสมผสานรสชาติแบบจีนและอเมริกันได้อย่างสมบูรณ์แบบ อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังชาลาห์หอมกรุ่นนี้ทำจากไส้เนย กระเทียม และหัวหอม โดยนำผักสดมาห่อในแต่ละแผ่นแป้งยีสต์ แล้วถักเป็นเปียแบบดั้งเดิม ขณะนวดแป้ง สามารถใช้แป้งอเนกประสงค์บางส่วนแทนได้ อ่านเพิ่มเติม
ทาร์ตชิ้นโตที่น่าประทับใจนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์กับเพื่อนฝูง อบฐานจากแป้งพัฟสำเร็จรูปในวันก่อนหน้า จากนั้นตกแต่งด้วยส่วนผสมที่เหลือและอบอีกครั้งก่อนเสิร์ฟ การผสมผสานระหว่างรสหวานและเผ็ด... อ่านเพิ่มเติม
สลัดต้นคริสต์มาสแสนสวยนี้จะเป็นเมนูที่สนุกและอร่อยสำหรับงานปาร์ตี้ของคุณ ต้นสนทำจากผักกาดหอมและผักสลัด ส่วนเนื้อสัตว์แปรรูป ชีส และผักต่างๆ จะมารวมกันเป็นพวงมาลัยที่กินได้ อ่านเพิ่มเติม
แฮมติดกระดูกชิ้นใหญ่ ราดด้วยสับปะรดหั่นเป็นวงและเชอร์รี่มาราสชิโน เคลือบด้วยน้ำผึ้งเคลือบเงา เป็นอาหารคลาสสิกของชาวอเมริกันในช่วงเทศกาลวันหยุด ซึ่งมักทำกันในวันคริสต์มาสและปีใหม่ หากคุณชื่นชอบรสชาติที่ผสมผสานระหว่างความหวานและ... อ่านเพิ่มเติม
สเต็กเนื้อสันในฉ่ำๆ เคลือบด้วยพริกไทยดำกรอบๆ ราดด้วยน้ำสลัดเปรี้ยวหวาน เสิร์ฟในชามที่ทำจากใบผักกาดแก้ว พร้อมกับชีสแพะเนื้อนุ่มที่ตีผสมกับสมุนไพรหอมและลาเวนเดอร์ ก่อนนำสเต็กไปย่าง... อ่านเพิ่มเติม
มันเทศหั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปอบในเตาอบจนด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่มและเนียนเกือบเหมือนครีม ทั้งหมดนี้เป็นเพราะเนยและน้ำซุปไก่ที่เติมลงไปในตอนท้าย อ่านเพิ่มเติม
ปรุงอาหารเย็นแสนอร่อยด้วยเนื้อหมูสันในอบกับกะหล่ำปลีบรัสเซลส์อบและหอมแดงในซอสฮันนี่ศรีราชาหวานอมเปรี้ยว รับรองว่าแม้แต่คนที่คิดว่าตัวเองไม่ชอบกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ก็จะต้องติดใจ เนื้อหมูสันในไร้กระดูก - อ่านเพิ่มเติม
อาหารที่ปรุงในถาดอบนั้นสะดวก อร่อย และให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน อาหารมื้อหลักที่ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ มันฝรั่งใหม่ และถั่วฝักยาว สามารถปรุงสุกได้ทั้งหมดในถาดอบเพียงถาดเดียว แต่สิ่งสำคัญที่ควรจำไว้คือ เวลาในการปรุงอาหารจะแตกต่างกันไปตามส่วนผสมแต่ละอย่าง อ่านเพิ่มเติม
กราโนล่าสำหรับของหวานนี้อร่อยไม่แพ้ขนมยอดนิยมสำหรับการตั้งแคมป์อย่างสโมร์ส ซึ่งเป็นแซนด์วิชที่ทำจากแครกเกอร์เกรแฮมสองชิ้นประกบด้วยมาร์ชเมลโลว์ย่างไฟและช็อกโกแลตหนึ่งชิ้น กราโนล่านี้ทำจากข้าวโอ๊ตและซีเรียลอาหารเช้าปรุงรส อ่านเพิ่มเติม
สโมร์สเป็นขนมที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ประกอบด้วยแครกเกอร์เกรแฮม ช็อกโกแลตละลาย และมาร์ชเมลโล่เหนียวนุ่มที่อบจนเหลืองกรอบ ขนมแท่งเหล่านี้มีส่วนผสมทั้งหมดนั้น แถมยังมีคาราเมลหั่นบางๆ และแป้งพายหนาๆ ราดด้วยสโมร์สอบแสนอร่อยอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม
น้ำผึ้งเคลือบรสเปรี้ยวอมหวาน ผสมพริกชิโปเล่รมควันในซอสอะโดโบ ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเนื้อปลาเนื้อขาวนุ่ม เพียงแค่คลุกเนื้อปลาทิลาเปียในส่วนผสม หมักไว้สักครู่ แล้วนำไปทอดในน้ำมันมะกอกจนสุกนุ่มน่ารับประทาน อ่านเพิ่มเติม
ด้วยสูตรอาหารง่ายๆ นี้ แฮมหมูจะกลายเป็นเมนูหลักในวันหยุดของคุณ สิ่งที่คุณต้องทำก็คือ ราดด้วยน้ำผึ้งเคลือบหวานอมเผ็ด แล้วนำไปอบในเตาอบจนแฮมเงางาม หอม และอร่อยน่ารับประทาน สำหรับ - อ่านเพิ่มเติม
ชีสบรีเป็นหนึ่งในของว่างยอดนิยมสำหรับเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่ ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงหรือปาร์ตี้บุฟเฟ่ต์ อาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงด้วยชีสบรีมักได้รับความนิยมเสมอ ด้วยเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและเข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม
อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่ดูหรูหราแต่ทำง่ายจานนี้จะถูกใจแขกทุกคนอย่างแน่นอน นำขนมปังบาแกตต์หั่นเป็นชิ้นๆ มาวางบนชีสบรี แล้วนำไปอบในเตาอบจนได้ชีสที่นุ่มละมุนและขนมปังที่กรอบ จากนั้น... อ่านเพิ่มเติม
เมื่อปรุงอกไก่ สิ่งสำคัญที่สุดคืออย่าให้แห้งเกินไป ต้องคงความชุ่มฉ่ำและนุ่มไว้ ในสูตรนี้ อกไก่จะถูกเคลือบด้วยส่วนผสมของอัลมอนด์บด น้ำผึ้ง และนม ก่อนนำไปทอดในกระทะ แล้วคลุกด้วยเกล็ดขนมปังปังโกะของญี่ปุ่น อ่านเพิ่มเติม
มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยแซนด์วิชสุดพิเศษเหล่านี้ ที่ทำจากบิสกิตหลายชั้น แฮมรมควันสูตรเฉพาะของทางร้าน และมัสตาร์ดน้ำผึ้ง ราดด้วยพริกชิโปเล่รมควัน ก่อนนำไปรมควัน เนื้อหมูส่วนสะโพกที่หมักเกลือไว้จะถูกคลุกเคล้าด้วยส่วนผสมของน้ำตาลทรายแดง ปาปริก้า พริกไทยดำ และ... อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังสีทองหอมกรุ่นราดด้วยซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง ทำง่ายและรวดเร็ว อัดแน่นไปด้วยชีสสองชนิด (กรุยแยร์และฮาวาร์ติ) แฮม และต้นหอมซอย อร่อยที่สุดเมื่อเสิร์ฟขณะอุ่นๆ สามารถนำไปปิ้งเบาๆ ในวันถัดไปได้ อ่านเพิ่มเติม
กราโนล่าบาร์โฮมเมดเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างเพื่อสุขภาพระหว่างเดินทาง นอกจากข้าวโอ๊ตแล้ว ยังมีอัลมอนด์หั่นบาง ช็อกโกแลตชิป และเนยถั่วลิสง ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้ดีด้วยไข่ขาวตีฟู น้ำผึ้ง และน้ำตาลทรายแดง อ่านเพิ่มเติม
กุ้งราดซอสค็อกเทลเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยที่ได้รับความนิยมในงานปาร์ตี้อย่างแน่นอน และถ้าคุณจัดงานบาร์บีคิว ก็ลองย่างกุ้งดู สำหรับเสิร์ฟ ให้เตรียมซอสฤดูร้อนที่ทำจากลูกพีชตุ๋นในไวน์ขาว... อ่านเพิ่มเติม
เพลิดเพลินไปกับความอร่อยของลูกพีชสดฉ่ำในสลัดนี้ที่ราดด้วยน้ำสลัดน้ำผึ้งผสมน้ำส้มสายชูไวน์แดง ทำง่ายและรวดเร็ว แต่ลูกพีชหั่นบางๆ และถั่วพีแคนเคลือบน้ำตาลจะเพิ่มเสน่ห์แบบฤดูร้อนและรสชาติที่พิเศษ... อ่านเพิ่มเติม
สลัดบะหมี่โซบะบัควีทสไตล์เอเชียจานนี้ทำง่ายและรวดเร็ว แถมรสชาติยังเข้มข้นและซับซ้อน ทั้งหมดนี้เป็นเพราะน้ำสลัดน้ำส้มสายชูข้าวผสมน้ำผึ้ง ซอสถั่วเหลืองทามาริ น้ำมันงาดำหอม และ... อ่านเพิ่มเติม
สูตรไก่ทอดปีกในซอสเหนียวหนึบที่ง่ายเหลือเชื่อ ไม่จำเป็นต้องใช้หม้อทอดหรือเตาอบ ปีกไก่จะถูกหมักในซีอิ๊วขาวผสมขิง ผักชีสด กระเทียม และน้ำมะนาวเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้น... อ่านเพิ่มเติม
เห็ดชิตาเกะที่มีเนื้อแน่น รสชาติเข้มข้น และรูปทรงแบนราบ เป็นทางเลือกที่น่าสนใจแทนเนื้อวัวบดในแซนด์วิชขนาดจิ๋วเหล่านี้ นอกจากนี้ยังสุกเร็ว เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม
บลูเบอร์รี่ในฤดูร้อนเป็นแหล่งวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระชั้นเยี่ยม และเป็นของอร่อยที่เปลี่ยนข้าวโอ๊ตของคุณให้กลายเป็นของหวานสุดหรู หวานฉ่ำและดีต่อสุขภาพ อีกทั้งยังสวยงามด้วยสีสันที่สดใสราวกับสีธรรมชาติชั้นดี อ่านเพิ่มเติม
ผลไม้แห้งและถั่วรวมมิตรเป็นของว่างเพื่อสุขภาพที่พกพาสะดวกและเก็บไว้ได้ง่าย แทนที่จะซื้อแบบสำเร็จรูป คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ โดยใช้ส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ อ่านเพิ่มเติม
บราวนี่ช็อกโกแลตเพื่อสุขภาพนี้ทำจากถั่วเลนทิล ซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และธาตุเหล็ก แต่คุณจะไม่รู้สึกถึงรสชาติของถั่วเลย รสชาติและเนื้อสัมผัสเกือบจะเหมือนบราวนี่ทั่วไป และคุณสามารถทานได้โดยไม่ต้องรู้สึกผิดที่ทานมากเกินไป อ่านเพิ่มเติม
ส่วนผสมหลักของสลัดวอลดอร์ฟแบบคลาสสิก—แอปเปิลและวอลนัท—ได้รับการเสริมคุณค่าในสูตรนี้ด้วยอกไก่ย่าง อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เบคอนทอด ผักสลัด ชีส และไข่ต้ม เป็นสลัดที่อิ่มท้องมาก และ— อ่านเพิ่มเติม
สลัดอิตาเลียนจานนี้ประกอบด้วยไก่ย่างฉีก พริกหวานย่าง และอัลมอนด์ เสิร์ฟบนผักกาดแก้วกรอบๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เบา สดชื่น และแคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงที่บ้าน งานปาร์ตี้สละโสด หรืออาหารเช้าวันอาทิตย์ อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังปิ้งกรอบๆ ทาด้วยอะโวคาโดบดเนื้อเนียน เป็นของว่างเพื่อสุขภาพและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดและงานปาร์ตี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อตกแต่งให้สวยงาม นอกจากอะโวคาโดบดที่ผสมพริก กระเทียม และน้ำมะนาวแล้ว ขนมปังฝรั่งเศสปิ้ง (หรือ - อ่านเพิ่มเติม
ในสลัดเพื่อสุขภาพที่ทำง่ายจานนี้ อะโวคาโดเนื้อนุ่มเข้ากันได้อย่างลงตัวกับแตงกวาและหัวหอมแดงฉ่ำกรอบ เช่นเดียวกับสลัดอะโวคาโดอื่นๆ เสน่ห์ของมันอยู่ที่ความเนียนนุ่มแม้ไม่ต้องใช้ซอสครีมหรือมายองเนส อ่านเพิ่มเติม
สลัดผลไม้สุดหรูจานนี้จะเป็นเมนูที่ลงตัวสำหรับทุกโอกาส หรือแม้แต่มื้อบรันช์วันอาทิตย์สบายๆ ส้มโอสีแดงและสีเหลืองปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นๆ ผสมกับส้มนาเวลิน่าหวานฉ่ำ และบลูเบอร์รี่สด ราดด้วยน้ำสลัดเบาๆ... อ่านเพิ่มเติม
สลัดองุ่น แตง และสับปะรดจานนี้ปรุงรสด้วยน้ำสลัดน้ำผึ้งไทม์รสเผ็ด หากต้องการรสชาติที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น ควรใช้องุ่นไร้เมล็ดและแตงอย่างน้อยสองชนิดขึ้นไป น้ำสลัดน้ำผึ้งนี้มีเครื่องหมายดอกจันกำกับไว้ อ่านเพิ่มเติม
การผสมผสานระหว่างแตงโมหวานฉ่ำ สตรอว์เบอร์รี และกีวี จะทำให้ทุกคนประทับใจ และน้ำสลัดน้ำผึ้งผสมมะนาวและใบสะระแหน่สดสับ ที่มีรสหวานกำลังดีและสดชื่น จะช่วยผสานผลไม้ทั้งหมดเข้าด้วยกันอย่างลงตัว สลัดนี้สมบูรณ์แบบมาก! อ่านเพิ่มเติม
สลัดผลไม้กับโยเกิร์ตธรรมชาติเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพ ทานคู่กับอาหารเช้า หรือเป็นของหวานเบาๆ หลังอาหารมื้อใหญ่ก็ได้ ทานได้ทุกเวลาและเพลิดเพลินไปกับคุณประโยชน์ของผลไม้และเบอร์รี่สดๆ ในน้ำสลัดเนื้อครีม (โยเกิร์ตสำหรับทำน้ำสลัด) อ่านเพิ่มเติม
สลัดผลไม้สีสันสดใสนี้เหมาะสำหรับปิกนิกในฤดูร้อนหรือเป็นของหวานเบาๆ ส่วนผสมหลักคือแตงโมฉ่ำๆ และบลูเบอร์รี่ เพิ่มความสดชื่นแบบเขตร้อนด้วยน้ำมะนาว มะพร้าวขูด และขิงสด ก่อนปรุง - อ่านเพิ่มเติม
สลัดจานนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากเครื่องดื่มฤดูร้อนของสเปนที่มีแอลกอฮอล์ต่ำอย่างซังเกรีย ซังเกรียก็คือผลไม้เล็กน้อยในเหยือกไวน์ แต่สำหรับสลัดนี้ คุณจะต้องใช้ไวน์โรเซ่เพียงเล็กน้อย ซึ่งเมื่อผสมกับน้ำผึ้งและน้ำส้มแล้ว จะได้... อ่านเพิ่มเติม
เติมเหล้ารัมมะพร้าวเล็กน้อยลงในน้ำสลัดขิงน้ำผึ้งสำหรับสลัดผลไม้จานนี้ รสชาติและกลิ่นหอมจะยิ่งสดชื่นและให้ความรู้สึกเหมือนฤดูร้อนมากขึ้น สลัดนี้ประกอบด้วยลูกพีชสุกฉ่ำ ส้มนาเวลิน่าหวาน แบล็กเบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่ สมบูรณ์แบบ! อ่านเพิ่มเติม
ริคอตต้าชีสเนื้อเบาละมุนสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ผสมกับน้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง และไทม์ เป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวกับไวน์ขาว ก่อนเติมน้ำผึ้ง ควรนำไปอุ่นและปรุงรสด้วยใบไทม์สด เพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชเป็นอาหารที่เด็ก ๆ ทำเองได้ง่ายที่สุด สอนพวกเขาทำขนมปังปิ้งสไตล์อิตาเลียนที่ดูหรูหราและน่ารับประทาน ซึ่งพวกเขาสามารถประกอบเองได้อย่างง่ายดาย นำขนมปังบาแกตต์ปิ้งมาทาด้วยริคอตต้าและโปะหน้าด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ชื่อ "pan perdu" แปลจากภาษาฝรั่งเศสว่า "ขนมปังที่ถูกลืม" หมายความว่าทำจากขนมปังหรือโรลที่ถูกลืมและเก่าแล้ว โดยนำขนมปังบริโอชหรือชาลาห์มาหั่นเป็นชิ้นหนาเท่าๆ กัน แล้วทิ้งไว้ให้พักสักสองสามนาที อ่านเพิ่มเติม
มัฟฟินเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติข้าวโพดอบอุ่นที่ผสมน้ำผึ้ง เนื้อนุ่มด้านในและกรอบนอก พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง เตรียมพิมพ์มัฟฟินโลหะ 12 ถ้วยและกระดาษรองพิมพ์ ผสมส่วนผสมลงในพิมพ์ - อ่านเพิ่มเติม
พานาคอตต้าอิตาเลียนกับเบอร์รี่สด เป็นของหวานเบาๆ ที่เหมาะสำหรับฤดูร้อน ส่วนผสมหลักคือ นม ครีม และเจลาติน แตกต่างจากพานาคอตต้าวานิลลาแบบดั้งเดิมตรงที่สูตรนี้ปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง และเข้ากันได้ดีกับ... อ่านเพิ่มเติม
จุดเด่นของโคลสลอว์จานนี้คือแอปเปิ้ลฟูจิหวานฉ่ำ หั่นบางๆ ผสมกับกะหล่ำปลีหั่นฝอย แครอท ต้นหอม และผักชีฝรั่ง แอปเปิ้ลเข้ากันได้อย่างลงตัวกับสลัดผักคลาสสิกจานนี้ และน้ำสลัดที่ทำจากน้ำผึ้งก็... อ่านเพิ่มเติม
พายสไตล์บ้านๆ นี้มีเสน่ห์ด้วยความเรียบง่ายอบอุ่น แล้วจึงดึงดูดใจด้วยรสชาติอันน่าทึ่งของลูกแพร์อบราดน้ำผึ้งบนแป้งพายกรุบกรอบ ควรใช้แป้งอเนกประสงค์และแป้งโฮลวีตผสมกันในการทำแป้งพาย ซึ่งจะทำให้พายมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น อ่านเพิ่มเติม
มันเทศหวานและมีประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนมันฝรั่งแบบดั้งเดิมในสลัดมันฝรั่งจานนี้ มันเทศหวานเข้ากันได้ดีกับหัวหอมแดง ขึ้นฉ่าย และสมุนไพรสดสับ ราดด้วยน้ำสลัดมายองเนสผสมผักดองและมะนาว อ่านเพิ่มเติม
ฐานของชามคือควินัวสามสีที่ปรุงสุกแล้วผสมกับซีอิ๊วเล็กน้อย ควินัวถูกแบ่งใส่ชามลึกๆ แล้ววางทับด้วยชิ้นปลาแซลมอนทอดในซอสเทริยากิและผักรวมผัดที่ประกอบด้วยผักกาดขาวและ... อ่านเพิ่มเติม
เติมแป้งข้าวโพดและน้ำผึ้งเล็กน้อยลงในแป้งแพนเค้กปกติของคุณ รสชาติจะอบอุ่น สดชื่น และให้ความรู้สึกเหมือนฤดูร้อนมากขึ้น ส่วนผสมอื่นๆ ได้แก่ แป้งสาลี นม น้ำตาล ไข่ และผงฟู นำไปทอดในกระทะหรือบนเตาแผ่นเรียบ อ่านเพิ่มเติม
ลองทำปีกไก่เคลือบน้ำผึ้งเหนียวๆ ราดซอสศรีราชาเผ็ดๆ สำหรับงานปาร์ตี้ดูสิ รับรองว่าเพื่อนๆ จะจดจำความอร่อยนี้ไปอีกนาน แตกต่างจากสูตรที่คล้ายกันส่วนใหญ่ ปีกไก่เหล่านี้ใช้วิธีอบ ไม่ใช่ทอด อ่านเพิ่มเติม
เตรียมอาหารเย็นสไตล์ญี่ปุ่นที่ง่ายแต่แสนอร่อย ฟักทองเดลิคาต้าหั่นชิ้นรสหวานและเผ็ด เต้าหู้กรอบ และผักโขมงาฉ่ำๆ นำไปอบในถาดเดียว เหมาะสำหรับมื้อเย็นในวันธรรมดา: ไม่ยุ่งยาก ไม่ต้องเตรียมอะไรมากมาย – อ่านเพิ่มเติม
ก่อนนำไปอบ นำชิ้นไก่ไปคลุกเคล้ากับน้ำหมักรสหวานและเผ็ดที่ประกอบด้วยน้ำผึ้ง ซอสถั่วเหลือง กระเทียม และขิง แล้วแช่เย็นทิ้งไว้ข้ามคืน วันรุ่งขึ้น นำไก่ไปอบโดยตรงในน้ำหมักนี้ คุณก็จะได้ไก่ที่อร่อยเลิศ... อ่านเพิ่มเติม
ปีกไก่รสเผ็ดเหล่านี้จะครองใจทุกคนด้วยรสชาติแบบเอเชียที่เข้มข้นและเปลือกกรอบที่ได้จากการย่าง เพื่อให้ความร้อนกระจายได้อย่างทั่วถึงและป้องกันไม่ให้ปีกไก่จมอยู่ในไขมันที่ละลายออกมา ให้ย่างบนเตาที่มีอุณหภูมิ - อ่านเพิ่มเติม
ชวนเพื่อนๆ มาลิ้มลองปีกไก่สไตล์เอเชียเคลือบซอสส้มรสหวานอมเผ็ดเหนียวหนึบ เป็นของว่างที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน และทำง่ายสุดๆ เพียงแค่หั่นปีกไก่เป็นชิ้นๆ แล้วนำไปนึ่งจนสุกครึ่งหนึ่ง จากนั้น... อ่านเพิ่มเติม
ปีกไก่ย่างอบเหล่านี้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จากซอสเตกีลา-มะนาวสูตรคลาสสิก นำปีกไก่ที่อบเกือบสุกแล้วมาคลุกกับซอสเตกีลา แล้วนำไปย่างจนกรอบ อ่านเพิ่มเติม
หลังจากลองผิดลองถูกมาหลายครั้ง ในที่สุดคริส ซานโตสก็คิดค้นสูตรปีกไก่ทอดที่สมบูรณ์แบบได้สำเร็จ ก่อนนำไปทอด จะนำปีกไก่ไปคลุกกับเครื่องเทศแห้งแล้วหมักในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง เครื่องปรุงรสนี้มีส่วนผสมค่อนข้างเยอะ แต่ทุกอย่างก็อยู่ใน... อ่านเพิ่มเติม
เนื้อหมูชิ้นกลมเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกโดยไม่ต้องยุ่งยาก หรือเปลี่ยนมื้อค่ำธรรมดาให้พิเศษยิ่งขึ้น เนื้อหมูที่ใช้เป็นส่วนที่นุ่มและอร่อยที่สุด นั่นคือเนื้อสันใน ซึ่งเป็นอาหารรสเลิศที่ปรุงสุกได้ใน... อ่านเพิ่มเติม
เฉลิมฉลองฤดูเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิด้วยพายรูบาร์บเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำที่ทำง่ายแสนอร่อย รูบาร์บเป็นหนึ่งในพืชชนิดแรกๆ ที่งอกงามในสวน ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบขนมตามฤดูกาลแสนอร่อย สับรูบาร์บ ผสมกับเครื่องเทศ - อ่านเพิ่มเติม
ของหวานแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ทำเป็นแซนด์วิชโดยใช้แครกเกอร์ข้าวทาด้วยเนยถั่วลิสงธรรมชาติ สอดไส้ด้วยแยมผลไม้รวมผสมเมล็ดเจีย และตกแต่งด้วยลูกแพร์หรือแอปเปิลฝาน แยมทำจากราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่สด ไม่ต้องเติมส่วนผสมเพิ่มเติมใดๆ อ่านเพิ่มเติม
ก่อนนำไปผัด ให้ลวกถั่วฝักยาวในน้ำเดือดประมาณสองสามนาทีเพื่อให้ถั่วนิ่มลงเล็กน้อยแต่ยังคงความกรอบอยู่ จากนั้นนำถั่วไปผัดกับเนย ต้นหอม กระเทียม พริกแดง และขิง เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบ อ่านเพิ่มเติม
พิซซ่าสีสันสดใสฉ่ำน้ำนี้อุดมไปด้วยวิตามินซี แคลเซียม ธาตุเหล็ก และใยอาหาร นอกจากนี้ยังมีไขมันต่ำด้วยส่วนผสมของริคอตต้าชีสไขมันต่ำและพาร์เมซานชีสขูดเล็กน้อย ซึ่งช่วยเสริมรสชาติของการอบได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้ธัญพืชเต็มเมล็ดเหล่านี้ ทำตามสูตรนี้ เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนคุกกี้ทั่วไป รสชาติอ่อนๆ ของแป้งที่ทำจากแป้งธัญพืชเต็มเมล็ด บัลเกอร์ และควินัว เข้ากันได้อย่างลงตัวกับช็อกโกแลตชิปและรสชาติหวานอมเปรี้ยวของเชอร์รี่แห้ง อ่านเพิ่มเติม
พิซซ่าเพื่อสุขภาพนี้ทำจากซอสโฮมเมดจากธรรมชาติและแป้งโฮลวีตโฮมเมด คุณสามารถเตรียมแป้งล่วงหน้าและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง จากนั้นนำออกมาละลายและอบเมื่อต้องการ แป้งพิซซ่าราดด้วยซอสมะเขือเทศแบบง่ายๆ อ่านเพิ่มเติม
น้ำสลัดสูตรนี้ทำง่ายมาก แต่มีรสชาติเข้มข้นซับซ้อนอย่างเหลือเชื่อจากน้ำส้มบัลซามิก กระเทียม และน้ำผึ้ง เหมาะสำหรับสลัดทุกชนิด คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในขวด ปิดฝาให้สนิท แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
เนื้อปลาฮาลิบัตทอดในแป้งกรอบๆ เสิร์ฟในทาโก้สไตล์เม็กซิกันพร้อมไส้แบบดั้งเดิมอื่นๆ ในการทอดนั้น ปลาจะถูกหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วคลุกกับส่วนผสมเผ็ดๆ ของแป้งและผงพริก จากนั้นวางปลาที่สุกแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ลูกแพร์ตุ๋นไวน์เป็นของหวานฝรั่งเศสคลาสสิกที่โดดเด่นด้วยการจัดแต่งที่สวยงามและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ลูกแพร์ที่สุกงอมและเนื้อแน่นจะถูกปอกเปลือกและตุ๋นด้วยไฟอ่อนมากในส่วนผสมของไวน์ขาวหวาน น้ำตาล และ... อ่านเพิ่มเติม
เนื้อแห้ง (Jerky) ซึ่งเป็นเนื้อวัวหั่นบางๆ ตากแห้ง สามารถทำเองได้ที่บ้าน แม้ว่าคุณจะไม่มีเครื่องอบแห้งก็ตาม อัลตัน บราวน์ แนะนำให้สร้างราวตากแห้งจากกระดาษกรองเครื่องปรับอากาศและพัดลมตั้งโต๊ะ อ่านเพิ่มเติม
สลัดแสนอร่อยและอิ่มท้องจานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้ อุดมไปด้วยผักสลัดสดฉ่ำและเนื้อสเต็กย่างนุ่มๆ ที่ชวนน้ำลายไหล เนื้อสเต็กนั้นเข้ากันได้ดีที่สุดกับเมนูนี้ อ่านเพิ่มเติม
มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยคุกกี้ฟลอเรนซ์สไตล์อิตาเลียนกรอบนอกนุ่มใน รสชาติหอมหวานละมุนของอัลมอนด์และคาราเมล คุกกี้เหล่านี้ยังเพิ่มกลิ่นหอมอ่อนๆ ของเปลือกส้มและน้ำผึ้ง รสชาติและกลิ่นหอมจะยอดเยี่ยมจนหาที่ติไม่ได้ อ่านเพิ่มเติม
ไก่งวงรมควันสำหรับวันขอบคุณพระเจ้าจะฉ่ำและนุ่มมาก แม้ว่าจะไม่ได้หมักก่อน และรสชาติรมควันจะอ่อนๆ ไม่จัดจ้าน ถ้าคุณไม่มีเครื่องรมควัน คุณสามารถใช้เตาย่างกลางแจ้งแทนได้... อ่านเพิ่มเติม
ไก่ทอดกรอบเป็นหนึ่งในของว่างยอดนิยมในงานปาร์ตี้ที่บ้าน น้อยคนนักที่จะปฏิเสธอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างชื่นชอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทานคู่กับเบียร์เย็นๆ สักแก้ว และไก่ทอดกรอบก็ทำง่ายมาก: อ่านเพิ่มเติม
ซุปแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้มีส่วนผสมเพียงห้าอย่างเท่านั้น ได้แก่ แครอท น้ำซุป (ผักหรือไก่) ไทม์ น้ำผึ้ง และครีมข้น นำแครอทไปเคี่ยวในน้ำซุปพร้อมกับไทม์ จากนั้นนำซุปไปปั่นให้ละเอียด—ง่ายและรวดเร็วอย่างเหลือเชื่อ! ... อ่านเพิ่มเติม
แครอทขนาดเล็กนึ่งทั้งหัวในหม้อนึ่งนั้นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นเครื่องเคียงผักที่เบาและดีต่อสุขภาพ ด้วยใบสีเขียวที่ยังคงติดอยู่ แครอททั้งหัวสีสันสดใสจึงดูน่ารับประทานมาก และวิธีการปรุงนี้ยังช่วยรักษาสภาพของแครอทไว้ได้อีกด้วย... อ่านเพิ่มเติม
โดนัทเหล่านี้อบในเตาอบและออกมานุ่มฟู ชุ่มฉ่ำเหมือนกับโดนัททอด ในการทำ คุณจะต้องใช้พิมพ์โดนัทแบบพิเศษและถุงบีบครีมเพื่อบีบแป้งลงในพิมพ์ได้อย่างง่ายดาย เมื่อ - อ่านเพิ่มเติม
ปีกไก่บัฟฟาโลรสเผ็ดแบบดั้งเดิมมักนำไปทอด แต่สูตรย่างนี้รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน ปีกไก่ฉ่ำน้ำอย่างเหลือเชื่อ เคลือบด้วยเปลือกกรอบสีเหลืองทองรสเผ็ด และมีรสชาติกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ พร้อมกลิ่นเนยหวานเล็กน้อย การทอด - อ่านเพิ่มเติม
ไก่ถูกหั่นเป็นชิ้น คลุกแป้ง แล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนกรอบและเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นนำไปอบในเตาอบบนหัวหอมคาราเมล หัวหอมมีรสชาติพิเศษด้วยเปลือกมะนาวขูด กระเทียม และโรสแมรี่ อ่านเพิ่มเติม
ในเมนูนี้ คุณจะได้ลิ้มรสความนุ่มละมุนและรสชาติของหอยเชลล์ที่เสริมด้วยน้ำสลัดวินาเกร็ตสดชื่นที่มีส่วนผสมของมิ้นต์ ก่อนนำไปย่าง หอยเชลล์จะถูกโรยด้วยน้ำตาลทรายละเอียดด้านหนึ่ง ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นรสชาติที่อร่อย... อ่านเพิ่มเติม
ต่างจากพายขนาดใหญ่แบบดั้งเดิม พายสตรอว์เบอร์รีขนาดเล็กเหล่านี้ทำง่าย เหมาะสำหรับเสิร์ฟหลายคน และรับประทานได้ด้วยมือ เป็นของว่างที่ดีเยี่ยมสำหรับทานที่ทำงานหรือโรงเรียน หรือเป็นอีกวิธีหนึ่งในการลิ้มรสสตรอว์เบอร์รี สำหรับ - อ่านเพิ่มเติม
ถั่วฝักยาวเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูเครื่องเคียงสไตล์เอเชียที่ฉ่ำและดีต่อสุขภาพ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ทุกชนิด สูตรนี้ผสมผสานถั่วฝักยาวลวกกับน้ำมันกระเทียมหอมๆ พริกแกงรสเผ็ด และน้ำผึ้ง อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้ หรือจะเรียกว่าวิธีเสิร์ฟผลไม้และไอศกรีมแบบนี้ ก็เป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมเมื่อคุณไม่มีเวลาเตรียมของหวานที่ซับซ้อน แต่ต้องการสร้างความประทับใจให้แขก เคล็ดลับอยู่ที่การผสมผสานรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน ไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูกเสิร์ฟบนจานพร้อมกับ - อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้ใช้เนื้อสันในหมูส่วนกลางติดกระดูก หั่นเป็น 4 ชิ้น นำไปย่างในซอสอะโกรโดลเช่สไตล์อิตาเลียนรสหวานอมเปรี้ยว ซึ่งทำจากน้ำส้มบัลซามิกและน้ำผึ้ง อ่านเพิ่มเติม
สูตรแป้งพิซซ่าแสนอร่อยแบบง่ายๆ นี้ ทำได้ไม่ยาก แม้ว่าจะเป็นครั้งแรกที่คุณทำพิซซ่าเองก็ตาม สิ่งที่คุณต้องการก็มีเพียงยีสต์ น้ำผึ้งเล็กน้อยสำหรับกระตุ้นยีสต์ แป้ง และเกลือเม็ดหยาบหนึ่งช้อนชา ส่วนน้ำสำหรับแช่ยีสต์นั้น... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้กรอบอร่อยที่ไม่ต้องอบเหล่านี้ทำจากน้ำมันมะพร้าว เนยถั่วลิสง และน้ำผึ้ง ผงโกโก้ให้รสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น ในขณะที่ข้าวโอ๊ต ลูกเกด และเมล็ดแฟลกซ์ช่วยเพิ่ม... อ่านเพิ่มเติม
กราโนล่าบาร์เป็นของว่างช่วงกลางวันที่ยอดเยี่ยม เพราะอิ่มท้องและให้พลังงาน คุณสามารถทำเองและนำไปทานที่ทำงาน โรงเรียน หรือทานคู่กับชาแทนคุกกี้ก็ได้ กราโนล่านี้ประกอบด้วย: อ่านเพิ่มเติม
โยเกิร์ต กราโนล่า และผลไม้สดตามฤดูกาล คือส่วนผสมหลักของของหวานแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ ซึ่งจะยิ่งสวยงามมากขึ้นเมื่อจัดเรียงเป็นชั้นๆ ในแก้วใส คุณสามารถใช้ผลไม้หรือเบอร์รี่ชนิดใดก็ได้ รวมถึงกล้วยด้วย อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังบาแกตต์อบกรอบ ราดด้วยชีสบูร์ราต้าเนื้อครีม เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศเชอร์รี่ผสมกับสตรอว์เบอร์รีสดหั่นบางๆ ราดด้วยน้ำสลัดที่ทำจากน้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก และน้ำส้มบัลซามิก รสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว... อ่านเพิ่มเติม
มันเทศหวานหั่นเป็นแผ่นกลม นำไปย่างแล้วคลุกเคล้ากับหัวหอมแดงคาราเมล ราดด้วยมัสตาร์ดดิฌงและน้ำผึ้ง เปลือกเลมอนขูดและไทม์ช่วยเพิ่มรสชาติที่เบา สดชื่น และเผ็ดเล็กน้อย เข้ากันได้ดีกับเนื้อย่าง! อ่านเพิ่มเติม
มันเทศอบเป็นเครื่องเคียงที่อร่อยและสวยงาม เหมาะสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุด หรือทานคู่กับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก มันเทศหั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปอบในส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำผึ้ง ซึ่งช่วยขับความหวานของมันเทศและเพิ่มรสชาติได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม
อะไรจะอร่อยไปกว่าลูกพีชฉ่ำๆ สุกงอมในฤดูร้อน? รสชาติอันยอดเยี่ยมของมันจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับของหวานหรืออาหารเช้าได้ทุกชนิด ไม่ว่าจะนำไปใส่ในเมนูไหนก็ตาม ในสมูทตี้สูตรนี้ ลูกพีชถูกนำมาผสมกับข้าวโอ๊ตที่นึ่งในน้ำร้อน ซึ่งเมื่อรวมกับส่วนผสมไขมันต่ำ... อ่านเพิ่มเติม
ซอสถั่วเหลือง น้ำผึ้ง ขิง และกระเทียม ผสมกับน้ำจากน่องไก่ในหม้อตุ๋นไฟฟ้า จนได้ซอสรสหวานเผ็ดสไตล์เอเชียที่อร่อยลงตัว นำไปราดบนไก่และข้าวสวย หากต้องการซอสที่ข้นกว่านี้... อ่านเพิ่มเติม
อาหารอินเดียรสจัดจ้านจานนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง และอัดแน่นไปด้วยรสชาติจากเครื่องเทศ มันเทศ กะทิ ซอสพริก ไก่ย่าง และมะม่วงสด ขั้นแรก เริ่มจากทำซอสกะทิก่อน - อ่านเพิ่มเติม
กะหล่ำปลีและบีทรูทเป็นส่วนผสมที่หาได้ง่ายที่สุดสำหรับสลัดฤดูหนาวที่ดีต่อสุขภาพและอุดมไปด้วยวิตามิน สลัดนี้ทำจากผักสดเท่านั้น ได้แก่ กะหล่ำปลีแดง บีทรูท แครอท และหัวหอมแดง หั่นและขูดทุกอย่างแล้วราดด้วยน้ำสลัด... อ่านเพิ่มเติม
ส่วนประกอบหลักของชามนี้คือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ทิ้งซองเครื่องปรุงไป แล้วทำซอสอร่อยๆ สำหรับบะหมี่โดยใช้เนยถั่วลิสง น้ำมันงา และซอสพริก แบ่งบะหมี่ใส่ชามลึกๆ แล้ววางชิ้นผักไว้ด้านบน อ่านเพิ่มเติม
ของหวานที่จัดเรียงเป็นชั้นๆ ในแก้วช็อต เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงเด็กหรือปาร์ตี้ที่บ้าน ขนมคริสป์ประกอบด้วยสามชั้น: ชั้นแรกคือเนยถั่ว (อัลมอนด์หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์) ชั้นกลางคือลูกแพร์ฉ่ำๆ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ และ - อ่านเพิ่มเติม
เมนูที่จัดแต่งอย่างสวยงามนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 15 นาที เนื้อปลาแซลมอนจากธรรมชาติ นำไปทอดในกระทะและเสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่งนึ่ง ราดด้วยซอสราสเบอร์รี่แสนอร่อย ทำซอสนี้ได้โดยใช้ราสเบอร์รี่สดบดและ... อ่านเพิ่มเติม










































































































