พริกป่นแดง

• แป้งพิซซ่าแบบง่ายๆ
• การเติม
• ซอสมะเขือเทศ
• น้ำส้มบัลซามิก

คาลโซเน่ คือพายสไตล์อิตาเลียนที่ทำจากแป้งชนิดเดียวกับพิซซ่า ดังนั้นจึงถือได้ว่าเป็นพิซซ่าชนิดหนึ่ง คุณสามารถใส่หน้าต่างๆ และท็อปปิ้งพิซซ่าที่คุณชื่นชอบลงไปได้ เคลซีย์ นิกสัน แนะนำให้ใส่ไส้คาลโซเน่ด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์อิตาเลียน: อ่านเพิ่มเติม

• มะเขือม่วง
• ซอส

พาร์มิเจียนามะเขือม่วงเป็นอาหารอิตาเลียนดั้งเดิมที่ทำจากมะเขือม่วงทอด โดยนำมาเรียงเป็นชั้นในกระทะพร้อมซอสมะเขือเทศ ชีสขูดผสม และใบโหระพา ก่อนนำมาประกอบเป็นอาหารจานนี้ จะต้องหั่นมะเขือม่วงเป็นชิ้นกลมๆ ก่อน อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าอิตาเลียน "พุตตาเนสกา" คือมักกะโรนีในซอสที่อร่อยและหอมกรุ่นอย่างเหลือเชื่อ ทำจากมะเขือเทศบดผสมกับมะกอก เคเปอร์ กระเทียม และสมุนไพรแห้ง ปรุงง่ายและรวดเร็วโดยใช้ส่วนผสมกระป๋องและส่วนผสมที่เก็บรักษาได้นาน จึงทำให้ได้รับความนิยมอย่างมาก อ่านเพิ่มเติม

พิซซ่าเสียบไม้ย่างเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้สนุกๆ เด็กๆ จะชื่นชอบเมนูนี้เป็นพิเศษ เพราะพวกเขาจะได้ช่วยคุณประกอบไม้ย่างและกินทั้งหมดด้วยมือเปล่าโดยไม่ต้องเลอะเทอะ อ่านเพิ่มเติม

• ไก่
• ซอสมะเขือเทศ

อกไก่ชุบเกล็ดขนมปัง โรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซานขูด นำไปทอดในกระทะจนกรอบ แล้วนำไปอบในเตาอบพร้อมซอสมะเขือเทศหอมๆ และชีสมอสซาเรลล่าขูด จนกระทั่งชีสละลาย โรยหน้าด้วยไข่ขาวตีฟองเพิ่มความกรุบกรอบเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

ลาซานญ่าแบบดั้งเดิมเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงและรสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับช่วงเทศกาล แต่ด้วยสูตรนี้ ลาซานญ่าจะดีต่อสุขภาพมากกว่าและมีแคลอรีต่ำกว่า เหมาะสำหรับรับประทานในชีวิตประจำวันและช่วงเทศกาลโดยไม่ทำลายสุขภาพของคุณ อ่านเพิ่มเติม

ริซอตโต้เพื่อสุขภาพจานนี้ทำจากข้าวกล้องและข้าวบาร์เลย์ผสมกัน ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีแทนข้าวที่มีแป้งมากแบบดั้งเดิม ช่วยเพิ่มใยอาหารและรสชาติหอมมัน นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยผัก เห็ด และไขมันต่ำ... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• ซอส
• ท็อปปิ้ง

พิซซ่าแป้งบางกรอบทำจากแป้งโฮลวีต ราดด้วยซอสมะเขือเทศหอมกรุ่น โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าและพาร์เมซานชีสเยิ้มๆ และผักโขมกับริคอตต้าชีสแสนอร่อย หากต้องการพิซซ่าที่เบาและรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น ให้ใช้ริคอตต้าและมอสซาเรลล่าชีสแบบไขมันต่ำ อ่านเพิ่มเติม

• เปลือกหอยสอดไส้
• ซอส

อาหารอิตาเลียนจานนี้จะช่วยเพิ่มความพิเศษให้กับมื้ออาหารค่ำในวันหยุดของคุณ ด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามและรสชาติที่หรูหรา พาสต้าเปลือกหอยขนาดใหญ่สอดไส้ด้วยเห็ดและผักโขม แล้วนำไปอบในซอสสองชนิด ได้แก่ ซอสมะเขือเทศและซอสชีสเข้มข้น วิธีทำอาหารจานนี้... อ่านเพิ่มเติม

• ซอสอัลเฟรโด
• การเติม
• แปะ

พาสต้ามานิคอตติของอิตาลี มีรูปร่างคล้ายท่อกว้าง สอดไส้ด้วยริคอตต้าชีส ไก่ และผักโขม นำไปอบในซอสอัลเฟรโดครีมข้น โรยหน้าด้วยชีสขูดฝอย ไส้ประกอบด้วยไก่ย่าง และก่อนที่จะใส่ไส้... อ่านเพิ่มเติม

ลาซานญ่าทรงกลมสีเหลืองทองอร่าม ประดับด้วยใบโหระพาสดตรงกลาง จะทำให้แขกของคุณหลงใหลด้วยรูปลักษณ์ที่น่ารักและรสชาติที่ยอดเยี่ยม และภายในลาซานญ่ายังมีเซอร์ไพรส์รอทุกคนอยู่ นั่นคือไส้กรอกทอดฉ่ำๆ ที่ซ่อนอยู่ระหว่าง... อ่านเพิ่มเติม

เทตราซินีเป็นอาหารจานอร่อยที่ทำจากสปาเก็ตตี้ราดด้วยซอสครีมชีสข้นๆ โรยหน้าด้วยเห็ด กุ้ง และท็อปปิ้งกรอบๆ อาหารจานนี้ทำง่ายและรวดเร็ว แต่ก็เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ นอกจากเห็ดและพาร์เมซานแล้ว รสชาติโดยรวมก็ยอดเยี่ยมมาก อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้ดัดแปลงพาสต้าเพนเน่ซอสวอดก้าแบบอิตาเลียนดั้งเดิมให้กลายเป็นพายสุดอลังการที่จะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยรูปลักษณ์และรสชาติที่น่าทึ่ง แทนที่จะใช้พาสต้าเส้นเล็ก เราใช้พาสต้าริกาโทนีแทน อ่านเพิ่มเติม

หากคุณมีพิมพ์เค้กแบบถอดก้นได้ คุณสามารถเปลี่ยนพาสต้าอิตาเลียนธรรมดาๆ ในซอสมะเขือเทศและชีส ให้กลายเป็นพายแสนอร่อยและอิ่มท้องสำหรับมื้อเย็นวันอาทิตย์กับครอบครัวได้อย่างง่ายดาย สูตรนี้ใช้พาสต้าแบบริกาโทนีในพิมพ์เค้กแบบถอดก้นได้ อ่านเพิ่มเติม

อาหารอิตาเลียนจานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อค่ำวันอาทิตย์ของครอบครัวใหญ่ ประกอบด้วยเนื้อสัตว์หลายชนิด ทั้งเนื้อหมูสันใน ไส้กรอกอิตาเลียนรสเผ็ดและหวาน และลูกชิ้นเนื้อฉ่ำๆ เสิร์ฟในซอสมะเขือเทศเข้มข้น พร้อมสปาเก็ตตี้ อ่านเพิ่มเติม

เพนเน่ อัลลา วอดก้า (เพนเน่ในซอสวอดก้า) มีโอกาสสูงที่จะกลายเป็นเมนูประจำตัวของคุณ ประการแรก มันทำจากส่วนผสมที่หาได้ง่ายและคุณมักจะมีติดบ้านอยู่แล้ว ได้แก่ เส้นพาสต้า ครีม มะเขือเทศกระป๋องในน้ำของมันเอง วอดก้า และ— อ่านเพิ่มเติม

เอตูเฟ่ (Etouffee) เป็นสตูว์แบบครีโอลคลาสสิกที่ทำจากผักและหางกุ้งในซอสเข้มข้นเนียนนุ่ม เริ่มต้นด้วยการทำรูซ์ (roux) โดยใช้เนยและแป้ง จากนั้นค่อยๆ ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป ได้แก่ ผัก เครื่องเทศ และสุดท้ายคือหางกุ้ง อ่านเพิ่มเติม

• ซุป
• มันฝรั่งทอดกรอบรสเห็ดทรัฟเฟิลและชีสพาร์เมซาน

ซุปถั่วลันเตาเข้มข้น หอมกลิ่นควัน และอิ่มท้อง เป็นอาหารกลางวันที่สมบูรณ์แบบสำหรับอากาศหนาวเย็น—ทั้งมีคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติอร่อย และให้ความอบอุ่น ยากที่จะห้ามใจได้ ซุปถั่วลันเตาของ Emeril Lagasse มีรสชาติเข้มข้นเป็นพิเศษ ด้วยส่วนผสมของถั่วลันเตาผ่าซีก อ่านเพิ่มเติม

เครื่องปรุงรสสูตรพิเศษจากเชฟชื่อดัง เอเมอริล ลากัสเซ่ เป็นที่ชื่นชอบในหมู่คนรักอาหารเท็กซ์-เม็กซ์ และมีการผลิตจำหน่ายทั่วไป แต่ถ้าคุณไม่มีงบประมาณสำหรับเครื่องปรุงรสขวดนั้น นี่คือทางเลือกอื่น... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม

หากต้องการอบพายเนื้ออย่างรวดเร็ว ให้ใช้แป้งยีสต์สำเร็จรูปสำหรับทำขนมปัง และเตรียมไส้โดยนำเนื้อวัวบดมาผัดกับซอสมะเขือเทศ พริกไทยสด และเครื่องเทศหอมๆ แล้วผสมกับชีสพริกไทยแจ็คขูดฝอยรสเผ็ด อ่านเพิ่มเติม

รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และผิวกรอบของปลาเทราต์ทอดจานนี้ มาจากเกล็ดขนมปังปรุงรสที่ทำจากสมุนไพรสดสับ เครื่องเทศ และเปลือกมะนาวขูด เพื่อให้เกล็ดขนมปังติดแน่นดี ให้ทาปลาเทราต์ด้วยส่วนผสมของมัสตาร์ดดิฌงและน้ำมะนาว ทอดในกระทะ - อ่านเพิ่มเติม

หอยลายอบออริกานาตาเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์อิตาเลียน-อเมริกันที่เรียบง่ายแต่ดูดี โดยนำหอยลายออกจากเปลือก แล้วใส่กลับเข้าไปในเปลือกชั้นใน คลุกด้วยเกล็ดขนมปัง และนำไปอบในเตาอบ อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อหมู
• พอลเลนต้าเนื้อครีม

เมนูนี้ปรุงจากเนื้อหมูส่วนไหล่ติดกระดูก เนื้อส่วนนี้ค่อนข้างเหนียว เหมาะสำหรับการตุ๋นเป็นเวลานาน และกระดูกจะทำให้ซอสอร่อยเป็นพิเศษ นำเนื้อหมูไปจี่ให้สุกทั่วทุกด้าน แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

ในการทำบรอกโคลีนึ่งให้อร่อย คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องนึ่ง เพียงแค่ต้มดอกบรอกโคลีในหม้อด้วยน้ำเล็กน้อย น้ำมันมะกอก กระเทียม และพริกป่น บรอกโคลีก็จะนุ่มและฉ่ำ... อ่านเพิ่มเติม

• ข้าวและผัก
• บุลโกกิ
• น้ำหมัก
• โคชูจังเพสต์ (พริกเผา)

บิบิมบับเป็นหนึ่งในอาหารเกาหลีที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ทำจากข้าวและเครื่องเคียงหลากหลายชนิด อร่อย อิ่มท้อง และมีคุณค่าทางโภชนาการ โดยทั่วไปจะเสิร์ฟในชามหินร้อน ซึ่งจะช่วยรักษาความร้อนของข้าวได้นาน ทำให้เกิดชั้นข้าวกรอบที่ก้นชาม อ่านเพิ่มเติม

ซุปจีนจานนี้เต็มไปด้วยเกี๊ยวนุ่มฟูที่สอดไส้ด้วยเนื้อหมูปรุงรส ผักกวางตุ้ง หน่อไม้ และเห็ดหอม ส่วนผสมทั้งหมดถูกใส่ลงในน้ำซุปไก่รสเข้มข้นและเผ็ดร้อน แล้วเคี่ยวเพียงไม่กี่นาทีจนเกี๊ยวสุก... อ่านเพิ่มเติม

หากคุณกำลังมองหาอะไรที่แปลกใหม่และไม่เหมือนใคร ลองพิซซ่าสไตล์เอเชียที่ใช้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นส่วนประกอบดูสิ อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้มีส่วนประกอบของราเมงแบบดั้งเดิมครบครัน แต่มาในรูปแบบพิซซ่า จากนั้นนำบะหมี่ไปผัด... อ่านเพิ่มเติม

เปลี่ยนบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปธรรมดาให้กลายเป็นอาหารไทยรสเลิศ นอกจากบะหมี่แล้ว คุณยังต้องใช้ผักผัดแช่แข็ง ไก่ย่างฉีกฝอย และส่วนประกอบสำคัญที่จะทำให้ทุกอย่างสมบูรณ์แบบ – เนยถั่วลิสงเนื้อเนียน พร้อมด้วย - อ่านเพิ่มเติม

เมนูหม้อตุ๋นนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวของสองเมนูแสนอร่อย ได้แก่ กุ้งสแคมปิผัดกระเทียม และพาสต้าอัลเฟรโดสไตล์อิตาเลียน ที่ขึ้นชื่อเรื่องซอสพาร์เมซานเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น และเมนูหม้อตุ๋นมื้อเย็นนี้ก็ทำง่ายและไม่ยุ่งยากเลย อ่านเพิ่มเติม

กุ้งสแคมปิในซอสเนยกระเทียมและไวน์ขาวเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับมักกะโรนีชีส ปรุงกุ้งสแคมปิแยกต่างหาก จากนั้นคลุกเคล้ากับเส้นพาสต้าเปลือกหอยที่สุกแล้วในซอสข้นที่ทำจากส่วนผสมของ... อ่านเพิ่มเติม

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนแสนอร่อยจานนี้ใช้เวลาเตรียมเพียงสิบนาทีเท่านั้น คูสคูสไม่ต้องนำไปต้มและสุกเร็วพอๆ กับกุ้ง และเพื่อเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น สามารถนำมาผสมกับเพสโต้โฮมเมดที่ทำจากใบโหระพา วอลนัท และพริกไทยได้ อ่านเพิ่มเติม

นำเส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มสุกแล้วมาผสมกับทูน่ากระป๋อง พริกป่น และใบสะระแหน่สด เพื่อสร้างสรรค์เมนูที่ไม่เหมือนใคร ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีก็พร้อมเสิร์ฟ ซอสพาสต้าทำจากน้ำมันมะกอกที่ใช้แช่ทูน่ากระป๋อง และยังมีหอมแดงอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าอิตาเลียน "พุตตาเนสกา" เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างมักกะโรนี เคเปอร์ มะเขือเทศ มะกอก ปลาแอนโชวี และเครื่องเทศ สูตรนี้ยอดเยี่ยมเพราะใช้ส่วนผสมที่หาได้ง่ายในครัวเป็นส่วนใหญ่—เช่น อาหารกระป๋อง—และแทนที่จะใช้ปลาแอนโชวีแบบดั้งเดิม อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• ซอส
• หน้าท็อปปิ้ง

ควินัวเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับพิซซ่าปราศจากกลูเตน สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร ผู้ที่ต้องการทำพิซซ่าให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น และสุดท้ายคือผู้ที่รู้สึกว่าการทำแป้งพิซซ่าด้วยยีสต์เป็นเรื่องยาก แป้งพิซซ่าทำจากควินัวสีขาว ซึ่งทำได้เร็วกว่า อ่านเพิ่มเติม

ซอสอาร์ราบิอาต้า ซึ่งเป็นซอสมะเขือเทศรสเผ็ด เป็นหนึ่งในซอสที่ง่ายที่สุดสำหรับพาสต้าอิตาเลียนแท้ๆ ทำโดยการนำมะเขือเทศกระป๋องมาเคี่ยวกับพริกป่น เครื่องปรุงรสอิตาเลียน และใบโหระพาสด จนกระทั่งนุ่ม อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 20 นาที ทำได้ง่ายๆ ในกระทะเดียว เหมาะสำหรับมื้อเย็นแบบเร่งด่วนในวันธรรมดา กุ้งนำไปผัดกับขิงและกระเทียม จากนั้นคลุกเคล้ากับซอสเอเชียรสเผ็ดและข้าวบาสมาติหุงสุก (ใช้ข้าวที่เหลือหลังจากนั้น...) อ่านเพิ่มเติม

หอยแมลงภู่จะถูกนึ่งในเปลือกโดยใช้ของเหลวเพียงเล็กน้อย นึ่งจนกระทั่งเปลือกเปิดออก ก่อนปรุงอาหารควรล้างให้สะอาดด้วยแปรงเพื่อป้องกันไม่ให้ทรายเข้าไปในอาหาร จากนั้นจึงใส่หอมแดง กระเทียม และไทม์ที่ผัดแล้วลงไป พร้อมกับไวน์ขาวแห้ง อ่านเพิ่มเติม

มะเขือเทศคอนฟิตเป็นส่วนประกอบอเนกประสงค์ที่สามารถใช้ในอาหารและของว่างได้หลากหลาย เพื่อเพิ่มรสชาติที่สดใส โดยนำมะเขือเทศลูกพลัมไปอบในเตาอบด้วยอุณหภูมิต่ำในน้ำมันมะกอก พร้อมกับไทม์ กระเทียม และพริกป่น อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม
• น้ำจิ้ม

กัวเทียเป็นเกี๊ยวซ่าจีนไส้เนื้อ ซึ่งหลังจากต้มแล้วจะนำไปทอดในกระทะอย่างรวดเร็วจนเหลืองกรอบ และเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักพร้อมน้ำจิ้มที่ทำจากส่วนผสมของซีอิ๊ว น้ำส้มสายชูข้าว และงา อ่านเพิ่มเติม

บรอกโคลีจะเพิ่มความเข้มข้น วิตามิน และใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพให้กับมักกะโรนีชีสของคุณ และหากคุณเสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งกรุบกรอบอย่างเต็มที่ แม้แต่คนที่ไม่ชอบบรอกโคลีก็จะต้องประทับใจ นำบรอกโคลีที่ปรุงสุกแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าจานนี้ทำง่ายเหลือเชื่อ เป็นอาหารอิตาเลียนแท้ๆ ที่ไม่จำเป็นต้องใช้วัตถุดิบราคาแพง และเตรียมได้ง่ายดาย เพียงแค่มีเส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มสุกแล้ว น้ำมันมะกอก กระเทียม พริกป่น และเครื่องเทศสดที่มีกลิ่นหอม... อ่านเพิ่มเติม

• ลาซานญ่า
• ซอสมารินาราใส่ผักชิ้น

ลาซานญ่าผักจานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักสำหรับมังสวิรัติ หรือเป็นอาหารจานเคียงกับเนื้อสัตว์ก็ได้ มันอัดแน่นไปด้วยส่วนผสมของบวบและผักโขมฉ่ำๆ ชีสเยิ้มๆ และซอสมาเรียนาราโฮมเมดแสนอร่อยที่มีผักชิ้นใหญ่ๆ เตรียมทุกอย่างให้พร้อม: อ่านเพิ่มเติม

สลัดผักเอสคาโรลที่ฉ่ำน้ำและดีต่อสุขภาพนั้นมีรสขมตามธรรมชาติซึ่งอาจไม่ใช่ทุกคนชอบ แต่ด้วยสูตรนี้ ผักใบเขียวจะถูกปรุงแต่งด้วยรสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อน และความเผ็ดจัดจ้านของพริกแดง ทำให้มีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ เริ่มจากนำผักเอสคาโรลไปเคี่ยวกับกระเทียม - อ่านเพิ่มเติม

• ซอสบาร์บีคิว
• น้ำหมักแห้ง

หลังจากลองผิดลองถูกมาหลายครั้ง ในที่สุดคริส ซานโตสก็คิดค้นสูตรปีกไก่ทอดที่สมบูรณ์แบบได้สำเร็จ ก่อนนำไปทอด จะนำปีกไก่ไปคลุกกับเครื่องเทศแห้งแล้วหมักในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง เครื่องปรุงรสนี้มีส่วนผสมค่อนข้างเยอะ แต่ทุกอย่างก็อยู่ใน... อ่านเพิ่มเติม

ด้วยส่วนผสมของไก่ย่างและผักกระป๋อง สตูว์เม็กซิกันแบบดั้งเดิมนี้จึงพร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 16 นาที นอกจากไก่ซึ่งคุณเพียงแค่ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยส้อมสองอันแล้ว โพโซเลยังมีหัวหอม กระเทียม แครอท และอื่นๆ อีกมากมาย... อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าอบมีรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมกว่า เพราะส่วนผสมทุกอย่างได้รับความร้อนอย่างทั่วถึงในเตาอบ และกลิ่นหอมของส่วนผสมต่างๆ ผสานกันเป็นกลิ่นหอมอันน่ารื่นรมย์ ลองนำเส้นฟูซิลลี่ (พาสต้าเกลียว) ที่ต้มสุกแล้วในซอสมะเขือเทศมาผสมกับผักสดต่างๆ ดูสิ... อ่านเพิ่มเติม

ไส้กรอกมังสวิรัติเหล่านี้มีรูปลักษณ์และรสชาติเหมือนเนื้อสัตว์จริง แต่ทำจากถั่ว เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนเนื้อสัตว์ มีโปรตีนและใยอาหารสูง นอกจากถั่วปินโตแล้ว ไส้กรอกเหล่านี้ยังมีเห็ดและเครื่องเทศหลากหลายชนิด ซึ่ง... อ่านเพิ่มเติม

ในการทำพาสต้าอิตาเลียนแสนอร่อยโดยไม่ต้องยุ่งยาก คุณแค่ต้องมีเส้นสปาเก็ตตี้ มะเขือเทศกระป๋องในน้ำของมันเอง ใบโหระพาสด และเครื่องเทศอีกเล็กน้อย รสชาติและกลิ่นหอมนั้นหรูหรา เป็นการผสมผสานระหว่างมะเขือเทศหวานๆ - อ่านเพิ่มเติม

ซอสสำหรับพาสต้าจานนี้ทำจากไส้กรอกอิตาเลียนดิบ แกะเปลือกออกเพื่อเผยให้เห็นไส้กรอกรสชาติอร่อยกลมกล่อม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ นำไส้กรอกไปผัดกับหัวหอมและรากเฟนเนล จากนั้นเคี่ยวในซอสครีมมะเขือเทศกับ... อ่านเพิ่มเติม

ปลากะพงทอดเสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศอบและใบโหระพาในน้ำสลัดรสเผ็ด – เหมาะสำหรับมื้อเย็นสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่เบาและดีต่อสุขภาพ มะเขือเทศเชอร์รี่หวานคลุกกับน้ำมันมะกอกก่อนนำไปอบในเตาอบ อ่านเพิ่มเติม

ก่อนนำไปผัด ให้ลวกถั่วฝักยาวในน้ำเดือดประมาณสองสามนาทีเพื่อให้ถั่วนิ่มลงเล็กน้อยแต่ยังคงความกรอบอยู่ จากนั้นนำถั่วไปผัดกับเนย ต้นหอม กระเทียม พริกแดง และขิง เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบ อ่านเพิ่มเติม

ผักเคลนำมาผัดในกระทะกับถั่วขาวและเครื่องเทศ จนได้เป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยไฟเบอร์และโปรตีน หากใช้ถั่วขาวกระป๋องจะช่วยให้ปรุงสุกได้เร็วขึ้น: อ่านเพิ่มเติม

• แปะ
• สลัดผักขม

พาสต้า "พุตตาเนสกา" ได้ชื่อนี้มาเพื่อเป็นเกียรติแก่คนงานในซ่องโสเภณีของอิตาลี ซึ่งไม่ได้ใช้เวลามากในการทำอาหาร และใช้สิ่งที่มักมีอยู่ในตู้เย็น ได้แก่ เส้นสปาเก็ตตี้ ปลาแอนโชวี่ มะกอก มะเขือเทศ เคเปอร์ และอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม

เทคนิคการผัดแบบเอเชีย (การผัดด้วยไฟแรงและคนบ่อยๆ) พิสูจน์แล้วว่าได้ผลดีมาโดยตลอด เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการปรุงผักและเนื้อสัตว์ที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ให้สุกเร็วและไม่เปลืองน้ำมัน สิ่งสำคัญที่สุดในการทำอาหารคือ... อ่านเพิ่มเติม

น้ำมันกระเทียมหอมๆ ช่วยเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับเมนูง่ายๆ จานนี้ เริ่มจากนำกระเทียมไปผัดในน้ำมันมะกอกเบาๆ ระวังอย่าให้ไหม้ เพราะจะทำให้น้ำมันมีรสขม จากนั้นจึงใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป เส้นพาสต้าที่ใช้ได้... อ่านเพิ่มเติม

• น้ำหมัก
• ชิมิชูร์รี

อาหารลาตินอเมริกาจานนี้จะทำให้ทุกคนประทับใจ สเต็กเนื้อย่าง (เรียกว่า churrasco ในภาษาสเปน) เสิร์ฟพร้อมซอส chimichurri สไตล์อาร์เจนตินาที่ทำจากสมุนไพรสด ปรุงโดยใช้เนื้อส่วนสะโพกที่แน่น... อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าสไตล์อิตาเลียนจานนี้ทำง่ายและรวดเร็วมาก ให้รางวัลตัวเองด้วยมื้อค่ำสุดพิเศษหลังเลิกงานด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย เพียงแค่นำเส้นเพนเน่ต้มสุกมาคลุกเคล้ากับกระเทียมผัดเนยก็เสร็จแล้ว อ่านเพิ่มเติม

• การเติม
• แป้งพิซซ่าโฮลเกรน 100%

พิซซ่าสีสันสดใสฉ่ำน้ำนี้อุดมไปด้วยวิตามินซี แคลเซียม ธาตุเหล็ก และใยอาหาร นอกจากนี้ยังมีไขมันต่ำด้วยส่วนผสมของริคอตต้าชีสไขมันต่ำและพาร์เมซานชีสขูดเล็กน้อย ซึ่งช่วยเสริมรสชาติของการอบได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• ซอส
• เพสโต้
• พิซซ่า

พิซซ่าเพื่อสุขภาพนี้ทำจากซอสโฮมเมดจากธรรมชาติและแป้งโฮลวีตโฮมเมด คุณสามารถเตรียมแป้งล่วงหน้าและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง จากนั้นนำออกมาละลายและอบเมื่อต้องการ แป้งพิซซ่าราดด้วยซอสมะเขือเทศแบบง่ายๆ อ่านเพิ่มเติม

มะเขือเทศฉ่ำหวานเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นท็อปปิ้งบนบรูสเกตต้าสไตล์อิตาเลียน ซึ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ ที่เสิร์ฟได้ในทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงที่บ้าน งานบุฟเฟต์ หรือของว่างระหว่างรออาหารเย็น เมื่อจับคู่กับใบโหระพาสดหอมๆ และ... อ่านเพิ่มเติม

ส่วนประกอบหลักของลาซานญ่าจานนี้ได้แก่ เห็ดพอร์โทเบลโล ผักคะน้า ชีสริคอตต้า และชีสมอสซาเรลล่าไขมันต่ำ ส่วนผสมเหล่านี้ทำให้ลาซานญ่าจานนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แคลอรี่ต่ำ แต่ยังคงความชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก ลาซานญ่าจานนี้... อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูปแช่เย็น สูตรนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที นำแป้งออกมาวางไว้ที่อุณหภูมิห้องแล้วรีดให้เป็นแผ่นใหญ่ ไส้จะเป็นหน่อไม้ฝรั่งสดและชีสอิตาเลียนรสหวาน อ่านเพิ่มเติม

ระหว่างรออาหารเย็น เสิร์ฟหน่อไม้ฝรั่งสไตล์สเปนเบาๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเพื่อความบันเทิงแก่แขก สำหรับรูปลักษณ์ที่สวยงามและไม่เหมือนใคร ให้ห่อหน่อไม้ฝรั่งแต่ละต้นด้วยแฮมเซอราโนรมควันสักชิ้น ลวกหน่อไม้ฝรั่งในน้ำเดือดก่อนเพื่อ... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อกุ้งนุ่มและสุกเร็วมาก ทำให้เมนูอาหารทะเลจานนี้เหมาะสำหรับมื้อค่ำสุดพิเศษที่ทำได้ง่ายและไม่ยุ่งยาก ถ้าคุณปอกเปลือกกุ้งไว้แล้ว เวลาในการปรุงที่เหลือก็จะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที โดยนำกุ้งไปผัดในน้ำมันมะกอก อ่านเพิ่มเติม

• ขนมปัง
• ซอสมารินารา

เพื่อให้การทำคาลโซเน่แบบอิตาเลียนง่ายขึ้น ให้ใช้แป้งยีสต์สำเร็จรูปสำหรับทำขนมปังหรือแผ่นแป้ง และใช้เนื้อไส้กรอกดิบสับละเอียดสำหรับเป็นไส้ เพียงแค่เอาเปลือกธรรมชาติออกจากไส้กรอกหมูแล้วนำเนื้อไปทอดกับน้ำมันเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

เนื้อแห้ง (Jerky) ซึ่งเป็นเนื้อวัวหั่นบางๆ ตากแห้ง สามารถทำเองได้ที่บ้าน แม้ว่าคุณจะไม่มีเครื่องอบแห้งก็ตาม อัลตัน บราวน์ แนะนำให้สร้างราวตากแห้งจากกระดาษกรองเครื่องปรับอากาศและพัดลมตั้งโต๊ะ อ่านเพิ่มเติม

• เครื่องปรุงสำหรับปีกไก่ทอด
• แป้ง
• น้ำจิ้มรสเผ็ด

ปีกไก่กรอบรสเผ็ดเข้ากันได้ดีกับเบียร์สักแก้ว ปีกไก่เหล่านี้ไม่เพียงแต่จะทำให้คุณหลงใหลในความเผ็ดร้อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติที่เข้มข้นด้วย เพราะนอกจากพริกแล้ว ยังมีส่วนผสมของเครื่องเทศอื่นๆ อีกหลายชนิด เช่น พริกไทยมะนาว เครื่องปรุงรสสำหรับไก่ และเกลือปรุงรส อ่านเพิ่มเติม

ซอสเนื้อเข้มข้นรสชาติกลมกล่อมนี้จะเข้ากันได้ดีกับพาสต้าทุกชนิด ไม่ใช่แค่สปาเก็ตตี้เท่านั้น ส่วนผสมในสูตรนี้ทำได้ปริมาณมาก คุณจึงสามารถแช่แข็งส่วนที่เหลือไว้ได้หากไม่ได้ใช้ทันที ซอสนี้ทำจากเนื้อวัว อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าไก่จานนี้เป็นการดัดแปลงพาสต้าสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนแบบง่ายๆ แทนที่จะใช้ซีฟู้ด แต่ใช้เนื้ออกไก่หั่นบางๆ ซึ่งเหมือนกับกุ้งที่ใช้เวลาปรุงเพียงไม่กี่นาที และด้วยส่วนผสมเดียวกันนั้น... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อส่วน Skirt steak ซึ่งเป็นเนื้อส่วนอื่นที่ค่อนข้างเหนียวกว่าเล็กน้อยจากกระบังลมของวัว นำมาย่างโดยตรงบนถ่านในสูตรนี้ ทำให้ได้สเต็กที่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีกลิ่นหอมรมควันอย่างยอดเยี่ยม ควรใช้เฉพาะเนื้อส่วนที่เป็นธรรมชาติเท่านั้นสำหรับการย่าง อ่านเพิ่มเติม

สูตรซุปทัสคานีนี้เข้มข้น อร่อย และหอมกรุ่น เหมือนกับที่คุณจะได้ลิ้มลองในร้านอาหารอิตาเลียนเลย อัดแน่นไปด้วยไส้กรอกอิตาเลียน ผักคะน้า และมันฝรั่ง ในน้ำซุปครีมข้นแสนอร่อย และถ้าเป็นแบบผัดด้วยล่ะก็... อ่านเพิ่มเติม

แทนที่จะใช้เนื้อวัวแบบดั้งเดิม ซอสเนื้อนี้ใช้เนื้อไก่งวงบด โบโลเนสมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า ในขณะที่ยังคงรสชาติที่ทุกคนชื่นชอบไว้ เพราะนอกจากเนื้อไก่งวงบดแล้ว ยังมีส่วนผสมดั้งเดิมของอาหารจานนี้อีกด้วย ได้แก่ หัวหอม อ่านเพิ่มเติม

ชื่อของพาสต้าแบบดั้งเดิมของเนเปิลส์ "Aglio e olio" สามารถแปลได้ว่า "กระเทียมและน้ำมัน" ซึ่งเป็นส่วนผสมหลักของอาหารอิตาเลียนที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อยจานนี้ สำหรับเส้นสปาเก็ตตี้หนึ่งห่อ คุณจะต้องใช้กระเทียมกลีบใหญ่แปดกลีบ อ่านเพิ่มเติม

เริ่มเตรียมแฮมราดน้ำเชื่อมรูบาร์บสำหรับเทศกาลนี้กันเลย: ส่วนหนึ่งนำไปผสมกับมัสตาร์ดแล้วใช้เคลือบเนื้อ อีกส่วนหนึ่งนำไปทำเป็นคอมโพตรสหวานอมเปรี้ยวเพื่อทานคู่กับเนื้อ สำหรับส่วนผสมที่จะนำไปอบในน้ำเชื่อม คุณจะต้องใช้ส่วนผสมสำเร็จรูป... อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• น้ำสลัดวินาเกรต

ส่วนประกอบหลักของสลัดฉ่ำๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามินจานนี้คือ รากเฟนเนลและหน่อไม้ฝรั่ง ก่อนนำไปทำสลัด จะนำหน่อไม้ฝรั่งและรากเฟนเนลมาคลุกกับน้ำสลัดกระเทียม แล้วนำไปย่างจนเหลืองทอง ทำให้ผักนุ่มลงเล็กน้อยแต่ไม่เละจนเกินไป อ่านเพิ่มเติม

การทำพาสต้าอิตาเลียนแท้ๆ ไม่จำเป็นต้องใช้วัตถุดิบพิเศษเสมอไป สปาเก็ตตี้ "อากลิโอ เอ โอลิโอ" คือข้อพิสูจน์ในเรื่องนี้ มันประกอบด้วยส่วนผสมที่ง่ายที่สุด นั่นคือ เส้นพาสต้า กระเทียม น้ำมันมะกอก และพริกแดงเล็กน้อย แต่รสชาติกลับ... อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อวัว
• สำหรับเสิร์ฟ

ทาโก้สไตล์เม็กซิกันเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณต้องการอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน หรือเมื่อคุณวางแผนจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำแบบสบายๆ กับครอบครัว สิ่งที่คุณต้องการก็แค่ไส้เนื้อวัว อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณอยากทานอาหารอิตาเลียน ลองทำเพนเน่ อัลลา วอดก้า หรือเพนเน่ในซอสวอดก้าดูสิ ทำง่ายและใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่างที่หาได้ตลอดทั้งปี แถมเส้นพาสต้าของคุณก็... อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้ทำได้หลากหลาย รสชาติเยี่ยม และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ก็เพราะมันทำจากไส้กรอกนี่นา! คุณจะต้องใช้ไส้กรอกไก่งวงอิตาเลียนแบบธรรมชาติ นำไปทอดทั้งชิ้นจนสุก แล้วหั่นเป็นแผ่นกลมๆ ผสมกับส่วนผสมอื่นๆ... อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าคาเวเทลลีของอิตาลี ซึ่งมักทำจากบรอกโคลี เป็นตัวอย่างของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่เรียบง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ ที่สามารถเตรียมได้ในเวลาไม่กี่นาที กระเทียมที่ผัดในน้ำมันมะกอกจะทำให้พาสต้ามีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อ่านเพิ่มเติม

ซิทิแคสเซอโรลเป็นอาหารจานโปรดของชาวอิตาเลียน-อเมริกันที่ได้รับความนิยมและถูกใจคนรักพาสต้าอย่างแน่นอน ส่วนผสมหลักคือเส้นพาสต้าซิทิ หรือเส้นทรงกระบอก นำไปต้มจนสุกพอดี แล้วคลุกเคล้ากับซอสชีสสามชนิด อ่านเพิ่มเติม

ฤดูใบไม้ผลิเป็นฤดูของอาร์ติโชค และเมนูอร่อยๆ ที่ใช้อาร์ติโชคเป็นส่วนประกอบก็เป็นสิ่งที่น่ายินดีอย่างยิ่ง สูตรพาสต้าเพนเน่จานนี้ทำจากอาร์ติโชคสดขนาดเล็ก และด้านล่างนี้คือคำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการทำความสะอาดและเตรียมอาร์ติโชคสำหรับการปรุงอาหาร อาร์ติโชคจะถูกนำไปเคี่ยวในปริมาณน้อยๆ อ่านเพิ่มเติม

ควรใช้กระทะก้นลึกขนาดใหญ่ในการปรุงอาหาร แต่ถ้าไม่มี กระทะทอดขนาดใหญ่ก็ใช้ได้เช่นกัน เนื่องจากทุกอย่างทอดได้เร็ว จึงควรเตรียมส่วนผสมทั้งหมดและวางไว้ใกล้เตา เพื่อจะได้ไม่ต้องกังวลเรื่องการถูกรบกวน และอย่าลืม: อ่านเพิ่มเติม

จุดเด่นของพาสต้าอิตาเลียนจานนี้คือผักเอสคาโรลฉ่ำๆ ราดด้วยน้ำสลัดแอนโชวี่และมัสตาร์ดดิฌงรสชาติจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมเส้นพาสต้า ซอสพาสต้าทำจากมะเขือเทศกระป๋องบดละเอียด ผสมกับออริกาโน พริกเผ็ด มะกอก และ... อ่านเพิ่มเติม

เมนูพาสต้าจานด่วนนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง และอัดแน่นไปด้วยลูกชิ้นไก่งวงฉ่ำๆ และก้านบรอกโคลินีกรอบๆ คุณไม่จำเป็นต้องปรุงเนื้อบดสำหรับทำลูกชิ้น เพียงแค่ลอกเปลือกออกจากไส้กรอกไก่งวงอิตาเลียนดิบ แล้วก็เสร็จเรียบร้อย! อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนจานนี้จะครองใจทุกคนด้วยรสชาติที่เข้มข้น สดชื่น ชุ่มฉ่ำ และอิ่มท้อง แม้จะไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ก็อุดมไปด้วยโปรตีนจากถั่วชิกพีแบบกระป๋อง พริกหวานและผักร็อกเก็ตช่วยเพิ่มใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพและรสชาติที่สดใส อ่านเพิ่มเติม

• ซอส
• ลูกชิ้น
• การประกอบ

อาหารอิตาเลียนจานนี้ที่เรียกว่า Ziti Stufati ประกอบด้วยพาสต้าซิทิ (เส้นยาวคล้ายหลอด) ลูกชิ้นเนื้อวัวฉ่ำๆ ไข่ต้ม ชีสเยอะๆ และซอสมะเขือเทศผสมริคอตต้า ซึ่งทำให้จานนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม อ่านเพิ่มเติม

• หน่อไม้ฝรั่ง
• เกรโมลาต้าโรยเกล็ดขนมปัง

หน่อไม้ฝรั่งสดนำไปผัดในกระทะ เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวที่กรอบเหลืองทอง จุดเด่นของเมนูเรียบง่ายแต่แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพจานนี้คือ เกรโมลาตา เครื่องปรุงรสแบบอิตาเลียนที่ทำจากผักชีฝรั่งสดและมะนาว... อ่านเพิ่มเติม

เมนูมีทโลฟแสนอร่อย เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ พร้อมเปลือกซอสมะเขือเทศอบกรอบ ตอนนี้มีจำหน่ายในรูปแบบคัพเค้กแล้ว—เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้านและของว่างทานเล่นอย่างรวดเร็ว ในการทำคัพเค้กเหล่านี้ คุณจะต้องใช้ถาดโลหะขนาดมาตรฐานสองใบ: อ่านเพิ่มเติม

• เปลือกหอยและเนื้อสับ
• ซอสอาร์ราบิอาต้า

พาสต้าเปลือกหอยสอดไส้ขนาดใหญ่เป็นอาหารอิตาเลียนที่ทำง่าย อร่อย และดูน่าประทับใจ สำหรับไส้ ให้ใช้เนื้อไก่งวงบดผัดกับหัวหอม เครื่องเทศ และอาร์ติโชก จากนั้น... อ่านเพิ่มเติม

กุ้งตัวใหญ่ปรุงสุกในซอสฟราเดียโวโล เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักพร้อมเครื่องเคียง ซอสนี้ซึ่งแปลจากภาษาอิตาลีว่า "พี่ชายปีศาจ" ได้ชื่อมาจากโจรชาวอิตาลีคนหนึ่ง อ่านเพิ่มเติม

ซอสอิตาเลียนชนิดนี้ "Amatriciana" ได้ชื่อมาจากเมือง Amatrice และถือเป็นซอสแบบดั้งเดิมของแคว้น Lazio ส่วนผสมหลักคือ guanciale (แก้มหมูรมควัน) และมะเขือเทศ หากใช้มะเขือเทศกระป๋อง คุณจะได้... อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าทรงเปลือกหอยคอนชิกลีเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำพาสต้าอาหารทะเลสไตล์อิตาเลียน รูปทรงของมันช่วยให้ดูดซับน้ำซอสรสชาติอร่อยได้มาก และดูสวยงามเมื่อวางรวมกับเปลือกหอยแมลงภู่และหอยกาบ อาหารทะเลจะถูกเคี่ยวใน... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• ท็อปปิ้ง

คุณสามารถเตรียมแป้งสำหรับสูตรนี้ล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งได้ ดังนั้นคุณจึงสามารถอบพิซซ่าแสนอร่อยได้ทุกเมื่อ หน้าพิซซ่าสามชีสเป็นหนึ่งในหน้าพิซซ่าที่ง่ายและอร่อยที่สุด เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างริคอตต้า พาร์เมซาน และ... อ่านเพิ่มเติม

ลองทำเมนูไก่ห่อสไตล์อิตาเลียนง่ายๆ สำหรับมื้อเย็นกันดู ไก่ห่อด้วยชีสฟอนติน่าเยิ้มๆ และใบเสจ ซึ่งจะช่วยเพิ่มกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับไก่ โดยนำไก่มาทุบให้แบน ยัดไส้ แล้วม้วนเป็นทรงกระบอก อ่านเพิ่มเติม

• ท็อปปิ้ง
• แป้งโด

แป้งกรอบสีทอง ราดด้วยซอสมะเขือเทศหอมๆ และมอสซาเรลล่าชีสละลาย นั่นคือพิซซ่ามาร์เกริต้าที่ดีที่สุด! อบพิซซ่ามาร์เกริต้าด้วยแป้งทำเอง แล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่เข้มข้นของพิซซ่าที่ทำง่ายที่สุด คุณ... อ่านเพิ่มเติม

วิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการปรุงอาร์ติโชคให้อร่อยคือการอบแบบกราแตงให้ได้เปลือกกรอบๆ สูตรนี้ใช้หัวอาร์ติโชคแช่แข็ง นำหัวอาร์ติโชคที่แช่แข็งมาละลายแล้วนำไปทอดในน้ำมันมะกอกพร้อมกับ... อ่านเพิ่มเติม

ซอสสำหรับพาสต้าจานนี้ทำจากมะเขือเทศกระป๋องบด นำมาเคี่ยวกับกระเทียมอบ บวบหั่นบาง และพริกป่น ทำให้ได้รสชาติจัดจ้าน จากนั้นใส่เส้นพาสต้าคาเปลลินีที่ต้มสุกแล้วลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน อ่านเพิ่มเติม

ทำบะหมี่ผักสไตล์เอเชียเพื่อสุขภาพ แตกต่างจากอาหารเอเชียส่วนใหญ่ สูตรนี้ไม่จำเป็นต้องทอด: ผักจะถูกนึ่งอย่างอ่อนโยน ช่วยรักษาสารอาหารส่วนใหญ่ไว้ ธัญพืชต้มสุก - อ่านเพิ่มเติม

• โรลส์
• เครื่องเทศบาร์บีคิว

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่เหมือนใครจานนี้จะเป็นเมนูที่ลงตัวสำหรับวันหยุดหรือปาร์ตี้ใดๆ ใครจะอดใจไหวกับอาหารทะเลเนื้อนุ่มห่อด้วยเบคอนกรอบๆ? ทำจากกุ้งและหอยเชลล์ตัวใหญ่ที่ปอกเปลือกแล้ว โรยด้วยเครื่องเทศนานาชนิด อ่านเพิ่มเติม