แป้ง
ยอดวิว: 8,696น้ำแอปเปิลไซเดอร์ (น้ำแอปเปิลคั้นสด) เป็นผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล ดังนั้นจงเฉลิมฉลองการมาถึงของมันด้วยคุกกี้แบบดั้งเดิมที่บางและร่วนเหล่านี้ อบเชยป่นและน้ำตาลทรายแดงจะให้รสชาติอบอุ่นแบบคลาสสิก อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 22,338ขนมอบที่เบาและละเอียดอ่อนของทริชา เยียร์วูด สมควรได้รับการยกย่องอย่างสูง เพราะเป็นการผสมผสานส่วนผสมสองอย่างที่เข้ากันได้อย่างลงตัว นั่นคือ ไวท์ช็อกโกแลตและแครนเบอร์รี่สีสดใส จุดเด่นอยู่ที่ถั่วแมคคาเดเมียที่กรุบกรอบอย่างอร่อยลงตัว อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,804บางทีสิ่งเดียวที่อร่อยกว่าแซนด์วิชขนมปังขิงก็คือขนมปังขิงสองชิ้นประกบไอศกรีมไว้ตรงกลาง ในการทำคุกกี้แสนอร่อยเหล่านี้ กาย เฟียรี ได้ผสมกากน้ำตาลกับเครื่องเทศหอมๆ เช่น อบเชย ขิง และ— อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7,334ในขณะที่คุณคิดว่าคุกกี้ช็อกโกแลตชิปสุดคลาสสิกจะอร่อยไปกว่านี้ไม่ได้แล้ว ซันนี่ แอนเดอร์สันก็เพิ่มลูกอมคาราเมลสีแดงและสีเขียว รวมถึงเครื่องเทศไทม์เล็กน้อยลงไป เพื่อให้รสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,633คนรักช็อกโกแลตโปรดระวัง: ขนมระดับพรีเมียมนี้ประกอบด้วยช็อกโกแลตดำรสขมอมหวาน และช็อกโกแลตชิปแบบขาวและกึ่งหวานผสมกัน ก่อนอบคุกกี้ บ็อบบี้ เฟลย์ ได้เพิ่มช็อกโกแลตชิปคั่วบดลงในส่วนผสมด้วย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 10,392Sandwich King นำแซนด์วิชสไตล์อเมริกันดั้งเดิมอย่าง PB&J ซึ่งทำจากเนยถั่วลิสงและแยมผลไม้ มาดัดแปลงให้กลายเป็นของหวานแสนอร่อย แทนที่จะใช้เนยถั่วลิสงซึ่งให้รสชาติมันๆ เจฟฟ์ เมาโร ได้เพิ่มผง... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 27,190ลืมทุกสิ่งที่คุณรู้ และอาจไม่ชอบ เกี่ยวกับคุกกี้ฟองน้ำแบบดั้งเดิมในช่วงเทศกาลไปได้เลย เพราะสูตรนี้ไม่มีอะไรเหมือนกับคุกกี้เหล่านั้นเลยแม้แต่น้อย คุกกี้ที่ได้แรงบันดาลใจจากเค้กผลไม้ของ Ina Garten นั้น... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7,455ถึงแม้ว่าสูตรนี้จะมาจากรายการเรียลลิตี้ "Iron Chef America" แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะต้องใช้ส่วนผสมแปลกๆ หรือทักษะการทำอาหารพิเศษอะไรเลย ที่จริงแล้ว คุกกี้รสวานิลลาสูตรนี้ทำง่ายมาก - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 10 341คุกกี้เคลือบน้ำตาลทรายแดงของเจมี่ ดีน กรอบนอกนุ่มใน ทำจากกากน้ำตาลและปรุงรสด้วยเครื่องเทศนานาชนิด เช่น ขิงป่น กานพลู ลูกจันทน์เทศ และอบเชย เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 9,439คุกกี้ลินเซอร์สไตล์ออสเตรียแสนอร่อยเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นของขวัญ ด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามน่ารับประทาน ขั้นตอนสำคัญอย่างหนึ่งในสูตรของอเล็กซ์ กัวร์นาเชลลี คือการตีเนยและน้ำตาลด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าในชาม อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 9,572เช่นเดียวกับบิสกอตติแบบอิตาลีคลาสสิก คุกกี้ของไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ อบสองครั้ง ครั้งแรกเป็นเค้กชิ้นใหญ่ และครั้งที่สองเป็นชิ้นๆ คุกกี้พิสตาชิโอมีเนื้อแน่น จึงเหมาะสำหรับรับประทานในโอกาสต่างๆ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 12,505ทริชา เยียร์วูด ทำคุกกี้เหล่านี้ทุกปีในวันคริสต์มาส เพราะมันเหมาะสำหรับการตกแต่งมาก เธอนำแป้งไปแช่เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนรีด (แต่คุณไม่จำเป็นต้องทำก็ได้!) ให้เด็กๆ ช่วยตกแต่งได้เลย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,024สูตรคุกกี้แสนง่ายของเมลิสซา เดอ อาราเบียน ใช้ส่วนผสมมากมาย เช่น น้ำตาล แป้ง และช็อกโกแลตชิปส์ พร้อมเพิ่มรสชาติเค็มเล็กน้อยด้วยโรสแมรี่แห้ง ผลลัพธ์ที่ได้คือคุกกี้เนื้อเบา นุ่มเนย และไม่... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8 612ขนมบลอนดี้ของบ็อบบี้ เฟลย์ อบในครั้งเดียวได้พอดีบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ โดยใช้สูตรบลอนดี้แบบคลาสสิกเป็นพื้นฐาน บ็อบบี้เพิ่มช็อกโกแลตนมชิป ทอฟฟี่ และขนมปังปิ้ง... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 16,366คุกกี้เทศกาลของเจฟฟ์ เมาโร ได้แรงบันดาลใจมาจากสูตรสปูโมนี ซึ่งเป็นขนมหวานแบบดั้งเดิมของอิตาลี ทำจากไอศกรีมหลายชั้น (เชอร์รี่ พิสตาชิโอ ช็อกโกแลต หรือวานิลลา) ราดด้วยผลไม้เชื่อม หรือ - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 16,019คุกกี้แสนอร่อยจาก Ina Garten ที่มีเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำตรงกลาง ไม่ได้มีแค่ขิงอย่างเดียวเท่านั้น ส่วนผสมของอบเชย กานพลู ลูกจันทน์เทศ และขิงเชื่อมสับละเอียด ผสมผสานกันอย่างลงตัวเพื่อกระตุ้นต่อมรับรสของคุณ โรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 20,704คุกกี้ข้าวโอ๊ตสูตรคลาสสิกของแอนน์ เบอร์เรลล์ จะมีรสชาติใหม่ทั้งหมดเมื่อเติมช็อกโกแลตชิป หากคุณชอบดาร์กช็อกโกแลต (หรือเซมิสวีทก็ได้) ลองใส่เพิ่มลงไปพร้อมกับวอลนัทเพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 10,942
ยอดวิว: 8,738ถ้าคุณชื่นชอบช็อกโกแลตและมะพร้าว อย่าเสียเวลาทำเค้กช็อกโกแลตเยอรมันเลย ลองทำคุกกี้สูตรนี้ของซันนี่ แอนเดอร์สันดูสิ สูตรคุกกี้พื้นฐานนี้เพิ่มความอร่อยด้วยผงโกโก้ ช็อกโกแลตชิป มะพร้าวขูด และถั่วต่างๆ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8,040ขนมชนิดนี้ชวนให้นึกถึงคุกกี้เนยถั่วลิสงสุดโปรดของทุกคน: ซับซ้อนกว่า แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน—ยากที่จะห้ามใจ คุกกี้เหล่านี้จะคงความสดใหม่และรสชาติดีหากเก็บไว้ในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็น อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 15,013
ยอดวิว: 11,510สูตรทำคุกกี้ขิงสำหรับเทศกาลคริสต์มาส ปรุงรสด้วยอบเชย กานพลู และกระวาน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 10,798สูตรคุกกี้รสเค็มที่ทำจากเชดดาร์ชีส แครนเบอร์รี่ พิสตาชิโอ และพริกป่น อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 19 171สูตรเค้กแครอทจากเชฟขนมหวานชื่อดัง รอน เบน-อิสราเอล เค้กนี้ตกแต่งด้วยครีมบัตเตอร์ช็อกโกแลตขาว อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6 132สูตรเบเกิลแยมราสเบอร์รี่ของรอน เบน อิสราเอล โดยใช้แป้งเบเกิลผสมครีมชีสเป็นหลัก อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8 507ราเชลได้นำรสชาติทั้งหมดของอาหารอิตาเลียนคลาสสิกอย่างพิคคาต้ามาผสมผสาน โดยเพิ่มเนื้ออกไก่ชิ้นฉ่ำๆ ลงไป ทำให้เมนูนี้ออกมาค่อนข้างเบา อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5 602แพนเค้กมันฝรั่งกับพาร์สนิปคาราเมล - สูตรจากรอน เบน อิสราเอล อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6 281สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิป 3 ชิ้น โดย รอน เบน อิสราเอล อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8,582ราเชลได้รังสรรค์รสชาติและกลิ่นหอมของคุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดแบบคลาสสิกไว้ในแพนเค้กอาหารเช้าแสนอร่อยเหล่านี้ได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 31,565พายเนื้อแกะของราเชลเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการนำอาหารเหลือจากงานเลี้ยงวันหยุดมาปรุงเป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์ สูตรนี้ประกอบด้วยอาหารจานหลักและของหวาน ซึ่งทั้งสองอย่างทำจากอาหารเหลือ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6 401สูตรทำผักสวิสชาร์ดอบชีสกระเทียมและพาร์เมซาน - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 9 260
ยอดวิว: 12,875จุดเด่นของเมนูไก่งวงจานนี้อยู่ที่การใส่เนยกระเทียมและสมุนไพรลงไปในเนื้อไก่งวงก่อนนำไปอบอย่างจุใจ จากนั้นจึงนำเนยที่ได้ไปทำน้ำเกรวี่ที่เนียนนุ่ม แครนเบอร์รี่และเมล็ดทับทิมในซอสช่วยเพิ่มสีสันและรสหวานเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8 312พายเนื้อแกะ (Shepherd's pie) เป็นอาหารที่คิดค้นขึ้นในอังกฤษ โดยเริ่มแรกนั้นทำขึ้นเพื่อใช้ประโยชน์จากอาหารเหลือจากมื้อเที่ยงวันอาทิตย์ เช่น เนื้อแกะและมันฝรั่ง หากมื้อนั้นมีเนื้อย่างอยู่แล้ว ก็จะนำเนื้อที่เหลือมาอบในหม้ออบพร้อมกับฐานเป็นมันฝรั่งบดและ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 9,890เนื้อวัวตุ๋นไวน์พริกไทยดำของเรเชล เรย์ - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 21,956ราเชลหั่นเนื้ออกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดพอดีคำ เหมาะสำหรับเด็กๆ นำไปอบจนกรอบ ก็จะได้ไก่ทอดกรอบๆ เป็นทางเลือกที่ดีแทนการทอดแบบน้ำมันท่วม อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 9 316เมนูดิปผักโขมและอาร์ติโชคสูตรพิเศษนี้ จะกลายเป็นเมนูเด่นในงานเลี้ยงวันหยุดหรือปาร์ตี้ใดๆ อย่างแน่นอน ราเชลเสิร์ฟพร้อมขนมปังแท่ง ก้านขึ้นฉ่าย และแผ่นแป้งพิต้ากรอบ ซึ่งเป็นเครื่องเคียงที่สะดวกสบาย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,360ลูกจันทน์เทศบดสดใหม่ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับซุปฟักทองเนื้อครีมนี้ ในขณะที่น้ำสลัดทาร์ตแครนเบอร์รี-แอปเปิลสูตรพิเศษของราเชลช่วยเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวาน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 17,548ในสูตรนี้ ราเชลใช้เลมอนเคิร์ดในการทำเมนูโปรดที่ทำง่ายและรวดเร็ว อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 10,375เพื่อให้ได้เนื้ออกไก่ที่นุ่มและมีรสชาติอร่อย ราเชลจึงผสมเกล็ดขนมปังกับชีสพาร์เมซาน กระเทียม และสมุนไพรสด อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 64,825ราเชลได้คิดค้นสูตรนาโชส์เม็กซิกันสุดพิเศษ ซึ่งประกอบด้วยซอสชีสโฮมเมด ถั่ว เครื่องเทศ เนื้อวัว และซอสปิโกเดกาโย เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็น อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7,070ราเชลใส่รสชาติของซอสบัฟฟาโลลงไปในพิซซ่าของเธออย่างเต็มที่ และปิดท้ายด้วยซอสเผ็ดและบลูชีส อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 12,025วิธีที่ดีเยี่ยมในการเตรียมไก่งวงให้พร้อมเสิร์ฟภายในหนึ่งชั่วโมง คือการใช้เนื้ออกไก่งวงแทนไก่งวงทั้งตัว อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 13 231คาสซาเตเด (Cassatede) เป็นขนมอบรูปพระจันทร์เสี้ยวสไตล์ซิซิลีที่มีไส้หวาน สามารถเสิร์ฟแบบทอดหรืออบก็ได้ โดยพื้นฐานแล้วมันคือคาลโซเน (Calzone) ขนาดเล็กที่มีไส้หวาน ขนมอบชนิดนี้เป็นที่นิยมมากในภาคใต้ของซิซิลี อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 13,651ซาเล็ตติเป็นคุกกี้แป้งข้าวโพดแสนอร่อยที่อบในแคว้นเวเนโตทางตะวันออกเฉียงเหนือของอิตาลี ข้าวโพดเป็นพืชหลักที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในภูมิภาคนี้ ชื่อ "ซาเล็ตติ" มาจากคำว่า "จิอัลโล" ซึ่งแปลว่าสีเหลือง อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 29,349ทารัลลีเป็นเพรทเซลสไตล์อิตาเลียนที่ขายตามร้านเดลี เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีเนื้อสัมผัสคล้ายกับเบเกิลของเรา สามารถโรยด้วยออริกาโน กระเทียม เมล็ดผักชีฝรั่ง ชีสเปโคริโนขูด หรือเกลือ และมักเสิร์ฟพร้อม... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 72,031กริสซินีเป็นขนมปังแท่งบางกรอบที่มีต้นกำเนิดจากแคว้นปีเอมอนเตของอิตาลี เรื่องเล่ากล่าวว่าในศตวรรษที่ 19 พระเจ้าวิกเตอร์ เอ็มมานูเอลที่ 2 กษัตริย์องค์แรกของอิตาลี ทรงสั่งให้คนทำขนมปังในราชสำนักทำกริสซินีถวายพระโอรสซึ่งป่วยเป็นโรคเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7,328พายหวานที่สอดไส้ด้วยไวน์ขาวและน้ำตาล เป็นที่นิยมมากในรัฐโวด์ของสวิตเซอร์แลนด์ ซึ่งตั้งอยู่ริมฝั่งทะเลสาบเจนีวา ทำง่ายมากแม้ไม่มีประสบการณ์ด้านการทำอาหาร นอกจากนี้ยังมีพายบาเซิลที่คล้ายกัน ซึ่ง... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 9 269เป็นความจริงที่ว่า มาเกนบร็อต (Magenbrot) ซึ่งเป็นขนมปังขิงเคลือบช็อกโกแลตแสนอร่อย ถือเป็นขนมหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสวิตเซอร์แลนด์ แม้ว่าจะมีลักษณะคล้ายกับขนมปังขิงชนิดอื่นๆ แต่เนื้อสัมผัสไม่หนักจนเกินไป นี่คือสูตรสำหรับขนมสวิสยอดนิยมนี้... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 10,623เมื่อหนึ่งศตวรรษที่แล้ว สูตรอาหารพายเนื้อนกพิราบอิตาเลียนกับพาสต้าเป็นส่วนหนึ่งของอาหารชั้นสูงและได้รับความนิยมอย่างมากในศตวรรษที่ 19 ปัจจุบันมีสูตรซอสพาสต้าหลากหลายรูปแบบ แต่เราจะยึดตามสูตรดั้งเดิม อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 45,513บิตเตอร์บอลเลน (Bitterballen) หรือคร็อกเก็ตเนื้อ เป็นอาหารว่างยอดนิยมในเนเธอร์แลนด์ เชื่อกันว่าในศตวรรษที่ 19 แม่บ้านใช้บิตเตอร์บอลเลนเป็นวิธีจัดการกับเนื้อสัตว์ที่เหลืออยู่ ปัจจุบัน บิตเตอร์บอลเลนมีเสิร์ฟในคาเฟ่และบาร์ท้องถิ่น โดยมักเสิร์ฟพร้อมเบียร์ (ส่วนที่ 1 - ) อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 19,831โคชินญาเป็นอาหารบราซิลแสนอร่อยที่ทำง่ายและรับประทานได้รวดเร็ว ไก่โครเกต์สามารถรับประทานเป็นอาหารจานเดียวหรือเป็นเครื่องเคียงก็ได้ โคชินญาเป็นอาหารว่างหรือเพื่อนร่วมเดินทางที่ยอดเยี่ยม อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 10,528เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มละมุนลิ้นของชีสเค้กญี่ปุ่นนั้นได้มาจากการใช้แป้งที่มีโปรตีนต่ำในสูตร ผิวหน้าของชีสเค้กญี่ปุ่นมักจะฟูขึ้นจนเสียรูปทรง ดังนั้นเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดเหตุการณ์นี้... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 16,433ราวิโอลีไข่แดง คือ ราวิโอลีขนาดใหญ่ชิ้นเดียว สอดไส้ด้วยไข่ต้มยางมะตูม วางอยู่ตรงกลางระหว่างไส้ชีสริคอตต้าผสมน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล หากไม่มีน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล สามารถใช้ราวิโอลีธรรมดาแทนได้ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 59,315เส้นก๋วยเตี๋ยวมีประวัติศาสตร์ยาวนานถึง 4,000 ปีในประเทศจีน และจนถึงทุกวันนี้ก็ยังคงเป็นอาหารหลักในอาหารจีน โดยเฉพาะในภาคเหนือ เส้นก๋วยเตี๋ยวจีนนั้นปรุงง่าย เสิร์ฟพร้อมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือซอส และเป็นอาหารหลักในชีวิตประจำวัน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 16,728เค้กหลายชั้นของอินโดนีเซีย หรือ Kek Lapis เป็นขนมหวานที่สวยงามและอร่อย มีหลายสูตรและเป็นที่นิยมไม่เพียงแต่ในอินโดนีเซียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสิงคโปร์และมาเลเซียด้วย เนื่องจาก Kek Lapis อบทีละชั้น จึงใช้เวลาอย่างน้อย... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 18,574ปูอัดทอดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมในร้านอาหารจีนทุกแห่ง ส่วนประกอบหลักคือครีมชีส ปูอัด และแป้งห่อ ซึ่งเราจะสอนวิธีทำด้วย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 13,843พายเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำนี้ทำง่ายและอร่อยจนต้องเลียปลายนิ้ว! พายแสนอร่อยนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาในยามเย็นหรือวันหยุด อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7,734ตับสไตล์เบอร์ลินทำโดยการนำตับ แอปเปิ้ล หัวหอม และครีมมาผสมกัน ทำให้ได้รสชาติใหม่ที่แปลกใหม่และน่าจดจำ สูตรนี้ใช้สำหรับหม้อหุงช้า อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 9,703พายบลูเบอร์รีสไตล์ฟินแลนด์เป็นขนมหวานแสนอร่อยที่มีเปลือกกรอบ และทำง่ายและรวดเร็วมาก! อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7,743เค้กม้าลาย สวยงาม อร่อย และมีเอกลักษณ์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาในครอบครัว ทำง่ายและรวดเร็วด้วยหม้อหุงช้า และไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมมากมาย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7,473ทาร์ตฝรั่งเศสแสนอร่อยสำหรับฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ที่ทำจากลูกแพร์สุก เหมาะสำหรับทั้งมื้ออาหารในชีวิตประจำวันและในโอกาสพิเศษ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6 160สูตรการทำเค้ก "สลาฟยานกา" (Slavyanka) ด้วยครีมเนยและไอซิ่งช็อกโกแลตในหม้อหุงช้า อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7,474
ยอดวิว: 6,669
ยอดวิว: 7,344สูตรการทำพายฟักทองและลูกเกดในหม้อหุงช้า อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 9 328สูตรการทำชาร์ล็อตต์ในหม้อหุงช้า โดยใช้แอปเปิ้ลและลูกพลัม อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 10,007สูตรการทำชาร์ล็อตต์ในหม้อหุงช้าโดยใช้กล้วยและสับปะรด อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 9 147สูตรทำพายด้วยหม้อหุงช้า โดยใช้แป้งเค้กฟองน้ำและข้าวโอ๊ต สอดไส้ด้วยแอปเปิ้ลและลูกแพร์ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8,927สูตรการทำซุปไก่ใส่เส้นบะหมี่ทำเอง - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 44,674ป๊อปโอเวอร์เป็นขนมอบเนื้อเบา กลวง ทำจากแป้งไข่ ชื่อของมันคล้ายกับคำภาษารัสเซียที่แปลว่า "ลอย" ซึ่งหมายถึงแป้งที่ฟูขึ้นอย่างเห็นได้ชัดจากพิมพ์ระหว่างอบ ป๊อปโอเวอร์เป็นขนมของชาวอเมริกัน แม้ว่า... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 12,930ทาร์ตทาแตง (Tarte Tatin) อาจเป็นพายแอปเปิลฝรั่งเศสที่ได้รับความนิยมมากที่สุด โดยอบแบบคว่ำหน้าลง แล้วพลิกกลับด้านหลังจากอบเสร็จแล้ว รสชาติหลักของทาร์ตทาแตงคือแอปเปิล ซึ่งจะคาราเมลไลซ์ได้อย่างสวยงาม (ไม่ใช่ - ) อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,026ครอสตาต้า (Crostata) ขนมอิตาเลียนดั้งเดิมที่อิ่มท้อง ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับทุกฤดูกาล ชาวอิตาเลียนมักใช้แยมเป็นไส้ครอสตาต้า สูตรนี้แนะนำให้ใช้มะเดื่อแทน - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 16,858ฟาร์ เบรอตง (Far Breton) เป็นพายพลัมฝรั่งเศสยอดนิยม ชื่อของมันมาจากแคว้นบริตตานี (Brittany) ทางตะวันตกเฉียงเหนือของฝรั่งเศส ภูมิภาคชายฝั่งแห่งนี้มีอิทธิพลจากวัฒนธรรมเซลติกอย่างเด่นชัด ซึ่งส่งผลกระทบไม่เพียงแต่ต่อประเพณีและภาษาเท่านั้น แต่ยังรวมถึง... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,906คลาฟูติ (Clafouti) มีต้นกำเนิดจากแคว้นลิมูแซง (Limousin) ทางตะวันออกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส เป็นการผสมผสานระหว่างพายผลไม้และเครป สามารถใช้ผลไม้ได้ทุกชนิด เช่น แอปเปิ้ล พีช ลูกแพร์ ลูกพลัม สูตรนี้เน้นรสชาติที่หรูหรา อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 13,739เคล็ดลับในการทำครินเคิลส์คือการใช้ช็อกโกแลตคุณภาพดี ซึ่งคุณสามารถเติมผงเอสเปรสโซลงไปเล็กน้อยได้ กาแฟจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของช็อกโกแลตได้อย่างลงตัวโดยไม่แย่งความโดดเด่นของกลิ่นกาแฟ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7,680
ยอดวิว: 74 161ใจกลางย่านเฟรนช์ควอเตอร์ของนิวออร์ลีนส์ ทุกวันที่ประสบความสำเร็จมักเริ่มต้นและจบลงด้วยเบญเญต์สีทองอร่ามสักจานและกาแฟโอเล่ต์หอมกรุ่นสักถ้วย สูตรทำเบญเญต์ฝรั่งเศสนั้นง่ายมาก แต่เป็นที่รู้กันมานานแล้วว่า... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,541ขนมปังข้าวโพดมีประวัติความเป็นมาอันยาวนานที่หยั่งรากลึกในประวัติศาสตร์อเมริกัน แม้ว่าในปัจจุบันสูตรการทำขนมปังข้าวโพดจะได้รับความนิยมอย่างมากในหลายประเทศทั่วโลก ข้อดีอย่างหนึ่งของการทำขนมปังข้าวโพดคือไม่ต้องใช้... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8 282ขนมปังเปปเปอโรนีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคลาสสิกที่เสิร์ฟในบ้านชาวอิตาลี คุณสามารถปรับปริมาณเปปเปอโรนี (ซาลามี) และชีสได้ตามความชอบส่วนตัว สามารถใช้ส่วนผสมอื่นแทนเปปเปอโรนีได้เสมอ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6 308แน่นอนว่ามีบางสิ่งในโลกนี้ที่เข้ากันได้ดีกว่าสิ่งอื่นๆ ขนมปัง ชีส และเบคอน ไม่ว่าจะทานคู่กันแบบไหนก็อร่อยไม่แพ้กัน และรู้ไหมว่าอะไรที่เข้ากันได้ดีกับเบคอนและชีส? ก็คือเบียร์นั่นเอง เป็นไปได้ว่าการนำสี่อย่างนี้มารวมกัน... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 84,645ทูลุมบาเป็นขนมอบกรอบสีทอง รสหวาน นำไปทอดในน้ำมันร้อนจัดแล้วจุ่มในน้ำเชื่อมหอมๆ ขนมชนิดนี้เป็นที่นิยมมากทั้งในตุรกีและกรีซ และสามารถหาซื้อได้เกือบทุกร้านขนมและเบเกอรี่ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 18,522เค้กบ้า (Crazy cake) แปลจากภาษาอังกฤษว่า "พายสุดเพี้ยน" (insane pie) สูตรนี้มีมาตั้งแต่ทศวรรษ 1930 เมื่อเสบียงอาหารขาดแคลนอย่างหนัก และแม่บ้านต่างดิ้นรนเพื่อเอาใจครอบครัวด้วยอาหารรสเลิศ พวกเธอจึงสร้างสรรค์สูตรอาหารโดยใช้สิ่งที่มีอยู่... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7,670สูตรการทำทาร์ตกล้วยบนฐานแป้งชอร์ตเบรด - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 9,536สูตรการทำแคสเซอโรลไส้กรอกหมูราดซอสหัวหอม - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6 305สูตรแกะอบเครื่องเทศ โยเกิร์ต และซอสมะเขือเทศ - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 12,882ขนมปังไรย์ของชาวยิวชนิดนี้มีต้นกำเนิดในรัสเซีย แต่ได้รับความนิยมในยูเครนและลิทัวเนีย มันไม่เบาและนุ่มฟูเหมือนขนมปังทั่วไป แต่ค่อนข้างหนักและแน่น ทำให้รู้สึกอิ่มท้อง อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 68,790พานเน็ตโตเน่เป็นเค้กยีสต์รสหวานที่นิยมเสิร์ฟในอิตาลีช่วงคริสต์มาส นอกจากแป้งแล้ว แป้งพานเน็ตโตเน่ยังประกอบด้วยเนยและไข่ ทำให้เนื้อสัมผัสละเอียดนุ่มมาก สูตรนี้ยังระบุให้ใส่ส่วนผสมอื่นๆ เพิ่มเติมด้วย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 47,699สูตรพายบูแกตซ่าแบบกรีกดั้งเดิมนั้นเนียนนุ่มละมุนลิ้นอย่างแท้จริง บูแกตซ่าเหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือของหวาน และหากโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งและอบเชยในนาทีสุดท้าย จะทำให้เพื่อนและครอบครัวของคุณประทับใจอย่างแน่นอน เคล็ดลับอยู่ที่... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 233,580ขนมปังนมฮอกไกโดทำโดยใช้เทคนิคถังจุน ซึ่งเกี่ยวข้องกับการให้ความร้อนแก่แป้งและของเหลวบางส่วนจนถึงประมาณ 65 องศาเซลเซียส ซึ่งจะทำให้แป้งเกิดการเจลาติไนซ์ จากนั้นจึงนำส่วนผสมนี้มาผสม... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 18,048ขนมปังมันฝรั่ง ตามชื่อที่บ่งบอก คือขนมปังชนิดหนึ่งที่มีส่วนผสมหลักคือแป้งสาลีและมันฝรั่ง สูตรการทำขนมปังอาจแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ นอกจากนี้ อัตราส่วนปริมาตรก็แตกต่างกันด้วย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,764ส่วนที่ยากที่สุดในการทำเซโรติกานาคือการปั้นให้เป็นรูปทรงเกลียวแบบดั้งเดิม เทคนิคนี้ต้องอาศัยการฝึกฝนเล็กน้อย: เพียงแค่บิดแป้งรอบนิ้ว จากนั้นเสียบส้อมลงตรงกลางแป้งที่บิดแล้ว และเริ่มทอดได้เลย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 11,640
ยอดวิว: 10,029สูตรไก่ทอดจากฌาคส์-อิโม เจ้าของร้านไก่ทอดฌาคส์-อิโม ในเมืองนิวออร์ลีนส์ รัฐลุยเซียนา ร้านอาหารแห่งนี้มีชื่อเสียงในเรื่องอาหารครีโอลและอาหารโซลฟู้ดของชาวแอฟริกันอเมริกัน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,505ไก่ทอดกรอบราดซอสเผ็ดจากร้าน Hattie B's Hot Chicken บนถนนบรอดเวย์ในนครนิวยอร์ก อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7,979ไก่ทอดสไตล์คันทรี่จากชาร์ลส์ กาเบรียล เจ้าของร้าน Charles' Pan Fried Chicken ในย่านฮาร์เล็ม แมนฮัตตัน นครนิวยอร์ก ร้านอาหารแห่งนี้เสิร์ฟอาหารสไตล์โซลฟู้ด ซึ่งเป็นสไตล์อาหารยอดนิยมในวัฒนธรรมอเมริกันตอนใต้ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 9,953สูตรอาหารสำหรับบวบทอดในส่วนผสมเกล็ดขนมปังและพาร์เมซาน บวบทอดนี้นำไปอบในเตาอบพร้อมซอสมะเขือเทศ ชีสมอสซาเรลล่า แฮมโปรsciutto กระเทียม และสมุนไพร อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 11 181สูตรไก่น่องหมักเครื่องเทศ โยเกิร์ต นม และกระเทียม นำไปชุบเกล็ดขนมปังผสมมะพร้าวขูด แล้วทอดจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมมะม่วงหั่นฝอย หอมแดง และ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,729สูตรพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอนสำหรับการทำแซนด์วิชปูนิ่มทอดเนย เสิร์ฟพร้อมสลัดหัวไชเท้าและซอสกระเทียมไอโอลี อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5 281สูตรอาหารอเมริกันแบบหลายชั้นที่เรียกว่า "สแตรทา" (Strata) เป็นอาหารอบรสเผ็ดที่มีพริก หัวหอมสีเขียว ขนมปังแผ่น ชีส ไข่ และนม อ่านเพิ่มเติม
