แป้ง

สูตรอาหารนี้มาจากร้านอาหารชื่อดัง First Awakenings ในแคลิฟอร์เนีย ซึ่งเชี่ยวชาญด้านอาหารเช้าและอาหารกลางวันแบบอเมริกันดั้งเดิม มีผู้คนจำนวนมากเลือกไปรับประทานอาหารที่นั่น และพวกเขาน่าจะได้รับรางวัลมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง... อ่านเพิ่มเติม

• น้ำเชื่อมเมเปิ้ลและครีมชีสฟรอสติ้ง
• ซินนามอนสเวิร์ล
• แพนเค้กอบเชย

การทำแพนเค้กบันเหล่านี้ต้องใช้เวลาและความพยายาม แต่รสชาติและรูปลักษณ์นั้นคุ้มค่าอย่างแน่นอน สูตรนี้เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนรักขนมปังอบเชยที่อยากลองอะไรใหม่ๆ น้ำตาลไอซิ่งอร่อยมาก - อ่านเพิ่มเติม

แพนเค้กกล้วยหอมเนื้อนุ่ม ฟู และชุ่มฉ่ำนี้ มีรสชาติของเปลือกมะนาวที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ รับรองว่าขนมหวานนี้จะถูกใจทั้งผู้ใหญ่และเด็ก นอกจากนี้ยัง... อ่านเพิ่มเติม

แพนเค้กอเมริกันเนื้อเบาเป็นการผสมผสานระหว่างแพนเค้กแบบดั้งเดิมกับเครป แต่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แพนเค้กร้อนๆ ที่วางซ้อนกันอย่างสวยงาม ราดด้วยเนยละลายและน้ำเยิ้มๆ... อ่านเพิ่มเติม

แพนเค้กเนื้อเบาฟูนุ่มเป็นอาหารยอดนิยมบนโต๊ะอาหารอเมริกันมานานแล้ว บางครั้งก็ปรุงด้วยสูตรที่สืบทอดกันมาหลายรุ่น นี่คือหนึ่งในสูตรพื้นฐานและทำง่ายที่สุด แต่สามารถปรับปรุงให้สมบูรณ์แบบได้โดย... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งแพนเค้ก
• ไส้แอปเปิ้ล
• ซอสคาราเมล

แพนเค้กวิลเลียม เทลล์ ทำจากแอปเปิล คาราเมล และวิปครีม ขนมหวานชนิดนี้ที่มีส่วนผสมน่าลิ้มลองอยู่แล้ว สามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เช่น ผลเบอร์รี่สด ผลไม้ชนิดใดก็ได้ หรือถั่วต่างๆ ได้อีกด้วย เครื่องดื่มชูกำลังในตำนาน - อ่านเพิ่มเติม

สูตรแพนเค้กแบบง่าย ๆ รวดเร็ว พร้อมสตรอว์เบอร์รีสดและช็อกโกแลตเฮเซลนัทสเปรด ที่ใช้ความพยายามและส่วนผสมน้อยมาก ความง่ายในการเตรียมและรสชาติอร่อยคือจุดเด่นของเมนูนี้ เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าเบา ๆ ในวันสบาย ๆ หรือ... อ่านเพิ่มเติม

• เป็ดย่าง
• เคลือบส้มเปรี้ยว
• แพนเค้กใส่สมุนไพร

เป็ดปักกิ่งอบชิ้นฉ่ำๆ ราดด้วยน้ำส้ม น้ำมะนาว และน้ำมะกรูด เสิร์ฟพร้อมแป้งแพนเค้กปรุงรสด้วยสมุนไพร เมนูนี้ใช้เวลาเตรียมค่อนข้างนาน แต่รสชาติที่ยอดเยี่ยมนั้นคุ้มค่ากับความพยายามอย่างแน่นอน อ่านเพิ่มเติม

• แป้งแพนเค้ก
• วิปครีม
• ปีกราสเบอร์รี่
• ช็อกโกแลตกาแนชที่ทำจากช็อกโกแลตขาวหรือช็อกโกแลตดำ

ปาลาชินเก้เป็นแพนเค้กแผ่นบางชนิดพิเศษที่พบได้ทั่วไปในยุโรปกลางและยุโรปตะวันออก โดยปกติจะเสิร์ฟพร้อมไส้หลากหลายชนิด ปาลาชินเก้เหล่านี้มีไส้กล้วยและสตรอว์เบอร์รี ราดด้วยวิปครีม ช็อกโกแลตกาแนช และ... อ่านเพิ่มเติม

• น้ำจิ้ม
• ขนมปังแผ่นแบน

แพนเค้กต้นหอมรสเผ็ดเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของอาหารจีน เป็นขนมปังแผ่นแบนชนิดหนึ่งที่พบได้ในอาหารหลากหลายประเทศทั่วโลก ลองทำตามสูตรนี้เพื่อทำแพนเค้กเหล่านี้ในกระทะ อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม

แพนเค้กบางกรอบแสนอร่อยเหล่านี้สอดไส้ด้วยปลาแซลมอนรมควันตุ๋นในซอสเข้มข้นที่ทำจากไวน์ขาว มะเขือเทศ และสมุนไพร เป็นผลงานชิ้นเอกทางด้านอาหารอย่างแท้จริงที่จะประดับประดาโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณ โดยไม่ต้องใช้เวลาหรือความพยายามมากนัก อ่านเพิ่มเติม

• แพนเค้กและผักอบ
• ซอสพริกหวาน

แพนเค้กรสชาติอร่อย สอดไส้ผักรวมหลายชนิด ทั้งแครอท บวบ พริกหวาน ฟักทอง และมะเขือม่วง อบในเตาอบ ราดด้วยชีสแพะเนื้อนุ่ม สมุนไพร และซอสคูลีส์พริกหวานรสจัดจ้าน เป็นเมนูอร่อยและดีต่อสุขภาพ อ่านเพิ่มเติม

สูตรการทำเครปซูเซ็ตต์พร้อมซอสส้มครีมและช็อกโกแลตแบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม

• แป้งแพนเค้ก
• ซอสเชอร์รี่
• การเติม

สูตรการทำแพนเค้กราดซอสมาสคาโปเน ช็อกโกแลต และเชอร์รี่แบบทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพประกอบ อ่านเพิ่มเติม

• แพนเค้ก
• การเติม

สูตรทำแพนเค้กไส้มาสคาโปเนและเชอร์รี่แบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม

• การเติม
• แป้งแพนเค้ก
• วิปครีมสด

สูตรทำแพนเค้กพร้อมครีมชีสและแยมลิงกอนเบอร์รี่แบบทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ อ่านเพิ่มเติม

• แพนเค้ก
• การเติม
• เคลือบ

สูตรทำแพนเค้กใส่คอตเทจชีสและลูกเกดแบบทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ อ่านเพิ่มเติม

• แพนเค้ก
• ไส้บลูเบอร์รี่
• ซอสรูบาร์บ

สูตรทำแพนเค้กบลูเบอร์รี่ราดซอสรูบาร์บแบบทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ อ่านเพิ่มเติม

• เครป
• ซอส

สูตรการทำเครปฝรั่งเศสแบบทีละขั้นตอน "ซูเซ็ตต์" ราดซอสส้ม อ่านเพิ่มเติม

• เครปซูเซ็ตต์
• แป้งสำหรับแพนเค้กหวาน

เครปซูเซ็ตต์เป็นอาหารฝรั่งเศสคลาสสิก เมื่อเห็นจานที่ทำเสร็จแล้ว อาจดูเหมือนว่าต้องใช้เวลาเตรียมมาก แต่สูตรนี้ค่อนข้างง่าย เครปร้อนๆ นุ่มๆ ราดด้วยซอสหวานเค็มกลมกล่อม อ่านเพิ่มเติม

เครปฝรั่งเศสแผ่นบางและละเอียดอ่อนเหล่านี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว อีกทั้งยังสามารถนำไปดัดแปลงได้หลากหลาย เข้ากันได้ดีกับไส้ต่างๆ มากมาย เครปสามารถเป็นอาหารจานหลักที่อิ่มท้องหรือเป็นของหวานก็ได้ ลองทดลองเพิ่มรสชาติต่างๆ ลงในแป้งพื้นฐานดู อ่านเพิ่มเติม

"คาเจตา" คือซอสคาราเมลข้นที่ทำกันตามบ้านเรือนในเม็กซิโก มีลักษณะคล้ายนมข้นหวานต้ม ซอสนี้เข้ากันได้ดีกับขนมอบหลากหลายชนิด รวมถึงเครปบางๆ รสชาติอร่อย เมื่อปรุงเสร็จแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งแพนเค้กพื้นฐาน
• ซอสขาว
• ไส้ไม่หวาน
• ไส้หวาน

ควรอบแพนเค้กเมื่อแขกมาถึงแล้ว เพราะจะได้แพนเค้กร้อนๆ ซึ่งจะช่วยเพิ่มอรรถรสและกลิ่นหอมยิ่งขึ้น นอกจากนี้ การทำอาหารกับแขกก็เป็นประสบการณ์ที่สนุกสนาน แพนเค้กเหล่านี้... อ่านเพิ่มเติม

• แพนเค้ก
• น้ำซุปไก่สีน้ำตาล

ชื่อภาษาอิตาลีของซุปนี้แปลตรงตัวว่า "แพนเค้กในน้ำซุป" ดังนั้นส่วนผสมพื้นฐานของอาหารจานนี้จึงชัดเจนในทันที และวิธีการเตรียมก็ค่อนข้างง่าย แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน เป็นอีกทางเลือกหนึ่งแทนซุปก๋วยเตี๋ยวแบบปกติ – โดยเฉพาะซุปก๋วยเตี๋ยวชีสรสชาติละมุนแบบนี้ – อ่านเพิ่มเติม

• แพนเค้ก
• การเติม
• ซอส

การผสมผสานระหว่างช็อกโกแลตและถั่วเป็นเมนูคลาสสิกที่ได้รับความนิยมในแทบทุกครอบครัวมานานแล้ว จุดเด่นของเมนูนี้อยู่ที่ซอสที่เสิร์ฟพร้อมกับแพนเค้กถั่วและผลไม้แห้ง ความเผ็ดเล็กน้อยจากพริกป่นไคเอนน์... อ่านเพิ่มเติม

ทำซอสขาวสำเร็จรูปเองที่บ้าน แล้วใช้เป็นฐานซอสอย่างรวดเร็ว สูตรนี้เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนซอสอัลเฟรโดสำเร็จรูป ช่วยประหยัดเงินได้ด้วย ส่วนผสมนี้... อ่านเพิ่มเติม

สูตรทำซุปครีมข้นใส่หอยนางรม ชีสบรี และแชมเปญแบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม

• แซลมอนเวลลิงตัน
• วิปครีมกับมัสตาร์ด

สูตรการทำแซลมอนเวลลิงตันกับต้นหอมแบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม

• แซลมอนเวลลิงตัน
• ซอสครีมเปรี้ยวใส่ผักชีลาวและเคเปอร์

สูตรการทำแซลมอนเวลลิงตันกับเห็ดและผักโขมแบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• การเติม
• สตรอยเซล

พายโฮมเมดไส้เยลลี่สตรอว์เบอร์รี โรยหน้าด้วยสตรอยเซล - อ่านเพิ่มเติม

• การเติม
• ท็อปปิ้ง

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• การบรรจุ:
• แป้งพายกรอบ:

การทำแป้งเองตามสูตรนั้นคุ้มค่าที่จะเสียเวลา แต่ถ้าเวลาน้อย แป้งพายหรือครัวซองต์สำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านก็เป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยม อ่านเพิ่มเติม

• พริกปอบลาโนชุบเกล็ดขนมปัง
• ซอสพริกมะเขือเทศ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

แป้งมะพร้าวอุดมไปด้วยใยอาหาร ทำจากเนื้อมะพร้าวที่ตากแห้งและขูดฝอย เป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมในการใช้แทนแป้งธรรมดา โดยให้รสชาติมะพร้าวอ่อนๆ อ่านเพิ่มเติม

ควรเลือกใช้แป้งที่ไม่ผ่านการฟอกขาวในการทำส่วนผสมช็อกโกแลตนี้ อ่านเพิ่มเติม

ของหวานชนิดนี้มีลักษณะอยู่ระหว่างเค้กกับพุดดิ้ง อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับการทดสอบ:
• สำหรับคัสตาร์ด:
• สำหรับส่วนผสมเคลือบ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับการทดสอบ:
• สำหรับพิซซ่า:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารอเมริกันแบบละเอียด - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ขนมปังถักเปีย
• ไส้หัวหอม

สูตรอาหารยิวแบบละเอียด - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารยิวแบบละเอียด - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับการทดสอบ:
• สำหรับไส้:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรทำขนมอบโฮมเมดแบบละเอียดพร้อมรูปภาพ อ่านเพิ่มเติม

• การบรรจุ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แป้งโด:
• การบรรจุ:

นี่คือคุกกี้แบบดั้งเดิมของชาวยิวหรืออิสราเอลที่เกี่ยวข้องกับเทศกาลปูริม ชื่อนี้แปลจากภาษาฮีบรูว่า "หมวกของฮามาน" "กระเป๋าของฮามาน" หรือ "หูของฮามาน" รูปทรงสามเหลี่ยมเลียนแบบรูปทรงของหมวกของฮามาน ตามประเพณีแล้ว คุกกี้เหล่านี้... อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แป้งพายกรอบ
• การเติม

ครัวซองต์รูเกลาชของชาวยิว มักเสิร์ฟเป็นอาหารในเทศกาลฮานุกกะห์ (หรือ "เทศกาลแห่งแสงสว่าง") แป้งพายกรอบสอดไส้แยมผลไม้และถั่ว ทำโดยไม่ใช้ไข่ และสามารถตีให้ฟูได้ง่ายๆ ด้วยเครื่องเตรียมอาหาร อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ไส้เมล็ดป๊อปปี้:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แป้งโด:
• แป้งโด:
• ไส้ช็อกโกแลตอัลมอนด์:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ประเพณีการทอดอาหารในเทศกาลฮานุกกะห์ (หรือ "เทศกาลแห่งแสงสว่าง") เปรียบเสมือนการจุดเทียนเมโนราห์ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ที่โดดเด่นของเทศกาลนี้ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แป้งพิซซ่า
• หน้าพิซซ่าสำหรับพิซซ่าสี่ชีสและซาลามี่
• ซัลซ่า
• ซอสพิซซ่า

สูตรทำพิซซ่าแบบละเอียดพร้อมรูปภาพ - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

บางทีส่วนที่ยากที่สุดในการทำขนมปังเนยเนื้อนุ่มเบาของบ็อบบี้ เฟลย์ ก็คือการรอให้แป้งขึ้นฟูสองครั้ง ซึ่งจะทำให้ห้องครัวของคุณอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของแป้งยีสต์ อ่านเพิ่มเติม

ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างเนยขาวและเนยสด คุกกี้ของรี ดรัมมอนด์จึงกรอบและเข้มข้นด้วยรสชาติครีมมี่ที่เราชื่นชอบในขนมชอร์ตเบรด อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับไส้:
• สำหรับเมอแรงค์:
• ฐานพาย:

พายนี้ทำจากส่วนผสมคลาสสิกอย่างเนยและน้ำตาลทรายแดง ไส้คาราเมลเข้มข้น และเพิ่มความหรูหราด้วยวิสกี้สกอตช์ ราดด้วยเมอแรงค์ฟูๆ แล้วนำไปอบจน... อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณติดตามสูตรอาหารของรี ดรัมมอนด์มาตั้งแต่แรก คุณจะต้องไม่พลาดเมนูนี้แน่นอน เธอทำถั่วเขียวผัดกับเบคอนชิ้นเล็กๆ ในซอสครีมชีส แล้วโรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังกรอบๆ อ่านเพิ่มเติม

• วาร์ป:
• การบรรจุ:

แครนเบอร์รี่ไม่เพียงแต่ใช้ในซอสสำหรับอาหารจานหลักเท่านั้น แต่ยังใช้ในของหวานได้ด้วย อย่างเช่นพายชิ้นใหญ่ของอเล็กซ์ กัวร์นาเชลลี ที่เธอใส่ลูกแพร์ลงไปในไส้ พร้อมกับเปลือกส้มขูดเล็กน้อย เพื่อเพิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวานให้กับอาหารจานนี้ อ่านเพิ่มเติม

• แป้งพายชั้นเยี่ยม:

“ฉันชอบอบพายในพิมพ์ทรงลึก” อินา การ์เทนกล่าวพลางวางแอปเปิ้ลลงในพายที่เธอวางแผนจะอบในพิมพ์ทรงลึก เธอใส่เครื่องเทศหอมสามชนิดลงในไส้ ได้แก่ ออลสไปซ์ ลูกจันทน์เทศ และอบเชย อ่านเพิ่มเติม

• ฐานพาย:
• ไส้ถั่ว:

พายนี้ทำจากแป้งพายแบบชอร์ตเบรด (ใช้เนยและไขมันพืช) ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบร่วนและมีรสชาติอร่อย ขนมหวานที่มีส่วนผสมของถั่วชนิดนี้ ดัดแปลงมาจากสูตรในรายการทำอาหาร "At Ree Drummond's Ranch" สามารถทำล่วงหน้าได้ 1-2 วัน อ่านเพิ่มเติม

• ไส้ถั่ว:
• ไส้แอปเปิ้ล:
• ไส้ฟักทอง:

พายวันหยุดสุดอลังการชิ้นนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบพายแอปเปิล พายฟักทอง และพายพีแคนอย่างเท่าเทียมกัน ไม่ต้องเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง เพราะพายชิ้นนี้มีชั้นหวานมันหอมถั่ว ชั้นเปลือกแอปเปิลรสเปรี้ยว และไส้ฟักทองเนื้อเนียนนุ่มอยู่ตรงกลาง อ่านเพิ่มเติม

• หอยนางรมชุบแป้งทอด
• การเติมเชื้อเพลิง

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แป้งโด:
• การบรรจุ:

แป้งสูตรนี้มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนและใช้งานง่ายมาก พายทอดไส้มันฝรั่งบด ถั่วลันเตา และข้าวโพดเหล่านี้อิ่มท้องมาก อ่านเพิ่มเติม

ถ้าพูดถึงอาหารอินเดีย คุณจะต้องหลงรักนานอย่างแน่นอน นานเป็นขนมปังแผ่นแบนจากทางตอนเหนือของอินเดีย ที่ผสมผสานข้อดีของทั้งสองแบบเข้าด้วยกัน คือ นุ่มและยืดหยุ่น มีจุดดำๆ ที่ไหม้เกรียม และด้านล่างกรอบ โดยทั่วไปแล้วจะทำใน... อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรทำขนมปังโฮมเมดแบบละเอียดพร้อมรูปภาพ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แป้งโด:
• ส่วนผสมแอปเปิ้ล:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แพนเค้ก
• ซอสสตรอว์เบอร์รี

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซอสเบอร์รี่:
• แอปเปิ้ลและลูกแพร์ในน้ำเชื่อม:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับกุ้ง:
• สำหรับซอสคูลีส์มะเขือเทศ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ