แป้ง

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซอสแรนช์รสเผ็ด:

สูตรทำโอคราทอดราดน้ำสลัดแรนช์ อ่านเพิ่มเติม

• กุ้ง
• น้ำจิ้ม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• รูซ์ซอสขาว:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สับปะรดคาราเมล:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• วัสดุอุดฟัน:
• ซอสโยเกิร์ตงาและมิ้นต์:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับน้ำซุป:
• สำหรับซุป:

อาจไม่มีวิธีใดที่ดีไปกว่าการเคลียร์ตู้เย็นที่เต็มไปด้วยของเหลือหลังจากงานเลี้ยงวันหยุดด้วยซุปไก่งวงรสชาติเข้มข้นนี้ การใช้กระดูกไก่งวงทำน้ำซุปจะช่วยประหยัดเงินทุกบาททุกสตางค์ที่คุณใช้ซื้อไก่งวงมา เพิ่มเติม - อ่านเพิ่มเติม

หากคุณกำลังมองหาเมนูสำหรับเลี้ยงคนจำนวนมาก เมนูไก่งวงอบหม้อใหญ่ของไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ คือตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ไทเลอร์ใช้ไก่งวงแทนไก่ และนำพาสต้ามาคลุกกับซอสครีมเห็ดก่อนนำไปอบ อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับครีม:

เพื่อให้ได้รสชาติขิงที่เข้มข้นเป็นสองเท่า อินา การ์เทนจึงผสมขิงแห้งเชื่อมลงในส่วนผสมเค้กฟองน้ำที่มีส่วนผสมของกากน้ำตาล จากนั้นโรยขิงเชื่อมเพิ่มเติมลงบนครีมชีสฟรอสติ้งเนื้อเนียนรสเปรี้ยวอมหวาน อ่านเพิ่มเติม

• เค้กขิง:
• ซอสเบอร์รี่:

ทริฟเฟิลสูตรของบ็อบบี้ เฟลย์นั้นอร่อยและสวยงามน่ารับประทาน เหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่มีแขกไม่เกิน 12 คน ขนมหวานชนิดนี้ประกอบด้วยขนมปังขิงโฮมเมดเนื้อเนียนนุ่ม ครีมเลมอนรสเปรี้ยว และซอสเบอร์รี่ที่ทำจาก... อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับชั้นมันฝรั่ง:
• สำหรับไส้เนื้อ:

เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อมยิ่งขึ้น อัลตัน บราวน์จึงเติมซอสมะเขือเทศและซอสวูสเตอร์เชียร์ลงในสตูว์เนื้อแกะของเขา จากนั้นราดด้วยมันฝรั่งบดเนื้อเนียน แล้วนำไปอบในเตาอบ อ่านเพิ่มเติม

อกไก่ย่างเหล่านี้เสิร์ฟพร้อมซอสที่ทำจากไวน์ขาว น้ำมะนาว กระเทียม และผักชีฝรั่ง อ่านเพิ่มเติม

• น้ำหมัก
• แป้ง

ไก่ทอดแสนอร่อย ชุบแป้งทอด หอมกรอบนอกนุ่มใน เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เป็นเมนูง่ายๆ อร่อยๆ ที่เหมาะสำหรับไปปิกนิก อ่านเพิ่มเติม

• ไก่:
• น้ำเกรวี่:

เมนูนี้ใช้เวลาไม่นานหากคุณแช่ไก่ในน้ำเกลือไว้ล่วงหน้าสองสามชั่วโมง จากนั้นนำไก่ไปทอดในน้ำมัน แต่อย่าทอดนานเกินไป เพราะเนื้อไก่ที่หมักไว้จะนุ่มมาก นำน้ำมันที่เหลือมาทำน้ำเกรวี่สีขาวขุ่น อ่านเพิ่มเติม

ในการทำเมนูไก่จานนี้ ให้เตรียมไก่ล่วงหน้าโดยหมักในนมเปรี้ยวข้ามคืน จากนั้นคลุกแป้งแล้วทอดในเนย แล้วนำไปอบในเตาอบจนสุก อ่านเพิ่มเติม

• เครื่องเทศผสมสูตรครีโอลของเอเมอริล:

อาหารมื้อครบถ้วนนี้ ดัดแปลงมาจากสูตรอาหารที่ผ่านการพิสูจน์แล้วของ Emeril Lagasse ประกอบด้วยเนื้อวัว มันฝรั่งอ่อน หัวหอมเล็ก และถั่วลันเตา อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับเนื้อส่วนอก:
• สำหรับส่วนผสมของแป้ง:

เนื้อส่วนอกวัวที่เคลือบด้วยกระเทียม สมุนไพร และวาซาบิอย่างหนา นำไปอบจนนุ่มเหมือนเนื้ออบ ในซอสมะเขือเทศที่เติมไวน์แดงลงไป อ่านเพิ่มเติม

แพนเค้กมันฝรั่งของดัฟฟ์ โกลด์แมน ทอดจนกรอบ สามารถเสิร์ฟพร้อมซอสแอปเปิ้ล หรือท็อปปิ้งที่ครอบครัวคุณชื่นชอบ เช่น ครีมเปรี้ยว ซอสแอปเปิ้ลอบเชย น้ำตาล หรือลูกแพร์ตุ๋น อ่านเพิ่มเติม

พอลล่า ดีน นำมันฝรั่งบดที่เหลือมาคลุกเกล็ดขนมปัง แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนจัดจนเหลืองกรอบ อ่านเพิ่มเติม

เนื้อวัวชุบเกล็ดขนมปังทอด เสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่ครีมรสไทม์ อ่านเพิ่มเติม

การเติมครีมข้นเล็กน้อยลงในซุปที่ปรุงรสด้วยผักชีฝรั่งและไทม์สด จะทำให้ซุปมีรสชาติเข้มข้นและเนียนนุ่มยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

• เครื่องเทศผสมสูตรครีโอลของเอเมอริล:

สูตรไก่ตุ๋นไวน์แดงใส่เครื่องเทศ อ่านเพิ่มเติม

เค้กปูของพอลลา ดีน มีสีเหลืองทองและกรอบนอก นุ่มใน อัดแน่นไปด้วยเนื้อปูนุ่มๆ ผักสด และส่วนผสมของมายองเนสและซอสวูสเตอร์เชียร์ อ่านเพิ่มเติม

• เครื่องเทศผสมทำเอง:

การเติมครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงในซอสครีมเห็ดที่ใช้เคี่ยวเนื้อวัวจะช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น สามารถเสิร์ฟบะหมี่ไข่เป็นเครื่องเคียงได้ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสไตล์สวีเดน ประกอบด้วยลูกชิ้นเนื้อราดซอสนม อ่านเพิ่มเติม

ไวน์แดงเพียงเล็กน้อยช่วยเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับซอสข้นๆ ของอาหารจานนี้ ซึ่งทำจากผักสดและไทม์ อ่านเพิ่มเติม

เคเปอร์เพียงไม่กี่ช้อนที่ Giada De Laurentiis ใส่ลงในซอสมะเขือเทศและไวน์ขาว ทำให้จานนี้มีรสเค็มเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

วางเนื้อไก่กระเทียมชุบเกล็ดขนมปัง ราดด้วยชีสริคอตต้าเนื้อนุ่มปริมาณมาก ตามด้วยมะเขือเทศตากแห้ง เม็ดสน และมะเขือม่วง การผสมผสานระหว่างริคอตต้าและใบโหระพาจะเพิ่มกลิ่นอายอิตาเลียนให้กับจานนี้ ดังนั้นควรเสิร์ฟพร้อมขนมปังอบแบบชนบท... อ่านเพิ่มเติม

ไก่หมักบัตเตอร์มิลค์จานนี้ มีเปลือกนอกกรอบสีทองสวยงาม เนื้อในนุ่มชุ่มฉ่ำ เป็นเมนูปิกนิกที่ยอดเยี่ยมและทำง่าย อ่านเพิ่มเติม

จิน่าและแพทริค นีลีย์ นำมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าชีสหั่นเป็นชิ้นๆ มาวางบนแป้งพัฟที่ทาด้วยซอสเพสโต้ แล้วนำไปอบเพียง 15 นาที เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายและอร่อยมาก อ่านเพิ่มเติม

• เครื่องปรุงรสทำเอง:

พอลล่า ดีน ทำไก่ทอดสไตล์อเมริกาใต้แบบคลาสสิก โดยนำชิ้นไก่ไปชุบแป้งที่ทำจากไข่และซอสเผ็ด คลุกด้วยแป้ง แล้วนำไปทอดจนเหลืองกรอบ อ่านเพิ่มเติม

เมนูจานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันอากาศเย็นในฤดูใบไม้ร่วง ผักนานาชนิดช่วยเสริมรสชาติของเนื้อสัตว์ ทำให้เป็นอาหารมื้อครบถ้วน เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบๆ สักชิ้นก็อร่อยค่ะ อ่านเพิ่มเติม

ลองทำลาซานญ่าไร้เนื้อสัตว์สูตรนี้ดูสิ จิอาด้า เดอ ลอเรนติส ใส่เศษคุกกี้อัลมอนด์ ฟักทองบัตเตอร์นัทนุ่มๆ และชีสละลายเยอะๆ ลงไป อ่านเพิ่มเติม

เคล็ดลับความกรอบของไก่ทอดของเรเชล เรย์ คือลำดับการชุบไก่แต่ละชิ้น เริ่มจากชุบแป้งก่อน จากนั้นชุบไข่ และสุดท้ายชุบส่วนผสมของชีสและขนมปัง เสิร์ฟพร้อม... อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับลาซานญ่าแบบม้วน:
• สำหรับซอสเบชาเมล:

เคล็ดลับความอร่อยของโรลไส้ริคอตต้าชีสของ Giada De Laurentiis อยู่ที่การใช้ซอสสองชนิด ได้แก่ ซอสเบชาเมลเข้มข้น หอมเนย และซอสมารินาราที่เบากว่า อ่านเพิ่มเติม

ในสูตรอาหารยอดนิยมนี้ ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ นำเนื้อหมูส่วนสันในมาจี่อย่างรวดเร็วเพื่อให้ได้เปลือกนอกที่กรอบและเป็นสีทอง จากนั้นจึงนำไปเคี่ยวในน้ำเกรวี่ที่ทำจากบัตเตอร์มิลค์จนเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำ อ่านเพิ่มเติม

สูตรซุปยอดนิยมของเมลิสซา เดอ อาราเบียน ได้รสชาติที่เข้มข้นจากหัวหอมคาราเมลและไวน์ บีบน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อยก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว เสิร์ฟในชามเล็กๆ โรยหน้าด้วยขนมปังบาแกตต์และชีสสวิสขูดฝอย อ่านเพิ่มเติม

ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ ทำซุปของเขาโดยใช้ซุปเนื้อและไวน์แดง ใส่ใบไทม์สดและใบกระวานเพื่อเพิ่มรสชาติ และเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบชีส อ่านเพิ่มเติม

ราเชล เรย์ เปลี่ยนเมนูไก่ตุ๋นธรรมดาให้กลายเป็นซุปทะเลรสชาติเข้มข้น ประกอบด้วยปลาแซลมอนลวกในซอสครีม ขึ้นฉ่าย และมันฝรั่ง และส่วนที่ดีที่สุดคือ ฝาปิดที่ทำจากแป้งพัฟอบสำเร็จรูป อ่านเพิ่มเติม

ในซุปแสนอร่อยของทริชา เยียร์วูด ที่ข้นด้วยถั่วสองชนิดและมีเนื้อเนียนละเอียดจากครีมข้น ซัลซ่าสดที่โรยหน้าช่วยขับรสชาติของไก่ให้เด่นชัดยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

อินา การ์เทน ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างสำหรับเมนูแคสเซอโรลของเธอ นำมาคลุกเคล้ากับซอสเนย และโรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังสดและชีส เพื่อให้ได้เปลือกที่เข้มข้นและอร่อย อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้อร่อยและทำง่าย สตูว์เนื้อนุ่มนี้ปรุงในซอสมะเขือเทศใส่พริกปาปริก้าและยี่หร่า ราดด้วยครีมเปรี้ยว เสิร์ฟพร้อมพาสต้าหรือมันฝรั่งจานโปรดของคุณ ก็จะได้มื้อเย็นที่สมบูรณ์แบบแล้ว อ่านเพิ่มเติม

• ขนมปังข้าวโพด:

เคล็ดลับของสูตรอาหารง่ายๆ นี้จากพิธีกรรายการทำอาหาร "On the Ranch with Ree Drummond" คือการผสมผสานขนมปังสามชนิดที่เธอใช้ทำแคสเซอโรลรสชาติอร่อยนี้ เธอจับคู่ขนมปังข้าวโพดบัตเตอร์มิลค์โฮมเมดกับขนมปังแบบดั้งเดิม... อ่านเพิ่มเติม

• ฐานทราย:
• ไส้ฟักทอง:

ไส้ฟักทองเข้มข้น อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศฤดูใบไม้ร่วงสามชนิด ได้แก่ อบเชย ขิง และกานพลู และแป้งพายกรุบกรอบที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วด้วยเครื่องเตรียมอาหาร ได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องเสียเวลาเพิ่ม! และแบบดั้งเดิม... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งพายกรอบสำหรับเป็นฐาน:

ในการทำพายมันเทศแสนอร่อยภายในเวลาเพียง 40 นาที คุณจะต้องใช้แป้งพายสำเร็จรูปที่อบแล้ว และเติมไส้ด้วยมันเทศบด ครีมข้น และน้ำตาลทรายแดง พร้อมปรุงรสเพิ่มเติมเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

เมนูสำหรับครอบครัวนี้ใช้ไก่งวงแทนไก่แบบดั้งเดิม นอกจากนี้ อาหารเย็นที่หลากหลายนี้ยังเตรียมง่ายอย่างเหลือเชื่อ โดยใช้แป้งพายสำเร็จรูป อ่านเพิ่มเติม

ด้วยแป้งพิซซ่าสำเร็จรูป สูตรขนมปังแผ่นของอเล็กซ์ กัวร์นาเชลลีจึงทำได้รวดเร็วอย่างเหลือเชื่อ เธออบแป้ง จากนั้นราดด้วยครีมเปรี้ยว ผิวเลมอนขูด เบคอนชิ้นเล็กๆ และซอสเพสโต้ต้นหอมและเคเปอร์แสนอร่อย อ่านเพิ่มเติม

เมนูเครื่องเคียงแบบดั้งเดิมจากร้านอาหาร เสิร์ฟในซอสครีมที่ปรุงรสอ่อนๆ ด้วยลูกจันทน์เทศ สามารถทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ ด้วยผักโขมสด เป็นเมนูเสริมที่ลงตัวสำหรับทุกมื้ออาหาร! อ่านเพิ่มเติม

• หม้อตุ๋น
• การโรย

เพื่อให้เมนูรสชาติเข้มข้นนี้มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ อัลตัน บราวน์จึงโรยเกล็ดขนมปังลงบนมักกะโรนีชีสของเขา อ่านเพิ่มเติม

นำไก่ไปคลุกแป้งอย่างรวดเร็วแล้วทอดจนสุกทั่ว เมนูไก่ย่างอกไก่สไตล์อิตาเลียนง่ายๆ ของ Giada De Laurentiis ราดด้วยซอสเลมอน-เคเปอร์รสเข้มข้นแบบคลาสสิกก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว อ่านเพิ่มเติม

• อุปกรณ์พิเศษ:

ด้วยแป้งพายสำเร็จรูปที่หาซื้อได้ตามร้านค้า พายไก่ของซันนี่ แอนเดอร์สันจึงสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ภายในเวลาไม่ถึง 45 นาที อ่านเพิ่มเติม

• ไก่หมักเลมอน-พริก:
• ซอสฮันนี่ชิโปเล่:
• ซอสชีส:
• น้ำจิ้มอะโวคาโด:

เคล็ดลับความอร่อยฉ่ำๆ รสจัดจ้านของไก่สไตล์บ็อบบี้ คือการหมักด้วยน้ำมะนาว พริกป่น และซอสวูสเตอร์เชียร์ บ็อบบี้ เฟลย์จะนำน่องไก่ไปหมักข้ามคืน ก่อนนำไปย่าง เขาจะราดด้วยมันฝรั่งทอดและซอสชีสครีมมี่ อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับคุกกี้ที่ไม่เติมน้ำตาล:
• สำหรับน้ำมันกระเทียม:

เช่นเดียวกับบิสกิตชีสและเนยที่เสิร์ฟพร้อมล็อบสเตอร์ในร้านอาหาร คุณก็สามารถทำเองที่บ้านได้อย่างง่ายดาย โดยใช้ชีสที่คุณชื่นชอบและราดด้วยเนยกระเทียม อ่านเพิ่มเติม

เสน่ห์ของสูตรจากหนังสือ "On the Ranch with Ree Drummond" ของ The Pioneer Woman คือส่วนผสมทั้งหมดสามารถผสมเข้าด้วยกันได้อย่างง่ายดายในเครื่องปั่นอาหาร และที่สำคัญที่สุดคือ ไม่จำเป็นต้องรีดแป้งขนมชอร์ตเบรดเลย อ่านเพิ่มเติม

อัลตัน บราวน์ ใช้เนยและมาการีนผสมกันในการทำคุกกี้คาวรสเลิศของเขา ซึ่งช่วยให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและสร้างชั้นบางๆ ในแป้งพายกรอบ อ่านเพิ่มเติม

• หม้อตุ๋น
• การโรย

เคล็ดลับของสูตรอาหารที่ผ่านการพิสูจน์มาแล้วของซันนี่ แอนเดอร์สัน คือซอสเห็ดที่ปรุงด้วยสมุนไพรซึ่งเธอใช้ราดบนปลาทูน่า ถั่วลันเตา และเส้นบะหมี่ ซอสวูสเตอร์เชียร์และวาซาบิให้รสเผ็ด และเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นของหม้อตุ๋นนั้นอร่อยอย่างเหลือเชื่อ... อ่านเพิ่มเติม

• ขนมปังปิ้ง:
• สตรอยเซล:

ข้อดีอย่างยิ่งของเมนูสำหรับครอบครัวจากรี ดรัมมอนด์ คือ คุณสามารถเตรียมส่วนประกอบส่วนใหญ่ล่วงหน้าได้ ทิ้งไว้ข้ามคืน ขนมปังจะดูดซับซอสรสหวานเข้มข้น ทำให้ขนมปังนุ่มชุ่มฉ่ำและมีรสชาติ และเมื่อคุณตื่นนอนในตอนเช้า ก็โรยหน้าขนมปังกรอบด้วย... อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับเนื้อสโตรกานอฟ:
• สำหรับเส้นบะหมี่:

การบีบน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับซอสสตรอกานอฟเนื้อและเห็ดรสเข้มข้น อ่านเพิ่มเติม

ด้วยเครื่องมือทำอาหารสารพัดประโยชน์อย่างหม้อความดัน คุณสามารถทำเนื้อสโตรกานอฟได้ภายในเวลาเพียง 40 นาที เครื่องใช้ไฟฟ้าชนิดนี้จะช่วยปรุงเนื้อสัตว์และผักด้วยไวน์ขาวได้อย่างรวดเร็ว ทำให้ได้เนื้อที่นุ่มและมีรสชาติอร่อยเมื่อปรุงด้วยหม้อความดัน อ่านเพิ่มเติม

เปลือกเลมอนสดขูดฝอยช่วยเพิ่มรสชาติสดชื่นและกลิ่นหอมสดใสให้กับขนมอบที่ทำง่ายนี้ ซึ่งควรโรยด้วยน้ำตาลก่อนอบด้วย อ่านเพิ่มเติม

สูตรของรี ดรัมมอนด์ ยกระดับเมนูมันฝรั่งอบธรรมดาๆ ด้วยการเรียงมันฝรั่งหั่นบางๆ สลับชั้นกับแฮมและครีมชีส อ่านเพิ่มเติม

• น้ำเกลือ:
• เครื่องเทศและน้ำซอส:

ควรอบเมนูวันหยุดสุดวิเศษนี้ในสองขั้นตอน: ขั้นแรกอบด้วยความร้อนสูงอย่างรวดเร็ว จากนั้นอบอีกครั้งด้วยความร้อนต่ำลง วิธีนี้จะทำให้ได้แฮมที่มีเปลือกกรอบอร่อยและเนื้อหมูนุ่มชุ่มฉ่ำพร้อมกลิ่นหอมของแอปเปิ้ล อ่านเพิ่มเติม

• ฐานทราย:
• การบรรจุ:

นำส่วนผสมของเนื้อบด ชีสแมนเชโก มันฝรั่ง และไข่ มาใส่ในแป้งพายกรอบ เพื่อทำคีชไข่แบบเป็นชิ้นๆ ตามสูตรของมาร์เซลา บายาโดลิด เมนูนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในมื้ออาหารวันหยุด อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับแพนเค้ก:
• สำหรับพาย:

แทนที่จะใส่ไข่ เบคอน และชีสลงในแป้งพายแบบชอร์ตครัสต์ อัลตัน บราวน์ใช้แพนเค้กสมุนไพรเป็นฐาน แล้วใช้พิมพ์มัฟฟินรองด้านในเพื่อทำเป็นรูปทรงถ้วย อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับการทดสอบ:
• สำหรับซอส:
• สำหรับไส้:

พายไข่เนื้อแน่นหลายชั้นนี้ทำจากเนื้อหมูบด สมุนไพรสด และชีสสามชนิด คีชสูตรของบ็อบบี้ เฟลย์นั้นอร่อยที่สุดเมื่อเสิร์ฟพร้อมซอสเพสโต้รสชาติเข้มข้น โรยด้วยชีสพาร์เมซานและพริกฮาลาปิโนเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน อ่านเพิ่มเติม

สูตรของเอลลี ครีเกอร์มีความพิเศษตรงที่ใช้เนื้ออกไก่ไม่ติดมัน ไม่มีกระดูกและหนัง และใช้เกล็ดขนมปังโฮลเกรน แต่ในขณะเดียวกันก็ใช้ซอสมารินาราและชีสสองชนิดเพื่อให้ได้รสชาติแบบดั้งเดิมที่ไม่เหมือนใคร อ่านเพิ่มเติม

• ซอสมะเขือเทศ:

บ็อบบี้ เฟลย์ รับประกันว่าอกไก่ที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะกรอบนอกนุ่มใน กระบวนการปรุงเป็นสองขั้นตอน: ขั้นแรก เขาจะนำไก่ไปทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้น... อ่านเพิ่มเติม

สำหรับเมนูอาหารอิตาเลียนแสนอร่อยจานนี้ ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ นำอกไก่มาชุบเกล็ดขนมปัง ราดด้วยซอสมะเขือเทศและมะกอก แล้วเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงต่างๆ อ่านเพิ่มเติม

• ซอส:

ราเชล เรย์ ใช้เวลาเพียง 35 นาทีในการเตรียมเมนูง่ายๆ แต่แสนอร่อยนี้ เคล็ดลับในการทำอกไก่ให้สุกคือการทุบเนื้อเบาๆ ก่อนยัดไส้ และใช้ไม้จิ้มฟันเสียบยึดไว้ระหว่างการปรุงอาหารเพื่อไม่ให้ไส้เลื่อน อ่านเพิ่มเติม

มัฟฟินบวบและแอปเปิลของแอรอน แมคคาร์โก จูเนียร์ ซึ่งทำจากวอลนัทบด ทำออกมาได้สองก้อน และเป็นของว่างที่อร่อยเสมอสำหรับช่วงเวลาดื่มชาหรือมื้ออาหารใหญ่ อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับเค้ก:
• น้ำมันผสมน้ำผึ้งและมะนาว:

เนยเนียนนุ่มผสมน้ำผึ้งและเปลือกเลมอนขูดสดชื่น เข้ากันได้อย่างลงตัวกับสูตรเค้กบวบง่ายๆ นี้ อ่านเพิ่มเติม

ในช่วงฤดูร้อนนี้ ไม่ว่าจะเป็นการทำสวนหรือการซื้อของชำ ลองซื้อมะเขือเทศสีเขียวมาลองทำตามสูตรอาหารง่ายๆ จากครอบครัวนีลีย์ดูนะคะ เมนูนี้ใช้เวลาเตรียมเพียง 30 นาทีเท่านั้น และสิ่งที่คุณต้องการก็มีดังนี้: อ่านเพิ่มเติม

ในการทำบราวนี่แสนอร่อยเหล่านี้ บ็อบบี้ เฟลย์ใช้ช็อกโกแลตสองชนิด ได้แก่ ดาร์กช็อกโกแลตและเซมิสวีท และรสชาติพิเศษนั้นได้มาจากคาราเมลถั่วลิสงเนื้อนุ่มแสนอร่อย อ่านเพิ่มเติม

สูตรแป้งบราวนี่ที่อัลตัน บราวน์คิดค้นและพิสูจน์แล้วว่าได้ผลดีนั้น ใช้ส่วนผสมพื้นฐานเพียงไม่กี่อย่าง ทำให้มั่นใจได้ว่าคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมทุกครั้ง อ่านเพิ่มเติม

ของหวานแสนอร่อยนี้ใช้เวลาเตรียมเพียง 15 นาทีเท่านั้น และสูตรคอบเบลอร์ของอัลตัน บราวน์ก็ปล่อยให้หม้อหุงช้าทำหน้าที่ทั้งหมดเพื่อเตรียมของหวานแสนอร่อยนี้ อ่านเพิ่มเติม

ประหยัดเวลาในครัวด้วยการใช้แป้งพายสำเร็จรูปเป็นฐานสำหรับของหวานสองผลไม้ของซันนี่ แอนเดอร์สัน โดยเติมลูกจันทน์เทศเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ อ่านเพิ่มเติม

เมื่อแบ่งเป็นชิ้นพอดีคำและเติมเนยลงไปเล็กน้อย พายลูกพีชเหล่านี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพอย่างน่าประหลาดใจอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับไส้พีช:
• สำหรับโรย:
• อุปกรณ์พิเศษ:

อบเชยหอมเป็นส่วนผสมที่สำคัญเป็นอันดับสองรองจากลูกพีชในสูตรพายพีชของกาย เฟียรี เนื่องจากทั้งไส้และหน้าพายทำจากเครื่องเทศหอมชนิดนี้ อ่านเพิ่มเติม

สามส่วนผสมที่ถือว่าเตรียมง่ายและอร่อยไปพร้อมๆ กัน ได้แก่ ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน วาฟเฟิลนุ่มฟู และน้ำเกรวี่เนียนนุ่ม อ่านเพิ่มเติม

ในสูตรของไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ ไทม์สดและเบคอนกรอบเค็มช่วยเปลี่ยนเมนูแคสเซอโรลธรรมดาๆ ให้กลายเป็นเมนูสุดพิเศษ อ่านเพิ่มเติม

ด้วยสูตรอาหารจากนิตยสาร Food Network Magazine คุณสามารถทำพาสต้าที่รสชาติเหมือนปีกไก่แบบดั้งเดิมได้อย่างง่ายดาย เพราะทำจากเชดดาร์ชีสและซอสบัฟฟาโลรสเผ็ด ก่อนนำไปอบ ให้โรยส่วนผสมนี้ลงบนหน้าพาสต้าก่อน อ่านเพิ่มเติม

เคล็ดลับความอร่อยของแม็คแอนด์ชีสของอินา การ์เทนคืออะไร? เธอใช้ชีสสองชนิด ได้แก่ กรูแยร์และเชดดาร์รสเข้มข้น ซึ่งให้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ในขณะที่มะเขือเทศฝานบางๆ ที่วางอยู่ด้านบนช่วยเพิ่มความสดชื่นและรสชาติที่กลมกล่อม อ่านเพิ่มเติม

• โดนัท:
• เคลือบ:
• อุปกรณ์เพิ่มเติม:

ตามกระแสที่กำลังมาแรง แป้งโดนัทที่ทำจากยีสต์ควรนำไปแช่เย็นก่อนทอด เมื่อทอดเสร็จแล้ว รี ดรัมมอนด์จะนำไปจุ่มในน้ำตาลไอซิ่งวานิลลาสูตรพิเศษของเธอ เพื่อรับประกันความอร่อย อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับโดนัท:
• สำหรับส่วนผสมเคลือบ:

โดยทั่วไปแล้วโดนัทส่วนใหญ่จะทอดในน้ำมันท่วม แต่โดนัทสูตรนี้ใช้วิธีอบในเตาอบ อินา การ์เทน เพิ่มนมอีกหนึ่งถ้วยเพื่อให้โดนัทมีความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ นอกจากนี้เธอยังราดด้วยบัตเตอร์มิลค์บนโดนัทแต่ละชิ้นอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

แพนเค้กเนื้อบดปรุงรสของมาร์เซลา บายาโดลิด มีสีเหลืองทองและกรอบอร่อย โดยใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง อ่านเพิ่มเติม

ประหยัดเวลาในครัวด้วยการใช้มันฝรั่งขูดแช่แข็งในเมนูแคสเซอโรลยอดนิยมนี้ ขนมอบเพื่อสุขภาพที่น่าทึ่งนี้ทำจากเห็ดครีมินีและชีสเชดดาร์ เพิ่มรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นและ... อ่านเพิ่มเติม

ลองทำแอปเปิ้ลครัมเบิลอบสูตรของซันนี่ แอนเดอร์สันดูสิ เป็นอีกทางเลือกหนึ่งนอกเหนือจากแอปเปิ้ลอบแบบดั้งเดิม แทนที่จะหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นๆ เธอแนะนำให้ผ่าครึ่งแอปเปิ้ลแล้วอบทีละชิ้น จากนั้นใส่ไส้สีน้ำตาลอบเชยลงไป อ่านเพิ่มเติม

“แน่นอนว่าคงจะดีมากถ้าได้บอกว่าสูตรนี้เป็นผลงานของตัวเอง แต่จริงๆ แล้วมันเป็นสูตรของคุณแม่ผมครับ ท่านทำกินบ่อยมากตอนที่ผมยังเด็ก” อเล็กซ์ กัวร์นาเชลลีกล่าว “มันง่ายและอร่อยมาก” อ่านเพิ่มเติม

หลังจากเคี่ยวแอปเปิ้ลบนเตาเสร็จแล้ว ก็นำไปอบต่อในเตาอบ ดังนั้นถ้าจะลองทำสูตรนี้ ควรเลือกกระทะที่เหมาะสมด้วย อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับชั้นบนสุด:

สูตรแอปเปิ้ลครัมเบิลที่ผ่านการพิสูจน์มาแล้วของอินา การ์เทน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศหอมอย่างอบเชยและลูกจันทน์เทศ ในขณะที่ชั้นครัมเบิลข้าวโอ๊ตหนาๆ ช่วยเติมเต็มรสชาติให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

เคล็ดลับที่เชฟหลายคนมักไม่ค่อยอยากบอกก็คือ ความเรียบง่ายนั้นสามารถประณีตบรรจงได้ ของขวัญจากแอนน์ เบอร์เรลล์ – บิสกอตติที่เรียบง่ายแต่ประณีตบรรจง บิสกอตติที่ดูเหมือนคุกกี้ธรรมดาๆ แต่จริงๆ แล้ว ที่ทำจากอัลมอนด์และเชอร์รี่อบแห้งนั้นช่างน่าลิ้มลอง – อ่านเพิ่มเติม

เมลิสซา เดอ อาราเบียน ใช้แครนเบอร์รีแห้ง แยมส้ม และช็อกโกแลตชิปในการทำคุกกี้สำหรับเทศกาลวันหยุดเหล่านี้ ทำให้คุกกี้ชอร์ตเบรดผลไม้และถั่วเหล่านี้อร่อยและสวยงามไปพร้อมๆ กัน คุกกี้เหล่านี้กรอบและ... อ่านเพิ่มเติม

เคล็ดลับความง่ายของเมนูแคสเซอโรลสูตรของทริชาอยู่ที่การใช้มันฝรั่งที่ต้มสุกแล้วและเนื้อบดผสมชีส ทริชา เยียร์วูดแนะนำว่า "ถ้าส่วนผสมยังร้อนอยู่ตอนที่คุณผสม เวลาในการอบจะลดลงอย่างมาก" อ่านเพิ่มเติม

เมนูอาหารค่ำที่ดีที่สุดของทริชา เยียร์วูด ใช้ส่วนผสมเพียงห้าอย่างเท่านั้น หลังจากย่างเนื้อแล้ว เธอนำน้ำที่ออกมาทำน้ำเกรวี่แสนอร่อย อ่านเพิ่มเติม

ซุปครีมของอินา การ์เทน ที่ทำจากเห็ดป่าสดสามชนิด มีกลิ่นหอมของไทม์ที่น่ารื่นรมย์ นอกจากนี้ ซุปยังมีรสชาติเข้มข้นด้วยต้นหอมที่ผัดกับเนยและเครื่องปรุงสูตรพิเศษ... อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้ช็อกโกแลตชิปสุดคลาสสิกที่สามารถทานได้ตลอดทั้งปี (และคุกกี้แบบไหนล่ะที่จะทานไม่ได้?) สูตรจากบ็อบบี้ เฟลย์นี้ กรอบนอก นุ่มใน ด้วยช็อกโกแลตชิปนมและช็อกโกแลตชิปกึ่งหวานที่ละลายในปาก อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับคุกกี้ฟองน้ำ:
• สำหรับไส้:

ของขวัญที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกคนที่อยากทานอะไรอร่อยๆ ขนมนี้มีลักษณะกึ่งกลางระหว่างคุกกี้และเค้ก โดยมีไส้ครีมรสชาติเข้มข้นคล้ายไอศกรีมอยู่ตรงกลางระหว่างเค้กเนื้อเบาและนุ่มสองชิ้น... อ่านเพิ่มเติม

เค้กบลอนดี้ของกาย เฟียรี เนื้อนุ่ม ยืดหยุ่น มีส่วนผสมของชิ้นเฮเซลนัท เกล็ดมะพร้าว และช็อกโกแลตชิปสีเข้ม เป็นการดัดแปลงขนมเค้กแบบดั้งเดิมในวันอาทิตย์ได้อย่างไม่เหมือนใคร ใช้พิมพ์คุกกี้รูปเกล็ดหิมะหรือรูปไม้เท้าเพื่อตกแต่งเค้กเหล่านี้... อ่านเพิ่มเติม