แป้ง
ยอดวิว: 10,639แม้ว่ามันติจะเป็นที่นิยมในหลายวัฒนธรรม แต่รูปร่าง วิธีการเตรียม และการนำเสนอจะแตกต่างกันไปตามภูมิภาค มันติแบบตุรกีสมัยใหม่มักมีรูปร่างเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสามเหลี่ยมขนาดเล็ก และนำไปต้มในน้ำ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,254หาคนที่ไม่ชอบชีสสติ๊กได้ยาก มันน่ารับประทาน กรอบ และอร่อย คุณอยากจะเคี้ยวไปเรื่อยๆ แต่พวกมันก็หมดไปอย่างรวดเร็ว ดังนั้น การมีสูตรทำชีสสติ๊กอร่อยๆ ติดบ้านไว้จึงเป็นความคิดที่ดี อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 26,726เรียนรู้ขั้นตอนง่ายๆ ในการทำรูซ์จากเนยและแป้ง ซึ่งจะช่วยเพิ่มความเข้มข้น สีสันสดใส และที่สำคัญที่สุดคือรสชาติแบบกัมโบ้ให้กับซุปและซอสของคุณ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8 167แพนเค้กเนื้อนุ่มฟู หรือที่รู้จักกันในสหรัฐอเมริกาว่าแพนเค้กดัตช์เบบี้ แตกต่างจากแพนเค้กแบบดั้งเดิมอย่างมาก ประการแรก มันมีลักษณะคล้ายพายหรือพุดดิ้งยอร์กเชียร์ และทำขึ้นสำหรับรับประทานคนเดียวหรือมากกว่านั้น อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,058ในสหรัฐอเมริกา อาหารที่ให้ความรู้สึกสบายใจ (comfort food) เป็นอาหารยอดนิยม เพราะเชื่อกันว่ามีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ อาหารประเภทนี้ปรุงขึ้นเพื่อฟื้นฟูความสมดุลทางจิตใจ และไม่ได้ถูกมองว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพแต่อย่างใด พายก็เป็นที่นิยมมาก ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่เข้มข้นเท่านั้น แต่... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,817ขนมโอ๊ตมีลถูกอบมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 15 เชื่อกันว่าชาวสกอตเป็นผู้ริเริ่มไอเดียการอบขนมโอ๊ตเค้ก แต่ต้นกำเนิดที่แน่ชัดยังไม่ได้รับการยืนยัน ขนมโอ๊ตมีลทำง่าย และเป็นของว่างที่ทานได้เสมอ ขนมกรอบๆ เหล่านี้... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8,068คุกกี้โมสตาชิโอลีเป็นขนมอบแบบดั้งเดิมของอิตาลีในช่วงคริสต์มาส สูตรนี้เป็นสูตรที่อร่อยเป็นพิเศษ อัดแน่นไปด้วยวอลนัท ช็อกโกแลตชิป และกลิ่นหอมชวนหลงใหลของเครื่องเทศฤดูหนาวและผลไม้ตระกูลส้ม อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8,571คุกกี้เลมอนเนื้อนุ่มเบา รูปทรงคล้ายขนมปังขนาดเล็ก เคลือบด้วยน้ำตาลไอซิ่ง มีต้นกำเนิดจากทางตอนใต้ของอิตาลี แม้ว่าประวัติความเป็นมาของคุกกี้ชนิดนี้จะแทบไม่มีใครรู้จัก แต่ชาวอิตาลีจำนวนมากนิยมอบคุกกี้เหล่านี้เป็นจำนวนมากในช่วงเทศกาลต่างๆ พร้อมตกแต่งเพิ่มเติมอย่างสวยงาม อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,775การใส่ขิงสดลงในแป้งสำหรับทำคุกกี้เหล่านี้จะทำให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมเผ็ดร้อนที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสคาราเมลอ่อนๆ ของกากน้ำตาล ผสมแป้งในสองขั้นตอน โดยแยกส่วนผสมเปียกและส่วนผสมแห้งออกจากกัน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,062คุกกี้แซนด์วิชวูปปี้พายทำจากบิสกิตสองชิ้นประกบกันด้วยไส้ครีม โดยปกติแล้วบิสกิตจะเป็นรสช็อกโกแลต แต่ไส้ครีมนั้นเปิดโอกาสให้ปรับเปลี่ยนรสชาติได้หลากหลาย ลองทำครีมฟรอสติ้งจากมาร์ชเมลโลว์โดยใส่ส่วนผสมต่อไปนี้: อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,507สูตรทำคุกกี้แสนอร่อย รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ ง่ายๆ เพียงแค่ใช้แป้ง เนย น้ำตาลทรายแดง ไข่ เครื่องเทศหอม และน้ำเชื่อมโมลาส ซึ่งจะทำให้คุกกี้มีสีสันสวยงามและรสชาติคาราเมลอ่อนๆ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 12,484คุกกี้ชอร์ตเบรดแบบคลาสสิกทำจากส่วนผสมพื้นฐานสี่อย่าง ได้แก่ แป้ง น้ำตาล เนย และวานิลลา คุกกี้เหล่านี้มีความนุ่มและร่วนอย่างเหลือเชื่อ ละลายในปาก แต่คุณสามารถเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้นได้โดยการเพิ่มรสชาติอื่นลงในแป้ง: อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,576คุกกี้ถั่วสีขาวราวหิมะเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับจิบน้ำชาในวันคริสต์มาส ไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามด้วยรูปทรงพระจันทร์เสี้ยวที่น่ารัก ที่สำคัญกว่านั้นคือ ทำง่ายมากโดยใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดเท่านั้น ได้แก่ เนย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8 508คุกกี้เฮอร์มิทเป็นคุกกี้ขิงแบบเบากว่าจากภูมิภาคนิวอิงแลนด์ของอเมริกา โดยผสมแป้งกับกากน้ำตาล น้ำตาลทรายแดง และเครื่องเทศต่างๆ เช่น อบเชย ลูกจันทน์เทศ และขิง เข้ากันได้ดีกับ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,776เมนูอบในเตาอบสุดพิเศษนี้ประกอบด้วยสองส่วนที่สามารถเตรียมและแช่เย็นไว้ล่วงหน้าได้ จากนั้นจึงนำมาผสมกันในกระทะในวันที่เสิร์ฟ นำเข้าอบ และเสิร์ฟขณะอุ่น ส่วนล่างทำจากมันเทศบดเนื้อนุ่ม คุณสามารถ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 12,313การมีแป้งพัฟสำเร็จรูปแช่แข็งไว้เป็นวิธีที่ดีในการทำพัฟเพสตรี้ที่อร่อยและรวดเร็วได้ทุกเมื่อ แป้งพัฟจะละลายน้ำแข็งค่อนข้างเร็ว และการทำพัฟเพสตรี้จะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง เพียงแค่รีดแป้ง ทาด้วยมัสตาร์ด แล้วก็... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,345ของทอดเนื้อนุ่มฟูสอดไส้ผักและอาหารทะเล ห่อหุ้มด้วยแป้งกรอบๆ เป็นของว่างทานคู่กับเบียร์ที่ได้รับความนิยมเสมอ หรือจะทานเป็นอาหารมื้อหลักก็ได้ นำแป้งมาผสมกับกุ้งสับละเอียด บวบ ต้นหอม และพริกฮาลาปิญโญ่ แล้วนำไปทอด อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6 234ราวิโอลีอิตาเลียนไม่เพียงแต่สามารถนำมาทำเป็นอาหารเย็นที่อิ่มท้องได้เท่านั้น แต่ยังสามารถทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อย กรอบ และมีไส้ชีสนุ่มๆ ได้อีกด้วย วิธีทำคือ นำราวิโอลีแช่แข็งมาคลุกกับส่วนผสมของแป้ง ไข่ และเกล็ดขนมปังสมุนไพรแบบอิตาเลียน แล้วนำไปทอด อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,732พาสต้าของคุณจะอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อหากคุณทำด้วยเส้นพาสต้าจากผัก ในการทำ คุณจะต้องใช้บวบและเครื่องหั่นเส้นบวบเป็นเส้นๆ นำเส้นบวบไปผัดในกระทะเบาๆ เพื่อไล่น้ำส่วนเกินออก แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,637อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ดูเหมือนชีสทอด แต่พอได้ลองกัดเข้าไปแล้ว คุณจะรู้ว่ามันไม่ใช่แค่ชีสธรรมดา มันคือเปลือกกรอบๆ ที่ห่อหุ้มไส้ชีสนุ่มๆ ที่ละลายในปากถึงสามชนิด ได้แก่ ริคอตต้า พาร์เมซาน และมอสซาเรลล่า อร่อยจนห้ามใจไม่ไหวจริงๆ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4 224แม้ว่าแม็คแอนด์ชีสจะเป็นอาหารอเมริกันดั้งเดิมที่ทำจากมักกะโรนีและซอสชีส แต่คุณสามารถดัดแปลงให้เป็นสไตล์เม็กซิกันได้โดยการใส่มะเขือเทศกระป๋องในน้ำมะเขือเทศของตัวเอง พริก และชีสเม็กซิกันหลายชนิดลงในซอส เพื่อให้ได้มื้ออาหารที่อิ่มท้องมากขึ้น ลองทำ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7,620ชอว์เดอร์เป็นสตูว์แบบดั้งเดิมของอเมริกา มักทำจากครีมและน้ำซุป และทำให้ข้นด้วยแป้ง ลองทำชอว์เดอร์ผักง่ายๆ โดยใส่ข้าวโพดและพริกหวาน แล้วโรยหน้าด้วยเบคอนรสชาติอร่อยและชีสเยอะๆ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,983เมนูหม้อตุ๋นสไตล์เม็กซิกัน ประกอบด้วยไก่ย่าง ข้าวโพดทอดกรอบ และถั่ว คลุกเคล้าในซอสครีมและซัลซ่ามะเขือเทศสีเขียว เริ่มจากเตรียมซอสครีมแล้วคลุกเคล้ากับไก่ย่างฉีกฝอย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 15,905ลองลิ้มรสชีสเบอร์เกอร์ที่คุณชื่นชอบในรูปแบบเอ็มปานาดาดูสิ—ขนมอบรูปพระจันทร์เสี้ยวสไตล์สเปนที่สอดไส้ต่างๆ สำหรับไส้ ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเบอร์เกอร์แสนอร่อยในชามเดียวกัน ได้แก่ เนื้อวัวบดผัดสุก ชีส ผักดอง และซอสที่ทำจากมายองเนสผสมซอสมะเขือเทศ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8,373ทำเส้นก๋วยเตี๋ยวโฮมเมดโดยใส่ลูกอะโวคาโดสองสามลูกลงในแป้งแทนไข่ ไขมันธรรมชาติในอะโวคาโดจะทำให้แป้งนุ่ม ยืดหยุ่น และให้เส้นก๋วยเตี๋ยวมีสีเขียวอ่อนน่ารับประทาน ควรหั่นเส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนนำไปปรุงสุก อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,882เนื้อแสนอร่อยที่มีเปลือกกรอบเป็นเอกลักษณ์นี้ สมควรอย่างยิ่งที่จะเป็นอาหารจานหลักในวันหยุดเทศกาล เครื่องเทศช่วยเสริมรสชาติของเนื้อวัวได้อย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมพุดดิ้งแบบอังกฤษดั้งเดิม และนอกจากนี้... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,292พายรูปทรงคล้ายพวงหรีดคริสต์มาสนี้ จะเป็นเมนูที่เข้ากับเทศกาลวันหยุดได้อย่างลงตัว และยังเหมาะสำหรับเสิร์ฟในงานเฉลิมฉลองอื่นๆ อีกด้วย เมนูนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างความประหลาดใจให้แขก แป้งพัฟลายสวยงามสอดไส้ลูกแพร์ปรุงรส อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 10,691เมนูนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นที่รวดเร็วและอิ่มท้อง และยังเหมาะสำหรับเวลาที่คุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกอีกด้วย แฮมโปรsciutto เห็ด และไวน์ Marsala จะซึมซับรสชาติและกลิ่นหอมของไก่ ทำให้ได้รสชาติที่ลงตัวอย่างสมบูรณ์แบบ สมกับเป็นอาหารอิตาเลียนชั้นเลิศ— อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 26,220คุณไม่จำเป็นต้องทำขนมหวานชิ้นใหญ่โต ที่เหลือจะทำให้คุณอดใจไม่ไหวอยากกินอีกชิ้น ชีสเค้กขนาดเล็กสองชิ้นนี้อร่อยไม่แพ้พายขนาดใหญ่เลย แถมยังดูหวานและโรแมนติกกว่าด้วย เนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,860โบเร็กเป็นอาหารยอดนิยมในแถบคาบสมุทรบอลข่านและตะวันออกกลาง ทำจากแป้งบางๆ ที่ห่อไส้ไว้ด้านใน ทำให้มีลักษณะเป็นชั้นๆ ไส้ที่นิยมและอร่อยที่สุดอย่างหนึ่งสำหรับโบเร็กคือชีส อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,892ขนมพลาซินตาของเยอรมันเป็นขนมอบไส้ฟักทองหวานและเครื่องเทศหอม ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ "ชาวเยอรมันเชื้อสายรัสเซีย" ที่อาศัยอยู่ในรัฐนอร์ทดาโคตา ประเทศสหรัฐอเมริกา เช่นเดียวกับขนมอบไส้ต่างๆ ขนมชนิดนี้ทำขึ้นโดยใช้กรรมวิธีพิเศษ เมื่อ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,828เป็นไปไม่ได้เลยที่จะนึกภาพการอบขนมคริสต์มาสในประเทศแถบยุโรปตะวันตกโดยปราศจากกลิ่นหอมเย้ายวนของอัลมอนด์ ในช่วงเทศกาลนี้ มาร์ซิแพนกลายเป็นส่วนผสมสำคัญในขนมหลายชนิด ตัวอย่างเช่น ในเยอรมนี มาร์ซิแพนเป็นที่นิยมมาก: อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 13,483ไก่และวาฟเฟิลเบลเยียมเป็นอาหารอเมริกันยอดนิยมที่จัดอยู่ในกลุ่มอาหารโซลฟู้ด เป็นการผสมผสานส่วนผสมที่ดูเหมือนจะเข้ากันไม่ได้อย่างลงตัวและอร่อย: วาฟเฟิลเบลเยียมรสหวาน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 15 291หากคุณกำลังอบเนื้อในเตาอบ อย่าลืมเสิร์ฟคู่กับยอร์คเชียร์พุดดิ้ง ซึ่งเป็นของว่างแบบอังกฤษโบราณที่ทำจากแป้งที่อบในไขมันที่หยดลงมาจากเนื้ออบ โดยปกติแล้วยอร์คเชียร์พุดดิ้งจะอบพร้อมกับเนื้อและเสิร์ฟพร้อมกัน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 10,410ญ็อกกี้เป็นเกี๊ยวแบบดั้งเดิมของอิตาลีที่ทำจากแป้ง ชีสริคอตต้า และมันฝรั่งบด แต่คุณสามารถทำในสไตล์อเมริกันได้โดยใช้มันเทศแทนมันฝรั่งธรรมดา ซึ่งจะทำให้ญ็อกกี้มีรสชาติหวานเผ็ดที่น่าสนใจยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,927มันเทศหวานจานเคียงที่จะไม่เพียงแต่ทำให้โต๊ะอาหารในวันหยุดดูสวยงาม แต่ยังจะดึงดูดใจทุกคนด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ หั่นมันเทศหวานอบทั้งเปลือกเป็นชิ้นบางๆ แล้วราดด้วยเนย น้ำตาลทรายแดง อบเชย และแป้ง อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 14,635สูตรมันฝรั่งอบชีสสูตรนี้เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงในโอกาสพิเศษ เมนูนี้อร่อยและทำง่ายมาก เพียงแค่ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าลงในจานอบชีส แล้วราดด้วยซอสครีม... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5 186ถ้าคุณชื่นชอบรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของบลูชีส คุณจะต้องหลงรักแครกเกอร์เหล่านี้ บลูชีสที่บดละเอียดจะถูกผสมลงในแป้งพายกรอบ จากนั้นจึงม้วนเป็นทรงกระบอกเพื่อตัดเป็นชิ้นๆ - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6 114กูแฌร์ (Gougères) เป็นขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส ทำจากแป้งชูว์ทรงกลมขนาดเล็กสอดไส้ชีส โดยส่วนใหญ่จะใช้ชีสเนื้อครีมรสชาติเข้มข้น เช่น ชีสกรุยแยร์ (Gruyère) สามารถนำไปทำซอสโมร์เนย์ (Mornay sauce) ได้ด้วย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5 218ชีสสติ๊กกรอบอร่อยเหล่านี้ทำเป็นรูปทรงแครกเกอร์ชีสยาวๆ กรุบกรอบกำลังดี เหมาะสำหรับทานเป็นของว่าง ทานคู่กับเบียร์หรือไวน์ หรือจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับจิ้มกับซอสก็อร่อย ส่วนผสมที่ต้องใช้มีดังนี้: อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,618บิสก์ (Bisque) เป็นซุปข้นเนื้อครีมที่ทำจากอาหารทะเลจำพวกกุ้ง ปู หรือกุ้งมังกร รวมถึงเปลือกและหัวของพวกมันด้วย โดยเริ่มจากนำเปลือกไปต้มและกรองน้ำซุป จากนั้นจึงนำส่วนที่เป็นเนื้อซุปไปเคี่ยวแยกต่างหาก อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8,027เนื้อตุ๋นเป็นอาหารอเมริกันยอดนิยมที่ทำจากเนื้อสัตว์และผักตุ๋น โดยทั่วไปแล้วจะใช้เนื้อวัวส่วนที่เหนียวหน่อย นำไปจี่จนกรอบ แล้วนำไปเคี่ยวในไวน์หรือน้ำซุปเป็นเวลานานพร้อมกับผักและเครื่องเทศ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 20,550ทุกอย่างเกี่ยวกับมันฝรั่งจานนี้สมบูรณ์แบบ: การจัดวางที่สวยงาม รสชาติอร่อย และความง่ายในการปรุงด้วยหม้อหุงช้า ต้มมันฝรั่งขนาดใหญ่โดยไม่ต้องปอกเปลือกในหม้อหุงช้า จากนั้นนำไปอบในเตาอบที่ร้อนจัดจนกระทั่งเคลือบด้วยส่วนผสมทั้งหมด อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,460ถั่วเป็นแหล่งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจากพืชที่ดีเยี่ยม อีกทั้งยังมีสารอาหารรองที่เป็นประโยชน์มากมาย ทำให้เป็นอาหารที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร อาหารที่ทำจากถั่วส่วนใหญ่ต้องใช้... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 12 182แม้ชื่อจะบอกว่าเป็น "ย่าง" แต่ที่จริงแล้วมันไม่ใช่การทอดเลย แต่เป็นการอบ หรือที่ถูกต้องกว่าคือ การเคี่ยวในเตาอบหรือเตาแก๊ส ชื่อของอาหารจานนี้ไม่ได้มาจากวิธีการปรุง แต่มาจากการเคี่ยวด้วยอุณหภูมิสูง มิเช่นนั้น... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 20 228คำว่า "ragout" ในภาษารัสเซียที่เราคุ้นเคยกันดีนั้น มาจากภาษาฝรั่งเศส (ragoût จาก ragoûter ซึ่งแปลว่า "กระตุ้นความอยากอาหาร") โดยคำนี้ใช้เรียกอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา และผักหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ในน้ำซอสข้นๆ ในรัสเซีย ชื่อนี้ก็ใช้กันทั่วไป แต่ปัจจุบันกลายเป็นคำที่ใช้กันบ่อยกว่า - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 9,367สตูว์เนื้อและผักเป็นอาหารที่เรียบง่ายแต่ให้ความอิ่มท้อง เหมาะสำหรับเสิร์ฟในมื้อเย็นของครอบครัวและงานเลี้ยงฉลองต่างๆ นอกจากนี้ยังปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้หลากหลาย เพราะผู้ปรุงสามารถนำเนื้อมาเคี่ยวกับผักชนิดใดก็ได้ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8 905นำเนื้อสัตว์ไปตุ๋นกับมันฝรั่ง หัวหอม พริกหวาน และมะเขือเทศในหม้อตุ๋นไฟฟ้า ปรุงรสด้วยซาซอน เครื่องปรุงรสที่นิยมในหลายประเทศที่ใช้ภาษาสเปน จะช่วยเพิ่มรสชาติแบบละตินอเมริกาที่ไม่เหมือนใคร โดยทั่วไปจะมีส่วนผสมของยี่หร่า อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,862เนื้อวัวตุ๋นในหม้อตุ๋นไฟฟ้านานกว่า 8 ชั่วโมงจนนุ่มและชุ่มฉ่ำที่สุด เมื่อนำมาปรุงกับผัก จะได้เมนูที่อร่อยจนหมดเกลี้ยงในพริบตา ก่อนตุ๋นต้องนำเนื้อไปจี่ให้สุกก่อน ถ้าหาก... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 12,304ขนมปังราดน้ำเกรวี่เป็นอาหารเช้ายอดนิยมในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกา ประกอบด้วยขนมปังขนาดเล็กคล้ายสโคน ราดด้วยน้ำเกรวี่สีขาวที่ทำจากเนื้อไส้กรอก แป้ง และนม นำไส้กรอกดิบออกจากปลอกแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,399เป็นเวลานานแล้วที่บวบถูกใช้เป็นเพียงไม้ประดับในสวน และเพิ่งเริ่มมีการนำมารับประทานเมื่อประมาณสองศตวรรษที่ผ่านมา ปัจจุบันบวบปลูกกันแทบทุกสวน ซึ่งก็ไม่น่าแปลกใจ เพราะบวบเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 13,256พุดดิ้งคริสต์มาส หรือพุดดิ้งลูกพลัม เป็นขนมยอดนิยมในช่วงเทศกาลวันหยุดในสหราชอาณาจักร ตามธรรมเนียมของโบสถ์แองกลิกัน การเตรียมการจะเริ่มต้นหลายสัปดาห์ก่อนวันคริสต์มาสเสมอ กระบวนการผสมส่วนผสมของพุดดิ้งตามประเพณีนั้นประกอบด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,484พายแบบอเมริกันบัคเคิล (มาจากคำภาษาอังกฤษ "buckle" ซึ่งแปลว่า โป่ง) คือพายที่มีผลเบอร์รี่ (หรือผลไม้ชนิดอื่นบ้าง) ฝังอยู่ด้านใน แล้วโรยหน้าด้วยส่วนผสมของแป้ง น้ำตาล และเนย ซึ่งเมื่ออบแล้วจะโป่งออกมาเป็นเปลือกกรอบน่ารับประทาน เพิ่มเติม - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 12,010ถ้าคุณชื่นชอบพายผลไม้ที่มีหน้ากรุบกรอบ คุณจะต้องหลงรักบลูเบอร์รี่บัคเคิลชิ้นนี้อย่างแน่นอน พายฤดูร้อนชิ้นนี้มีบลูเบอร์รี่สดทั้งลูกโรยอยู่บนเนื้อพายแน่นๆ ขณะที่หน้าพายกรุบกรอบรสเผ็ดเล็กน้อยช่วยเพิ่มความอร่อย... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 22,512ซูกินีหั่นบางกรอบเหล่านี้จะถูกใจใครหลายๆ คน สมองของเราถูกออกแบบมาให้โหยหาอาหารกรุบกรอบ มันฝรั่งทอด คุกกี้ ถั่ว และเฟรนช์ฟรายส์ ล้วนกระตุ้นความอยากอาหารได้อย่างไม่รู้จบและให้ความรู้สึกพิเศษ ด้วยการอบในเตาอบ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,400เมนูเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและประหยัดนี้สามารถเอาชนะหอมทอดกรอบยอดนิยมหลายๆ เมนูได้ คุณจะประหลาดใจว่าผักเพียงชนิดเดียวสามารถกลายเป็นอาหารจานหลักที่ยอดเยี่ยมได้อย่างไร ใช้เครื่องหั่นผักหั่นบวบเป็นเกลียว อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,849แพนเค้กผักเปิดโอกาสให้ทดลองสร้างสรรค์ได้หลากหลาย นอกจากจะสามารถทำได้ด้วยผักตามฤดูกาลแล้ว แพนเค้กผักยังนุ่ม อร่อย และดีต่อสุขภาพ เพราะใช้เวลาทอดเพียงไม่กี่นาทีเท่านั้น ถั่วฝักยาว - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,317เตรียมหอมทอดแบบเดียวกับที่ทำในร้านสเต็กและร้านอาหารประเภทเนื้อที่ดีที่สุด โดยหั่นหัวหอมเป็นวงกว้าง ชุบเกล็ดขนมปัง แล้วทอดในน้ำมันร้อนจัด หอมทอดกรอบเหล่านี้เป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยสำหรับอาหารประเภทเนื้อ และเป็นของว่างทานคู่กับเบียร์ที่ยอดเยี่ยม อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,941น้อยคนนักที่จะต้านทานความอร่อยของหอมทอดกรอบเหล่านี้ได้ มันอร่อยแม้ไม่มีซอส เปลือกนอกที่กรอบทำจากแป้งเบียร์ เบา โปร่ง และกรอบ ไม่แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยเมื่อกัดเข้าไป รสชาติของพริกหวานย่างในซอส... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 13 176ดอกกะหล่ำได้รับความนิยมน้อยกว่ากะหล่ำปลีขาวอย่างเห็นได้ชัด ซึ่งไม่สมควรเป็นเช่นนั้นเลย เพราะดอกกะหล่ำมีสารอาหารมากกว่าและย่อยง่ายกว่า ทัศนคตินี้อาจเกิดจากข้อเท็จจริงที่ว่าดอกกะหล่ำนั้น... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 13,792ซอสเบชาเมล หรือที่รู้จักกันในชื่อซอสขาว ถูกคิดค้นขึ้นในศตวรรษที่ 17 ในรัชสมัยของพระเจ้าหลุยส์ที่ 14 และเป็นหนึ่งในซอสหลักของอาหารฝรั่งเศส สูตรดั้งเดิมนั้นทำจากนมปรุงรส ซึ่ง... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,491ฟองดูชีสแบบคลาสสิกมีมานานหลายศตวรรษแล้ว ตามความเชื่อที่แพร่หลายนั้น ฟองดูชีสถูกคิดค้นโดยคนเลี้ยงแกะที่อาศัยอยู่ในเทือกเขาแอลป์ของสวิตเซอร์แลนด์ งานของพวกเขานั้นค่อนข้างยากลำบาก และวัตถุดิบที่พวกเขานำมาจากบ้านนั้น... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 18,260วิธีการปรุงไก่แบบนี้มาจากยุโรป เบียร์ดำช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดเล็กน้อยให้กับเนื้อไก่ที่นุ่ม ซึ่งเป็นจุดเด่นของสตูว์จานนี้ พิสูจน์ให้เห็นอีกครั้งว่าแม้แต่ส่วนผสมที่เรียบง่ายก็สามารถ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 76,923ช็อกโกแลตฟองดองต์เป็นขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศสที่มีรูปร่างคล้ายเค้กชิ้นเล็กๆ สอดไส้ด้วยเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ มีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมชวนหลงใหล ใช้เวลาเตรียมไม่นาน ขนมหวานชนิดนี้จะทำให้คุณมีความสุขและเติมพลังได้อย่างแน่นอน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 10 811ไอเดียสำหรับขนมช็อกโกแลตฟองดองต์ ("ช็อกโกแลตละลาย") มาจากประเทศฝรั่งเศส ขนมชนิดนี้ประกอบด้วยเปลือกบิสกิตแข็งๆ และช็อกโกแลตเหลวอยู่ด้านใน ตามตำนานเล่าว่า ขนมชนิดนี้เกิดขึ้นจากความผิดพลาดของเชฟคนหนึ่ง... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8 257คัพเค้กแสนสวยนี้ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการตกแต่งใดๆ เพียงแค่ใช้พิมพ์คัพเค้กแบบเกลียว บีบส่วนผสมช็อกโกแลตและวานิลลาลงไป แล้วพิมพ์ก็จะทำเสร็จให้คุณเอง อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 16,458คัพเค้กสีส้มสดใสเหล่านี้มีรสชาติส้มที่ยอดเยี่ยมด้วยเปลือกส้มขูดและครีมชีสฟรอสติ้งที่ทำจากน้ำส้มแท้ๆ ตกแต่งด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,757คัพเค้กที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเค้ก "ฮัมมิงเบิร์ด" ยอดนิยมทางตอนใต้ของอเมริกา ซึ่งมีต้นกำเนิดในจาเมกา ทำจากกล้วย สับปะรด พีแคน และเครื่องเทศ ตกแต่งด้วยครีมชีสและชิ้นคาราเมล อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,894ด้วยสูตรที่ง่ายแสนง่ายนี้ คุณสามารถสร้างสรรค์ขนมหวานแสนอร่อยโดยใช้ส่วนผสมที่หาได้ง่าย คัพเค้กครีมเปรี้ยวเนื้อเนียนนุ่ม ราดด้วยครีมช็อกโกแลตเนื้อเบาฟู จะทำให้คนรักของหวานทุกคนต้องหลงรัก อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8 398กลิ่นกาแฟหอมกรุ่นของคัพเค้กช็อกโกแลตชิ้นเล็กๆ เหล่านี้ มาจากผงเอสเปรสโซชนิดพิเศษ ซึ่งมีความเข้มข้นกว่ากาแฟสำเร็จรูปทั่วไป และใช้เป็นหลักในการปรุงแต่งรสชาติขนมอบและเบเกอรี่ คัพเค้ก - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,615คัพเค้กกล้วยหอมวอลนัทแสนอร่อยเหล่านี้ตกแต่งด้วยครีมชีสฟรอสติ้งที่ทำจากกากน้ำตาลดำ กากน้ำตาลดำเป็นส่วนผสมยอดนิยมในอาหารอเมริกัน โดยส่วนใหญ่ใช้เป็นส่วนผสมทดแทนในขนมอบ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,290สูตรคัพเค้กที่ได้รับแรงบันดาลใจจากขนมหวานชื่อดังของอิตาลีอย่างทีรามิสุ โดยมีไส้ครีมชีสมาสคาโปเนเนื้อเนียนนุ่ม คัพเค้กเหล่านี้มีส่วนผสมของเมล็ดกาแฟธรรมชาติเคลือบช็อกโกแลต และน้ำเชื่อมที่ทำจากเอสเปรสโซและเหล้ากาแฟ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,839ลูกมันฝรั่งทอดกรอบเหล่านี้สอดไส้ด้วยน้ำเกรวี่เนื้อบางๆ ที่แช่แข็งไว้ด้านใน และจะละลายเมื่อนำไปทอด ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานเคียงหรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและอิ่มท้องมาก อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7,398คัพเค้กสีสันสดใสเหล่านี้รับรองว่าจะกลายเป็นของหวานอีสเตอร์ที่สวยงามน่าประทับใจ ไม่ว่าจะใส่ในตะกร้าของขวัญหรือวางบนโต๊ะอาหารก็ตาม สามารถใช้ไวท์ช็อกโกแลตขูดผสมสีแทน "หญ้า" สีเขียวที่ทำจากมะพร้าวได้ ก่อนตกแต่งหน้าคัพเค้ก... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,097ทรัฟเฟิลรสชาติแปลกใหม่เหล่านี้จะนำความทรงจำในวัยเด็กที่แสนอบอุ่นกลับมาอีกครั้ง สูตรนี้ปราศจากไข่ บรรจุในห่อสวยงาม เหมาะสำหรับเป็นของขวัญหรือของว่าง อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6 114ในสหรัฐอเมริกา เรามักจะพบช็อกโกแลตแท่ง Snickers ที่ได้รับความนิยม ไม่เพียงแต่ในบรรจุภัณฑ์แบบปกติเท่านั้น แต่ยังพบในรูปแบบแป้งทอดอีกด้วย หลังจากได้ลองชิมลูกอมรสหวานแล้ว บางคนก็ตัดสินใจลองรสชาติแบบใหม่ที่แปลกใหม่กว่า นั่นก็คือรสชาติแบบทอด บางทีนี่อาจจะไม่ใช่... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7 168คนรักช็อกโกแลตแท่งและอาหารทอดแบบฟาสต์ฟู้ดสามารถนำสองสิ่งที่พวกเขาชื่นชอบมาผสมผสานกันได้ แม้ว่าการผสมผสานนี้อาจดูแปลก แต่ก็เข้ากันได้ดี เชื่อกันว่าอาหารจานนี้มีต้นกำเนิดในสกอตแลนด์ในช่วงกลางทศวรรษ 1990 นี่คือสูตรอาหาร - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,005สูตรนี้เหมาะสำหรับทุกคนที่ชื่นชอบ (และยังคงชื่นชอบ) แป้งพายดิบในวัยเด็ก ส่วนคนอื่นๆ ก็จะต้องหลงรักทรัฟเฟิลเหล่านี้เช่นกันเมื่อได้ลองชิม หลังจากเคลือบช็อกโกแลตเสร็จแล้ว คุณสามารถโรยเกลือทะเลเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติได้ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,022ทรัฟเฟิลช็อกโกแลตแสนอร่อยเหล่านี้สอดไส้ด้วยแป้งคุกกี้สูตรพิเศษที่ไม่ต้องอบ ผสมด้วยช็อกโกแลตชิปเข้มข้น โรยหน้าด้วยเกลือฟลอร์เดอเซลอันเลื่องชื่อของฝรั่งเศส และคุณสามารถเลือกตกแต่งเพิ่มเติมได้ตามต้องการ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 9,477สูตรทำเค้กอีสเตอร์รูปไข่สุดสวยงามทีละขั้นตอนพร้อมภาพประกอบ ตกแต่งด้วยเกล็ดน้ำตาลหลากสี น้ำตาลทรายหยาบ และเม็ดช็อกโกแลตเคลือบ ด้านในเป็นชั้นช็อกโกแลตเคลือบด้วยครีมเนื้อเนียนนุ่ม... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,398คัพเค้กจิ๋วน่ารักเหล่านี้ ตกแต่งอย่างสร้างสรรค์ด้วยลูกไก่จากมาร์ชเมลโลว์ หญ้ามะพร้าว และลูกอมเคลือบน้ำตาล จะช่วยเพิ่มความสนุกสนานให้กับโต๊ะอาหารอีสเตอร์ของคุณ และรับรองว่าจะถูกใจเด็กๆ อย่างแน่นอน สูตรทำนั้นง่ายมาก เพียงแค่เพิ่มรสชาติเล็กน้อยเข้าไปเท่านั้น อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,092ครอบครัวเราไม่เคยทำอาหารจานนี้เอง เพราะมันใช้เวลานานมาก เราเลยซื้อจากร้านเบเกอรี่รัสเซียหรือโปแลนด์ในชิคาโกแทน แต่ฉันเรียนรู้สูตรนี้จากลีเดีย แม่ครัวที่ทำงานในรอเชสเตอร์ ฉันเคยมาที่... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,474- ซีเรียลรสร็อคกี้โร้ดและอบเชย
- ไอศกรีมวานิลลาและซีเรียลผลไม้
- ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีและซีเรียลพอง
- ไอศกรีมทอด
ร้อนและกรอบนอก เย็นและนุ่มใน—ไอศกรีมบอลเคลือบธัญพืชเหล่านี้คือตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนรักของหวาน เลือกหนึ่งในรสชาติที่น่าตื่นเต้นและลงมือทำได้เลย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8,070ยากที่จะเชื่อว่าคุกกี้รูปหมีน่ารัก นุ่มนิ่ม และร่วนซุย ที่กำลังกอดถั่วอยู่นั้น สามารถทำเองได้ที่บ้าน แต่สูตรนั้นง่ายมาก สิ่งที่คุณต้องการก็แค่พิมพ์คุกกี้ที่เหมาะสมเท่านั้น อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,696อร่อยกับคุกกี้ข้าวโอ๊ตทรัฟเฟิลสุดโปรดของคุณ! เราใช้แป้งคุกกี้ข้าวโอ๊ตและลูกเกดไร้ไข่ ราดด้วยคาราเมลบัตเตอร์สก็อตช์ เป็นการผสมผสานที่ลงตัว ลองนึกภาพรสชาติของฤดูใบไม้ร่วงและวันขอบคุณพระเจ้าที่รวมอยู่ในชิ้นเดียว! อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,814อบเชยและไวท์ช็อกโกแลตเข้ากันได้อย่างลงตัวในทรัฟเฟิลไร้ไข่เหล่านี้ ซึ่งทำจากแป้งคุกกี้ ทรัฟเฟิลเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นของขวัญให้ครูหรือเพื่อนๆ: บรรจุลงในกล่องและห่อด้วยกระดาษห่อของขวัญสวยๆ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,279สูตรพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอนสำหรับโรลเค้กแสนอร่อย เนื้อเบา นุ่มฟู สอดไส้ด้วยแยมแครนเบอร์รี่ เครื่องเทศ และวอลนัท สามารถทำล่วงหน้าและแช่เย็นได้ ตกแต่งด้วยวิปครีมด้านบนเพื่อเพิ่มความสวยงามสมบูรณ์แบบ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,550รสชาติของคุกกี้ข้าวโอ๊ตนั้นคุ้นเคยกันดีตั้งแต่สมัยเด็กๆ สูตรนี้แตกต่างจากสูตรดั้งเดิมตรงที่เพิ่มถั่วพีแคนและมะพร้าวลงไป ทำให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมที่ยากจะลืมเลือน คุกกี้ที่ได้จะมีเนื้อนุ่มตรงกลางและกรอบที่ขอบ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,936การอบขนมปังสดใหม่กับเด็กๆ นั้นทั้งวุ่นวายและสนุก แถมยังทำให้ครัวหอมอบอวลไปด้วยกลิ่นหอม เด็กๆ ทุกวัยสามารถช่วยตวงส่วนผสมและใส่ลงในถุงซิปล็อกได้ ให้พวกเขาผลัดกันนวดแป้ง แล้วฝึกความอดทนด้วยการรอคอย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,879"ถ้าคุณรู้สึกอยากเฉลิมฉลอง คุณสามารถนำเพรทเซลเหล่านี้ไปอบในขนมปังฮอทดอก แล้วยัดไส้ด้วยไส้กรอกเยอรมันได้" ดัฟฟ์กล่าว อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 13,762แพนเค้กโฮมเมดเนื้อนุ่มฟูเหล่านี้สามารถทำได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีหากคุณมีส่วนผสมสำเร็จรูปอยู่แล้ว สูตรนี้ใช้ส่วนผสมแห้ง 9 ถ้วย ซึ่งเพียงพอสำหรับทำแพนเค้กตามสูตรด้านล่างได้สี่ครั้ง (ได้แพนเค้ก 14 ชิ้นจากหนึ่งครั้ง) อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5 612เทเตอร์ท็อตส์ (Tater Tots) คือมันฝรั่งขูดฝอยทอดกรอบเป็นลูกบอล เป็นอาหารอเมริกันยอดนิยมที่เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารเคียง เปลือกกรอบๆ ของมันเป็นที่ชื่นชอบทั้งผู้ใหญ่และเด็ก วิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมลูกบอลมันฝรั่งเหล่านี้คือ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3 271
ยอดวิว: 4 107นมเปรี้ยวทำให้แพนเค้กเหล่านี้มีเนื้อสัมผัสที่ชุ่มชื้นเล็กน้อยและรสชาติเปรี้ยวอมหวาน เบกกิ้งโซดาช่วยให้แพนเค้กมีสีเหลืองทองสม่ำเสมอ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,174แพนเค้กธัญพืชหลายชนิดอาจมีเนื้อแน่นและหนัก แต่ไม่ใช่แพนเค้กสูตรนี้ เพราะโยเกิร์ตช่วยให้แพนเค้กเบาและนุ่มโดยไม่ต้องเพิ่มไขมัน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8,390สูตรการทำไส้กรอกห่อด้วยแพนเค้กชีสมาสคาโปเน เสิร์ฟพร้อมแยมแอปเปิ้ลแบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,729
ยอดวิว: 2,818สูตรการทำเครปเปลเล่สไตล์อิตาเลียนแบบทีละขั้นตอน เสิร์ฟพร้อมไก่ย่างและซอสบาร์บีคิวบัลซามิก สลัดกะหล่ำปลีนาปาและแอปเปิล อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5 307อาหารอิตาเลียนจานนี้จะทำให้คุณหลงใหลในกลิ่นหอมตั้งแต่ระหว่างการปรุงอาหาร หลังจากอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสประมาณครึ่งชั่วโมง ครีมและเนยที่ผสมกับใบเสจจะกลายเป็นซอสแสนอร่อย และแพนเค้กจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทองน่ารับประทาน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7 158แม้ว่าดูเหมือนจะต้องใช้ความพยายามในการเตรียมมาก แต่จริงๆ แล้วเมนูนี้ทำง่ายมากและให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม เปลือกมะนาวและสมุนไพรสดผสมผสานกันอย่างลงตัวกับส่วนผสมอื่นๆ ทำให้สูตรนี้โดดเด่นกว่าเมนูอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม
