พริกฮาลาปิโน

ปรุงไก่ทิกกี้มาซาลาแบบอินเดียในหม้อหุงช้า—ชิ้นไก่ตุ๋นในซอสครีมมะเขือเทศรสชาติเผ็ดร้อนกลมกล่อม เริ่มจากใส่เครื่องเทศ ซอสมะเขือเทศ และไก่ลงในหม้อหุงช้า เคี่ยวเป็นเวลา 4 ชั่วโมง และในช่วงท้ายของการปรุง... อ่านเพิ่มเติม

รสชาติของไอศกรีมนี้จะพาคุณไปสัมผัสกับบรรยากาศของประเทศเขตร้อน ที่ซึ่งมะม่วงเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด และอาหารท้องถิ่นก็ขาดรสชาติเผ็ดร้อนไปไม่ได้ หากคุณไม่กลัวรสชาติใหม่ๆ และพร้อมที่จะทดลอง... อ่านเพิ่มเติม

อาหารจานนี้แสดงให้เห็นถึงอิทธิพลของประเพณีการทำอาหารอินเดีย ประกอบด้วยส่วนผสมจำนวนมาก แม้จะมีส่วนผสมมากมาย แต่รสชาติของแต่ละอย่างก็ดีเยี่ยมในตัวเองและเข้ากันได้อย่างลงตัวกับส่วนผสมอื่นๆ - อ่านเพิ่มเติม

ข้าวโพดย่างช่วยเพิ่มรสชาติแบบฤดูร้อนให้กับอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ตลอดทั้งปี ในฤดูร้อน คุณสามารถย่างข้าวโพดสด และในฤดูหนาว คุณสามารถใช้ข้าวโพดแช่แข็งหรือข้าวโพดกระป๋องในกระทะได้ คุณยังสามารถใช้... อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• การเติมเชื้อเพลิง

สลัดข้าวโพดย่างจานนี้ เสิร์ฟพร้อมถั่วกระป๋อง ถั่วชิกพี และผักสดฉ่ำ อิ่มท้องอย่างเหลือเชื่อ และให้ความรู้สึกสดชื่นแบบฤดูร้อนทั้งรูปลักษณ์ รสชาติ และกลิ่นหอม ผสมข้าวโพดกับถั่ว พริกหวานและพริกเผ็ด หัวหอม ผักชี และ... อ่านเพิ่มเติม

หากคุณมีตอร์ติญาที่แห้งและจืดชืดจนกินไม่ได้ แต่ก็เสียดายที่จะทิ้ง ชาวเม็กซิกันผู้ประหยัดได้คิดค้นเมนูที่เรียกว่า ชิลาคิเลส ซึ่งเป็นอาหารดั้งเดิมของเม็กซิโกมานานแล้ว ส่วนประกอบหลักของชิลาคิเลสคือ ตอร์ติญาที่เหลือแล้วนำมาทอดให้กรอบ อ่านเพิ่มเติม

• เบอร์ริโต้
• ปิโก เด กาโย

เบอร์ริโตแบบนี้เป็นอาหารเช้าที่ค่อนข้างพบได้ทั่วไปในสหรัฐอเมริกา ชาวอเมริกันยืมไอเดียมาจากเบอร์ริโตของเม็กซิโก และเริ่มนำอาหารเช้ามาห่อด้วยแผ่นตอร์ติยาเพื่อให้รับประทานได้สะดวก เช่น ระหว่างเดินทางไปทำงาน ส่วนผสมทั้งหมด... อ่านเพิ่มเติม

หากคุณมีกุ้งย่างเหลือจากปิกนิกเมื่อคืน ลองนำมาปรุงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยดูสิ ปิโก เด กาโย (Pico de gallo) เป็นซัลซ่าแบบเม็กซิกันดั้งเดิมที่ทำจากมะเขือเทศสดหั่นเต๋าเล็กๆ หัวหอม และพริก อ่านเพิ่มเติม

• ขนมปังแผ่นและไข่คน
• ปิโก เด กาโย

ไข่คนใส่ไส้กรอกเป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่ง่ายที่สุด อิ่มท้องที่สุด และได้รับความนิยมมากที่สุดทั่วโลก เนื่องจากมีส่วนผสมไม่มาก จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่ส่วนผสมเหล่านั้นจะต้องมีคุณภาพดีและอร่อย ตัวอย่างเช่น ลองทำไข่คนสไตล์เม็กซิกันดูสิ อ่านเพิ่มเติม

• ซอสแตงกวาดอง
• กุ้งชุบแป้งทอด

ของทอดเนื้อนุ่มฟูสอดไส้ผักและอาหารทะเล ห่อหุ้มด้วยแป้งกรอบๆ เป็นของว่างทานคู่กับเบียร์ที่ได้รับความนิยมเสมอ หรือจะทานเป็นอาหารมื้อหลักก็ได้ นำแป้งมาผสมกับกุ้งสับละเอียด บวบ ต้นหอม และพริกฮาลาปิญโญ่ แล้วนำไปทอด อ่านเพิ่มเติม

ไม่ว่าคุณจะปรุงข้าวโพดด้วยวิธีใด—ย่าง นึ่ง หรือราดซอส—สูตรเนยแสนอร่อยนี้ใช้ได้กับข้าวโพดทุกประเภท ทำเนย พริกฮาลาปิญโญ มะนาว กระเทียม และปาปริก้าให้เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วแช่แข็งไว้ ​​และเมื่อข้าวโพดสุกแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

ทำดิปข้าวโพดแสนอร่อยไว้ทานคู่กับมันฝรั่งทอด โดยผสมข้าวโพดกระป๋อง พริกกระป๋อง ชีสขูดฝอย และมายองเนส นำไปอบจนข้าวโพดนุ่มและชีสละลาย ทำให้ดิปมีเนื้อเหนียวหนึบ อ่านเพิ่มเติม

อาหารอเมริกันอย่างแม็คแอนด์ชีส หรือมักกะโรนีชีส ไม่ได้เป็นเพียงแค่มักกะโรนีราดชีสเท่านั้น แต่เป็นอาหารจานอร่อยที่ได้รับความนิยมเสมอ ไม่ว่าจะทานเป็นอาหารเช้า อาหารเย็น หรือสังสรรค์กับเพื่อนฝูง โดยส่วนใหญ่จะใช้เส้นพาสต้าทรงกรวยในการทำ อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังเหล่านี้ใช้เวลาทำเพียงครึ่งชั่วโมงและอร่อยมากเมื่อโรยหน้าด้วยพริกเผ็ดและชีสละลาย สำหรับการอบ คุณจะต้องใช้แป้งขนมปังฝรั่งเศสสำเร็จรูป นำมาปั้นเป็นทรงกระบอก แล้วตัดเป็นชิ้นๆ อ่านเพิ่มเติม

• เคซาดีญ่า
• ปิโก เด กาโย

เคซาดีญาเป็นอาหารเม็กซิกันยอดนิยมที่ทำจากแป้งแผ่นแบนสอดไส้ชีส ชีสและแป้งตอร์ติญาเป็นส่วนประกอบหลักสองอย่าง และสามารถเพิ่มผักและเนื้อสัตว์ต่างๆ ได้ตามต้องการ เช่น ไก่และ... อ่านเพิ่มเติม

• แยม
• สารสกัดจากพริกไทย

ถ้าคุณชอบซอสรสหวานและเผ็ด คุณจะต้องหลงรักซอสแยมพริกเผ็ดร้อนนี้แน่นอน ทำเองที่บ้านได้โดยใช้พริกหวานและพริกเผ็ดสดๆ แล้วเก็บไว้สักสองสามขวด เพื่อให้คุณมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์นี้ไว้ทานได้ตลอดเวลา อ่านเพิ่มเติม

ไก่ที่ปรุงตามสูตรนี้จะมีความฉ่ำ นุ่ม และมีรสชาติเข้มข้นจากน้ำหมักที่ประกอบด้วยน้ำมะนาว น้ำผึ้ง พริก กระเทียม และไทม์ หมักไก่ไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ... อ่านเพิ่มเติม

• สเต็ก
• สำหรับเสิร์ฟ

เนื้อส่วนท้อง (Flank steak) เป็นเนื้อวัวราคาไม่แพง เนื้อส่วนนี้จะเหนียวกว่าสเต็กทั่วไป แต่มีรสชาติเข้มข้นมาก เมื่อปรุงอย่างถูกวิธี เนื้อส่วนท้องจะฉ่ำและนุ่มมาก ขั้นแรก ต้อง... อ่านเพิ่มเติม

• ซอส
• ไข่เจียว

ลองทำเบอร์ริโตอาหารเช้าสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ดูสิ ใส่ถั่วกระป๋องนานาชนิด ไส้กรอกโชริโซดิบสับทอด ชีส และผักต่างๆ ห่อด้วยไข่เจียวแทนแผ่นตอร์ติญา รับรองว่าอิ่มท้องมากแน่ๆ อ่านเพิ่มเติม

พายรูปทรงเพรทเซลขนาดยักษ์นี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่าประทับใจสำหรับงานปาร์ตี้ นำแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปมาคลึงให้เป็นแผ่นยาว ใส่ชีสและพริกฮาลาปิญโญดองลงไป แล้วปิดไส้โดยการดึงแป้งทั้งหมดให้เป็นเส้นยาว อ่านเพิ่มเติม

ไส้ครีมชีสนุ่มละมุนเข้ากันได้อย่างลงตัวกับพริกสดฉ่ำ และในเวลาเพียงห้านาที โดยไม่ต้องเสียเวลาเพิ่ม คุณก็จะได้พริกยัดไส้รสหวานและเผ็ดแสนอร่อยไว้เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะแล้ว หากต้องการจัดเสิร์ฟให้สวยงามยิ่งขึ้น ให้เลือก... อ่านเพิ่มเติม

พริกยัดไส้กุ้งตัวใหญ่ ทอดในแป้งกรอบๆ เหล่านี้ เหมาะสำหรับทานในวันส่งท้ายปีเก่า หรือทานคู่กับเบียร์สักแก้วขณะดูเกมกีฬา รสชาติจัดจ้านของพริกฮาลาปิโนที่เผ็ดปานกลางเข้ากันได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

• น้ำสลัดแรนช์กระเทียมคั่ว
• พริกฮาลาปิญโญทอด

ถ้าคุณกำลังทำของว่างกรุบกรอบสำหรับงานปาร์ตี้เบียร์ อย่าลืมใส่พริกฮาลาปิโน่ลงไปด้วย พร้อมกับหอมทอดและปีกไก่ พวกมันเป็นของว่างรสชาติอร่อย เผ็ดร้อนกำลังดี กรอบ และอร่อยลงตัว เหมาะสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม

คาชแบบอเมริกันไม่มีอะไรเหมือนกับคาชแบบคอเคเซียนเลย และเป็นอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์ที่เหลือจากการปรุงอาหารเมื่อวาน นำมาผัดกับมันฝรั่งและผักอื่นๆ เป็นวิธีที่น่าสนใจในการใช้เนื้อสัตว์ที่เหลือจากเมื่อวาน โดยนำมาปรุงให้สุกอีกครั้งในวันถัดไป อ่านเพิ่มเติม

• ค็อกเทล
• ซอสฟิซาลิสและฮอร์สแรดิช

อาหารเรียกน้ำย่อยอย่างกุ้งค็อกเทลนั้นดูหรูหรา มีระดับ และบางครั้งอาจดูโอ้อวดบนโต๊ะอาหาร แต่ที่จริงแล้วทำง่ายมาก ก็คือกุ้งต้ม มักเสิร์ฟในแก้วพร้อมซอสต่างๆ โดย ideally... อ่านเพิ่มเติม

ชิลี คอน คาร์เน (Chili con carne – พริกกับเนื้อ) เป็นอาหารจานเข้มข้นที่ได้รับความนิยมในรัฐต่างๆ ของสหรัฐอเมริกาที่ติดกับชายแดนเม็กซิโก ส่วนประกอบหลักของอาหารจานนี้คือเนื้อไก่งวงบด นำไปตุ๋นในหม้อตุ๋นไฟฟ้ากับพริก มะเขือเทศ ถั่ว และเครื่องเทศหอมๆ อ่านเพิ่มเติม

พริกไม่เพียงแต่เป็นส่วนประกอบทั่วไปในอาหารเม็กซิกันและเท็กซ์เม็กซ์เท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานหลักที่เข้มข้นและอร่อยที่ทำจากพริกเผ็ดร้อนชนิดนี้อีกด้วย โดยทั่วไปแล้วพริกจะปรุงด้วยเนื้อสัตว์ และอาจเพิ่มผักอื่นๆ ตามรสชาติของอาหารจานนั้นๆ อ่านเพิ่มเติม

นำฟักทองลูกโอ๊กไปอบกับหัวหอม พริกฮาลาปิโนสด และเครื่องเทศ เพื่อเป็นเครื่องเคียงผักที่มีรสชาติผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างความหวานของฟักทองและความเผ็ดร้อนของพริก การเตรียมอาหารจานนี้ไม่ยากไปกว่าการต้มฟักทองธรรมดา และรสชาติก็... อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อหมู
• แยมลูกแพร์

สเต็กหมูชุบแป้งทอดที่ผสมแป้งข้าวโพดจะนุ่มมากและมีเปลือกกรอบที่ติดแน่นกับเนื้อ ไม่หลุดลอกระหว่างทอด ซอสที่เข้ากันกับเมนูนี้คือ ชัทนีย์ลูกแพร์แบบอินเดีย อ่านเพิ่มเติม

เตรียมเมนูยอดนิยมของเม็กซิโกอย่าง ชิลี คอน คาร์เน (ภาษาสเปนแปลว่า ชิลีกับเนื้อ) หรือเรียกสั้นๆ ว่า ชิลี ซุปข้นรสชาติเข้มข้นที่ทำจากถั่วขาวและเนื้อไก่ส่วนอก ส่วนผสมหลักคือพริก เพื่อให้ซุปมีรสชาติ... อ่านเพิ่มเติม

ทาโก้เป็นอาหารเม็กซิกันดั้งเดิม ประกอบด้วยแผ่นแป้งข้าวโพดหรือแป้งสาลีแบนๆ ที่เรียกว่าตอร์ติยา สอดไส้ด้วยส่วนผสมหลากหลาย เช่น เนื้อสัตว์ ผัก อาหารทะเล เนื้อกระบองเพชรเม็กซิกัน ปรุงรสด้วยชีส ผักชี หัวหอม หรืออื่นๆ อ่านเพิ่มเติม

สลัดมันฝรั่งกับมะเขือเทศ พริกฮาลาปิญโญอุ่นๆ ผักชี พริกแอนโชหวาน พริกป่นไคเยนน์เพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน มัสตาร์ด และมายองเนส สลัดมันฝรั่งจานนี้เสิร์ฟที่ร้าน Mesa Grill ซึ่งเป็นร้านอาหารยอดนิยมในหมู่นักชิมและผู้ที่ชื่นชอบการกิน อ่านเพิ่มเติม

กัวคาโมเล่เป็นน้ำจิ้ม น้ำสเปรด หรือของว่างที่ทำจากอะโวคาโดบดผสมน้ำมะนาวและเกลือ รวมถึงมะเขือเทศ ผักชี ผักอื่นๆ และเครื่องปรุงรส คิดค้นโดยชาวแอซเท็กและปัจจุบันถือเป็นอาหารเม็กซิกัน ตามประเพณีแล้ว อ่านเพิ่มเติม

พริกฮาลาปิโนเป็นพริกขนาดกลางที่เก็บเกี่ยวขณะที่ยังเขียวอยู่ เป็นที่นิยมเพราะให้รสชาติเผ็ดร้อน พริกฮาลาปิโนย่าง ยัดไส้ด้วยส่วนผสมของมอสซาเรลลาและออริกาโน แล้วห่อด้วยเบคอนสักชิ้น เหมาะสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม

เมนูเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย พริกยัดไส้ชีสห่อด้วยเบคอนกรอบ เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้หรืองานเฉลิมฉลองทุกประเภท ควรผ่าพริกฮาลาปิโนครึ่งหนึ่งแล้วเอาเยื่อและเมล็ดออกเพื่อลดความเผ็ด อ่านเพิ่มเติม

ลองทำนาโชส์สูตรพิเศษของคุณเองโดยใช้บวบแทนแผ่นข้าวโพดทอดกรอบ หั่นบวบเป็นชิ้นบางๆ คลุกเกล็ดขนมปัง แล้วอบในเตาอบจนกรอบ จากนั้นราดด้วยสิ่งที่คุณชอบทานกับนาโชส์ เช่น ชีส อ่านเพิ่มเติม

อาหารจานนี้ถือได้ว่าเป็นอาหารเย็นเพื่อสุขภาพได้ไม่ยาก แต่คำว่า "เพื่อสุขภาพ" ในที่นี้ไม่ได้หมายความว่าน่าเบื่อหรือจืดชืด ตรงกันข้าม รสชาติของปลาเข้ากันได้อย่างลงตัวกับความเผ็ดและความขมของผักวอเตอร์เครส และความหวานของส้มฉ่ำๆ ช่างสวยงามเหลือเกิน— อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณชื่นชอบบลัดดี้แมรี่อยู่แล้ว คุณจะต้องหลงรักสูตรนี้แน่นอน และคุณสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามใจชอบ ค็อกเทลนี้เหมาะสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม

นาโชส์ (Nachos) ซึ่งเป็นแผ่นข้าวโพดทอดแบบเม็กซิกันดั้งเดิม สามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแค่เป็นของว่างทานคู่กับน้ำจิ้มต่างๆ เท่านั้น แต่ยังสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้อีกด้วย ลองวางแผ่นข้าวโพดทอดบนแผ่นฟอยล์ โรยด้วยชีสขูดและไส้กรอก แล้วตักนาโชส์ลงไปทานดู อ่านเพิ่มเติม

งานปาร์ตี้ในสวนหลังบ้านจะไม่สมบูรณ์แบบหากไม่มีเบียร์ เพราะมันช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีให้กับซอสชีส อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานสังสรรค์อบอุ่นกับเพื่อนสนิท ทุกคนสามารถจุ่มชิปที่ชอบลงในเควโซ ฟุนดิโดได้ตามใจชอบ อ่านเพิ่มเติม

ซัลซ่าผักสไตล์เม็กซิกันจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ ปลา หรือเครื่องเคียง ซัลซ่าสามารถปรุงสุกหรือทำจากวัตถุดิบสดก็ได้ โดยทั่วไปแล้ว วัตถุดิบหลักจะเป็นมะเขือเทศ (สำหรับซัลซ่าสีแดง) ผสมกับหัวหอม กระเทียม พริก และสมุนไพรต่างๆ อ่านเพิ่มเติม

ถั่วลันเตาหวานไม่เพียงแต่สามารถรับประทานเป็นของว่างจากผักได้เท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงได้อย่างเต็มอิ่มอีกด้วย ฝักถั่วลันเตาอ่อนนั้นนุ่มและอร่อยมากจนสามารถรับประทานได้ทั้งฝัก เพื่อให้จานดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น เพียงแค่... อ่านเพิ่มเติม

ฮัมมัสเป็นอาหารว่างยอดนิยมในตะวันออกกลางและเมดิเตอร์เรเนียน และสามารถทำเองที่บ้านได้อย่างง่ายดาย ฮัมมัสเป็นฐานที่ดีสำหรับการเพิ่มเครื่องปรุงและส่วนผสมอื่นๆ หลากหลายชนิด ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติที่จัดจ้านให้กับน้ำจิ้ม อ่านเพิ่มเติม

ส่วนผสมทุกอย่างในจานนี้ล้วนมีส่วนช่วยให้รสชาติโดยรวมสมบูรณ์แบบ ซัลซ่าก็ดูน่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อ แสดงให้เห็นถึงสีสันแห่งฤดูร้อนอย่างเต็มที่ สำหรับผู้ที่ชอบรสเผ็ดสามารถเพิ่มพริกแดงแห้งบดได้ หรืออีกทางเลือกหนึ่ง แทนที่จะใช้เตกีล่า... อ่านเพิ่มเติม

ถั่วฝักยาวขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณค่าทางโภชนาการ เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และผัก มะเขือม่วงเนื้อนุ่มและอวบอิ่มเป็นฐานที่สมบูรณ์แบบ ในสูตรนี้ มะเขือม่วงย่างราดด้วยซอสโยเกิร์ตพร้อม... อ่านเพิ่มเติม

ถั่วเป็นส่วนประกอบหลักที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดที่อิ่มท้องและดีต่อสุขภาพ และสามารถนำมาผสมกับส่วนผสมได้หลากหลายชนิด ลองนำถั่วดำกระป๋องมาผสมกับแตงกวา มะเขือเทศ และสมุนไพรสด แล้วราดด้วยน้ำสลัดกระเทียมรสชาติกลมกล่อม อ่านเพิ่มเติม

หากคุณซื้อหัวใจปาล์มกระป๋องมา และอยากลองชิมแต่ไม่แน่ใจว่าจะทำอะไรกับมันดี สูตรอาหารง่ายๆ นี้จะช่วยให้คุณได้ทำความรู้จักกับผลิตภัณฑ์แปลกใหม่นี้ และทิ้งความทรงจำที่ดีไว้ให้คุณ ผสม - อ่านเพิ่มเติม

คัตเล็ตมังสวิรัตินี้อร่อยมากและดูเหมือนคัตเล็ตที่ทำจากเนื้อสัตว์ แม้แต่คนที่ไม่กินเนื้อสัตว์ที่กำลังมองหาเมนูใหม่ๆ ก็จะต้องชอบ สูตรนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังถือศีลอดและต้องการ... อ่านเพิ่มเติม

หากถามว่าค็อกเทลชนิดใดเหมาะกับฤดูร้อนที่สุด หลายคนคงตอบว่าโมจิโต โมจิโตมีทั้งแบบมีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ และเป็นที่นิยมดื่มกันทั่วทุกมุมโลก โมจิโตถูกคิดค้นขึ้นในคิวบาในช่วงทศวรรษ 1930 อ่านเพิ่มเติม

ฤดูร้อน อากาศร้อน และคุณก็ไม่อยากวุ่นวายกับการทำอาหารบนเตา ในกรณีเช่นนี้ คุณสามารถทำเฟตตูชินีกับบวบหรือฟักทองสีเหลืองได้ เมนูแสนอร่อยนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีข้อจำกัดด้านอาหารเกือบทุกประเภท เพราะมันไม่... อ่านเพิ่มเติม

คุณเบื่อฮอทดอกและเบอร์เกอร์แล้วหรือยัง และอยากลองอะไรใหม่ๆ ที่แตกต่างออกไปไหม? นี่เลย – ขนมปังมันฝรั่งกับปลาดุกทอดในซอสรสชาติกลมกล่อม คุณอาจไม่เคยลองอะไรแบบนี้มาก่อน แต่ส่วนที่ดีที่สุดของสูตรนี้คือ ทำง่ายมาก อ่านเพิ่มเติม

• น้ำหมัก
• สลัด
• ทาโก้

น้ำหมักจากน้ำมะนาวและสมุนไพรสดช่วยเพิ่มรสชาติที่สดใสให้กับกุ้งและปลานิล ไส้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับโคลสลอว์กรอบๆ รสเผ็ด เนื่องจากเนื้อปลานิลมีด้านหนึ่งหนากว่าอีกด้านหนึ่ง จึงทำให้การปรุงให้สุกทั่วถึงทำได้ยาก ในที่นี้จึงหั่นเนื้อปลาตามแนว - อ่านเพิ่มเติม

เมนูที่ดูหรูหราแต่เรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อนี้ ใช้เกือบทุกส่วนของสับปะรด พร้อมกับเนื้อปลากะพงหรือปลากะพงขาว เปลือกสับปะรดช่วยป้องกันปลาจากความร้อนโดยตรง ป้องกันไม่ให้ปลาไหม้และคงความฉ่ำไว้ ส่วนเนื้อสับปะรดก็สามารถนำมาทำซัลซ่าได้อย่างอร่อย อ่านเพิ่มเติม

ผู้ที่ใส่ใจสุขภาพควรบริโภคอะโวคาโด ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารรอง หนึ่งในเมนูยอดนิยมที่ทำจากผลไม้ชนิดนี้คือ กัวคาโมเล่ – ซอสเม็กซิกันดั้งเดิมที่ทำจากอะโวคาโด ผัก และ... อ่านเพิ่มเติม

• เบอร์เกอร์
• โคล สโลว์
• ซอสชาชา

สำหรับผู้ที่เชื่อว่าเบอร์เกอร์ที่ดีคือเบอร์เกอร์ที่มีเนื้อเยอะๆ จะต้องประทับใจกับ "แฟต ดั๊ก" เบอร์เกอร์แสนอร่อย ที่มีเนื้อบดชิ้นใหญ่และชั้นเนื้อรมควัน (พาสตรามี) หนาๆ ราดด้วยชีสสวิสละลาย อ่านเพิ่มเติม

กุ้งเหล่านี้มีรสชาติเข้มข้น มีกลิ่นผักชีเด่นชัดแต่ไม่ฉุนเกินไป และมีรสเปรี้ยวสดชื่นจากมะนาว น้ำหมักเข้ากันได้ดีกับอาหารจานนี้ บางทีถ้าหมักนานหนึ่งชั่วโมงแทนที่จะเป็น 30 นาที กุ้งอาจจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก ปริมาณ - อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• น้ำสลัดวินาเกรตใส่อัลมอนด์

ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการเก็บเกี่ยวข้าวโพดได้ผลผลิตมากมายแล้ว ถึงเวลาที่จะนำข้าวโพดไปรมควันในสวนหลังบ้าน ส่วนฝักที่เหลือก็สามารถตัดแต่งเพื่อทำสลัดได้ อ่านเพิ่มเติม

จาลาเปñoป๊อปเปอร์รสเผ็ดร้อนเหล่านี้สอดไส้ด้วยชีส อาหารเรียกน้ำย่อยรูปทรงป๊อปเปอร์ห่อด้วยเบคอนเหล่านี้จะเป็นเมนูเด่นในงานปาร์ตี้กลางแจ้งอย่างแน่นอน เพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ลองจุ่มป๊อปเปอร์ที่สอดไส้แล้วลงในน้ำจิ้มเย็นๆ ที่ทำจาก... อ่านเพิ่มเติม

• ไก่
• สลัด

ไก่ที่หมักในซอสโฮยซินและเครื่องเทศแบบจีนนั้นมีรสชาติอร่อย นุ่ม และฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ ยิ่งหมักนาน รสชาติก็จะยิ่งเข้มข้น แต่สูตรหมักนี้ก็เหมาะสำหรับการหมักแบบรวดเร็วเช่นกัน อ่านเพิ่มเติม

การหมักไก่เป็นเวลา 24 ชั่วโมงจะทำให้ได้ไก่ที่ฉ่ำและอร่อยมาก เหมาะสำหรับทานคู่กับผักหรือสลัด เช่นกัน อาหารจานนี้มีรสชาติมะนาวที่โดดเด่น ซึ่งเสริมด้วยเตกีลา ไก่จานนี้ยังเข้ากันได้ดีกับ... อ่านเพิ่มเติม

เซวิเช่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมในละตินอเมริกา ทำจากปลาหรือหอยดิบหมักในน้ำมะนาวหรือน้ำเลมอน ในเปรู เซวิเช่ไม่ใช่แค่เพียงอาหารดั้งเดิม แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ประจำชาติที่เฉลิมฉลองกันทุกปีในวันที่ 28 มิถุนายน อ่านเพิ่มเติม

• ซี่โครง
• ส่วนผสมเครื่องปรุงรส
• ซอส

ซี่โครงหมูที่เลาะออกมาจากส่วนสันในนั้น มีเนื้อนุ่มเคลือบอยู่ ทำให้ลดเวลาในการหมักและรมควันลงได้อย่างมาก นำซี่โครงไปต้มในน้ำหมักเบียร์เดือด แล้วรมควันเพียงแค่สองสามชั่วโมง ใช้น้ำหมักที่เหลือสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม

มีทโลฟถือเป็นอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมของแคว้นบาวาเรีย แม้ว่าจะมีชื่อเรียกเป็นภาษาอังกฤษว่า "meatloaf" (แปลตรงตัวว่า "เนื้อบด") และชาวอังกฤษยังคงอ้างว่าเป็นผู้คิดค้นสูตรอาหารนี้ในอดีต ปัจจุบันอาหารจานนี้เป็นที่ชื่นชอบในหลายๆ ที่ อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณเป็นเจ้าของเตาปิ้งย่างและอยากทำอาหารง่ายๆ แต่ไม่เหมือนใคร ลองทำหมูสันในย่างสูตรนี้ดูสิ อย่างที่เรารู้กันดีว่า ซอสในอาหารประเภทเนื้อสัตว์นั้นสำคัญไม่แพ้เนื้อสัตว์เลย รสเผ็ดและ... อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อสันในหมู
• ซอสชิมิชูร์รี

ซอสชิมิชูร์รีเป็นที่นิยมในเกือบทุกประเทศในอเมริกาใต้ แต่สูตรดั้งเดิมนั้นถูกคิดค้นขึ้นในอาร์เจนตินา โดยสันนิษฐานว่าโดยผู้ตั้งถิ่นฐานจากแคว้นบาสก์ ในภาษาของพวกเขา ชิมิชูร์รีหมายถึง "ส่วนผสมที่เลอะเทอะ" ซอสนี้เตรียมง่ายและไม่... อ่านเพิ่มเติม

ซูฟลาคีเป็นอาหารจานด่วนยอดนิยมของกรีก ประกอบด้วยเนื้อย่างเสียบไม้ นี่คือชื่อที่ใช้เรียกอาหารจานนี้ในมาซิโดเนียและภูมิภาคอื่นๆ ทางตอนเหนือของกรีซ อย่างไรก็ตาม ในภาคใต้ของประเทศ บริเวณรอบๆ กรุงเอเธนส์ "เคบับ" เหล่านี้เป็นที่รู้จักกันดีกว่า อ่านเพิ่มเติม

ปิโก เด กาโย (Pico de gallo) เป็นซอสปรุงรสยอดนิยมของเม็กซิโก สามารถใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับพริกแกงได้เช่นเดียวกับซอสประเภทซัลซ่าอื่นๆ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีปริมาณของเหลวน้อยกว่า จึงเหมาะสำหรับใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับอาหารประเภททาโก้หรือ... อ่านเพิ่มเติม

• เคซาดีญ่า
• ซัลซ่าผลไม้

เคซาดีญาเม็กซิกันมีต้นกำเนิดย้อนกลับไปในยุคของชาวสเปนผู้พิชิต เมื่อชาวสเปนคิดค้นไส้ในแผ่นแป้งตอร์ติญาข้าวโพดบางๆ ซึ่งยืมมาจากชาวอินเดียนแดงในเผ่าต่างๆ ที่พวกเขาพิชิตได้ ตามธรรมเนียมแล้ว เคซาดีญาจะใส่ไส้ชีส จึงเป็นที่มาของชื่อนี้... อ่านเพิ่มเติม

• หมูและน้ำเกลือ
• ชัทนีย์

ชัตนีย์เป็นซอสที่มีรสชาติและส่วนผสมหลากหลาย ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของอาหารอินเดีย นิยมเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับอาหารหลากหลายชนิด ชัตนีย์สับปะรดมิ้นต์ที่มีรสชาติสดชื่นและเผ็ดเล็กน้อย เข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารที่ละเอียดอ่อนที่สุด... อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ทำจากแป้งตอร์ติญาข้าวสาลี สอดไส้ด้วยพริกฮาลาปิโนและพริกโปบลาโนย่างผสมกับกระเทียม รับรองว่าจะถูกใจคนรักอาหารรสเผ็ดแน่นอน เคซาดีญ่าเหล่านี้อบในเตาอบ ทำให้กรอบและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ อ่านเพิ่มเติม

มีทโลฟถือเป็นอาหารเยอรมันดั้งเดิม แต่ในความเป็นจริง คุณสามารถพบอาหารที่คล้ายกันได้ในเกือบทุกประเทศทั่วโลก เตรียมง่ายและมีไส้ให้เลือกหลากหลาย ขนมปังชนิดนี้จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม

ตอร์ติญาเป็นอาหารเม็กซิกันดั้งเดิม ทำจากแป้งสาลีหรือแป้งข้าวโพด และสูตรการทำจะแตกต่างกันไปตามแต่ละภูมิภาค ตอร์ติญาใช้ทั้งเป็นขนมปังและเป็นส่วนประกอบใน... อ่านเพิ่มเติม

ด้วยเคล็ดลับเล็กน้อย เมนูเย็นๆ สำหรับฤดูร้อนนี้ก็พร้อมเสิร์ฟได้ในเวลาอันรวดเร็ว ก่อนนำไปปั่น เราจะเติมน้ำเย็นจัดลงในซุป เพื่อประหยัดเวลาในการทำให้เย็นลง และเราจะนำเคซาดีญ่าถั่วไปอบบนถาดอบใต้เตาอบ เพื่อให้ทุกส่วนสุกพร้อมกัน อ่านเพิ่มเติม

• เคซาดีญ่า
• ซัลซ่า ปิโก เด กาโย

ฉันทำเคซาดีญ่าโดยการประกบไส้ไว้ระหว่างแผ่นตอร์ติญ่าแล้วนำไปอบในเตาอบแทนการทอดมาโดยตลอด วิธีนี้ทำให้ได้อาหารที่เบาและกรอบกว่า และคุณสามารถใส่ไส้ได้เยอะ ทำให้เคซาดีญ่าแบบคันทรีแฮชเป็นอาหารที่อร่อยและกรุบกรอบมาก อ่านเพิ่มเติม

ทุกคนรู้ดีว่าเนื้อหมูเป็นเนื้อสัตว์ที่ปรุงง่ายที่สุด ยิ่งกว่านั้น มันยังมีรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่ออีกด้วย เนื้อหมูเข้ากันได้ดีกับผัก ความลงตัวนี้ช่วยให้พ่อครัวทุกคนสามารถแสดงความคิดสร้างสรรค์ของตนได้อย่างเต็มที่ ในบรรดาเมนูอาหารที่รู้จักกันดีมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง... อ่านเพิ่มเติม

โลเมนเป็นอาหารจีนยอดนิยมที่ทำจากเส้นก๋วยเตี๋ยวทำจากแป้งสาลี โดยปกติจะเสิร์ฟพร้อมผัก เนื้อสัตว์บางชนิด หรืออาหารทะเล แต่โลเมนจะไม่เสิร์ฟพร้อมปลา ส่วนผสมสำคัญในเส้นก๋วยเตี๋ยวคือซีอิ๊ว อ่านเพิ่มเติม

• เคซาดีญ่าไส้กรอก
• ซัลซ่า

เคซาดีญ่าเป็นอาหารเม็กซิกันรสชาติอร่อยและเป็นที่รู้จักกันดี ประกอบด้วยแป้งตอร์ติญ่าข้าวโพดสดสอดไส้ชีส ไส้กรอกหมูโชริโซซึ่งเป็นที่นิยมในละตินอเมริกา เข้ากันได้ดีกับเคซาดีญ่า อ่านเพิ่มเติม

• เคซาดีญ่า
• ซอสกัวคาโมเล่

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยจานนี้ ทำจากแป้งตอร์ติญาธัญพืชรวม สอดไส้ด้วยเบคอนไก่งวงและชีสไขมันต่ำ รับรองว่าจะถูกใจผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเลิศโดยไม่กระทบต่อรูปร่าง เสิร์ฟพร้อมกัวคาโมเล่โฮมเมดรสเผ็ด หรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ อ่านเพิ่มเติม

• เคซาดีญ่า
• มีทโลฟ

เคซาดีญ่าแป้งตอร์ติญ่าข้าวสาลีนี้เป็นอาหารจานหลักที่ครบถ้วน อัดแน่นไปด้วยมีทโลฟรสชาติเข้มข้น ผัก และชีสสไตล์เม็กซิกัน เสิร์ฟพร้อมสลัดบรอกโคลีรสเผ็ดที่โรยด้วยผักชีและพริกฮาลาปิญโญดอง อ่านเพิ่มเติม

ด้วยสูตรทำง่าย ๆ นี้ คุณสามารถทำเคซาดีญ่าอาหารเช้าแสนอร่อยที่อัดแน่นไปด้วยไข่ เบคอนทอดกรอบ พริกหวาน และชีสเชดดาร์อังกฤษได้ หากต้องการรสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น ลองเสิร์ฟพร้อมซัลซ่าดูสิ อ่านเพิ่มเติม

• เคซาดีญ่า
• คอหมูอบ
• โยเกิร์ตรสเผ็ด

เคซาดีญ่าแป้งตอร์ติญ่าโฮลวีตชิ้นใหญ่ อัดแน่นไปด้วยเนื้อหมู พริกฮาลาปิญโญดอง หอมแดงทอดกรอบ และชีส เสิร์ฟพร้อมซอสโยเกิร์ตรสจัดจ้าน โรยด้วยผักชีและพริกฮาลาปิญโญรมควัน สำหรับ - อ่านเพิ่มเติม

• เคซาดีญ่า
• ซอสพริก

เคซาดีญ่าแสนอร่อยนี้สามารถทำได้โดยใช้ไก่ที่เหลือจากการปรุงอาหารและแผ่นแป้งตอร์ติญ่าข้าวสาลีที่อบในเตาอบ ไส้ที่อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมอื่นๆ ได้แก่ ถั่วกระป๋อง ต้นหอมย่าง และชิโปเล่ ซึ่งเป็นพริกฮาลาปิญโญรมควันรสเผ็ด อ่านเพิ่มเติม

• เคซาดีญ่า
• แยมแอปเปิ้ล

เคซาดีญ่าของหวานจานนี้สอดไส้ด้วยชีสคาเมมเบิร์ตเนื้อนุ่มและหัวหอมคาราเมล เสิร์ฟพร้อมชัทนีย์แอปเปิ้ลแกรนนี่สมิธอินเดียรสเผ็ดอมเปรี้ยว เป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวและมีเอกลักษณ์ เคซาดีญ่าจานนี้สามารถทำได้บน - อ่านเพิ่มเติม

เคซาดีญ่าแสนอร่อยที่อัดแน่นไปด้วยเห็ดพอร์ชินีและชีสฮาวาร์ติเดนมาร์กเนื้อหวานนุ่มละมุน เสิร์ฟพร้อมซัคโคแทช อาหารอเมริกาเหนือที่ทำจากถั่วและข้าวโพด อ่านเพิ่มเติม

ตัวอย่างเช่น ไก่งวงต้มหรืออบที่เหลือสามารถนำมาใช้เป็นไส้เคซาดีญา ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารเม็กซิกันยอดนิยมที่ใช้แป้งตอร์ติญาเป็นฐาน โดยผสมกับเชดดาร์ชีส ซอสแครนเบอร์รี และถั่วเขียว อร่อยมาก - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ผักเคลเป็นแหล่งวิตามิน แร่ธาตุที่จำเป็น และกรดอะมิโนชั้นเยี่ยม สลัดผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพนี้ประกอบด้วยผลไม้ตระกูลส้มและชีสแพะ ราดด้วยน้ำผลไม้ น้ำมันมะกอก และโยเกิร์ต – - อ่านเพิ่มเติม

• การเติม
• แพนเค้ก

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แพนเค้ก
• ซอสบาร์บีคิว
• เป็ดตุ๋น

เป็ดตุ๋นเนื้อนุ่ม แป้งข้าวโพดนุ่มๆ และซอสบาร์บีคิวรสจัดจ้าน—จะมีอะไรเข้ากันได้ดีกว่านี้อีกไหม? ความเผ็ดร้อนของซอสช่วยเสริมรสชาติของเนื้อได้อย่างลงตัว และแป้งข้าวโพดก็ให้รสชาติที่น่าสนใจและแปลกใหม่ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซัลซ่าแครนเบอร์รี่
• ทาควีโตไก่งวง (แป้งตอร์ติญาม้วนสอดไส้)

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• กัมโบ้
• น้ำหมัก
• น้ำซุปพื้นฐาน

ซุปข้นราดข้าวและไก่รมควัน - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ