ลูกเกด

การทำกราโนล่าโฮมเมดนั้นง่ายมาก: เพียงแค่ใช้ข้าวโอ๊ตเป็นฐาน แล้วเติมถั่วและผลไม้แห้งที่มีอยู่ เมล็ดเจียซึ่งอุดมไปด้วยแคลเซียมและกรดไขมันโอเมก้า 3 เล็กน้อย เครื่องปรุงรสธรรมชาติ เช่น อบเชย และอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม

อีกหนึ่งวิธีที่น่าสนใจในการใช้แครอทในของหวานคือการทำดอกไม้สำหรับตกแต่ง! ทาร์ตวันหยุดแสนสวยนี้มีรสชาติคล้ายกับบาคลาวา: แป้งกรอบร่วน ราดด้วยส่วนผสมของถั่วและผลไม้แห้งที่ชุ่มฉ่ำด้วย... อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังแสนอร่อยและทำง่ายนี้อบด้วยโซดา และมีรสชาติแตกต่างจากขนมปังไอริชแบบดั้งเดิมเล็กน้อย โดยมีรสหวานกว่าเล็กน้อย ขนมปังขึ้นฟูได้ดีในเตาอบเนื่องจากปฏิกิริยาระหว่างนมเปรี้ยวและโซดา รวมถึงเนยและลูกเกดที่ใส่ลงไปในแป้ง อ่านเพิ่มเติม

ในสหรัฐอเมริกา เค้กผลไม้แห้งกลายเป็นเรื่องตลกขบขันในช่วงเทศกาลวันหยุดไปทั่วประเทศ ราวกับว่ามีการแจกเค้กก้อนเดิมซ้ำๆ ทุกปีในวันคริสต์มาส แม้จะถูกเยาะเย้ย แต่สูตรนี้พยายามที่จะฟื้นฟูภาพลักษณ์ของเค้กผลไม้แห้ง และต้องบอกว่ามันได้ผลจริงๆ อ่านเพิ่มเติม

เอนชิลาดาในรัฐโออาซากาของเม็กซิโกนั้นอบในซอสพริกแดง ในสูตรนี้ พริกแอนโชและพริกปาซิลาแห้งถูกนำมาผสมกับลูกเกดเล็กน้อย ซึ่งช่วยดึงรสชาติผลไม้ของพริกออกมาและเพิ่มความหวานเล็กน้อย สำหรับ - อ่านเพิ่มเติม

คุณชอบคุกกี้ข้าวโอ๊ตแบบเหนียวนุ่มหรือแบบนุ่มกว่ากัน? คุกกี้ที่ทำตามสูตรนี้สามารถทำได้ทั้งสองแบบ! ถ้าคุณชอบแบบเหนียวนุ่ม ให้นำไปอบทันทีหลังจากผสมแป้งเสร็จ ถ้าคุณชอบเนื้อสัมผัสที่นุ่มกว่า... อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• เคลือบ

เค้กแครอทสูตรคลาสสิกนี้อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของอบเชย ขิง และลูกจันทน์เทศ พร้อมด้วยถั่วพีแคนจำนวนมาก ลูกเกดสีทองอวบอิ่มและแครอทขูดเกือบหนึ่งปอนด์ทำให้เค้กชุ่มฉ่ำกำลังดี ในขณะที่บัตเตอร์มิลค์เพิ่มรสเปรี้ยวอมหวานและเนื้อสัมผัสที่ละมุนละไม อ่านเพิ่มเติม

ฤดูร้อนเป็นฤดูแห่งสเต็กย่าง แม้ว่าคุณจะไม่ทานเนื้อสัตว์ ก็ลองลิ้มรสความอร่อยนี้ดู – ย่างสเต็กดอกกะหล่ำ! นำดอกกะหล่ำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วทาด้วยฮาริสซา (เครื่องปรุงรสเผ็ดที่มีส่วนผสมของ...) อ่านเพิ่มเติม

สลัดดอกกะหล่ำปรุงรสด้วยยี่หร่าและซูแมค ราดด้วยน้ำสลัดเลมอนสดชื่น เหมาะอย่างยิ่งที่จะทานคู่กับบาร์บีคิวหรือชิชลิก (เนื้อย่างเสียบไม้) ควรย่างดอกกะหล่ำในตะแกรงย่างเพื่อป้องกันไม่ให้ดอกกะหล่ำร่วงลงไปในตะแกรง แต่... อ่านเพิ่มเติม

เห็ดอบไส้เนื้อเหล่านี้มีเนื้อฉ่ำด้านในและกรอบอร่อยด้านนอก ซึ่งเป็นผลมาจากเกล็ดขนมปังที่โรยทับส่วนผสมของไส้กรอกอิตาเลียนทอดและชีสที่ยัดไว้ในเห็ดก่อนนำไปอบ อ่านเพิ่มเติม

แครอทสีรุ้งสดใสในน้ำสลัดรสหวานอมเปรี้ยว เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกในเทศกาลวันหยุด เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ควรแช่แครอทในน้ำสลัดอย่างน้อย 2 ชั่วโมง หรือจะแช่ข้ามคืนก็ได้ น้ำสลัดที่เหลือสามารถ... อ่านเพิ่มเติม

ทุกคนต่างชื่นชอบช็อกโกแลตทอฟฟี่ และขนมรูปพวงหรีดคริสต์มาสนี้จะเป็นไฮไลท์สำคัญของเทศกาลของคุณอย่างแน่นอน ทำง่ายและอร่อย พวงหรีดนี้ทำจากช็อกโกแลตทอฟฟี่ที่แข็งตัวแล้ว ผสมชิ้นวอลนัทและ... อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชเหล่านี้ทำจากพิคาดิลโล ซึ่งเป็นซอสเนื้อบดข้นๆ ที่มีส่วนผสมของมะกอก ลูกเกด หัวหอม และเครื่องเทศ สูตรนี้ใช้เนื้อไก่งวงบดไม่ติดมัน นำไปผัดกับส่วนผสมที่เหลือในซอสมะเขือเทศแล้วเสิร์ฟทันที อ่านเพิ่มเติม

เมนูง่ายๆ แต่อร่อยสไตล์อินเดียจานนี้เหมาะสำหรับวันหยุดหรือโอกาสพิเศษต่างๆ เนื้อปลาแซลมอนคลุกผงแกงกะหรี่แล้วนำไปทอดในกระทะ เสิร์ฟพร้อมผักสวิสชาร์ดตุ๋นและชัทนีย์มะม่วงโฮมเมดใส่ลูกเกดและใบสะระแหน่ อร่อยได้เลย! อ่านเพิ่มเติม

การนำบัลเกอร์แห้งไปคั่วในน้ำมันก่อนปรุงอาหารจะทำให้ได้เครื่องเคียงที่อร่อยและกรุบกรอบ นอกจากนี้ หลังจากคั่วแล้ว บัลเกอร์จะมีรสชาติคล้ายถั่ว ซึ่งเข้ากันได้ดีกับเมล็ดสน ใส่เครื่องเทศต่างๆ ลงไปในบัลเกอร์ที่ปรุงสุกแล้วได้เลย: อ่านเพิ่มเติม

• น้ำซุป
• ผัก

ลองลิ้มรสความอร่อยที่ลงตัวของฟักทอง หัวผักกาด ขึ้นฉ่าย พริกหวาน หัวหอม และเห็ด นึ่งในเครื่องเทศหอมกรุ่นแบบตะวันออก บรรจุในกระดาษห่ออย่างสวยงาม แต่ละส่วนจะบรรจุแยกกัน คุณจึงสามารถเสิร์ฟผักได้โดยตรงในกระดาษนั้นเลย อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้เป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบหากคุณอยากทานขนมปังโฮมเมดสดใหม่ แต่ไม่มีเวลานวดแป้ง คุณเพียงแค่ใช้แป้งขนมปังฝรั่งเศสสำเร็จรูป แล้วดัดแปลง (ทั้งในแง่ของรสชาติและเนื้อสัมผัส) ด้วยการใส่ลูกเกดที่แช่น้ำจนพองตัวลงไป - อ่านเพิ่มเติม

พิคาดิลโลเป็นอาหารลาตินอเมริกาที่ได้รับความนิยม ทำจากเนื้อบดผัดกับมะเขือเทศ เครื่องเทศ ลูกเกด และมะกอก สามารถใช้เป็นไส้ในทาโก้และเบอร์ริโต หรือเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงดังเช่นในสูตรนี้ แทนที่จะใช้ - อ่านเพิ่มเติม

• ขนมปังไร้เชื้อยีสต์
• น้ำตาลเคลือบเนยสีน้ำตาล

ลูกเกด อัลมอนด์ และน้ำตาลไอซิ่งเนยสีน้ำตาล ทำให้ขนมปังไร้เชื้อยีสต์สูตรนี้ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับเป็นของหวาน การเพิ่มแอปเปิ้ลขูดฝอยทำให้ขนมปังชุ่มฉ่ำและมีรสชาติผลไม้ที่ลงตัว... อ่านเพิ่มเติม

เมนูไก่และผักเคียงครบชุด สามารถเตรียมได้ในเตาอบโดยใช้โหมดอบย่างภายในไม่กี่นาที! คุณจะหลงรักเนื้อสัมผัสของผักเอสคาโรลทอดเป็นพิเศษ: ใบผักบางส่วนนุ่ม บางส่วนเหี่ยว บางส่วนฉ่ำ และบางส่วนกรอบเมื่อทอด อ่านเพิ่มเติม

ทาปาเนดมะกอกเขียวรสชาติกลมกล่อม ผสานความหวานอร่อยของลูกเกดสีทองอย่างลงตัว ทาบนขนมปังบาแกตต์ปิ้งกรอบๆ เพื่อเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ฝรั่งเศสแสนอร่อยสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงที่บ้าน งานฉลอง หรือเพียงแค่... อ่านเพิ่มเติม

โรสแมรี่ ลูกเกด และเฮเซลนัทคั่ว ช่วยเพิ่มรสชาติที่กลมกล่อมและกลิ่นหอมอันน่ารื่นรมย์ให้กับไส้ขนมปังนี้ โดยมีส่วนประกอบหลักคือขนมปังซาวร์โดว์แสนอร่อยที่อบในเตาอบไว้ก่อนแล้ว ไส้ขนมปังนี้จะอบแยกต่างหากจากไก่งวงและเสิร์ฟพร้อมอาหาร อ่านเพิ่มเติม

เพิ่มกลิ่นอายอิตาเลียนให้กับเมนูไก่งวงแบบอเมริกันดั้งเดิม โดยใช้ขนมปังปาเน็ตโตเนเนื้อนุ่ม รสหวานเล็กน้อย ผลไม้แห้ง สมุนไพร ผัก และขึ้นฉ่าย หรือถ้าจะให้ดีกว่านั้น ลองใช้ส่วนผสมอื่นๆ เพิ่มเติมดู - อ่านเพิ่มเติม

ทำให้แขกทุกคนของคุณมีความสุข รวมถึงผู้ที่รับประทานอาหารปราศจากกลูเตน ด้วยไส้แสนอร่อยสำหรับไก่งวงในวันหยุดของคุณ โดยใช้ขนมปังไรย์และขนมปังข้าวโพดปราศจากกลูเตน ขนมปังทั้งสองชนิดนี้สามารถหาซื้อได้ในโซนสินค้าปราศจากกลูเตนของซูเปอร์มาร์เก็ต อ่านเพิ่มเติม

คุณไม่จำเป็นต้องอุ่นเตาอบก่อนทำคุกกี้เวลส์: คุกกี้เหล่านี้ทอดในกระทะเหมือนแพนเค้ก จะได้คุกกี้ที่นุ่ม มีเปลือกสีทองกรอบ รสชาติเนยหอมอร่อย มีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศเล็กน้อย และรสเปรี้ยวสดชื่นจากส้ม A - อ่านเพิ่มเติม

ไส้ขนมปังนี้เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับสัตว์ปีกอบ แต่ต้องเตรียมแยกต่างหาก ไส้ทำจากขนมปังปัมเปอร์นิเคิลสีดำและขนมปังซาวร์โดว์ รสชาติของขนมปังทั้งสองชนิดเข้ากันได้อย่างลงตัวกับความหวานของแอปเปิ้ลและลูกเกด เหมาะสำหรับการอบ: อ่านเพิ่มเติม

ทำพายเนื้อแสนอร่อยและอิ่มท้องจากเนื้อวัวบด เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานหลัก แม้ชื่อจะบอกว่าเป็นพายเนื้อ แต่จริงๆ แล้วทำง่ายมากและสามารถทำในกระทะได้ สะดวกกว่าไหนๆ! นำเนื้อส่วนคอวัวบดมาผัดกับหัวหอม - อ่านเพิ่มเติม

สลัดจานนี้ประกอบด้วยมันเทศหวานแสนอร่อย ถั่วพีแคนกรุบกรอบ และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ซึ่งเป็นส่วนผสมทั่วไปของอาหารอเมริกันรสหวานและเผ็ดแบบดั้งเดิม ลูกเกด สมุนไพรสดนานาชนิด และเครื่องเทศอย่างลูกจันทน์เทศ ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัดได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

ทำขนมปังไรย์โฮมเมดสอดไส้ถั่วและผลไม้แห้ง สำหรับไส้ คุณสามารถใช้ถั่ววอลนัท ถั่วพีแคน อัลมอนด์ แครนเบอร์รี่แห้ง ลูกเกด แอปริคอตแห้ง หรือผลไม้แห้งและถั่วชนิดอื่นๆ ที่มีอยู่ได้ ขนมปังที่ได้จะนุ่มมากด้านใน... อ่านเพิ่มเติม

ขนมรูเกลาชแบบดั้งเดิมของชาวยิวจะสอดไส้ด้วยผลไม้แห้ง แต่สูตรนี้มีส่วนผสมที่แปลกใหม่กว่า นั่นคือ สับปะรดแห้งสอดไส้แยมสับปะรด เสริมด้วยลูกเกดเล็กน้อย ขิงป่นเล็กน้อย และความหวานอีกนิด อ่านเพิ่มเติม

สำหรับวันหยุดครั้งต่อไป ลองทำทรัฟเฟิลช็อกโกแลตนมรสเลิศผสมลูกเกดแช่เหล้ารัมดำดูสิ แขกของคุณจะต้องประทับใจกับช็อกโกแลตทำมือเหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งรสชาติที่พิเศษและหรูหรา เริ่มลงมือทำช็อกโกแลตกันเลย! อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้ก
• น้ำเชื่อม

ผู้ที่ชื่นชอบขนมอบรสเปรี้ยวอมหวานจะต้องหลงรักเค้กอัลมอนด์เนื้อนุ่มเบาฟูที่ผสมแยมส้มนี้ แยมจะถูกใส่ลงในส่วนผสมของเค้กโดยตรง พร้อมกับน้ำส้มและน้ำมะนาวคั้นสดเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นที่สุด อ่านเพิ่มเติม

แรปสไตล์อินเดียเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณอยากทานอะไรที่แปลกใหม่กว่าปกติ เพราะมีรสชาติเผ็ดและหวานที่ลงตัว ไส้ทำจากอกไก่ย่าง ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

• น้ำสลัดวินาเกรต
• ผัก
• ปลาแซลมอน

เชิญปลาแซลมอนมาเป็นอาหารจานหลักในงานฉลองครอบครัวครั้งต่อไปของคุณ นำปลาแซลมอนไปทอดในกระทะจนกรอบ แล้วนำไปอบต่อในเตาอบจนได้เนื้อปลาที่ฉ่ำนุ่มและมีเปลือกกรอบอร่อย ส่วนผสมพิเศษที่เพิ่มเข้ามาสำหรับปลาแซลมอน: อ่านเพิ่มเติม

เตรียมชามอาหารสไตล์ตะวันออกกลางแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และโปรตีน พร้อมทั้งยังให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติและสัมผัสที่หลากหลาย ฐานของชามเป็นฮัมมัสโฮมเมดเนื้อเนียนละเอียด ราดด้วยส่วนผสมของดอกกะหล่ำทอด อ่านเพิ่มเติม

เมนูแคสเซอโรลที่ทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อนี้ ใช้กระทะที่ใช้กับเตาอบได้ เริ่มจากทอดไข่ก่อน จากนั้นใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มแล้วลงไป โรยด้วยมอสซาเรลล่าและพาร์เมซานขูดฝอย แล้วนำไปอบในเตาอบ อ่านเพิ่มเติม

เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยมัฟฟินมอร์นิงกลอรี่อุ่นๆ หอมกรุ่น ที่อัดแน่นไปด้วยแครอทขูด แอปเปิ้ล ลูกเกด สับปะรดหั่นชิ้น พีแคน มะพร้าว และเครื่องเทศหอมๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์สบายๆ ในฤดูหนาว อ่านเพิ่มเติม

มาทำข้าวผัดสเปลต์แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพแบบไม่ใส่เนื้อสัตว์กัน เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ นำสเปลต์มาผัดกับหัวหอมทอดและลูกเกดสีทอง เมื่อสุกแล้วโรยหน้าด้วยถั่วพิสตาชิโอสับและสมุนไพรสด อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้จะมีประโยชน์มากหากคุณมักไปทำงานหรือไปโรงเรียนสายและไม่มีอาหารเช้าที่เหมาะสม แทนที่จะซื้อข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป ลองทำข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปเองโดยใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติที่คุ้นเคย เช่น: อ่านเพิ่มเติม

เพื่อให้สลัดผักเอสคาโรลดูน่ารับประทานบนโต๊ะอาหารของคุณ ให้หั่นผักเป็นสี่ส่วน โดยมัดรวมกันที่โคนต้น แล้วหั่นตามยาวเป็นสี่ชิ้น นำชิ้นผักไปอบในเตาอบจนใบด้านนอกไหม้เกรียมเล็กน้อย แต่ด้านในยังคงกรอบ อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณสงสัยว่าจะทำอะไรกับบวบได้อีกบ้างในช่วงฤดูกาลที่บวบออกผลเยอะ ลองทำมัฟฟินเหล่านี้ดูสิ บวบขูดจะถูกใส่ลงไปในส่วนผสมโดยตรง แต่จะไม่ทำให้มัฟฟินมีรสชาติของผัก และถ้าคุณไม่บอกเด็กๆ ว่ามีบวบอยู่ในนั้น ก็จะไม่มีใครรู้หรอก... อ่านเพิ่มเติม

สโคนเนื้อนุ่มฟูเหล่านี้มีรสชาติครีมมี่และเครื่องเทศที่ลงตัว ด้วยครีมข้นที่ผสมหญ้าฝรั่น ครีมปรุงรสนี้ถูกใส่ลงในแป้งและใช้ทาบนสโคนก่อนอบ สโคนเหล่านี้... อ่านเพิ่มเติม

• ซัลซ่าซูกินี
• พริกปิเกลโล่กับควินัวและชีสแพะ

พริกปิเกลโลกระป๋องมักใช้เป็นส่วนประกอบของซอสหรือเครื่องเคียง แต่ในสูตรนี้ พริกปิเกลโลจะเป็นพระเอกของเมนู นำพริกมาใส่ไส้ด้วยควินัวสุก ลูกเกด และชีสแพะ นำไปอบในเตาอบสักครู่ แล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย อ่านเพิ่มเติม

ปาน เด ฮามอน (Pan de jamón) เป็นขนมปังอบแบบเวเนซุเอลาที่วางขายในร้านเบเกอรี่ทั่วประเทศตั้งแต่วันที่ 1 ธันวาคมจนถึงปีใหม่ ขนมปังเทศกาลนี้สอดไส้ด้วยแฮม มะกอก และลูกเกด เป็นขนมที่ได้รับความนิยมอย่างมากไม่เพียงแต่ในเวเนซุเอลาเท่านั้น อ่านเพิ่มเติม

ความกังวลในเช้าวันอาทิตย์ที่แสนสบายจะจางหายไปเมื่อคุณนำอาหารเช้าอุ่นๆ ออกจากเตาอบ ขนมปังหวานและครีมในหม้อตุ๋นจะเข้มข้นและเนียนนุ่ม หวานกำลังดี และมีกลิ่นเครื่องเทศจางๆ สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม

พุดดิ้งนี้ใช้ข้าวขาวหุงสุก ข้าวที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืนเหมาะมาก! โดยพื้นฐานแล้ว คุณเพียงแค่ปรุงรสข้าวสุกด้วยอบเชย วานิลลา ผิวเลมอนขูด และลูกเกด แล้วนำไปเคี่ยวในนมจนสุก... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อหมูส่วนไหล่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตุ๋นแบบใช้ไฟอ่อน เนื้อจะเคี่ยวในซอสเป็นเวลาหลายชั่วโมงจนนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และหลุดออกจากกระดูกได้ง่าย ลองเคี่ยวหมูในซอสโมเลแบบเม็กซิกันที่ทำจากมะเขือเทศ พริก ลูกเกด และ... อ่านเพิ่มเติม

ไส้ขนมปังนี้ทำเป็นเครื่องเคียงสำหรับไก่งวงอบ ส่วนผสมค่อนข้างง่าย: ขนมปังเก่าหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ผักผัด และสมุนไพรหอม แต่สิ่งที่ทำให้มันอร่อยอย่างแท้จริงคือการผสมผสานของลูกเกดสีทองและวอลนัท พร้อมกับเครื่องปรุงรสเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

• ขนมปัง
• เคลือบ

ขนมปังคริสต์มาสเดนมาร์ก (Julekage) มีกลิ่นหอมของกระวานและอบเชย สอดไส้ด้วยผลไม้แห้ง เปลือกส้มเชื่อม และถั่วต่างๆ อย่าตกใจกับรายการส่วนผสมที่ยาวเหยียด เพราะคุณน่าจะมีส่วนผสมส่วนใหญ่อยู่แล้ว และส่วนที่เหลือก็... อ่านเพิ่มเติม

สเต็กหมูย่างธรรมชาติสอดไส้ด้วยขนมปังข้าวโพด เชอร์รี่แห้ง ลูกเกด วอลนัท และใบเสจหอมๆ จะทำให้แขกในงานปาร์ตี้ของคุณประทับใจอย่างแน่นอน ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องใช้แป้งหนา - อ่านเพิ่มเติม

เปลี่ยนจากมันฝรั่งแบบดั้งเดิมมาใช้มันเทศที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า มันเทศอบก็อร่อยเหมือนมันฝรั่งลูกเล็ก เหมาะสำหรับเสิร์ฟพร้อมไส้ต่างๆ ในสูตรนี้ เราใช้มันเทศอบกรีดด้านบน ใช้ส้อมยีเนื้อให้ฟู แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

• ชริคขันธ์
• ปุรี

มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยขนมหวานอินเดียแบบดั้งเดิมที่ทำจากชริคฮันด์และปูรี ชริคฮันด์เป็นขนมหวานอินเดียโบราณที่ทำจากโยเกิร์ตข้น น้ำตาล และเครื่องเทศ เช่น กระวาน ลูกจันทน์เทศ และหญ้าฝรั่น สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้อง... อ่านเพิ่มเติม

หากต้องการเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและละมุนยิ่งขึ้น ให้ปรุงพุดดิ้งขนมปังในหม้อหุงช้าโดยใช้โหมดความดัน หรือหากต้องการเปลือกกรอบๆ ที่ตัดกันอย่างลงตัว ให้โรยน้ำตาลลงบนพุดดิ้งที่ทำเสร็จแล้ว แล้วนำไปอบในเตาอบโดยใช้โหมดอบไฟบนเพื่อให้น้ำตาลละลาย อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้เหล่านี้จะทำให้มื้อเช้าของคุณอร่อยและดีต่อสุขภาพ ส่วนผสมจากแป้งโฮลเกรน ข้าวโอ๊ต รำข้าว วอลนัท แครอทบด และลูกเกด ช่วยเพิ่มใยอาหาร เนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม และรสชาติอบอุ่นที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับวานิลลา อ่านเพิ่มเติม

ผลไม้แห้งและถั่วรวมมิตรเป็นของว่างเพื่อสุขภาพที่พกพาสะดวกและเก็บไว้ได้ง่าย แทนที่จะซื้อแบบสำเร็จรูป คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ โดยใช้ส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ อ่านเพิ่มเติม

ส่วนผสมหลักของสลัดวอลดอร์ฟแบบคลาสสิก—แอปเปิลและวอลนัท—ได้รับการเสริมคุณค่าในสูตรนี้ด้วยอกไก่ย่าง อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เบคอนทอด ผักสลัด ชีส และไข่ต้ม เป็นสลัดที่อิ่มท้องมาก และ— อ่านเพิ่มเติม

กราโนล่าของหวานชนิดนี้มีรสชาติเหมือนคุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกด แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า ข้าวโอ๊ตบดผสมกับเครื่องเทศ ลูกเกด และน้ำตาลทรายแดงในส่วนผสมของน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและเนย แล้วนำไปอบในเตาอบจน... อ่านเพิ่มเติม

อร่อยไปกับรสชาติคุกกี้ข้าวโอ๊ตและนมสุดโปรดในวัยเด็กของคุณในรูปแบบไอศกรีมแซนด์วิช ข้าวโอ๊ตมีอยู่ในทั้งตัวคุกกี้และตัวไอศกรีม ทำให้ทำได้ง่ายโดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม นมข้าวโอ๊ตก็หาได้ง่าย - อ่านเพิ่มเติม

สมูทตี้แก้วนี้เหมือนได้รวมนมและคุกกี้ไว้ในแก้วเดียว เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า เพิ่มความแปลกใหม่ให้กับกิจวัตรประจำวัน หรือเป็นของว่างยามบ่าย ด้วยส่วนผสมของข้าวโอ๊ต เครื่องเทศพายฟักทองรสชาติเข้มข้น ลูกเกด และน้ำตาลทรายแดง สมูทตี้แก้วนี้... อ่านเพิ่มเติม

เค้กดำแบบจาเมกาเป็นขนมคริสต์มาสแบบดั้งเดิมของจาเมกา มีลักษณะคล้ายกับพุดดิ้งคริสต์มาสของอังกฤษ โดยทำจากผลไม้แห้งที่ชาวจาเมกานำไปแช่ไว้เป็นเวลาหลายสัปดาห์ บางครั้งอาจนานถึงหลายเดือน อ่านเพิ่มเติม

• พุดดิ้งขนมปัง
• ซอสรัม

ถ้าคุณทอดโดนัทเยอะเกินไปแล้วมันยังเหลืออยู่ ลองเอามาทำของหวานใหม่ดูสิ นั่นก็คือ พุดดิ้งขนมปังราดซอสรัมแสนอร่อย ทำง่ายมากและรสชาติเยี่ยมไปเลย แค่เอาชิ้นโดนัทมาผสมกัน - อ่านเพิ่มเติม

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นส่วนประกอบที่ดีเยี่ยมสำหรับพุดดิ้งแสนอร่อย เพราะมันดูดซับรสชาติได้เหมือนฟองน้ำ ในกรณีนี้คือรสหวาน (ไม่ต้องใส่ซองเครื่องปรุง) ยิ่งไปกว่านั้น การทำพุดดิ้งนี้ก็ง่ายสุดๆ เพียงแค่นำบะหมี่นึ่งมาผสมกับ... อ่านเพิ่มเติม

แทนที่จะทานแซนด์วิชทูน่าแบบเดิมๆ ลองทำทูน่าสไตล์เม็กซิกันให้คนที่คุณรักทานกันดูสิ ทูน่ากระป๋องนำไปผัดในซอสเบาๆ พร้อมซัลซ่าปิโกเดกาโย มะกอก ลูกเกด และกระเทียม เสิร์ฟบนตอร์ติญาทอดกรอบๆ อ่านเพิ่มเติม

โจ๊กข้าวเหนียวเนื้อเนียนคล้ายพุดดิ้งนี้ อุดมไปด้วยลูกเกดฉ่ำๆ และกลิ่นหอมอบเชยอันน่าหลงใหล เพื่อให้โจ๊กมีเนื้อเนียนขึ้น จึงใส่ไข่แดงลงไปขณะปรุง โปรดทำตามขั้นตอนอย่างละเอียดเพื่อปรับอุณหภูมิของไข่แดงและ... อ่านเพิ่มเติม

สตรูเดลหอมกรุ่น อุ่นๆ ที่มีเปลือกนอกกรอบร่วน และไส้แอปเปิ้ลฉ่ำๆ รสเผ็ดเล็กน้อย เป็นของหวานชั้นเลิศที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส ตั้งแต่งานเลี้ยงน้ำชาในครอบครัวไปจนถึงงานฉลองเล็กๆ และที่สำคัญคืออบง่ายกว่ามาก อ่านเพิ่มเติม

สูตรซอสโมเล่เม็กซิกันแบบเร่งด่วนนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 30 นาที คุณประหยัดเวลาโดยไม่ลดทอนรสชาติ รสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมไม่ต่างจากสูตรดั้งเดิม ส่วนผสมของซอสได้แก่ มะเขือเทศ เนยถั่วลิสง พริก อ่านเพิ่มเติม

ข้าวผัดจานนี้ปรุงโดยไม่ใส่เนื้อสัตว์ แต่เหมาะอย่างยิ่งที่จะเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ นอกจากข้าวแล้ว ยังมีส่วนผสมของหัวหอม พริกหวาน ถั่วลันเตา ลูกเกด ถั่วพิสตาชิโอป่น และเครื่องเทศต่างๆ เมื่อรวมกันแล้วจะสร้างรสชาติและกลิ่นหอมอันหรูหรา อ่านเพิ่มเติม

เค้กผลไม้แช่แอลกอฮอล์เป็นขนมที่นิยมอบกันในวันคริสต์มาสและวันหยุดฤดูหนาวอื่นๆ ข้อดีที่สุดของเค้กชนิดนี้ นอกเหนือจากรสชาติแล้ว คือคุณไม่ต้องรอจนถึงนาทีสุดท้าย คุณสามารถอบล่วงหน้าได้หลายสัปดาห์ก่อนวันหยุด... อ่านเพิ่มเติม

คนรักคุกกี้ข้าวโอ๊ตจะต้องหลงรักสูตรโฮมเมดนี้ ที่มีส่วนผสมของลูกเกดดำและกากน้ำตาล ทำให้คุกกี้มีรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นคาราเมล คุกกี้ยังคงนุ่มด้านในแม้หลังจากเย็นตัวลงแล้ว ทำจากส่วนผสมของข้าวโอ๊ตบดและ... อ่านเพิ่มเติม

เพรทเซลเนื้อนุ่มฟูแสนอร่อยเหล่านี้ทำจากแป้งสาลีโฮลวีตที่ดีต่อสุขภาพ ลูกเกด อบเชย และท็อปปิ้งรสหวานเค็ม เมื่อแป้งขึ้นฟูแล้ว คุณสามารถชวนเด็กๆ มาช่วยทำได้ พวกเขาจะสนุกกับการปั้นเพรทเซลไปพร้อมกับคุณ และ— อ่านเพิ่มเติม

โมเล่ โปบลาโน่ เป็นซอสเม็กซิกันดั้งเดิมจากรัฐปวยบลา ซึ่งเป็นที่มาของชื่อซอส ซอสนี้มีรสชาติที่ซับซ้อนและหลากหลาย และประกอบด้วยส่วนผสมที่ดูเหมือนจะเข้ากันไม่ได้มากมาย เช่น ผักต่างๆ อ่านเพิ่มเติม

สูตรสลัดวอลดอร์ฟมีอายุมากกว่าร้อยปีแล้ว แต่ก็ยังคงได้รับความนิยมอยู่ สลัดนี้ได้ชื่อมาจากโรงแรมวอลดอร์ฟ-แอสตอเรียในนครนิวยอร์ก ซึ่งเป็นสถานที่คิดค้นสลัดนี้ขึ้นมา ส่วนประกอบหลักคือแอปเปิ้ลฉ่ำๆ กรอบๆ และก้านแอปเปิ้ล— อ่านเพิ่มเติม

ในสลัดที่สดชื่นและอุดมไปด้วยวิตามินนี้ คุณจะหลงรักการผสมผสานระหว่างแครอทสดฉ่ำ ลูกเกดสีทอง และสับปะรดชิ้นใหญ่ ควรแช่ลูกเกดในน้ำเดือดให้นิ่มก่อนใส่ลงในสลัด รสชาติหวานอมเปรี้ยวของส่วนผสมหลักจะเข้ากันได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

คนรักเค้กแครอทจะต้องหลงรักโจ๊กข้าวโอ๊ตสูตรนี้ที่มีรสชาติเหมือนขนมหวานสุดโปรด โจ๊กข้าวโอ๊ตนี้ไม่ต้องปรุงสุก เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในขวดโหลในคืนก่อนหน้า แล้วนำไปแช่ตู้เย็นข้ามคืน ก็จะได้ลิ้มรสความอร่อยในตอนเช้าแล้ว อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• เคลือบ
• การตกแต่ง

เค้กแครอทสุดหรูนี้ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับเป็นของหวานในช่วงเทศกาลต่างๆ เช่น อบในวันอีสเตอร์ คนที่คุณรักจะต้องประทับใจ เนื้อเค้กนุ่มชุ่มฉ่ำ ไม่จำเป็นต้องตกแต่งด้วยครีมเลย อ่านเพิ่มเติม

สลัดแครอทง่ายๆ จานนี้ดึงดูดใจด้วยรสชาติที่น่าทึ่งและการจัดจานที่สวยงาม ใช้ที่ปอกผักธรรมดา ปอกแครอทเป็นริบบิ้นบางๆ กว้างๆ ทำให้ได้รูปลักษณ์ที่หรูหราเหมือนร้านอาหาร ลูกเกดและ... อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้ใช้เนื้อส่วนไหล่วัวทั้งชิ้น ซึ่งนำไปจี่ให้เหลืองทองทุกด้านก่อน จากนั้นจึงนำไปอบในห่อฟอยล์แทนการอบในหม้อ ทำให้ได้เนื้อที่นุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• น้ำสลัดวินาเกรต

ส่วนประกอบหลักของสลัดฉ่ำๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามินจานนี้คือ รากเฟนเนลและหน่อไม้ฝรั่ง ก่อนนำไปทำสลัด จะนำหน่อไม้ฝรั่งและรากเฟนเนลมาคลุกกับน้ำสลัดกระเทียม แล้วนำไปย่างจนเหลืองทอง ทำให้ผักนุ่มลงเล็กน้อยแต่ไม่เละจนเกินไป อ่านเพิ่มเติม

• แบ่งปัน
• แป้งข้าวโพด

พายอังกฤษไส้ผลไม้แห้งชนิดนี้ ตามธรรมเนียมแล้วจะทำในช่วงคริสต์มาส แต่ด้วยรสชาติที่อร่อยและน่ารับประทาน จึงสามารถอบในวันหยุดอื่นๆ หรือแม้แต่ในโอกาสปกติทั่วไป เพียงแค่ทานกับชา พายไส้ผลไม้แห้งมักจะต้องวางแผนล่วงหน้า เพราะ... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม
• เคลือบ

ขนมปังนุ่มหอมกรุ่นเหล่านี้จะเป็นไฮไลท์ของงานฉลองในครอบครัวอย่างแน่นอน ทำจากแป้งยีสต์ที่รีดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ทาเนย โรยด้วยส่วนผสมของน้ำตาลและอบเชย แล้วม้วนเป็นทรงกระบอก นี่คือสูตรพื้นฐาน... อ่านเพิ่มเติม

ข้าวเหนียวมูนเนื้อนุ่มหอมกรุ่นนี้ สามารถรับประทานร้อนๆ เป็นอาหารเช้าได้เหมือนโจ๊ก หรือจะแช่เย็นก็เป็นของหวานที่อร่อยไม่แพ้กัน! ข้าวเหนียวมูนนี้ทำจากข้าวสารเม็ดเล็กสีขาว ผสมกับนมข้นหวานสองชนิด คือแบบหวานและแบบไม่หวาน อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าซิซิเลียนกับปลาซาร์ดีนนั้นไม่เหมือนพาสต้าชนิดอื่นใดเลย มันคือการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างปลาซาร์ดีนเค็มมันและลูกเกดหวานๆ ผสานกับยี่หร่าหอมๆ และถั่วสนกรุบกรอบ พาสต้าปลาซาร์ดีนแบบดั้งเดิมทำจาก: อ่านเพิ่มเติม

ซอสพาสต้าแสนอร่อยไม่ได้มีแค่เพียงมะเขือเทศหรือครีมเท่านั้น ลองใช้แครอทเป็นส่วนผสมหลักดูสิ! เมื่อผสมกับวอลนัท เครื่องเทศ และลูกเกดสีทอง ซอสนี้รับรองว่าจะต้องถูกใจแน่นอน นำส่วนผสมทั้งหมดไปปั่นในเครื่องปั่นจน... อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้กรอบอร่อยที่ไม่ต้องอบเหล่านี้ทำจากน้ำมันมะพร้าว เนยถั่วลิสง และน้ำผึ้ง ผงโกโก้ให้รสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น ในขณะที่ข้าวโอ๊ต ลูกเกด และเมล็ดแฟลกซ์ช่วยเพิ่ม... อ่านเพิ่มเติม

เค้กคริสต์มาสสไตล์อิตาลีนี้ทำจากส่วนผสมแห้งที่คุณสามารถจัดเรียงเป็นชั้นๆ ในโหลแก้วสวยๆ และมอบให้คนที่คุณรักพร้อมกับสูตรได้ ปาเน็ตโตเน่แบบดั้งเดิมนั้นมักใส่ผลไม้แห้งหลายชนิด เช่น เปลือกส้มเชื่อม ผลไม้แห้งอื่นๆ... อ่านเพิ่มเติม

กล้วยคาราเมลเป็นท็อปปิ้งที่ยอดเยี่ยมสำหรับไอศกรีม แพนเค้ก คอทเทจชีส และอะไรก็ตามที่คุณต้องการเปลี่ยนให้เป็นของหวานสุดหรู และที่สำคัญที่สุดคือ ทำเสร็จได้ในเวลาไม่กี่นาที เพียงแค่หั่นกล้วยแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณกำลังคิดหาวิธีใช้ประโยชน์จากดอกกะหล่ำให้ได้มากที่สุด และนำเสนอผักที่เรียบง่ายแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อนี้ในรูปแบบที่น่าสนใจยิ่งขึ้น ลองทำเป็นสเต็กดูสิ! นำดอกกะหล่ำมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ เมื่อนำไปอบในเตาอบจะกลายเป็นสีเหลืองทองและ... อ่านเพิ่มเติม

การยัดไส้สัตว์ปีกด้วยขนมปังต้องใช้ขนมปังเก่าหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เพื่อให้ขนมปังคงรูปทรงหลังจากแช่ในของเหลวและอบ และทำให้เครื่องเคียงดูน่ารับประทาน ดังนั้น หากคุณมีแต่ขนมปังชาลาห์สด ให้นำไปอบแห้งในเตาอบก่อน... อ่านเพิ่มเติม

• พริกยัดไส้
• เฟตตูชินีกับซอสรากูต์แบบด่วน

พริกหวานยัดไส้เนื้อแน่นฉ่ำ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้ โดยเสิร์ฟครั้งละสองซีก ดูสวยงามน่ารับประทาน และอร่อยมาก ควรใช้พริกหวานสีแดงและเหลืองสดใสที่อบไว้ก่อนแล้ว - อ่านเพิ่มเติม

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนสุดหรู ที่ซึ่งปลาและสลัดส้ม-ยี่หร่าฉ่ำๆ เข้ากันอย่างลงตัว สร้างรสชาติที่กลมกล่อม เนื้อปลาซอร์ดฟิชห่อด้วยแฮมโปรsciutto หั่นบางๆ อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยรูปตุ snowman แสนสนุกนี้จะเป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับจัดวางบนจานชีสในงานปีใหม่หรือคริสต์มาสของคุณ ลูกบอลตุ snowman ทำจากครีมชีสผสมกับเชดดาร์ชีสขูด เบคอนทอดกรอบ และต้นหอมซอย จากนั้นนำไปคลุกกับ... อ่านเพิ่มเติม

มอบความสุขให้คนที่คุณรักในช่วงเทศกาลวันหยุดนี้ด้วยคุกกี้ลูกพลับสุดพิเศษเหล่านี้ เนื้อผลไม้บดผสมลงในแป้งโดยตรง พร้อมด้วยลูกเกดสีทองและเครื่องเทศต่างๆ เช่น อบเชย กานพลู และลูกจันทน์เทศ คุกกี้เหล่านี้มีเนื้อนุ่ม ชุ่มชื้นเล็กน้อย และ... อ่านเพิ่มเติม

หากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกด้วยเมนูเนื้อที่ไม่เหมือนใคร ลองทำสันในหมูทั้งชิ้นยัดไส้ผลไม้แห้งดูสิ เมื่อหั่นแล้ว สันในหมูที่เสร็จแล้วจะดูน่ารับประทานมาก และรสชาติก็เยี่ยมยอด เอาส่วนกระดูกออกจากเนื้อแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

• สตูว์
• เครื่องเทศแห้งราสเอลฮานูท

ลองทำอาหารจานเด็ดสไตล์โมร็อกโกที่ทำง่ายและรวดเร็วสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรักดูสิ พาสต้าเปลือกหอยทำจากถั่วชิกพีต้ม นำมาผสมกับสตูว์เนื้อบด ลูกเกด เครื่องเทศราสเอลฮานูท ใบสะระแหน่สด และผักชี จะเพิ่มรสชาติที่ลงตัวอย่างน่าอัศจรรย์ให้กับสตูว์จานนี้ อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้อัลมอนด์หอมกรุ่นสอดไส้ผลไม้แห้งเหล่านี้ เป็นของว่างที่ลงตัวสำหรับทานคู่กับชาหรือกาแฟในช่วงวันหยุดฤดูหนาว ส่วนผสมประกอบด้วยส้มเชื่อม ลูกเกด และเชอร์รี่แห้งเชื่อม โดยนำแป้งมาปั้นเป็นทรงกระบอก แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อหมูสันในนุ่มฉ่ำเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับมื้อค่ำในโอกาสพิเศษ และผักกะหล่ำปลีแดงตุ๋นสีสันสดใสจะช่วยเพิ่มความน่าประทับใจและบรรยากาศเทศกาลมากยิ่งขึ้น นำเครื่องเทศ ออลสไปซ์ พริกไทยดำ เกลือ และ... มาถูให้ทั่วทุกด้านของเนื้อหมู... อ่านเพิ่มเติม

• แซนด์วิช
• ซอส

สลอปปี้โจ (Sloppy Joe) เป็นแซนด์วิชสไตล์อินเดียที่ดัดแปลงมาจากแซนด์วิชยอดนิยมของอเมริกา ซึ่งประกอบด้วยเนื้อราดซอสประกบด้วยขนมปังสองชิ้น ทำให้ดูเละเทะ ทำจากเนื้อไก่งวงบด นำไปเคี่ยวในซอสกับ... อ่านเพิ่มเติม

เมนูเครื่องเคียงนี้เดิมทีตั้งใจใช้เป็นไส้สำหรับไก่งวงในงานเลี้ยงวันหยุด แต่จะอบแยกต่างหากเพื่อให้มีปริมาณเพียงพอสำหรับแขกจำนวนมาก และสามารถเสิร์ฟได้ไม่เฉพาะกับไก่งวงเท่านั้น แต่ยังใช้ได้กับสัตว์ปีกหรือเนื้อสัตว์อื่นๆ อีกด้วย ส่วนประกอบหลักของไส้คือ... อ่านเพิ่มเติม

เมนูเบคอนทอด กะหล่ำปลีแดง และลูกเกด เป็นเครื่องเคียงยอดนิยมสำหรับเทศกาลวันหยุด ทำง่าย สีสันสดใส และมีรสชาติหลากหลาย ตั้งแต่รสชาติรมควันไปจนถึงความหวานอ่อนๆ ของผลไม้ (กะหล่ำปลีตุ๋นกับไก่) อ่านเพิ่มเติม

เมนูผักเคียงจานนี้ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติที่ตัดกันในจานเดียว ผักสวิสชาร์ดหลากสีที่มีรสชาติขมเล็กน้อย นำมาผัดกับลูกเกดสีทองหวานๆ และเบคอนรมควัน ส่วนผสมทั้งสามอย่างนี้... อ่านเพิ่มเติม