หัวหอมแดง

สตูว์เนื้อสไตล์เม็กซิกันที่ตุ๋นในซอสมะเขือเทศกับถั่วและพริก ซึ่งเป็นที่มาของชื่อเมนูนี้ สำหรับเมนูนี้ ให้ใช้เนื้อสองชนิด เนื้อส่วนอกวัวและเนื้อส่วนไหล่หมูเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยม เนื่องจากเนื้อส่วนเหล่านี้มีความเหนียวกว่าและ... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อตุ๋นกับผลไม้แห้งเป็นอาหารยอดนิยมในอาหารโมร็อกโก รสหวานของมันมักจะถูกปรับให้กลมกล่อมด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมฉุนหลากหลายชนิด ลองตุ๋นไก่งวงกับลูกเกดและแอปริคอตแห้งในหม้อตุ๋นไฟฟ้า โดยเติมลูกจันทน์เทศหวานลงไปด้วย อ่านเพิ่มเติม

บัตเตอร์ชิกเกน (Butter Chicken) หรือ "ไก่ในเนย" เป็นอาหารอินเดียยอดนิยมที่เกิดขึ้นโดยบังเอิญในร้านอาหารแห่งหนึ่งในเดลีเมื่อประมาณทศวรรษ 1950 นับตั้งแต่นั้นมา รสชาติของอาหารจานนี้ก็ได้รับความนิยมไปทั่วภาคเหนือ อ่านเพิ่มเติม

• หมูฉีก
• พริกฮาบาเนโรดอง
• หัวหอมแดงดอง
• ตัวเลือกท็อปปิ้งเพิ่มเติม

ไส้ของทาโก้หมูตุ๋นจานนี้มีรสชาติที่หลากหลายและจัดจ้าน ส้ม สับปะรด และพริกอาชิโอเต้ ทำให้จานนี้มีรสชาติที่สดใสและแปลกใหม่ เหมือนกับประเทศเม็กซิโกซึ่งเป็นบ้านเกิดของมัน ส่วนเครื่องเคียงต่างๆ เช่น... อ่านเพิ่มเติม

ความเชื่อที่ว่าอาหารมังสวิรัติน่าเบื่อกำลังค่อยๆ หายไป และอาหารจากผักกำลังได้รับความสนใจจากเชฟมากขึ้นเรื่อยๆ สูตรอาหารเหล่านี้มีความเหมาะสมเป็นพิเศษในช่วงฤดูใบไม้ร่วง เมื่อฟักทองกำลังสุกงอมในสวน แซนด์วิชชิ้นเล็กๆ เหล่านี้ คล้ายกับ - อ่านเพิ่มเติม

เคซาดีญ่าแบบเม็กซิกันคือแป้งตอร์ติญ่าทอดกรอบที่สอดไส้ด้วยชีสเยิ้มๆ ในปริมาณมาก นอกจากส่วนผสมหลักอย่างชีสแล้ว เพื่อเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นยิ่งขึ้น ควรใส่หัวหอมที่หมักในน้ำผลไม้รสเปรี้ยวลงไปด้วย และ... อ่านเพิ่มเติม

อาหารเย็นที่เบา รวดเร็ว และดีต่อสุขภาพ แถมยังมีรสชาติที่น่าสนใจอีกด้วย นำไก่มาคลุกเครื่องเทศแล้วทอด จากนั้นนำไปเคี่ยวกับแอปเปิ้ลและหัวหอมในน้ำซุปน้ำผึ้งเล็กน้อย ไก่และแอปเปิ้ลจะมีรสชาติที่กลมกล่อม... อ่านเพิ่มเติม

คร็อกเก็ตปู หรือเค้กปู เป็นอาหารยอดนิยมตามแนวชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกของสหรัฐอเมริกา โดยทั่วไปจะทำจากเนื้อปูสับผสมกับเกล็ดขนมปัง ซอสมายองเนส และบางครั้งก็ใส่ผักผัดด้วย อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารง่ายๆ เพื่อสุขภาพนี้จะทำให้คุณได้รับคำชมมากมาย เมื่อนำไปอบ รากขึ้นฉ่าย เช่นเดียวกับผักรากชนิดอื่นๆ จะมีรสหวานและคาราเมล ซึ่งช่วยปรับสมดุลรสชาติที่ค่อนข้างจัดจ้านของผัก นอกจากนี้หัวหอมยังมีรสหวานอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

ราตาตูยเป็นอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่ทำจากผักหลายชนิด ได้แก่ มะเขือม่วง บวบ และพริก สูตรราตาตูยสูตรแรกปรากฏในตำราอาหารสมัยศตวรรษที่ 18 เดิมทีเป็นอาหารสำหรับชาวนาผู้ยากจนในช่วงฤดูร้อน... อ่านเพิ่มเติม

คูสคูสเป็นธัญพืชชนิดหนึ่งที่ทำจากข้าวสาลี มีต้นกำเนิดจากภูมิภาคมาเกร็บหรือเบอร์เบอร์ ปัจจุบัน คูสคูสที่นิยมทำกันมากที่สุดคือ คูสคูสที่ทำจากเซโมลินา ซึ่งได้จากข้าวสาลีดูรัม โดยทั่วไปแล้ว คูสคูสจะนำไปนึ่งและเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์และผักตุ๋น อ่านเพิ่มเติม

นี่คือตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและรวดเร็วหากคุณอยากกินพิซซ่าแต่ไม่มีเวลาหรือไม่อยากยุ่งยากกับการทำแป้ง สูตรนี้จะนำขนมปังพิต้าไปย่างทั้งสองด้านพร้อมกับชีสฟอนติน่า จากนั้นโรยหน้าด้วยผักร็อกเก็ต ยี่หร่า หัวหอม และผักชีฝรั่ง แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

ทาโก้เป็นอาหารเม็กซิกันดั้งเดิม ประกอบด้วยแผ่นแป้งข้าวโพดหรือแป้งสาลีแบนๆ ที่เรียกว่าตอร์ติยา สอดไส้ด้วยส่วนผสมหลากหลาย เช่น เนื้อสัตว์ ผัก อาหารทะเล เนื้อกระบองเพชรเม็กซิกัน ปรุงรสด้วยชีส ผักชี หัวหอม หรืออื่นๆ อ่านเพิ่มเติม

เนื้อสันในถือเป็นสเต็กราคาไม่แพง เพราะตัดมาจากส่วนเอวและมีไขมันน้อย แต่ก็มีรสชาติและความนุ่มอร่อยไม่แพ้เนื้อส่วนพรีเมียมเลย อ่านเพิ่มเติม

สลัดพาสต้าสะดวกสบายมาก เพราะอิ่มท้อง อร่อย ทานเป็นอาหารจานหลักได้ และเปิดโอกาสให้สร้างสรรค์เมนูได้หลากหลาย สลัดนี้เหมาะสำหรับนำไปปิกนิกหรือไปทานที่ทำงาน ในสูตรนี้จากเรเชล เรย์ อ่านเพิ่มเติม

สลัดมันฝรั่งกับมะเขือเทศ พริกฮาลาปิญโญอุ่นๆ ผักชี พริกแอนโชหวาน พริกป่นไคเยนน์เพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน มัสตาร์ด และมายองเนส สลัดมันฝรั่งจานนี้เสิร์ฟที่ร้าน Mesa Grill ซึ่งเป็นร้านอาหารยอดนิยมในหมู่นักชิมและผู้ที่ชื่นชอบการกิน อ่านเพิ่มเติม

สลัดข้าวโพดแสนง่ายแต่แสนอร่อยจานนี้ ประกอบด้วยหัวหอมและใบโหระพา ราดด้วยน้ำสลัดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลและน้ำมันมะกอก ให้ความรู้สึกเบา สดชื่น และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในวันฤดูร้อน คุณจะหลงรักรสชาติที่ลงตัวของข้าวโพดกับ... อ่านเพิ่มเติม

สลัดที่ทำง่ายมาก ๆ ประกอบด้วยข้าวโพดต้มหรือข้าวโพดย่าง มะเขือเทศ หอมแดง พริกหวาน และผักชี สดชื่น อร่อย สีสันสดใส และรสชาติกลมกล่อม เหมาะสำหรับเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารในฤดูร้อนหรือปิกนิก อ่านเพิ่มเติม

สลัดมันฝรั่งกับพริกปาปริก้า ขึ้นฉ่าย หัวหอม ผักชี และน้ำสลัดที่ทำจากมายองเนส ครีมเปรี้ยว มัสตาร์ด และเคเปอร์ มันฝรั่งย่างผสมกับเคเปอร์ทำให้สลัดมันฝรั่งจานนี้เป็นหนึ่งในสลัดมันฝรั่งที่ดีที่สุด สลัดนี้คิดค้นโดยกาย - อ่านเพิ่มเติม

กัวคาโมเล่เป็นน้ำจิ้ม น้ำสเปรด หรือของว่างที่ทำจากอะโวคาโดบดผสมน้ำมะนาวและเกลือ รวมถึงมะเขือเทศ ผักชี ผักอื่นๆ และเครื่องปรุงรส คิดค้นโดยชาวแอซเท็กและปัจจุบันถือเป็นอาหารเม็กซิกัน ตามประเพณีแล้ว อ่านเพิ่มเติม

ซัลซ่าเป็นซอสเม็กซิกันดั้งเดิมที่ทำจากมะเขือเทศต้มหรือมะเขือเทศลูกเล็กและพริกชี้ฟ้า ผสมกับหัวหอม กระเทียม พริกไทย และผักชี เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารหรือตอร์ติญา ในสูตรนี้ แทนที่จะใช้ - อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• การเติมเชื้อเพลิง

ส่วนผสมสำคัญในเมนูนี้ที่ไม่ควรเปลี่ยนหรือละเว้นคือ น้ำมันวอลนัท มันช่วยเพิ่มรสชาติให้กับน้ำสลัดได้อย่างมาก ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเปลี่ยนสลัดธรรมดาให้กลายเป็นสลัดที่อร่อยเลิศ ส่วนผสมอื่นๆ ที่น่าสนใจเพิ่มเติมก็คือ... อ่านเพิ่มเติม

สเต็กเนื้อฉ่ำๆ ที่ย่างจนเกรียมกำลังดี จะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารด้วยเปลือกนอกที่กรอบและกลิ่นหอม วิธีทำก็ง่ายๆ เพียงแค่ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือและพริกไทย แล้วนำไปย่างในกระทะร้อนๆ สักสองสามนาที โดยระวังอย่าให้สุกเกินไป อ่านเพิ่มเติม

ถั่วลันเตาหวานและหัวไชเท้าเป็นพืชผักกลุ่มแรกๆ ที่สุกในสวน และเมื่อถึงปลายฤดูใบไม้ผลิ คุณก็สามารถทำสลัดแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยวิตามินได้ ฝักถั่วลันเตาหวานสามารถรับประทานได้ และฝักอ่อนๆ ก็เหมาะสำหรับทำสลัด โดยมีส่วนผสมของ... อ่านเพิ่มเติม

บวบเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จและอร่อยที่สุดสำหรับการทำผักชุบแป้งทอด เมนูฤดูร้อนนี้เป็นที่นิยมเสมอในช่วงฤดูบวบและไม่เคยน่าเบื่อเลย อีกทั้งยังทำง่ายมาก เพียงแค่ผสมบวบขูดกับหัวหอม ไข่ แป้ง และเครื่องเทศ แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

• เกลือและพริกไทยชิโปเล่
• ข้าวโพด

หนึ่งในอาหารริมทางยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบที่สุดในเม็กซิโกคือข้าวโพดย่าง โดยนำข้าวโพดทั้งฝักไปย่าง ทาด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยชีสขูดและพริก กลิ่นหอมของข้าวโพดย่างบนไฟเปิดนั้นยากจะบรรยาย ลองเตรียมดูสิ! อ่านเพิ่มเติม

อาหารทะเลเป็นเอกลักษณ์ของอาหารโปรวองซ์ โดยทั่วไปแล้ว อาหารจากภูมิภาคชายฝั่งนี้จะอุดมไปด้วยผักสดตามฤดูกาล สมุนไพรหอม และพาสต้าหลากหลายชนิด การเรียนรู้การทำอาหารอย่างเชี่ยวชาญสามารถเริ่มต้นได้จากแซนด์วิชง่ายๆ เช่นนี้: อ่านเพิ่มเติม

ชาวอิตาลีนั้นเป็นแฟนตัวยงของพาสต้าหลากหลายชนิดอย่างไม่ต้องสงสัย ในบรรดาอาหารมากมายที่ทำจากพาสต้า ก็มีเมนูสำหรับฤดูร้อนอย่างหนึ่ง นั่นก็คือ สลัดพาสต้า แม้ว่าบางคนอาจจะไม่เห็นด้วยกับความรักที่ชาวอิตาลีมีต่อสลัดพาสต้าก็ตาม อ่านเพิ่มเติม

พานซาเนลลาเป็นสลัดฤดูร้อนของอิตาลีที่เรียบง่ายและอร่อยที่สุด ประกอบด้วยมะเขือเทศสุกหวาน หัวหอมกรอบหอม น้ำสลัดรสเปรี้ยวอมหวานจากน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู และขนมปังเก่าๆ ที่ดูดซับน้ำสลัดและน้ำผักไว้ อ่านเพิ่มเติม

ราตาตูยล์ สตูว์ผัก จะอร่อยและมีรสชาติมากยิ่งขึ้นเมื่อนำไปย่าง ตามสูตรดั้งเดิม ราตาตูยล์จะประกอบด้วยมะเขือเทศ มะเขือม่วง บวบ และหัวหอม นำผักที่สุกแล้วไปย่างบนถ่าน สับให้ละเอียด แล้วปรุงรสด้วยสมุนไพรหอม กระเทียม และน้ำมันมะกอก อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าโอเรคิเอตเต้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำสลัด ประการแรก รูปทรงคล้ายหูเล็กๆ ดูน่ารักและเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ ประการที่สอง ด้วยรูปทรงของมัน พาสต้าชนิดนี้จะกักเก็บน้ำสลัดและน้ำสลัดไว้ ทำให้ทุกคำที่ตัก... อ่านเพิ่มเติม

• เซวิเช่
• มะเขือเทศองุ่นรมควันเย็น
• หัวหอมแดงดอง

เซวิเช่ อาหารเปรูแบบดั้งเดิม เป็นหนึ่งในเมนูอาหารทะเลดิบที่อร่อยที่สุด หากคุณมีอาหารทะเลสดใหม่และมั่นใจในคุณภาพ นี่เป็นโอกาสดีที่จะลองชิมเมนูรสชาติเข้มข้นและยากจะลืมเลือนนี้ อ่านเพิ่มเติม

กัวคาโมเล่เป็นอาหารที่ทำกันในเม็กซิโกมาตั้งแต่สมัยชาวแอซเท็กโบราณ ซอสอะโวคาโดรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ผสมกับผักอื่นๆ ไม่จำเป็นต้องปรุงสุก ทำให้เป็นที่นิยมไปทั่วโลกในหมู่ผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ รวมถึง... อ่านเพิ่มเติม

แรป หรือแซนด์วิชแรป คือไส้ที่ห่อด้วยแผ่นแป้งตอร์ติยา การใช้ผักกาดหอมแทนตอร์ติยาทำให้ได้เมนูที่สดใสและดีต่อสุขภาพ รสชาติที่หลากหลายของส่วนผสมต่างๆ ผสานกันอย่างลงตัว และ... อ่านเพิ่มเติม

ส่วนผสมทุกอย่างในจานนี้ล้วนมีส่วนช่วยให้รสชาติโดยรวมสมบูรณ์แบบ ซัลซ่าก็ดูน่ารับประทานอย่างเหลือเชื่อ แสดงให้เห็นถึงสีสันแห่งฤดูร้อนอย่างเต็มที่ สำหรับผู้ที่ชอบรสเผ็ดสามารถเพิ่มพริกแดงแห้งบดได้ หรืออีกทางเลือกหนึ่ง แทนที่จะใช้เตกีล่า... อ่านเพิ่มเติม

• สลัดราดน้ำสลัดวินาเกรต
• ครูตองมะเขือม่วง

ครูตอง หรือขนมปังปิ้งกรอบ มักทำจากขนมปัง และอาจดูเหมือนยากที่จะนึกถึงอย่างอื่น แต่ผักก็สามารถนำมาทำเป็นเครื่องปรุงรสที่อร่อยไม่แพ้กันได้ ความแตกต่างหลักระหว่างครูตองมะเขือม่วงกับมะเขือม่วงชุบเกล็ดขนมปังทอดธรรมดาคือ อ่านเพิ่มเติม

• โฟคาเซีย
• ท็อปปิ้ง

โฟคาชชาเป็นขนมปังแผ่นแบนของอิตาลีที่อบในเตาอบ มีลักษณะและเนื้อสัมผัสคล้ายกับแป้งพิซซ่า โฟคาชชาถูกทำขึ้นมาตั้งแต่สมัยโรมันโบราณ แต่ปัจจุบันต้นกำเนิดของมันส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับลิกูเรีย ซึ่งเป็นภูมิภาคของอิตาลีที่ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของประเทศ อ่านเพิ่มเติม

สลัดนี้เหมาะสำหรับคนที่ไม่กลัวที่จะทดลองทำอาหารในครัวและค้นพบรสชาติใหม่ๆ คุณจะประหลาดใจกับความลงตัวของแตงโมหวานหอมที่เข้ากันได้ดีกับอัลมอนด์รสเผ็ดเปรี้ยว และอย่าลืมสัมผัสความหวานที่ซ่อนอยู่ของหัวหอมสับด้วย! อ่านเพิ่มเติม

การผสมผสานระหว่างแตงกวาและครีมเปรี้ยวเป็นส่วนหนึ่งของการปรุงอาหารในครัวเรือนแบบดั้งเดิมในหลายประเทศมานานแล้ว สลัดและซอสแตงกวาโยเกิร์ตเป็นที่นิยมอย่างมากในภูมิภาคที่ร้อนของยุโรปและอินเดียเนื่องจากมีรสชาติที่สดชื่น ลองทำสลัดแตงกวาและหัวหอมนี้ดูสิ - อ่านเพิ่มเติม

อาหารเคจัน ซึ่งเป็นอาหารดั้งเดิมของรัฐหลุยเซียนา ประเทศสหรัฐอเมริกา เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ จากภูมิภาคทางใต้ของสหรัฐอเมริกา อุดมไปด้วยเครื่องเทศหลากหลายชนิด หอมทอดสไตล์เคจันนั้นอร่อยอย่างเหลือเชื่อและ... อ่านเพิ่มเติม

เตรียมหอมทอดแบบเดียวกับที่ทำในร้านสเต็กและร้านอาหารประเภทเนื้อที่ดีที่สุด โดยหั่นหัวหอมเป็นวงกว้าง ชุบเกล็ดขนมปัง แล้วทอดในน้ำมันร้อนจัด หอมทอดกรอบเหล่านี้เป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยสำหรับอาหารประเภทเนื้อ และเป็นของว่างทานคู่กับเบียร์ที่ยอดเยี่ยม อ่านเพิ่มเติม

คัตเล็ตมังสวิรัตินี้อร่อยมากและดูเหมือนคัตเล็ตที่ทำจากเนื้อสัตว์ แม้แต่คนที่ไม่กินเนื้อสัตว์ที่กำลังมองหาเมนูใหม่ๆ ก็จะต้องชอบ สูตรนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังถือศีลอดและต้องการ... อ่านเพิ่มเติม

• สลัดมันฝรั่ง
• มายองเนสโฮมเมด

สลัดมันฝรั่งเป็นอาหารยอดนิยมในอาหารยุโรป มักเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาในอาหารเช็กและเยอรมัน แต่ก็อร่อยแม้จะรับประทานเป็นอาหารจานหลักก็ตาม เคล็ดลับสำคัญที่ทำให้มันอร่อยนั้นอยู่ที่... อ่านเพิ่มเติม

• หัวหอมแดงดอง
• ซอสชีสเควโซ่
• น้ำจิ้มพริกเขียว

ผักประจำรัฐนิวเม็กซิโกคือพริก ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในชีสเบอร์เกอร์พริกเขียวชื่อดัง แซนด์วิชเหล่านี้มีชีสละลายในซอสเควโซ่ปริมาณมาก และพริกหลากหลายระดับความเผ็ด ตั้งแต่ปานกลางถึงมาก อ่านเพิ่มเติม

เมนูที่ดูหรูหราแต่เรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อนี้ ใช้เกือบทุกส่วนของสับปะรด พร้อมกับเนื้อปลากะพงหรือปลากะพงขาว เปลือกสับปะรดช่วยป้องกันปลาจากความร้อนโดยตรง ป้องกันไม่ให้ปลาไหม้และคงความฉ่ำไว้ ส่วนเนื้อสับปะรดก็สามารถนำมาทำซัลซ่าได้อย่างอร่อย อ่านเพิ่มเติม

• ทาโก้กุ้งล็อบสเตอร์
• ซัลซ่ามะเขือเทศสีเหลืองและพริกชิโปเล่

ทาโก้ย่างถ่าน (ภาษาสเปน: taco al carbon) เป็นอาหารเท็กซ์-เม็กซ์ทั่วไป ไส้ของทาโก้เหล่านี้จะถูกปรุงสุกบนไฟเปิด เช่น ย่างกุ้งล็อบสเตอร์บนเตาถ่าน แล้วห่อด้วยชีสและผัก อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อหมู
• สลัดกะหล่ำปลีแดง

พริกชิโปเล่ช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับทั้งเนื้อหมูไม่ติดมันและสลัดกะหล่ำปลีไม่ติดมัน เมนูนี้มีสีสันสดใส อิ่มท้อง และอร่อย เหมาะสำหรับการย่างเป็นอย่างยิ่ง อ่านเพิ่มเติม

• เบอร์เกอร์
• คอมโพตหัวหอมแดง

เบอร์เกอร์เหล่านี้ฉ่ำและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ เพราะมีการเติมเบียร์ลงในเนื้อบด และตัวเบอร์เกอร์เองก็สอดไส้ด้วยชีสขูดฝอย ทั้งหมดนี้ทำให้เบอร์เกอร์มีกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งยิ่งอร่อยขึ้นไปอีกด้วยซอสพริกแดงสดๆ อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• น้ำสลัดใบโหระพาไทย

อาหารไทยได้ผสมผสานประเพณีการทำอาหารจากทั้งยุโรปและเอเชีย และได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่สมดุลที่สุดในโลก สมุนไพรและเครื่องเทศเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารไทย และแต่ละจานก็มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว อ่านเพิ่มเติม

• น้ำหมักแห้งสำหรับทา
• ซอสบาร์บีคิวเบียร์ดำ

เนื้อบริสเก็ตที่ฉ่ำ นุ่ม และอร่อยลงตัว เข้ากันได้ดีกับเบียร์และซอสบาร์บีคิว การทำอาหารเป็นข้ออ้างที่ดีในการใช้เวลาอยู่กลางแจ้ง พริกปาซิลาเป็นอีกทางเลือกที่ดีแทนพริกแอนโช (โปบลาโน) การรมควันเนื้อเป็นเวลานานสามารถ... อ่านเพิ่มเติม

เสิร์ฟพร้อมหัวหอมเป็นเครื่องเคียงสำหรับเมนูเนื้อสัตว์ ลองทำสลัดหัวหอมง่ายๆ บนเตาย่างดูสิ เป็นอีกทางเลือกที่ดีแทนหัวหอมดองแบบเดิมๆ ปรุงรสหัวหอมด้วยน้ำส้มสายชู ออริกาโน กระเทียม และเบคอน แล้วนำไปอบในฟอยล์ สลัดที่ได้จะออกมา... อ่านเพิ่มเติม

นับตั้งแต่สมัยโรมันโบราณ ซุปหัวหอมถือเป็นอาหารยอดนิยมบนโต๊ะอาหารของคนยากจน เนื่องจากส่วนผสมหลักหาได้ง่าย ในรูปแบบที่ทันสมัย ​​ซุปหัวหอมเกิดขึ้นในฝรั่งเศสในศตวรรษที่ 17 เมื่อนอกจากหัวหอมแล้ว อาหารจานนี้เริ่มมีการเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เข้าไปด้วย... อ่านเพิ่มเติม

ปิโก เด กาโย (Pico de gallo) เป็นซอสปรุงรสยอดนิยมของเม็กซิโก สามารถใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับพริกแกงได้เช่นเดียวกับซอสประเภทซัลซ่าอื่นๆ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีปริมาณของเหลวน้อยกว่า จึงเหมาะสำหรับใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับอาหารประเภททาโก้หรือ... อ่านเพิ่มเติม

• ซอสพริก
• เบอร์เกอร์

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่อิ่มท้อง ควรลองสูตรนี้ดู เคล็ดลับความอร่อยของเบอร์เกอร์นี้อยู่ที่เทคนิคการทำเบอร์เกอร์สอดไส้ชีสที่ไม่เหมือนใคร ซอสอะโดโบรสจัดจ้านที่ผสมกับซอสมะเขือเทศช่วยเสริมรสชาติได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

• แฮมเบอร์เกอร์
• มายองเนสผสมมัสตาร์ดและวาซาบิ

ร้านอาหารสไตล์โฮมเมดของบ็อบบี้ เฟลย์ มีเมนูเด่นคือ "ครันช์เบอร์เกอร์" หรือ "เบอร์เกอร์กรุบกรอบ" ส่วนผสมก็ครบครันเหมือนเบอร์เกอร์ทั่วไป เช่น หัวหอมแดง มะเขือเทศ ผักกาดหอม และมัสตาร์ดฮอร์สแรดิช แต่จัดวางอย่างลงตัว ให้ความกรุบกรอบเป็นพิเศษสำหรับคนที่อยากทานเบอร์เกอร์อร่อยๆ อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชเนื้อแสนอร่อยนี้อัดแน่นไปด้วยเนื้อวัวอบนุ่มๆ ราดด้วยซอสมายองเนสฮอร์สแรดิชรสเผ็ด โรยหน้าด้วยมะเขือเทศสด หัวหอมดอง และผักร็อกเก็ตและวอเตอร์เครสรสเปรี้ยว อ่านเพิ่มเติม

ส่วนผสมอาหารเอเชียอย่างแรกที่นึกถึงคืออะไรบ้าง? นอกจากข้าวแล้ว... แน่นอนว่าต้องเป็นซีอิ๊ว ขิง กระเทียม และไก่ อาหารเอเชียส่วนใหญ่มักปรุงง่ายและมีรสชาติเข้มข้นเป็นเอกลักษณ์ อ่านเพิ่มเติม

เบื่อลูกชิ้นแบบเดิมๆ แล้วใช่ไหม ลองทำทาโก้ด้วยอัลบอนดิแกสดูสิ อัลบอนดิแกสเป็นอาหารสเปน-เม็กซิกันที่ทำจากลูกชิ้นในซอสผักข้นๆ รสเผ็ดเล็กน้อย ทาโก้เป็นอาหารเม็กซิกันดั้งเดิม ประกอบด้วย: อ่านเพิ่มเติม

ไขมัน "ดี" ของปลาแซลมอนเข้ากันได้ดีกับซอสบัฟฟาโลรสเปรี้ยวอมหวาน หนังปลาจะกรอบเมื่อนำไปย่างและเคลือบด้วยซอส อร่อยมาก แต่หากต้องการลดไขมันและแคลอรี่ สามารถเอาหนังปลาออกได้ (ตามที่ระบุไว้) อ่านเพิ่มเติม

เคซาดีญ่าแสนอร่อยที่อัดแน่นไปด้วยเห็ดพอร์ชินีและชีสฮาวาร์ติเดนมาร์กเนื้อหวานนุ่มละมุน เสิร์ฟพร้อมซัคโคแทช อาหารอเมริกาเหนือที่ทำจากถั่วและข้าวโพด อ่านเพิ่มเติม

สลัดผักเคลเบาๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามินนี้ พร้อมด้วยแครอท หอมแดง และเบคอนทอดกรอบ เป็นแหล่งรวมสารอาหารชั้นเยี่ยม น้ำผลไม้รสเปรี้ยวอมหวานคั้นสดช่วยเพิ่มความอร่อยอย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

การทำซอสมะเขือเทศเองเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมและรวดเร็วในการถนอมมะเขือเทศสุกฉ่ำให้คงความอร่อยได้นานขึ้น สูตรซอสมะเขือเทศโฮมเมดจากเชฟชื่อดังและพิธีกรรายการโทรทัศน์ ซันนี่ แอนเดอร์สัน เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนซอสมะเขือเทศสำเร็จรูปจากซูเปอร์มาร์เก็ต สูตร - อ่านเพิ่มเติม

ด้วยส่วนผสมที่ระบุไว้ คุณสามารถทำซอสบาร์บีคิวจากมะเขือเทศโฮมเมดแสนอร่อยได้ประมาณ 470 มล. ในเวลาประมาณ 2 ชั่วโมง ซอสนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารทุกชนิด สี ความเข้มข้น และรสชาติของมัน... อ่านเพิ่มเติม

• แพนเค้ก
• ครีมเฟรชเลมอน
• ริคอตต้าปรุงรสด้วยสมุนไพรและท็อปปิ้ง

แม้ว่าดูเหมือนจะต้องใช้ความพยายามในการเตรียมมาก แต่จริงๆ แล้วเมนูนี้ทำง่ายมากและให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม เปลือกมะนาวและสมุนไพรสดผสมผสานกันอย่างลงตัวกับส่วนผสมอื่นๆ ทำให้สูตรนี้โดดเด่นกว่าเมนูอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม

• แซลมอนเวลลิงตัน
• วิปครีมกับมัสตาร์ด

สูตรการทำแซลมอนเวลลิงตันกับต้นหอมแบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

"สับปะรดเป็นสัญลักษณ์ของความมีน้ำใจและการเป็นมิตร" เคธี่กล่าว อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ฮอทดอกกับไส้กรอกกุ้งย่าง - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เคซาดีญ่า
• ซัลซ่าสดราดหน้า

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สลัด:
• การเติมเชื้อเพลิง:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

พริกแกงมังสวิรัติจานนี้ที่มีถั่วสองชนิด เหมาะสำหรับมื้อกลางวันในวันธรรมดา อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับเนื้อหมู:
• สำหรับซอสมัสตาร์ด:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เครื่องเทศแห้งรวม ras el hanout:

ส่วนผสมที่ให้ความอบอุ่น เช่น น้ำผึ้ง ขิง และราสเอลฮานูท (เครื่องปรุงรสของโมร็อกโก) ทำให้เมนูไก่จานนี้มีรสชาติอบอุ่น เข้ากับบรรยากาศฤดูใบไม้ร่วง อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับมะเขือม่วง:
• สำหรับซอส:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรซุปแบบละเอียดพร้อมรูปภาพ - อ่านเพิ่มเติม