หัวหอมแดง
อยากให้สลัดมันฝรั่งของคุณดูน่าสนใจยิ่งขึ้นไหม? ลองใช้มันฝรั่งสีม่วงดูสิ! เมนูเครื่องเคียงจานนี้จะเพิ่มความสดใสให้กับมื้อเย็นของคุณ และรับรองว่าจะต้องเป็นที่ชื่นชอบอย่างแน่นอน ด้วยรูปลักษณ์ที่โดดเด่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยม อ่านเพิ่มเติม
คุณสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่ถูกใจทุกคนได้เสมอโดยใช้ผักแช่แข็งและผักกระป๋อง ในสูตรนี้ กาย เฟียรี ใส่ผักโขมครีม อาร์ติโชกแช่แข็ง พริกหวานย่างกระป๋อง สมุนไพร และชีสพาร์เมซานลงไป อ่านเพิ่มเติม
ซัลซ่าโฮมเมดสดใหม่และนักเก็ตไก่รสบาร์บีคิวช่วยเพิ่มรสชาติสดใสแบบฤดูร้อนให้กับนาโชส์จานนี้ได้ทุกฤดูกาล เหมาะสำหรับกลุ่มใหญ่ งานเลี้ยงที่บ้าน และการสังสรรค์กับเพื่อนฝูง ซัลซ่าสามารถทำได้ดังนี้: อ่านเพิ่มเติม
แทนที่จะทำชีสเบอร์เกอร์จำนวนมากสำหรับคนจำนวนมาก ลองอบขนมปังแผ่นใหญ่ก้อนเดียวแล้วใส่หน้าชีสเบอร์เกอร์ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นๆ แขกของคุณจะต้องประทับใจกับแซนด์วิชสุดโปรดในรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร แทนที่จะใช้ขนมปังเบอร์เกอร์ คุณจะต้องใช้: อ่านเพิ่มเติม
ซัลซ่าจานนี้จะดึงดูดใจคุณด้วยรสชาติเขตร้อนที่สดใสและส่วนผสมที่ลงตัว รวมถึงเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย อะโวคาโดเนื้อเนียนนุ่มเข้ากันได้ดีกับหัวหอมกรอบๆ สับปะรดหวานๆ เข้ากันได้ดีกับพริกฮาลาปิญโญและขิงรสเผ็ดร้อน ส่วนผสมทั้งหมดผสานกันได้อย่างกลมกล่อม อ่านเพิ่มเติม
ฟิลาเดลเฟียชีสสเต็ก หรือเรียกสั้นๆ ว่า ฟิลลี่ชีสสเต็ก คือแซนด์วิชขนาดใหญ่ที่มีเนื้อสเต็กฉ่ำๆ ราดด้วยชีสเยิ้มๆ ในการย่างสเต็กสำหรับทำแซนด์วิช ต้องหั่นสเต็กเป็นชิ้นบางๆ วิธีที่ง่ายที่สุดคือใช้สเต็กที่มีรสเผ็ดจัด อ่านเพิ่มเติม
ทำมักกะโรนีชีสแบบเม็กซิกันโดยนำมักกะโรนีชีสมาวางบนหน้าชีส ตามด้วยข้าวโพดย่าง มะเขือเทศ และพริก โรยหน้าด้วยชีสขูดและแผ่นตอร์ตียาบด แล้วนำไปอบจนกรอบ อ่านเพิ่มเติม
เมนูผัดสไตล์เม็กซิกันนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นทั้งวันหยุดสุดสัปดาห์และวันธรรมดา เพื่อหลีกเลี่ยงการเสียเวลาหั่นผักและยืนทำอาหารอยู่หน้าเตาหลังเลิกงานในวันธรรมดา คุณสามารถเตรียมฟาฮิต้าล่วงหน้าได้: หั่นผัก อุ่นในเตาอบ แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
การเคี่ยวเนื้ออกวัวในหม้อหุงช้าเป็นเวลานานจะทำให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ นำเนื้อดิบที่หั่นแล้วใส่ถุงพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ ของพริกแกง ได้แก่ ถั่ว ข้าวโพด ผัก และเครื่องเทศ รวมทั้งผงเครื่องเทศ อ่านเพิ่มเติม
ในการทำชีสสเปรดแบบง่ายๆ นี้ เพียงแค่ผสมชีสขูดฝอยกับมายองเนส พริกปิเมนโตกระป๋องสับ และเครื่องเทศ จากนั้นทาลงบนขนมปังแล้วรับประทานได้เลย การผสมผสานระหว่างเชดดาร์ชีสและเปปเปอร์แจ็คชีสรสจัดจ้านจะเพิ่มรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม
เนื้อสำหรับทำเบอร์เกอร์เหล่านี้ไม่ได้ทำจากเนื้อวัวบดแบบดั้งเดิม แต่ทำจากไส้กรอกหมูสำหรับอาหารเช้า คุณจะต้องเอาเปลือกออกจากไส้กรอกดิบ ปั้นไส้กรอกบดเป็นแผ่น แล้วนำไปทอด เบอร์เกอร์จะเสิร์ฟพร้อมไข่ดาวและชีสเยิ้มๆ... อ่านเพิ่มเติม
เบอร์ริโตที่อัดแน่นไปด้วยไข่คนเนื้อเนียน ปลาเทราท์รมควัน และต้นหอม เป็นไอเดียอาหารเช้าที่ไม่เหมือนใครและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยม เพื่อให้ไข่คนนุ่มที่สุด จึงมีการเติมครีมเฟรช (ครีมเปรี้ยวแบบฝรั่งเศส) ลงไปด้วย อ่านเพิ่มเติม
สลัดถั่วกระป๋องที่ทำง่าย รวดเร็ว ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการ เป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมเมื่อคุณต้องการอาหารที่อิ่มท้องโดยไม่ต้องเปิดเตา เหมาะอย่างยิ่งสำหรับฤดูร้อนและการปิกนิก ถั่วกระป๋องจะถูกคลุกเคล้ากับพริกหวานหั่น พริกป่น และ... อ่านเพิ่มเติม
มะเขือเทศเชอร์รี่ย่าง ข้าวโพดย่าง และพริกปอบลาโนย่าง ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมเข้มข้นที่ยากจะต้านทานให้กับซุปโพโซเลของเม็กซิโก และยังเพิ่มสีสันสวยงามด้วยสมุนไพร เสิร์ฟโพโซเล... อ่านเพิ่มเติม
เห็ดพอร์โทเบลโลและซอสถั่วเหลืองช่วยเพิ่มรสอูมามิให้กับเนื้อบด ทำให้รสชาติเนื้อวัวเด่นชัดขึ้น นำเนื้อบดไปทอดในกระทะ แล้วประกอบเป็นเบอร์เกอร์บนขนมปังโฮลวีต (หรือมัฟฟินอังกฤษ) พร้อมชีสสวิสละลาย และผักสด - อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชเหล่านี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาทีและมีรสชาติเหมือนไก่ย่าง คุณจะต้องใช้ไก่ย่างสำเร็จรูปและซอสบาร์บีคิว ฉีกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ นำไปผัดกับซอสในกระทะ แล้วจัดวางบนขนมปังหั่นบางๆ... อ่านเพิ่มเติม
เคบับสไตล์อาร์เจนตินานี้แตกต่างจากเคบับแบบดั้งเดิมตรงที่เนื้อวัวไม่ได้เสียบเป็นชิ้นใหญ่ แต่เสียบเป็นเส้นบางๆ ยาวๆ เส้นละหนึ่งไม้ วิธีนี้จะทำให้เนื้อวัวสุกในเวลาเพียงไม่กี่นาทีและได้เนื้อที่ฉ่ำนุ่มอย่างเหลือเชื่อ... อ่านเพิ่มเติม
BLT คือส่วนผสมคลาสสิกของเบคอน ผักกาดหอม และมะเขือเทศ ซึ่งมักใช้ในแซนด์วิช ในสูตรนี้ ส่วนผสมเหล่านี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับโคลสลอว์ในน้ำสลัดนมหมัก เสิร์ฟพร้อม... อ่านเพิ่มเติม
ซัลซ่ารสชาติสดใหม่สไตล์ทรอปิคอลนี้ไม่ต้องปรุงสุก และเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมกับชิปส์ ส่วนผสมทั้งหมดสับละเอียดและผสมเข้ากันอย่างดี ตักซัลซ่าลงบนชิปส์แล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติหวาน เปรี้ยว หอมกลิ่นส้ม และเค็มที่ลงตัว... อ่านเพิ่มเติม
สลัดนี้ทำจากเนื้อสันในหมูธรรมชาติชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วคลุกเคล้ากับผักร็อกเก็ต ส้ม และหอมแดง ในน้ำสลัดที่ทำจากน้ำส้มและน้ำมันมะกอก รสชาติอร่อยมาก... อ่านเพิ่มเติม
ตอร์ติญาแป้งข้าวโพดแบบดั้งเดิมของเวเนซุเอลาเหล่านี้ เช่นเดียวกับ PAN เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมถั่วดำรสเผ็ด มะม่วงหั่นชิ้น และอะโวคาโด ซึ่งยัดไส้ลงในอาเรปาเหมือนกระเป๋า พริกชิโปเล่ในซอสอะโดโบทำให้ถั่วมีรสชาติ... อ่านเพิ่มเติม
ปลาอาร์กติกชาร์ เช่นเดียวกับปลาแซลมอน สามารถนำมาทำเป็นเบอร์เกอร์ได้อย่างยอดเยี่ยม เนื้อฉ่ำและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจากการใส่เคเปอร์ ผิวเลมอนขูด และมัสตาร์ดแบบมีเมล็ด เสิร์ฟพร้อมเบเกิลบางๆ ผักร็อกเก็ต ผักดอง และ... อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณชอบปลาแดงดองเค็ม คุณจะต้องหลงรักกราฟแล็กซ์ (gravlax) อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์สแกนดิเนเวียอย่างแน่นอน สูตรนี้ใช้ปลาสดดองแห้งด้วยเกลือ ผักชีลาว ยี่หร่า ผักชี พริกไทยขาว และน้ำตาลทรายแดง เสิร์ฟบนหัวหอม อ่านเพิ่มเติม
ซัลซ่าสูตรนี้สดชื่นไม่แพ้ค็อกเทลจินและมะนาว Gimlet ที่เป็นแรงบันดาลใจ ยิ่งอร่อยขึ้นไปอีกหากแช่เย็นทิ้งไว้ข้ามคืน เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับ - อ่านเพิ่มเติม
เปลี่ยนนาโช่จานโปรดของคุณให้เบาลง ดีต่อสุขภาพมากขึ้น และแคลอรี่ต่ำลง ด้วยการเปลี่ยนแผ่นชิปแบบดั้งเดิมเป็นผักหั่นและผักกาดแก้วใบเล็ก จัดวางผักสดลงบนจานแล้วราดด้วยถั่วดำรสเผ็ด เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับครอบครัว อ่านเพิ่มเติม
เครื่องเคียงจานนี้เป็นอาหารที่นิยมเสิร์ฟคู่กับไก่งวงในวันขอบคุณพระเจ้าในนิวอิงแลนด์ ซึ่งเป็นภูมิภาคที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยอาหารทะเลของสหรัฐอเมริกา และเนื่องจากชาวอเมริกันคุ้นเคยกับการอบหอยนางรม ต่างจากชาวยุโรปที่รับประทานหอยนางรมสด จึงไม่น่าแปลกใจที่... อ่านเพิ่มเติม
หากคุณกำลังมองหาเมนูตับไก่ที่เน้นรสชาติอย่างแท้จริง สูตรนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง ตับไก่จะถูกเคี่ยวในซอสโยเกิร์ตสไตล์กรีกพร้อมเห็ดและหัวหอม ทำให้คงความนุ่มและชุ่มฉ่ำไว้ได้อย่างครบถ้วน เสิร์ฟพร้อมไข่ต้ม อ่านเพิ่มเติม
ไส้ไก่งวงของบ็อบบี้ เฟลย์ ทำจากขนมปังคันทรี่ และเพิ่มรสชาติอร่อยกลมกล่อมด้วยไส้กรอกอิตาเลียนรสเผ็ด สูตรนี้ใช้ไส้กรอกดิบที่ไม่มีเปลือก นำไปทอดเป็นชิ้นใหญ่ๆ เพื่อ... อ่านเพิ่มเติม
ไก่ พริกหวาน และหัวหอม นำไปหมักในซอสเข้มข้นที่ประกอบด้วยผักชี น้ำผึ้ง น้ำมะนาว พริกฮาลาปิโน และต้นหอม จากนั้นนำไปย่างจนได้รสชาติอร่อยและปราศจากไขมัน แล้วจึงนำส่วนผสมไส้มาวางซ้อนกันด้านบน อ่านเพิ่มเติม
ไก่ฟาฮิต้าเป็นหนึ่งในอาหารเม็กซิกันที่มีสีสันสวยงามแต่ทำง่ายที่สุด ส่วนผสมหลักได้แก่ พริกหวาน หัวหอม เครื่องเทศ และเนื้อสัตว์หั่นเป็นเส้น (ในกรณีนี้คืออกไก่ ซึ่งใช้เวลาปรุงเพียงไม่กี่นาที) อ่านเพิ่มเติม
ไส้ขนมปังนี้เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับสัตว์ปีกอบ แต่ต้องเตรียมแยกต่างหาก ไส้ทำจากขนมปังปัมเปอร์นิเคิลสีดำและขนมปังซาวร์โดว์ รสชาติของขนมปังทั้งสองชนิดเข้ากันได้อย่างลงตัวกับความหวานของแอปเปิ้ลและลูกเกด เหมาะสำหรับการอบ: อ่านเพิ่มเติม
พริกป่น ผักชี และยี่หร่า ช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนแบบฟาฮิต้าให้กับไก่และพริกหวาน จากนั้นนำไส้นี้มาห่อด้วยแป้งพิซซ่า จนได้เป็นพายที่เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมเบียร์เม็กซิกันเย็นๆ... อ่านเพิ่มเติม
เมนูเมดิเตอร์เรเนียนจานด่วนนี้ทำได้ง่ายๆ ในกระทะเดียว เหมาะสำหรับเป็นของว่างในวันหยุดหรืออาหารเย็นแสนอร่อยหลังเลิกงาน อกไก่ย่างสีเหลืองทองเสิร์ฟในซอสอาร์ติโชครสอ่อนๆ อ่านเพิ่มเติม
ซุปเวียดนามยอดนิยมนี้ ตามสูตรดั้งเดิมทำจากน้ำซุปเข้มข้นรสชาติกลมกล่อมที่เคี่ยวอย่างช้าๆ บนกระดูกเนื้อวัว สูตรนี้ใช้น้ำซุปสำเร็จรูปแทนการทำเอง และเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้ราดน้ำซุปลงบนเนื้อที่อบแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
เพิ่มรสชาติที่เข้มข้น สดชื่น และหอมกลิ่นควันให้กับกัวคาโมเล่ของคุณ ด้วยการจับคู่ข้าวโพดย่างกับอะโวคาโดบด สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ เริ่มจากนำข้าวโพดไปย่างทั้งฝัก จากนั้นแกะเปลือกออกแล้วนำไปย่างต่อจน... อ่านเพิ่มเติม
เตรียมกล่องอาหารกลางวันให้ลูกๆ ที่โรงเรียนด้วยของว่างที่ดีต่อสุขภาพ อร่อย และที่สำคัญที่สุดคือมีสีสันสวยงาม รับรองว่าพวกเขาจะกินหมดเกลี้ยงแน่นอน สูตรนี้แนะนำให้ใส่ลาวาชโรลสีรุ้งลงในกล่องอาหารกลางวัน: สีเขียว สีแดง และ... อ่านเพิ่มเติม
ถั่วเหลืองเอดามาเมะดิบเป็นแหล่งโปรตีน ใยอาหาร วิตามิน และสารอาหารรองที่มีคุณค่า สามารถหาซื้อได้ในรูปแบบแช่แข็ง และเหมาะสำหรับทำสลัดที่อุดมไปด้วยวิตามิน ตัวอย่างเช่น ใส่เอดามาเมะลวกในสลัดแตงกวา อ่านเพิ่มเติม
แรปมังสวิรัติแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ สอดไส้ด้วยเห็ดพอร์โทเบลโล ถั่วชิกพีที่อุดมไปด้วยโปรตีน และชีสเยิ้มๆ เสิร์ฟพร้อมสลัดมะเขือเทศและอารูกูลาเบาๆ เหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น ห่อไส้ด้วยขนมปังพิต้า แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ซุปตอร์ติญ่าเม็กซิกัน รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม เป็นอาหารอุ่นๆ ที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับอากาศหนาวเย็น ส่วนผสมหลักคือตอร์ติญ่าข้าวโพด บางส่วนใช้ในซุปเพื่อเพิ่มความข้น ส่วนที่เหลือหั่นเป็นเส้นแล้วนำไปตากแห้ง... อ่านเพิ่มเติม
พระเอกของสลัดเมดิเตอร์เรเนียนเบาๆ จานนี้คือเฟนเนล คุณจะต้องใช้ทั้งส่วนรากและส่วนใบ รสชาติหวานอมเปรี้ยวคล้ายชะเอมของเฟนเนลเข้ากันได้อย่างลงตัวกับส้มสีเลือดฝานบางๆ ในขณะที่ใบเฟนเนลขนาดเล็กและอ่อนนุ่มมีรสชาติกลางๆ... อ่านเพิ่มเติม
เนื้อปลาค็อดแปซิฟิกอบในเตาอบบนผักสดฉ่ำ การผสมผสานที่ลงตัวของแครอท หัวหอมแดง และกะหล่ำดาวสีเขียวมรกต ทำให้จานนี้ดูสดใสและน่ารับประทาน ในขณะที่รสชาติพิเศษของผักมาจาก... อ่านเพิ่มเติม
หากคุณไม่มีเวลาเตรียมอาหารเช้าแบบจัดเต็มในตอนเช้า หม้อหุงช้าจะช่วยปรุงอาหารให้คุณตลอดทั้งคืน คุณจึงสามารถตื่นขึ้นมาและนั่งรับประทานอาหารเช้าได้ทันทีโดยไม่ต้องเสียเวลา คุณจะต้องหลงรักอาหารเช้าแสนอร่อยนี้แน่นอน - อ่านเพิ่มเติม
เมนูหม้อตุ๋นประจำฤดูใบไม้ร่วงนี้ ทำจากผักและผลไม้ตามฤดูกาล ให้รสชาติและกลิ่นหอมอบอุ่น และรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานช่วยให้รู้สึกสดชื่นเสมอ ส่วนประกอบหลักคือฟักทองบัตเตอร์นัทตุ๋นกับแอปเปิ้ลรสหวานอมเปรี้ยว และเบคอนหอมๆ ที่ช่วยปรับสมดุลรสชาติ อ่านเพิ่มเติม
เสน่ห์ของเมนูนี้อยู่ที่คุณไม่ต้องหุงข้าวหรือย่างผักแยกต่างหาก ทุกอย่างเพียงแค่วางบนถาดอบแล้วนำไปอบเท่านั้น เหมาะสำหรับมื้อเย็นหลังเลิกงาน อร่อย ดีต่อสุขภาพ ไม่ต้องล้างจานเยอะ และที่สำคัญที่สุดคือไม่ต้องลงมือทำอะไรเลย อ่านเพิ่มเติม
คาโปนาต้าแบบซิซิเลียเป็นสตูว์ผักที่ทำได้อย่างรวดเร็ว โดยใช้มะเขือม่วง เคี่ยวกับมะเขือเทศ หัวหอม ขึ้นฉ่าย และเคเปอร์ สูตรนี้ใช้น้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูไวน์เพื่อสร้างรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ลงตัว เหมาะสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม
โพโซเล่ สตูว์เม็กซิกันรสเข้มข้น กลมกล่อม เหมาะสำหรับรับประทานในวันที่อากาศหนาวเย็น ช่วยให้รู้สึกสดชื่นด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศ โพโซเล่ทำจากเนื้อหมูส่วนไหล่ตุ๋น ซึ่งคุณสามารถนำไปอบล่วงหน้าได้ ครึ่งหนึ่งของเนื้อหมูที่ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ... อ่านเพิ่มเติม
เนื้อสันในหมูที่นุ่มละมุนนั้นไม่ใช่เนื้อที่รับประทานได้ทุกวัน แต่เป็นเนื้อสำหรับโอกาสพิเศษ และสมควรได้รับเครื่องเคียงที่พิเศษเช่นกัน นำเนื้อสันในที่คลุกเคล้าด้วยโรสแมรี่และกระเทียมไปผัดในกระทะ แล้วเสิร์ฟพร้อมซอสบัลซามิกที่มีรสหวานอมเปรี้ยวและหอมแดง อ่านเพิ่มเติม
ถั่วเลนทิลเป็นส่วนประกอบหลักที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัดที่อิ่มท้อง มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุที่จำเป็น สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้ถั่วเลนทิลสีเขียว เพราะจะไม่สุกเกินไปและยังคงความนุ่มฟู และอร่อยมาก! อ่านเพิ่มเติม
ทอร์เทลลินีเป็นเกี๊ยวอิตาเลียนขนาดเล็กที่มีไส้หลากหลาย สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถใช้ไส้ผักโขมหรือชีสก็ได้ อร่อยไม่แพ้กัน ทอร์เทลลินีอุ่นๆ และผักย่างคลุกเคล้ากับน้ำสลัดอิตาเลียนรสชาติกลมกล่อมที่มีส่วนผสมของกระเทียมและสมุนไพร เพิ่มเติม - อ่านเพิ่มเติม
เคล็ดลับสำคัญของอาหารตะวันออกกลางจานนี้คือโยเกิร์ต โดยจะใส่โยเกิร์ตลงในน้ำหมักไก่ แป้งสำหรับทำแผ่นแป้ง และซอสสำหรับเสิร์ฟ คุณจะต้องใช้โยเกิร์ตกรีกแบบธรรมดาที่มีไขมันเต็มส่วน อ่านเพิ่มเติม
แรปไก่เหล่านี้ทำจากไก่สับผัดเร็วๆ ในซอสหวานเผ็ดแบบไทย เสิร์ฟบนใบผักกาด สามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมให้เข้ากับรสชาติของแขกแต่ละคนได้อย่างง่ายดาย จัดเสิร์ฟแรปบนจาน โดยวางถั่วลิสงสับ หอมแดง และพริกหยวกไว้รอบๆ อ่านเพิ่มเติม
อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ประกอบด้วยส่วนผสมนาโช่แบบเม็กซิกันดั้งเดิม แต่เพิ่มรสชาติสดใสแบบไทยเข้าไปเล็กน้อย ซอสปลาและถั่วลิสง ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมะนาว พริกฮาลาปิโน ผักชีสด และใบสะระแหน่ ช่วยเพิ่มรสชาติให้ลงตัว อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชแสนอร่อย ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าที่ครบถ้วน หรืออาหารว่างยามบ่ายที่อิ่มท้อง ทำจากปลาซาร์ดินกระป๋องบดผสมกับขึ้นฉ่ายสับ หอมแดงสับ มัสตาร์ด น้ำมะนาว มายonnaise และ... อ่านเพิ่มเติม
ควินัวเป็นธัญพืชที่มีโปรตีนสูงที่สุด ซึ่งผู้รักสุขภาพ (และผู้ที่ใส่ใจเรื่องความอร่อย!) นิยมใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารจานเคียงและสลัด ในสูตรนี้ ควินัวต้มสุกจะเสิร์ฟพร้อมกับขึ้นฉ่ายฉ่ำๆ มะกอก หัวหอมแดง และสมุนไพรสด อ่านเพิ่มเติม
เห็ดจะถูกหมักกับหัวหอมแดงในน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ลอย่างรวดเร็ว พร้อมรับประทานได้ในเวลาเพียง 45 นาที เห็ดครีมินีขนาดเล็ก (ที่มีหมวกสีน้ำตาล) เหมาะที่สุดสำหรับสูตรนี้ แต่เห็ดขนาดใหญ่ที่หั่นเป็นลูกเต๋าก็ใช้ได้เช่นกัน อ่านเพิ่มเติม
ในอินเดีย คำว่า chaat หมายถึงอาหารว่างมังสวิรัติรสเค็มหลายประเภท สูตรนี้มาจาก Nidhi Jalan ผู้ก่อตั้งร้านอาหาร Masala Mama ในบรู๊คลิน ซึ่งทำซอสอินเดียโฮมเมดรสเลิศ (โดยเฉพาะแกงกะทิ) อ่านเพิ่มเติม
น้ำตาลทรายแดง เกลือ และพริกไทยดำ เป็นส่วนผสมเครื่องเทศง่ายๆ ที่ช่วยให้สเต็กเนื้อย่างมีผิวกรอบสวยงามและรสชาติคาราเมลเผ็ดเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมสลัดซัคโคแทชแบบอเมริกัน หั่นสเต็กเป็นชิ้นบางๆ ย่างสุกกำลังดี อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้ใช้ทั้งใบอ่อนและก้านแข็งของผักสวิสชาร์ด—คุณไม่มีทางได้รับใยอาหารมากเกินไปหรอก! เพียงแค่ปรุงก้านก่อนใบ ก็จะได้ก้านที่นุ่มและฉ่ำเหมือนกัน เมื่อนำมาปรุงคู่กับหัวหอมแดงรสเปรี้ยว... อ่านเพิ่มเติม
รสชาติหวานอมเปรี้ยวของส้มเลือด สดชื่นด้วยมิ้นต์ หอมหัวใหญ่แดง และเค็มของเฟต้าชีส ผสานกันอย่างลงตัวในสลัดแสนอร่อยจานนี้ ก่อนใส่หอมหัวใหญ่ ควรแช่ในน้ำเย็นเพื่อลดความขม และปอกเปลือกส้มก่อน อ่านเพิ่มเติม
อกไก่ทอดสไตล์นาโชส์เม็กซิกัน เมนูนี้ทั้งผู้ใหญ่และเด็กต้องชอบ! อกไก่หั่นบางๆ ทอดจนเหลืองกรอบ คลุกด้วยผงพริกป่น โรยด้วยเชดดาร์ชีสขูดฝอย แล้วนำไปผัดให้สุกทั่ว - อ่านเพิ่มเติม
อาหารเย็นแสนอร่อย อิ่มท้อง และดีต่อสุขภาพจานนี้ ทำได้ง่ายๆ บนถาดอบเพียงถาดเดียว หมายความว่าไม่ต้องมีจานชามกองโตให้ต้องล้าง นี่แหละคือสิ่งที่เราทุกคนต้องการหลังจากวันทำงานหรือวันหยุดสุดสัปดาห์ที่วุ่นวายใช่ไหมล่ะ? (รี ดรัมมอนด์: ผักรวมบนถาดอบ) อ่านเพิ่มเติม
การทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือปราศจากกลูเตนไม่ใช่เหตุผลที่จะทำให้คุณพลาดเบอร์เกอร์แสนอร่อยฉ่ำๆ ลองตัดปลายกลมๆ ของผักกาดแก้วออก แล้วนำมาใช้ทำแซนด์วิชแทนขนมปังดูสิ! เบอร์เกอร์จะอร่อยจนคุณไม่อยาก... อ่านเพิ่มเติม
เตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยและรวดเร็วบนถาดอบในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง คุณจะได้ทุกอย่างในจานเดียว: ผักมากมาย เนื้อสัตว์ และญ็อกกีมันฝรั่งสไตล์อิตาเลียน สูตรนี้ไม่ต้องเสียเวลาต้มญ็อกกีแยกต่างหาก เพียงแค่คลุกเคล้ากับมันฝรั่งขูด... อ่านเพิ่มเติม
ทำพิซซ่าสุดหรูที่บ้านด้วยกระทะเหล็กหล่อ รับรองว่าอร่อย ฉ่ำ และมีขอบกรอบสุดๆ เหมือนพิซซ่าจากร้านหรู ถ้ามีแป้งอยู่แล้วก็ใช้เวลาเตรียมไม่เกินครึ่งชั่วโมง แต่ถ้าไม่มี... อ่านเพิ่มเติม
ผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและถั่วชิกพีรสชาติอร่อยถูกอบในถาดอบเดียวกัน และอาหารเย็นของคุณก็พร้อมในเวลาไม่กี่นาที ข้อดีอีกอย่างคือ ด้วยส่วนผสมมากมาย จึงไม่ต้องล้างจานเยอะ ฐานของชามคือควินัวสุก ราดด้วยถั่วชิกพีอบ พริกป่น และ... อ่านเพิ่มเติม
เตรียมเนื้อปลาแซลมอนสไตล์สเปน แล้วนำไปอบบนถาดอบเดียวกันกับมะกอกเขียว หอมแดง พริกหวาน และขนมปังหั่นเต๋าชุบน้ำมันมะกอก โรยพริกปาปริก้ารมควันเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติพิเศษ เริ่มอบได้เลย อ่านเพิ่มเติม
เนื้อสันในหมูไร้กระดูก โรยหน้าด้วยใบผักชีฝรั่งและใบเสจสด ห่อด้วยเบคอนแผ่นบางๆ แล้วนำไปอบในถาดเดียวกันพร้อมกับมันฝรั่งลูกเล็กและหอมแดงหั่นเสี้ยว เมื่ออบเสร็จแล้ว เบคอนจะกรอบและเนื้อหมู... อ่านเพิ่มเติม
ไก่ย่างแสนอร่อยนี้ ย่างในกระทะเดียวกับผัก จะเป็นเมนูหลักบนโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณ และเติมเต็มบ้านของคุณด้วยกลิ่นหอมชวนวิเศษ ก่อนย่าง ให้ถูไก่ด้วยส่วนผสมของโรสแมรี่สด เซจ และไทม์ แล้วทิ้งไว้สักระยะหนึ่ง อ่านเพิ่มเติม
คีชแสนอร่อยจานนี้ดึงดูดใจด้วยส่วนผสมของผักโขมฉ่ำๆ แฮมหอมๆ และชีสเยิ้มๆ ขณะที่หัวหอมแดงเพิ่มรสชาติหวานอมเผ็ดที่ลงตัวให้กับไส้ ทุกอย่างเรียงตัวอยู่บนแป้งพายกรอบๆ และราดด้วยคัสตาร์ดรสชาติกลมกล่อมที่จะเซ็ตตัวระหว่างอบ และ— อ่านเพิ่มเติม
ซุปกาซปาโชสไตล์สเปนสูตรนี้จะถูกใจผู้ที่ไม่ชอบซุปที่มีส่วนผสมเหมือนกันหมด เพราะผักทุกชนิด ทั้งแตงกวา มะเขือเทศลูกพลัม พริกหวาน และหัวหอม ถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วคลุกเคล้ากับน้ำมะเขือเทศ น้ำส้มสายชูไวน์ขาวช่วยเพิ่มรสชาติ อ่านเพิ่มเติม
คนรักชีสเบอร์เกอร์จะต้องหลงรักสลัดจานนี้ เพราะมีส่วนผสมทุกอย่างของแซนด์วิชแสนอร่อยฉ่ำๆ และรสชาติก็ลงตัวสุดๆ! ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือ ในวันที่อากาศร้อน คุณไม่ต้องยืนทอดเนื้อเบอร์เกอร์บนเตาอีกต่อไปแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
เนื้อสัตว์แปรรูป ชีส หัวหอม ไข่ และครีม เป็นส่วนผสมดั้งเดิมสำหรับคีชแสนอร่อย ซึ่งมักจะพบได้ในตู้เย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังช่วงวันหยุด และหากคุณมีแป้งพายสำเร็จรูป การเตรียมก็จะไม่ใช้เวลานานนัก อ่านเพิ่มเติม
ฮอตดอกโซโนรันได้ชื่อมาจากรัฐโซโนราของเม็กซิโก ซึ่งเป็นที่ที่คิดค้นฮอตดอกชนิดนี้ขึ้นเป็นครั้งแรก มันคือไส้กรอกย่างห่อด้วยเบคอนกรอบ เสิร์ฟบนขนมปังโบลิลโลปิ้ง พร้อมกับเครื่องเคียงอื่นๆ... อ่านเพิ่มเติม
ไม่ใช่ว่าสลัดกรีกทั้งหมดจะนำไปย่าง แต่เฉพาะส่วนหัวของผักกาดโรเมนที่แน่นๆ เท่านั้น ซึ่งจะนำมาสับและผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ได้แก่ มะเขือเทศ มะกอก หัวหอมแดง แตงกวา และชีสเฟต้า ผักกาดโรเมนย่าง - อ่านเพิ่มเติม
สลัดอิตาเลียนจานนี้ประกอบด้วยไก่ย่างฉีก พริกหวานย่าง และอัลมอนด์ เสิร์ฟบนผักกาดแก้วกรอบๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เบา สดชื่น และแคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงที่บ้าน งานปาร์ตี้สละโสด หรืออาหารเช้าวันอาทิตย์ อ่านเพิ่มเติม
เพื่อให้พาสต้ากับผักตามฤดูกาลอร่อยยิ่งขึ้น ลองย่างผักก่อน คุณไม่จำเป็นต้องจุดเตาย่างกลางแจ้ง แค่กระทะย่างขนาดใหญ่ก็ใช้ได้แล้ว ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วย่างบวบ พริกหวานหลากสี และบวบอีกชิ้น อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชสลัดไก่จะกลายเป็นของว่างสุดโปรดของลูกคุณ (และของคุณเอง) สลัดนี้ทำจากส่วนผสมดังนี้: ไก่หรือไก่งวงหั่นบางๆ + ส่วนผสมกรุบกรอบ (ขึ้นฉ่าย แอปเปิ้ล หัวไชเท้า แตงกวา) + ส่วนผสมที่มีหัวหอม (หัวหอมเขียวหรือหัวหอมแดง) + - อ่านเพิ่มเติม
สลัดเกรปฟรุตจานนี้ เบา สดชื่น และดีต่อสุขภาพ เหมาะอย่างยิ่งที่จะเป็นเครื่องเคียงสำหรับปลาหรือเนื้อย่าง ผลไม้ฉ่ำๆ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับหัวหอมแดงและหัวหอมเขียว ใบโหระพาหอมๆ และมะกอกดำ สลัดนี้ราดด้วยน้ำสลัด... อ่านเพิ่มเติม
สลัดถั่วดำกระป๋องแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ ทำเสร็จได้ในเวลาไม่กี่นาที เพียงแค่คลุกเคล้ากับผักและน้ำสลัดน้ำส้มสายชูข้าว อย่างไรก็ตาม สลัดจำเป็นต้องพักไว้สักครู่เพื่อให้รสชาติเข้มข้นขึ้น อ่านเพิ่มเติม
อาหารมื้อครบชุด ประกอบด้วยหมูย่าง สลัดซูคโคแทชฤดูร้อน และซอสครีมเปรี้ยว พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง สูตรนี้ใช้เนื้อหมูสันในติดกระดูกแบบธรรมชาติ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วนำไปย่าง... อ่านเพิ่มเติม
มันเทศหวานและมีประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนมันฝรั่งแบบดั้งเดิมในสลัดมันฝรั่งจานนี้ มันเทศหวานเข้ากันได้ดีกับหัวหอมแดง ขึ้นฉ่าย และสมุนไพรสดสับ ราดด้วยน้ำสลัดมายองเนสผสมผักดองและมะนาว อ่านเพิ่มเติม
สลัดแตงกวาและมะเขือเทศยอดนิยมในฤดูร้อนจะอร่อยยิ่งขึ้นหากราดด้วยน้ำสลัดไวน์แดงและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ หากต้องการให้สลัดมีสีสันมากขึ้น ให้ใส่หอมแดงลงไปด้วย หั่นผักทุกอย่างให้มีขนาดใกล้เคียงกัน อ่านเพิ่มเติม
มันฝรั่งทอดจานนี้เสิร์ฟพร้อมไข่คน เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าที่อิ่มท้อง นอกจากมันฝรั่งแล้ว จานนี้ยังประกอบด้วยมันเทศ บวบ หัวหอมแดง และพริกหวาน ทุกอย่างนำไปทอดในเนยและออกมาอร่อยมาก วิธีทำมันฝรั่งและ... อ่านเพิ่มเติม
ทาโก้สูตรนี้ทำง่าย โดยใช้ถั่วและมะเขือเทศตากแห้งแทนเนื้อสัตว์ เป็นอาหารมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารว่างเม็กซิกันยอดนิยม ไส้ที่ปรุงด้วยผงพริกและปาปริก้ารมควันยังคงรสชาติของทาโก้แบบดั้งเดิมไว้ได้ อ่านเพิ่มเติม
ซุปครีมเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้นที่ทำจากมะเขือเทศสดสุกนี้ จะกลายเป็นเมนูประจำฤดูร้อนของคุณอย่างแน่นอนเมื่อได้ลองชิม ซุปนี้ปรุงด้วยน้ำซุปไก่ ผัดกับแครอท หัวหอม และกระเทียม รสชาติเข้มข้นและสดใส โดยเฉพาะ... อ่านเพิ่มเติม
เมนูอาหารจานเดียวทำได้รวดเร็วและสะดวกสบาย: คุณสามารถปรุงเนื้อสัตว์และเครื่องเคียงพร้อมผักไปพร้อมกันได้ และถ้าคุณผสมผสานส่วนผสมได้อย่างถูกต้อง ก็จะได้อาหารที่อร่อยด้วย ในสูตรนี้ เราใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกอบกับมันฝรั่งขนาดเล็ก อ่านเพิ่มเติม
ปานูโช (Panucho) เป็นอาหารริมทางยอดนิยมของเม็กซิโก ประกอบด้วยแป้งตอร์ติญากรอบๆ สอดไส้ถั่วดำผัด และเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงต่างๆ เช่น เนื้อไก่งวงฉีก หัวหอมดอง อะโวคาโดหั่น และมะเขือเทศ ตัวอย่างเช่น: อ่านเพิ่มเติม
ไก่ทิงก้าเป็นอาหารเม็กซิกันดั้งเดิม ประกอบด้วยเนื้อไก่ฉีกในซอสมะเขือเทศรสเผ็ด ปรุงรสด้วยพริกชิโปเล่ในซอสอะโดโบ ซึ่งให้รสชาติรมควัน ไก่ทิงก้ามักเสิร์ฟเป็นไส้สำหรับทาโก้ อ่านเพิ่มเติม
นำกะหล่ำปลีแดงหั่นฝอยไปผัดในน้ำมันที่ได้จากการทอดเบคอนอิตาเลียน จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อย น้ำส้มบัลซามิก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ และเคี่ยวจนนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก อ่านเพิ่มเติม
กะหล่ำปลีและบีทรูทเป็นส่วนผสมที่หาได้ง่ายที่สุดสำหรับสลัดฤดูหนาวที่ดีต่อสุขภาพและอุดมไปด้วยวิตามิน สลัดนี้ทำจากผักสดเท่านั้น ได้แก่ กะหล่ำปลีแดง บีทรูท แครอท และหัวหอมแดง หั่นและขูดทุกอย่างแล้วราดด้วยน้ำสลัด... อ่านเพิ่มเติม
สลัดแสนอร่อยและชุ่มฉ่ำนี้ประกอบด้วยดอกกะหล่ำ แครอท พริกหวาน และหัวหอม ผักทุกชนิดนำไปย่างก่อนนำมาใส่ในชามสลัด ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งจะเป็นจุดเด่นของสลัดจานนี้ อ่านเพิ่มเติม
ในการทำซุปหัวหอมฝรั่งเศสรสหวานและเผ็ดนี้ คุณต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ได้แก่ หัวหอม เนย ไวน์ขาวแห้ง และน้ำซุปไก่ เริ่มจากนำหัวหอมไปผัดในเนยด้วยไฟอ่อนๆ ก่อน แล้วจึงนำไปต้มให้เดือด อ่านเพิ่มเติม
นำกะหล่ำดาวอบในถาดอบเดียวกันกับฟักทองบัตเตอร์นัทหั่นเต๋าและหัวหอมแดง จากนั้นคลุกเคล้ากับเมล็ดทับทิมสดและเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง จานนี้ดูสวยงามราวกับอัญมณีสีสันสดใสที่โปรยปรายลงมา อ่านเพิ่มเติม
เกรปฟรุตสดชื่นในสลัดนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับปลาเทราต์รมควันรสชาติเข้มข้น ก่อนใส่เกรปฟรุต ให้เอาเยื่อและเส้นสีขาวออกจากกลีบทั้งหมด เพื่อให้ได้รสชาติที่ฉ่ำและเข้มข้นอย่างเต็มที่ นอกจากส่วนผสมเหล่านี้แล้ว: อ่านเพิ่มเติม
สำหรับเมนูผักเคียงที่อร่อย สีสันสดใส และน่ารับประทาน ลองนำกะหล่ำดาวผสมหัวหอมแดงและฟักทองหั่นบางๆ มาอบในเตาอบ โดยราดด้วยน้ำมันมะกอกและโรยด้วยพริกป่นเพื่อเพิ่มรสชาติจัดจ้าน เมื่อผักสุกแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
เนื้อสันในหมูอบแบบจัดเต็มจะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยการจัดเสิร์ฟและรสชาติที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถสั่งซื้อเนื้อสันในจากร้านขายเนื้อ หรือจะหั่นเนื้อสันในหมูหลายๆ ชิ้นมามัดเป็นวงเองก็ได้ โดยเล็มปลายซี่โครงออก... อ่านเพิ่มเติม
ข้าวสาลีสุกนำมาผสมกับบีทรูทย่าง แครอท หัวหอมแดง รากเฟนเนล และกระเทียม เพื่อทำเป็นเครื่องเคียงที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยใยอาหารและสารอาหารรอง สามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก หรือรับประทานเป็นอาหารมังสวิรัติจานเดียวก็ได้ อ่านเพิ่มเติม
ก่อนนำไปอบ กุ้งตัวใหญ่จะถูกคลุกกับพริกฮาริสซ่ารสเผ็ด (เลือกแบบที่ไม่เผ็ดมาก) เพื่อเพิ่มรสชาติจัดจ้านที่เข้ากันได้ดีกับผักที่ราดด้วยน้ำสลัดรสเปรี้ยว ผักคะน้าแดงก็เป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดนี้เช่นกัน อ่านเพิ่มเติม
เบอร์เกอร์สไตล์อินเดียทำจากเนื้อไก่งวงบด เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดเนยและถั่วลันเตา ซอสทิกก้ามาซลามะเขือเทศให้รสชาติแบบตะวันออกที่ยอดเยี่ยมพร้อมรสเผ็ดเล็กน้อย: ซอสบางส่วนจะถูกใส่ลงในเบอร์เกอร์ด้วย อ่านเพิ่มเติม
เครื่องเคียงนี้ทำจากกะหล่ำปลีแดง ซึ่งหมายความว่าไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อย แต่ยังมีสีสันสดใสและน่าประทับใจอีกด้วย เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ลงตัวสำหรับทั้งมื้ออาหารประจำวันและอาหารจานเนื้อในโอกาสพิเศษ กะหล่ำปลีหั่นฝอยนำไปตุ๋นกับกระเทียมและหัวหอมในส่วนผสมของ... อ่านเพิ่มเติม










































































































