เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ซุปไก่ใส่ถั่วชิกพีและสปาเก็ตตี้ - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• เส้นสปาเก็ตตี้ 120 กรัม หักเป็นชิ้นสั้นๆ ตลอดความยาว
• แครอท 1 หัว หั่นบางๆ
• กระเทียมสับ 2 กลีบ
• ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
• 1/4 ช้อนชาบด อบเชย
• ผักชีสับ 3/4 ถ้วย
• น้ำซุปไก่ใส่เกลือเล็กน้อย 4 ถ้วย
• ถั่วชิกพีบรรกระป๋อง 1 กระป๋อง (450 กรัม) สะเด็ดน้ำและล้างให้สะอาด
• มะเขือเทศกระป๋องหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 กระป๋อง (450 กรัม)
• เกลือและพริกไทยป่นสดใหม่
• อกไก่ 2 ชิ้น (ชิ้นละ 450 กรัม) หั่นเป็นชิ้นบางๆ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ไก่, ถั่วชิกพี, มะเขือเทศ, ผักชี, อบเชย, ยี่หร่า, พาสต้าสปาเก็ตตี้, แครอท, กระเทียม

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกบนไฟแรง ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปผัดประมาณ 2 นาที ใส่แครอท กระเทียม ยี่หร่า อบเชย และผักชีครึ่งหนึ่งลงไป ผัดต่ออีกประมาณ 1 นาที เทน้ำซุปไก่และน้ำเปล่า 1 ถ้วยลงไป ใส่ถั่วชิกพี มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปิดฝาแล้วต้มจนเดือด จากนั้นลดไฟลง ใส่ไก่ลงไป เคี่ยวจนไก่นุ่มประมาณ 8 นาที ตักซุปไก่ใส่ชามเสิร์ฟพร้อมถั่วชิกพี กระเทียม แครอท และเส้นสปาเก็ตตี้ โรยหน้าด้วยผักชีที่เหลือ

คะแนนโหวต: 5