มัสตาร์ดดิฌง

สลัดนิซัวส์เป็นสลัดฝรั่งเศสคลาสสิกที่มีต้นกำเนิดจากเมืองนีซ โดยทั่วไปแล้วจะประกอบด้วยผักสด ไข่ต้ม มะกอก ปลาแอนโชวี่ และน้ำมันมะกอก แต่เชฟหลายคนก็เพิ่มมันฝรั่งต้ม ถั่วฝักยาว และปลาทูน่าลงไปด้วย โดยไม่ใส่เครื่องในอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม

• ครีมชีสกับหัวหอม
• สลัดไข่ใส่เบคอน
• แซนด์วิช

แซนด์วิชชา รูปทรงสามเหลี่ยมสีขาวขนาดเล็ก เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมไม่เพียงแต่สำหรับจิบชายามบ่ายเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่บ้านอีกด้วย ลองทำแซนด์วิชที่มีไส้สองแบบดู เช่น ครีมชีสกับหัวหอม และสลัดไข่กับเบคอน เป็นส่วนสำคัญของ... อ่านเพิ่มเติม

คีชแสนอร่อยจานนี้อัดแน่นไปด้วยมันฝรั่งบด เบคอนชิ้นเล็ก และไส้กรอกอิตาเลียนทอด อิ่มท้อง และเมื่อเสิร์ฟคู่กับสลัดผักสดกรุบกรอบราดน้ำสลัดวินาเกรต ก็เหมาะสำหรับมื้อสายหรือมื้อเย็น อ่านเพิ่มเติม

• ซอสฮอร์สแรดิชครีม
• หัวหอมทอดกรอบ
• แซนด์วิช

เนื้อวัวอบแบบมีเดียมแรร์ฉ่ำๆ ตรงกลางยังเป็นสีชมพู หอมทอดกรอบ และซอสฮอร์สแรดิชรสเปรี้ยวอมหวาน ผสานกันอย่างลงตัวในแซนด์วิชแสนอร่อยที่มีเนื้อสัมผัสแตกต่างกัน ใส่หอมทอดให้มากที่สุดเท่าที่จะใส่ได้ และอย่า... อ่านเพิ่มเติม

สลัดล็อบสเตอร์ในน้ำสลัดมายองเนสรสเปรี้ยว เสิร์ฟในชามที่ทำจากใบผักกาดแก้วกรอบๆ คุณสามารถเพิ่มพริกหวานหรือพริกเผ็ด เมล็ดป๊อปปี้ หรือเมล็ดงาได้ตามต้องการ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ ที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่บ้าน อ่านเพิ่มเติม

เพื่อให้ได้แซนด์วิชไส้กรอกตับที่อร่อยที่สุด ส่วนประกอบที่เข้ากันได้ดีที่สุดคือ ขนมปังดำ หัวหอมแดงสด และมัสตาร์ด เป็นส่วนผสมที่ลงตัวทั้งสำหรับอาหารว่างยามบ่ายและอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ที่บ้าน อ่านเพิ่มเติม

ผักกาดแก้วและผักเอนไดฟ์ไม่จำเป็นต้องหั่นสำหรับสลัดนี้ เพียงแค่แยกหัวออกเป็นใบ แล้วคลุกเคล้ากับผักอื่นๆ ในน้ำสลัดครีมเปรี้ยวและวาซาบิเบาๆ เคเปอร์ทอดเป็นส่วนประกอบที่โดดเด่นของสลัดนี้ รสเปรี้ยวและกรุบกรอบ เข้ากันได้อย่างลงตัว... อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณตัดสินใจจะย่างบรอกโคลี อย่าแยกหัวบรอกโคลีออกเป็นช่อเล็กๆ แต่ให้ย่างพร้อมก้าน โดยหั่นก้านตามยาวเป็นชิ้นใหญ่ๆ ก้านบรอกโคลีมีคุณค่าทางโภชนาการไม่ต่างจากส่วนอื่นๆ ของบรอกโคลี ราดบรอกโคลีย่างด้วยน้ำสลัดมะนาว อ่านเพิ่มเติม

น้ำสลัดนี้ผสมผสานน้ำส้มสายชูไวน์แดงและสมุนไพรสไตล์อิตาเลียน ให้รสชาติอันยอดเยี่ยมของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ทำง่ายในเวลาไม่กี่นาที อร่อยกว่าและคุณภาพดีกว่าแบบสำเร็จรูป เพิ่มความอร่อยให้กับสลัดผัก ขนมอบ และอื่นๆ... อ่านเพิ่มเติม

น้ำสลัดอิตาเลียนสูตรนี้อุดมไปด้วยรสชาติจัดจ้านของกระเทียมและออริกาโน พร้อมด้วยรสเปรี้ยวอมหวานที่ลงตัวจากน้ำส้มสายแดงและมัสตาร์ดดิฌง เหมาะสำหรับสลัดเบาๆ ในฤดูร้อน ทำในปริมาณมากหน่อยแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

ในช่วงทศวรรษ 1920 ผู้คนกว่า 1,200 คนจะมารวมตัวกันที่โรงแรมบราวน์ในเมืองลุยส์วิลล์ทุกเย็น เพื่อเต้นรำกันตลอดทั้งคืน จนกระทั่งงานเลี้ยงจบลงในช่วงเช้ามืด ผู้คนก็เริ่มหิวแล้ว เชฟของโรงแรม เฟร็ด ชมิดต์ จึงได้สร้างสรรค์แซนด์วิชนี้ขึ้นมา: อ่านเพิ่มเติม

ย่างน่องไก่และผักกาดโรเมนเพื่อทำสลัดง่ายๆ รวดเร็ว ราดด้วยน้ำสลัดมัสตาร์ดดิฌงรสเปรี้ยว ใช้ส่วนหนึ่งของน้ำสลัดเดียวกันนี้หมักไก่ด้วย ไก่จะฉ่ำนุ่มมาก และการย่างด้วยเตาถ่านจะเพิ่มรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

แฮมทอดในแป้งกรอบเสิร์ฟพร้อมซอสไข่สีเขียวที่มีส่วนผสมของเคเปอร์ ผักดอง และสมุนไพรสด สูตรนี้เปลี่ยนแฮมและไข่ธรรมดาให้กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสุดแหวกแนวที่ดูไม่เหมือนใคร แต่รสชาติเข้ากันได้อย่างลงตัว... อ่านเพิ่มเติม

ไส้กรอกค็อกเทลรอได้: พระเอกของอาหารเรียกน้ำย่อยมังสวิรัติจานนี้คือถั่วฝักยาวชุบแป้งทอด ยิ่งไปกว่านั้น แป้งที่ใช้ยังทำจากแป้งสาลีโฮลวีต ทำให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด อย่าลืมทำซอสครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดไว้ทานคู่กันด้วยนะ... อ่านเพิ่มเติม

สลัดง่ายๆ แต่ดีต่อสุขภาพจานนี้ทำง่ายมาก ถั่วเขียวฉ่ำๆ ส้ม เกรปฟรุต สมุนไพรสด พริก และอัลมอนด์ ผสานกันอย่างลงตัวในน้ำสลัดน้ำผึ้งรสหวานอมเปรี้ยว ทุกคนจะต้องชื่นชอบรสชาติที่ผสมผสานกันนี้แน่นอน อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้เป็นการนำเสนอสลัดมันฝรั่งในรูปแบบใหม่ น้ำสลัดวินาเกรตผสมมัสตาร์ดดิฌงทำให้สลัดเบาลง มีรสเปรี้ยวอมหวาน และสดชื่น สลัดสีสันสดใสนี้ทำจากมันฝรั่งสีม่วง สีเหลือง และสีแดงผสมกัน... อ่านเพิ่มเติม

อกไก่ยัดไส้ดูสวยงามน่ารับประทานเสมอ และทำง่ายกว่าที่คิด เพียงแค่เจาะรูด้านข้างแล้วใส่ไส้ลงไป ในกรณีนี้คือส่วนผสมของชีสแพะ ใบโหระพา ผักชีฝรั่ง และหอมแดง ซึ่ง... อ่านเพิ่มเติม

พายเนื้ออบชิ้นเล็กๆ แสนอร่อยเหล่านี้ เสิร์ฟในกระทะเหล็กหล่อขนาดเล็ก อัดแน่นไปด้วยเนื้อวัวฉ่ำๆ เห็ด หัวหอม แครอท และไทม์ ปิดท้ายด้วยแป้งพัฟกรอบสีทอง เป็นอาหารที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นใจและเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ อ่านเพิ่มเติม

สลัดไข่แบบคลาสสิกทำง่าย ดีต่อสุขภาพ และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใส่ในแซนด์วิชหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยจานเดียว เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มละมุนลิ้น และเข้ากันได้อย่างลงตัวกับส่วนผสมที่มีรสชาติจัดจ้าน เช่น น้ำดองผัก อ่านเพิ่มเติม

สลัดไข่เนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น ผสมเนื้อปูแท้และเมล็ดงาดำ เสิร์ฟบนขนมปังดำแผ่นบาง ตกแต่งด้วยผักชีลาวและหัวไชเท้าหั่นบางๆ แซนด์วิชเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้และงานเฉลิมฉลอง อ่านเพิ่มเติม

สลัดไข่รสชาติอร่อยที่ใส่เบคอนทอดกรอบ เซลเลอรี่ มัสตาร์ด และผักดอง เป็นไส้ที่ลงตัวสำหรับแซนด์วิชคลับแสนอร่อย เพิ่มความอร่อยด้วยมะเขือเทศหั่นแผ่นและผักกาดแก้ว เป็นของว่างที่... อ่านเพิ่มเติม

มาทำเบอร์เกอร์ทูน่าฉ่ำๆ ที่จะพาคุณไปสัมผัสรสชาติของชนบทฝรั่งเศสกันเถอะ มะกอก แตงกวาสด ใบโหระพา และมะเขือเทศตากแห้ง ส่วนผสมทั้งหมดนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อทูน่า เสิร์ฟพร้อมขนมปังโฮลเกรน อ่านเพิ่มเติม

รสชาติของสลัดจานนี้จะพาคุณไปสัมผัสบรรยากาศทางตอนใต้ของฝรั่งเศส ผักราตาตูยแบบคลาสสิกนำไปย่าง คลุกเคล้ากับน้ำสลัด และเสิร์ฟพร้อมขนมปังบาแกตต์ปิ้งและชีสแพะอุ่นๆ คุณจะต้องอยากทำทานตลอดฤดูร้อนแน่นอน! อ่านเพิ่มเติม

เพิ่มรสชาติให้กับมันฝรั่งบดธรรมดาๆ ที่ทำจากนมและเนย ด้วยสมุนไพรสดและมัสตาร์ดแบบมีเมล็ด ซึ่งจะทำให้ได้รสชาติที่เนียนนุ่มและเปรี้ยวอมหวาน หากคุณต้องการมันฝรั่งบดที่เนียนที่สุด ให้ข้ามขั้นตอนนี้ไป... อ่านเพิ่มเติม

• ไอโอลี
• น้ำซุปและปลา

เนื้อปลากะพงนุ่มละมุนเสิร์ฟในน้ำซุปใสรสชาติกลมกล่อม พร้อมผักฤดูใบไม้ผลิอ่อนๆ ได้แก่ มันฝรั่งแดง ถั่วลิมา มะเขือเทศเชอร์รี่ และต้นหอม จุดเด่นของซุปนี้คือซอสไอโอลีกระเทียมโฮมเมด เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้ง อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อเวลลิงตัน
• ซอสครีมเปรี้ยวผสมวาซาบิ

สูตรนี้ดัดแปลงเมนูเนื้อเวลลิงตันแบบคลาสสิกให้กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยขนาดพอดีคำที่สะดวกสบาย: เนื้อสันในวัวหั่นเต๋าผัดกับเห็ดและมัสตาร์ด ห่อด้วยแป้งพัฟ แล้วนำไปอบจนเป็นสีเหลืองทอง อ่านเพิ่มเติม

สลัดพานซาเนลลาสูตรใหม่ของอินา การ์เทน พานซาเนลลาแบบดั้งเดิมทำจากขนมปัง มะเขือเทศ และน้ำส้มสายชู แต่การเพิ่มมอสซาเรลล่าสดลงไปในส่วนผสมพื้นฐาน จะทำให้สลัดมีรสชาติที่แตกต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง เป็นสลัดที่เหมาะสำหรับฤดูร้อน อร่อย อิ่มท้อง และ— อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• ทาร์ทาร์รสเผ็ด
• ปลาซาร์ดีน

มะเขือเทศเชอร์รี่หวานฉ่ำ สมุนไพรสดหอมกรุ่น ถั่วชิกพีเนื้อนุ่ม เฟต้าชีสเนื้อเนียน และมะกอกรสเค็ม ผสานกันอย่างลงตัวในสลัดพาสต้าออร์โซ่จานนี้ ทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียงกับปลาซาร์ดีนเมดิเตอร์เรเนียนก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• ทาร์ต

ทาร์ตสุดหรูชิ้นนี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้มะเขือเทศสุกงอมในช่วงฤดูร้อน ไส้ที่นุ่มละมุนประกอบด้วยมะเขือเทศหั่นบางๆ ชีสกรุยแยร์เหนียวนุ่ม และชีสคาเมมเบิร์ตเนื้อครีม วางอยู่บนฐานแป้งบิสกิตที่ละลายในปาก ราดด้วยน้ำมันมะกอกหอมๆ อ่านเพิ่มเติม

คาร์ปาชิโอมังสวิรัติของอินา การ์เทน คือสลัดมะเขือเทศหั่นบางๆ โรยด้วยเกลือทะเล เคเปอร์ ใบโหระพา พาร์เมซาน และพริกไทยดำ ราดด้วยน้ำสลัดโฮมเมดเนื้อเนียนนุ่ม เพื่อให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบ... อ่านเพิ่มเติม

รสชาติจัดจ้านของหัวหอมจะอ่อนลงและหวานขึ้นอย่างน่าพึงพอใจเมื่อนำไปอบ และน้ำสลัดเลมอนเล็กน้อยจะทำให้หัวหอมอบมีความหลากหลายและสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น หัวหอมอบเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อย่างหรือเนื้ออบทุกชนิด และ - อ่านเพิ่มเติม

ไก่ย่างเสิร์ฟพร้อมสลัดข้าวบาร์เลย์ องุ่น และถั่วต่างๆ ราดด้วยน้ำสลัดเลมอน-มิ้นต์สดชื่น ส่วนหนึ่งของน้ำสลัดเดียวกันนี้ใช้หมักไก่ก่อนนำไปย่าง ทำให้ได้เนื้อไก่ส่วนอกที่ฉ่ำและมีรสชาติกลมกล่อม อ่านเพิ่มเติม

มีสูตรอาหารจานนี้มากมายบนอินเทอร์เน็ต เป็นที่ชื่นชอบเพราะรสชาติอร่อยและทำง่าย อย่างไรก็ตาม บางสูตรหวานเกินไป ดังนั้นสูตรนี้จึงลดปริมาณเยลลี่ลงและเพิ่มรสชาติเค็มด้วยมัสตาร์ดดิฌง อ่านเพิ่มเติม

หัวหอมคาราเมลหวานๆ ในแซนด์วิชนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติเข้มข้นของเนื้อเบอร์เกอร์ และเมื่อรวมกับครีมชีสเยิ้มๆ แล้ว ทำให้นึกถึงซุปหัวหอมฝรั่งเศสรสเลิศ เบอร์เกอร์ชิ้นนี้อิ่มอร่อยและฉ่ำน้ำ ทานคู่กับเครื่องเคียง... อ่านเพิ่มเติม

• ซอสฮอลแลนเดส
• แซนด์วิช

คุณจะต้องชอบแซนด์วิชนี้แน่นอน เพราะทำง่ายกว่าเอ้กเบเนดิกต์แบบคลาสสิก แต่รสชาติอร่อยไม่แพ้กันเลย อย่างแรก คุณไม่จำเป็นต้องทำไข่ลวกให้สมบูรณ์แบบ ไข่ดาวที่ทอดทั้งสองด้านก็ใช้ได้ดีแล้ว (ใน - อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังอบหม้อดินจานนี้เหมาะสำหรับทั้งมื้อสายและมื้อเย็น หัวหอมคาราเมลและผักโขมรสหวานเผ็ดทำให้ขนมปังชุ่มฉ่ำอร่อย ในขณะที่ชีสกรุยแยร์ขูดฝอยโรยหน้าอย่างจุใจทำให้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและเนียน ระหว่างที่อบขนมปัง คุณสามารถ... อ่านเพิ่มเติม

สลัดผักย่างและผักสดจานนี้มีสีสันสดใสราวกับงานเทศกาลมาร์ดิกราส์ซึ่งเป็นที่มาของชื่อสลัด มันเทศสีส้ม บีทรูทสีเหลือง กะหล่ำปลีสีม่วง และต้นหอมสีเขียว ล้วนเป็นสีสันดั้งเดิมของเทศกาลนี้ A - อ่านเพิ่มเติม

• ปลาแซลมอน
• สลัดกะหล่ำปลีแดงย่าง

ปลาแซลมอนทอดในกระทะเคลือบด้วยมัสตาร์ดดิฌงและสมุนไพรโพรวองซ์อย่างสวยงาม เสิร์ฟพร้อมสลัดกะหล่ำปลีแดงย่าง พริกหวานย่าง มะกอก และส้ม กะหล่ำปลีที่กรอบช่วยเพิ่มรสชาติให้กับจานนี้... อ่านเพิ่มเติม

• สลัดกะหล่ำปลีรสส้ม
• แซนด์วิชเนื้อปลาทูน่า

เนื้อปลาสำหรับแซนด์วิชเหล่านี้ทำจากปลาทูน่ากระป๋องในน้ำของมันเอง ปรุงรสด้วยขึ้นฉ่ายผัด พริก กระเทียม และเครื่องเทศ นำไปทอดจนกรอบแล้วเสิร์ฟบนขนมปังพร้อมกับสลัดกะหล่ำปลีสดชื่นกรุบกรอบ อ่านเพิ่มเติม

โคลสลอว์เป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพที่เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ และยังเป็นของว่างยอดนิยมสำหรับแซนด์วิชและเบอร์เกอร์อีกด้วย ในสูตรนี้ เราใช้ผักคะน้าผสมกับกะหล่ำปลี เพื่อให้ใบผักนุ่มขึ้น ควรตัดแต่งใบให้เรียบร้อย อ่านเพิ่มเติม

อย่าซื้อน้ำสลัดสำเร็จรูป สูตรนี้จะช่วยให้คุณทำน้ำสลัดวินาเกรตเองได้ง่ายๆ และเหมาะสำหรับสลัดทุกชนิด น้ำสลัดวินาเกรตแบบคลาสสิกนั้นประกอบด้วยน้ำส้มสายชู มัสตาร์ดดิฌง และน้ำมันมะกอก แต่คุณสามารถใช้ส่วนผสมอื่นๆ ที่คุณชอบได้หากต้องการ อ่านเพิ่มเติม

• แฮม
• เคลือบ

แฮมชิ้นสวยเคลือบเงาอย่างดี คือของว่างที่เหมาะสำหรับงานฉลองใหญ่ แต่หลายคนอาจลังเลที่จะทำเอง เพราะคิดว่าขั้นตอนยุ่งยากเกินไป แต่จริงๆ แล้วมันไม่จำเป็นต้องเป็นอย่างนั้นเสมอไป หากคุณเลือกซื้อแฮมที่เหมาะสม (คุณสามารถขอคำแนะนำจากคนขายเนื้อได้) อ่านเพิ่มเติม

รสชาติเปรี้ยวสดชื่นของส้มและมะนาวช่วยเสริมรสชาติของส่วนผสมอื่นๆ ในซอสบาร์บีคิวโฮมเมดนี้ ซึ่งใช้ได้ทั้งเป็นน้ำหมัก น้ำเคลือบ และน้ำจิ้ม หมักไก่ในซอสนี้ (ควรหมักข้ามคืน) จากนั้นนำไปย่าง - อ่านเพิ่มเติม

คุณอาจเคยคิดอยากทำมายองเนสสไตล์ฝรั่งเศสคลาสสิกเองบ้างแล้ว ตอนนี้แหละคือเวลาที่เหมาะสม! ส่วนผสมนั้นง่าย แต่ต้องใช้ของสด คุณสามารถใช้ไข่แดงธรรมดาหรือไข่แดงพาสเจอร์ไรส์ก็ได้ ในกรณีหลัง คุณจะต้องใช้... อ่านเพิ่มเติม

เพลิดเพลินไปกับสีสันสดใส เนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน และรสชาติที่กลมกล่อมของสลัดที่ทำง่ายจานนี้ ซึ่งเหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ในเทศกาลต่างๆ ผักสดเข้ากันได้ดีกับผักกระป๋อง และรสเปรี้ยว... อ่านเพิ่มเติม

เมล็ดป๊อปปี้ช่วยเพิ่มความกรุบกรอบที่ลงตัวให้กับน้ำสลัดมายองเนสเนื้อเนียนละเอียดที่ช่วยประสานผักสลัด (ผักกาดโรเมนและผักกาดฟริเซ่) ส้มโอฉ่ำๆ และวอลนัทเข้าด้วยกัน เพื่อป้องกันไม่ให้สลัดมีรสขม ควรเอาเยื่อและแกนกลางของส้มโอออกให้หมด อ่านเพิ่มเติม

ผลไม้ช่วยเปลี่ยนสลัดผักธรรมดาๆ ให้กลายเป็นเมนูหรูหราที่เหมาะสำหรับวันหยุดหรือโอกาสพิเศษ ในสลัดนี้ เกรปฟรุตสีสดใสฉ่ำน้ำมาพบกับผักวอเตอร์เครสรสจัดจ้านในน้ำสลัดดิฌงรสหวานอมเปรี้ยวที่เข้มข้น อ่านเพิ่มเติม

คีชผักรสชาติเข้มข้นนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้าวันอาทิตย์สบายๆ หรืออาหารเย็นเบาๆ พร้อมไวน์ขาวสักแก้ว ไส้นุ่มๆ ทำจากผักโขม อาร์ติโชก มะเขือเทศ และชีสแพะ บนแป้งกรอบร่วน - อ่านเพิ่มเติม

• แซนด์วิช
• เพสโต้ใบโหระพา
• อกไก่หมักทอด

ลองทำแซนด์วิชแสนอร่อยด้วยอกไก่ย่างฉ่ำๆ ซอสเพสโต้โหระพาโฮมเมด และพริกหวานย่างดูสิ ก่อนนำไปย่าง ไก่จะถูกหมักในน้ำส้มสายชูผสมสมุนไพรหอมและกระเทียม ทำให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถหมักด้วย... อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าฟาร์ฟัลเล่ (รูปโบว์) ในซอสชีสข้น เสิร์ฟพร้อมบรอกโคลีย่าง ชีสพาร์เมซาน มอสซาเรลล่า และมะเขือเทศเชอร์รี่ที่ละลาย สำหรับการจัดเสิร์ฟที่สวยงาม ให้ใช้มอสซาเรลล่าบอคโคนินี (ขนาดเท่ากับมะเขือเทศเชอร์รี่) แล้วร้อยเรียงลงไป... อ่านเพิ่มเติม

ใช้เวลาช่วงเย็นอันแสนอบอุ่นกับคนที่คุณรักไปพร้อมกับการทานชีสฟองดูว์แสนอร่อย ซอสเข้มข้นที่ทำจากเชดดาร์ชีสรสจัดจ้าน กรูแยร์ชีส และไวน์ขาว ผสมผสานกับรสชาติเผ็ดร้อนของกระเทียม มัสตาร์ด และลูกจันทน์เทศ หากคุณไม่มีหม้อฟองดูว์ คุณสามารถใช้... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อหมูสันในฉ่ำๆ เคลือบด้วยคาราเมลรสเผ็ด เสิร์ฟพร้อมสลัดมันเทศสีขาวราดน้ำสลัดรสเปรี้ยวอมหวาน และซอสมะม่วงรสจัดจ้าน การผสมผสานของรสหวาน เผ็ด และผลไม้ ทำให้จานนี้มีรสชาติหรูหราอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารแคริบเบียน สำหรับ - อ่านเพิ่มเติม

น้ำสลัดโยเกิร์ตนี้เข้ากันได้ดีกับสลัดผักสดหลายชนิด และยังสามารถใช้เป็นน้ำจิ้มสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยได้อีกด้วย รสชาติเปรี้ยวอมหวานของวาซาบิและผักดองช่วยเสริมรสชาติที่นุ่มนวลและกลมกล่อมของโยเกิร์ตธรรมชาติได้อย่างลงตัว และ - อ่านเพิ่มเติม

เมื่อพูดถึงอาหารทดแทนเนื้อวัว ไม่มีอะไรดีไปกว่าเห็ดที่มีรสชาติเข้มข้นและอร่อย อย่างเช่นในเมนูสตรอกานอฟเนื้อเห็ดจานนี้ เห็ดพอร์โทเบลโลเนื้อแน่นและเห็ดชิตาเกะเนื้อนุ่ม ทำให้จานนี้อร่อยและอิ่มท้องอย่างแท้จริง เสิร์ฟพร้อมบะหมี่ไข่ อ่านเพิ่มเติม

แพนเค้กมันฝรั่งเหล่านี้ทำโดยไม่ใส่แป้งเพิ่ม ใช้เพียงมันฝรั่งขูดและเนยละลายเท่านั้น ดังนั้นอย่าล้างมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งถูกชะล้างออกไป ทอดแพนเค้กจนกรอบแล้วเสิร์ฟเป็นชั้นๆ พร้อมกับชีสแพะและ... อ่านเพิ่มเติม

นำเนื้อสันในหมูทั้งชิ้นมาชุบเกล็ดขนมปังปังโกะหยาบๆ ผสมกับสมุนไพรหอม แล้วนำไปอบจนสุกกำลังดี ใต้เปลือกกรอบๆ นั้น คุณจะพบกับเนื้อหมูที่ชุ่มฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ อย่าลืมอบหัวหมูไปพร้อมกับเนื้อหมูด้วย อ่านเพิ่มเติม

• ไก่งวงและน้ำเกลือ
• เนยมัสตาร์ดน้ำผึ้ง

น้ำผึ้งมัสตาร์ดเป็นหนึ่งในซอสจิ้มยอดนิยมสำหรับเนื้อสัตว์ปีกอบ สูตรนี้แนะนำให้ใช้น้ำผึ้งมัสตาร์ดเป็นเครื่องปรุงเพื่อเพิ่มรสชาติกลมกล่อม หวานอมเปรี้ยวให้กับไก่งวงทั้งตัว เพื่อให้การอบสุกทั่วถึงและรวดเร็วยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

• ชีสแพะ
• น้ำสลัดวินาเกรต

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ร้านอาหารหรูที่ทำได้ง่าย แป้งฟิโลกรอบๆ สอดไส้ชีสแพะอุ่นๆ เสิร์ฟพร้อมสลัดผักราดน้ำสลัดวินาเกรต เพื่อเพิ่มความพิเศษให้กับเมนูนี้: อ่านเพิ่มเติม

• แยมหัวหอมเผา
• โรลสเต็กวากิว

เมื่อทำโรลเนื้อจากเนื้อวัวคุณภาพสูง สิ่งสำคัญคือส่วนผสมทั้งหมดต้องเสริมรสชาติที่เข้มข้นโดยไม่กลบรสชาติหลัก สูตรเนื้อส่วนสเกิร์ตสเต็กนี้มีส่วนผสมของมัสตาร์ดดิฌงเล็กน้อย แยมหัวหอมย่าง และ... อ่านเพิ่มเติม

โคลสลอว์จานนี้อร่อยที่สุดเมื่อเสิร์ฟอุ่นๆ หรือที่อุณหภูมิห้อง น้ำสลัดเบคอน-หอมแดงทำบนเตาแล้วราดลงบนส่วนผสมของบรอกโคลี กะหล่ำปลี และผักเคลที่หั่นฝอยสดๆ กะหล่ำปลีทั้งหมด... อ่านเพิ่มเติม

จุดไฟย่างเพื่อเปลี่ยนโฉมสลัดซีซาร์สุดคลาสสิกให้เข้ากับฤดูร้อน! ผักเคลย่างคลุกเคล้ากับน้ำสลัดครีมมี่ เพิ่มความกรุบกรอบด้วยขนมปังปิ้ง เสิร์ฟพร้อมชีสพาร์เมซานขูดฝอย อ่านเพิ่มเติม

• ปอเปี๊ยะ
• ซอสมัสตาร์ดสำหรับจิ้ม

เห็ดมีรสอูมามิเข้มข้นและเหมาะอย่างยิ่งที่จะใช้เป็นไส้ในปอเปี๊ยะเอเชีย นำเห็ดไปผัดกับแครอทขูด กะหล่ำปลีจีน ขิง และกระเทียม ปรุงรสด้วยซอสสไตล์เอเชีย แล้วผสมกับวุ้นเส้นเพื่อสร้างสรรค์... อ่านเพิ่มเติม

เค้กคริสต์มาสผลไม้แห้งไม่ได้มีไว้สำหรับเป็นของหวานเท่านั้น สูตรนี้ใช้ผลไม้แห้งเป็นไส้สำหรับเนื้อหมูสันในหั่นชิ้น ก่อนทอด ให้แช่เนื้อหมูในน้ำเกลือเพื่อให้เนื้อชุ่มฉ่ำ จากนั้นหลังจากเจาะรูที่ด้านข้างแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

มาดูความหลากหลายของเมล็ดเจียกัน! ตอนนี้มันไม่ได้เป็นแค่ส่วนผสมที่มีประโยชน์ในของหวานและเครื่องดื่มอีกต่อไปแล้ว ในสูตรนี้ เราจะนำเนื้อปลาแซลมอนมาเคลือบด้วยเมล็ดเจียแล้วนำไปทอดในกระทะจนกรอบสุดๆ อ่านเพิ่มเติม

• แยมหัวหอม
• เบอร์เกอร์

“สูตรนี้ท้าทายกฎเกณฑ์ของแฮมเบอร์เกอร์แบบคลาสสิก: ขนมปังตั้งใจให้เป็นแบบดิบ และใช้ชีสกรุยแยร์แทนชีสอเมริกันแบบดั้งเดิม” อเล็กซ์ กัวนาเชลลี อธิบาย “เบอร์เกอร์ของผมรสชาติเหมือนซุปหัวหอมฝรั่งเศส! อะไรกันเนี่ย...” อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้เปรียบเสมือนฤดูใบไม้ผลิบนจานของคุณ! ปลาแซลมอนเนื้อหวานนุ่ม ผักตามฤดูกาล และสมุนไพรหอมนานาชนิด ทำให้เป็นอาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันธรรมดา—เบา สุขภาพดี และอร่อย เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานสำหรับบีบเพิ่มรสชาติ อ่านเพิ่มเติม

เจฟฟ์ เมาโร ได้ดัดแปลงเมนูแม็คแอนด์ชีสให้มีกลิ่นอายแบบตะวันตก โดยเพิ่มมอสซาเรลล่ารมควัน ซอสบาร์บีคิวรสจัดจ้าน และท็อปปิ้งมันฝรั่งทอดกรอบ สำหรับเมนูนี้ ให้มองหาเส้นพาสต้าทรงล้อ ซึ่งชวนให้นึกถึงล้อเกวียนในยุคนั้น อ่านเพิ่มเติม

เพื่อให้เนื้ออกไก่กรอบนอกนุ่มในที่สุด จึงนำไปหมักในส่วนผสมรสเผ็ดของมัสตาร์ด กระเทียม และไทม์สักสองสามนาที จากนั้นคลุกกับส่วนผสมของเกล็ดขนมปังปังโกะและแป้งข้าวโพด แล้วนำไปทอดในกระทะ - อ่านเพิ่มเติม

• ไก่
• ซอส
• เครื่องปรุงรสทำเอง

อย่างที่คาร์เดีย บราวน์ได้พิสูจน์ให้เห็นครั้งแล้วครั้งเล่า อาหารโฮมเมดที่อร่อยอย่างแท้จริงนั้นต้องมีส่วนผสมที่คุ้นเคยและเป็นที่ชื่นชอบอย่างไก่ จับคู่กับซอสข้นๆ อร่อยๆ ที่ไม่เหลือร่องรอยบนจาน คุณจะต้อง... อ่านเพิ่มเติม

• ไก่
• ซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้ง

มันฝรั่งทอดกรอบเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับการชุบแป้งทอดไก่ โดยเฉพาะอกไก่ที่นุ่ม ซึ่งต้องการรสชาติและความกรอบที่ลงตัว หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ คลุกกับมันฝรั่งทอดกรอบบดรสโปรด แล้วนำไปอบ อ่านเพิ่มเติม

• เป็ด
• มันฝรั่ง
• ซอส
• น้ำสลัดวินาเกรต

"อกเป็ดเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่ฉันชอบที่สุด" นีชา อาร์ริงตันกล่าว "การปรุงอกเป็ดนั้นต้องอาศัยความละเอียดอ่อนระหว่างการควบคุมอุณหภูมิและความอดทน การจะได้หนังเป็ดที่กรอบอย่างสมบูรณ์แบบนั้นต้องใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพดี ดังนั้นหากคุณมี... อ่านเพิ่มเติม

สลัดสดใสชุ่มฉ่ำจานนี้เต็มไปด้วยความสดชื่นของฤดูใบไม้ผลิ เกรปฟรุตอบเข้ากันได้อย่างลงตัวกับผักร็อกเก็ตที่มีรสเผ็ดเล็กน้อยในน้ำสลัดรสเปรี้ยวอมหวาน ถั่วลันเตาหวาน และถั่วแมคคาเดเมีย และดอกดาวเรืองกับยอดอ่อนของถั่วลันเตาช่วยเพิ่มความหอมอีกเล็กน้อย... อ่านเพิ่มเติม

เพิ่มความอร่อยและอิ่มท้องให้กับแซนด์วิชแฮมและชีสร้อนๆ แบบคลาสสิก ด้วยการใส่เห็ดทอดและสมุนไพรลงไป และใช้ชีสสองชนิดแทนที่จะเป็นชนิดเดียว เช่น ชีสมุนสเตอร์และเชดดาร์ขาว นำไปปิ้งให้กรอบอร่อยยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

สเต็กย่างถ่าน ผัก และขนมปัง เป็นเมนูที่ลงตัวสำหรับมื้อค่ำแบบปิ้งย่างในสวนหลังบ้าน นำเนื้อมาทาด้วยน้ำมันมะกอกผสมกระเทียม น้ำส้มบัลซามิก และมัสตาร์ด หมักไว้สักสองสามนาที แล้วนำไปย่างจนสุกตามต้องการ อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยจานนี้จะทำให้คุณประทับใจด้วยรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมรมควัน ซึ่งได้มาจากซอสอะโดโบ พริกปาปริก้ารมควัน และการย่างไข่ขาวอย่างรวดเร็วบนเตาถ่าน ไข่ปีศาจจานนี้มีรสเผ็ดกำลังดี อ่านเพิ่มเติม

หมูสันในทอดติดกระดูกจะดูน่ารับประทานยิ่งขึ้นหากยัดไส้ด้วยผลไม้แห้งและถั่ว สำหรับสูตรนี้ ให้เลือกหมูสันในชิ้นหนาๆ ที่สามารถเจาะรูด้านข้างเพื่อใส่ไส้ได้ - อ่านเพิ่มเติม

การผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลสดและน้ำแอปเปิ้ลไซเดอร์ธรรมชาติที่ไม่ผสมแอลกอฮอล์ ทำให้เมนูนี้เป็นอาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูใบไม้ร่วง ทำได้ง่ายๆ ในหม้อเดียว! แอปเปิ้ลพันธุ์ Honeycrisp หรือ Pink Lady เหมาะที่สุดสำหรับสูตรนี้ เพราะมีรสชาติที่ลงตัว... อ่านเพิ่มเติม

คนรักแม็คแอนด์ชีสและชีสเบอร์เกอร์จะต้องหลงรักรสชาติที่ผสมผสานกันนี้ สูตรนี้ทำง่ายและประหยัดมาก โดยใช้วัตถุดิบที่คุณน่าจะมีอยู่แล้ว รสชาติชีสเข้มข้นมาจากครีมชีสและชีสขูดฝอยจำนวนมาก... อ่านเพิ่มเติม

สลัดสีเขียวอ่อนที่ประกอบด้วยถั่วฝักยาว ผักฟริเซ่ และสมุนไพร จะช่วยเติมเต็มความสดชื่นของฤดูใบไม้ผลิให้กับโต๊ะอาหารของคุณได้ทุกช่วงเวลาของปี จุดเด่นอยู่ที่น้ำสลัดเนื้อเนียนนุ่มที่ทำจากครีมเฟรช (ครีมเปรี้ยวแบบฝรั่งเศส) มัสตาร์ด และน้ำส้มสายชูไวน์แดง สลัดนี้เหมาะอย่างยิ่ง - อ่านเพิ่มเติม

บีทรูทสดเป็นส่วนผสมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับสลัดที่อุดมไปด้วยวิตามิน หั่นบีทรูทขนาดเล็กเป็นชิ้นบางๆ คลุกเคล้ากับผักร็อกเก็ตและผักเคล โรยด้วยถั่วพิสตาชิโอสับ และราดด้วยน้ำสลัดที่ผสมส้ม อ่านเพิ่มเติม

มัสตาร์ดและเพรทเซลบดช่วยสร้างความกรอบและเค็มให้กับเนื้อหมูสันใน และเนื้อสันในเองก็เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำแซนด์วิชขนาดเล็กที่เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคำเล็กๆ ได้... อ่านเพิ่มเติม

• ไก่
• น้ำสลัดเลมอนแบบเบา
• สลัด

ส่วนผสมสำคัญอย่างหนึ่งในการชุบแป้งทอดในสูตรนี้คือ ท็อปปิ้งสำหรับเบเกิล ซึ่งเป็นส่วนผสมของเมล็ดงา เมล็ดป๊อปปี้ หัวหอมแห้ง เกลือทะเล และกระเทียมแห้ง ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเกล็ดขนมปังปังโกะ และเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหารจานนี้ อ่านเพิ่มเติม

สิ่งที่ทำให้สลัดอะโวคาโดจานนี้โดดเด่นที่สุดคือพริกเปปเปอร์โรนชินีหมักหั่นเต๋าในน้ำสลัด มันเพิ่มรสเผ็ดเล็กน้อยที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับอะโวคาโดรสชาติเข้มข้นและมิ้นต์สดชื่น โรยหน้าสลัดด้วยเมล็ดฟักทอง อ่านเพิ่มเติม

• ซอส
• เนื้อหมู
• อินนิงส์

ทงคัตสึเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมที่สุดในญี่ปุ่น เป็นหมูชุบแป้งทอด มักเสิร์ฟพร้อมซอสสำเร็จรูป (โดยปกติจะเป็นซอสบูลด็อก) แต่ก็สามารถทำเองที่บ้านได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีหั่นฝอยได้ด้วย อ่านเพิ่มเติม

พานซาเนลลา สลัดขนมปังอิตาเลียนคลาสสิก เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการลิ้มรสความอร่อยของมะเขือเทศสุกในฤดูร้อน สูตรนี้เพิ่มความอร่อยด้วยแตงกวาหั่นกรอบ สมุนไพร ถั่วชิกพี และน้ำสลัดสีสันสดใส นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับ: อ่านเพิ่มเติม

น้ำสลัดสำหรับสลัดผักโขมและเห็ดเบาๆ นี้ทำจากไขมันที่ละลายออกมาจากเบคอนทอด ราดน้ำสลัดร้อนๆ ลงบนสลัดจนใบผักบางส่วนเหี่ยวลง แล้วเสิร์ฟพร้อมโรยด้วยเมล็ดสน อ่านเพิ่มเติม

อาหารมังสวิรัติสำหรับสองท่านจานนี้ผสมผสานพานซาเนลลาและคาโปนาตาเข้าด้วยกัน ทำให้คุณได้ลิ้มรสชาติที่ดีที่สุดของเมดิเตอร์เรเนียน ในขณะที่ขนมปังเซียบัตต้า มะเขือม่วง และพริกหวานกำลังอบในเตาอบจนกรอบและมีสีคาราเมล คุณ... อ่านเพิ่มเติม

เพียงแค่ใช้มายองเนส Dijonnaise เล็กน้อย ผสมน้ำผึ้งและผักชี ก็จะได้ปลาแซลมอนอบที่ฉ่ำและอร่อยแล้ว หากต้องการสุขภาพที่ดีที่สุด ให้ใช้มายองเนสแคลอรี่ต่ำ ระวังอย่าอบปลาจนสุกเกินไป มิเช่นนั้นปลาแซลมอนจะ... อ่านเพิ่มเติม

สลัดนีซัวส์แบบฝรั่งเศสคลาสสิก เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างผักสด ปลาทูน่า และมะกอกในน้ำสลัดรสเปรี้ยว สูตรต่างๆ อาจเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เช่น มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว ไข่ หรืออย่างในสูตรนี้ - อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อหมู
• ซอสบาร์บีคิวรสพีชมัสตาร์ด

หากคุณตัดสินใจย่างเนื้อหมูสันในติดกระดูกบนเตาย่างกลางแจ้ง ให้เตรียมซอสบาร์บีคิวสูตรพิเศษโดยใช้แยมพีช มัสตาร์ดแบบมีเมล็ด และเหล้าเบอร์เบิน คุณสามารถทำซอสล่วงหน้าได้ แล้วนำมาทาบนเนื้อขณะย่าง อ่านเพิ่มเติม

ดอกกะหล่ำในแป้งอบนั้นปรุงคล้ายกับเมนูเนื้อเวลลิงตันอันโด่งดัง โดยใช้ดอกกะหล่ำทั้งหัวราดด้วยเนยสมุนไพร จากนั้นห่อด้วยแป้งพัฟที่ทาด้วยเห็ดบด แล้วนำไปอบจนสุก เป็นเมนูที่สมบูรณ์แบบ... อ่านเพิ่มเติม

แฮมฮัสเซลแบ็คปรุงในลักษณะเดียวกับมันฝรั่งพับแบบหีบเพลงที่เป็นที่นิยม อาหารแปลกใหม่นี้รับรองว่าจะกลายเป็นจุดเด่นบนโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณอย่างแน่นอน โดยการกรีดแฮมที่ปรุงสุกแล้วเป็นร่องลึก (แบบหีบเพลง) แล้วใส่ส่วนผสมต่อไปนี้เข้าไป: อ่านเพิ่มเติม

เบอร์เกอร์สองชั้นเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติเห็ดถึงสองเท่า: เนื้อวัวหนึ่งชิ้นเสริมด้วย "แพตตี้" อีกชิ้นที่ทำจากเห็ดพอร์โทเบลโลทั้งดอก ราดด้วยซอสครีมเข้มข้นที่ทำจากก้านเห็ดที่เหลือ คลาสสิก - อ่านเพิ่มเติม

มักกะโรนีชีสใส่ลูกชิ้นเป็นเมนูที่ทั้งครอบครัวชื่นชอบ อร่อยและทำง่าย ลูกชิ้นทำจากไส้กรอกดิบที่เอาออกจากปลอกแล้วนำไปอบในเตาอบ เสิร์ฟพร้อมมักกะโรนีในซอสชีสข้นๆ ราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม

ต้นกระเทียมต้นนั้นยอดเยี่ยมไม่เพียงแต่ในอาหารเท่านั้น แต่ยังอร่อยเมื่อรับประทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียงอีกด้วย หลังจากต้มเพียงไม่กี่นาที รสชาติของมันจะอ่อนลงและนุ่มนวลขึ้น หวานขึ้น และเนื้อสัมผัสก็จะละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น เสิร์ฟต้นกระเทียมต้นโดยราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม

ต้นกระเทียมสามารถเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยได้ด้วยตัวเอง—เคล็ดลับอยู่ที่น้ำสลัดที่เหมาะสม นำต้นกระเทียมที่หั่นตามยาวไปลวกในน้ำเดือด แล้วราดด้วยน้ำสลัดน้ำมันวอลนัทและโรยด้วยวอลนัทสับ อ่านเพิ่มเติม

ลูกพลับเข้ากันได้ดีกับผักคะน้าสด ในสลัดนี้ ความหวานอ่อนๆ ของลูกพลับเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสเปรี้ยวของหอมแดงดอง รสชาติกลมกล่อมของผัก และความนุ่มละมุนของชีสกอร์กอนโซลา ลูกพลับที่ใช้เป็นพันธุ์ญี่ปุ่น อ่านเพิ่มเติม

เพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติให้กับสลัดผักเคลจานนี้ด้วยวอลนัทคั่วและบลูชีสบด และน้ำสลัดรสหวานอมเปรี้ยวจะช่วยผสานทุกอย่างเข้าด้วยกันอย่างลงตัว เสิร์ฟคู่กับอาหารต่อไปนี้: อ่านเพิ่มเติม

ผักเคลที่มีเนื้อแน่นต้องการน้ำสลัดข้นๆ อย่างเช่นน้ำสลัดมายองเนสรสเปรี้ยวอมหวานแบบนี้ ความเปรี้ยวและความเค็มของน้ำสลัดจะช่วยทำให้ผักเคลนุ่มขึ้น ในขณะที่ปลาแอนโชวี่และกระเทียมอบจะเข้ากันได้ดีกับรสขมของผักเคล อ่านเพิ่มเติม

ไข่ดาวเสิร์ฟพร้อมสเต็กแฮมย่าง สลัดผักสดฉ่ำๆ ราดน้ำสลัดรสเปรี้ยว และขนมปังบาแกตต์ปิ้งกรอบๆ เป็นไอเดียที่ดีสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยและทำง่ายๆ หลังเลิกงานหรือช่วงบ่ายสบายๆ อ่านเพิ่มเติม