น้ำมะนาว
ในสูตรอาหารง่ายๆ นี้ กาย เฟียรี ใช้ส่วนผสมของมะม่วง พริกชิโปเล่ และผักชีถึงสามครั้ง ได้แก่ การหมักชิ้นไก่ การเคลือบ (ทาบนเนื้อไก่ขณะปรุง) และการใช้เป็นซอสเมื่อเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม
ในการทำปลาเสียบไม้ปรุงรสด้วยสมุนไพร เมลิสซา เดอ อาราเบียน นิยมใช้ปลาเนื้อแน่นสีขาว เช่น ปลาค็อด ปลาแฮดด็อก หรือปลาฮาลิบัต สลับกับบวบและมะเขือเทศเชอร์รี่ อ่านเพิ่มเติม
ขนมชนิดนี้มีรสชาติและสีสันเหมือนกับที่ขายตามร้าน แต่ทำจากส่วนผสมน้อยกว่า โดยมีส่วนผสมหลักคือผลไม้บดธรรมชาติ คุณสามารถเลือกผลไม้ที่ต้องการใช้ได้ตามใจชอบ: อ่านเพิ่มเติม
อัลตัน บราวน์ ใช้เครื่องเตรียมอาหาร ทำดิปเนื้อครีมสไตล์ตะวันออกกลางได้ภายในเวลาเพียง 15 นาที เหมาะสำหรับเสิร์ฟคู่กับขนมปังพิต้ากรอบๆ แครกเกอร์ หรือผักที่เด็กๆ ชื่นชอบ อ่านเพิ่มเติม
เพื่อเพิ่มรสชาติแอปเปิ้ลให้เข้มข้นยิ่งขึ้น ครอบครัวนีลีย์จึงเติมน้ำแอปเปิ้ลคั้นสดแบบเย็นลงในส่วนผสมง่ายๆ ของผลไม้ น้ำตาลทรายแดง และอบเชย และในเวลาเพียง 25 นาที แอปเปิ้ลซอสก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว อ่านเพิ่มเติม
ขั้นแรก บ็อบบี้ เฟลย์ นำหอมแดงไปผัดกับเบคอนกรอบ จากนั้นนำกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ไปอบกับมันฝรั่งอ่อนจนนุ่ม และปิดท้ายด้วยเนยและน้ำมะนาวสดชื่น อ่านเพิ่มเติม
หลังจากอิ่มอร่อยกับอาหารมื้อใหญ่ในช่วงวันหยุดแล้ว แขกทุกท่านจะมีความสุขที่ได้ลิ้มลองพายเลมอนเมอแรงค์เย็นๆ แสนอร่อยของอัลตัน บราวน์ ซึ่งชุ่มฉ่ำไปด้วยน้ำเลมอนสดๆ และตกแต่งด้วยเมอแรงค์เนื้อเบาฟู อ่านเพิ่มเติม
กุ้งสูตรเด็ดของอินา การ์เทน ที่อร่อยและทำง่ายนั้น จะอร่อยที่สุดเมื่อเสิร์ฟพร้อมซอสโฮมเมดรสเผ็ดของเธอ ซึ่งทำจากพริก มะเขือเทศ วาซาบิ และน้ำมะนาว อ่านเพิ่มเติม
นำไก่ไปคลุกแป้งอย่างรวดเร็วแล้วทอดจนสุกทั่ว เมนูไก่ย่างอกไก่สไตล์อิตาเลียนง่ายๆ ของ Giada De Laurentiis ราดด้วยซอสเลมอน-เคเปอร์รสเข้มข้นแบบคลาสสิกก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว อ่านเพิ่มเติม
ควินัวเหมาะสำหรับมื้อกลางวันแบบเร่งด่วน หรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์และปลา เมนูนี้ให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย ด้วยส่วนผสมของถั่วสนกรุบกรอบ ลูกเกด และน้ำมะนาว อ่านเพิ่มเติม
เพื่อให้ไก่ชุบเกล็ดขนมปังออกมาฉ่ำและมีรสชาติอร่อย ครอบครัวนีลีย์แนะนำให้หมักไก่ข้ามคืนในน้ำหมักที่มีส่วนผสมของเคเฟอร์ จากนั้นโรยด้วยคอนเฟลกบดแล้วนำไปอบจนเป็นสีเหลืองทอง อ่านเพิ่มเติม
กุ้งอบของอินา การ์เทน คลุกเคล้าในซอสเนยกระเทียมหอมกรุ่น ใส่พริกแดง สมุนไพรแห้ง และมะนาว โรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังเพื่อให้ได้ผิวกรอบ อ่านเพิ่มเติม
ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและหอมกรุ่น ซอสกระเทียมมะนาวที่สดใสผสานรสเผ็ดและหวานจากพริกแดงและหอมแดง เสิร์ฟพร้อมกุ้งไทเลอร์ฟลอเรนซ์ตัวใหญ่ที่วางซ้อนกันสูงบนเส้นบะหมี่ อ่านเพิ่มเติม
การบีบน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับซอสสตรอกานอฟเนื้อและเห็ดรสเข้มข้น อ่านเพิ่มเติม
"ชีสริคอตต้าช่วยให้มัฟฟินชุ่มชื้นแม้หลังจากอบเสร็จแล้ว" จิอาด้า เดอ ลอเรนติส กล่าวถึงมัฟฟินขนาดเล็กแสนอร่อยของเธอ ที่ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำมะนาวสดเพื่อรสชาติที่สดใส และโรยหน้าด้วยอัลมอนด์หั่นฝอย อ่านเพิ่มเติม
หลังจากแช่หน่อไม้ฝรั่งลวกในน้ำเย็นจัดแล้ว อเล็กซ์ กัวร์นาเชลลี อธิบายว่า "พยายามอย่าให้มีน้ำเข้าไปในสลัดแม้แต่หยดเดียว นั่นเป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะได้ลิ้มรสชาติอย่างเต็มที่" ซึ่งหมายความว่าหน่อไม้ฝรั่งควรแห้งสนิทและ— อ่านเพิ่มเติม
สลัดพาสต้าสีสันสดใสจานนี้ ดัดแปลงมาจากสูตรของอินา การ์เทน และพร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 30 นาที อะไรที่ทำให้มันพิเศษ? ก็คือพาสต้าสองชนิดและซอสเพสโต้โฮมเมด ราดด้วยมายองเนสเนื้อเนียนนุ่ม รสชาติเข้มข้นนั่นเอง อ่านเพิ่มเติม
สูตรทำมายองเนสโฮมเมดแบบง่ายๆ โดยใช้ไข่แดงเป็นวัตถุดิบหลัก ปรุงแต่งเองที่บ้านด้วยน้ำมะนาว น้ำส้มสายชู และผงมัสตาร์ด อ่านเพิ่มเติม
เพื่อให้มีทโลฟนี้ชุ่มฉ่ำและมีรสชาติอร่อย แพทริคและจิน่า นีลีย์จึงใส่หัวหอมและพริกที่ผัดแล้วลงไปในเนื้อบด และทาผิวหน้าด้วยส่วนผสมซอสมะเขือเทศและน้ำส้มสายชูรสหวานอมเปรี้ยว ก่อนนำไปอบ อ่านเพิ่มเติม
กาย เฟียร์รี แนะนำให้สร้าง "ช่องว่าง" ในอกไก่แต่ละชิ้น แล้วเติมด้วยรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียนที่โดดเด่น เสิร์ฟพร้อมซอสเลมอนและมะเขือเทศตากแห้ง โรยด้วยชีสเฟต้าชิ้นเล็กๆ อ่านเพิ่มเติม
ลองทำตามแบบอย่างของครอบครัวนีลีย์ แล้วทำสลัดพาสต้าร้อนๆ แสนอร่อย ใส่ไข่ต้มและหอมแดงหวาน ราดด้วยน้ำสลัดมายองเนสรสจัดจ้านดูสิ อ่านเพิ่มเติม
บราวนี่ของ Giada De Laurentiis เป็นของหวานที่อร่อยจนต้องหยุดกิน เพราะไม่เพียงแต่มีไอศกรีมคาราเมลอยู่ด้านบน แต่ยังมีครีมช็อกโกแลตเนื้อนุ่มอีกด้วย เพื่อประหยัดเวลา เธอใช้ส่วนผสมบราวนี่ช็อกโกแลตสำเร็จรูป (เค้กสปองจ์จะดีที่สุด) อ่านเพิ่มเติม
ทำชีสเค้กแช่แข็งจากชีสเค้กสำเร็จรูป: เลือกชีสเค้กสำเร็จรูปมาสับให้ละเอียด ผสมกับไอศกรีมรสสตรอว์เบอร์รี แล้วตักวางลงบนฐานแครกเกอร์เกรแฮมกรอบๆ เท่านี้ก็เสร็จแล้ว! ของหวานแสนอร่อยจากฝีมือของไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ อ่านเพิ่มเติม
สลัดง่ายๆ จาก Food Network Kitchen จานนี้ ใช้เวลาเตรียมเพียง 25 นาที แต่เต็มไปด้วยรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียน: ความสดชื่นเย็นฉ่ำของแตงกวา มะกอกคาลามาตาที่มีรสเค็มเล็กน้อย และชีสเฟต้าชิ้นโตๆ ทั้งหมดนี้อยู่ใน... อ่านเพิ่มเติม
แทนที่จะทอดกุ้งในกระทะสำหรับแซนด์วิชโปบอยแบบดั้งเดิม ลองย่างกุ้งดู โดยหมักกุ้งในน้ำหมักกระเทียม แล้วคลุกกับซอสครีมหลังจากย่างเสร็จ สูตรแซนด์วิชง่ายๆ จากครอบครัวนี้... อ่านเพิ่มเติม
อบเชยหอมเป็นส่วนผสมที่สำคัญเป็นอันดับสองรองจากลูกพีชในสูตรพายพีชของกาย เฟียรี เนื่องจากทั้งไส้และหน้าพายทำจากเครื่องเทศหอมชนิดนี้ อ่านเพิ่มเติม
ลองทำแอปเปิ้ลครัมเบิลอบสูตรของซันนี่ แอนเดอร์สันดูสิ เป็นอีกทางเลือกหนึ่งนอกเหนือจากแอปเปิ้ลอบแบบดั้งเดิม แทนที่จะหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นๆ เธอแนะนำให้ผ่าครึ่งแอปเปิ้ลแล้วอบทีละชิ้น จากนั้นใส่ไส้สีน้ำตาลอบเชยลงไป อ่านเพิ่มเติม
หลังจากเคี่ยวแอปเปิ้ลบนเตาเสร็จแล้ว ก็นำไปอบต่อในเตาอบ ดังนั้นถ้าจะลองทำสูตรนี้ ควรเลือกกระทะที่เหมาะสมด้วย อ่านเพิ่มเติม
เพิ่มความสดชื่นให้กับค็อกเทลรัมแก้วนี้ด้วยการตกแต่งด้วยไม้เสียบแอปเปิ้ล อ่านเพิ่มเติม
อเล็กซ์ กัวร์นาเชลลี เริ่มต้นด้วยการนำน้ำแอปเปิลไซเดอร์ไปอุ่นพร้อมกับแท่งอบเชย จากนั้นจึงนำส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมไปแช่เย็น และปรุงรสเพิ่มเติมด้วยน้ำมะนาว น้ำตาล และแอปเปิลฉ่ำๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่ลงตัว จากนั้นจึงเติมไวน์สปาร์คลิ่งลงไป อ่านเพิ่มเติม
เคล็ดลับของเมนูง่ายๆ นี้อยู่ที่การนำสควอชสปาเก็ตตี้ไปอบในไมโครเวฟจนนุ่ม จากนั้นคว้านเนื้อออกมาคลุกเคล้ากับขิงและเครื่องเทศการัมมาซาลา เพื่อเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหารจานนี้ อ่านเพิ่มเติม
ด้วยความชื่นชอบในทุกสิ่งที่เป็นอิตาลี จิอาด้าจึงทำแป้งที่ใช้ริคอตต้าเป็นส่วนผสมหลัก แล้วเติมน้ำมะนาวและเปลือกมะนาวขูด ทำให้คุกกี้มีรสชาติที่สดใสและหรูหรา ปิดท้ายด้วยไอซิ่งเงาวาวรสเลมอน อืม... อ่านเพิ่มเติม
ซันนี่ แอนเดอร์สัน เตรียมเนื้ออบโดยการทาด้วยน้ำพริกมัสตาร์ดผสมสมุนไพร แล้วนำไปย่างจนเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เธอแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมซอสครีมเปรี้ยวและวาซาบิ อ่านเพิ่มเติม
เปลี่ยนฮอทดอกของคุณให้เป็นเมนูสุดพิเศษด้วยกัวคาโมเล่และซัลซ่าเข้มข้นสูตรเฉพาะของบ็อบบี้ เฟลย์ ที่ทำจากมะเขือเทศย่างและพริกฮาลาปิญโญรมควัน อ่านเพิ่มเติม
ลืมทุกสิ่งที่คุณรู้ และอาจไม่ชอบ เกี่ยวกับคุกกี้ฟองน้ำแบบดั้งเดิมในช่วงเทศกาลไปได้เลย เพราะสูตรนี้ไม่มีอะไรเหมือนกับคุกกี้เหล่านั้นเลยแม้แต่น้อย คุกกี้ที่ได้แรงบันดาลใจจากเค้กผลไม้ของ Ina Garten นั้น... อ่านเพิ่มเติม
สูตรเมอแรงก์ไร้กลูเตนนี้มีผิวกรอบเงางามและเนื้อนุ่มหนึบด้านใน การไม่ใส่แป้งทำให้เมอแรงก์มีรสชาติและกลิ่นช็อกโกแลตเข้มข้นที่คนรักการทำเบเกอรี่จะต้องหลงรัก อ่านเพิ่มเติม
ราเชลได้นำรสชาติทั้งหมดของอาหารอิตาเลียนคลาสสิกอย่างพิคคาต้ามาผสมผสาน โดยเพิ่มเนื้ออกไก่ชิ้นฉ่ำๆ ลงไป ทำให้เมนูนี้ออกมาค่อนข้างเบา อ่านเพิ่มเติม
แพนเค้กมันฝรั่งกับพาร์สนิปคาราเมล - สูตรจากรอน เบน อิสราเอล อ่านเพิ่มเติม
ราเชลใช้ผลอะโวคาโดพันธุ์ฮาสส์ที่มีรสชาติมันเนยและหอมมันเป็นส่วนประกอบหลักในการทำกัวคาโมเล่ นอกจากนี้เธอยังใส่กระเทียมหนึ่งกลีบที่บดเป็นเนื้อละเอียดลงไปด้วย เพื่อให้รสชาติของส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม
จุดเด่นของเมนูไก่งวงจานนี้อยู่ที่การใส่เนยกระเทียมและสมุนไพรลงไปในเนื้อไก่งวงก่อนนำไปอบอย่างจุใจ จากนั้นจึงนำเนยที่ได้ไปทำน้ำเกรวี่ที่เนียนนุ่ม แครนเบอร์รี่และเมล็ดทับทิมในซอสช่วยเพิ่มสีสันและรสหวานเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชสไตล์อิตาเลียนมอนเตคริสโต - สูตรโดย เรเชล เรย์ อ่านเพิ่มเติม
ราเชลดัดแปลงอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ให้มีกลิ่นอายแบบกรีก โดยการเพิ่มผักโขมและเฟต้าชีสลงในเนื้อบด และเสิร์ฟมีทบอลพร้อมซอสจิ้มรสเผ็ดแบบกรีก อ่านเพิ่มเติม
พาสต้าเป็นอาหารจานหลักที่ง่ายและรวดเร็วที่สุด พาสต้าชนิดต่างๆ เช่น ทอร์เทลลินีหรือเพนเน่ สามารถปรุงด้วยซอสที่แตกต่างกัน เช่น ซอสเพสโต้ ซอสครีม หรือซอสมะเขือเทศ พาสต้าเข้ากันได้ดีกับ... อ่านเพิ่มเติม
ในสูตรนี้ ราเชลได้ดัดแปลงเมนูดิปเจ็ดชั้นแบบคลาสสิก (สลัดแบบหลายชั้นที่ทานคู่กับชิป) โดยเพิ่มรสชาติให้กับส่วนผสมแต่ละอย่างเป็นพิเศษ ซึ่งจะทำให้ทุกคนต้องติดใจ อ่านเพิ่มเติม
ราเชลทำซอสบาร์บีคิวเข้มข้นสำหรับเบอร์เกอร์ไก่ ไส้เบอร์เกอร์ไม่มีส่วนผสมของมายองเนส ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำผึ้ง ครบทุกอย่างที่คุณต้องการสำหรับปิกนิกในฤดูร้อน อ่านเพิ่มเติม
นี่คือสูตรพายแอตแลนติกบีชที่ได้รับความนิยมอย่างมากในร้านอาหารอเมริกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในชายฝั่งนอร์ทแคโรไลนา ความพิเศษของมันอยู่ที่การผสมผสานอย่างลงตัวของแป้งพายที่เค็มและแน่น อ่านเพิ่มเติม
ทาร์ตทาแตง (Tarte Tatin) อาจเป็นพายแอปเปิลฝรั่งเศสที่ได้รับความนิยมมากที่สุด โดยอบแบบคว่ำหน้าลง แล้วพลิกกลับด้านหลังจากอบเสร็จแล้ว รสชาติหลักของทาร์ตทาแตงคือแอปเปิล ซึ่งจะคาราเมลไลซ์ได้อย่างสวยงาม (ไม่ใช่ - ) อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณไม่เคยไปโลกอาหรับมาก่อน คุณคงไม่เคยได้ยินชื่อบาสบูซา (Basbousa) มาก่อน ดังนั้นขอแนะนำให้รู้จักกับพายแสนอร่อยและทำง่ายชนิดนี้ ซึ่งใช้เวลาทำไม่เกิน 10 นาที อ่านเพิ่มเติม
ทูลุมบาเป็นขนมอบกรอบสีทอง รสหวาน นำไปทอดในน้ำมันร้อนจัดแล้วจุ่มในน้ำเชื่อมหอมๆ ขนมชนิดนี้เป็นที่นิยมมากทั้งในตุรกีและกรีซ และสามารถหาซื้อได้เกือบทุกร้านขนมและเบเกอรี่ อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้อัลมอนด์เป็นขนมหวานแบบดั้งเดิมของตุรกี หาซื้อได้ตามร้านเบเกอรี่ส่วนใหญ่ทั่วประเทศตุรกี เนื้อคุกกี้เหนียวนุ่ม หวานเล็กน้อย และเข้ากันได้ดีกับกาแฟ สูตรการทำนั้นมีรายละเอียดปลีกย่อยอยู่บ้าง ดังนั้นหากคุณต้องการมอบคุกกี้อัลมอนด์แสนอร่อยให้คนที่คุณรัก... อ่านเพิ่มเติม
สูตรการทำพาสต้าจากแป้งรูปเปลือกหอยกับบวบและมะนาว - อ่านเพิ่มเติม
ส่วนที่ยากที่สุดในการทำเซโรติกานาคือการปั้นให้เป็นรูปทรงเกลียวแบบดั้งเดิม เทคนิคนี้ต้องอาศัยการฝึกฝนเล็กน้อย: เพียงแค่บิดแป้งรอบนิ้ว จากนั้นเสียบส้อมลงตรงกลางแป้งที่บิดแล้ว และเริ่มทอดได้เลย อ่านเพิ่มเติม
สูตรทำแตงกวาถ้วยสอดไส้ครีมชีสแซลมอนรมควัน อ่านเพิ่มเติม
สูตรซอสสตรอว์เบอร์รีสำหรับไอศกรีม แพนเค้ก ขนมทอด หรือของหวานต่างๆ นำสตรอว์เบอร์รีมาเคี่ยวกับน้ำตาล น้ำ และน้ำมะนาว เมื่อเคี่ยวเสร็จแล้ว กรองซอสผ่านตะแกรงละเอียด และปล่อยให้เย็นสนิท อ่านเพิ่มเติม
สูตรชีสเค้กสไตล์พายที่มีฐานทำจากคุกกี้ทรงสูง แตกต่างจากชีสเค้กแบบดั้งเดิมตรงที่ทำโดยไม่ต้องอบในเตาอบ อ่านเพิ่มเติม
นี่คือสูตรขนมอบแบบอเมริกันดั้งเดิม – พายครีมมะนาว ไส้ทำจากส่วนผสมของน้ำตาล แป้ง ครีม และไข่ เทลงบนฐานพายที่ทำจากคุกกี้ แล้วนำไปอบในเตาอบจนไส้เซ็ตตัว อ่านเพิ่มเติม
พายไส้ส้ม-วานิลลาแช่เย็น ไส้ประกอบด้วยน้ำส้ม โยเกิร์ตกรีก นมข้นหวาน และน้ำมะนาว นำมาเทลงบนฐานคุกกี้ แล้วนำไปแช่ช่องฟรีซจนแข็งตัว อ่านเพิ่มเติม
สูตรสลัดอุ่นๆ กับปลาแซลมอนย่าง สลัดประกอบด้วยมันฝรั่งต้ม ปลาแซลมอนย่าง ผักกาดแก้วและผักกาดโรเมน หัวไชเท้า และแอปเปิล ราดด้วยน้ำสลัดที่ทำจากครีมชีส น้ำมะนาว และ... อ่านเพิ่มเติม
สเต็กหมูย่างและซูกินีเสิร์ฟพร้อมพาสต้าออร์โซ เนื้อหมูสันในถูกทำให้แบนและทุบเบาๆ จากนั้นนำไปหมักกับซูกินีในน้ำมันมะกอก ผิวเลมอนขูด ยี่หร่า ผักชี และพริก เนื้อหมูและซูกินี... อ่านเพิ่มเติม
สูตรไก่สะโพกอบซอสเลมอนมัสตาร์ด นำเนื้อไก่ไปอบในเตาอบ โดยทาด้วยส่วนผสมของมัสตาร์ด น้ำมะนาว กระเทียม ไทม์ และน้ำมันมะกอก จากนั้นนำไปอบพร้อมกับบรอกโคลินีจนสุก อ่านเพิ่มเติม
สูตรทำแซนด์วิชไก่ย่างคลับ ไก่ย่างวางบนขนมปังปิ้ง ทาด้วยมายonnaise โรยด้วยสมุนไพรสดและขึ้นฉ่าย โปะหน้าด้วยมันฝรั่งทอดกรอบ เบคอนทอด มะเขือเทศหั่นแผ่น และผักกาดหอม แซนด์วิช - อ่านเพิ่มเติม
สูตรเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ "ซังเกรีย" ทำจากน้ำองุ่นและน้ำมะนาวผสมกับบรั่นดี ตกแต่งด้วยองุ่นสับ เชอร์รี่ และพีช เติมไวน์สปาร์กลิงก่อนเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม
สูตรสำหรับขนมหวานแบบอเมริกัน "ทริฟเฟิล" ทำจากครีมชีสและวิปครีม ราดด้วยซอสสตรอว์เบอร์รีที่มีสตรอว์เบอร์รีสด และโรยหน้าด้วยเพรทเซลและเนย เสิร์ฟในแก้วที่จัดเรียงเป็นชั้นๆ อ่านเพิ่มเติม
สูตรเค้กนโปเลียนพร้อมลูกพีชอบและคัสตาร์ด โดยใช้แป้งพัฟอบสำเร็จรูป ราดด้วยคัสตาร์ด แล้วจึงใส่ลูกพีชอบเคลือบวานิลลาลงไป อ่านเพิ่มเติม
นี่คือสูตรทำเทอร์รีน (Terrine) ขนมฝรั่งเศสชนิดนี้มีชั้นสีขาวคล้ายนม และชั้นสีแดงที่ทำจากเนื้อแตงโมและราสเบอร์รี่บดละเอียดผสมกับเจลาติน เมื่อนำมาหั่นเป็นชิ้นแล้วราดด้วยซอสบลูเบอร์รี่ อ่านเพิ่มเติม
เมนูใหม่ที่ได้รับการดัดแปลงจากขนมพีชเมลบาสุดคลาสสิก สร้างสรรค์โดยเชฟออกุสต์ เอสกอฟฟิเยร์แห่งฝรั่งเศส เพื่อเป็นเกียรติแก่นักร้องโอเปร่าชื่อดัง เนลลี เมลบา ขนมคลาสสิกนี้ประกอบด้วยไอศกรีม ลูกพีช และราสเบอร์รี่ อ่านเพิ่มเติม
สูตรน้ำมะนาวราสเบอร์รี่ เครื่องดื่มนี้ทำจากน้ำมะนาวคั้นสด น้ำตาล และราสเบอร์รี่ เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง อ่านเพิ่มเติม
สูตรเค้กไอศกรีมพีชคอบเบลอร์ เค้กนี้ทำจากเค้กสปองจ์หลายชั้น สลับกับไอศกรีม พีชบด และถั่วผสม โรยหน้าด้วยแครกเกอร์เกรแฮมธัญพืชเต็มเมล็ด ตกแต่งด้านบนด้วยวิปครีมและพีช อ่านเพิ่มเติม
สูตรพายพีชแบบบ้านๆ พายนี้ทำจากแป้งพายกรอบสอดไส้ด้วยพีชและเครื่องเทศ ด้านบนตกแต่งด้วยลวดลายคล้ายตาข่ายจากแป้งพายกรอบ อ่านเพิ่มเติม
สูตรทำไอศกรีมแบล็กเบอร์รีและช็อกโกแลตโฮมเมด นำแบล็กเบอร์รีไปเคี่ยวกับน้ำมะนาวและน้ำตาล จากนั้นกรองผ่านตะแกรงละเอียด แล้วใส่ลงในส่วนผสมนมที่ประกอบด้วยครีม ครีมหนัก ไข่แดง และน้ำตาล เมื่อส่วนผสมเย็นลงแล้ว ให้เติม... อ่านเพิ่มเติม
อาหารจานนี้ประกอบด้วยถั่วฝักยาวและถั่วเขียวต้มสุก นำไปผัดกับเนยและอัลมอนด์สไลด์ เติมน้ำมะนาวและต้นหอมซอยในขั้นตอนสุดท้ายของการปรุง อ่านเพิ่มเติม
สูตรสำหรับลูกพลัมย่างโรยอบเชย คลุกเคล้ากับผักร็อกเก็ตอ่อน ต้นหอม น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก อ่านเพิ่มเติม
สูตรปลาแซลมอนย่างกับพริกปาปริก้า ถั่วเลนทิลปรุงสุกกับพริกหวาน ขิง หัวหอม พริกปาปริก้า และผงกะหรี่ เสิร์ฟพร้อมปลาแซลมอนและถั่วเลนทิล ราดด้วยผักร็อกเก็ตคลุกน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว อ่านเพิ่มเติม
สูตรทำสเต็กเนื้อย่างง่ายๆ เสิร์ฟพร้อมซอสชิมิชูร์รีสไตล์ละตินอเมริกา ทำจากผักชี ผักชีฝรั่ง และหัวหอมบด ผสมกับน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู และกระเทียม อ่านเพิ่มเติม
สูตรไก่ส่วนสะโพกอบในส่วนผสมของงา ผิวเลมอนขูด และไทม์ เสิร์ฟพร้อมสลัดผักกาดหอม แตงกวา มะเขือเทศ แผ่นแป้งพิต้ากรอบ และน้ำสลัดเลมอนงา อ่านเพิ่มเติม
สูตรสำหรับเนื้อสันนอกวัวหมักในน้ำหมักที่ทำจากส่วนผสมของบลัดดี้แมรี่ น้ำหมักประกอบด้วยน้ำผัก (มะเขือเทศ แครอท ขึ้นฉ่าย และสมุนไพร) วอดก้า วาซาบิ และเครื่องเทศ เนื้อสเต็ก - อ่านเพิ่มเติม
เครื่องดื่มค็อกเทลที่ดัดแปลงมาจากค็อกเทลอาร์โนลด์ พาล์มเมอร์ โดยใช้เหล้าวอดก้าเป็นส่วนผสมหลัก เป็นค็อกเทลยอดนิยมของนักกอล์ฟชาวอเมริกัน ประกอบด้วยชาดำ น้ำมะนาว และวอดก้า เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานและใบสะระแหน่ อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารเรียกน้ำย่อย: ผักกาดแก้วราดน้ำสลัดบลูชีส - อ่านเพิ่มเติม
สูตรถั่วอบสไตล์ทัสคานี - อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ซอสจิ้มเมเซ่กรีกเจ็ดชั้น - สูตรละเอียด อ่านเพิ่มเติม
ลองทำสลัดรากขึ้นฉ่ายสูตรนี้ดูสิ ทำง่ายสุดๆ ในเวลาแค่ 35 นาทีเท่านั้น ผสมมัสตาร์ดอ่อน น้ำส้มสายชูไวน์ขาว และครีมข้น เพื่อทำน้ำสลัดที่เข้มข้นและเนียนนุ่ม ใส่ใบผักฟริเซ่ลงไปในสลัดแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรค็อกเทลไซด์คาร์ เตรียมโดยใช้เชคเกอร์ ผสมคอนญัก 2 ส่วน กับเหล้าแกรนด์มาร์เนียร์ 1 ส่วน น้ำมะนาว 1 ส่วน และน้ำแข็ง ตกแต่งขอบแก้วด้วยน้ำตาลและเชอร์รี่แห้งที่เขย่าไว้ก่อนแล้ว อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรทำคุกกี้ซูเฟล่แป้งพายกรอบ โรยหน้าด้วยถั่วพีแคนและเบคอน เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมสักหนึ่งสกู๊ป อ่านเพิ่มเติม










































































































