ผักชีฝรั่ง

กุ้งชุบแป้งทอดดูน่ารับประทานและสวยงามบนโต๊ะอาหารเสมอ เสิร์ฟพร้อมมายองเนสจิ้มกับผักดอง ซึ่งช่วยเสริมรสชาติของอาหารทะเลได้อย่างลงตัว หรือจะนำมาทำเป็นแซนด์วิชแสนอร่อยและอิ่มท้องโดยใช้มายองเนสเป็นไส้ก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

หอยเชลล์เป็นที่นิยมไม่เพียงเพราะคุณค่าทางโภชนาการสูง—อุดมไปด้วยโปรตีน ไอโอดีน และกรดไขมันโอเมก้า 3—แต่ยังเพราะสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย สามารถรับประทานสด ต้ม ทอด หรือหมักก็ได้ อร่อยทุกรูปแบบและทุกเมนู หนึ่งในนั้นคือ... อ่านเพิ่มเติม

ในอาหารของภูมิภาคมาเกร็บ โดยเฉพาะอาหารโมร็อกโก ผลิตภัณฑ์นมหมักมักถูกนำมาใช้ในอาหารจานร้อน เมื่อผสมกับเครื่องเทศ จะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับปลาหรือเนื้อสัตว์ เช่น หมักปลาแซลมอนในซอสโยเกิร์ตแล้วนำไปทอด... อ่านเพิ่มเติม

ไก่ย่างสีเหลืองทองจานนี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยและสวยงามเท่านั้น แต่ยังเสิร์ฟคู่กับมะนาวเหลืองย่างและผักเรดิชชิโอสีม่วง เนื้อไก่นุ่มและฉ่ำ เมื่อย่างแล้วมะนาวจะปล่อยน้ำออกมามาก... อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• น้ำสลัดวินาเกรตใส่อัลมอนด์

ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการเก็บเกี่ยวข้าวโพดได้ผลผลิตมากมายแล้ว ถึงเวลาที่จะนำข้าวโพดไปรมควันในสวนหลังบ้าน ส่วนฝักที่เหลือก็สามารถตัดแต่งเพื่อทำสลัดได้ อ่านเพิ่มเติม

• แฮมเบอร์เกอร์
• ซอส

เนื้อปูที่นุ่มละมุนลิ้นเคลือบด้วยเกล็ดขนมปังกรอบ รับรองว่าจะสร้างความประทับใจอย่างแน่นอน เบอร์เกอร์เหล่านี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงในช่วงวันหยุด เพราะทำง่าย กินง่าย และแขกทุกคนจะต้องทึ่งกับรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

บางคนอาจไม่ชอบทานหอยนางรม ไม่ใช่เพราะมันบอบบาง แต่เป็นเพราะโดยปกติแล้วจะทานดิบๆ หากคุณเป็นหนึ่งในนั้น นี่คือสูตรอาหารที่จะช่วยเอาชนะความกลัวของคุณได้ หอยนางรมจะมีรสชาติเผ็ดร้อนขึ้นเป็นพิเศษด้วยซอสพริกอิตาเลียน อ่านเพิ่มเติม

สลัดบวบสีเขียวที่อุดมไปด้วยวิตามินนี้เป็นเครื่องเคียงผักที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทปลาและเนื้อสัตว์หลายชนิด เนื่องจากบวบไม่ได้ผ่านการปรุงสุก คุณประโยชน์ต่างๆ จึงยังคงอยู่ครบถ้วน น้ำสลัดช่วยเพิ่มรสชาติที่น่าสนใจเป็นพิเศษ อ่านเพิ่มเติม

เส้นบะหมี่ซูกินีแคลอรี่ต่ำราดซอสกระเทียมและกุ้ง เป็นอาหารทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนพาสต้าสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร หรือมองหามื้อเย็นที่เบาแต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน คุณสามารถหั่นซูกินีเป็นเส้นได้โดย... อ่านเพิ่มเติม

อย่างที่คาดไว้จากชื่อของมัน เมนูนี้มีรสชาติมะนาวที่โดดเด่น นอกจากปลานิลแล้ว ปลาแซลมอนก็เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมเหล่านี้ ลองทดลองปรับเปลี่ยนรสชาติ และคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้นโดยการใส่กระเทียมลงในเนยมะนาว อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้เป็นการผสมผสานระหว่างลาซานญ่าและสปาเก็ตตี้ในซอสมะเขือเทศ เหมาะสำหรับเป็นอาหารกลางวันอุ่นๆ โดยใช้เส้นพาสต้าที่เหลือจากการปรุงอาหารและซอสมะเขือเทศสำเร็จรูป จึงสามารถทำเมนูนี้ได้ในเวลาอันรวดเร็ว เตรียมส่วนผสมทั้งหมดไว้ล่วงหน้าแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

โพลินตา (Polenta) โจ๊กข้าวโพดข้นสไตล์อิตาลีนั้นยอดเยี่ยมมาก เพราะเข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ ผัก หรืออาหารทะเล หากคุณมีโพลินตาเหลือจากวันก่อน ก็สามารถนำมาทำเป็นเมนูง่ายๆ รวดเร็วได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

สลัดมันฝรั่งเป็นหนึ่งในเครื่องเคียงยอดนิยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือไส้กรอกในยุโรปและอเมริกาเหนือ แม้ว่าจะมีส่วนผสมไม่มากเท่าสลัดโอลิเวียร์หรือสลัดสตอลลิชนีของรัสเซีย แต่ก็อร่อยและอิ่มท้องไม่แพ้กัน ส่วนผสมหลักได้แก่: อ่านเพิ่มเติม

• พาสต้ากับอาหารทะเล
• ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด
• น้ำมันพริก

ฟรา ดิอาโวโล (Fra Diavolo) ซึ่งแปลจากภาษาอิตาลีว่า "พี่ชายปีศาจ" เป็นพาสต้าอาหารทะเลรสเผ็ดสไตล์อิตาลี ชื่อนี้ตั้งตามชื่อของมิเคเล เปซเซ (Michele Pezze) วีรบุรุษโจรชาวอิตาลีฉายา ฟรา ดิอาโวโล ผู้ซึ่งแต่งกายในชุด... อ่านเพิ่มเติม

• ไก่
• น้ำหมักเจิร์ก

วิธีการปรุงอาหารแบบพิเศษที่ใช้เครื่องเทศรสเผ็ดมาถูหรือหมักเนื้อในเครื่องเทศเหล่านั้น เรียกว่า "เจิร์ก" ซึ่งมีต้นกำเนิดในจาเมกา ในปี ค.ศ. 1655 เมื่อชาวอังกฤษมาถึงเกาะนี้ ทาสเชื้อสายแอฟริกันเริ่มหลบซ่อนตัวอยู่ในภูเขา ที่นั่น อ่านเพิ่มเติม

ในรัสเซีย พาสต้าถือเป็นอาหารเคียงตามประเพณี ในขณะที่ในเอเชีย สลัดเส้นเย็นไม่ใช่เรื่องแปลกอีกต่อไป เช่นเดียวกับชาวอิตาลีที่ยืมแนวคิดนี้มาและใส่รสชาติแบบอิตาลีลงไป เช่น... อ่านเพิ่มเติม

แตกต่างจากคูสคูสแบบอาหรับ คูสคูสแบบอิสราเอล หรือที่เรียกว่า พทิติม นั้นมีลักษณะคล้ายพาสต้ามากกว่า โดยมีลักษณะเป็นก้อนเล็กๆ พทิติมถูกคิดค้นขึ้นในอิสราเอลในช่วงทศวรรษ 1950 เมื่อประเทศประสบปัญหาขาดแคลนข้าวและคูสคูส ผลิตภัณฑ์ใหม่นี้ - อ่านเพิ่มเติม

• เนื้ออกวัว
• ขนมปังปิ้งเท็กซัส
• หัวหอมแดงดอง

รัฐเท็กซัส เช่นเดียวกับรัฐทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกาทุกรัฐ มีประเพณีการทำบาร์บีคิวที่ยาวนาน เนื้อส่วนที่นิยมที่สุดคือเนื้อหน้าอกวัว แม้ว่าเนื้อส่วนนี้จะค่อนข้างเหนียว แต่ถ้าคุณทำตามขั้นตอนการรมควันอย่างครบถ้วน คุณจะได้เนื้อที่นุ่มละลายในปาก อ่านเพิ่มเติม

หน่อไม้ฝรั่งช่วยเพิ่มสีสันให้กับเมนูคลาสสิกง่ายๆ และรวดเร็วสำหรับมื้อเย็นในวันธรรมดา เส้นสีเขียวบางๆ เข้ากันได้ดีกับเส้นเฟตตูชินีและทำให้พาสต้าดูสดใสขึ้นด้วยสีสันที่สะดุดตา อ่านเพิ่มเติม

เบอร์เกอร์ผักเป็นเบอร์เกอร์มังสวิรัติที่ไม่ใส่เนื้อสัตว์ สิ่งที่ทำให้เบอร์เกอร์ผักนี้สมบูรณ์แบบคือเนื้อเบอร์เกอร์ที่ดูเหมือนเนื้อสัตว์จริง ๆ และรสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อม โดยใช้ข้าวบาร์เลย์ต้มหรือข้าวบาร์เลย์เม็ดแทนเนื้อสัตว์ อ่านเพิ่มเติม

"Moules frites" เป็นอาหารประจำชาติเบลเยียม ประกอบด้วยหอยแมลงภู่และมันฝรั่งทอด โดยปกติแล้วหอยแมลงภู่จะเสิร์ฟในหม้อเดียวกันกับที่ใช้ปรุง ส่วนมันฝรั่งทอดซึ่งก็ถือว่ามีต้นกำเนิดในเบลเยียมเช่นกัน จะเสิร์ฟในจานแยกต่างหาก อ่านเพิ่มเติม

เตรียมอาหารค่ำเบาๆ สไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ด้วยหอยแมลงภู่สไตล์ฝรั่งเศสที่ลวกในซอสครีมกระเทียมและไวน์หอมๆ โรยด้วยสมุนไพร สำหรับเมนูนี้ ควรใช้เฉพาะหอยแมลงภู่สดหรือแช่แข็งคุณภาพดีที่ยังอยู่ในเปลือกเท่านั้น อ่านเพิ่มเติม

• หม้อตุ๋น
• หอมทอดวง

แกงถั่วเขียวเป็นอาหารที่นิยมทำกันในสหรัฐอเมริกาในช่วงวันขอบคุณพระเจ้า โดยเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับไก่งวง เดิมทีอาหารจานนี้ซึ่งคิดค้นขึ้นในทศวรรษ 1950 ไม่จำเป็นต้องปรุงสุกมากนัก เพียงแค่ใส่ถั่วเขียวแล้วราดด้วยซุปเห็ดกระป๋อง อ่านเพิ่มเติม

เครื่องเคียงสุดคลาสสิกนี้ถือเป็นอาหารหลักสำหรับไก่งวงหรือสัตว์ปีกอบชนิดอื่นๆ คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ล เห็ด ไส้กรอก ถั่ว หรือเกาลัดได้ตามต้องการ เสิร์ฟแยกต่างหากในภาชนะอบ หรือใส่ลงไปในไก่งวงทั้งตัว... อ่านเพิ่มเติม

มีทโลฟถือเป็นอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมของแคว้นบาวาเรีย แม้ว่าจะมีชื่อเรียกเป็นภาษาอังกฤษว่า "meatloaf" (แปลตรงตัวว่า "เนื้อบด") และชาวอังกฤษยังคงอ้างว่าเป็นผู้คิดค้นสูตรอาหารนี้ในอดีต ปัจจุบันอาหารจานนี้เป็นที่ชื่นชอบในหลายๆ ที่ อ่านเพิ่มเติม

ซี่โครงหมูนั้นฉ่ำและมีรสชาติเข้มข้น ซอสชาหวานช่วยเสริมรสชาติของเนื้อและทำให้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้นด้วยเปลือกสีน้ำตาลสวยงาม สลัดมันฝรั่งมะนาวนั้นนุ่ม สด และเบามาก อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อสันในหมู
• ซอสชิมิชูร์รี

ซอสชิมิชูร์รีเป็นที่นิยมในเกือบทุกประเทศในอเมริกาใต้ แต่สูตรดั้งเดิมนั้นถูกคิดค้นขึ้นในอาร์เจนตินา โดยสันนิษฐานว่าโดยผู้ตั้งถิ่นฐานจากแคว้นบาสก์ ในภาษาของพวกเขา ชิมิชูร์รีหมายถึง "ส่วนผสมที่เลอะเทอะ" ซอสนี้เตรียมง่ายและไม่... อ่านเพิ่มเติม

มานิคอตติเป็นพาสต้าอิตาเลียนรูปทรงท่อกว้าง สอดไส้ด้วยชีสหรือเนื้อสัตว์หลากหลายชนิด แล้วนำไปอบพร้อมซอส ซอสอิตาเลียนแบบดั้งเดิมนี้เองที่ทำให้เมนูนี้มีกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อ่านเพิ่มเติม

• ลูกชิ้นไก่งวง
• ซอสมะเขือเทศ

เนื้อไก่งวงมีรสชาติอร่อยและแคลอรีต่ำ มีไขมันน้อย ถือเป็นเนื้อสัตว์ที่เหมาะกับการควบคุมอาหารมากที่สุด ลูกชิ้นที่ทำจากเนื้อไก่งวงนั้นเบาและอร่อย เครื่องปรุงรสอย่างโหระพา ออริกาโน และยี่หร่าช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

สลัดพาสต้าแบบอิตาเลียนมักไม่ราดด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ชาวอิตาเลียนมักใช้น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูชนิดต่างๆ และเครื่องเทศเป็นน้ำสลัด ซึ่งจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับอาหารจานนี้ สลัดอิตาเลียนกับ - อ่านเพิ่มเติม

เมื่อพูดถึงอาหารอิตาเลียน สิ่งแรกที่นึกถึงคืออะไร? น่าจะเป็นพิซซ่า พาสต้า และลาซานญ่า และแน่นอน ซอสที่ขึ้นชื่อที่สุดอย่างโบโลเนส ส่วนผสมง่ายๆ อย่างมะเขือเทศและใบโหระพา ถือเป็นอาหารขึ้นชื่อของอิตาลี อ่านเพิ่มเติม

สลัดมันฝรั่งเป็นอาหารทั่วไปของเยอรมัน ออสเตรีย และเช็ก คล้ายกับสลัดโอลิเวียร์ของรัสเซีย แต่ก็มีสูตรสลัดมันฝรั่งที่หลากหลายมากมาย อาหารจานนี้ถูกนำเข้ามาในอเมริกาโดยชาวยุโรปกลุ่มแรกๆ อ่านเพิ่มเติม

โคลสลอว์—สูตรอาหารคลาสสิกที่ประกอบด้วยกะหล่ำปลีหั่นฝอยบางๆ ราดด้วยน้ำสลัดรสเผ็ด น้ำสลัดชนิดนี้มีหลายสูตร โดยทั่วไปมักทำจากนมหรือมายองเนส แต่ก็มีสูตรที่ใช้ส่วนผสมของน้ำส้มสายชูหรือมัสตาร์ดด้วยเช่นกัน อ่านเพิ่มเติม

มีทบอลก็คือมีทบอลนั่นเอง คำใหม่ที่นำเข้ามาจากภาษาอังกฤษนี้แปลว่า "ลูกชิ้น" อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้วมีทบอลจะนำไปเคี่ยวในซอส แต่มีทบอลส่วนใหญ่จะนำไปอบ ควรเตรียมลูกที่มีทบอลขนาดเล็กและเนื้อแน่น อ่านเพิ่มเติม

การผสมผสานที่แปลกใหม่ระหว่างเนื้อหมูและชีสเฟต้าจะเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้ออาหารของคุณ อาหารจานพิเศษและหอมกรุ่นนี้จะเติมเต็มบ้านของคุณด้วยกลิ่นหอมของประเทศกรีซ รสชาติจัดจ้าน ฉ่ำนุ่ม และอร่อยอย่างเหลือเชื่อ อาหารจานนี้จะทำให้คุณและคนที่คุณรักหลงใหล และจะกลายเป็นเมนูโปรดของครอบครัวอย่างแน่นอน อ่านเพิ่มเติม

ซอสเนื้อเป็นส่วนประกอบที่ลงตัวสำหรับพาสต้าหรือผัก คุณสามารถสัมผัสกลิ่นหอมและรสชาติจัดจ้านของอาหารอิตาเลียนได้โดยไม่ต้องออกจากบ้าน มันสามารถทำให้เมนูเรียกน้ำย่อยมีรสชาติเนื้อมากขึ้น เพิ่มรสชาติให้กับแซนด์วิช และยัง... อ่านเพิ่มเติม

• โรลผัก
• ซอสเห็ด

อาหารจานนี้สามารถทำเป็นรูปทรงขนมปังได้ ชื่อดั้งเดิมคือ "ขนมปังเนื้อ" เนื้อสับทำจากมะเขือม่วงและเต้าหู้ และส่วนผสมของผักต่างๆ เช่น ไข่ปลาคาเวียร์ จะผสมกับข้าวโอ๊ตเพื่อช่วยให้ขนมปังคงรูป จากนั้น... อ่านเพิ่มเติม

แอปเปิลถูกนำมาใช้ในการปรุงสัตว์ปีกมานานแล้ว โดยทั่วไปจะใช้แอปเปิลพันธุ์เปรี้ยวและพันธุ์หวานอมเปรี้ยว น้ำแอปเปิลทำหน้าที่เหมือนน้ำหมัก ช่วยลดความมันที่ออกมาและทำให้เนื้อนุ่มและมีรสชาติมากขึ้น ไก่ - อ่านเพิ่มเติม

วิธีหนึ่งที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูไข่แบบปกติของคุณคือการทำไข่เจียวแบบเปอร์เซีย ต่างจากแบบที่ทำบนเตาแบบดั้งเดิม ไข่เจียวแบบนี้จะอบในเตาอบ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องคอยดูแลตลอดเวลา ไข่เจียวแสนอร่อย - อ่านเพิ่มเติม

ซุปแสนอร่อย อิ่มท้อง และทำได้รวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อนี้ จะให้พลังงานที่จำเป็นอย่างมาก และใช้เวลาเตรียมไม่นาน รับรองว่าเมนูนี้จะกลายเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของคุณอย่างแน่นอน ด้วยกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง และเนื้อไก่ที่นุ่มละมุน... อ่านเพิ่มเติม

• สลัดทูน่า
• แซนด์วิช

เบเกิล—ขนมอบเนื้อนุ่มฟูที่อบจากแป้งยีสต์ที่นำไปต้มจนเดือด—ยังใช้ทำแซนด์วิชแทนขนมปังและขนมปังแบบดั้งเดิมอีกด้วย เบเกิลมีต้นกำเนิดมาจากชาวยิว แต่เนื้อสัมผัสที่แน่นและชุ่มชื้นของมันได้กลายเป็นที่ชื่นชอบของคนเกือบทุกกลุ่ม อ่านเพิ่มเติม

เมื่อมองแวบแรก ชื่อเมนูที่ดูเรียบง่ายนี้กลับซ่อนรสชาติอันน่าทึ่งเอาไว้ ซึ่งเราจะได้สัมผัสประสบการณ์นั้นจากการทำหมูสันในตุ๋นกับกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ล เมนูนี้สามารถเสิร์ฟในแบบครอบครัวทั่วไปได้ อ่านเพิ่มเติม

วิธีการปรุงไก่แบบนี้มาจากยุโรป เบียร์ดำช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดเล็กน้อยให้กับเนื้อไก่ที่นุ่ม ซึ่งเป็นจุดเด่นของสตูว์จานนี้ พิสูจน์ให้เห็นอีกครั้งว่าแม้แต่ส่วนผสมที่เรียบง่ายก็สามารถ... อ่านเพิ่มเติม

• ปลาแซลมอนและซอสเคลือบ
• ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด

ปลาแซลมอนถือเป็นหนึ่งในปลาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกอย่างแท้จริง ความหลงใหลในปลาสีแดงสายพันธุ์นี้มีหลายสาเหตุ มันมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและรสชาติที่เข้มข้นแต่กลมกล่อม ปลาแซลมอน - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับของว่างเม็กซิกันแบบดั้งเดิม ทำจากแป้งตอร์ติญาสาลีสอดไส้ด้วยอกไก่รมควัน อะโวคาโด พริกเขียว และแน่นอนว่าต้องมีชีส ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของเคซาดีญา เสิร์ฟพร้อมซอสไขมันต่ำ... อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทเนื้อสัตว์ ทำจากเนื้อแกะบดผสมสมุนไพรและเมล็ดสน ลูกชิ้นรสชาติอร่อยเหล่านี้เสิร์ฟพร้อมมะเขือม่วงทอดบด เมล็ดทับทิม สมุนไพร และมะนาวฝาน เป็นอาหารรสเลิศอย่างแท้จริง อ่านเพิ่มเติม

ปาเอญญ่ามังสวิรัติที่ดัดแปลงมาจากอาหารสเปนแบบดั้งเดิม ประกอบด้วยข้าว ดอกกะหล่ำ เห็ด มะกอก และพริกแดงย่าง ข้าวในปาเอญญ่าจานนี้หุงด้วยไวน์ขาวและสมุนไพร รับรองว่าจะถูกใจคนรักผักอย่างแน่นอน อ่านเพิ่มเติม

• มีทโลฟ
• ซอสมะเขือเทศ

มีทโลฟเป็นอาหารที่ทำง่ายและอร่อย เหมาะสำหรับทั้งมื้อเย็นและมื้อพิเศษ เปลือกเบคอนช่วยรักษาความชุ่มฉ่ำและรสชาติของเนื้อ ทำให้จานนี้มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม และเพิ่มความอร่อยอย่างเหลือเชื่อ... อ่านเพิ่มเติม

คัตเล็ต "เข้ามา" ในอาหารรัสเซียจากอาหารยุโรป เดิมทีมันคือชิ้นเนื้อที่มีกระดูกซี่โครง (ปัจจุบันเรียกว่าคัตเล็ตติดกระดูกธรรมชาติ) ทุกวันนี้ คัตเล็ตเป็นอาหารรูปทรงคล้ายขนมปังแผ่นแบน ทำจากเนื้อบด ปรุงตามสูตรนี้ อ่านเพิ่มเติม

สูตรไก่ส่วนสะโพกนี้รับรองว่าจะถูกใจคนรักอาหารรสเผ็ดอย่างแน่นอน เมนูเข้มข้นจานนี้จะทำให้คุณหลงใหลในรสชาติ ความจัดจ้าน และความประณีต น้ำหมักมัสตาร์ดทำให้เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำและซึมซับกลิ่นหอมของเครื่องเทศได้ดียิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

เบอร์เกอร์แสนอร่อยจากหลุยเซียนาจะทำให้คุณประทับใจ ด้วยเนื้อเบอร์เกอร์ทอดสไตล์เคจันปรุงรสด้วยเครื่องเทศรสจัดจ้าน ราดด้วยชีสละลาย แฮมสไลด์ และต้นหอมสด คุณไม่ต้องเสียเวลาหาซอสเบอร์เกอร์ เพียงทำตามขั้นตอนเหล่านี้: อ่านเพิ่มเติม

• แฮมเบอร์เกอร์
• ซอสมะเขือเทศชิโปเล่

จุดเด่นของเมนูแสนอร่อยจานนี้อยู่ที่ไส้เห็ดที่ผัดกับหัวหอมและสมุนไพร ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อวัวบดไม่ติดมัน เบอร์เกอร์เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศรสเผ็ดที่มีรสชาติชิโปเล่รมควัน สูตรอาหาร - อ่านเพิ่มเติม

• แซนด์วิช
• ลูกชิ้น
• ซอสมารินารา
• เฟรนช์ฟรายส์

แซนด์วิชเนื้อในขนมปังกรอบ สอดไส้ด้วยลูกชิ้นเนื้อนุ่มละมุนลิ้นในซอสมะเขือเทศมารินาราเข้มข้น โรยด้วยชีสโพรโวโลนอิตาเลียน เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์อบเครื่องเทศ อ่านเพิ่มเติม

• มีทโลฟ
• เครื่องตกแต่ง

มีทโลฟเป็นอาหารที่พบได้ทั่วไปในยุโรปและสหรัฐอเมริกา ชื่อนี้แปลจากภาษาอังกฤษว่า "มีทโลฟ" และเป็นอาหารประเภทเนื้ออบที่ทำเป็นรูปทรงคล้ายก้อนขนมปัง นอกจากเนื้อบดแล้ว ส่วนผสมหลักของมีทโลฟโดยทั่วไปได้แก่: อ่านเพิ่มเติม

ไก่สไตล์โรมานา หรือที่เรียกกันในอิตาลีว่า "Pollo alla Romana" มีต้นกำเนิดมาจากบริเวณรอบกรุงโรม แม้แต่สีสันสดใสของพริกในจานนี้ก็ยังสะท้อนถึงสีแดงและเหลืองของธงชาติ "นครนิรันดร์" โดยทั่วไปแล้วจะปรุงขึ้นเพื่อฉลองเทศกาลเฟอร์ราโกสโต (วันสมโภชพระแม่มารีรับขึ้นสวรรค์) อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชแสนอร่อยที่ประกอบด้วยเนื้อวัวอบหั่นบางๆ ราดด้วยฮอร์สแรดิช มัสตาร์ด และซอสซุปไก่รสเลิศ โรยหน้าด้วยผักวอเตอร์เครสและผักชีฝรั่งสด อาหารเรียกน้ำย่อยจานหลักที่อุดมไปด้วยเนื้อสัตว์นี้เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดเนื้อเนียนนุ่ม อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• การเติม
• ซอสมะเขือเทศโหระพา

พายมักกะโรนี? บนแป้งพายเนื้อบด? สนใจแล้วใช่ไหม? งั้นก็ลองเลย! การผสมผสานส่วนผสมที่คุ้นเคยในรูปแบบที่สะดวกสบาย ส่วนผสมที่ลงตัวของชีสหลายชนิดกับซอสมะเขือเทศและใบโหระพาจะทำให้นักชิมประทับใจ ขั้นตอนการเตรียม... อ่านเพิ่มเติม

• น้ำจิ้มมะเขือเทศ
• มีทโลฟ

มีทโลฟ (meatloaf ในประเทศที่ใช้ภาษาอังกฤษ) เป็นเมนูทางเลือกใหม่และแปลกใหม่สำหรับผู้ที่เบื่อเนื้อชุบแป้งทอดแบบเดิมๆ และเครื่องเคียงอย่างเรลิช (ซอสสำหรับทานเล่นที่ทำจากผักสับหมักหรือผักสด) ที่มีรสชาติมะเขือเทศเข้มข้นจะช่วยเพิ่มความหอมอร่อยยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

ทุกคนรู้ดีว่าเนื้อหมูเป็นเนื้อสัตว์ที่ปรุงง่ายที่สุด ยิ่งกว่านั้น มันยังมีรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่ออีกด้วย เนื้อหมูเข้ากันได้ดีกับผัก ความลงตัวนี้ช่วยให้พ่อครัวทุกคนสามารถแสดงความคิดสร้างสรรค์ของตนได้อย่างเต็มที่ ในบรรดาเมนูอาหารที่รู้จักกันดีมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง... อ่านเพิ่มเติม

• ปลาแซลมอน
• สลัดและน้ำสลัด

สลัดผักสดและสมุนไพรเบาๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามิน เสิร์ฟพร้อมปลาแซลมอนหมักมะนาวและอบ ราดด้วยน้ำสลัดบัลซามิกผสมน้ำผึ้ง รับรองว่าจะถูกใจผู้ที่ชื่นชอบอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน อ่านเพิ่มเติม

• แซนด์วิช
• ซอสชีส
• เห็ดผัด
• หัวหอมคาราเมล

แซนด์วิชฟิลลี่ชีสสเต็กสามารถสั่งได้ที่ร้านอาหารทุกแห่งในรัฐเพนซิลเวเนีย นึกภาพไม่ออกเลยว่าแซนด์วิชแบบนี้จะไม่มีเนื้อริบอายหั่นตามแนวเส้นใย ราดด้วยชีสละลาย บางครั้งอาจเพิ่มพริกหวานและหัวหอมเข้าไปด้วย อ่านเพิ่มเติม

• มีทโลฟ มีทโลฟ
• เคลือบ
• แซนด์วิช

สนับสนุนสินค้าของชาติที่ได้มาตรฐานอเมริกัน ไม่มีอะไรที่แสดงความรักชาติได้มากไปกว่าการพูดถึงมีทโลฟอีกแล้ว ตอนนี้ฉันใช้มันทำแซนด์วิชในรูปแบบของแผ่นใหญ่ๆ เนื้อบดสำหรับทำมีทโลฟนั้น... อ่านเพิ่มเติม

เครื่องดื่มที่ผสมผสานแอลกอฮอล์และอาหารเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งที่แปลกใหม่ แต่เมื่อพิจารณาจากสิ่งที่คุณทำในคืนก่อนหน้าแล้ว มันก็ค่อนข้างเหมาะสมทีเดียว อ่านเพิ่มเติม

มันก็คือเครื่องดื่มสีเขียวที่คล้ายกับบลัดดี้แมรี่นั่นเอง คุณสามารถเพิ่มเมล็ดเจียลงไปในเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มใยอาหารได้ด้วย อ่านเพิ่มเติม

ผักเคล ราชินีแห่งผักใบเขียว อุดมไปด้วยวิตามินเค: วิตามินเคซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อแคลเซียม ช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง เพื่อประโยชน์สูงสุด ควรดื่มน้ำคั้นทันทีหลังจากปรุงเสร็จ การเติมเมล็ดเจียจะช่วยเติมเต็มวิตามินเคที่สูญเสียไป อ่านเพิ่มเติม

ลองนึกภาพไส้ผักโขมและอาร์ติโชคสุดโปรดของคุณอยู่ภายในพาสต้าเปลือกหอยเนื้อครีม ราดด้วยขนมปังกรอบคล้ายครอสตินี ผลลัพธ์ที่ได้คือ ซอสจิ้มชีสสี่ชนิดที่อร่อยจนต้องตะลึง อ่านเพิ่มเติม

เราใส่ดอกกะหล่ำลงในแป้งเพื่อทำญ็อกกี้ที่นุ่มและฟู นำไปคลุกกับซอสเนยสีน้ำตาลใส่เคเปอร์เพื่อเป็นอาหารกลางวันที่อร่อยและปราศจากกลูเตน อ่านเพิ่มเติม

• เคซาดีญ่า
• มีทโลฟ

เคซาดีญ่าแป้งตอร์ติญ่าข้าวสาลีนี้เป็นอาหารจานหลักที่ครบถ้วน อัดแน่นไปด้วยมีทโลฟรสชาติเข้มข้น ผัก และชีสสไตล์เม็กซิกัน เสิร์ฟพร้อมสลัดบรอกโคลีรสเผ็ดที่โรยด้วยผักชีและพริกฮาลาปิญโญดอง อ่านเพิ่มเติม

การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างไก่งวงรมควัน ชีสบรีเนื้อนุ่มละมุน และแยมแอปริคอต ทำให้เคซาดีญ่าจานนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม สามารถนำไปย่างหรือทอดในกระทะ และเสิร์ฟพร้อมผักสดหอมๆ... อ่านเพิ่มเติม

• เคซาดีญ่า
• มีทโลฟ
• ครีมเปรี้ยวร้อน

เคซาดีญ่าแป้งตอร์ติญ่าข้าวสาลีแสนอร่อยและอิ่มท้อง สอดไส้ด้วยเนื้อวัวบดรสเผ็ด ถั่วดำ และเชดดาร์ชีส รสชาติออกมันเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมซอสครีมเปรี้ยวรสจัดจ้านที่ทำจากผักชีสด อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้ผสมผสานน้ำและน้ำมันเข้าด้วยกันเพื่อสร้างสรรค์เมนูไก่มื้อค่ำที่แสนอร่อย โดยนำมันฝรั่งไปผัดกับน่องไก่กรอบๆ โดยนำมันฝรั่งไปต้มในน้ำจนนุ่มก่อน แล้วจึงนำไปผัดในน้ำมันที่เหลือจนได้สีเหลืองทองสวยงาม อ่านเพิ่มเติม

ผักคะน้าช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้นและสีเขียวสดใสให้กับเพสโต้สูตรนี้ สูตรนี้จะได้เพสโต้ประมาณ 1-1.5 ถ้วย ซึ่งเข้ากันได้ดีกับปลา ไก่ หมู หรือสเต็ก อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• อาหารเสริม

ลองทำขนมอบเนื้อเบาฟูด้วยเบกกิ้งโซดาดู แล้วคุณจะไม่กลับไปซื้อแบบสำเร็จรูปจากร้านอีกเลย อ่านเพิ่มเติม

ไรซ์-อะ-โรนี (Rice-a-roni) เป็นอาหารจานเคียงยอดนิยมของชาวอเมริกัน ทำจากเส้นหมี่และข้าว มีจำหน่ายเป็นอาหารพร้อมทานมาตั้งแต่ปี 1958 สูตรอาหารนี้เกิดขึ้นจากการผสมผสานอาหารจากสองชาติได้อย่างลงตัว โดยมีต้นกำเนิดมาจากข้าวผัดพิลาฟของอาร์เมเนียและ... อ่านเพิ่มเติม

สปาตซ์เล่ (Spätzle) เป็นพาสต้าที่มีรสชาติแบบสวาเบียน (Swabian) ในภูมิภาคนี้ของเยอรมนี นิยมเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์และผัก รวมถึงซอสและเครื่องเคียงต่างๆ นอกจากการกรองแล้ว คุณยังสามารถลองใช้วิธีอื่นได้อีกด้วย: อ่านเพิ่มเติม

ไส้กรอกอิตาเลียนเป็นไส้กรอกหมูที่มักมีส่วนผสมของยี่หร่า โป๊ยกั๊ก และเครื่องเทศอื่นๆ มีหลายวิธีในการปรุงไส้กรอกอิตาเลียน รวมถึงการทำเองที่บ้าน ในสูตรนี้เราเลือกใช้ไส้กรอกหมู อ่านเพิ่มเติม

• แพนเค้ก
• ครีมเฟรชเลมอน
• ริคอตต้าปรุงรสด้วยสมุนไพรและท็อปปิ้ง

แม้ว่าดูเหมือนจะต้องใช้ความพยายามในการเตรียมมาก แต่จริงๆ แล้วเมนูนี้ทำง่ายมากและให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม เปลือกมะนาวและสมุนไพรสดผสมผสานกันอย่างลงตัวกับส่วนผสมอื่นๆ ทำให้สูตรนี้โดดเด่นกว่าเมนูอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม

• เป็ดย่าง
• เคลือบส้มเปรี้ยว
• แพนเค้กใส่สมุนไพร

เป็ดปักกิ่งอบชิ้นฉ่ำๆ ราดด้วยน้ำส้ม น้ำมะนาว และน้ำมะกรูด เสิร์ฟพร้อมแป้งแพนเค้กปรุงรสด้วยสมุนไพร เมนูนี้ใช้เวลาเตรียมค่อนข้างนาน แต่รสชาติที่ยอดเยี่ยมนั้นคุ้มค่ากับความพยายามอย่างแน่นอน อ่านเพิ่มเติม

• แพนเค้กและผักอบ
• ซอสพริกหวาน

แพนเค้กรสชาติอร่อย สอดไส้ผักรวมหลายชนิด ทั้งแครอท บวบ พริกหวาน ฟักทอง และมะเขือม่วง อบในเตาอบ ราดด้วยชีสแพะเนื้อนุ่ม สมุนไพร และซอสคูลีส์พริกหวานรสจัดจ้าน เป็นเมนูอร่อยและดีต่อสุขภาพ อ่านเพิ่มเติม

• เครป
• ซอสมัสตาร์ด
• ไส้ไข่ผสมแฮม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แพนเค้กผักโขม
• ไส้เห็ดและชีส

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แพนเค้ก
• น้ำซุปไก่สีน้ำตาล

ชื่อภาษาอิตาลีของซุปนี้แปลตรงตัวว่า "แพนเค้กในน้ำซุป" ดังนั้นส่วนผสมพื้นฐานของอาหารจานนี้จึงชัดเจนในทันที และวิธีการเตรียมก็ค่อนข้างง่าย แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน เป็นอีกทางเลือกหนึ่งแทนซุปก๋วยเตี๋ยวแบบปกติ – โดยเฉพาะซุปก๋วยเตี๋ยวชีสรสชาติละมุนแบบนี้ – อ่านเพิ่มเติม

แพนเค้กที่ปรุงด้วยสมุนไพรหอม เสิร์ฟคู่กับซอสมะเขือเทศรสละมุน สร้างสรรค์เป็นเมนูที่ไม่เหมือนใคร สีสันสดใสและหน้าตาน่ารับประทาน จะช่วยเสริมความอร่อยให้กับทั้งโต๊ะอาหารในชีวิตประจำวันและในโอกาสพิเศษ ส่วนผสมทุกอย่างล้วนมีคุณค่า เพราะช่วยเสริม... อ่านเพิ่มเติม

จิอาด้าสาธิตวิธีการทำริซอตโต้ และการทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มอย่างที่คนรักริซอตโต้ปรารถนานั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย สูตรของเธอใช้ไวน์แดง จากนั้นเธอก็ใส่ถั่วลันเตา ซึ่งจะแตกตัวเมื่อโดนความร้อนในอาหาร และ... อ่านเพิ่มเติม

• เซิร์ฟแอนด์เทิร์ฟ (สตูว์ที่มีทั้งเนื้อสัตว์และอาหารทะเล)
• น้ำมันสมุนไพร

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

เคล็ดลับทีละขั้นตอนสำหรับค่ำคืนสุดโรแมนติกในวันวาเลนไทน์ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรทำไส้กรอกหมูอิตาเลียนโฮมเมดใส่ชีสแบบทีละขั้นตอน - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• อกไก่ราดซอสแชมเปญ
• สลัดองุ่น

สูตรการทำไก่ย่างอกในซอสแชมเปญเสิร์ฟพร้อมสลัดองุ่นแบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม

• ปลาและซอส
• สลัดอารูกูลา

สูตรการทำปลาแซลมอนราดซอสแชมเปญแบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม

สูตรทำเกี๊ยวผักโขมและชีสเสียบไม้แบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำขนมปังปิ้งทานเล่นราดด้วยลูกแพร์และบลูชีส อ่านเพิ่มเติม

สูตรการทำน้ำสลัดแรนช์และน้ำสลัดวินาเกรตแบบโฮมเมดทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม

เสิร์ฟชีสบอลที่ทำง่ายนี้เป็นพวงหรีดเทศกาล ใช้พิมพ์เค้กทรงกลมขนาดเล็กปั้นชีสให้เป็นรูปพวงหรีด หรือปั้นส่วนผสมชีสเป็นทรงกลมหรือทรงกระบอก โรยหน้าพวงหรีดชีสด้วยท็อปปิ้งสีสันสดใสและ... อ่านเพิ่มเติม

สูตรการทำหมูเวลลิงตันแบบทีละขั้นตอนพร้อมสมุนไพรและองุ่น อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ฟักทองจะถูกอบในน้ำเชื่อมเมเปิ้ลก่อน แล้วจึงยัดไส้ด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ อ่านเพิ่มเติม