ผักชีฝรั่ง
ยอดวิว: 3,493ถ้าคุณกำลังมองหาน้ำจิ้มสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยที่แปลกใหม่และน่าตื่นเต้น คุณจะต้องชอบสูตรนี้แน่นอน ซอสนี้ทำจากริคอตต้าตีฟู ซึ่งมีเนื้อเนียนนุ่มและเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมหลายอย่าง ปรับตัวเข้ากับส่วนผสมเหล่านั้นและเสริมรสชาติให้ดียิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,500ทาร์ตอบสดใหม่ชิ้นนี้ อัดแน่นไปด้วยไส้ฟักทอง ผักโขม และชีสหลากหลายชนิด อร่อยลงตัวทั้งทานเป็นอาหารเช้าหรือของว่างคู่กับเครื่องดื่มร้อนๆ คุณสามารถใช้ผักโขมแช่แข็งได้ ซึ่งสะดวกมากในสภาพอากาศหนาวเย็น อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,427อาร์ติโชคยัดไส้เป็นอาหารยอดนิยมในหลายภูมิภาค อาร์ติโชคสดจะถูกยัดไส้ด้วยไส้ต่างๆ ในช่องว่างระหว่างกลีบ แล้วนำไปนึ่งหรือตุ๋น แต่ถ้าคุณไม่มีเวลาเตรียมมากนัก หรือมีเวลาแค่... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,389สูตรดิปกุ้งนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารทะเลแบบดั้งเดิมในเมืองชายฝั่งของอเมริกาอย่างนิวออร์ลีนส์ ดิปนี้อัดแน่นไปด้วยกุ้งชิ้นโตน่ารับประทานที่แช่อยู่ในซอสชีสรสบาร์บีคิวเนื้อครีม ต้ม - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,853ซุปงานแต่งงานแบบอิตาลีทำจากลูกชิ้นและผักในน้ำซุป ผักที่ใช้ได้อาจเป็นผักสลัดหรือกะหล่ำปลีชนิดต่างๆ อย่างไรก็ตาม ซุปนี้ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับงานแต่งงาน และไม่ได้เสิร์ฟในงานแต่งงานแบบอิตาลีอย่างที่หลายคนอาจคิด อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,966เห็ดพอร์โทเบลโลเป็นเห็ดชนิดหนึ่งที่มีหมวกเห็ดขนาดใหญ่ หมวกเห็ดหกใบก็เพียงพอที่จะทำกราแตงแสนอร่อยและอิ่มท้องได้แล้ว กราแตงเป็นอาหารประเภทอบที่มีเปลือกกรอบ โดยเรียงหมวกเห็ดและส่วนผสมที่ขูดแล้วลงในภาชนะสำหรับอบ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5 109ชอบทานคอร์นบีฟแต่ไม่ชอบรอหลายวันกว่าจะสุกใช่ไหม? สูตรนี้จะทำให้ได้รสชาติอร่อยเหมือนกัน แต่ใช้เวลาแค่ไม่กี่ชั่วโมงเท่านั้น ใส่คอร์นบีฟลงในหม้อหุงช้าพร้อมกับเครื่องเทศต่างๆ รวมถึง... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 10,874ปรุงไก่ตุ๋น หรือที่เรียกว่า cacciatore ในอิตาลี โดยใช้หม้อหุงช้า เริ่มจากทอดชิ้นไก่ที่ปรุงรสแล้วแยกต่างหาก จากนั้นทอดเบคอนแยกต่างหาก ตามด้วยหัวหอม แครอท และกระเทียม สุดท้าย นำทุกอย่างมารวมกันในซอส อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7,067เตรียมอาหารกลางวันวันอาทิตย์แสนอร่อยด้วยมีทบอลและซอสที่ทำจากเนื้อวัว เนื้อหมู และไส้กรอกอิตาเลียนรสเผ็ด เคี่ยวในหม้อหุงช้า ซอสวันอาทิตย์เป็นซอสที่ทำกันตามประเพณีในครอบครัวชาวอิตาเลียน โดยทั่วไปแล้วจะมีส่วนผสมหลักคือมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,706เนื้อส่วนอกวัวเป็นเนื้อแผ่นที่ได้หลังจากเอาซี่โครงออกแล้ว เชฟไม่ค่อยนิยมเนื้อส่วนนี้เท่าไหร่ เพราะต้องใช้เวลานานในการตุ๋น ต้ม หรืออบเพื่อให้เนื้อนุ่ม อย่างไรก็ตาม... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6 281คงยากที่จะนึกถึงอาหารจานไหนที่ดูบ้านๆ ไปกว่าซุปไก่ใส่เส้น แม้แต่แพทย์โบราณก็ยังเชื่อว่าอาหารจานง่ายๆ อย่างนี้มีสรรพคุณในการบำรุงร่างกาย และน้ำซุปไก่ก็ยังคงมีชื่อเสียงในฐานะเครื่องดื่มบำบัดที่ช่วยในการรักษาโรคต่างๆ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 13,656ห้องครัวของเราเต็มไปด้วยอุปกรณ์มากมายที่ช่วยให้เราทดลองทำอาหารใหม่ๆ ได้อย่างไม่รู้จบโดยไม่ต้องเสียเวลาหลายชั่วโมงอยู่หน้าเตา หนึ่งในอุปกรณ์เหล่านั้นคือหม้อหุงช้า อุปกรณ์ขนาดกะทัดรัดนี้สามารถใช้แทน... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,847ซาวเออร์บราเทน (Sauerbraten) หรือสตูว์รสเปรี้ยว เป็นที่นิยมอย่างมากในภาคกลางของเยอรมนี โดยทั่วไปจะทำจากเนื้อวัว แต่บางสูตรก็ใช้เนื้อม้า เนื้อแกะ และเนื้อหมู ตามตำนานเล่าว่า... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 12 181แม้ชื่อจะบอกว่าเป็น "ย่าง" แต่ที่จริงแล้วมันไม่ใช่การทอดเลย แต่เป็นการอบ หรือที่ถูกต้องกว่าคือ การเคี่ยวในเตาอบหรือเตาแก๊ส ชื่อของอาหารจานนี้ไม่ได้มาจากวิธีการปรุง แต่มาจากการเคี่ยวด้วยอุณหภูมิสูง มิเช่นนั้น... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 20 226คำว่า "ragout" ในภาษารัสเซียที่เราคุ้นเคยกันดีนั้น มาจากภาษาฝรั่งเศส (ragoût จาก ragoûter ซึ่งแปลว่า "กระตุ้นความอยากอาหาร") โดยคำนี้ใช้เรียกอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา และผักหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ในน้ำซอสข้นๆ ในรัสเซีย ชื่อนี้ก็ใช้กันทั่วไป แต่ปัจจุบันกลายเป็นคำที่ใช้กันบ่อยกว่า - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7,004คำว่า "รูเลตต์" มาจากภาษาฝรั่งเศส (จากภาษาฝรั่งเศส rouler - แปลว่า ม้วน) และถึงแม้ว่าในรัสเซียจะใช้ชื่อนี้ทั้งกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และของหวาน แต่สูตรดั้งเดิมซึ่งมาจากยุโรปนั้นกำหนดให้ทำรูเลตต์จากเนื้อสัตว์ ด้วยทักษะที่เหมาะสม อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7,705เนื้ออบนี้ออกมาคล้ายกับเนื้ออบในเตาอบมาก จนแทบไม่น่าเชื่อว่าทำในหม้อหุงช้า เคล็ดลับอยู่ที่การนำเนื้อหมูส่วนไหล่ไปจี่ในกระทะก่อน เมื่อเนื้อสุกเหลืองทั่วทุกด้านแล้ว ให้ถูด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5 371เนื้อตุ๋นกับผลไม้แห้งเป็นอาหารยอดนิยมในอาหารโมร็อกโก รสหวานของมันมักจะถูกปรับให้กลมกล่อมด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมฉุนหลากหลายชนิด ลองตุ๋นไก่งวงกับลูกเกดและแอปริคอตแห้งในหม้อตุ๋นไฟฟ้า โดยเติมลูกจันทน์เทศหวานลงไปด้วย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,862เนื้อวัวตุ๋นในหม้อตุ๋นไฟฟ้านานกว่า 8 ชั่วโมงจนนุ่มและชุ่มฉ่ำที่สุด เมื่อนำมาปรุงกับผัก จะได้เมนูที่อร่อยจนหมดเกลี้ยงในพริบตา ก่อนตุ๋นต้องนำเนื้อไปจี่ให้สุกก่อน ถ้าหาก... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8,969แม้แต่คนที่ไม่เคยทำอาหารมาก่อนก็ทำตามขั้นตอนง่ายๆ ของเมนูตุ๋นช้าๆ จานนี้ได้: ซุปข้นๆ รสชาติเข้มข้น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงฤดูหนาว รสชาติของส่วนผสมต่างๆ จะเข้ากันได้ดียิ่งขึ้นในวันถัดไป และถั่วลันเตา... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,909ธรรมชาติได้มอบฟักทองสปาเก็ตตี้ให้เรา ซึ่งเมื่อนำไปอบแล้วจะกลายเป็นเส้นผักได้ง่ายๆ สามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับอาหารมื้อใดก็ได้ เป็นทางเลือกที่อร่อยและมีคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่าสปาเก็ตตี้แบบดั้งเดิม และที่สำคัญกว่านั้น... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,890เมนูนี้พิสูจน์ให้เห็นว่าสควอชสปาเก็ตตี้สามารถใช้แทนพาสต้าได้อย่างดีเยี่ยม แม้แต่ในอาหารอิตาเลียนอย่างพาสต้าคาร์โบนาร่า ก็ยังอร่อยไม่แพ้กัน สควอชสปาเก็ตตี้ที่ปรุงสุกแล้วนั้นแยกชิ้นส่วนได้ง่ายมาก อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,552เมื่อมองดูจานนี้ คุณอาจคิดว่ากำลังมองสปาเก็ตตี้ราดซอสเพสโต้ แต่ในความเป็นจริงแล้ว นี่คือ "พาสต้า" ที่มีแคลอรี่ต่ำที่สุดและดีต่อสุขภาพที่สุดเท่าที่ธรรมชาติเคยสร้างมา เพราะเนื้อของสควอชสปาเก็ตตี้จะแยกออกเป็น... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 20,656สูตรอาหารง่ายๆ และรวดเร็วที่จะช่วยเปลี่ยนข้าวเหลือจากเมื่อวานให้กลายเป็นอาหารเคจันแท้ๆ ได้ภายในไม่กี่นาที อาหารเคจันเป็นอาหารประเภทหนึ่งของอาหารอเมริกันที่ได้รับความนิยมในรัฐหลุยเซียนา โดยใช้วัตถุดิบแบบดั้งเดิม... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,809อาหารเท็กซ์เม็กซ์อย่างชิลี คอน คาร์เน (ภาษาสเปนแปลว่า พริกกับเนื้อ) นั้น นำพริก เนื้อ และถั่วมาเคี่ยวกับเครื่องเทศเป็นเวลานาน เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดผสานกันจนได้รสชาติที่เข้มข้น แต่มีวิธีทำที่ถูกต้องอยู่: อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 12,304ขนมปังราดน้ำเกรวี่เป็นอาหารเช้ายอดนิยมในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกา ประกอบด้วยขนมปังขนาดเล็กคล้ายสโคน ราดด้วยน้ำเกรวี่สีขาวที่ทำจากเนื้อไส้กรอก แป้ง และนม นำไส้กรอกดิบออกจากปลอกแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5 102มีทโลฟที่อร่อยที่สุดทำจากเนื้อสัตว์หลายชนิดผสมกัน นำเนื้อวัวบด เนื้อลูกวัว และเนื้อหมูมาผสมกับเกล็ดขนมปัง ไข่ สมุนไพร และเครื่องปรุงรส แล้วปั้นเป็นก้อนมีทโลฟ นำไปใส่ในหม้อหุงช้าพร้อมกับผักเพื่อให้สุกพร้อมกัน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7,572เนื้อวัวติดกระดูกต้องใช้เวลาในการปรุงนาน แต่ผลลัพธ์ที่ได้คุ้มค่า สูตรสตูว์เนื้อวัวตุ๋นในหม้อหุงช้า พร้อมรากพาร์สนิป หัวผักกาด และสมุนไพรหอม จะช่วยให้คุณสร้างสรรค์เมนูอาหารวันหยุดที่สมบูรณ์แบบได้ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,523สูตรเนื้อเค็มแบบอเมริกันนี้แตกต่างจากวิธีดั้งเดิมตรงที่เนื้อจะถูกแช่ในน้ำเกลือปรุงรสอย่างทั่วถึงก่อนนำไปต้ม สำหรับเนื้อเค็มนั้น ควรใช้ส่วนหน้าของเนื้ออกวัวจะดีที่สุด นอกจากนี้ จาก... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6 195พาสต้าจากสควอชสปาเก็ตตี้ราดซอสอัลเฟรโดครีมมี่สไตล์อิตาเลียนจานนี้ อร่อยไม่แพ้พาสต้าแบบดั้งเดิม แต่ดีต่อสุขภาพยิ่งกว่า นำสควอชไปอบจนนุ่ม แล้วขูดเนื้อเป็นเส้น คลุกเคล้ากับซอสอัลเฟรโดรสชาติกลมกล่อม อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 14,538ลูกชิ้นสวีเดนทำจากเนื้อบดผสมไข่ เครื่องเทศ และเกล็ดขนมปัง นำไปทอดและเสิร์ฟพร้อมซอสครีมและแยมแครนเบอร์รี่ หรือจะทำแบบเพื่อสุขภาพโดยไม่ต้องทอดก็ได้ โดยใช้หม้อหุงช้า อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 20,495เมนูเรียกน้ำย่อยที่ฉ่ำและกรอบ ทำจากปีกไก่ที่ทอดด้วยอุณหภูมิสูงในเตาอบแทนการทอดในน้ำมัน ทำให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพและอร่อยยิ่งขึ้น สำหรับไก่ลollipops นี้ คุณจะต้องใช้เฉพาะส่วนไหล่ของปีกไก่เท่านั้น ซึ่งสามารถ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,554เตรียมอาหารมื้อใหญ่สำหรับสี่คนได้ภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงในห่อฟอยล์เพียงห่อเดียว รสชาติหลักของอาหารจานนี้มาจากน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยพริกปาปริก้ารมควัน เกลือ และพริกไทย คุณจะค่อยๆ เติมน้ำมันมะกอกลงไปทีละชั้น โดยวางส่วนผสมต่างๆ ลงบนฟอยล์ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 15,958สำหรับปาร์ตี้แบบกะทันหัน ลองทำบรูสเกตต้าโดยใช้พริกย่างกระป๋องและชีสแพะดู ถ้ามีเวลาเหลือเฟือหน่อย ก็หมักพริกในส่วนผสมของน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู และน้ำผึ้ง แต่ถึงอย่างไรก็ยังอร่อยอยู่ดีแม้ไม่มีเวลา... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 26,456สลัดไข่สไตล์อเมริกันคลาสสิกนั้นเหมาะสำหรับทำแซนด์วิช เสิร์ฟบนมะเขือเทศผ่าครึ่งหรือใบผักกาดหอม สมุนไพรสดช่วยเพิ่มสีสันและความสดชื่น หากคุณมีไข่ต้มเหลืออยู่ ก็สามารถนำมาใช้ได้เช่นกัน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,957สลัดเบาๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามิน มีรสชาติแปลกใหม่ สดชื่น เหมาะกับฤดูร้อนอย่างแท้จริง ด้วยการผสมผสานรสชาติที่สดใสของลูกแพร์ โป๊ยกั๊ก และยี่หร่า สลัดนี้เหมาะอย่างยิ่งเมื่อคุณอยากทานอะไรที่แปลกใหม่และสดชื่น และชีสเปโคริโนและน้ำส้มสายชูไวน์... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 10,057เพนเน่ อัลลา วอดก้า (ภาษาอิตาลี: เพนเน่กับวอดก้า) เป็นอาหารอิตาเลียนที่ทำจากพาสต้าเพนเน่ (เส้นบางคล้ายขนนก) ในซอสที่ทำจากซอสมะเขือเทศ ครีมข้น และวอดก้า เชื่อกันว่าสูตรอาหารนี้ถูกคิดค้นขึ้นในอิตาลีในช่วงทศวรรษ 1980 เพื่อทำให้วอดก้าเป็นที่นิยมมากขึ้น อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 31,438อารันชินี (Arangini) เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมของชาวซิซิลี ประกอบด้วยข้าวปั้นสอดไส้ ชุบเกล็ดขนมปังแล้วทอดในกระทะ ชื่ออารันชินีมาจากภาษาอิตาลี แปลว่า "ส้มลูกเล็ก" ชื่อของอาหารจานนี้มาจากลักษณะที่คล้ายกับขนมอารันชินี (Arangini) อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,577ชื่อของอาหารจานข้นรสชาติเข้มข้นนี้มาจากคำภาษาฝรั่งเศสว่า ragoûter ซึ่งหมายถึง "กระตุ้นความอยากอาหาร" แท้จริงแล้ว สตูว์ทุกชนิด ไม่ว่าจะมีเนื้อสัตว์หรือไม่ก็ตาม ล้วนกระตุ้นความอยากอาหารด้วยกลิ่นหอมอบอวลและรูปลักษณ์ที่ชวนน้ำลายไหล เคี่ยวสตูว์ข้นๆ - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6 121สลัดทับบูเลห์เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมในตะวันออกกลาง มีต้นกำเนิดจากประเทศเลบานอน ส่วนผสมหลักสองอย่างของทับบูเลห์ ได้แก่ ผักชีฝรั่งและบัลเกอร์ นำมาผสมกับผักสับละเอียด ซึ่งส่วนใหญ่มักเป็นมะเขือเทศ หัวหอม และสะระแหน่ แล้วปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำมะนาวหรือน้ำมะกรูด อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,280เมนูผักที่ง่ายและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ เหมาะสำหรับทั้งผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ วิธีทำสควอชสปาเก็ตตี้ที่ง่ายที่สุดคือ นำไปต้มแล้วแยกเป็นชิ้นคล้ายเส้นสปาเก็ตตี้ จากนั้นปรุงรสด้วยซอสกระเทียมหอมๆ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,583สูตรอาหารง่ายๆ เพื่อสุขภาพนี้จะทำให้คุณได้รับคำชมมากมาย เมื่อนำไปอบ รากขึ้นฉ่าย เช่นเดียวกับผักรากชนิดอื่นๆ จะมีรสหวานและคาราเมล ซึ่งช่วยปรับสมดุลรสชาติที่ค่อนข้างจัดจ้านของผัก นอกจากนี้หัวหอมยังมีรสหวานอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7 801ราตาตูยเป็นอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่ทำจากผักหลายชนิด ได้แก่ มะเขือม่วง บวบ และพริก สูตรราตาตูยสูตรแรกปรากฏในตำราอาหารสมัยศตวรรษที่ 18 เดิมทีเป็นอาหารสำหรับชาวนาผู้ยากจนในช่วงฤดูร้อน... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4 129สูตรพาสต้าถั่วลันเตาและปลาแซลมอนนี้เป็นอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว ทำง่ายและรวดเร็ว แถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ถั่วลันเตาเป็นแหล่งโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 20,545คาลโซเน่เป็นพิซซ่ารูปทรงพระจันทร์เสี้ยวปิดสนิท ราดด้วยไส้ต่างๆ เช่น ชีส แฮม เนื้อสัตว์ มะเขือเทศ และส่วนผสมอื่นๆ เป็นอาหารที่พบได้ทั่วไปในภาคกลางและภาคใต้ของอิตาลี โดยดั้งเดิมแล้วคาลโซเน่จะทำจากชีสและมะเขือเทศตากแห้ง และอาจมีส่วนผสมของ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 11,318พาสต้าเป็นอาหารอิตาเลียนยอดนิยมที่ประกอบด้วยส่วนผสมหลักสองอย่างคือ เส้นพาสต้าและซอส อาหารจานนี้น่าสนใจเพราะทำง่าย รวดเร็ว อร่อย และอิ่มท้อง สูตรนี้ใช้... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 26,293พาสต้ากุ้งราดซอสครีมมะเขือเทศและสมุนไพร จากเชฟชาวอิตาเลียน-อังกฤษ จิอาด้า เดอ ลอเรนติส เป็นอาหารจานอร่อยและอิ่มท้องที่เหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว หรือจะทานในวันอาทิตย์สบายๆ หรือในโอกาสพิเศษก็ได้เช่นกัน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 15,566พาสต้ากุ้งกระเทียมสูตรนี้จากเจ้าของร่วมร้าน Neely's Bar-B-Que และพิธีกรรายการโทรทัศน์ เป็นอาหารเย็นที่ลงตัวหลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวันจากการทำงาน เพราะทำง่ายมากและไม่ต้องใช้เวลาเตรียมนาน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,993เนื้อสันในถือเป็นสเต็กราคาไม่แพง เพราะตัดมาจากส่วนเอวและมีไขมันน้อย แต่ก็มีรสชาติและความนุ่มอร่อยไม่แพ้เนื้อส่วนพรีเมียมเลย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 15,797เสิร์ฟเห็ดป่าอบจานนี้พร้อมเนยหอมๆ กระเทียมคั่ว และพริกปาปริก้ารมควัน รสชาติและกลิ่นของเห็ดเข้มข้นและชวนน้ำลายไหลจนแทบไม่น่าเชื่อว่าสูตรนี้ทำมาจากเห็ดล้วนๆ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 11 218ปาปริก้าเป็นเครื่องเทศสำคัญในอาหารฮังการี แต่จริงๆ แล้วมันไม่ได้มีถิ่นกำเนิดในฮังการี มันเข้ามาในยุโรปจากบราซิล แล้วทำไมมันถึงได้รับความนิยมในหมู่พ่อครัวชาวฮังการี? เคล็ดลับอยู่ที่วิธีการแปรรูป: เดิมทีปาปริก้าถูกใช้แบบทั้งลูก และ— อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8 287กลิ่นหอมของเครื่องเทศและผักที่กำลังปรุงสุกอยู่ด้วยกันนั้นบ่งบอกถึงประสบการณ์ที่น่าทึ่งอย่างแน่นอน และความคาดหวังเหล่านั้นจะได้รับการตอบสนองเมื่อคุณได้ลิ้มรสผลลัพธ์: การผสมผสานเครื่องปรุงรสที่ลงตัว หัวผักกาดและแครอทอบอวลไปด้วยกลิ่นหอม ส่วนบวบก็เช่นกัน... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,511เมนูแซลมอนทอดเสิร์ฟพร้อมสลัดผักนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นเบาๆ คุณสามารถใช้แซลมอนชนิดใดก็ได้ เช่น แซลมอน แซลมอนสีชมพู แซลมอนชัม ฯลฯ เคล็ดลับคือต้องทอดปลาอย่างรวดเร็วในกระทะร้อน เพื่อไม่ให้ปลาสุกงอม... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,398เป็นเวลานานแล้วที่บวบถูกใช้เป็นเพียงไม้ประดับในสวน และเพิ่งเริ่มมีการนำมารับประทานเมื่อประมาณสองศตวรรษที่ผ่านมา ปัจจุบันบวบปลูกกันแทบทุกสวน ซึ่งก็ไม่น่าแปลกใจ เพราะบวบเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7,698สลัดจากเจฟฟ์ เมาโร ผู้ชนะเลิศซีซั่นที่ 7 ของรายการ Food Network Star ซึ่งปัจจุบันเป็นพิธีกรรายการ Sandwich King และ The Kitchen สลัดเบาๆ สดชื่นนี้ประกอบด้วยถั่วสามชนิด เหมาะสำหรับทานในฤดูร้อน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,041บริอูอาต์เป็นของว่างของโมร็อกโกที่สอดไส้ด้วยไส้หวานหรือเนื้อสัตว์ ห่อด้วยแป้งบางๆ แล้วทอดในน้ำมัน ลองทำบริอูอาต์รูปสามเหลี่ยมกรอบๆ สอดไส้ด้วยเคฟตา (เนื้อวัวหรือเนื้อแกะบดผัดกับหัวหอมและเครื่องเทศ) ดูสิ สำหรับ - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,976เมนูผักเคียงแสนอร่อยที่ทำจากหน่อไม้ฝรั่งรสชาติดีและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องมีผักอื่นเพิ่มเติม เพียงแค่ปรุงรสด้วยซอสที่ทำจากผักชีสับละเอียด กระเทียม และน้ำมะนาว ก็เพียงพอแล้ว อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2 253สลัดพาสต้าจานนี้ผสมผสานรสชาติแบบดั้งเดิมของอาหารอิตาเลียนเข้าด้วยกัน ได้แก่ มะเขือเทศ โหระพา และชีส คลุกเคล้าพาสต้าที่สุกแล้วกับน้ำสลัดเพสโต้และเปลือกมะนาวขูดฝอยเพื่อรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้น เพิ่ม อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,789ระหว่างที่กำลังย่างเนื้อ ให้เตรียมมันเทศหวานเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยบนเตาย่างเลย มันเทศหวานต่างจากมันฝรั่งทั่วไปตรงที่มันมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าและมีรสชาติหวานเข้มข้น หั่นมันเทศหวานที่สุกครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นๆ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,657สลัดพาสต้าไก่ย่างจานนี้อิ่มท้องมากจนสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้เลย เพราะมีทั้งเนื้อสัตว์ ผัก และพาสต้าเป็นเครื่องเคียงอยู่แล้ว นำไก่ย่างที่ปรุงสุกแล้วมาผสมกับมะเขือเทศแช่น้ำส้มสายชู สมุนไพร และ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,037แตงกวาเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับอาหารและซุปในฤดูร้อน เพราะมีน้ำเป็นส่วนประกอบถึง 95% จึงช่วยดับกระหายและให้ความสดชื่นได้ดีในสภาพอากาศร้อน เพิ่มแตงโมฉ่ำๆ หอมๆ และขึ้นฉ่ายหั่นเต๋าลงไปด้วยก็จะยิ่งอร่อยขึ้น อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,659ไม่น่าแปลกใจเลยที่ผักกาดโรเมน หรือที่รู้จักกันในชื่อผักกาดโรเมน เป็นที่ชื่นชอบในหมู่ผู้รักสุขภาพ เพราะมันถูกนำไปใช้ในอาหารเพื่อสุขภาพหลายอย่าง ผักกาดชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามินและมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด อย่างไรก็ตาม... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 22,512ซูกินีหั่นบางกรอบเหล่านี้จะถูกใจใครหลายๆ คน สมองของเราถูกออกแบบมาให้โหยหาอาหารกรุบกรอบ มันฝรั่งทอด คุกกี้ ถั่ว และเฟรนช์ฟรายส์ ล้วนกระตุ้นความอยากอาหารได้อย่างไม่รู้จบและให้ความรู้สึกพิเศษ ด้วยการอบในเตาอบ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7 124มะเขือเทศยัดไส้จานนี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยเหลือเชื่อเท่านั้น แต่ยังดูสวยงามน่ารับประทานบนโต๊ะอาหารอีกด้วย เหมาะสำหรับทั้งงานเลี้ยงฉลองและมื้ออาหารประจำวัน เพราะเตรียมง่ายและใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงกว่าๆ เท่านั้น อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,717ราตาตูยล์ สตูว์ผัก จะอร่อยและมีรสชาติมากยิ่งขึ้นเมื่อนำไปย่าง ตามสูตรดั้งเดิม ราตาตูยล์จะประกอบด้วยมะเขือเทศ มะเขือม่วง บวบ และหัวหอม นำผักที่สุกแล้วไปย่างบนถ่าน สับให้ละเอียด แล้วปรุงรสด้วยสมุนไพรหอม กระเทียม และน้ำมันมะกอก อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 48,632ข้าวจากดอกกะหล่ำเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ แม้จะมีลักษณะคล้ายข้าวหรือคูสคูส แต่เมนูผักจานนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่ามาก เพราะมีแคลอรี่ คาร์โบไฮเดรต และน้ำตาลน้อยกว่า และมีใยอาหารมากกว่า เหมาะอย่างยิ่ง - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,923สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับแคสเซอโรลบวบอ่อน ทำจากวัตถุดิบพื้นฐานไม่กี่อย่างที่หาได้ในทุกบ้าน นำบวบ หัวหอม กระเทียม สมุนไพร และขนมปังแช่น้ำมาผัดในกระทะ จากนั้นเทไข่ลงไปแล้วโรยด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,859ฮัมมัสเป็นอาหารว่างยอดนิยมในตะวันออกกลางและเมดิเตอร์เรเนียน และสามารถทำเองที่บ้านได้อย่างง่ายดาย ฮัมมัสเป็นฐานที่ดีสำหรับการเพิ่มเครื่องปรุงและส่วนผสมอื่นๆ หลากหลายชนิด ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติที่จัดจ้านให้กับน้ำจิ้ม อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6 216อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและอิ่มท้องนี้เป็นเมนูที่ขาดไม่ได้สำหรับเทศกาลวันหยุดของคุณ บริยอชเนื้อแน่น กรอบนอก นุ่มใน หอมเนย และไส้เห็ดหอม รสชาติกลมกล่อม นุ่มละมุน จะเป็นที่ชื่นชอบของแขกของคุณอย่างแน่นอน นวดแป้ง - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6 162มะเขือม่วงอบชีสสไตล์อิตาเลียนจานเด็ด ที่ทั้งอร่อย หนึบหนับ และอิ่มท้อง ประกอบด้วยมะเขือม่วงทอดหั่นเป็นชิ้น นำไปอบในซอสมะเขือเทศ โรยด้วยมอสซาเรลล่าและพาร์เมซาน เหมาะสำหรับมื้ออาหารสุดอิ่ม และด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,031มะเขือม่วงไม่ใช่ของแปลกใหม่สำหรับชาวรัสเซียมานานแล้ว แต่ทุกคนคงจำ "คาเวียร์มะเขือม่วงจากต่างประเทศ" ได้อย่างแน่นอน ผักมหัศจรรย์ชนิดนี้ไม่เพียงแต่สามารถนำมาทำคาเวียร์แสนอร่อยได้เท่านั้น แต่ยังสามารถทำเป็นซอสที่ยอดเยี่ยมไม่แพ้คาเวียร์ที่โด่งดังอีกด้วย— อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,999เมนูนี้อร่อยไม่เพียงแค่ทานเดี่ยวๆ แต่ยังอร่อยเมื่อทำเป็นแซนด์วิชด้วย เพียงแค่นำมาประกบด้วยขนมปังโฮลเกรนเนื้อนุ่มปิ้งสองชิ้น เมนูไก่ธรรมดาๆ ก็จะกลายเป็นเมนูที่พิเศษขึ้นมาทันที ด้วยส่วนผสมของมะเขือม่วง... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,334วิธีรับประทานมะเขือม่วงที่แปลกใหม่ อร่อย และดีต่อสุขภาพอย่างหนึ่ง คือการทำ "สเต็ก" มะเขือม่วงโดยใช้ส่วนผสมของสลัดกรีก เมนูนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ด้วย พริกป่นที่ผสมกับมะเขือม่วงจะสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,326มะเขือม่วงมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ด้วยการเคลือบด้วยแป้งอัลมอนด์ ซึ่งจะทำให้ด้านนอกกรอบเมื่ออบ ผักคะน้าตุ๋นในซอสมะเขือเทศช่วยเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ นี่เป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มปริมาณผักในอาหารของคุณ คุณสามารถเพิ่ม... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,793อาหารอิตาเลียนราคาประหยัดที่จะทำให้คุณประทับใจด้วยความเรียบง่ายและรสชาติที่ลงตัว หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มไก่ปรุงสุกลงในพาสต้ากับมะเขือม่วงได้ เสิร์ฟเป็นอาหารจานหลัก หรือเป็นอาหารจานเคียงก็ได้ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,552ในการย่างมะเขือม่วง ให้ใช้ถ่านมากกว่าปกติเล็กน้อย เพื่อให้ได้ถ่านที่ร้อนจัดและลุกโชนเมื่อย่างเสร็จ ย่างมะเขือม่วงตามเวลาที่กำหนด แต่อย่าย่างนานเกินไป เพื่อรักษาวิตามินไว้ วิธีนี้... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 12,230มะเขือม่วงหั่นชิ้นราดด้วยฮัมมัส โรยด้วยเปลือกมะนาวขูดและผักชีฝรั่ง เป็นเครื่องเคียงหรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม มะเขือม่วงอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และฮัมมัสมีโปรตีนและไฟเบอร์สูง ทำให้เมนูนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,014คาลโซเนเป็นพายรูปพระจันทร์เสี้ยวสไตล์อิตาลีที่มีไส้อยู่ด้านใน ซึ่งจริงๆ แล้วเป็นพิซซ่าชนิดหนึ่ง ตามธรรมเนียมแล้ว คาลโซเนจะอบในเตาอบและมีไส้เป็นมอสซาเรลลา มะเขือเทศ ซาลามี แฮม หรือผัก ริคอตต้า หรือพาร์เมซาน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,597มะเขือม่วงเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และอุดมไปด้วยสารอาหารและใยอาหาร ดังนั้นอาหารที่ทำจากมะเขือม่วงจึงไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย มะเขือม่วงย่างนั้นทำได้ง่ายมากและจะเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนในครอบครัว อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,454นี่คืออาหารตุรกีที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ทำจากมะเขือม่วงลูกเล็ก มะเขือม่วงลูกเล็กขนาดเท่าแอปเปิ้ลเหล่านี้ยัดไส้ง่าย และมีรูปลักษณ์ที่แปลกตาจนอาจกลายเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ผักที่คุ้นเคยมากกว่า ในแง่ของรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,852ดูเหมือนว่าผักย่างจะเป็นอาหารมื้อหลักที่ครบถ้วนแล้ว แต่ถ้าหากคุณลองทำสลัดผักย่างสำหรับฤดูร้อนดูล่ะ? สิ่งที่คุณต้องการก็แค่ซอสปรุงรสที่เข้ากัน และ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5 293คาโปนาตาเป็นสตูว์ผักแบบดั้งเดิมของซิซิลี ทำจากมะเขือม่วง เคี่ยวกับผักและเครื่องเทศนานาชนิด แต่ถ้าทำตามสูตรนี้จะทำให้เมนูนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น แทนที่จะทอดหรือเคี่ยวมะเขือม่วง ให้นำไปอบทั้งลูกในเตาอบ ดังนั้น... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 9,479น้ำจิ้มชนิดนี้คล้ายคลึงกับอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมของตะวันออกกลางอย่าง บาบา กานูช ซึ่งทำจากมะเขือม่วงย่าง ขูดฝอยปรุงรสด้วยเครื่องเทศและทาฮินี (วางงา) อย่างไรก็ตาม น้ำจิ้มชนิดนี้มีรสชาติย่างที่เด่นชัดกว่า เนื่องจากมะเขือม่วงที่ใช้ไม่ได้นำไปย่าง อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,361เนื่องจากน้ำหมักใช้เกลือเม็ดหยาบ หากคุณใช้เกลือธรรมดาแทน ควรลดปริมาณลงประมาณครึ่งหนึ่ง หรืออาจจะไม่ใส่เลยก็ได้ ขึ้นอยู่กับรสชาติที่คุณชอบ ด้วยน้ำหมักนี้ กุ้ง... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,346เกรโมลาตาแบบอิตาเลียนเป็นเครื่องปรุงรสที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อยและหอมกรุ่น ทำจากวัตถุดิบสดใหม่ ตามสูตรดั้งเดิมจะประกอบด้วยผักชีสับ กระเทียม และเปลือกมะนาวขูด แต่คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ได้ตามความชอบ หากคุณกำลังทำเกรโมลาตา... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,344มะเขือม่วงไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยในอาหารจานหลักหรืออาหารเรียกน้ำย่อยเท่านั้น แต่ยังนำมาทำซุปได้อร่อยไม่แพ้กัน โดยซุปจะมีรสชาติคล้ายเห็ดเล็กน้อย ซุปข้นรสชาติเข้มข้นนี้ผสมผสานส่วนผสมทั้งหมดที่เป็นพื้นฐานของอาหารอิตาเลียนที่ยากจะลืมเลือน: อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1989ฤดูมะเขือม่วงเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดในการทำคาเวียร์มะเขือม่วงสด สูตรนี้ทำง่ายมาก และคาเวียร์ก็อร่อยและหอมอย่างเหลือเชื่อ แม้ว่าจะใช้เครื่องเทศน้อยมาก—แค่กระเทียมสดและสมุนไพรเท่านั้น วิธีที่ดีที่สุดคือการอบมะเขือม่วง อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,280ที่น่าประหลาดใจคือ กระทะอบเค้กทรงกลมที่มีรูตรงกลาง ดูเหมือนจะถูกออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับสูตรไก่และมันฝรั่งนี้ มันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงไก่ที่เสียบไม้และมันฝรั่งที่วางเรียงไว้พร้อมกัน— อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,805ไก่โรลทั้งตัวดูสวยงามและแปลกใหม่ แม้จะต้องใช้ความพยายามในการเตรียมสักหน่อย แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะน่าประทับใจ เคล็ดลับอยู่ที่การแล่ไก่ให้สวยงาม โดยเอาส่วนกระดูกออกให้หมด อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6 256สลัดที่สดใส ดีต่อสุขภาพ และทำง่ายอย่างเหลือเชื่อ พร้อมถั่วดอง ถั่วมีขายในซูเปอร์มาร์เก็ตเกือบตลอดทั้งปี อุดมไปด้วยวิตามินและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ และไม่จำเป็นต้องเตรียมอะไรมาก ตัวอย่างเช่น ในการเตรียมสลัดนี้... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,263ที่มาของอาหารจานง่ายๆ อย่างแฮมเบอร์เกอร์ยังคงเป็นหัวข้อถกเถียงกันอยู่ แต่ถึงอย่างนั้นก็ไม่ได้ทำให้แฮมเบอร์เกอร์ได้รับความนิยมน้อยลงแต่อย่างใด เพราะสามารถนำไปย่างได้ ทำให้เหมาะสำหรับการรับประทานกลางแจ้ง อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 17,015สูตรสลัดมะเขือเทศแบบดั้งเดิมและเรียบง่ายนี้จะช่วยคุณได้ในช่วงฤดูมะเขือเทศที่วุ่นวาย เมื่อคุณกำลังมองหาวิธีใหม่ๆ ในการลองทานมะเขือเทศ รสชาติที่น่าทึ่งของมันไม่ได้มาจากมะเขือเทศสุกหวานเพียงอย่างเดียว แต่ยังมาจากส่วนผสมที่แปลกใหม่... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,385มะเขือม่วงเป็นวัตถุดิบหลักในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน มะเขือม่วงยัดไส้เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมที่สุดในอิตาลี ดังนั้นแต่ละภูมิภาค รวมถึงแคว้นคาลาเบรีย จึงได้พัฒนาสูตรเฉพาะของตนเองขึ้นมา หากคุณชื่นชอบ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,625เมนูมะเขือม่วงเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารของหลายประเทศ มะเขือม่วง หรือที่รู้จักกันในชื่อ "ผักแห่งอายุยืน" เป็นผักที่แนะนำสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด มะเขือม่วงทอดกรอบโรยชีสพาร์เมซานเป็นเมนูผักที่ยอดเยี่ยมสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8,490สลัดมะเขือม่วงทอดแสนอร่อย สูตรนี้ทำง่ายและรวดเร็ว การผสมผสานที่ลงตัวของน้ำผึ้ง กระเทียม เครื่องเทศ และสมุนไพร ทำให้จานนี้มีรสชาติจัดจ้านเป็นเอกลักษณ์ เหมาะสำหรับมื้อเย็นมังสวิรัติ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8,890เมนูคลาสสิกของอาหารอิตาเลียน สูตรไม่ซับซ้อนเกินไป และหากคุณต้องการ คุณสามารถทำอาหารมังสวิรัติแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพจานนี้เป็นอาหารเย็นได้ทุกวัน มันอร่อย ชุ่มฉ่ำ นุ่ม และน่าประทับใจ จนยากจะห้ามใจ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,827สลัดพาสต้าและผักจานนี้พิสูจน์ให้เห็นว่ากุ้งสแคมปิไม่จำเป็นต้องทานตอนอุ่นๆ เสมอไป ซอสกระเทียมไวน์เข้ากันได้ดีกับกุ้งสแคมปิแบบเย็นๆ เพื่อเร่งกระบวนการปรุงอาหาร เชฟจะใส่ผักลงในหม้อขณะที่กำลังต้มกุ้งอยู่ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,475ในสูตรคลาสสิกนี้ ปีกไก่จะถูกหมักในซอสรสเผ็ด จากนั้นคลุกกับแป้งปรุงรสแล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนจัด การเคลือบแป้งเพิ่มเติมจะทำให้ปีกไก่มีสีเหลืองทองสวยงามและกรอบนอกนุ่มใน คล้ายกับไก่ทอด อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,386หัวหอมที่มีรสหวาน เผ็ด และเปรี้ยว ช่วยเพิ่มรสชาติที่ลึกซึ้งเป็นเอกลักษณ์ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับปลาทูน่า ใบสะระแหน่สดเป็นส่วนประกอบสำคัญ เมื่อทุกอย่างผสานกันอย่างลงตัว คุณจะได้ลิ้มลองเมนูที่ยากจะลืมเลือน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 8,366คำว่า "scampi" ในภาษาอิตาลี หมายถึงกุ้งล็อบสเตอร์นอร์เวย์ หรือที่เรียกว่า langoustine ชื่อเดียวกันนี้ใช้เรียกอาหารที่ทำจากกุ้งชนิดนี้ เสิร์ฟพร้อมเนยกระเทียมและไวน์ขาวแห้ง เนื่องจากในยุคแรกๆ ผู้อพยพไปยังสหรัฐอเมริกามีเพียงกุ้งเป็นอาหารชนิดเดียวที่หาได้ อ่านเพิ่มเติม
