อะโวคาโด

เพื่อให้เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยสุดหรูนี้ได้อย่างสวยงาม คุณจะต้องใช้พิมพ์วงกลมสำหรับทำอาหาร หรือจะใช้กระป๋องเปล่าที่ตัดก้นออกก็ได้ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ประกอบด้วยสองชั้น: ชั้นล่างเป็นอะโวคาโดหั่นบางปรุงรสด้วยน้ำมะนาว และชั้นบนเป็น... อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• เครื่องปรุงรสสำหรับฟาฮิต้า
• น้ำสลัดผักชีมะนาว
• การประกอบ

รี ดรัมมอนด์ เสิร์ฟสลัดเท็กซ์เม็กซ์สุดหรูนี้โดยจัดวางส่วนผสมทั้งหมดลงบนจานที่ปูด้วยใบผักกาดหอมอย่างสวยงาม สีสันสดใส เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสังสรรค์กับเพื่อนฝูงที่บ้านหรือที่สนามหลังบ้าน สลัดนี้ประกอบด้วย: อ่านเพิ่มเติม

อาหารกลางวันกล่องนี้จัดทำขึ้นตามหลักโภชนาการแบบมาโครไบโอติก ซึ่งเป็นปรัชญาการรับประทานอาหารที่เน้นผัก ไข่ และธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้องที่มีไฟเบอร์สูง ผักทุกชนิดปรุงด้วยวิธีที่ช่วยลดการสูญเสียคุณประโยชน์ อ่านเพิ่มเติม

• ไส้มันเทศและฟักทอง
• เห็ดผัด
• เนื้อควายป่า
• ร้านทาโก้

บาร์ทาโก้เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับการออกไปเที่ยวกลางคืนกับกลุ่มเพื่อนจำนวนมาก มันอร่อยและสนุกมาก เพราะทุกคนสามารถสร้างสรรค์อาหารเรียกน้ำย่อยของตัวเองได้ เตรียมถ้วยและชามจำนวนมากไว้บนโต๊ะ แล้วเติมส่วนผสมและท็อปปิ้งต่างๆ ลงไป อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เม็กซิกันจานนี้ประกอบด้วยชั้นความอร่อยถึงหกชั้นที่คุณสามารถตักรับประทานคู่กับแผ่นตอร์ติยาชิปได้อย่างลงตัว เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน สามารถทำในกระทะขนาดใหญ่สำหรับรับประทานร่วมกัน หรือ... อ่านเพิ่มเติม

กัวคาโมเล่สูตรนี้ นอกจากจะมีอะโวคาโดสุกแล้ว ยังมีส่วนผสมของหัวหอม กระเทียม พริกเซราโนรสเผ็ดร้อน ผักชีสดหอมๆ น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาวคั้นสดๆ เป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวจนคุณอยากจะลิ้มลองซ้ำแล้วซ้ำเล่า บดอะโวคาโดให้ละเอียด— อ่านเพิ่มเติม

หม้อตุ๋นไฟฟ้าเป็นตัวช่วยชีวิตเมื่อคุณต้องการทำซุปถั่วแห้งอย่างรวดเร็ว ผสมถั่วแห้งกับหัวหอมผัด พริกหวานและพริกเผ็ด โรยด้วยเครื่องเทศ เทน้ำซุป แล้วนำไปตุ๋นในหม้อความดัน เมื่อซุปสุกแล้ว นำไปปั่นให้ละเอียด... อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยในชามที่กินได้เป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันหยุดหรือปาร์ตี้ใดๆ โดดเด่นด้วยการจัดวางที่น่าประทับใจ รสชาติที่อร่อย และความสะดวกสบาย ชามสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยจากผักนี้ทำจากกล้วยหอมต้มที่อบในภาชนะที่เข้าเตาอบได้ อ่านเพิ่มเติม

หากคุณกำลังมองหาอาหารมังสวิรัติที่อิ่มท้องและเต็มไปด้วยรสชาติจัดจ้าน ลองชิมชิลาคิเลสแบบเม็กซิกันดูสิ นี่คือแผ่นตอร์ติญ่าข้าวโพดที่เคี่ยวในซอสเข้มข้นซึ่งทำจากมะเขือเทศย่างและพริกชี้ฟ้า ถั่วดำกระป๋อง และถั่วทอด... อ่านเพิ่มเติม

แม้ว่าเกี๊ยวจะมีต้นกำเนิดมาจากเอเชีย แต่รสชาติของมันจะเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิงเมื่อใส่ไส้ด้วยผักรวมที่พบได้ทั่วไปในอาหารเม็กซิกัน เช่น มะเขือเทศ อะโวคาโด ข้าวโพด และหัวหอมแดง โดยผักทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ อ่านเพิ่มเติม

• นาโชส์
• ซัลซ่า

มีเพื่อนมาบ้านตอนเย็นใช่ไหม? ลองทำนาโชส์สไตล์เม็กซิกันเยอะๆ ดูสิ นำแผ่นตอร์ตียาข้าวโพดมาผสมกับไส้ โรยด้วยชีส แล้วนำไปอบในเตาอบสักสองสามนาทีเพื่อให้รสชาติเข้ากัน สำหรับส่วนผสมของเนื้อสัตว์นั้น... อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชฉ่ำๆ อิ่มท้องเหล่านี้สามารถทำได้จากไก่งวงที่เหลือจากวันหยุด—เป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับตัวคุณเองและครอบครัวในเช้าวันหลังจากงานเลี้ยงใหญ่ ไก่งวงและอะโวคาโดหั่นบางๆ นำมาประกบกับขนมปังอบกรอบ... อ่านเพิ่มเติม

ทำสตูว์สไตล์เม็กซิกันแสนอร่อย โดยใช้เนื้อหมูส่วนไหล่หั่นเต๋า ตุ๋นในหม้อหุงช้าพร้อมข้าวโพดต้มในซอสที่ทำจากน้ำซุปไก่ ซัลซ่าเขียว (ซัลซ่าเวร์เด) และพริกโปบลาโน ซัลซ่าเขียว - อ่านเพิ่มเติม

เสิร์ฟสลัดไก่ในรูปแบบที่ไม่เหมือนใครและอร่อยยิ่งขึ้น โดยจัดวางลงในชาม (หรือ "ชามพระพุทธรูป") สลัดเพื่อสุขภาพชามนี้เริ่มต้นด้วยผักโขมสด จากนั้นจึงวางส่วนผสมอื่นๆ เป็นชั้นๆ ได้แก่ ไก่ทอดหั่นบางๆ - อ่านเพิ่มเติม

นำเมล็ดออกจากอะโวคาโดครึ่งลูก แล้วคุณจะได้ชามกินได้แสนอร่อยที่รอให้คุณเติมอะไรลงไป เปลี่ยนมันให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสุดหรูที่จะทำให้ฟีด Instagram ของคุณโดดเด่น โรยผงสีดำลงบนด้านนอกที่ผ่าครึ่งของอะโวคาโด... อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้เป็นการดัดแปลงเมนูอะโวคาโดโรลแบบดั้งเดิมให้มีความพิเศษไม่เหมือนใคร โดยเปลี่ยนให้กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อัดแน่นไปด้วยความสดชื่น ความนุ่ม และรสชาติถั่วอ่อนๆ ของอะโวคาโด ส่วนผสมของไส้คือเนยถั่วลิสงผสมกับ... อ่านเพิ่มเติม

• เพสโต้
• ขนมปังปิ้ง

เมื่อพูดถึงเมนูอะโวคาโดที่ดีต่อสุขภาพและทำง่าย ขนมปังปิ้งอะโวคาโดมักจะติดอันดับต้นๆ เสมอ คนส่วนใหญ่ชื่นชอบเพราะความลงตัวระหว่างขนมปังกรอบกับท็อปปิ้งที่นุ่มละมุน การเตรียมง่าย อิ่มท้อง และมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย อ่านเพิ่มเติม

• พิซซ่า
• เครื่องปรุงรสทาโก้

พิซซ่าขนาดเล็กเสิร์ฟเป็นชิ้นๆ นำไปย่างจนได้แป้งกรอบอร่อย ราดด้วยหน้าพิซซ่าชุ่มฉ่ำหนาๆ ลองพิซซ่าสไตล์ทาโก้เม็กซิกันดูสิ ที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศที่ลงตัวและ... อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้อธิบายวิธีการทำเบอร์เกอร์แสนอร่อยและฉ่ำนุ่มโดยใช้เนื้อวัวบดเอง ไม่ใช่ซื้อจากร้าน นี่เป็นสิ่งสำคัญมากหากคุณต้องการสัมผัสรสชาติที่แท้จริงของเนื้อเบอร์เกอร์โดยปราศจากไขมันส่วนเกิน ความเหนียว และ— อ่านเพิ่มเติม

ก่อนนำไปย่าง นำเนื้อหมูติดกระดูกธรรมชาติและพริกหวานลูกเล็กๆ มาทาด้วยซอสแยมพีช ซอสมะเขือเทศ และซีอิ๊ว ซึ่งจะซึมซาบรสชาติแบบเขตร้อนเข้าไปในเนื้อและผัก และทำให้ได้รสชาติที่อร่อยลงตัว อ่านเพิ่มเติม

อะโวคาโดเนื้อนุ่มและรสชาติเข้มข้นเข้ากันได้อย่างลงตัวกับผักวอเตอร์เครสฉ่ำน้ำและเห็ดหอมที่ใส่ลงไปสดๆ ในสลัดจานนี้ สลัดราดด้วยน้ำสลัดที่ผสมน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และซีอิ๊ว และ... อ่านเพิ่มเติม

ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารเช้าแบบเม็กซิกันแสนอร่อยอย่าง ฮูเอโวส รันเชโรส หรือไข่คนสไตล์บ้านนอก เมนูนี้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวไร่ในเม็กซิโก พวกเขาใช้เมนูนี้เพื่อคลายความหิวและเติมพลังงานก่อนออกไปทำงานในฟาร์ม อ่านเพิ่มเติม

ผักเอสคาโรลฉ่ำน้ำที่มีรสขมเล็กน้อยเป็นส่วนประกอบที่นิยมใช้ในสลัดอิตาเลียนเพื่อสุขภาพ การเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เพียงเล็กน้อยก็สามารถเพิ่มมิติใหม่ให้กับรสชาติได้ มะเขือเทศเชอร์รี่เพิ่มความหวาน มะกอกเพิ่มความเปรี้ยวเล็กน้อย และมิ้นต์... อ่านเพิ่มเติม

• ชิมิชังก้า
• การเติม
• ซอส

ชิมิชังก้าเป็นอาหารเม็กซิกันยอดนิยม ประกอบด้วยไส้ที่ห่อด้วยแผ่นแป้งตอร์ติญาแล้วนำไปทอดในน้ำมัน พูดง่ายๆ ก็คือเบอร์ริโต้ที่ปรุงแต่งรสชาติให้ดียิ่งขึ้น ไส้ของชิมิชังก้าแบบดั้งเดิมคือเนื้อวัวบดผัดกับเครื่องเทศและถั่วบด อ่านเพิ่มเติม

• เบอร์เกอร์
• ซอสบาร์บีคิว

ชีสเบอร์เกอร์บาร์บีคิวจานนี้ อัดแน่นไปด้วยรสชาติจากเนื้อวัวฉ่ำๆ และชีสเยิ้มๆ ด้วยซอสบาร์บีคิวรสหวานเผ็ดและการย่าง เริ่มจากซอสก่อน เพราะซอสบางส่วนจะผสมเข้ากับเนื้อบด และยัง... อ่านเพิ่มเติม

เพื่อให้ได้เนื้อสันในวัวที่ฉ่ำนุ่มและมีเปลือกนอกกรอบ คุณต้องเตรียมเตาย่างสำหรับโซนความร้อนโดยตรงและโดยอ้อม โดยควรย่างเนื้อให้มีสีน้ำตาลสวยงามก่อน จากนั้นจึงลดไฟลงและย่างต่อจนได้ระดับความสุกที่ต้องการ อ่านเพิ่มเติม

วิธีเตรียมอะโวคาโดที่ยังไม่สุกดีสำหรับทำกัวคาโมเล่หรือสลัดอย่างน่าสนใจ นำอะโวคาโดหั่นบางๆ มาคลุกกับพริกฮาลาปิญโญ ผักชี และเปลือกมะนาวขูด แล้วหมักในน้ำหมักรสเผ็ดที่มีส่วนผสมของยี่หร่าและผักชี ด้วยคุณสมบัติของมัน... อ่านเพิ่มเติม

ในการทำแซนด์วิชสไตล์เม็กซิกันเหล่านี้ จะใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกไร้กระดูกตุ๋นในหม้อตุ๋นไฟฟ้าเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นนำไปทอดในกระทะจนเหลืองกรอบ แล้วคลุกเคล้ากับซอสรสเผ็ดที่เตรียมไว้ล่วงหน้า อ่านเพิ่มเติม

การทำพิซซ่าสไตล์เม็กซิกันนั้นง่ายกว่าที่คิด ใช้แผ่นแป้งตอร์ติญาสำเร็จรูปเป็นฐาน วิธีนี้สะดวกมากเมื่อคุณต้องการทำพิซซ่าหลายถาด วางถั่วและไส้กรอกโชริโซทอดลงบนแผ่นตอร์ติญาแต่ละแผ่น แล้วนำไปอบ อ่านเพิ่มเติม

สลัดคอบบ์แบบอเมริกันที่ใส่ปลาแซลมอนสูตรนี้แตกต่างจากสูตรดั้งเดิมเล็กน้อย แต่ใช้หลักการเดียวกันคือ ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ และจัดเรียงเป็นแถวอย่างเป็นระเบียบบนน้ำมันหมู ส่วนผสมครึ่งหนึ่งจะนำไปทอดในกระทะ อ่านเพิ่มเติม

• ตอร์ติญาข้าวโพดกับไข่
• ซัลซ่า

ขนมปังแผ่นเหล่านี้ทำจากแป้งมาซาฮารินา ซึ่งทำจากข้าวโพดที่ผ่านกระบวนการพิเศษ แป้งชนิดนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในประเทศแถบละตินอเมริกา โดยเฉพาะในเม็กซิโก สำหรับทำขนมอบต่างๆ ขนมปังแผ่น และตอร์ติญา สูตรขนมปังแผ่นนี้ใช้แป้งโดที่มีส่วนผสมดังนี้ - อ่านเพิ่มเติม

ในการทำแซนด์วิชปลาแซลมอนแบบยาวนี้ ให้ใช้เนื้อปลาแซลมอนหั่นตามยาวแล้วหมักในส่วนผสมของเครื่องเทศเอเชีย ได้แก่ เหล้าข้าว (มิริน) และมิโซะขาว พร้อมด้วยน้ำตาลทรายแดงและงา หมักอย่างน้อย 1 ชั่วโมง อ่านเพิ่มเติม

ทำไข่เจียวเนื้อนุ่มอร่อยที่อัดแน่นไปด้วยเบคอนทอดกรอบ อะโวคาโดหั่นบางๆ และชีส Monterey Jack ขูดฝอย เพื่อรสชาติที่ดียิ่งขึ้นไปอีก ให้ใส่สมุนไพรสดสับลงไปในไข่ดิบก่อน เริ่มจากการทอดไข่เจียวบนเตา อ่านเพิ่มเติม

เริ่มต้นมื้อเช้าที่อร่อยและน่าสนใจด้วยไข่คน เสิร์ฟพร้อมผักในรูปแบบฟาฮิต้าสไตล์เม็กซิกันบนแผ่นแป้งตอร์ติญาอุ่นๆ โดยนำไข่ไปทอดในกระทะแล้วผสมกับชีสขูดหลากหลายชนิด (เช่น...) อ่านเพิ่มเติม

นอกจากอะโวคาโดแล้ว สลัดฤดูร้อนเบาๆ จานนี้ยังประกอบด้วยมันแกว (สามารถใช้หัวไชเท้าแทนได้) มะม่วง และสับปะรด ส่วนผสมทั้งหมดนี้ช่วยเพิ่มความหลากหลายของเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ตัดกันอย่างลงตัว ซึ่งได้รับการปรับสมดุลอย่างดีด้วยน้ำสลัดแบบวินาเกรต อ่านเพิ่มเติม

สลัดฤดูร้อนจานนี้ทำจากมะเขือเทศหลากหลายสายพันธุ์ ซึ่งให้รสชาติหวานอมเปรี้ยวและสีสันสดใสอย่างลงตัว อะโวคาโดเนื้อนุ่ม (โรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้สุกเกินไป...) จะเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศ อ่านเพิ่มเติม

ทาโก้สไตล์เม็กซิกันเป็นเมนูอาหารค่ำที่สนุกสนานสำหรับกลุ่มใหญ่ เสิร์ฟบนแผ่นตอร์ติญา ดูไม่เป็นทางการและชวนให้สนุกสนาน ไส้ทาโก้ทำจากเนื้อไก่ส่วนสะโพกไร้กระดูกที่หมักในส่วนผสมของ... อ่านเพิ่มเติม

ไข่คนสไตล์เม็กซิกันเป็นอาหารจานหลักที่อุดมไปด้วยผักและรสชาติจัดจ้านแบบภาคใต้ โดยจะใส่ไข่ลงในกระทะหลังจากที่ผัดต้นหอม พริกฮาลาปิโนรสเผ็ด พริกปอบลาโนรสอ่อน และข้าวโพดในเนยแล้ว จากนั้น... อ่านเพิ่มเติม

เบอร์เกอร์แสนอร่อยเหล่านี้มีเนื้อไก่งวงบดฉ่ำๆ ราดด้วยชีส อะโวคาโด แผ่นตอร์ตียา และผักกาดแก้วสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ เนื้อไก่งวงบดปรุงรสด้วยกระเทียมและพริกปาปริก้ารมควันรสเผ็ด ทำให้เบอร์เกอร์มีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

• สเต็ก
• น้ำสลัดวินาเกรต
• สลัด

สลัดเนื้อแน่นจานนี้ประกอบด้วยผักกาดแก้วฉ่ำๆ อะโวคาโดนุ่มๆ มะเขือเทศหวานๆ มันแกวกรอบๆ ชีสเควโซเฟรสโกบด และสเต็กเนื้อสันนอกนิวยอร์กย่างหั่นบางๆ คลุกสมุนไพร นอกจากนี้ยังมี: อ่านเพิ่มเติม

ซุปกาซปาโชสีเขียวเนื้อเบา อุดมด้วยวิตามินนี้ ทำจากองุ่นขาวไร้เมล็ดเป็นหลัก นำมาปั่นรวมกับส่วนผสมสีเขียวอื่นๆ เช่น แตงกวา ต้นหอม ผักชี และอะโวคาโด รวมถึงเครื่องเทศต่างๆ ด้วยส่วนผสมของอะโวคาโดและน้ำมันมะกอก... อ่านเพิ่มเติม

สลัดจานนี้ผสมผสานเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันอย่างลงตัว ทั้งเมล็ดข้าวโพดที่แน่น อะโวคาโดที่นุ่ม มะเขือเทศเชอร์รี่ฉ่ำๆ และหัวหอมกรอบๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่สดใสและกลิ่นหอมรมควันแบบฤดูร้อน จึงนำข้าวโพดไปย่างก่อนจน... อ่านเพิ่มเติม

ก่อนนำไปย่าง ปลาแซลมอนป่าจะถูกคลุกเคล้าด้วยผงการัมมาซาลาเล็กน้อย ซึ่งจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารอินเดียให้กับปลา มะนาวผ่าครึ่งและขนมปังนานของอินเดียก็ถูกนำไปย่างพร้อมกับปลาแซลมอนก่อนเสิร์ฟด้วย อ่านเพิ่มเติม

มาทำฟาฮิต้าเม็กซิกันฤดูร้อนด้วยกุ้งย่างและผักกันเถอะ นำส่วนผสมทั้งหมดไปย่างแยกกัน หั่นผักเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมตอร์ติญ่าอุ่นๆ ให้ทุกคนตักเองได้เลย รับรองว่าอร่อยยิ่งขึ้น... อ่านเพิ่มเติม

• เบอร์เกอร์
• ซัลซ่า เวอร์เด

เนื้อสำหรับทำเบอร์เกอร์แสนอร่อยเหล่านี้ทำจากเนื้อบดของไส้กรอกโชริโซ่ คุณสามารถซื้อไส้กรอกดิบ แกะเปลือกออก แล้วก็จะได้เนื้อบดแสนอร่อยพร้อมใช้งาน สิ่งที่คุณต้องทำก็คือปั้นเป็นแผ่นแล้วนำไปย่าง ก่อนย่างเพียงไม่กี่นาที... อ่านเพิ่มเติม

ชามนี้เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อร่อย และสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบในชามเดียว ส่วนประกอบหลักของชามนี้คือข้าวสเปลต์ต้มขัดสีอ่อน ซึ่งยังคงรักษาสารอาหารรองที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ไว้ ด้านบนสุดโรยด้วยหอมเจียวหั่นบางๆ อ่านเพิ่มเติม

ในประเทศตะวันตก แซนด์วิชชาเป็นแซนด์วิชขนาดเล็กที่เสิร์ฟพร้อมชาเพื่อบรรเทาความหิวระหว่างรออาหารจานหลัก โดยทั่วไปจะมีขนาดเล็กกว่าและประณีตกว่าแซนด์วิชทั่วไป และมีส่วนผสมน้อยกว่า อ่านเพิ่มเติม

• สเต็ก
• ซัลซ่า

แทนที่จะใช้ตอร์ติญาแบบดั้งเดิม ทาโก้เหล่านี้เสิร์ฟบนใบผักกาดแก้วที่แข็งแรง ทำให้เมนูเรียกน้ำย่อยนี้มีแคลอรี่ต่ำ เบา สบาย ๆ เหมาะกับฤดูร้อน และดูดีหากคุณเสิร์ฟเป็นของว่างในงานเลี้ยงครอบครัว สำหรับไส้ทาโก้ ให้นำไปทอดบนกระทะ - อ่านเพิ่มเติม

• ร้านทาโก้
• น้ำหมัก
• ซัลซ่าข้าวโพด

บาร์ทาโก้เป็นวิธีสนุกๆ ในการเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เม็กซิกัน โดยมีแผ่นแป้งตอร์ติญาข้าวโพดและไส้ต่างๆ มากมายให้แขกได้ทำทาโก้ของตัวเอง จัดเตรียมตัวเลือกให้หลากหลายและปรุงเนื้อวัวบนเตา - อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อวัวและน้ำหมัก
• แซนด์วิช

คาร์เน อาซาดา (Carne asada) เป็นชื่อเรียกเนื้อย่างแบบเม็กซิกันที่ปรุงโดยไม่ใช้น้ำมัน ชื่อนี้แปลมาจากภาษาสเปนว่า "เนื้อย่าง" โดยส่วนใหญ่จะใช้เนื้อวัวราคาไม่แพง เช่น เนื้อส่วนท้อง (flank steak) หรือเนื้อส่วนสะโพก (flap steak) อ่านเพิ่มเติม

• ซอส
• เบอร์เกอร์

เนื้อปลาสำหรับแซนด์วิชเหล่านี้ทำจากปลาทูน่าและนำไปย่าง ในการทำเนื้อปลาบดนั้น จะนำปลาทูน่าไปปั่นในเครื่องปั่นอาหารพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ เช่น ซอสถั่วเหลือง น้ำมะนาว ผักชี และขิงขูด ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติที่อร่อยให้กับปลา อ่านเพิ่มเติม

แทนที่จะใช้ลาวาชหรือตอร์ติญาแบบดั้งเดิม โรลเหล่านี้ห่อด้วยใบผักคะน้าขนาดใหญ่ เพื่อให้ใบผักนุ่มและยืดหยุ่นได้ จึงนำใบผักคะน้าไปนึ่งก่อน จากนั้นจึงใส่ไส้ไก่เจิร์กเผ็ดรสอร่อยลงไป อ่านเพิ่มเติม

• ซอสชิมิชูร์รี
• ข้าวคองกรี
• กัวคาโมเล่

ในสเปน โปรตุเกส และลาตินอเมริกา คำว่า "ชูร์ราสโก" หมายถึงเนื้อย่างบนเตาถ่าน เนื้อส่วนสเกิร์ตสเต็กเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูนี้ นำไปย่างแล้วเสิร์ฟพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ ในเมนูที่มีสีสันสวยงามนี้ อ่านเพิ่มเติม

อะโวคาโด ด้วยรูปทรงที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้สามารถนำมาทำเป็นของว่างที่ไม่เหมือนใครได้ โดยนำมาหั่นเป็นชิ้นเว้าๆ ไว้ด้านใน ซึ่งสามารถใส่ซอสต่างๆ ลงไปได้ เช่น ซัลซ่าข้าวโพดและถั่วแบบเม็กซิกัน ที่เข้ากันได้ดีกับรสชาติของผลไม้ชนิดนี้ อะโวคาโดผ่าครึ่ง - อ่านเพิ่มเติม

บาร์บาโคอาเป็นวิธีการปรุงเนื้อสัตว์โดยการเคี่ยวในส่วนผสมของเครื่องเทศที่มีรสชาติเข้มข้นเป็นเวลานานจนกระทั่งเนื้อเริ่มเปื่อยยุ่ย มีต้นกำเนิดมาจากแถบแคริบเบียน ซึ่งบาร์บาโคอาแบบดั้งเดิมจะปรุงใน... อ่านเพิ่มเติม

ดับเบิ้ลช็อกโกแลต ในรูปแบบของผงโกโก้และช็อกโกแลตชิปที่ผสมลงในแป้ง พร้อมกับกล้วย ทำให้ขนมปังของหวานแสนอร่อยนี้มีรสชาติเข้มข้นเป็นเอกลักษณ์ กล้วยยังช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นและรสชาติผลไม้ให้กับขนมปัง ซึ่งเสริมด้วยกล้วยบดอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

อะโวคาโดสุกนุ่มเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมปังโซดาแสนอร่อย อุดมไปด้วยไขมันดีที่สามารถใช้แทนเนยหรือน้ำมันในขนมอบ ทำให้ขนมนุ่มฟู และยังให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย... อ่านเพิ่มเติม

แตงโมและไอศกรีมแท่งเป็นสองสัญลักษณ์แสนอร่อยของฤดูร้อน การนำทั้งสองอย่างมารวมกันในของหวานเดียว จะทำให้คุณได้สัมผัสกับความสุขอย่างแท้จริง ทั้งจากรสชาติของไอศกรีมแท่งและรูปลักษณ์ที่น่าสนใจ ซึ่งเป็นรูปแตงโมหั่นเป็นชิ้นแช่แข็งเสียบไม้ อ่านเพิ่มเติม

ฟาฮิต้าเป็นอาหารสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ที่เหมาะสำหรับปิกนิก: คุณแจกแผ่นแป้งตอร์ติญาอุ่นๆ ให้แขก แล้วให้พวกเขานำไปห่อด้วยไส้และเครื่องเคียงต่างๆ ตามใจชอบ กุ้งเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับฟาฮิต้า อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• Cilantro-Jalapeño Vinaigrette

อาหารกลางวันเบาๆ จานนี้ทำจากส่วนผสมของกัวคาโมเล่ อาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมของเม็กซิโก แต่ไม่มีส่วนผสมของอะโวคาโดบดหรือเพสต์ คุณจะได้ลิ้มรสกัวคาโมเล่ก็ต่อเมื่อส่วนผสมทั้งหมดถูกนำมาผสมรวมกันเป็นสลัดแล้วเท่านั้น ควรเขย่าส่วนผสมแยกกันก่อนรับประทาน อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ญี่ปุ่น ประกอบด้วยแซลมอนรมควันและอะโวคาโดบดรสเผ็ด เสิร์ฟบนแผ่นสาหร่ายอบกรอบ ซึ่งหาซื้อได้ตามร้านขายขนมขบเคี้ยวเอเชียหรือสั่งซื้อออนไลน์ ราดด้วยซีอิ๊วและโรยหน้าด้วย... อ่านเพิ่มเติม

ไก่ที่เหลือจากเมื่อคืนสามารถนำมาทำอาหารอร่อยๆ ได้ง่ายๆ ด้วยการใช้มันเทศเป็นส่วนประกอบหลัก โดยนำมันเทศไปอบในไมโครเวฟทั้งเปลือก จากนั้นคว้านเนื้อออก ผสมกับชิ้นไก่และชีสเชดดาร์ขูดฝอย แล้วเสิร์ฟได้เลย อ่านเพิ่มเติม

• หม้อตุ๋น
• หน้าท็อปปิ้ง

พริกชิลีแบบเม็กซิกันเป็นอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์และถั่วในซอสมะเขือเทศข้นๆ รสเผ็ดจัดจ้าน จึงเป็นที่มาของชื่อนี้ ลองทำพริกชิลีแบบง่ายๆ โดยใช้ถั่วกระป๋อง มะเขือเทศในน้ำของมันเอง และเนื้อไก่งวงบด แล้วดัดแปลงให้เป็น... อ่านเพิ่มเติม

ข้าวสวยร้อนๆ กับแซลมอนโปเกและอะโวคาโดในชามนี้ เหมือนซูชิแบบง่ายๆ ที่นำส่วนผสมต่างๆ มาจัดวางในชามอย่างง่ายๆ ฐานของชามเป็นข้าวสวยหรือข้าวกล้องก็ได้ตามความชอบ จากนั้นวางอะโวคาโดหั่นบางๆ และโปเกแซลมอนไว้ด้านบน อ่านเพิ่มเติม

• แซนด์วิชไก่
• สมูทตี้แอปเปิ้ลและอะโวคาโด

ไส้ของแซนด์วิชเหล่านี้ทำจากเนื้ออกไก่ผสมกับหัวหอม โหระพา และทาร์รากอน ราดด้วยซอสโยเกิร์ต ไก่จะถูกเคี่ยวในชาเขียวมะลิก่อน ทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และน่าสนใจ— อ่านเพิ่มเติม

• สลัดถั่วชิกพี
• แซนด์วิช

ถั่วชิกพีอุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหาร จึงเป็นส่วนประกอบที่ดีเยี่ยมสำหรับแซนด์วิชมังสวิรัติที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ หากต้องการทำแซนด์วิชแบบง่ายๆ ให้ใช้ถั่วชิกพีแบบกระป๋อง เพราะสามารถบดได้ง่ายด้วยส้อม แต่หากต้องการเนื้อสัมผัสที่เนียนกว่า อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชแสนอร่อยและอิ่มท้องที่อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมที่ลงตัวหลากหลายชนิด เต้าหู้รมควันเพิ่มโปรตีนและรสชาติอร่อย แทนที่เนื้อสัตว์หรือเบคอน ทาขนมปังด้วยอะโวคาโดบดที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และ... อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เม็กซิกันจานนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที และเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบกัวคาโมเล่ที่มีเนื้อสัมผัสมากกว่า อะโวคาโดสุกหั่นเต๋าแล้วบดด้วยส้อมพร้อมกับหัวหอม ผักชี พริก และน้ำมะนาว ส่วนผสมทั้งหมด... อ่านเพิ่มเติม

• กัวคาโมเล่
• เคซาดีญ่า

เคซาดีญ่าแบบเม็กซิกันคือแผ่นแป้งตอร์ติญ่าที่พับครึ่งโดยมีไส้ชีสเยิ้มๆ อยู่ด้านใน โรยชีสขูดฝอยลงบนแผ่นแป้งครึ่งหนึ่ง วางเบคอนกรอบๆ ต้นหอมทอด และพริกฮาลาปิญโญ่รสเผ็ดไว้ด้านบน แล้วประกบด้วยแผ่นแป้งอีกครึ่งหนึ่ง อ่านเพิ่มเติม

กัวคาโมเล่สไตล์เม็กซิกันสูตรแคลอรี่ต่ำนี้ มีความเนียนนุ่มละมุนลิ้นอย่างเหลือเชื่อ ด้วยการเติมชีสเต้าหู้เนื้อนุ่มลงไปในอะโวคาโด นอกจากจะเพิ่มเนื้อสัมผัสแล้ว ยังเพิ่มโปรตีนและลดปริมาณไขมันอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

กัวคาโมเล่สูตรพิเศษที่ไม่เหมือนใคร เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เม็กซิกัน เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ และดูน่ารับประทานมาก นอกจากส่วนผสมพื้นฐานของกัวคาโมเล่ ได้แก่ อะโวคาโด น้ำมะนาว ผักชี และพริกฮาลาปิญโญแล้ว ยังเพิ่ม... อ่านเพิ่มเติม

ในการทำกัวคาโมเล่แคลอรี่ต่ำ เราจะใช้ถั่วลันเตาบดกระป๋องแทนอะโวคาโดบางส่วน ถั่วลันเตาบดมีไขมันต่ำกว่า แต่มีลักษณะและเนื้อสัมผัสเกือบเหมือนอะโวคาโด การเพิ่มโยเกิร์ตไขมันต่ำลงไปจะยิ่งทำให้... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนของอะโวคาโดสุกนุ่มเข้ากันได้อย่างลงตัวกับโยเกิร์ต ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มดุจกำมะหยี่สำหรับดิป การผสมผสานนี้ทำให้ดิปนี้มีไขมันน้อยกว่าและเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่ากรีนก็อดเดสแบบดั้งเดิมที่ใช้ครีมเปรี้ยวเป็นส่วนประกอบหลัก อ่านเพิ่มเติม

หนึ่งในเมนูจิ้มยอดนิยมของเม็กซิโกคือ ดิปแบบเรียงชั้น ซึ่งต้องเตรียมซอสและน้ำจิ้มหลายอย่างแยกกัน แล้วนำมาเรียงเป็นชั้นๆ บนจานเดียวกัน เพื่อให้แต่ละชั้นมองเห็นได้ชัดเจน หมายความว่าแต่ละชั้นบนสุด... อ่านเพิ่มเติม

• เปลือกมันฝรั่ง
• ครีมอะโวคาโด

มันฝรั่งอบไส้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมของชาวอเมริกัน เหมาะอย่างยิ่งที่จะทานคู่กับเบียร์สักแก้ว หรือในโอกาสที่เป็นทางการมากขึ้น วิธีทำก็ง่ายมาก เพียงแค่ใช้เปลือกมันฝรั่งต้มแล้วนำไปอบใน... อ่านเพิ่มเติม

กัวคาโมเล่จากอะโวคาโดสไตล์เม็กซิกันนั้น โดยทั่วไปจะเสิร์ฟเป็นเนื้อเนียนละเอียดสำหรับจิ้มกับอาหารเรียกน้ำย่อยต่างๆ แต่ก็สามารถนำมาทำเป็นสลัดได้เช่นกัน ในการทำ ให้ใช้อะโวคาโดที่สุกแต่ยังคงความแน่นอยู่ เมื่อนำมาผสมกับส่วนผสมอื่นๆ แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

ปลาแซลมอนอบในเตาอบเป็นเมนูที่สนุกและเหมาะสำหรับเสิร์ฟเป็นทาโก้สไตล์เม็กซิกัน ก่อนอบให้โรยปลาด้วยพริกชิโปเล่ป่น พริกฮาลาปิญโญรมควันจะเพิ่มกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์นอกเหนือจากรสชาติเผ็ดร้อน อ่านเพิ่มเติม

เนื้อสเต็กที่ใช้คือเนื้อสันในส่วนสะโพก (eye-round steak) จากโคตัวผู้ เนื่องจากมีไขมันน้อย จึงแนะนำให้ปรุงแบบมีเดียมแรร์ (medium-rare) ซึ่งหมายความว่าเนื้อจะกรอบนอกนุ่มในและมีสีแดงอมชมพู ด้วยวิธีนี้ คุณจะได้สัมผัสถึงความฉ่ำ ความนุ่ม และ... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อสัมผัสของถั่วขาวและอะโวคาโดทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำดิปที่เนียนนุ่ม สำหรับดิปแบบง่ายๆ ให้ใช้ถั่วขาวกระป๋องแล้วนำไปปั่นในเครื่องปั่นอาหารพร้อมกับอะโวคาโดหั่นชิ้น เติมน้ำมะนาวและใบโหระพาสด อ่านเพิ่มเติม

เป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่หลงรักสลัดจานนี้ ด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ลงตัว: อะโวคาโดและเนื้อปูชิ้นนุ่ม ถั่วฝักยาวและผักสลัดกรอบนอกนุ่มใน ขนมปังกรอบ และมะเขือเทศ ราดด้วยซอสโยเกิร์ตแสนอร่อย อ่านเพิ่มเติม

รับรองว่าแซนด์วิชนี้จะช่วยให้คุณอิ่มท้องได้อย่างแน่นอน เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันได้อย่างลงตัวทั้งรสชาติและเนื้อสัมผัส แถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ขนมปังปิ้งแต่ละแผ่น... อ่านเพิ่มเติม

คุณสามารถทำซอสสูตรพิเศษจากกิมจิ ซึ่งเป็นของว่างแบบดั้งเดิมของเกาหลี รสชาติเปรี้ยวอมหวานของกิมจิจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจานเคียงที่จืดชืดได้ วิธีทำคือ นำกิมจิไปปั่นในเครื่องปั่นพร้อมกับน้ำเล็กน้อยและน้ำส้มสายชูข้าว จนเนียนละเอียด อ่านเพิ่มเติม

บาเลอาด้าเป็นอาหารว่างแบบดั้งเดิมของฮอนดูรัส คล้ายกับทาโก้หรือเคซาดีญ่าของเม็กซิโก ส่วนประกอบหลักของบาเลอาด้าคือแป้งตอร์ติญ่าข้าวสาลีและถั่วบด ซึ่งนำมาทาเป็นเนื้อเดียวกันบนแป้งแผ่นแบน และด้านบนของอาหารว่างนี้ก็คือ... อ่านเพิ่มเติม

ซอสเพสโต้แบบอิตาเลียนดั้งเดิมทำจากใบโหระพา น้ำมันมะกอก เม็ดสน และชีสเปโคริโน แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีแคลอรี่และไขมันจากนมมากเกินไป โดยการเปลี่ยนชีสเป็นอะโวคาโด มันจะทำให้ซอสมีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มเหมือนกันและ... อ่านเพิ่มเติม

เตรียมสตูว์เนื้อแสนอร่อยและอิ่มท้องได้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง พริกป่นและพริกชิโปเล่จะช่วยเพิ่มรสชาติแบบเคี่ยวไฟ ทำให้ได้กลิ่นหอมเข้มข้น เผ็ดร้อน และกลิ่นควัน เพื่อให้ได้สตูว์ที่อร่อยและรวดเร็ว ให้ใช้ส่วนผสมเนื้อดังต่อไปนี้: อ่านเพิ่มเติม

• ชาม
• สถานีบริการน้ำมันกรีนก็อดเดส

Buddha Bowl ไม่ใช่แค่เทรนด์อาหารมังสวิรัติใหม่เท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่สมดุลอย่างลงตัว ทั้งอร่อยและน่ารับประทาน อีกทั้งยังมีประโยชน์ต่อร่างกาย เชื่อกันว่าชื่อของอาหารจานนี้มาจากชามของพระพุทธเจ้า ซึ่ง... อ่านเพิ่มเติม

อาหารเช้าที่อุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และวิตามิน นำถั่วดำกระป๋องมาผัดกับหัวหอมและพริกหวาน แล้วเสิร์ฟบนแผ่นแป้งตอร์ติญาโฮลวีต ทาด้วยซัลซ่าและครีมเปรี้ยว โปะหน้าด้วยไข่คน อะโวคาโดหั่น และ... อ่านเพิ่มเติม

สลัดคอบบ์แบบอเมริกันเป็นการผสมผสานรสชาติที่ลงตัวของเบคอน ไก่ อะโวคาโด บลูชีส และมะเขือเทศ ตามธรรมเนียมแล้ว ส่วนผสมเหล่านี้จะถูกจัดเรียงเป็นเส้นสวยงามบนใบผักกาดหอม แต่ถ้าคุณเตรียมอาหารกลางวันใส่กล่องเองแล้วล่ะก็... อ่านเพิ่มเติม

สลัดคอบบ์แบบอเมริกัน คือ ผักกาดแก้วที่วางส่วนผสมต่างๆ หั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กันและจัดเรียงเป็นเส้นอย่างเป็นระเบียบ โดยทั่วไปจะประกอบด้วยไข่ เบคอนทอด มะเขือเทศ อะโวคาโด หัวหอม และบลูชีส ดังนั้น สูตรนี้... อ่านเพิ่มเติม

ควินัวจากอเมริกาใต้เป็นแหล่งรวมวิตามินและสารอาหารรองที่จำเป็นมากมาย ผู้รักสุขภาพทั่วโลกนิยมใช้ควินัวเป็นส่วนประกอบในอาหารประจำวัน นอกจากจะเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยแล้ว ควินัวยังเป็นส่วนผสมสำคัญในสลัดอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

• สลัดย่าง
• น้ำสลัดอะโวคาโด

สลัดชั้นเลิศที่อุดมไปด้วยวิตามิน ประกอบด้วยข้าวโพด พริกหวาน กะหล่ำปลีแดง ต้นหอม และสตรอว์เบอร์รี ผักและผลไม้ทุกชนิดนำไปย่าง ทำให้สลัดมีเสน่ห์แบบฤดูร้อนและรสชาติรมควันอ่อนๆ นอกจากนี้ยังฉ่ำน้ำและอิ่มท้องอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

สลัดซัคโคแทชเป็นอาหารอเมริกันแท้ๆ ส่วนประกอบหลักคือถั่วและข้าวโพด พร้อมด้วยผักอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ การผสมผสานระหว่างถั่วและข้าวโพดทำให้สลัดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ราคาไม่แพง และหาได้ง่าย จึงเป็นที่มาของชื่อนี้ อ่านเพิ่มเติม

• ปลาทอดกรอบ
• เพลิดเพลิน

สูตรนี้จะทำให้คุณได้ปลาเนื้อนุ่มที่มีเปลือกนอกกรอบอร่อยในเวลาเพียงไม่กี่นาที โดยไม่ต้องทอดนานเกินไป แล่ปลากะพงแล้วนำไปทอดในกระทะร้อนจนน้ำมันเริ่มเดือด อ่านเพิ่มเติม

หากคุณต้องการจัดเสิร์ฟอะโวคาโดอย่างสวยงามในฐานะอาหารเรียกน้ำย่อย ให้นำอะโวคาโดหั่นเป็นชิ้นไปย่างจนมีรอยย่างสวยงามและกลิ่นหอมอ่อนๆ ของควัน จัดเรียงชิ้นอะโวคาโดที่ย่างแล้วลงบนจานและราดด้วยซอสเซซามิแสนอร่อย อ่านเพิ่มเติม

แม้ว่าควินัวจะเพิ่งได้รับความนิยมในหมู่ผู้รักสุขภาพในศตวรรษที่ 21 แต่ก็เป็นที่รู้จักกันมานานหลายศตวรรษและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของชาวอินเดียนแดงในอเมริกาใต้ แตกต่างจากธัญพืชชนิดอื่น ควินัวมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่า เบากว่า และอุดมไปด้วย... อ่านเพิ่มเติม

เบอร์ริโตเม็กซิกันที่อิ่มท้องและอร่อยนั้นสามารถทำรับประทานเป็นอาหารเช้า อาหารเย็น หรืออาหารว่างได้ เนื่องจากเบอร์ริโตเป็นอาหารจานด่วน ส่วนผสมเกือบทั้งหมดจึงสามารถเตรียมได้ เช่น ข้าวสวยและข้าวโพดแช่แข็ง - อ่านเพิ่มเติม

ลองทำเบอร์ริโตแบบที่มนุษย์ถ้ำทำในยุคหินดูสิ ถ้าหากพวกเขาเคยทำมันจริงๆ เพราะไม่อย่างนั้นพวกเขาคงพลาดอะไรไปเยอะ เพราะเบอร์ริโตที่ห่อด้วยใบกะหล่ำปลีนั้นชุ่มฉ่ำ อร่อย และดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ และถึงแม้ว่าคุณจะ... อ่านเพิ่มเติม

ลองเมนูอะโวคาโดโทสต์สุดพิเศษนี้ดูสิ เสิร์ฟพร้อมไข่และผัก อะโวคาโดผ่าครึ่ง ราดด้วยเกล็ดขนมปังกรอบทอดในเนยกระเทียม โปะด้วยไข่ดาว ตกแต่งด้วยหัวไชเท้าซอยบางๆ ต้นหอม และผงปรุงรสเผ็ดเล็กน้อย... อ่านเพิ่มเติม

การใช้ชามเป็นวิธีจัดเสิร์ฟอาหารเพื่อสุขภาพอย่างสวยงามในชามใบเดียวกำลังเป็นที่นิยมอย่างมาก โดยได้รับอิทธิพลมาจากบล็อกเกอร์บนอินเทอร์เน็ต หลักการคือการเติมฐานที่เป็นคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพลงในชาม จากนั้นจึงเติมส่วนผสมอื่นๆ ลงไปด้านบนโดยไม่ต้องคน อ่านเพิ่มเติม

อาหารเท็กซ์เม็กซ์ หรือเรียกสั้นๆ ว่า เท็กซ์เม็กซ์ คือรูปแบบหนึ่งของอาหารอเมริกันจากรัฐที่ติดกับชายแดนเม็กซิโก ซึ่งมีลักษณะเด่นคือการนำเอาอาหารเม็กซิกันดั้งเดิมมาดัดแปลงให้เข้ากับวัตถุดิบในท้องถิ่น สำหรับอาหารในสไตล์นี้ - อ่านเพิ่มเติม