อะโวคาโด
อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานปาร์ตี้จานนี้เป็นการผสมผสานส่วนผสมยอดนิยมสองอย่างเข้าด้วยกัน ได้แก่ กัวคาโมเล่และไข่ปีศาจ อะโวคาโดเนื้อนุ่มและไข่แดง ผสมกับครีมเปรี้ยวเล็กน้อย ตีให้เข้ากันจนเป็นเนื้อครีมเนียนนุ่ม ในขณะที่น้ำมะนาว ผักชีสด และพริกป่นเพิ่มรสชาติเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม
เมนูแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้เหมาะสำหรับทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น เนื้อวัวบดฉ่ำๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวโพดบดเนื้อเนียน ไข่ดาว ผักคะน้าตุ๋น และซัลซ่าอะโวคาโด ส่วนของผักนั้นก็จัดเต็ม... อ่านเพิ่มเติม
อะโวคาโด เบคอนทอด ต้นหอม และซอสโกชูจังรสเผ็ด เปลี่ยนข้าวกล้องธรรมดาๆ ให้กลายเป็นอาหารเกาหลีสุดอลังการ ปิดท้ายด้วยไข่ดาว ไข่แดงเยิ้มๆ ใช้เป็นซอสราดข้าวได้ดี แต่ถ้าคุณชอบ... อ่านเพิ่มเติม
ซุปเบาๆ แต่ให้ความอบอุ่นนี้มีส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับทุกคน: ถั่วแระญี่ปุ่นเคี่ยวกับเส้นโซบะบัควีทช่วยเพิ่มโปรตีน ในขณะที่มะเขือเทศ แตงกวา และแตงโมช่วยเพิ่มความสดชื่น ราดน้ำสลัดลงบนแต่ละเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม
สับปะรดย่างเพิ่มรสชาติหวานอมเปรี้ยวแบบเขตร้อนให้กับกัวคาโมเล่แบบดั้งเดิม ช่วยลดความเผ็ดร้อนของพริกฮาบาเนโรได้อย่างลงตัว หากต้องการรสชาติที่อ่อนกว่า ให้เอาเมล็ดออก เสิร์ฟกัวคาโมเล่พร้อม... อ่านเพิ่มเติม
เอนชิลาดาไก่สไตล์เม็กซิกันราดชีส จะเปลี่ยนมื้อเย็นธรรมดาๆ ให้กลายเป็นงานเลี้ยงฉลองอย่างแท้จริง วาเลอรี เบอร์ติเนลลี เพิ่มไก่ย่างลงในไส้ แต่เธอก็ไม่หวงซอส เพราะซอสเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้เอนชิลาดามีรสชาติอร่อย อ่านเพิ่มเติม
วันนี้มาเป็นวันปลากันเถอะ แล้วมาทำทาโก้ปลาแซลมอนแสนอร่อยให้คนที่คุณรักกัน แม้แต่คนที่บอกว่าไม่ชอบปลา ก็จะต้องชอบเมนูนี้แน่นอน! ปลาแซลมอนคลุกเคล้าด้วยพริกป่นอย่างดี นำไปทอดในกระทะจนกรอบ แล้วนำไปเคี่ยวจน... อ่านเพิ่มเติม
เบอร์เกอร์ที่ห่อด้วยใบกะหล่ำปลีแทนขนมปังนั้นกำลังเป็นที่นิยม สดใหม่ และดีต่อสุขภาพ และถึงแม้จะไม่มีขนมปังและดูเหมือนอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ก็ยังอิ่มท้องได้ดี ก่อนห่อเนื้อบดและเครื่องเคียงด้วยใบกะหล่ำปลี ให้ลวกใบกะหล่ำปลีในน้ำเดือดก่อน - อ่านเพิ่มเติม
สลัดจานนี้เย็น สดชื่น และอุดมไปด้วยผักสด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้ออาหารในฤดูร้อน เส้นโซบะบัควีทหอมมันและน้ำสลัดงาเปรี้ยวอมหวานช่วยให้อิ่มท้องได้ดี สามารถเตรียมน้ำสลัดล่วงหน้าได้หนึ่งวัน อ่านเพิ่มเติม
อกไก่สำหรับแซนด์วิชนี้สามารถย่างบนเตาย่างกลางแจ้งหรือในกระทะย่างบนเตาได้ น้ำสลัดเม็กซิกันที่มีส่วนผสมของผักชีและมะนาว ซึ่งใช้หมักอกไก่ก่อนย่าง จะเพิ่มรสชาติพิเศษ น้ำสลัดเดียวกันนี้ยังใช้สำหรับ - อ่านเพิ่มเติม
เพลิดเพลินไปกับสีสันสดใส เนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน และรสชาติที่กลมกล่อมของสลัดที่ทำง่ายจานนี้ ซึ่งเหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ในเทศกาลต่างๆ ผักสดเข้ากันได้ดีกับผักกระป๋อง และรสเปรี้ยว... อ่านเพิ่มเติม
เพื่อให้สลัดคอบบ์แบบคลาสสิกมีกลิ่นอายแบบเมดิเตอร์เรเนียน เพียงแค่เพิ่มส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ลงไป เช่น ผักชีฝรั่ง น้ำมะนาว และเฟต้าชีสแทนบลูชีส โรยหน้าสลัดด้วยแผ่นแป้งพิต้ากรอบบดเพื่อเพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม
เคซาดีญ่าจานนี้อัดแน่นไปด้วยชีสเยิ้มๆ พริกปอบลาโน่คั่ว และเนื้อไก่ชิ้นเล็กๆ ประกบด้วยแผ่นตอร์ติญ่าอุ่นๆ หั่นเคซาดีญ่าเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับอะโวคาโดดิปเนื้อครีม สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม... อ่านเพิ่มเติม
สลัดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์จานนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างไก่ ถั่ว ข้าวโพดย่าง ผักกาดแก้วฉ่ำๆ อะโวคาโด และพริก มีทุกอย่างที่คุณชื่นชอบในทาโก้ แต่ไม่ต้องเสียเวลาประกอบ พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียงไม่กี่นาที อ่านเพิ่มเติม
น่องไก่ฉ่ำๆ นำมาเคี่ยวกับข้าวโพดและมันฝรั่งหลากสีสันจนได้ซุปข้นน่ารับประทาน คล้ายกับอาจิอาโก้ อาหารโคลอมเบียยอดนิยมในร้านอาหารในโบโกตา เพิ่มความพิเศษด้วยครีมเปรี้ยวและเคเปอร์ ทันทีที่รับประทาน... อ่านเพิ่มเติม
ใบกะหล่ำปลีที่นำไปนึ่งในน้ำร้อนจนนิ่มและมีสีเขียวสดใส เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำเบอร์ริโตแทนแผ่นแป้งตอร์ติญาหรือขนมปังพิตา นึ่งทั้งกำแล้วเก็บโดยวางใบกะหล่ำปลีคั่นระหว่างกระดาษทิชชู่ชื้นๆ อ่านเพิ่มเติม
เมนูแซลมอนโบว์ลจานนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง ดูหรูหราน่ารับประทาน และที่สำคัญคือดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันดี ธัญพืชเต็มเมล็ด วิตามิน และใยอาหาร เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการเพิ่มผักและปลาลงในอาหารของคุณ อ่านเพิ่มเติม
ส่วนประกอบหลักในสลัดนี้คือสาหร่ายวากาเมะ ซึ่งอุดมไปด้วยไอโอดีนและกรดไขมันโอเมก้า 3 สำหรับสลัดสไตล์เอเชียที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยวิตามิน ให้ผสมสาหร่ายวากาเมะกับผักสด และราดด้วยน้ำสลัดที่ผสมระหว่างซีอิ๊ว น้ำมันงา และ... อ่านเพิ่มเติม
โดยทั่วไปแล้ว ส่วนผสมมาร์การิต้าสำเร็จรูปที่ขายตามร้านมักประกอบด้วยน้ำผลไม้รสเปรี้ยวอย่างน้อยหนึ่งชนิด น้ำตาล หรือน้ำเชื่อม ในสูตรนี้ ส่วนผสมดังกล่าวมีประโยชน์ที่คาดไม่ถึง นั่นคือ การหมักกุ้งก่อนนำไปย่าง (อาหารทะเล - ) อ่านเพิ่มเติม
มาทำทาโก้ดอกกะหล่ำมังสวิรัติกันเถอะ เพื่อเพิ่มความน่าสนใจ เรานำดอกกะหล่ำไปทอดในแป้งที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าและเครื่องเทศ ทำให้ได้ทาโก้ที่กรอบ อร่อย และมีรสชาติจัดจ้าน เสิร์ฟคู่กับสลัดโคลสลอว์ฉ่ำๆ และซอสอะโวคาโดก็เข้ากันดี อ่านเพิ่มเติม
นำไข่ไปผัดกับมันฝรั่งและพริกชิโปเล่เป็นอาหารเช้า แล้วห่อด้วยแผ่นตอร์ติญาพร้อมอะโวคาโดหั่นและชีสขูดฝอย นี่คือเบอร์ริโต้ที่อิ่มอร่อยและเป็นเมนูใหม่สำหรับทั้งครอบครัว แถมยังสะดวกในการรับประทานระหว่างเดินทางอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณอยากเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่เหมือนใคร ลองทำสเมอร์กาสตอร์เตดูสิ! แซนด์วิชสแกนดิเนเวียขนาดใหญ่ที่ทำจากขนมปังทั้งก้อน ปั้นเป็นรูปทรงคล้ายเค้ก สเมอร์กาสตอร์เตสูตรนี้มีไส้สามอย่าง ได้แก่ ไก่กับอะโวคาโด ชีสกับพริกปิเมนโต และ... อ่านเพิ่มเติม
พริกแอนโชเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่สำคัญที่สุดในอาหารเม็กซิกัน พริกปอบลาโนสุกแห้งนี้ เมื่อนำมาบดเป็นผงจะมีรสชาติคล้ายควัน และใช้ทำซอสเข้มข้น สตูว์ และซุป ลองใส่พริกนี้ลงใน - อ่านเพิ่มเติม
ฟาฮิต้าสไตล์เม็กซิกันนั้นเตรียมง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเย็นวันธรรมดาที่คุณอยากจะเลี้ยงครอบครัวด้วยอาหารพิเศษแม้หลังเลิกงาน นำเนื้ออกไก่หั่นเป็นชิ้นมาหมักในน้ำมะนาวและเครื่องเทศเพียงไม่กี่นาที แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ทำแซนด์วิชสไตล์ญี่ปุ่นแสนอร่อยด้วยแซลมอนย่าง มิโซะ วาซาบิ และงา แซลมอนเสิร์ฟบนขนมปังปิ้งทาด้วยมายองเนสอะโวคาโด โปะหน้าด้วยผักวอเตอร์เครสรสจัดจ้านและแตงกวาฝานสดชื่น เนื้อปลาแซลมอนฉ่ำนุ่มมาก... อ่านเพิ่มเติม
สิ่งที่ทำให้สลัดอะโวคาโดจานนี้โดดเด่นที่สุดคือพริกเปปเปอร์โรนชินีหมักหั่นเต๋าในน้ำสลัด มันเพิ่มรสเผ็ดเล็กน้อยที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับอะโวคาโดรสชาติเข้มข้นและมิ้นต์สดชื่น โรยหน้าสลัดด้วยเมล็ดฟักทอง อ่านเพิ่มเติม
มันเทศหั่นบางๆ นำไปอบในเตาอบจนกรอบเหมือนนาโช่ วางไส้กรอกโชริโซ่ย่างลงบนมันเทศแต่ละชิ้น แล้วโรยด้วยชีสขูดฝอยเพื่อรสชาติที่เบา หอมกลิ่นควัน และนุ่มละมุน เสิร์ฟพร้อมซัลซ่า อ่านเพิ่มเติม
ทอสตาเดาส์ขนาดเล็กเหล่านี้ทำจากแผ่นข้าวโพดทอดกรอบขนาดใหญ่แทนแผ่นตอร์ติญากรอบๆ นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการใช้ไก่ที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืน (ไก่ย่าง อบ ต้ม หรือทอดก็ได้) ทานคู่กับอะโวคาโดก็เข้ากันดี อ่านเพิ่มเติม
รสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อนของทาโก้เจเหล่านี้มาจากการผสมผสานของเห็ดป่าหลายชนิดและพริกปอบลาโน่คั่วจนดำ นำไปคั่วโดยตรงบนเตาแก๊ส (หรือในเตาอบในโหมดอบย่าง ถ้ามี...) อ่านเพิ่มเติม
จะทำอย่างไรถึงจะได้อาหารอร่อยและอิ่มท้องสำหรับทั้งครอบครัว ในเมื่อคุณมีไส้กรอกไก่งวงขนาดเล็กแค่สองชิ้น? ลองทำทาโก้ดูสิ! แผ่นแป้งตอร์ติญาอุ่นๆ สอดไส้ด้วยเนื้อสัตว์ ผักสด และชีสขูดฝอย รับรองว่าทั้งผู้ใหญ่และเด็กจะต้องชอบแน่นอน K - อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารเท็กซ์เม็กซ์นี้ผสมผสานพริกแกงเนื้อ (หรือพริกแกงธรรมดา) เข้ากับรสชาติอร่อยของซอสโมเล่แบบเม็กซิกัน ให้รสชาติเผ็ด เปรี้ยว และหอมช็อกโกแลต เพียงแค่ใส่ผงโกโก้สองช้อนโต๊ะและอบเชยเล็กน้อยก็ลงตัวแล้ว - อ่านเพิ่มเติม
ไส้กรอกโชริโซรสเผ็ดเพิ่มกลิ่นอายละตินอเมริกาให้กับอาหารเรียกน้ำย่อยสุดคลาสสิกนี้ ทำจากไส้กรอกโชริโซเม็กซิกัน (อย่าสับสนกับไส้กรอกสเปนที่ผ่านการบ่มแห้ง!) ห่อด้วยแผ่นตอร์ติญาแล้วนำไปทอดในกระทะ อ่านเพิ่มเติม
เบอร์ริโตนี้อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมอาหารเช้ายอดนิยมครบครัน ได้แก่ ไข่คน มันฝรั่งทอด ไส้กรอก และชีส ทำจากไส้กรอกโชริโซเม็กซิกันดิบ อย่าสับสนกับไส้กรอกสเปนที่ผ่านการบ่มแห้งนะคะ อร่อยและอิ่มท้องมาก! อ่านเพิ่มเติม
อะโวคาโดไม่ได้มีไว้สำหรับทำกัวคาโมเล่หรือทาบนขนมปังปิ้งสวยๆ เท่านั้น ลองนำผลไม้ชนิดนี้มาทำเป็นซุปเย็นๆ สดชื่นรับฤดูร้อนดูสิ ซุปนี้ทำจากอะโวคาโดสด ถั่วลันเตา และสมุนไพรหอม นำมาปั่นจนเนียนละเอียด แล้วเสิร์ฟพร้อมถั่วต้มโรยหน้า... อ่านเพิ่มเติม
ลิ้มลองพายเขตร้อนแสนอร่อยนี้ ที่มีไส้เนียนนุ่มละมุนลิ้นบนฐานพายแครกเกอร์กรุบกรอบ ไม่มีส่วนผสมของนม แต่ด้วยส่วนผสมของอะโวคาโดและน้ำมันมะพร้าว ทำให้ไส้เนียนนุ่มละมุนลิ้นราวกับครีม อ่านเพิ่มเติม
ใครจะอดใจไหวกับเบอร์ริโตฉ่ำๆ ที่ทานได้สะดวก? นี่เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการแนะนำผักและสลัดที่ดีต่อสุขภาพให้กับเด็กๆ ซึ่งพวกเขาอาจไม่ชอบทานในรูปแบบดั้งเดิม เบอร์ริโตข้าวกล้อง ถั่ว และอะโวคาโดในแป้งตอร์ติญาโฮลวีตนี้อร่อยจนหยุดไม่ได้เลย อ่านเพิ่มเติม
สำหรับหลายๆ คน การทำอาหารประเภทปลาและอาหารทะเลอาจฟังดูน่ากลัว แต่สูตรนี้พิสูจน์แล้วว่าไม่ยากเลย! สิ่งสำคัญที่สุดคือการใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงเท่านั้น สำหรับสูตรนี้หรือสูตรอื่นๆ ปลาทูน่าครีบเหลืองต้องสดมาก อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหารที่จะช่วยให้คุณอิ่มท้องได้นาน ไข่คนปรุงด้วยไส้กรอกโชริโซ่ ผัก ถั่ว ชีส และแผ่นตอร์ติญ่า เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและ... อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังปิ้งอะโวคาโดเป็นเมนูที่ใช้จินตนาการได้ไม่รู้จบ สามารถเสิร์ฟได้หลายแบบ และดูหรูหรา มีเสน่ห์ และพิเศษเสมอ เหมือนอย่างในสูตรนี้ ลองจับคู่กับสลัดอารูกูลาสดชื่นๆ แฮม เชดดาร์ชีส และ... อ่านเพิ่มเติม
การหมักอย่างรวดเร็วและเผ็ดร้อนด้วยน้ำมะนาวและพริกชิโปเล่รมควันจะทำให้ทาโก้หมูเหล่านี้มีรสชาติอร่อยและกลิ่นหอมรมควัน ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งหากคุณย่างเนื้อบนกระทะแบนแทนการย่างกลางแจ้ง วางชิ้นเนื้อหมูไว้ด้านบน อ่านเพิ่มเติม
เพิ่มข้าวโพดย่าง มะเขือเทศ และต้นหอมลงในกัวคาโมเล่แบบดั้งเดิมเพื่อรสชาติหอมกลิ่นควันแสนอร่อย พริกฮาลาปิญโญสดและพริกชิโปเล่บดจะเพิ่มรสชาติเผ็ดเล็กน้อย แต่ถ้าคุณชอบเผ็ดกว่านี้... อ่านเพิ่มเติม
แม้แต่แฟนพันธุ์แท้ของพริกยัดไส้ก็ยังยอมรับว่าอาหารจานอร่อยนี้มักจะเสียรสชาติไปเพราะเปลือกหนา ในสูตรนี้ พริกหวานจะถูกอบในเตาอบก่อนยัดไส้ ทำให้ปอกเปลือกได้ง่าย ยัดไส้พริกด้วยเครื่องเทศเม็กซิกัน - อ่านเพิ่มเติม
เมื่ออุณหภูมิภายนอกเริ่มลดลง ไม่มีอะไรอบอุ่นและให้ความรู้สึกสบายใจไปกว่าอาหารที่ปรุงในเตาอบอีกแล้ว พริกแกงร้อนๆ จานนี้ปรุงในเตาอบบนถาดอบ ไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ด้วยมันเทศและดอกกะหล่ำที่อบกับเครื่องเทศ ทำให้... อ่านเพิ่มเติม
พระเอกของทาโก้จานนี้คือเห็ดพอร์โทเบลโลย่าง ด้วยไส้ที่อร่อยขนาดนี้ คุณจะลืมเนื้อสัตว์ไปเลย! อย่าลืมย่างเห็ดด้านนูนให้สุกทั่วถึงก่อนพลิกด้าน จะทำให้เห็ดมีรสชาติดีขึ้น ส่วนผสมที่น่าสนใจอีกอย่างคือ... อ่านเพิ่มเติม
กุ้งเป็นหนึ่งในไส้ทาโก้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เป็นทางเลือกที่เบากว่าเนื้อสัตว์และปรุงสุกได้ในเวลาไม่กี่นาที นำกุ้งมาผสมกับพริกชิโปเล่ (พริกฮาลาปิญโญรมควัน) นำไปย่าง แล้วเสิร์ฟในแป้งตอร์ติญ่าอุ่นๆ พร้อม... อ่านเพิ่มเติม
หากคุณกำลังมองหาสูตรทาโก้ที่ไม่เหมือนใคร ลองพิจารณาทาโก้ปลาสูตรนี้ดู ไส้ทำจากเนื้อปลาแซลมอนย่าง พริกชิโปเล่ และเปลือกส้มขูด เสิร์ฟพร้อมส้มหวาน ข้าวโพด และ... อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้ อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหาร เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่างระหว่างวัน ขนมปังธัญพืชปิ้ง ราดด้วยชีสแผ่น ผักคะน้าผัด มะเขือเทศ และชีสแคนาดาแผ่น อ่านเพิ่มเติม
มื้อเย็นจะสนุกขึ้นเยอะถ้าทำทาโก้รูปจระเข้ เด็กๆ จะต้องชอบเป็นพิเศษ ในการทำ คุณจะต้องใช้แป้งทาโก้กรอบๆ ที่มีฐานแบนเพื่อให้ตั้งได้ ส่วนไส้ทำจากเนื้อสัตว์ - อ่านเพิ่มเติม
แค่เนื้อวัวบดนิดหน่อย เบียร์นิดหน่อย และพริกชิโปเล่เล็กน้อย คุณก็จะได้พริกแกงรสอร่อยพร้อมทานได้ในเวลาอันรวดเร็ว! การเพิ่มเครื่องเทศและเบียร์ทำให้รสชาติเข้มข้นราวกับว่าพริกแกงนั้นเคี่ยวอยู่บนเตาเป็นชั่วโมงๆ และพริกชิโปเล่กับซอสอะโดโบ... อ่านเพิ่มเติม
แทนที่จะใช้แป้งตอร์ติญาแบบดั้งเดิม ทาโก้พ็อกเก็ตเหล่านี้ทำจากเนื้อไก่หั่นชิ้นพับแล้วเคลือบด้วยเกล็ดขนมปังชีโตสรสเผ็ดกรอบ ทำตามขั้นตอนในสูตรเพื่อขึ้นรูปและทอดให้สุกอย่างสมบูรณ์แบบ อ่านเพิ่มเติม
นาโชส์คือเมนูเรียกน้ำย่อยแสนสนุกที่รวมรสชาติของนาโชส์แบบดั้งเดิมไว้ด้วยกัน เสิร์ฟง่าย และทานง่าย นาโชส์ทำจากขนมปังอบสอดไส้ถั่ว กัวคาโมเล่ และชีส โดยมีแผ่นตอร์ติญ่ากรอบๆ อยู่ตรงกลาง เพิ่มความกรุบกรอบอร่อยลงตัว อ่านเพิ่มเติม
เคล็ดลับความอร่อยของเซวิเช่คือการเลือกใช้ส่วนผสมคุณภาพดีและสดใหม่ ซึ่งไม่เพียงแต่การเลือกปลาเท่านั้น น้ำมะนาวที่ใช้แช่ปลาแซลมอนก็ควรคั้นสดใหม่ด้วยเช่นกัน อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เปรูจานนี้เตรียมง่าย แต่ก็ต้องใช้เวลา อ่านเพิ่มเติม
หัวใจสำคัญของเมนูควินัวสไตล์เม็กซิกันจานนี้คือน้ำสลัดมะม่วง-ชิโปเล่ ที่ช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้น หวาน เผ็ด และหอมกลิ่นควัน โรยหน้าควินัวที่ปรุงสุกแล้วด้วยถั่วกระป๋องและผักสด... อ่านเพิ่มเติม
ฟริตตาต้าผักจานนี้เหมาะสำหรับทั้งมื้อสายและมื้อเย็น ไม่มีเนื้อสัตว์ แต่การเพิ่มมันฝรั่งเข้าไปทำให้รู้สึกอิ่มท้องเป็นอย่างมาก และซัลซ่า พริกฮาลาปิโน และชีสพริกไทยแจ็คที่มีรสชาติจัดจ้านก็ช่วยเพิ่มความอร่อยได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม
ทาโก้เหล่านี้อัดแน่นไปด้วยเนื้อสเต็กแฮงเกอร์ราคาไม่แพงแต่รสชาติเยี่ยม การหมักในน้ำผลไม้รสเปรี้ยวและเครื่องเทศทำให้เนื้อนุ่มและมีรสชาติอร่อยกลมกล่อม นำไปทอดในกระทะเหล็กหล่อแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชเพื่อสุขภาพนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันที่ทำงาน ระหว่างขนมปังโฮลเกรนสองแผ่นที่ทาด้วยชีสแพะและเนยเมล็ดฟักทอง วางด้วยแฮมแบล็กฟอเรสต์ อะโวคาโด และผักสลัดสด ราดด้วยน้ำสลัดที่ทำจาก... อ่านเพิ่มเติม
ไข่เบเนดิกต์เป็นเมนูที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันหยุดสุดโรแมนติกหรืออาหารเช้าวันอาทิตย์ และเพื่ออาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น ลองเปลี่ยนแฮมแบบดั้งเดิมเป็นอะโวคาโดหั่นบางๆ ดูสิ ไข่ลวกนุ่มๆ และอะโวคาโดราดด้วยซอสฮอลแลนเดสเนื้อเนียนนุ่ม... อ่านเพิ่มเติม
ทอสตาเดาส์ (ขนมปังแผ่นบางกรอบสไตล์เม็กซิกัน ราดหน้าด้วยท็อปปิ้ง) เหล่านี้สอดไส้ด้วยเนื้อสเต็กฉ่ำๆ ที่หมักในกาแฟพริกเข้มข้น แล้วนำไปย่างให้สุกระดับมีเดียมแรร์ เพื่อให้เคี้ยวง่ายขึ้น ควรหั่นสเต็กเป็นชิ้นบางๆ อ่านเพิ่มเติม
ส่วนผสมง่ายๆ ในสัดส่วนที่ลงตัว ทำให้ดิปสไตล์เม็กซิกันนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกโอกาส แตกต่างจากกัวคาโมเล่แบบดั้งเดิม สูตรนี้ไม่ได้ใส่ซอสมะเขือเทศเพื่อป้องกันไม่ให้ดิปเหลวเกินไป และเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม อ่านเพิ่มเติม
พริกคิวบาเนลเล่รสเผ็ดเล็กน้อยมีขนาดพอเหมาะสำหรับยัดไส้ชีสและห่อด้วยตอร์ติญญ่าข้าวโพดอุ่นๆ นำไปย่างเพียงไม่กี่นาทีพร้อมมะเขือเทศและหัวหอม จากนั้นยัดไส้ด้วยชีสขูดฝอย แล้วก็... อ่านเพิ่มเติม
จุดเด่นของสลัดแสนอร่อยและอุดมไปด้วยวิตามินจานนี้คือมะม่วงหวานชิ้นโต ซึ่งโดดเด่นท่ามกลางส่วนผสมสีเขียว (แตงกวา ผักกาดหอม และอะโวคาโด) ไม่เพียงแต่สีสันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติแบบเขตร้อนที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ราดสลัดด้วยส่วนผสมของน้ำผลไม้รสเปรี้ยว น้ำผึ้ง และ... อ่านเพิ่มเติม
อาหารเรียกน้ำย่อยขนาดยาวสองเมตรนี้เพียงพอสำหรับเสิร์ฟคนหลายสิบคน ซึ่งทุกคนจะต้องประทับใจกับนาโช่ที่เสิร์ฟมาในสีสันราวกับสายรุ้ง ในการเสิร์ฟ คุณจะต้องใช้โต๊ะยาวสองเมตรเพื่อวางอาหารเรียกน้ำย่อยแต่ละจานแยกกัน อ่านเพิ่มเติม
กัวคาโมเล่สูตรนี้ทำจากมะละกอหั่นชิ้น ซึ่งให้รสหวานและเข้ากันได้อย่างลงตัวกับพริกฮาบาเนโรและผักชีที่เผ็ดร้อน รสชาติกลมกล่อม เผ็ดกำลังดี และถูกใจคนรักกัวคาโมเล่ทุกคน อ่านเพิ่มเติม
ในการทำกัวคาโมเล่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ นอกจากอะโวคาโดแล้ว คุณจะต้องใช้หอมแดงสับ พริกฮาลาปิญโญ ผักชีสด และมะนาวสำหรับคั้นน้ำ เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามหรือครกหินแบบเม็กซิกัน แล้วเสิร์ฟพร้อม... อ่านเพิ่มเติม
สูตรสลัดคอบบ์แบบอเมริกันนี้แตกต่างจากสูตรดั้งเดิมเล็กน้อย มีส่วนผสมแบบดั้งเดิมครบถ้วน แต่ใส่บลูชีสลงไปในน้ำสลัดแทนที่จะแยกเป็นชั้นต่างหาก ทำให้สลัดคอบบ์มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว น้ำสลัดสามารถ... อ่านเพิ่มเติม
ทำมักกะโรนีชีสสไตล์เม็กซิกัน ซอสชีสที่ทำจากเชดดาร์ชีสรสเข้มและครีมชีสเนื้อเนียน นำไปเคี่ยวกับพริกฮาลาปิญโญย่างเพื่อให้ได้รสชาติกลมกล่อมและอบอุ่น ใส่เส้นพาสต้าออร์โซที่สุกแล้วลงไปคนให้เข้ากัน และโรยหน้าด้วย... อ่านเพิ่มเติม
แม้ว่าปอเปี๊ยะทอดจะเป็นอาหารอเมริกัน-จีนเป็นหลัก แต่สูตรนี้ได้ปรับให้มีกลิ่นอายแบบเท็กซ์-เม็กซ์ วิธีการปรุงยังคงเหมือนเดิม คือการทอดในน้ำมันท่วม และส่วนผสมก็เป็นแบบเท็กซ์-เม็กซ์ ผลลัพธ์ที่ได้จึงมีเอกลักษณ์และอร่อย อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชมีทบอลราดซอสมะเขือเทศแสนอร่อย เหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น สูตรนี้ใช้มีทบอลที่ปรุงด้วยเครื่องเทศเม็กซิกันแบบดั้งเดิม และเสิร์ฟในสไตล์เม็กซิกันแท้ๆ คือมีทบอลอัดแน่นไปด้วย... อ่านเพิ่มเติม
กัวคาโมเล่สูตรดัดแปลงนี้ใช้น้ำมะนาวแทนน้ำมะกรูด และใช้ซอสพริกแทนพริกฮาลาปิโน หั่นอะโวคาโด หอมแดง มะเขือเทศ และกระเทียม เท่านี้ก็จะได้อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแล้ว อ่านเพิ่มเติม
ซัลซ่าโฮมเมดสดใหม่และนักเก็ตไก่รสบาร์บีคิวช่วยเพิ่มรสชาติสดใสแบบฤดูร้อนให้กับนาโชส์จานนี้ได้ทุกฤดูกาล เหมาะสำหรับกลุ่มใหญ่ งานเลี้ยงที่บ้าน และการสังสรรค์กับเพื่อนฝูง ซัลซ่าสามารถทำได้ดังนี้: อ่านเพิ่มเติม
ซอสสดใหม่นี้มอบรสชาติของกัวคาโมเล่ในรูปแบบซัลซ่าที่มีผักชิ้นใหญ่ มะเขือเทศเชอร์รี่ อะโวคาโด หัวหอมหวาน และผักชี สับละเอียดและปรุงรสด้วยน้ำมะนาว จุดเด่นของซัลซ่านี้คือสับปะรดสดชิ้นใหญ่ ซึ่ง... อ่านเพิ่มเติม
เอมปานาดาของเวเนซุเอลาทำจากแป้งที่นวดด้วยแป้งข้าวโพด ซึ่งทำให้แตกต่างจากขนมอบที่คล้ายกันในประเทศอื่นๆ ในละตินอเมริกา สูตรนี้ใช้แป้งข้าวโพดที่ผ่านกระบวนการพิเศษสำหรับประเทศในละตินอเมริกา อ่านเพิ่มเติม
กัวคาโมเล่กับข้าวโพดย่างสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ปิ้งย่างขณะที่เนื้อกำลังสุกได้ ย่างข้าวโพดจนไหม้เกรียมเล็กน้อย ซึ่งจะทำให้ข้าวโพดมีรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นควัน—เหมาะอย่างยิ่งที่จะเสิร์ฟคู่กับ... อ่านเพิ่มเติม
ซัลซ่าจานนี้จะดึงดูดใจคุณด้วยรสชาติเขตร้อนที่สดใสและส่วนผสมที่ลงตัว รวมถึงเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย อะโวคาโดเนื้อเนียนนุ่มเข้ากันได้ดีกับหัวหอมกรอบๆ สับปะรดหวานๆ เข้ากันได้ดีกับพริกฮาลาปิญโญและขิงรสเผ็ดร้อน ส่วนผสมทั้งหมดผสานกันได้อย่างกลมกล่อม อ่านเพิ่มเติม
การแข่งขันที่รอคอยมานานหรือภาพยนตร์ที่น่าสนใจกำลังจะเริ่มใช่ไหม? เตรียมกัวคาโมเล่ชามใหญ่ไว้เป็นของว่างที่อร่อย รวดเร็ว และดีต่อสุขภาพ กัวคาโมเล่แบบดั้งเดิมทำเสร็จได้ในไม่กี่นาที และนอกจากอะโวคาโดแล้ว ยังมีส่วนผสมของหัวหอมด้วย อ่านเพิ่มเติม
อาจิอาโก (Ajiaco) เป็นซุปแบบดั้งเดิมของโคลอมเบียที่หาทานได้ในร้านอาหารทุกแห่งทั่วโบโกตา ส่วนผสมหลักอย่างหนึ่งคือมันฝรั่ง โดยปกติแล้วจะใส่มันฝรั่งหลายชนิดลงในซุป มักจะใช้สามชนิด แต่สูตรนี้ใช้มันฝรั่งสีเหลือง อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชเหล่านี้ทำจากพิคาดิลโล ซึ่งเป็นซอสเนื้อบดข้นๆ ที่มีส่วนผสมของมะกอก ลูกเกด หัวหอม และเครื่องเทศ สูตรนี้ใช้เนื้อไก่งวงบดไม่ติดมัน นำไปผัดกับส่วนผสมที่เหลือในซอสมะเขือเทศแล้วเสิร์ฟทันที อ่านเพิ่มเติม
ในวันหยุดสุดสัปดาห์ ลองหยิบหม้อใบใหญ่ที่สุดของคุณออกมา แล้วเริ่มทำพริกแกงหม้อใหญ่ๆ สักหม้อดูสิ เวลาที่คุณใช้ไปกับอาหารจานนี้จะคุ้มค่าอย่างแน่นอนในช่วงกลางสัปดาห์ เมื่อคุณพบว่าช่องแช่แข็งของคุณเต็มไปด้วยอาหารเย็น และคุณสามารถ... อ่านเพิ่มเติม
แขกของคุณจะไม่หิวแน่นอนกับอาหารเรียกน้ำย่อยที่อิ่มท้องและน่าประทับใจจานนี้ ดิปสไตล์เม็กซิกันนี้ทำจากส่วนผสมเจ็ดชั้นที่เข้ากันได้อย่างลงตัว ประกอบด้วยถั่วบดกระป๋อง เนื้อหมูฉีก และส่วนผสมโฮมเมด... อ่านเพิ่มเติม
สูตรฮัมมัสนี้ใช้ส่วนผสมแบบดั้งเดิมเกือบทั้งหมด รวมถึงทาฮินี น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาว แต่มีส่วนผสมที่ไม่คาดคิดอย่างหนึ่งที่สร้างความประหลาดใจอย่างน่ายินดี นั่นก็คืออะโวคาโด อะโวคาโดเนื้อนุ่มจะเพิ่มรสชาติ... อ่านเพิ่มเติม
มะเขือเทศเชอร์รี่ย่าง ข้าวโพดย่าง และพริกปอบลาโนย่าง ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมเข้มข้นที่ยากจะต้านทานให้กับซุปโพโซเลของเม็กซิโก และยังเพิ่มสีสันสวยงามด้วยสมุนไพร เสิร์ฟโพโซเล... อ่านเพิ่มเติม
สำหรับทาโก้แคลอรี่ต่ำและปราศจากกลูเตน ให้ใช้ผักกาดแก้วใบหนาแทนแผ่นตอร์ติญา ซึ่งสามารถใส่ไส้ลงไปได้เหมือนชาม สำหรับไส้ ให้นำกุ้งไปผัดกับข้าวโพด เครื่องเทศ น้ำเชื่อมอะกาเว และซอสศรีราชา อ่านเพิ่มเติม
หากมีแขกมาเยี่ยมโดยไม่คาดคิด หรือคุณแค่อยากทานของว่างอร่อยๆ และที่สำคัญคือดีต่อสุขภาพ ลองนำถั่วลันเตาแช่แข็งออกจากช่องแช่แข็ง ละลายในน้ำเดือด แล้วปั่นในเครื่องปั่นจนเป็นซอสจิ้มข้นๆ สิ่งที่เข้ากันได้ดีกับถั่วลันเตาคือ... อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชสุดอลังการนี้เป็นการผสมผสานระหว่างอะโวคาโดโทสต์และไข่เบเนดิกต์ที่ได้รับความนิยม แต่ไม่ต้องกังวลกับการทำซอสฮอลแลนเดสแบบดั้งเดิม สูตรนี้ทำได้ง่ายๆ ด้วยเครื่องปั่น แม้แต่คนที่ไม่เคยทำมาก่อนก็ทำได้! มันจะไม่... อ่านเพิ่มเติม
สลัดจานนี้ประกอบด้วยส่วนประกอบดั้งเดิมของสลัดคอบบ์แบบคลาสสิกครบถ้วน ได้แก่ ไก่ เบคอน มะเขือเทศ อะโวคาโด และบลูชีส ทุกอย่างเสิร์ฟบนผักกาดแก้วบิบ และราดด้วยน้ำสลัดครีมที่ปรุงอย่างพิถีพิถันโดย... อ่านเพิ่มเติม
อะโวคาโด ส้มฝานบาง และเฟนเนลหั่นบางๆ เข้ากันได้อย่างลงตัวในแซนด์วิชเบาๆ สดชื่น บนขนมปังธัญพืชกรอบๆ สูตรนี้ใช้ส้มสีเลือด ซึ่งเพิ่มสีสันสดใสให้กับแซนด์วิช อ่านเพิ่มเติม
ดิปชนิดนี้เหมือนเป็นการผสมผสานระหว่างกัวคาโมเล่และฮัมมัส และเป็นฮัมมัสที่เนียนนุ่มและครีมมี่ที่สุดเท่าที่คุณเคยลิ้มลอง รสชาติก็อร่อยเหลือเชื่อ! เพียงแค่นำฮัมมัสสำเร็จรูปมาปั่นรวมกับอะโวคาโดและพริกฮาลาปิโน ก็ลงตัวแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ปีกไก่เหล่านี้ไม่จำเป็นต้องทอด อร่อยและฉ่ำไม่แพ้กันเมื่ออบในเตาอบโดยไม่ต้องใช้น้ำมันเพิ่ม และซอสเคลือบสับปะรดผสมส้มยิ่งทำให้รสชาติอร่อยขึ้นไปอีก จิ้มกับซอสอะโวคาโดผสมพริกฮาลาปิโน แล้วเพลิดเพลินกับอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบของคุณ อ่านเพิ่มเติม
BLT คือส่วนผสมคลาสสิกของเบคอน ผักกาดหอม และมะเขือเทศ ซึ่งมักใช้ในแซนด์วิช ในสูตรนี้ ส่วนผสมเหล่านี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับโคลสลอว์ในน้ำสลัดนมหมัก เสิร์ฟพร้อม... อ่านเพิ่มเติม
อะโวคาโดหั่นชิ้นทำให้แซนด์วิชเบคอน ผักกาดหอม และมะเขือเทศ (BLT) สุดคลาสสิกเหล่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพมากขึ้น ทำง่ายและเหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างที่อิ่มท้องตลอดทั้งวัน เป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มผักลงในอาหารของคุณ สลัด - อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังปิ้งอะโวคาโดและแซลมอนรมควันเพื่อสุขภาพเหล่านี้เป็นเมนูเพิ่มพลังยามบ่ายที่หรูหราและอร่อย! พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียงไม่กี่นาที อัดแน่นไปด้วยรสชาติสดใหม่และเนื้อสัมผัสที่ลงตัว เหมาะสำหรับเช้าวันสบายๆ อ่านเพิ่มเติม
ซัลซ่ารสชาติสดใหม่สไตล์ทรอปิคอลนี้ไม่ต้องปรุงสุก และเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมกับชิปส์ ส่วนผสมทั้งหมดสับละเอียดและผสมเข้ากันอย่างดี ตักซัลซ่าลงบนชิปส์แล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติหวาน เปรี้ยว หอมกลิ่นส้ม และเค็มที่ลงตัว... อ่านเพิ่มเติม
ตอร์ติญาแป้งข้าวโพดแบบดั้งเดิมของเวเนซุเอลาเหล่านี้ เช่นเดียวกับ PAN เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมถั่วดำรสเผ็ด มะม่วงหั่นชิ้น และอะโวคาโด ซึ่งยัดไส้ลงในอาเรปาเหมือนกระเป๋า พริกชิโปเล่ในซอสอะโดโบทำให้ถั่วมีรสชาติ... อ่านเพิ่มเติม
เคล็ดลับชีวิต: หากต้องการทอดไข่สำหรับคนจำนวนมากในครั้งเดียว ให้ใช้พิมพ์มัฟฟินและเตาอบ จะช่วยประหยัดเวลาได้มาก! เสิร์ฟไข่สไตล์เม็กซิกันบนตอร์ติญาทอดกรอบๆ พร้อมถั่วบดและอะโวคาโดหั่นชิ้น อ่านเพิ่มเติม
เปลี่ยนนาโช่จานโปรดของคุณให้เบาลง ดีต่อสุขภาพมากขึ้น และแคลอรี่ต่ำลง ด้วยการเปลี่ยนแผ่นชิปแบบดั้งเดิมเป็นผักหั่นและผักกาดแก้วใบเล็ก จัดวางผักสดลงบนจานแล้วราดด้วยถั่วดำรสเผ็ด เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับครอบครัว อ่านเพิ่มเติม
ไก่ พริกหวาน และหัวหอม นำไปหมักในซอสเข้มข้นที่ประกอบด้วยผักชี น้ำผึ้ง น้ำมะนาว พริกฮาลาปิโน และต้นหอม จากนั้นนำไปย่างจนได้รสชาติอร่อยและปราศจากไขมัน แล้วจึงนำส่วนผสมไส้มาวางซ้อนกันด้านบน อ่านเพิ่มเติม
พริกป่น ผักชี และยี่หร่า ช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนแบบฟาฮิต้าให้กับไก่และพริกหวาน จากนั้นนำไส้นี้มาห่อด้วยแป้งพิซซ่า จนได้เป็นพายที่เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมเบียร์เม็กซิกันเย็นๆ... อ่านเพิ่มเติม
อาหารเย็นสไตล์เม็กซิกันแสนอร่อยจานนี้ใช้เวลาเตรียมเพียงครึ่งชั่วโมงเท่านั้น เอนชิลาดาคือแป้งตอร์ติญาข้าวโพดทรงกระบอกสอดไส้ไก่ ราดด้วยซอส โรยด้วยชีส แล้วนำไปอบในเตาอบจนชีสละลาย สำหรับ - อ่านเพิ่มเติม
เพิ่มรสชาติที่เข้มข้น สดชื่น และหอมกลิ่นควันให้กับกัวคาโมเล่ของคุณ ด้วยการจับคู่ข้าวโพดย่างกับอะโวคาโดบด สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ เริ่มจากนำข้าวโพดไปย่างทั้งฝัก จากนั้นแกะเปลือกออกแล้วนำไปย่างต่อจน... อ่านเพิ่มเติม
ถ้าลูกของคุณชอบทาโก้ที่มีเครื่องเคียงและไส้เยอะๆ ลองเซอร์ไพรส์เขาด้วยอาหารกลางวันที่โรงเรียนสุดพิเศษ โดยจัดบาร์ทาโก้ใส่กล่องอาหารกลางวันไปเลย! สามารถนำไปโรงเรียนหรือไปปิกนิกก็ได้ คุณจะต้องใช้กล่องที่มีหลายช่องเพื่อ... อ่านเพิ่มเติม










































































































