อะโวคาโด

เบคอนทอดและไข่ดาวทำให้นาโชส์มีรสชาติอาหารเช้าแบบดั้งเดิม นำนาโชส์ไปอบในเตาอบ โดยวางแผ่นตอร์ติญ่าชิปส์เรียงกันบนถาดอบ โรยหน้าด้วยชีส ซัลซ่า และเบคอนกรอบๆ ปิดท้ายด้วยไข่ดาวและอะโวคาโดหั่นชิ้น อ่านเพิ่มเติม

คุณสามารถทำนมข้นหวานเองได้เสมอ เพียงแค่นำนมและน้ำตาลในอัตราส่วน 1:1 มาเคี่ยวประมาณ 30 นาที จนกระทั่งเป็นสีน้ำตาลอ่อน กลิ่นหอมของนมที่อบแล้วนั้นช่างน่ารื่นรมย์ คุณยังสามารถเติมสีผสมอาหารได้อีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

กัวคาโมเล่สูตรนี้แตกต่างจากสูตรเม็กซิกันยอดนิยมที่ใส่ทั้งมะเขือเทศและหัวหอมเล็กน้อย แต่ก็อร่อยไม่แพ้กันและทำได้ง่ายมาก บดอะโวคาโดสุกด้วยส้อมแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว น้ำมะนาวจะช่วยป้องกัน... อ่านเพิ่มเติม

บ่อยครั้งที่โต๊ะอาหารในงานเลี้ยงจะดูหรูหราและงดงามด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยขนาดเล็กมากมายหลายชนิด ที่มีส่วนประกอบและการเตรียมที่เรียบง่าย แต่ดูน่าประทับใจในการจัดวาง ตัวอย่างเช่น อาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำจากอะโวคาโดหั่นเป็นชิ้นบางๆ ห่อด้วยกระดาษบางๆ ดังนี้: อ่านเพิ่มเติม

เมล็ดข้าวสาลีที่แน่นทำให้เมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเอเชียจานนี้มีเนื้อสัมผัสที่โดดเด่น ซอสครีมมิโซะผสานรสชาติได้อย่างลงตัว เสน่ห์ของอาหารจานนี้ยิ่งเพิ่มขึ้นด้วยปลาแซลมอนสีส้มเนื้อละเอียด ซึ่งเข้ากันได้อย่างยอดเยี่ยมกับ... อ่านเพิ่มเติม

ในโลกตะวันตก ไข่ปีศาจ (Deviled eggs) คือไข่ที่ปรุงด้วยรสชาติจัดจ้าน เผ็ด หรือเปรี้ยวจัด อาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ แต่เป็นที่นิยมนี้เหมาะสำหรับทุกเทศกาล ลองทำไข่ปีศาจโดยใช้ไส้อะโวคาโด ไข่แดง และมายองเนสดูสิ - อ่านเพิ่มเติม

• เบอร์ริโต้
• ปิโก เด กาโย

เบอร์ริโตแบบนี้เป็นอาหารเช้าที่ค่อนข้างพบได้ทั่วไปในสหรัฐอเมริกา ชาวอเมริกันยืมไอเดียมาจากเบอร์ริโตของเม็กซิโก และเริ่มนำอาหารเช้ามาห่อด้วยแผ่นตอร์ติยาเพื่อให้รับประทานได้สะดวก เช่น ระหว่างเดินทางไปทำงาน ส่วนผสมทั้งหมด... อ่านเพิ่มเติม

• ขนมปังแผ่นและไข่คน
• ปิโก เด กาโย

ไข่คนใส่ไส้กรอกเป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่ง่ายที่สุด อิ่มท้องที่สุด และได้รับความนิยมมากที่สุดทั่วโลก เนื่องจากมีส่วนผสมไม่มาก จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่ส่วนผสมเหล่านั้นจะต้องมีคุณภาพดีและอร่อย ตัวอย่างเช่น ลองทำไข่คนสไตล์เม็กซิกันดูสิ อ่านเพิ่มเติม

ทำเส้นก๋วยเตี๋ยวโฮมเมดโดยใส่ลูกอะโวคาโดสองสามลูกลงในแป้งแทนไข่ ไขมันธรรมชาติในอะโวคาโดจะทำให้แป้งนุ่ม ยืดหยุ่น และให้เส้นก๋วยเตี๋ยวมีสีเขียวอ่อนน่ารับประทาน ควรหั่นเส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนนำไปปรุงสุก อ่านเพิ่มเติม

• มัฟฟินข้าวโพด
• สลัดกุ้ง

มัฟฟินรสเค็มเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมในบุฟเฟ่ต์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากจัดวางอย่างน่าสนใจ เช่น ใช้เป็นฐาน ลองทำมัฟฟินข้าวโพดโดยผสมไม่เพียงแต่แป้งข้าวโพดเท่านั้น แต่ยังใส่เมล็ดข้าวโพดที่หั่นจากฝักลงไปในส่วนผสมด้วย ... อ่านเพิ่มเติม

• สเต็ก
• สำหรับเสิร์ฟ

เนื้อส่วนท้อง (Flank steak) เป็นเนื้อวัวราคาไม่แพง เนื้อส่วนนี้จะเหนียวกว่าสเต็กทั่วไป แต่มีรสชาติเข้มข้นมาก เมื่อปรุงอย่างถูกวิธี เนื้อส่วนท้องจะฉ่ำและนุ่มมาก ขั้นแรก ต้อง... อ่านเพิ่มเติม

มันฝรั่งต้มทอดมักใช้เป็นอาหารเช้าที่อิ่มท้อง เพื่อประหยัดเวลาในการทำอาหารในตอนเช้า คุณสามารถต้มมันฝรั่งให้สุกครึ่งหนึ่งในคืนก่อน หรือใช้มันฝรั่งต้มที่เหลือจากวันก่อนก็ได้ นำมาทอดบนกระทะ... อ่านเพิ่มเติม

คุณสามารถใช้ขนมปังไม่เพียงแต่ขนมปังธรรมดาและขนมปังทั่วไปในการทำแซนด์วิชเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เบเกิลได้ด้วย ซึ่งเป็นขนมปังเนื้อนุ่มฟูที่ทำจากแป้งที่นำไปต้มจนสุก และรูตรงกลางก็ไม่ใช่ปัญหา ตรงกันข้าม มันเป็นข้อดีและเป็นพื้นที่สำหรับการสร้างสรรค์ เพราะท้ายที่สุดแล้ว รูนี้สามารถ... อ่านเพิ่มเติม

นำผักชิกอรีเบลเยียมหั่นบางๆ แอปเปิ้ล ข้าวโพด ชีส อะโวคาโด มาผสมกัน แล้วเพิ่มความสดชื่นด้วยแครนเบอร์รี่แห้ง จากนั้นราดด้วยน้ำสลัดมะนาวผสมน้ำมันมะกอกที่ให้ความสดชื่น สลัดนี้ผสมผสานรสชาติที่น่าสนใจเข้าด้วยกัน... อ่านเพิ่มเติม

ซุปถั่วรสชาติเข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ ควรทำด้วยหม้อหุงช้าจะดีที่สุด คุณไม่จำเป็นต้องแช่ถั่วข้ามคืน และถั่วจะสุกในเวลาเพียง 1 ชั่วโมงโดยใช้หม้อแรงดันสูง ก่อนอื่น ให้ผัดถั่วในหม้อหุงช้าก่อนเพื่อเพิ่มรสชาติ อ่านเพิ่มเติม

อาหารในชามเป็นเทรนด์ใหม่ที่ค่อนข้างได้รับความนิยมในกลุ่มผู้รักสุขภาพ เป็นอาหารที่จัดใส่ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพไว้ในชาม โดยผสานรสชาติ สีสัน และเนื้อสัมผัสเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ทุกอย่างในชามนั้นครบถ้วนสมบูรณ์— อ่านเพิ่มเติม

คาชแบบอเมริกันไม่มีอะไรเหมือนกับคาชแบบคอเคเซียนเลย และเป็นอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์ที่เหลือจากการปรุงอาหารเมื่อวาน นำมาผัดกับมันฝรั่งและผักอื่นๆ เป็นวิธีที่น่าสนใจในการใช้เนื้อสัตว์ที่เหลือจากเมื่อวาน โดยนำมาปรุงให้สุกอีกครั้งในวันถัดไป อ่านเพิ่มเติม

เมนูพริกแกงสไตล์เท็กซ์เม็กซ์แบบง่ายและดีต่อสุขภาพสำหรับหม้อหุงช้า ประกอบด้วยส่วนผสมพื้นฐานที่สุดเท่านั้น ได้แก่ เนื้อวัว พริก ถั่วกระป๋อง ซอสมะเขือเทศเล็กน้อย และข้าวโพดทอดกรอบ... อ่านเพิ่มเติม

ซุปเม็กซิกันจานนี้ดูเหมือนจะเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงด้วยหม้อหุงช้า นอกจากข้อดีที่ปฏิเสธไม่ได้ของการได้ทานอาหารเย็นอุ่นๆ พร้อมทานหลังจากทำงานมาทั้งวันแล้ว วิธีการปรุงแบบนี้ยังช่วยให้ส่วนผสมทั้งหมด— อ่านเพิ่มเติม

ชาโยเต้เม็กซิกันเป็นพืชที่ชนเผ่าพื้นเมืองอเมริกันโบราณปลูกในอเมริกากลาง ปัจจุบันยังคงเป็นที่นิยมและใช้กันอย่างแพร่หลายในการประกอบอาหาร เช่นเดียวกับบวบในรัสเซีย แต่เมื่อไม่นานมานี้ ชาโยเต้เริ่มเป็นที่นิยมมากขึ้นในตลาดของเรา หนึ่ง - อ่านเพิ่มเติม

เตรียมเมนูยอดนิยมของเม็กซิโกอย่าง ชิลี คอน คาร์เน (ภาษาสเปนแปลว่า ชิลีกับเนื้อ) หรือเรียกสั้นๆ ว่า ชิลี ซุปข้นรสชาติเข้มข้นที่ทำจากถั่วขาวและเนื้อไก่ส่วนอก ส่วนผสมหลักคือพริก เพื่อให้ซุปมีรสชาติ... อ่านเพิ่มเติม

ทาโก้เป็นอาหารเม็กซิกันดั้งเดิม ประกอบด้วยแผ่นแป้งข้าวโพดหรือแป้งสาลีแบนๆ ที่เรียกว่าตอร์ติยา สอดไส้ด้วยส่วนผสมหลากหลาย เช่น เนื้อสัตว์ ผัก อาหารทะเล เนื้อกระบองเพชรเม็กซิกัน ปรุงรสด้วยชีส ผักชี หัวหอม หรืออื่นๆ อ่านเพิ่มเติม

ซุปโพโซเล (Posole) ซึ่งเป็นซุปแบบดั้งเดิมของเม็กซิโก ทำจากข้าวโพดบด (hominy) ซึ่งเป็นข้าวโพดที่ผ่านการล้างน้ำเป็นพิเศษและใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเม็กซิกัน คำว่าโพโซเลเองก็มีความหมายว่า "ข้าวโพดบด" ในภาษาถิ่นนาฮัวต์ (Nahuatl) ซึ่งเป็นภาษาที่สืบทอดมาจากชาวเม็กซิกัน อ่านเพิ่มเติม

กัวคาโมเล่เป็นน้ำจิ้ม น้ำสเปรด หรือของว่างที่ทำจากอะโวคาโดบดผสมน้ำมะนาวและเกลือ รวมถึงมะเขือเทศ ผักชี ผักอื่นๆ และเครื่องปรุงรส คิดค้นโดยชาวแอซเท็กและปัจจุบันถือเป็นอาหารเม็กซิกัน ตามประเพณีแล้ว อ่านเพิ่มเติม

เซมิตัส (โปบลานา) เป็นอาหารริมทางยอดนิยมของเม็กซิโก มีต้นกำเนิดจากเมืองปวยบลา แซนด์วิชชนิดนี้ทำจากขนมปังเซมิตัสแบบดั้งเดิม โดยขึ้นอยู่กับภูมิภาค อาจมีการเติมไขมันหมูลงในแป้งเพื่อให้ขนมปังนุ่มขึ้น ขนมปังเนื้อนุ่มฟูเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ทุกชนิด และ - อ่านเพิ่มเติม

สลัดกุ้งและอะโวคาโดเป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมหากคุณกำลังมองหาอาหารเพื่อสุขภาพที่มีโปรตีนสูง นอกจากนี้ ส่วนผสมหลักสองอย่างนี้ยังทำให้สลัดอิ่มท้องและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง จนสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารมื้อหลักได้... อ่านเพิ่มเติม

สลัดแคลิฟอร์เนียคือสลัดที่อุดมไปด้วยส่วนผสมมากมายและเป็นการผสานรวมเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันอย่างลงตัวในชามเดียว ผักและใบเขียวฉ่ำๆ อะโวคาโดนุ่มๆ ไข่ต้ม ถั่วชิกพีแน่นๆ และเมล็ดฟักทองกรุบกรอบ ราดด้วยน้ำสลัดวินาเกรตที่ทำจาก... อ่านเพิ่มเติม

ลองทำนาโชส์สูตรพิเศษของคุณเองโดยใช้บวบแทนแผ่นข้าวโพดทอดกรอบ หั่นบวบเป็นชิ้นบางๆ คลุกเกล็ดขนมปัง แล้วอบในเตาอบจนกรอบ จากนั้นราดด้วยสิ่งที่คุณชอบทานกับนาโชส์ เช่น ชีส อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยแบบเม็กซิกันอย่างโทสตาดาแตกต่างจากทาโก้ตรงที่โทสตาดาจะนำผักและเนื้อสัตว์มาวางซ้อนกันบนแผ่นตอร์ติญาทอดกรอบ โดยทั่วไปแล้ว โทสตาดาจะทำจากตอร์ติญาที่ไม่สดพอที่จะทำทาโก้แล้ว แต่ก็ยังเร็วเกินไปที่จะทิ้ง คุณสามารถ... อ่านเพิ่มเติม

ในเม็กซิโก แทบจะไม่มีมื้ออาหารใดสมบูรณ์แบบหากไม่มีตอร์ติญาวางอยู่บนโต๊ะ ตอร์ติญาแผ่นเล็กๆ สามารถใส่ไส้ด้วยอะไรก็ได้จากบนโต๊ะ กลายเป็นทาโก้ ทาโก้ปลาถือกำเนิดขึ้นที่ชายฝั่งแปซิฟิกของเม็กซิโกและได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว... อ่านเพิ่มเติม

• ฟลอทัส
• ครีมอะโวคาโด

ฟลอตา (ภาษาสเปน: flauta – ขลุ่ย) หรือที่เรียกอีกอย่างว่า ทาคิโตส เป็นอาหารเม็กซิกันประเภทแป้งตอร์ติญาขนาดเล็ก ทำจากแป้งข้าวโพดหรือแป้งสาลี สอดไส้ด้วยส่วนผสมต่างๆ เช่น เนื้อสัตว์ ไก่ ชีส ผัก และเครื่องปรุงรส โดยนำไส้ที่เตรียมไว้มาห่อด้วยแป้งตอร์ติญา อ่านเพิ่มเติม

กัวคาโมเล่เป็นอาหารที่ทำกันในเม็กซิโกมาตั้งแต่สมัยชาวแอซเท็กโบราณ ซอสอะโวคาโดรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ผสมกับผักอื่นๆ ไม่จำเป็นต้องปรุงสุก ทำให้เป็นที่นิยมไปทั่วโลกในหมู่ผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ รวมถึง... อ่านเพิ่มเติม

สลัดแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพที่คุณสามารถดัดแปลงส่วนผสมได้ตามใจชอบ เช่น การเพิ่มข้าวโพดต้มลงไปก็เป็นความคิดที่ดี อย่างไรก็ตาม ในรูปแบบดั้งเดิมก็อร่อยมากอยู่แล้ว ทำง่าย รสชาติสดชื่น อ่านเพิ่มเติม

สลัดผักที่อุดมไปด้วยวิตามินและรสชาติเยี่ยม ที่จะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูผักเคียงของคุณ ต่างจากถั่วลันเตาที่ต้องแกะเปลือก ถั่วลันเตาอ่อน (หรือถั่วหวาน หรือถั่วฝักยาว) สามารถรับประทานได้ทั้งฝัก เพียงแค่ตัดก้านออก สำหรับสลัดนี้ ให้เลือกถั่วลันเตาอ่อนที่สุด อ่านเพิ่มเติม

มะเขือม่วงสำหรับสลัดนี้ นำไปย่างและราดด้วยน้ำมันมะกอก เสิร์ฟขณะร้อน อ่านเพิ่มเติม

ผู้ที่ใส่ใจสุขภาพควรบริโภคอะโวคาโด ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารรอง หนึ่งในเมนูยอดนิยมที่ทำจากผลไม้ชนิดนี้คือ กัวคาโมเล่ – ซอสเม็กซิกันดั้งเดิมที่ทำจากอะโวคาโด ผัก และ... อ่านเพิ่มเติม

• โดนัท
• ซัลซ่า

โซปาปิยาส ซึ่งเป็นอาหารยอดนิยมในละตินอเมริกา มักถูกปรุงในสหรัฐอเมริกาเช่นกัน โดยเฉพาะในรัฐชายแดนทางตะวันตกเฉียงใต้ ซึ่งมีประเพณีการทำอาหารที่ได้รับอิทธิพลจากอาหารเม็กซิกัน อย่างไรก็ตาม ต่างจากโซปาปิยาสในละตินอเมริกาซึ่งส่วนใหญ่... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งพิซซ่าหน้ากุ้งและเบคอน
• ซอสเรมูลาดสไตล์เคจัน

ทำแซนด์วิชแสนอร่อยสำหรับปิกนิกในสวนหลังบ้าน ม้วนแผ่นตอร์ติญาด้วยกุ้งย่างและเบคอน แล้วราดด้วยซอสเรมูลาด ซอสจิ้มที่ทำจากมายองเนสปรุงรสเผ็ด ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับ... อ่านเพิ่มเติม

• ทาโก้
• กัวคาโมเล่กับพริกหยวกย่าง
• โคลสลอว์
• หัวหอมย่างบาร์บีคิว

ทาโก้แบบเม็กซิกันคือแผ่นแป้งตอร์ติญาขนาดเล็กที่พับครึ่งแล้วใส่ไส้ด้วยเนื้อสัตว์ ผัก และน้ำสลัด ทาโก้แบบย่างจะอร่อยและมีรสชาติเข้มข้นกว่ามาก ลองใช้ไก่ย่างใส่ในแผ่นแป้งตอร์ติญาดูสิ อ่านเพิ่มเติม

เซวิเช่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมในละตินอเมริกา ทำจากปลาหรือหอยดิบหมักในน้ำมะนาวหรือน้ำเลมอน ในเปรู เซวิเช่ไม่ใช่แค่เพียงอาหารดั้งเดิม แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ประจำชาติที่เฉลิมฉลองกันทุกปีในวันที่ 28 มิถุนายน อ่านเพิ่มเติม

เปปิโตเป็นอาหารริมทางยอดนิยมที่สุดในเวเนซุเอลา และมักพบได้ในร้านอาหารเม็กซิกันด้วยเช่นกัน โบลิลโลเป็นขนมปังรูปทรงยาวรี ผ่าครึ่งด้านข้าง แล้วใส่ไส้ด้วยเนื้อสัตว์และผักหมักทอด สามารถใช้บาแกตต์แทนโบลิลโลได้ อ่านเพิ่มเติม

• ซุป
• แท่งตอร์ติญ่า

ซุปตอร์ติญ่าเป็นซุปเม็กซิกันคลาสสิกที่ทำจากมะเขือเทศย่าง น้ำซุป เครื่องปรุงรส และตอร์ติญ่าข้าวโพด ซึ่งทำให้ซุปข้นและอิ่มท้องมากขึ้น ตามธรรมเนียมแล้ว ซุปตอร์ติญ่าจะตกแต่งด้วยเส้นกรอบๆ ที่ทำจากตอร์ติญ่าเช่นกัน... อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อหมู
• ซอสซัลซ่า

เมนูทาโก้สไตล์เม็กซิกันที่เบาและสดชื่น เหมาะสำหรับฤดูร้อน โดยปกติแล้วทาโก้จะประกอบด้วยแผ่นแป้งตอร์ติญาที่สอดไส้ด้วยเนื้อย่าง ผัก และซัลซ่ารสเผ็ด แต่ในเมนูนี้เราเปลี่ยนจากแผ่นแป้งตอร์ติญาเป็นใบผักกาดหอม และทำซัลซ่าจากผักและผลไม้รวมมิตร อ่านเพิ่มเติม

สลัดคอบบ์แบบอเมริกันดั้งเดิมนั้นถูกคิดค้นขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ผ่านมาโดยโรเบิร์ต คอบบ์ เจ้าของร้านอาหารฮอลลีวูด บราวน์ เดอร์บี้ ตามเรื่องเล่าหนึ่ง คอบบ์ไม่ได้ทานอะไรเลยจนกระทั่งดึกดื่น และเมื่อเขาเข้าไปในครัวของร้านอาหาร เขาก็ตักสลัดใส่จานอย่างรวดเร็ว อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับของว่างเม็กซิกันแบบดั้งเดิม ทำจากแป้งตอร์ติญาสาลีสอดไส้ด้วยอกไก่รมควัน อะโวคาโด พริกเขียว และแน่นอนว่าต้องมีชีส ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของเคซาดีญา เสิร์ฟพร้อมซอสไขมันต่ำ... อ่านเพิ่มเติม

เบอร์เกอร์เหล่านี้แทบจะเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร เพราะทำจากมัฟฟินอังกฤษ ซึ่งเป็นขนมปังยีสต์แผ่นแบน ไม่ใส่น้ำตาล และเป็นที่นิยมมากในสหรัฐอเมริกาสำหรับเป็นอาหารเช้า เบอร์เกอร์เหล่านี้สอดไส้ด้วยเนื้อไก่งวงบดไม่ติดมันและ... อ่านเพิ่มเติม

• แซนด์วิช
• ไอโอลีกับชีสเปโคริโน โรมาโน

แซนด์วิชขนมปังงาเหล่านี้ประกอบด้วยมะเขือเทศสด อะโวคาโด ชีสเปโคริโน โรมาโน และแพนเชตตา ซึ่งเป็นเบคอนอิตาเลียนชนิดหนึ่ง ซอสไอโอลีสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนยอดนิยมที่ทำจากกระเทียม น้ำมันมะกอก และไข่ขาว ช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

ตอร์ติญาเป็นอาหารเม็กซิกันดั้งเดิม ทำจากแป้งสาลีหรือแป้งข้าวโพด และสูตรการทำจะแตกต่างกันไปตามแต่ละภูมิภาค ตอร์ติญาใช้ทั้งเป็นขนมปังและเป็นส่วนประกอบใน... อ่านเพิ่มเติม

• ปลาแซลมอน
• กัวคาโมเล่ใส่ปลาแอนโชวี่

เนื้อปลาแซลมอนนุ่ม ย่างด้วยสมุนไพรนานาชนิด เสิร์ฟพร้อมสับปะรดย่าง โรยหน้าด้วยสมุนไพรสด และราดด้วยซอสอะโวคาโดรสจัดจ้าน สามารถปรุงเมนูนี้กลางแจ้งได้โดยใช้เตาย่างแบบพกพา หรือ... อ่านเพิ่มเติม

ด้วยสูตรทำง่าย ๆ นี้ คุณสามารถทำเคซาดีญ่าอาหารเช้าแสนอร่อยที่อัดแน่นไปด้วยไข่ เบคอนทอดกรอบ พริกหวาน และชีสเชดดาร์อังกฤษได้ หากต้องการรสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น ลองเสิร์ฟพร้อมซัลซ่าดูสิ อ่านเพิ่มเติม

การผสมผสานระหว่างไส้กรอกโชริโซ่และกุ้งแบบดั้งเดิมนั้นชวนให้นึกถึงข้าวผัดสเปน (ปาเอลล่า) และสามารถปรับรสชาติได้ด้วยชีสเปปเปอร์แจ็คซึ่งเป็นส่วนประกอบของไส้ รวมถึงซอสกัวคาโมเล่รสเผ็ดที่ทำจากพริกฮาลาปิญโญแดงรมควัน อย่าลืมใช้เวลาสักนิด... อ่านเพิ่มเติม

ในหลายประเทศ อะโวคาโดนิยมรับประทานเป็นของหวาน ในครีมและสมูทตี้แบบนี้ ยิ่งอะโวคาโดสุกมากเท่าไหร่ สมูทตี้ก็จะยิ่งหวานมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นควรปรับความหวานตามชอบ หากมีมัทฉะ (ชาเขียวผง) ให้เติมลงไปเล็กน้อย... อ่านเพิ่มเติม

ในเมนูของหวานที่ไม่ต้องอบนี้ เนื้อสัมผัสที่หนานุ่มของอะโวคาโดจะสร้างฐานที่เข้มข้นและเนียนนุ่ม ไม่จำเป็นต้องใช้เจลาติน เปลือกและน้ำมะนาวช่วยเพิ่มรสชาติเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

ไอศกรีมนี้ได้สีมาจากอะโวคาโด แต่การผสมผสานนี้ก็เหมาะสมดี เมื่อคุณต้องการแช่แข็งผลไม้ ทำไมไม่ลองทำเป็นไอศกรีมดูล่ะ? ลองผสมนมกับอะโวคาโด คุณก็จะได้ผลไม้แช่แข็งไว้ใช้ในภายหลัง อะโวคาโดบดไม่ใช่... อ่านเพิ่มเติม

• ชีสเค้ก
• เค้ก
• การเติม

ตกแต่งชีสเค้กสุดคลาสสิกของคุณด้วยซอสโฮมเมดที่เข้ากับทุกรสนิยม! อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

นี่ไม่ใช่สมองจริง แต่ดูคล้ายมากทีเดียว! อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในธีมงานปาร์ตี้ฮาโลวีน ครีมเปรี้ยวเปรียบเสมือนใยแมงมุม และมะกอกดำเปรียบเสมือนแมงมุมที่กินได้ ส่วนกะโหลกที่ทำจากอะโวคาโดช่วยเพิ่มความน่ากลัวเข้าไปอีก อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ฮอทดอกกุ้งล็อบสเตอร์
• สลัดผักเคลกับมะนาวและผักชี
• เนยฮาบาเนโร
• น้ำมันกระเทียม

"กุ้งล็อบสเตอร์เข้ากันได้ดีกับเครื่องปรุงรสหลากหลายชนิด ดังนั้นทำไมไม่ลองปรุงในสไตล์ตะวันตกเฉียงใต้ดูล่ะ" กายกล่าว อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• อะโวคาโดบด:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เคซาดีญ่า
• ซัลซ่าสดราดหน้า

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สลัด:
• การเติมเชื้อเพลิง:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ทอสตาโด:
• ไก่:
• ถั่วทอด:
• ซัลซ่า ครูดา:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ครั้งหน้าหากคุณกำลังจะทอดไข่ในขนมปัง ลองใช้อะโวคาโดแทนขนมปังดูสิ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ชิลี เวอร์เด
• ขนมปังข้าวโพดทานคู่กับโยเกิร์ตและครีมเปรี้ยว

เตรียมพริกแกงนี้ล่วงหน้าเพื่อเป็นอาหารมื้อกลางสัปดาห์ที่อิ่มท้องได้ อ่านเพิ่มเติม

• ชิลี คอน คาร์เน
• ขนมปังข้าวโพดในกระทะ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• การเติมเชื้อเพลิง:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

มาสร้างสรรค์เมนูของว่างสำหรับดูฟุตบอลในแบบของคุณเองกันเถอะ! อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซอสมะเขือเทศ-อะโวคาโด
• พริกยัดไส้

สูตรอาหารโดยละเอียดสำหรับการเตรียมอาหารจานเนื้อ พร้อมรูปภาพประกอบ อ่านเพิ่มเติม

สูตรทำปลาอบย่างแบบละเอียดพร้อมรูปภาพ อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังปิ้งทาอะโวคาโดกลายเป็นครูตองในสลัดอาหารเช้าแคลอรี่ต่ำและมีไฟเบอร์สูงจานนี้ รับวิตามินซีจากน้ำสลัดซิตรัสและส้มฝานที่เสิร์ฟมาข้างๆ อ่านเพิ่มเติม

• ข้าวซูชิ:
• ตัวเลือกการเติม:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สลัดเนื้อวัว
• น้ำสลัดถั่วลิสง

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สลัดไทย:
• น้ำสลัดมะนาวหวานผักชี:

สูตรการทำสลัดผักอย่างละเอียดพร้อมรูปภาพ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซุป:
• ซัลซ่าอะโวคาโดและพริก:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซอสขิงงา:

สูตรทำซูชิโรลกุ้งกรอบชุบแป้งทอดราดซอสขิงงา อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซูชิ:
• ไส้ (เลือก 3-4 อย่าง):

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ข้าวซูชิ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ