ยี่หร่า

เมนูอาหารเย็นง่ายๆ สำหรับวันธรรมดาจานนี้พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่า การตุ๋นไม่ได้เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์เท่านั้น! มันเทศหวานนุ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ตุ๋นในซอสแสนอร่อยกับแครอทชิ้นโตและผักคะน้ากรุบกรอบเล็กน้อย รับรองว่าทุกคนจะต้องชอบ อ่านเพิ่มเติม

• น้ำหมัก
• เมมฟิส สไปซ์ มิกซ์
• น้ำจิ้มนมเปรี้ยวใส่สมุนไพร

สำหรับสูตรนี้ ควรใช้ปีกไก่ขนาดใหญ่ทั้งชิ้นที่ยังไม่ได้หั่น เพื่อให้ปีกไก่มีเวลาซึมซับรสชาติรมควันโดยไม่แห้ง ปีกไก่จะถูกหมักไว้หลายชั่วโมงในส่วนผสมของน้ำมะนาว พริกป่น และน้ำตาล จากนั้นจึงนำไปรมควัน อ่านเพิ่มเติม

• ถั่วชิกพี
• พิต้าชิปส์

เพลิดเพลินไปกับรสชาติควันธรรมชาติของฮัมมัสถั่วชิกพีรมควัน ในการเตรียม คุณจะต้องใช้ตะแกรงโลหะเพื่อวางบนตะแกรงย่างพร้อมกับถั่วชิกพี นอกจากถั่วชิกพีรมควันแล้ว ฮัมมัสนี้ยังมีถั่วชิกพีอบอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

กุ้งจะเสิร์ฟพร้อมซอสสไตล์กาซปาโชที่สดชื่น ทำจากมะเขือเทศสด กระเทียม และซอสพริก เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วเสิร์ฟพร้อมกุ้งต้มหรือกุ้งย่าง ซอสจะมีรสเผ็ดจัดจ้านและ... อ่านเพิ่มเติม

ทำทาโก้แสนอร่อยที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อวัวบดตุ๋นในซอสมะเขือเทศรสเผ็ด ใส่พริก ผักชี และยี่หร่า โรยหน้าด้วยผักกาดแก้วหั่นฝอย ชีสขูด และพริกฮาลาปิญโญดองเพื่อเพิ่มรสชาติ อ่านเพิ่มเติม

• เครื่องเทศชิโปเล่
• ถั่วลิสง

ขนมขบเคี้ยวรสหวานอมเผ็ดนี้ มีกลิ่นหอมรมควันจากพริกชิโปเล่ จะถูกใจทุกคนที่อยากลองรสชาติใหม่ๆ นอกเหนือจากถั่วลิสงคั่วเกลือแบบเดิมๆ เหมาะสำหรับทานคู่กับเบียร์ และเป็นของว่างที่สะดวกพกพาง่าย อ่านเพิ่มเติม

เนื้อวัวคุณภาพดีถูกตุ๋นในหม้อความดัน ปรุงรสด้วยออริกาโนและยี่หร่า จนได้เป็นสตูว์รสชาติอร่อยที่ได้แรงบันดาลใจจากอาหารคิวบาอย่างโรปา บิเอฮา เสิร์ฟพร้อมพริกหวานย่าง มะกอกสเปน และขนมปังกรอบสำหรับจิ้ม อ่านเพิ่มเติม

โทสโตเนสเป็นของว่างที่ทำจากกล้วยหอมบดทอดจนเหลืองกรอบ ซึ่งขายโดยพ่อค้าแม่ค้าข้างทางทั่วละตินอเมริกา ชิ้นกรอบๆ ราดด้วยซอสกระเทียมหอมๆ นั้นยากที่จะห้ามใจ! โดยทั่วไปแล้ว เมื่อปรุงเสร็จ... อ่านเพิ่มเติม

นี่คือเมนูแทจีนมังสวิรัติที่ทำได้อย่างรวดเร็ว แม้จะไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ก็อุดมไปด้วยรสชาติเข้มข้น ผักต่างๆ ถูกนำมาเคี่ยวกับเครื่องเทศและถั่วชิกพีจนซอสข้น แล้วเสิร์ฟพร้อมกับคูสคูสนึ่ง (ใช้ผักหั่นเต๋าแช่แข็ง...) อ่านเพิ่มเติม

กุ้งนำไปหมักในน้ำมันมะกอกปรุงรสด้วยพริกป่น ยี่หร่า และปาปริก้าสักสองสามนาที จากนั้นนำไปย่างและเสิร์ฟบนตอร์ติญาอุ่นๆ พร้อมสลัดกะหล่ำปลีสดชื่นราดด้วยน้ำสลัดครีมเปรี้ยว บีบน้ำมะนาวลงบนทาโก้แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

• น้ำหมักแห้ง
• ซอสบาร์บีคิวสไตล์แคนซัส

การรมควันเนื้ออกวัวทั้งชิ้นเป็นงานที่ต้องใช้ความใส่ใจอย่างมาก เป็นหัวข้อที่ต้องถกเถียงกันอย่างจริงจังสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการรมควันทุกคน ไม่ว่าจะเป็นผู้ที่มีประสบการณ์หรือผู้ที่กำลังฝึกฝนอยู่ มีความคิดเห็นมากมายเกี่ยวกับอุณหภูมิการรมควันที่เหมาะสม วิธีการปรุงรสเนื้อ และควรห่อเนื้ออกวัวด้วยอะไรหรือไม่... อ่านเพิ่มเติม

ผักนานาชนิดสีสันสดใสมากมาย เช่น มันเทศ พริกหวาน มะเขือเทศ และผักคะน้า ทำให้สตูว์มังสวิรัติเพื่อสุขภาพจานนี้อิ่มท้องและมีรสชาติอร่อย เนยถั่วลิสงช่วยให้ซุปข้นขึ้นและทำให้จานนี้อิ่มท้องยิ่งขึ้น และการเพิ่มถั่วลงไปก็ช่วยเพิ่มรสชาติอีกเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

• ชาวาม่า
• ซอสโยเกิร์ต

สูตรชวามาแบบรวดเร็วนี้ทำจากไก่ ซึ่งไม่จำเป็นต้องหมักนานหรือย่างบนเตา เพียงแค่หั่นเนื้อไก่ส่วนสะโพกแบบไม่มีกระดูกและหนังเป็นชิ้นบางๆ คลุกเคล้ากับเครื่องเทศ แล้วนำไปอบในเตาอบ สะโพกไก่เป็นส่วนที่อร่อยและฉ่ำที่สุด... อ่านเพิ่มเติม

สำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้านครั้งต่อไป ลองทำดิปชิลีคอนเคโซ (พริกกับชีส) ข้นๆ สูตรนี้ดู ทำจากชีสถึงสี่ชนิด ราดด้วยซัลซ่าปิโกเดกาโยสดๆ ครีมชีส เชดดาร์ชีส มอนเทอเรย์แจ็คชีส และมอสซาเรลล่าชีส จะทำให้ดิปนี้มีเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมและรสชาติเข้มข้น อ่านเพิ่มเติม

นำมันเทศอบผ่าครึ่งมาใส่ไส้พริกเนื้อคอนคาร์เนที่ทำง่ายๆ ราดด้วยครีมเปรี้ยว และโรยหน้าด้วยเชดดาร์ชีสขูดฝอย สูตรนี้จับคู่เมนูเนื้อหลักกับมันเทศอบได้อย่างลงตัว... อ่านเพิ่มเติม

ชิลลี่ด็อก คือฮอทดอกที่เคลือบด้วยซอสชิลลี่คอนคาร์เนข้นๆ รสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน คุณสามารถทำซอสเนื้อในหม้อหุงช้าและตั้งไฟอ่อนๆ เพื่อให้ซอสอุ่นอยู่เสมอ เสิร์ฟได้เลย - อ่านเพิ่มเติม

แพตตี้แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้ อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหาร เป็นการผสมผสานระหว่างฟาลาเฟลจากตะวันออกกลางและพริกแกงถั่วแบบเม็กซิกัน นอกจากถั่วแล้ว ยังใช้บัลเกอร์ ซึ่งเป็นธัญพืชข้าวสาลีที่ผ่านการต้มและตากแห้งอีกด้วย... อ่านเพิ่มเติม

ผักสวิสชาร์ดนำมาผัดในกระทะกับถั่วชิกพี หัวหอม และเครื่องเทศ ได้เป็นเครื่องเคียงที่มีโปรตีนและใยอาหารสูง เหมาะสำหรับเสิร์ฟคู่กับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ใช้ผักสวิสชาร์ดทั้งกำ ทั้งใบและก้านที่แข็งกว่า เริ่มจาก... อ่านเพิ่มเติม

พายเนื้อแกะ (Shepherd's pie) แม้ชื่อจะฟังดูเหมือนพายเนื้อแกะ แต่ที่จริงแล้วเป็นอาหารจานหลักที่ครบถ้วน: ไส้เนื้อและมันฝรั่งบดในกระทะเดียวกัน สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้กระทะที่ใช้กับเตาอบได้ โดยควรเป็นกระทะเหล็กหล่อ ปรุงในกระทะนั้นเป็นเวลา - อ่านเพิ่มเติม

ดิปมันเทศสีส้มสดใส เนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้นนี้ เป็นอีกทางเลือกที่ดีแทนฮัมมัส ความหวานตามธรรมชาติของมันเทศเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเครื่องเทศรสกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมแผ่นแป้งพิต้าหากมีเวลา หรือจะซื้อแผ่นแป้งสำเร็จรูปก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

พริกแกงมังสวิรัติจานนี้อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ด้วยโปรตีนจากถั่วขาวและถั่วเลนทิลสีน้ำตาล เครื่องเทศแห้งและวัตถุดิบอื่นๆ ที่หาได้ง่ายในครัวช่วยเพิ่มรสชาติและทำให้เมนูนี้ทำง่าย แม้กระทั่ง... อ่านเพิ่มเติม

เมื่ออุณหภูมิภายนอกเริ่มลดลง ไม่มีอะไรอบอุ่นและให้ความรู้สึกสบายใจไปกว่าอาหารที่ปรุงในเตาอบอีกแล้ว พริกแกงร้อนๆ จานนี้ปรุงในเตาอบบนถาดอบ ไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ด้วยมันเทศและดอกกะหล่ำที่อบกับเครื่องเทศ ทำให้... อ่านเพิ่มเติม

• ดอกกะหล่ำ
• ซอสทาฮินี

หากคุณกำลังมองหาเมนูอาหารมังสวิรัติสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำที่จะถึงนี้ หรือแค่อยากลองเมนูกะหล่ำปลีแบบใหม่ ๆ สูตรนี้ตอบโจทย์ทุกอย่าง สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากกะหล่ำปลีอบชื่อดังระดับโลก - อ่านเพิ่มเติม

ส่วนผสมของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ พีแคน และเพรทเซลขนาดเล็กกรุบกรอบนี้ ผสานรสชาติเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมรมควันจากพริกชิโปเล่ ผักชี กระเทียม และยี่หร่า ไข่ขาวตีขึ้นช่วยเคลือบส่วนผสมต่างๆ นำไปอบในเตาอบเพื่อเพิ่มความเข้มข้นของโปรตีน... อ่านเพิ่มเติม

เมนูมังสวิรัตินี้ทำจากเต้าหู้บดเคี่ยวในซอสพริกปอบลาโนรสเผ็ด แม้แต่คนรักเนื้อก็ยังยากที่จะต้านทานความอร่อยของเมนูนี้ได้ เสิร์ฟพร้อมข้าวกล้อง ถั่วดำ และซัลซ่าปิโกเดกาโย อ่านเพิ่มเติม

ก่อนนำไปย่าง เนื้อสเต็กจะถูกหมักในส่วนผสมของน้ำส้ม ซอสอะโดโบ และผักชี ซึ่งจะช่วยให้เนื้อซึมซับรสชาติที่หลากหลาย สูตรนี้ระบุเวลาในการปรุงสำหรับสเต็กแบบสุกปานกลาง หากคุณต้องการสุกมากกว่านี้... อ่านเพิ่มเติม

หากคุณกำลังมองหาสูตรทาโก้ที่ไม่เหมือนใคร ลองพิจารณาทาโก้ปลาสูตรนี้ดู ไส้ทำจากเนื้อปลาแซลมอนย่าง พริกชิโปเล่ และเปลือกส้มขูด เสิร์ฟพร้อมส้มหวาน ข้าวโพด และ... อ่านเพิ่มเติม

สัมผัสกับประเพณีการทำอาหารของแอฟริกาเหนือและเตรียมปลาดุกแสนอร่อยด้วยเครื่องเทศหอมกรุ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคที่มีชีวิตชีวาแห่งนี้ รสชาติเหล่านี้ผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างเครื่องเทศรสเผ็ดร้อนและรสหวานของอบเชยและโป๊ยกั๊ก ซึ่ง... อ่านเพิ่มเติม

เส้นก๋วยเตี๋ยวสไตล์เม็กซิกันนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักสำหรับมังสวิรัติ หรือเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ก็ได้ คุณสามารถใช้เส้นหมี่ฝอยเล็กๆ หรือเส้นสปาเก็ตตี้หักก็ได้ เริ่มจากนำเส้นก๋วยเตี๋ยวแห้งไปผัดในน้ำมันจนเปลี่ยนสีคล้ำ แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

• ไก่ในหม้อ
• เครื่องเทศฮาวาย

ไก่ในซอสข้นรสเผ็ดพร้อมแครอท ขึ้นฉ่าย และถั่วลันเตา เสิร์ฟในถ้วยเล็กๆ แต่ละถ้วยปิดด้วยฝาที่ทำจากแป้งพัฟกรอบสีเหลืองทอง สามารถปรุงในชามที่เข้าเตาอบได้หรือในหม้อตุ๋นก็ได้ โดยส่วนผสมทั้งหมดปรุงบนเตา อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อบด
• ขนมปังแผ่นแบน

“ลูกสาวของฉันดีใจมากทุกครั้งที่ได้ยินว่าฉันจะทำจาปาตีเป็นอาหารเย็น พวกเธอจะมายืนข้างๆ ฉันและช่วยฉันรีดแป้ง มันทำให้ฉันรู้สึกเชื่อมโยงกับรากเหง้าของตัวเอง มันวิเศษมาก” อาร์ติ เซเกรา กล่าว เสิร์ฟจาปาตีโฮลวีตสดใหม่ - อ่านเพิ่มเติม

ยี่หร่า น้ำส้มคั้นสด และเครื่องเทศต่างๆ ช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้นให้กับเนื้อหมูสันในที่นุ่มละมุน สูตรอาหารตุ๋นในหม้อหุงช้านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารคิวบา ซึ่งรสชาติที่สดใสมาจากส่วนผสมของส้มหวานและเครื่องเทศรสจัดจ้าน อ่านเพิ่มเติม

มื้อเย็นที่เน้นผักไม่เคยอร่อยขนาดนี้มาก่อน! กุ้งในซอสชัทนีย์มะม่วงรสหวานเผ็ด เสิร์ฟพร้อมข้าวผัก แคลอรี่ต่ำและอุดมไปด้วยใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ รสชาติของข้าวจากดอกกะหล่ำนั้น... อ่านเพิ่มเติม

ใส่เปลือกมะนาวขูดและเมล็ดยี่หร่าลงในข้าวขณะหุง เพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนสดชื่นและอร่อย เมื่อข้าวสุกแล้ว โรยด้วยอัลมอนด์สไลซ์เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ และบีบน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

ผัดไก่ชิ้นนี้ประกอบด้วยพริกหวานและพริกเผ็ด ปรุงรสด้วยตะไคร้ กระเทียม ขิง ยี่หร่า และผักชี ทำให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม มีรสเผ็ดและเปรี้ยวกำลังดี เข้ากันได้อย่างลงตัวกับผักที่มีรสชาติกลางๆ ดังนั้นเสิร์ฟพร้อมกับ... อ่านเพิ่มเติม

ขิชดี (หรือคิชรี) เป็นอาหารมังสวิรัติของอินเดีย ทำจากข้าวบาสมาติและถั่วเลนทิลแดง เคี่ยวกับสมุนไพรและเครื่องเทศหลากหลายชนิดจนได้ความข้นเหมือนโจ๊ก ขิง ยี่หร่า และพริกฮาลาปิญโญ่ช่วยเพิ่มรสชาติที่จัดจ้านเป็นพิเศษให้กับขิชดี สุดท้ายนี้ อ่านเพิ่มเติม

ฟริตตาต้าผักจานนี้เหมาะสำหรับทั้งมื้อสายและมื้อเย็น ไม่มีเนื้อสัตว์ แต่การเพิ่มมันฝรั่งเข้าไปทำให้รู้สึกอิ่มท้องเป็นอย่างมาก และซัลซ่า พริกฮาลาปิโน และชีสพริกไทยแจ็คที่มีรสชาติจัดจ้านก็ช่วยเพิ่มความอร่อยได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

กำลังมองหาเมนูอาหารอร่อยๆ ที่ให้ความอบอุ่นและสบายใจสำหรับทั้งครอบครัวอยู่หรือเปล่า? ไก่ชิ้นฉ่ำๆ จานนี้ปรุงด้วยเครื่องเทศอย่างอบเชย ขมิ้น ขิง และผักชี ทำจากเนื้อไก่ส่วนสะโพกที่นำไปจี่ไฟอ่อนๆ แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

เมนูมะเขือม่วงสไตล์อินเดียจานนี้เป็นสูตรที่ดัดแปลงมาจากภาร์ตา (มะเขือม่วงบด) ที่อร่อยลงตัว ด้วยสูตรนี้ คุณไม่ต้องเสียเวลาในการย่างและปอกเปลือกมะเขือม่วง แต่สามารถปรุงให้สุกอย่างรวดเร็วในหม้อความดัน ภายในเวลาเพียง 20 นาที อ่านเพิ่มเติม

ซุปถั่วเลนทิลแดงรสเผ็ดสไตล์อินเดียนี้ ทำง่ายและรวดเร็วด้วยหม้อหุงช้า และรสชาติเข้มข้นจนรู้สึกเหมือนใช้เวลาปรุงนานหลายชั่วโมง ทั้งหมดนี้เป็นเพราะเครื่องเทศและเห็ดแห้ง (เช่น เห็ดชิตาเกะ แต่คุณสามารถใช้เห็ดชนิดใดก็ได้) อ่านเพิ่มเติม

หลังจากลองสูตรฮัมมัสแบบง่ายๆ ที่ไม่ต้องแช่น้ำนี้แล้ว คุณจะลืมถั่วชิกพีแบบกระป๋องไปเลย ถั่วแห้งจะนุ่มลงภายในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง ทำให้ได้ฮัมมัสที่นุ่มและเนียนที่สุดเท่าที่เคยมีมา อ่านเพิ่มเติม

หม้อหุงช้าจะช่วยให้คุณปรุงซี่โครงเนื้อได้ในเวลาครึ่งหนึ่งของการตุ๋นบนเตา และการเติมโคคา-โคล่าลงในซอสจะทำให้เนื้อนุ่มอย่างเหลือเชื่อและซึมซับรสชาติเข้มข้นราวกับว่าตุ๋นมาครึ่งวันแล้ว สำหรับสูตรนี้ ให้ใช้: อ่านเพิ่มเติม

พริกยัดไส้เหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติจัดจ้านของไก่ฟาฮิต้าสไตล์เม็กซิกัน โดยใช้พริกแทนแผ่นตอร์ติญา ใช้พริกหลากสีเพื่อให้จานดูมีชีวิตชีวาและน่ารับประทานแบบเม็กซิกัน ไส้ประกอบด้วย... อ่านเพิ่มเติม

ซอสรสเผ็ดจากแอฟริกาเหนือนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมไก่ย่างหรือไก่ทอด ใช้เป็นน้ำหมักสำหรับหมูสับหรือสเต็กย่าง หรือผสมกับมายองเนสธรรมดาเพื่อทำเป็นซอสใหม่ได้ วิธีทำ: อ่านเพิ่มเติม

ทาโก้เหล่านี้อัดแน่นไปด้วยเนื้อสเต็กแฮงเกอร์ราคาไม่แพงแต่รสชาติเยี่ยม การหมักในน้ำผลไม้รสเปรี้ยวและเครื่องเทศทำให้เนื้อนุ่มและมีรสชาติอร่อยกลมกล่อม นำไปทอดในกระทะเหล็กหล่อแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

แกงผักจานนี้ไม่เพียงแต่เป็นมังสวิรัติเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเจอีกด้วย! อุดมไปด้วยผักนานาชนิดและเครื่องเทศหอมกรุ่น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงถือศีลหรือช่วงเวลาใดก็ตามที่คุณต้องการพักจากการรับประทานเนื้อสัตว์ กะทิหวานๆ ช่วยเสริมรสชาติของเครื่องเทศได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

อาหารจานนี้รู้จักกันในชื่อ มูร์ก มัคคานี (Murgh Makhani) เป็นอาหารอินเดียที่ทำจากไก่ตุ๋นในซอสเข้มข้นที่ทำจากเนยและครีมข้น ซึ่งช่วยลดความเผ็ดร้อนของเครื่องเทศนานาชนิด ทำให้ได้ไก่ที่มีรสชาติกลมกล่อมแต่ไม่เผ็ดจนเกินไป อ่านเพิ่มเติม

แกงไก่รสชาติกลมกล่อมนี้เป็นการดัดแปลงสูตรคลาสสิกให้มีกลิ่นอายแบบบ้านๆ แกงนี้ทำจากเนื้อไก่ส่วนสะโพกและน่อง ซึ่งจะคงความฉ่ำอยู่เสมอ และอุดมไปด้วยเครื่องเทศต่างๆ เช่น กระวาน อบเชย และขิง อ่านเพิ่มเติม

ทำแกงกะหรี่หอมกรุ่นด้วยเนื้อแกะหั่นเต๋านุ่มละลายในปาก เคี่ยวในซอสที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศต่างๆ เช่น อบเชย กระวาน และขมิ้น มันฝรั่งสีเหลืองหั่นเต๋าและถั่วลันเตาเพิ่มความกรุบกรอบ และเติมน้ำครึ่งถ้วย อ่านเพิ่มเติม

• เปลือกมันฝรั่ง
• ซอส
• เพลิดเพลิน

เมนูเรียกน้ำย่อยจากเปลือกมันฝรั่งนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากชาต (Chaat) อาหารริมทางยอดนิยมของอินเดีย เปลือกมันฝรั่งกรอบๆ ซึมซับรสชาติหวาน เผ็ด เปรี้ยว และกลมกล่อมจากซอสสามชนิด พร้อมด้วยถั่วชิกพีอบกรอบ สำหรับสูตรนี้: อ่านเพิ่มเติม

นำปลาเนื้อขาวนุ่มและผักไปอบในเตาอบโดยใช้โหมดอบย่าง ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที และใช้เวลาทำทั้งหมดไม่เกินครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟปลาและผักอบพร้อมถั่วผัดและตอร์ติญญ่าข้าวโพดสำหรับห่อฟาฮิต้า อร่อยมาก! อ่านเพิ่มเติม

ฟิเดโอ (Fideo) เป็นชื่อภาษาสเปนของเส้นก๋วยเตี๋ยวบางๆ ที่ใช้ในอาหารสเปนและละตินอเมริกาหลากหลายชนิด ในสูตรนี้ เส้นก๋วยเตี๋ยวบางๆ (เส้นก๋วยเตี๋ยวใยแมงมุม) จะถูกนำมาผัดในกระทะกับข้าวโพด ต้นหอม และเครื่องเทศในน้ำซุปไก่ อ่านเพิ่มเติม

ทุกคนชอบกินมันฝรั่งทอดจากถุง แต่มีน้อยคนนักที่จะคิดถึงการนำมันฝรั่งทอดมาทำเป็นอาหารจานหลัก อย่างเช่นพายสไตล์เท็กซ์เม็กซ์รสชาติอร่อยจานนี้ ที่ใช้มันฝรั่งทอดกรอบในทุกส่วนประกอบ ไม่ว่าจะเป็นแป้งพาย ไส้ และหน้าพาย ไส้ของพายนี้... อ่านเพิ่มเติม

หากคุณกำลังมองหาเมนูอาหารเท็กซ์เม็กซ์สีสันสดใสที่จะมอบให้คนที่คุณรัก ไก่เอนชิลาดาคือตัวเลือกที่ลงตัว! สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักก็ได้ ทำง่าย และดูน่ารับประทานมาก เอนชิลาดาทำจาก... อ่านเพิ่มเติม

• ลูกชิ้นไก่
• สตูว์

สูตรสตูว์ถั่วลิสงแบบแอฟริกัน (เอธิโอเปีย) นี้ ใช้ลูกชิ้นไก่เนื้อนุ่มฉ่ำแทนชิ้นไก่ รสชาติมันๆ ของเนยถั่วลิสงเข้ากันได้ดีกับมันเทศหวาน ทำให้ได้สตูว์ที่อร่อยลงตัว! (ไก่ - ) อ่านเพิ่มเติม

มันเทศสีม่วงอบรสชาติอร่อยไม่แพ้มันเทศสีส้ม แต่ดูสวยงามกว่าและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นเครื่องเคียงในเทศกาลต่างๆ สูตรนี้ใช้มันเทศสีม่วงอบกับมะนาวฝาน ฮาริสซ่า และยี่หร่า และสอดไส้ด้วย... อ่านเพิ่มเติม

เอนชิลาดาในรัฐโออาซากาของเม็กซิโกนั้นอบในซอสพริกแดง ในสูตรนี้ พริกแอนโชและพริกปาซิลาแห้งถูกนำมาผสมกับลูกเกดเล็กน้อย ซึ่งช่วยดึงรสชาติผลไม้ของพริกออกมาและเพิ่มความหวานเล็กน้อย สำหรับ - อ่านเพิ่มเติม

นอกจากรสชาติอร่อยแล้ว วาฟเฟิลถั่วชิกพีที่ทำง่ายเหล่านี้ยังคล้ายกับฟาลาเฟล ดังนั้นจึงสามารถเสิร์ฟได้เหมือนฟาลาเฟล คือใส่ในแป้งพิต้าพร้อมผักสดและผักดอง คุณสามารถทอดล่วงหน้าและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ - อ่านเพิ่มเติม

• ซอสข้าวโพดหวาน
• ปลาฮาลิบัต

“ปลาฮาลิบัตจากมหาสมุทรแปซิฟิกเหนือเป็นปลาที่ผมชอบที่สุดในช่วงฤดูร้อน” เชฟเฟรดดี้ บิตซุย ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารพื้นเมืองอเมริกันกล่าว “มันเป็นปลาแบนและต้องดูแลเป็นพิเศษเวลาปรุง เพราะปลาฮาลิบัตมีราคา...” อ่านเพิ่มเติม

• แผ่นตอร์ติญ่าทอดกรอบ (ตัวเลือกที่ 1)
• แผ่นตอร์ติญญ่าอบ (ตัวเลือกที่ 2)
• ถั่วทอด
• การประกอบ

นาโชส์สไตล์เท็กซ์เม็กซ์ ที่ใส่ท็อปปิ้งหลากหลายชนิด เป็นอาหารว่าง อาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ หรือแม้กระทั่งอาหารเย็นก็ได้ สูตรนาโชส์นี้ทำเองทั้งหมด ตั้งแต่ต้นจนจบ รวมถึงแผ่นตอร์ตียาข้าวโพด ซึ่งคุณสามารถนำไปทอดก็ได้หากต้องการ อ่านเพิ่มเติม

• พาย
• การเติม
• ผู้ชาย

คุณจะต้องประทับใจไม่เพียงแค่ไส้มันฝรั่งรสเผ็ดของซาโมซ่าเหล่านี้ แต่ยังรวมถึงแป้งที่ผ่านการทดสอบมานับครั้งไม่ถ้วนจนได้ผลลัพธ์ที่ทุกคนชื่นชอบในซาโมซ่าอินเดีย นั่นคือแป้งที่เบาและกรอบอย่างสมบูรณ์แบบ อ่านเพิ่มเติม

สลัดดอกกะหล่ำปรุงรสด้วยยี่หร่าและซูแมค ราดด้วยน้ำสลัดเลมอนสดชื่น เหมาะอย่างยิ่งที่จะทานคู่กับบาร์บีคิวหรือชิชลิก (เนื้อย่างเสียบไม้) ควรย่างดอกกะหล่ำในตะแกรงย่างเพื่อป้องกันไม่ให้ดอกกะหล่ำร่วงลงไปในตะแกรง แต่... อ่านเพิ่มเติม

ฮัมมัสที่ปรุงตามสูตรนี้คล้ายคลึงกับฮัมมัสแบบดั้งเดิมที่คุณจะพบได้ในอิสราเอล รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม มีรสเปรี้ยวอมหวานจากมะนาวกำลังดี แม้ว่าฮัมมัสสูตรนี้จะทำจาก - อ่านเพิ่มเติม

ดิปสำหรับเทศกาลนี้อัดแน่นไปด้วยเนื้อวัวปรุงรส ชีส มะเขือเทศ และพริก และอิ่มท้องอย่างเหลือเชื่อ แม้จะเป็นเพียงอาหารเรียกน้ำย่อยก็ตาม ทำจากเบียร์ซึ่งทำให้มีรสชาติเข้มข้นลึกซึ้ง เพิ่ม - อ่านเพิ่มเติม

• กัวคาโมเล่
• ตอร์ติญ่าใส่ยี่หร่า

ในการทำกัวคาโมเล่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ นอกจากอะโวคาโดแล้ว คุณจะต้องใช้หอมแดงสับ พริกฮาลาปิญโญ ผักชีสด และมะนาวสำหรับคั้นน้ำ เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามหรือครกหินแบบเม็กซิกัน แล้วเสิร์ฟพร้อม... อ่านเพิ่มเติม

สองเมนูอาหารทำเองยอดนิยมของอเมริกาอย่างมักกะโรนีชีสและชิลีคอนคาร์เน มารวมกันในหม้อเดียว อร่อยและอิ่มท้องอย่างเหลือเชื่อ ด้วยเนื้อสัตว์ ชีสเยิ้มๆ และเส้นพาสต้ามากมาย ส่วนชิลีนั้นทำแยกต่างหากจากเนื้อวัวบด ผัก เครื่องเทศ และ— อ่านเพิ่มเติม

แตกต่างจากดิปยอดนิยมอื่นๆ ดิปบีทรูทมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า แต่ก็ยังคงความเนียนนุ่มและอร่อยไม่แพ้กัน ทำจากบีทรูทอบที่นำมาปั่นรวมกับเนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในเครื่องปั่นอาหาร ทำให้ดิปมีเนื้อเนียนนุ่ม อ่านเพิ่มเติม

นาโชส์เหล่านี้สอดไส้ด้วยไส้ฮอทดอกราดพริก (chili dog) ซึ่งเป็นฮอทดอกที่เสิร์ฟพร้อมพริกคอนคาร์เน (เนื้อวัวบดในซอสมะเขือเทศรสเผ็ด) ทำซอสเนื้อ ใส่ไส้กรอก แล้วโรยหน้าด้วยแผ่นข้าวโพดทอดกรอบ ราดนาโชส์ด้วย... อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้เปลี่ยนเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบให้กลายเป็นดิปชีสเนื้อเนียนนุ่มแสนอร่อยโดยไม่ต้องใช้ชีส รับรองว่าทุกคนจะต้องชอบ ในการบดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ให้ละเอียดและผสมกับส่วนผสมอื่นๆ จนเป็นเนื้อเนียน คุณจะต้องใช้เครื่องบดที่มีกำลังสูง... อ่านเพิ่มเติม

อาหารเม็กซิกัน "เอนชิลาดา"—แป้งตอร์ติญาสอดไส้ไก่ในซอสมะเขือเทศ ราดด้วยชีสเยิ้มๆ—อร่อยมาก แต่กินด้วยมือเปล่าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยค่อนข้างลำบาก สูตรนี้จึงดัดแปลงมาเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย: แทนที่จะใช้แป้งตอร์ติญา ให้ใช้แป้งสำเร็จรูปแทน... อ่านเพิ่มเติม

• การเติม
• ฐาน

เสิร์ฟเห็ดอบยัดไส้แสนอร่อยเหล่านี้ ที่อบด้วยกลิ่นหอมของไทม์ หัวหอม ยี่หร่า และเวอร์มุธ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียง ไม่จำเป็นต้องตัดก้านเห็ดออก เพียงแค่ตัดให้เรียบแล้วจัดวางลงบนเห็ดอบก็เรียบร้อย อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชมีทบอลราดซอสมะเขือเทศแสนอร่อย เหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น สูตรนี้ใช้มีทบอลที่ปรุงด้วยเครื่องเทศเม็กซิกันแบบดั้งเดิม และเสิร์ฟในสไตล์เม็กซิกันแท้ๆ คือมีทบอลอัดแน่นไปด้วย... อ่านเพิ่มเติม

• การเติม
• แป้งโด
• ซอสอะโวคาโดแบบทำง่าย

เอมปานาดาของเวเนซุเอลาทำจากแป้งที่นวดด้วยแป้งข้าวโพด ซึ่งทำให้แตกต่างจากขนมอบที่คล้ายกันในประเทศอื่นๆ ในละตินอเมริกา สูตรนี้ใช้แป้งข้าวโพดที่ผ่านกระบวนการพิเศษสำหรับประเทศในละตินอเมริกา อ่านเพิ่มเติม

• ไก่
• น้ำสลัดครีมเปรี้ยวแบบแรนช์
• ทาคิโตะ

ในงานปาร์ตี้ครั้งต่อไป ลองสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เม็กซิกันจานนี้ดูสิ ทาควีโตสคือแป้งตอร์ติญาทอดกรอบทรงกระบอกสอดไส้เนื้อสัตว์ สูตรนี้ใช้ไก่ในซอสมะเขือเทศเข้มข้นเป็นไส้ ห่อให้เรียบร้อย! อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชเหล่านี้ทำจากพิคาดิลโล ซึ่งเป็นซอสเนื้อบดข้นๆ ที่มีส่วนผสมของมะกอก ลูกเกด หัวหอม และเครื่องเทศ สูตรนี้ใช้เนื้อไก่งวงบดไม่ติดมัน นำไปผัดกับส่วนผสมที่เหลือในซอสมะเขือเทศแล้วเสิร์ฟทันที อ่านเพิ่มเติม

เมนูผัดสไตล์เม็กซิกันนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นทั้งวันหยุดสุดสัปดาห์และวันธรรมดา เพื่อหลีกเลี่ยงการเสียเวลาหั่นผักและยืนทำอาหารอยู่หน้าเตาหลังเลิกงานในวันธรรมดา คุณสามารถเตรียมฟาฮิต้าล่วงหน้าได้: หั่นผัก อุ่นในเตาอบ แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

การเคี่ยวเนื้ออกวัวในหม้อหุงช้าเป็นเวลานานจะทำให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ นำเนื้อดิบที่หั่นแล้วใส่ถุงพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ ของพริกแกง ได้แก่ ถั่ว ข้าวโพด ผัก และเครื่องเทศ รวมทั้งผงเครื่องเทศ อ่านเพิ่มเติม

• ไก่งวงและน้ำเกลือ
• น้ำมันปรุงรส

ไก่งวง (เลาะเนื้อออกเป็นรูปผีเสื้อเพื่อให้สุกทั่วถึงและอบได้เร็วขึ้น) แช่ในน้ำหมักสมุนไพรผสมส้มและเหล้าเบอร์เบินข้ามคืน จากนั้นทาด้วยยี่หร่า ผักชี และเนยกระเทียม แล้วนำไปอบจนกรอบ อ่านเพิ่มเติม

ซุปนี้—เช่นเดียวกับซุปอร่อยๆ อีกหลายๆ อย่าง—ได้รับแรงบันดาลใจจากการค้นหาวัตถุดิบในตู้เย็น ตู้แช่แข็ง และตู้กับข้าว รวมถึงซุปโพโซเลของเม็กซิโก ซึ่งมีส่วนผสมหลากหลายรูปแบบ โดยส่วนใหญ่มักประกอบด้วยพริก เนื้อสัตว์ และข้าวโพดโฮมินี ในสูตรนี้— อ่านเพิ่มเติม

เนื้ออกวัวตุ๋นในซอสรสชาติเข้มข้นที่ปรุงด้วยพริกปอบลาโน ปาปริก้ารมควัน และน้ำมะเขือเทศจนนุ่ม จากนั้นเสิร์ฟในแผ่นตอร์ติญาพร้อมซอสและส่วนผสมอื่นๆ ของทาโก้แบบดั้งเดิม ได้แก่ กะหล่ำปลี ผักใบเขียว หัวไชเท้า และซัลซ่า อ่านเพิ่มเติม

ลูกชิ้นบรอกโคลีและถั่วชิกพีเหล่านี้ชวนให้นึกถึงฟาลาเฟล กรอบนอก นุ่มใน และเต็มไปด้วยรสชาติของสมุนไพรและเครื่องเทศที่เข้มข้น แต่ต่างจากฟาลาเฟลตรงที่ใช้วิธีอบแทนการทอด ทานคู่กับอาหารรสเผ็ด... อ่านเพิ่มเติม

อาหารเท็กซ์เม็กซ์แบบดั้งเดิมอย่างชิลีคอนคาร์เน (หรือเรียกสั้นๆ ว่าชิลี) จะต้องเคี่ยวบนเตาเป็นเวลานานจนกว่ารสชาติจะเข้ากัน แต่ด้วยสูตรด่วนนี้ คุณสามารถทำชิลีได้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง และรสชาติจะเข้มข้นและกลมกล่อมจน... อ่านเพิ่มเติม

เบอร์เกอร์มังสวิรัติเพื่อสุขภาพและอร่อยเหล่านี้เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการฉลองวันงดทานเนื้อสัตว์ เนื้อเบอร์เกอร์ทำจากส่วนผสมของมันเทศ ถั่วชิกพี และข้าวฟ่าง ในขณะที่พริกและเครื่องเทศเพิ่มรสชาติที่จัดจ้านอย่างเหลือเชื่อ ข้าวฟ่างอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ธาตุเหล็ก และวิตามินบี และ... อ่านเพิ่มเติม

อาหารจานนี้ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารละตินอเมริกา จะอบในบรรจุภัณฑ์ที่รองด้วยกระดาษไขแยกชิ้น ก่อนอบ เนื้อไก่ส่วนสะโพกไร้กระดูกและหนังจะถูกหมักไว้หลายชั่วโมงในน้ำพริกเผ็ดที่ทำจากพริก ต้นหอม ผักชี และสมุนไพรต่างๆ อ่านเพิ่มเติม

• ชิลี
• ซาวครีมแรนช์

อาหารเท็กซ์เม็กซ์จานนี้อุดมไปด้วยรสชาติ ทำจากเนื้อวัวบด ถั่วแดง มะเขือเทศ และเครื่องเทศมากมาย รวมถึงพริก นำทุกอย่างไปเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนได้รสชาติที่เข้มข้นและอบอุ่นร่างกาย อ่านเพิ่มเติม

ซุปมังสวิรัติเพื่อสุขภาพนี้ให้ความอบอุ่นด้วยรสชาติเผ็ดร้อนและช่วยให้คุณอิ่มนานด้วยส่วนผสมของถั่วชิกพี ถั่วชิกพีทำให้ซุปมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหาร แม้ว่าจะทำจากน้ำและผักเพียงอย่างเดียวก็ตาม สูตรนี้ใช้: อ่านเพิ่มเติม

จัดอาหารมื้อใหญ่ครบจบในชามเดียว: ข้าวสวยราดซอสถั่วดำผัดเผ็ด ไก่ทอด และสมุนไพรสด เวลาเลือกซื้อไก่ ควรเลือกส่วนสะโพกที่ไม่มีกระดูกและหนัง เพราะจะนุ่มและฉ่ำกว่าส่วนอกเสมอ อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อหมู
• ซัลซ่าพริกแอนโช
• แป้งข้าวโพด

มีหลายเหตุผลที่ทำให้ทั้งครอบครัวควรมารวมตัวกัน และหนึ่งในนั้นก็คือการทำทามาเลส ซึ่งต้องใช้คนช่วยอีกคน อาหารจานนี้มีความเกี่ยวข้องกับวันหยุดในเม็กซิโกมานานแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งวันคริสต์มาส แต่ประเพณีนี้... อ่านเพิ่มเติม

ส่วนผสมของฮาริสซ่ารสเปรี้ยว น้ำผึ้ง มะนาว และยี่หร่า เข้ากันได้อย่างลงตัวกับฟักทองบัตเตอร์นัทรสหวาน เพียงแค่เอาส่วนผสมทั้งหมดมาคลุกเคล้าในกระทะแล้วนำไปอบจนฟักทองเคลือบด้วยน้ำซอสเหนียวอร่อย ใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

มะเขือเทศเชอร์รี่ย่าง ข้าวโพดย่าง และพริกปอบลาโนย่าง ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมเข้มข้นที่ยากจะต้านทานให้กับซุปโพโซเลของเม็กซิโก และยังเพิ่มสีสันสวยงามด้วยสมุนไพร เสิร์ฟโพโซเล... อ่านเพิ่มเติม

เพื่อให้ซี่โครงแกะนุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อยจนแทบละลายในปาก ควรหมักซี่โครงแกะในส่วนผสมของน้ำมันมะกอก น้ำส้มบัลซามิก และสมุนไพรหอมประมาณสองชั่วโมง แยกน้ำหมักส่วนหนึ่งไว้สำหรับเสิร์ฟ เพื่อใช้จิ้มซี่โครงแกะและรับประทานได้อย่างอร่อย อ่านเพิ่มเติม

ท็อปปิ้งเนื้อที่สมบูรณ์แบบสำหรับนาโชส์นั้นทำจากเนื้อบดหลายประเภท เช่น นำเนื้อวัวบดมาผสมกับไส้กรอกเม็กซิกันโชริโซ่ดิบที่เอาเปลือกออกแล้ว (อย่าสับสนกับไส้กรอกโชริโซ่แห้งของสเปน!) นำไปผัดในซอสมะเขือเทศปรุงรส แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

เนื้อชุบแป้งทอด "อัจฉริยะ" เหล่านี้ทำจากบัลเกอร์ ทำให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ อร่อย และประหยัดอย่างเหลือเชื่อ: คุณจะต้องใช้เนื้อวัวบดเพียง 200 กรัมสำหรับ 4 ที่ การลดการบริโภคเนื้อแดงจะช่วยเพิ่มใยอาหารให้กับเนื้อชุบแป้งทอดเหล่านี้ อ่านเพิ่มเติม

พิคาดิลโลเป็นอาหารลาตินอเมริกาที่ได้รับความนิยม ทำจากเนื้อบดผัดกับมะเขือเทศ เครื่องเทศ ลูกเกด และมะกอก สามารถใช้เป็นไส้ในทาโก้และเบอร์ริโต หรือเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงดังเช่นในสูตรนี้ แทนที่จะใช้ - อ่านเพิ่มเติม

สำหรับสูตรนี้ ให้ขอให้คนขายเนื้อแล่ไก่งวงเป็นแผ่นบางๆ วิธีนี้จะทำให้ไก่งวงสุกเร็วขึ้นเป็นสองเท่าและสุกทั่วถึงยิ่งขึ้น ทำให้ได้หนังกรอบอร่อย และส่วนผสมรสหวานและเค็มจะทำให้ได้รสชาติบาร์บีคิวที่อร่อยลงตัว อ่านเพิ่มเติม

แม้ชื่อจะบอกว่าเป็นบาร์บีคิว แต่จริงๆ แล้วหมูนี้อบในเตาอบ ดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติบาร์บีคิวแบบฤดูร้อนได้ทุกช่วงเวลาของปีและไม่ว่าสภาพอากาศจะเป็นอย่างไร ในการเตรียม คุณจะต้องใช้หม้อที่มีฝาปิดสนิท นำเนื้อหมูส่วนไหล่ไปแช่ในน้ำซอสโฮมเมด... อ่านเพิ่มเติม

• พาย
• แกงเนื้อตุ๋นหม้อหุงช้า

พายเหล่านี้ทำได้ง่ายๆ โดยใช้แป้งพายสำเร็จรูปและแกงเนื้อที่เหลือ ซึ่งมีสูตรอยู่ด้านล่าง เพียงแค่ผสมแกงกับหัวผักกาดและแครอทต้มเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับไส้ด้วยผักที่มีประโยชน์ แล้วห่อด้วยแป้งพาย อ่านเพิ่มเติม

เปลี่ยนนาโช่จานโปรดของคุณให้เบาลง ดีต่อสุขภาพมากขึ้น และแคลอรี่ต่ำลง ด้วยการเปลี่ยนแผ่นชิปแบบดั้งเดิมเป็นผักหั่นและผักกาดแก้วใบเล็ก จัดวางผักสดลงบนจานแล้วราดด้วยถั่วดำรสเผ็ด เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับครอบครัว อ่านเพิ่มเติม

เมนูหม้อตุ๋นนี้แตกต่างจากไส้ขนมปังแบบดั้งเดิมของอเมริกาสำหรับไก่งวง ทั้งในส่วนผสมและรูปลักษณ์ แต่เมื่อเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงสำหรับสัตว์ปีกอบแล้ว ก็อร่อยไม่แพ้กัน เครื่องเคียงนี้ปรุงในสไตล์เดียวกับอาหารเมโสอเมริกาอย่างทามาเลข้าวโพด อ่านเพิ่มเติม

สำหรับเมนูเนื้อหน้าอกวัวตุ๋นในฤดูหนาวนี้ ไม่จำเป็นต้องใช้เตาถ่านย่าง เพราะหม้อหุงช้าจะทำหน้าที่ทั้งหมด! นำเนื้อไปเคี่ยวในซอสรสชาติกลมกล่อมเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นนำไปจี่ในกระทะร้อนอย่างรวดเร็วจน... อ่านเพิ่มเติม