ออริกาโน

• เบอร์เกอร์
• ซอสไอโอลีกับมะเขือเทศตากแห้ง
• มะเขือเทศอบ
• หัวหอมคาราเมล

เบอร์เกอร์หลายชั้นชิ้นนี้แต่ละส่วนประกอบล้วนเป็นอาหารจานเดียวที่อิ่มอร่อย อัดแน่นไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารอิตาเลียน ขนมปังปิ้งทาด้วยซอสไอโอลีรสกระเทียมแสนอร่อยผสมมะเขือเทศตากแห้ง และราดด้วยไก่ทอดฉ่ำๆ... อ่านเพิ่มเติม

สลัดกรีกแบบดั้งเดิมที่ประกอบด้วยมะเขือเทศ แตงกวา มะกอก และชีสเฟต้า เสิร์ฟพร้อมพาสต้าที่ปรุงสุกแล้ว จะกลายเป็นอาหารจานหลักที่อิ่มท้องและสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกก็ได้ ผักทุกชนิดถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ อ่านเพิ่มเติม

จัดวางผักต่างๆ บนโต๊ะเพื่อเสริมรสชาติให้กับอาหารจานหลัก เช่น แครอทขนาดเล็ก ขึ้นฉ่าย หัวไชเท้า และพริกหวานหั่นบางๆ เพิ่มรสชาติอร่อยกลมกล่อมให้กับน้ำสลัดแรนช์โดยใส่ลงไปในฐานของอาหาร อ่านเพิ่มเติม

เคบับขนาดจิ๋วเหล่านี้ทำจากเนื้อสันในหมู เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำไม่จำเป็นต้องหมักนานและจะพร้อมรับประทานแทบจะทันที พร้อมกับพริกหวานและหัวหอมแดงที่เสียบสลับกันลงบนไม้เสียบ... อ่านเพิ่มเติม

สเต็กเนื้อสันในถือเป็นหนึ่งในสเต็กทางเลือกที่ดีที่สุด เพราะเป็นเนื้อคุณภาพดีในราคาที่สมเหตุสมผล เนื้อส่วนนี้จะมีความมันน้อยกว่าและเหนียวกว่าเนื้อส่วนพรีเมียมเล็กน้อย แต่รสชาติจะอร่อยมากเมื่อนำไปย่างก่อนรับประทาน อ่านเพิ่มเติม

สลัดปันซาเนลลาสไตล์อิตาเลียนสำหรับฤดูร้อน ทำจากขนมปังปิ้งหั่นเต๋า มะเขือเทศ และเนื้อสัตว์แปรรูป ราดด้วยน้ำสลัดวินาเกรต เสิร์ฟในชามขนมปังเซียบัตต้าที่ไม่เหมือนใคร ประกอบไปด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศครบครัน ทั้งซาลามี โปรsciutto ซอปเปรสซาตา และชีสโพรโวโลน อ่านเพิ่มเติม

ซี่โครงหมูตุ๋นรสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อนนี้ ปรุงสุกในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 7.5 ชั่วโมง หมายความว่าคุณสามารถเตรียมทุกอย่างไว้ในตอนเช้า และเพลิดเพลินกับมื้ออาหารสุดอร่อยในวันหยุดสุดสัปดาห์หลังเลิกงานในตอนเย็นได้ และคุณจะไม่ต้อง... อ่านเพิ่มเติม

คอร์นด็อกแตกต่างจากฮอทดอกทั่วไปตรงที่ไส้กรอกไม่ได้เสิร์ฟบนขนมปัง แต่เสิร์ฟในแป้งข้าวโพด และคุณยังสามารถดัดแปลงแป้งนี้ได้โดยการเพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ ตัวอย่างเช่น ในสูตรคอร์นด็อกนี้ แป้งจะผสมกับ... อ่านเพิ่มเติม

เคล็ดลับสำคัญที่จะทำให้ซี่โครงหมูอร่อยและฉ่ำคือการย่างเป็นเวลานานโดยใช้ความร้อนทางอ้อม เคล็ดลับข้อที่สองคือซอสที่คุณใช้ทาซี่โครงขณะย่าง คุณไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมแบบมาตรฐานเสมอไป... อ่านเพิ่มเติม

• ซูกินีชุบแป้งทอด
• ครีมเปรี้ยวผสมสมุนไพร

มาทำแพตตี้มังสวิรัติจากบวบแสนอร่อยกันเถอะ ด้วยรสชาติที่เป็นกลางของบวบ ทำให้บวบดูดซับรสชาติและกลิ่นของส่วนผสมอื่นๆ ได้ดี แพตตี้ที่ได้จึงนุ่มละมุนลิ้น นำบวบขูดฝอยมาผสมกับ... อ่านเพิ่มเติม

ผักต่างๆ ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมสดชื่นของฤดูร้อนให้กับเมนูนี้ บวบและฟักทองหั่นบางๆ นำมาผสมกับมะเขือเทศเชอร์รี่ รากเฟนเนล หัวหอม กระเทียม และออริกาโน นำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิสูง แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน - อ่านเพิ่มเติม

กุ้งสแคมปิในซอสเนยและไวน์ขาวรสเลิศ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศหอมๆ ปรุงสุกในห่อฟอยล์ เสิร์ฟพร้อมพาสต้าลิงกวินี โดยต้มพาสต้าให้สุกครึ่งหนึ่งก่อนนำไปปรุง อ่านเพิ่มเติม

เอนชิลาดาแบบดั้งเดิมของเม็กซิโกคือแป้งตอร์ติญาม้วนเป็นทรงกระบอกสอดไส้ต่างๆ แล้วนำไปอบพร้อมซอสและชีสในเตาอบ เอนชิลาดาแบบย่างหรืออบในห่อฟอยล์ก็อร่อยไม่แพ้กัน นี่คือเวอร์ชั่นที่สะดวกสำหรับรับประทานระหว่างเดินทาง... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม
• ซอส

ราวิโอลีรสคาเปรเซ่เป็นการผสมผสานอาหารอิตาเลียนสองชนิดไว้ในจานเดียว มอบรสชาติเมดิเตอร์เรเนียนที่สดใสและกลิ่นหอมชวนหลงใหลของมะเขือเทศ ชีส และใบโหระพา แป้งราวิโอลีทำจากแป้งสาลีและ... อ่านเพิ่มเติม

เตรียมอาหารเย็นที่รวดเร็วและอร่อยในสไตล์เมเซ่แบบกรีก แทนที่จะแบ่งกันทานในจานเดียว อาหารเรียกน้ำย่อยทั้งหมดจะถูกแบ่งเป็นส่วนๆ และเข้ากันได้อย่างลงตัว โดยแต่ละที่ประกอบด้วยผัก เนื้อสัตว์ และซอส ทุกอย่างพร้อมเสิร์ฟได้อย่างรวดเร็ว อ่านเพิ่มเติม

เท็กซัสคาเวียร์เป็นอาหารว่างที่กินคู่กับมันฝรั่งทอด ทำจากผักล้วนๆ โดยหลักๆ คือ ข้าวโพดย่างและถั่วกระป๋อง นำไปหมักเบาๆ ในน้ำสลัดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์รสจัดจ้านที่ประกอบด้วยน้ำส้มสายชู น้ำผึ้ง อ่านเพิ่มเติม

อกไก่ที่ทุบให้แบนเป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับพิซซ่าขนาดเล็ก วางชีสโมซซาเรลล่าหั่นเป็นแผ่น มะเขือเทศหั่นบางๆ แล้วนำไปย่างจนชีสละลาย พิซซ่ามาร์เกริต้าขนาดจิ๋วฐานไก่ - อ่านเพิ่มเติม

เมนูง่ายๆ ทำเองที่บ้านจานนี้ เตรียมง่ายและเต็มไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมอร่อยของอาหารกรีก นำมันฝรั่งไปอบในเตาอบด้วยอุณหภูมิสูงจนเป็นสีเหลืองทอง โรยหน้าด้วยเฟต้าชีสบดและผักชีฝรั่งสด แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

• ลูกชิ้น
• ซอสมารินารา
• เคบับ

เคบับสุดพิเศษนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารอิตาเลียนดั้งเดิมอย่างมะเขือม่วงอัลลาพาร์มา ส่วนผสมทั้งหมดถูกเสียบไม้ แต่รสชาติโดยรวมยังคงอร่อยและเข้มข้นเหมือนเดิม เคบับประกอบด้วย: อ่านเพิ่มเติม

ไก่ทอดเป็นอาหารจานโปรดที่รับรองว่าจะทำให้คุณประทับใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเปลือกที่กรอบ ดังนั้นจึงควรทอดให้สุกอย่างสมบูรณ์แบบเพื่อให้เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำและเปลือกกรอบเป็นพิเศษ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์นี้ ควรแช่ไก่ค้างคืนก่อน - อ่านเพิ่มเติม

เบอร์ริโตเม็กซิกันแสนอร่อยนี้ทำจากเนื้อวัวตุ๋นในซอสมะเขือเทศปรุงรสด้วยเครื่องเทศ หัวหอม พริกหวาน และพริกชี้ฟ้า โดยใช้เนื้อส่วนสเกิร์ตสเต็ก ซึ่งเป็นเนื้อที่มีเส้นใยขนาดใหญ่และเข้มข้น หลังจากนั้น - อ่านเพิ่มเติม

โพโซเลเป็นอาหารเม็กซิกันดั้งเดิมที่สืบทอดมาจากชาวแอซเท็ก ทำจากโฮมินี ซึ่งเป็นสตูว์ข้าวโพดชนิดพิเศษที่เคี่ยวกับเครื่องเทศเป็นเวลาหลายชั่วโมง แต่ถ้าคุณ... อ่านเพิ่มเติม

ขาไก่งวงย่างสองชิ้นก็เพียงพอสำหรับสี่คน ขาไก่งวงเหล่านี้หมักไว้ล่วงหน้าในส่วนผสมที่ให้รสชาติเหมือนเนื้อไก่งวงจากคาบสมุทรยูคาตันของเม็กซิโก ส่วนผสมประกอบด้วยน้ำผลไม้รสเปรี้ยว น้ำผึ้ง อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชซับนั้นอร่อยและอิ่มท้อง ช่วยให้คุณอิ่มได้นาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าใส่เนื้อสัตว์และผักเยอะๆ ขนมปังปิ้งราดด้วยชีส เนื้อวัวอบหั่นบางๆ และบรอกโคลีหรือผักคะน้าตุ๋น อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• ท็อปปิ้ง

ขนมปังแท่ง หรือ "กริซินี" ในภาษาอิตาลี เป็นของว่างอเนกประสงค์ที่เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างอย่างรวดเร็ว ใช้แทนขนมปังกับอาหารจานหลัก ทานคู่กับเบียร์ หรือพกไปทานระหว่างเดินเล่นก็ได้ เป็นที่ชื่นชอบทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อ่านเพิ่มเติม

• เรือ
• ลูกชิ้นไก่งวงเปรี้ยวหวาน
• พาสต้าออร์โซ่กับซอสเพสโต้

เมนูซูกินีอบนี้ทำจากลูกชิ้นเปรี้ยวหวานที่เหลือ ซึ่งมีสูตรลูกชิ้นเปรี้ยวหวานอยู่ด้านล่าง แต่ถ้าคุณไม่ต้องการทำลูกชิ้น คุณสามารถใช้เนื้อไก่งวงบดทอดแทนได้ พร้อมเสิร์ฟแล้ว! อ่านเพิ่มเติม

ซุปอิตาเลียนจานนี้ผสมผสานรสชาติและกลิ่นหอมของผักฤดูร้อน เช่น บวบ ฟักทอง แครอท ผักสวิสชาร์ด ถั่วฝักยาว และมะเขือเทศ ถั่วขาวและพาสต้าเปลือกหอยช่วยเพิ่มความเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจ... อ่านเพิ่มเติม

• สเต็กและผักกาดโรเมน
• การเติมเชื้อเพลิง

สลัดซีซาร์เพื่อสุขภาพและอร่อย เหมาะสำหรับปิกนิก ส่วนประกอบหลักคือผักกาดโรเมนย่างทั้งหัว เนื้อสันนอกหั่นบาง และที่สำคัญที่สุดคือน้ำสลัดสูตรพิเศษที่ยากจะหาอะไรมาเทียบได้ อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อแกะย่างเสียบไม้ราดซอสทับทิม โรยด้วยใบสะระแหน่
• สลัดกะหล่ำปลีกรีก

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนแสนอร่อย ประกอบด้วยขนมปังแผ่นเล็กๆ เสิร์ฟพร้อมเนื้อแกะย่างเสียบไม้ราดซอสทับทิม และสลัดโคลสลอว์สไตล์กรีกสดชื่น โดยใช้เนื้อแกะส่วนขาในการย่าง อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อวัวและน้ำหมัก
• แซนด์วิช

คาร์เน อาซาดา (Carne asada) เป็นชื่อเรียกเนื้อย่างแบบเม็กซิกันที่ปรุงโดยไม่ใช้น้ำมัน ชื่อนี้แปลมาจากภาษาสเปนว่า "เนื้อย่าง" โดยส่วนใหญ่จะใช้เนื้อวัวราคาไม่แพง เช่น เนื้อส่วนท้อง (flank steak) หรือเนื้อส่วนสะโพก (flap steak) อ่านเพิ่มเติม

• พิซซ่า
• น้ำสลัดใบโหระพา

อะไรจะอร่อยไปกว่าพิซซ่าโฮมเมดที่ทำอย่างพิถีพิถัน? พิซซ่าย่างไง! เมื่อนำออกจากเตาถ่านแล้ว มันจะส่งกลิ่นหอมแบบฤดูร้อนที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับหน้าพิซซ่าสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน คุณสามารถใช้แป้งพิซซ่าแบบไหนก็ได้ตามใจชอบ อ่านเพิ่มเติม

• ซอสซาซิกิ
• ฮัมมัส
• ไก่

ชาวาม่าจานนี้เสิร์ฟแบบแยกชิ้น ประกอบด้วยไก่ทอดหนึ่งชิ้น ขนมปังพิต้า และซอสสองอย่าง ได้แก่ ซอสซาซิกิแบบกรีก และซอสฮัมมัสแบบตะวันออกกลาง สำหรับการทอดไก่ ควรผ่าไก่ให้บางเหมือนผีเสื้อ จะทำให้ทอดได้ง่ายขึ้น... อ่านเพิ่มเติม

• ไก่
• ข้าวโพดย่าง ถั่วดำ และควินัวดอง

ไก่ชิ้นฉ่ำๆ ที่มีเปลือกนอกกรอบสีเข้มนี้ มีต้นกำเนิดมาจากรัฐซีนาโอลาของเม็กซิโก ซึ่งเสิร์ฟตามร้านอาหารริมทางและถือเป็นหนึ่งในอาหารริมทางที่อร่อยที่สุด เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำด้านใน แต่กรอบนอก รสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อน และ... อ่านเพิ่มเติม

• ชาวาม่าไก่
• น้ำจิ้มแตงกวาและมะเขือเทศ
• ซอสทาฮินี

คุณสามารถทำชวามาแสนอร่อยและฉ่ำนุ่มได้เองที่บ้านโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ย่างพิเศษใดๆ เพียงแค่หั่นเนื้อไก่ส่วนสะโพกเป็นชิ้นบางๆ หมักด้วยเครื่องเทศ แล้วเสียบไม้ย่างจนสุกตามต้องการ... อ่านเพิ่มเติม

แม้แต่การย่างบนเตา คุณก็สามารถทำซี่โครงแกะแสนอร่อยได้ โดยชุบเกล็ดขนมปังด้วยชีส Gorgonzola และเกล็ดขนมปังสไตล์อิตาเลียน ซึ่งจะอร่อยเป็นสองเท่าเมื่อรสชาติเปรี้ยวของชีสผสมผสานกับกลิ่นหอมของสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนและถ่าน อ่านเพิ่มเติม

• ปีกไก่
• น้ำสลัดบลูชีส

ผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดจะต้องหลงรักรสชาติจัดจ้านของปีกไก่ย่างเหล่านี้อย่างแน่นอน ซึ่งความเผ็ดร้อนนั้นได้รับการเสริมด้วยกลิ่นหอมรมควันแสนอร่อย ปีกไก่ปรุงรสด้วยส่วนผสมของพริกป่น พริกไทยดำ เกลือกระเทียม และออริกาโน แล้วหมักไว้... อ่านเพิ่มเติม

ปีกไก่ทั้งชิ้นนำไปหมักในส่วนผสมของกระเทียมอบไมโครเวฟ น้ำมะนาว ใบไทม์ ใบโหระพา และใบออริกาโน จากนั้นนำไปย่างด้วยไฟอ่อนจนนุ่มและเกือบสุก สุดท้ายนำไปจี่... อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชร้อนๆ ใส่ชีส มะเขือเทศ และสมุนไพร เป็นอาหารที่อิ่มท้อง อร่อย และชุ่มฉ่ำมาก ดูเหมาะกับฤดูร้อนและเต็มไปด้วยรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียน ขั้นตอนแรก นำน้ำมันมะกอกมาผสมกับออริกาโนสับ เกลือ และพริกป่น อ่านเพิ่มเติม

บาร์บาโคอาเป็นวิธีการปรุงเนื้อสัตว์โดยการเคี่ยวในส่วนผสมของเครื่องเทศที่มีรสชาติเข้มข้นเป็นเวลานานจนกระทั่งเนื้อเริ่มเปื่อยยุ่ย มีต้นกำเนิดมาจากแถบแคริบเบียน ซึ่งบาร์บาโคอาแบบดั้งเดิมจะปรุงใน... อ่านเพิ่มเติม

• บราซิโอเล่
• เนยสมุนไพรสำหรับบราซิโอเล่
• ซอสบราซิโอเล่

บราซิโอเล่แบบอิตาเลียนนี้ทำจากเนื้อส่วนท้อง (เนื้อส่วนท้องของซากสัตว์) ที่หั่นครึ่งตามแนวนอน เปิดออกเหมือนหนังสือหรือผีเสื้อ แล้วทุบให้เป็นแผ่นหนาๆ ไส้ในของบราซิโอเล่จะประกอบด้วย: อ่านเพิ่มเติม

อกไก่ย่างจะนุ่มและฉ่ำอย่างเหลือเชื่อหากคุณหมักข้ามคืนหรือนาน 8 ชั่วโมงในส่วนผสมของน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง มัสตาร์ดดิฌง และสมุนไพรหอม แม้หลังจากแช่แข็งแล้ว เนื้อไก่ก็ยังคงความนุ่มอยู่... อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังลิงชนิดนี้ ทำเป็นรูปทรงลูกบอลที่เชื่อมต่อกันหลายลูก แล้วฉีกกินด้วยมือ อบด้วยวิธีง่ายๆ โดยใช้แป้งพัฟสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านค้า แป้งนั้นขึ้นรูปไว้แล้วและพร้อมที่จะพับเป็น... อ่านเพิ่มเติม

สเต็กแฟลตไอรอนเป็นเนื้อส่วนไหล่ที่ตัดมาเป็นแผ่นบางๆ ถือเป็นสเต็กทางเลือก ไม่นุ่มเท่าสเต็กชั้นดี แต่มีรสชาติอร่อยมาก และเมื่อปรุงอย่างถูกวิธีจะฉ่ำน้ำมาก สเต็กชนิดนี้สามารถ... อ่านเพิ่มเติม

• หม้อตุ๋น
• หน้าท็อปปิ้ง

พริกชิลีแบบเม็กซิกันเป็นอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์และถั่วในซอสมะเขือเทศข้นๆ รสเผ็ดจัดจ้าน จึงเป็นที่มาของชื่อนี้ ลองทำพริกชิลีแบบง่ายๆ โดยใช้ถั่วกระป๋อง มะเขือเทศในน้ำของมันเอง และเนื้อไก่งวงบด แล้วดัดแปลงให้เป็น... อ่านเพิ่มเติม

น้ำสลัดเบาๆ ที่ทำจากน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และน้ำส้มสายชูหมักสมุนไพร ช่วยเพิ่มรสชาติที่สดใสให้กับอาหารจานนี้ นอกเหนือจากรสชาติของผักแล้ว ใช้ในสลัด ปรุงรสขนมปิตา และใช้ปรุงไก่ คลุกอกไก่กับน้ำสลัดเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

ถ้าใช้เนื้อวัวบดไม่ติดมันผสมกับถั่วเลนทิลสีน้ำตาล ไส้พริกจะเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ถั่วเลนทิลสีน้ำตาลมีโปรตีนสูงพอๆ กับเนื้อสัตว์ และยังเพิ่มใยอาหารให้กับอาหารอีกด้วย นำเนื้อวัวบดไปผัดกับเครื่องเทศ อ่านเพิ่มเติม

ชามขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยธัญพืช ผัก และเนื้อสัตว์ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวทั้งรสชาติและเนื้อสัมผัส ลองทำชามที่ประกอบด้วยควินัวสุก ราดด้วยมันเทศอบ บรอกโคลี และเนื้อหมูหั่นบางๆ นุ่มๆ ดูสิ อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชแสนอร่อยและอิ่มท้องที่อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมที่ลงตัวหลากหลายชนิด เต้าหู้รมควันเพิ่มโปรตีนและรสชาติอร่อย แทนที่เนื้อสัตว์หรือเบคอน ทาขนมปังด้วยอะโวคาโดบดที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และ... อ่านเพิ่มเติม

เอดามาเมะคือถั่วเหลืองอ่อนที่ได้รับความนิยมจากผู้รักสุขภาพทั่วโลก นอกจากนี้ยังนิยมรับประทานเป็นของว่างคู่กับเบียร์หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ ในกรณีนี้ เอดามาเมะจะปรุงแบบเผ็ด นำไปต้มก่อน - อ่านเพิ่มเติม

มอสซาเรลล่าสติ๊กชุบเกล็ดขนมปังเหล่านี้อร่อยไม่แพ้แบบที่เสิร์ฟในบาร์และร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด แต่ดีต่อสุขภาพมากกว่าเพราะอบในเตาอบแทนการทอด ส่วนผสมสำหรับชุบเกล็ดขนมปังมีดังนี้: อ่านเพิ่มเติม

สลัดฤดูร้อนที่ทำง่ายที่สุดอย่างหนึ่งคือ พานซาเนลลาแบบทัสคานี ซึ่งประกอบด้วยมะเขือเทศ ขนมปังเก่า น้ำมันมะกอก ใบโหระพา และน้ำสลัด สลัดนี้สดชื่นแต่ก็อิ่มท้องได้ดี ส่วนประกอบได้แก่: อ่านเพิ่มเติม

บางครั้ง เมื่อเตรียมอาหารแปลกใหม่ คุณอาจขาดเครื่องปรุงรสที่สำคัญซึ่งให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และเครื่องปรุงรสเหล่านี้หาได้ยาก ตัวอย่างเช่น ซาซอน ซึ่งเป็นเครื่องปรุงรสยอดนิยมในอาหารลาตินอเมริกา อ่านเพิ่มเติม

ซุปข้นรสชาติเข้มข้นนี้เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการใช้ไก่และข้าวที่เหลือจากเมื่อคืน เพราะส่วนผสมหลักเตรียมไว้แล้ว จึงใช้เวลาทำเพียงไม่กี่นาที และรสชาติก็อร่อยเหมือนเดิม... อ่านเพิ่มเติม

คูสคูสเป็นเครื่องเคียงเพื่อสุขภาพที่เหมาะสำหรับมื้ออาหารด่วนๆ ปรุงสุกได้อย่างรวดเร็ว เพียงแค่นึ่งในน้ำร้อนประมาณ 5 นาที และดูดซับรสชาติของส่วนผสมอื่นๆ ได้ง่าย ดังนั้น ลองใส่ผักชีฝรั่งสับลงไปในคูสคูสร้อนๆ แล้วมันจะดูดซับรสชาติ... อ่านเพิ่มเติม

เครื่องปรุงรสเบอร์เบเร่ของเอธิโอเปียช่วยเพิ่มรสชาติแบบแอฟริกันที่ยอดเยี่ยมให้กับปลาแฮกทอดธรรมดาๆ นำปลามาคลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุงรส และเพิ่มพริกปาปริก้ารมควันเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติแบบแคมป์ไฟที่เข้มข้นยิ่งขึ้น จากนั้นนำไปทอดในกระทะจนกรอบทั้งสองด้าน อ่านเพิ่มเติม

ต่างจากมีทโลฟแบบดั้งเดิม มีทโลฟแบบนี้จะปั้นเป็นแผ่นรูปไข่ แล้วเคลือบด้วยซอสมะเขือเทศก่อนนำไปอบ วิธีนี้เหมาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการเตรียมมีทโลฟในปริมาณเท่าๆ กันสำหรับแขกแต่ละคน หรือ อ่านเพิ่มเติม

เตรียมกุ้งย่างแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพในซอสรสเผ็ดที่ทำจากเนย เบียร์ ซอสชิโปเล่ และเครื่องเทศ ห่อกุ้งและซอสด้วยฟอยล์หนาๆ แล้วนำไปย่างบนเตาถ่าน เบียร์และเนยจะช่วยลดความเผ็ดร้อนของเครื่องเทศลง และ... อ่านเพิ่มเติม

ซุปมะเขือเทศรสจัดจ้านเข้มข้น เหมาะสำหรับรับประทานเพื่อเพิ่มความอบอุ่นในสภาพอากาศเย็น รสชาติของมะเขือเทศผสานกับความเผ็ดเล็กน้อยของพริกฮาลาปิโน และความสดชื่นของมะนาวได้อย่างลงตัว ลองทำซุปนี้โดยใช้มะเขือเทศกระป๋องที่ปลูกเอง... อ่านเพิ่มเติม

• ผักผัดเครื่องเทศ
• ซุป

ซุปข้นรสชาติเข้มข้นที่ให้ความอบอุ่นด้วยรสชาติกลมกล่อมหลายมิติ เป็นการผสมผสานผักหลากหลายชนิดได้อย่างลงตัว เช่น ขึ้นฉ่าย แครอท มะเขือเทศ บวบ พริกหวาน บรอกโคลี ถั่วต่างๆ ถั่วเลนทิล และถั่วชิกพี และทั้งหมดนี้ผสานรวมกันด้วย... อ่านเพิ่มเติม

ส่วนผสมสำหรับหมักไก่ที่สมบูรณ์แบบ ได้แก่ น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด สมุนไพรหอม และน้ำมันมะกอก คุณสามารถเลือกใช้ส่วนผสมใดก็ได้ที่มีอยู่ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล น้ำส้มสายชูบัลซามิก หรือน้ำส้มสายชูไวน์แดง ล้วนเป็นตัวเลือกที่ดี มัสตาร์ดอาจเป็นดิฌงหรือ... อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าพุตตาเนสกาของอิตาลีเป็นหนึ่งในพาสต้าที่ทำง่ายที่สุด ชื่อของมันตามทฤษฎีที่แพร่หลายที่สุด มาจากคำว่า "พุตตาเนสกา" ซึ่งไม่ต้องแปลความหมาย เชื่อกันว่าพุตตาเนสกาได้รับความนิยมในซ่องโสเภณีแห่งหนึ่ง ซึ่ง... อ่านเพิ่มเติม

• เกลือปรุงรส
• ซูกินีย่าง

นำบวบไปย่างบนกระทะย่างหรือเตาถ่าน ปรุงรสด้วยเกลือปรุงรส เครื่องปรุงรสอเนกประสงค์นี้สามารถนำไปใช้ในอาหารอื่นๆ ได้อีกมากมาย ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเก็บในขวดโหลที่ปิดสนิท บวบจะ... อ่านเพิ่มเติม

สลัดนี้ทำจากถั่วชิกพีคั่วปรุงรส มะเขือเทศสด แตงกวา และผักกาดหอม ราดด้วยน้ำสลัดโยเกิร์ตผสมทาฮินีงา ถั่วชิกพีและเครื่องเทศให้รสชาติคล้ายฟาลาเฟล แต่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว อ่านเพิ่มเติม

ซุปถั่วลันเตานี้ทำจากถั่วลันเตาเขียวผ่าซีก ซึ่งสุกเร็วกว่าถั่วลันเตาเหลือง ไม่ต้องแช่น้ำ และทำให้ซุปมีสีเขียวอ่อนสวยงาม แถมยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย เริ่มจากผัดหัวหอมกับเครื่องเทศในกระทะก่อน แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

วิธีง่ายๆ ในการเปลี่ยนถั่วดำกระป๋องให้กลายเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยและน่ารับประทาน เหมาะสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำของผู้ชาย นำถั่วดำไปตั้งไฟในกระทะพร้อมกับพริกฮาลาปิญโญย่างและกระเทียม จากนั้นใส่น้ำมะนาว ผักชีสด และ— อ่านเพิ่มเติม

ข้อดีหลักของคูสคูสเมื่อเทียบกับธัญพืชชนิดอื่นคือการเตรียมที่ง่ายและรวดเร็ว เพียงแค่แช่ในน้ำเดือดไม่กี่นาที ก็จะได้เป็นส่วนประกอบหลักสำหรับอาหารจานเคียงและสลัดแสนอร่อยแล้ว และหากใช้คูสคูสแบบโฮลเกรน ก็จะยิ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้นไปอีก อร่อยด้วย! อ่านเพิ่มเติม

อีกทางเลือกที่ดีแทนข้าวในข้าวผัดคือข้าวสเปลต์ผสมกับพาสต้าอิตาเลียนเล็กน้อย คุณสามารถใช้เส้นออร์โซซึ่งมีขนาดเล็กเท่าเมล็ดข้าว หรือเส้นสปาเก็ตตี้สับละเอียดก็ได้ การผสมผสานนี้จะช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

เห็ดจิ๋วเหล่านี้สามารถประกอบและอบในเตาอบได้อย่างรวดเร็วภายในไม่กี่นาที เสิร์ฟได้เลย หรือจะวางเนื้อหมูสันในหรือไก่ย่างฝานบางๆ ไว้ด้านบนก่อนเสิร์ฟก็ได้ เห็ดหอมๆ เหล่านี้... อ่านเพิ่มเติม

สำหรับเมนูหม้อตุ๋นแบบง่ายๆ นี้ ให้ใช้พาสต้าแบบกลวง ขนาดของพาสต้าอาจแตกต่างกันไป แต่ต้องสามารถกักเก็บซอสได้มากพอที่จะทำให้หม้อตุ๋นชุ่มชื้นและไม่แห้ง หม้อตุ๋นนี้เป็นการผสมผสานรสชาติที่ยอดเยี่ยม อ่านเพิ่มเติม

ชื่อซุปมิเนสโตรเน่สามารถแปลจากภาษาอิตาลีได้ว่า "ซุปใหญ่" และแน่นอนว่ามันก็ใหญ่จริง ๆ เมื่อพิจารณาจากส่วนผสมมากมายที่มักใส่ลงไปเพื่อให้ซุปมีรสชาติเข้มข้นและอร่อย แม้ว่าจะไม่มีสูตรตายตัวก็ตาม - อ่านเพิ่มเติม

ในการเตรียมอาหารจานนี้ เนื้อปลาลิ้นหมาจะถูกยัดไส้ด้วยส่วนผสมของเนื้อปู ผิวเลมอนขูด และยี่หร่า ม้วนเป็นก้อน แล้วนำไปเคี่ยวในซอสมะเขือเทศที่มีส่วนผสมของไวน์ขาวและน้ำหอย เมื่อม้วนปลาสุกแล้ว อ่านเพิ่มเติม

ซุปนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติของนาโชส์ ขนมขบเคี้ยวเม็กซิกันยอดนิยม ที่ทำจากแผ่นข้าวโพดทอดกรอบเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มหลากหลายชนิด ซุปนี้ประกอบด้วยมะเขือเทศ มันฝรั่ง บวบ เครื่องปรุงรส ข้าวโพดบด ไก่ และชีสมากมาย ทำให้... อ่านเพิ่มเติม

• สไลเดอร์
• ซัลซ่า เวอร์เด

อกไก่รสชาติกลางๆ และใช้ได้หลากหลาย สามารถนำมาทำไก่สไตล์มิลานีสแสนอร่อยได้ อย่าให้ชื่อมันทำให้คุณกลัวไปเลย เนื้อไก่ส่วนนี้เตรียมง่ายและรวดเร็วมาก เพียงแค่หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นๆ คลุกแป้ง แล้วชุบในส่วนผสมไข่ อ่านเพิ่มเติม

• เบอร์ริโต้
• ไส้ถั่ว

รสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมของไส้กรอกโชริโซเข้ากันได้อย่างลงตัวกับดอกกะหล่ำ ชีส และถั่ว เพียงแค่ห่อทุกอย่างลงในแผ่นตอร์ติญาแล้วนำไปอุ่น คุณก็จะได้เบอร์ริโตที่อร่อยเหลือเชื่อแล้ว ดอกกะหล่ำอาจไม่ใช่ส่วนผสมที่โดดเด่นที่สุดในเมนูนี้ แต่... อ่านเพิ่มเติม

เพื่อให้ได้เครื่องเทศที่สมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ ควรผสมเองจะดีที่สุด เพราะผู้ผลิตเครื่องเทศที่ไร้จรรยาบรรณมักเติมสารเคมีและเครื่องเทศราคาถูกลงในเครื่องเทศผสมของตน ซึ่งเป็นการละเมิดกฎทุกข้อ อ่านเพิ่มเติม

• ข้าวโพด
• เครื่องปรุงรสพริกแอนโช

ข้าวโพดย่างจะอร่อยและอิ่มท้องยิ่งขึ้นเมื่อเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง เช่น ลองทำเนยเลมอนสูตรพิเศษดู มันจะช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้น นุ่มละมุน และความสดชื่นของเลมอนให้กับข้าวโพด ส่วนผสมเหล่านี้... อ่านเพิ่มเติม

เมนูหม้อตุ๋นสไตล์เม็กซิกัน ประกอบด้วยไก่ย่าง ข้าวโพดทอดกรอบ และถั่ว คลุกเคล้าในซอสครีมและซัลซ่ามะเขือเทศสีเขียว เริ่มจากเตรียมซอสครีมแล้วคลุกเคล้ากับไก่ย่างฉีกฝอย อ่านเพิ่มเติม

• ซอสเนื้อ
• แปะ
• ไส้ริคอตต้า
• ท็อปปิ้ง

แม้ว่าจานนี้จะค่อนข้างอิ่มท้อง แต่คุณก็อยากจะกินพาสต้าให้หมดทุกเส้น และนั่นก็ไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจ เพราะพาสต้าธรรมดาๆ ที่ราดซอส กลับดูเหมือนพายชิ้นงามที่กระตุ้นทั้งความอยากอาหารและอยากรู้อยากเห็น แต่ละ... อ่านเพิ่มเติม

พิซซ่าสไตล์ดีทรอยต์แตกต่างจากพิซซ่าสไตล์อื่นๆ ตรงที่แป้งนุ่มฟูและขอบชีสกรอบ โดยทั่วไปแล้วหน้าพิซซ่าจะประกอบด้วยชีส เป็ปเปอร์โรนี และซอสมะเขือเทศ ซึ่งจะใส่ลงบนพิซซ่าหลังจากอบเสร็จแล้ว อ่านเพิ่มเติม

• ซูเฟล่
• ซอสพริกหวาน

ข้อดีของซูเฟลอบสองครั้งคือ คุณสามารถเตรียมล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นได้ ดังนั้นเมื่อแขกมาถึง คุณก็ไม่ต้องทิ้งแขกไว้แล้ววุ่นวายอยู่ในครัวเพื่อเสิร์ฟของหวานร้อนๆ แสนอร่อย เพียงแค่นำไปใส่ในตู้เย็น... อ่านเพิ่มเติม

มีทโลฟจานนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเนื้อแกะฉ่ำๆ ที่ยัดไส้ด้วยมะกอกคาลามาตาจากกรีก บดละเอียดผสมกับผักชีฝรั่ง ออริกาโน น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาว แล่เนื้อขาแกะไร้กระดูกให้เป็นรูปผีเสื้อ หรือ อ่านเพิ่มเติม

ลิงกุยซา (ภาษาโปรตุเกส: linguiça) เป็นไส้กรอกหมูแบบดั้งเดิมของโปรตุเกสที่มีรสชาติจัดจ้านด้วยกระเทียมและพริกปาปริก้า ผู้อพยพจากหมู่เกาะอะโซเรสได้นำสูตรนี้มาสู่สหรัฐอเมริกา และเป็นที่นิยมในทุกที่ที่มีผู้อพยพชาวโปรตุเกสอาศัยอยู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสหรัฐอเมริกา อ่านเพิ่มเติม

• แพนเค้ก
• เครื่องปรุงรส

ชายฝั่งทะเลแคริบเบียนของคอสตาริกามีอาหารที่ได้รับอิทธิพลจากจาเมกา โดยเน้นผลไม้เมืองร้อน และเมนูต่างๆ เช่น ปลากะพง อาหารทะเล ข้าว และถั่วที่ปรุงด้วยกะทิ กล้วยหอม พริก ขิง และโรสแมรี่ หากคุณ... อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อแกะ
• ซอสสะระแหน่

วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงเนื้อสัตว์คือการอบเป็นชิ้นใหญ่ในเตาอบ สิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมน้ำหมักและหมักเนื้อ จากนั้นนำไปอบในเตาอบในวันถัดไป ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย คุณก็จะได้อาหารอร่อยๆ แล้ว อ่านเพิ่มเติม

• เอนชิลาดาส
• ซอสมะเขือเทศใส่พริกแดง
• การเติม

เอนชิลาดาแบบเม็กซิกันดั้งเดิมนั้นสามารถทำออกมาได้อย่างอร่อย ไม่ใช่แค่ใช้ไส้เนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ไส้ชีสแพะแบบนุ่มได้อีกด้วย โดยนำชีสแพะมาผสมกับกระเทียม สมุนไพร น้ำมะนาว และชีสโคติจาแบบแข็งของเม็กซิกัน แล้วห่อด้วยแผ่นตอร์ติญาข้าวโพด อ่านเพิ่มเติม

ซุปถั่วรสชาติเข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ ควรทำด้วยหม้อหุงช้าจะดีที่สุด คุณไม่จำเป็นต้องแช่ถั่วข้ามคืน และถั่วจะสุกในเวลาเพียง 1 ชั่วโมงโดยใช้หม้อแรงดันสูง ก่อนอื่น ให้ผัดถั่วในหม้อหุงช้าก่อนเพื่อเพิ่มรสชาติ อ่านเพิ่มเติม

สูตรดิปกุ้งนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารทะเลแบบดั้งเดิมในเมืองชายฝั่งของอเมริกาอย่างนิวออร์ลีนส์ ดิปนี้อัดแน่นไปด้วยกุ้งชิ้นโตน่ารับประทานที่แช่อยู่ในซอสชีสรสบาร์บีคิวเนื้อครีม ต้ม - อ่านเพิ่มเติม

สูตรพริกแกงเนื้อสไตล์เท็กซ์เม็กซ์นี้ มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ และแตกต่างจากสูตรที่คล้ายกันส่วนใหญ่ตรงที่ไม่ใส่ถั่ว รสชาติหลักมาจากเนื้อสัตว์ พริก และ... อ่านเพิ่มเติม

ชามใบนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียน ได้แรงบันดาลใจจากอาหารกรีกดั้งเดิมอย่างซูฟลาคิ ซึ่งเป็นเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกเสียบไม้หมักในส่วนผสมของน้ำมันมะกอก ออริกาโน กระเทียม และพริกไทย แต่เนื่องจากชามนั้นโดยพื้นฐานแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

ชิลี คอน คาร์เน (Chili con carne – พริกกับเนื้อ) เป็นอาหารจานเข้มข้นที่ได้รับความนิยมในรัฐต่างๆ ของสหรัฐอเมริกาที่ติดกับชายแดนเม็กซิโก ส่วนประกอบหลักของอาหารจานนี้คือเนื้อไก่งวงบด นำไปตุ๋นในหม้อตุ๋นไฟฟ้ากับพริก มะเขือเทศ ถั่ว และเครื่องเทศหอมๆ อ่านเพิ่มเติม

สตูว์เนื้อสไตล์เม็กซิกันที่ตุ๋นในซอสมะเขือเทศกับถั่วและพริก ซึ่งเป็นที่มาของชื่อเมนูนี้ สำหรับเมนูนี้ ให้ใช้เนื้อสองชนิด เนื้อส่วนอกวัวและเนื้อส่วนไหล่หมูเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยม เนื่องจากเนื้อส่วนเหล่านี้มีความเหนียวกว่าและ... อ่านเพิ่มเติม

• หมูฉีก
• พริกฮาบาเนโรดอง
• หัวหอมแดงดอง
• ตัวเลือกท็อปปิ้งเพิ่มเติม

ไส้ของทาโก้หมูตุ๋นจานนี้มีรสชาติที่หลากหลายและจัดจ้าน ส้ม สับปะรด และพริกอาชิโอเต้ ทำให้จานนี้มีรสชาติที่สดใสและแปลกใหม่ เหมือนกับประเทศเม็กซิโกซึ่งเป็นบ้านเกิดของมัน ส่วนเครื่องเคียงต่างๆ เช่น... อ่านเพิ่มเติม

ซินซินเนติชิลลี่เป็นอาหารอเมริกันที่กำเนิดและได้รับความนิยมอย่างมากในรัฐโอไฮโอ ซึ่งเป็นที่ตั้งของเมืองซินซินเนติ อาหารจานนี้ถูกคิดค้นขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 โดยผู้อพยพชาวกรีกที่ได้เพิ่มรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียนให้กับซอสเนื้อ อ่านเพิ่มเติม

เมื่อยังดิบอยู่ เนื้อภายในของสควอชสปาเก็ตตี้แทบจะเหมือนกับสควอชพันธุ์อื่นๆ มันจะสมชื่อก็ต่อเมื่อปรุงสุกแล้วเท่านั้น เมื่อสุกแล้ว เนื้อของสควอชสปาเก็ตตี้จะแยกออกเป็นเส้นใยแต่ละเส้นได้ง่าย ซึ่ง... อ่านเพิ่มเติม

ซุปข้นสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ที่ผสมผสานสองเมนูยอดนิยมเข้าด้วยกัน ได้แก่ ชิลี คอน คาร์เน หรือเรียกง่ายๆ ว่า ชิลี และฟาฮิตา เช่นเดียวกับชิลี คอน คาร์เน (ภาษาสเปนแปลว่า ชิลีกับเนื้อ) ซุปนี้ประกอบด้วยเนื้อวัว พริก และถั่ว ส่วนผสมเหล่านี้ก็เหมือนกันกับ... อ่านเพิ่มเติม

ไก่คาชิอาโตเร่ (Chicken Cacciatore) เป็นอาหารอิตาเลียนที่แปลว่า "ไก่ของนักล่า" โดยทั่วไปแล้วนักล่าจะนำสัตว์ที่ล่าได้มาปรุงอาหารด้วยผัก เห็ด และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม อาหารจานนี้ทำง่ายแต่ก็อร่อยมาก คาชิอาโตเร่ - อ่านเพิ่มเติม

ลองทำมันฝรั่งปรุงรสเลมอนเป็นเครื่องเคียงดูสิ สูตรทำง่ายมาก รสชาติและกลิ่นหอมเยี่ยมยอด เป็นตัวเลือกที่ดีแทนมันฝรั่งธรรมดา คุณจะต้องใช้กระทะที่ใช้กับเตาอบได้ นำมันฝรั่งใส่ลงในกระทะพร้อมกับ... อ่านเพิ่มเติม

ถั่วดำก็เหมือนกับถั่วชนิดอื่นๆ ถือเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยสารอาหารรองและโปรตีน หากคุณกำลังควบคุมอาหารเพื่อสุขภาพ คุณควรนำถั่วดำมาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเป็นครั้งคราว ไม่ว่าจะเป็นในฐานะอาหารจานเคียงหรือใช้แทนเนื้อสัตว์ อ่านเพิ่มเติม

มาทำพาสต้าผักจากสควอชสปาเก็ตตี้ในซอสมะเขือเทศกันเถอะ เป็นอาหารแคลอรี่ต่ำ อุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามิน และจะทำให้คุณประทับใจกับกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และน่าสนใจ สำหรับเส้นพาสต้าผัก คุณจะต้องใช้สควอชสปาเก็ตตี้ เมื่อคุณ... อ่านเพิ่มเติม

ราตาตูยเป็นอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่ทำจากผักหลายชนิด ได้แก่ มะเขือม่วง บวบ และพริก สูตรราตาตูยสูตรแรกปรากฏในตำราอาหารสมัยศตวรรษที่ 18 เดิมทีเป็นอาหารสำหรับชาวนาผู้ยากจนในช่วงฤดูร้อน... อ่านเพิ่มเติม