โหระพา

• การเติมเชื้อเพลิง
• ชั้นล่างสุด
• กุ้ง

เมนูนี้อาจเรียกได้ว่า "ปอเปี๊ยะสดแบบง่ายๆ" เพราะคุณไม่ต้องม้วนแต่ละชิ้น เพียงแค่จัดวางส่วนผสมทั้งหมดลงในชามให้สวยงาม ชั้นล่างสุดเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว จากนั้นวางกุ้งทอด ผัก มะม่วง และสมุนไพรไว้ด้านบน อ่านเพิ่มเติม

สลัดพาสต้าจานนี้ที่มีอาร์ติโชก พริกหวานย่าง มะเขือเทศ และมะกอก ดูราวกับยกมาจากร้านอาหารฝรั่งเศสเล็กๆ สักแห่ง เตรียมผักกระป๋องไว้ในครัว คุณก็สามารถทำเมนูนี้ได้ทุกฤดูกาล และเพลิดเพลินไปกับมัน... อ่านเพิ่มเติม

มาทำเบอร์เกอร์ทูน่าฉ่ำๆ ที่จะพาคุณไปสัมผัสรสชาติของชนบทฝรั่งเศสกันเถอะ มะกอก แตงกวาสด ใบโหระพา และมะเขือเทศตากแห้ง ส่วนผสมทั้งหมดนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อทูน่า เสิร์ฟพร้อมขนมปังโฮลเกรน อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณยังมีเนื้ออบเหลืออยู่ในตู้เย็นจากมื้อเย็นเมื่อคืนนิดหน่อย ลองยืดเวลาความอร่อยนั้นออกไปด้วยการทำสลัดพาสต้าโอเรคิเอตเต้จานนี้ ที่มีส่วนผสมของเนื้ออบชิ้นใหญ่ มอสซาเรลล่าบอคคอนชินี ผักดอง และสมุนไพรสด (สลัด) อ่านเพิ่มเติม

น้ำสลัดหมักสมุนไพรสดชื่นนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัดทุกชนิด ใส่สมุนไพรสดที่มีอยู่ หรือจะใส่หลายๆ ชนิดเพื่อเพิ่มรสชาติก็ได้ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นน้ำจิ้มได้อีกด้วย เช่น: อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• ขนมปัง

ขนมปังอบสไตล์อิตาเลียนเหล่านี้อบโดยใช้วิธีการอบซินนามอนโรลแบบดั้งเดิม แต่เต็มไปด้วยรสชาติอร่อยของพิซซ่าเปปเปอโรนี ส่วนผสมทั้งหมดของพิซซ่า—ซอสมะเขือเทศ ไส้กรอกเปปเปอโรนี และชีส—ถูกวางซ้อนกันบนแป้งที่รีดเรียบ อ่านเพิ่มเติม

ผักร็อกเก็ตฉ่ำๆ รสเผ็ดเล็กน้อย และข้าวโพดหวานย่างเหนียวนุ่ม เข้ากันได้อย่างลงตัวในสลัดสดคลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดบัลซามิกอุ่นๆ ผสมน้ำผึ้งและน้ำดอกส้ม โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่สดและ... อ่านเพิ่มเติม

ซุปครีมข้นนี้ทำจากมะเขือเทศย่าง ซึ่งให้รสชาติสดชื่นแบบฤดูร้อนพร้อมกลิ่นหอมของควัน ปั่นซุปให้เนียนละเอียด แล้วเสิร์ฟพร้อมแซนด์วิชชีสร้อนๆ กรอบๆ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับ... อ่านเพิ่มเติม

สลัดพานซาเนลลาสูตรใหม่ของอินา การ์เทน พานซาเนลลาแบบดั้งเดิมทำจากขนมปัง มะเขือเทศ และน้ำส้มสายชู แต่การเพิ่มมอสซาเรลล่าสดลงไปในส่วนผสมพื้นฐาน จะทำให้สลัดมีรสชาติที่แตกต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง เป็นสลัดที่เหมาะสำหรับฤดูร้อน อร่อย อิ่มท้อง และ— อ่านเพิ่มเติม

นำชิ้นไก่ไปย่างในกระทะเหล็กหล่อพร้อมมะเขือเทศหวาน มะกอกเขียว สมุนไพรหอม และเวอร์มุธเล็กน้อย เพื่อมื้อค่ำสไตล์ทัสคานีที่อร่อยและมีรสชาติกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมโรยหน้าด้วยใบโหระพาสดอย่าง generously อ่านเพิ่มเติม

เห็ดขนาดใหญ่ยัดไส้ด้วยส่วนผสมของพริกหวาน มะกอกเขียว และชีสเปโคริโน แล้วนำไปอบจนได้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ทัสคานที่สมบูรณ์แบบ เหมาะสำหรับงานเฉลิมฉลองหรือทานคู่กับไวน์ ส่วนผสมน้อย แต่รสชาติเยี่ยม อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• ทาร์ทาร์รสเผ็ด
• ปลาซาร์ดีน

มะเขือเทศเชอร์รี่หวานฉ่ำ สมุนไพรสดหอมกรุ่น ถั่วชิกพีเนื้อนุ่ม เฟต้าชีสเนื้อเนียน และมะกอกรสเค็ม ผสานกันอย่างลงตัวในสลัดพาสต้าออร์โซ่จานนี้ ทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียงกับปลาซาร์ดีนเมดิเตอร์เรเนียนก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

ทาร์ตทาแตงแบบกลับหัวสไตล์ฝรั่งเศสนั้นไม่จำเป็นต้องมีรสหวานเพียงอย่างเดียว ลองทำด้วยมะเขือเทศสดและเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย อาจจะทานคู่กับไวน์ก็ได้ ไมเคิล ไซมอน ทำทาร์ตทาแตงรสชาติเค็มบนเตาย่างกลางแจ้ง แต่พายชิ้นนี้ก็สามารถอบในเตาอบได้เช่นกัน อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• ทาร์ต

ทาร์ตสุดหรูชิ้นนี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้มะเขือเทศสุกงอมในช่วงฤดูร้อน ไส้ที่นุ่มละมุนประกอบด้วยมะเขือเทศหั่นบางๆ ชีสกรุยแยร์เหนียวนุ่ม และชีสคาเมมเบิร์ตเนื้อครีม วางอยู่บนฐานแป้งบิสกิตที่ละลายในปาก ราดด้วยน้ำมันมะกอกหอมๆ อ่านเพิ่มเติม

• ซุปมะเขือเทศ
• ครูตองแซนด์วิชชีสร้อน

เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น ลึกซึ้ง และซับซ้อนยิ่งขึ้น ให้ใส่พริกหวานย่าง หัวหอมย่าง และกระเทียมลงไปในมะเขือเทศ คุณสามารถย่างผักล่วงหน้าได้ และเมื่อคุณพร้อมที่จะทำซุป ก็เพียงแค่ปั่นส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังกรอบชีสสำหรับซุปนี้ทำจากแซนด์วิชชีสร้อนๆ ที่มีใบโหระพาสด ซึ่งรสชาติของใบโหระพาเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติมะเขือเทศเข้มข้นของซุป คุณสามารถใช้ชีสชนิดใดก็ได้ตามชอบ ไม่ว่าจะเป็นชีสรสอ่อนหรือรสจัด ซุปนั้น... อ่านเพิ่มเติม

สิ่งที่เข้ากันได้ดีที่สุดกับซุปมะเขือเทศข้นๆ คือแซนด์วิชย่างชีสเยิ้มๆ แต่ผู้เขียนสูตรนี้ไปไกลกว่านั้นอีกขั้นด้วยการย่างแซนด์วิชลงบนซุปในชามเลย การนำเสนอที่น่าสนใจนี้จะยกระดับซุปมะเขือเทศของคุณจากแค่ซุปธรรมดาๆ ไปสู่ซุปที่อร่อยยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

เมล็ดข้าวสาลีที่ปรุงสุกแล้วเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเพิ่มความสดใสให้กับสลัดฤดูร้อนของคุณ ข้าวสาลีเข้ากันได้ดีกับผักที่มีรสหวานอมเปรี้ยว! ด้วยน้ำสลัดน้ำส้มสายชูเชอร์รี่และน้ำผึ้ง พร้อมด้วยสมุนไพรสด มอลลี่ เยห์ ทำให้เมนูของเธอมีสีสันสดใสเป็นพิเศษ เช่นนี้ - อ่านเพิ่มเติม

สลัดจานนี้อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและสีสันสดใส ทำจากคูสคูสมะเขือเทศ หน่อไม้ฝรั่งสด และมะเขือเทศ แต่สิ่งที่ทำให้มันอร่อยอย่างแท้จริงคือ น้ำสลัดอิตาเลียนสำเร็จรูปที่ช่วยประสานรสชาติเข้าด้วยกัน เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม

คาร์ปาชิโอมังสวิรัติของอินา การ์เทน คือสลัดมะเขือเทศหั่นบางๆ โรยด้วยเกลือทะเล เคเปอร์ ใบโหระพา พาร์เมซาน และพริกไทยดำ ราดด้วยน้ำสลัดโฮมเมดเนื้อเนียนนุ่ม เพื่อให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบ... อ่านเพิ่มเติม

ซุปมะเขือเทศเนื้อเนียนนุ่มของมอลลี่ เยห์ คือวิธีที่สมบูรณ์แบบในการทำให้ร่างกายอบอุ่นในวันที่อากาศหนาวเย็น ซุปมีรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นและรสชาติที่ลงตัวด้วยกระเทียม โหระพา และพาร์เมซาน ช่วยเพิ่มรสอูมามิเล็กน้อย ทำให้ร่างกายอบอุ่นจากภายใน และช่วยให้รู้สึกสดชื่นขึ้น อ่านเพิ่มเติม

• ซอสมะเขือเทศ
• พริกไทยบด
• พิซซ่า
• ฐานพิซซ่า

พิซซ่านี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างชีสเยิ้มๆ ซอสมะเขือเทศ และพริกย่าง ที่ให้รสชาติหวาน เผ็ด และหอมกลิ่นควัน สามารถเตรียมส่วนผสมพริกไทยและแป้งพิซซ่าล่วงหน้าได้ จึงสามารถเสิร์ฟร้อนๆ ในวันงานปาร์ตี้ได้อย่างสะดวกสบาย อ่านเพิ่มเติม

• ลาซานญ่า
• ซอสมะเขือเทศใส่ใบโหระพา

แม้ไม่มีเนื้อสัตว์ ลาซานญ่าก็ยังอร่อยได้อย่างเหลือเชื่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีชีสถึงสี่ชนิด ได้แก่ ชีสแพะ พาร์เมซาน มอสซาเรลล่า และคอตเทจชีส ซึ่งเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมแทนริคอตต้าแบบดั้งเดิม คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศสำเร็จรูปสำหรับสูตรนี้ได้ แต่จะดีกว่าถ้า... อ่านเพิ่มเติม

เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัวของมะเขือเทศสดหวาน ชีสบรีเนื้อเนียน และใบโหระพาหอมๆ ซอสที่ไม่ต้องปรุงนี้ทำจากส่วนผสมเพียงสี่อย่างและใช้เวลาเท่ากับการต้มพาสต้า คุณสามารถใช้พาสต้าชนิดใดก็ได้ที่คุณชอบแทนสปาเก็ตตี้เส้นเล็ก อ่านเพิ่มเติม

สลัดพาสต้าซิทิจานนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติจัดจ้านของส่วนผสมยอดนิยมอย่าง BLT (เบคอน ผักกาดหอม และมะเขือเทศ) แต่แทนที่จะใช้ผักกาดหอมแบบดั้งเดิม ให้ใช้ผักร็อกเก็ตแทน รสชาติกลมกล่อมของมันช่วยเพิ่มความเข้มข้นให้กับรสชาติ ... อ่านเพิ่มเติม

ไก่ย่างช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัดพาสต้าจานนี้ ในขณะที่บรอกโคลีช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำ คุณสามารถย่างอกไก่บนเตาย่างกลางแจ้ง เตาย่างไฟฟ้า หรือกระทะย่างก็ได้ ระวังอย่าย่างนานเกินไปเพื่อให้เนื้อไก่นุ่ม อ่านเพิ่มเติม

กะหล่ำปลียัดไส้สูตรแคลอรี่ต่ำนี้ทำจากเนื้อไก่งวงนุ่มๆ และดอกกะหล่ำแทนข้าว แต่ก็อร่อยไม่แพ้กะหล่ำปลียัดไส้แบบดั้งเดิม นำไปอบในซอสมะเขือเทศในเตาอบ แล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรสด หากหาข้าวไม่ได้... อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์คาเปรเซ่ไม่ได้มีแค่สีสันของธงชาติอิตาลีเท่านั้น แต่ยังเป็นสีประจำเทศกาลคริสต์มาสอีกด้วย ดังนั้นทำไมไม่ลองนำสีเหล่านี้มาตกแต่งโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณดูล่ะ?! ลองทำครอสตินีที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติของคาเปรเซ่ดูสิ: มอสซาเรลล่าชีสนุ่มๆ มะเขือเทศหวานๆ และ... อ่านเพิ่มเติม

• น้ำจิ้ม
• เปลือกหอย

สูตรนี้เปลี่ยนพาสต้าอัลลาวอดก้าสไตล์อิตาเลียนให้กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน แขกของคุณจะไม่เคยลิ้มลองอะไรที่แปลกใหม่ขนาดนี้มาก่อน! นำเส้นพาสต้าที่ต้มสุกแล้วไปทอดในน้ำมันร้อนจัดจนกรอบเหมือนมันฝรั่งทอด แล้วเสิร์ฟพร้อมวอดก้า อ่านเพิ่มเติม

• ไข่
• ซอสมารินาราแบบคลาสสิก

ชักชูกาเป็นอาหารจากภูมิภาคมาเกร็บที่ครองใจผู้คนนับล้านทั่วโลก ปรุงในกระทะเดียวและมักเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็น ไข่จะถูกเคี่ยวในซอสมะเขือเทศข้นรสเผ็ด โรยด้วยสมุนไพรสด และ... อ่านเพิ่มเติม

สลัดหลากสีสันแบบเป็นชั้นนี้รวบรวมความอร่อยของผลผลิตฤดูร้อนที่อุดมสมบูรณ์ไว้อย่างครบถ้วน มะเขือเทศและข้าวโพดถูกนำไปย่างก่อนเพื่อเพิ่มรสชาติ จัดสลัดใส่ขวดโหลปากกว้างเพื่อความสะดวกในการเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม

เพลิดเพลินไปกับรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของข้าวโพดอ่อนสดใหม่ในสลัดฤดูร้อนนี้ พร้อมมะเขือเทศหวานและใบโหระพาหอมกรุ่นในน้ำสลัดรสเปรี้ยวอมหวาน ข้าวโพดไม่จำเป็นต้องปรุงสุก เพียงแค่หั่นเมล็ดออกจากฝักแล้วใส่ลงในสลัด เพื่อเพิ่มรสชาติ... อ่านเพิ่มเติม

ซุปข้าวโพดรสชาติกลมกล่อมนี้อุดมไปด้วยเมล็ดข้าวโพดอ่อนและผักใบเขียวหอมกรุ่น รสชาติหวานเล็กน้อยเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสเผ็ดอ่อนๆ ของพริกฮาลาปิโน และเพื่อให้ได้รสชาติที่ดียิ่งขึ้น ควรเติมสมุนไพรสดลงไปเล็กน้อย เช่น: อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• หน้าท็อปปิ้ง

พิซซ่าไร้กลูเตนนี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ เพราะสามารถเตรียมแป้งพิซซ่าล่วงหน้าและอบก่อนเสิร์ฟได้ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย สูตรพิซซ่านี้ใช้หน้าพิซซ่าที่ได้รับความนิยมมากที่สุด: อ่านเพิ่มเติม

ส่วนประกอบหลักของเมนูเพื่อสุขภาพและอิ่มท้องจานนี้ ได้แก่ อกไก่ต้มไร้กระดูกและหนัง และถั่วแระญี่ปุ่น (ถั่วเหลืองดิบ) น้ำซุปเข้มข้นที่ทำจากก้านเห็ดหอม ต้นหอม และหัวหอมใหญ่ ให้รสชาติและกลิ่นหอมแบบเอเชียอย่างชัดเจน อ่านเพิ่มเติม

• น้ำซุปหัวหอมใส่เวอร์มุธ
• ไก่
• ซัลซ่าเวร์เดกับเฟต้าชีส
• ริซอตโต้เลมอน

เคี่ยวอกไก่ห่อผักโขมในน้ำซุปหัวหอมและเวอร์มุธหอมๆ เสิร์ฟพร้อมรีซอตโต้เลมอนเนื้อครีม ราดด้วยซัลซ่าสีเขียวหอมๆ (ซัลซ่าเวร์เด) ที่ทำจากผักโขม โหระพา ผักชีฝรั่ง สะระแหน่ และเฟต้าชีส โดยซัลซ่านี้ปรุงดังนี้: อ่านเพิ่มเติม

• แซนด์วิช
• เพสโต้ใบโหระพา
• อกไก่หมักทอด

ลองทำแซนด์วิชแสนอร่อยด้วยอกไก่ย่างฉ่ำๆ ซอสเพสโต้โหระพาโฮมเมด และพริกหวานย่างดูสิ ก่อนนำไปย่าง ไก่จะถูกหมักในน้ำส้มสายชูผสมสมุนไพรหอมและกระเทียม ทำให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถหมักด้วย... อ่านเพิ่มเติม

เปลี่ยนเมนูผัดแบบเดิมๆ ของคุณให้ไม่ซ้ำใครด้วยการใส่บวบ มะเขือเทศ ใบโหระพา และไทม์ หมักอกไก่ในน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกสักสองสามนาทีก่อนนำไปผัด เพื่อให้ไก่นุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อย ในขณะที่ผักต่างๆ... อ่านเพิ่มเติม

หัวใจปาล์มที่อ่อนนุ่มและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ มักถูกนำมาใส่ในสลัดเพื่อสุขภาพเพื่อเป็นแหล่งวิตามินและแคลเซียม แต่ในสูตรนี้ หัวใจปาล์มกลับกลายเป็นส่วนประกอบหลักในเมนูอบแสนอร่อย นำมาอบแทนพาสต้าในซอสมะเขือเทศโฮมเมดรสชาติเข้มข้น อ่านเพิ่มเติม

• ไก่
• มันฝรั่ง

ไก่จะถูกหมักในส่วนผสมของน้ำส้มและน้ำมะนาวพร้อมเปลือกขูด แล้วนำไปอบในเตาอบ ทำให้ได้ไก่ที่ฉ่ำและรสชาติอร่อยมาก ใช้ส่วนผสมที่เหลือจากการหมักทำซอสสำหรับไก่ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดและ... อ่านเพิ่มเติม

• ซอสโยเกิร์ต
• เครื่องปรุงรสแรนช์

น้ำสลัดแรนช์โฮมเมดสูตรนี้ทำจากโยเกิร์ตธรรมดาเท่านั้น ไม่ใส่มายonnaise จึงมีรสชาติเบาและดีต่อสุขภาพ สมุนไพรแห้งที่ใส่ไว้ในสูตรทำให้คุณสามารถทำได้ทุกเมื่อที่ต้องการ เสิร์ฟน้ำสลัดโยเกิร์ตแรนช์นี้กับ... อ่านเพิ่มเติม

โฟคาเซียแสนอร่อยชิ้นนี้ทำในสไตล์เดียวกับพิซซ่าโฟร์ซีซั่นส์แบบดั้งเดิม โดยแต่ละส่วนทั้งสี่ส่วนแทนฤดูกาลที่แตกต่างกัน ได้แก่ ถั่วลันเตาและอาร์ติโชกแทนฤดูใบไม้ผลิ มะเขือเทศและโหระพาแทนฤดูร้อน และเห็ดกับฟักทองแทนฤดูใบไม้ร่วง อ่านเพิ่มเติม

คุณจะเหนือกว่าใครเสมอด้วยเมนูง่ายๆ แต่แสนอร่อยจากเจฟฟ์ เมาโร เขาอบผักสดบนถาดอบเดียวกันกับญ็อกกี้สำเร็จรูป ราดด้วยเนยละลาย และโรยหน้าด้วยพาร์เมซานและใบโหระพา อ่านเพิ่มเติม

การทำญ็อกกี้เองตั้งแต่เริ่มต้นอาจเป็นงานที่ยากและใช้เวลานาน แต่คุณจะรู้ว่าความพยายามทั้งหมดคุ้มค่าเมื่อได้ลิ้มรสญ็อกกี้เนื้อนุ่มฟูในซอสมะเขือเทศที่คุณชื่นชอบ ควรทำญ็อกกี้ล่วงหน้าไว้ก่อนจะดีที่สุด... อ่านเพิ่มเติม

• ญ็อกกี้
• ซอสมารินารา

ญ็อกกี้เนื้อนุ่มทำเองในซอสมะเขือเทศเข้มข้น ที่ทำเองทั้งหมด—อะไรจะดีไปกว่านี้สำหรับการทานอาหารเย็นวันอาทิตย์แสนอบอุ่นกับครอบครัว?! ทั้งญ็อกกี้และซอสทำง่ายมาก อย่าให้ขั้นตอนการทำทำให้คุณท้อใจ คุณยังสามารถ... อ่านเพิ่มเติม

ไก่ที่ปรุงสุกพร้อมกับเครื่องเคียงและผักนานาชนิดในกระทะเดียวกันนั้นช่างเป็นอะไรที่ลงตัว! เนื้อไก่ส่วนสะโพกไร้กระดูก นำมาเคี่ยวกับบวบและญ็อกกี้ในซอสมะเขือเทศและใบโหระพารสชาติเข้มข้น จนได้เป็นอาหารสไตล์อิตาเลียนที่อร่อยเลิศ... อ่านเพิ่มเติม

• ญ็อกกี้
• ซอสมะเขือเทศใส่เบคอนแพนเชตต้า

ญ็อกกี้ริคอตต้าเหล่านี้เป็นอีกทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบชีส แทนญ็อกกี้มันฝรั่งแบบดั้งเดิม แทนที่จะใช้มันฝรั่ง แป้งจะถูกสอดไส้ด้วยริคอตต้าชีสนมสดคุณภาพดี และโรยด้วยพาร์เมซานเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติชีสที่เข้มข้นขึ้น ญ็อกกี้ที่ได้นั้นนุ่มและ... อ่านเพิ่มเติม

สูตรสลัดนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติของแซนด์วิช BLT (เบคอน ผักกาดหอม และมะเขือเทศ) แต่ให้เอาขนมปังออก แล้วใช้พาสต้าแทน คลุกเคล้ากับมะเขือเทศ ผักร็อกเก็ต และเบคอนทอด แล้วเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นก็ได้ พาสต้าโอเรคเคียตเต้เหมาะที่สุดสำหรับสลัดนี้ อ่านเพิ่มเติม

ผักตามฤดูกาลช่วยเพิ่มความเข้มข้นและสีสันสดใสให้กับพาสต้าจานนี้ นำเส้นสปาเก็ตตี้ที่ปรุงสุกแล้วมาผสมกับบวบเขียว มะเขือเทศสีแดงหวาน และข้าวโพดสีเหลือง โรยหน้าด้วยวอลนัท พาร์เมซาน และใบโหระพาสด แล้วลิ้มลองรสชาติอันหรูหราได้เลย อ่านเพิ่มเติม

กุ้งเหล่านี้ใช้วิธีอบ แต่ได้สีเหลืองทองและกรอบเหมือนกุ้งทอดทั่วไป เคล็ดลับสำคัญคือ เกล็ดขนมปังปังโกะของญี่ปุ่น เกล็ดขนมปังชนิดนี้มีขนาดใหญ่และฟูกว่าเกล็ดขนมปังทั่วไป จึงกรอบแม้ไม่ต้องใช้น้ำมันมาก อ่านเพิ่มเติม

นำพาสต้าริกาโทนีที่ต้มสุกแล้วมาผสมกับซอสมะเขือเทศโฮมเมด ไส้กรอกอิตาเลียนรสเผ็ด ยี่หร่า สมุนไพร และชีส แล้วนำไปอบจนเหลืองกรอบและชีสละลาย เป็นเมนูที่ทุกคนจะต้องชื่นชอบ! เหมาะสำหรับมื้อเย็นวันอาทิตย์ของครอบครัว อ่านเพิ่มเติม

นำเส้นพาสต้าโอเรคิเอตเต้ที่ปรุงสุกแล้วมาผสมกับสมุนไพรสด เนื้อปูแท้ มะเขือเทศฉ่ำๆ และขึ้นฉ่ายกรอบๆ เพื่อทำสลัดแสนอร่อยที่ให้รสชาติของฤดูร้อน ด้วยรูปทรงที่ลึกคล้ายหู เส้นพาสต้าโอเรคิเอตเต้จึงมีรสชาติที่เข้มข้น อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังข้าวโพดหอมกรุ่นนี้เปรียบเสมือนเครื่องเคียงจานหนึ่งเลยทีเดียว ด้วยส่วนผสมของผักใบเขียวและเมล็ดข้าวโพดที่หอมกรุ่น ช่วยเพิ่มทั้งเนื้อสัมผัส ความเข้มข้น และความหวาน ขนมปังนี้อร่อยอยู่แล้ว แต่จะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกเมื่อทาด้วยชีสแพะสดๆ อ่านเพิ่มเติม

ลองทำพาสต้าพรีมาเวร่าในหม้ออบแสนอร่อยดูสิ เส้นพาสต้าริกาโทนี่ผสมกับผักชีฝรั่งและโหระพาสด ผักต่างๆ และชีสสามชนิด ได้แก่ ริคอตต้า มอสซาเรลล่า และพาร์เมซาน แล้วนำไปอบจนเหลืองกรอบ ผักต่างๆ... อ่านเพิ่มเติม

อกไก่ตุ๋นในชาเขียวมะลิ ทำให้ได้กลิ่นหอมสดชื่น นำมาทำสลัดโดยใช้ใบโหระพาและทาร์รากอนหอมๆ แล้วจัดใส่แซนด์วิชสลัด เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้สละโสด สามารถหั่นแซนด์วิชเป็นชิ้นๆ ได้ - อ่านเพิ่มเติม

• ไก่
• สลัด

เมนูไก่พาร์เมซานแบบเบากว่าสูตรคลาสสิก เสิร์ฟพร้อมสลัดอารูกูลา ใช้เนื้ออกไก่หั่นบางๆ นำไปผัดในซอสมะเขือเทศอย่างรวดเร็ว แล้วโรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีสในกระทะจนละลาย เสิร์ฟพร้อมสลัด เป็นมื้ออาหารที่รวดเร็วและอร่อย อ่านเพิ่มเติม

เพสโต้และฮัมมัสเป็นดิปยอดนิยมสำหรับงานปาร์ตี้ สูตรนี้ผสมผสานฮัมมัสกับเพสโต้โฮมเมดสองชนิดที่แตกต่างกัน—สีแดงและสีเขียว—เพื่อสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยที่สดใสและอร่อยสำหรับทุกโอกาส และเพื่อเพิ่มความสมบูรณ์แบบ... อ่านเพิ่มเติม

สลัดนี้เป็นวิธีที่ดีในการใช้ข้าวโพดอ่อนฉ่ำๆ โดยไม่ต้องปรุงสุก เพียงแค่หั่นเมล็ดข้าวโพดออกจากฝัก แล้วแช่ในน้ำสลัดสักสองสามนาทีก่อนนำไปคลุกเคล้ากับส่วนผสมอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าอบในซอสมะเขือเทศมารินาร่าโฮมเมดจานนี้อัดแน่นไปด้วยเนื้อสัตว์และรสชาติเยี่ยมยอดอย่างแท้จริง: ไส้กรอกอิตาเลียนรสชาติเข้มข้น เป็ปเปอร์โรนีรสอร่อย แฮมชิ้นเล็กๆ และเบคอนรมควัน คนรักเนื้อจะต้องหลงรัก! อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• ชีสเค้กเชดดาร์และพริกหวาน
• ชีสเค้กบลูชีส
• ชีสเค้กมอซซาเรลล่าใส่ใบโหระพา

ชีสเค้กขนาดจิ๋วเหล่านี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำจากชีส 4 ชนิดยอดนิยม ได้แก่ เชดดาร์ชีสกับพริกปิเมนโต บลูชีสกับวอลนัท มอสซาเรลล่าชีสกับใบโหระพาและน้ำส้มบัลซามิก และชีสแพะกับสมุนไพรและแยม เสิร์ฟแทน... อ่านเพิ่มเติม

เพื่อทำสเต็กหมูสันในแสนอร่อยแบบธรรมชาติ เพียงแค่ทาด้วยมัสตาร์ดแบบมีเมล็ด คลุกกับเกล็ดขนมปังผสมใบตาร์รากอนสับ แล้วทอดในกระทะจนเหลืองกรอบ ไม่ต้องหมัก! เสิร์ฟพร้อม: อ่านเพิ่มเติม

สลัดผักย่างสไตล์เอเชียจานนี้จะได้รับความนิยมอย่างแน่นอนในงานปาร์ตี้ปิ้งย่างช่วงฤดูร้อนของคุณ ต้มเส้นโซบะบัควีทแล้วคลุกเคล้ากับหอมแดงทอด บวบ และหัวไชเท้าสดในน้ำสลัดรสหวานอมเปรี้ยว เสิร์ฟโดยหั่นเป็นชิ้นบางๆ - อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• ซอส
• พิซซ่า

วางแผนล่วงหน้าสำหรับพิซซ่านี้ เพราะแป้งต้องพักในตู้เย็นอย่างน้อย 24 ชั่วโมง เพื่อให้ได้แป้งที่เบา นุ่ม และกรอบอย่างสมบูรณ์แบบ หน้าพิซซ่าประกอบด้วยชีสสามชนิด (มอซซาเรลล่า ริคอตต้า และบลูชีส) ไก่ เป็ปเปอร์โรนี และ... อ่านเพิ่มเติม

เพื่อให้ได้พิซซ่าแสนอร่อยอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ควรมีแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปติดบ้านไว้ พิซซ่าสูตรของเคที ลี ที่มีส่วนผสมของข้าวโพด มะเขือเทศ ไส้กรอก มอสซาเรลล่า และใบโหระพา อร่อยจนครอบครัวคุณจะไม่รู้เลยว่าคุณกำลังทำอยู่ อ่านเพิ่มเติม

สองเมนูคลาสสิกของอิตาลีผสานรวมกันเป็นจานเดียวที่งดงาม รสชาติของสลัดจานนี้จะทำให้คุณนึกถึงทั้งสลัดคาเปรเซ่ที่มีมะเขือเทศสุก ชีสนุ่มๆ ใบโหระพาหอมๆ และน้ำมันมะกอกคุณภาพสูง และบรูสเกตต้า อาหารเรียกน้ำย่อยของอิตาลีที่ทำจากแป้งกรอบ... อ่านเพิ่มเติม

สัมผัสรสชาติที่ดีที่สุดของฤดูร้อนในสลัดแสนสวยจานเดียว รสชาติของฤดูร้อนไม่ได้มาจากแค่ผักสดตามฤดูกาลเท่านั้น แต่ยังมาจากกลิ่นหอมของการย่างไก่ ขนมปัง บวบ และข้าวโพดอีกด้วย นำส่วนผสมทั้งหมดไปย่างพร้อมกัน แล้วจัดเรียงลงบนถาดตามต้องการ อ่านเพิ่มเติม

เมนูอาหารเย็นที่ทำง่ายและรวดเร็วนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นในวันธรรมดา และคุณจะต้องอยากทำทานตลอดฤดูร้อนอย่างแน่นอน เป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่หลงรักรสชาติที่ลงตัวของต้นหอมสด ข้าวโพด และเห็ดป่า ที่เข้ากันได้ดีกับญ็อกกีมันฝรั่ง อ่านเพิ่มเติม

สามวัตถุดิบยอดนิยมในฤดูร้อน ได้แก่ ข้าวโพดหวาน ถั่วฝักยาว และมะเขือเทศ นำมาผัดกับเบคอนกรอบเพื่อทำสลัดซัคโคแทชที่เข้มข้นและชุ่มฉ่ำ ในระหว่างที่สลัดกำลังเคี่ยวอยู่นั้น ก็อบปลาแซลมอนในซอสมะเขือเทศเพื่อให้เนื้อปลาเคลือบด้วยซอสอย่างทั่วถึง อ่านเพิ่มเติม

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดในการลิ้มลองรสชาติอันหรูหราของสลัดคาเปรเซ่: มะเขือเทศสุก ใบโหระพาหอม และมอสซาเรลล่าเนื้อนุ่ม และยังเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดสำหรับการย่างด้วย สูตรนี้ผสมผสานสองสิ่งที่คุณชื่นชอบเข้าด้วยกันเพื่อสร้างสรรค์เมนูสลัดในชามขนมปังที่ยอดเยี่ยม อ่านเพิ่มเติม

ลาซานญ่ามังสวิรัติก็อร่อยได้เมื่อใส่ชีสและผักโขม! สำหรับสูตรนี้ ให้ทำซอสมะเขือเทศโฮมเมด เรียงส่วนผสมลาซานญ่าทั้งหมดลงในถาดอบ แล้วอบทันที หรือแช่เย็นไว้หากจะทานทีหลัง อ่านเพิ่มเติม

น้ำสลัดรสชาติจัดจ้านและสีสันสวยงามนี้มีการพัฒนาไปอย่างมากนับตั้งแต่ถูกคิดค้นขึ้นครั้งแรกในแคลิฟอร์เนียในช่วงทศวรรษ 1920 สูตรดั้งเดิมนั้นมีส่วนผสมของทาร์รากอน ปลาแอนโชวี่ ซอสวูสเตอร์เชียร์ หรืออะโวคาโด สูตรนี้ใช้... อ่านเพิ่มเติม

• ซอส
• ไก่
• แปะ

ไก่พาร์เมซานชุบเกล็ดขนมปังกรอบ ราดด้วยซอสมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าชีสเยิ้มๆ เสิร์ฟพร้อมสปาเก็ตตี้ในซอสมารินาร่าโฮมเมด – อาหารมื้อค่ำสไตล์อิตาเลียนแสนอร่อย เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ โรยหน้าด้วยใบโหระพาสดและชีสขูดฝอย... อ่านเพิ่มเติม

รสชาติอันน่าทึ่งของสลัดนี้มาจากน้ำสลัดที่ทำจากกะทิ น้ำตาลทรายแดง และน้ำปลา น้ำสลัดเดียวกันนี้จะถูกนำมาทาบนเนื้อหมูสันในก่อนนำไปทอด หั่นเนื้อหมูที่สุกแล้วเป็นเส้นบางๆ เหมือนเส้นอุด้ง แล้วนำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมเข้าด้วยกัน อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• พิซซ่า

พิซซ่าสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดมหึมานี้ทำจากแป้งโฮมเมดที่นวดง่าย ซึ่งอบในเตาอบจนได้แป้งที่นุ่มฟู เหนียวนุ่ม และกรอบนอกนุ่มในอย่างเหลือเชื่อ หน้าพิซซ่าทำจากไส้กรอกรสเผ็ดจากธรรมชาติและเห็ด... อ่านเพิ่มเติม

ไม่มีอะไรจะให้ความรู้สึกอบอุ่นและสบายใจไปกว่าซุปมะเขือเทศข้นๆ สักชามกับแซนด์วิชชีสย่างอีกแล้ว สูตรนี้จะยกระดับแซนด์วิชชีสย่างธรรมดาๆ ไปอีกขั้น: เพียงแค่โรยชีสพาร์เมซานด้านนอกแล้วโปะด้วยชีสสวิสด้านบน อ่านเพิ่มเติม

• ซุป
• ขนมปังกรอบ

ซุปมะเขือเทศแสนอร่อย ทำง่าย และมีขนมปังกรอบที่อร่อยที่สุดเท่าที่คุณเคยทานมา! ซุปมะเขือเทศเข้มข้นรสชาติกลมกล่อมของรี ดรัมมอนด์ จะเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนในครอบครัว ยากที่จะต้านทานกลิ่นหอมอบอุ่นและรสเผ็ดร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง... อ่านเพิ่มเติม

• น้ำเชื่อมบัลซามิกและน้ำหวานอะกาเว่
• ค็อกเทล
• วอดก้าที่แช่ด้วยใบโหระพา

ค็อกเทลนี้เป็นเวอร์ชั่นที่เบากว่าของบลัดดี้แมรี่ ทำจากวอดก้าและน้ำมะเขือเทศ ซึ่งได้จากการกรองน้ำจากมะเขือเทศสดที่สับแล้ว ซอสบัลซามิกเคลือบเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับเครื่องดื่ม พูดง่ายๆ ก็คือ - อ่านเพิ่มเติม

ไส้กรอกอิตาเลียนและเห็ดผัดทำให้พาสต้าอบจานนี้พิเศษยิ่งขึ้น และยิ่งอร่อยขึ้นไปอีกด้วยชีสสามชนิด ได้แก่ ริคอตต้า เพโคริโน และมอสซาเรลล่า ซึ่งแต่ละชนิดแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง รวมถึงเนื้อสัมผัสด้วย ดังนั้นคุณจะได้สัมผัสกับรสชาติที่หลากหลายอย่างแท้จริง อ่านเพิ่มเติม

ซุปเนื้อเนียนนุ่ม รสชาติแบบดั้งเดิม ทำจากผักเคล ผักโขมอ่อน และบวบ ราดด้วยต้นหอม เซลเลอรี่ และกระเทียมผัด สามารถใช้ผักใบเขียวชนิดอื่นที่มีเนื้อแน่นแทนผักเคลได้ เช่น ผักสวิสชาร์ดหรือผักคะน้า อ่านเพิ่มเติม

ราวิโอลีแช่เย็นสำเร็จรูปเป็นส่วนประกอบที่ลงตัวสำหรับมื้อเย็นที่รวดเร็วและอร่อย เพราะปรุงสุกเร็วและมีไส้ให้เลือกหลากหลาย เพียงแค่เพิ่มส่วนผสมอีกเล็กน้อยก็สามารถเปลี่ยนให้กลายเป็นอาหารโฮมเมดแสนอร่อยได้ เช่น ราวิโอลีไส้มอสซาเรลล่าชีสนุ่มๆ เป็นต้น อ่านเพิ่มเติม

สลัดถั่วจานนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติของแซนด์วิช BLT สุดคลาสสิก (เบคอน ผักกาดหอม และมะเขือเทศ) น้ำสลัดมายองเนสสมุนไพรโฮมเมดเพิ่มความสดชื่น ในขณะที่เบคอนกรอบและขนมปังกรอบเพิ่มความกรุบกรอบได้อย่างลงตัว เป็นเมนูที่ยอดเยี่ยม... อ่านเพิ่มเติม

• มารินาร่า
• ไส้เนื้อ
• ไส้ชีส
• ลาซานญ่า

เปลี่ยนเส้นพาสต้าในลาซานญ่าแบบดั้งเดิมเป็นมันเทศหั่นบางๆ จะทำให้ได้ลาซานญ่าที่เฮลthyขึ้นและมีคาร์โบไฮเดรตน้อยลง แต่ยังคงความอร่อย เนื้อสัตว์ และชีสเข้มข้นเหมือนเดิม สำหรับการหั่นมันเทศ ควรใช้เครื่องหั่นแบบแมนโดลินเพื่อให้ทุกชิ้นพอดีกัน อ่านเพิ่มเติม

เมื่อคุณอยากทานเฟรนช์ฟรายส์กรุบกรอบ แต่ไม่ชอบที่มีไขมันและแป้งสูง ลองเปลี่ยนมาใช้มันเทศอบแทนการทอดดูสิ มันจะกรอบอร่อยอย่างเหลือเชื่อและเข้ากันได้ดีกับ... อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณชอบทานมันฝรั่งทอดและไข่เป็นอาหารเช้า คุณสามารถทำให้เมนูโปรดของคุณมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้นได้โดยการเปลี่ยนจากมันฝรั่งเป็นมันเทศ และเพิ่มผักฉ่ำๆ อื่นๆ เข้าไป ก่อนทอด ให้นำมันเทศไปอบในเตาอบก่อน คุณสามารถทำขั้นตอนนี้ในคืนก่อนได้ เพื่อให้มันเทศกรอบในตอนเช้า อ่านเพิ่มเติม

คุณเคยทำแป้งพิซซ่าไร้กลูเตนที่อร่อยและทำง่ายมาก่อนไหม? อาจจะยังไม่เคย ลองดูพิซซ่าขนาดเล็กเหล่านี้ที่มีขอบเป็นมันฝรั่งทอดดูสิ! พิซซ่าเหล่านี้ไร้กลูเตนอย่างสมบูรณ์และพร้อมทำตั้งแต่ต้นจนจบในเวลาเพียง 45 นาที พิซซ่าที่ได้ออกมา... อ่านเพิ่มเติม

ในช่วงฤดูกาลที่ผลผลิตออกผลมากที่สุด คุณจะพบมะเขือเทศหลากหลายรูปทรง ขนาด และสีสันได้ที่ตลาดเกษตรกร สำหรับพาสต้าจานนี้ คุณจะต้องใช้มะเขือเทศเชอร์รี่สีเหลือง หวานหอม รสชาติเยี่ยม ให้ความรู้สึกถึงฤดูร้อนอย่างแท้จริง นำมาทำซอสอย่างง่ายๆ โดยใส่กระเทียมลงไปด้วย อ่านเพิ่มเติม

• ซอส
• อินนิงส์

ส่วนประกอบหลักของซอสพาสต้าจานนี้คือซอสมะเขือเทศมารินาราแบบอิตาเลียน ซึ่งคุณสามารถเตรียมล่วงหน้าและแช่เย็นไว้จนกว่าจะพร้อมใช้ เมื่อคุณพร้อมที่จะปรุงพาสต้าแล้ว ก็เพียงแค่นำซอสมารินาราไปเคี่ยวกับหอมแดงสับ อ่านเพิ่มเติม

• อาหารว่าง
• ขนมปังกระเทียม

บูร์ราต้าชีสเนื้อเนียนนุ่ม สอดไส้ครีม มะเขือเทศเชอร์รี่สุกหลากสี ใบโหระพาสด และน้ำส้มบัลซามิกหมักบ่ม เข้ากันได้อย่างลงตัวกับขนมปังกระเทียมโฮมเมดกรอบๆ เมนูสุดโดดเด่นและน่าประทับใจจาก Ina Garten อ่านเพิ่มเติม

สปาเก็ตตี้พายเป็นอาหารอิตาเลียนดั้งเดิมที่มักทำจากเส้นพาสต้าที่เหลือ แต่สูตรนี้ทำจากสปาเก็ตตี้ที่ปรุงสดใหม่ ชีสสองชนิด และสมุนไพรสดมากมาย อร่อยอย่างเหลือเชื่อเลยค่ะ เพื่อประหยัดเงิน... อ่านเพิ่มเติม

เมนูผักเคียงจานนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที และเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือปลา ถั่วลิมาผัดกับมะเขือเทศเชอร์รี่และใบโหระพา ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายแดง และโรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซานขูดฝอยละเอียด อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้มีส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น ได้แก่ ครีมชีส มะเขือเทศตากแห้ง และใบโหระพา แต่รสชาติที่ผสมผสานกันนั้นยอดเยี่ยมมาก! ยิ่งไปกว่านั้น วิธีทำก็ง่ายมาก เพียงแค่ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน เติมเกลือตามชอบ แล้วทาบนขนมปังปิ้ง แครกเกอร์ หรืออื่นๆ อ่านเพิ่มเติม

• ซอส
• แป้งโด
• ไส้และหน้าขนม

ขนมปังซิซิเลียชิ้นนี้ผสมผสานส่วนผสมจากอาหารอิตาเลียนหลากหลายชนิดเข้าด้วยกัน ทั้งพาสต้า พิซซ่า และลาซานญ่า ด้านนอกกรอบแข็ง แต่ด้านในนุ่มคล้ายลาซานญ่า อัดแน่นด้วยส่วนผสมคลาสสิกต่างๆ อ่านเพิ่มเติม

ซอสเพสโต้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับราดพาสต้าที่ปรุงสุกแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นซอสเพสโต้ทำเอง แม้ว่าจะไม่ใส่อะไรเพิ่มเลย จานพาสต้าของคุณก็จะสมบูรณ์และอร่อยในตัวเอง สำหรับคนที่ชอบพาสต้าที่เข้มข้นกว่านี้ ในตอนท้าย... อ่านเพิ่มเติม

ซุปข้นกุ้งและมันฝรั่งสูตรนี้ทำง่าย อิ่มท้อง และเบคอนกรอบๆ ช่วยเพิ่มรสชาติรมควันเล็กน้อย หากใช้มันฝรั่งลูกเล็กเปลือกบาง ไม่ต้องปอกเปลือก จะทำให้ซุปข้นขึ้นและสีสันสวยงามยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

ปลากะพงยัดไส้มะนาวและใบโหระพาสด นำไปอบทั้งตัวในเตาอบ จนได้เนื้อที่ฉ่ำและนุ่มอย่างน่าอัศจรรย์ เสิร์ฟพร้อมพริกปอบลาโนยัดไส้หัวหอมเล็กผัดเนย ซึ่งแตกต่างจากพริกชนิดอื่นๆ พริกปอบลาโนนั้น... อ่านเพิ่มเติม

• ปลากะพงรมควัน
• เพสโต้ผักร็อกเก็ต
• ข้าวโพด
• ไอโอลี

ไม่มีอะไรดีไปกว่าปลาทั้งตัวรมควัน สดใหม่จากเตาแล้ว เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ที่มีกระดูก ปลาจะคงความฉ่ำได้ดีที่สุดเมื่อปรุงสุกทั้งตัว คริส ฮาร์ท และแอนเดรีย ไพเยนสัน ผู้เขียนสูตรอาหารนี้ ได้แบ่งปันเคล็ดลับของพวกเขาไว้ในหนังสือของพวกเขา: อ่านเพิ่มเติม

อาหารมังสวิรัติสำหรับสองท่านจานนี้ผสมผสานพานซาเนลลาและคาโปนาตาเข้าด้วยกัน ทำให้คุณได้ลิ้มรสชาติที่ดีที่สุดของเมดิเตอร์เรเนียน ในขณะที่ขนมปังเซียบัตต้า มะเขือม่วง และพริกหวานกำลังอบในเตาอบจนกรอบและมีสีคาราเมล คุณ... อ่านเพิ่มเติม

• ซุปเฝอ
• อินนิงส์

ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมอันเข้มข้นของซุปเวียดนามคลาสสิกนี้ได้บ่อยขึ้น เพราะใช้เวลาเตรียมไม่ถึงชั่วโมง คุณอาจมีส่วนผสมอยู่ในครัวอยู่แล้ว ส่วนผสมหลักคือเนื้อวัวที่ซื้อจากร้านค้า อ่านเพิ่มเติม

แม้ในวันที่ขี้เกียจที่สุด คุณก็ยังสามารถเตรียมอาหารเย็นสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนสุดอร่อยได้ เพียงแค่ใส่เส้นสปาเก็ตตี้และส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะใบใหญ่ เติมน้ำให้ท่วม แล้วนำไปต้ม เมื่อเปิดฝา คุณก็จะได้สปาเก็ตตี้พร้อมทานแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

ไก่พาร์เมซานที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะนุ่มและฉ่ำโดยไม่มันเยิ้ม ปรุงในหม้อเดียวจึงทำความสะอาดง่าย เสิร์ฟไก่กับพาสต้าโฮลเกรน เส้นก๋วยเตี๋ยว หรือผักนึ่งก็ได้ อ่านเพิ่มเติม