ครีมเปรี้ยว
อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เท็กซ์เม็กซ์จานนี้จะถูกใจคนรักอาหารรสเผ็ดอย่างแน่นอน พริกฮาลาปิโนผ่าครึ่งยัดไส้ด้วยถั่วบดและชีส โรยหน้าด้วยมันฝรั่งทอดกรอบ แล้วนำไปอบในเตาอบจนพริกสุก... อ่านเพิ่มเติม
เมนูนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสของทาโก้แบบคลาสสิก ทั้งเนื้อวัว ข้าวโพดย่าง ผักกาดหอม ซัลซ่าปิโกเดกาโย ชีส มะเขือเทศ และครีมเปรี้ยว เสิร์ฟมาในรูปแบบสลัดสดชื่นพร้อมเนื้อวัวบดรสเผ็ด และแผ่นแป้งตอร์ติญาก็... อ่านเพิ่มเติม
ทำเบอร์เกอร์จากเนื้อปลาแซลมอนกระป๋อง นำเนื้อปลาที่บดแล้วมาผสมกับครีมเปรี้ยว ไข่ ขนมปังป่น และเครื่องเทศ จากนั้นปั้นเป็นแผ่นแล้วนำไปทอดในกระทะอย่างรวดเร็ว เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้ง - อ่านเพิ่มเติม
เมนูแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที เหมาะสำหรับมื้อเย็นในวันธรรมดาที่อุดมไปด้วยโปรตีนและผัก ปลาแซลมอนทอดเสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีซาวอยต้ม แครอท และผักชีฝรั่ง ราดด้วยซอสครีมเปรี้ยวแบบง่ายๆ... อ่านเพิ่มเติม
โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว และสมุนไพรสดหอมๆ มากมาย ช่วยให้ซอสอะโวคาโดนี้มีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มละมุนลิ้น นอกจากนี้ นมหมักยังช่วยให้อะโวคาโดคงสีสันและป้องกันไม่ให้เปลี่ยนสี ดังนั้นจึงสามารถทำซอสนี้ล่วงหน้าได้หลายชั่วโมง อ่านเพิ่มเติม
เนื้อปลาแฮกนุ่มๆ ชุบเกล็ดขนมปังทอดจนกรอบสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมสลัดมันฝรั่งราดน้ำสลัดครีม สามารถใช้ปลาเนื้อขาวชนิดอื่นๆ เช่น ปลาค็อดแปซิฟิก แทนปลาแฮกได้ สดใหม่... อ่านเพิ่มเติม
บรอกโคลินีเป็นญาติกับบรอกโคลี แต่มีดอกน้อยกว่าและลำต้นยาวกว่า มันไม่มีรสชาติเหมือนกะหล่ำปลีที่ชัดเจนเหมือนบรอกโคลี ซึ่งเป็นสิ่งที่หลายคนชื่นชอบ นอกจากนี้ บรอกโคลินียังอุดมไปด้วยวิตามินซีและเอ โพแทสเซียม แคลเซียม และสารอาหารอื่นๆ... อ่านเพิ่มเติม
สลัดนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติของปีกไก่บัฟฟาโลรสเผ็ดแบบคลาสสิก ทำจากอกไก่ย่างฉ่ำๆ ปรุงรสด้วยเนยและซอสเผ็ด ผักกาดแก้ว หอมแดง ขึ้นฉ่าย แครอท และน้ำสลัดสูตรพิเศษ อ่านเพิ่มเติม
น้ำตาลทรายแดง เกลือ และพริกไทยดำ เป็นส่วนผสมเครื่องเทศง่ายๆ ที่ช่วยให้สเต็กเนื้อย่างมีผิวกรอบสวยงามและรสชาติคาราเมลเผ็ดเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมสลัดซัคโคแทชแบบอเมริกัน หั่นสเต็กเป็นชิ้นบางๆ ย่างสุกกำลังดี อ่านเพิ่มเติม
ใส่ไส้กรอกหมูบดและใบเสจลงในแป้งข้าวโพดเพื่อทำขนมปังมื้อสายแสนอร่อย ความหวานตามธรรมชาติของข้าวโพดเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมรสเค็ม ทำให้ได้ขนมปังที่นุ่มและแน่น อ่านเพิ่มเติม
รสชาติเข้มข้นของมะเดื่อเข้ากันได้อย่างลงตัวกับพายครีมเปรี้ยวนี้ มีส่วนผสมของสตรอยเซลกรอบๆ หอมกลิ่นอบเชย และเคลือบด้วยเหล้าเบอร์เบิน แม้ชื่อจะบอกว่าเป็นพายกาแฟ แต่จริงๆ แล้วพายนี้ไม่มีส่วนผสมของกาแฟเลย แต่เข้ากันได้ดีเยี่ยมกับกาแฟหรือชาร้อนๆ สักแก้ว อ่านเพิ่มเติม
มองเผินๆ แล้ว แซนด์วิชเหล่านี้ดูเหมือนแซนด์วิชแฮมและชีสแบบดั้งเดิม แต่แทนที่จะใช้ขนมปัง พวกเขาใช้มันแกวทอดกรอบ ซึ่งเป็นผักเม็กซิกันที่คล้ายกับหัวผักกาด แซนด์วิชนี้มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและอุดมไปด้วยใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ คุณจะแทบไม่รู้สึกถึงขนมปังเลยด้วยซ้ำ: ใน - อ่านเพิ่มเติม
ดิปบลูชีสเนื้อครีมนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับปีกไก่บัฟฟาโลทอด และจะเป็นที่ชื่นชอบในงานปาร์ตี้ที่บ้านของคุณ ส่วนผสมทุกอย่างถูกจัดวางในสัดส่วนที่ลงตัวเพื่อรสชาติที่กลมกล่อมและสดชื่น พร้อมด้วย... อ่านเพิ่มเติม
การใส่ชิ้นเนคทารีนลงในส่วนผสมจะทำให้มัฟฟินบลูเบอร์รี่แบบคลาสสิกมีรสชาติและกลิ่นหอมสดชื่นแบบฤดูร้อนมากยิ่งขึ้น ส่วนผสมนั้นผสมง่ายด้วยวัตถุดิบที่ไม่ซับซ้อน ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องผสม ก่อนอบ ให้โรยหน้ามัฟฟินแต่ละชิ้นด้วย... อ่านเพิ่มเติม
เอเบิลสกีเวอร์ (Aebleskiver) เป็นขนมอบยอดนิยมของเดนมาร์ก เป็นแพนเค้กเนื้อนุ่มสอดไส้ที่ทอดในกระทะพิเศษที่มีรูครึ่งวงกลม ลองทำเอเบิลสกีเวอร์แสนอร่อยสอดไส้บลูเบอร์รี่สดและริคอตต้าเลมอนดูสิ เอเบิลสกีเวอร์เหมาะสำหรับทั้ง... อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังข้าวโพดราดหน้าด้วยเนื้อพริกคอนคาร์เนเป็นไอเดียที่ดีสำหรับงานเลี้ยงขนาดใหญ่ เพราะคุณสามารถเสิร์ฟเนื้อและเครื่องเคียงได้ทันที และสะดวกในการรับประทานขณะเดินทาง เช่น ในงานปาร์ตี้หรือบุฟเฟ่ต์ ซอสพริกเนื้อข้นๆ จะซึมเข้าไปใน... อ่านเพิ่มเติม
เมนูอบแสนอร่อยนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติของปีกไก่บัฟฟาโลยอดนิยม แต่ไม่มีเนื้อสัตว์ และอุดมไปด้วยใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพจากดอกกะหล่ำ นำดอกกะหล่ำมาผัดกับขึ้นฉ่าย เนย และซอสพริก แล้วเสิร์ฟ... อ่านเพิ่มเติม
ในสูตรนี้ ทริชา เยียร์วูด ได้นำขนมหวานแสนอร่อยสองอย่างมาผสมผสานกัน ได้แก่ ช็อกโกแลตฟองดูและแคมป์สโมร์แบบอเมริกัน คุณจะได้ลิ้มรสชาติของสโมร์แบบดั้งเดิม แต่ในรูปแบบของฟองดู โดยเทช็อกโกแลตกาแนชลงในพิมพ์แต่ละอันแล้วตกแต่งด้วย... อ่านเพิ่มเติม
เมื่อทำทาโก้สไตล์เท็กซ์เม็กซ์ ลองเปลี่ยนจากเนื้อวัวแบบดั้งเดิมมาใช้เนื้อไก่งวงที่มีไขมันน้อยกว่าและแคลอรีต่ำกว่า คุณก็จะได้อาหารเย็นที่อร่อยและเตรียมง่าย ใช้เวลาเพียงแค่ 15 นาทีเท่านั้น—เยี่ยมไปเลย! อ่านเพิ่มเติม
ดิปชีสบลูชีส ด้วยรสชาติที่สดชื่น เปรี้ยวอมหวาน และจัดจ้าน เข้ากันได้ดีกับผักต่างๆ เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเพื่อสุขภาพระหว่างรออาหารจานหลัก หรือเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน อ่านเพิ่มเติม
เมนูพาสต้าและบรอกโคลีอบในซอสชีสแสนอร่อย ชุ่มฉ่ำ และดีต่อสุขภาพนี้ จะถูกใจทุกคนอย่างแน่นอน ทำจากชีสฮาวาร์ติของเดนมาร์ก ซึ่งเป็นหนึ่งในชีสที่ละเอียดอ่อนและละลายได้ดีที่สุด มีให้เลือกหลายรสชาติ ลองทำเมนูนี้กับ... อ่านเพิ่มเติม
เมื่อคุณได้ลองทำเทมปุระกุ้งกรอบเบาสูตรนี้แล้ว อย่าลืมจดสูตรไว้ เพราะคุณจะต้องอยากทอดอาหารเรียกน้ำย่อยและผักอื่นๆ ด้วยแป้งเดียวกันนี้แน่นอน! กฎสำคัญในการทอดเทมปุระคือ: แป้งและส่วนผสมทั้งหมดต้อง... อ่านเพิ่มเติม
ต่างจากชีสเค้กแบบดั้งเดิม ขนมชนิดนี้อบในพิมพ์สี่เหลี่ยมผืนผ้าแทนที่จะเป็นพิมพ์กลม ซึ่งหมายความว่ามันจะง่ายต่อการเอาออกจากพิมพ์ ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม และรับประทาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องเสิร์ฟให้กับคนจำนวนมาก ฐานของชีสเค้กนั้นร่วนซุย - อ่านเพิ่มเติม
ทอสตาเดาส์แบบเม็กซิกันนั้นอร่อยและทำง่ายที่บ้าน ทอสตาเดาส์คล้ายกับแซนด์วิช แต่แทนที่จะใช้ขนมปังธรรมดา คุณจะใช้ตอร์ติญาทอดกรอบ คุณสามารถทอดเองหรือซื้อแบบสำเร็จรูปก็ได้ วางทอสตาเดาส์ลงบนตอร์ติญาทอดแต่ละแผ่น อ่านเพิ่มเติม
ฟาฮิต้าสไตล์เม็กซิกันทำได้ง่ายๆ ในกระทะเดียว โดยใช้พาสต้าเพนเน่ ทำให้คุณได้อาหารครบชุดทั้งไก่ ผัก และเครื่องเคียงภายในเวลาเพียง 30 นาที ในการเตรียม คุณจะต้องใช้กระทะขนาดใหญ่ที่สามารถเข้าเตาอบได้ ขั้นแรกเลย: อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้เป็นการนำมักกะโรนีชีสแบบคลาสสิกมาปรุงแต่งรสชาติให้ดียิ่งขึ้นด้วยไส้ทาโก้เนื้อรสเผ็ด อร่อยและอิ่มท้องกว่าเดิม ไส้เนื้อทำจากเนื้อวัวบด นำไปเคี่ยวกับมะเขือเทศและเครื่องเทศตามแบบฉบับดั้งเดิม... อ่านเพิ่มเติม
ฟลอตา (Flautas) ของเม็กซิโก คือแป้งตอร์ติญาทอดกรอบทรงกระบอกสอดไส้ต่างๆ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรืออาหารเรียกน้ำย่อยก็ได้ ในสูตรฟลอตานี้ เราจะใช้ไก่ย่างฉีกเป็นไส้ ซึ่ง... อ่านเพิ่มเติม
มันเทศอบเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจแทนมันฝรั่งอบ เมื่อคุณกำลังมองหารสชาติใหม่ๆ ความหวานตามธรรมชาติของมันเทศเข้ากันได้อย่างลงตัวกับผงพริกป่นรสเผ็ดและเบคอนทอดชิ้นเล็กๆ ครั้งแรกนั้น มันเทศจะถูกอบทั้งลูก - อ่านเพิ่มเติม
หัวหอมทอดช่วยเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับดิปครีมชีสนี้ แต่เพื่อให้หัวหอมอร่อยนั้น สิ่งสำคัญคือต้องทอดหัวหอมในเนย สำหรับขั้นตอนนี้ คุณจะต้องใช้เนยใสหรือเนยที่ผ่านการกรองแล้ว เพราะทนความร้อนได้ดี ดังนั้นหัวหอมจึงจะ... อ่านเพิ่มเติม
มันเทศอบไส้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักหรืออาหารเรียกน้ำย่อยก็ได้ ดูสวยงามและน่าประทับใจ เหมาะสำหรับช่วงเทศกาล! การผสมผสานระหว่างมันเทศหวานและพริกเผ็ดนั้นได้รับความนิยมเป็นพิเศษ สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถอบ... อ่านเพิ่มเติม
ของหวานสุดหรูนี้เป็นการผสมผสานของหวานสองอย่างที่อร่อยไม่แพ้กันเข้าด้วยกัน ได้แก่ ชีสเค้กมันเทศเนื้อเนียนนุ่มและสโมร์สที่ละลายในปาก เพื่อสร้างรสชาติที่ลงตัวอย่างแท้จริง นอกจากไส้ชีสเค้กที่ชวนน้ำลายไหลแล้ว ยังอัดแน่นไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย— อ่านเพิ่มเติม
พายนี้เป็นการดัดแปลงสไตล์อเมริกันจากอาหารเม็กซิกันดั้งเดิมอย่างทามาเลส ซึ่งเป็นลูกแป้งข้าวโพดสอดไส้ที่นึ่งในเปลือกข้าวโพด แม้ว่าการทำทามาเลสแบบเม็กซิกันจะใช้แรงงานมาก แต่พายนี้เน้นที่... อ่านเพิ่มเติม
ทาโก้ปลาฮาลิบัตทอดชิ้นนุ่มๆ เหล่านี้รับรองว่าจะถูกใจทุกคนแน่นอน รสชาติพิเศษมาจากซอสที่คลุกเคล้ากับปลาและผักชีสดก่อนนำไปทอด เก็บซอสส่วนหนึ่งไว้ราดสลัดกะหล่ำปลีซาวอยด้วยนะ รสชาติ... อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณเป็นแฟนซุปหัวหอมฝรั่งเศส คุณจะต้องชอบรสชาติของดิปสำหรับงานปาร์ตี้จานนี้แน่นอน ส่วนผสมหลักก็คือหัวหอมผัดเครื่องเทศแบบเดียวกัน เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้น ราเชล เรย์จึงใส่ก้อนซุปผงลงไปตอนผัดหัวหอม และเมื่อหัวหอมสุกแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถอบพายลายตาข่ายแสนอร่อยสำหรับฤดูร้อนได้อย่างง่ายดาย เคล็ดลับอยู่ที่การใช้แป้งพายสำเร็จรูปและถาดอบแทนพิมพ์พายทรงกลม พายทรงกลมดูน่ารักก็จริง แต่... อ่านเพิ่มเติม
สตรอว์เบอร์รีเคลือบช็อกโกแลตเป็นของหวานยอดนิยมในวันวาเลนไทน์ สูตรนี้จะยกระดับของหวานสุดโรแมนติกนี้ไปอีกขั้น: เค้กสตรอว์เบอร์รีช็อกโกแลตสุดหรู ประกอบด้วยสตรอว์เบอร์รี ช็อกโกแลต (ทั้งไวท์ช็อกโกแลตและดาร์กช็อกโกแลต) และ— อ่านเพิ่มเติม
เปลี่ยนขนมปังกล้วยธรรมดาให้กลายเป็นเค้กหลายชั้นสุดประณีต โรยหน้าด้วยชิ้นกล้วยอบแห้งและครีม ขนมชนิดนี้ต้องอบในถาดขนาดใหญ่เพื่อให้ได้เปลือกบางกรอบ กล้วยสี่ลูกในขนมปังทำให้เนื้อสัมผัสเบาและ... อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังกล้วยและครีมชีสฟรอสติ้งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับของหวานแสนอร่อยในชีวิตประจำวัน โดยวางชั้นชีสเค้กไว้ด้านบนของแป้งและใช้มีดวนเป็นลายก่อนอบเพื่อให้แกะออกได้ง่าย อ่านเพิ่มเติม
ลองชิมเนื้อปลาแซลมอนนุ่มๆ อบในแป้งกรอบสีทอง พร้อมเห็ดและผักโขมผัด ปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้นบางๆ เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมซอสครีมผักชีฝรั่งสำหรับจิ้ม หรือจะหั่นเป็นชิ้นใหญ่กว่านั้นก็ได้เช่นกัน อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้เพิ่มผักรากที่หาได้ง่ายอีกหลายชนิดลงในลาทเคส (แพนเค้กมันฝรั่ง) แบบดั้งเดิมของชาวยิว ได้แก่ พาร์สนิป แครอท บีทรูท และหัวหอม เพื่อเพิ่มรสชาติและสีสัน เครื่องบดอาหารจะช่วยให้คุณขูดผักทั้งหมดได้อย่างรวดเร็ว แต่ถ้า... อ่านเพิ่มเติม
คูเกล (หรือพุดดิ้งเส้นก๋วยเตี๋ยว) สามารถทำได้ทั้งแบบหวานและแบบคาว โดยทั่วไปจะอบในกระทะขนาดใหญ่และเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงในวันหยุดสำคัญของชาวยิวหรืออาหารค่ำวันศุกร์ สูตรนี้แนะนำให้ทำคูเกลแบบหวานในรูปแบบของ... อ่านเพิ่มเติม
“ตอนเด็กๆ ฉันสงสัยเสมอว่าทำไมคุณปู่คุณย่าถึงชอบขนมคนิชมากขนาดนั้น เพราะมันใหญ่เกินไป เนื้อแน่นเกินไป และน่าเบื่อเกินไปสำหรับฉัน” สเตฟานี ผู้เขียนสูตรอาหารเล่า “ขนมคนิชสูตรนี้เล็กกว่า เบากว่า และ...” อ่านเพิ่มเติม
แม้ว่าแพนเค้กมันฝรั่งเหล่านี้จะมีรสชาติแตกต่างจากลาทเคสแบบดั้งเดิม แต่ก็มีวิธีการเตรียมเหมือนกันและได้ผลลัพธ์ที่กรอบและนุ่มฟูเช่นเดียวกัน มีการขูดมันเทศและแครอทลงไปพร้อมกับมันฝรั่ง ทำให้ลาทเคสมีรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น... อ่านเพิ่มเติม
อาหารเรียกน้ำย่อยอย่างปลาแซลมอนรมควันเป็นที่นิยมเสมอในงานเลี้ยงวันหยุดต่างๆ ขนมปังดำและแตงกวาสดชื่นเข้ากันได้ดีกับปลาแซลมอนรมควัน สูตรนี้ใช้แตงกวาผสมกับครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่งสด เสิร์ฟได้เลย - อ่านเพิ่มเติม
อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีแคลอรีและคาร์โบไฮเดรตต่ำ แต่รสชาติอร่อยนั้นหาได้ยากบนโต๊ะอาหารในวันหยุด แต่สำหรับบางคนแล้ว มันคือตัวช่วยชีวิตเลยทีเดียว! นี่คือหนึ่งในตัวเลือกเพื่อสุขภาพที่ดี แทนที่จะใช้ขนมปัง เราเสิร์ฟปลาแซลมอนรมควันบนแตงกวาฝานบางๆ อ่านเพิ่มเติม
ดิปปลา熏รมควันหอมกรุ่นและรสชาติกลมกล่อมนี้ ทำง่ายที่สุด แต่รสชาติอร่อยเลิศ! ใช้ปลา熏รมควันชนิดใดก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นปลาแซลมอนหรือปลาแมคเคอเรล นอกจากปลาแล้ว รสชาติอื่นๆ ที่สดใสยังช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับดิปนี้ได้อย่างเหลือเชื่อ: อ่านเพิ่มเติม
ธีมพวงหรีดเทศกาลเป็นที่นิยมอย่างมากในช่วงคริสต์มาส ลองนำธีมนี้มาใช้กับอาหารเรียกน้ำย่อยของคุณด้วย เสิร์ฟพวงหรีดที่ทำจากไส้กรอกม้วนโดยมีซอสจิ้มอยู่ตรงกลาง ทุกคนจะต้องชอบเมนูนี้ และทำง่ายมาก ๆ ถ้า... อ่านเพิ่มเติม
นี่คือหนึ่งในของหวานที่คุณไม่อาจละสายตาไปได้เลย ชีสเค้กแต่ละชิ้นมีรูปร่างเหมือนลูกแก้วหิมะมหัศจรรย์ และไม่ต้องอบ ชีสเค้กแต่ละชิ้นตกแต่งด้วยเจลาตินทรงกลมใสบนฐานแครกเกอร์เกรแฮม อ่านเพิ่มเติม
สูตรคูเกล (Kugel) ซึ่งเป็นอาหารประเภทเส้นพาสต้าอบในหม้อของชาวยิว ได้รับแรงบันดาลใจจากพายสปานาโกปิตา (Spanakopita) ของกรีก โดยใช้เส้นพาสต้าไข่ เสิร์ฟพร้อมผักโขม หัวหอม ผักใบเขียวต่างๆ และชีสเฟต้า ไม่ว่าคุณกำลังมองหาเมนูมังสวิรัติสำหรับวันหยุด หรืออาหารจานเคียงที่น่าสนใจ คูเกลก็เป็นตัวเลือกที่ดี... อ่านเพิ่มเติม
เปลี่ยนเฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งสำเร็จรูปให้กลายเป็นอาหารมื้อหลักที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อสัตว์ ชีส และผัก เพียงแค่นำเฟรนช์ฟรายส์ไปอบในเตาอบ แล้วราดด้วยไส้กรอกโชริโซทอด พริกปิเมนโต และผักต่างๆ... อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังข้าวโพดนี้อัดแน่นไปด้วยเนื้อสัตว์ ชีส พริกหวาน หัวหอมทอด และสมุนไพรหอมๆ ราวกับเป็นอาหารจานหลัก แต่มาในรูปแบบของอาหารเรียกน้ำย่อย ส่วนผสมทั้งหมดถูกผสมอย่างพิถีพิถันลงในแป้งข้าวโพด แล้วนำไปอบในกระทะขนาดใหญ่ อ่านเพิ่มเติม
เนื้อหมูชุบเกล็ดขนมปังกรอบแสนอร่อยก็ดีต่อสุขภาพได้! แทนที่จะทอดหรือทอดแบบน้ำมันท่วม ลองอบเนื้อหมูในเตาอบดูสิ นำเนื้อหมูส่วนสันในมาชุบเกล็ดขนมปังปังโกะแบบญี่ปุ่นหยาบๆ ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหาร แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
เพลิดเพลินกับค่ำคืนสไตล์เม็กซิกันด้วยทาโก้ปลาทอดและเครื่องเคียงหลากหลายที่ทำง่ายแต่รสชาติอร่อย ได้แก่ ข้าวแดงรสเผ็ด ถั่วดำรสจัดจ้าน และซัลซ่าปิโกเดกาโยสดใหม่ เนื้อปลาทิลาเปียแช่น้ำไว้แล้ว อ่านเพิ่มเติม
ส่วนผสมสุดคลาสสิกอย่างเบคอน ผักกาดหอม และมะเขือเทศ (BLT) ไม่ได้มีแค่ในแซนด์วิชเท่านั้น คุณยังสามารถลิ้มลองรสชาติของส่วนผสมทั้งสามนี้ในรูปแบบของดิปแสนอร่อย เหมาะสำหรับแบ่งปันกับเพื่อนๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย นอกจากนี้ ดิปนี้ยังดูน่ารับประทานอีกด้วย: เสิร์ฟพร้อม... อ่านเพิ่มเติม
ทุกคนจะต้องหลงรักซอสจิ้มหัวหอมคาราเมลโฮมเมดนี้แน่นอน! และที่สำคัญที่สุดคือ คุณสามารถทำล่วงหน้าได้หลายวันแล้วแช่เย็นไว้จนกว่าแขกจะมาถึง ซอสจะมีรสชาติเหมือน... อ่านเพิ่มเติม
มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยขนมหวานอินเดียแบบดั้งเดิมที่ทำจากชริคฮันด์และปูรี ชริคฮันด์เป็นขนมหวานอินเดียโบราณที่ทำจากโยเกิร์ตข้น น้ำตาล และเครื่องเทศ เช่น กระวาน ลูกจันทน์เทศ และหญ้าฝรั่น สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้อง... อ่านเพิ่มเติม
มันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงที่เสิร์ฟพร้อมหน้าจากหัวมันฝรั่งโดยตรง ดูสวยงามและไม่เหมือนใคร แขกของคุณจะประทับใจไม่เพียงแค่รูปลักษณ์ แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย และในการเตรียม คุณต้องการเพียงสี่ส่วนผสมเท่านั้น ได้แก่ มันฝรั่ง เนย ครีมเปรี้ยว และมันฝรั่งขูด... อ่านเพิ่มเติม
ทำอาหารเรียกน้ำย่อยขนาดพอดีคำแสนอร่อยด้วยมันฝรั่งขนาดเล็กที่รับรองว่าแขกของคุณจะต้องชื่นชอบ วิธีทำก็ง่าย แต่ผักใบเขียวหอมๆ สักเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มรสชาติได้อย่างมาก และมันฝรั่งก็อร่อยเหลือเชื่อ หั่นครึ่ง - อ่านเพิ่มเติม
เมนูหม้อตุ๋นนี้ทำจากมันฝรั่งอบและเครื่องเคียงแบบดั้งเดิมครบครัน ได้แก่ ครีมเปรี้ยว เชดดาร์ชีส เนย ต้นหอม และเบคอนกรอบๆ จำนวนมาก มันฝรั่งจะถูกอบทั้งเปลือก จากนั้นจึงนำไป... อ่านเพิ่มเติม
ขนมชนิดนี้เป็นการผสมผสานขนมหวานยอดนิยมของอเมริกา 2 ชนิดเข้าด้วยกัน ได้แก่ วูปีพายและเรดเวลเวท โดยมีครีมชีสวานิลลาสีขาวนวลหนาอยู่ตรงกลางระหว่างคุกกี้สีแดงสดเนื้อนุ่มสองชิ้น และด้วยส่วนผสมของ... อ่านเพิ่มเติม
มัฟฟินข้าวโพดแสนอร่อยเหล่านี้เป็นเมนูที่ต้องลอง เมื่อผ่าครึ่งจะเผยให้เห็นชิ้นสวยงามที่มีไข่อยู่ด้านใน ดูน่าสนใจและน่ารับประทานมาก มัฟฟินเหล่านี้ยังประกอบด้วยแฮม หัวหอมทอด โหระพา และชีสมากมาย—รสชาติจัดจ้าน... อ่านเพิ่มเติม
ดิปชีสร้อนๆ เยิ้มๆ นี้เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน จุดเด่นอยู่ที่ชิ้นแฮมเค็มๆ ที่สอดไส้ในส่วนผสมของครีมชีสและเชดดาร์ชีสรสเข้มข้น ทริชา เยียร์วูด แนะนำให้เคี่ยวแฮมให้เหลืองก่อนนำไปใส่ในดิป อ่านเพิ่มเติม
มันฝรั่งอบในซอสครีมเปรี้ยวจานนี้ทำจากมันฝรั่งสีเหลืองที่มีแป้งมาก เนื้อนุ่มและเนียนละเอียด เป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับทั้งวันหยุดและมื้ออาหารประจำวัน กระเทียม ลูกจันทน์เทศ และไทม์สดช่วยเสริมรสชาติได้อย่างสมบูรณ์แบบ อ่านเพิ่มเติม
สูตรทำมีทบอลนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากปีกไก่บัฟฟาโลรสเผ็ดที่ได้รับความนิยม แต่ต่างจากปีกไก่ทอดตรงที่ มีทบอลอบนั้นเบากว่าและมีแคลอรีต่ำกว่า แต่ยังคงรสชาติอร่อยลงตัวของไก่ รสเผ็ด และ... อ่านเพิ่มเติม
คุณสามารถใช้บลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งก็ได้ในแพนเค้กเหล่านี้ ค่อยๆ คนบลูเบอร์รี่ลงในส่วนผสมแป้งอย่างเบามือ เพื่อป้องกันไม่ให้บลูเบอร์รี่แตกก่อนเวลา และเพื่อให้ได้รสชาติหวานฉ่ำเหมือนลูกบลูเบอร์รี่ที่แตกตัวออกมาเมื่อคุณกัดเข้าไป ส่วนผสมแป้งแพนเค้กก็... อ่านเพิ่มเติม
เสิร์ฟข้าวโพดย่างกับท็อปปิ้งรสชาติอร่อยสไตล์เอเชีย – มายองเนสกิมจิ ทำง่ายมาก เพียงแค่ผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยว น้ำดองกิมจิ และซีอิ๊วเล็กน้อย รสชาติจะ... อ่านเพิ่มเติม
อบเชย กานพลู ลูกจันทน์เทศ และน้ำตาลทรายแดง ผสานกันอย่างลงตัว ทำให้เค้กนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมหวานเผ็ดร้อนที่น่าหลงใหล เนื้อเค้กนุ่มฟู เหมาะสำหรับเป็นของหวานในวันคริสต์มาส ในการทำเค้กนี้ คุณจะต้องใช้พิมพ์เค้กทรงกลมที่มี - อ่านเพิ่มเติม
ลองทำชีสเค้กสุดอลังการนี้สำหรับงานปาร์ตี้วันหยุดครั้งต่อไปของคุณ แล้วแขกของคุณจะต้องคิดว่าคุณเป็นนักทำขนมมืออาชีพ! ชีสเค้กแบบไม่ต้องอบนี้ทำจากฐานคุกกี้ชอร์ตเบรดแบบกด ราดด้วยไส้คอตเทจชีส และ... อ่านเพิ่มเติม
แตกต่างจากสลัดผลไม้ทั่วไป สลัดอเมริกันแอมโบรเซียนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ผลไม้ตามฤดูกาล คุณสามารถใช้ผลไม้กระป๋องและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ลงตัวได้ตลอดทั้งปี! สลัดนี้ประกอบด้วยสับปะรดหั่นชิ้น อ่านเพิ่มเติม
ฟริตตาต้าสไตล์เม็กซิกันแบบง่ายๆ นี้อุดมไปด้วยผักใบเขียว ทั้งต้นหอมและผักชีหอมๆ ซึ่งเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เริ่มจากนำไข่เจียวไปทอดบนเตา จากนั้นทาด้วยครีมเปรี้ยว โรยหน้าด้วยชีสขูดฝอย และอบให้สุก... อ่านเพิ่มเติม
สลัดผักนี้สามารถเตรียมล่วงหน้าได้หนึ่งวันแล้วแช่เย็นไว้ ยิ่งทิ้งไว้นาน สีสันก็จะยิ่งเข้มข้นและสดใสขึ้น เนื่องจากมีกะหล่ำปลีแดงเป็นส่วนประกอบ เมื่อเสิร์ฟแล้วจะดูสวยงามน่าประทับใจมาก (หั่นฝอยบางๆ) อ่านเพิ่มเติม
เมื่อคุณได้ลองทำน้ำสลัดแรนช์โฮมเมดสูตรนี้แล้ว คุณจะไม่กลับไปซื้อแบบสำเร็จรูปอีกเลย! มันอร่อย ไม่มีส่วนผสมที่ซับซ้อน และที่สำคัญที่สุดคือ ทำง่ายมาก สิ่งที่คุณต้องมีก็แค่มายองเนส ครีมเปรี้ยว และบัตเตอร์มิลค์เท่านั้น อ่านเพิ่มเติม
มัฟฟินข้าวโอ๊ตกล้วยหอมเพื่อสุขภาพ อุดมไปด้วยโพแทสเซียมและไฟเบอร์ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่างพกไปโรงเรียนหรือที่ทำงาน ส่วนผสมของมัฟฟินราดด้วยเนยละลายสีน้ำตาล ทำให้มัฟฟินมีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิช BLT แบบดั้งเดิมคือการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเบคอนทอด ผักกาดหอม และมะเขือเทศ ระหว่างขนมปังปิ้งสองแผ่น แซนด์วิชคลาสสิกนี้เพิ่มอกไก่ย่างเข้าไปเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและอิ่มอร่อยยิ่งขึ้น พร้อมเสิร์ฟพร้อมซอส อ่านเพิ่มเติม
อะโวคาโดเป็นส่วนผสมชั้นเยี่ยมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยที่สีสันสดใสและสะดุดตา ซึ่งไม่เพียงแต่จะน่าจดจำในด้านรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการจัดวางที่สวยงามด้วย เช่น อะโวคาโดผ่าครึ่งยัดไส้สไตล์เม็กซิกันเหล่านี้ ที่นำไปย่างก่อนแล้วค่อยยัดไส้ อ่านเพิ่มเติม
เพื่อให้สลัดไก่จานนี้มีรสชาติฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม คุณต้องใช้เตาย่าง! เนื้อไก่ย่างและข้าวโพดย่างจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมรมควันให้กับสลัด คลุกเคล้ากับหัวหอมสับ ขึ้นฉ่าย และผักชีฝรั่งในน้ำสลัดครีมเฟต้าชีส แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ส่วนประกอบหลักในสลัดนี้คือไก่ย่างรสชาติอร่อยและเผ็ด ฉีกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ โดยเอาหนังและกระดูกออก แล้วคลุกเคล้ากับส่วนผสมอื่นๆ ในน้ำสลัดแรนช์ที่ทำจากครีมเปรี้ยว มายonnaise บัตเตอร์มิลค์ และสมุนไพรสดหอมๆ นอกจากนี้ยังมีอะโวคาโด เบคอนทอด และ... อ่านเพิ่มเติม
ดิปครีมเปรี้ยวและอะโวคาโดเนื้อเนียนนี้เป็นญาติที่เนื้อเนียนกว่าของกัวคาโมเล่แบบเม็กซิกัน พาร์เมซานอาจดูเหมือนไม่จำเป็น แต่เป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับทดแทนชีสเม็กซิกันที่หาได้ยาก และจะทำให้... อ่านเพิ่มเติม
ทาโก้ชีสเบอร์เกอร์คือความอร่อยสองอย่างในหนึ่งเดียว เด็กๆ ชอบไอเดียนี้ และผู้ใหญ่ก็จะต้องตื่นเต้นเช่นกัน เนื้อบดฉ่ำๆ ราดด้วยชีสเยิ้มๆ พร้อมผักกาดหอมและมะเขือเทศ ห่อด้วยแป้งทาโก้ข้าวโพด แต่ละชิ้น... อ่านเพิ่มเติม
เมนูไก่ตุ๋นแสนอร่อย อิ่มท้อง และทำง่ายนี้ อัดแน่นไปด้วยผักและชีส นอกเหนือจากส่วนผสมพื้นฐานแล้ว ทำจากไก่ย่างฉีกฝอย ทำให้เมนูนี้มีรสชาติเผ็ดร้อนและเข้มข้นกว่า ข้าวจะถูกนำมาผสมกับไก่ด้วย - อ่านเพิ่มเติม
ชิลาคิเลสเป็นหนึ่งในอาหารเช้าแบบทำเองที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเม็กซิโก ทำจากซัลซ่าที่เหลือจากเมื่อวานและตอร์ติญาที่เหลือค้างคืนเป็นหลัก ซัลซ่าแบบทำเองทำให้เมนูนี้พิเศษอย่างแท้จริง ผักทั้งหมดสำหรับซัลซ่าสีเขียวคือ... อ่านเพิ่มเติม
อยากทำให้มื้อเช้าพิเศษและทำให้ลูกๆ ตื่นเต้นไหม? ลองเสิร์ฟไข่คนและผักในรูปทรงทาโก้กรอบๆ ดูสิ อร่อย ดีต่อสุขภาพ และสนุกด้วย เด็กโตสามารถทำอาหารเช้านี้เองได้ นอกจากไข่คนแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
เมนูหม้อตุ๋นแสนอร่อยนี้มีทุกอย่างที่คุณต้องการเพื่อเอาใจทุกคนในครอบครัว: เส้นบะหมี่ไข่เหนียวนุ่มในซอสครีมเปรี้ยว เนื้อวัวบดในซอสมะเขือเทศ และชีสเยิ้มๆ มากมาย ซอสครีมเปรี้ยวมีส่วนผสมของคอตเทจชีส แต่ถึงแม้คุณจะไม่ชอบก็อร่อยได้ อ่านเพิ่มเติม
แม็คแอนด์ชีสสูตรนี้เป็นเมนูยอดนิยมของชาวอเมริกัน โดยเฉพาะในร้านอาหารของพอลลา ดีน และทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ เพียงแค่นำเส้นมักกะโรนีร้อนๆ มาคลุกเคล้ากับเชดดาร์ชีสขูดฝอยและซอสครีม แล้วนำไปอบ อ่านเพิ่มเติม
ซอสครีมเปรี้ยวและอะโวคาโดนี้เนียนนุ่มราวกับครีม ส่วนผักชีสดและมะนาวจะเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและสดชื่น ทำเสร็จได้ในเวลาไม่กี่นาที เพียงแค่ปั่นส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน อ่านเพิ่มเติม
อาหารมื้อครบชุด ประกอบด้วยหมูย่าง สลัดซูคโคแทชฤดูร้อน และซอสครีมเปรี้ยว พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง สูตรนี้ใช้เนื้อหมูสันในติดกระดูกแบบธรรมชาติ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วนำไปย่าง... อ่านเพิ่มเติม
สูตรมันฝรั่งครัมเบิลโฮมเมดที่ง่ายที่สุด นำมันฝรั่งอบทั้งเปลือก แล้วผ่าครึ่งก่อนเสิร์ฟ ราดด้วยเนยเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมซอสครีมเปรี้ยวและต้นหอมซอย (เพิ่มเติม: ) อ่านเพิ่มเติม
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นส่วนประกอบที่ดีเยี่ยมสำหรับพุดดิ้งแสนอร่อย เพราะมันดูดซับรสชาติได้เหมือนฟองน้ำ ในกรณีนี้คือรสหวาน (ไม่ต้องใส่ซองเครื่องปรุง) ยิ่งไปกว่านั้น การทำพุดดิ้งนี้ก็ง่ายสุดๆ เพียงแค่นำบะหมี่นึ่งมาผสมกับ... อ่านเพิ่มเติม
เมนูพาสต้าและทูน่าอบในซอสครีมเนียนนุ่มแสนอร่อยนี้ ทำได้ง่ายๆ ในหม้อเดียว ตั้งแต่เส้นพาสต้าไปจนถึงส่วนผสมอื่นๆ นอกจากนี้ยังมีเห็ด ถั่วลันเตา และเชดดาร์ชีสขูดฝอย และไม่ต้องเติมส่วนผสมอื่นๆ เพิ่มเติม อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากฟาฮิต้าสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ แต่ต่างจากแบบดั้งเดิมตรงที่เสิร์ฟเนื้อและผักบนข้าวแทนที่จะเป็นแผ่นแป้งตอร์ติญา ฐานของชามนี้คือข้าวบาสมาติเนื้อนุ่ม ปรุงรสด้วยมันฝรั่งบดสดชื่น อ่านเพิ่มเติม
ชีสเค้กเพื่อสุขภาพแคลอรี่ต่ำนี้อบโดยไม่มีฐาน แต่ด้วยท็อปปิ้งเชอร์รี่ทำให้ดูน่ารับประทานและอร่อย ส่วนผสมของไส้ประกอบด้วยริคอตต้าไขมันต่ำ ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ และครีมชีสแคลอรี่ต่ำ แต่เนื้อสัมผัสกลับ... อ่านเพิ่มเติม
เอสกีเตสเป็นอาหารริมทางยอดนิยมของเม็กซิโก เป็นสลัดข้าวโพดในถ้วยที่สามารถซื้อได้จากร้านขายข้าวโพดริมทางและรับประทานได้ขณะเดินทาง ที่บ้าน คุณสามารถทำเอสกีเตสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายต่อการเสิร์ฟให้กับคนจำนวนมากได้ อ่านเพิ่มเติม
ทุกคนจะต้องหลงรักเมนูอาหารเช้าแบบแคสเซอโรลสีสันสดใสและอร่อยจานนี้ แม้แต่คนที่ไม่ได้กำลังลดน้ำหนักก็ตาม ทำจากเนื้อหมูสับไส้กรอกโชริโซ หอมแดงทอด ชีสขูดเยอะๆ ผักโขม และผักย่าง ส่วนผสมทั้งหมดจะนำมาปรุงแยกกัน และ... อ่านเพิ่มเติม
ชีสเค้กเนื้อเนียนนุ่มบนฐานกรุบกรอบนี้ อร่อยและมีเนื้อสัมผัสดีไม่แพ้ชีสเค้กแบบดั้งเดิม แต่ก็เหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารคีโตด้วย ฐานทำจากส่วนผสมของแป้งอัลมอนด์ มะพร้าวขูดฝอย และเนย ส่วนไส้ก็มีปริมาณมาก - อ่านเพิ่มเติม
ก้านรูบาร์บสีชมพูเป็นส่วนผสมทั่วไปในพายและขนมอบหวานหลากหลายชนิด เมื่อนำมาจัดวางอย่างเหมาะสม จะทำให้ขนมหวานไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยและชุ่มฉ่ำเท่านั้น แต่ยังดูหรูหราอีกด้วย ในพายกลับหัวชิ้นนี้... อ่านเพิ่มเติม
ปีกไก่ย่างอบเหล่านี้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จากซอสเตกีลา-มะนาวสูตรคลาสสิก นำปีกไก่ที่อบเกือบสุกแล้วมาคลุกกับซอสเตกีลา แล้วนำไปย่างจนกรอบ อ่านเพิ่มเติม
ซอสนี้ทำจากครีมเปรี้ยว ซึ่งรสชาติที่นุ่มนวลจะช่วยปรับสมดุลกับรสเปรี้ยวจัดของหัวไชเท้าสดและความเปรี้ยวของมัสตาร์ดดิฌง ซอสนี้ไม่ต้องปรุงสุก เพียงแค่ผสมครีมเปรี้ยวกับหัวไชเท้าขูด มัสตาร์ด และน้ำส้มสายชูไวน์ แล้วทิ้งไว้ให้แช่ไว้เพียงไม่กี่นาที อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้เป็นทาโก้สไตล์เท็กซ์เม็กซ์ดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมปลาชุบแป้งเทมปุระ ซึ่งผสมผสานเข้ากับส่วนผสมอื่นๆ ได้อย่างลงตัว ทำให้ได้เมนูที่ฉ่ำวาว เต็มไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย ก่อนนำไปทอด จะนำชิ้นปลาเนื้อขาวมาชุบแป้งก่อน อ่านเพิ่มเติม
เอชิลาดาเป็นอาหารเม็กซิกันชนิดหนึ่ง มีลักษณะเป็นทรงกระบอกสอดไส้ นำไปอบในซอสมะเขือเทศข้นๆ โรยด้วยพริกและชีส สำหรับสูตรมังสวิรัติ จะใช้แป้งตอร์ติญาสาวีแทนเนื้อสัตว์ โดยสอดไส้ด้วยถั่วปินโต ผักโขม และชีสขูด... อ่านเพิ่มเติม
หากคุณมีกล้วยสุกงอมที่ไม่น่ารับประทานวางอยู่บนชั้นวาง ลองนำมาใช้ทำขนมดูสิ เค้กกล้วยหอมแสนอร่อยนี้ทำง่าย เหมาะสำหรับทั้งงานฉลองในครอบครัวและงานเลี้ยงน้ำชายามบ่ายในวันอาทิตย์แบบสบายๆ นอกจากนี้ - อ่านเพิ่มเติม










































































































