ชีสพาร์เมซาน

"ในสูตรของฉัน ฉันตัดสินใจปรับเปลี่ยนสูตรญ็อกกี้แบบดั้งเดิมเล็กน้อย โดยใช้มันเทศแทนมันฝรั่ง ฉันชอบความหวานตามธรรมชาติและสีสันที่สวยงามของมันเทศ หลังจากญ็อกกี้สุกแล้ว ฉันจะราดด้วยเนยสีน้ำตาลเข้มข้น รสชาติหอมมัน เพราะว่า—" อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณชอบทานมันฝรั่งทอดและไข่เป็นอาหารเช้า คุณสามารถทำให้เมนูโปรดของคุณมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้นได้โดยการเปลี่ยนจากมันฝรั่งเป็นมันเทศ และเพิ่มผักฉ่ำๆ อื่นๆ เข้าไป ก่อนทอด ให้นำมันเทศไปอบในเตาอบก่อน คุณสามารถทำขั้นตอนนี้ในคืนก่อนได้ เพื่อให้มันเทศกรอบในตอนเช้า อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณอยากทำอาหารที่ทั้งครอบครัวชื่นชอบ ต้องเป็นมีทบอลแน่นอน มีทบอลเนื้อวัวบดปรุงรสด้วยพาร์เมซานและเครื่องเทศเหล่านี้ นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อ นำไปอบจนเหลืองกรอบ แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

อาหารอิตาเลียนสุดคลาสสิกจานนี้ทำจากส่วนผสมพื้นฐานเพียงสี่อย่าง ได้แก่ สปาเก็ตตี้ น้ำมันมะกอก พริกไทยดำ และพาร์เมซาน ดังนั้นส่วนผสมทั้งหมดจึงต้องมีคุณภาพสูงสุด เคล็ดลับสำคัญอยู่ที่การเติมพริกไทยดำสดบดหยาบลงไป อ่านเพิ่มเติม

เมนูผักเคียงจานนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที และเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือปลา ถั่วลิมาผัดกับมะเขือเทศเชอร์รี่และใบโหระพา ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายแดง และโรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซานขูดฝอยละเอียด อ่านเพิ่มเติม

ใส่ริคอตต้าชีสเล็กน้อยลงในไข่คนเพื่อเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนยิ่งขึ้น และใส่บรอกโคลินีเพื่ออาหารเช้าที่อิ่มอร่อยและให้พลังงานได้นานหลายชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมขนมปัง อ่านเพิ่มเติม

มันเทศบดใส่พาร์เมซานและต้นหอม เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างรสหวาน เค็ม และเผ็ด เป็นทางเลือกที่ดีแทนมันฝรั่งบดแบบดั้งเดิมเมื่อคุณต้องการรสชาติที่เข้มข้นขึ้น และเป็นเครื่องเคียงที่ไม่เหมือนใครสำหรับไก่หรือไก่งวงในเทศกาลต่างๆ อ่านเพิ่มเติม

• ซอส
• แป้งโด
• ไส้และหน้าขนม

ขนมปังซิซิเลียชิ้นนี้ผสมผสานส่วนผสมจากอาหารอิตาเลียนหลากหลายชนิดเข้าด้วยกัน ทั้งพาสต้า พิซซ่า และลาซานญ่า ด้านนอกกรอบแข็ง แต่ด้านในนุ่มคล้ายลาซานญ่า อัดแน่นด้วยส่วนผสมคลาสสิกต่างๆ อ่านเพิ่มเติม

• ผัก
• ท็อปปิ้ง

คอบเบลอร์แบบดั้งเดิมคือผลไม้หรือเบอร์รี่ที่อบอยู่ใต้ชั้นของแป้ง ทำไมไม่ลองเปลี่ยนจากผลไม้เป็นผักแล้วทำคอบเบลอร์แบบคาวดูล่ะ? ถ้าเป็นช่วงฤดูร้อน ลองใช้ผักตามฤดูกาลดู เช่น มะเขือม่วง บวบ มะเขือเทศ ข้าวโพด พริกหวาน หัวหอม เป็นต้น อ่านเพิ่มเติม

สตรอมโบลิขนาดปกติคือพิซซ่าที่อบเหมือนขนมปังโรล แต่สตรอมโบลิขนาดเล็กเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย รสชาติอร่อยและเต็มไปด้วยชีส รับรองว่าจะได้รับความนิยมในงานปาร์ตี้ที่บ้าน เพียงแค่ใส่ท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบลงในแป้งสำเร็จรูป: อ่านเพิ่มเติม

• มันเทศ
• มันฝรั่งบด

นำมันฝรั่งสองชนิดมาบดรวมกัน—มันฝรั่งธรรมดาและมันฝรั่งหวาน—แล้วเติมมะเขือเทศตากแห้งและชีสพาร์เมซานลงไป เพื่อเป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันหยุด เนื่องจากมันฝรั่งหวานมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างจากมันฝรั่งทั่วไปเล็กน้อย... อ่านเพิ่มเติม

แอปเปิ้ลหวาน มันเทศหวาน และต้นหอมอ่อนๆ ผสานกันอย่างลงตัวในหม้อตุ๋นครีมข้นนี้ ราดด้วยชีสพาร์เมซานเยิ้มๆ รสชาติหวานอมเผ็ดเล็กน้อยพร้อมกลิ่นผลไม้ ทำให้เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับไก่งวงอบ ไก่ หรือหมูอบ... อ่านเพิ่มเติม

พอลเลนต้าเนื้อเนียนนุ่มนี้จะยิ่งเนียนและเหนียวนุ่มขึ้นเมื่อผสมกับชีสสองชนิด ได้แก่ พาร์เมซานที่มีกลิ่นหอมซึ่งเพิ่มรสอูมามิเล็กน้อย และฟอนติน่าเนื้อนุ่มเพื่อรสชาติที่กลมกล่อม หากพอลเลนต้าข้นเกินไป ให้เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อเจือจาง อ่านเพิ่มเติม

เก็บป๊อปคอร์นเค็มธรรมดาไว้กินที่โรงภาพยนตร์เถอะ ถ้าจะดูที่บ้าน ลองทำป๊อปคอร์นสูตรพิเศษนี้ดู ใส่เนย เครื่องเทศหอมๆ และพาร์เมซาน ทำเพิ่มเป็นสองเท่าเลย เพราะคุณจะต้องอยากตักกินอีกแน่นอน อ่านเพิ่มเติม

บ็อบบี้ เฟลย์ ชื่นชอบสลัดนี้เพราะมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันอย่างลงตัว ใบอารูกูลาที่มีรสเผ็ดเล็กน้อย เฟนเนลสดกรอบ มะเขือเทศเชอร์รี่ฉ่ำๆ และถั่วชิกพีเนื้อครีม ทั้งหมดนี้ผสมผสานกับน้ำสลัดเบาๆ ทำให้ได้สลัดที่ทำง่ายและรวดเร็ว ซึ่งบ็อบบี้มักเสิร์ฟอยู่เสมอ อ่านเพิ่มเติม

ซอสเพสโต้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับราดพาสต้าที่ปรุงสุกแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นซอสเพสโต้ทำเอง แม้ว่าจะไม่ใส่อะไรเพิ่มเลย จานพาสต้าของคุณก็จะสมบูรณ์และอร่อยในตัวเอง สำหรับคนที่ชอบพาสต้าที่เข้มข้นกว่านี้ ในตอนท้าย... อ่านเพิ่มเติม

พายรสชาติอร่อยนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างขนมปังกระเทียมชีสกรอบๆ และกุ้งสแคมปิผัดเนยกับสมุนไพรสดและมะนาว นำไปอบแบบกลับหัว ทำให้ไส้กุ้งถูกปิดทับด้วยแป้งพาย... อ่านเพิ่มเติม

หากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกด้วยเมนูสลัดซีซาร์ที่ไม่เหมือนใคร ลองใช้วิธีง่ายๆ แต่ได้ผลดีนี้ดู: ย่างกุ้งและขนมปังกรอบ แล้วเสียบไม้เสิร์ฟลงบนสลัดที่ราดด้วยน้ำสลัดแบบดั้งเดิม อ่านเพิ่มเติม

คนรักสลัดซีซาร์จะต้องหลงรักเมนูนี้แน่นอน มะเขือเทศ ผักกาดโรเมน และกุ้งย่าง คลุกเคล้ากับพาสต้าในน้ำสลัดซีซาร์โฮมเมด เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

ซุปถั่วชิกพีข้นๆ ผสมมะเขือเทศทัสคานี อุดมไปด้วยรสชาติอร่อยของมะนาว กระเทียม และสมุนไพร โรยด้วยชีสพาร์เมซานอย่างจุใจ เพิ่มรสอูมามิเล็กน้อยและทำให้ซุปมีเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวเพลิน เสิร์ฟซุปถั่วชิกพีกับขนมปังปิ้งสไตล์ชนบท... อ่านเพิ่มเติม

ซุปข้าวบาร์เลย์สไตล์ทัสคานีแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ อุดมไปด้วยผักหลากหลายชนิด เช่น บวบ ผักสวิสชาร์ด และพาร์สนิป พร้อมด้วยไส้กรอกไก่งวงไขมันต่ำ ให้พลังงานและความอบอุ่น ทำง่ายสุดๆ ถ้ามีชีสพาร์เมซานอยู่ด้วยก็ยิ่งดี อ่านเพิ่มเติม

ใช้ส่วนผสมพื้นฐานที่มีอยู่ในครัวของคุณมาทำสตูว์จานนี้ ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากพาสต้าเอเซชี (พาสต้าถั่วชิกพี) แบบคลาสสิกของอิตาลี การใช้ถั่วชิกพีแบบกระป๋องและซอสมารินาราสำเร็จรูปทำให้สูตรนี้ทำง่ายขึ้นมากและเสร็จเร็วขึ้นด้วย อ่านเพิ่มเติม

เมนูพาสต้าแสนอร่อยนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่ถึง 30 นาที และใช้ส่วนผสมเพียงหกอย่างเท่านั้น ชีส Gorgonzola ช่วยให้เส้นสปาเก็ตตี้มีรสชาติครีมมี่ที่ลงตัวกับชีส Parmesan และผักโขม ในขณะที่วอลนัทคั่วสับเพิ่มกลิ่นหอมอ่อนๆ... อ่านเพิ่มเติม

มันไม่ยุติธรรมเลยที่หนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดในโลกอย่างคร็อกมงซิเออร์ (croque monsieur) กลับถูกมองว่าเป็นอาหารสำหรับมื้อสาย ลองแหกกฎและเปลี่ยนแซนด์วิชฝรั่งเศสสุดคลาสสิกให้กลายเป็นดิปแฮมทอดชีสแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม

แม้ในวันที่ขี้เกียจที่สุด คุณก็ยังสามารถเตรียมอาหารเย็นสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนสุดอร่อยได้ เพียงแค่ใส่เส้นสปาเก็ตตี้และส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะใบใหญ่ เติมน้ำให้ท่วม แล้วนำไปต้ม เมื่อเปิดฝา คุณก็จะได้สปาเก็ตตี้พร้อมทานแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

ไก่พาร์เมซานที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะนุ่มและฉ่ำโดยไม่มันเยิ้ม ปรุงในหม้อเดียวจึงทำความสะอาดง่าย เสิร์ฟไก่กับพาสต้าโฮลเกรน เส้นก๋วยเตี๋ยว หรือผักนึ่งก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

พายแสนอร่อย อุดมไปด้วยไฟเบอร์นี้ ทำจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและผักสวิสชาร์ด โดยปรุงบนเตาโดยไม่ต้องอบ เพียงแค่นำบะหมี่ต้มสุกมาคลุกเคล้ากับสมุนไพร โรยหน้าด้วยไข่ที่ปรุงรสด้วยพาร์เมซาน แล้วนำไปทอดในกระทะจนกว่าพายจะสุก อ่านเพิ่มเติม

หากเปลี่ยนจากเมล็ดสนในซอสเพสโต้แบบดั้งเดิมมาใช้ถั่วพีแคนคั่วแทน ซอสจะมีรสชาติเข้มข้นและหอมมันมากขึ้น นอกจากนี้ อาจใช้ผักชีฝรั่งที่มีรสชาติกลางๆ แทนใบโหระพาบางส่วน เพื่อไม่ให้รสชาติของสมุนไพรและถั่วกลบกันเอง อ่านเพิ่มเติม

สลัดจานนี้อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ผสานความหอมมันของข้าวสเปลต์ ความหวานของลูกแพร์ รสเปรี้ยวอมหวานของขึ้นฉ่าย และความเปรี้ยวอมหวานของน้ำสลัดน้ำส้มสายชูแอปเปิลไซเดอร์ มีรสชาติฉ่ำน้ำอย่างเหลือเชื่อ เหมาะสำหรับเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารเคียง อ่านเพิ่มเติม

สลัดพาสต้าร้อนๆ จานนี้เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการใช้ผักที่เหลือจากที่คุณเก็บสะสมไว้ในตู้เย็น นอกจากฟักทองบัตเตอร์นัทที่ให้บรรยากาศฤดูใบไม้ร่วงแล้ว ยังมีการเพิ่มบวบลงไปในส่วนผสมของผัก ซึ่งให้ความรู้สึกถึงฤดูร้อนเสมอ และสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม

• ซอสมารินารา
• เปลือกและไส้

เพื่อให้ได้พาสต้าเปลือกหอยสอดไส้สไตล์อิตาเลียนที่สมบูรณ์แบบด้วยไส้ครีมที่เนียนนุ่ม จึงใช้ชีสถึงสามชนิด ได้แก่ ริคอตต้า มอสซาเรลล่า และพาร์เมซาน ส่วนผสมครีมนี้ช่วยปรับสมดุลความเปรี้ยวของซอสโฮมเมดได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัวของต้นหอมย่างหวานๆ และชีสกูดารมควันเนื้อเนียนนุ่มในทาร์ตกรอบๆ นี้ สูตรนี้ทำง่ายมากเพราะใช้แป้งพัฟสำเร็จรูป หั่นทาร์ตเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมกับ... อ่านเพิ่มเติม

ทำเมนูเครื่องเคียงจากข้าวสเปลต์ ที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติของซุปหัวหอมฝรั่งเศสแบบคลาสสิก นำข้าวสเปลต์ไปอบกับหัวหอมและเครื่องเทศในเตาอบ จนได้ข้าวที่นุ่ม อร่อย และมีรสชาติเข้มข้นด้วยหัวหอมคาราเมล พาร์เมซาน และเปลือกกรอบหนา... อ่านเพิ่มเติม

เพนเน่ อัลลา วอดก้า (พาสต้าเพนเน่ราดซอสวอดก้า) เป็นอาหารอิตาเลียนคลาสสิกที่ได้รับความนิยมเพราะความเรียบง่ายและรสชาติจัดจ้าน สูตรนี้ทำให้ง่ายยิ่งขึ้นไปอีก คุณไม่ต้องต้มพาสต้าและซอสแยกกัน เพราะส่วนผสมทั้งหมด... อ่านเพิ่มเติม

เมนูพาสต้าสุดคลาสสิกง่ายๆ นี้ทำง่ายยิ่งขึ้นไปอีก: ส่วนผสมทั้งหมดปรุงพร้อมกันในหม้อเดียว ซอสจะเคี่ยวจนข้นขึ้นขณะที่เส้นสปาเก็ตตี้กำลังสุก ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องสะเด็ดน้ำ! ไม่ต้องรอให้น้ำเดือดก่อนใส่ลงไป— อ่านเพิ่มเติม

สูตรพาสต้าโบโลเนสแสนอร่อยนี้เหมาะสำหรับคนที่ไม่อยากยืนทำอาหารทั้งวัน เพราะอย่างแรกเลยคือ ทำได้เร็ว และอย่างที่สองคือ ใช้แค่หม้อใบเดียวก็พอ ไม่ต้องใช้กระทะหรือชามหลายใบ! เส้นพาสต้าจะสุกในซอสเลย— อ่านเพิ่มเติม

สลัดสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนจานนี้ อุดมไปด้วยผักฉ่ำๆ และขนมปังกรอบ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ลงตัวสำหรับทุกมื้ออาหาร ทำง่ายและรวดเร็วด้วยผักกาดหอม มะเขือเทศ หอมแดง ขนมปังกรอบ พริกดอง และมะกอก และมีรสชาติเบาๆ อ่านเพิ่มเติม

ข้าวโอ๊ตแบบหั่นหยาบมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าข้าวโอ๊ตแบบแผ่น และไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับโจ๊กตอนเช้าเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับอาหารจานหลักอื่นๆ เช่น รีซอตโต้จานนี้ ซึ่งเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มธัญพืชเต็มเมล็ดในอาหารของคุณ! รีซอตโต้ที่ทำจากข้าวโอ๊ตแบบหั่นหยาบจะมีรสชาติ... อ่านเพิ่มเติม

ผิดกับความเชื่อที่แพร่หลาย พาสต้าเฟตตูชินีในซอสอัลเฟรโดแบบดั้งเดิมนั้นไม่มีส่วนผสมของครีมหรือนมเลย ดังนั้นหากคุณไม่มีครีม ก็ถึงเวลาเรียนรู้วิธีทำซอสอัลเฟรโดแบบที่ทำกันในโรมแล้ว สิ่งที่คุณต้องการก็คือ... (ส่วนที่เหลือของข้อความดูเหมือนจะเป็นข้อความที่ไม่เกี่ยวข้องกับเนื้อหาหลัก) อ่านเพิ่มเติม

ทำพิซซ่าเนื้อวัวและผักคะน้าแสนอร่อย ที่อุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ โดยนำส่วนผสมทั้งสองอย่างไปผัดในกระทะแยกกัน แล้วค่อยนำมาวางบนแป้งพิซซ่าที่อบแล้ว หากต้องการแป้งกรอบยิ่งขึ้น ให้อบบนถาดอบที่โรยแป้งไว้ อ่านเพิ่มเติม

• มันฝรั่งบด
• มีทโลฟ
• เคลือบ
• ถั่วลันเตา

ไม่ต้องใช้มันฝรั่งบด แต่ใช้มันฝรั่งแทนไส้ในมีทโลฟแสนอร่อยนี้ ด้วยไมโครเวฟ มันฝรั่งจะพร้อมในเวลาไม่กี่นาที สิ่งที่คุณต้องทำคือบดมันฝรั่ง แล้วทำตามขั้นตอนต่อไปนี้เพื่อซ่อนมันฝรั่งไว้ อ่านเพิ่มเติม

เมนูหม้อตุ๋นแสนอร่อยนี้สามารถทำได้จากข้าวที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืน เป็นการนำข้าวเย็นมาปรุงให้มีรสชาติแปลกใหม่ โดยนำข้าวมาคลุกเคล้ากับชีสขูด พริกกระป๋อง และสมุนไพรต่างๆ แล้วนำไปอบจนเหลืองกรอบ อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าโอเรคเคียตเต้ รูปร่างคล้ายหูลึกนั้น ทำขึ้นมาเป็นพิเศษสำหรับใช้กับซอส เพื่อกักเก็บน้ำซอสแสนอร่อยไว้ให้มากที่สุด ในสูตรนี้ พาสต้าชนิดนี้ปรุงด้วยซอสเบาๆ ที่ทำจากมะเขือเทศเชอร์รี่กระป๋องในน้ำของมันเอง ผสมกับผักชีลาว... อ่านเพิ่มเติม

• ซอส
• ลูกชิ้น

ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศสไตล์อิตาเลียนเหล่านี้อร่อยไม่แพ้การปรุงแบบดั้งเดิม แต่การใช้หม้อหุงช้าทำให้การทำง่ายขึ้นมาก เพียงแค่ผสมลูกชิ้นดิบกับส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน อ่านเพิ่มเติม

“ใครบ้างที่ไม่ชอบวาฟเฟิล โดยเฉพาะวาฟเฟิลแบบคาว? ไอเดียสำหรับสูตรนี้ เหมือนกับสูตรอาหารส่วนใหญ่ของผม เกิดขึ้นในคืนหนึ่ง” เชฟเดฟ เมคโลวิตซ์เล่า “ผมกำลังคิดถึงสองสิ่งที่ภรรยาผมชอบ นั่นก็คือวาฟเฟิลและมักกะโรนีชีสรสเผ็ด แล้วจู่ๆ—” อ่านเพิ่มเติม

มักกะโรนีชีสใส่ลูกชิ้นเป็นเมนูที่ทั้งครอบครัวชื่นชอบ อร่อยและทำง่าย ลูกชิ้นทำจากไส้กรอกดิบที่เอาออกจากปลอกแล้วนำไปอบในเตาอบ เสิร์ฟพร้อมมักกะโรนีในซอสชีสข้นๆ ราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม

พระเอกของลาซานญ่าจานนี้คือ อัญโญลอตติสอดไส้ "ชีสสี่ชนิด" (คล้ายกับราวิโอลี) ซึ่งใช้แทนเส้นลาซานญ่าแบบดั้งเดิม และเมื่อรวมกับมอสซาเรลล่าและพาร์เมซานแล้ว ทำให้จานนี้เป็นสวรรค์ของคนรักชีสอย่างแท้จริง ใบโหระพาและมะเขือเทศสดช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

ซี่โครงแกะติดกระดูกนั้นนุ่มละมุน ไม่จำเป็นต้องหมัก และจะฉ่ำอร่อยอย่างเหลือเชื่อเมื่อนำไปทอดในกระทะ ขอให้คนขายเนื้อเล็มซี่โครงออกเพื่อให้ได้ลุคที่ดูหรูหราแบบร้านอาหาร เสิร์ฟซี่โครงแกะพร้อมกับ... อ่านเพิ่มเติม

"ฉันทำเมนูกระเทียมนี้ให้พ่อแม่สามีทานค่ะ พวกท่านไม่ค่อยชอบรสชาติกระเทียมเท่าไหร่ แต่พวกท่านทานหมดเกลี้ยงเลย! สามีฉันดีใจมากที่เห็นพ่อแม่เขาเริ่มชอบกระเทียมเสียที เพราะกระเทียมเป็นอาหารที่เขาชอบที่สุด (ส่วนฉันชอบเป็นอันดับ 3)" อ่านเพิ่มเติม

คุณรู้วิธีผสมเนื้อบดให้เข้ากันอย่างถูกต้องเพื่อให้ลูกชิ้นออกมาเบา นุ่ม และฟูหรือไม่? คุณต้องใช้ส้อมสองอันในการผสม โดยค่อยๆ กระจายส่วนผสมโดยไม่ให้เนื้อบดอัดแน่นเกินไป จากนั้นนำลูกชิ้นไปทอดจนเหลืองกรอบ อ่านเพิ่มเติม

ทั้งผู้ใหญ่และเด็กจะสนุกกับการทำและแบ่งปันขนมปังฉีกรสพิซซ่านี้ ขนมปังประกอบด้วยชิ้นแป้งที่อัดแน่นลงในกระทะพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ ของพิซซ่าเปปเปอโรนี ได้แก่ ไส้กรอก ชีสขูด และอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม

ป๊อปคอร์นรสพิซซ่าที่ปราศจากรสชาติสังเคราะห์หรือสารปรุงแต่ง—เป็นไปได้! ลองทำเครื่องเทศสูตรพิเศษเพื่อเติมลงในป๊อปคอร์นร้อนๆ เพื่อเพิ่มรสชาติพิซซ่าแสนอร่อย ส่วนผสมประกอบด้วย... อ่านเพิ่มเติม

แครกเกอร์ชีสที่ทำด้วยสูตรแสนง่ายนี้จะอร่อยกว่าแครกเกอร์ที่ซื้อจากร้าน เพราะอัดแน่นไปด้วยเชดดาร์ชีสและพาร์เมซานชีสแท้ๆ ให้รสชาติเข้มข้นเต็มที่โดยไม่ใส่สารปรุงแต่งใดๆ แครกเกอร์กรอบและร่วน และผงขมิ้นเล็กน้อยช่วยเพิ่มรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

อาหารเช้าแบบบรันช์นี้เหมาะสำหรับเด็กๆ หน่อไม้ฝรั่งชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวและซอสมาเรียนาราอุ่นๆ สำหรับจิ้ม เด็กๆ จะสนุกกับการช่วยคุณชุบเกล็ดขนมปัง ส่วนเด็กโตหน่อยก็สามารถ... อ่านเพิ่มเติม

ผักเคลที่มีเนื้อแน่นต้องการน้ำสลัดข้นๆ อย่างเช่นน้ำสลัดมายองเนสรสเปรี้ยวอมหวานแบบนี้ ความเปรี้ยวและความเค็มของน้ำสลัดจะช่วยทำให้ผักเคลนุ่มขึ้น ในขณะที่ปลาแอนโชวี่และกระเทียมอบจะเข้ากันได้ดีกับรสขมของผักเคล อ่านเพิ่มเติม

เพิ่มผักเคลอ่อนลงในสลัดซีซาร์แบบดั้งเดิมที่ใช้ผักกาดโรเมน เพื่อให้ได้สลัดที่อิ่มท้องและดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น ราดสลัดด้วยน้ำสลัดแอนโชวี่แบบคลาสสิก ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติได้อย่างลงตัว โรยด้วยชีสพาร์เมซานขูดฝอยและผักสด... อ่านเพิ่มเติม

มะเขือเทศเชอร์รี่สอดไส้เหล่านี้เป็นการผสมผสานรสชาติและเนื้อสัมผัสที่อร่อยลงตัว รับรองว่าทุกคนจะต้องชื่นชอบ รสชาติเข้มข้นของวอลนัทถูกเสริมด้วยชีสพาร์เมซาน ผักร็อกเก็ตที่มีรสชาติจัดจ้าน และมะเขือเทศหวานฉ่ำ เสิร์ฟมะเขือเทศเชอร์รี่สอดไส้เหล่านี้เป็น... อ่านเพิ่มเติม

มีทโลฟนี้ทำจากส่วนผสมเดียวกับที่ชาวอิตาลีใช้ทำมีทบอล คือ เนื้อวัว เนื้อหมู และเนื้อลูกวัวบด ปรุงรสด้วยพาร์เมซานและผักชีฝรั่ง ราดด้วยซอสมะเขือเทศผสมน้ำส้มบัลซามิก ซึ่ง... อ่านเพิ่มเติม

• ซอส
• ลูกชิ้น

สปาเก็ตตี้ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศเข้มข้นเป็นอาหารอิตาเลียนดั้งเดิม มักทำรับประทานในมื้อใหญ่วันอาทิตย์ ในสูตรนี้ ซอสทำเองทั้งหมดและเคี่ยวเป็นเวลาหลายชั่วโมง ทำให้ได้ซอสที่เข้มข้น รสชาติอร่อย และ... อ่านเพิ่มเติม

ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถทำเบอร์ริโต้อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการล่วงหน้าและแช่แข็งได้ โดยมีให้เลือกหลากหลายรสชาติเพื่อให้คุณมีตัวเลือกทุกวัน ฐานของเบอร์ริโต้คือไข่เจียวที่มีไส้หลากหลาย เช่น เบคอนและเชดดาร์ชีส ไส้กรอกโชริโซ และไส้หวาน อ่านเพิ่มเติม

• ลูกชิ้น
• ขนมปัง

ลูกชิ้นอิตาเลียนทำจากเนื้อหมูบดผสมพาร์เมซานและยี่หร่า นำไปทอดจนเหลืองกรอบ จากนั้นนำไปห่อทีละลูกด้วยแป้งบิสกิต พร้อมกับชีสมอสซาเรลล่าฝานบางๆ แล้วนำไปอบในเตาอบ ตามสูตรของฉัน - อ่านเพิ่มเติม

มีทบอลอิตาเลียนใส่ชีส นำไปทอดจนกรอบ แล้วเคี่ยวในซอสมารินารา โรยด้วยใบโหระพาสด และเสิร์ฟพร้อมพาสต้าต้มสุก โดยปกติจะเป็นสปาเก็ตตี้ ชีสพาร์เมซานจะทำให้มีทบอลชุ่มฉ่ำ เนื้อแน่น และรสชาติเข้มข้นขึ้น อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณกำลังมองหาสูตรทำลูกชิ้นไก่ที่ทำง่าย รวดเร็ว และเข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลายชนิด สูตรนี้เหมาะมาก! ไข่และเกล็ดขนมปังช่วยให้เนื้อไก่บดเกาะตัวกันได้ดี ในขณะที่ริคอตต้าและนมสดช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำ อ่านเพิ่มเติม

นี่อาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงสควอชสปาเก็ตตี้ ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่ว แล้วนำไปปรุงในหม้อหุงช้าแบบใช้แรงดันจนสุก วิธีนี้ใช้เวลาน้อยกว่าวิธีแบบดั้งเดิมมาก อ่านเพิ่มเติม

ต้นหอมญี่ปุ่น เห็ดป่าหลากหลายชนิด และไวน์ขาว ช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและหลากหลายให้กับริซอตโต้เนื้อครีมนี้ และส่วนที่ดีที่สุดของสูตรอาหารหม้อหุงช้าแบบนี้ก็คือ คุณสามารถเทน้ำซุปทั้งหมดลงไปพร้อมกันได้ ไม่ต้องค่อยๆ เติมทีละน้อย อ่านเพิ่มเติม

พาสต้ามารินาราในซอสมะเขือเทศเข้มข้นเป็นหนึ่งในอาหารอิตาเลียนที่ทำง่ายที่สุด และยิ่งง่ายและเร็วขึ้นไปอีกหากทำในหม้อหุงช้า ใช้เวลาเตรียมเพียง 10 นาทีเท่านั้น ส่วนที่เหลือเครื่องก็จะทำเองทั้งหมด ข้อดีของสูตรนี้ก็คือ... อ่านเพิ่มเติม

ลาซานญ่าแบบคลาสสิกไม่ใช่แค่เมนูสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์อีกต่อไปแล้ว ใช้เวลาเตรียมเพียง 25 นาที จึงเหมาะสำหรับมื้อเย็นหลังเลิกงานในวันธรรมดา ลาซานญ่าทำได้ง่ายและสะดวกสบายด้วยหม้อหุงช้าและเส้นพาสต้าที่ไม่ต้องต้ม อ่านเพิ่มเติม

มันฝรั่งเดลมอนิโกเป็นเครื่องเคียงที่คิดค้นขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 ที่ร้านอาหารเดลมอนิโกในนิวยอร์ก แม้ว่าสูตรดั้งเดิมที่แน่นอนจะไม่หลงเหลืออยู่ แต่โดยทั่วไปแล้วเครื่องเคียงนี้จะประกอบด้วยมันฝรั่ง (ขูดฝอย บด หรือหั่นเป็นชิ้น) กับ - อ่านเพิ่มเติม

• ป๊อปโอเวอร์
• การเติม

ป๊อปโอเวอร์แสนอร่อยไส้ไก่และผักในซอสเนียนนุ่ม จะถูกใจทั้งผู้ใหญ่และเด็ก เป็นขนมปังพองๆ กลวงๆ ที่จะใส่ไส้เมื่อเสิร์ฟ คุณสามารถทำร่วมกับเด็กๆ ที่สนใจ... อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นง่ายๆ ในวันธรรมดา เนื้อสันในหมูธรรมชาติหั่นชิ้น นำไปทอดในกระทะอย่างรวดเร็ว แล้วราดด้วยซอสเลมอนกระเทียมที่ทำจากน้ำเนื้อหมูแสนอร่อย และสำหรับเครื่องเคียง... อ่านเพิ่มเติม

เปลี่ยนส่วนผสมของเพสโต้แบบดั้งเดิม เพื่อสร้างเพสโต้ที่แตกต่างออกไป แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน และราคาถูกกว่าซอสสูตรดั้งเดิม แทนที่จะใช้ใบโหระพา ให้ใช้ผักร็อกเก็ตที่มีรสจัดจ้าน และแทนที่เมล็ดสนด้วยผักที่มีกลิ่นหอม... อ่านเพิ่มเติม

สูตรฟริตตาต้าจานนี้คือคำตอบของคำถามที่ว่า "จะทำอย่างไรกับพาสต้าที่เหลือ?" ทำเป็นอาหารจานง่ายๆ อิ่มท้อง ที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว และจะทำให้พาสต้าที่เหลือจากเมื่อวานมีรสชาติใหม่ไปเลย พาสต้าเส้นยาว เช่น อ่านเพิ่มเติม

หากคุณมีแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปอยู่ คุณสามารถอบพิซซ่าแบบใหม่ๆ ที่ไม่เหมือนใครได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก สำหรับพิซซ่านี้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้ซอสมะเขือเทศ ให้ใช้มันฝรั่งบดที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืน แล้วโรยหน้าด้วย... อ่านเพิ่มเติม

หากคุณกำลังทานอาหารปราศจากกลูเตน หรือแค่อยากทำคีชโดยไม่ต้องยุ่งยาก คุณสามารถอบคีชโดยไม่ต้องใช้แป้งในถาดอบพาย โดยโรยชีสพาร์เมซานขูดฝอยลงไปก่อน เมื่ออบแล้วจะได้เปลือกบางกรอบที่อร่อยมาก และ... อ่านเพิ่มเติม

หากคุณมีแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปอยู่แล้ว คุณสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมได้ นั่นคือ ขนมปังแผ่นกระเทียมย่างเป็นเส้นๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศสดสำหรับจิ้ม ขณะย่าง ให้ทาขนมปังด้วยน้ำมันมะกอกผสมกระเทียมแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

ส่วนประกอบหลักของซุปนี้คือกระเทียม แต่เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อนยิ่งขึ้น คุณจะต้องเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ อีกเล็กน้อย ไวน์ขาวแห้งจะเพิ่มความเปรี้ยวที่ลงตัว ไทม์และใบกระวานจะเพิ่มรสเผ็ด และพาร์เมซานจะทำให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม... อ่านเพิ่มเติม

มักกะโรนีชีสวอลนัทจานนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นในวันธรรมดาทานคู่กับสลัดเบาๆ หรือเป็นเครื่องเคียงที่ไม่เหมือนใครสำหรับมื้ออาหารในวันหยุด ซอสชีสทำจากชีสบรีและชีสกรุยแยร์ที่ละเอียดอ่อนที่สุด ผสมผสานกับซอสขาวที่มี... อ่านเพิ่มเติม

ชิปดอกกะหล่ำกรอบ – มีอยู่จริง! ขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยแคลอรี่ต่ำนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้ข้าวจากดอกกะหล่ำ คุณสามารถใช้แบบสำเร็จรูปหรือบดดอกกะหล่ำในเครื่องบดอาหารจนละเอียด... อ่านเพิ่มเติม

แทนที่จะเสิร์ฟสเต็กย่างกับมันฝรั่งบดแบบเดิมๆ ลองเสิร์ฟกับเกี๊ยวมันฝรั่งเนื้อนุ่มในซอสเพสโต้ถั่วลันเตาโฮมเมดดูสิ ในซอสเพสโต้โฮมเมดนี้ ผักคะน้าจะช่วยเสริมรสชาติของใบโหระพาแบบดั้งเดิม ทำให้ซอสมีรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

ชีสฟอนติน่าของอิตาลีเป็นชีสที่ละลายได้ดี มีรสชาติเข้มข้นและเปรี้ยวอมหวาน ในลาซานญ่าจานนี้ มันเข้ากันได้อย่างลงตัวกับฟักทองบัตเตอร์นัทหวานๆ และเบคอนทอดกรอบเค็มๆ แม้จะไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ลาซานญ่าจานนี้ก็อิ่มท้องและอร่อยมาก อ่านเพิ่มเติม

ลาซานญ่าเส้นสดจานนี้ประกอบด้วยไก่ตุ๋นนุ่มๆ ในซอสคาชิอาโตเร่สไตล์อิตาเลียนหอมกรุ่น ซอสเบชาเมลเข้มข้น และชีสพาร์เมซานเยิ้มๆ เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ! เสิร์ฟเผื่อไว้เยอะๆ นะคะ อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้เป็นการผสมผสานระหว่างลาซานญ่ากับพาร์เมซานมะเขือม่วงแบบคลาสสิก ลาซานญ่าทำในรูปแบบม้วนเป็นชิ้นๆ โดยใช้มะเขือม่วงทอด ชีสสามชนิด และซอสมะเขือเทศโฮมเมด ขั้นตอนการเตรียมอาจดูยุ่งยาก แต่ข้อดีก็คือ... อ่านเพิ่มเติม

• ลูกชิ้น
• ซอสและพาสต้า

หนึ่งในเมนูแรกๆ ที่แม่บ้านหลายคนลองทำคือ สปาเก็ตตี้ลูกชิ้น “ตอนเด็กๆ พอฉันหัดใช้ส้อมคนเส้นสปาเก็ตตี้สำเร็จรูปจากขวดได้แล้ว” ซันนี่ แอนเดอร์สันเล่า “เมนูอื่นๆ ก็เริ่มปรากฏบนโต๊ะอาหาร...” อ่านเพิ่มเติม

อะไรจะอร่อยไปกว่ามักกะโรนีชีสชามใหญ่ๆ โรยด้วยพริกไทยดำบดสดๆ? ก็ต้องเป็นพาสต้าคาซิโอ เอ เปเป้ทอดสิ! นำเส้นพาสต้าที่ต้มแล้วมาสะเด็ดน้ำให้แห้งสนิท จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันพืชปริมาณมากจนแต่ละเส้น... อ่านเพิ่มเติม

• เบชาเมล
• การประกอบพิซซ่า

ใครบอกว่าพิซซ่าอร่อยๆ ต้องมีซอสมะเขือเทศและไส้กรอกหลายชนิด? ลองพิซซ่าหน้าขาวแบบแปลกใหม่จาก Ina Garten ดูสิ! กะหล่ำปลีบรัสเซลส์หั่นฝอยบางๆ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับซอสรสชาติกลมกล่อม อ่านเพิ่มเติม

ข้อดีของการซื้อญ็อกกี้สำเร็จรูปนั้นปฏิเสธไม่ได้ และสูตรนี้ทำให้สะดวกยิ่งขึ้นไปอีก นำญ็อกกี้มาวางบนถาดอบที่ปูด้วยฟอยล์ ผสมกับผัก น้ำมันมะกอก และสมุนไพร อบจนเป็นสีเหลืองทอง คุณก็จะได้อาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพแล้ว อ่านเพิ่มเติม

คุณอาจไม่เคยคิดที่จะทำฟริตตาต้าในหม้อทอดไร้น้ำมันมาก่อน แต่เป็นไอเดียที่ดีเลย! คุณจะได้ฟริตตาต้าที่มีเปลือกสีเหลืองทองสวยงามและไส้ที่นุ่มละมุน ชีสฮาวาร์ติมีรสชาติอ่อนๆ และละลายได้ดี แต่ถ้าคุณชอบ คุณสามารถ... อ่านเพิ่มเติม

ฟริตตาต้าพิซซ่าเปปเปอโรนีจานนี้ทำง่ายมากหากคุณมีหม้อหุงช้า ชีสโพรโวโลนและพาร์เมซานขูดฝอยเข้ากันได้ดีกับสูตรนี้ เพราะมันผสมเข้ากับไข่ได้อย่างลงตัวและเพิ่มรสชาติอูมามิได้พอดี เสิร์ฟพร้อมกับ - อ่านเพิ่มเติม

ดิปในชามขนมปังนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าประทับใจสำหรับงานเลี้ยงที่บ้าน แต่คุณสามารถทำให้แขกของคุณประทับใจยิ่งขึ้นไปอีกด้วยการทำดิปผักโขมและอาร์ติโชครสชาติเข้มข้นในชามเล็กๆ สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้ขนมปังโรลรสเค็ม อ่านเพิ่มเติม

• ซอสมะเขือเทศ
• มะเขือ
• ไส้ริคอตต้า

ลาซานญ่าสูตรนี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเปลี่ยนอาหารจานโปรดสุดคลาสสิกให้กลายเป็นอาหารสำหรับเทศกาลปัสคาที่ทุกคนจะต้องชื่นชอบ แทนที่จะใช้แผ่นลาซานญ่าแบบดั้งเดิม เราใช้มาทโซบอลล์มาวางสลับชั้นกับริคอตต้าครีมมี่ และ... อ่านเพิ่มเติม

หลังมื้ออาหารวันหยุด คุณมักจะมีผักอบเหลืออยู่ ผักอบเหล่านั้นสามารถนำมาทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายและอร่อยในวันถัดไปได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีแขกมาค้างคืน เพียงแค่นำมันเทศอบมาปั่นรวมกับ... อ่านเพิ่มเติม

สปาเก็ตตี้และลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศเข้มข้นเข้ากันได้อย่างลงตัว ส่วนที่ดีที่สุดของสูตรนี้คือทุกอย่างปรุงในกระทะเดียว (ยกเว้นเส้นพาสต้าที่ต้มแยกต่างหาก) ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องล้างจานหลายใบ เตรียมกระทะของคุณ: อ่านเพิ่มเติม

• หม้อตุ๋น
• ซุปมะเขือเทศและมะเขือม่วง

อินา การ์เทน แนะนำให้ทำพาสต้าอบจานอร่อยจากซุปมะเขือเทศและมะเขือม่วงที่เหลือ โดยนำมาคลุกเคล้ากับมักกะโรนีสุก มอสซาเรลล่า และพาร์เมซาน ซุปปริมาณเล็กน้อยนี้สามารถแบ่งเสิร์ฟได้ถึงสามที่ และยังมีเหลือให้ทุกคนได้ทานต่ออีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

เพสโต้โฮมเมดทำง่ายๆ ด้วยใบโหระพาสด อัลมอนด์คั่ว พาร์เมซานชีส และมะเขือเทศหั่นชิ้น อัลมอนด์เป็นตัวเลือกที่ดีแทนเมล็ดสนแบบดั้งเดิม และทำให้เพสโต้มีรสชาติที่แปลกใหม่และน่าสนใจ ซอสนี้เข้ากันได้ดีกับ... อ่านเพิ่มเติม

ซอสจิ้มนี้สามารถเตรียมล่วงหน้าสำหรับงานเลี้ยงที่บ้านและเสิร์ฟพร้อมผักหรือแครกเกอร์สำหรับจิ้มได้ ความหวานของหัวหอมแดงย่างเข้ากันได้อย่างลงตัวกับซอสครีมชีสและครีมเปรี้ยวที่เนียนนุ่ม และต้นหอมซอยช่วยเพิ่มกลิ่นหอม... อ่านเพิ่มเติม

ริซอตโต้เนื้อเนียนนุ่มแสนอร่อย ทำได้ง่ายๆ ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างและไม่ต้องใส่ครีม ก็จะได้ริซอตโต้ที่เนียนนุ่มน่ารับประทาน เคล็ดลับอยู่ที่เทคนิคที่ถูกต้อง ทำตามสูตรทีละขั้นตอนง่ายๆ นี้ แล้วคุณจะได้ริซอตโต้ที่อร่อยแบบนี้ทุกครั้ง อ่านเพิ่มเติม

สูตรซอสมะเขือเทศมีมากมายนับไม่ถ้วนเท่ากับจำนวนเชฟทั่วโลก สูตรนี้เป็นสูตรที่ปรุงในสไตล์อิตาเลียน-อเมริกัน สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้มะเขือเทศกระป๋องหลายชนิด ได้แก่ มะเขือเทศซานมาร์ซาโนแบบลูก มะเขือเทศบด และซอสมะเขือเทศเข้มข้น อ่านเพิ่มเติม

หน่อไม้ฝรั่งอบที่สมบูรณ์แบบควรมีสีเหลืองทองอ่อนๆ นุ่ม แต่ยังคงความฉ่ำและสีเขียวสดใส ซึ่งสามารถทำได้โดยการอบที่อุณหภูมิสูง เลือกหน่อไม้ฝรั่งที่มีก้านบางและ... อ่านเพิ่มเติม

ซอสโบโลเนสนี้ข้นและเข้มข้นมาก แต่มีส่วนผสมของมะเขือเทศบดน้อยมาก ส่วนหนึ่งถูกแทนที่ด้วยส่วนผสมคลาสสิกอย่างไวน์ขาวและนม และการผสมผสานระหว่างเนื้อหมูและเนื้อวัวบดกับเบคอนทอดกรอบทำให้ซอสมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อ่านเพิ่มเติม

ชีสดิปใส่ผักโขมและอาร์ติโชคเป็นของว่างยอดนิยมในงานปาร์ตี้ของชาวอเมริกัน และนี่คือสูตรที่สมบูรณ์แบบที่สุด มันอร่อย เนียนนุ่ม มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจากครีมเปรี้ยวและชีสพาร์เมซานเค็มๆ หาอะไรมาเทียบได้ยากจริงๆ อ่านเพิ่มเติม