เปลือกมะนาว

ซี่โครงหมูติดกระดูกธรรมชาติ นำมาคลุกแป้งแล้วทอดในกระทะจนนุ่มด้านในและกรอบด้านนอก น้ำที่เหลือในกระทะและไวน์ขาวนำมาทำซอสเลมอน-เคเปอร์รสอ่อนๆ ซึ่ง... อ่านเพิ่มเติม

• ขนมปังบิดเกลียว
• เคลือบ
• แป้งพื้นฐานสำหรับทำขนมปังหวาน

ผู้ที่ชื่นชอบขนมอบโรยงาจะต้องหลงรักขนมปังนุ่มๆ บิดเกลียวเหล่านี้ ที่อัดแน่นไปด้วยไส้งาและเคลือบด้วยน้ำตาลไอซิ่งเลมอนบางๆ ความเปรี้ยวอมหวานของเลมอนช่วยปรับสมดุลความหวานของไส้ได้อย่างลงตัว เพื่อประหยัดเวลา - อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• การเติม

เพลิดเพลินไปกับความลงตัวของเมล็ดงาดำกรุบกรอบและไส้ครีมเนียนนุ่มบนแป้งทาร์ตกรอบๆ เมล็ดงาดำที่ตัดกับครีมสีขาวทำให้ขนมดูโดดเด่นและหรูหรา แป้งทาร์ตสามารถ... อ่านเพิ่มเติม

รสชาติที่กลมกล่อมและหวานเล็กน้อยของหอยเชลล์เนื้อนุ่มในสูตรนี้จะยิ่งอร่อยขึ้นด้วยเบคอนเค็มๆ และมะนาวสดชื่น นำหอยเชลล์ไปทอดในน้ำมันเบคอน จากนั้นเติมน้ำมะนาวเพื่อทำซอสเบาๆ แล้วเสิร์ฟได้เลย อ่านเพิ่มเติม

ความหวานและความเข้มข้นตามธรรมชาติของหอยเชลล์เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเยรูซาเล็มอาร์ติโชกสดกรอบและแอปเปิ้ล ซอสเลมอนเนยเบาๆ ช่วยเพิ่มความสดชื่นและความหรูหราให้กับเมนูนี้ พยายามหั่นเยรูซาเล็มอาร์ติโชกให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้ อ่านเพิ่มเติม

นำดอกกะหล่ำไปอบและเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมซอสสดชื่นที่ทำจากสมุนไพรสดและเคเปอร์ ทั้งสองอย่างทำง่ายและรวดเร็ว ซอสสามารถเตรียมล่วงหน้าได้สองสามชั่วโมงและแช่เย็นไว้ เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย - อ่านเพิ่มเติม

กะหล่ำดาวอบสีทอง ราดด้วยน้ำมะนาว โรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังกรอบปรุงรสด้วยกระเทียม โหระพา พาร์สลีย์ และเปลือกมะนาวขูด เมนูเครื่องเคียงเบาๆ อร่อยๆ จานนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับ... อ่านเพิ่มเติม

นำกะหล่ำดาวอบจนเหลืองทอง แล้วโรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังปิ้งปรุงรสด้วยไทม์และมะนาว ส่วนผสมกรุบกรอบจะทำให้ผักเพื่อสุขภาพเหล่านี้อร่อยและน่ารับประทานยิ่งขึ้น เป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับมื้ออาหารในวันหยุดต่างๆ อ่านเพิ่มเติม

ด้วยสูตรนี้ คุณจะได้ข้าวที่นุ่มฟูเหมือนข้าวผัด เคล็ดลับอยู่ที่การผัดข้าวเบาๆ ก่อนเติมน้ำ คุณสามารถใส่เปลือกมะนาวขูดหรือไทม์ได้ตามต้องการ เมื่อข้าวสุกแล้ว ให้นำข้าวไปนึ่งต่ออีกสักสองสามนาที... อ่านเพิ่มเติม

ก้านบรอกโคลีขนาดใหญ่ มักถูกทิ้งอย่างไม่เป็นธรรม เหลือเพียงดอกสวยๆ สำหรับปรุงอาหาร โดยไม่รู้ว่าก้านเหล่านั้นสามารถนำมาปรุงอาหารได้อย่างอร่อยเพียงใด หนึ่งในสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดสำหรับก้านหนาๆ คือการดอง เพียงแค่หั่นแล้วราดด้วยน้ำดองรสเผ็ด... อ่านเพิ่มเติม

แฮมในซอสเคลือบเหนียวนุ่มแสนอร่อยจะเป็นเมนูเสริมที่สวยงามบนโต๊ะอาหารของคุณในทุกเทศกาล ไม่ว่าจะเป็นปีใหม่ คริสต์มาส หรืออีสเตอร์ ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถทำซอสเคลือบพื้นฐาน และหากต้องการ สามารถตกแต่งด้วยท็อปปิ้งที่แนะนำได้หลายอย่าง: อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้ก
• เศษถั่ว
• ครีม

คัพเค้กน่ารักเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสของพายพีชในฤดูร้อน ชิ้นพีชถูกอบลงในคัพเค้กเนื้อนุ่มหอมกรุ่น ราดด้วยครีมเปรี้ยวเนื้อฟู และโรยหน้าด้วยถั่วกรุบกรอบ อ่านเพิ่มเติม

ไก่อบในเตาอบนี้ดีต่อสุขภาพมากกว่าไก่ทอด แต่ก็กรอบไม่แพ้กัน เคล็ดลับอยู่ที่การชุบเกล็ดข้าวโพดทอด นำอกไก่ไปคลุกกับเกล็ดข้าวโพดปรุงรส แล้วอบในชั้นบนของเตาอบ โดยเก็บชั้นล่างไว้สำหรับ... อ่านเพิ่มเติม

• ออสโซบูโก
• ริซอตโต้ มิลาเนเซ่
• เกรโมลาตา

ออสโซบูโกเป็นอาหารอิตาเลียนแบบโฮมเมดที่ดีที่สุด แต่ก็ดูหรูหราพอที่จะเสิร์ฟในงานเลี้ยงได้เช่นกัน เครื่องเคียงคลาสสิกสำหรับออสโซบูโกคือริซอตโต้ซาฟรานที่เข้มข้นและเนียนนุ่ม ตามธรรมเนียมแล้ว ออสโซบูโกเนื้อลูกวัวส่วนขาจะเสิร์ฟพร้อมกับ... อ่านเพิ่มเติม

ในการเปลี่ยนมัฟฟินผักหรือผลไม้เพื่อสุขภาพที่เหลือ (เช่น บวบ กล้วย หรือแครอท) ให้กลายเป็นคัพเค้กแสนอร่อย เพียงแค่ตกแต่งด้วยครีมไอซิ่ง ครีมชีสไอซิ่งเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้เป็นอย่างยิ่ง อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• การเติม

"แม่ของผมเป็นแม่ครัวที่เก่งมาก" โรเบิร์ต เบลเฟอร์ ผู้เขียนสูตรอาหารกล่าว "ผมมักตั้งตารอทานอาหารเย็นกับครอบครัวใหญ่เสมอ ไม่ใช่แค่เพราะจะได้เจอญาติๆ แต่เพราะผมรู้ว่าแม่จะอบชีสเค้กที่อร่อยที่สุดในโลก เคล็ดลับของแม่คือ..." อ่านเพิ่มเติม

• การเติม
• ท็อปปิ้ง

สูตรนี้ได้รับมาจากเชฟทำขนมประจำทำเนียบขาว แอปเปิลครัมเบิลเป็นของหวานวันหยุดสุดโปรดของครอบครัวไบเดน โดยปกติจะเสิร์ฟในวันขอบคุณพระเจ้า ประธานาธิบดีชอบทานคู่กับไอศกรีมช็อกโกแลตชิป แต่รสชาติอื่นๆ ก็ได้เช่นกัน อ่านเพิ่มเติม

• ซุป
• การ์เน็ต เกรโมลาตา

ซุปเนื้อเนียนนุ่มนี้เป็นอาหารฤดูหนาวที่อิ่มท้องและดีต่อสุขภาพที่คุณต้องลองอย่างแน่นอน ทำจากพาร์สนิป เฟนเนล เซเลอรี่ และหัวหอม ซึ่งแตกต่างจากซุปผักทั่วไป ผักต่างๆ ถูกนำไปผัดและปรุงสุกใน... อ่านเพิ่มเติม

อยากลองลิ้มรสอาหารอะแลสกาไหม? ลองทำดิปแซลมอนรมควันร้อนๆ เนื้อครีมเนียนนุ่มนี้ดูสิ! เสิร์ฟพร้อมผักสดและแครกเกอร์ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ลงตัวสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้านครั้งต่อไปของคุณ ปล่อยให้ดิปตั้งทิ้งไว้สักพัก แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

• ลาทเก้
• ท็อปปิ้ง

"แพนเค้กมันฝรั่งทอด (ลาทเคส) เป็นขนมดั้งเดิมของเทศกาลฮานุกกะห์ แต่ฉันก็ชอบทำมันสำหรับเทศกาลปัสคาด้วย เพราะมันอร่อยมากและทำง่ายตามหลักโคเชอร์ (โดยไม่ต้องใช้ขนมปังหรือยีสต์หมัก!) ลาทเคสชิ้นใหญ่ชิ้นนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า: - อ่านเพิ่มเติม

ทาร์ตแป้งฟิโลเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อเป็นของว่างแสนอร่อยได้ทุกเวลา หนึ่งในส่วนผสมไส้ทาร์ตที่อร่อยที่สุดก็คือ ครีมชีส แซลมอนรมควัน และ... อ่านเพิ่มเติม

อยากสร้างความประทับใจให้แขกโดยไม่ต้องยุ่งยากในครัวใช่ไหม? ดิปง่ายๆ นี้ ทำจากปลาแซลมอนรมควันเนื้อเนียนนุ่มเพียง 100 กรัม เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย และเข้ากันได้ดีกับผักสด แครกเกอร์ หรือ... อ่านเพิ่มเติม

แฮชบราวน์กรอบๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์ สำหรับเมนูพิเศษ ลองทำแฮชบราวน์ชิ้นใหญ่ๆ แล้ววางหน้าแบบพิซซ่าด้วยปลาแดงเค็มหรือปลาแดงรมควัน ราดด้วยครีมเปรี้ยว แล้วก็... อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณชอบซุปไก่ใส่เส้น แต่ต้องการเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับสูตรดั้งเดิมของคุณ ลองทำซุปนี้โดยใช้เส้นพาสต้าออร์โซ่ ผักโขม มะนาว และผักชีฝรั่งดูสิ ส่วนผสมทั้งหมดนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติสดชื่นให้กับซุปได้อย่างลงตัว ซุปนี้มีรสชาติเบาและสดใส เหมาะอย่างยิ่ง— อ่านเพิ่มเติม

เมนูแคสเซอโรลสไตล์อเมริกันคลาสสิกนี้ทำได้ง่ายๆ ด้วยไมโครเวฟ โดยใช้ผักโขมสดที่ยังคงสีเขียวสดใสแม้เพียงอุ่นในไมโครเวฟไม่นาน คลุกเคล้ากับซอสครีม อุ่นในไมโครเวฟต่ออีกสักหน่อย แล้วทุกอย่างก็จะ... อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• ชีสเค้ก

ของหวานชนิดนี้มีทุกอย่างที่ทำให้ชีสเค้กเป็นที่รัก: เนื้อนุ่ม ครีมมี่ รสชาติเปรี้ยวเล็กน้อย และหวานกำลังดี แต่มีน้ำตาลเพียง 3 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค และมีคาร์โบไฮเดรตเพียงครึ่งหนึ่งของชีสเค้กทั่วไป เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบ— อ่านเพิ่มเติม

ผักกาดแก้วและผักเอนไดฟ์ไม่จำเป็นต้องหั่นสำหรับสลัดนี้ เพียงแค่แยกหัวออกเป็นใบ แล้วคลุกเคล้ากับผักอื่นๆ ในน้ำสลัดครีมเปรี้ยวและวาซาบิเบาๆ เคเปอร์ทอดเป็นส่วนประกอบที่โดดเด่นของสลัดนี้ รสเปรี้ยวและกรุบกรอบ เข้ากันได้อย่างลงตัว... อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้ลินซ์แสนน่ารักเหล่านี้เปี่ยมไปด้วยมนต์เสน่ห์ของเทศกาลวันหยุดฤดูหนาว โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ทำให้ดูสวยงามด้วยช่องสีสดใสที่ตัดกันอย่างลงตัวซึ่งเต็มไปด้วยแยม สูตรนี้เพิ่มถั่วเฮเซลนัทบดลงในแป้ง และเพื่อให้ได้ขนมแสนอร่อยนี้... อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณตัดสินใจจะย่างบรอกโคลี อย่าแยกหัวบรอกโคลีออกเป็นช่อเล็กๆ แต่ให้ย่างพร้อมก้าน โดยหั่นก้านตามยาวเป็นชิ้นใหญ่ๆ ก้านบรอกโคลีมีคุณค่าทางโภชนาการไม่ต่างจากส่วนอื่นๆ ของบรอกโคลี ราดบรอกโคลีย่างด้วยน้ำสลัดมะนาว อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม
• เคลือบ

ชอบซินนามอนโรลแบบคลาสสิกที่มีน้ำตาลเคลือบเหนียวๆ ไหม? สูตรนี้ตัดซินนามอนออกไป แล้วแทนที่ด้วยไส้เมล็ดป๊อปปี้รสเลมอน รสชาติสดชื่นและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ คุณสามารถหาไส้เมล็ดป๊อปปี้กระป๋องได้ในแผนกผักผลไม้ อ่านเพิ่มเติม

สปาเก็ตตี้จะเบาขึ้น ฉ่ำขึ้น และสดชื่นยิ่งขึ้นหากคลุกเคล้ากับบวบหั่นบางๆ และมะนาว คุณสามารถใช้เครื่องหั่นเส้นบวบเป็นเส้นบางๆ หรือหาซื้อบวบหั่นสำเร็จรูปได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ต โรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซานและ... อ่านเพิ่มเติม

• ค็อกเทล
• ลิมอนเชลโลโฮมเมด

นี่คือสูตรดัดแปลงจากค็อกเทล French 75 สุดคลาสสิก โดยปกติแล้ว เครื่องดื่มนี้จะใช้จินและแชมเปญ น้ำมะนาวคั้นสด และน้ำเชื่อมเล็กน้อย ดังนั้นทำไมไม่ลองเปลี่ยนส่วนผสมสองอย่างหลังเป็นเหล้ามะนาวดูล่ะ?! อ่านเพิ่มเติม

สลัดนี้ทำจากมันฝรั่งแดง เปลือกของมันบางมากจึงไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกก่อนปรุง และเปลือกสีแดงของมันทำให้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้นในสลัด โดยเฉพาะเมื่อตัดกับผักสดสีสดใส น้ำสลัด: อ่านเพิ่มเติม

ริคอตต้าชีสสด ผิวเลมอนขูด น้ำผึ้ง และอัลมอนด์คั่ว เป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับแซนด์วิชบาแกตต์สุดหรู เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้หรืองานเลี้ยงสละโสด ทาชีสริคอตต้าลงบนแซนด์วิชเมื่อบาแกตต์ปิ้งจนเหลืองกรอบแล้ว อ่านเพิ่มเติม

ฉลองฤดูร้อนด้วยปลาแซลมอนย่างสอดไส้ สูตรนี้ใช้ปลาแซลมอนทั้งตัว จึงเพียงพอสำหรับหลายคน ปลาแซลมอนสอดไส้ด้วยข้าวโพดหวานเนื้อครีมและเนยสีเขียวสดใส ปรุงรสด้วยเครื่องเทศสดหอม... อ่านเพิ่มเติม

เพื่อให้ย่างได้เร็วขึ้น ให้ผ่าเนื้อหมูสันในออกเป็นสองซีกแล้วทุบเบาๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น ให้ถูเนื้อด้วยส่วนผสมของยี่หร่า กระเทียม มะนาว และพริกแดง เสิร์ฟเนื้อหมูสันในย่างกับสลัดกะหล่ำปลีใส่ถั่ววอลนัทและ... อ่านเพิ่มเติม

กระเทียมและโรสแมรี่ที่นำไปย่างในน้ำมันมะกอกจะช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับถั่วฝักยาวธรรมดาๆ ในขณะที่เกล็ดขนมปังที่คั่วกับพริกแดงจะเพิ่มความกรุบกรอบได้อย่างลงตัว เมนูนี้จึงเหมาะเป็นเครื่องเคียงที่ดีต่อสุขภาพสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกทุกชนิด อ่านเพิ่มเติม

ไก่ย่างเบียร์กระป๋องเป็นวิธีการย่างที่ได้รับความนิยม แต่ไม่ใช่ทุกคนจะมีเตาย่าง และบางครั้งก็ไม่เหมาะกับสภาพอากาศทุกแบบ ทางออกคือ: ไก่ย่างเบียร์กระป๋องแบบง่ายๆ ในเตาอบ! ผลลัพธ์ที่ได้คือไก่ที่ฉ่ำ นุ่ม และรสชาติอร่อยอย่างเหลือเชื่อ และนี่คือเมนูเด็ดๆ ที่น่าสนใจ: อ่านเพิ่มเติม

อกไก่ยัดไส้ดูสวยงามน่ารับประทานเสมอ และทำง่ายกว่าที่คิด เพียงแค่เจาะรูด้านข้างแล้วใส่ไส้ลงไป ในกรณีนี้คือส่วนผสมของชีสแพะ ใบโหระพา ผักชีฝรั่ง และหอมแดง ซึ่ง... อ่านเพิ่มเติม

• ไก่แตงกวาดอง
• ถั่วเขียว

อยากรู้สึกเหมือนเชฟมืออาชีพไหม? สูตรนี้จะช่วยเพิ่มความมั่นใจให้คุณได้ นำแตงกวาดองไปทอดในกระทะโดยใช้แผ่นแป้งสี่เหลี่ยมแบนๆ ห่อด้วยฟอยล์ วิธีนี้จะทำให้ได้เปลือกที่กรอบอร่อยทั่วทั้งชิ้น อ่านเพิ่มเติม

ไก่คอร์นิชอนอบบนถาดอบเดียวกันกับผักรวม เช่น มันฝรั่ง กะหล่ำปลี และแครอท เนื่องจากมีขนาดเล็ก จึงสุกพร้อมๆ กับผัก อาหารจานนี้ดูน่ารับประทานและเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมเมื่อคุณมีเวลาน้อย อ่านเพิ่มเติม

แตงกวาดองสีทอง เสิร์ฟทั้งลูกบนจาน เป็นตัวเลือกที่ลงตัวสำหรับมื้อค่ำในโอกาสพิเศษ เคล็ดลับที่ทำให้หนังกรอบอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ก็คือ ต้องทอดให้หนังแห้งสนิท ราดด้วยเนยผสมใบเสจแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

ขนมแท่งเนื้อนุ่มสอดไส้แยมเบอร์รี่และชิ้นเชอร์รี่ อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของอบเชย กานพลู และซิตรัส เหมาะสำหรับช่วงวันหยุดฤดูหนาว ส่วนผสมสำคัญในสูตรนี้คือน้ำตาลทรายแดงเข้ม ซึ่งให้รสชาติคาราเมลที่หอมหวาน แต่ยัง... อ่านเพิ่มเติม

ของหวานสุดหรูสำหรับฤดูร้อนนี้ ผสานผลเบอร์รี่สดเข้ากับซอสเบอร์รี่เข้มข้น ครีมชีสฟรอสติ้งเนื้อเบา และเค้กแองเจิลฟู้ดเนื้อนุ่มได้อย่างลงตัว ซอสทำง่ายและรวดเร็วด้วยบลูเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่สด แต่คุณก็สามารถทำเองได้เช่นกัน อ่านเพิ่มเติม

แป้งสาลีโฮลวีตทำให้บิสกอตติเหล่านี้มีรสชาติถั่วอ่อนๆ ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติของพิสตาชิโอและน้ำผึ้งอุ่นๆ คุกกี้กรอบ หวานกำลังดี และเหมาะอย่างยิ่งที่จะทานคู่กับกาแฟหรือชาสักถ้วย อ่านเพิ่มเติม

• แอปเปิ้ล
• พาย

น้ำผึ้งช่วยเพิ่มความหวานที่ลงตัวให้กับพายน้ำมันมะกอกเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำชิ้นนี้ โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งและเสิร์ฟพร้อมแอปเปิ้ลที่เคี่ยวในน้ำเชื่อมน้ำผึ้งเล็กน้อย อบในวันหยุดหรือเมื่อใดก็ตามที่คุณอยากทานอะไรอร่อยๆ อ่านเพิ่มเติม

สูตรไก่ปรุงรสอร่อยนี้ มีหนังกรอบนอกนุ่มใน เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เหมาะสำหรับการย่างหรืออบ โดยนำไก่มาคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศผสม ได้แก่ กระเทียม ยี่หร่า ผักชี และพริกป่น แล้วเสียบลงบนกระป๋องเบียร์ อ่านเพิ่มเติม

• แป้งพายกรอบ
• ไส้มาสคาร์โปน
• บวบอบโรยน้ำตาล

ในฤดูร้อน เมื่อบวบออกผลดก หลังจากลองชิมอาหารเรียกน้ำย่อยและเมนูต่างๆ ที่ใช้บวบเป็นส่วนประกอบแล้ว ก็ถึงเวลาสำหรับของหวาน! ทาร์ตเหล่านี้ใช้บวบอ่อนคาราเมลแทนผลไม้หวานๆ โดยมีไส้มาสคาโปเนหวานๆ และฐานกรุบกรอบ... อ่านเพิ่มเติม

ค็อกเทลฤดูร้อนนี้เต็มไปด้วยรสชาติสดชื่นของส้ม มิ้นต์ และโหระพา ทำจากสาเกแบบมีฟอง เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ริมสระน้ำหรือบาร์บีคิวในฤดูร้อน เสิร์ฟเย็นจัดในแก้วทรงสูง อ่านเพิ่มเติม

• ไก่งวง
• น้ำเกรวี่

ก่อนนำไปอบ ให้หมักไก่งวงในเครื่องเทศแห้งที่มีส่วนผสมของสมุนไพรโพรวองซ์และซูแมคเป็นเวลาสองวัน จะทำให้ไก่งวงมีรสชาติอร่อยและฉ่ำน้ำอย่างเหลือเชื่อ นำน้ำที่ได้จากการอบมาทำน้ำเกรวี่สำหรับไก่งวง โดยเติม... อ่านเพิ่มเติม

ส่วนผสมหลักของเค้กป๊อปเหล่านี้คือข้าวพองและมาร์ชเมลโลว์ละลายที่อัดแน่น เติมเปลือกเลมอนขูดเล็กน้อยเพื่อปรับสมดุลความหวานได้อย่างลงตัว นำเค้กป๊อปแต่ละชิ้นไปจุ่มในช็อกโกแลตขาวละลายแล้วตกแต่งด้วย... อ่านเพิ่มเติม

ด้วยไส้กรอกมังสวิรัติและกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ พาสต้าจานนี้จะถูกใจแขกทุกคน ไม่ว่าจะเป็นมังสวิรัติหรือไม่ก็ตาม รสชาติที่เข้มข้นเกิดจากการนำผัก (หัวหอมและกะหล่ำปลีบรัสเซลส์) ไปผัดจนเป็นสีคาราเมล เมื่อสะเด็ดน้ำพาสต้า ให้เทน้ำส่วนเกินทิ้งไปบ้าง อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณยังมีเนื้ออบเหลืออยู่ในตู้เย็นจากมื้อเย็นเมื่อคืนนิดหน่อย ลองยืดเวลาความอร่อยนั้นออกไปด้วยการทำสลัดพาสต้าโอเรคิเอตเต้จานนี้ ที่มีส่วนผสมของเนื้ออบชิ้นใหญ่ มอสซาเรลล่าบอคคอนชินี ผักดอง และสมุนไพรสด (สลัด) อ่านเพิ่มเติม

• ไก่งวงและน้ำเกลือ
• เนยปรุงรส

การผ่าไก่งวงแบบผีเสื้อจะช่วยให้ไก่งวงอบได้เร็วขึ้น สุกทั่วถึงทุกด้าน และไม่ต้องพลิกกลับด้าน แช่ไก่งวงค้างคืนในน้ำดองรสชาติเข้มข้นที่ทำจากจูนิเปอร์ ผิวเลมอน และ... อ่านเพิ่มเติม

• ไก่งวงและน้ำเกลือ
• เนยสมุนไพรสำหรับพอร์เชตต้า

หากคุณเคยลองทานมีทโลฟพอร์เชตต้าแบบอิตาเลียน คุณคงหลงใหลในรสชาติเผ็ดร้อนที่มีกลิ่นหอมของยี่หร่า มะนาว และโรสแมรี่ สูตรนี้แนะนำให้คุณนำกลิ่นหอมเดียวกันนั้นมาใช้กับไก่งวงสำหรับเทศกาลวันหยุด เพื่อให้ไก่งวงสุกเร็วขึ้นและ... อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้เปลี่ยนสลัดกรีกเบาๆ จากอาหารเรียกน้ำย่อยให้กลายเป็นอาหารจานหลักที่อิ่มท้อง หรือแม้กระทั่งอาหารมังสวิรัติมื้อใหญ่ได้เลย โดยนำบัลเกอร์ที่ปรุงสุกแล้วมาผสมกับส่วนผสมหลักของสลัด ได้แก่ มะเขือเทศ แตงกวา มะกอก หัวหอมแดง ชีสเฟต้า และสมุนไพร อ่านเพิ่มเติม

แม้ว่ากะหล่ำดาวจะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่มีกลิ่นคล้ายกะหล่ำปลีค่อนข้างแรง ซึ่งเป็นเหตุผลที่หลายคนไม่ชอบ วิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการนำกะหล่ำดาวมาประกอบอาหารคือการนำไปปรุงเป็นอาหารจานร้อน อ่านเพิ่มเติม

ขนมมาเดอลีนนั้นโดยทั่วไปจะอบในพิมพ์รูปเปลือกหอย เนื้อนุ่มเหมือนเค้กฟองน้ำ และมักโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ส่วนผสมหลักคือเนย นำไปอบให้เหลืองกรอบสักสองสามนาที แล้วจึงนำไปอบตามสูตรดั้งเดิม... อ่านเพิ่มเติม

• น้ำเชื่อมเลมอนมิ้นต์
• ชั้นบลูเบอร์รี่
• เลมอนจูเลป

ไอศกรีมแท่งสองชั้นนี้เป็นของหวานสำหรับผู้ใหญ่ที่สมบูรณ์แบบ อัดแน่นไปด้วยรสชาติสดใสของฤดูร้อน ชั้นแรกเป็นบลูเบอร์รี่บด ชั้นที่สองเป็นเครื่องดื่มเลมอนมินต์จูเลปสูตรพิเศษ ทั้งสองชั้นอบอวลไปด้วยเหล้าเบอร์เบินหอมกรุ่น เทเครื่องดื่มจูเลปลงบนบลูเบอร์รี่... อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังฉีกทานได้นี้ทำจากแป้งขนมปังขาวแบบคลาสสิก สอดไส้ด้วยครีมชีส บลูเบอร์รี่ และอัลมอนด์ เป็นของหวานคลายร้อนสำหรับคนรักผลไม้ตระกูลเบอร์รี่! นำแป้งที่สอดไส้แล้วมาตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม อ่านเพิ่มเติม

• สเต็ก
• หัวหอม
• ซอสบลูชีส
• มะเขือเทศอบ

แซนด์วิชชิ้นใหญ่ชิ้นนี้ ประกอบด้วยสเต็กริบอายย่าง ซอสบลูชีสรสเปรี้ยว หัวหอมคาราเมล ผักวอเตอร์เครสรสจัดจ้าน และมะเขือเทศอบรสหวานเผ็ด สามารถทานแทนอาหารมื้อหลักได้เลย ส่วนประกอบ: อ่านเพิ่มเติม

• ไอโอลี
• น้ำซุปและปลา

เนื้อปลากะพงนุ่มละมุนเสิร์ฟในน้ำซุปใสรสชาติกลมกล่อม พร้อมผักฤดูใบไม้ผลิอ่อนๆ ได้แก่ มันฝรั่งแดง ถั่วลิมา มะเขือเทศเชอร์รี่ และต้นหอม จุดเด่นของซุปนี้คือซอสไอโอลีกระเทียมโฮมเมด เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้ง อ่านเพิ่มเติม

เมนูแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพสไตล์ทัสคานีจานนี้ มีแคลอรี่ต่ำ เตรียมง่าย และเหมาะสำหรับทั้งวันหยุดและมื้ออาหารประจำวัน อกไก่จะอบกับบวบ มะเขือเทศ ยี่หร่า มะนาว โรสแมรี่ และกระเทียม ผลลัพธ์ที่ได้นั้น... อ่านเพิ่มเติม

• น้ำหมัก
• สเต็ก

สเต็กจานนี้มีรสชาติเรียบง่ายแต่เข้มข้น ได้แรงบันดาลใจจากอาหารทัสคานี โรสแมรี่และไทม์สด กระเทียม เลมอน และน้ำมันมะกอก เปลี่ยนเนื้อให้กลายเป็นอาหารรสเลิศอย่างแท้จริง ไข่ดาวที่มีไข่แดงเยิ้มๆ ยิ่งทำให้สเต็กจานนี้พิเศษยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

อะไรจะอร่อยไปกว่าไก่ย่างทั้งตัวบนจาน? เป็นไปได้ด้วยแตงกวาดอง! ไก่ย่างขนาดเล็ก หมักด้วยส่วนผสมของมะนาวและสมุนไพรสไตล์ทัสคานี สามารถเสิร์ฟทั้งตัวหรือ... อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณชื่นชอบพายเลมอนเมอแรงก์แบบคลาสสิก คัพเค้กเหล่านี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง คัพเค้กวานิลลาเลมอนแต่ละชิ้นสอดไส้ด้วยเลมอนเคิร์ด (แบบสำเร็จรูปหรือสูตรที่คุณชอบ) และตกแต่งด้านบนด้วยครีมเมอแรงก์เนื้อนุ่มฟู อ่านเพิ่มเติม

กุ้งอบกับเส้นหมี่ในแกงกะทิหอมๆ ใส่ตะไคร้ ห่อด้วยกระดาษ parchment แยกชิ้น วิธีนี้ช่วยให้ได้รสชาติเข้มข้นโดยไม่ใส่น้ำมันหรือเกลือมากเกินไป นอกจากนี้ การห่อแบบนี้ยังทำให้จานดูสวยงามไม่เหมือนใคร และแขกของคุณจะต้องชื่นชอบแน่นอน อ่านเพิ่มเติม

คุณสามารถทำอะไรได้มากกว่าแค่ทานซีเรียลกับนมจากซีเรียลสำเร็จรูป เมื่อนำมาเชื่อมติดกันด้วยมาร์ชเมลโลว์ละลาย มันจะกลายเป็นขนมหวานกรุบกรอบที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ สูตรนี้ประกอบด้วย: อ่านเพิ่มเติม

มาการองเป็นคุกกี้มะพร้าวเนื้อนุ่ม ไม่มีส่วนผสมของแป้ง ในสูตรนี้ ความหวานของมะพร้าวเข้ากันได้ดีกับรสเปรี้ยวสดชื่นของเลมอนและโรสแมรี่สด พร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ ของสน เป็นขนมที่เหมาะสำหรับช่วงเทศกาลวันหยุด รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน อ่านเพิ่มเติม

มาการองมะพร้าวสไตล์อเมริกันมีรสชาติสดชื่นจากเปลือกเลมอนขูดและถั่วพิสตาชิโอ เนื้อนุ่มละมุนลิ้น พร้อมด้วยชิ้นถั่วกรุบกรอบ เป็นขนมที่เหมาะสำหรับเทศกาลอีสเตอร์หรือวันหยุดฤดูใบไม้ผลิอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม

ลูทีน ซึ่งเป็นสารสีเหลืองในข้าวโพด เป็นสมาชิกของกลุ่มแคโรทีนอยด์ ซึ่งพบได้มากในผลไม้และผักสีเหลือง ส้ม และแดง อย่างไรก็ตาม ลูทีนไม่ได้พบได้ทุกที่ นอกจากข้าวโพดแล้ว แหล่งที่ดีของลูทีนยังรวมถึงไข่ด้วย อ่านเพิ่มเติม

ปล่อยให้น้ำตาลแช่กับเปลือกมะนาวอย่างน้อย 24 ชั่วโมงเพื่อให้รสชาติซึมซาบ จากนั้นใช้น้ำตาลหอมกลิ่นส้มนี้แทนน้ำตาลทรายธรรมดาในอาหารหรือเครื่องดื่มใดๆ ที่เข้ากันได้ดีกับกลิ่นมะนาว เช่น ชา ทั้งแบบร้อนและเย็น อ่านเพิ่มเติม

ซุปมะเขือเทศเนื้อเนียนนุ่มของมอลลี่ เยห์ คือวิธีที่สมบูรณ์แบบในการทำให้ร่างกายอบอุ่นในวันที่อากาศหนาวเย็น ซุปมีรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นและรสชาติที่ลงตัวด้วยกระเทียม โหระพา และพาร์เมซาน ช่วยเพิ่มรสอูมามิเล็กน้อย ทำให้ร่างกายอบอุ่นจากภายใน และช่วยให้รู้สึกสดชื่นขึ้น อ่านเพิ่มเติม

นำเห็ดไปอบกับเนย กระเทียม สมุนไพร และน้ำพริกปลาแอนโชวี่ แล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับขนมปังหรือเป็นเครื่องเคียง น้ำพริกปลาแอนโชวี่จะช่วยเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับสูตรนี้ ทำให้รสชาติของเห็ดดียิ่งขึ้นไปอีก อ่านเพิ่มเติม

ไก่ย่างเสิร์ฟพร้อมสลัดข้าวบาร์เลย์ องุ่น และถั่วต่างๆ ราดด้วยน้ำสลัดเลมอน-มิ้นต์สดชื่น ส่วนหนึ่งของน้ำสลัดเดียวกันนี้ใช้หมักไก่ก่อนนำไปย่าง ทำให้ได้เนื้อไก่ส่วนอกที่ฉ่ำและมีรสชาติกลมกล่อม อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้ไร้กลูเตนเหล่านี้ทำจากแป้งอัลมอนด์ แป้งข้าวกล้อง และแป้งมันสำปะหลัง หากคุณแพ้ถั่ว ให้เปลี่ยนแป้งอัลมอนด์เป็นแป้งข้าวฟ่าง 0.5 ถ้วย และเพิ่มเนยเป็น 165 กรัม และนมเป็น - อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้ก
• เคลือบ

อบเค้กฉลองเทศกาลที่เปี่ยมไปด้วยรสชาติของมะนาว ใส่ทั้งน้ำมะนาวและเปลือกมะนาวขูดลงในทั้งส่วนผสมเค้กและน้ำตาลไอซิ่ง จากนั้นจึงตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งก่อนเสิร์ฟ สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้พิมพ์เค้กทรงกลมที่มี - อ่านเพิ่มเติม

• ลาซานญ่า
• ซอสมะเขือเทศใส่ใบโหระพา

แม้ไม่มีเนื้อสัตว์ ลาซานญ่าก็ยังอร่อยได้อย่างเหลือเชื่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีชีสถึงสี่ชนิด ได้แก่ ชีสแพะ พาร์เมซาน มอสซาเรลล่า และคอตเทจชีส ซึ่งเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมแทนริคอตต้าแบบดั้งเดิม คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศสำเร็จรูปสำหรับสูตรนี้ได้ แต่จะดีกว่าถ้า... อ่านเพิ่มเติม

ข้อดีของการใช้ฟอยล์ห่ออาหารคือมันช่วยกักเก็บน้ำและรสชาติของอาหารไว้ได้ขณะอบ ในสูตรนี้ เมื่อกุ้งถูกอบ น้ำจากกุ้งจะผสมกับเนย ไวน์ขาว และเครื่องปรุงรส ทำให้เกิดน้ำซุปที่อร่อย... อ่านเพิ่มเติม

วางส้อมลง แล้วหยิบช้อนขนาดใหญ่ขึ้นมาลิ้มรสพาสต้าออร์โซ่เนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น พร้อมกลิ่นหอมสดชื่นของส้มและผักใบเขียว ครีมและเนยเข้มข้นช่วยให้พาสต้ามีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มดุจแพรไหม และเส้นพาสต้าออร์โซ่ก็ถูกปรุงสุกอย่างดี - อ่านเพิ่มเติม

คุณสามารถทำพาสต้าทะเลแสนอร่อยบนกองไฟได้แม้ในขณะตั้งแคมป์ โดยทำทีละน้อยๆ ที่บ้าน เคล็ดลับของคุณคือเส้นพาสต้าคาเปลลินีเส้นบาง (เส้นเหมือนเส้นผมนางฟ้า) ซึ่งสุกในเวลาไม่กี่นาที รวมถึงมะเขือเทศกระป๋องและ... อ่านเพิ่มเติม

• กาแฟ
• วิปครีมเลมอนวานิลลา

ปิดท้ายมื้อค่ำของคุณด้วยกาแฟรสชาติเข้มข้น ราดด้วยวิปครีม สิ่งที่ทำให้ค็อกเทลนี้แตกต่างจากแบบคลาสสิกคือการเติมเปลือกมะนาวสดเล็กน้อยลงในวิปครีม รสชาติเปรี้ยวอ่อนๆ ของมะนาวช่วยเสริมความสดชื่นให้กับรสชาติเข้มข้น... อ่านเพิ่มเติม

• ฐานช็อกโกแลต
• ไส้ส้ม

ขนมอบชิ้นเล็กๆ เหล่านี้เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการลิ้มรสการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างช็อกโกแลตเข้มข้นและส้ม แท่งขนมทำจากสองชั้น: ฐานช็อกโกแลตนุ่มๆ และไส้พุดดิ้งส้มอยู่ด้านบน ตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งและ... อ่านเพิ่มเติม

• วาฟเฟิล
• ซอสสตรอว์เบอร์รี

วาฟเฟิลเวียนนาเนื้อนุ่ม อวบอิ่ม กรอบนอก นุ่มใน ราดด้วยซอสสตรอว์เบอร์รีโฮมเมด เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของหวานในฤดูร้อน ซอสทำง่ายและรวดเร็วด้วยสตรอว์เบอร์รีสด คุณสามารถทำซอสไปพร้อมๆ กับการทอดวาฟเฟิลได้เลย อ่านเพิ่มเติม

• น้ำเกลือ
• เนื้อหมู
• การประกอบแซนด์วิช
• บิสกิตกับนมเปรี้ยว

บิสกิตเนื้อร่วนมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างจากขนมปังเบอร์เกอร์แบบดั้งเดิม แต่ก็เหมาะสำหรับทำแซนด์วิชเช่นกัน หากคุณกำลังมองหารสชาติใหม่ๆ ลองทามายองเนสราสเบอร์รี่ลงบนขนมปัง แล้ววางชิ้นเนื้อชุบแป้งทอดกรอบๆ ฉ่ำๆ ไว้ด้านบน อ่านเพิ่มเติม

แครนเบอร์รีรสหวานอมเปรี้ยวและพีแคนรสเข้มข้นผสานกันอย่างลงตัวในคุกกี้ง่ายๆ ชิ้นนี้ เหมาะสำหรับทั้งช่วงเทศกาลและรับประทานในชีวิตประจำวัน บิสกอตติแบบดั้งเดิมเป็นคุกกี้แห้งกรอบที่นิยมจุ่มในชาหรือกาแฟ และสามารถเก็บไว้ได้นาน อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้จะทำให้ค็อกเทลกุ้งของคุณอร่อยเป็นพิเศษ กุ้งแต่ละตัวจะสอดไส้ด้วยเนื้อปูแท้และเกล็ดขนมปัง แล้วห่อด้วยเบคอน ซึ่งจะอร่อยยิ่งขึ้นหลังจากอบเสร็จ อ่านเพิ่มเติม

ทุกคนชอบมีทบอล และหลายคนก็ชื่นชอบเค้กปู ดังนั้นสูตรนี้จึงรวมทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน: มีทบอลเนื้อนุ่มที่ทำจากเนื้อปูแท้ๆ เคี่ยวในซอสมะเขือเทศรสเผ็ด นำมีทบอลมาผสมกับสปาเก็ตตี้ แล้วห่อด้วย... อ่านเพิ่มเติม

การทำคูสคูสเป็นเครื่องเคียงนั้นง่ายเหมือนต้มน้ำ! เตรียมง่ายและไม่ต้องใช้ความร้อน เพียงแค่เทน้ำเดือดลงไปแล้วเคี่ยวสักสองสามนาทีจนคูสคูสสุกนุ่มและฟู ในสูตรนี้ คูสคูสจะเสิร์ฟพร้อมกับ... อ่านเพิ่มเติม

อบเชย ลูกเกด และแครอทช่วยเพิ่มความหวานเล็กน้อยให้กับเครื่องเคียงสไตล์ตะวันออกกลางจานนี้ คลุกเคล้าคูสคูสที่ปรุงเสร็จแล้วกับมิ้นต์และผักชีเพื่อเพิ่มความสดชื่น และเสิร์ฟพร้อมเนื้อย่างหรือสัตว์ปีก อ่านเพิ่มเติม

เฟต้าชีส ผักชีฝรั่งสด มะกอก และมะนาว คือส่วนผสมลับที่จะเปลี่ยนไก่และมันฝรั่งธรรมดาๆ ให้กลายเป็นอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนสุดอลังการ นำน่องไก่ไปอบกับมะกอกเขียว กระเทียม และออริกาโนจนกรอบและ... อ่านเพิ่มเติม

ในเมนูไก่จานนี้ ครีมชีสมีประโยชน์สองอย่าง คือ เป็นฐานที่ให้ความเนียนนุ่มแก่ไส้ผักโขมและอาร์ติโชค และยังเป็นฐานของซอสพริกย่างอีกด้วย นำไส้ใส่ลงในอกไก่ อบ แล้วเสิร์ฟพร้อมซอส และสำหรับเครื่องเคียง... อ่านเพิ่มเติม

• น้ำซุปหัวหอมใส่เวอร์มุธ
• ไก่
• ซัลซ่าเวร์เดกับเฟต้าชีส
• ริซอตโต้เลมอน

เคี่ยวอกไก่ห่อผักโขมในน้ำซุปหัวหอมและเวอร์มุธหอมๆ เสิร์ฟพร้อมรีซอตโต้เลมอนเนื้อครีม ราดด้วยซัลซ่าสีเขียวหอมๆ (ซัลซ่าเวร์เด) ที่ทำจากผักโขม โหระพา ผักชีฝรั่ง สะระแหน่ และเฟต้าชีส โดยซัลซ่านี้ปรุงดังนี้: อ่านเพิ่มเติม

นำอกไก่ไปอบในถาดอบเดียวกันกับมันฝรั่ง กระเทียม หน่อไม้ฝรั่ง และมะเขือเทศเชอร์รี่ ก่อนที่อาหารจะสุกประมาณสองสามนาที โรยด้วยชีสพาร์เมซานขูดและผักชีฝรั่ง แล้วนำไปอบในโหมดอบย่างจนผักและไก่สุกเหลือง อ่านเพิ่มเติม

ข้าวผัดพิลาฟเนื้อเบาฟูนุ่มนี้ มีส่วนผสมของลูกเกด ผิวเลมอนขูด และถั่วต่างๆ ทานง่ายโดยไม่ทำให้เสียรูปร่าง เพราะทำจากดอกกะหล่ำ! โดยนำดอกกะหล่ำมาปั่นให้ละเอียด แล้วใส่ลงในข้าวผัดพิลาฟแทนข้าวสาร อ่านเพิ่มเติม

สำหรับเมนูเครื่องเคียงเพื่อสุขภาพ ลองนำหน่อไม้ฝรั่งไปอบในเตาอบแล้วเสิร์ฟพร้อมซอสอัลมอนด์เนื้อเนียน ซอสนี้ทำจากถั่วและน้ำมะนาวปั่นในเครื่องปั่น แต่รสชาติเข้มข้นนุ่มละมุน เหมาะสำหรับทานคู่กับเนื้อสัตว์หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับมังสวิรัติ อ่านเพิ่มเติม

สำหรับเมนูเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมในฤดูใบไม้ร่วง ลองนำฟักทองหั่นชิ้นไปอบในซอสที่ทำจากน้ำเชื่อมเมเปิ้ลธรรมชาติและน้ำมะนาวคั้นสด โรยด้วยพริกป่นเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนที่ลงตัวกับความหวานของฟักทอง - อ่านเพิ่มเติม

นำฟักทองลูกโอ๊กหั่นเป็นชิ้นๆ มาคลุกกับเกล็ดขนมปัง โรยด้วยพาร์เมซานชีส เสจ และเครื่องเทศ แล้วนำไปอบจนเหลืองกรอบ เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเปลี่ยนฟักทองให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับงานปาร์ตี้ที่ทุกคนจะต้องชื่นชอบ อ่านเพิ่มเติม

ดอกกะหล่ำอ่อนนุ่ม มะเขือเทศรสหวานอมเปรี้ยว มะกอกรสเค็ม และพริกชี้ฟ้ารสเผ็ดร้อน ผสานกันอย่างลงตัวในพิซซ่ารสชาติเข้มข้นนี้ ปลาแอนโชวี่เป็นส่วนประกอบเสริม แต่ห้ามพลาดเด็ดขาด เพราะจะช่วยเพิ่มรสชาติของส่วนผสมทั้งหมดและทำให้พิซซ่าอร่อยยิ่งขึ้น... อ่านเพิ่มเติม

สเต็กดอกกะหล่ำเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียง แต่ก็มีเนื้อสัมผัสที่แน่นและอิ่มท้องพอที่จะเป็นอาหารจานหลักได้เช่นกัน สูตรนี้ใช้สเต็กสองชิ้นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เสิร์ฟสเต็กพร้อมซอสรสเผ็ด... อ่านเพิ่มเติม