ยี่หร่า

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เครื่องเทศสำหรับทำซัมบาร์:
• สตริงฮอปเปอร์:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ไส้มันเทศและยี่หร่า:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แป้งโดว์
• มันฝรั่งทอด
• น้ำจิ้ม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

เอสคาเบเช่เป็นอาหารทะเลหมักล่วงหน้า โดยนำปลาหรืออาหารทะเลขนาดเล็กไปทอดก่อน ในขณะเดียวกันก็เตรียมเครื่องเทศสำหรับหมักไปด้วย จากนั้นจึงนำอาหารทะเลไปคลุกเคล้าในน้ำหมักรสเผ็ดที่มีส่วนผสมของน้ำส้มสายชู... อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซัลซ่ามะเขือเทศใส่โอลีฟ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เครื่องเทศผสมแบบสเปน
• ซอสสเต็กน้ำส้มสายชูเชอร์รี่

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แป้งสำหรับทำเอ็มปานาดา:
• น้ำจิ้มครีมเปรี้ยวโรยผักชี:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ไก่คลุกเครื่องเทศ:
• ซอสผักชีและสะระแหน่:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ข้าวไก่
• ซอฟริโต
• น้ำมันแอนนาตโต

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ชูโรส:
• ซอสช็อกโกแลต:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

วิธีอบไก่ที่ยอดเยี่ยม เคล็ดลับอยู่ที่การทำให้ไก่แบนราบ ใช้มีดทำครัว กรีดไก่ตรงกลางระหว่างกระดูกสันหลังและอก นี่เป็นเมนูไก่ที่อร่อยมาก ไก่จะฉ่ำและมีรสชาติเยี่ยมเสมอ อ่านเพิ่มเติม

• ผัก:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

Ropa Vieja (หมายถึง "เศษผ้าเก่า") เวอร์ชันนี้ เป็นอาหารคิวบาที่ทำจากเนื้อวัวฉีกในซอสมะเขือเทศรสชาติกลมกล่อม มีรสชาติเข้มข้นลึกซึ้งอย่างที่คุณคาดไม่ถึงจากอาหารที่ปรุงใน... อ่านเพิ่มเติม

• ถั่วมังสวิรัติ:
• ข้าวกล้อง:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• กะรัมมาซาลา:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• หัวน้ำหอม (เครื่องเทศผสมสูตรครีโอลของเอเมอริล):

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซอสไรตะ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แกงไก่:
• แพนเค้กหัวหอม:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สตูว์รสเผ็ดนี้เป็นที่ชื่นชอบในรัฐปัญจาบของอินเดีย โปรดจำไว้ว่า รสเผ็ดไม่ได้หมายความว่าต้องเผ็ดร้อนเสมอไป! อ่านเพิ่มเติม

• น้ำพริกแกง:
• สำหรับโรย:

สูตรอาหารบริยานี ซึ่งเป็นข้าวและเนื้อสัตว์ตุ๋น ถูกนำเข้ามาสู่อินเดียจากเอเชียกลางโดยชาวมองโกลผู้ปกครองอินเดียตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 ถึง 18 จนถึงทุกวันนี้ บริยานียังคงได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่ประณีตที่สุด และได้รับความนิยมอย่างมากโดยเฉพาะในภาคเหนือของอินเดีย อ่านเพิ่มเติม

นี่เป็นไอเดียสำหรับงานปาร์ตี้ที่ทำง่ายและรวดเร็วมาก แถมราคายังไม่แพงอีกด้วย มีรสชาติและกลิ่นหอมชวนลิ้มลอง รับรองว่าเด็กๆ ทุกคนที่เดินผ่านไปมาจะต้องชอบแน่นอน ฉันคิดว่ามันน่าจะได้รับความนิยมมากนะ— อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

โรปา บิเอฮา (Ropa vieja) ซึ่งหมายถึง "เศษผ้าเก่า" เป็นอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์หั่นฝอย พริก และหัวหอม ดูเหมือนเศษเนื้อหลากสีสันที่กองรวมกัน อาหารประเภทสตูว์เข้มข้นแบบนี้เป็นอาหารหลักของชาวคิวบาในประเทศแถบละตินอเมริกา อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เครื่องปรุงรสอะโดโบแสนอร่อย:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เนื้อหมู:
• การเสิร์ฟแซนด์วิช:
• น้ำหมัก:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เนื้อหมู
• แตงกวาดองและบีทรูทดองทำเอง
• ซอสไอโอลี กระเทียมคั่วและมัสตาร์ดดิฌง
• สำหรับแซนด์วิช

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• หมูอบ
• น้ำหมักโมโย
• แซนด์วิชคิวบา

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• น้ำหมัก:
• น้ำเชื่อมเคลือบโมจิโต้:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สเต็กหมูผ่าครึ่งสไตล์คิวบา:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

อาหารคิวบาจานยอดนิยมนี้ทำจากเนื้อวัวบดในซอสมะเขือเทศรสชาติกลมกล่อม บางครั้งก็เรียกว่าพริกคิวบา แม้ว่ารสชาติจะแตกต่างจากพริกแบบอเมริกันมากก็ตาม นอกจากนี้ยังมีรสชาติไม่เผ็ดมาก ทำให้เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบรสจัด... อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แซนด์วิช
• หมูคิวบา

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซอสครีโอล:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แซนด์วิช
• การเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• Garam Masala โฮมเมดของเชฟ Aarti:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับน้ำหมัก:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับเนื้อชุบแป้งทอด:
• สำหรับซอสมะขาม:
• สำหรับน้ำจิ้มหัวหอมแดงผสมมิ้นต์:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เครื่องเทศแกงกะหรี่:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เนยใส:
• ไส้ถั่วชิกพี:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• น้ำจิ้มถั่วเลนทิลและถั่วลันเตา:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เคบับ:
• มันฝรั่ง:
• ไรตา:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• น้ำพริกกระเทียมขิง:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซอสโยเกิร์ตใส่พริก:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เคบับเนื้อแกะย่าง เสิร์ฟพร้อมแกงกะหรี่และขนมปังพิต้า
• ชัทนีย์สะระแหน่และลูกพีชย่าง

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารผักย่างแบบละเอียดพร้อมรูปภาพ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เครื่องเทศ:
• สำหรับเสิร์ฟ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ตัวเลือกในการเสิร์ฟ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สลัด:
• แป้งสำหรับทำแผ่นแป้ง:
• ถั่วชิกพี:
• สำหรับเสิร์ฟ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ผงการัมมาซาลาสูตรโฮมเมดของอาร์ตี:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับกรอกข้อมูล:
• สำหรับเสิร์ฟ:

นี่คือสลัดสไตล์อินเดียที่สดชื่นและกรุบกรอบอย่างน่าอัศจรรย์ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อแกะรสเผ็ด คุณสามารถเสิร์ฟแครอทและน้ำสลัดเพียงอย่างเดียว หรือจะเพิ่มแอปเปิ้ลหรือขึ้นฉ่ายเพื่อเพิ่มความหวานและรสชาติให้ดียิ่งขึ้น... อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับชีสพาเนียร์:
• สำหรับผักโขม:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับไส้:
• สำหรับการทดสอบ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ไก่และน้ำหมัก:
• ซอสทิกก้ามาซาลา:

ทิกก้าเป็นคำภาษาเปอร์เซียที่แปลว่าชิ้น และมาซาลาคือส่วนผสมของเครื่องเทศอินเดีย อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เนื้อชุบแป้งทอด:
• ซอสไอโอลีมิ้นต์และยี่หร่า:
• ขั้นตอนการประกอบเบอร์เกอร์:
• มายองเนส:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ไก่งวง:
• ซอส:

สูตรการทำเนื้อบดสำหรับทำแฮมเบอร์เกอร์สไตล์อินเดียแบบสลอปปี้โจ โดยใช้เนื้อไก่งวงบด อ่านเพิ่มเติม

• น้ำมันเผา:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• การบรรจุ:
• ซัมซา:
• ชัทนีย์มิ้นต์:
• แป้งทำเองสำหรับทำซัมซ่า:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารจานหลัก เสิร์ฟพร้อมข้าว: เนื้อวัวตุ๋นในน้ำซุปมะเขือเทศแล้วฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ เรียกว่า "Ropa Vieja" ซึ่งแปลว่า "เสื้อผ้าเก่า เศษผ้า" อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับปีก:
• สำหรับซอสซิตรัส มาร์การิต้า:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เนื้อหมูอบ:
• ข้าวหอมหญ้าฝรั่น:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ